Electrolux EOB9710X Instrukcja obsługi

Marka: Electrolux

Model: EOB9710X

Typ: Instrukcja obsługi

EOB-9710-SKX

INSTRUKCJA

OBS£UGI

P i e k a r n i k

SPIS TRE#CI

WSKAZÓWKI DOTYCZ*CE BEZPIECZE+STWA....................................... 4

OPIS PIEKARNIKA....................................................................................... 6

PANEL STERUJ*CY.................................................................................... 7

PIERWSZE W2*CZENIE............................................................................ 10

PROGRAMOWANIE PIEKARNIKA ............................................................ 11

FUNKCJE DODATKOWE ........................................................................... 13

PIECZENIE – WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE .............................................. 16

TABELA CZASÓW PIECZENIA.................................................................. 19

MYCIE I KONSERWACJA.......................................................................... 21

OBJAWY I PRZYCZYNY USTEREK .......................................................... 25

AUTORYZOWANY SERWIS....................................................................... 26

CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA........................................................ 26

INSTALACJA.............................................................................................. 27

WSKAZÓWKI DOTYCZ*CE BEZPIECZE+STWA

Przed przyst?pieniem do pod?czenia i eksploatacji urz?dzenia prosimy o

dokadne zapoznanie siA z instrukcj? obsugi.

W instrukcji obsugi podano waCne wskazówki i porady dotycz?ce prawi-

dowej i bezpiecznej eksploatacji urz?dzenia.

InstrukcjA obsugi naleCy zachowaG, aby podczas uCytkowania urz?dze-

nia móc z niej skorzystaG w kaCdej chwili.

W przypadku sprzedaCy urz?dzenia naleCy przekazaG nowemu uCytkow-

nikowi takCe instrukcjA obsugi.

Instalacja

• Monta i podczenie urzdzenia do instalacji elektrycznej moe wykona wy-

cznie instalator z odpowiednimi uprawnieniami, zgodnie z obowizujcymi

przepisami.

• W przypadku konieczno#ci wykonania modyfikacji instalacji elektrycznej, wszyst-

kie prace naley powierzy uprawnionemu elektrykowi.

• Pod?czaj?c inne urz?dzenia elektryczne do gniazdka zasilaj?cego w pobli-

Cu piekarnika, naleCy zwróciG uwagA, aby przewód zasilaj?cy nie dotyka

gor?cych pól grzejnych pyty do gotowania i nie zosta przytrzaIniAty

drzwiczkami piekarnika.

• Zwróci uwag', aby urzdzenie nie stao na przewodzie zasilajcym.

Eksploatacja

• Piekarnik przeznaczony jest wycznie do pieczenia potraw na potrzeby gospo-

darstwa domowego i nie wolno uywa go do innych celów.

• Przy otwieraniu drzwi piekarnika podczas pieczenia (lub po jego zakoKcze-

niu) naleCy odsun?G siA od urz?dzenia – z wnAtrza wydostanie siA gor?ca

para.

• Wszelkie zmiany cech i modyfikacje urzdzenia stwarzaj powane zagroenie

dla uytkownika.

• Urzdzenie nagrzewa si' w czasie nagrzewania i pieczenia na grillu

(i zatrzymuje ciepo na jaki# czas po zako,czeniu pieczenia). Zachowa szcze-

góln ostrono#, zwaszcza przy dotykaniu elementów wewn'trznych.

• Po zako,czeniu pieczenia naley zawsze wyczy piekarnik, ustawiajc pokr'-

ta w pooeniu „Wyczony” (Off).

• Regularne czyszczenie zapobiega niszczeniu si' wewn'trznych powierzchni

piekarnika. Resztki ywno#ci i tuszczu mog zapali si'.

• Nie przykrywa adnych elementów piekarnika foli aluminiow.

• Powierzchnie emaliowane „Easy clean” (je#li wyst'puj) naley my wod

z dodatkiem agodnego detergentu.

• Do czyszczenia piekarnika nie wolno uywa pary lub urzdze, parowych.

• Przed przystpieniem do czyszczenia naley wyczy urzdzenie / wykr'ci

bezpiecznik i poczeka, a piekarnik ostygnie.

• Upewni si', e ruszt i tace s prawidowo woone w prowadnice.

• NapiAcie: 230V, pod?czenie do 1 fazy z przewodem zerowym.

BezpieczeKstwo dzieci

• Urzdzenie przeznaczone jest do obsugi wycznie przez osoby dorose. Nie na-

ley zezwala dzieciom na manipulowanie elementami sterujcymi i zabaw'

urzdzeniem.

• Piekarnik nagrzewa si' podczas pracy. Nie zezwala dzieciom na przebywanie

w pobliu wczonego urzdzenia! Po wyczeniu urzdzenia naley pami'ta,

e drzwiczki piekarnika pozostaj jeszcze przez duszy czas gorce.

• Podczas pieczenia potraw w piekarniku lub mi'sa na grillu, drzwiczki piekarnika

i obudowa s bardzo gorce, dlatego nie naley zezwala dzieciom na przeby-

wanie w pobliu urzdzenia.

• Podczajc inne urzdzenia elektryczne do gniazdka zasilajcego w pobliu

piekarnika, naley zwróci uwag', aby przewód zasilajcy nie dotyka gorcych

elementów piekarnika i nie zosta przytrza#ni'ty jego drzwiczkami.

Producent

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY, S.p.A.

Viale Bologna 298

47100 FORLI, WIOCHY

Serwis

• Wszelkie naprawy urzdzenia naley powierza personelowi autoryzowanych

placówek serwisowych wskazanych przez producenta. Do napraw stosowane s

wycznie oryginalne cz'#ci zamienne.

• Usterek nie naley usuwa we wasnym zakresie, gdy mona spowodowa stra-

ty rzeczowe, jak równie obraenia ciaa. Naprawy wykonywane przez osoby

nieuprawnione stwarzaj powane zagroenie dla uytkownika.

ObjaInienie symboli uC ywanych w instrukcji obsugi

Wskazówki dotyczce bezpiecze,stwa.

Kolejne kroki post'powania przy obsudze urzdzenia.

Praktyczne wskazówki.

Urz?dzenie spenia wymagania dyrektyw Unii Europejskiej:

- 73/23 – 90/683 (wytyczne dot. niskich napi');

- 89/336 (wytyczne dot. kompatybilno#ci elektromagnetycznej);

- 93/68 (ogólne wytyczne) cznie ze zmianami.

OPIS PIEKARNIKA

1. Panel steruj?cy

2. Grill

3. OIwietlenie piekarnika

4. Tabliczka znamionowa

PANEL STERUJ*CY

Przyciski

1. W?czony / Wy?czony (On/Off)

2. Wybór funkcji piekarnika

3. Szybkie podgrzewanie

4. Przycisk zmniejszaj?cy „–” (czas lub temperaturA)

5. Przycisk zwiAkszaj?cy „+” (czas lub temperaturA)

6. Minutnik / Czas pieczenia / Koniec czasu pieczenia

Wszystkie funkcje piekarnika s sterowane elektronicznym programatorem. Mona

samodzielnie wybra kombinacj' funkcji, temperatury oraz czasu pieczenia.

Wskazówka

W przypadku przerwy w dopywie energii elektrycznej programator zachowa

wszystkie ustawienia (aktualny czas, program lub trwajcy program) przez ok. 3

minuty. Po upywie 3 minut wszystkie ustawienia zostan skasowane. Po przywró-

ceniu zasilania na wy#wietlaczu b'd pulsoway cyfry. Naley ustawi aktualny

czas.

Funkcje specjalne

Nast'pujce funkcje specjalne mona wczy wciskajc jednocze#nie dwa przyci-

ski:

- Zabezpieczenie przed dziemi: wcisn przycisk

i „–” .

- DNwi'k przycisków: wcisn przycisk

i „+”.

- Tryb demonstracyjny: wcisn przycisk

i .

Przycisk W?czony/Wy?czony (On/Off)

Piekarnik nale wczy przed ustawieniem jakiejkolwiek funkcji lub programu. Po

wci#ni'ciu przycisku

na wy#wietlaczu pojawi si' symbol piekarnika i wczy si'

o#wietlenie wewn'trzne.

Aby wyczy piekarnik naley wcisn przycisk

. Ustawione funkcje lub wybrany

program zostaj skasowane, o#wietlenie ga#nie, a na wy#wietlaczu pojawia si' je-

dynie aktualna godzina.

Piekarnik mona wyczy w kadej chwili, je#li to konieczne.

Wybór funkcji piekarnika

1) Wczy piekarnik wciskajc przycisk .

2) Wcisn przycisk

, aby wybra od-

powiedni funkcj'. Kade wci#ni'cie przy-

cisku spowoduje pojawienie si' na wy-

#wietlaczu symbolu funkcji, a po lewej

stronie pojawi si' numer wybranej funkcji

(rys. 1).

Rys. 1

3) Je#li proponowana temperatura jest nieodpowiednia, naley wcisn przycisk „–

” lub „+”, aby wybra wa#ciw warto# (w odst'pach 5°C).

WskaNnik termometru b'dzie rós powoli , wskazujc stopie, nagrzania piekarnika.

Po osigni'ciu ustawionej temperatury rozlegnie si' sygna akustyczny,

a symbol termometru

b'dzie pod#wietlony.

Wybór temperatury i czasu pieczenia

Wciska przycisk „–” lub „+”, aby zmniej-

szy lub podwyszy proponowan tem-

peratur', w tym czasie pulsuje symbol „°”

(rys. 2). Maksymalna temperatura wynosi

250°C.

Wciska przycisk „–” lub „+”, aby skróci

lub wyduy czas pieczenia. W tym cza-

sie symbol P pulsuje (rys. 2).

Rys. 2

Piekarnik jest wyposaCony w opisane poniCej funkcje

1. Nagrzewanie z nawiewem gor?cego powietrza

Funkcja ta przewidziana jest do pieczenia mi'sa i ciasta jednocze#nie na kilku

poziomach, bez przenikania si' zapachów. Proponowana temperatura: 175°C.

Pieczenie tradycyjne

Ciepo dochodzi z górnej i dolnej grzaki i przenika cae wn'trze piekarnika. Propo-

nowana temperatura: 200°C.

May grill

Przydatny do pieczenie niewielkich ilo#ci produktów. Proponowana temperatura:

250°C.

Grill + temperatura

Ta funkcja jest, alternatywn metod pieczenia potraw do tradycyjnego grillowania.

Element grilla i wentylator piekarnika pracuj jednocze#nie, równomiernie doprowa-

dzajc powietrze do potrawy. Proponowana temperatura: 180°C. MoCna wybraG

maksymaln? temperaturA 200ºC.

Funkcja Pizza

Dolna grzaka prowadzi ciepo wprost do spodu pizzy, quiche lub ciasta,

a wentylator zapewnia doprowadzenie powietrza do nadzienia ciasta lub wierzchu

pizzy. Proponowana temperatura: 175°C.

Grill

Zalecamy szczególnie do duych kawaków np. mi'sa. Proponowana temperatura:

250°C.

7. Dolna grzaka

Ciepo dochodzi tylko z dolnej grzaki, aby doko,czy pieczenie potrawy. Propono-

wana temperatura: 250°C.

8. Górna grzaka

Ciepo dochodzi tylko z górnej grzaki, aby doko,czy pieczenie potrawy. Propono-

wana temperatura: 250°C.

9. RozmraCanie

Pracuje wentylator piekarnika bez przyrostu temperatury. Powietrze o niskiej tempe-

raturze b'dzie rozprowadzane we wn'trzu piekarnika, co przyspiesza rozmraanie

delikatnych produktów, które s wraliwe na temperatur' (torty

z kremami, torty lodowe, pieczywo itp..

PIERWSZE W2*CZENIE

Po zainstalowaniu piekarnika wy#wietlacz wskazuje "12.00", a symbol pulsuje.

Przed pierwszym pieczeniem naley ustawi aktualn godzin'.

Ustawienie godziny:

a) Wcisn przycisk i w czasie gdy

symbol P pulsuje (rys. 3) ustawi aktual-

n godzin wciskajc przyciski „–” lub

„+” (rys. 4).

Po wy#wietleniu aktualnej godziny (rys. 5)

symbol P zga#nie po ok. 5 sekundach.

b) Je#li symbol P nie pulsuje, naley wci-

sn przycisk

dwukrotnie.

Nast'pnie wykona czynno#ci opisane w

punkcie a).

- Wcisn przycisk

, aby wczy pie-

karnik.

- Dwukrotnie wcisn przycisk

i wy-

bra funkcj' pieczenia tradycyjnego

(rys. 6).

- Ustawi temperatur' 250°C, wciskajc

przycisk „+”.

- Nagrzewa pusty piekarnik przez ok.

45 minut.

- Otworzy okno, aby przewietrzy po-

mieszczenie.

Rys. 3

Rys. 4

Rys. 5

Rys. 6

Te czynno#ci naley powtórzy take z funkcjami: Nagrzewanie z nawiewem

i Grill – przez ok. 5-10 min.

Podczas pierwszego nagrzewania piekarnika moe by wyczuwalny nieprzy-

jemny zapach. Powodem jest wypalanie si' warstwy tuszczu pozostaej po

procesie produkcyjnym. Jest to cakowicie normalne zjawisko. Po nagrzaniu

pustego piekarnika naley pozostawi go do ostygni'cia, a nast'pnie umy

mi'kk #ciereczk nasczon agodnym #rodkiem do mycia.

Przed wczeniem piekarnika po raz pierwszy naley starannie umy wszyst-

kie akcesoria i wnAtrze piekarnika.

Aby otworzyG drzwiczki piekarnika, na-

leCy zawsze przytrzymaG uchwyt na

Irodku (rys. 7).

Rys. 7

PROGRAMOWANIE PIEKARNIKA

Minutnik

Rys. 8

1) Wcisn przycisk , aby wybra funk-

cj' minutnika (rys. 8). Symbol

pulsuje, a

na wy#wietlaczu pojawia si' oznaczenie

„0.00”.

2) Wcisn przycisk „+”, aby ustawi

czas (w zakresie do 23 godzin i 59 minut).

Po ok. 3 sekundach minutnik rozpocznie

prac' (rys. 9).

3) Po upywie zaprogramowanego czasu

rozlegnie si' alarm akustyczny.

4) Aby wyczy alarm akustyczny naley

wcisn jeden z przycisków.

Rys. 9

Piekarnik NIE wy?czy siA, jeIli jest zaprogramowany na jedn? z funkcji.

Minutnik moCe byG uCywany takCe przy wy?czonym piekarniku.

Zmiana ustawienia minutnika

- Wciska przycisk

, a symbole i P b'd pulsoway.

- Teraz mona zmieni ustawienie, wciskajc przycisk „–” lub „+”.

Kasowanie ustawienia minutnika

- Wciska przycisk

, a symbole i P

b'd pulsoway.

- Skasowa ustawienie wciskajc przy-

cisk „–”, a na wy#wietlaczu pojawi si'

oznaczenie „0.00” (rys. 10).

Rys. 10

Programowanie czasu wy?czenia piekarnika

1) Woy produkty do piekarnika, wybra

funkcj' i ustawi temperatur' pieczenia

(rys. 11).

2) Wcisn przycisk

, aby wybra funk-

cj' „Czas pieczenia” (rys. 12). Symbol

funkcji „Czas pieczenia”

pulsuje, a na

wy#wietlaczu pojawi si' oznaczenie

„0.00”.

3) W czasie, gdy symbol V pulsuje, nale-

y wciska przycisk „+”, aby wybra od-

powiedni czas (maksymalnie 23 godziny i

59 minut). Po ok. 3 sekundach rozpocznie

si' odliczanie ustawionego czasu.

Rys. 11

Rys. 12

4) Po upywie ustawionego czasu piekarnik wyczy si' automatycznie i rozlegnie

si' sygna akustyczny, a na wy#wietlaczu pojawi si' oznaczenie „0.00”.

5) Aby wyczy alarm akustyczny naley wcisn jeden z przycisków.

Kasowanie funkcji „Czas pieczenia”

- Wciska przycisk

, a symbol V b'-

dzie pulsowa.

- Wciska przycisk „–”, aby skasowa

czas (a na wy#wietlaczu pojawi si'

oznaczenie „0.00”) (rys. 13).

Rys. 13

Programowanie czasu w?czenia i wy?czenia piekarnika

1) Ustawi funkcj' „Czas pieczenia”, tak jak opisano w poprzednim rozdziale.

2) Wciska przycisk

, aby wybra funk-

cj' „Koniec czasu pieczenia”

. Symbol

funkcji pulsuje. Na wy#wietlaczu pojawi si'

koniec czasu pieczenia - aktualna godzina

i ustawiony czas pieczenia

(rys. 14).

Rys. 14

3) Wciskajc przycisk „+” wybra odpowiedni czas zako,czenia pieczenia.

4) Po ok. 3 sekundach rozpocznie si' odliczanie ustawionego czasu.

5) Piekarnik wczy i wyczy si' automatycznie. Po upywie ustawionego czasu

rozlegnie si' sygna akustyczny.

6) Aby wyczy alarm akustyczny naley wcisn jeden z przycisków.

Aby skasowaG program naleCy wcisn?G skasowaG funkcjA „Czas pieczenia”.

FUNKCJE DODATKOWE

Bezpieczne wy?czanie siA piekarnika

Jeeli nie zostan dokonane adne zmia-

ny ustawie, piekarnika wyczy si' on au-

tomatycznie, zgodnie z ponisz tabel

(rys. 15).

Rys. 15

Jeeli ustawiono temperatur: Piekarnik wyczy si:

250ºC Po upywie 1,5 godziny

od 200 do 245°C

Po upywie 5,5 godzin

od 120 do 195ºC Po upywie 8,5 godzin

Poniej 120ºC Po 12 godzinach

Funkcja ciep a pozostaego

Po ustawieniu czasu pieczenia piekarnik wyczy si' automatycznie kilka minut

przed planowanym ko,cem programu. Wykorzystuje w ten sposób zgromadzone

wewntrz ciepo, aby doko,czy prac' bez zuywania energii elektrycznej. Wszyst-

kie ustawienia b'd wy#wietlane, a czas pieczenia dobiegnie ko,ca. Funkcja nie

jest aktywna przy ustawieniu czasu pieczenia krótszego ni 15 minut.

BezpieczeKstwo dzieci

Aby unikn przypadkowego wczenia piekarnika przez dzieci, mona zablokowa

elementy panelu sterujcego.

1) Wyczy piekarnik przyciskiem

2) Wcisn jednocze#nie przycisk i

„–”, przytrzyma je wci#ni'te przez ok. 3

sekundy. Rozlegnie si' sygna akustycz-

ny, a na wy#wietlaczu pojawi si' oznacze-

nie „SAFE” (bezpieczny) (rys. 16).

Rys. 16

3) Piekarnik jest zablokowany, nie mona wybra adnej funkcji ani temperatury.

Odblokowanie piekarnika

Wcisn jednocze#nie przycisk

i „–”,

przytrzyma je wci#ni'te przez ok. 3 se-

kundy. Rozlegnie si' sygna akustyczny, a

oznaczenie „SAFE” (bezpieczny) zniknie

z wy#wietlacza. Piekarnik jest gotowy do

pracy (rys. 17).

Rys. 17

Funkcja „Szybkiego podgrzewania”

Po wyborze funkcji i temperatury pieczenia wn'trze piekarnika b'dzie podgrzewane

stopniowo, a do osigni'cia zadanej temperatury. B'dzie to trwao ok. 10 – 15 mi-

nut, w zaleno#ci od wybranej funkcji i temperatury.

Jeeli zaley Pa,stwu na osigni'ciu temperatury szybciej, mona wykorzysta do

tego celu funkcj' „Szybkiego podgrzewania”.

1) Wczy piekarnik przyciskiem

2) Wybra funkcj' piekarnika i temperatur', w sposób opisany wcze#niej.

3) Ustawi temperatur' przyciskiem „–” lub „+”. Wybrana warto# pojawi si' na

wy#wietlaczu.

4) Wcisn przycisk

. Na wy#wietlaczu

temperatury pojawi si' wskazanie „FHU”

(rys. 18).

5) Wcisn przycisk

. Symbol „°” pul-

suje przez 10 sekund. Teraz mona wy-

bra temperatur' wciskajc przycisk „–”

lub „+”.

Rys. 18

6) Po osigni'ciu zadanej temperatury rozlegnie si' krótki sygna akustyczny, a na

wy#wietlaczu pojawi si' osigni'ta temperatura.

Ta opcja moe by czona z kad z funkcji i poziomem temperatury.

Kod usterki

Elektroniczny programatora stale kontrolu-

je piekarnik. Je#li parametry s nieprawi-

dowe praca piekarnika jest wstrzymana, a

na wy#wietlaczu pojawia si' kod usterki

(rys. 19).

Rys. 19

Szczegóy s opisane w rozdziale „Objawy i przyczyny usterek”.

Termostat bezpieczeKstwa

Piekarnik jest wyposaony w termostat bezpiecze,stwa. W przypadku usterki gów-

nego termostatu (i ryzyka przegrzania piekarnika) blokada przerwie zasilanie elek-

tryczne piekarnika. Jeeli tak si' stanie naley skontaktowa si'

z autoryzowanym serwisem. Uytkownikowi nie wolno dokonywa samodzielnie na-

praw urzdzenia.

Tryb demonstracyjny

Ten tryb pracy jest uywany przez sprzedawc' urzdzenia do przedstawienia funk-

cji piekarnika (bez poboru energii, za wyjtkiem o#wietlenia). Aby wczy funkcj'

naley ustawi urzdzenie w trybie „czuwania”.

- Wcisn przycisk

i na ok. 2 se-

kundy (rys. 20). Rozlegnie si' krótki

sygna akustyczny.

- Wcisn przycisk

, a na wy#wietla-

czu pojawi si' oznaczenie „id”.

Rys. 20

Mona przedstawi wszystkie funkcje piekarnika.

Symbol termometru nie pulsuje, a w miejscu oznaczenia „id” pojawiaj si' cyfry.

Aby wy?czyG tryb demonstracyjny naleCy wykonaG powyCsze czynnoIci.

Wentylator chodz?cy panel steruj?cy

Piekarnik jest wyposaony w wentylator, który chodzi panel przedni, pokr'ta oraz

uchwyt drzwi. Wentylator b'dzie pracowa po zako,czeniu nagrzewania lub piecze-

nia na grillu, do czasu ostudzenia tych elementów.

PIECZENIE – WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE

Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika musz? byG zawsze zamkniAte.

Urzdzenie jest wyposaone w system obiegu powietrza i staego odprowadzania

pary. Umoliwia przygotowanie potraw delikatnych wewntrz, a chrupkich

z wierzchu, mimo wilgotnego powietrza wewntrz piekarnika. Dodatkowo czas pie-

czenia i zuycie energii b'd nisze. W czasie pieczenia z piekarnika wydostaje si'

para (po otwarciu drzwi). Jest to zjawisko normalne.

Przy otwieraniu drzwi piekarnika podczas pieczenia (lub po jego zakoKczeniu)

naleCy odsun?G siA od urz?dzenia – z wnAtrza wydostanie siA gor?ca para.

Pieczenie tradycyjne

W tej opcji nagrzewania pracuje górna i dolna grzaka.

Naczynie z potraw umie#ci na #rodkowym poziomie. Je#li potrawa wymaga moc-

niejszego rumienienia spodu wybra niszy poziom. Je#li potrawa wymaga moc-

niejszego zrumienienia z wierzchu naley ustawi naczynie na wyszym poziomie.

Nagrzewanie z nawiewem gor?cego powietrza

Ciepo rozprowadzane jest przez wentylator znajdujcy si' w tylnej #ciance piekar-

nika.

W ten sposób gorce powietrze rozdzielane jest w piekarniku szybko

i równomiernie.

Dzi'ki temu mona piec jednocze#nie kilka po-

traw na rónych poziomach (rys. 21).

Zalet tej opcji nagrzewania jest fakt, e dzi'ki

cigej cyrkulacji powietrza nie zostaj przeno-

szone zapachy oraz smak z jednej potrawy na

inn, a wilgotne powietrze jest natychmiast od-

prowadzane.

W przypadku pieczenia na jednym poziomie,

zaleca si' wsuni'cie blachy do dolnego pozio-

mu, poniewa uatwi to obserwowanie potrawy.

Rys. 21

Piekarnik mona take wykorzysta do pasteryzacji ywno#ci, suszenia grzybów lub

owoców.

Pieczenie na grillu

Przed przystpienia do pieczenia na grillu, naley posmarowa olejem mi'so

i ryby, a nast'pnie uoy je na ruszcie. Poziom wsuni'cia rusztu jest uzaleniony

od grubo#ci produktu.

Pod ruszt, na najniszy poziom, naley wsun tac' na skapujcy tuszcz, wlewajc

do niej nieco wody, aby unikn przypalenia resztek tuszczu.

Pieczenie – funkcja Grill + temperatura

Podczas pracy funkcji Grill + temperatura moCna wybraG maksymalnie tempe-

raturA 200°C.

Element grilla i wentylator piekarnika pracuj jednocze#nie, równomiernie doprowa-

dzajc powietrze do potrawy. Nie ma konieczno#ci sprawdzania stopnia upieczenia

potrawy. Mona przyrzdza wszystkie produkty, które zwyczajowo piecze si' na

grillu (za wyjtkiem tostów i surowych steków).

RozmraCanie

Pracuje wentylator piekarnika bez przyrostu temperatury. Powietrze o niskiej tempe-

raturze b'dzie rozprowadzane we wn'trzu piekarnika, co przyspiesza rozmraanie

delikatnych produktów.

Praktyczne wskazówki

Pieczenie ciasta

Ciasto naley piec w #redniej temperaturze (150-200

C).

Przed woeniem ciasta zaleca si' wst'pne nagrzewanie piekarnika przez okoo 10

minut.

Nie otwiera drzwiczek piekarnika przed upywem ¾ czasu pieczenia.

Ciasto kruche naley piec w foremce spr'ynowej lub na blaszce przez 2/3 czne-

go czasu, a nast'pnie przed cakowitym upieczeniem ciasta udekorowa je lub uo-

y dodatki. Ko,cowy czas pieczenia po udekorowaniu ciasta zaley od rodzaju i

ilo#ci dodatków.

Prawidowo przygotowane ciasto ucierane trudno odrywa si' od yki. W ten sposób

naley sprawdzi, czy np. do ciasta nie dodano zbyt duo pynu. Wtedy czas pie-

czenia wyduyby si' niepotrzebnie.

W przypadku pieczenia ciast na trzech poziomach jednocze#nie, zalecamy pozo-

stawienie pustego poziomu pomi'dzy dwoma najniszymi blachami (rys. 21).

Pieczenie miAsa i ryb

Do pieczenia naley przygotowywa kawaki mi'sa o wadze powyej 1 kg, gdy

mniejsze kawaki mog podczas pieczenia wyschn.

Ciemne mi'so, które dobrze opieka si' z zewntrz, ale w #rodku musi pozosta ró-

owe lub czerwone, naley piec w wyszej temperaturze (200-250

C).

Jasne mi'so, drób i ryby naley piec w #redniej temperaturze (150-175

C).

Sosy i inne dodatki naley dodawa do brytfanny z potraw zaraz na pocztku,

w przypadku krótkiego czasu pieczenia, natomiast przy duszym czasie pieczenia,

dodawa w ostatnich 30 minutach pieczenia.

Je#li chc Pa,stwo sprawdzi, czy mi'so jest ju upieczone, naley wykona tzw.

„prób' yki”. Je#li wyczuj Pa,stwo opór po naci#ni'ciu mi'sa yk, oznacza to,

e jest ono ju upieczone.

Rostbef i pol'dwica, które maj wewntrz pozosta róowe, naley piec w wyszej

temperaturze przez krótszy czas.

Piekc mi'so bezpo#rednio na ruszcie, naley wsun do dolnego poziomu bryt-

fann', do której b'dzie #cieka sos z mi'sa podczas pieczenia.

Przed pokrojeniem naley pozostawi piecze, jeszcze na 15 minut, aby nie wypy-

n sos.

Aby ograniczy tworzenie si' dymu w piekarniku, naley wla troch' wody do bryt-

fanny, do której #cieka tuszcz. Aby nie dopu#ci do tworzenia si' przypalonych

plam z sosu, naley kilkakrotnie dolewa wody do brytfanny.

Przyrzdzone dania mona utrzyma w stanie ciepym, wkadajc je do piekarnika

i ustawiajc najnisz temperatur'.

Uwaga!

Nie umieszcza adnych przedmiotów na dnie piekarnika, nie przykrywa go foli

aluminiow, gdy podczas pieczenia moe doj# do uszkodzenia emaliowanych

powierzchni.

W piekarniku naley uywa aroodpornych naczy,, garnków lub folii aluminiowej,

kadc je na blasze / ruszcie.

Czas pieczenia

Czas pieczenia jest uzaleniony od rodzaju potrawy, jej konsystencji i obj'to#ci. Za-

lecamy obserwowanie czasu pieczenia na pocztku korzystania z piekarnika

i ustalenie czasu pieczenia zgodnego z Pa,stwa upodobaniami dotyczcymi np.

stopnia wypieczenia.

Zamieszczone tabele maj jedynie charakter orientacyjny.

TABELA CZASÓW PIECZENIA

Pieczenie tradycyjne

Nagrzewanie z nawiewem gor?cego powietrza

Pieczenie tradycyjne

Nagrzewanie

z nawiewem

Waga

(gramy)

Potrawa

Temp.

Czas

pieczenia

(minuty)

Uwagi

Ciasto

Ciasto ucierane 2 170 2 (1+3) 160 45 – 60

Ciasto francuskie 2 170 2 (1+3) 160 20 – 30

Sernik 1 160 2 150 60 – 80

W foremce

Jabecznik 1 180 2 (1+3) 170 40 – 60

Strudel 2 175 2 150 60 – 80

Ciastka kruche 2 175 2 (1+3) 160 30 – 40

Mae ciasteczka 2 175 2 (1+3) 160 15 – 25

Ciasteczka-biszkopty 2 170 2 (1+3) 160 10 – 20

Bezy 2 100 2 (1+3) 100 90 - 120

Na blasze

Chleb i pizza

1000 Biay chleb 1 190 2 180 40 – 60

1-2

bochenki

500 4ytni chleb 1 200 2 175 30 – 45 Foremka

500 Buki 2 200 2 (1+3) 175 20 – 35 8 sztuk

250 Pizza 1 210 2 (1+3) 190 15 - 30 Blacha

Zapiekanki

Makaronowa 2 200 2 (1+3) 175 40 – 50

Jarzynowa 2 200 2 (1+3) 175 45 – 60

Quiche 2 200 2 (1+3) 175 35 – 45

Lasagne 2 200 2 175 45 – 60

Miso i drób

1000 Piecze8 woowa 2 200 2 175 50 – 70 Na ruszcie

1200 Piecze8 wieprzowa 2 200 2 175 100 – 130 Na ruszcie

1000 Piecze8 ciel9ca 2 200 2 175 90 – 120 Na ruszcie

1500 Rostbef po angielsku 2 220 2 200 50 – 70 Na ruszcie

1200 Piecze8 z jagni9cia 2 200 2 175 110 – 130 Udziec

1000 Kurczak 2 200 2 175 60 – 80 W cao=ci

Pieczenie tradycyjne

Nagrzewanie

z nawiewem

Waga

(gramy)

Potrawa

Temp.

Czas

pieczenia

(minuty)

Uwagi

Miso i drób

4000 Indyk 2 200 2 175 210 – 240 W calo=ci

1500 Kaczka 2 175 2 160 120 – 150 W caosci

3000 G9= 2 175 2 160 150 - 200 W cao=ci

1200

ZajAc 2 200

2 175

60 – 80

kawakach

Ryby

1000 Cae ryby 2 200 2 (1+3) 175 140 – 60 2 sztuki

800 Filety 2 200 2 (1+3) 175 30 - 40 4 filety

*) Poziomy podane w tabeli w nawiasach dotyczA pieczenia na kilku poziomach.

Uwaga! Podany czas pieczenia nie obejmuje wst9pnego nagrzewania piekarnika.

Pieczenie na grillu (**) lub

Ilo,-

Czas pieczenia

w minutach

Potrawa

Kawaki Waga

Listwa

(poziom

rusztu)

Temp.

Wierzch Spód

Steki 4 800 3 Max 12-15 12-14

Kotlety 4 600 3 Max 10-12 6-8

Kiebaski

pieczone

8 --- 3 Max 12-15 10-12

Kurczak

(poówka)

2 1000 3 Max 30-35 25-30

Kebaby 4 --- 3 max 10-15 10-12

Piersi z kurczaka 4 400 3 Max 12-15 12-14

Pomidory 8 500 3 max 12 ---

Tosty 4 --- 3 Max 5-7 ---

Ryby, filety 4 400 3 Max 8 6

Grill + temperatura (**)

Czas pieczenia

w minutach

Waga

(gr)

Produkt Poziom rusztu

Temp.

1 strona 2 strona

1000 Piecze8 zawijana (indyk) 3 200 30-40 20-30

800 Poówki kurczaka (2) 3 200 25-30 20-30

--- Udka kurze 3 200 15-20 15-18

500 Przepiórka 3 200 25-30 20-25

500 Warzywa 3 200 20-25 -

--- Makrela 3 200 15-20 10-15

800 Filety rybne 3 200 12-15 8-10

Funkcja pizza (***)

Produkt Poziom Temperatura (ºC)

Czas pieczenia uwagi

Pizza, dua (700 gr)

1 200 15-25 w formie do pieczenia

Pizza, maa (500 gr)

1 200 10-20 w formie lub na ruszcie

Buki (500 gr)

1 200 15-25 w formie

Uwaga!

(**) Podany w tabelach czas pieczenia nie obejmuje wst9pnego nagrzewania piekarnika. Przed woeniem po-

trawy zalecamy wst9pne nagrzewanie piekarnika przez okoo 5 minut.

(***) Podany w tabelach czas pieczenia nie obejmuje wst9pnego nagrzewania piekarnika. Przed woeniem

potrawy zalecamy wst9pne nagrzewanie piekarnika przez okoo 10 minut.

Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika muszA byH zamkni9te.

Podane czasy pieczenia majA charakter orientacyjny (moe zdarzyH si9 konieczno=H podwyszenia lub obni-

enia temperatury).

MYCIE I KONSERWACJA

Przed przyst?pieniem do czyszczenia urz?dzenia naleCy je wy?czyG

i pozostawiG do ostygniAcia. Nie uCywaG pary lub urz?dzeK parowych.

Przed przyst?pieniem do mycia i innych czynnoIci konserwacyjnych na-

leCy urz?dzenie od?czyG od zasilania elektrycznego.

Po ostygni'ciu piekarnika mona przystpi do czyszczenia.

Uywajc #rodków czyszczcych w sprayach naley zachowa szczególn ostro-

no#, aby detergent nie dosta si' do grzaek piekarnika lub czujnika termostatu.

Elementy stalowe naley oczy#ci i opuka wod, a nast'pnie wypolerowa.

Strona się ładuje...

Electrolux EOB9710X Instrukcja obsługi

Marka: Electrolux

Model: EOB9710X

Typ: Instrukcja obsługi

Pobierz PDF

raport

Electrolux EOB9710X Instrukcja obsługi

Electrolux EOB9710X Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty