Zelmer ZSC1002L Instrukcja obsługi

Marka: Zelmer

Model: ZSC1002L

Kategoria: Parowary

Typ: Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

SC1002

SC1002-002_v01

Parowar

Steam cooker

SC1002

instrukcja

użytkowania

user

manual

INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA

PAROWAR

Typ SC1002

NÁVOD K POUŽITÍ

PARNÍ HRNEC

Typ SC1002

NÁVOD NA OBSLUHU

PARNÝ HRNIEC

Typ SC1002

4–8

9–13

14–18

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

ÉTELPÁROLÓ

SC1002 Típus

INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE

APARAT DE GĂTIT CU ABURI

Tip SC1002

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПАРОВАРКА

Tип SC1002

19–23

24–28

29–33

ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

ПАРОВАРКА

Тип SC1002

ІНСТРУКЦІЯ З КОРИСТУВАННЯ

ПАРОВАРКА

Тип SC1002

USER MANUAL

STEAM COOKER

Type SC1002

34–38

39–44

45–49

www.zelmer.pl

www.zelmer.com

www.zelmer.pl

www.zelmer.com

Linia Produktów Product Line

Krajalnica

Slicer

Czajnik

Electric kettle

Maszynka

do mielenia

Meat mincer

Robot kuchenny

Food processor

Sokowirówka

Juice extractor

Mikser

Mixer

Blender ręczny

Hand blender

Parowar

Steam cooker

SC1002

Możliwość uzupełniania wody podczas pracy.

Možnost doplnit vodu během provozu.

Možnosť doplniť vodu počas práce.

Vízfeltöltés lehetséges munkavégzés közben is.

Posibilitatea de completare a apei în timpul funcţionării.

Возможность допивать воду во время работы.

Възможност за допълване на вода по време на работата.

Можливість доливання води під час роботи.

You can add water during operation.

Zintegrowana podstawka na jajka.

Integrovaný podstavec na vejce.

Integrovaný stojan na vajcia.

Beépített tojástartó.

Suport incorporat pentru ouă.

Интегрированная подставка для яиц.

Вградена подставка за яйца.

Інтегрована підставка для яєць.

Integrated egg cup.

Łatwe przechowywanie – możliwość złożenia pojemników.

Snadné skladování – možnost složit nádoby.

Jednoduché skladovanie – možnosť zložiť nádoby.

Egyszerű tárolás – egymásba rakható edények.

Depozitare facilă – posibilitatea de a pune împreună recipientele.

Легкое хранение – все чаши вкладываются друг в друга.

Лесно съхраняване – възможност за съхраняване на

съдовете един в друг.

Легке зберігання – можливість складання ємностей.

Easy storage – possibility of putting containers together.

Maszynka

5 6 7

1 2 3 4

121110

4 SC1002-002_v01

Szanowni Klienci!

Gratulujemy wyboru naszego urządzenia i witamy wśród

użytkowników produktów Zelmer.

W celu uzyskania najlepszych rezultatów rekomendujemy

używanie tylko oryginalnych akcesoriów rmy Zelmer.

Zostały one zaprojektowane specjalnie dla tego produktu.

Prosimy o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi.

Szczególną uwagę należy poświęcić wskazówkom bezpie-

czeństwa. Instrukcję obsługi prosimy zachować, aby mogli

Państwo z niej korzystać również w trakcie późniejszego

użytkowania.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Należy upewnić się, że poniższe wskazówki zostały

zrozumiane.

śnieniu możliwych zagrożeń i poinstruowaniu doty-

czącym bezpiecznego korzystania z urządzenia. Nie

należy pozwalać dzieciom bawić się urządzeniem.

Dozwolone jest czyszczenie urządzenia oraz wykony-

wanie czynności konserwacyjnych przez dzieci powy-

żej ósmego roku życia, pod warunkiem odpowiedniego

nadzoru.

Uwaga!

Nieprzestrzeganie grozi uszkodzeniem mienia

Parowar zawsze podłączaj do gniazdka sieci elek-

●

trycznej (jedynie prądu przemiennego) wyposażonego

w kołek ochronny, o napięciu zgodnym z podanym na

tabliczce znamionowej urządzenia.

Zawsze umieszczaj urządzenie na płaskiej, równej

●

powierzchni.

Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka sieciowego pociąga-

●

jąc za przewód.

Przewód zasilający nie może zwisać nad brzegiem

●

stołu lub blatu ani dotykać gorącej powierzchni.

Pozostaw urządzenie do ochłodzenia przed demonta-

●

żem części.

Używanie parowaru ze zbyt małą ilością wody (poni-

●

żej poziomu Min), może spowodować przegrzanie

elementów grzejnych parowaru i w konsekwencji jego

uszkodzenie.

Nie myj pod bieżącą wodą, ani nie zanurzaj zespołu

●

grzejnego w wodzie.

Do mycia obudowy zespołu grzejnego nie używaj

●

agresywnych detergentów w postaci emulsji, mleczka,

past itp. Mogą one między innymi usunąć naniesione

informacyjne symbole graczne, takie jak: podziałki,

oznaczenia, znaki ostrzegawcze, itp.

Nie umieszczaj urządzenia na gorących palnikach

●

gazowych lub elektrycznych, w kuchenkach mikrofa-

lowych, rozgrzanym piecu ani bezpośrednio pod szaf-

kami.

Sprzęt nie jest przeznaczony do pracy z użyciem

●

zewnętrznych wyłączników czasowych lub oddziel-

nego układu zdalnej regulacji.

Wskazówka

Informacje o produkcie i wskazówki dotyczące

użytkowania

Przed rozpoczęciem użytkowania parowaru zapoznaj

●

się z treścią całej instrukcji obsługi.

Parowar jest przeznaczony do użytku domowego.

●

W przypadku wykorzystywania go do celów biznesu

gastronomicznego, warunki gwarancji zmieniają się.

Pamiętaj, aby poziom wody w zbiorniku zawsze znaj-

●

dował się pomiędzy oznaczeniami Min i Max. W takim

przypadku proces gotowania będzie przebiegał

poprawnie.

Niebezpieczeństwo! / Ostrzeżenie!

Nieprzestrzeganie grozi obrażeniami

Odłączaj parowar od gniazdka elektrycznego, gdy

●

nie jest on używany oraz przed rozpoczęciem czysz-

czenia.

Nie uruchamiaj parowaru, jeśli przewód zasilający

●

jest uszkodzony lub obudowa zespołu grzejnego jest

w sposób widoczny uszkodzona.

Jeżeli przewód zasilający nieodłączalny ulegnie uszko-

●

dzeniu, to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub

w specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez

wykwalikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.

Napraw urządzenia może dokonywać jedynie prze-

●

szkolony personel. Nieprawidłowo wykonana naprawa

może spowodować poważne zagrożenia dla użytkow-

nika. W razie wystąpienia usterek radzimy zwrócić się

do specjalistycznego punktu serwisowego.

Przenosząc urządzenie zawierające gorące produkty

●

spożywcze, wodę lub inne gorące płyny zachowaj jak

największą ostrożność. Unikaj umieszczania rąk nad

funkcjonującym parowarem.

Pokrywę podnoś i zdejmuj ostrożnie, aby uniknąć opa-

●

rzenia. Woda powinna ściekać do parowaru.

Nie dotykaj gorących powierzchni. Do przenoszenia gorą-

●

cych materiałów zawsze używaj rękawic kuchennych.

Nie trzymaj rąk, twarzy ani innych części ciała nad

●

urządzeniem podczas pracy, ponieważ wytwarza parę.

Pokrywę podnoś powoli. Do sprawdzenia stanu pro-

duktów używaj narzędzi o długich uchwytach.

Nie włączaj parowaru w otoczeniu palnych i/lub wybu-

●

chowych oparów.

Stosowanie akcesoriów nie zalecanych przez produ-

●

centa urządzenia może spowodować obrażenia ciała.

Dzieci powyżej ósmego roku życia, osoby o ograniczo-

●

nych zdolnościach psychicznych, sensorycznych lub

mentalnych oraz osoby nieposiadające odpowiedniego

doświadczenia i wiedzy mogą korzystać z urządzenia

wyłącznie pod nadzorem lub po wcześniejszym obja-

49SC1002-002_v01

Plug the cooker into the power socket. During the

●

process the dripping tray (8), the steam bowls (3), (5),

(7), and the lid (1) should be in their places.

Set the cooking timer to 25 minutes.

●

If the vinegar starts boiling and spilling over,

turn off the cooking time dial, and unplug the

cooker from the socket. Then decrease the

amount of vinegar.

When you hear the sound, unplug the steam cooker from

●

the socket, and leave it to cool off completely. Next pour

out the vinegar.

Rinse the container with cold water – relling and

●

emptying it several times. Wipe the device dry.

Do not use running water to clean the water

container housing the heating unit. Also, do

not immerse it in water.

Ecology – environment protection

Each user can protect the natural environment.

It is neither difcult nor expensive.

In order to do it: put the cardboard packing into

recycling paper container; put the polyethylene

(PE) bags into container for plastic.

When worn out, dispose the appliance to particular disposal

centre, because of the dangerous elements of this appliance,

which can be hazardous for natural environment.

Do not dispose into the domestic waste disposal!!!

The manufacturer/importer does not accept any liability for any

damages resulting from unintended use or improper handling.

The manufacturer/importer reserves his rights to modify the product

any time in order to adjust it to law regulations, norms, directives,

or due to construction, trade, aesthetic or other reasons, without

notifying in advance.

5SC1002-002_v01

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej

wyrobu.

Parowar jest urządzeniem klasy I, wyposażonym w prze-

wód przyłączeniowy z żyłą ochronną i wtyczkę ze stykiem

ochronnym.

Parowar spełnia wymagania obowiązujących norm.

Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:

Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) –

– 2006/95/EC.

Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) –

– 2004/108/EC.

Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.

Deklaracja zgodności CE znajduje się na stronach

www.zelmer.pl

Opis urządzenia (Rys. A)

Pokrywa

Miska do przygotowywania zup, gotowania ryżu i kasz

Górna miska parowa (oznaczona na uchwytach do prze-

noszenia symbolem 3)

Odpinane dno górnej miski parowej

Środkowa miska parowa (oznaczona na uchwytach do

przenoszenia symbolem 2)

Odpinane dno środkowej miski parowej

Dolna miska parowa (oznaczona na uchwytach do prze-

noszenia symbolem 1)

Tacka ociekowa

Miejsce na zioła i przyprawy

Dyfuzor pary

Wlew wody ze wskaźnikami Min-Max

Pokrętło minutnika (60 minut) ze wskaźnikiem zasilania

Zbiornik na wodę

Przygotowanie parowaru do użycia

Wyjmij urządzenie i wszystkie akcesoria z opakowania.

●

Usuń wszystkie samoprzylepne etykiety.

●

Umyj wszystkie części (oprócz zbiornika na wodę

●

z zespołem grzejnym) ciepłą wodą z dodatkiem płynu do

mycia naczyń.

Dokładnie opłucz w/w części parowaru i osusz je.

●

Wnętrze zbiornika na wodę przetrzyj wilgotną szmatką.

●

Nie zanurzaj zbiornika na wodę w wodzie.

Działanie i obsługa parowaru (Rys. B)

Ustaw urządzenie na stabilnej, równej powierzchni z dala

od przedmiotów, które gorąca para może uszkodzić, na przy-

kład ścian i wiszących szafek.

Wlej wodę bezpośrednio do zbiornika wody (13), do

poziomu pomiędzy oznaczeniem Min-Max (nie przekraczając

poziomu maksymalnego 1,1 litra). Uzupełniaj wodę w czasie

gotowania wlewając ją przez wlew wody.

Tackę ociekową (8) umieść na zbiorniku wody (13)

i upewnij się, czy leży na niej prawidłowo (płasko).

Na tacce ociekowej (8) w miejscu na zioła i przyprawy (9)

możesz położyć świeże lub suszone przyprawy, aby dodać

potrawom aromatu i zwiększyć ich zalety zdrowotne. Tymia-

nek, kolendra, bazylia, koperek, curry i estragon, a także czo-

snek, kminek czy chrzan to tylko niektóre przyprawy wzmaga-

jące aromat potrawy tak bardzo, że sól nie jest już potrzebna.

Tackę ociekową (8) można również używać bez umieszcza-

nia na niej przypraw.

Włóż produkty do misek. Zaleca się wkładanie najwięk-

szych porcji wymagających dłuższego gotowania do dolnej

miski parowej (7).

Pojemność pojemników:

Górna miska parowa – 3,4 l

●

Środkowa miska parowa – 2,6 l

●

Dolna miska parowa – 2,5 l

●

Produkty przeznaczone do gotowania na parze

oczyść i ułóż luźno w miskach parowych, tak

aby nie odcinać całkowicie przepływu powie-

trza w sitach misek parowych.

Do zbiornika wody nie dodawaj soli, pieprzu,

przypraw, ziół, wina, rosołu ani żadnych pły-

nów poza wodą z kranu.

Miskę/miski postaw na zbiorniku wody (13).

Parowar może mieć założone 1, 2 lub 3 miski parowe zależnie

od ilości produktów przeznaczonych do gotowania na parze.

Miski parowe (3), (5), (7) można łączyć wg rysunku przed-

stawionego w rozdziale „Budowa urządzenia” (stosując dwie

miski, ściągnij górną miskę parową (3); stosując jedną miskę,

ściągnij górną miskę parową (3) i środkową miskę parową

(5) z urządzenia).

Urządzenie może być wykorzystane do gotowania ryżu.

Włóż ryż oraz wlej wodę do miski na ryż zgodnie z propor-

cjami podanymi w Tabeli czasów gotowania a następnie włóż

miskę na ryż do miski parowej.

Urządzenie może być również wykorzystane do gotowania

jajek. Umieść jajka w dolnej misie parowej, w podstawie któ-

rej znajdują się specjalne wgłębienia na jajka.

Przykryj urządzenie pokrywą.

Włóż wtyczkę przewodu zasilającego do gniazda sieci.

Ustaw pokrętło minutnika zgodnie z żądanym czasem

gotowania (patrz Tabela czasów gotowania). Maksymalny

czas do ustawienia to 60 minut. O włączeniu urządzenia

informuje zapalenie się niebieskiego ringu wokół pokrętła.

Para z urządzenia zacznie wydobywać się po ok. 50 sekun-

dach od momentu włączenia urządzenia (gdy zbiornik wypeł-

niony jest wodą do poziomu Max).

Jeżeli żądany czas gotowania wynosi mniej niż

3 minuty, najpierw przekręć pokrętło minutnika

w pozycję powyżej 5 minut, a następnie cofnij

do żądanego czasu gotowania.

6 SC1002-002_v01

Podczas korzystania z urządzenia nie doty-

kaj misek parowych, pokrywy, ani produktów

w miskach parowych, gdyż grozi to poparzeniem.

W czasie pracy urządzenia wskaźnik poziomu wody

informuje o ilości wody w zbiorniku. W razie potrzeby można

dolać wody w trakcie pracy urządzenia.

Gdy poziom wody spadnie poniżej poziomu

MIN, dolej wodę przez wlew wody.

Zakończenie ustawionego czasu gotowania sygnalizo-

wane jest pojedynczym dźwiękiem, urządzenie automatycz-

nie wyłączy się. Wskaźnik zasilania zgaśnie.

Aby wcześniej zakończyć pracę urządzenia ustaw pokrę-

tło minutnika w pozycji „OFF”.

Nie wkładaj rąk do urządzenia podczas gotowa-

nia. Do sprawdzania postępów gotowania lub

mieszania używaj narzędzia z długim uchwytem.

Po zakończeniu gotowania na parze wyciągnij wtyczkę

●

przewodu zasilającego z gniazda sieci.

Za pomocą uchwytu pokrywy zdejmij ją a następnie zdej-

mij wszystkie miski ze zbiornika na wodę.

Przy zdejmowaniu misek parowych używaj

rękawic kuchennych.

Po zakończeniu pracy nie nachylaj się nad

urządzeniem przy zdjętej pokrywie, grozi to

poparzeniem.

Podczas wyjmowania tacki ociekowej (8)

zachowaj ostrożność, ponieważ woda w zbior-

niku wody (13) i zebrany na tacce ociekowej

(8) płyn mogą być wciąż bardzo gorące mimo

ochłodzenia innych części urządzenia.

Dolewanie wody podczas gotowania

W przypadku potraw wymagających długiego gotowania:

Sprawdź poziom wody.

●

Gdy poziom wody spadnie poniżej poziomu Min, dolej

●

wodę przez wlew wody.

Przydatne rady

Gotowanie w górnej misce parowej

●

(3) może wymagać

dłuższego czasu gotowania ze względu na niższą tem-

peraturę pary w górnej części pracującego parowaru.

Zaleca się, aby porcje produktów były podobnej wiel-

●

kości. Jeżeli porcje są różnej wielkości i konieczne jest

układanie ich warstwami, mniejsze kawałki układaj na

wierzchu.

Produkty w miskach parowych

●

(3), (5), (7) nie powinny być

ściśnięte. Między porcjami produktów zachowaj odstępy,

aby zapewnić maksymalny przepływ pary.

W przypadku gotowania dużych ilości produktów w poło-

●

wie gotowania zdejmij pokrywę (1) i zamieszaj potrawę

lub odwróć produkty na drugą stronę narzędziem z dłu-

gim uchwytem, chroniąc dłonie przed parą rękawicami

kuchennymi.

Sól i przyprawy dodawaj do potraw dopiero po zakończe-

●

niu gotowania, po wyjęciu ich poza urządzenie. Pozwoli

to uniknąć uszkodzenia grzałki mieszczącej się w zbior-

niku wody (13).

Płyn zbierający się na tacce ociekowej

●

(8) można zacho-

wać i użyć go do przygotowania zup lub sosów.

Nie gotuj w urządzeniu mrożonego mięsa, drobiu i owoców

●

morza. Przed gotowaniem należy je dokładnie rozmrozić.

Miska do przygotowywania zup, gotowania ryżu i kasz

●

(2) jest także idealnym pojemnikiem na owoce, warzywa,

desery, przekąski, itp.

Miski parowe

●

(3) i (5) posiadają odpinane dna, które

umożliwiają włożenie większej porcji potrawy niż może

zmieścić się w pojedynczej misce parowej.

Tabela czasów gotowania

Czasy gotowania podane w tabelach i przepi-

sach mają wyłącznie charakter orientacyjny.

Czas gotowania może się zmieniać zależnie od

wielkości porcji, ich ułożenia w misce parowej,

świeżości produktów i indywidualnych prefe-

rencji. W miarę zapoznawania się z urządze-

niem można zmieniać czasy gotowania.

Warzywa

Zielone, liściaste warzywa gotuj jak najkrócej, ponieważ szybko tracą kolor.

●

Mrożonych warzyw nie rozmrażaj przed gotowaniem.

●

Warzywo Rodzaj Waga/liczba sztuk

Sugerowane

przyprawy

Czas gotowania

[min.]

Zalecenia

Karczochy Świeże 3 średnie

Czosnek, Estragon,

Koperek

45-50

Szparagi

Świeże/Mrożone

(zielone)

400 g

Melisa, Liście

laurowe, Tymianek

13-15/16-18

Natnij łodygi na

krzyż, aby ułatwić

wnikanie pary.

Brokuły Świeże/Mrożone 400 g

Czosnek, Zmielony

pieprz, Estragon

16-18/15-18

SC1002-002_v01

Warzywo Rodzaj Waga/liczba sztuk

Sugerowane

przyprawy

Czas gotowania

[min.]

Zalecenia

Marchew w talarkach Świeża 400 g Anyż, Mięta, Koperek 20-22

W połowie gotowania

zamieszać.

Kalaor Świeży/Mrożony 400 g

Rozmaryn, Bazylia,

Estragon

16-18/18-20

W połowie gotowania

zamieszać.

Szpinak Świeży/Mrożony 250 g

Trybula, Tymianek,

Czosnek

8-10/18-20

W połowie gotowania

zamieszać.

Fasola Świeża 400 g

Kminek, Nasiona

kopru, Cząber

18-20

W połowie gotowania

zamieszać.

Groszek

Świeży/Mrożony

(łuskany)

400 g

Bazylia, Majeranek,

Mięta

10-12/15-18

W połowie gotowania

zamieszać.

Ziemniaki (połówki) Świeże 400 g

Trybula, Szczypiorek,

Koperek

20-22

Mięso i drób

Gotowanie na parze ma tę zaletę, że cały tłuszcz ścieka z mięsa. Temperatura podczas gotowania nie jest zbyt wysoka,

●

dlatego wybieraj miękkie, chude mięso i usuwaj z niego tłuszcz.

Podczas gotowania dodaj świeże zioła, aby nadać potrawie silniejszy aromat.

●

Produkt Rodzaj Waga/liczba sztuk

Sugerowane

przyprawy

Czas gotowania

[min.]

Zalecenia

Kurczak

Filet bez kości,

mięso na pieczeń

250 g (4 szt.)

450 g

Curry, Rozmaryn,

Tymianek

12-15

30-35

Starannie usuń

tłuszcz.

Wieprzowina

Polędwica, schab,

steki lub kotlety

schabowe

400 g

(4 szt.)

Curry, Melisa,

Tymianek

5-10

Starannie usuń

tłuszcz.

Wołowina

Rumsztyki, steki

z polędwicy lub

befsztyki

250 g

Curry, Papryka,

Tymianek

8-10

Starannie usuń

tłuszcz.

Ryby i owoce morza

Mrożone ryby można gotować bez rozmrażania, jeżeli przed gotowaniem się je rozdzieli, a czas gotowania wydłuży.

●

Podczas gotowania dodaj cząstki cytryny i zioła, aby wzmóc aromat potrawy.

●

Produkt Rodzaj Waga/liczba sztuk Sugerowane przyprawy Czas gotowania [min.]

Skorupiaki Świeże 400 g Majeranek, Melisa 8-10

Krewetki Świeże 400 g Melisa, Czosnek 6

Małże Świeże 400 g Melisa, Czosnek 8-10

Homar (ogon) Mrożony 2 szt. po 400 g Chrzan, Czosnek 20-22

Filety rybne Świeże/Mrożone 250 g

Gorczyca, Ziele

angielskie, Majeranek

6-8/10-12

Ryż

Używaj miski do przygotowywania zup, gotowania ryżu i kasz (2). Jednocześnie z ryżem wlej potrzebną ilość wody.

Produkt Rodzaj Ilość/Ilość wody Czas gotowania [min.] Zalecenia

Ryż Biały 200 g/300 ml 35-40 Dwie porcje

8 SC1002-002_v01

Zbiornik opłucz. W tym celu kilkakrotnie wlej zimną wodę

●

do zbiornika i wylej ją z niego. Osusz urządzenie.

Nie myj pod bieżącą wodą, ani nie zanurzaj

zbiornika na wodę z zespołem grzejnym

w wodzie.

Ekologia – Zadbajmy o środowisko

Każdy użytkownik może przyczynić się do

ochrony środowiska. Nie jest to ani trudne, ani

zbyt kosztowne. W tym celu: opakowanie kar-

tonowe przekaż na makulaturę, worki z poliety-

lenu (PE) wrzuć do kontenera na plastik.

Zużyte urządzenie oddaj do odpowiedniego punktu skła-

dowania, gdyż znajdujące się w urządzeniu niebezpieczne

składniki mogą być zagrożeniem dla środowiska.

Nie wyrzucaj wraz z odpadami komunalnymi!!!

Importer: Zelmer Market Sp. z o.o. – Polska

Importer/producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodo-

wane zastosowaniem urządzenia niezgodnym z jego przeznacze-

niem lub niewłaściwą jego obsługą.

Importer/producent zastrzega sobie prawo modykacji wyrobu w każ-

dej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania, w celu dostosowania

do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyj-

nych, handlowych, estetycznych i innych.

Czyszczenie i konserwacja (Rys. C)

Zawsze przed czyszczeniem upewnij się czy pokrętło

minutnika znajduje się w pozycji „OFF” i wtyczka przewodu

przyłączeniowego jest wyciągnięta z gniazdka sieci.

Urządzenie można czyścić dopiero po jego cał-

kowitym wystygnięciu.

Wyjmij miski parowe, tackę ociekową, opróżnij je oraz

wylej wodę ze zbiornika na wodę i przetrzyj zbiornik wilgotną

szmatką.

Umyj wszystkie części urządzenia (oprócz zbiornika na

wodę z zespołem grzejnym) ciepłą wodą z dodatkiem płynu

do mycia naczyń.

Wyżej wymienione elementy parowaru można również myć

na górnym poziomie zmywarki, stosując krótki cykl mycia.

Jednakże stałe ich mycie w zmywarce może spowodować

niewielką utratę połysku powierzchni zewnętrznej i jej mato-

wienie.

Wytrzyj do sucha każdy element.

Nie myj pod bieżącą wodą, ani nie zanurzaj

zbiornika na wodę z zespołem grzejnym

w wodzie.

Do mycia obudowy zespołu grzejnego nie używaj agresyw-

nych detergentów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą

one między innymi usunąć naniesione informacyjne symbole

graczne, takie jak: podziałki, oznaczenia, znaki ostrzegaw-

cze, itp.

Usuwanie kamienia ze zbiornika na wodę

Po 2-3 miesiącach nieprzerwanego używania w zbiorniku

wody z zespołem grzejnym (13) może się odłożyć kamień.

Jest to normalne zjawisko. Ilość kamienia zależy od twardo-

ści wody. Konieczne jest regularne usuwanie kamienia, aby

zapewnić stałą ilość wytwarzanej pary i przedłużyć okres

przydatności parowaru do użytku.

Napełnij zbiornik na wodę

●

(13) białym (nie ciemnym)

octem do poziomu Max.

Nie używaj chemicznych substancji do usu-

wania kamienia ani produktów do usuwania

kamienia dostępnych w handlu.

Podłącz urządzenie do gniazdka elektrycznego. Pod-

●

czas tego procesu tacka ociekowa (8), miski parowe (3),

(5), (7) i pokrywa (1) powinny znajdować się na swoich

miejscach.

Ustaw czas gotowania na 25 minut.

●

Jeżeli ocet zacznie kipieć i wylewać się na

podstawę, wyłącz regulator czasu gotowania

i odłącz urządzenie od sieci. Zmniejsz nieco

ilość octu.

Gdy urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, odłącz paro-

●

war od zasilania i pozostaw do całkowitego ochłodzenia,

a następnie wylej ocet.

DANE KONTAKTOWE:

zakup części eksploatacyjnych – akcesoriów ●

http://www.zelmer.pl/akcesoria-agd/

salon rmowy – sprzedaż internetowa ●

salon@zelmer.pl

wykaz punktów serwisowych ●

http://www.zelmer.pl/punkty_serwisowe/

infolinia (sprzedaż, reklamacje, serwis) ●

801 005 500

9SC1002-002_v01

Vážení zákazníci

Blahopřejeme Vám k nákupu našeho přístroje a vítáme Vás

mezi uživateli výrobků Zelmer.

Pro dosažení nejlepších výsledků Vám doporučujeme použí-

vat pouze originální příslušenství rmy Zelmer. Bylo vyvinuto

speciálně pro tento výrobek.

Přečtěte si, prosíme, pečlivě tento návod k použití. Zvláštní

pozornost je třeba věnovat bezpečnostním pokynům, aby se

předešlo nehodám či poškození přístroje během používání.

Návod k použití si uschovejte, abyste jej měli k dispozici

i později při používání spotřebiče.

Bezpečnostní pokyny

VAROVÁNÍ: Dodržujte níže uvedené zásady, abyste za-

bránili nebezpečí popálení, poranění elektrickým prou-

dem nebo požáru.

Pozor!

Při nedodržení těchto zásad hrozí poškození

majetku

Parní hrnec vždy zapojujte do zásuvky elektrické sítě

●

(pouze střídavé napětí) s ochranným kolíkem a napě-

tím odpovídajícím hodnotám na výrobním štítku.

Spotřebič vždy ustavujte na rovnou plochu.

●

Zástrčku nevytahujte ze zásuvky za kabel.

●

Přívodní kabel nesmí viset z okraje stolu nebo pracov-

●

ní desky a nesmí se dotýkat horkých ploch.

Před demontáží dílů nechejte spotřebič vystydnout.

●

Používání parního hrnce s nedostatečným množstvím

●

vody (pod úrovní Min) může vést k přehřátí topných

prvků hrnce a v důsledku i k jeho poškození.

Nemyjte pod tekoucí vodou, ani nenamáčejte top-

●

ný blok do vody.

K mytí krytu topného bloku nepoužívejte agresivní čis-

●

ticí prostředky jako jsou různé emulze, mléka, prášek

atp. Mohou mj. setřít informační gracké symboly jako

dílky, znaménka, varovné symboly atp.

Spotřebič nestavte na horké plynové hořáky či elektric-

●

ké plotýnky, do mikrovlnné trouby, na rozehřátá kamna

ani bezprostředně pod kuchyňskými skříňkami.

Spotřebič není určen k provozu s použitím vnějších ča-

●

sových vypínačů nebo zvláštního systému dálkového

ovládání.

Pokyny

Informace o výrobku a pokyny k použití

Před použitím parního hrnce si přečtěte celý návod

●

k obsluze.

Parní hrnec je určen pro použití v domácnosti. Při po-

●

užívání v gastronomických zařízeních se mění záruční

podmínky.

Nezapomínejte, že se hladina vody v zásobníku má

●

pohybovat mezi ryskami Min a Max. Pak bude vaření

probíhat správně.

Nebezpečí!/Pozor!

Při nedodržení těchto zásad hrozí úraz

Pokud spotřebič nepoužíváte nebo pokud se jej chys-

●

táte čistit, odpojte jej z elektrické sítě.

Nezapínejte spotřebič, je-li napájecí kabel, kryt nebo

●

držák zjevně poškozen. V těchto případech odevzdejte

přístroj do servisu.

Pokud dojde k poškození neoddělitelné přívodní šňůry,

●

musí jej vyměnit výrobce, specializovaný servis nebo

jiná kvalikovaná osoba, aby nedošlo k ohrožení.

Opravy přístroje může provádět pouze proškolený

●

personál. Neodborně provedena oprava může být pro

uživatele příčinou vážného ohrožení. V případě vzniku

závad se obraťte na specializovaný servis.

Při přenášení spotřebiče s horkým jídlem, vodou či ji-

●

nými horkými tekutinami zachovávejte co největší opa-

trnost. Nedávejte ruce nad zapnutý parní hrnec.

Pokličku zvedejte a sundávejte opatrně, abyste se ne-

●

opařili. Voda by měla stékat do parního hrnce.

Nedotýkejte se horkých ploch. K přenášení horkých

●

věcí vždy používejte kuchyňské chňapky.

Během činnosti spotřebiče nedávejte nad něj ruce, ob-

●

ličej ani jiné části těla, jelikož zařízení vytváří horkou

páru. Pokličku zvedejte zvolna. Ke zjištění stavu jídel

používejte nástroje s dlouhou rukojetí.

Nezapínejte parní hrnec v blízkosti hořlavých či výbuš-

●

ných výparů.

Používání příslušenství, které výrobce spotřebiče ne-

●

doporučil, může způsobit zranění.

Děti mladší osmi let, osoby s psychickým, senzoric-

●

kým nebo mentálním omezením a osoby, jež nemají

žádné zkušenosti a odborné znalosti, mohou používat

spotřebič pouze pod dohledem, nebo po předchozím

poučení o možném riziku a seznámení s bezpečeným

používáním spotřebiče. Nedovolte dětem, aby si se

spotřebičem hrály. Čistit a provádět údržbu na spotře-

biči mohou pouze děti starší osmi let, za předpokladu,

že budou pod přísným dohledem.

Technické údaje

Technické parametry jsou uvedeny na výrobním štítku

spotřebiče.

Parní hrnec je zařízení třídy I, vybavený přívodním kabelem

s ochranným vodičem a zástrčkou s ochranným kolíkem.

Parní hrnec splňuje požadavky platných norem.

Spotřebič vyhovuje požadavkům směrnic:

Elektrická zařízení nízkého napětí (LVD) – 2006/95/EC. –

Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC. –

Výrobek je na výrobním štítku označen znakem CE.

10 SC1002-002_v01

Popis spotřebiče (Obr. A)

Poklička

Miska na přípravu polévek, vaření rýže a kaše

Horní parní miska (na držácích označená číslicí 3)

Odpojitelné dno horní parní misky

Prostřední parní miska (na držácích označená číslicí 2)

Odpojitelné dno prostřední parní misky

Dolní parní miska (na držácích označená číslicí 1)

Odkapávací miska

Prostor na bylinky a koření

Difuzér

Plnící otvor na vodu s ukazateli Min-Max

Otočný knoík minutky (60 minut) s ukazatelem napájení

Zásobník na vodu

Příprava parního hrnce k práci

Vyjměte přístroj a veškerá příslušenství z obalu.

●

Odstraňte veškeré samolepící etikety.

●

Umyjte všechny díly (kromě nádrže na vodu s topným

●

systémem) teplou vodou s přídavkem přípravku na mytí

nádobí.

Důkladně opláchněte všechny výše uvedené díly a osuš-

●

te je.

Vnitřek nádrže na vodu otřete vlhkou utěrkou.

●

Neponořuje nádrž na vodu do vody.

Provoz a obsluha parního hrnce (Obr. B)

Postavte spotřebič na stabilní rovnou plochu daleko od

předmětů, které by mohla horká pára poškodit, například ku-

chyňských skříněk.

Do zásobníku (13) nalijte vodu do úrovně mezi znamén-

ky Min-Max (nepřekračujte maximální úroveň 1,1 litru). Bě-

hem vaření vodu doplňujte plnícím otvorem.

Odkapávací misku (8) položte na zásobník vody (13)

a přesvědčte se, zda na něm leží správně (rovně).

Na odkapávací misku (8) do prostoru na bylinky a koření (9)

můžete položit čerstvé nebo sušené koření, které pokrmům

dodá aroma a zvýší jejich zdravotní přednosti. Tymián, ko-

riandr, bazalka, kopr, karí, estragon, ale také česnek, kmín

či křen jsou jen některá koření, které dodávají pokrmu tolik

aroma, že sůl není už zapotřebí.

Odkapávací miska (8) se může používat i bez koření.

Vložte do misek připravované pokrmy. Doporučuje se

vkládat největší porce vyžadující delší vaření do dolní parní

misky (7).

Obsah nádob:

Horní parní miska – 3,4 l

●

Prostřední parní miska – 2,6 l

●

Dolní parní miska – 2,5 l

●

Pokrmy určené k vaření na páře očistěte a vol-

ně položte do misek, aby nebylo zamezeno

proudění vzduchu otvory v miskách.

Do zásobníku na vodu nepřidávejte sůl, pepř,

koření, bylinky, víno, vývar ani žádné jiné teku-

tiny, kromě vody z vodovodu.

Misku/misky nasaďte na zásobník vody (13).

Parní hrnec může mít nasazenu 1, 2 nebo 3 parní misky

podle počtu pokrmů připravovaných na páře.

Parní misky (3), (5), (7) se mohou spojovat podle obrázku

uvedeného v kapitole „Stavba spotřebiče“ (při použití dvou

misek sejměte horní parní misku (3); při použití jedné misky

sejměte ze spotřebiče sejměte horní parní misku (3) a pro-

střední parní misku (5)).

Přístroj se může používat také k vaření rýže. Vložte rýži a nalij-

te vodu do misky na rýži v souladu s poměry uvedenými v Ta-

bulce doby přípravy a poté vložte misku s rýží do parní misky.

Přístroj může být také použit k vaření vajec. Vložte vajíčka

v dolní parní misce, v jejímž podstavci se nacházejí zvláštní

prohlubně na vejce.

Zakryjte přístroj pokličkou.

Vložte zástrčku napájecího kabelu do zásuvky.

Nastavte otočný knoík minutky v souladu s požadova-

nou dobou vaření (viz Tabulka doby přípravy). Maximální

doba, kterou lze nastavit, je 60 minut. Zapnutí přístroje sig-

nalizuje rozsvícení modrého kroužku kolem otočného knoí-

ku. Pára začne z přístroje unikat po uplynutí asi 50 sekund

od okamžiku zapnutí přístroje (pokud je zásobník naplněn

vodou do úrovně Max).

Pokud požadovaná doba vaření činí méně než

3 minuty, nejdříve otočte knoíkem minutky do

polohy nad 5 minut a pak zase zpátky na poža-

dovanou dobu vaření.

Během provozu spotřebiče nesahejte na parní

misky, pokličky ani výrobků v parních miskách,

protože hrozí popálení.

Během provozu přístroje ukazatel hladiny vody informuje

o množství vody v zásobníku. V případě potřeby lze přidat

vodu také během provozu přístroje.

Pokud hladina vody klesne pod úroveň MIN,

dolijte vodu plnicím otvorem na vodu.

Ukončení nastavené doby vaření spotřebič oznámí jed-

notlivým pípnutím a automaticky se vypne. Ukazatel napáje-

ní zhasne.

Pro okamžité zastavení provozu spotřebiče uveďte otoč-

ný knoík minutky do polohy „OFF“.

Během vaření nedávejte do zařízení ruce. Při

zjišťování, jak vaření postupuje, používejte ná-

stroje s dlouhou rukojetí.

Po ukončení přípravy na páře vyjměte zástrčku napájecí-

●

ho kabelu ze síťové zásuvky.

11SC1002-002_v01

Pomoci držáku sundejte víko a následně všechny misky

z nádrže na vodu.

Při sundávání parních misek používejte ku-

chyňské rukavice.

Po ukončení práce se nenaklánějte nad spotřebič

po sundání pokličky, hrozí nebezpečí popálení.

Při vyjímání odkapávací misky (8) buďte opa-

trní, jelikož voda v zásobníku (13) a tekutina

v odkapávací misce (8) mohou být stále vel-

mi horké, a to i přes vychladnutí jiných částí

spotřebiče.

Dolévání vody během vaření

V případě jídel vyžadujících delší vaření:

Zkontrolujte hladinu vody.

●

Pokud hladina vody klesne pod úroveň Min, dolijte vodu

●

plnícím otvorem.

Praktické rady

Vaření v horní parní misce

●

(3) může vyžadovat delší čas

přípravy vzhledem k nižší teplotě páry v horní části par-

ního hrnce.

Doporučuje se mít jednotlivé porce podobné velikosti.

●

Pokud jsou porce různě veliké a je nutné je ukládat po

vrstvách, pak menší kousky dávejte nahoru.

Potraviny na parních miskách

●

(3), (5), (7) by neměly být

namačkané. Mezi porcemi nechte volný prostor, aby bylo

zaručeno maximální proudění páry.

Při vaření většího množství jídla v polovině doby vaře-

●

ní sejměte pokličku (1) a zamíchejte jídlo nebo obraťte

potravinu na druhou stranu náčiním s dlouhou rukojetí.

Dlaně chraňte před párou kuchyňskými rukavicemi.

Sůl a koření přidávejte do jídla teprve po ukončení va-

●

ření, až po jejich vyjmutí ze spotřebiče. Zamezí se tím

poškození topného tělesa v zásobníku na vodu (13).

Tekutinu, která se hromadí na odkapávací misce

●

(8) lze

použít k přípravě polévek nebo omáček.

Nevařte ve spotřebiči zmrazené maso, drůbež a mořské

●

plody. Před přípravou je nutné je nechat dobře rozmrazit.

Miska pro přípravu polévek, vaření rýže a kaše

●

(2) je

také ideální nádobou na ovoce, zeleninu, moučníky,

malé pokrmy apod.

Parní misky

●

(3) a (5) mají odpojitelné dno, které umož-

ňuje vložení větší porce jídla než se vejde do jedné parní

misky.

Tabulka časů vaření

Doby vaření uvedené v tabulkách a předpisech

jsou jen orientační. Doba vaření se může lišit

podle velikosti porcí, jejich uložení v misce,

čerstvosti přísad a osobních preferencí. Jak se

budete postupně seznamovat se spotřebičem,

doby vaření si upravíte.

Zelenina

Zelenou listovou zeleniny vařte co nejkratší dobu, jelikož rychle ztrácí barvu.

●

Mraženou zeleninu před vaření nerozmrazujte.

●

Zelenina Druh

Hmotnost/počet

kusů

Doporučené koření Doba vaření [min] Doporučení

Artyčoky Čerstvé 3 střední

Česnek, Estragon,

Kopr

45-50

Chřest

Čerstvý/mražený

(zelený)

400 g

Melisa, meduňka

Bobkový list, Tymián

13-15/16-18

Nařízněte lodyhy

křížem, aby mohla

pára snáze pronikat.

Brokolice Čerstvá/mražená 400 g

Česnek, Mletý pepř,

Estragon

16-18/15-18

Mrkev nakrájená na

kolečka

Čerstvá 400 g Anýz, Máta, Kopr 20-22

V polovině vaření

zamíchat.

Květák Čerstvý/mražený 400 g

Rozmarýn, Bazalka,

Estragon

16-18/18-20

V polovině vaření

zamíchat.

Špenát Čerstvý/mražený 250 g

Kerblík, Tymián,

Česnek

8-10/18-20

V polovině vaření

zamíchat.

Fazole Čerstvé 400 g

Kmín, Koprová

semínka, Saturejka

18-20

V polovině vaření

zamíchat.

Hrášek

Čerstvý/mražený

(loupaný)

400 g

Bazalka, Majoránka,

Máta

10-12/15-18

V polovině vaření

zamíchat.

Brambory

(překrojené na

poloviny)

Čerstvé 400 g

Kerblík, Pažitka,

Kopr

20-22

12 SC1002-002_v01

Maso a drůbež

Vaření na páře má tu výhodu, že veškerý tuk stéká z masa. Teplota není během vaření příliš vysoká, proto vybírejte měk-

●

ké libové maso a odstraňujte z něj tuk.

Během vaření přidávejte čerstvé bylinky, aby pokrm dostal výraznější aroma.

●

Pokrm Druh

Hmotnost/počet

kusů

Doporučené koření Doba vaření [min] Doporučení

Kuře

Kuřecí řízek bez

kosti,

maso na pečení

250 g (4 ks)

450 g

Karí, Rozmarýn,

Tymián

12-15

30-35

Pečlivě odstraňte tuk.

Vepřové

Panenka, pečeně,

řízky nebo kotlety

400 g

(4 ks)

Karí, Melisa

meduňka, Tymián

5-10 Pečlivě odstraňte tuk.

Hovězí

Ramstek, plátky ze

svíčkové nebo biftek

250 g Karí, Paprika, Tymián 8-10 Pečlivě odstraňte tuk.

Ryby a mořské plody

Mražené ryby se mohou vařit bez rozmrazování, musí se však před vařením rozdělit na jednotlivé kusy a doba vaření se

●

prodlouží.

Během vaření přidejte kousky citrónu a bylinky, aby se zvýraznilo aroma pokrmu.

●

Pokrm Druh Hmotnost/počet kusů Doporučené koření Doba vaření [min]

Korýši Čerství 400 g

Majoránka

Melisa, meduňka

8-10

Krevety Čerstvé 400 g Melisa, meduňka, Česnek 6

Mlži, slávky Čerstvé 400 g Melisa, meduňka, Česnek 8-10

Humr (ocas) Mražený 2 ks po 400 g Křen, Česnek 20-22

Rybí lé Čerstvé/mražené 250 g

Hořčičné semínko,

Nové koření, Majoránka

6-8/10-12

Rýže

Používejte misku na rýži (2). Zároveň s rýží nalijte potřebné množství vody.

Pokrm Druh Množství/množství vody Doba vaření [min] Doporučení

Rýže Bílá 200 g/300 ml 35-40 Dvě porce

Čištění a údržba (Obr. C)

Před každým čištěním se ujistěte, zda je otočný knoík

minutky v poloze „OFF” a zda je vidlice napájecího kabelu

vytažena ze síťové zásuvky.

Přístroj lze čistit teprve poté, co úplně

vychladne.

Vyjměte parní misky, odkapávací misku, vyprázdněte je

a vylijte vodu ze zásobníku na vodu a otřete zásobník vlh-

kým hadříkem.

Umyjte všechny díly (kromě zásobníku na vodu s top-

ným blokem) teplou vodou s přídavkem přípravku na mytí

nádobí.

Výše jmenované díly parního hrnce lze mýt také na horním

patře myčky na krátký cyklus. Jejich časté mytí v myčce však

může vést k nevelké ztrátě lesku vnějších ploch a k jejich

zmatnění.

Vytřete každý díl dosucha.

Nemyjte pod tekoucí vodou ani neponořujte zá-

sobník na vodu s topným blokem do vody.

K mytí krytů topné soustavy nepoužívejte agresivní čisticí

přípravky ve formě emulzí, krémů, past apod. Mohlo by do-

jít k odstranění informačních grackých symbolů, jako jsou

stupnice, označení, výstražné symboly apod.

Odstraňování kamene ze zásobníku na vodu

Po 2-3 měsících nepřetržitého používání se v zásobníku na

vodu s topným blokem (13) může usadit vodní kámen. Je

to normální jev. Množství kamene závisí na tvrdosti vody.

Kámen by se měl odstraňovat pravidelně, aby bylo zajištěno

stálé množství vytvářené páry, a aby se prodloužila životnost

parního hrnce.

Naplňte zásobník na vodu

●

(13) bílým (nikoliv tmavým)

octem do úrovně Max.

K odstraňování kamene nepoužívejte chemické

látky ani přípravky na odstraňování kamene,

které jsou v prodeji v obchodech.

13SC1002-002_v01

Zapojte spotřebič do elektrické zásuvky. Odkapávací

●

miska (8), misky (3), (5), (7) a poklička (1) by měly být

na svých místech.

Nastavte dobu vaření na 25 minut.

●

Pokud ocet začne kypět a vylévat se na pod-

stavec, vypněte ovládání času vaření a odpojte

přístroj od sítě. Odeberte trochu octa.

Jakmile z přístroje zazní zvukový signál, odpojte parní

●

hrnec od sítě a nechejte jej úplně vychladnout. Pak ocet

vylijte.

Vypláchněte zásobník na vodu. Za tímto účelem několi-

●

krát nalijte studenou vodu do zásobníku a zase ji vylijte.

Spotřebič pak vysušte.

Nemyjte přístroj pod tekoucí vodou. Neponořuj-

te zásobník na vodu s topným blokem do vody.

Ekologicky vhodná likvidace

Obalový materiál jednoduše neodhoďte. Obaly

a balicí prostředky elektrospotřebičů Zelmer

jsou recyklovatelné, a zásadně by měly být

vráceny k novému zhodnocení. Obal z kartonu

lze odevzdat do sběren starého papíru. Pytlík

z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) odevzdejte

do sběren PE k opětnému zužitkování.

Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte prostřednictvím

k tomu určených recyklačních středisek. Pokud má být

spotřebič denitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po

odpojení napájecího přívodu od elektrické sítě jeho odříz-

nutí, přístroj tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě

u Vaší obecní správy o recyklačním středisku, ke kterému

příslušíte.

Toto elektrozařízení nepatří do komunálního odpadu. Spo-

třebitel přispívá na ekologickou likvidaci výrobku. ZELMER

CENTRAL EUROPE s.r.o. je zapojena do kolektivního sys-

tému ekologické likvidace elektrozařízení u rmy Elektrowin

a.s. Více na www.elektrowin.cz.

Veškeré opravy svěřte odborníkům v servisních středis-

cích. Záruční i pozáruční opravy osobně doručené nebo

zaslané poštou provádí servisní střediska ZELMER – viz.

SEZNAM ZÁRUČNÍCH OPRAVEN.

Dovozce/výrobce nezodpovídá za případné škody způsobené použi-

tím zařízení v rozporu s jeho určením nebo chybnou obsluhou.

Dovozce/výrobce si vyhrazuje právo výrobek kdykoli, bez předcho-

zího oznámení, upravovat za účelem přizpůsobení výrobku právním

předpisům, normám, směrnicím nebo z konstrukčních, obchodních,

estetických nebo jiných důvodů.

14 SC1002-002_v01

Vážení klienti

Blahoželáme Vám k výberu nášho zariadenia a vítame Vás

medzi používateľmi výrobkov Zelmer.

Ak chcete získať najlepšie výsledky, odporúčame Vám pou-

žívať len originálne príslušenstvo rmy Zelmer. Príslušenstvo

bolo navrhnuté špeciálne pre tento výrobok.

Prosíme Vás, aby ste si dôkladne prečítali túto inštrukciu po-

užívania. Obzvlášť by ste sa mali sústrediť na pokyny týkajú-

ce sa bezpečnosti, tak aby ste sa počas používania zariade-

nia vyhli nehodám a/alebo poškodeniu zariadenia. Inštrukciu

používaniu uschovajte, aby ste ju mohli využívať taktiež aj

počas ďalšieho používania zariadenia.

Pokyny týkajúce sa bezpečnosti

UPOZORENIE: Dodržujte dole opísané pokyny. Unikne-

te tak možnému opareniu, úrazu elektrickým prúdom

alebo vzniku požiaru.

užívaním tohto zariadenia, môžu vykonávať prácu so

zariadením pod dohľadom alebo po dôkladnom obo-

známení sa s možnými rizikami a pravidlami bezpeč-

nosti pri práci so zariadením. Zabráňte deťom, aby sa

hrali so spotrebičom. Spotrebič môžu čistiť alebo kon-

zervovať iba deti vo veku viac ako osem rokov a iba

v prítomnosti zodpovednej osoby.

Pozor!

Ak nedodržíte tieto pokyny, môžete spôsobiť

škodu na majetku

Parný hrniec vždy pripájajte do zásuvky elektrickej

●

siete (jedine premenlivého prúdu), ktorá je vybave-

ná ochranným kolíkom s napätím, ktorý je v súlade

s tým, ktorý je uvedený na charakteristickej tabuľke

zariadenia.

Vždy klaďte zariadenie na plochom, rovnom povrchu.

●

Nevyťahujte zástrčku z elektrickej zásuvky, ťahajúc za

●

vedenie.

Prívodné vedenie nemôže prevísať cez okraj stola ale-

●

bo dosky a nemôže sa dotýkať horúceho povrchu.

Pred demontážou častí nechajte zariadenie

●

vychladnúť.

Užívanie parného hrnca s príliš malým množstvom

●

vody (nižšie ako úroveň Min) môže mať vplyv na pre-

hriatie vykurovacích elementov parného hrnca a za

následok jeho poškodenie.

Neumývajte pod tečúcou vodou a neponárajte vy-

●

kurovací agregát do vody.

Na umývanie výstuže vykurovacieho agregátu nepou-

●

žívajte agresívne detergenty také ako emulzia, mlieč-

ko, krémy atď. Môžu one okrem iného odstrániť nane-

sené gracké informačné symboly, také ako: mierka,

označenia, výstražné znaky atď.

Neumiestňujte zariadenie na horúcich plynových alebo

●

elektrických sporákoch, v mikrovlných rúrach, vyhriatej

rúre, ani priamo pod skrinkami.

Prístroj nie je určený na prácu s použitím vonkajších

●

časových vypínačov alebo samostatného systému di-

aľkovej regulácie.

Pokyn

Informácia o výrobku a pokyny, ktoré sa týkajú

používania

Pred začatím používania parného hrnca sa oboznámte

●

s obsahom celej inštrukcie obsluhy.

Parný hrniec je určený na domáce použitie. V prípade

●

využívania na ciele gastronomického podnikania, sa

podmienky záruky menia.

Pamätajte, aby sa úroveň vody v zásobníku vždy na-

●

chádzala medzi označeniami Min a Max. V takom prí-

pade proces varenia bude prebiehať správne.

Nebezpečenstvo! / Upozornenie!

Ak nedodržíte tieto pokyny, môžete sa zraniť

Vyťahujte parný hrniec z elektrickej zásuvky, ak nie je

●

používaný, ako aj pred začatím čistenia.

Nezapínajte parný hrniec, ak prívodné vedenie je po-

●

škodené alebo ak výstuž vykurovacieho agregátu je

evidentne poškodená.

Ak sa neodpojiteľný elektrický kábel poškodí, musí ho

●

vymeniť výrobca alebo špecializovaný opravárenský

podnik alebo vykvalikovaná osoba, aby ste predišli

nebezpečenstvu.

Spotrebič smú opravovať iba odborne spôsobilí za-

●

mestnanci. Nesprávne vykonaná oprava môže byť prí-

činou vážneho ohrozenia pre používateľa. V prípade

poruchy odporúčame, aby ste sa obrátili na špeciali-

zovaný servis.

Dávajte pozor pri prenášaní zariadenia, ktoré obsahuje

●

horúce potravinárske produkty, vodu alebo iné horúce

tekutiny. Snažte sa vyhýbať vkladaniu rúk nad zapnutý

parný hrniec.

Aby ste sa vyhli opareniu, dvíhajte a odkladajte prikrýv-

●

ku opatrne. Voda by mala stekať do parného hrnca.

Nedotýkajte sa horúceho povrchu. Na prenášanie ho-

●

rúcich materiálov používajte vždy kuchynské rukavice.

Nedržte ruky, tvár ani iné časti tela nad zariadením

●

počas jeho výkonu, pretože vytvára paru. Pokrývku

dvíhajte pomaly. Na skontrolovanie stavu výrobkov po-

užívajte nástroje s dlhšími držiakmi.

Nezapínajte parný hrniec pri zápalných a/alebo výbuš-

●

ných výparoch.

Používanie dodatkov, ktoré nie sú odporúčané produ-

●

centom zariadenia, Vás môžu poraniť.

Deti vo veku viac ako osem rokov, osoby s ohrani-

●

čenými psychickými, zmyslovými alebo mentálnymi

schopnosťami, ako aj osoby, ktoré nemajú dostatočne

skúsenosti alebo nie sú dostatočne oboznámené s po-

15SC1002-002_v01

Technické údaje

Technické parametre sú uvedené na charakteristickej tablič-

ke výrobku.

Parný hrniec je zariadením I. triedy, vybaveným prípojným

vedením s ochranným káblom a zástrčkou s ochranným

kontaktom.

Parný hrniec spĺňa požiadavky platných noriem.

Zariadenie je v súlade s požiadavkami direktív:

Elektrické zariadenie nízkeho napätia (LVD) – 2006/95/EC. –

Elektromagnetická komatibilita (EMC) – 2004/108/EC. –

Výrobok je označeným znakom CE na charakteristickej

tabuľke.

Opis prístroja (Obr. A)

Vrchnák

Miska na prípravu polievok, varenie ryžu a kaše

Horná parná miska (označená na prenosných držiakoch

symbolom 3)

Odpínané dno hornej parnej misky

Stredná parná miska (označená na prenosných držia-

koch symbolom 2)

Odpínané dno strednej parnej misky

Dolná parná miska (označená na prenosných držiakoch

symbolom 1)

Podnos na odkvapkávanie

Miesto pre liečivé rastliny a koreniny

Difúzor pary

Otvor na doplňovanie vody s ukazovateľmi Min-Max

Otočný prepínač minútovníka (60 minút) s ukazovateľom

napájania

Zásobník na vodu

Príprava parného hrnca na varenie

Vyberte spotrebič a príslušenstvo z obalu.

●

Odstráňte všetky samolepiace etikety.

●

Umyte všetky prvky (okrem zásobníka na vodu s ohrie-

●

vacou sústavou) teplou vodou s prostriedkom na umý-

vanie riadu.

Dôkladne opláchnite hore uvedené prvky parného hrnca

●

a vysušte ich.

Vnútornú časť zásobníka na vodu utrite vlhkou

●

handričkou.

Zásobník neponárajte do vody.

Činnosť a obsluha parného hrnca (Obr. B)

Postavte prístroj na stabilnom rovnom povrchu ďaleko

od predmetov, ktoré môže horúca para poškodiť ako sú na-

príklad steny a visiace skrine.

Vlejte vodu priamo do zásobníka vody (13), do úrovne

pomedzi označením Min-Max (neprekračujte maximálnu úro-

veň 1,1 litra). Počas varenia dopĺňajte vodu. Vodu dolievajte

cez otvor na doplňovanie vody.

Podnos na odkvapkávanie (8) položte na zásobník vody

(13). Presvedčte sa, že podnos na odkvapkávanie je na hla-

dine vody položený správne (rovno).

Na podnose na odkvapkávanie (8) v mieste na liečivé rastliny

a koreniny (9) môžete položiť čerstvé alebo sušené koreniny.

Dodáte tak jedlám arómu a zväčšite ich zdravotné prednos-

ti. Tymian, koriander, bazalka, kôpor, curry a palina dračia

a tiež cesnak, rasca alebo chren sú len niektoré koreniny

zväčšujúce arómu jedál tak veľmi, že soľ nie je už potrebná.

Podnos na odkvapkávanie (8) môžete používať aj bez toho,

aby ste na ňu položili koreniny.

Položte výrobky do misiek. Odporúčame Vám položiť

najväčšie porcie, ktoré musia byť varené dlhšie, do dolnej

parnej misky (7).

Objem nádob:

Horná parná miska – 3,4 l

●

Stredná parná miska – 2,6 l

●

Dolná parná miska – 2,5 l

●

Výrobky určené na varenie na pare očistite

a položte voľno v parných miskách. Do si-

tiek parných misiek sa musí dostávať trocha

vzduchu.

Do zásobníka vody nedodávajte soľ, korenie,

koreniny, liečivé rastliny, víno, vývar ani žiadne

tekutiny okrem vody z točky.

Misku/misky postavte na zásobník vody (13).

Na parný hrniec môžete založiť 1, 2 alebo 3 parné misky

v závislosti od počtu výrobkov, ktoré sú určené na varenie

na pare.

Parné misky (3), (5), (7) môžete spájať podľa obrázka, ktorý

sa nachádza v kapitole „Zloženie prístroja” (ak použijete dve

misky, stiahnite hornú parnú misku (3); ak použijete jednu

misku, stiahnite hornú parnú misku (3) a strednú parnú mis-

ku (5) z prístroja). Prístroj môžete použiť na varenie ryžu.

Položte ryžu a vlejte vodu do misky na ryžu podľa pomerov

uvedených v Tabuľke časov varenia a následne položte mis-

ku na ryžu do parnej misky.

Prístroj môžete použiť aj na varenie vajíčok. Položte vajíčka

v dolnej parnej miske. V jej dne sa nachádza špeciálne vyhĺ-

benie na vajíčka.

Prikryte prístroj vrchnákom.

Vložte zástrčku elektrického kábla do zásuvky.

Nastavte otočný prepínač minútovníka v súlade s poža-

dovaným časom varenia (pozrite Tabuľku časov varenia).

Maximálny čas, ktorý môžete nastaviť, je 60 minút. Ak sa

rozsvieti modrý kruh okolo otočného prepínača, prístroj je

zapnutý.

Para začne z prístroja vychádzať po asi 50 sekundách od

momentu zapnutia prístroja (keď zásobník vody je vyplnená

vodou do úrovne Max).

16 SC1002-002_v01

Ak požadovaný čas varenia je menej než 3 min-

úty, najskôr pretočte otočný prepínač minútov-

níka do polohy viac než 5 minút a následne ho

vráťte na požadovaný čas varenia.

Počas používania prístroja sa nedotýkajte par-

ných misiek, vrchnáka, ani výrobkov v parných

miskách. Môžete sa opariť.

Ak prístroj pracuje, ukazovateľ úrovne vody informuje

o množstve vody v zásobníku. V prípade potreby môžete

počas práce prístroja vodu doliať.

Keď úroveň vody klesne pod úroveň MIN, do-

lejte vodu cez otvor na doplňovanie vody.

Pri zakončení nastaveného času varenia budete počuť

jeden súvislý signál. Prístroj sa automaticky vypne. Ukazo-

vateľ elektrického napätia zhasne.

Ak chcete skôr ukončiť prácu prístroja, nastavte otočný

prepínač minútovníka do polohy „OFF”.

Nevkladajte ruky do prístroja počas varenia. Ak

chcete skontrolovať postup varenia alebo za-

miešať, používajte pomôcky s dlhým držiakom.

Po ukončení varenia na pare vytiahnite elektrickú zástrč-

●

ku zo zásuvky.

Pomocou držiaka stiahnite vrchnák a následne stiahnite

všetky misky zo zásobníka vody.

Pri sťahovaní parných misiek používajte ku-

chynské rukavice.

Ak skončíte pracovať, nenahýbajte sa nad prístro-

jom pri stiahnutom vrchnáku. Môžete sa opariť.

Počas vyberania podnosu na odkvapkávanie

(8) buďte opatrný, pretože voda v zásobníku

vody (13) a tekutina na podnose na odkvapká-

vanie (8) môžu byť stále veľmi horúce napriek

tomu, že iné časti prístroja už ochladili.

Dolievanie vody počas varenia

V prípade jedál, ktoré musia byť dlho varené:

preverte úroveň vody.

●

ak úroveň vody klesne pod úroveň Min, dolejte vodu cez

●

otvor na doplňovanie vody.

Užitočné rady

Varenie v hornej parnej miske

●

(3) si môže vyžadovať dlh-

ší čas varenia vzhľadom na nižšiu teplotu pary v hornej

časti pracujúceho parného hrnca. Odporúčame Vám,

aby porcie výrobkov boli približne rovnako veľké. Ak por-

cie sú rôznej veľkosti a je potrebné ich ukladať vrstvami,

menšie kúsky ukladajte na vrchu.

Výrobky v parných miskách

●

(3), (5), (7) nestláčajte. Med-

zi porciami výrobkov nechajte medzery. Zabezpečíte tak

maximálny prietok pary. Ak varíte veľké kusy výrobkov,

v polovici varenia stiahnite vrchnák (1) a zamiešajte jed-

lo alebo odvráťte výrobky na druhú stranu pomôckami

s dlhým držiakom. Chráňte si pritom dlane pred parou

kuchynskými rukavicami. Soľ a koreniny dodávajte do je-

dál až po ukončení varenia, keď jedlo vyberiete z prístro-

ja. Predídete tak poškodeniu ohrievacej sústavy, ktorá sa

nachádza v zásobníku vody (13).

Tekutinu, ktorá sa zbiera na podnose na odkvapkávanie

●

(8) môžete odložiť a použiť do polievok alebo omáčok.

V prístroji nevarte mrazené mäso, hydinu a morské ovo-

●

cie. Zmrazené výrobky pred varením starostlivo rozmrazte.

Miska na prípravu polievok, varenie ryže a kaše (2) je tiež

ideálnou nádobou na ovocie, zeleninu, dezerty, snack, atď.

Parné misky

●

(3) a (5) majú odpínané dná, ktoré umožňu-

jú vložiť väčšie porcie jedla než sa zmestí v jednej parnej

miske.

Tabuľka časov varenia

Časy varenia sú uvedené v tabuľkách a prípi-

soch, majú výlučne orientačný charakter. Čas

varenia sa môže meniť v závislosti od veľkosti

porcie, jej uloženia v parnej miske, čerstvosti

výrobkov a individuálnych preferencií. Pri obo-

znamovaní sa so zariadením je možne meniť

čas varenia.

Zelenina

Zelenú, listnatú zeleninu varte najkratšie, pretože rýchlo stráca farbu.

●

Mrazenú zeleninu nerozmrazujte pred varením.

●

Zelenina Druh

Váha/množstvo

kusov

Odporúčané

korenie

Čas varenia [min.] Odporúčania

Artičoky Čerstvé 3 priemerné

Cesnak, Estragón,

Kôpor

45-50

Špargle

Čerstvé/Mrazené

(zelené)

400 g

Medovka, Bobkové

listy, Tymián

13-15/16-18

Narežte hlúby

krížom, tým para

bude ľahšie prenikať.

Borkolice Čerstvé/Mrazené 400 g

Cesnak, Mleté čierne

korenie, Estragón

16-18/15-18

17SC1002-002_v01

Zelenina Druh

Váha/množstvo

kusov

Odporúčané

korenie

Čas varenia [min.] Odporúčania

Mrkva na kolieska Čerstvá 400 g Aníz, Mäta, Kôpor 20-22

V polovici varenia

zemiešajte.

Karol Čerstvý/Mrazený 400 g

Rozmarín, Bazalka,

Estragón

16-18/18-20

V polovici varenia

zemiešajte.

Špenát Čerstvý/Mrazený 250 g

Trebuľka, Tymián,

Cesnak

8-10/18-20

V polovici varenia

zemiešajte.

Fazuľa Čerstvá 400 g

Rasca, Semienka

kôpru, Saturejka

18-20

V polovici varenia

zemiešajte.

Hrášok

Čerstvý/Mrazený

(lúskaný)

400 g

Bazalka, Majoránka,

Mäta

10-12/15-18

V polovici varenia

zemiešajte.

Zemiaky (polovičky) Čerstvé 400 g

Trebuľka, Pažítka,

Kôpor

20-22

Mäso a hydina

Výhodou varenia na pare je to, že všetká masť steká z mäsa. Teplota počas varenia nie je príliš vysoká, preto by ste si

●

mali vyberať mäkké, chudé mäso a odstraňovať z neho mastnoty.

Počas varenia dodajte čerstvé bylinky, aby potraviny nasiakli silnejšou vôňou.

●

Výrobok Druh

Váha/množstvo

kusov

Odporúčané

korenie

Čas varenia [min.] Odporúčania

Kuracie mäso

Filé bez kosti, mäso

na pečeň

250 g (4 ks.)

450 g

Curry, Rozmarín,

Tymián

12-15

30-35

Starostlivo odstráňte

mastnotu.

Bravčovina

Sviečkovica,

rebierko, steky alebo

rezne z rebierka

400 g

(4 ks.)

Curry, Medovka,

Tymián

5-10

Starostlivo odstráňte

mastnotu.

Hovädzina

Hovädzie rezne,

steky zo sviečkovice

alebo biftek

250 g

Curry, Paprika,

Tymián

8-10

Starostlivo odstráňte

mastnotu.

Ryby a morské plody

Mrazené ryby je možné variť bez rozmrazovania, ak sa pred varením oddelia, čím sa čas varenia predĺži.

●

Počas varenia dodávajte kúsky citrónu a bylinky, aby ste zosilnili vôňu potravín.

●

Výrobok Druh Váha/množstvo kusov Odporúčané korenie Čas varenia [min.]

Kôrovce Čerstvé 400 g Majoránka, Medovka 8-10

Krewetky Čerstvé 400 g Medovka, Cesnak 6

Lastúrniky Čerstvé 400 g Medovka, Cesnak 8-10

Homár (chvost) Mrazené 2 ks. po 400 g Chrzan, Cesnak 20-22

Rybie lé Čerstvé /Mrazené 250 g

Horčica , Čierne korenie,

Majoránka

6-8/10-12

Ryža

Používajte misky na ryžu (2). Zároveň s ryžou nalejte potrebné množstvo vody.

Výrobok Druh Množstvo/Množstvo vody Čas varenia [min.] Odporúčania

Ryža Biela 200 g/300 ml 35-40 Dve porcie

Čistenie a údržba (Obr. C)

Pred čistením sa vždy presvedčte, že otočný prepínač

minútovníka sa nachádza v polohe „OFF” a elektrická zástrč-

ka je vytiahnutá zo zásuvky.

Prístroj môžete čistiť až po jeho úplnom

ochladnutí.

Vyberte parné misky a podnos na odkvapkávanie. Vy-

prázdnite ich a vylejte vodu zo zásobníka vody. Pretrite ich

vlhkou handričkou.

Umyte všetky časti prístroja (okrem zásobníka vody

a ohrievacieho telesa) teplou vodou a čistiacim prostriedkom

na umývanie riadu. Vyššie uvedené prvky parného hrnca

môžete tiež umývať v hornej úrovni umývačky riadu. Použi-

te pritom krátky cyklus umývania. Avšak neustále umývanie

18 SC1002-002_v01

v umývačke riadu, môže mať vplyv na stratu lesku vonkajšie-

ho povrchu a jej matnutie.

Utrite každý prvok na sucho.

Neumývajte pod tečúcou vodou, ani neponá-

rajte spolu s ohrievacou sústavou v zásobníku

vody.

Na umývanie krytu ohrievacej sústavy nepoužívajte agresívne

detergenty ako sú emulzie, mliečka, pasty atď. Agresívne deter-

genty môžu okrem iného odstrániť nanesené informačné grac-

ké symbole ako sú: mierky, označenia, výstražné znaky, atď.

Odstránenie kameňa zo zásobníka vody

Po 2-3 mesiacoch stáleho používania v zásobníku vody

s ohrievacou sústavou (13) sa môže usadiť kameň. Je to

normálny jav. Veľkosť kameňa záleží od tvrdosti vody. Je

potrebné neustále odstraňovať kameň, aby ste zabezpečili

stále množstvo vytváranej pary a predĺžili obdobie používa-

nia parného hrnca.

Naplňte zásobník vody

●

(13) bielym (nie tmavým) octom

do úrovne Max.

Nepoužívajte chemické zložky na odstraňova-

nie kameňa ani výrobky na odstraňovanie ka-

meňa, ktoré sa predávajú v obchodoch.

Zapnite prístroj do elektrickej zásuvky. Počas tohto pro-

●

cesu podnos na odkvapkávanie (8), parné misky (3), (5),

(7) a vrchnák (1) musia byť na svojich miestach.

Nastavte čas varenia na 25 minút.

●

Ak ocot začne kypieť a vylievať sa na podsta-

vec, vypnite regulátor času varenia a odpojte

prístroje zo siete. Zmenšite trochu množstvo

octu.

Ak budete počuť zvukový signál, odpojte parný hrniec

●

z elektrickej siete a nechajte ho úplne vychladnúť.

Následne ocot vylejte. Nádobu vymyte. Niekoľkokrát vlej-

●

te do nádoby studenú vodu a vylejte ju. Prístroj osušte.

Neumývajte pod tečúcou vodou ani neponáraj-

te zásobník vody spolu s ohrievacou sústavou

vo vode.

Dovozca/výrobca nenesie zodpovednosť za prípadné škody vzniknu-

té vo výsledku použitia zariadenia v rozpore s jeho určením alebo vo

výsledku nesprávnej obsluhy.

Dovozca/výrobca si vyhradzuje právo výrobok kedykoľvek upravovať

bez predchádzajúceho oznámenia za účelom prispôsobenia právnym

predpisom, normám, smerniciam alebo z konštrukčných, obchod-

ných, dizajnových alebo iných dôvodov.

Ekologicky vhodná likvidácia

Obalový materiál nevyhadzujte. Obaly a baliace prostriedky

elektrospotrebičov ZELMER sú recyklovateľné a zásadne

by mali byť vrátené na nové zhodnotenie. Kartónový obal

odovzdajte do zberne starého papiera. Vrecká z polyetylénu

(PE, PE-HD, PE-LD) odovzdajte do zberne PE na opätovné

zužitkovanie.

Po ukončení životnosti spotrebič zlikvidujte

prostredníctvom na to určených recyklačných

stredísk. Ak má byť prístroj denitívne vyrade-

ný z prevádzky, doporučuje sa po odpojení prí-

vodnej šnúry od elektrickej siete jej odstránenie

(odrezanie), prístroj tak bude nepoužiteľný.

Informujte sa láskavo na Vašej obecnej správe, ku ktorému

recyklačnému stredisku patríte.

Tento elektrospotrebič nepatrí do komunálneho odpadu. Spo-

trebiteľ prispieva na ekologickú likvidáciu výrobku. ZELMER

SLOVAKIA spol. s.r.o. je zapojená do systému ekologickej

likvidácie elektrospotrebičov u rmy ENVIDOM – združenie

výrobcov. Viac na www.envidom.sk.

Opravy spotrebičov si uplatnite u odborníkov v servis-

ných strediskách. Záručné a pozáručné opravy doruče-

né osobne alebo zaslané poštou prevádzajú servisné

strediská rmy ZELMER – viď ZOZNAM ZÁRUČNÝCH

SERVISOV.

19SC1002-002_v01

Tisztelt Vásárlók

Gratulálunk a készülék kiválasztásához és üdvözöljük

a Zelmer termékek felhasználói között.

A legjobb hatások elérése érdekében javasoljuk, hogy hasz-

náljon eredeti Zelmer tartozékokat. Kifejezetten ehhez a ter-

mékhez lettek kifejlesztve.

Kérjük gyelmesen olvassa el a használati utasítást. Külö-

nös gyelmet kell szentelni a biztonsági előírásoknak, azért,

hogy a készülék használata során a baleseteket és/vagy

a készülék sérülését megelőzze. A használati utasítást kér-

jük megőrizni, hogy a termék későbbi használata során is

rendelkezésre álljon.

Biztonsági előírások

FIGYELMEZTETÉS: Az égési sérülések, áramütés vagy

tűzveszély elkerülése végett tartsa be a biztonsági

előírásokat.

és ismerettel, a berendezést kizárólag felügyelettel,

vagy a lehetséges veszélyek és a használat módjának

előzetes ismertetése után használhatják a berende-

zést. Nem szabad megengedni, hogy a gyermekek

játszanak a berendezéssel. Nyolc év feletti gyermekek,

megfelelő felügyelet mellett, tisztíthatják és karbantart-

hatják a berendezést.

Vigyázat!

Ha nem tartja be az előírásokat veszélynek

teszi ki a tulajdonát

Az ételpárolót mindig földelt (kizárólag váltóáramú)

●

hálózati konnektorhoz csatlakoztassa, amelynek

feszültsége megegyezik a készülék névleges adattáb-

lázatában megadott adattal.

A készüléket mindig lapos, egyenletes felületre

●

helyezze.

Ne húzza ki a dugót a vezetéknél fogva a konnektorból.

●

A hálózati csatlakozó kábel ne lógjon le az asztallapról

●

vagy a konyhabútor lapjáról és az nem érhet semmi-

féle forró felülethez.

A készülék tartozékainak a szétszerelése előtt várja

●

meg, míg azok kihűlnek.

A készülék túl kevés vízzel való használata (a Min

●

szint alatt), az ételpároló fűtőelemeinek a túlmelegedé-

sét és ennek következtében a készülék megsérülését

okozhatja.

Ne mossa el folyó víz alatt és ne merítse a fűtőrészt

●

vízbe.

A fűtőrész külső burkolatának a mosogatásához ne

●

használjon erős detergenseket, emulzió, folyékony

súroló vagy tisztítópaszta stb. formájában. Azok, töb-

bek között eltávolíthatják a készüléken található infor-

mációs grakai jelzéseket, mint pl.: skálabeosztás,

jelzések, gyelmeztető jelek, stb.

A készüléket ne tegye forró gázégőre vagy elektromos

●

főzőlapra, mikrohullámú sütőbe, felforrósodott tűz-

helyre vagy közvetlenül a konyhaszekrények alá.

A készülék működtetéséhez nem szabad külső

●

időzítő kapcsolót vagy külön távvezérlő rendszert

csatlakoztatni.

Javaslat

Információk a a termékről és felhasználási

javaslatok

Az ételpároló üzembehelyezése előtt ismerkedjen meg

●

a használati utasításban leírtakkal.

Az ételpároló haztartásbeli használatra készült.

●

A vendéglátóipari felhasználása esetén a garancia fel-

tételei módosulnak.

Ügyeljen arra, hogy a víz szintje a víztartályban min-

●

dig a Min és Max jelek között legyen. Ilyen esetben

a főzési folyamat megfelelő lesz.

Veszély! / Vigyázat!

A biztonsági előírások be nem tartása

sérülésekhez vezet

Az ételpárolót kapcsolja ki a konnektorból, ha nincs

●

használva valamint a tisztítása előtt.

Ne indítsa be az ételpárolót, ha a hálózati kábel vagy

●

a fűtőrész burkolata szemmel láthatólag sérült.

Ha a tápkábel sérült, a cserét a készülék gyártójának

●

vagy a szakértőnek ajánljuk megbízni a veszedelem

kikerülése céljából.

A készülék javítását kizárólag csak arra kiképzett

●

szakember végezheti. A helytelenül elvégzett javítás

a használó számára komoly veszélyt jelenthet. Meghi-

básodás esetén forduljon a szakszervízhez.

Ha a készülék forró élelmiszert, vizet vagy más forró

●

folyadékot tartalmaz, más helyre történő áthelyezése-

kor fokozottan ügyeljen. Ne tegye a kezét a működő

ételpároló fölé.

Az égési sérülés elkerülése végett a fedőt óvatosan

●

emelje fel és vegye le. A víznek az ételpárolóba kell

lecsurognia.

Ne érjen a forró felületekhez. Ha forró anyagokat

●

kíván másik helyre vinni, használjon mindig konyhai

védőkesztyűt.

Az ételpároló működése közben tartsa távol a kezét,

●

arcát és más testrészeit a készüléktől, mivel az gőzt

bocsát ki. A fedőt lassan emelje fel. Az étel állapotá-

nak az ellenőrzéséhez használjon hosszú fogantyús

eszközöket.

Az ételpárolót ne kapcsolja be tűz- és/vagy robbanás-

●

veszélyes környezetben.

A készülék gyártója által nem javasolt tartozékok alkal-

●

mazása testi sérülést okozhat.

Nyolc év feletti gyermekek, pszichikai, érzékszervi vagy

●

értelmi képességeikben korlátozott személyek, vala-

mint azok, akik nem rendelkeznek kellő tapasztalattal

20 SC1002-002_v01

Műszaki adatok

A műszaki paramétereket a termék névleges adattáblázata

tartalmazza.

Az ételpároló az I. biztonsági osztályba tartozó készü-

lék, amely földelt kábellel és földelt hálózati dugóval van

felszerelve.

Az ételpároló az érvényes szabványoknak megfelel.

A készülék az alábbi irányelveknek megfelelő:

Kisfeszültségű elektromos berendezések (LVD) –

– 2006/95/EC.

Elektromágneses kompatibilitás (EMC) – 2004/108/EC. –

A készülék a névleges adattáblázaton CE jelzéssel van ellátva.

A készülék leírása (A. ábra)

Fedő

Leves-, rizs- és kásafőző edény

Felső párolóedény (a fogókon 3. számmal jelölve)

A főzőedény lecsatolható alja

Középső párolóedény (fogókon 2. számmal jelölve)

A középső párolóedény lecsatolható alja

Alsó párolóedény (fogókon 1. számmal jelölve)

Csepegtetőtálca

Fűszertartó

Gőzképző

Vízfeltöltő Min-Max jelzővel

Percszámláló (60 perc) áramforrás visszajelzővel

Víztartály

Az ételpároló működés előtti előkészítése

Vegye ki a készüléket és az összes tartozékát

●

a csomagolásból.

Távolítsa el az összes öntapadós címkét.

●

Mosogassa el az összes részt (a fűtőrészes víztartály

●

kivételével) folyékony mosogatószeres meleg vízben.

Az ételpároló fent említett részeit öblítse le alaposan,

●

majd szárítsa meg őket.

A víztartály belsejét törölje ki nedves ruhával.

●

A víztartályt ne merítse vízbe.

Az ételpároló működése és használata (B. ábra)

Tegye stabil, egyenletes felületre, távol olyan tárgyaktól,

amelyekben a forró gőz kárt okozhat, mint pl. fal és függő

szekrények.

Öntsön vizet közvetlenül a víztartályba (13) a Min és Max

jelzés közötti szintig (de ne lépje túl a maximálisan megen-

gedett 1,1 l mennyiséget). A főzés során egészítse ki a vizet

a vízbeöntő nyíláson keresztül töltve

A csepegtetőtálcát (8) tegye a víztartályra (13) és bizo-

nyosodjon meg róla, hogy az megfelelően fekszik a helyén.

A csepegetető tálcán (8) a fűszertartóba (9) friss vagy szá-

rított fűszereket is tehet, hogy az ételek aromásabbak és

egészségesebbek legyenek. Kakukkfű. koriander, bazsali-

kom, kapor, curry, tárkony, de fokhagyma, kömény, de akár

a torma is csak egy a sok aromát fokozó fűszereke közül,

melyek használata során a só, akár mellőzhető is.

A csepegetetőtálcát (8) fűszerek nélkül is használhatja.

Helyezze az ételt az edényekbe. A leghosszabb főzést

igénylő ételeket helyezze az alsó párolóedénybe (7).

Az edények űrtartalma:

Felső párolóedény – 3,4 l

●

Középső edény – 2,6 l

●

Alsó párolóedény – 2,5 l

●

A megfőzni szánt ételeket helyezze a pároló-

edénybe lazán úgy, hogy ne zárják el a pároló-

edény szűrőin keresztül áramló levegő útját..

A víztartályba csapvízen kívül ne tegyen sem-

milyen más adalékot, mint pl. sót, borsot,

fűszerek, fűszernövényeket, bort vagy húslét.

Edényt / edényeket tegye a víztartályra (13).

Az étlepárolót 1, 2 vagy 3 párolóedénnyel is lehet használni,

attól függően, hogy mennyi ételt szeretne megpárolni.

A főzőedények (3), (5), és a párolóedény (7) a „Készülék

leírásában” feltüntetett rajz szerint lehet kombinálva hasz-

nálni (két edényt használva, ekkor le kell venni a felső páro-

lóedényt (3); Egy edény használva, ekkor le kell venni a felső

(3) és középső tárolóedényeket (5) a készülékről).

A készülék rizs főzésére is felhasználható. Szórja be a rizst

és öntse be a vizet a rizsestálba a Főzési idők táblázatá-

ban megadott arányban, majd tegye be a rizses tálat az

ételpárolóba.

A készülék tojás főzésére is használható. Tegye a tojásokat

az alsó párolóedény tojás főzésére alkalmas mélyedéseibe.

A készülékre tegye rá a fedőt.

Csatlakoztassa a hálózati dugót a konnektorhoz.

Az időmérő beállítógombját állítsa a kívánt főzési időre

(ld. a Főzési idők táblázata). Maximálisan 60 perc állítható

be. A munka megkezdését a tekerőkapcsoló körül felgyulladó

kék működésjelző fény jelzi. A készülék kb. 50 mp el kezd

gőzt termelni (Ha a víztartály a Max jelzésig van feltöltve).

Ha a kívánt főzési idő 3 percnél kevesebb,

először fordítsa el az időmérő beállítógombját

a 5 perc feletti pozícióba, majd tekerje vissza

a kívánt főzési időre.

A készülék használata során ne nyúljon a páro-

lóedényekhez, a fedőhöz, sem pedig a pároló-

edényekben lévő ételekhez, mert az égési sérü-

lést okozhat.

A készülék működése közben a vízszint-jelző a víztar-

tályban lévő víz mennyiségéről nyújt tájékoztatást. Szükség

esetén a készülék működése közben a vizet pótolni lehet.

21SC1002-002_v01

Ha a víz szintje a Min szintnél lejjebb süllyed,

pótolja a vizet a beöntő nyíláson keresztül.

Az ételpárolás befejezését a készülék egyszeri hangjel-

zéssel jelzi , majd automatikusan leáll. Az áramforrás vissza-

jelzője kialszik.

Ha a készüléket korábban kívánja leállítani, a percszám-

lálót állítsa a „OFF” pozícióba.

A készülék használata során ne nyúljon a páro-

lóedénybe. Az ételek állapotát hosszúnyelű

eszközzel ellenőrizze

Az ételpárolás befejezése után húzza ki a csatlakozó

●

dugót a konnektorból.

Vegye le a fedőt a fogantyújánál fogva, majd a víztartály-

ról vegye le az összes párolóedényt.

párolóedények levételekor használjon konyhai

védőkesztyűt.

A készülék használata után, ha a fedő le van

véve, ne hajoljon fölé, mert az égési sérülést

okozhat.

A csepegtetőtálca (8) kivétele során legyen

óvatos, mert a víz a víztartályban (13) és a cse-

pegtetőtálcán (8) felgyülemlett folyadék még

mindig nagyon forró, annak ellenére hogy

a készülék többi része már kihűlt

Vízfeltöltés a főzés során

Hosszúfőzési idejű ételek esetében:

Ellenőrizze a vízszintet.

●

Ha a víz szintje a Min szintnél lejjebb süllyed, pótolja

●

a vizet a beöntő nyíláson keresztül.

Hasznos tanácsok

A felső főzőedényben

●

(3) történő főzés több időt vehet

igénybe, mert itt alacsonyabb az ételpáró hőmérséklete.

Javasoljuk, hogy a főni kívánt ételek mennyisége legyen

●

lehetőleg hasonló. Ha azok különböznek érdemes őket

rétegesen elhelyezni, a kisebb darabokat téve felülre.

A főzőedényekben

●

(3), (5), és a párolóedényben (7) az

ételek ne legyenek összenyomva. Az ételek adagjai között

hagyon teret, hogy a pára maximálisan átjárhassa azokat.

Nagy mennyiségű étel főzése során a főzés félidejében

●

vegye le a fedőt (1) és keverje meg az ételt, vagy for-

dítsa meg a ételdarabokat hosszúnyelű eszköz segítsé-

gével és konyhai védőkesztyűt használva.

A sót és a fűszereket a főzés befejezése után adja csak

●

az ételekhez, miután azokat kivette az ételpárolóból. ĺgy

megakadályozhatja a víztartályban (13) található fűtő-

rész sérülését.

A csepegtetőtálcán

●

(8) felgyülemlett folyadék

felhasználhatólevesek és szószok készítéséhez.

Ne főzzön a készülékben fagyasztott húst, csirkét, vagy

●

tenger gyümölcseit. Főzés előtt alaposan olvassza fel

ezeket a termékeket.

A leves-, rizs- és kásafőző edény

●

(2) ideális gyümölcs,

zöldség, édesség, vagy sós rágcsálnivalók, stb. tárolására.

A főzőedények

●

(3) és (5) lecsatolható aljjal rendelkez-

nek, melynek köszönhetően nagyobb mennyiségű élel-

miszer is az ételparolóba tehető, mint amennyi egy-egy

edényben elfér.

A főzési idők táblázata

A táblázatokban és ételreceptekben megadott

főzési idők kizárólag tájékoztató jellegűek.

A főzési idő az adagok nagyságától, azok elhe-

lyezésétől a párolóedényekben, a termékek

frissességétől és egyéni igényektől függően

megváltozhat. A készülék egyre jobb megisme-

résének függvényében a főzési időt meg lehet

változtatni.

Zöldségek

A zöld, leveles zöldségeket a lehető legrövidebb ideig főzze, mivel azok gyorsan színüket veszítik.

●

A fagyasztott zöldségeket a főzés előtt ne olvassza fel.

●

Zöldség Fajta Súly/darabszám Javasolt fűszerek Főzési idő [perc] Javaslatok

Articsóka Friss 3 közepes

Fokhagyma,

Tárkony, Kapor

45-50

Spárga

Friss/Fagyasztott

(zöld)

400 g

Citromfű, Babérlevél,

Kakukkfű

13-15/16-18

A szárait vágja

keresztbe, hogy

a gőz könnyebben

hozzájuk férjen.

Brokkoli Friss/Fagyasztott 400 g

Fokhagyma, Őrölt

bors, Tárkony

16-18/15-18

Karikákra vágott

sárgarépa

Friss 400 g Ánizs, Menta, Kapor 20-22

A főzési idő felénél

megkeverni.

Karol Friss/Fagyasztott 400 g

Rozmaring,

Bazsalikom, Tárkony

16-18/18-20

A főzési idő felénél

megkeverni.

22 SC1002-002_v01

Zöldség Fajta Súly/darabszám Javasolt fűszerek Főzési idő [perc] Javaslatok

Spenót Friss/Fagyasztott 250 g

Turbolya, Kakukkfű,

Fokhagyma

8-10/18-20

A főzési idő felénél

megkeverni.

Bab Friss 400 g

Köménymag,

Kapormag, Csombor

18-20

A főzési idő felénél

megkeverni.

Zöldborsó

Friss/Fagyasztott

(kifejtett)

400 g

Bazsalikom,

Majoránna, Menta

10-12/15-18

A főzési idő felénél

megkeverni.

Burgonya

(félbevágott)

Friss 400 g

Turbolya,

Metélőhagyma,

Kapor

20-22

Hús és barom

Az étel párolásának az az előnye, hogy annak során a zsír a húsból lecsurog. A hőmérséklet a főzés során nem túl

●

magas, ezért puha, sovány húst válasszon ki és távolítsa el róla a zsírt.

A főzés alatt adja hozzájuk a friss fűszernövényeket, hogy az ételnek erősebb aromát biztosítsanak.

●

Étel Fajta Súly/darabszám Javasolt fűszerek Főzési idő [perc] Javaslatok

Csirkehús

Csontozott lé,

sütnivaló hús

250 g (4 db)

450 g

Curry, Rozmaring,

Kakukkfű

12-15

30-35

Távolítsa el teljesen

a zsírt.

Sertéshús

Vesepecsenye, karaj,

szték és szeletelt

sertéskaraj

400 g

(4 db)

Curry, Citromfű,

Kakukkfű

5-10

Távolítsa el teljesen

a zsírt.

Marhahús

Hátszín, szték

vesepecsenyéből

vagy bifsztek

250 g

Curry, Paprika,

Kakukkfű

8-10

Távolítsa el teljesen

a zsírt.

Hal és tenger gyümölcse

A fagyasztott halat felolvasztás nélkül lehet főzni, ha a főzés előtt a darabokat egymástól elválasztja és a főzési időt

●

meghosszabbítja.

A főzés alatt az ételhez adjon citrom-darabokat és a fűszernövényeket, hogy az étel aromásabb legyen.

●

Étel Fajta Súly/darabszám Javasolt fűszerek Főzési idő [perc]

Rákfélék Friss 400 g Majoránna, Citromfű 8-10

Garnélarák Friss 400 g Citromfű, Fokhagyma 6

Kagylók Friss 400 g Citromfű, Fokhagyma 8-10

Homár (farok) Fagyasztott 2 db 400 g-os Torma, Fokhagyma 20-22

Hallék Friss/Fagyasztott 250 g

Mustármag, Szegfűbors,

Majoránna

6-8/10-12

Rizs

Használja a rizsestálat (2). Öntse a rizshez a szükséges vízmennyiséget.

Étel Fajta Súly/Vízmennyiség Főzési idő [perc] Javaslatok

Rizs Fehér 200 g/300 ml 35-40 Két adag

Tisztítás és karbantartás (C. ábra)

A tisztítás előtt mindig ellenőrizze, hogy az időmérő

beállítógombja a „OFF” pozícióban legyen, a hálózati csat-

lakozódugó pedig ki legyen húzva a konnektorból.

A készüléket csak a teljes kihűlése után szabad

tisztítani.

Vegye ki a párolóedényeket, a csepegtetőtálcát, ürítse ki

őket és öntse ki a vizet a víztartályból, majd pedig törölje le

a tartályt nedves ruhával.

Mosogassa el a készülék összes részét (a fűtőrészes

víztartály kivételével) folyékony mosogatószeres meleg

vízben.

Az ételpároló fent említett részeit a mosogatógép felső szint-

jén is el lehet mosogatni, a rövid mosogatási ciklust alkal-

mazva. A mosogatógépben történő folytonos mosogatásuk

viszont a felületük fényességének csökkenését és a színek

mattosodását okozhatja.

Mindegyik részt törölje szárazra.

Strona jest ładowana ...

Zelmer ZSC1002L Instrukcja obsługi

Marka: Zelmer

Model: ZSC1002L

Kategoria: Parowary

Typ: Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

SC1002

ściągnij PDF

raport

w innych językach

slovenčina: Zelmer ZSC1002L Používateľská príručka
română: Zelmer ZSC1002L Manual de utilizare

Zelmer ZSC1002L Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Zelmer ZSC1002L Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty