Progress PBP5360X Instrukcja obsługi

Marka: Progress

Model: PBP5360X

Typ: Instrukcja obsługi

instrukcja obsługi

Piekarnik

PBP5360

SPIS TREŚCI

Informacje dotyczące bezpieczeństwa 2

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Opis urządzenia 6

Przed pierwszym użyciem 6

Codzienna eksploatacja 7

Funkcje zegara 8

Korzystanie z akcesoriów 9

Dodatkowe funkcje 10

Przydatne rady i wskazówki 11

Konserwacja i czyszczenie 16

Co zrobić, gdy… 20

Dane techniczne 21

Instalacja 21

Ochrona środowiska 22

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia.

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy

dokładnie przeczytać dołączoną instrukcję obsługi. Producent

nie odpowiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowodowane

nieprawidłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować in-

strukcję wraz z urządzeniem do wykorzystania w przyszłości.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych

zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub

umysłowych

Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie uduszeniem lub

odniesieniem obrażeń mogących skutkować trwałym

kalectwem.

•Urządzenie mogą obsługiwać dzieci po ukończeniu ósmego

roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach fizycz-

nych, sensorycznych lub umysłowych bądź nieposiadające

odpowiedniej wiedzy i doświadczenia, jeśli będą one nadzo-

rowane przez dorosłą osobę lub osobę odpowiedzialną za

ich bezpieczeństwo.

• Nie należy pozwalać, aby dzieci bawiły się urządzeniem.

• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasię-

giem dzieci.

• Dzieci i zwierzęta nie powinny zbliżać się do pracującego lub

stygnącego urządzenia.

Łatwo dostępne elementy urządze-

nia mocno się nagrzewają.

•Jeśli urządzenie jest wyposażone w blokadę uruchomienia,

zaleca się jej włączenie.

2 progress

• Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się dzieci

bez nadzoru dorosłych.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Podczas pracy urządzenia jego wnętrze mocno się nagrze-

wa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Pod-

czas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy

zawsze używać rękawic kuchennych.

•Nie używać do czyszczenia urządzenia myjki parowej.

• Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy od-

łączyć je od zasilania.

• Do czyszczenia szyb w drzwiach nie należy używać ścier-

nych środków czyszczących ani ostrych, metalowych myjek,

ponieważ mogą one porysować powierzchnię, co może

skutkować pęknięciem szkła.

•Przed włączeniem funkcji czyszczenia pirolitycznego należy

usunąć nadmiar zanieczyszczeń. Wyjąć wszystkie akcesoria

z piekarnika.

•Aby wymontować prowadnice blach, należy odciągnąć naj-

pierw ich przedni

ą, a następnie tylną część od bocznych

ścianek. Zamontować prowadnice blach w odwrotnej kolej-

ności.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Instalacja

Ostrzeżenie! Urządzenie może

zainstalować wyłącznie

wykwalifikowana osoba.

•Usunąć wszystkie elementy opakowania.

•Nie instalować ani nie używać uszkodzo-

nego urządzenia.

•Postępować zgodnie z instrukcją instala-

cji dostarczoną wraz z urządzeniem.

• Zachować ostrożność podczas przeno-

szenia urządzenia, ponieważ jest ono

ciężkie. Zawsze używać rękawic ochron-

nych.

• Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.

• Zachować minimalne odstępy od innych

urządzeń i mebli.

•Należy zadbać o to, aby meble itp. znaj-

dujące się obok urządzenia i nad nim

spełniały odpowiednie wymogi bezpie-

czeństwa.

•Boki urządzenia powinny s

ąsiadować z

urządzeniami lub meblami o tej samej

wysokości.

Podłączenie do sieci elektrycznej

Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie

pożarem i porażeniem prądem

elektrycznym.

• Wykwalifikowany elektryk powinien wyko-

nać wszystkie połączenia elektryczne.

•Urządzenie musi być uziemione.

•Należy upewnić się, że informacje o pod-

łączeniu elektrycznym podane na tablicz-

ce znamionowej są zgodne z parametra-

progress 3

mi instalacji zasilającej. W przeciwnym ra-

zie należy skontaktować się z elektry-

kiem.

•Należy zawsze używać prawidłowo za-

montowanych gniazd elektrycznych z

uziemieniem.

• Nie stosować rozgałęźników ani przedłu-

żaczy.

•Należy zwrócić uwagę, aby nie uszkodzić

wtyczki ani przewodu zasilającego. Wy-

mianę uszkodzonego przewodu zasilają-

cego należy zlecić przedstawicielowi ser-

wisu lub wykwalifikowanemu elektrykowi.

• Przewody zasilające nie mogą dotykać

drzwi urządzenia, zwłaszcza gdy drzwi są

mocno rozgrzane.

• Zarówno w przypadku elementów znaj-

dujących się pod napięciem, jak zaizolo-

wanych części zabezpieczenie przed po-

rażeniem prądem należy zamocować w

taki sposób, aby nie można go było odłą-

czyć bez użycia narzędzi.

•Pod

łączyć wtyczkę do gniazda elektrycz-

nego dopiero po zakończeniu instalacji.

Należy zadbać o to, aby po zakończeniu

instalacji urządzenia wtyczka przewodu

zasilającego była łatwo dostępna.

•Jeśli gniazdo elektryczne jest obluzowa-

ne, nie wolno podłączać do niego wtycz-

ki.

•Przy odłączaniu urządzenia nie ciągnąć

za przewód zasilający. Zawsze ciągnąć

za wtyczkę.

• Konieczne jest zastosowanie odpowied-

nich wyłączników obwodu zasilania: wy-

łączników automatycznych, bezpieczni-

ków topikowych (typu wykręcanego –

wyjmowanych z oprawki), wyłączników

różnicowo-prądowych (RCD) oraz stycz-

ników.

• W instalacji elektrycznej należy zastoso-

wać wyłącznik obwodu umożliwiający

odłączenie urządzenia od zasilania na

wszystkich biegunach. Wyłącznik obwo-

du musi mieć rozwarcie styków wynoszą-

ce minimum 3 mm.

•Przed pod

łączeniem wtyczki przewodu

zasilającego do gniazda elektrycznego

należy całkowicie zamknąć drzwi urzą-

dzenia.

Obsługa

Ostrzeżenie! Zagrożenie odniesieniem

obrażeń, oparzeniem lub wybuchem.

•Z urządzenia należy korzystać w warun-

kach domowych.

• Nie zmieniać parametrów technicznych

urządzenia.

•Upewnić się, że otwory wentylacyjne nie

są zablokowane.

• Nie pozostawiać włączonego urządzenia

bez nadzoru.

•Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.

• Podczas pracy urządzenia jego wnętrze

mocno się nagrzewa. Nie dotykać ele-

mentów grzejnych w urządzeniu. Pod-

czas wyjmowania i wkładania akcesoriów

lub naczyń należy zawsze używać ręka-

wic kuchennych.

• Podczas pracy urządzenia należy zacho-

wać ostrożność przy otwieraniu jego

drzwi. Może dojść do uwolnienia gorące-

go powietrza.

•Nie obsługiwać urządzenia mokrymi rę-

koma lub jeśli ma ono kontakt z wodą.

• Nie opierać się na otwartych drzwiach

urządzenia.

•Nie używać urządzenia jako powierzchni

roboczej ani miejsca do przechowywania

przedmiotów.

•Gdy urządzenie jest wyłączone, jego

drzwi powinny być zamknięte.

•Należy ostrożnie otwierać drzwi drzwi

urządzenia. Stosowanie składników za-

wierających alkohol może spowodować

powstanie mieszanki alkoholu i powie-

trza.

• Podczas otwierania drzwi urządzenia nie

wolno zbliżać do niego iskrzących przed-

miotów ani otwartego płomienia.

• Nie umieszczać łatwopalnych produktów

lub przedmiotów nasączonych łatwopal-

nymi produktami w urządzeniu, na nim

lub w jego pobliżu.

Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie

uszkodzenia urządzenia.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwie-

niu się emalii:

– Nie należy kłaść naczyń ani innych

przedmiotów bezpośrednio na dnie urzą-

dzenia.

– Nie należy kłaść folii aluminiowej bezpo-

średnio na dnie urządzenia.

– Nie należy wlewać wody bezpośrednio

do rozgrzanego urządzenia.

4 progress

– Nie należy pozostawiać wilgotnych na-

czyń ani potraw w urządzeniu po zakoń-

czeniu pieczenia.

– Należy zachować ostrożność podczas

wyjmowania i wkładania akcesoriów.

• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na

działanie urządzenia. Nie stanowi to wady

w rozumieniu warunków gwarancji.

• Do pieczenia wilgotnych ciast należy uży-

wać głębokiej blachy. Sok z owoców mo-

że trwale zaplamić emalię.

Konserwacja i czyszczenie

Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie

odniesieniem obrażeń, pożarem lub

uszkodzeniem urządzenia.

•Przed przystąpieniem do konserwacji na-

leży wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę

przewodu zasilającego z gniazda elek-

trycznego.

•Upewnić się, że urządzenie ostygło. Wy-

stępuje zagrożenie pęknięcia szyb w

drzwiach urządzenia.

• W przypadku pęknięcia szyb należy je

niezwłocznie wymienić. Należy skontak-

tować się z punktem serwisowym.

• Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia nale-

ży zachować ostrożność. Drzwi są cięż-

kie!

• Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni

urządzenia, należ

y regularnie ją czyścić.

• Pozostałości tłuszczu lub potraw w urzą-

dzeniu mogą stać się przyczyną pożaru.

•Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej

szmatki. Stosować wyłącznie neutralne

środki czyszczące. Nie używać produk-

tów ściernych, myjek do szorowania, roz-

puszczalników ani metalowych przedmio-

tów.

• W przypadku stosowania aerozolu do

piekarników należy przestrzegać wskazó-

wek dotyczących bezpieczeństwa umie-

szczonych na opakowaniu.

•Nie używać do czyszczenia emalii katali-

tycznej (jeśli dotyczy) żadnych detergen-

tów.

Czyszczenie pirolityczne

Ostrzeżenie! Zagrożenie pożarem

i poparzeniem.

•Należy dokładnie zapoznać się z instruk-

cją czyszczenia pirolitycznego.

• Podczas czyszczenia pirolitycznego dzie-

ciom nie wolno przebywać w pobliżu

urządzenia. Urządzenie bardzo mocno

się nagrzewa.

• Podczas czyszczenia pirolitycznego oraz

po jego zakończeniu dokładnie przewie-

trzyć pomieszczenie.

• Podczas pierwszego nagrzewania urzą-

dzenia do maksymalnej temperatury oraz

po zakończeniu nagrzewania należy za-

pewnić dobrą wentylację pomieszczenia.

• Podczas czyszczenia pirolitycznego oraz

po jego zakończeniu w pobliżu urządze-

nia nie powinny przebywać zwierzęta do-

mowe (szczególnie ptaki); na początku

wybrać najwyższą temperaturę, pamięta-

jąc o konieczności zapewnienia dobrej

wentylacji pomieszczenia.

• Niektóre ptaki oraz gady są bardzo wraż-

liwe na opary, które mogą

wytwarzać się

podczas czyszczenia pirolitycznego.

• Ponadto niewielkie zwierzęta domowe

mogą być wrażliwe na miejscowe zmiany

temperatury, które występują w pobliżu

piekarników z funkcją czyszczenia piroli-

tycznego podczas działania tej funkcji.

• Wysoka temperatura występująca pod-

czas czyszczenia pirolitycznego może

uszkodzić powierzchnie garnków, patelni,

tac i innych przyborów kuchennych z po-

włoką zapobiegającą przywieraniu; po-

nadto powłoki te mogą być źródłem opa-

rów o niewielkim stopniu toksyczności.

• Opary uwalniane podczas czyszczenia

pirolitycznego lub wypalania resztek po-

traw klasyfikuje się jako nieszkodliwe dla

ludzi – w tym dla noworodków lub osób z

problemami zdrowotnymi.

Wewnętrzne oświetlenie piekarnika

• Żarówka zwykła lub halogenowa zasto-

sowana w tym urządzeniu jest przezna-

czona wyłącznie do urządzeń domo-

wych. Nie należy używać jej do oświetla-

nia pomieszczeń.

Ostrzeżenie! Niebezpieczeństwo

porażenia prądem.

•Przed przystąpieniem do wymiany ża-

rówki należy odłączyć urządzenie od

źródła zasilania.

•Używać wyłącznie żarówek tego samego

typu.

progress 5

Utylizacja

Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie

odniesieniem obrażeń lub uduszeniem.

•Odłączyć urządzenie od źródła zasilania.

•Odciąć przewód zasilający i wyrzucić go.

•Wymontować zatrzask drzwi, aby unie-

możliwić zamknięcie się dziecka lub zwie-

rzęcia w urządzeniu.

OPIS URZĄDZENIA

Panel sterowania

Sterowanie elektroniczne

Otwory wentylacyjne

Grill

Oświetlenie piekarnika

Otwór do zamocowania rożna obroto-

wego

Wentylator

Tabliczka znamionowa

Akcesoria piekarnika

•

Ruszt

Do ustawiania naczyń, foremek do ciast

oraz do pieczenia mięs.

•

Aluminiowa blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i ciastek.

•

Blacha do pieczenia/opiekania mięsa

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do

zbierania skapującego tłuszczu.

•

Rożen obrotowy

Do pieczenia większych kawałków mięsa

i drobiu.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Czyszczenie wstępne

•Wyjąć wszystkie akcesoria i wyjmowane

prowadnice blach (jeśli dotyczy).

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyś-

cić urządzenie.

Ważne! Patrz rozdział „Konserwacja i

czyszczenie”.

Ustawianie i zmiana aktualnego czasu

Przed użyciem piekarnika należy usta-

wić czas.

Po podłączeniu piekarnika do źródła zasila-

nia lub po wystąpieniu przerwy w zasilaniu

zacznie migać symbol

Nacisnąć przycisk + lub -, aby ustawić pra-

widłowy czas.

Zmiana ustawienia czasu

Nacisnąć kilkakrotnie

, aż na wy-

świetlaczu zacznie migać symbol

2. Nacisnąć przycisk + lub -, aby ustawić

prawidłowy czas.

Po upływie około pięciu sekund miganie us-

tanie, a na wyświetlaczu będzie widoczny

ustawiony aktualny czas.

Nagrzewanie wstępne

Należy wstępnie nagrzać puste urządzenie

w celu wypalenia pozostałości smaru.

Ustawić funkcję

i temperaturę mak-

symalną.

6 progress

2. Pozostawić włączone urządzenie na

jedną godzinę.

Ustawić funkcję

i temperaturę mak-

symalną.

4. Pozostawić włączone urządzenie na

dziesięć minut.

Ustawić funkcję

i temperaturę mak-

symalną.

6. Pozostawić włączone urządzenie na

dziesięć minut.

Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż

zwykle. Z urządzenia może wydobywać się

nieprzyjemny zapach i dym. Jest to normal-

ne zjawisko. Należy zapewnić wystarczają-

cy dopływ świeżego powietrza.

CODZIENNA EKSPLOATACJA

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Wyświetlacz

AB C

A) Funkcja pieczenia

B) Temperatura

C) Czas

Przycisk Funkcja Opis

Wł./Wył.

Włączanie i wyłączanie urządzenia.

Wybór

Ustawianie funkcji piekarnika.

Szybkie nagrzewanie

Włączanie funkcji szybkiego nagrzewania.

Piroliza Włączanie czyszczenia pirolitycznego.

Zegar

Ustawianie funkcji zegara.

Minus, plus

Ustawianie czasu i temperatury.

Ustawianie funkcji piekarnika

1. Włączyć urządzenie.

Nacisnąć kilkakrotnie

, aż na wy-

świetlaczu zacznie migać symbol żąda-

nej funkcji piekarnika.

Na wyświetlaczu zostanie wyświetlona

domyślna temperatura. Jeżeli tempera-

tura nie zostanie zmieniona w ciągu

około pięciu sekund, urządzenie zacz-

nie pracować.

3. Aby zmienić temperaturę, nacisnąć +

lub -.

Zmiana temperatury

Aby zmienić temperaturę podczas pracy

urządzenia:

Nacisnąć przycisk

. Zacznie migać

symbol °.

2. Nacisnąć przycisk + lub -, aby zmienić

temperaturę.

Po ustawieniu funkcji piekarnika zaczy-

na migać symbol temperatury

. Miga-

jący symbol sygnalizuje wzrost tempe-

ratury w urządzeniu.

Po osiągnięciu przez urządzenie usta-

wionej temperatury rozlega się sygnał

dźwiękowy, a symbol temperatury

przestaje migać.

progress 7

Funkcje piekarnika

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Pieczenie konwekcyjne

Do pieczenia mięsa lub do pieczenia mięsa i

ciast wymagających jednakowej temperatury, na

więcej niż jednym poziomie, bez przenikania za-

pachów.

Pieczenie tradycyjne

Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym pozio-

mie. Jednocześnie działają górna i dolna grzałka.

Grzałka dolna

Do pieczenia ciast z kruchym spodem. Działa tyl-

ko dolna grzałka.

Turbo grill

Do pieczenia dużych kawałków mięsa. Grzałka

grilla i wentylator piekarnika działają naprzemien-

nie, zapewniając obieg gorącego powietrza wo-

kół potrawy.

Grill + rożen obrot.

Do grillowania niewielkich ilości płaskich potraw

na środku rusztu. Do przyrządzania tostów.

Rozmrażanie Do rozmrażania potraw.

Piroliza

Umożliwia czyszczenie piekarnika. Wysoka tem-

peratura powoduje wypalenie zanieczyszczeń.

Można je następnie wytrzeć szmatką po ostyg-

nięciu urządzenia.

Funkcja ciepła resztkowego

Gdy włączona jest funkcja Czas

, piekar-

nik wyłącza się automatycznie na kilka mi-

nut przez upływem czasu pieczenia. Piekar-

nik wykorzystuje ciepło resztkowe do za-

kończenia pieczenia i nie pobiera w tym

czasie energii.

Ważne! Funkcja ciepła resztkowego działa

tylko wtedy, gdy funkcja Czas

jest

ustawiona na dłużej niż 20 minut.

Funkcja szybkiego nagrzewania

Funkcja szybkiego nagrzewania umożliwia

skrócenie czasu wstępnego nagrzewania.

Można ją stosować z każdą funkcją piecze-

nia, za wyjątkiem funkcji Rozmrażanie.

Ważne! Nie należy umieszczać potraw w

piekarniku do czasu zakończenia działania

funkcji szybkiego nagrzewania.

1. Wybrać funkcję piekarnika. W razie po-

trzeby zmienić ustawienie temperatury.

Nacisnąć przycisk

. Na wyświetla-

czu pojawi się wskazanie FHU. Włączy

się funkcja szybkiego nagrzewania.

3. Gdy zakończy się działanie funkcji

szybkiego nagrzewania, rozlegnie się

sygnał dźwiękowy. Zniknie wskazanie

FHU. Ustawiona funkcja piekarnika bę-

dzie nadal działać.

4. Włożyć potrawę do piekarnika.

FUNKCJE ZEGARA

Funkcja zegara Zastosowanie

Aktualny czas Ustawianie, zmienianie lub sprawdzanie aktualnego czasu.

Minutnik Odliczanie ustawionego czasu. Funkcja ta nie ma wpływu na działa-

nie piekarnika.

8 progress

Funkcja zegara Zastosowanie

Czas Ustawianie czasu pracy urządzenia.

Koniec Ustawianie czasu wyłączenia urządzenia.

Istnieje możliwość jednoczesnego uży-

cia funkcji Czas

i Koniec , jeśli

urządzenie ma włączyć się i wyłączyć

automatycznie w późniejszym czasie.

Najpierw należy ustawić funkcję Czas

, a następnie Koniec .

Ustawianie funkcji zegara

Dla funkcji Czas

i Koniec należy

ustawić funkcję piekarnika oraz tempe-

raturę. Nie jest to konieczne w przy-

padku korzystania z funkcji minutnika

. Patrz „Ustawianie funkcji piekarni-

ka”.

Nacisnąć kilkakrotnie

, aż na wy-

świetlaczu zacznie migać symbol żąda-

nej funkcji zegara.

3. Nacisnąć + lub -, aby ustawić żądaną

funkcję zegara.

Na wyświetlaczu pojawi się symbol us-

tawionej funkcji zegara. Gdy upłynie us-

tawiony czas, symbol zacznie migać i

przez dwie minuty będzie emitowany

sygnał dźwiękowy.

Jeśli została włączona funkcja Czas

lub Koniec , urządzenie wyłączy się

automatycznie.

4. Nacisnąć przycisk, aby wyłączyć sygnał

dźwiękowy.

5. Wyłączyć urządzenie.

Anulowanie funkcji zegara

Nacisnąć kilkakrotnie

, aż na wy-

świetlaczu zacznie migać symbol żąda-

nej funkcji zegara oraz

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk -, aż

nastąpi wyłączenie funkcji zegara.

KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Rożen obrotowy

A B

A) Rama rożna obrotowego

B) Widelce

C) Pręt

D) Uchwyt

Ostrzeżenie! Zachować ostrożność

podczas korzystania z rożna

obrotowego. Widelce oraz pręt rożna

są ostre. Występuje zagrożenie

skaleczeniem.

Ostrzeżenie! Podczas wyjmowania

rożna obrotowego należy korzystać z

rękawic do pieczenia. Rożen obrotowy

i grill są gorące. Występuje zagrożenie

poparzeniem.

progress 9

1. Nałożyć uchwyt na pręt rożna obroto-

wego.

2. Umieścić blachę do pieczenia na naj-

niższym poziomie piekarnika.

3. Umieścić ramę rożna obrotowego na

trzecim poziomie piekarnika licząc od

dołu.

4. Założyć pierwszy widelec na pręt, a na-

stępnie nałożyć mięso na rożen obro-

towy i założyć drugi widelec.

5. Dokręcić widelce za pomocą śrub.

6. Włożyć końcówkę pręta w otwór prze-

znaczony do mocowania rożna obroto-

wego. Patrz „Opis urządzenia”.

7. Założyć przednią część pręta na ramę

rożna obrotowego.

8. Zdjąć uchwyt rożna obrotowego.

9. Ustawić pokrętło funkcji piekarnika

w pozycji rożna obrotowego. Rożen

obrotowy zacznie się obracać.

10. Ustawić odpowiednią temperaturę.

Patrz tabele pieczenia.

Jeśli funkcja zegara (Czas lub Koniec)

zakończy działanie, a użytkownik nie

wyłączy urządzenia, rożen obrotowy

będzie nadal działał.

DODATKOWE FUNKCJE

Blokada uruchomienia

Gdy włączona jest blokada uruchomie-

nia, nie można uruchomić urządzenia.

Włączanie blokady uruchomienia

Nacisnąć

, aby wyłączyć urządze-

nie.

2. Nacisnąć jednocześnie i przytrzymać

i -, aż na wyświetlaczu pojawi się

wskazanie SAFE. Blokada uruchomie-

nia jest włączona.

Wyłączanie blokady uruchomienia

Aby wyłączyć blokadę uruchomienia, należy

wykonać te same czynności.

Dźwięki przycisków

Wyłączanie sygnału kontrolnego

Nacisnąć

, aby wyłączyć urządze-

nie.

2. Nacisnąć jednocześnie i przytrzymać

przez około 2 sekundy przyciski

i +,

aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Sygnał kontrolny jest wyłączony.

Włączanie sygnału kontrolnego

Aby włączyć sygnał kontrolny, należy wyko-

nać te same czynności.

Samoczynne wyłączenie

Ze względów bezpieczeństwa urządzenie

wyłącza się samoczynnie po pewnym cza-

sie:

•jeśli włączona jest funkcja piekarnika,

•jeśli użytkownik nie zmieni temperatury

piekarnika.

Temperatura piekar-

nika

Czas wyłączenia

30 - 115°C 12.0 godz.

120 - 195°C 8.5 godz.

200 - 245°C 5.5 godz.

250°C – temp. maks. 3.0 godz.

Po samoczynnym wyłączeniu należy całko-

wicie wyłączyć urządzenie. Następnie moż-

na włączyć je ponownie.

10 progress

Ważne! Po ustawieniu funkcji Czas lub

Koniec funkcja samoczynnego wyłączenia

nie działa.

Kody błędów

Jeśli jakieś parametry nie są poprawne, pie-

karnik zatrzymuje działające funkcje i na wy-

świetlaczu pojawia się odpowiedni kod błę-

du. Patrz rozdział „Rozwiązywanie proble-

mów”.

Wentylator chłodzący

Podczas pracy urządzenia wentylator chło-

dzący włącza się automatycznie, aby utrzy-

mać powierzchnie urządzenia w niskiej tem-

peraturze. Po wyłączeniu urządzenia wenty-

lator chłodzący kontynuuje działanie do

czasu schłodzenia urządzenia.

Termostat bezpieczeństwa

Nieprawidłowe działanie urządzenia lub usz-

kodzone podzespoły mogą spowodować

niebezpieczne przegrzanie urządzenia. Aby

temu zapobiec, piekarnik wyposażono

w termostat bezpieczeństwa, który w razie

potrzeby wyłącza zasilanie. Po obniżeniu

temperatury piekarnik automatycznie włą-

czy się ponownie.

PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

• Potrawy można umieszczać w urządze-

niu na czterech różnych poziomach. Po-

ziomy umieszczania potraw liczy się od

dołu.

•Urządzenie wyposażono w specjalny

układ obiegu powietrza oraz stałej recyr-

kulacji pary. System ten, dzięki obecności

pary, umożliwia przygotowanie potraw

delikatnych wewnątrz oraz chrupkich z

wierzchu. Zmniejsza on do minimum

czas pieczenia i zużycie energii.

•Wewnątrz urządzenia lub na szklanych

drzwiach może skraplać się wilgoć. Jest

to normalne zjawisko. Otwierając drzwi

podczas pieczenia, należy zawsze odsu-

nąć się od urządzenia. Aby ograniczyć

zjawisko skraplania pary wodnej, należy

uruchamiać urządzenie na 10 minut

przed rozpoczęciem pieczenia.

•Wycierać nadmiar wilgoci po każdym

użyciu urządzenia.

• Podczas pieczenia nie należy kłaść

przedmiotów bezpośrednio na dnie urzą-

dzenia ani nie zakrywać jego elementów

folią aluminiową. Może to wpłynąć na

efekty pieczenia i spowodować uszko-

dzenie emaliowanej powłoki.

Pieczenie ciast

• Drzwi piekarnika nie należy otwierać

przed upływem co najmniej 3/4 ustawio-

nego czasu pieczenia.

•Jeśli wykorzystywane są dwie blachy do

pieczenia jednocześnie należy pozosta-

wić jeden pusty poziom między nimi.

Pieczenie mięsa i ryb

• Do pieczenia bardzo tłustych potraw na-

leży używać głębokiej blachy, aby nie do-

puścić do trwałego zabrudzenia piekarni-

ka.

• Po upieczeniu mięsa należy odczekać

około 15 minut przed jego pokrojeniem,

aby nie wyciekły soki.

•Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarni-

ku podczas pieczenia, należy do głębo-

kiej blachy wlać nieco wody. Aby zapo-

biec gromadzeniu się dymu, należy dole-

wać wody po trochu, za każdym razem,

gdy wyparuje.

Czasy pieczenia

Czasy pieczenia zależą od rodzaju potrawy,

jej konsystencji oraz ilości.

W początkowym okresie należy kontrolo-

wać wyniki pieczenia. Pozwoli to odnaleźć

najlepsze ustawienia (mocy grzania, czasu

pieczenia itp.) dla posiadanych naczyń,

przepisów i ilości potraw pieczonych przy

użyciu omawianego urządzenia.

Tabela pieczenia

CIASTA

progress 11

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tradycyj-

Pieczenie konwek-

cyjne

Czas pie-

czenia

(min)

Uwagi

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Ciasta ucierane 2 170 2 (1 i 3) 165 45 - 60 W foremce do

ciasta

Kruche ciasto 2 170 2 (1 i 3) 160 24 - 34 W foremce do

ciasta

Sernik 1 170 2 165 60 - 80 W 26 cm forem-

ce do ciasta

Ciasto z jabłka-

mi (szarlotka)

1 170 2 (1 i 3) 160 100 - 120 W dwóch 20 cm

foremkach do

ciasta ustawio-

nych na ruszcie

Strudel 2 175 2 150 60 - 80 Na blasze do pie-

czenia ciasta

Tarta z dże-

mem

2 170 2 (1 i 3) 160 30 - 40 W 26 cm forem-

ce do ciasta

Ciasto owoco-

2 170 2 155 60 - 70 W 26 cm forem-

ce do ciasta

Biszkopt (bisz-

kopt bez tłusz-

czu)

2 170 2 160 35 - 45 W 26 cm forem-

ce do ciasta

Keks/ciasto

owocowe

2 170 2 160 50 - 60 W 20 cm forem-

ce do ciasta

Ciasto ze śliw-

kami

2 170 2 165 50 - 60 W formie do chle-

Małe ciasteczka 3 170 3 (1 i 3) 166 20 - 30 Na blasze do pie-

czenia ciasta

Ciastka 3 150 3 (1 i 3) 140 20 - 30 Na blasze do pie-

czenia ciasta

Bezy 3 100 3 115 90 - 120 Na blasze do pie-

czenia ciasta

Drożdżówki 3 190 3 180 15 - 20 Na blasze do pie-

czenia ciasta

Ciasto parzone 3 190 3 (1 i 3) 180 25 - 35 Na blasze do pie-

czenia ciasta

Tarty płaskie 3 180 2 170 45 - 70 W 20 cm forem-

ce do ciasta

Biszkopt królo-

wej Wiktorii

1 lub 2 180 2 170 40 - 55 Po lewej i po pra-

wej w foremce do

ciasta o średnicy

20 cm

1) Nagrzewać wstępnie przez 10 minut.

CHLEB I PIZZA

12 progress

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tradycyj-

Pieczenie konwek-

cyjne

Czas pie-

czenia

(min)

Uwagi

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Biały chleb 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 bochenki po

500 g

Chleb żytni 1 190 1 190 30 - 45 W formie do chle-

Bułki 2 190 2 (1 i 3) 180 25 - 40 6 - 8 bułek na

blasze do piecze-

nia ciasta

Pizza 1 190 1 190 20 - 30 Na głębokiej bla-

sze

Drożdżówki 3 200 2 190 10 – 20 Na blasze do pie-

czenia ciasta

1) Nagrzewać wstępnie przez 10 minut.

ZAPIEKANKI

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tradycyj-

Pieczenie konwek-

cyjne

Czas pie-

czenia

(min)

Uwagi

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Zapiekanka

makaronowa

2 180 2 180 40 - 50 W formie

Zapiekanka wa-

rzywna

2 200 2 200 45 - 60 W formie

Quiche 1 190 1 190 40 - 50 W formie

Lasagne 2 200 2 200 25 - 40 W formie

Cannelloni 2 200 2 200 25 - 40 W formie

Pudding York-

shire

2 220 2 210 20 - 30 6 foremek do

puddingu

1) Nagrzewać wstępnie przez 10 minut.

MIĘSO

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tradycyjne

Pieczenie konwek-

cyjne

Czas pie-

czenia

(min)

Uwagi

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Wołowina 2 200 2 190 50 - 70 Na ruszcie i głę-

bokiej blasze

Wieprzowina 2 180 2 180 90 - 120 Na ruszcie i głę-

bokiej blasze

progress 13

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tradycyjne

Pieczenie konwek-

cyjne

Czas pie-

czenia

(min)

Uwagi

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Cielęcina 2 190 2 175 90 - 120 Na ruszcie i głę-

bokiej blasze

Pieczeń woło-

wa, lekko wy-

pieczona

2 210 2 200 44 - 50 Na ruszcie i głę-

bokiej blasze

Pieczeń woło-

wa, średnio wy-

pieczona

2 210 2 200 51 - 55 Na ruszcie i głę-

bokiej blasze

Pieczeń woło-

wa, dobrze wy-

pieczona

2 210 2 200 55 - 60 Na ruszcie i głę-

bokiej blasze

Łopatka wie-

przowa

2 180 2 170 120 - 150 Na głębokiej bla-

sze

Goleń wieprzo-

2 180 2 160 100 - 120 2 kawałki na głę-

bokiej blasze

Jagnięcina 2 190 2 190 110 - 130 Udziec

Kurczak 2 200 2 200 70 - 85 W całości

Indyk 1 180 1 160 210 - 240 W całości

Kaczka 2 175 2 160 120 - 150 W całości

Gęś 1 175 1 160 150 - 200 W całości

Królik 2 190 2 175 60 - 80 W kawałkach

Zając 2 190 2 175 150 - 200 W kawałkach

Bażant 2 190 2 175 90 - 120 W całości

RYBY

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tradycyj-

Pieczenie konwek-

cyjne

Czas pie-

czenia

(min)

Uwagi

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Poziom pie-

karnika

Tem-

pera-

tura

(°C)

Pstrąg/dorada 2 190 2 (1 i 3) 175 40 - 55 3 - 4 ryby

Tuńczyk/łosoś 2 190 2 (1 i 3) 175 35 - 60 4 - 6 filetów

Grill

Przed rozpoczęciem pieczenia należy

nagrzewać wstępnie pusty piekarnik

przez 10 minut.

Ilość Grill Czas pieczenia (min)

RODZAJ POTRA-

Kawałki (g) Poziom

piekarnika

Tempe-

ratura

(°C)

1. strona 2. strona

Steki 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14

14 progress

Ilość Grill Czas pieczenia (min)

RODZAJ POTRA-

Kawałki (g) Poziom

piekarnika

Tempe-

ratura

(°C)

1. strona 2. strona

Befsztyki 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8

Kiełbaski 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12

Kotlety wieprzowe 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14

Kurczak (połówki) 2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30

Kebaby 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12

Pierś z kurczaka 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 -

Filet rybny 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12

Zapiekane kanapki 4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Tosty 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Turbo grill

Ostrzeżenie! Z tej funkcji należy

korzystać przy temperaturze

maksimum 200°C

Ilość Grill Czas pieczenia (min)

RODZAJ POTRA-

Kawałki (g) Poziom

piekarni-

Temp.

(°C)

1. strona 2. strona

Panierowana pie-

czeń (indyk)

1 1000 3 200 30 - 40 20 - 30

Kurczak (połówki) 2 1000 3 200 25 - 30 20 - 30

Udka kurczaka 6 - 3 200 15 - 20 15 - 18

Przepiórka 4 500 3 200 25 - 30 20 - 25

Zapiekanka warzyw-

- - 3 200 20 - 25 -

Małże - - 3 200 15 - 20 -

Makrela 2 - 4 - 3 200 15 - 20 10 - 15

Filety rybne 4 - 6 800 3 200 12 - 15 8 - 10

Rożen obrotowy

Przed rozpoczęciem pieczenia należy

nagrzewać wstępnie pusty piekarnik

przez 10 minut.

RODZAJ POTRAWY (g) Poziom piekar-

nika

Temperatura

(°C)

Czas piecze-

nia (min)

Drób 1000 2 250 50 – 60

Pieczeń 800 2 250 50 – 60

Informacja na temat akryloamidów

Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej

wiedzy naukowej akryloamidy powstające

podczas przyrumieniania potraw (zwłaszcza

zawierających skrobię) mogą stanowić

zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu

progress 15

zaleca się pieczenie i smażenie potraw w

jak najniższych temperaturach oraz unikanie

ich nadmiernego przyrumieniania.

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

•Przód urządzenia należy myć miękką

ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodat-

kiem płynu do mycia naczyń.

• Do czyszczenia powierzchni metalowych

należy używać zwykłego płynu do mycia

naczyń.

•Po każdym użyciu należy oczyścić wnę-

trze piekarnika. Dzięki temu można łatwiej

usunąć zabrudzenia i uniknąć ich przypa-

lenia.

• Trudne do usunięcia zabrudzenia należy

usuwać za pomocą specjalnego środka

do czyszczenia piekarników.

•Po każdym uż

yciu akcesoriów piekarnika

należy je wyczyścić i pozostawić do wy-

schnięcia. Do czyszczenia należy użyć

miękkiej ściereczki zwilżonej ciepłą wodą

z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

• Akcesoriów nieprzywierających nie wolno

czyścić agresywnymi środkami, ostrymi

przedmiotami ani myć w zmywarce. Mo-

że to spowodować uszkodzenie powłoki

nieprzywierającej.

Urządzenia wykonane ze stali nie-

rdzewnej lub aluminium:

Drzwi piekarnika należy czyścić wyłącz-

nie za pomocą wilgotnej gąbki. Osu-

szyć miękką ściereczką.

Nie należy używać myjek stalowych,

kwasów ani produktów ściernych, po-

nieważ mogą one uszkodzić powierz-

chnię piekarnika. Panel sterowania pie-

karnika należy czyścić stosując się do

tych samych zaleceń.

Piroliza

Ostrzeżenie! Urządzenie bardzo

mocno się nagrzewa. Występuje

zagrożenie poparzeniem.

Uwaga! Jeśli wraz z urządzeniem

zainstalowana jest płyta grzejna, nie

należy jej używać podczas działania

funkcji Piroliza. Mogłoby to

spowodować uszkodzenie urządzenia.

1. Wyjąć z urządzenia prowadnice blach

(jeśli dotyczy) i wszystkie akcesoria.

Patrz „Demontaż prowadnic blach”.

Uwaga! Podczas działania funkcji

Piroliza prowadnice blach nie mogą

pozostawać w urządzeniu. Mogłyby

one ulec uszkodzeniu.

2. Usunąć ręcznie największe zanieczy-

szczenia.

3. Całkowicie zamknąć drzwi piekarnika.

Procedura czyszczenia nie rozpocznie

się, jeśli drzwi nie zostaną zamknięte.

Nacisnąć kilkakrotnie

, aż na wy-

świetlaczu pojawi się wskazanie

–Na wyświetlaczu pojawi się kolejno

P1 i

– Rozlegnie się sygnał dźwiękowy

przypominający o konieczności wyję-

cia z piekarnika wszystkich akceso-

riów oraz prowadnic blach.

–Na wyświetlaczu zegara będzie wi-

doczne wskazanie 1:30.

– Zacznie migać symbol funkcji Czas

Gdy miga

, nacisnąć + lub -, aby

wybrać odpowiednią procedurę:

• P1 – jeśli piekarnik nie jest bardzo

zanieczyszczony. Procedura trwa 1

godzinę i 30 minut.

• P2 – jeśli piekarnik jest bardziej za-

nieczyszczony. Procedura trwa 2 go-

dziny i 30 minut.

Nacisnąć

, aby rozpocząć procedu-

rę.

Pojawiające się kolejno paski na sym-

bolu

sygnalizują wzrost temperatury w

urządzeniu. Symbol

zacznie migać.

Po kilku minutach drzwi zostaną zablo-

kowane. Na wyświetlaczu pojawi się

symbol

Po zakończeniu czyszczenia pirolitycznego

na wyświetlaczu pojawi się wskazanie aktu-

alnego czasu. Drzwi piekarnika pozostaną

zablokowane. Po ostygnięciu urządzenia

16 progress

rozlegnie się sygnał dźwiękowy i drzwi zos-

taną odblokowane.

Aby przerwać czyszczenie pirolityczne

przed jego zakończeniem, należy na-

cisnąć

Ustawianie czasu zakończenia

czyszczenia pirolitycznego

W celu opóźnienia rozpoczęcia proce-

dury czyszczenia można użyć funkcji

Koniec

1. Uruchamianie procedury czyszcze-

nia pirolitycznego.

Nacisnąć kilkakrotnie

, aż na

wyświetlaczu zacznie migać sym-

bol

. Zostanie wyświetlony czas

zakończenia czyszczenia pirolitycz-

nego.

3. Nacisnąć + lub -, aby ustawić czas

zakończenia czyszczenia pirolitycz-

nego.

Prowadnice blach

W celu wyczyszczenia bocznych ścianek

można wymontować prowadnice blach.

Demontaż prowadnic blach

1. Odciągnąć przednią część prowadnic

blach od bocznej ścianki.

2. Odciągnąć tylną część prowadnic

blach od bocznej ścianki i wyjąć je.

Montaż prowadnic blach

Zamontować prowadnice blach w odwrot-

nej kolejności.

Zaokrąglone końce prowadnic blach

muszą być skierowane do przodu.

Oświetlenie piekarnika

Ostrzeżenie! Zachować ostrożność

podczas wymiany żarówki oświetlenia

piekarnika. Występuje zagrożenie

porażeniem prądem.

Przed wymianą żarówki oświetlenia

piekarnika:

•Wyłączyć piekarnik.

•Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bez-

pieczników lub wyłączyć wyłącznik ob-

wodu.

Na dnie piekarnika umieścić szmatkę,

aby zapobiec uszkodzeniu żarówki i

szklanego klosza.

1. Obrócić szklany klosz w kierunku prze-

ciwnym do ruchu wskazówek zegara,

aby go zdjąć.

2. Wyczyścić klosz.

progress 17

3. Wymienić żarówkę na nową, odpo-

wiednią do piekarnika, odporną na

działanie wysokich temperatur do

300°C.

Użyć żarówki tego samego typu.

4. Zamontować klosz.

Czyszczenie drzwi piekarnika

W drzwiach piekarnika znajdują się trzy szy-

by. Drzwi piekarnika i wewnętrzne szyby

można wymontować do wyczyszczenia.

Jeśli drzwi nie zostaną uprzednio zde-

montowane, mogą się gwałtownie za-

mknąć podczas wyjmowania z nich

szyb.

Demontaż drzwi i szyby piekarnika

1. Otworzyć całkowicie drzwi i chwycić za

oba zawiasy.

2. Unieść i obrócić dźwignie umieszczone

na obu zawiasach.

18 progress

3. Przymknąć drzwi piekarnika do pierw-

szej pozycji otwarcia (do połowy). Na-

stępnie pociągając drzwi do siebie, wy-

jąć je z mocowania.

4. Umieścić drzwi na stabilnej powierzch-

ni przykrytej miękką szmatką.

5. Zwolnić system blokujący w celu wy-

montowania szyb.

90°

6. Obrócić oba elementy mocujące o 90°

i wyjąć je z mocowań.

progress 19

7. Ostrożnie unieść (krok 1) i pojedynczo

wyjąć (krok 2) szyby. Zacząć od górnej

szyby.

8. Umyć szyby wodą z dodatkiem mydła.

Dokładnie wytrzeć szyby do sucha.

Montaż szyby i drzwi

Po umyciu należy najpierw zamontować

szyby, a następnie drzwi piekarnika. Wyko-

nać powyższe czynności w odwrotnej ko-

lejności.

Szyby należy umieszczać w prawidłowej

kolejności. Środkowa szyba ma ozdobne

obramowanie. Nadruk na szybie powinien

być skierowany ku wewnętrznej stronie

drzwi. Należy sprawdzić, czy po zamonto-

waniu powierzchnia obramowania szyby w

miejscu nadruku nie jest szorstka w dotyku.

Sprawdzić, czy środkowa szyba jest osa-

dzona we właściwych miejscach (patrz ry-

sunek).

CO ZROBIĆ, GDY…

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Problem Prawdopodobna przyczyna Środek zaradczy

Piekarnik nie nagrzewa się. Urządzenie jest wyłączone. Włączyć urządzenie.

Piekarnik nie nagrzewa się. Nie jest ustawiony aktualny

czas.

Ustawić aktualny czas.

Piekarnik nie nagrzewa się. Nie wprowadzono wymaga-

nych ustawień.

Sprawdzić, czy wprowadzono pra-

widłowe ustawienia.

Piekarnik nie nagrzewa się. Uruchomiona jest funkcja sa-

moczynnego wyłączenia.

Patrz „Samoczynne wyłączenie”.

Piekarnik nie nagrzewa się. Blokada uruchomienia jest włą-

czona.

Patrz „Wyłączanie blokady urucho-

mienia”.

Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik w skrzyn-

ce bezpiecznikowej.

Sprawdzić bezpiecznik. Jeżeli bez-

piecznik zadziała więcej niż jeden

raz, należy skontaktować się z wy-

kwalifikowanym elektrykiem.

Nie działa oświetlenie pie-

karnika.

Żarówka oświetlenia piekarnika

jest przepalona.

Wymienić żarówkę.

20 progress

Strona jest ładowana ...

Progress PBP5360X Instrukcja obsługi

Marka: Progress

Model: PBP5360X

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Progress PBP5360X Instrukcja obsługi

Progress PBP5360X Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty