Unold 68100 Instructions For Use Manual

Marka: Unold

Model: 68100

Kategoria: Maszyny do wypieku chleba

Typ: Instructions For Use Manual

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

8600

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INHALTSVERZEICHNIS

Instrukcja obsługi Modelu 8600

Dane techniczne ........................................................ 100

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Funkcje Piekarnika .................................................... 102

Przebieg programu piekarnik ........................................ 102

Czyszczenie i konserwacja ........................................... 103

Czasowy przebieg programu ......................................... 104

 ................ 106

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Uwagi do przepisów .................................................... 109

Przepisy na chleb klasyczny ........................................ 110

Chleby z mieszanek do pieczenia .................................. 112

Chleby dla alergików ................................................... 112

Ciasta – przepisy podstawowe ...................................... 112

Przygotowanie ciasta ................................................... 113

Gotowanie konfitur ...................................................... 114

Warunki gwarancji....................................................... 117

 .................................... 121

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100

INSTRUkcja OBSłUGI MODElU 8600

PRZEPISY BEZPIEcZEŃSTWa

dane techniczne

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czasowym lub z systemem zdalnego sterowania.

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tylko w pomieszczeniach.

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wskazówki.

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jej uszkodzenie.

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600W - 230V~ - 50-60Hz

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Obudowa Cool-Touch z tworzywa sztucznego

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12 zapisanych programów

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Przycisk do stopnia przyrumienienia

Przycisk wyboru czasu, programowany do 13 godzin w przód

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Waga: 7,05 kg

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Zastrzegamy sobie prawo do zmian technicznych.

101

Producent nie przejmuje gwarancji jeśli urządzenie wykorzystywane będzie w celach przemysłowych lub w sposób niezgodny z instrukcją

obsługi.

URUchOMIENIE I UŻYcIE

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podanymi w rozdziale CZYSZCZENIE I KONSERWACJA.

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pracy BACKPULVER potem program BACKEN/ pieczenie/

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WŁĄCZNIK/WYŁĄCZNIK I/O

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KLAWISZ START/STOP

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ZEITWAHL/WYBÓR CZASU

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UWAGA: Przy zbyt dużej ilości ciasta może ono wypłynąć i przypiec

się na elemencie grzewczym.

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Uwaga:

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cebula itp.

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BASIS

PODSTAWOWY-

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WEISSBROT

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VOLLKORN

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SCHNELL

SZYBKI

Do szybkiego przygotowania chleba

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HEFEKUCHEN

CIASTO

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ULTRA-SCHNELL I

ULTRA-SZYBKI I-

Do wszystkich przepisów stopnia I

pieczonych w programie Basis, chleb

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programie Ultra szybki jest wyrabiane

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

WYjaŚNIENIa DO POla STEROWaNIa

102

FunkcJe Piekarnika

FUNKCJA BRZĘCZYKA

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zastosowaniu funkcji wyboru czasu.

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

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czasu.

FUNKCJA POWTÓRZENIA

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

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

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     

        

        

     







FUNKCJE BEZPIECZEŃSTWA

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opadnie.

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wybranego programu (ponad 40°), to przy ponownym rozruchu







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



      

pokrywie.

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

          

warunkach gwarancji).

PrzeBieg Programu Piekarnik

DODAWANIE SKŁADNIKÓW1.

      







w poszczególnych przepisach.

      

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       

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

WKŁADANIE FOREMKI DO PIECZENA2.

      

         

      



ULTRA-SCHNELL II

ULTRA-SZYBKI II

Do wszystkich przepisów stopnia II

pieczonych w pro-gramie Basis, chleb



SZYBKI I.

TEIG

CIASTO SUROWE-

Do wyrobienia ciasta, bez funkcji

pieczenia.

KONFITÜRE

KONFITURA

Do gotowania konfitur i marmolady. Do





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

BACKPULVER

PROSZEK DO

PIECZENIA

Dla wypieków z dodatkiem proszku

do pieczenia, np ciasta ubijanego /

ucieranego.

TOASTBROT

CHLEB TOSTOWY-

Do wyrabiania chleba tostowego wzgl.





BACKEN

PIECZENIE

Do pieczenia ciasta przygotowanego





CIASTO SUROWE). Ten program nie

jest dostosowany do pieczenia ciasta



i.in.



        

     

        

        

        



KRUSTE/PRZYRUMIENIENIE



VOLLKORN, TOASTBROT przyrumienienie na HELL(JASNY) /







STUFE / STOPIEŃ





 

1.000 g)

      

1.000-1.200 g)

        

jest tylko w programach BASIS, WEISSBROT, VOLLKORN,

HEFEKUCHEN, BACKPULVER i TOASTBROT. W przepisach





103

PWYBÓR PRZEBIEGU PROGRAMU3.

      



     





MIESZANIE I UGNIATANIE CIASTA4.

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

CZAS ODPOCZYNKU5.

Po pierwszym procesie ugniatania przewidziana jest chwila

    



DOCHODZENIE CIASTA6.



na dochodzenie ciasta.

PIECZENIE7.



czas pieczenia.

UTRZYMYWANIE TEMPERATURY8.





 

godz.

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

KONIEC PROGRAMU9.

       

         







        

        

    

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



    

   





czyszczenie i konserwacJa

      1.





2.





       

ciasta.

     3.





     



      4.

z pokrywy, obudowy i ze zbiornika na pojemnik. Nigdy nie





       



5.



6.







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

     7.





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

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      



        



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104

czasowy PrzeBieg Programu

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BAZA   SZY-

BKI

CIASTO



Waga chleba do wyboru St. I St. II St. I St. II St. I St. II St. I St. II

Wybór czasu         

         

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 2:53 3:00 3:40 3:50 3:32 3:40 1:40 2:50 2:55

ugniatanie

(grzanie



Silnik ein/aus

1 s/1 s 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Silnik ein/aus

29 s/1 s 4 4 4 4 4 4 4 4

Ugniatanie bez

przerwy 3 4 10 12 3 4 5 4 4



Ogrzewanie ein/

aus

5 s/25 s

bez ugniatania

20 20 40 40 25 25 5 5 5

ugniatanie

Silnik ein/aus

29 s/1 s 5 5 2 2





kontrolka

2:53





kontrolka

3:00

Ugniatanie bez

przerwy

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kontrolka