Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: 41056VH-MN

Typ: Instrukcja obsługi

41056VH-MN PL KUCHENKA INSTRUKCJA OBSŁUGI

Z MYŚLĄ O PERFEKCYJNYCH REZULTATACH

Dziękujemy za wybór tego produktu AEG.

Zaprojektowaliśmy go z myślą o wieloletniej bezawaryjnej

pracy i wyposażyliśmy w innowacyjne technologie, które

ułatwiają życie — nie wszystkie te funkcje można znaleźć

w zwykłych urządzeniach. Prosimy o poświęcenie kilku

minut na lekturę w celu zapewnienia najlepszego

wykorzystania urządzenia.

AKCESORIA I MATERIAŁY EKSPLOATACYJNE

W sklepie internetowym AEG można znaleźć wszystko co

niezbędne do utrzymania urządzeń AEG w doskonałym

stanie technicznym i wizualnym. Wśród szerokiej gamy

akcesoriów, zaprojektowanych i wyprodukowanych

zgodnie z wysokimi standardami jakości, oferujemy

specjalistyczne naczynia kuchenne, kosze na sztućce,

półki na butelki oraz torby do delikatnego prania...

Odwiedź sklep internetowy pod adresem

www.aeg.com/shop

SPIS TREŚCI

4 Informacje dotyczące

bezpieczeństwa

8 Opis urządzenia

9 Przed pierwszym użyciem

10 Płyta grzejna – codzienna

eksploatacja

11 Płyta grzejna – przydatne rady i

wskazówki

12 Płyta grzejna – konserwacja i

czyszczenie

13 Piekarnik – codzienna

eksploatacja

15 Piekarnik – funkcje zegara

16 Piekarnik – przydatne rady i

wskazówki

26 Piekarnik – konserwacja i

czyszczenie

30 Co zrobić, gdy…

31 Instalacja

32 Ochrona środowiska

W niniejszej instrukcji użyte zostały

następujące symbole:

Ważne informacje dotyczące

bezpieczeństwa użytkownika oraz

prawidłowej eksploatacji urządzenia.

Informacje i wskazówki ogólne

Informacje dot. ochrony środowiska

Producent zastrzega sobie możliwość

wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia

Spis treści

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie przeczytać instruk-

cję obsługi:

• ze względu na własne bezpieczeństwo oraz bezpieczeństwo mienia,

• ze względu na ochronę środowiska,

• aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia.

Instrukcję należy przechowywać wraz z urządzeniem – również w przypadku jego odsprze-

daży lub przeprowadzki.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenia spowodowane nieprawidłową in-

stalacją lub eksploatacją urządzenia.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych zdolnościach ruchowych,

umysłowych lub sensorycznych

•Urządzenie może być obsługiwane przez dzieci w wieku 8 lat lub starsze oraz osoby o

ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych, a także niepo-

siadające wiedzy lub doświadczenia, jeśli będą one nadzorowane lub zostaną poinstruo-

wane w zakresie bezpiecznego korzystania z tego urządzenia i będą świadome związa-

nych z tym zagrożeń. Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.

• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasięgiem dzieci. Istnieje ryzyko udu-

szenia lub odniesienia obrażeń.

• Podczas pracy urządzenia lub gdy jego drzwi są otwarte, dzieci i zwierzęta domowe po-

winny znajdować się w bezpiecznej odległości od urządzenia. Istnieje ryzyko odniesienia

obrażeń mogących skutkować trwałym kalectwem.

•Jeśli urządzenie posiada funkcję blokady uruchomienia lub blokady przycisków, nale

ży

jej używać. Zapobiega to przypadkowemu włączeniu urządzenia przez dzieci lub zwierzę-

ta domowe.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Nie należy zmieniać parametrów ani modyfikować urządzenia. W przeciwnym wypadku

istnieje niebezpieczeństwo obrażeń lub uszkodzeń urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy usunąć z urządzenia wszystkie elementy opakowania,

naklejki i folie.

•Po każdym użyciu wyłączyć pola grzejne.

Instalacja

• Instalacji i podłączenia urządzenia może dokonać tylko uprawniony technik. Należy skon-

taktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. Pozwoli to uniknąć ryzyka poważ-

nych uszkodzeń lub obrażeń ciała.

•Należy upewnić się, że urządzenie nie uległo uszkodzeniu podczas transportu. Uszko-

dzonego urządzenia nie należy podłączać. W razie potrzeby skontaktować się z dostaw-

cą.

• Przed pierwszym użyciem należy usunąć z urządzenia wszystkie elementy opakowania,

naklejki i folię. Nie usuwać tabliczki znamionowej. Może to spowodować utratę gwarancji.

4 Informacje dotyczące bezpieczeństwa

•Należy w pełni przestrzegać przepisów prawnych, rozporządzeń, dyrektyw oraz norm

obowiązujących w kraju użytkowania urządzenia (zasady i przepisy dotyczące bezpie-

czeństwa, recyklingu, bezpieczeństwa instalacji elektrycznych i/lub gazowych itp.).

•Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia. Urządzenie jest ciężkie. Za-

wsze używać rękawic ochronnych. Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.

• Upewnić się, że podczas instalacji urządzenie jest odłączone od źródła zasilania (jeśli do-

tyczy).

•Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli.

• Nie ustawiać urządzenia na cokole.

Podłączenie do sieci elektrycznej

• Instalacji i podłączenia urządzenia może dokonać tylko uprawniony elektryk. Należy

skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. Pozwoli to uniknąć ryzyka po-

ważnych uszkodzeń lub obrażeń ciała.

•Urządzenie musi zostać uziemione.

• Upewnić się, że parametry elektryczne podane na tabliczce znamionowej są zgodne z

parametrami domowej instalacji elektrycznej.

• Informacja dotycząca wymaganego napięcia znajduje się na tabliczce znamionowej.

• Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich wyłączników obwodu zasilania, ta-

kich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu wykręcanego – wyjmowa-

ne z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądowe (RCD) oraz styczniki.

• W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie

urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Rozwarcie styków wyłącznika obwodu

musi wynosić co najmniej 3 mm.

• Elementy stanowiące ochronę przed porażeniem muszą być zamocowane w taki sposób,

aby nie mo

żna było ich zdemontować bez użycia narzędzi.

•Należy zawsze używać prawidłowo zamontowanych gniazd sieciowych z uziemieniem.

•Przy podłączaniu urządzeń elektrycznych do gniazd sieciowych należy zwrócić uwagę,

aby ich przewody nie stykały się ani znajdowały w pobliżu gorących drzwi urządzenia.

•Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani przedłużaczy. Istnieje ryzyko pożaru.

•Należy zwrócić uwagę, aby nie przygnieść ani nie uszkodzić wtyczki (jeśli dotyczy) ani

przewodu zasilającego za urządzeniem.

•Należy zadbać o to, aby po zainstalowaniu urządzenia zachowany był dostęp do podłą-

czenia elektrycznego.

•Przy odłączaniu urządzenia nigdy nie ciągnąć

za przewód zasilający. Zawsze ciągnąć za

wtyczkę (jeśli dotyczy).

• Nie zmieniać ani nie wymieniać samodzielnie przewodu zasilającego. Skontaktować się z

punktem serwisowym.

Eksploatacja

•Używać urządzenia wyłącznie do przygotowywania potraw w domu. Nie należy używać

urządzenia do celów komercyjnych ani przemysłowych. Pozwoli to uniknąć zagrożenia

odniesienia obrażeń lub uszkodzenia mienia.

• Zawsze nadzorować urządzenie podczas pracy.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Przy otwieraniu drzwi urządzenia podczas jego pracy należy stać możliwie jak najdalej od

urządzenia. Może dojść do uwolnienia gorącej pary. Występuje zagrożenie poparzeniem.

•Nie używać urządzenia, jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie obsługiwać urządzenia mokry-

mi rękoma.

•Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej ani miejsca do przechowywania przed-

miotów.

• Podczas pracy powierzchnia do gotowania staje się gorąca. Występuje zagrożenie popa-

rzeniem. Nie kłaść na płycie metalowych przedmiotów, takich jak sztućce lub pokrywki

naczyń, gdyż mogą one ulec nagrzaniu.

• Podczas pracy wnętrze urządzenia mocno się nagrzewa. Występuje zagrożenie poparze-

niem. Podczas wkładania lub wyjmowania naczyń bądź akcesoriów należy używać

ręka-

wic ochronnych.

•Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej

temperatury. Należy zwrócić uwagę, aby nie dotknąć grzałek. Małe dzieci, jeśli nie znaj-

dują się pod stałą opieką, nie mogą znajdować się w pobliżu urządzenia.

•Ostrożnie otwierać drzwi. Stosowanie składników zawierających alkohol może prowadzić

do powstania mieszanki alkoholu i powietrza. Zagrożenie pożarem.

• Podczas otwierania drzwi nie wolno zbliżać do urządzenia iskrzących przedmiotów ani

otwartego płomienia.

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim lub w jego pobliżu produktów łatwopalnych, przed-

miotów nasączonych produktami łatwopalnymi i/lub przedmiotów z materiałów topliwych

(plastiku lub aluminium). Zagrożenie wybuchem lub pożarem.

•Po ka

żdym użyciu wyłączyć pola grzejne.

• Nie wolno używać pól grzejnych z pustymi naczyniami lub bez naczyń.

• Nie dopuszczać do wygotowania się potrawy. Może to spowodować uszkodzenie naczy-

nia lub powierzchni płyty grzejnej.

• Upadek na płytę grzejną jakichkolwiek przedmiotów lub naczyń może spowodować usz-

kodzenie jej powierzchni.

• Nie umieszczać gorących naczyń w pobliżu panelu sterowania, ponieważ wysoka tempe-

ratura może spowodować uszkodzenie urządzenia.

• Podczas wyjmowania lub wkładania akcesoriów należy zachować ostrożność, aby nie

uszkodzić emalii urządzenia.

• Przesuwanie naczyń wykonanych z żeliwa, stopu aluminium lub naczyń ze zniszczonym

spodem po powierzchni płyty grzejnej może spowodować jej zarysowanie.

• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na działanie urządzenia.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii:

– nie należ

y kłaść żadnych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia ani przykry-

wać go folią aluminiową,

– nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia,

– nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po zakończeniu

pieczenia.

• Nie opierać się na otwartych drzwiach urządzenia.

6 Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Nie umieszczać łatwopalnych materiałów w schowku pod piekarnikiem. Przechowywać

tam tylko żaroodporne akcesoria (jeśli dotyczy).

• Nie zakrywać otworów wylotu pary z piekarnika. Znajdują się one w tylnej części górnej

powierzchni urządzenia (jeśli dotyczy).

•Nie kłaść na płycie grzewczej żadnych przedmiotów, które mogą ulec stopieniu.

• W przypadku zauważenia pęknięcia na powierzchni należy odłączyć zasilanie. Istnieje ry-

zyko porażenia prądem.

• Nie umieszczać pod naczyniami materiałów przewodzących ciepło (np. metalowych kra-

tek lub metalizowanych przewodników ciepła). Nadmiar wypromieniowanego ciepła może

spowodować uszkodzenie powierzchni do gotowania.

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest zimne. Ist-

nieje ryzyko poparzenia. Istnieje ryzyko pęknięcia szyb urządzenia.

•Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości. Osad z tłuszczu lub resztek potraw

może stać się przyczyną pożaru.

• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w dobrym stanie

•Ze względu na bezpieczeństwo własne oraz mienia należy czyścić urządzenie wyłącznie

wodą z mydłem. Nie używać produktów łatwopalnych lub mogących spowodować koroz-

ję.

•Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych, myjek wysokociśnieniowych, ostrych

przedmiotów, środków ściernych, szorstkich gąbek ani odplamiaczy.

•Stosuj

ąc aerozol do piekarników, należy przestrzegać instrukcji producenta. Nie nanosić

żadnych substancji na grzałki i czujnik termostatu (jeśli dotyczy).

•Nie czyścić szyby w drzwiach urządzenia ściernymi środkami czyszczącymi ani metalo-

wymi skrobakami. Może dojść do uszkodzenia i pęknięcia żaroodpornej powierzchni szy-

by wewnętrznej.

• Uszkodzenia szyb drzwi powodują osłabienie szkła grożące jego pęknięciem. Konieczna

jest ich wymiana. Skontaktować się z punktem serwisowym.

•Zachować ostrożność przy demontażu drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie.

•Do oświetlenia urządzenia zastosowano specjalne żarówki przeznaczone wyłącznie do

urządzeń domowych. Nie można ich używać do pełnego ani miejscowego oświetlania po-

mieszczeń.

•Je

żeli konieczna będzie wymiana żarówki, należy wymienić ją na żarówkę o takiej samej

mocy i przeznaczoną wyłącznie do urządzeń domowych.

• Przed przystąpieniem do wymiany żarówki oświetlenia piekarnika należy odłączyć urzą-

dzenie od zasilania. Istnieje ryzyko porażenia prądem. Odczekać aż urządzenie ostygnie.

Istnieje ryzyko poparzenia.

Serwis

• Wszelkie naprawy i prace przy urządzeniu może wykonywać tylko uprawniony pracownik

serwisu. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym.

• Dozwolone jest stosowanie wyłącznie oryginalnych części zamiennych.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Utylizacja starego urządzenia

• Aby uniknąć ryzyka urazu ciała lub uszkodzeń:

–Odłączyć urządzenie od zasilania.

–Odciąć przewód zasilający i wyrzucić go.

– Wymontować i wyrzucić zatrzask drzwi. Zapobiegnie to ryzyku uwięzienia dzieci lub

zwierząt domowych wewnątrz urządzenia. Istnieje ryzyko uduszenia.

OPIS URZĄDZENIA

Widok urządzenia

2 3 27

4 65

1 Panel sterujący

2 Wskaźniki pól grzejnych

3 Kontrolka zasilania

4 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

5 Sterowanie elektroniczne

6 Pokrętło regulacji temperatury piekarnika

7 Wskaźnik temperatury

8 Pokrętła sterujące płytą grzejną

9 Grzałka

10 Oświetlenie piekarnika

11 Grzałka z wentylatorem

8 Opis urządzenia

12 Grzałka dolna

13 Tabliczka znamionowa

14 Prowadnice blach piekarnika

Układ płyty kuchennej

180

145

456

120/210

1 Pojedyncze pole grzejne o mocy 1200

2 Otwór wylotu pary

3 Pojedyncze pole grzejne o mocy 1800

4 Pojedyncze pole grzejne o mocy 1200

5 Kontrolka ciepła resztkowego

6 Podwójne pole grzejne o mocy 2200 W

Akcesoria

• Ruszt piekarnika

Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania

• Płytka blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i ciastek.

• Głęboka blacha do pieczenia

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania tłuszczu.

• Szuflada

Pod komorą piekarnika znajduje się szuflada na przybory kuchenne.

OSTRZEŻENIE!

Podczas pracy urządzenia szuflada może być gorąca.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Czyszczenie wstępne

•Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.

UWAGA!

Nie stosować ściernych środków czyszczących! Może to uszkodzić powierzchnię. Zapoznać

się z rozdziałem "Konserwacja i czyszczenie".

Przed pierwszym użyciem

Ustawianie aktualnej godziny

Piekarnik działa wyłącznie po ustawieniu godziny.

Po podłączeniu urządzenia do zasilania, a także w

przypadku przerwy w dostawie energii, zacznie

automatycznie migać wskaźnik aktualnej godziny.

Aby ustawić aktualną godzinę, należy użyć przyci-

sku " + " lub " - ".

Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na wy-

świetlaczu widoczna jest ustawiona godzina.

Nie można jednocześnie ustawiać aktualnej godzi-

ny i funkcji automatycznej ("Czas pieczenia"

lub "Czas zakończenia pieczenia" ).

PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Podczas pracy pola grzejnego przez krótki okres czasu emitowany jest odgłos buczenia.

Jest to typowe dla wszystkich pól grzejnych w płytach ceramicznych i nie oznacza niepra-

widłowej pracy urządzenia.

Aby użyć piekarnika, należy nacisnąć pokrętło sterujące. Pokrętło wysunie się.

Moc grzania

Pokrętło Funkcja

0 Położenie wyłączenia

1-9

Moc grzania

(1 = najniższa moc grzania; 9 = najwyższa moc grzania)

1. Obracając pokrętło sterujące, ustawić żądany poziom mocy grzania.

2. Aby zakończyć proces gotowania, ustawić pokrętło sterujące na "0".

Korzystanie z podwójnego pola

OSTRZEŻENIE!

W celu włączenia podwójnego pola grzejnego obrócić pokrętło podwójnego pola w prawo

(nie obracać pokrętła przez położenie stop).

1. Obrócić pokrętło sterowania w prawo - do pozycji 9.

2. Powoli ustawić pokrętło sterowania na symbolu

, aż do usłyszenia kliknięcia.

W tym momencie dwa pola grzejne są włączone.

3. Ustawienie odpowiedniej mocy grzania, patrz rozdział „Moc grzania”.

10 Płyta grzejna – codzienna eksploatacja

Lampka kontrolna ciepła resztkowego

Wskaźnik ciepła resztkowego włącza się, gdy pole grzejne jest gorące.

OSTRZEŻENIE!

Niebezpieczeństwo poparzenia ciepłem resztkowym!

PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Naczynia kuchenne

• Dno naczynia powinno być jak najbardziej grube i płaskie.

• Naczynia wykonane ze stali emaliowanej lub z dnem aluminiowym lub miedzianym mogą

pozostawiać przebarwienia na płycie ceramicznej;

Oszczędność energii

•W miarę możliwości zawsze przykrywać naczynie pokrywką.

• Naczynie do gotowania postawić na polu grzejnym przed jego włączeniem.

•Wyłączyć pola grzejne na kilka minut przed zakończeniem gotowania, aby wykorzystać

ciepło resztkowe.

• Rozmiar dna naczynia powinien być dobrany do wielkości pola grzejnego.

Przykłady zastosowania w gotowaniu

Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie charakter orientacyjny.

Moc

grza-

nia

Zastosowanie: Czas Wskazówki

1 Podtrzymywanie temperatury ugotowa-

nych potraw

w zależ-

ności od

potrzeb

Przykryć

1-2 Sos holenderski, roztapianie: masła,

czekolady, żelatyny

5-25

min.

Od czasu do czasu zamieszać

1-2 Ścinanie: puszystych omletów, jajek

smażonych

10-40

min.

Gotować pod przykryciem

2-3 Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych,

podgrzewanie gotowych potraw

25-50

min.

Wlać przynajmniej dwukrotnie wię-

cej wody niż ryżu, potrawy mleczne

mieszać od czasu do czasu

3-4 Gotowanie na parze warzyw, ryb, mięsa 20-45

min.

Dodać kilka łyżek wody

4-5 Gotowanie ziemniaków na parze 20-60

min.

Użyć maksymalnie 0,25 litra wody

na 750 g ziemniaków

Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki 11

Moc

grza-

nia

Zastosowanie: Czas Wskazówki

4-5 Gotowanie większej ilości potraw, dań

duszonych i zup

60-150

min.

Do 3 litrów wody + składniki

6-7 Delikatne smażenie: eskalopków, cor-

don bleu z cielęciny, kotletów, bryzoli,

kiełbasek, wątróbki, zasmażek, jajek,

naleśników, pączków

w zależ-

ności od

potrzeb

Obrócić po upływie połowy czasu

7-8 Intensywne smażenie, np. placków

ziemniaczanych, polędwicy, steków

5-15

min.

Obrócić po upływie połowy czasu

9 Zagotowanie większej ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mię-

so duszone w sosie własnym), smażenie frytek

PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Urządzenie należy czyścić po każdym użyciu.

Zawsze używać naczyń z czystym dnem.

Zarysowania lub ciemne plamy na płycie ceramicznej nie mają wpływu na działanie urzą-

dzenia.

Usuwanie zabrudzeń:

1. – Usunąć natychmiast: stopiony plastik, folię oraz potrawy zawierające cukier. W

przeciwnym razie zabrudzenia mogą spowodować uszkodzenie urządzenia. Użyć

specjalnego skrobaka do szkła. Skrobak należy przyłożyć pod kątem ostrym do po-

wierzchni szklanej i przesuwać po niej ostrzem.

– Usunąć, gdy urządzenie wystarczająco ostygnie: ślady osadu kamienia i wody,

plamy tłuszczu, odbarwienia metaliczne. Używać specjalnego środka czyszczącego

do płyt ceramicznych lub stali nierdzewnej.

2. Wytrzeć urządzenie wilgotną szmatką z dodatkiem detergentu.

3. Na koniec wytrzeć urządzenie do sucha czystą ściereczką.

• Przód urządzenia myć mię

kką ściereczką zamoczoną w ciepłej wodzie z dodatkiem de-

tergentu.

•Jeżeli przód urządzenia jest metalowy, należy stosować detergent przeznaczony do stali

nierdzewnej.

• Nie należy używać środków ściernych ani szorstkich gąbek.

12 Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie

PIEKARNIK – CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Wentylator chłodzący

Wentylator włącza się automatycznie podczas pracy urządzenia. Po wyłączeniu urządzenia,

wentylator chłodzący nadal działa do czasu schłodzenia urządzenia.

Włączanie i wyłączanie piekarnika

1. Obrócić pokrętło funkcji piekarnika na żądaną funkcję.

2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę.

Wskaźnik zasilania włącza się podczas pracy piekarnika.

Wskaźnik temperatury włącza się gdy wzrasta temperatura piekarnika.

3. Aby wyłączyć piekarnik, należy obrócić pokrętło funkcji piekarnika oraz pokrętło tempe-

ratury na pozycję wyłączenia.

Funkcje piekarnika

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Światło Służy do oświetlania wnętrza piekarnika.

TERMOOBIEG Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie trzech pozio-

mach. Ustawić temperaturę piekarnika o 20-40°C niższą od

temperatury używanej podczas pieczenia przy użyciu funk-

cji pieczenia tradycyjnego. Służy również do suszenia po-

traw.

PIZZA Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających inten-

sywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Ustawić tempe-

raturę piekarnika o 20-40°C niższą od temperatury wyma-

ganej podczas pieczenia tradycyjnego.

GRZANIE GÓRA+DÓŁ Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie.

GRZANIE DOLNE Do pieczenia ciast na kruchym lub chrupkim spodzie oraz

do robienia przetworów

ROZMRAŻANIE Do rozmrażania potraw.

GRILL Do grillowania płaskich potraw na środku grilla i do opieka-

nia pieczywa.

DUŻY GRILL Do grillowania większej ilości płaskich potraw i do opiekania

pieczywa.

TURBO GRILL Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu na jed-

nym poziomie. Również zapiekanie i przyrumienianie.

Piekarnik – codzienna eksploatacja 13

Prowadnice teleskopowe

Na 1 i 3 poziomie piekarnika zainstalowano teleskopowe prowadnice blach Teleskopowe

prowadnice blach ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów.

1. Wyciągnąć prawą i lewą prowadnicę te-

leskopową.

2. Umieścić blachę na prowadnicach tele-

skopowych i ostrożnie popchnąć do

wnętrza piekarnika.

OSTRZEŻENIE!

Nie wolno zamykać drzwi piekarnika, gdy

prowadnice teleskopowe nie są wsunięte cał-

kowicie do środka. Mogłoby to spowodować

uszkodzenie szyby i warstwy emalii na

drzwiach.

OSTRZEŻENIE!

Teleskopowe prowadnice blach i inne akce-

soria nagrzewają się do bardzo wysokich

temperatur podczas pracy urządzenia Za-

wsze należy korzystać z rękawic do pieczenia lub innych rękawic zabezpieczających przed

wysoką temperaturą.

°C

14 Piekarnik – codzienna eksploatacja

PIEKARNIK – FUNKCJE ZEGARA

Wyświetlacz

1 2 3

456

1 Wskaźniki funkcji

2 Wyświetlacz zegara

3 Wskaźniki funkcji

4 Przycisk „ +"

5 Przycisk wyboru

6 Przycisk „ -"

Funkcja zegara Zastosowanie

Aktualna godzina Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmieniania i spraw-

dzania aktualnej godziny.

Minutnik Służy do odliczania ustawionego czasu.

Po upłynięciu ustawionego czasu emitowany jest sygnał dźwiękowy.

Funkcja nie ma wpływu na pracę piekarnika.

Czas trwania Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika.

Czas zakończenia

pieczenia

Służy do ustawiania godziny wyłączenia funkcji piekarnika.

Funkcje "Czas pieczenia" i "Czas zakończenia pieczenia" można stosować jedno-

cześnie programując piekarnik, aby automatycznie włączył i wyłączył się w późniejszym

czasie. W takim przypadku należy najpierw ustawić "Czas pieczenia"

, a następnie

"Czas zakończenia pieczenia"

Ustawianie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie

zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji.

2. Aby ustawić "Minutnik"

, "Czas pie-

czenia"

lub "Czas zakończenia pie-

czenia"

, należy nacisnąć przycisk " +

" lub " - ".

Włączy się odpowiedni wskaźnik funkcji.

Po upłynięciu ustawionego czasu miga

wskaźnik funkcji i przez 2 minuty emito-

wany jest sygnał akustyczny.

W przypadku funkcji "Czas pieczenia" i "Czas zakończenie pieczenia" piekarnik wyłą-

cza się automatycznie.

Piekarnik – funkcje zegara 15

3. Aby wyłączyć sygnał akustyczny, należy nacisnąć dowolny przycisk.

Anulowanie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji.

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk " - ".

Po kilku sekundach funkcja zegara zostanie wyłączona.

PIEKARNIK – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

UWAGA!

W przypadku pieczenia bardzo wilgotnych ciast należy stosować głęboką blachę do piecze-

nia. Sok z owoców może trwale zaplamić emalię.

Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach służą jedynie orientacji. Zależą one od

przepisu, jakości i ilości użytych składników.

Pieczenie ciasta

Wskazówki ogólne

•Państwa nowy piekarnik może piec inaczej niż urządzenie używane dotychczas. Należy

przystosować używane ustawienia (temperatury, czasu pieczenia) i poziomy do wartości

w tabelach.

• W przypadku dłuższych czasów pieczenia piekarnik można wyłączyć około 10 minut

przed zakończeniem czasu pieczenia, aby wykorzystać ciepło resztkowe.

W przypadku potraw mrożonych blachy w piekarniku mogą się wygiąć podczas pie-

czenia. Po ostygnięciu zniekształcenia blach znikną.

Jak korzystać z tabel pieczenia ciast

• Zaleca się stosowanie niższej temperatury za pierwszym razem.

•Jeżeli nie można odnaleźć ustawień dla danego przepisu, należy skorzystać z najbardziej

podobnego.

• Czas pieczenia można wydłużyć o 10-15 minut w przypadku pieczenia ciast na więcej niż

jednym poziomie.

• Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie zawsze przyrumieniają się równomiernie. W

takim przypadku nie należy zmieniać ustawienia temperatury. Różnice wyrównają się

podczas pieczenia.

Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Spód ciasta nie jest

wystarczająco przyru-

mieniony

Umieszczenie na niewłaści-

wym poziomie piekarnika

Umieścić ciasto na niższym poziomie

16 Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Ciasto zapada się (robi

się zakalcowate, wy-

cieka z niego woda)

Zbyt wysoka temperatura

pieczenia

Użyć niższego ustawienia

Ciasto zapada się (robi

się zakalcowate, wy-

cieka z niego woda)

Zbyt krótki czas pieczenia Ustawić dłuższy czas pieczenia

Nie ustawiać wyższej temperatury w ce-

lu skrócenia czasu pieczenia

Ciasto zapada się (robi

się zakalcowate, wy-

cieka z niego woda)

Zbyt dużo cieczy w cieście Dodawać mniej płynu. Należy sprawdzić

czas mieszania, szczególnie w przypadku

stosowania miksera

Ciasto jest zbyt suche

Temperatura piekarnika jest

zbyt niska

Ustawić wyższą temperaturę w piekarniku

Ciasto jest zbyt suche Zbyt długi czas pieczenia Ustawić krótszy czas pieczenia

Ciasto nie jest równo-

miernie przyrumienio-

Zbyt wysoka temperatura

pieczenia i zbyt krótki czas

pieczenia

Ustawić niższą temperaturę i dłuższy czas

pieczenia

Ciasto nie jest równo-

miernie przyrumienio-

Ciasto nie jest równomiernie

rozmieszczone

Rozłożyć ciasto równomiernie na blasze

do pieczenia

Ciasto nie wypieka się

w ciągu ustawionego

czasu pieczenia

Zbyt niska temperatura Ustawić nieco wyższą temperaturę piecze-

nia

Pieczenia na jednym poziomie – pieczenie w formach

Rodzaj wypieku Funkcja

piekarni-

Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min)

Babka lub babka drożdżowa 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Babka piaskowa/Keks 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Tort biszkoptowy 1 140 0:25 - 0:40

Tort biszkoptowy 1 160 0:25 - 0:40

Kruchy spód placka

3 170-180 0:10 - 0:25

Biszkoptowy spód placka 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Szarlotka 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm,

umieszczone po przekątnej)

1 160 1:10 - 1:30

Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm,

umieszczone po przekątnej)

1 180 1:10 - 1:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Piekarnik – przydatne rady i wskazówki 17

Pieczenie na jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku Funkcja

piekarni-

Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min)

Warkocz drożdżowy/wieniec

drożdżowy

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Strucla bożonarodzeniowa

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chleb (chleb żytni) 1

- najpierw

230 0:25

- następnie 160 - 180 0:30 - 1:00

Ptysie z kremem/eklerki

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rolada biszkoptowa

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Ciasto z kruszonką, suche 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ciasto maślane/cukrowe

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Placki owocowe (na cieście

drożdżowym/ukręcanym)

3 150 0:35 - 0:50

Placki owocowe (na cieście

drożdżowym/ukręcanym)

3 170 0:35 - 0:50

Placek owocowy na kruchym

cieście

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Ciasta drożdżowe z delikatnymi

dodatkami (np. twarogiem, kre-

mem, słodkim sosem)

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Przaśny chleb 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia

Pieczenie ciast umieszczonych na jednym poziomie – ciasteczka

Rodzaj wypieku Funkcja

piekarni-

Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min)

Ciasteczka kruche 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Ciasteczka wyciskane 3 140 0:20 - 0:30

Ciasteczka wyciskane

3 160 0:20 - 0:30

Ciasteczka z ciasta ukręcanego 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Ciasteczka z białek jaj, bezy 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makaroniki 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Ciasteczka drożdżowe 3 150 - 160 0:20 - 0:40

18 Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

Rodzaj wypieku Funkcja

piekarni-

Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min)

Ciasteczka z ciasta francuskiego

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Bułki

3 160 0:20 - 0:35

Bułki

3 180 0:20 - 0:35

Małe ciasteczka (20 sztuk na

blasze)

3 140 0:20 - 0:30

Małe ciasteczka (20 sztuk na

blasze)

3 170 0:20 - 0:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku

2 poziomy 3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ptysie z kremem/eklerki

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Strucla sucha 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasteczka/małe ciasta/ciastka/bułeczki

Rodzaj wypieku

2 poziomy 3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ciasteczka kruche 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Ciasteczka wyciskane 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

ukręcanego

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Ciasteczka z białek jaj,

bezy

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makaroniki 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Ciasteczka drożdżowe 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

francuskiego

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Bułki 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Małe ciasteczka (20

sztuk na blasze)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela pieczenia z termoobiegiem

Aby sprawdzić, której funkcji piekarnika należy użyć, patrz lista funkcji piekarnika w rozdzia-

le „Codzienna eksploatacja”.

Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (minuty)

Pizza (na cienkim spo-

dzie)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (z dużą ilością

dodatków)

1 180 - 200 20 - 30

Placek kruchy 1 180 - 200 45 - 60

Zapiekanka ze szpina-

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Sernik, okrągły 1 140 - 160 60 - 90

Sernik, na blasze 1 140 - 160 50 - 60

Ciasto z jabłkami, przy-

kryte

1 150 - 170 50 - 70

Zapiekanka warzywna 1 160 - 180 50 - 60

Przaśny chleb

1 250 - 270 10 - 20

Zapiekanka z ciasta

francuskiego

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (potra-

wa z Alzacji podobna

do pizzy)

1 250 - 270 12 - 20

Pierogi (rosyjska wer-

sja calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela wypieków i zapiekanek

Potrawa Funkcja

piekarnika

Poziom

piekar-

nika

Temperatura w

°C

Czas (godz. : min.)

Zapiekanka makaronowa 1 180-200 0:45-1:00

Lazania 1 180-200 0:25-0:40

Zapiekanka warzywna

1 160-170 0:15-0:30

Bagietki posypane serem

1 160-170 0:15-0:30

Słodkie suflety 1 180-200 0:40-0:60

Suflety z rybami 1 180-200 0:30-1:00

Nadziewane warzywa 1 160-170 0:30-1:00

1) rozgrzać piekarnik

20 Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

Strona się ładuje...

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: 41056VH-MN

Typ: Instrukcja obsługi

Pobierz PDF

raport

Powiązane artykuły

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty