Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: 41056VH-MN

Typ: Instrukcja obsługi

41056VH-MN

Instrukcja obsługi Kuchenka

Dziękujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej

jakości.

Aby zapewnić optymalne i prawidłowe działanie Państwa urządzenia

prosimy o dokładne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Pozwoli

to Państwu na doskonałe i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi

procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obsługi w

bezpiecznym miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej również w

przyszłości. Ponadto prosimy o przekazanie jej przyszłemu

właścicielowi urządzenia.

Życzymy Państwu wiele radości z używania nowego urządzenia.

SPIS TREŚCI

INFORMACJE DOTYCZĄCE

BEZPIECZEŃSTWA 3

Bezpieczeństwo dzieci i osób o

ograniczonych zdolnościach

ruchowych, sensorycznych lub

umysłowych 3

Ogólne zasady bezpieczeństwa

Użytkowanie 3

Konserwacja i czyszczenie 5

Instalacja 5

Podłączenie elektryczne 6

Serwis 6

OPIS URZĄDZENIA 7

Widok urządzenia 7

Akcesoria 8

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM 8

Czyszczenie wstępne 8

Ustawianie aktualnej godziny 8

PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA

EKSPLOATACJA 9

Moc grzania 9

Korzystanie z podwójnego pola 9

PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY

I WSKAZÓWKI 10

PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I

CZYSZCZENIE 11

PIEKARNIK – CODZIENNA

EKSPLOATACJA 11

Włączanie i wyłączanie piekarnika

Termostat bezpieczeństwa 12

Funkcje piekarnika 12

Prowadnice teleskopowe 12

Wyświetlacz 13

Ustawianie funkcji zegara 14

Anulowanie funkcji zegara 14

PIEKARNIK - WSKAZÓWKI, PORADY I

TABELE PIECZENIA 14

Pieczenie ciasta 15

Pieczenie mięsa 20

Grillowanie 23

Rozmrażanie 23

Suszenie 24

Pasteryzowanie 25

PIEKARNIK – KONSERWACJA I

CZYSZCZENIE 26

Prowadnice blach 26

Sufit piekarnika 27

Drzwi piekarnika i szyby 27

Oświetlenie piekarnika 29

Wyciąganie szuflady 29

CO ZROBIĆ, GDY… 30

INSTALACJA 31

Poziomowanie 32

Podłączenie do sieci elektrycznej

OCHRONA ŚRODOWISKA 32

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia

Spis treści

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Ze względów bezpieczeństwa i w celu prawidłowej obsługi urządzenia nale‐

ży zapoznać się z niniejszą instrukcją przed instalacją i rozpoczęciem użytko‐

wania urządzenia. Instrukcja powinna być przechowywana razem z urządze‐

niem, nawet w przypadku jego sprzedaży lub przeprowadzki. Użytkownicy po‐

winni w pełni zapoznać się z obsługą oraz funkcjami bezpieczeństwa tego

urządzenia.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody powstałe w wyniku nie‐

prawidłowej instalacji i użytkowania.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych zdolnościach

ruchowych, sensorycznych lub umysłowych

• Urządzenie może być obsługiwane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz

osoby o ograniczonych zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub umy‐

słowych lub osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i wie‐

dzy, jeżeli obsługa urządzenia będzie przebiegać pod nadzorem lub po

udzieleniu instrukcji na temat używania urządzenia w bezpieczny sposób i

zrozumienia zagrożeń z tym związanych. Dzieci nie mogą bawić się urzą‐

dzeniem.

• Wszystkie materiały opakowaniowe należy przechowywać poza zasięgiem

dzieci. Istnieje ryzyko uduszenia.

• Należy pilnować, aby dzieci nie zbliżały się do urządzenia. Istnieje niebez‐

pieczeństwo obrażeń lub trwałych urazów.

• Jeżeli urządzenie posiada blokadę uruchomienia lub blokadę przycisków,

należy z niej korzystać. Zapobiega to przypadkowemu włączeniu urządze‐

nia przez dzieci i zwierzęta.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Nie należy zmieniać parametrów ani modyfikować urządzenia. W przeciw‐

nym wypadku istnieje niebezpieczeństwo obrażeń lub uszkodzeń urządze‐

nia.

• Przed pierwszym użyciem należy usunąć z urządzenia wszystkie elemen‐

ty opakowania, naklejki i folie.

• Po każdym użyciu wyłączyć pola grzejne.

Użytkowanie

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego.

• Nie wolno używać urządzenia jako powierzchni roboczej lub miejsca do

przechowywania.

• Włączonego urządzenia nie wolno pozostawiać bez nadzoru. W przypad‐

ku pożaru należy wyłączyć urządzenie. Pożar ugasić pokrywką do naczyń,

nie stosować wody.

• Ryzyko doznania poparzeń! Nie wolno umieszczać metalowych przedmio‐

tów, np. sztućców lub pokrywek, na powierzchni grzejnej, ponieważ mogą

się mocno nagrzewać.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Powierzchnia płyty kuchennej może ulec uszkodzeniu, jeżeli spadną na

nią przedmioty lub naczynia.

• Przesuwanie naczyń wykonanych z żeliwa, stopu aluminium lub naczyń

ze zniszczonym spodem po powierzchni płyty kuchennej może doprowa‐

dzić do jej zarysowania.

• W razie zauważenia pęknięcia powierzchni odłączyć urządzenie od zasila‐

nia, aby uniknąć porażenia prądem.

• Nie dopuszczać nigdy do tego, aby zawartość naczyń wygotowała się do

sucha, gdyż mogłoby to spowodować uszkodzenie naczyń oraz płyty ku‐

chennej.

• Nie wolno używać pól grzejnych bez naczyń ani z pustymi naczyniami.

• Odbarwienia emalii nie wpływa na wydajność urządzenia. Nie powoduje to

unieważnienia gwarancji.

• Nie wolno naciskać ani obciążać otwartych drzwi urządzenia.

• W trakcie pracy wnętrze urządzenia silnie się nagrzewa. Istnieje niebezpie‐

czeństwo poparzenia. Należy stosować rękawice kuchenne do wkładania

lub wyjmowania akcesoriów i naczyń.

• Należy zawsze odsunąć się od urządzenia w przypadku otwierania drzwi

podczas jego pracy (szczególnie w przypadku gotowania na parze). Umoż‐

liwi to wydostanie się nagromadzonej pary lub gorącego powietrza.

• Aby uniknąć uszkodzenia lub odbarwienia emalii:

– nie wolno umieszczać żadnych przedmiotów bezpośrednio na dnie urzą‐

dzenia oraz nie wolno zakrywać dna folią aluminiową

– nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia

– nie wolno pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po za‐

kończeniu pieczenia

• Zabrania się korzystania z urządzenia, jeśli ma ono kontakt z wodą. Zabra‐

nia się obsługi urządzenia mokrymi rękoma.

• Nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po za‐

kończeniu pieczenia, ponieważ wilgoć może uszkodzić emaliowane powło‐

ki piekarnika lub przedostać się do wnętrza podzespołów.

• Nie wolno umieszczać ani przechowywać łatwopalnych cieczy i materia‐

łów lub przedmiotów z topliwych tworzyw (plastiku lub aluminium) na urzą‐

dzeniu lub w jego pobliżu.

• W szufladzie pod piekarnikiem można umieścić jedynie żaroodporne akce‐

soria. Nie wolno do niej wkładać żadnych palnych materiałów.

• Należy zadbać, aby otwór wentylacyjny piekarnika znajdujący się pośrod‐

ku tylnej części płyty zawsze pozostawał nie zasłonięty co umożliwi prawid‐

łową wentylację.

Informacja na temat akrylamidów

Zgodnie ze stanem najnowszej wiedzy naukowej przyrumienianie potraw

(zwłaszcza zawierających skrobię) powoduje powstawanie szkodliwych dla

zdrowia akrylamidów. Z tego powodu zaleca się zawsze gotowanie i smaże‐

nie potraw w jak najniższych temperaturach oraz unikanie ich nadmiernego

przyrumieniania.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i wyjąć

wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka. Upewnić się, że urządzenie os‐

tygło.

• Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości Osad tłuszczu lub re‐

sztek potraw może stać się przyczyną pożaru.

• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w do‐

brym stanie.

• Urządzenie należy czyścić wyłącznie wodą z mydłem. Ostre przedmioty,

środki do szorowania, ostre gąbki i odplamiacze mogą spowodować uszko‐

dzenia urządzenia.

• Zabrania się czyszczenia urządzenia myjkami parowymi i myjkami wysoko‐

ciśnieniowymi.

• Nie czyścić drzwi piekarnika ściernymi środkami czyszczącymi ani skroba‐

kami metalowymi. Może dojść do pęknięcia i roztrzaskania szyby wewnętrz‐

nej o termoodpornej powierzchni.

• Należy upewnić się, że szyby są chłodne przed przystąpieniem do ich czy‐

szczenia. Istnieje zagrożenie pęknięcia szyby.

• Podczas odczepiania drzwi należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie!

• Jeżeli szyby drzwi zostaną uszkodzone, ulegają osłabieniu i mogą pęk‐

nąć. W takim przypadku należy je wymienić. Więcej informacji na ten te‐

mat można uzyskać w lokalnym punkcie serwisowym.

• W przypadku stosowania aerozolu do piekarników, należy przestrzegać in‐

strukcji producenta. Nie wolno rozpryskiwać żadnych środków na filtr tłusz‐

czu (jeśli jest zainstalowany), grzałki ani czujnik termostatu.

• Trudne do usunięcia zabrudzenia mogą powodować odbarwienia powierz‐

chni podczas czyszczenia pirolitycznego (jeżeli dostępne).

• Nie wolno czyścić emalii katalitycznej (jeżeli występuje).

• Należy zachować ostrożność podczas wymiany żarówki piekarnika. Istnie‐

je zagrożenie porażenia prądem!

Instalacja

• Instalacje, podłączenie lub naprawy urządzenia mogą być wykonywane wy‐

łącznie przez pracownika autoryzowanego serwisu.

• Należy w pełni przestrzegać przepisów prawnych, rozporządzeń, dyrektyw

oraz norm obowiązujących w kraju użytkowania urządzenia (zasad i prze‐

pisów dotyczących bezpieczeństwa, recyklingu, bezpieczeństwa elektrycz‐

nego i/lub gazowego, itp.)!

• Nieprzestrzeganie instrukcji instalacji powoduje unieważnienie gwarancji

w przypadku powstania jakichkolwiek uszkodzeń.

• Należy upewnić się, że urządzenie nie zostało uszkodzone w czasie trans‐

portu. Nie należy podłączać uszkodzonego urządzenia do źródła zasila‐

nia. W razie konieczności należy skontaktować się z dostawcą

• Urządzenia nie należy instalować w pobliżu materiałów łatwopalnych (np.

zasłon, ręczników kuchennych, itp.).

• Przed pierwszym użyciem usunąć wszystkie materiały opakowaniowe.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Urządzenie jest ciężkie. Podczas jego przenoszenia należy zachować os‐

trożność. Należy zawsze stosować rękawice. Nie wolno ciągnąć urządze‐

nia za uchwyt lub płytę kuchenną.

• Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli!

• Ważna uwaga! Nie umieszczać kuchni na dodatkowym cokole, ani na żad‐

nych innych elementach, które powodują jej podniesienie. Może to zwięk‐

szyć ryzyko przewrócenia się urządzenia!

Podłączenie elektryczne

•

Urządzenie musi zostać uziemione.

• Należy upewnić się, że informacje o podłączeniu elektrycznym podane na

tabliczce znamionowej są zgodne z parametrami domowej instalacji zasila‐

jącej.

• Należy zawsze używać prawidłowo zainstalowanych gniazd sieciowych z

uziemieniem.

• Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani przedłużaczy. Istnieje ryzyko po‐

żaru.

• Nie wolno samodzielnie wymieniać lub modyfikować przewodu zasilania.

W tym celu należy skontaktować się z lokalnym punktem serwisowym.

• W instalacji elektrycznej należy zastosować rozłącznik, umożliwiający od‐

cięcie wszystkich faz od zasilania, o rozwarciu styków wynoszącym mini‐

mum 3 mm.

• Należy upewnić się, że wtyczka przewodu zasilającego i przewód nie zos‐

tały przygniecione ani uszkodzone przez tylną ściankę urządzenia.

• Należy zadbać, żeby wtyczka przewodu zasilającego była dostępna po za‐

kończeniu instalacji.

• Podczas odłączania urządzenia nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający.

Należy zawsze ciągnąć za wtyczkę sieciową.

• Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich urządzeń odcinają‐

cych zasilanie, takich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe

(typu wykręcanego - wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądo‐

we (RCD) i styczniki.

• Informacje dotyczące napięcia znajdują się na tabliczce znamionowej.

Serwis

• Urządzenie może być naprawiane wyłącznie przez pracownika autoryzo‐

wanego serwisu. Należy używać wyłącznie oryginalnych części zamien‐

nych. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

OPIS URZĄDZENIA

Widok urządzenia

2 3 27

4 65

1 Panel sterujący

2 Wskaźniki pól grzejnych

3 Wskaźnik funkcji piekarnika

4 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

5 Wyświetlacz

6 Pokrętło regulacji temperatury piekarnika

7 Wskaźnik regulacji temperatury

8 Pokrętła sterujące płytą grzejną

9 Grzałka

10 Oświetlenie piekarnika

11 Wentylator

12 Grzałka dolna

13 Tabliczka znamionowa

14 Prowadnice blach piekarnika

Opis urządzenia

Układ płyty kuchennej

180

145

456

120/210

1 Pojedyncze pole grzejne o mocy

1200 W

2 Otwór wylotu pary

3 Pojedyncze pole grzejne o mocy

1800 W

4 Pojedyncze pole grzejne o mocy

1200 W

5 Kontrolka ciepła resztkowego

6 Podwójne pole grzejne o mocy

2200 W

Akcesoria

• Ruszt piekarnika

Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania

• Płytka blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i ciastek.

• Głęboka blacha do pieczenia

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania tłuszczu.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Przed pierwszym użyciem urządzenia należy usunąć z urządzenia całe opa‐

kowanie, zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne. Nie usuwać tabliczki zna‐

mionowej.

UWAGA!

W celu otwarcia drzwi należy zawsze trzymać za uchwyt na środku.

Czyszczenie wstępne

• Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.

UWAGA!

Nie stosować ściernych środków czyszczących! Może to uszkodzić powierz‐

chnię. Zapoznać się z rozdziałem "Konserwacja i czyszczenie".

Ustawianie aktualnej godziny

Piekarnik działa wyłącznie po ustawieniu godziny.

Przed pierwszym użyciem

Po podłączeniu urządzenia do zasilania,

a także w przypadku przerwy w dostawie

energii, zacznie automatycznie migać

wskaźnik aktualnej godziny.

Aby ustawić aktualną godzinę, należy

użyć przycisku " + " lub " - ".

Po około 5 sekundach miganie ustaje, a

na wyświetlaczu widoczna jest ustawiona

godzina.

Nie można jednocześnie ustawiać aktual‐

nej godziny i funkcji automatycznej ("Czas

pieczenia"

lub "Czas zakończenia pieczenia" ).

PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA EKSPLOATACJA

Lampka kontrolna ciepła resztkowego

Wskaźnik ciepła resztkowego włącza się, gdy pole grzejne jest gorące.

OSTRZEŻENIE!

Niebezpieczeństwo poparzenia ciepłem resztkowym!

Podczas pracy pola grzejnego przez krótki okres czasu emitowany jest od‐

głos buczenia. Jest to typowe dla wszystkich pól grzejnych w płytach cera‐

micznych i nie oznacza nieprawidłowej pracy urządzenia.

Moc grzania

Pokrętło Funkcja

0 Położenie wyłączenia

1-9

Moc grzania

(1 = najniższa moc grzania; 9 = najwyższa moc grza‐

nia)

1. Obracając pokrętło sterujące, ustawić żądany poziom mocy grzania.

2. Aby zakończyć proces gotowania, ustawić pokrętło sterujące na "0".

Korzystanie z podwójnego pola

OSTRZEŻENIE!

W celu włączenia podwójnego pola grzejnego obrócić pokrętło podwójnego

pola w prawo (nie obracać pokrętła przez położenie stop).

1. Obrócić pokrętło sterowania w prawo - do pozycji 9.

2. Powoli ustawić pokrętło sterowania na symbolu

, aż do usłyszenia klik‐

nięcia.

W tym momencie dwa pola grzejne są włączone.

3. Ustawienie odpowiedniej mocy grzania, patrz rozdział „Moc grzania”.

Płyta grzejna – codzienna eksploatacja

PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

Naczynia kuchenne

• Dno naczynia powinno być jak najbardziej grube i płaskie.

• Naczynia wykonane ze stali emaliowanej lub z dnem aluminiowym lub mie‐

dzianym mogą pozostawiać przebarwienia na płycie ceramicznej;

Oszczędność energii

• W miarę możliwości zawsze przykrywać naczynie pokrywką.

• Naczynie do gotowania postawić na polu grzejnym przed jego włączeniem.

• Wyłączyć pola grzejne na kilka minut przed zakończeniem gotowania, aby

wykorzystać ciepło resztkowe.

• Rozmiar dna naczynia powinien być dobrany do wielkości pola grzejnego.

Przykłady zastosowania w gotowaniu

Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie charakter orientacyjny.

Moc

grza‐

nia

Zastosowanie: Czas Wskazówki

1 Podtrzymywanie temperatury

ugotowanych potraw

w za‐

leżnoś‐

ci od

po‐

trzeb

Przykryć

1-2 Sos holenderski, roztapianie:

masła, czekolady, żelatyny

5-25

min.

Od czasu do czasu zamieszać

1-2 Ścinanie: puszystych omletów, ja‐

jek smażonych

10-40

min.

Gotować pod przykryciem

2-3 Gotowanie ryżu lub potraw mlecz‐

nych, podgrzewanie gotowych po‐

traw

25-50

min.

Wlać przynajmniej dwukrotnie

więcej wody niż ryżu, potrawy

mleczne mieszać od czasu do

czasu

3-4 Gotowanie na parze warzyw, ryb,

mięsa

20-45

min.

Dodać kilka łyżek wody

4-5 Gotowanie ziemniaków na parze 20-60

min.

Użyć maksymalnie 0,25 litra

wody na 750 g ziemniaków

4-5 Gotowanie większej ilości potraw,

dań duszonych i zup

60-150

min.

Do 3 litrów wody + składniki

6-7 Delikatne smażenie: eskalopków,

cordon bleu z cielęciny, kotletów,

bryzoli, kiełbasek, wątróbki, za‐

smażek, jajek, naleśników, pącz‐

ków

w za‐

leżnoś‐

ci od

po‐

trzeb

Obrócić po upływie połowy

czasu

Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki

Moc

grza‐

nia

Zastosowanie: Czas Wskazówki

7-8 Intensywne smażenie, np. plac‐

ków ziemniaczanych, polędwicy,

steków

5-15

min.

Obrócić po upływie połowy

czasu

9 Zagotowanie większej ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mię‐

sa (gulasz, mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek

PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

Urządzenie należy czyścić po każdym użyciu.

Zawsze używać naczyń z czystym dnem.

Zarysowania lub ciemne plamy na płycie ceramicznej nie mają wpływu na

działanie urządzenia.

Usuwanie zabrudzeń:

1. – Usunąć natychmiast: stopiony plastik, folię oraz potrawy zawierające cu‐

kier. W przeciwnym razie zabrudzenia mogą spowodować uszkodzenie

urządzenia. Użyć specjalnego skrobaka do szkła. Skrobak należy przy‐

łożyć pod kątem ostrym do powierzchni szklanej i przesuwać po niej os‐

trzem.

– Usunąć, gdy urządzenie wystarczająco ostygnie: ślady osadu kamie‐

nia i wody, plamy tłuszczu, odbarwienia metaliczne. Używać specjalne‐

go środka czyszczącego do płyt ceramicznych lub stali nierdzewnej.

2. Wytrzeć urządzenie wilgotną szmatką z dodatkiem detergentu.

3. Na koniec wytrzeć urządzenie do sucha czystą ściereczką.

• Przód urządzenia myć miękką ściereczką zamoczoną w ciepłej wodzie z

dodatkiem detergentu.

• Jeżeli przód urządzenia jest metalowy, należy stosować detergent przezna‐

czony do stali nierdzewnej.

• Nie należy używać środków ściernych ani szorstkich gąbek.

PIEKARNIK – CODZIENNA EKSPLOATACJA

Włączanie i wyłączanie piekarnika

1. Obrócić pokrętło funkcji piekarnika na żądaną funkcję.

2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę.

Wskaźnik zasilania włącza się podczas pracy piekarnika.

Wskaźnik temperatury włącza się gdy wzrasta temperatura piekarnika.

3. Aby wyłączyć piekarnik, należy obrócić pokrętło funkcji piekarnika oraz po‐

krętło temperatury na pozycję wyłączenia.

Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie

Termostat bezpieczeństwa

Aby zapobiec niebezpiecznemu przegrzaniu (w wyniku nieprawidłowego uży‐

cia urządzenia lub wad komponentów), piekarnik został wyposażony w ter‐

mostat bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza zasilanie. Piekarnik

włącza się z powrotem automatycznie po obniżeniu temperatury.

Funkcje piekarnika

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Światło Funkcja służy do oświetlenia wnętrza piekarnika.

Termoobieg Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie

trzech poziomach. Ustawić temperaturę piekarni‐

ka o 20-40°C niższą od temperatury używanej pod‐

czas pieczenia tradycyjnego. Służy również do su‐

szenia potraw.

Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagają‐

cych intensywnego przyrumienienia i kruchego

spodu. Ustawić temperaturę piekarnika o 20-40°C

niższą od temperatury używanej podczas piecze‐

nia tradycyjnego.

Grzanie Góra+Dół Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie.

Grzanie Dolne Do pieczenia ciast na kruchym lub chrupkim spo‐

dzie oraz do robienia przetworów

Rozmrażanie Rozmrażanie potraw mrożonych.

Grill Do grillowania płaskich potraw na środku grilla i

do opiekania pieczywa.

Duży Grill Do grillowania większej ilości potraw płaskich i do

opiekania pieczywa.

Turbo Grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub dro‐

biu na jednym poziomie. Również do zapiekania i

przyrumieniania.

Prowadnice teleskopowe

Na 1 i 3 poziomie piekarnika zainstalowano teleskopowe prowadnice blach

Teleskopowe prowadnice blach ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów.

Piekarnik – codzienna eksploatacja

1. Wyciągnąć prawą i lewą prowadni‐

cę teleskopową.

2. Umieścić blachę na prowadnicach

teleskopowych i ostrożnie po‐

pchnąć do wnętrza piekarnika.

OSTRZEŻENIE!

Nie wolno zamykać drzwi piekarnika,

gdy prowadnice teleskopowe nie są

wsunięte całkowicie do środka. Mogło‐

by to spowodować uszkodzenie szyby

i warstwy emalii na drzwiach.

OSTRZEŻENIE!

Teleskopowe prowadnice blach i inne

akcesoria nagrzewają się do bardzo

wysokich temperatur podczas pracy

urządzenia Zawsze należy korzystać z rękawic do pieczenia lub innych ręka‐

wic zabezpieczających przed wysoką temperaturą.

Wyświetlacz

1 2 3

456

1 Wskaźniki funkcji

2 Wyświetlacz zegara

3 Wskaźniki funkcji

4 Przycisk „ + "

5 Przycisk wyboru

6 Przycisk „ - "

Funkcja zegara Zastosowanie

Aktualna godzi‐

Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmienia‐

nia i sprawdzania aktualnej godziny.

°C

Piekarnik – codzienna eksploatacja

Funkcja zegara Zastosowanie

Minutnik Służy do odliczania ustawionego czasu.

Po upłynięciu ustawionego czasu emitowany jest sygnał

dźwiękowy.

Funkcja nie ma wpływu na pracę piekarnika.

Czas trwania Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika.

Czas zakończe‐

nia pieczenia

Służy do ustawiania godziny wyłączenia funkcji piekarnika.

Funkcje "Czas pieczenia" i "Czas zakończenia pieczenia" można stoso‐

wać jednocześnie programując piekarnik, aby automatycznie włączył i wyłą‐

czył się w późniejszym czasie. W takim przypadku należy najpierw ustawić

"Czas pieczenia"

, a następnie "Czas zakończenia pieczenia" .

Ustawianie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki

nie zacznie migać wskaźnik żąda‐

nej funkcji.

2. Aby ustawić "Minutnik"

, "Czas

pieczenia"

lub "Czas zakończe‐

nia pieczenia"

, należy nacisnąć

przycisk " + " lub " - ".

Włączy się odpowiedni wskaźnik

funkcji.

Po upłynięciu ustawionego czasu

miga wskaźnik funkcji i przez 2 mi‐

nuty emitowany jest sygnał akustyczny.

W przypadku funkcji "Czas pieczenia" i "Czas zakończenie pieczenia"

piekarnik wyłącza się automatycznie.

3. Aby wyłączyć sygnał akustyczny, należy nacisnąć dowolny przycisk.

Anulowanie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej

funkcji.

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk " - ".

Po kilku sekundach funkcja zegara zostanie wyłączona.

PIEKARNIK - WSKAZÓWKI, PORADY I TABELE

PIECZENIA

Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach służą jedynie orientacji.

Zależą one od przepisu, jakości i ilości użytych składników.

Piekarnik - wskazówki, porady i tabele pieczenia

Pieczenie ciasta

Wskazówki ogólne

• Państwa nowy piekarnik może piec inaczej niż urządzenie używane dotych‐

czas. Należy przystosować używane ustawienia (temperatury, czasu pie‐

czenia) i poziomy do wartości w tabelach.

• W przypadku dłuższych czasów pieczenia piekarnik można wyłączyć oko‐

ło 10 minut przed zakończeniem czasu pieczenia, aby wykorzystać ciepło

resztkowe.

W przypadku potraw mrożonych blachy w piekarniku mogą się wygiąć pod‐

czas pieczenia. Po ostygnięciu zniekształcenia blach znikną.

Jak korzystać z tabel pieczenia ciast

• Zaleca się stosowanie niższej temperatury za pierwszym razem.

• Jeżeli nie można odnaleźć ustawień dla danego przepisu, należy skorzys‐

tać z najbardziej podobnego.

• Czas pieczenia można wydłużyć o 10-15 minut w przypadku pieczenia

ciast na więcej niż jednym poziomie.

• Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie zawsze przyrumieniają się rów‐

nomiernie. W takim przypadku nie należy zmieniać ustawienia temperatu‐

ry. Różnice wyrównają się podczas pieczenia.

Wskazówki dotyczące pieczenia

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Spód ciasta nie

jest wystarczająco

przyrumieniony

Umieszczenie na nie‐

właściwym poziomie

piekarnika

Umieścić ciasto na niższym pozio‐

mie

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt wysoka temperatu‐

ra pieczenia

Użyć niższego ustawienia

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt krótki czas piecze‐

nia

Ustawić dłuższy czas pieczenia

Nie ustawiać wyższej temperatury

w celu skrócenia czasu pieczenia

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt dużo cieczy w cieś‐

cie

Dodawać mniej płynu. Należy

sprawdzić czas mieszania, szcze‐

gólnie w przypadku stosowania mik‐

sera

Ciasto jest zbyt su‐

che

Temperatura piekarnika

jest zbyt niska

Ustawić wyższą temperaturę w pie‐

karniku

Ciasto jest zbyt su‐

che

Zbyt długi czas piecze‐

nia

Ustawić krótszy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów‐

nomiernie przyru‐

mienione

Zbyt wysoka temperatu‐

ra pieczenia i zbyt krótki

czas pieczenia

Ustawić niższą temperaturę i dłuż‐

szy czas pieczenia

Piekarnik - wskazówki, porady i tabele pieczenia

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Ciasto nie jest rów‐

nomiernie przyru‐

mienione

Ciasto nie jest równo‐

miernie rozmieszczone

Rozłożyć ciasto równomiernie na

blasze do pieczenia

Ciasto nie jest rów‐

nomiernie przyru‐

mienione

Zamontowany filtr tłusz‐

czowy

Wyjąć filtr tłuszczowy

Ciasto nie wypieka

się w ciągu usta‐

wionego czasu pie‐

czenia

Zbyt niska temperatura Ustawić nieco wyższą temperaturę

pieczenia

Ciasto nie wypieka

się w ciągu usta‐

wionego czasu pie‐

czenia

Zamontowany filtr tłusz‐

czowy

Wyjąć filtr tłuszczowy

Pieczenia na jednym poziomie – pieczenie w formach

Rodzaj wypieku Funkcja

piekar‐

nika

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Babka lub babka drożdżo‐

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Babka piaskowa/Keks 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Tort biszkoptowy 1 140 0:25 - 0:40

Tort biszkoptowy 1 160 0:25 - 0:40

Kruchy spód placka

3 170-180 0:10 - 0:25

Biszkoptowy spód placka 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Szarlotka 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Szarlotka (2 formy, Ø 20

cm, umieszczone po prze‐

kątnej)

1 160 1:10 - 1:30

Szarlotka (2 formy, Ø 20

cm, umieszczone po prze‐

kątnej)

1 180 1:10 - 1:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie na jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku Funkcja

piekar‐

nika

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Warkocz drożdżowy/wie‐

niec drożdżowy

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Piekarnik - wskazówki, porady i tabele pieczenia

Rodzaj wypieku Funkcja

piekar‐

nika

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Strucla bożonarodzenio‐

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chleb (chleb żytni) 1

- najpierw

230 0:25

- następnie 160 - 180 0:30 - 1:00

Ptysie z kremem/eklerki

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rolada biszkoptowa

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Ciasto z kruszonką, suche 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ciasto maślane/cukrowe

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Placki owocowe (na cieś‐

cie drożdżowym/ukręca‐

nym)

3 150 0:35 - 0:50

Placki owocowe (na cieś‐

cie drożdżowym/ukręca‐

nym)

3 170 0:35 - 0:50

Placek owocowy na kru‐

chym cieście

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Ciasta drożdżowe z delikat‐

nymi dodatkami (np. twaro‐

giem, kremem, słodkim so‐

sem)

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Przaśny chleb 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia

Pieczenie ciast umieszczonych na jednym poziomie – ciasteczka

Rodzaj wypieku Funkcja

piekar‐

nika

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ciasteczka kruche 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Ciasteczka wyciskane 3 140 0:20 - 0:30

Ciasteczka wyciskane

3 160 0:20 - 0:30

Ciasteczka z ciasta ukręca‐

nego

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Ciasteczka z białek jaj,

bezy

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makaroniki 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Piekarnik - wskazówki, porady i tabele pieczenia

Rodzaj wypieku Funkcja

piekar‐

nika

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ciasteczka drożdżowe 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ciasteczka z ciasta francu‐

skiego

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Bułki

3 160 0:20 - 0:35

Bułki

3 180 0:20 - 0:35

Małe ciasteczka (20 sztuk

na blasze)

3 140 0:20 - 0:30

Małe ciasteczka (20 sztuk

na blasze)

3 170 0:20 - 0:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na

blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku

2 poziomy 3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas

(g:min)

Ptysie z kremem/ek‐

lerki

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Strucla sucha 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasteczka/małe ciasta/

ciastka/bułeczki

Rodzaj wypieku

2 poziomy 3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ciasteczka kruche 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Ciasteczka wyciska‐

1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

ukręcanego

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Ciasteczka z białek

jaj, bezy

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makaroniki 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Ciasteczka drożdżo‐

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

francuskiego

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Bułki 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Piekarnik - wskazówki, porady i tabele pieczenia

Rodzaj wypieku

2 poziomy 3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Małe ciasteczka (20

sztuk na blasze)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela pieczenia z termoobiegiem

Aby sprawdzić, której funkcji piekarnika należy użyć, patrz lista funkcji piekar‐

nika w rozdziale „Codzienna eksploatacja”.

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (minuty)

Pizza (na cienkim

spodzie)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (z dużą iloś‐

cią dodatków)

1 180 - 200 20 - 30

Placek kruchy 1 180 - 200 45 - 60

Zapiekanka ze

szpinaku

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Sernik, okrągły 1 140 - 160 60 - 90

Sernik, na blasze 1 140 - 160 50 - 60

Ciasto z jabłkami,

przykryte

1 150 - 170 50 - 70

Zapiekanka wa‐

rzywna

1 160 - 180 50 - 60

Przaśny chleb

1 250 - 270 10 - 20

Zapiekanka z cias‐

ta francuskiego

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen

(potrawa z Alzacji

podobna do piz‐

zy)

1 250 - 270 12 - 20

Pierogi (rosyjska

wersja calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela wypieków i zapiekanek

Potrawa Funkcja

piekarni‐

Po‐

ziom

piekar‐

nika

Temperatura

w °C

Czas (godz. :

min.)

Zapiekanka makaronowa 1 180-200 0:45-1:00

Piekarnik - wskazówki, porady i tabele pieczenia

Potrawa Funkcja

piekarni‐

Po‐

ziom

piekar‐

nika

Temperatura

w °C

Czas (godz. :

min.)

Lazania 1 180-200 0:25-0:40

Zapiekanka warzywna

1 160-170 0:15-0:30

Bagietki posypane serem

1 160-170 0:15-0:30

Słodkie suflety 1 180-200 0:40-0:60

Suflety z rybami 1 180-200 0:30-1:00

Nadziewane warzywa 1 160-170 0:30-1:00

1) rozgrzać piekarnik

Dania gotowe

Rodzaj potrawy Funk‐

cja

pie‐

karni‐

Poziom

piekarni‐

Temperatura w °C Czas

Pizza mrożona 3 patrz instrukcje pro‐

ducenta

patrz instrukcje pro‐

ducenta

Frytki

3 200-220 patrz instrukcje pro‐

ducenta

Bagietki 3 patrz instrukcje pro‐

ducenta

patrz instrukcje pro‐

ducenta

Tarty owocowe 3 patrz instrukcje pro‐

ducenta

patrz instrukcje pro‐

ducenta

1) Uwagi: Obrócić frytki 2-3-krotnie podczas pieczenia

Pieczenie mięsa

Pieczenie mięsne

• Do pieczenia stosować naczynia żaroodporne (przeczytać instrukcje pro‐

ducenta).

• Duże kawałki mięs można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do piecze‐

nia lub na ruszcie piekarnika nad głęboką blachą do pieczenia. (Jeżeli wy‐

stępuje)

• Chude mięsa należy piec w brytfannie pod przykryciem. Dzięki temu mię‐

so będzie bardziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięsa, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia.

Piekarnik - wskazówki, porady i tabele pieczenia

Strona jest ładowana ...

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: 41056VH-MN

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty