Electrolux EON6701X Instrukcja obsługi

Marka: Electrolux

Model: EON6701X

Typ: Instrukcja obsługi

EON - 6701 X

INSTRUKCJA

OBS£UGI

K u c h n i a e l e k t r y c z n a d o z a b u d o w y

SPIS TRE&CI

WSKAZÓWKI DOTYCZ,CE BEZPIECZE.STWA ..........................................4

PIERWSZE W1,CZENIE..................................................................................6

OPIS PIEKARNIKA........................................................................................... 7

ZEGAR ELEKTRONICZNY...............................................................................9

PIECZENIE - WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE ..................................................13

TABELA CZASÓW PIECZENIA .....................................................................17

MYCIE I KONSERWACJA..............................................................................18

USUWANIE USTEREK ...................................................................................21

AUTORYZOWANY SERWIS...........................................................................21

CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA ...........................................................22

NSTALACJA ................................................................................................... 23

WSKAZÓWKI DOTYCZ,CE BEZPIECZE.STWA

Przed przyst?pieniem do pod?czenia i eksploatacji urz?dzenia pro-

simy o dokadne zapoznanie siA z instrukcj? obsugi.

W instrukcji obsugi podano waCne wskazówki i porady dotycz?ce

prawidowej i bezpiecznej eksploatacji urz?dzenia.

InstrukcjA obsugi naleCy zachowaF, aby podczas uCytkowania

urz?dzenia móc z niej skorzystaF w kaCdej chwili.

W przypadku sprzedaCy urz?dzenia naleCy przekazaF nowemu uCyt-

kownikowi takCe instrukcjA obsugi.

Instalacja

• Monta i podczenie urzdzenia do instalacji elektrycznej moe wykona

wycznie instalator z odpowiednimi uprawnieniami, zgodnie z obowizuj-

cymi przepisami.

• W przypadku konieczno$ci wykonania modyfikacji instalacji elektrycznej,

wszystkie prace naley powierzy uprawnionemu elektrykowi.

• Pod?czaj?c inne urz?dzenia elektryczne do gniazdka zasilaj?cego w

pobliCu piekarnika, naleCy zwróciF uwagA, aby przewód zasilaj?cy nie

dotyka gor?cych pól grzejnych pyty do gotowania i nie zosta przy-

trzaHniAty drzwiczkami piekarnika.

• Zwróci uwag(, aby urzdzenie nie stao na przewodzie zasilajcym.

Eksploatacja

• Piekarnik przeznaczony jest wycznie do pieczenia potraw na potrzeby go-

spodarstwa domowego i nie wolno uywa go do innych celów.

• Przy otwieraniu drzwi piekarnika podczas pieczenia (lub po jego za-

koJczeniu) naleCy odsun?F siA od urz?dzenia – z wnAtrza wydostanie

siA gor?ca para.

• Wszelkie zmiany cech i modyfikacje urzdzenia stwarzaj powane zagro-

enie dla uytkownika.

• Urzdzenie nagrzewa si( w czasie pracy (i zatrzymuje ciepo na jaki$ czas

po zako-czeniu pieczenia). Zachowa szczególn ostrono$, zwaszcza

przy dotykaniu elementów wewn(trznych.

• Po zako-czeniu pieczenia naley zawsze wyczy piekarnik, ustawiajc

pokr(ta w pooeniu „WY12CZONY” (OFF).

• Regularne czyszczenie zapobiega niszczeniu si( wewn(trznych powierzchni

piekarnika. Resztki ywno$ci i tuszczu mog zapali si(.

• Nie przykrywa adnych elementów piekarnika foli aluminiow.

• Powierzchnie emaliowane „Easy clean” (je$li wyst(puj) naley my wod z

dodatkiem agodnego detergentu.

• Do czyszczenia piekarnika nie wolno uywa pary lub urzdze- parowych.

• Przed przystpieniem do czyszczenia naley wyczy urzdzenie / wykr(ci

bezpiecznik i poczeka, a piekarnik ostygnie.

• Upewni si(, e ruszt i tace s prawidowo woone w prowadnice.

• Pod?czenie do kilku faz bez przewodu zerowego (400V) doprowadzi

do uszkodzenia urz?dzenia.

BezpieczeJstwo dzieci

•

Urzdzenie przeznaczone jest do obsugi wycznie przez osoby dorose.

Nie naley zezwala dzieciom na manipulowanie elementami sterujcymi i

zabaw( urzdzeniem.

• Piekarnik nagrzewa si( podczas pracy. Nie zezwala dzieciom na przeby-

wanie w pobliu wczonego urzdzenia! Po wyczeniu urzdzenia naley

pami(ta, e drzwiczki piekarnika pozostaj jeszcze przez duszy czas go-

rce.

• Podczas pieczenia potraw w piekarniku lub mi(sa na grillu, drzwiczki pie-

karnika i obudowa s bardzo gorce, dlatego nie naley zezwala dzieciom

na przebywanie w pobliu urzdzenia.

• Podczajc inne urzdzenia elektryczne do gniazdka zasilajcego w pobli-

u piekarnika, naley zwróci uwag(, aby przewód zasilajcy nie dotyka go-

rcych elementów piekarnika i nie zosta przytrza$ni(ty jego drzwiczkami.

Producent:

Electrolux Home Products Italy, S.p.A.

Viale Bologna 298

47100 Forli, Wlochy

Serwis

• Wszelkie naprawy urzdzenia naley powierza personelowi autoryzowa-

nych placówek serwisowych wskazanych przez producenta. Do napraw sto-

sowane s wycznie oryginalne cz($ci zamienne.

• Usterek nie naley usuwa we wasnym zakresie, gdy mona spowodowa

straty rzeczowe, jak równie obraenia ciaa. Naprawy wykonywane przez

osoby nieuprawnione stwarzaj powane zagroenie dla uytkownika.

ObjaHnienie symboli uCywanych w instrukcji obsugi

Wskazówki dotyczce bezpiecze-stwa

Kolejno$ czynno$ci

Praktyczne wskazówki

Urz?dzenie spenia wymagania dyrektyw Unii Europejskiej:

• 73/23 – 90/683 (wytyczne dot. niskich napi();

• 89/336 (wytyczne dot. kompatybilno$ci elektromagnetycznej);

• 93/68 (ogólne wytyczne) cznie ze zmianami.

Usuwanie zuCytych urz?dzeJ

Symbol na urzdzeniu lub opakowaniu oznacza, e tego produktu nie wolno

traktowa tak, jak innych odpadów domowych. Naley odda go do wa$ciwego

punktu skupu surowców wtórnych zajmujcego si( zomowanym sprz(tem

elektrycznym i elektronicznym. Wa$ciwa utylizacja i zomowanie pomaga w

eliminacji niekorzystnego wpywu zomowanych produktów na $rodowisko na-

turalne oraz zdrowie. Aby uzyska szczegóowe dane dotyczce moliwo$ci

recyklingu tego urzdzenia, naley skontaktowa si( z lokalnym urz(dem mia-

sta, subami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt zosta ku-

piony.

PIERWSZE W1,CZENIE

Urzdzenie b(dzie gotowe do pracy po ustawieniu aktualnej godziny

(patrz wskazówki w instrukcji obsugi).

Po zainstalowaniu urzdzenia naley:

a) pokr(to termostatu ustawi na pozycj( MAX,

b) pokr(to wyboru funkcji ustawi na nagrzewanie górn i doln grzak

c) wczy pusty piekarnik i nagrzewa przez ok. 45 minut,

d) pomieszczenie wywietrzy (otworzy okno).

Podczas pierwszego nagrzewania piekarnika moe by wyczuwalny nieprzy-

jemny zapach. Powodem jest wypalanie si( warstwy tuszczu pozostaej po

procesie produkcyjnym. Jest to cakowicie normalne zjawisko. Po nagrzaniu

pustego piekarnika naley pozostawi go do ostygni(cia, a nast(pnie umy

mi(kk $ciereczk nasczon agodnym $rodkiem do mycia.

Aby otworzyF drzwiczki piekarnika, na-

leCy zawsze przytrzymaF uchwyt na

Hrodku - jak pokazano na rysunku.

Przed wczeniem piekarnika po raz pierwszy naley starannie umy

wszystkie akcesoria i wnAtrze piekarnika.

OPIS PIEKARNIKA

1. Panel steruj?cy

2. PokrAto pola grzejnego – przód, prawe

3. PokrAto pola grzejnego – ty, prawe

4. PokrAto pola grzejnego – ty, lewe

5. PokrAto pola grzejnego – przód, lewe

6. PokrAto wyboru funkcji

7. PokrAto termostatu

8. Lampka kontrolna piekarnika

9. Lampka kontrolna termostatu

10. Programator

11. Grill

12. OHwietlenie piekarnika

13. Tabliczka znamionowa

Piekarnik elektryczny

PokrAto wyboru funkcji (rys. 1) i termostatu (rys. 2)

Aby ustawi wybran opcj( nagrzewania i tempera-

tur(, naley obróci pokr(to i ustawi na symbolu

wa$ciwej funkcji / temperatury.

0 wy?czony

oHwietlenie wewn(trzne piekarnika

pieczenie tradycyjne – ciepo dochodzi z dol-

nej i górnej grzaki, zapewniajc równomierne

nagrzewanie piekarnika.

górna grzaka – nagrzewanie górn grzak

piekarnika.

dolna grzaka – nagrzewanie doln grzak

piekarnika.

may grill – do pieczenia na grillu mniejszych

ilo$ci produktów

duCy grill

grill+temperatura – inny sposób grillowania

potraw; wczona jest grzaka grilla i wentyla-

tor, który rozprowadza gorce powietrze we-

wntrz piekarnika. Maksymalna temperatura

pieczenia przy uCyciu tej funkcji wynosi

200°C.

nagrzewanie z nawiewem gor?cego powie-

trza – do pieczenia kilku potraw na kilku po-

ziomach, bez przenikania aromatów.

rozmraCanie produktów ywno$ciowych.

Rys. 1

Rys. 2

PokrAta pól grzejnych

Pokr(ta pól grzejnych (rys. 3) znajduj si( na pa-

nelu sterujcym kuchni. Kade z pokr(te posiada

siedem pozycji:

0 = wyczony

1 = minimalny stopie- mocy grzejnej

3 = maksymalny stopie- mocy grzejnej

Mona take wybra pozycje po$rednie.

Rys. 3

W czasie przyrz?dzania potraw na tuszczu naleCy zachowaF szcze-

góln? ostroCnoHF, gdyC moCe dojHF do ich zapalenia siA.

Lampka kontrolna termostatu

Po ustawieniu wybranej temperatury zapala si( lampka kontrolna termostatu.

Lampka ta ga$nie, je$li ustawiona temperatura zostanie osigni(ta i ponownie

zapala si(, kiedy piekarnik jest nagrzewany.

Lampka kontrolna piekarnika

Pod$wietlona lampka kontrolna wskazuje, e piekarnik pracuje (jest wczony

jeden lub kilka elementów grzejnych).

Termostat bezpieczeJstwa

Urzdzenie wyposaone jest w termostat bezpiecze-stwa, który odcza do-

pyw energii elektrycznej, aby nie dopu$ci do nadmiernego nagrzania piekar-

nika (wskutek nieprawidowej obsugi urzdzenia lub uszkodzenia jakiego$

elementu). Ponowne wczenie urzdzenia nast(puje automatycznie po spad-

ku temperatury.

Je$li termostat bezpiecze-stwa zadziaa wskutek nieprawidowego ustawienia

urzdzenia, wystarczy, e po ochodzeniu piekarnika zostanie usuni(ta przy-

czyna b(du.

Je$li jednak termostat bezpiecze-stwa zadziaa wskutek uszkodzenia jakiej$

cz($ci, wtedy usterk( naley zgosi w autoryzowanym zakadzie serwisowym.

Wentylator z nawiewem zimnego powietrza

Wentylator przeznaczony jest do schadzania cz($ci elektrycznych, pokr(te i

uchwytu drzwi piekarnika.

Wentylator z nawiewem zimnego powietrza pracuje po wy?czeniu siA

piekarnika do momentu ostygniAcia urz?dzenia.

ZEGAR ELEKTRONICZNY

Urzdzenie funkcjonuje tylko wtedy, kiedy ustawiona jest aktualna go-

dzina na zegarze piekarnika. Piekarnik mona uytkowa równie bez

programowania czasu pieczenia (rozpocz(cia, zako-czenia itp.).

Przycisk wyboru funkcji

2. Przycisk minus ( – )

3. Przycisk plus ( + )

4. WyHwietlacz

5. Lampka kontrolna

„Czas pieczenia”

6. Lampka kontrolna

„Koniec pieczenia”

7. Lampka kontrolna

minutnika

8. Lampka kontrolna zegara

„Aktualna godzina”

Ustawienie aktualnej godziny na zegarze

Po podczeniu do zasilania lub po przerwie w dopywie prdu, na wy$wietla-

czu pulsuje symbol zegara

. Wtedy naley ustawi aktualn godzin(.

Ustawienie aktualnej godziny:

1. Przyciskiem (+) lub (-) ustawi aktualn godzin(.

2. Zaczeka 5 sekund. Lampka zga$nie. Na wy$wietlaczu pojawi si( aktu-

alna godzina. Urzdzenie jest gotowe do pracy.

Zmiana ustawienia aktualnej godziny:

1. Przyciskiem wyboru funkcji wybra funkcj(

„Aktualna godzina”

. Odpowiednia lampka

kontrolna b(dzie pulsowa. W celu zmiany

ustawienia godziny naley wykona wyej opi-

sane czynno$ci. Ustawienie godziny mona

zmieni tylko wtedy, kiedy nie zostaa ustawiona

adna funkcja automatyczna (np. „Czas piecze-

nia”

lub „Koniec pieczenia” ).

Funkcja „Czas pieczenia”

Funkcja „Czas pieczenia” suy do ustawienia czasu zako-czenia pracy pie-

karnika.

Potraw( naley wstawi do piekarnika, ustawi wybrany rodzaj nagrzewania i

temperatur(.

Naciska przycisk wyboru funkcji do momentu, a zacznie pulsowa lamp-

ka kontrolna „Czas pieczenia”

. Nast(pnie wykona kolejne czynno$ci.

Ustawienie czasu pieczenia:

1. Przyciskami (+) lub (-) ustawi wybrany czas

pieczenia.

2. Zaczeka 5 sekund: lampka kontrolna „Czas

pieczenia”

$wieci si( i ponownie wskazywa-

na jest aktualna godzina.

3. Po upywie czasu pieczenia, pulsuje lampka

kontrolna wyboru funkcji, rozbrzmiewa sygna i

piekarnik wycza si( automatycznie. Po zako--

czeniu pieczenia naley ustawi pokr(to wyboru

funkcji i pokr(to termostatu na pozycj( „Wy-

czony”.

Aby wyczy sygna dQwi(kowy, naley nacisn dowolny przycisk.

Uwaga: Po ustawieniu tej opcji piekarnik wczy si( ponownie. Dlatego po za-

ko-czeniu pieczenia naley zawsze pami(ta o ustawieniu pokr(ta wyboru

funkcji i termostatu na pozycj( „Wyczony”.

Anulowanie funkcji „Czas pieczenia”:

1. Przycisk wyboru funkcji naciska do momentu, a zacznie pulsowa

lampka kontrolna funkcji „Czas pieczenia”

. Na wy$wietlaczu zostanie

wskazany czas pozostay do zako-czenia pieczenia.

2. Przycisk minus (-) przytrzyma wci$ni(ty do momentu, a na wy$wietlaczu

pojawi si( wskazanie 0.00. Po 5 sekundach zostanie wskazana aktualna

godzina. Nie pulsuje wtedy adna lampka kontrolna.

Funkcja „Koniec pieczenia”

Funkcja „Koniec pieczenia” suy do automatycz-

nego wyczenia pracujcego piekarnika o usta-

wionej godzinie.

Wstawi potraw( do piekarnika, ustawi wybrany

rodzaj nagrzewania i temperatur(.

Naciska przycisk wyboru funkcji

do momentu,

a zacznie pulsowa lampka kontrolna funkcji „Ko-

niec pieczenia”

Nast(pnie wykona kolejne czynno$ci:

Ustawienie czasu wy?czenia piekarnika:

1. Przyciskiem (+) lub (-)ustawi wybran godzin(,

o której ma si( wyczy piekarnik.

2. Zaczeka 5 sekund: lampka kontrolna funkcji

„Koniec pieczenia”

za$wieci si( i ponownie

zostanie wskazana aktualna godzina.

3. Po upywie ustawionego czasu pieczenia, pulsu-

je lampka kontrolna funkcji, rozbrzmiewa sygna

dQwi(kowy i piekarnik wycza si( automatycz-

nie. Pokr(to wyboru funkcji i pokr(to termostatu

naley ustawi na pozycj( „Wyczony”.

Aby wyczy sygna dQwi(kowy, naley nacisn dowolny przycisk.

Uwaga:

Po ustawieniu tej opcji piekarnik wczy si( ponownie. Dlatego po zako-czeniu

pieczenia naley zawsze pami(ta o ustawieniu pokr(ta wyboru funkcji i ter-

mostatu na pozycj( „Wyczony”.

Anulowanie godziny wy?czenia piekarnika:

1. Naciska przycisk wyboru funkcji do momentu, a zacznie pulsowa

lampka kontrolna „Koniec pieczenia”

. Na wy$wietlaczu zostanie wska-

zana ustawiona godzina, o której piekarnik wyczy si(.

2. Przytrzyma wci$ni(ty przycisk minus (-) do momentu, a na wy$wietlaczu

zostanie wskazana aktualna godzina. Rozbrzmiewa krótki sygna dQwi(ko-

wy. Nie pulsuje wtedy adna lampka kontrolna.

Po?czenie funkcji „Czas pieczenia”

z funkcj? „Koniec pieczenia”

Funkcj( „Czas pieczenia” mona uywa jednocze$nie z funkcj „Koniec pie-

czenia”, je$li piekarnik ma zosta automatycznie wczony i wyczony o póQ-

niejszej godzinie.

1. Uywajc funkcji „Czas pieczenia” ustawi wybrany czas pieczenia (jak

opisano w poprzednim rozdziale). Nast(pnie nacisn przycisk

: na wy-

$wietlaczu zostanie wskazany zaprogramowany czas.

2. Uywajc funkcji „Koniec pieczenia” ustawi wybran godzin(, o której

piekarnik ma si( automatycznie wyczy (jak opisano w poprzednim roz-

dziale).

Lampki kontrolne funkcji „Czas pieczenia” i „Koniec pieczenia” s pod$wietlone

i na wy$wietlaczu pojawia si( aktualna godzina. Piekarnik wczy i wyczy si(

automatycznie o ustawionej godzinie.

Funkcja minutnika

Zegar typu tak, jak zwyky minutnik, na którym ustawia si( krótki czas do od-

mierzania np. podczas gotowania jaj. Po upywie krótkiego czasu, jaki zosta

ustawiony, rozbrzmiewa sygna dQwi(kowy.

Uwaga!

Odmierzanie czasu ustawionego na minutniku nie ma adnego wpywu na pra-

c( piekarnika.

Ustawienie czasu na minutniku:

1. Naciska przycisk wyboru funkcji do mo-

mentu, a zacznie pulsowa lampka kontrolna

2. Przyciskiem (+) lub (-)ustawi czas na minut-

niku (maksymalny czas moliwy do ustawienia

na minutniku wynosi 2 godziny 30 minut).

3. Zaczeka 5 sekund: za$wieci si( lampka

kontrolna

4. Po upywie ustawionego czasu pulsuje lampka

kontrolna funkcji i rozbrzmiewa sygna dQwi(-

kowy. Aby wyczy sygna, naley nacisn

dowolny przycisk.

Anulowanie ustawienia na minutniku:

1. Naciska przycisk wyboru funkcji do momentu, a zacznie pulsowa

lampka kontrolna funkcji

. Na wy$wietlaczu zostanie wskazany czas, jaki

pozosta do ko-ca ustawienia.

2. Nacisn przycisk minus (-) i przytrzyma wci$ni(ty do momentu, a na wy-

$wietlaczu pojawi si( wskazanie 0.00. Po 5 sekundach zostanie wskazana

aktualna godzina. Nie pulsuje wtedy adna lampka kontrolna.

Wy?czenie wyHwietlacza

1. Dwa lub trzy przyciski wcisn i przytrzyma

wci$ni(te przez 5 sekund. Wy$wietlacz wy-

czy si(.

2. W celu wczenia wy$wietlacza, wystarczy na-

cisn dowolny przycisk.

WyHwietlacz moCe byF wy?czony tylko w

przypadku, kiedy nie jest ustawiona funkcja

automatyczna.

PIECZENIE - WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE

Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika musz? byF zawsze zamkniAte.

Urzdzenie jest wyposaone w system obiegu powietrza i staego odprowa-

dzania pary. Umoliwia przygotowania potraw delikatnych wewntrz, a chrup-

kich z wierzchu, mimo wilgotnego powietrza wewntrz piekarnika. Dodatkowo

czas pieczenia i zuycie energii b(d nisze. W czasie pieczenia z piekarnika

wydostaje si( para (po otwarciu drzwi). Jest to zjawisko normalne.

Przy otwieraniu drzwi piekarnika podczas pieczenia (lub po jego zakoJ-

czeniu) naleCy odsun?F siA od urz?dzenia – z wnAtrza wydostanie siA go-

r?ca para.

Pieczenie tradycyjne

W tej opcji nagrzewania pracuje górna i dolna grzaka.

Naczynie z potraw umie$ci na $rodkowym poziomie. Je$li potrawa wymaga

mocniejszego rumienienia spodu wybra niszy poziom. Je$li potrawa wymaga

mocniejszego zrumienienia wierzchu naley ustawi naczynie na wyszym po-

ziomie.

Nagrzewanie z nawiewem gor?cego powietrza

Ciepo rozprowadzane jest przez wentylator znajdujcy si( w tylnej $ciance

piekarnika.

W ten sposób gorce powietrze rozdzielane jest w piekarniku szybko i równo-

miernie.

Dzi(ki temu mona piec jednocze$nie kilka potraw na rónych poziomach

(rys. 4).

Zalet tej opcji nagrzewania jest fakt, e dzi(ki cigej cyrkulacji powietrza nie

zostaj przenoszone zapachy oraz smak z jednej potrawy na inn, a wilgotne

powietrze jest natychmiast odprowadzane.

W przypadku pieczenia na jednym poziomie, zaleca si( wsuni(cie blachy do

dolnego poziomu, poniewa uatwi to obserwowanie potrawy.

Piekarnik mona take wykorzysta do pasteryzacji ywno$ci, suszenia grzy-

bów lub owoców.

Pieczenie na grillu

Przed przystpieniem do pieczenia na grillu naley posmarowa olejem mi(so

i ryby, a nast(pnie uoy je na ruszcie. Poziom wsuni(cia rusztu jest uzale-

niony od grubo$ci produktu.

Pod ruszt, na najniszy poziom, naley wsun tac( na skapujcy tuszcz,

wlewajc do niej nieco wody, aby unikn przypalenia resztek tuszczu.

Grill z nawiewem gor?cego powietrza

UCywaj?c tej funkcji naleCy wybraF maksy-

malnie temperaturA 200°C.

Grzaka grilla i wentylator pracuj na zmian(,

rozprowadzajc gorce powietrze wokó po-

trawy. Nie ma potrzeby sprawdzania stanu

upieczenia i obracania potrawy. Funkcja nada-

je si( do pieczenia potraw tak, jak na normal-

nym grillu (z wyjtkiem przygotowywania to-

stów i krwistych steków).

Rys. 4

Praktyczne rady

Pieczenie ciasta

•

Ciasto naley piec w $redniej temperaturze (150-200

C).

• Przed woeniem ciasta zaleca si( wst(pne nagrzewanie piekarnika przez

okoo 10 minut.

• Nie otwiera drzwiczek piekarnika przed upywem ¾ czasu pieczenia.

• Ciasto kruche naley piec w foremce spr(ynowej lub na blaszce przez 2/3

cznego czasu, a nast(pnie przed cakowitym upieczeniem ciasta udeko-

rowa je lub uoy dodatki. Ko-cowy czas pieczenia po udekorowaniu cia-

sta zaley do rodzaju i ilo$ci dodatków.

• Prawidowo przygotowane ciasto ucierane trudno odrywa si( od yki. W ten

sposób naley sprawdzi, czy np. do ciasta nie dodano zbyt duo pynu.

Wtedy czas pieczenia wyduyby si( niepotrzebnie.

• W przypadku pieczenia ciast na trzech poziomach jednocze$nie, zalecamy

pozostawienie pustego poziomu pomi(dzy dwoma najniszymi blachami

(rys. 5).

Pieczenie miAsa i ryb

• Do pieczenia naley przygotowywa kawaki mi(sa o wadze powyej 1 kg,

gdy mniejsze kawaki mog podczas pieczenia wyschn.

• Ciemne mi(so, które dobrze opieka si( na zewntrz, ale w $rodku musi po-

zosta róowe lub czerwone, naley piec w wyszej temperaturze (200-

250

C).

• Jasne mi(so, drób i ryby naley piec w $redniej temperaturze (150-175

C).

• Sosy i inne dodatki naley dodawa do brytfanny z potraw zaraz na po-

cztku, w przypadku krótkiego czasu pieczenia, natomiast przy duszym

czasie pieczenia, dodawa w ostatnich 30 minutach pieczenia.

• Je$li chc Pa-stwo sprawdzi, czy mi(so jest ju upieczone, naley wyko-

na tzw. „prób( yki”. Je$li wyczuj Pa-stwo opór po naci$ni(ciu mi(sa y-

k, oznacza to, e jest ono ju upieczone.

• Rostbef i pol(dwica, które maj wewntrz pozosta róowe, naley piec w

wyszej temperaturze przez krótszy czas.

• Piekc mi(so bezpo$rednio na ruszcie, naley wsun do dolnego poziomu

brytfann(, do której b(dzie $cieka sos z mi(sa podczas pieczenia.

• Przed pokrojeniem naley pozostawi piecze- jeszcze na 15 minut, aby nie

wypyn sos.

• Aby ograniczy tworzenie si( dymu w piekarniku, naley wla troch( wody

do brytfanny, do której $cieka tuszcz. Aby nie dopu$ci do tworzenia si(

skroplin, naley kilkakrotnie dolewa wody do brytfanny.

• Przyrzdzone dania mona utrzyma w stanie ciepym, wkadajc je do

piekarnika i ustawiajc najnisz temperatur(.

Uwaga!

Nie umieszcza adnych przedmiotów na dnie piekarnika, nie przykrywa go

foli aluminiow, gdy podczas pieczenia moe doj$ do uszkodzenia emalio-

wanych powierzchni oraz potrawy.

W piekarniku naley uywa aroodpornych naczy-, garnków lub folii alumi-

niowej, kadc je na blasze / ruszcie.

Uwaga!

Przy wsuwaniu i wyjmowaniu rusztu oraz blachy na tuszcz, naley uwaa,

aby nie uszkodzi emaliowanych $cianek piekarnika.

Czas pieczenia

Czas pieczenia jest uzaleniony od rodzaju potrawy, jej konsystencji i obj(to-

$ci. Zalecamy obserwowanie czasu pieczenia na pocztku korzystania z pie-

karnika i ustalenie czasu pieczenia zgodnego z Pa-stwa upodobaniami doty-

czcymi np. stopnia wypieczenia.

Zamieszczone tabele maj jedynie charakter orientacyjny.

TABELA CZASÓW PIECZENIA

Pieczenie tradycyjne, nagrzewanie z nawiewem gor?cego powietrza

Pieczenie

tradycyjne

Pieczenie

z nawiewem

Waga

(gramy)

Potrawa

Temp.

Czas

pieczenia

(minuty)

Uwagi

Ciasto

Ciasto ucierane

2 170 2 (1+3) 160 45 – 60

Ciasto francuskie

2 170 2 (1+3) 160 20 – 30

Sernik

1 160 2 150 60 – 80

W foremce

Jab!ecznik

1 180 2 (1+3) 170 40 – 60

Strudel

2 175 2 150 60 – 80

Ciastka kruche

2 175 2 (1+3) 160 30 – 40

Ma!e ciasteczka

2 175 2 (1+3) 160 15 – 25

Ciasteczka-biszkopty

2 170 2 (1+3) 160 10 – 20

Bezy

2 100 2 (1+3) 100 90 - 120

Na blasze

Chleb i pizza

1000

Bia!y chleb

1 190 2 180 40 – 60 1-2 bochenki

500

-ytni chleb

1 200 2 175 30 – 45 Foremka

500

Bu!ki

2 200 2 (1+3) 175 20 – 35 8 sztuk

250

Pizza

1 210 2 (1+3) 190 15 - 30 Blacha

Zapiekanki

Makaronowa

2 200 2 (1+3) 175 40 – 50

Jarzynowa 2 200 2 (1+3) 175 45 – 60

Quiche

2 200 2 (1+3) 175 35 – 45

Lasagne

2 200 2 175 45 – 60

Mi"so i drób

1000

Piecze4 wo!owa

2 200 2 175 50 – 70 Na ruszcie

1200

Piecze4 wieprzowa

2 200 2 175 100 – 130 Na ruszcie

1000

Piecze4 ciel5ca

2 200 2 175 90 – 120 Na ruszcie

1500

Rostbef po angielsku

2 220 2 200 50 – 70 Na ruszcie

1200

Piecze4 z jagni5cia

2 200 2 175 110 – 130 Udziec

1000

Kurczak

2 200 2 175 60 – 80 W ca!o:ci

4000

Indyk

2 200 2 175 210 – 240 W calo:ci

1500

Kaczka

2 175 2 160 120 – 150 W ca!osci

3000

G5:

2 175 2 160 150 - 200 W ca!o:ci

1200

Zaj>c

2 190 2 175 60 – 80 W kawa!kach

Ryby

1200

Pstr>g 2 190 2 (1+3) 175 30-40 3-4 sztuki

1500

Tu4czyk/Aoso: 2 190 2 (1+3) 175 25-35 4-6 filetów

(*) Poziomy podane w tabeli w nawiasach dotycz pieczenia na kilku poziomach.

Pieczenie na grillu (**) -

Ilo&'

Czas pieczenia

w minutach

Potrawa

Kawa)ki Waga

Listwa

(poziom

rusztu)

Temperatura

Wierzch Spód

Steki 4 800 3 Max 12-15 12-14

Kotlety 4 600 3 Max 10-12 6-8

Kie!baski pieczone 8 -- 3 Max 12-15 10-12

Kurczak (po!ówka) 2 1000 3 Max 30-35 25-30

Kebaby 4 --- 3 Max 10-15 10-12

Piersi z kurczaka 4 400 3 Max 12-15 12-14

Pomidory 8 500 3 Max 12 ---

Tosty 4 --- 3 Max 5-7 --

Ryby, filety 4 400 3 Max 8 6

Pieczenie na grillu z nawiewem gor?cego powietrza (**)

Czas (w min.)

Potrawa

Ilo&'

(gr)

Poziom

(liczony od do)u)

Temperatura

(°C)

1 strona 2 strona

Roladki (indyk) 1000 3 200 30-40 20-30

Kurczak (po!ówka) 1000 3 200 25-30 20-0

Udka kurczaka --- 3 200 15-20 15-18

Zapiekane warzywa --- 3 200 20-25 ---

Szasz!yki 800 3 200 15 10

Ryba w ca!o:ci 800 3 200 12-15 8-10

Uwagi:

Podane czasy pieczenia maj> charakter orientacyjny.

Podany w tabelach czas pieczenia nie obejmuje wst5pnego nagrzewania piekarnika. Przed w!oFeniem

pizzy / chleba / ciasta zalecamy wst5pne nagrzewanie piekarnika przez oko!o 10 minut.

(**) Podane czasy pieczenia nie zawieraj> wst5pnego nagrzewania. Zalecamy ogrzaH wst5pnie piekar-

nik przez 5 minut przed w!oFeniem potrawy. Piek/c potrawy na grillu z nawiewem, nale1y ustawi'

maksymalnie temperatur" 200

MYCIE I KONSERWACJA

Przed przyst?pieniem do czyszczenia urz?dzenia naleCy je wy?czyF i

pozostawiF do ostygniAcia. Nie uCywaF pary lub urz?dzeJ parowych.

Przed przyst?pieniem do mycia i innych czynnoHci konserwacyjnych

naleCy urz?dzenie od?czyF od zasilania elektrycznego.

• Po ostygni(ciu piekarnika mona przystpi do czyszczenia.

• Uywajc $rodków czyszczcych w sprayach naley zachowa szczególn

ostrono$, aby detergent nie dosta si( do grzaek piekarnika lub czujnika

termostatu.

• Elementy stalowe naley oczy$ci i opuka wod, a nast(pnie wypolero-

wa.

• Uywa $rodków przeznaczonych do czyszczenia piekarników oraz elemen-

tów ze stali nierdzewnej, dost(pnych w sklepach.

• Powierzchnie emaliowane my wod z dodatkiem agodnego $rodka czysz-

czcego.

• Do mycia nie stosowa $rodków szorujcych.

• Cz($ci ze stali szlachetnej i szyb( w drzwiach piekarnika wyciera such i

mi(kk $ciereczk.

• Do usuwania plam stosowa odpowiednie $rodki do czyszczenia stali szla-

chetnej lub ciepy ocet.

• Emalia piekarnika jest bardzo trwaa i odporna. Jednake gorce kwasy

owocowe (z cytryny, $liwek itp.) mog spowodowa powstanie matowych

plam na powierzchni emaliowanej. Tego typu plamy na powierzchni emalio-

wanej nie wpywaj jednak ujemnie na funkcjonowanie piekarnika.

• Piekarnik naley czy$ci po kadym uyciu, gdy wtedy zabrudzenia mona

najszybciej i najatwiej usun. W ten sposób resztki potraw nie przypalaj

si( podczas nast(pnego pieczenia.

Modele z frontem aluminiowym lub stalowym

Drzwi piekarnika my wilgotn szmatk i osuszy.

Nie uywa gbek stalowych, kwasów lub produktów $ciernych, gdy mog

one uszkodzi powierzchni( urzdzenia.

Panel sterujcy naley czy$ci w podobny sposób.

Czyszczenie drzwiczek piekarnika

Aby uatwi umycie drzwiczek piekarnika, naley je zdj. W tym celu naley

wykona nast(pujce czynno$ci:

• cakowicie otworzy drzwiczki piekarnika,

ustali zawiasy trzymajce drzwiczki piekarni-

ka; mae dQwignie, znajdujce si( na obu za-

wiasach poluzowa i obróci (rys. 5)

• wolno zamkn drzwi, a dotkn do dwóch

dQwigni;

• przytrzyma drzwiczki po lewej i prawej stro-

nie, a nast(pnie popchn w kierunku piekar-

nika i wyj na zewntrz;

• odstawi drzwiczki w bezpieczne miejsce (po-

oy poziomo).

Rys. 5

Po umyciu ponownie zamontowa drzwi, wykonujc opisane wyej czynno$ci

w odwrotnej kolejno$ci.

Po spasowaniu dQwigni z zawiasami drzwi b(d prawidowo umocowane.

Wymiana Carówki w piekarniku

Przed przyst?pieniem do wymiany Carówki naleCy wy?czyF

urz?dzenie z sieci zasilaj?cej.

Varówka musi posiada nast(pujce parametry:

a) struktura odporna na wysok? temperaturA

(do 300

b) napiAcie / czAstotliwoHF: 230 V, (50Hz)

c) moc 25 W

d) cokó E14

Aby wymieni arówk(, naley wcisn oson(

szklan i obróci (rys. 6).

Rys. 6

Wykr(ci spalon arówk(. Wkr(ci now arówk(. Ponownie zaoy oson(

szklan. Podczy urzdzenie do zasilania.

Podwieszana grzaka grilla

Niektóre modele s wyposaone w opuszczan górn grzak( grilla.

Przed przyst?pieniem do prac konserwacyjnych naleCy wy?czyF

urz?dzenie z sieci zasilania elektrycznego!

W celu atwiejszego umycia komory piekarnika

mona opu$ci w dó grzak( grilla.

• W tym celu naley wykr(ci $rub( (rys. 7), uy-

wajc np. $rubokr(ta.

• Opu$ci grzak( w dó.

• Umy górn $ciank( piekarnika.

• Po umyciu naley grzak( ponownie podnie$ do

góry i przykr(ci $rub(. Sprawdzi, czy grzaki s

prawidowo zamocowane.

SprawdziF, czy grzaka jest prawidowo

zamocowana.

Rys. 7

USUWANIE USTEREK

Aby usun drobne usterki, wystarczy niekiedy wykona proste czynno$ci

sprawdzajce. W tabeli podano usterki, które uytkownik moe samodzielnie

usun, bez konieczno$ci wzywania serwisanta.

Objawy usterki Sposób usuni"cia usterki

• Piekarnik nie w!>

cza si5.

 SprawdziH, czy pokr5t!a s> ustawione na okre:lon> funkcj5 i

temperatur5.

 SprawdziH, czy urz>dzenie jest prawid!owo w!>czone, wtyczka

jest w gniazdku, czy nast>pi!a przerwa w dop!ywie pr> du, czy

prze!>cznik zasilania jest ustawiony na ON (WAJCZONY).

• Lampka kontrolna termosta-

tu piekarnika nie :wieci si5.

 Termostat ustawiH na wybran> temperatur5.

 Pokr5t!o wyboru funkcji ustawiH na wybran> funkcj5.

• -arówka piekarnika nie

:wieci si5.

 Pokr5t!o wyboru funkcji ustawiH na wybran> funkcj5.

 KupiH now> Farówk5 o odpowiednich parametrach w punkcie

serwisowym i wymieniH j> zgodnie ze wskazówkami podanymi w

instrukcji obs!ugi.

• Czas pieczenia jest zbyt d!u-

gi lub zbyt krótki.

 PrzeczytaH wskazówki dotycz>ce czasów pieczenia.

• Wewn>trz piekarnika i na po-

trawach osadza si5 skroplo-

na woda.

 Nie pozostawiaH potraw po upieczeniu w piekarniku d!uFej niF

15-20 minut.

Koszty usuni(cia usterek spowodowanych przez uytkownika oraz bezzasad-

nych wezwa- serwisu pokrywa klient.

AUTORYZOWANY SERWIS

Je$li po wykonaniu opisanych w poprzednim rozdziale czynno$ci sprawdzaj-

cych, urzdzenie nadal nie funkcjonuje, usterk( naley zgosi w autoryzowa-

nym zakadzie serwisowym.

Przy zgoszeniu telefonicznym naley

opisa objawy usterki, poda model,

numer produktu i numer seryjny urz-

dzenia. Dane te znajduj si( na tablicz-

ce znamionowej.

Do napraw stosuje si( wycznie orygi-

nalne cz($ci zamienne.

Urzdzenie posiada gwarancj( udokumentowan kart, która wydawana jest

wraz z instrukcj przy sprzeday urzdzenia.

W przypadku braku karty gwarancyjnej naley zada jej od sprzedawcy i

wpisa dat( sprzeday, model, numer fabryczny. Dane te znajduj si( na ta-

bliczce znamionowej.

Strona jest ładowana ...

Electrolux EON6701X Instrukcja obsługi

Marka: Electrolux

Model: EON6701X

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Electrolux EON6701X Instrukcja obsługi

Electrolux EON6701X Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty