Aeg-Electrolux B5901-5-M Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: B5901-5-M

Typ: Instrukcja obsługi

E5901-5

Instrukcja obsługi Piekarnik

Dziękujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej

jakości.

Aby zapewnić optymalne i prawidłowe działanie Państwa urządzenia

prosimy o dokładne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Pozwoli to

Państwu na doskonałe i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi

procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obsługi w

bezpiecznym miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej również w

przyszłości. Ponadto prosimy o przekazanie jej przyszłemu

właścicielowi urządzenia.

Życzymy Państwu wiele radości z używania nowego urządzenia.

Spis treści

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Bezpieczeństwo dzieci i osób o

ograniczonych zdolnościach

ruchowych, sensorycznych lub

umysłowych 3

Ogólne zasady bezpieczeństwa

Instalacja 3

Podłączenie do sieci elektrycznej

Eksploatacja 4

Konserwacja i czyszczenie 5

Oświetlenie piekarnika 6

Serwis 6

Utylizacja starego urządzenia 6

Opis urządzenia 6

Widok urządzenia 6

Akcesoria piekarnika 7

Codzienna eksploatacja 7

Czyszczenie wstępne 7

Ustawianie aktualnej godziny 7

Włączanie piekarnika 8

Zmiana temperatury piekarnika 8

Sprawdzanie temperatury 8

Wyłączanie piekarnika 8

Wentylator chłodzący 9

Wskaźnik nagrzewania 9

Wskaźnik ciepła resztkowego 9

Szybkie nagrzewanie 9

Funkcje piekarnika 9

Wkładanie akcesoriów piekarnika

Funkcje zegara 11

Ustawianie funkcji zegara 11

Pozostałe funkcje 12

Blokada włączenia 12

Samoczynne wyłączenie piekarnika

Blokada drzwi 13

Zsynchronizowane prowadnice

teleskopowe 13

Przydatne rady i wskazówki 14

Wewnętrzna strona drzwi 15

Pieczenie ciasta 15

Pieczenie mięsa 21

Grillowanie 24

Pasteryzowanie 25

Suszenie 26

Rozmrażanie 27

Konserwacja i czyszczenie 27

Sufit piekarnika 28

Prowadnice blach 28

Oświetlenie piekarnika 29

Drzwi piekarnika i szyby 29

Co zrobić, gdy… 31

Ochrona środowiska 32

Może ulec zmianie bez powiadomienia

Spis treści

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Przed instalacją i eksploatacją urządzenia należy uważnie przeczytać tę in‐

strukcję obsługi:

• Ze względu na własne bezpieczeństwo oraz bezpieczeństwo mienia

• Ze względu na dbałość o środowisko

• Aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia.

Instrukcję należy przechowywać wraz z urządzeniem – również w przypadku

jego sprzedaży lub przeprowadzki.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenia spowodowane nie‐

prawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych zdolnościach

ruchowych, sensorycznych lub umysłowych

• Urządzenia nie powinny używać osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdol‐

nościach ruchowych, sensorycznych lub umysłowych, a także nieposiada‐

jące doświadczenia i wiedzy niezbędnej do jego obsługi. Osoby te mogą

obsługiwać urządzenie wyłącznie pod nadzorem lub po odpowiednim poin‐

struowaniu przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.

• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasięgiem dzieci. Ist‐

nieje ryzyko uduszenia lub odniesienia obrażeń.

• Gdy drzwi urządzenia są otwarte lub urządzenie pracuje, dzieci i zwierzęta

domowe muszą znajdować się w bezpiecznej odległości od urządzenia. Ist‐

nieje ryzyko doznania obrażeń lub trwałego kalectwa.

• Jeśli urządzenie posiada funkcję blokady uruchomienia lub blokady przy‐

cisków, należy jej używać. Opcje te zapobiegają przypadkowemu urucho‐

mieniu urządzenia przez dzieci lub zwierzęta domowe.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Istnieje ryzyko odnie‐

sienia obrażeń i uszkodzenia urządzenia.

• Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.

• Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.

Instalacja

• Instalacji i podłączenia urządzenia może dokonać tylko uprawniony elektryk.

Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. Pozwoli

to uniknąć ryzyka poważnego uszkodzenia urządzenia lub obrażeń ciała.

• Należy upewnić się, że urządzenie nie zostało uszkodzone w czasie trans‐

portu. Nie podłączać uszkodzonego urządzenia do źródła zasilania. W razie

potrzeby skontaktować się z dostawcą.

• Przed pierwszym użyciem urządzenia należy usunąć z urządzenia cały ma‐

teriał opakowaniowy, naklejki i folię. Nie usuwać tabliczki znamionowej. Mo‐

że to spowodować unieważnienie gwarancji.

• Należy w pełni przestrzegać przepisów prawnych, rozporządzeń, dyrektyw

oraz norm obowiązujących w kraju użytkowania urządzenia (zasady i prze‐

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

pisy dotyczące bezpieczeństwa, recyklingu, bezpieczeństwa instalacji elek‐

trycznych i/lub gazowych itp.)!

• Upewnić się, że podczas instalacji urządzenie jest odłączone od źródła za‐

silania.

• Urządzenie jest ciężkie. Podczas jego przesuwania należy zachować os‐

trożność. Zawsze należy używać rękawic ochronnych. Nigdy nie należy

ciągnąć urządzenia za uchwyt.

• W instalacji elektrycznej należy zastosować rozłącznik, umożliwiający od‐

cięcie wszystkich faz od zasilania, o rozwarciu styków wynoszącym mini‐

mum 3 mm.

• Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich urządzeń odcinających

zasilanie, takich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu

wykręcanego - wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądowe

(RCD) i styczniki.

• Należy zadbać o zainstalowanie urządzenia w meblach spełniających od‐

powiednie wymogi bezpieczeństwa.

• Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli.

• Urządzenie nie nadaje się do posadowienia na cokole.

• Piekarniki i płyty grzewcze przeznaczone do zabudowy są wyposażone w

specjalne systemy połączeniowe. Ze względów bezpieczeństwa można je

łączyć tylko z urządzeniami tego samego producenta.

Podłączenie do sieci elektrycznej

• Urządzenie musi być uziemione.

• Upewnić się, że parametry elektryczne podane na tabliczce znamionowej

są zgodne z parametrami domowej instalacji elektrycznej.

• Informacja dotycząca wymaganego napięcia znajduje się na tabliczce zna‐

mionowej.

• Należy zawsze używać prawidłowo zamontowanych gniazd sieciowych z

uziemieniem.

• Przy podłączaniu urządzeń elektrycznych do gniazd sieciowych należy

zwrócić uwagę, aby ich przewody nie stykały się ani znajdowały w pobliżu

gorących drzwi urządzenia.

• Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani przedłużaczy. Istnieje niebezpie‐

czeństwo pożaru.

• Nie zmieniać ani nie wymieniać samodzielnie przewodu zasilającego. Skon‐

taktować się z punktem serwisowym.

• Należy zwrócić uwagę, aby nie przygnieść ani nie uszkodzić wtyczki (jeśli

ma zastosowanie) oraz przewodu zasilającego, za urządzeniem.

• Należy zadbać o to, aby po zainstalowaniu urządzenia wtyczka przewodu

zasilającego była łatwo dostępna.

• Przy odłączaniu urządzenia nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający. Należy

zawsze ciągnąć za wtyczkę sieciową – jeśli dotyczy.

Eksploatacja

• Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku w gospodarstwie domo‐

wym. Nie należy używać tego urządzenia do celów komercyjnych lub prze‐

mysłowych.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Używać urządzenia wyłącznie do przygotowywania potraw w domu. Pozwoli

to uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub uszkodzenia mienia.

• Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej lub miejsca do przecho‐

wywania.

• Nie umieszczać łatwopalnych produktów lub przedmiotów nasączonych łat‐

wopalnymi produktami (wykonanych z tworzywa sztucznego lub aluminium)

w urządzeniu, na nim lub w jego pobliżu. Istnieje niebezpieczeństwo wybu‐

chu lub pożaru.

• W trakcie pracy wnętrze urządzenia silnie się nagrzewa. Istnieje niebezpie‐

czeństwo poparzenia. Do wkładania lub wyjmowania akcesoriów lub naczyń

należy stosować rękawice.

• Przy otwieraniu drzwi urządzenia podczas jego pracy należy stać możliwie

jak najdalej od urządzenia. Z urządzenia może wydobywać się gorąca para.

Istnieje ryzyko poparzenia skóry.

• Aby nie dopuścić do uszkodzenia lub odbarwienia emalii:

– nie należy kłaść żadnych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia

ani przykrywać go folią aluminiową;

– nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia;

– nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po

zakończeniu pieczenia.

• Odbarwienie emalii nie wpływa na pracę urządzenia.

• Nie wolno korzystać z urządzenia, jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie wolno

obsługiwać urządzenia mokrymi rękoma.

• Nie wolno naciskać lub obciążać otwartych drzwi urządzenia.

• Zawsze należy zamykać drzwi urządzenia, nawet podczas grillowania.

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i odłą‐

czyć je od źródła zasilania.

• Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest

zimne. Istnieje ryzyko poparzenia. Istnieje ryzyko pęknięcia szyb w drzwiach

urządzenia.

• Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości. Osad z tłuszczu lub

resztek potraw może stać się przyczyną pożaru.

• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w do‐

brym stanie.

• Ze względu na bezpieczeństwo własne oraz mienia należy czyścić urzą‐

dzenie wyłącznie wodą z mydłem. Nie używać produktów łatwopalnych i

mogących spowodować korozję.

• Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych, myjek wysokociśnie‐

niowych, ostrych przedmiotów, środków ściernych, szorstkich gąbek ani od‐

plamiaczy.

• Nie czyścić szyby w drzwiach piekarnika ściernymi środkami czyszczącymi

ani metalowymi skrobakami. Może dojść do uszkodzenia i pęknięcia ża‐

roodpornej powierzchni szyby wewnętrznej.

• Uszkodzenia szyb powodują osłabienie szkła grożące jego pęknięciem. Ko‐

nieczna jest ich wymiana. Należy skontaktować się z punktem serwisowym.

• Zachować ostrożność przy demontażu drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie!

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Nie czyścić emalii katalitycznej (jeśli jest).

Oświetlenie piekarnika

• Przed wymianą żarówki piekarnika należy odłączyć urządzenie od źródła

zasilania. Istnieje ryzyko porażenia prądem!

Serwis

• Wszelkie naprawy i prace przy urządzeniu może wykonywać tylko upraw‐

niony pracownik serwisu. Należy skontaktować się z autoryzowanym punk‐

tem serwisowym.

• Do napraw należy używać wyłącznie oryginalnych części zamiennych.

Utylizacja starego urządzenia

• Aby uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub uszkodzeń:

– Odłączyć urządzenia od źródła zasilania.

– Odciąć i wyrzucić przewód zasilający.

– Usunąć zamek w drzwiach. Zapobiega to zatrzaśnięciu się wewnątrz

urządzenia dziecka lub małego zwierzęcia. Istnieje ryzyko uduszenia.

Opis urządzenia

Widok urządzenia

2 63 4

1 Panel sterowania

2 Wskaźnik zasilania

3 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Opis urządzenia

4 Wyświetlacz

5 Pokrętło regulacji + / -

6 Wskaźnik temperatury

7 Grzałka

8 Oświetlenie piekarnika

9 Wentylator

10 Dolna grzałka

11 Prowadnice blach piekarnika, wyjmowane

12 Poziomy umieszczania potraw

Akcesoria piekarnika

• Ruszt piekarnika

Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania

• Płytka blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i ciastek.

• Głęboka blacha do pieczenia

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania tłuszczu.

• Zsynchronizowane prowadnice półek

Zaciski mocujące z poprzeczką łączącą. W celu łatwiejszego wysuwania te‐

leskopowych prowadnic blach.

Codzienna eksploatacja

OSTRZEŻENIE!

Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Czyszczenie wstępne

• Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.

Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”.

Ustawianie aktualnej godziny

Piekarnik działa tylko po ustawieniu godziny.

Codzienna eksploatacja

1. Naciskać przycisk wyboru (patrz

rozdział "Funkcje zegara") dopóki

nie zacznie migać kontrolka "Aktu‐

alna godzina"

2. Ustawić czas za pomocą pokrętła + /

Po upływie ok. 5 sekund kontrolka

przestanie migać i na wyświetlaczu

pojawi się aktualna godzina. Urzą‐

dzenie jest teraz gotowe do pracy.

W celu zmiany czasu, nie wolno jednocześnie ustawiać funkcji zegara (Minut‐

nika, Czasu trwania lub Czasu zakończenia) lub funkcji piekarnika. Należy

sprawdzić, czy nie zostało włączone zabezpieczenie przed uruchomieniem

przez dzieci.

W celu korzystania z piekarnika należy wcisnąć chowane pokrętło. Pokrętło

wysunie się.

Włączanie piekarnika

Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na żądaną funkcję. Zaświeci się

wskaźnik zasilania. Wskaźnik temperatury wskazuje temperaturę proponowa‐

ną przez urządzenie dla wybranej funkcji piekarnika. Piekarnik zaczyna się

nagrzewać. Po osiągnięciu żądanej temperatury rozlegnie się sygnał dźwię‐

kowy.

Zmiana temperatury piekarnika

Zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę za pomocą pokrętła + / -. Wartość tem‐

peratury można zmieniać stopniowo co 5 °C.

Sprawdzanie temperatury

Jednocześnie nacisnąć przycisk szybkiego nagrzewania oraz przycisk wyboru

(patrz sekcja „Funkcja zegara”). Wskaźnik temperatury wskazuje aktualną

temperaturę piekarnika.

Wyłączanie piekarnika

Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika

w położenie "WYŁ.".

Codzienna eksploatacja

Wentylator chłodzący

Wentylator włącza się automatycznie podczas pracy urządzenia. Po wyłącze‐

niu urządzenia, wentylator chłodzący nadal działa do czasu schłodzenia urzą‐

dzenia.

Wskaźnik nagrzewania

Po włączeniu funkcji piekarnika, paski na wyświetlaczu pojawiają się kolejno,

sygnalizując wzrost temperatury piekarnika.

Wskaźnik ciepła resztkowego

Po wyłączeniu piekarnika, paski na wyświetlaczu sygnalizują utrzymujące się

rozgrzanie wnętrza urządzenia (ciepło resztkowe.

Szybkie nagrzewanie

Funkcja "Szybkie nagrzewanie" umożliwia skrócenie czasu wstępnego na‐

grzewania.

Nie wkładać potraw do piekarnika, dopóki szybkie nagrzewanie nie zostanie

zakończone i dopóki nie zostanie włączona żądana funkcja.

1. Wybrać funkcję piekarnika.

2. Nacisnąć przycisk "Szybkie nagrzewanie". Zaświecą się paski obok sym‐

bolu

Gdy paski migają jeden po drugim, oznacza to, że funkcja "Szybkie na‐

grzewanie" jest włączona.

Po zakończeniu szybkiego nagrzewania:

– zapalają się paski wskaźnika nagrzewania,

– gasną paski obok symbolu

– słychać sygnał dźwiękowy.

Piekarnik nadal się nagrzewa zgodnie z ustawioną funkcją i temperaturą.

Teraz można do piekarnika włożyć potrawę.

Funkcja szybkiego rozgrzewania jest dostępna z następującymi funkcjami pie‐

karnika: Termoobieg

, Pizza , Grzanie Góra+Dół oraz Turbo Grill .

Funkcje piekarnika

Piekarnik posiada następujące funkcje:

Funkcja piekarnika Zastosowanie

TERMOOBIEG

Pieczenie potraw na maksymalnie

trzech poziomach piekarnika jedno‐

cześnie. Ustawić temperaturę piekar‐

nika o 20-40°C niższą od temperatury

używanej podczas pieczenia tradycyj‐

nego.

Codzienna eksploatacja

Funkcja piekarnika Zastosowanie

PIZZA

Do pieczenia na jednym poziomie dań

wymagających intensywnego przyru‐

mienienia i kruchego spodu.

Ustawić temperaturę piekarnika o

20-40°C niższą od temperatury uży‐

wanej podczas pieczenia tradycyjne‐

go.

GRZANIE GÓRA+DÓŁ

Do pieczenia mięsa lub ciasta na jed‐

nym poziomie.

TURBO GRILL

Do pieczenia większych kawałków

mięsa lub drobiu na jednym poziomie.

Również do zapiekania i przyrumie‐

niania.

DUŻY GRILL

Do grillowania większej ilości potraw

płaskich i do opiekania pieczywa.

GRILL

Grillowanie potraw płaskich na środku

grilla i opiekanie pieczywa.

ROZMRAŻANIE

Do rozmrażania potraw mrożonych.

DOLNA GRZAŁKA

Pieczenie ciast z kruchym spodem.

Wkładanie akcesoriów piekarnika

Umieścić płytką lub głęboką blachę do pie‐

czenia na prowadnicach teleskopowych.

W otwory na krawędziach blachy wpaso‐

wać kołki ustalające prowadnic teleskopo‐

wych.

Umieścić ruszt piekarnika na prowadni‐

cach teleskopowych, tak aby nóżki były

skierowane w dół.

Wysoka krawędź wokół rusztu stanowi do‐

datkowe zabezpieczenie zapobiegające

ześlizgiwaniu się naczyń.

Codzienna eksploatacja

Wkładanie rusztu piekarnika razem z głę‐

boką blachą do pieczenia

Umieścić ruszt piekarnika na głębokiej bla‐

sze do pieczenia. Umieścić ruszt piekarni‐

ka razem z głęboką blachą do pieczenia na

prowadnicach teleskopowych. W otwory

na krawędziach blachy wpasować kołki us‐

talające prowadnic teleskopowych.

Funkcje zegara

1 2

1 Wyświetlacz temperatury / czasu

2 Wskaźnik rozgrzania

3 Wskaźniki funkcji zegara

4 Przycisk wyboru

5 Zmiana wyświetlacza

6 Przycisk "Szybkie nagrzewanie"

Ustawianie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej

funkcji.

2. Czas dla Minutnika

, Czasu trwania lub Czasu zakończenia us‐

tawia się za pomocą pokrętła + / -. Zaświeci się wskaźnik odpowiedniej

funkcji.

Po upływie ustawionego czasu odpowiedni wskaźnik zacznie migać, na

wyświetlaczu pojawi się "0.00" i rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

3. Aby wyłączyć ten sygnał oraz zatrzymać miganie:

- w przypadku ustawienia Minutnika - nacisnąć przycisk

- w przypadku ustawienia Czasu trwania i Czasu zakończenia - ustawić

pokrętło wyboru funkcji piekarnika w położeniu "Wył.".

Codzienna eksploatacja

W przypadku ustawienia funkcji Minutnik, sygnał dźwiękowy jest również emi‐

towany po upływie 90% ustawionego czasu.

W przypadku ustawienia funkcji Czas trwania i Czas zakończenia pie‐

karnik wyłączy się automatycznie.

Funkcja zegara Zastosowanie

Aktualna

godzina

Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmieniania i

sprawdzania aktualnej godziny.

Wyłącznik

czasowy

Służy do odliczania ustawionego czasu. Po upłynięciu usta‐

wionego czasu emitowany jest sygnał dźwiękowy. Funkcja nie

ma wpływu na działanie piekarnika.

Czas Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika.

Czas za‐

kończenia

pieczenia

Służy do ustawiania godziny wyłączenia funkcji piekarnika.

Funkcje Czas trwania i Czas zakończenia mogą być włączone jedno‐

cześnie, jeśli piekarnik ma zostać automatycznie włączony lub wyłączony w

późniejszym czasie. Najpierw należy ustawić Czas trwania

, a następnie

Czas zakończenia

Pozostałe funkcje

Blokada włączenia

Gdy blokada włączenia jest włączona, nie ma można uruchomić urządzenia.

Zabezpieczenie to uniemożliwia przypadkowe włączenie urządzenia przez

dzieci.

Nie ustawiać funkcji piekarnika.

Włączanie blokady włączenia:

1. Obrócić pokrętło regulacji + / - w lewo i przytrzymać je.

2. Wciskać przycisk wyboru dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się komunikat

"SAFE".

Blokada włączenia została włączona.

Powtórzyć tę samą procedurę, aby wyłączyć blokadę włączenia.

Samoczynne wyłączenie piekarnika

Urządzenie wyłącza się po upływie określonego czasu:

• jeżeli urządzenie nie zostanie wyłączone.

• jeżeli użytkownik nie zmieni temperatury piekarnika.

Temperatura piekarnika Czas wyłączenia piekarnika

30–120°C 12,5 godz.

120–200°C 8,5 godz.

200–250°C 5,5 godz.

Codzienna eksploatacja

Temperatura piekarnika Czas wyłączenia piekarnika

250–maks.°C 3,0 godz.

Po samoczynnym wyłączeniu należy całkowicie wyłączyć piekarnik. Następnie

można ponownie go włączyć.

Samoczynne wyłączenie nie działa w przypadku ustawienia funkcji Czas trwa‐

nia lub Czas zakończenia.

Blokada drzwi

W chwili dostarczenia urządzenia blokada drzwi jest wyłączona.

Włączanie blokady drzwi: Pociągnąć blo‐

kadę drzwi do siebie, aż zablokuje się w

miejscu.

Wyłączanie blokady drzwi: Pchnąć bloka‐

dę drzwi z powrotem w stronę panelu.

Otwieranie drzwi urządzenia:

1. Nacisnąć i przytrzymać blokadę

drzwi.

2. Otworzyć drzwi.

Nie naciskać blokady drzwi podczas

zamykania drzwi urządzenia!

Wyłączenie urządzenia nie wyłącza

mechanicznej blokady drzwi.

Zsynchronizowane prowadnice teleskopowe

W celu łatwiejszego wyjmowania teleskopowych prowadnic blach należy za‐

łożyć elementy synchronizujące.

UWAGA!

Aby zaczepić zaciski mocujące, wsporniki poprzeczki łączącej muszą być

skierowane do tyłu.

Codzienna eksploatacja

1. Zamontować zaciski mocujące na

teleskopowych prowadnicach

blach. Górne rowki zacisków muszą

być prawidłowo zamontowane na

tylnych ogranicznikach prowadnic.

2. Mocno wepchnąć zaciski mocujące.

3. Zamocować poprzeczkę łączącą w

tylnych wspornikach zacisków mo‐

cujących na teleskopowych pro‐

wadnicach blach (1).

4. Obrócić równocześnie końce po‐

przeczki łączącej do góry, aby je za‐

blokować w zaciskach mocujących

(2).

5. Aby wyjąć zsynchronizowane pro‐

wadnice teleskopowe, należy wyko‐

nać te same czynności w odwrotnej

kolejności.

Przydatne rady i wskazówki

Informacja na temat akrylamidów

Zgodnie ze stanem najnowszej wiedzy naukowej przyrumienianie potraw

(zwłaszcza zawierających skrobię) powoduje powstawanie szkodliwych dla

zdrowia akrylamidów. Z tego powodu zaleca się zawsze gotowanie i smażenie

potraw w jak najniższych temperaturach oraz unikanie ich nadmiernego przy‐

rumieniania.

Przydatne rady i wskazówki

Wewnętrzna strona drzwi

Na wewnętrznej stronie drzwi piekarnika znajdują się:

• numery poziomów umieszczania potraw

• informacje dotyczące poszczególnych funkcji piekarnika, zalecanych pozio‐

mów oraz temperatur dla najbardziej popularnych potraw.

Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach służą jedynie orientacji.

Zależą one od przepisu, jakości i ilości stosowanych składników.

Pieczenie ciasta

Wskazówki ogólne

• Państwa nowy piekarnik może piec inaczej niż urządzenie używane dotych‐

czas. Z tego powodu zaleca się dostosowanie ustawień (temperatura, czas

pieczenia) i poziomów pieczenia zgodnie z wartościami podanymi w tabe‐

lach.

• W przypadku, gdy pieczenie trwa dłużej, piekarnik można wyłączyć ok. 10

minut przed upływem czasu pieczenia, co pozwoli to na wykorzystanie ciep‐

ła resztkowego.

W przypadku potraw mrożonych blachy w piekarniku mogą się wygiąć podczas

pieczenia. Po ostygnięciu zniekształcenia blach znikną.

Wskazówki dotyczące tabel pieczenia

• Zalecane jest, aby za pierwszym razem ustawić niższą temperaturę.

• W przypadku braku ustawień dla danego przepisu należy kierować się

wskazówkami dotyczącymi podobnego przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach

czas pieczenia może się wydłużyć o 10-15 minut.

• Ciasta i paszteciki umieszczone na różnych poziomach mogą początkowo

przyrumieniać się w różnym tempie. W takim przypadku nie należy zmieniać

ustawienia temperatury. Różnice wyrównują wraz z przebiegiem procesu

pieczenia.

Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Spód ciasta nie jest

wystarczająco

przyrumieniony

Umieszczenie na nie‐

właściwym poziomie

piekarnika

Umieścić ciasto na niższym pozio‐

mie

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt wysoka temperatu‐

ra pieczenia

Użyć niższego ustawienia

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt krótki czas piecze‐

nia

Ustawić dłuższy czas pieczenia

Nie ustawiać wyższej temperatury w

celu skrócenia czasu pieczenia

Przydatne rady i wskazówki

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt dużo cieczy w cieś‐

cie

Dodawać mniej płynu. Należy

sprawdzić czas mieszania, szcze‐

gólnie w przypadku stosowania mik‐

sera

Ciasto jest zbyt su‐

che

Temperatura piekarnika

jest zbyt niska

Ustawić wyższą temperaturę w pie‐

karniku

Ciasto jest zbyt su‐

che

Zbyt długi czas piecze‐

nia

Ustawić krótszy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów‐

nomiernie przyru‐

mienione

Zbyt wysoka temperatu‐

ra pieczenia i zbyt krótki

czas pieczenia

Ustawić niższą temperaturę i dłuż‐

szy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów‐

nomiernie przyru‐

mienione

Ciasto nie jest równo‐

miernie rozmieszczone

Rozłożyć ciasto równomiernie na

blasze do pieczenia

Ciasto nie wypieka

się w ciągu usta‐

wionego czasu pie‐

czenia

Zbyt niska temperatura Ustawić nieco wyższą temperaturę

pieczenia

Pieczenia na jednym poziomie – pieczenie w formach

Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Babka lub babka

drożdżowa

TERMOO‐

BIEG

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Babka piaskowa/

Keks

TERMOO‐

BIEG

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Tort biszkoptowy TERMOO‐

BIEG

1 140 0:25 - 0:40

Tort biszkoptowy GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

1 160 0:25 - 0:40

Kruchy spód plac‐

TERMOO‐

BIEG

3 170-180 0:10 - 0:25

Biszkoptowy spód

placka

TERMOO‐

BIEG

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Szarlotka GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Szarlotka (2 formy

o średnicy 20 cm,

ustawione po prze‐

kątnej)

TERMOO‐

BIEG

1 160 1:10 - 1:30

Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Szarlotka (2 formy

o średnicy 20 cm,

ustawione po prze‐

kątnej)

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

1 180 1:10 - 1:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie na jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Warkocz drożdżo‐

wy/wieniec droż‐

dżowy

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Strucla bożonaro‐

dzeniowa

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chleb (chleb żytni) GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

- najpierw

230 0:25

- następnie 160 - 180 0:30 - 1:00

Ptysie z kremem/

eklerki

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rolada biszkopto‐

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Ciasto z kruszon‐

ką, suche

TERMOO‐

BIEG

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ciasto maślane/

cukrowe

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Placki owocowe

(na cieście droż‐

dżowym/ukręca‐

nym)

TERMOO‐

BIEG

3 150 0:35 - 0:50

Placki owocowe

(na cieście droż‐

dżowym/ukręca‐

nym)

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 170 0:35 - 0:50

Placek owocowy

na kruchym cieście

TERMOO‐

BIEG

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Ciasta drożdżowe

z delikatnymi do‐

datkami (np. twaro‐

giem, kremem,

słodkim sosem)

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Przaśny chleb TERMOO‐

BIEG

1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia

Pieczenie ciast umieszczonych na jednym poziomie – ciasteczka

Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ciasteczka kruche TERMOO‐

BIEG

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Ciasteczka wycis‐

kane

TERMOO‐

BIEG

3 140 0:20 - 0:30

Ciasteczka wycis‐

kane

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 160 0:20 - 0:30

Ciasteczka z ciasta

ukręcanego

TERMOO‐

BIEG

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Ciasteczka z białek

jaj, bezy

TERMOO‐

BIEG

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makaroniki TERMOO‐

BIEG

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Ciasteczka droż‐

dżowe

TERMOO‐

BIEG

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ciasteczka z ciasta

francuskiego

TERMOO‐

BIEG

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Bułki

TERMOO‐

BIEG

3 160 0:20 - 0:35

Bułki

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 180 0:20 - 0:35

Małe ciasteczka

(20 sztuk na bla‐

sze)

TERMOO‐

BIEG

3 140 0:20 - 0:30

Małe ciasteczka

(20 sztuk na bla‐

sze)

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

3 170 0:20 - 0:30

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na

blachach do pieczenia

Rodzaj wypieku

Termoobieg

2 poziomy

Termoobieg

3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas

(g:min)

Ptysie z kremem/ek‐

lerki

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj wypieku

Termoobieg

2 poziomy

Termoobieg

3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas

(g:min)

Strucla sucha 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Pieczenie ciasta na więcej niż jednym poziomie – ciasteczka/małe ciasta/

ciastka/bułeczki

Rodzaj wypieku

Termoobieg

2 poziomy

Termoobieg

3 poziomy

Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Ciasteczka kruche 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Ciasteczka wyciska‐

1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

ukręcanego

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Ciasteczka z białek

jaj, bezy

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makaroniki 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Ciasteczka drożdżo‐

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Ciasteczka z ciasta

francuskiego

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Bułki 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Małe ciasteczka (20

sztuk na blasze)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela pieczenia z nawiewem powietrza

Aby ustalić, której z funkcji piekarnika należy użyć, należy zapoznać się z opi‐

sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja".

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (minuty)

Pizza (na cienkim

spodzie)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (z dużą iloś‐

cią dodatków)

1 180 - 200 20 - 30

Placek kruchy 1 180 - 200 45 - 60

Zapiekanka ze

szpinaku

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Sernik, okrągły 1 140 - 160 60 - 90

Sernik, na blasze 1 140 - 160 50 - 60

Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (minuty)

Ciasto z jabłkami,

przykryte

1 150 - 170 50 - 70

Zapiekanka wa‐

rzywna

1 160 - 180 50 - 60

Przaśny chleb

1 250 - 270 10 - 20

Zapiekanka z cias‐

ta francuskiego

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen

(potrawa z Alzacji

podobna do pizzy)

1 250 - 270 12 - 20

Pierogi (rosyjska

wersja calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik

Tabela wypieków i zapiekanek

Potrawa Funkcja piekarnika Po‐

ziom

pie‐

karni‐

Temperatu‐

ra w °C

Czas (godz. :

min.

Zapiekanka maka‐

ronowa

GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

1 180-200 0:45-1:00

Lazania GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

1 180-200 0:25-0:40

Zapiekanka wa‐

rzywna

TURBO GRILL 1 160-170 0:15-0:30

Bagietki posypane

serem

TURBO GRILL 1 160-170 0:15-0:30

Słodkie suflety GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

1 180-200 0:40-0:60

Suflety z rybami GRZANIE GÓ‐

RA+DÓŁ

1 180-200 0:30-1:00

Nadziewane warzy‐

TURBO GRILL 1 160-170 0:30-1:00

1) rozgrzać piekarnik

Przydatne rady i wskazówki

Strona jest ładowana ...

Aeg-Electrolux B5901-5-M Instrukcja obsługi

Marka: Aeg-Electrolux

Model: B5901-5-M

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Aeg-Electrolux B5901-5-M Instrukcja obsługi

Aeg-Electrolux B5901-5-M Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty