Progress PBK3360X Instrukcja obsługi

Marka: Progress

Model: PBK3360X

Typ: Instrukcja obsługi

instrukcja obsługi

Piekarnik

PBK3360

SPIS TREŚCI

Informacje dotyczące bezpieczeństwa 2

Opis urządzenia 5

Przed pierwszym użyciem 5

Codzienna eksploatacja 6

Funkcje zegara 7

Korzystanie z akcesoriów 8

Dodatkowe funkcje 9

Przydatne rady i wskazówki 9

Konserwacja i czyszczenie 14

Co zrobić, gdy… 17

Instalacja 18

Ochrona środowiska 19

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed instalacją i eksploatacją urządzenia

należy uważnie przeczytać tę instrukcję ob-

sługi:

•Ze względu na własne bezpieczeństwo

oraz bezpieczeństwo mienia

•Ze względu na dbałość o środowisko

• Aby zapewnić prawidłowe działanie urzą-

dzenia.

Instrukcję należy przechowywać wraz z

urządzeniem – również w przypadku jego

sprzedaży lub przeprowadzki.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za

uszkodzenia spowodowane nieprawidłową

instalacją lub eksploatacją urządzenia.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o

ograniczonych zdolnościach

ruchowych, sensorycznych lub

umysłowych

•Urządzenie może być obsługiwane przez

dzieci w wieku 8 lat lub starsze oraz oso-

by o ograniczonych zdolnościach fizycz-

nych, sensorycznych lub umysłowych, a

także nieposiadające wiedzy lub do-

świadczenia, jeśli będą one nadzorowane

lub zostaną poinstruowane w zakresie

bezpiecznego korzystania z tego urzą-

dzenia i będą świadome związanych z

tym zagrożeń. Dzieci nie mogą bawić się

urządzeniem.

• Wszystkie opakowania należy przecho-

wywać poza zasięgiem dzieci. Występuje

ryzyko uduszenia lub urazów ciała.

• Podczas pracy urządzenia lub gdy jego

drzwi są otwarte, dzieci i zwierzęta do-

mowe powinny znajdować się w bez-

piecznej odległości od urządzenia. Istnie-

je ryzyko odniesienia obrażeń mogących

skutkować trwałym kalectwem.

•Jeśli urządzenie posiada funkcję blokady

uruchomienia lub blokady przycisków

(blokada sterowania), nale

ży jej użyć. Za-

pobiega to przypadkowemu włączeniu

urządzenia przez dzieci lub zwierzęta do-

mowe.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Nie zmieniać parametrów technicznych

urządzenia. Istnieje ryzyko odniesienia

obrażeń i uszkodzenia urządzenia.

• Nie pozostawiać włączonego urządzenia

bez nadzoru.

•Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.

Instalacja

• Instalację i podłączenie urządzenia może

przeprowadzić jedynie uprawniony elek-

tryk. Należy skontaktować się z autoryzo-

wanym punktem serwisowym. Pozwoli to

uniknąć ryzyka istotnych uszkodzeń lub

obrażeń ciała.

•Należy upewnić się, że urządzenie nie

zostało uszkodzone podczas transportu.

Uszkodzonego urządzenia nie należy

podłączać. W razie konieczności należy

skontaktować się z dostawcą.

• Przed pierwszym użyciem należy usunąć

z urządzenia cały materiał opakowanio-

wy, naklejki i folię. Nie usuwać tabliczki

znamionowej. Może to spowodować

utratę gwarancji.

•Należy w pełni przestrzegać przepisów

prawnych, rozporządzeń, dyrektyw oraz

norm obowiązujących w kraju użytkowa-

nia urządzenia (zasady i przepisy doty-

czące bezpieczeństwa, recyklingu, bez-

pieczeństwa instalacji elektrycznych i/lub

gazowych itp.).

•Upewnić się, że podczas instalacji urzą-

dzenie jest odłączone od źródła zasilania.

• Zachować ostrożność podczas przeno-

szenia urządzenia. Urządzenie jest cięż

2 progress

kie. Zawsze używać rękawic ochronnych.

Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.

• W instalacji elektrycznej należy zastoso-

wać wyłącznik obwodu umożliwiający

odłączenie urządzenia od zasilania na

wszystkich biegunach. Wyłącznik obwo-

du musi mieć rozwarcie styków wynoszą-

ce minimum 3 mm.

• Konieczne jest również zastosowanie od-

powiednich urządzeń odcinających zasi-

lanie, takich jak: wyłączniki automatycz-

ne, bezpieczniki topikowe (typu wykręca-

nego - wyjmowane z oprawki), wyłączniki

różnicowo-prądowe (RCD) oraz styczniki.

• Elementy zabezpieczające przed poraże-

niem prądem muszą być zamocowane w

taki sposób, aby nie można było zde-

montować ich bez narzędzi.

• Niektóre elementy urządzenia przewodzą

prąd. Urządzenie należy obudować,

upewniają

c się, że nie występują żadne

wolne przestrzenie. Zapobiegnie to pora-

żeniu prądem elektrycznym poprzez

uniemożliwienie przypadkowego dotknię-

cia niebezpiecznych części.

•Przed montażem należy upewnić się, że

wnęka w zabudowie kuchennej ma od-

powiednie wymiary.

•Urządzenie musi być zainstalowane pod

odpowiednio bezpieczną konstrukcją.

• Zachować minimalne odstępy od innych

urządzeń i mebli.

•Urządzenie należy zamontować w taki

sposób, aby jego tylny bok oraz jeden

bok przylegały do wyższego urządzenia.

Drugi bok urządzenia musi być natomiast

ustawiony w pobliżu mebli o tej samej

wysokości.

•Urządzenie nie jest przystosowane do

ustawienia na cokole.

• Piekarniki i płyty grzewcze przeznaczone

do zabudowy są wyposażone w specjal-

ny system połączeniowy. Aby nie dopu

ś-

cić do uszkodzenia urządzenia, zawsze

należy używać akcesoriów tego samego

producenta.

Podłączenie do sieci elektrycznej

•Urządzenie musi być uziemione.

•Upewnić się, że parametry elektryczne

podane na tabliczce znamionowej są

zgodne z parametrami domowej instalacji

elektrycznej.

• Informacja dotycząca wymaganego na-

pięcia znajduje się na tabliczce znamio-

nowej.

•Należy zawsze używać prawidłowo za-

montowanych gniazd sieciowych z uzie-

mieniem.

•Przy podłączaniu urządzeń elektrycznych

do gniazd sieciowych należy zwrócić

uwagę, aby ich przewody nie stykały się

ani znajdowały w pobliżu gorących drzwi

urządzenia.

•Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani

przedłużaczy. Istnieje niebezpieczeństwo

pożaru.

• Nie zmieniać

ani nie wymieniać samo-

dzielnie przewodu zasilającego. Skontak-

tować się z punktem serwisowym.

•Należy zwrócić uwagę, aby nie przy-

gnieść ani nie uszkodzić wtyczki (jeśli ma

zastosowanie) oraz przewodu zasilające-

go, za urządzeniem.

•Należy zadbać o to, aby po zainstalowa-

niu urządzenia wtyczka przewodu zasila-

jącego była łatwo dostępna.

•Przy odłączaniu urządzenia nigdy nie

ciągnąć za przewód zasilający. Należy

zawsze ciągnąć za wtyczkę sieciową –

jeśli dotyczy.

Eksploatacja

•Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie

do użytku w gospodarstwie domowym.

Nie należy używać urządzenia do celów

komercyjnych ani przemysłowych.

•Używać urzą

dzenia wyłącznie do przygo-

towywania potraw w domu. Pozwoli to

uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub

uszkodzenia mienia.

•Nie używać urządzenia jako powierzchni

roboczej lub miejsca do przechowywania

przedmiotów.

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim lub

w jego pobliżu produktów łatwopalnych,

przedmiotów nasączonych produktami

łatwopalnymi i/lub przedmiotów z mate-

riałów topliwych (plastiku lub aluminium).

Istnieje ryzyko eksplozji lub pożaru.

• W trakcie pracy wnętrze urządzenia moc-

no się nagrzewa. Istnieje ryzyko poparze-

nia. Podczas wkładania i wyjmowania na-

czyń lub akcesoriów należy używać ręka-

wic ochronnych.

progress 3

• Podczas wyjmowania i wkładania akce-

soriów należy zachować ostrożność, aby

nie uszkodzić emalii.

• Przy otwieraniu drzwi urządzenia pod-

czas jego pracy należy stać możliwie jak

najdalej od urządzenia. Może dojść do

uwolnienia gorącej pary. Istnieje ryzyko

poparzenia skóry.

• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na

działanie urządzenia, nie stanowi więc

wady w rozumieniu warunków gwarancji.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwie-

niu się emalii:

– nie należy kłaść żadnych przedmiotów

bezpośrednio na dnie urządzenia ani

przykrywać go folią aluminiową;

– nie wolno wlewać gorącej wody bez-

pośrednio do urządzenia;

– nie należy pozostawiać wilgotnych na-

czyń ani potraw w urządzeniu po za-

kończeniu pieczenia.

•Nie używać urz

ądzenia, jeśli ma ono kon-

takt z wodą. Nie obsługiwać urządzenia

mokrymi rękoma.

•Nie opierać się na otwartych drzwiach

urządzenia.

• Drzwi piekarnika należy zawsze zamykać

podczas pieczenia, nawet podczas grillo-

wania.

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przeprowadzeniem konserwacji

należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je

od źródła zasilania.

•Przed przystąpieniem do konserwacji na-

leży upewnić się, że urządzenie jest zim-

ne. Istnieje ryzyko poparzenia. Istnieje ry-

zyko pęknięcia szyb w drzwiach urządze-

nia.

•Urządzenie należy zawsze utrzymywać w

czystości. Osad z tłuszczu lub resztek

potraw może stać się przyczyną pożaru.

• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać

powierzchnie urządzenia w dobrym sta-

nie.

• W przypadku bardzo wilgotnych ciast na-

leży używać głębokiej blachy do piecze-

nia, aby zapobiec trwałemu zabrudzeniu

urządzenia przez sok z owoców.

•Ze względu na bezpieczeństwo własne

oraz mienia należy czyścić urządzenie

wyłącznie wodą z mydłem. Nie stosować

łatwopalnych produktów lub produktów

powodujących korozję.

•Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek

parowych, myjek wysokociśnieniowych,

ostrych przedmiotów, środków ścier-

nych, szorstkich gąbek ani odplamiaczy.

• W przypadku stosowania aerozolu do

piekarników, należy przestrzegać instruk-

cji producenta.

•Nie czyścić szyby w drzwiach piekarnika

ściernymi środkami czyszczącymi ani

metalowymi skrobakami. Może dojść do

uszkodzenia i pęknięcia żaroodpornej po-

wierzchni szyby wewnętrznej.

• Uszkodzenia szyb powoduj

ą osłabienie

szkła grożące jego pęknięciem. Koniecz-

na jest ich wymiana. Należy skontakto-

wać się z punktem serwisowym.

• Zachować ostrożność przy demontażu

drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie!

•Nie czyścić emalii katalitycznej (jeśli jest w

wyposażeniu).

Niebezpieczeństwo pożaru

•Ostrożnie otwierać drzwi. Stosowanie

składników zawierających alkohol może

spowodować mieszankę alkoholu i po-

wietrza. Istnieje ryzyko pożaru.

• Nie wolno zbliżać iskrzących przedmio-

tów lub otwartego płomienia do urządze-

nia podczas otwierania drzwi.

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim lub

w jego pobliżu produktów łatwopalnych,

przedmiotów nasączonych produktami

łatwopalnymi i/lub przedmiotów z mate-

ria

łów topliwych (plastiku lub aluminium).

Oświetlenie piekarnika

•Do oświetlenia urządzenia zastosowano

specjalne żarówki przeznaczone wyłącz-

nie do urządzeń domowych. Nie można

ich używać do pełnego ani miejscowego

oświetlania pomieszczeń.

•Jeżeli konieczna będzie wymiana żarów-

ki, należy wymienić ją na żarówkę o takiej

samej mocy i przeznaczoną wyłącznie do

urządzeń domowych.

•Przed przystąpieniem do wymiany ża-

rówki oświetlenia piekarnika należy odłą-

czyć urządzenie od zasilania. Istnieje ry-

zyko porażenia prądem.

Serwis

• Wszelkie naprawy i prace przy urządze-

niu może wykonywać tylko uprawniony

pracownik serwisu. Należy skontaktować

4 progress

się z autoryzowanym punktem serwiso-

wym.

•Do napraw należy używać wyłącznie ory-

ginalnych części zamiennych.

Utylizacja starego urządzenia

• Aby uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń

lub uszkodzeń:

–Odłączyć urządzenia od źródła zasila-

nia.

–Odciąć i wyrzucić przewód zasilający.

–Usunąć zamek w drzwiach. Zapobiega

to zatrzaśnięciu się wewnątrz urządze-

nia dziecka lub małego zwierzęcia. Ist-

nieje ryzyko uduszenia.

OPIS URZĄDZENIA

Widok urządzenia

5432 6

1 Panel sterowania

2 Wskaźnik temperatury

3 Pokrętło regulacji temperatury

4 Sterowanie elektroniczne

5 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

6 Wskaźnik zasilania

7 Otwory wylotowe powietrza dla wenty-

latora chłodzącego

8 Grill

9 Oświetlenie piekarnika

10 Otwór do zamocowania rożna obroto-

wego

11 Tabliczka znamionowa

12 Wentylator

Akcesoria piekarnika

•

Ruszt

Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz

do pieczenia mięs.

•

Płytka blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i ciastek.

• Głęboka blacha do pieczenia

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do

zbierania tłuszczu.

•

Rożen

Do pieczenia większych kawałków mięsa

i drobiu.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Czyszczenie wstępne

•Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyś-

cić urządzenie.

Uwaga! Nie stosować ściernych

środków czyszczących! Może to

uszkodzić powierzchnię. Zapoznać się

z rozdziałem "Konserwacja i

czyszczenie".

Ustawianie aktualnej godziny

Piekarnik działa tylko po ustawieniu go-

dziny.

progress 5

Po podłączeniu urządzenia do zasilania

elektrycznego lub po awarii zasilania zacz-

nie automatycznie migać wskaźnik aktual-

nej godziny.

Ustawić aktualną godzinę przy pomocy

przycisku " + " lub " - ".

Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na

wyświetlaczu widoczna jest ustawiona go-

dzina.

Aby zmienić aktualną godzinę, nie nale-

ży równocześnie ustawiać funkcji zega-

ra (czasu pieczenia

ani czasu za-

kończenia pieczenia

Wstępne nagrzewanie

Ustawić funkcję

oraz temperaturę

maksymalną.

2. Pozostawić urządzenie włączone bez

żywności na około 1 godzinę.

Ustawić funkcję

oraz temperaturę

maksymalną.

4. Pozostawić urządzenie włączone bez

żywności na około 10 minut.

Ustawić funkcję

oraz temperaturę

maksymalną.

6. Pozostawić urządzenie włączone bez

żywności na około 10 minut.

Ma to na celu wypalenie osadów produk-

cyjnych znajdujących się w urządzeniu. Ak-

cesoria mogą rozgrzać się mocniej niż

zwykle. Podczas pierwszego wstępnego

nagrzewania z urządzenia może wydoby-

wać się intensywny zapach oraz dym. Jest

to normalne zjawisko. Należy zapewnić wy-

starczający dopływ świeżego powietrza.

CODZIENNA EKSPLOATACJA

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Aby użyć piekarnika, należy nacisnąć po-

krętło sterujące. Pokrętło wysunie się.

Włączanie i wyłączanie urządzenia

1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekar-

nika na żądaną funkcję.

2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury

na żądaną temperaturę.

Gdy urządzenie jest włączone, świeci

się wskaźnik zasilania.

Wskaźnik temperatury włącza się, gdy

rośnie temperatura w urządzeniu.

3. Aby wyłączyć

urządzenie, należy obró-

cić pokrętło funkcji piekarnika i pokrętło

temperatury do położenia wyłączenia.

Funkcje piekarnika

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Pozycja WYŁĄCZE-

NIA

Urządzenie jest wyłączone.

Pieczenie z termoo-

biegiem

Do jednoczesnego pieczenia kilku różnych potraw. Do pieczenia do-

mowej roboty owoców w syropie oraz suszenia grzybów lub owoców.

Pieczenie tradycyjne

Ciepło dochodzi zarówno z górnej, jak i dolnej grzałki. Do pieczenia

mięsa lub ciasta na jednym poziomie piekarnika.

Dolna grzałka

Ciepło dochodzi tylko z dolnej części piekarnika. Do pieczenia ciast z

kruchym spodem.

6 progress

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Grill turbo

Grzałka grilla i wentylator piekarnika pracują naprzemiennie, zapew-

niając obieg gorącego powietrza wokół potraw. Do pieczenia dużych

kawałków mięsa. Maksymalna temperatura w przypadku tej

funkcji wynosi 200°C.

Grill + rożen obroto-

Do pieczenia mięsa na rożnie.

Rozmrażanie

Rozmrażanie zamrożonej żywności. Pokrętło regulacji temperatury

musi znajdować się w pozycji wyłączenia.

Wyświetlacz

1 2 3

456

1 Wskaźniki funkcji

2 Wskazanie czasu

3 Wskaźniki funkcji

4 Przycisk „+”

5 Przycisk wyboru

6 Przycisk „-”

FUNKCJE ZEGARA

Funkcja zegara Zastosowanie

Aktualna godzina Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmieniania i spraw-

dzania aktualnej godziny.

Minutnik Służy do odliczania ustawionego czasu.

Po upłynięciu ustawionego czasu emitowany jest sygnał dźwiękowy.

Funkcja nie ma wpływu na pracę piekarnika.

Czas trwania Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika.

Czas zakończenia

pieczenia

Służy do ustawiania godziny wyłączenia funkcji piekarnika.

Funkcje "Czas pieczenia" i "Czas

zakończenia pieczenia"

można sto-

sować jednocześnie programując pie-

karnik, aby automatycznie włączył i wy-

łączył się w późniejszym czasie. W ta-

kim przypadku należy najpierw ustawić

"Czas pieczenia"

, a następnie

"Czas zakończenia pieczenia"

Ustawianie funkcji zegara

1. Ustawić funkcję i temperaturę piekarnika

(nie jest to konieczne w przypadku opcji

minutnika).

progress 7

2. Naciskać przycisk wyboru dopóki nie

zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji

zegara.

Aby ustawić minutnik

, Czas piecze-

nia

lub Koniec , należy nacisnąć

przycisk „ + ” lub „ - ”.

Włączy się odpowiedni wskaźnik funkcji

zegara.

Po upłynięciu ustawionego czasu

wskaźnik funkcji zegara zacznie migać i

przez 2 minuty emitowany będzie sygnał

dźwiękowy.

Jeśli włączono funkcję Czas lub Ko-

niec

, wtedy urządzenie wyłączy się

automatycznie.

4. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy

nacisnąć dowolny przycisk.

5. Ustawić pokrętło funkcji piekarnika i po-

krętło temperatury w położeniu wyłącze-

nia.

Anulowanie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, aż zacznie

migać wskaźnik żądanej funkcji.

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk „-”.

Funkcja zegara wyłączy się w ciągu kilku

sekund.

KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Rożen obrotowy

31 2 4

1 Uchwyt

2 Pręt rożna

3 Widełki

4 Rama rożna

Ostrzeżenie! Widełki oraz pręt rożna

są ostre (jeśli są w wyposażeniu).

Należy zachować ostrożność podczas

obsługi.

1. Umieścić głęboką blachę do pieczenia

na pierwszym poziomie od dołu.

2. Zamontować ramę rożna na drugim po-

ziomie od dołu.

3. Założyć pierwsze widełki na pręt rożna.

4. Wsunąć na rożen potrawę do grillowa-

nia.

5. Założyć drugie widełki.

Dokręcić śruby widełek.

6. Włożyć ko

ńcówkę pręta rożna w otwór

rożna (patrz „Opis urządzenia”).

7. Umieścić przednią część pręta rożna w

ramie rożna.

8. Zdemontować uchwyt.

9. Ustawić funkcję i temperaturę piekarnika

(patrz „Tabela pieczenia”).

8 progress

DODATKOWE FUNKCJE

Wentylator chłodzący

Gdy urządzenie pracuje, wentylator chło-

dzący włącza się automatycznie, aby chło-

dzić powierzchnie urządzenia. Po wyłącze-

niu urządzenia wentylator chłodzący działa

jeszcze przez pewien czas, dopóki urzą-

dzenie nie ostygnie.

Termostat bezpieczeństwa

Aby zapobiec niebezpiecznemu przegrzaniu

(w wyniku nieprawidłowego użycia urządze-

nia lub wad komponentów), piekarnik został

wyposażony w termostat bezpieczeństwa,

który w razie potrzeby wyłącza zasilanie.

Piekarnik włącza się z powrotem automa-

tycznie po obniżeniu temperatury.

PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

•Urządzenie posiada cztery poziomy

umieszczania potraw. Poziomy umie-

szczania potraw są liczone od dołu.

•Urządzenie jest wyposażone w specjalny

układ obiegu powietrza oraz stałej recyr-

kulacji pary. System ten, dzięki obecności

pary, umożliwia przygotowanie potraw

delikatnych wewnątrz oraz chrupkich z

wierzchu. Zmniejsza on do minimum

czas pieczenia i zużycie energii.

• Wilgoć może skraplać się wewnątrz urzą-

dzenia lub na szybie drzwi. Jest to nor-

malne zjawisko. Zawsze należy odsunąć

się od urządzenia podczas otwierania

drzwi włączonego urządzenia. Aby ogra-

niczyć zjawisko skraplania się, należy

uruchomić urządzenie 10 minut przed

rozpoczęciem pieczenia.

• Wilgoć należy wytrzeć po każdym użyciu

urządzenia.

• Podczas pieczenia nie należy kłaść

przedmiotów bezpośrednio na dnie urzą-

dzenia oraz nie należy zakrywać jego ele-

mentów folią aluminiową. Może to spo-

wodować zmianę wyników pieczenia i

uszkodzenie emaliowanej powłoki.

Pieczenie ciast

• Do pieczenia ciast najlepiej nadaje się za-

kres temperatur od 150°C do 200°C

• Przed rozpoczęciem pieczenia należy na-

grzewać piekarnik przez ok. 10 minut.

•Nie otwierać drzwi piekarnika przed upły-

wem 3/4 ustawionego czasu pieczenia.

• W przypadku równoczesnego pieczenia

na dwóch blachach należy zachować po-

między nimi jeden pusty poziom.

Pieczenie mięsa i ryb

• Nie piec mięsa o wadze poniżej 1 kg. W

przypadku pieczenia zbyt małych ilości

mięsa staje się ono zbyt suche.

• Aby uzyskać czerwone mięso dobrze wy-

pieczone na zewnątrz i soczyste w środ-

progress 9

ku, należy ustawić temperaturę pomiędzy

200°C i 250°C

• W przypadku białego mięsa, drobiu i ryb

temperaturę należy ustawić na

150°C-175°C.

•Użycie ociekacza w przypadku pieczenia

bardzo tłustych potraw zapobiega po-

wstawaniu trudnych do usunięcia plam w

piekarniku.

• Po upieczeniu mięsa, doradza się odcze-

kać co najmniej 15 minut przed jego po-

krojeniem, aby nie wypłynęły z niego soki.

• Aby nie dopuścić do powstawania nad-

miernej ilości dymu w piekarniku podczas

pieczenia mięsa do ociekacza należy

wlać nieco wody. Aby ograniczyć zjawi-

sko kondensacji należy dolewać wody po

trochu za każdym razem, gdy wyparuje.

Czas pieczenia

Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju

potrawy, jej konsystencji i ilości.

Na początku należy obserwować efekty

pracy piekarnika. Należy znaleźć optymalne

ustawienia (ustawienie temperatury, czasu

pieczenia itp.) dla naczyń używanych w

urządzeniu, przepisów oraz ilości potraw.

Tabela pieczenia

CIASTA

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tra-

dycyjne

Pieczenie z na-

wiewem gorą-

cego powietrza

Czas pie-

czenia

[minuty]

Uwagi

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Ciasta ucierane 2 170 2 (1 i 3) 165 45-60 W foremce do ciasta

Kruche ciasto 2 170 2 (1 i 3) 160 24-34 W foremce do ciasta

Sernik 1 170 2 165 60-80 W foremce do ciasta o

średnicy 26 cm

Jabłecznik

(szarlotka)

1 170 2 (1 i 3) 160 100-120 2 foremki do ciasta o śred-

nicy 20 cm na ruszcie pie-

karnika

Strudel 2 175 2 150 60-80 Na blasze do pieczenia

Tarta z dżemem 2 170 2 (1 i 3) 160 30-40 W foremce do ciasta o

średnicy 26 cm

Ciasto z owo-

cami

2 170 2 155 60-70 W foremce do ciasta o

średnicy 26 cm

Ciasto biszkop-

towe (ciasto

biszkoptowe

bez tłuszczu)

2 170 2 160 35-45 W foremce do ciasta o

średnicy 26 cm

Keks/ciasto

owocowe

2 170 2 160 50-60 W foremce do ciasta o

średnicy 20 cm

Ciasto ze śliw-

kami

2 170 2 165 50-60

W formie do chleba

Małe ciasteczka 3 170 3 (1 i 3) 165 20-30 Na płytkiej blasze do pie-

czenia

Ciastka 3 150 3 (1 i 3) 140 20-30 Na płytkiej blasze do pie-

czenia

Bezy 3 100 3 115 90-120 Na płytkiej blasze do pie-

czenia

10 progress

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tra-

dycyjne

Pieczenie z na-

wiewem gorą-

cego powietrza

Czas pie-

czenia

[minuty]

Uwagi

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Bułeczki 3 190 3 180 15-20 Na płytkiej blasze do pie-

czenia

Ciasto na ptysie 3 190 3 (1 i 3) 180 25-35 Na płytkiej blasze do pie-

czenia

Tarty płaskie 3 180 2 170 45-70 W foremce do ciasta o

średnicy 20 cm

Biszkopt królo-

wej Wiktorii

1 lub 2 180 2 170 40-55 Po lewej i po prawej w fo-

remce do ciasta o średnicy

20 cm

1) Rozgrzewać wstępnie przez 10 minut.

CHLEB I PIZZA

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tra-

dycyjne

Pieczenie z na-

wiewem gorą-

cego powietrza

Czas pie-

czenia

[minuty]

Uwagi

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Biały chleb 1 190 1 195 60-70

1-2 sztuki po 500 g

Chleb żytni 1 190 1 190 30-45 W formie do chleba

Bułki 2 190 2 (1 i 3) 180 25-40 6-8 bułek na płytkiej blasze

do pieczenia

Pizza 1 190 1 190 20-30 Na głębokiej blasze do pie-

czenia

Drożdżówki 3 200 2 190 10~20 Na płytkiej blasze do pie-

czenia

1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.

ZAPIEKANKI

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tra-

dycyjne

Pieczenie z na-

wiewem gorą-

cego powietrza

Czas pie-

czenia

[minuty]

Uwagi

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Zapiekanka ma-

karonowa

2 180 2 180 40-50 W formie

Zapiekanka wa-

rzywna

2 200 2 200 45-60 W formie

Quiche 1 190 1 190 40-50 W formie

Lasagne 2 200 2 200 25-40 W formie

Cannelloni 2 200 2 200 25-40 W formie

progress 11

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tra-

dycyjne

Pieczenie z na-

wiewem gorą-

cego powietrza

Czas pie-

czenia

[minuty]

Uwagi

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Pudding York-

shire

2 220 2 210 20-30

6 foremek do puddingu

1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.

MIĘSO

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie trady-

cyjne

Pieczenie z na-

wiewem gorą-

cego powietrza

Czas pie-

czenia

[minuty]

Uwagi

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Wołowina 2 200 2 190 50-70 Na ruszcie piekarnika i głę-

bokiej blasze do pieczenia

Wieprzowina 2 180 2 180 90-120 Na ruszcie piekarnika i głę-

bokiej blasze do pieczenia

Cielęcina 2 190 2 175 90-120 Na ruszcie piekarnika i głę-

bokiej blasze do pieczenia

Rostbef (krwis-

ty)

2 210 2 200 44-50 Na ruszcie piekarnika i głę-

bokiej blasze do pieczenia

Rostbef (śred-

nio wypieczony)

2 210 2 200 51-55 Na ruszcie piekarnika i głę-

bokiej blasze do pieczenia

Rostbef (dobrze

wypieczony)

2 210 2 200 55-60 Na ruszcie piekarnika i głę-

bokiej blasze do pieczenia

Łopatka wie-

przowa

2 180 2 170 120-150 Na głębokiej blasze do pie-

czenia

Goleń wieprzo-

2 180 2 160 100-120 2 kawałki na głębokiej bla-

sze do pieczenia

Jagnięcina 2 190 2 190 110-130 Udziec

Kurczak 2 200 2 200 70-85 W całości, na głębokiej

blasze do pieczenia

Indyk 1 180 1 160 210-240 W całości, na głębokiej

blasze do pieczenia

Kaczka 2 175 2 160 120-150 W całości, na głębokiej

blasze do pieczenia

Gęś 1 175 1 160 150-200 W całości, na głębokiej

blasze do pieczenia

Królik 2 190 2 175 60-80 W kawałkach

Zając 2 190 2 175 150-200 W kawałkach

Bażant 2 190 2 175 90-120 W całości, na głębokiej

blasze do pieczenia

12 progress

RYBY

RODZAJ PO-

TRAWY

Pieczenie tra-

dycyjne

Pieczenie z na-

wiewem gorą-

cego powietrza

Czas pie-

czenia

[minuty]

Uwagi

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Po-

ziom

Tem-

peratu-

ra [°C]

Pstrąg/Dorada 2 190 2 (1 i 3) 175 40-55 3-4 ryby

Tuńczyk / Ło-

soś

2 190 2 (1 i 3) 175 35-60 4-6 filetów

Grillowanie

Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrze-

wać pusty piekarnik przez 10 minut.

Ilość Grillowanie Czas pieczenia w minu-

tach

RODZAJ POTRA-

Kawałki g

poziom

Temp.

(°C)

1. strona 2. strona

Steki 4 800 3 250 12-15 12-14

Befsztyki 4 600 3 250 10-12 6-8

Kiełbaski 8 / 3 250 12-15 10-12

Kotlety wieprzowe 4 600 3 250 12-16 12-14

Kurczak (połówki) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12

Pierś drobiowa 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Filet z ryby 4 400 3 250 12-14 10-12

Zapiekane kanapki 4-6 / 3 250 5-7 /

Tosty 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Grill turbo

Ostrzeżenie! Z tej funkcji należy

korzystać przy temperaturze maks.

200°C

Ilość Grillowanie Czas pieczenia w minu-

tach

RODZAJ POTRA-

Kawałki g poziom Temp.

(°C)

1. strona 2. strona

Panierowana pie-

czeń (indyk)

1 1000 3 200 30-40 20-30

Kurczak (przecięty

na pół)

2 1000 3 200 25-30 20-30

Udka kurczaka 6 - 3 200 15-20 15-18

Przepiórka 4 500 3 200 25-30 20-25

progress 13

Ilość Grillowanie Czas pieczenia w minu-

tach

RODZAJ POTRA-

Kawałki g poziom Temp.

(°C)

1. strona 2. strona

Zapiekanka warzyw-

- - 3 200 20-25 -

kawałki. Małże - - 3 200 15-20 -

Makrela 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Półtusze rybne 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Rożen

Przed rozpoczęciem pieczenia piekar-

nik należy wstępnie rozgrzewać przez

10 minut.

TYP POTRAWY Ilość temperatura w

°C

Czas pieczenia

w minutach

Drób 1000 2 250 50-60

Pieczeń 800 2 250 50-60

Informacja na temat akryloamidów

Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej

wiedzy naukowej akryloamidy powstające

podczas przyrumieniania potraw (zwłaszcza

zawierających skrobię) mogą stanowić

zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu

zaleca się pieczenie i smażenie potraw w

jak najniższych temperaturach oraz unikanie

ich nadmiernego przyrumieniania.

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

•Przód urządzenia należy myć miękką

szmatką zwilżoną ciepłą wodą z dodat-

kiem środka do czyszczenia.

• Powierzchnie metalowe należy czyścić

przy użyciu standardowego środka do

czyszczenia.

•Wnętrze piekarnika należy czyścić po

każdym użyciu. Ułatwi to usuwanie brudu

i pozwoli zapobiec przypaleniu resztek

potraw.

• Trudne do usunięcia zabrudzenia usunąć

specjalnym środkiem do czyszczenia pie-

karników.

• Wszystkie akcesoria piekarnika należy

myć miękką szmatką zwilżoną ciepłą wo-

dą z dodatkiem środka do czyszczenia,

po ka

żdym użyciu i pozostawić je, aż wy-

schną.

• Akcesoriów pokrytych powłoką zapobie-

gającą przywieraniu nie wolno czyścić ich

agresywnymi środkami, ostrymi przed-

miotami ani myć w zmywarce. Może to

spowodować uszkodzenie powłoki zapo-

biegającej przywieraniu!

Czyszczenie uszczelki drzwi

•Należy regularnie sprawdzać uszczelkę

drzwi. Uszczelka drzwi jest założona wo-

kół komory piekarnika. Nie wolno korzys-

tać z urządzenia, jeśli uszczelka drzwi jest

uszkodzona. Należy skontaktować się z

punktem serwisowym.

•Aby wyczyścić uszczelkę drzwi, należy

zapoznać się z ogólnymi informacjami na

temat czyszczenia.

Ścianki katalityczne

Ścianki pokryte powłoką katalityczną podle-

gają samoczyszczeniu. Pochł

aniają one

tłuszcz, który gromadzi się na ściankach

podczas pracy piekarnika.

Aby zwiększyć skuteczność procesu

samoczyszczenia, należy regularnie

nagrzewać piekarnik bez potraw w

środku:

•Włączyć oświetlenie piekarnika.

14 progress

•Wyjąć akcesoria z piekarnika.

•Wybrać funkcję piekarnika.

•Ustawić temperaturę na 250°C i pozosta-

wić włączony piekarnik na 1 godzinę.

•Wyczyścić dno komory piekarnika za po-

mocą miękkiej, wilgotnej gąbki.

Nie czyścić powłoki katalitycznej.

Odbarwienie powłoki katalitycznej nie

ma wpływu na jej funkcjonalność.

Oświetlenie piekarnika

Ostrzeżenie! Uwaga! Istnieje ryzyko

porażenia prądem!

Przed wymianą żarówki piekarnika:

•Wyłączyć piekarnik.

•Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bez-

pieczników lub wyłączyć wyłącznik ob-

wodu.

Na dnie piekarnika umieścić szmatkę,

aby chronić żarówkę piekarnika i szkla-

ny klosz.

1. Obrócić szklany klosz w kierunku prze-

ciwnym do ruchu wskazówek zegara,

aby go zdjąć.

2. Wyczyścić klosz.

3. Wymienić żarówkę na nową, odpowied-

nią do piekarnika, odporną na działanie

wysokich temperatur do 300°C.

Użyć żarówki tego samego typu.

4. Zamontować klosz.

Prowadnice blach

Demontaż prowadnic

1. Odczepić przednią część prowadnic od

ścianki bocznej.

2. Odczepić tylną część prowadnic od

ścianki bocznej i wyjąć prowadnice.

Mocowanie prowadnic

Założyć prowadnice w odwrotnej kolejnoś-

ci.

Zaokrąglone końce prowadnic muszą

być skierowane do przodu!

Czyszczenie drzwi piekarnika

W drzwiach piekarnika znajdują się dwie

szyby. Drzwi piekarnika oraz wewnętrzną

szybę można wymontować w celu ich wy-

czyszczenia.

Jeśli drzwi piekarnika nie zostaną

uprzednio zdemontowane, mogą się

gwałtownie zamknąć podczas wyjmo-

wania z nich wewnętrznej szyby.

Demontaż drzwi i szyby piekarnika

1. Otworzyć całkowicie drzwi i chwycić za

oba zawiasy.

progress 15

2. Unieść i obrócić dźwignie umieszczone

na obu zawiasach.

3. Przymknąć drzwi piekarnika do pierw-

szej pozycji otwarcia (do połowy). Na-

stępnie pociągając drzwi do siebie wy-

jąć je z mocowania.

4. Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni

przykrytej miękką szmatką.

5. Zwolnić system blokujący w celu wy-

montowania wewnętrznej szyby.

6. Obrócić dwa elementy mocujące o 90° i

wyjąć je z mocowań.

7. Ostrożnie podnieść (krok 1) i wyjąć (krok

2) szybę.

Umyć szybę wodą z dodatkiem mydła. Os-

trożnie wytrzeć szybę do sucha.

Montaż szyby i drzwi

Po umyciu należy najpierw włożyć szyby a

następnie zamontować drzwi piekarnika.

Wykonać powyższe czynności w odwrotnej

kolejności.

Podczas montażu szyby z dekoracyjnym

obramowaniem należy upewnić się, że nad-

16 progress

ruk na szybie jest skierowany do wewnątrz

drzwi. Należy sprawdzić, czy po zamonto-

waniu powierzchnia obramowania szyby w

miejscu nadruku nie jest szorstka w dotyku.

Upewnić się, czy szyba została prawidłowo

osadzona na swoim miejscu (patrz rysu-

nek).

CO ZROBIĆ, GDY…

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

Problem Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Piekarnik nie nagrzewa się Piekarnik nie jest włączony Włączyć piekarnik

Piekarnik nie nagrzewa się Nie ustawiono aktualnej godzi-

Ustawić aktualną godzinę

Piekarnik nie nagrzewa się Nie wprowadzono niezbędnych

ustawień

Sprawdzić ustawienia

Piekarnik nie nagrzewa się Zadziałał bezpiecznik w skrzyn-

ce bezpieczników

Sprawdzić bezpiecznik. Jeżeli

bezpiecznik zadziała więcej niż

jeden raz, należy skontaktować

się z wykwalifikowanym elektry-

kiem.

Nie działa oświetlenie piekarni-

Oświetlenie piekarnika jest usz-

kodzone

Wymienić żarówkę oświetlenia

piekarnika

Na potrawach i w komorze pie-

karnika osiada skroplona para

wodna

Potrawa pozostawała zbyt dłu-

go w piekarniku

Nie należy pozostawiać potraw

w piekarniku na dłużej niż 15–

20 minut po zakończeniu pro-

cesu pieczenia

Wyświetlacz pokazuje „12.00” Przerwa w zasilaniu Ponownie ustawić zegar

Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym

zakresie nie jest możliwe, należy skontakto-

wać się ze sprzedawcą lub serwisem.

Dane niezbędne dla serwisu znajdują się na

tabliczce znamionowej. Tabliczka ta umie-

szczona jest na przedniej zewnętrznej kra-

wędzi komory piekarnika.

Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu:

Model (MOD.) .........................................

Numer produktu (PNC) .........................................

Numer seryjny (S.N.) .........................................

progress 17

INSTALACJA

Ostrzeżenie! Zapoznać się z

rozdziałem „Informacje dotyczące

bezpieczeństwa”.

594

570

590

540

560

587

550 min

560÷570

550 min

600

560-570

80÷100

Instalacja elektryczna

Ostrzeżenie! Instalacja elektryczna

musi być wykonana przez

wykwalifikowaną i kompetentną osobę.

Producent nie ponosi odpowiedzial-

ności za nieprzestrzeganie wytycznych

dotyczących bezpieczeństwa, które

zostały podane w rozdziale „Informacje

dotyczące bezpieczeństwa”.

Urządzenie jest dostarczane z wtyczką i

przewodem zasilającym.

Przewód

Rodzaje przewodów przeznaczonych do

montażu lub wymiany: H07 RN-F, H05 RN-

F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90),

H05 BB-F.

Dobór przekroju przewodu należy przepro-

wadzić na podstawie mocy całkowitej pod-

18 progress

anej na tabliczce znamionowej oraz w tabe-

li:

Moc całkowita Przekrój przewodu

maksimum 1380 W 3 x 0,75 mm²

maksimum 2300 W 3 x 1 mm²

Moc całkowita Przekrój przewodu

maksimum 3680 W 3 x 1,5 mm²

Przewód ochronny (żółto-zielony) musi być

o 2 cm dłuższy od przewodu fazowego i

neutralnego (brązowy i niebieski).

OCHRONA ŚRODOWISKA

Symbol na produkcie lub na opakowaniu

oznacza, że tego produktu nie wolno

traktować tak, jak innych odpadów

domowych. Należy oddać go do

właściwego punktu skupu surowców

wtórnych zajmującego się złomowanym

sprzętem elektrycznym i elektronicznym.

Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w

eliminacji niekorzystnego wpływu

złomowanych produktów na środowisko

naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskać

szczegółowe dane dotyczące możliwości

recyklingu niniejszego urządzenia, należy

skontaktować się z lokalnym urzędem

miasta, służbami oczyszczania miasta lub

sklepem, w którym produkt został

zakupiony.

Materiały opakowaniowe

Materiały, z których wykonano opako-

wanie są przyjazne dla środowiska i

nadają się do recyklingu. Elementy

plastikowe są oznaczone międzynaro-

dowymi skrótami, takimi jak PE, PS itp.

Materiały opakowaniowe należy utylizo-

wać wyrzucając je do odpowiedniego

pojemnika udostępnionego przez ko-

munalny zakład utylizacji odpadów.

progress 19

892940942-A-442010

www.electrolux.com/shop

Progress PBK3360X Instrukcja obsługi

Marka: Progress

Model: PBK3360X

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Progress PBK3360X Instrukcja obsługi

Progress PBK3360X Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty