Aeg-Electrolux B5731-5-M Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: B5731-5-M

Typ: Instrukcja obsługi

B5731-5

Instrukcja obsługi Piekarnik

Dziękujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej

jakości.

Aby zapewnić optymalne i prawidłowe działanie Państwa urządzenia

prosimy o dokładne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Pozwoli to

Państwu na doskonałe i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi

procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obsługi w bezpiecznym

miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej również w przyszłości. Ponadto

prosimy o przekazanie jej przyszłemu właścicielowi urządzenia.

Życzymy Państwu wiele radości z używania nowego urządzenia.

SPIS TREŚCI

INFORMACJE DOTYCZĄCE

BEZPIECZEŃSTWA 3

Bezpieczeństwo dzieci i osób o

ograniczonych zdolnościach

ruchowych, sensorycznych lub

umysłowych 3

Ogólne zasady bezpieczeństwa 3

Instalacja 3

Podłączenie do sieci elektrycznej 4

Eksploatacja 4

Konserwacja i czyszczenie 5

Niebezpieczeństwo pożaru 6

Oświetlenie piekarnika 6

Serwis 6

Utylizacja starego urządzenia 6

OPIS URZĄDZENIA 7

Widok urządzenia 7

Akcesoria piekarnika 7

CODZIENNA EKSPLOATACJA 8

Czyszczenie wstępne 8

Ustawianie aktualnej godziny 8

Włączanie piekarnika 8

Zmiana temperatury piekarnika 8

Sprawdzanie temperatury 9

Wyłączanie piekarnika 9

Wentylator chłodzący 9

Wskaźnik nagrzewania 9

Wskaźnik ciepła resztkowego 9

Szybkie nagrzewanie 9

Funkcje piekarnika 10

Wkładanie akcesoriów piekarnika

Termosonda do mięsa 11

Funkcje zegara 12

Ustawianie funkcji zegara 12

Pozostałe funkcje 13

Blokada włączenia 13

Samoczynne wyłączenie piekarnika

Blokada drzwi 14

PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI 15

Wewnętrzna strona drzwi 15

Pieczenie ciasta 15

Pieczenie mięsa 21

Grillowanie 24

Pasteryzowanie 24

Suszenie 25

Rozmrażanie 26

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE 27

Sufit piekarnika 27

Prowadnice blach 28

Oświetlenie piekarnika 29

Drzwi piekarnika i szyby 29

CO ZROBIĆ, GDY… 31

DANE TECHNICZNE 32

INSTALACJA 32

OCHRONA ŚRODOWISKA 33

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia

2 Spis treści

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed instalacją i eksploatacją urządzenia należy uważnie przeczytać tę in-

strukcję obsługi:

• Ze względu na własne bezpieczeństwo oraz bezpieczeństwo mienia

• Ze względu na dbałość o środowisko

• Aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia.

Instrukcję należy przechowywać wraz z urządzeniem – również w przypadku

jego sprzedaży lub przeprowadzki.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenia spowodowane niepra-

widłową instalacją lub eksploatacją urządzenia.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych zdolnościach

ruchowych, sensorycznych lub umysłowych

•Urządzenie może być obsługiwane przez dzieci w wieku 8 lat lub starsze

oraz osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub

umysłowych, a także nieposiadające wiedzy lub doświadczenia, jeśli będą

one nadzorowane lub zostaną poinstruowane w zakresie bezpiecznego ko-

rzystania z tego urządzenia i będą świadome związanych z tym zagrożeń.

Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.

• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasięgiem dzieci. Wystę-

puje ryzyko uduszenia lub urazów ciała.

• Podczas pracy urządzenia lub gdy jego drzwi są otwarte, dzieci i zwierzęta

domowe powinny znajdować się w bezpiecznej odległości od urządzenia,

ponieważ staje się ono gorące. Występuje zagrożenie odniesienia obrażeń

mogących skutkować

trwałym kalectwem.

•Jeśli urządzenie posiada funkcję blokady uruchomienia lub blokady przycis-

ków (blokada sterowania), należy jej użyć. Zapobiega to przypadkowemu

włączeniu urządzenia przez dzieci lub zwierzęta domowe.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Istnieje ryzyko odniesie-

nia obrażeń i uszkodzenia urządzenia.

• Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.

•Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.

Instalacja

• Instalację i podłączenie urządzenia może przeprowadzić jedynie uprawniony

elektryk. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym.

Pozwoli to uniknąć ryzyka istotnych uszkodzeń lub obrażeń ciała.

•Należy upewnić się, że urządzenie nie zostało uszkodzone podczas trans-

portu. Uszkodzonego urządzenia nie należy podłączać. W razie koniecznoś-

ci należy skontaktować się z dostawcą.

• Przed pierwszym użyciem należy usunąć z urządzenia cały materiał opako-

waniowy, naklejki i folię. Nie usuwać tabliczki znamionowej. Może to spowo-

dować utratę gwarancji.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Upewnić się, że podczas instalacji urządzenie jest odłączone od źródła zasi-

lania.

• Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia. Urządzenie jest

ciężkie. Zawsze używać rękawic ochronnych. Nigdy nie podnosić urządzenia

za uchwyt.

• W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiają-

cy odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik

obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm.

• Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich wyłączników obwodu

zasilania, takich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu

wykręcanego - wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądowe (RCD)

oraz styczniki.

• Przed montażem należy upewnić się, że wnęka w zabudowie kuchennej ma

odpowiednie wymiary.

•Należy zadbać o zainstalowanie urz

ądzenia w meblach spełniających odpo-

wiednie wymogi bezpieczeństwa.

• Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli.

•Urządzenie nie jest przystosowane do ustawienia na cokole.

• Piekarniki i płyty grzejne przeznaczone do zabudowy są łączone za pomocą

specjalnego systemu połączeniowego. Aby nie dopuścić do uszkodzenia

urządzenia, należy łączyć je tylko z urządzeniami tego samego producenta.

Podłączenie do sieci elektrycznej

•Urządzenie musi zostać uziemione.

•Należy sprawdzić, czy parametry elektryczne podane na tabliczce znamio-

nowej są zgodnie z parametrami sieci elektrycznej.

• Informacja dotycząca wymaganego napięcia znajduje się na tabliczce zna-

mionowej.

•Należy zawsze używać prawidłowo zamontowanych gniazd sieciowych z

uziemieniem.

• Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani przedłużaczy. Istnieje ryzyko poża-

ru.

• Nie zmieniać ani nie wymieniać samodzielnie przewodu zasilającego. Należy

skontaktować się z punktem serwisowym.

•Należy zwrócić uwagę, aby nie przygnieść ani nie uszkodzić wtyczki (jeśli

ma zastosowanie) oraz przewodu zasilającego, za urządzeniem.

•Przy odłączaniu urządzenia nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający. Za-

wsze ciągnąć za wtyczkę (jeśli dotyczy).

Eksploatacja

•Urządzenie jest przeznaczone tylko do użytku domowego. Nie należy uży-

wać urządzenia do celów komercyjnych ani przemysłowych.

•Używać urządzenia wyłącznie do przygotowywania potraw w domu. Pozwoli

to uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub uszkodzenia mienia.

• Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej lub miejsca do przecho-

wywania przedmiotów.

• Podczas pracy wnętrze urządzenia mocno się nagrzewa. Występuje zagro-

żenie poparzeniem. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Pod-

4 Informacje dotyczące bezpieczeństwa

czas wkładania lub wyjmowania naczyń bądź akcesoriów należy używać rę-

kawic ochronnych.

• Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów należy zachować ostrożność,

aby nie uszkodzić emalii.

• Przy otwieraniu drzwi urządzenia podczas jego pracy należy stać możliwie

jak najdalej od urządzenia. Może dojść do uwolnienia gorącej pary. Istnieje

ryzyko poparzenia skóry.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii:

– nie należy kłaść żadnych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia

ani przykrywać go folią aluminiową;

– nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia;

– nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po za-

kończeniu pieczenia.

• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na działanie urzą

dzenia, nie stanowi więc

wady w rozumieniu warunków gwarancji.

• Nie opierać się na otwartych drzwiach urządzenia.

•Drzwi urządzenia należy zawsze zamykać podczas pieczenia, nawet pod-

czas grillowania..

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i odłą-

czyć je od źródła zasilania.

• Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest

zimne. Istnieje ryzyko poparzenia. Istnieje ryzyko pęknięcia szyb w drzwiach

urządzenia.

•Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości. Osad z tłuszczu lub re-

sztek potraw może stać się przyczyną pożaru.

• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w do-

brym stanie.

• W przypadku bardzo wilgotnych ciast należy używać głębokiej blachy do pie-

czenia, aby zapobiec trwałemu zabrudzeniu urządzenia przez sok z owo-

ców.

• Ze względu na bezpieczeństwo własne oraz mienia należy czyścić urządze-

nie wyłącznie wodą

z mydłem. Nie stosować łatwopalnych produktów lub

produktów powodujących korozję.

• Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych, myjek wysokociśnienio-

wych, ostrych przedmiotów, środków ściernych, szorstkich gąbek ani odpla-

miaczy.

• W przypadku stosowania aerozolu do piekarników, należy przestrzegać in-

strukcji producenta.

• Nie czyścić szyby w drzwiach piekarnika ściernymi środkami czyszczącymi

ani metalowymi skrobakami. Może dojść do uszkodzenia i pęknięcia żarood-

pornej powierzchni szyby wewnętrznej.

• Uszkodzenia szyb powodują osłabienie szkła grożące jego pęknięciem. Ko-

nieczna jest ich wymiana. Należy skontaktować się z punktem serwisowym.

• Zachować ostrożność przy demontażu drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie!

• Nie czyścić

emalii katalitycznej (jeśli jest w wyposażeniu).

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Niebezpieczeństwo pożaru

•Ostrożnie otwierać drzwi. Stosowanie składników zawierających alkohol mo-

że spowodować mieszankę alkoholu i powietrza. Istnieje ryzyko pożaru.

• Nie wolno zbliżać iskrzących przedmiotów lub otwartego płomienia do urzą-

dzenia podczas otwierania drzwi.

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim lub w jego pobliżu produktów łatwo-

palnych, przedmiotów nasączonych produktami łatwopalnymi i/lub przedmio-

tów z materiałów topliwych (plastiku lub aluminium).

Oświetlenie piekarnika

•Do oświetlenia urządzenia zastosowano specjalne żarówki przeznaczone

wyłącznie do urządzeń domowych. Nie można ich używać do pełnego ani

miejscowego oświetlania pomieszczeń.

•Jeżeli konieczna będzie wymiana żarówki, należy wymienić ją na żarówkę o

takiej samej mocy i przeznaczoną wyłącznie do urządzeń domowych.

• Przed przystąpieniem do wymiany żarówki oświetlenia piekarnika należy od-

łączyć urządzenie od zasilania. Istnieje ryzyko porażenia prądem.

Serwis

• Wszelkie naprawy i prace przy urządzeniu może wykonywać tylko uprawnio-

ny pracownik serwisu. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem

serwisowym.

• Do napraw należy używać wyłącznie oryginalnych części zamiennych.

Utylizacja starego urządzenia

• Aby uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub uszkodzeń:

–Odłączyć urządzenia od źródła zasilania.

–Odciąć i wyrzucić przewód zasilający.

–Usunąć zamek w drzwiach. Zapobiega to zatrzaśnięciu się wewnątrz urzą-

dzenia dziecka lub małego zwierzęcia. Istnieje ryzyko uduszenia.

6 Informacje dotyczące bezpieczeństwa

OPIS URZĄDZENIA

Widok urządzenia

2 63 4

1 Panel sterowania

2 Kontrolka zasilania

3 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

4 Wyświetlacz

5 Pokrętło +/-

6 Wskaźnik zasilania

7 Grzałka

8 Oświetlenie piekarnika

9 Gniazdo termosondy do mięsa

10 Oświetlenie boczne

11 Wentylator i grzałka na tylnej ściance

12 Grzałka dolna

13 Prowadnice rusztu piekarnika, wyjmowane

14 Poziomy umieszczania potraw

Akcesoria piekarnika

• Ruszt piekarnika

Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania

• Płytka blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i ciastek.

• Głęboka blacha do pieczenia

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania tłuszczu.

Opis urządzenia

• Termosonda do mięsa

Do mierzenia stopnia upieczenia potrawy.

CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE!

Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Czyszczenie wstępne

•Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.

Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”.

Ustawianie aktualnej godziny

Piekarnik działa tylko po ustawieniu godziny.

1. Naciskać przycisk wyboru (patrz

rozdział "Funkcje zegara") dopóki

nie zacznie migać kontrolka "Aktual-

na godzina"

2. Ustawić czas za pomocą pokrętła

+ / -.

Po upływie ok. 5 sekund kontrolka

przestanie migać i na wyświetlaczu

pojawi się aktualna godzina. Urzą-

dzenie jest teraz gotowe do pracy.

W celu zmiany czasu, nie wolno jednocześnie ustawiać funkcji zegara (Minut-

nika, Czasu trwania lub Czasu zakończenia) lub funkcji piekarnika. Należy

sprawdzić, czy nie zostało włączone zabezpieczenie przed uruchomieniem

przez dzieci.

W celu korzystania z piekarnika należy wcisnąć chowane pokrętło. Pokrętło

wysunie się.

Włączanie piekarnika

Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na żądaną funkcję. Zaświeci się

wskaźnik zasilania. Wskaźnik temperatury wskazuje temperaturę proponowa-

ną przez urządzenie dla wybranej funkcji piekarnika. Piekarnik zaczyna się na-

grzewać. Po osiągnięciu żądanej temperatury rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Zmiana temperatury piekarnika

Zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę za pomocą pokrętła + / -. Wartość tem-

peratury można zmieniać stopniowo co 5 °C.

8 Codzienna eksploatacja

Sprawdzanie temperatury

Jednocześnie nacisnąć przycisk szybkiego nagrzewania oraz przycisk wyboru

(patrz sekcja „Funkcja zegara”). Wskaźnik temperatury wskazuje aktualną tem-

peraturę piekarnika.

Wyłączanie piekarnika

Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika

w położenie "WYŁ.".

Wentylator chłodzący

Wentylator włącza się automatycznie podczas pracy urządzenia. Po wyłącze-

niu urządzenia, wentylator chłodzący nadal działa do czasu schłodzenia urzą-

dzenia.

Wskaźnik nagrzewania

Po włączeniu funkcji piekarnika, paski na wyświetlaczu pojawiają się kolejno,

sygnalizując wzrost temperatury piekarnika.

Wskaźnik ciepła resztkowego

Po wyłączeniu piekarnika, paski na wyświetlaczu sygnalizują utrzymujące się

rozgrzanie wnętrza urządzenia (ciepło resztkowe).

Szybkie nagrzewanie

Funkcja "Szybkie nagrzewanie" umożliwia skrócenie czasu wstępnego nagrze-

wania.

Nie wkładać potraw do piekarnika, dopóki szybkie nagrzewanie nie zostanie

zakończone i dopóki nie zostanie włączona żądana funkcja.

1. Wybrać funkcję piekarnika.

2. Nacisnąć przycisk "Szybkie nagrzewanie". Zaświecą się paski obok symbo-

Gdy paski migają jeden po drugim, oznacza to, że funkcja "Szybkie nagrze-

wanie" jest włączona.

Po zakończeniu szybkiego nagrzewania:

– zapalają się paski wskaźnika nagrzewania,

– gasną paski obok symbolu

–słychać sygnał dźwiękowy.

Codzienna eksploatacja 9

Piekarnik nadal się nagrzewa zgodnie z ustawioną funkcją i temperaturą.

Teraz można do piekarnika włożyć potrawę.

Funkcja szybkiego rozgrzewania jest dostępna z następującymi funkcjami pie-

karnika: Termoobieg

, Pizza , Grzanie Góra+Dół oraz Turbo Grill .

Funkcje piekarnika

Piekarnik posiada następujące funkcje:

Funkcja piekarnika Zastosowanie

TERMOOBIEG

Pieczenie potraw na maksymalnie

trzech poziomach piekarnika jedno-

cześnie. Ustawić temperaturę piekar-

nika o 20-40°C niższą od temperatury

wymaganej podczas pieczenia przy

użyciu funkcji pieczenia tradycyjnego.

Służy również do suszenia potraw.

PIZZA

Do pieczenia na jednym poziomie dań

wymagających intensywnego przyru-

mienienia i kruchego spodu.

Ustawić temperaturę piekarnika o

20-40°C niższą od temperatury wy-

maganej podczas pieczenia przy uży-

ciu funkcji pieczenia tradycyjnego.

GRZANIE GÓRA+DÓŁ

Do pieczenia mięsa lub ciasta na jed-

nym poziomie.

TURBO GRILL

Do pieczenia większych kawałków

mięsa lub drobiu na jednym poziomie.

Również zapiekanie i przyrumienia-

nie.

DUŻY GRILL

Do grillowania większej ilości płaskich

potraw i do opiekania pieczywa.

GRILL

Grillowanie potraw płaskich na środku

grilla i opiekanie pieczywa.

ROZMRAŻANIE

Do rozmrażania potraw.

GRZANIE DOLNE

Pieczenie ciast z kruchym spodem.

Wkładanie akcesoriów piekarnika

Włożyć wsuwane akcesoria tak, aby wygięcia na bocznych krawędziach znaj-

dowały się z tyłu piekarnika i były skierowane w dół. Włożyć wsuwane akceso-

ria między prowadnice na jednym z poziomów.

10 Codzienna eksploatacja

Głęboka blacha do pieczenia i ruszt piekar-

nika posiadają wygięcia na bocznych kra-

wędziach. Krawędzie te oraz kształt pro-

wadnic zabezpieczają akcesoria piekarnika

przed przechyleniem.

Wkładanie rusztu piekarnika razem z

głęboką blachą do pieczenia

Położyć ruszt na blachę do pieczenia.

Wsunąć blachę do pieczenia w prowadnice

na jednym poziomie.

Termosonda do mięsa

Termosonda mierzy temperaturę w środku mięsa. Gdy mięso osiągnie usta-

wioną temperaturę, piekarnik wyłącza się automatycznie.

Należy ustawić dwie wartości:

• Temperatura piekarnika: patrz tabela pieczenia mięsa

• Temperatura wewnątrz produktu: Patrz tabela termosondy do mięsa

Należy używać wyłącznie termosondy dostarczonej z urządzeniem lub orygi-

nalnych części zamiennych.

1. Włączyć urządzenie.

2. Włożyć końcówkę termosondy w

środkową część mięsa.

3. Włożyć wtyczkę termosondy do

gniazdka znajdującego się na bocz-

nej ściance piekarnika.

4. Ustawić żądaną temperaturę wew-

nątrz produktu przy pomocy przycis-

ków + / -. Wskaźnik pokaże rzeczy-

wistą temperaturę wewnątrz mięsa.

Jeżeli konieczna temperatura wew-

nątrz mięsa nie zostanie ustawiona, zanim piekarnik pokaże rzeczywistą

Codzienna eksploatacja 11

temperaturę wewnątrz mięsa, naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie

migać termosonda do mięsa. Teraz ustawić temperaturę wewnątrz mięsa.

Urządzenie wyświetla temperaturę wewnątrz produktu od 30°C.

5. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę piekarnika.

6. Gdy mięso uzyska żądaną temperaturę, słychać będzie sygnał dźwiękowy i

urządzenie wyłączy się automatycznie.

Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy nacisnąć dowolny przycisk.

7. Wyjąć wtyczkę termosondy z gniazdka, a następnie wyciągnąć produkt z

piekarnika.

OSTRZEŻENIE!

Termosonda do mięsa jest gorąca! Występuje ryzyko poparzenia! Zachować

ostrożność podczas wyjmowania końcówki i wtyczki termosondy.

8. Wyłączyć urządzenie.

Funkcje zegara

1 2

1 Wyświetlacz temperatury / czasu

2 Wskaźnik rozgrzania

3 Wskaźniki funkcji zegara

4 Przycisk wyboru

5 Zmiana wyświetlacza

6 Przycisk "Szybkie nagrzewanie"

Ustawianie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funk-

cji.

2. Czas dla Minutnika

, Czasu trwania lub Czasu zakończenia us-

tawia się za pomocą pokrętła + / -. Zaświeci się wskaźnik odpowiedniej

funkcji.

12 Codzienna eksploatacja

Po upływie ustawionego czasu odpowiedni wskaźnik zacznie migać, na wy-

świetlaczu pojawi się "0.00" i rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

3. Aby wyłączyć ten sygnał oraz zatrzymać miganie:

- w przypadku ustawienia Minutnika - nacisnąć przycisk

- w przypadku ustawienia Czasu trwania i Czasu zakończenia - ustawić po-

krętło wyboru funkcji piekarnika w położeniu "Wył.".

W przypadku ustawienia funkcji Minutnik, sygnał dźwiękowy jest również emi-

towany po upływie 90% ustawionego czasu.

W przypadku ustawienia funkcji Czas trwania i Czas zakończenia pie-

karnik wyłączy się automatycznie.

Funkcja zegara Zastosowanie

Aktualna

godzina

Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmieniania i

sprawdzania aktualnej godziny.

Wyłącznik

czasowy

Służy do odliczania ustawionego czasu. Po upłynięciu usta-

wionego czasu emitowany jest sygnał dźwiękowy. Funkcja nie

ma wpływu na działanie piekarnika.

Czas Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika.

Czas zakoń-

czenia pie-

czenia

Służy do ustawiania godziny wyłączenia funkcji piekarnika.

Funkcje Czas trwania i Czas zakończenia mogą być włączone jedno-

cześnie, jeśli piekarnik ma zostać automatycznie włączony lub wyłączony w

późniejszym czasie. Najpierw należy ustawić Czas trwania

, a następnie

Czas zakończenia

Pozostałe funkcje

Blokada włączenia

Gdy blokada włączenia jest włączona, nie ma można uruchomić urządzenia.

Zabezpieczenie to uniemożliwia przypadkowe włączenie urządzenia przez

dzieci.

Nie ustawiać funkcji piekarnika.

Włączanie blokady włączenia:

1. Obrócić pokrętło regulacji + / - w lewo i przytrzymać je.

2. Wciskać przycisk wyboru dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się komunikat

"SAFE".

Blokada włączenia została włączona.

Powtórzyć tę samą procedurę, aby wyłączyć blokadę włączenia.

Codzienna eksploatacja

Samoczynne wyłączenie piekarnika

Urządzenie wyłącza się po upływie określonego czasu:

•jeżeli urządzenie nie zostanie wyłączone.

•jeżeli użytkownik nie zmieni temperatury piekarnika.

Temperatura piekarnika Czas wyłączenia piekarnika

30–120°C 12,5 godz.

120–200°C 8,5 godz.

200–250°C 5,5 godz.

250–maks.°C 3,0 godz.

Po samoczynnym wyłączeniu należy całkowicie wyłączyć piekarnik. Następnie

można ponownie go włączyć.

Samoczynne wyłączenie nie działa w przypadku ustawienia funkcji Czas trwa-

nia lub Czas zakończenia.

Blokada drzwi

W chwili dostarczenia urządzenia blokada drzwi jest wyłączona.

Włączanie blokady drzwi: Pociągnąć blo-

kadę drzwi do siebie, aż zablokuje się w

miejscu.

Wyłączanie blokady drzwi: Pchnąć blo-

kadę drzwi z powrotem w stronę panelu.

Otwieranie drzwi urządzenia:

1. Nacisnąć i przytrzymać blokadę

drzwi.

2. Otworzyć drzwi.

Nie naciskać blokady drzwi podczas

zamykania drzwi urządzenia!

Wyłączenie urządzenia nie wyłącza

mechanicznej blokady drzwi.

14 Codzienna eksploatacja

PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

Wewnętrzna strona drzwi

Na wewnętrznej stronie drzwi piekarnika znajdują się:

• numery poziomów umieszczania potraw

• informacje dotyczące poszczególnych funkcji piekarnika, zalecanych pozio-

mów oraz temperatur dla najbardziej popularnych potraw.

Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach służą jedynie orientacji. Za-

leżą one od przepisu, jakości i ilości stosowanych składników.

Pieczenie ciasta

Wskazówki ogólne

•Państwa nowy piekarnik może piec inaczej niż urządzenie używane dotych-

czas. Z tego powodu zaleca się dostosowanie ustawień (temperatura, czas

pieczenia) i poziomów pieczenia zgodnie z wartościami podanymi w tabe-

lach.

• W przypadku, gdy pieczenie trwa dłużej, piekarnik można wyłączyć ok. 10

minut przed upływem czasu pieczenia, co pozwoli to na wykorzystanie ciepła

resztkowego.

W przypadku potraw mrożonych blachy w piekarniku mogą się wygiąć

podczas pieczenia. Po ostygnięciu zniekształcenia blach znikną.

Wskazówki dotyczące tabel pieczenia

• Zalecane jest, aby za pierwszym razem ustawić niższą temperaturę.

• W przypadku braku ustawień dla danego przepisu należy kierować się wska-

zówkami dotyczącymi podobnego przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach

czas pieczenia może się wydłużyć o 10-15 minut.

• Ciasta i paszteciki umieszczone na różnych poziomach mogą początkowo

przyrumieniać się w ró

żnym tempie. W takim przypadku nie należy zmieniać

ustawienia temperatury. Różnice wyrównują wraz z przebiegiem procesu

pieczenia.

Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Spód ciasta nie jest

wystarczająco przy-

rumieniony

Umieszczenie na nie-

właściwym poziomie pie-

karnika

Umieścić ciasto na niższym pozio-

mie

Ciasto zapada się

(robi się zakalcowa-

te, wycieka z niego

woda)

Zbyt wysoka temperatu-

ra pieczenia

Użyć niższego ustawienia

Ciasto zapada się

(robi się zakalcowa-

te, wycieka z niego

woda)

Zbyt krótki czas piecze-

nia

Ustawić dłuższy czas pieczenia

Nie ustawiać wyższej temperatury

w celu skrócenia czasu pieczenia

Przydatne rady i wskazówki 15

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Ciasto zapada się

(robi się zakalcowa-

te, wycieka z niego

woda)

Zbyt dużo cieczy w cieś-

cie

Dodawać mniej płynu. Należy

sprawdzić czas mieszania, szczegól-

nie w przypadku stosowania miksera

Ciasto jest zbyt su-

che

Temperatura piekarnika

jest zbyt niska

Ustawić wyższą temperaturę w pie-

karniku

Ciasto jest zbyt su-

che

Zbyt długi czas piecze-

nia

Ustawić krótszy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów-

nomiernie przyru-

mienione

Zbyt wysoka temperatu-

ra pieczenia i zbyt krótki

czas pieczenia

Ustawić niższą temperaturę i dłuż-

szy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów-

nomiernie przyru-

mienione

Ciasto nie jest równo-

miernie rozmieszczone

Rozłożyć ciasto równomiernie na

blasze do pieczenia

Ciasto nie wypieka

się w ciągu usta-

wionego czasu pie-

czenia

Zbyt niska temperatura Ustawić nieco wyższą temperaturę

pieczenia

Pieczenia na jednym poziomie – pieczenie w formach

Rodzaj wypieku Funkcja piekarni-

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Babka lub babka

drożdżowa

TERMOOBIEG 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Babka piaskowa/

Keks

TERMOOBIEG 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Tort biszkoptowy TERMOOBIEG 1 140 0:25 - 0:40

Tort biszkoptowy GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 160 0:25 - 0:40

Kruchy spód plac-

TERMOOBIEG 3 170-180 0:10 - 0:25

Biszkoptowy spód

placka

TERMOOBIEG 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Szarlotka GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Szarlotka (2 formy

o średnicy 20 cm,

ustawione po prze-

kątnej)

TERMOOBIEG 1 160 1:10 - 1:30

16 Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj wypieku Funkcja piekarni-

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Szarlotka (2 formy

o średnicy 20 cm,

ustawione po prze-

kątnej)

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 180 1:10 - 1:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie na jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku Funkcja piekarni-

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Warkocz drożdżo-

wy/wieniec droż-

dżowy

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Strucla bożonaro-

dzeniowa

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chleb (chleb żytni) GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

- najpierw

230 0:25

- następnie 160 - 180 0:30 - 1:00

Ptysie z kremem/

eklerki

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rolada biszkopto-

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Ciasto z kruszon-

ką, suche

TERMOOBIEG 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ciasto maślane/cu-

krowe

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Placki owocowe

(na cieście droż-

dżowym/ukręca-

nym)

TERMOOBIEG 3 150 0:35 - 0:50

Placki owocowe

(na cieście droż-

dżowym/ukręca-

nym)

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 170 0:35 - 0:50

Placek owocowy

na kruchym cieście

TERMOOBIEG 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Ciasta drożdżowe

z delikatnymi do-

datkami (np. twaro-

giem, kremem,

słodkim sosem)

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Przydatne rady i wskazówki 17

Rodzaj wypieku Funkcja piekarni-

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Przaśny chleb TERMOOBIEG 1 200 - 220 0:08 - 0:15

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia

Pieczenie ciast umieszczonych na jednym poziomie – ciasteczka

Rodzaj wypieku Funkcja piekarni-

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ciasteczka kruche TERMOOBIEG 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Ciasteczka wycis-

kane

TERMOOBIEG 3 140 0:20 - 0:30

Ciasteczka wycis-

kane

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 160 0:20 - 0:30

Ciasteczka z ciasta

ukręcanego

TERMOOBIEG 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Ciasteczka z białek

jaj, bezy

TERMOOBIEG 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makaroniki TERMOOBIEG 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Ciasteczka droż-

dżowe

TERMOOBIEG 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ciasteczka z ciasta

francuskiego

TERMOOBIEG 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Bułki

TERMOOBIEG 3 160 0:20 - 0:35

Bułki

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 180 0:20 - 0:35

Małe ciasteczka

(20 sztuk na bla-

sze)

TERMOOBIEG 3 140 0:20 - 0:30

Małe ciasteczka

(20 sztuk na bla-

sze)

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

3 170 0:20 - 0:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na

blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku

Termoobieg

2 poziomy

Termoobieg

3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas

(g:min)

Ptysie z kremem/ek-

lerki

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Strucla sucha 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

18 Przydatne rady i wskazówki

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasteczka/małe ciasta/ciastka/

bułeczki

Rodzaj wypieku

Termoobieg

2 poziomy

Termoobieg

3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas

(g:min)

Ciasteczka kruche 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Ciasteczka wyciska-

1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

ukręcanego

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Ciasteczka z białek

jaj, bezy

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makaroniki 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Ciasteczka drożdżo-

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

francuskiego

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Bułki 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Małe ciasteczka (20

sztuk na blasze)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela pieczenia z nawiewem powietrza

Aby ustalić, której z funkcji piekarnika należy użyć, należy zapoznać się z opi-

sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja".

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (minuty)

Pizza (na cienkim

spodzie)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (z dużą iloś-

cią dodatków)

1 180 - 200 20 - 30

Placek kruchy 1 180 - 200 45 - 60

Zapiekanka ze

szpinaku

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Sernik, okrągły 1 140 - 160 60 - 90

Sernik, na blasze 1 140 - 160 50 - 60

Ciasto z jabłkami,

przykryte

1 150 - 170 50 - 70

Zapiekanka wa-

rzywna

1 160 - 180 50 - 60

Przydatne rady i wskazówki 19

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (minuty)

Przaśny chleb

1 250 - 270 10 - 20

Zapiekanka z ciasta

francuskiego

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen

(potrawa z Alzacji

podobna do pizzy)

1 250 - 270 12 - 20

Pierogi (rosyjska

wersja calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela wypieków i zapiekanek

Potrawa Funkcja piekarnika Po-

ziom

pie-

karni-

Temperatu-

ra w °C

Czas (godz. :

min.

Zapiekanka maka-

ronowa

GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 180-200 0:45-1:00

Lazania GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 180-200 0:25-0:40

Zapiekanka wa-

rzywna

TURBO GRILL 1 160-170 0:15-0:30

Bagietki posypane

serem

TURBO GRILL 1 160-170 0:15-0:30

Słodkie suflety GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 180-200 0:40-0:60

Suflety z rybami GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 180-200 0:30-1:00

Nadziewane warzy-

TURBO GRILL 1 160-170 0:30-1:00

1) rozgrzać piekarnik

Dania gotowe

Rodzaj po-

trawy

Funkcja piekarnika Poziom pie-

karnika

Temperatura

w °C

Czas

Frytki

TURBO

GRILL

3 200-220 patrz instruk-

cje producen-

1) Uwagi: Obrócić frytki 2-3-krotnie podczas pieczenia

20 Przydatne rady i wskazówki

Strona jest ładowana ...

Aeg-Electrolux B5731-5-M Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: B5731-5-M

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Aeg-Electrolux B5731-5-M Instrukcja obsługi

Aeg-Electrolux B5731-5-M Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty