Jura GIGA X8c Instrukcja obsługi

Instrukcja obsługi GIGA X8c

JURA Type 749

K

Tłumaczenie oryginału instrukcji obsługi

Prosimy przeczytać instrukcję obsługi przed rozpoczęciem korzystania z urządzenia.

E

2

Spis treści

Ekspres GIGA X8c

Elementy sterujące 4

Ważne wskazówki 6

Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem ...................................................................................................6

Dla Państwa bezpieczeństwa ......................................................................................................................6

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji 11

Firma JURA w Internecie ..............................................................................................................................11

Obsługa za pomocą wyświetlacza dotykowego i Rotary Switch ..........................................................11

Wymagania dotyczące pierwszego uruchomienia .................................................................................11

Ustawianie urządzenia ................................................................................................................................12

Napełnianie pojemnika na ziarna .............................................................................................................. 12

Określanie twardości wody .........................................................................................................................13

Pierwsze uruchomienie ...............................................................................................................................13

Podłączanie mleka .......................................................................................................................................15

Ustawienia dokonywane przez serwisanta .............................................................................................. 15

Łączenie akcesoriów (przez połączenie bezprzewodowe) ....................................................................16

2 Przyrządzanie 17

Możliwości przyrządzania ........................................................................................................................... 17

Przyrządzanie specjałów kawowych .........................................................................................................19

Przyrządzanie dwóch specjałów kawowych ............................................................................................19

Przyrządzanie specjałów kawowych z mlekiem .....................................................................................19

Kawa Barista i Lungo Barista .....................................................................................................................20

Zmielona kawa .............................................................................................................................................20

Włączanie wyboru młynka .........................................................................................................................21

Gorąca woda ................................................................................................................................................23

3 Codzienna eksploatacja 24

Włączanie urządzenia ................................................................................................................................. 24

Codzienna konserwacja..............................................................................................................................24

Regularna konserwacja...............................................................................................................................25

Wyłączanie urządzenia ...............................................................................................................................25

4 Stałe ustawienia w trybie programowania 27

Ustawienia produktu ..................................................................................................................................28

Ustawianie stopnia mielenia .....................................................................................................................30

Automatyczne wyłączanie .......................................................................................................................... 31

Godzina i data ..............................................................................................................................................32

Zegar .............................................................................................................................................................32

Ustawianie twardości wody ....................................................................................................................... 33

Jednostka ilości wody / format godziny ..................................................................................................34

Tryb oszczędzania energii ..........................................................................................................................35

Blokowanie i odblokowywanie funkcji .....................................................................................................36

Język ...............................................................................................................................................................37

Jasność wyświetlacza .................................................................................................................................. 37

Powrót do ustawień fabrycznych .............................................................................................................38

Odczyt informacji ........................................................................................................................................39

3

Spis treści

Ostrzeżenia

J OSTRZEŻENIE

J OSTROŻNIE

Należy zawsze zwracać uwagę na informacje oznaczone słowami

OSTROŻNIE lub OSTRZEŻENIE z piktogramem ostrzegawczym. Opis

OSTRZEŻENIE wskazuje na możliwość powstania ciężkich obrażeń,

natomiast opis OSTROŻNIE – na możliwość powstania lekkich obrażeń.

OSTROŻNIE OSTROŻNIE wskazuje na okoliczności mogące prowadzić do uszkodzenia

urządzenia.

Stosowane symbole

T

Wezwanie do działania. Użytkownik jest wzywany do podjęcia działania.

E

Wskazówki i sugestie, dzięki którym obsługa ekspresu GIGA X8c staje się

jeszcze łatwiejsza.

»Espresso« Ekran wyświetlacza

Opis symboli

5 Konserwacja 40

Płukanie urządzenia ....................................................................................................................................40

Automatyczne płukanie systemu mlecznego ........................................................................................ 40

Czyszczenie systemu mlecznego ..............................................................................................................41

Rozkładanie i płukanie podwójnej wylewki ............................................................................................42

Wymiana filtra .............................................................................................................................................43

Czyszczenie urządzenia ..............................................................................................................................44

Odkamienianie urządzenia ........................................................................................................................ 45

Czyszczenie pojemnika na ziarna .............................................................................................................47

6 Komunikaty na wyświetlaczu 49

7 Usuwanie usterek 51

8 Transport i utylizacja przyjazna dla środowiska 53

Transport/ opróżnianie systemu ..............................................................................................................53

Utylizacja ......................................................................................................................................................53

9 Dane techniczne 55

10 Indeks 56

11 Kontakt z firmą JURA/ Informacje prawne 60

4

Elementy sterujące

2

8

10

14

13

11

3

12

16

15

7

6

1

9

4

5

1 Pojemnik na ziarna z pokrywą

chroniącą aromat

2 Pokrywa zbiornika na wodę

3 Zbiornik na wodę

4 Wyłącznik sieciowy (tył urządzenia)

5 Kabel sieciowy z wtykiem(tył urządzenia)

6 Pojemnik na fusy

7 Taca ociekowa

8 Platforma na filiżanki

9 Kanał do napełniania kawą mieloną

10 Wloty wentylacyjne (Venti Ports)

11 Pokrywa półki na osprzęt

12 Łyżeczka do dozowania kawy mielonej

13 Podwójna wylewka z regulacją wysokości

14 Dozownik gorącej wody z regulacją

wysokości

15 Pokrywa tacy ociekowej (wychylny)

16 Wkład tacy ociekowej

5

Elementy sterujące

1 Pokrętło Rotary Switch

2 Przycisk wł./wył. Q (pod pokrywą)

3 jWyświetlacz dotykowy

1

2

3

4

Tył urządzenia

1 Pokrywa serwisowa

(otwierana przez naciśnięcie)

2 Blokada

3 Zasuwa zasobnika ziaren

4 Złącze serwisowe z JURA Smart Connect

Akcesoria

Pojemnik do czyszczenia systemu

mlecznego

Klucz z otworem sześciokątnym

(do systemu mlecznego)

1

2

3

6

Ważne wskazówki

Urządzenie jest przeznaczone do użytkowania w

celach komercyjnych lub w biurach, sklepach, zakła-

dach pracy przez przeszkolony i odpowiednio poin-

struowany personel. Służy wyłącznie do przyrzą-

dzania kawy oraz podgrzewania mleka i wody.

Każde inne zastosowanie uważa się za niezgodne z

przeznaczeniem. Firma JURA Elektroapparate AG

nie ponosi odpowiedzialności za skutki użytkowa-

nia niezgodnego z przeznaczeniem.

Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia

należy w całości przeczytać niniejszą instrukcję

obsługi i przestrzegać opisanych w niej zasad użyt-

kowania. Świadczenie gwarancyjne nie dotyczy

uszkodzeń ani usterek powstałych wskutek nie-

przestrzegania instrukcji obsługi. Instrukcję obsługi

należy przechowywać w dostępnym miejscu blisko

urządzenia i przekazać kolejnym użytkownikom.

Ekspres GIGA X8c mogą obsługiwać wyłącznie

poinstruowane osoby. Nieprzeszkoleni użytkow-

nicy powinni używać ekspresu pod nadzorem.

Należy uważnie przeczytać i starannie przestrzegać

poniższych ważnych wskazówek bezpieczeństwa.

Pozwala to uniknąć zagrożenia życia wskutek pora-

żenia prądem:

U

Nie eksploatować urządzenia uszkodzonego

lub z uszkodzonym kablem sieciowym.

U

W przypadku wystąpienia objawów mogących

świadczyć o uszkodzeniach, np. zapachu spa-

lenizny, należy niezwłocznie odłączyć urządze-

nie od sieci i skontaktować się z serwisem JURA.

Użytkowanie zgodne

z przeznaczeniem

Dla Państwa

bezpieczeństwa

J

7

Ważne wskazówki

U

Jeśli kabel sieciowy urządzenia jest uszko-

dzony, należy go wymienić na specjalny kabel

sieciowy, który można nabyć bezpośrednio w

siedzibie firmy JURA lub w autoryzowanym

serwisie JURA.

U

Należy zwracać uwagę, czy ekspres GIGA X8c i

kabel sieciowy nie znajdują się w pobliżu gorą-

cych powierzchni.

U

Należy zwracać uwagę, czy kabel sieciowy nie

jest zakleszczony albo nie ociera się o ostre

krawędzie.

U

Nigdy nie otwierać i nie naprawiać urządzenia

samodzielnie. Nie dokonywać modyfikacji

urządzenia, które nie są opisane w niniejszej

instrukcji obsługi. Urządzenie zawiera części

przewodzące prąd. Po otwarciu powstaje

zagrożenie życia. Naprawy mogą przeprowa-

dzać wyłącznie autoryzowane serwisy JURA

przy użyciu oryginalnych części zamiennych i

akcesoriów.

U

Aby całkowicie i bezpiecznie odłączyć urządze-

nie od sieci elektrycznej, należy najpierw wyłą-

czyć ekspres GIGA X8c przyciskiem wł/wył, a

następnie wyłącznikiem sieciowym. Dopiero

potem wyciągnąć wtyczkę sieciową z gniazda.

Może dojść do oparzeń wylewkami:

U

Należy ustawić urządzenie poza zasięgiem

dzieci.

U

Nie wolno dotykać gorących części. Należy

używać przewidzianych do tego uchwytów.

U

Należy zwrócić uwagę, czy podwójna wylewka

jest właściwie zamontowana i czysta. W przy-

padku błędnego montażu lub zatkania może

8

Ważne wskazówki

dojść do odpadnięcia części wylewki. Istnieje

ryzyko połknięcia ich.

Uszkodzone urządzenie nie jest bezpieczne i może

spowodować obrażenia i pożar. Aby uniknąć uszko-

dzeń i tym samym ewentualnego niebezpieczeń-

stwa obrażeń i pożaru:

U

Nie pozwalać na luźne zwisanie kabla siecio-

wego. Kabel sieciowy może stać się przyczyną

potknięć lub ulec uszkodzeniu.

U

Chronić ekspres GIGA X8c przed wpływem

czynników atmosferycznych takich jak deszcz,

mróz i bezpośrednie promieniowanie sło-

neczne.

U

Nie zanurzać ekspresu GIGA X8c, kabla siecio-

wego lub przyłączy w wodzie.

U

Nie wkładać ekspresu GIGA X8c ani jego

poszczególnych części do zmywarki. Dotyczy

tylko użytkowania tacy ociekowej: taca ocie-

kowa i pojemnik na fusy nadają się do mycia w

zmywarce.

U

Przed rozpoczęciem czynności związanych z

czyszczeniem, włączyć ekspres GIGA X8c przy-

ciskiem wł/wył. Zawsze wycierać ekspres GIGA

X8c lekko wilgotną, ściereczką i chronić przed

ciągłymi bryzgami wody.

U

Ekspres GIGA X8c należy ustawiać na

powierzchni wodoodpornej.

U

Urządzenia nie wolno czyścić strumieniem

wody.

U

Podłączać urządzenie wyłącznie do napięcia

sieciowego zgodnego z danymi na tabliczce

znamionowej. Tabliczka znamionowa jest

umieszczona na spodniej stronie ekspresu

GIGA X8c. Więcej danych technicznych znaj-

9

Ważne wskazówki

duje się w niniejszej instrukcji obsługi (sprawdź

w rozdziale 9 »Dane techniczne«).

U

Podłączyć ekspres GIGA X8c bezpośrednio do

gniazda sieciowego. W razie stosowania roz-

gałęźników sieciowych lub przedłużaczy ist-

nieje ryzyko przegrzania.

U

Nie wolno używać zasadowych środków czysz-

czących, lecz tylko miękkiej ściereczki i łagod-

nych środków czyszczących.

U

Używać wyłącznie oryginalnych produktów do

konserwacji firmy JURA. Produkty nie posiada-

jące wyraźnej rekomendacji firmy JURA mogą

uszkodzić urządzenie.

U

Nie używać ziaren kawy zielonej lub palonej

aromatyzowanej czy karmelizowanej.

U

Zbiornik wody ekspresu należy napełniać

wyłącznie świeżą, zimną wodą.

U

W przypadku dłuższej nieobecności, wyłączyć

urządzenie przyciskiem wł/wył i wyjąć wtyczkę

sieciową z gniazda sieciowego.

U

Dzieci nie mogą wykonywać prac związanych

z czyszczeniem i konserwacją bez nadzoru

odpowiedzialnej osoby.

U

Nie pozwalać dzieciom na zabawę urządze-

niem.

U

Dzieciom w wieku poniżej ośmiu lat nie wolno

pozwalać na zbliżanie się do urządzenia lub

należy je stale nadzorować.

U

Dzieci w wieku od ośmiu lat mogą obsługiwać

ekspres bez nadzoru, jeśli zostały im obja-

śnione zasady bezpiecznego obchodzenia się

z urządzeniem. Muszą być w stanie rozpoznać

i zrozumieć możliwe niebezpieczeństwa wyni-

kające z nieprawidłowej obsługi.

10

Ważne wskazówki

Osoby (w tym dzieci), które wskutek

U

swoich możliwości fizycznych, percepcyjnych

lub umysłowych bądź też

U

braku doświadczenia lub wiedzy

nie są w stanie bezpiecznie obsługiwać urządzenia,

mogą z niego korzystać wyłącznie pod nadzorem

lub kierunkiem osoby odpowiedzialnej.

Bezpieczeństwo podczas użytkowania zewnętrz-

nego wkładu filtra JURA:

U

Wkłady filtra należy przechowywać w miejscu

niedostępnym dla dzieci.

U

Przechowywane wkłady filtra muszą być suche

i zamknięte w opakowaniu.

U

Wkłady filtra należy chronić przed wysoką

temperaturą i bezpośrednim nasłonecznie-

niem.

U

Nie wolno używać uszkodzonych wkładów filtra.

U

Nie wolno otwierać wkładów filtra.

11

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

Odwiedźcie nas Państwo w Internecie. Na stronie firmy JURA

(www.jura.com) można znaleźć ciekawe i aktualne informacje na

temat ekspresu GIGA X8c i wszystko na temat kawy.

Ekspres GIGA X8c posiada wyświetlacz dotykowy obsługiwany intu-

icyjnie ruchem palca. Rozróżnia się przy tym dwie możliwości

obsługi:

U

Naciśnięcie

Naciśnięcie palcem na wyświetlacz, aby np. rozpocząć przy-

rządzanie kawy lub dokonać różnych ustawień w trybie pro-

gramowania.

U

Przesunięcie

Przesunięcie palcem po wyświetlaczu z lewej strony na prawą

lub z góry na dół (bądź odwrotnie). W ten sposób można np.

wybrać jeden ze specjałów kawowych w widoku wyboru pro-

duktu lub przechodzić między opcjami programowania w try-

bie programowania.

Obsługa za pomocą Rotary Switch: Dodatkowo można skorzystać

z Rotary Switch. Po obróceniu Rotary Switch wyświetlacz pokazuje

widok wyboru produktów. Poza tym można nawigować pomiędzy

opcjami programowania w trybie programowania i zmieniać różne

ustawienia.

Aby serwisanci firmy JURA mogli prawidłowo uruchomić ekspres

GIGA X8c u klienta, konieczne jest wykonanie kilku czynności przy-

gotowawczych. Należy wykonać w sposób fachowy następujące

czynności:

U

Przyłącze sieciowe ekspresu GIGA X8c musi być zabezpie-

czone wyłącznikiem różnicowoprądowym (wyłącznikiem

RCD).

Firma JURA w Internecie

Obsługa za pomocą

wyświetlacza

dotykowego i Rotary

Switch

>>

Wymagania dotyczące

pierwszego

uruchomienia

12

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

U

Powinna być możliwość przerwania zasilania elektrycznego

ekspresu GIGA X8c za pomocą wyłącznika głównego.

U

Stałe przyłącze wody musi być wyposażone w zawór odcina-

jący z zaworem zwrotnym antyskażeniowym (typ EA) oraz

filtr.

U

Stałe podłączenie wody musi być zgodne z danymi technicz-

nymi (sprawdź w rozdziale 9 »Dane techniczne«).

U

Wąż odprowadzający nadmiar wody musi być połączony z

syfonem.

E Wykonanie niezbędnych czynności przygotowawczych należy

zlecić specjaliście hydraulikowi..

E Czynności przygotowawcze należy wykonać przed przyby-

ciem serwisanta firmy JURA w celu uruchomienia ekspresu

GIGA X8c.

Podczas ustawiania ekspresu GIGA X8c należy przestrzegać nastę-

pujących zasad:

U

Ustawić ekspres GIGA X8c na poziomej powierzchni odpornej

na działanie wody (wysokość min. 80 cm).

U

Wybrać takie miejsce ustawienia ekspresu GIGA X8c, aby był

on chroniony przed przegrzaniem. Zwrócić uwagę, aby wloty

wentylacyjne nie były zakryte.

Ziarna kawy zielonej lub obrabiane przy użyciu dodatków (np. cukru)

oraz kawa zmielona lub rozpuszczalna uszkadzają młynek i ekspres.

T Do napełniania pojemnika na ziarna należy używać wyłącznie

palonych ziaren, które nie zostały poddane obróbce.

T Zdjąć pokrywę chroniącą aromat.

T Jeśli w pojemniku na ziarna znajdują się zabrudzenia i ciała

obce, usunąć je.

Ustawianie urządzenia

Napełnianie pojemnika

na ziarna

OSTROŻNIE

13

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

T Wsypać ziarna kawy do pojemnika na ziarna i zamknąć

pokrywę chroniącą aromat.

W czasie pierwszego uruchomienia należy ustawić twardość wody.

Jeśli nie jest znana twardość używanej wody, można ją najpierw

ustalić. Używać do tego celu paska testowego Aquadur® będącego

w zestawie.

T Przytrzymać pasek testowy przez chwilę (1 sekunda) pod bie-

żącą wodą. Strząsnąć wodę.

T Odczekać około jednąminutę.

T Odczytać stopień twardości wody na podstawie odbarwie-

nia paska testowego Aquadur® i opisu na opakowaniu.

E Przed pierwszym uruchomieniem serwisant JURA musi wyko-

nać stałe podłączenie wody.

Zagrożenie życia wskutek porażenia prądem w przypadku eksplo-

atacji z uszkodzonym kablem sieciowym.

T Nigdy nie eksploatować urządzenia z uszkodzeniami lub

uszkodzonym kablem sieciowym.

Warunek:Pojemniki na ziarna są napełnione.

T Podłączyć kabel sieciowy do urządzenia.

T Włożyć wtyczkę sieciową do gniazda sieciowego.

T Włączyć ekspres GIGA X8c za pomocą wyłącznika siecio-

wego z tyłu urządzenia.

Określanie twardości

wody

Pierwsze uruchomienie

J

OSTRZEŻENIE

14

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

T Ot worzyć pokr ywę.

T Nacisnąć przycisk wł/wył Q, aby włączyć ekspres GIGA X8c.

»Sprachauswahl« / »Deutsch«

E Aby pokazać inne języki, przesuwać palcem z góry na dół (lub

odwrotnie) po liście wyboru do momentu, aż szukany język

znajdzie się w polu widzenia (np. »Polski«).

T Nacisnąć »Zapisz«.

Na wyświetlaczu pojawia się na krótko »Zapisano«, aby

potwierdzić ustawienie.

»Data«

T Wprowadzić aktualną datę (format RRRR/MM/DD).

T Nacisnąć »Zapisz«.

»Zapisano«

»Jednostki«

T Wybrać format godziny (»24 godz.« lub »AM/PM«).

T Nacisnąć »Zapisz«.

»Zapisano«

»Godzina«

T Wprowadzić aktualny czas.

T Nacisnąć »Zapisz«.

»Zapisano«

»Tryb filtracji«

E W przypadku pracy GIGA X8c z użyciem zewnętrznego

wkładu filtra proszę przejść bezpośrednio dalej. W przypadku

pracy GIGA X8c bez filtra należy przejść do następnego roz-

działu (sprawdź w rozdziale 1 »Przygotowanie i rozpoczęcie

eksploatacji – Pierwsze uruchomienie bez zewnętrznego

wkładu filtra«).

T Nacisnąć »Zapisz«.

»Zapisano«

»Pojemność filtra w litrach:«

T Wprowadzić wydajność zewnętrznego wkładu filtra.

T Nacisnąć »Zapisz«.

»Zapisano«

»System jest napełniany«

»Urządzenie nagrzewa się«

15

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

»Płukanie urządzenia«, następuje płukanie systemu. Płuka-

nie ustaje automatycznie. Wyświetla się ekran startowy. Eks-

pres GIGA X8c jest teraz gotowy do działania.

T Przesunąć teraz palcem po regulatorze i ustawić go na »0«.

T Nacisnąć »Zapisz«.

»Tryb usuwania kamienia« / »Zapisano«

»Twardość wody«

E Jeśli nie jest znana twardość używanej wody, należy ją naj-

pierw ustalić (sprawdź w rozdziale 1 »Przygotowanie i rozpo-

częcie eksploatacji – Określanie twardości wody«).

T Przesunąć palcem po wyświetlaczu, aby zmienić ustawienie

twardości wody, np. na »25°dH«.

T Nacisnąć »Zapisz«.

»Zapisano«

»System jest napełniany«

»Urządzenie nagrzewa się«

»Płukanie urządzenia«, następuje płukanie systemu. Płuka-

nie ustaje automatycznie. Wyświetla się ekran startowy. Eks-

pres GIGA X8c jest teraz gotowy do działania.

Ekspres GIGA X8c dostarcza delikatną, kremową piankę mleczną o

idealnej konsystencji. Najważniejszym warunkiem odpowiedniego

spieniania mleka jest jego temperatura, która musi wynosić 4–8°C.

Dlatego zaleca się używanie chłodziarki do mleka JURA.

T Podłączyć wężyk mleka do podwójnej wylewki.W tym celu

założyć końcówkę przewodu mleka na przyłącze po prawej

stronie podwójnej wylewki.

T Połączyć drugi koniec przewodu mleka z chłodziarką na

mleko.

Serwisant autoryzowany przez JURA może dokonać różnych usta-

wień, np.:

U

Kody: Można przypisać cztery kody. Dla każdego kodu można

określić, które opcje programowania mają być dostępne, a

które zablokowane. Każdy kod odpowiada różnym uprawnie-

Pierwsze uruchomienie bez

zewnętrznego wkładu filtra

Podłączanie mleka

Ustawienia dokonywane

przez serwisanta

16

1 Przygotowanie i rozpoczęcie eksploatacji

niom. Można na przykład ustalić, że uruchomienie programu

konserwacyjnego ma być zablokowane kodem.

U

Włączanie i wyłączanie funkcji »Silent Pump« (do przyrządza-

nia gorącej wody)

U

Definiowanie, że czerwony symbol prędkościomierza dla spe-

cjałów kawowych z funkcją Speed nie będzie wyświetlany na

ekranie startowym.

U

Włączanie i wyłączani zewnętrznego wkładu filtra (w zależno-

ści od opcji, która została wybrana podczas pierwszego uru-

chomienia)

Ponadto użytkownik może nabyć w firmie JURA następujące opcjo-

nalne akcesoria do ekspresu GIGA X8c:

U

Zestaw do usuwania fusów/odprowadzania nadmiaru wody

U

Zamykany pojemnik na ziarna

Ekspres GIGA X8c jest wyposażony w Smart Connect JURA. Dzięki

temu istnieje możliwość bezprzewodowego połączenia urządzenia

z kompatybilnymi akcesoriami JURA (na przykład chłodziarką do

mleka Cool Control Wireless).

E Funkcja Smart Connect zabezpieczona kodem PIN zapewnia

ochronę przed dostępem osób nieupoważnionych. Aktywo-

wać funkcję kodu PIN można za pośrednictwem aplikacji

JURA. Więcej informacji można znaleźć na stronie

www.jura.com/smartconnect.

Warunek:wyświetlacz pokazuje ekran startowy.

T Nacisnąć na » P «.

»Ustawienia urządzenia«

T Nacisnąć na »Ustawienia urządzenia«.

»Wyłącz po«

T Przesuwać palcem po wyświetlaczu do momentu pokazania

pośrodku »Podłączanie akcesoriów«.

T Nacisnąć na »Podłączanie akcesoriów«.

»Podłączanie akcesoriów«

T Postępować teraz według wskazówek na wyświetlaczu, aby

połączyć akcesoria z ekspresem GIGA X8c.

Łączenie akcesoriów

(przez połączenie

bezprzewodowe)

17

2 Przyrządzanie

Podstawowe informacje na temat przyrządzania:

U

W trakcie mielenia można zmienić moc kawy dla pojedyn-

czych produktów. Przesunąć w tym celu palcem po wyświe-

tlaczu lub obrócić Rotary Switch.

U

Podczas przyrządzania można zmienić ustawioną wstępnie

ilość (np. ilość wody i pianki mlecznej). Przesunąć w tym celu

palcem po wyświetlaczu lub obrócić Rotary Switch.

U

Przyrządzanie można przerwać w każdej chwili. Nacisnąć w

tym celu przycisk »Anuluj« lub Rotary Switch.

Kawa smakuje najlepiej, gdy jest gorąca. Zimna porcelanowa fili-

żanka odbiera napojowi ciepło i tym samym smak. Dlatego zaleca

się wcześniejsze podgrzewanie filiżanek. Tylko w podgrzanych fili-

żankach kawa może osiągnąć pełnię aromatu. Podgrzewacz do fili-

żanek firmy JURA jest dostępny w sklepach specjalistycznych.

W trybie programowania istnieje możliwość wprowadzenia stałych

ustawień dla wszystkich produktów (sprawdź w rozdziale 4 »Stałe

ustawienia w trybie programowania – Dopasowywanie ustawień

produktu«).

Ekspres GIGA X8c daje użytkownikowi różne możliwości przyrządza-

nia specjału kawowego, mleka lub gorącej wody.

Przyrządzanie z poziomu ekranu startowego: Nacisnąć na wybrany

produkt. Ekran startowy pokazuje standardowo następujące pro-

dukty:

Strona »1/2« Strona »2/2«

»Espresso«

»Kawa«

»Kawa Barista«

»Lungo Barista«

»Gorąca woda«

»Cappuccino«

»Latte macchiato«

»Mleko«

»Dzbanek kawy«

»Kawa latte«

»Macchiato«

»Kawa biała«

»Woda na zieloną herbatę«

»2x Espresso«

»2x Kawa«

»Spienione mleko«

Możliwości przyrządzania

18

2 Przyrządzanie

Przyrządzanie z poziomu podglądu na widoku wyboru produktu

(wybór za pomocą pokrętła): można przyrządzić więcej produktów,

niż pokazuje ekran startowy. Po obróceniu Rotary Switch wyświe-

tlacz pokazuje kolejne produkty w widoku wyboru produktu.

Obrócić Rotary Switch lub przesunąć palcem po wyświetlaczu, aby

wybrany produkt pojawił się w polu widzenia. Nacisnąć na produkt

lub nacisnąć Rotary Switch, aby rozpocząć przyrządzanie. Widok

wyboru produktu pokazuje dodatkowo następujące produkty:

U

»Ristretto«

U

»Kawa specjalna«

U

»Espresso doppio«

U

»Woda na czarną herbatę«

U

»2x Ristretto«

U

»2x Kawa specjalna«

U

»2x Kawa Barista«

U

»2x Lungo Barista«

U

»2x Cappuccino«

U

»2x Latte macchiato«

U

»2x Macchiato«

U

»2x Kawa biała«

U

»2x Kawa latte«

U

»2x Mleko«

U

»2x Spienione mleko«

E Jeśli nie zostanie rozpoczęte przyrządzanie, w ciągu 10sekund

nastąpi automatyczne zamknięcie widoku wyboru produktu.

E W widoku wyboru produktu na pierwszym miejscu zawsze

przedstawiany jest ostatnio wybrany produkt.

E Wszystkie produkty, które są standardowo zapisane w ekspre-

sie GIGA X8c, można umieścić jako ulubione w dowolnym

miejscu na ekranie startowym. Zwielokrotnić lub spersonali-

zować przy tym wybrane specjały kawowe, nadając nową

nazwę produktu i wprowadzając indywidualne ustawienia (na

przykład ilość i moc kawy) (sprawdź w rozdziale 4 »Stałe usta-

wienia w trybie programowania – Ustawienia produktu«).

Należy wziąć pod uwagę, że opisy znajdujące się w kolejnych

rozdziałach odnoszą się zawsze do ustawień standardowych.

19

2 Przyrządzanie

Przykład:W ten sposób przyrządza się kawę.

Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić filiżankę pod podwójną wylewką.

T Nacisnąć na »Kawa«.

Przyrządzanie rozpoczyna się. Ustawiona wstępnie ilość

wody na kawę napływa do filiżanki.

Przyrządzanie ustaje automatycznie. Ekspres GIGA X8c jest

znowu gotowy do działania.

Przykład:w ten sposób przyrządza się dwie ristretto (w widoku

wyboru produktu).

Warunek:Wyświetla się ekran startowy.

T Ustawić dwie filiżanki pod podwójną wylewką.

T Obrócić Rotary Switch, aby przejść do widoku wyboru pro-

duktu.

T Przesuwać palcem po wyświetlaczu do momentu pokazania

pośrodku »2x Ristretto«.

T Nacisnąć na »2x Ristretto«, aby rozpocząć przyrządzanie.

Przyrządzanie rozpoczyna się. Ustawiona wstępnie ilość

wody na kawę spływa do filiżanek. Przyrządzanie ustaje

automatycznie. Ekspres GIGA X8c jest znowu gotowy do

działania.

Ekspres GIGA X8c przyrządza latte macchiato, cappuccino, flat white

(kawę białą) i inne specjały kawowe z mlekiem za naciśnięciem jed-

nego przycisku. Nie wolno przy tym przesuwać szklanki ani filiżanki.

Przykład:W ten sposób przyrządza się kawę latte macchiato.

Warunek:Wyświetla się ekran startowy. Mleko jest podłączone do

podwójnej wylewki.

T Ustawić szklankę pod podwójną wylewką.

T Nacisnąć na »Latte macchiato«.

»Latte macchiato«, ustawiona wstępnie ilość mleka i pianki

mlecznej spływa do szklanki.

E Następuje krótka przerwa, podczas której ciepłe mleko

oddziela się od pianki. W ten sposób powstają warstwy typowe

dla latte macchiato.

Przyrządzanie specjałów

kawowych

Przyrządzanie dwóch

specjałów kawowych

Przyrządzanie specjałów

kawowych z mlekiem

20

2 Przyrządzanie

Przyrządzanie kawy rozpoczyna się. Ustawiona wstępnie

ilość wody napływa do szklanki. Przyrządzanie ustaje auto-

matycznie. Ekspres GIGA X8c jest znowu gotowy do działa-

nia.

E 15 minut po przyrządzaniu, system mleczny zostaje automa-

tycznie przepłukany (sprawdź w rozdziale 5 »Konserwacja –

Automatyczne płukanie systemu mlecznego«). Dlatego po

przyrządzeniu mleka należy zawsze ustawić naczynie pod

podwójną wylewką.

Aby system mleczny w podwójnej wylewce działał bez zarzutu,

należy go codziennie czyścić (sprawdź w rozdziale 5 »Konserwacja –

Czyszczenie systemu mlecznego«).

W przypadku »kawa Barista« i »Lungo Barista« ekspres GIGA X8c

łączy kawę z gorącą wodą, wykorzystując specjalną metodę przyrzą-

dzania. W ten sposób powstaje łagodny i lekkostrawny specjał

kawowy o pełnym smaku. Ilość tej dodatkowej wody można zmienić

(sprawdź w rozdziale 4 »Stałe ustawienia w trybie programowania –

Dopasowywanie ustawień produktu«).

Produkty, dla których ilość wody w obejściu jest ustawiona, są ozna-

czone na ekranie startowym i w wyborze produktu czerwonym

symbolem prędkościomierza.

E Serwisant JURA może ustawić urządzenie w taki sposób, że w

przypadku »specjałów kawowych z funkcją Speed« nie będzie

wyświetlany czerwony symbol prędkościomierza.

E W przypadku produktów z ustawioną ilością wody w obejściu

nie można zmienić pojemności w czasie przyrządzania.

Dzięki lejkowi do napełniania kawą mieloną można używać również

innego rodzaju kawy, np. bezkofeinowej.

Podstawowe informacje na temat kawy mielonej:

U

Nie wsypywać więcej niż dwie płaskie łyżeczki do dozowania

mielonej kawy.

U

Nie używać kawy zbyt drobno mielonej. Może ona zatkać sys-

tem, przez co kawa wypływa tylko pojedynczymi kroplami.

Kawa Barista i Lungo

Barista

Zmielona kawa

Strona się ładuje...

Jura GIGA X8c Instrukcja obsługi

Jura GIGA X8c Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty