Sencor SBR 0770WH Instrukcja obsługi

Marka: Sencor

Model: SBR 0770WH

Typ: Instrukcja obsługi

PL Wypiekacz do chleba

Tłumaczenie oryginalnej instrukcji

SBR 0770WH

Wypiekacz do chleba

Ważne przepisy dotyczące bezpieczeństwa

PRZECZYTAJ UWAŻNIE IZACHOWAJ WCELU SKORZYSTANIA

WPRZYSZŁOŚCI.

■

Zniniejszego urządzenia mogą korzystać dzieci wwieku od 8lat

oraz osoby oobniżonych zdolnościach fizycznych, percepcyjnych

iumysłowych lub niewielkim doświadczeniu iwiedzy, oile

jest nad nimi sprawowany nadzór lub zostały one pouczone

okorzystaniu zurządzenia wbezpieczny sposób izdają sobie

sprawę zewentualnego niebezpieczeństwa.

■ Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.

■

Jeżeli przewód zasilający uległ uszkodzeniu, jego wymianę

należy wykonać wspecjalizowanym punkcie serwisowym, wcelu

uniknięcia pojawienia się niebezpiecznych sytuacji. Zabrania się

używania urządzenia zuszkodzonym przewodem zasilającym.

■

Czyszczenie ikonserwację przeznaczoną do wykonywania przez

użytkownika, mogą wykonywać dzieci do 8roku życia będące

pod nadzorem.

■

Dzieci poniżej 8 roku życia nie mogą mieć dostępu do urządzenia

oraz przewodu zasilającego.

■ Nie przekraczać maksymalnych mas: dla mąki - 700g, oraz dla

drożdży - 6g. Nie wkładaj większej ilości mąki oraz drożdży do

formy do pieczenia.

■

Urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi z użyciem

zewnętrznego wyłącznika czasowego lub zdalnego sterowania.

■

Niniejsze urządzenie jest przeznaczone do użytku wgospodarstwie domowym. Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku

wnastępujących miejscach:

– aneksy kuchenne dla personelu wsklepach, biurach iinnych miejscach pracy;

– gospodarstwa rolne;

– pokoje hotelowe lub motelowe iinne pomieszczenia mieszkalne;

– placówki świadczące usługi noclegowe ze śniadaniem.

■

Zabrania się eksploatacji urządzenia wśrodowisku przemysłowym albo na zewnątrz, lub do innych celów, niż do których jest przeznaczone.

■

Nie stawiaj urządzenia na parapetach okien, ociekaczach zlewozmywaków lub na niestabilnych powierzchniach, nie stawiaj na kuchenkach

gazowych lub elektrycznych lub wbezpośredniej bliskości ognia lub urządzeń, które są źródłem ciepła. Urządzenie stawiaj wyłącznie na

suchej, czystej istabilnej powierzchni, gdzie nie występuje ryzyko przewrócenia urządzenia.

■ Urządzenie stosuj wyłącznie zoryginalnymi akcesoriami producenta.

■

Przed podłączeniem urządzenia do gniazdka elektrycznego upewnij się, że napięcie znamionowe urządzenia podane na tabliczce

fabrycznej jest zgodne zwartością napięcia wgniazdku elektrycznym. Urządzenie podłączaj wyłącznie do prawidłowo uziemionego

gniazdka elektrycznego.

■ Przestrzegaj, aby przewód zasilający nie zwisał przez krawędź stołu inie dotykał gorącej powierzchni.

■

Zabrania się eksploatacji urządzenia wpobliżu materiałów łatwopalnych, np.: zasłony, firany itp. Wkierunku głównego strumienia

promieniowania ciepła, należy dotrzymać odległość od powierzchni łatwopalnych minimalnie 50cm, wpozostałych kierunkach

minimalnie 10cm.

■ Nie zakrywaj urządzenia. Wodwrotnym przypadku pojawia się ryzyko wybuchu pożaru, jeżeli urządzenie będzie zakryte inastąpi jego

automatyczne uruchomienie.

■

Przed przystąpieniem do eksploatacji urządzenia przekonaj się, czy forma do pieczenia zwszystkimi składnikami jest prawidłowo

umieszczona wurządzeniu. Zabrania się wkładania do urządzenia folii aluminiowej, folii spożywczej itp., nie włączaj urządzenia bez

formy lub bez potrzebnych składników.

■ Temperatura dostępnych powierzchni może być wysoka. jeżeli urządzenie pracuje. Wystrzegaj się kontaktu zgorącą powierzchnią oraz

gorącą parą, która uchodzi zotworów wentylacyjnych.

■ Nie dotykaj rotujących mieszadeł podczas pracy urządzenia.

■ Wystrzegaj się wytryśnięcia wody lub innej cieczy podczas pracy urządzenia, na zewnętrzną powierzchnię rozgrzanego wziernika.

■ Zaleca się regularnie kontrolować stan potrawy wformie do pieczenia, podczas pracy urządzenia. Jeżeli potrawa wformie zacznie się

palić, należy natychmiast wyłączyć urządzenie, odłączyć od gniazdka elektrycznego iotworzyć pokrywę urządzenia.

■ Nigdy nie wyjmuj upieczonego chleba uderzając okrawędź formy do pieczenia. Wodwrotnym przypadku może nastąpić uszkodzenie

chleba.

■

Zawsze wyłączaj urządzenie, odłącz od gniazda elektrycznego ipozostaw do wystygnięcia po skończeniu eksploatacji, przed

przemieszczeniem iczyszczeniem.

■ Przewód zasilający odłączyć od gniazdka elektrycznego wyłącznie pociągając za wtyczkę, nie za przewód, Inaczej mogłoby dojść do

uszkodzenia przewodu zasilającego lub gniazdka.

■ Nie myj urządzenia pod bieżącą wodą ani nie zanurzaj wwodzie lub innej cieczy.

■

Aby uniknąć niebezpieczeństwa porażenia prądem elektrycznym, zabrania się wykonywania we własnym zakresie napraw, dostosowań

oraz modyfikacji urządzenia. Wszelkie naprawy powierz do wykonania wautoryzowanym punkcie serwisowym. Ingerując wurządzenie

narażasz się na ryzyko utraty ustawowego prawa rękojmi za wady lub utratę gwarancji jakości.

ZASTOSOWANIE WYPIEKACZA

Wypiekacz do chleba

Instrukcja obsługi

Przed zastosowaniem tego urządzenia prosimy zapoznać się zjego instrukcją obsługi, ito nawet wwypadku, gdy jest Ci znana obsługa

urządzeń podobnego typu. Używaj urządzenia zgodnie ztreścią niniejszej instrukcji obsługi. Niniejszą instrukcję obsługi zachowaj do

zastosowania wprzyszłości.

Minimum przez okres ustawowej rękojmi za wady produktu lub gwarancji na jakość zalecamy przechować oryginalne opakowanie

transportowe, materiał opakowaniowy, paragon oraz potwierdzenie ozakresie odpowiedzialności, lub kartę gwarancyjną. Wrazie konieczności

przewozu urządzenia, zaleca się zapakować urządzenie woryginalny karton producenta.

OPIS URZĄDZENIA IJEGO AKCESORIÓW

A1 Uchwyty pokrywy (umieszczone na obu stronach)

A2 Pokrywa zwziernikiem

A3 Forma do pieczenia wwyjmowanym mieszadłem

A4 Panel sterujący zwyświetlaczem

A5 Korpus urządzenia

A6 Otwory wentylacyjne (umieszczone na obu stronach)

A7 Haczyk do wyjmowania mieszadła

A8 Kubek zpodziałką

A9 Miarka

OPIS PANELU STEROWANIA

B1 Na wyświetlaczu jest wyświetlany program oraz jego jego czas

trwania, ustawiony kolor skórki oraz waga bochenka chleba.

B2 Przycisk MENU służy do ustawienia programu.

B3 Przycisk – służy do ustawienia czasu opóźnionego startu.

Przycisk LOAF służy do ustawienia wagi chleba 900g lub 1200g.

B5 Przycisk START/STOP służy do uruchomienia, wyłączenia lub

anulowania ustawionego programu.

B6 Przycisk + służy do ustawienia czasu opóźnionego startu.

B7 Przycisk COLOR służy do ustawienia programu koloru skórki

chleba.

Notatka:

Jednostka metryczna masy jest zaokrąglona na pierwsze miejsce dziesiętne, wdół.

SPOSÓB OBSŁUGI WYPIEKACZA DO CHLEBA ORAZ JEGO FUNKCJE

Przycisk START/STOP

Służy do uruchomienia, przerwania lub zakończenia ustawionego programu.

Aby uruchomić program naciśnij jeden raz przycisk START/STOP B5 . Zabrzmi krótki sygnał, na wyświetlaczu B1 wpolu czasu, zacznie migać

dwukropek, po czym nastąpi uruchomienie programu. Po uruchomieniu programu, pozostałe przyciski są nieaktywne, aby nie nastąpiło

nieoczekiwane przerwanie przebiegającego stadium programu.

Aktualnie aktywny program można kiedykolwiek zakończyć krótkim naciśnięciem przycisku START/STOP B5. Odliczanie czasu pozostałego

do zakończenia programu zostanie przerwane awartość czasu na wyświetlaczu B1 zacznie migać. Ustawienie zostanie wpisane do pamięci

wypiekacza. Aby ponownie uruchomić ustawiony program, należy nacisnąć przycisk START/STOP B5. Jeżeli nie naciśniesz przycisku

wprzeciągu następnych 10 minut od momentu wstrzymania programu, nastąpi automatyczne ponowne uruchomienie.

Aby zakończyć program naciśnij przycisk START/STOP B5 iprzytrzymaj przez około 2 sekundy. Zakończenie programu jest sygnalizowane

przez długi sygnał dźwiękowy.

Przycisk MENU.

Służy do wyboru programu. towarzyszy krótki sygnał dźwiękowy B2 towarzyszy krótki sygnał dźwiękowy. Numer programu oraz jego czas

trwania jest wyświetlany na wyświetlaczui B1.

Przycisk COLOR.

Umożliwia ustawić kolor skórki chleba „LIGHT“ ( jasny), „MEDIUM“ (średni) lub „DARK“ (ciemny). Ikona wlewym górny rogu wyświetlacza

B1 będzie wskazywała wybrany kolor skórki chleba.

Wprogramach „JAM“ i„DOUGH“ opcja ustawienia koloru skórki nie jest dostępna.

Przycisk LOAF.

Służy do ustawienia wagi bochenka chleba 900 g lub 1200 g. Waga chleba oznacza sumę wag wszystkich składników włożonych do formy

do pieczenia A3. Ikona wprawym górny rogu wyświetlacza B1 będzie wskazywała wybraną wagę chleba. Długość programu jest zależna

od wybranej wielkości/masy chleba.

Wprogramach „QUICK“, „DOUGH“, „JAM“, „CAKE“ oraz„BAKE“ opcja wyboru wagi chleba nie jest dostępna.

Opóźnione uruchomienie (Przyciski + i –)

Przyciski + a– służą do ustawienia czasu opóźnionego startu. Do długości przedziału czasu opóźnionego startu jest wliczony czas trwania

programu, ztego powodu do całkowitej wartości czasu opóźnionego startu należy doliczyć również czas trwania wybranego programu,

nawet włącznie ustawienia koloru skórki chleba, wagi chleba itp.

Przykład ustawienie timera:

Jest godzina 20:30, chcesz aby na drugi dzień rano o7:00 godz. (tj.różnica czasów wynosi 10 godzi i30 minut) został upieczony świeży

chleb. Wpierwszej kolejności wybierz program, kolor skórki oraz wagę chleba. Następnie za pomocą przycisków + i– ustaw wartość czasu

wyświetloną na wyświetlaczu B1 na 10:30. Jest to czasu, po którym będzie przygotowany chleb do wyjęcia zwypiekacza. Po każdym

naciśnięciu przycisku + oraz – nastąpi wydłużenie lub skrócenie czasu o10min.

Aby uruchomić ustawiony program wtrybie opóźnionego startu naciśnij przycisk START/STOP B5. Na wyświetlaczu B1 rozpocznie się

odliczanie czasu. Po uruchomieniu ustawionego programu, należy regularnie kontrować wypiekacz.

Nie używaj funkcji opóźnionego startu do przygotowania wypieków zawierających szybko psujące się składniki, np. świeże jaja, mleko,

kwaśna śmietana, sery itp.

Przestrzegaj poprawnej kolejności dodawania składników do formy do pieczenia A3, zgodnie zinformacjami podanymi wrozdziale „Sposób

obsługi wypiekacza“. Drożdże nie mogą być wkontakcie zcieczą, przed uruchomieniem programu.

Wprogramach „JAM“ oraz„BAKE“ opcja opóźnionego startu nie jest dostępna.

Notatka:

Timer służy do ustawienia maksimum 13 godzin opóźnienia.

Funkcja KEEP WARM( (utrzymywanie wcieple)

Wypiekacz, po zakończeniu programu, automatycznie przełączy się do trybu „Keep Warm“ (utrzymywanie wcieple). Jeżeli chcesz wyjąć

chleb z

wypiekacza natychmiast po upieczeniu, przerwij tę funkcję długim naciśnięciem przycisku START/STOP B5.

Funkcja ta nie jest dostępna wprogramach DOUGH oraz JAM.

Funkcja pamięć

Jeżeli na krótki okres czasu nastąpi przerwa wdostawie prądu elektrycznego (do 10 minut), po wznowieniu dostawy prądu elektrycznego,

wypiekacz uruchomi się samoczynnie wpoprzednio ustawionym programie bez konieczności naciśnięcia przycisku START/STOP B5.

Po dłuższej przerwie wdostawie prądu elektrycznego (dłużej niż 10 minut), nie nastąpi automatyczne wznowienie przerwanego programu.

Jeżeli nie nastąpiło wyrastanie ciasta, można program uruchomić od początku. Jeżeli wyrastanie już zostało wszczęte, pieczenie chleba

należy rozpocząć ponownie znowymi składnikami.

Komunikaty błędów na wyświetlaczu

1. Jeżeli po uruchomieniu programu pojawi się na wyświetlaczu B1

wartość „

HHH“ ztowarzyszącym sygnałem dźwiękowym, oznacza to, że

temperatura wewnątrz wypiekacza jest za wysoka. Sytuacja ta, może się pojawić przy wielokrotnym użyciu wypiekacza. Otwórz pokrywę

A2 ipozostaw wypiekacz od 10 do 20 minut do ostygnięcia. Po ostygnięciu można ponownie korzystać zurządzenia.

2. Jeżeli po uruchomieniu programu pojawi się na wyświetlaczu B1 wartość „LLL“ ztowarzyszącym sygnałem dźwiękowym, oznacza to,

że temperatura wewnątrz wypiekacza jest za niska. Otwórz pokrywę A2 ipozostaw wypiekacz wtemperaturze pokojowej. Zalecana

temperatura pomieszczenia wynosi od 15 °Cdo 34 °C.

3. Jeżeli na wyświetlaczu B1 jest widoczny napis „EE0“ lub „EE1“, należy skontaktować się zpunktem serwisowym.

TABELA PROGRAMÓW:

1 – BASIC (podstawowe typy chleba)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia. Program służy do pieczenia zwykłych typów chlebów zbiałej mąki pszennej,

do którego można dodać składniki smakowe, na przykład zioła itp.

2 – FRENCH (chleb francuski)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia, zwydłużonym etapem wyrastania wporównaniu zprogramem podstawowym.

Program służy do pieczenia tradycyjnego białego chleba francuskiego typu ipulchnym miąższem ikruchą skórką. Chleb typu francuskiego

zalecamy skonsumować wdniu upieczenia.

3 – WHOLE WHEAT (chleb pełnoziarnisty)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia. Program służy do pieczenia chleba zmąki pełnoziarnistej. Mąka pełnoziarnista

powinna stanowić przynajmniej połowę całkowitej ilości mąki. Chleb pełnoziarnisty oferuje większą wartość odżywczą niż chleb ze zwykłej

mąki chlebowej, ponieważ mąka pełnoziarnista zawiera całe ziarenka zboża, włącznie otrębów iśrodka. Chleb pełnoziarnisty ma ciemną

skórkę zciemnym miąższem.

Notatka:

Nie zaleca się używania funkcji opóźnionego startu dla tego programu. Wodwrotnym przypadku może być obniżona jakość chleba.

4 – QUICK (szybkie pieczenie)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia. Jest szybszym wariantem programu nr 1 - BASIC. Wten sposób upieczony

chleb ma mniej pulchny miąższ, niż chleb upieczony wprogramie nr 1.

5 – SWEET (chleb słodki)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia. Program służy do pieczenia słodkiego chleba owyższej zawartości tłuszczu

oraz cukru zdodatkiem suszonych owoców, orzechów, płatków czekolady, słodkiej skórki zpomarańczy itp.

6 – ULTRA- FAST (szybkie pieczenie)

Wyrabianie, wyrastanie ipieczenie chleba wjak najkrótszym czasie. Wten sposób przygotowany chleb jest zazwyczaj mniej pulchny, niż

chleb upieczony wprogramie nr 4 - QUICK.

7 – GLUTEN-FREE (chleb bezglutenowy)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia. Wyrastanie przebiega wyłącznie wjednym etapie, czas pieczenia jest dłuższy

zpowodu podwyższonego stopnia wilgotności.

8 – DOUGH (ciasto)

Program służy do wymieszania iwyrabiania składników, znastępnym wyrośnięciem ciasta np. pizzy, rogalików itp. Program jest bez etapu

pieczenia.

9 – JAM (dżem)

Program służy do przygotowania owocowych marmolad idżemów. Marmolady idżemy należy przygotować wmniejszych ilościach,

ponieważ podczas gotowania składniki zwiększają swoją objętość. Dżem łatwo przywiera do powierzchni, ztego powodu jeżeli nastąpi

wyciek poza naczynie do gotowania, trudno reszki dżemu usnąć.

10 – CAKE (ciasta)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia. Program służy do pieczenia ciast isłodkiego pieczywa przygotowanego

zciasta zawierającego proszek do pieczenia lub sody jadalnej.

11 – SANDWICH (chleb tostowy)

Program składa się zetapu wyrabiania, wyrastania ipieczenia. Program służy do przygotowania pulchnego chleba tostowego zcienką skórką.

12 – BAKE (szybkie pieczenie)

Program skład się wyłącznie zetapu pieczenia, zamieni wypiekacz wmały piekarnik. Za pomocą przycisków + a– można ustawić czas

wprzedziale od 10 do 60 min. Program służy do pieczenia gotowego ciasta zakupionego wsieci handlowej lub do dopieczenia właśnie

upieczonego chleba, jeżeli skóra chleba jest za jasna.

TABELA PROGRAMÓW

Program Waga chleba Wybór koloru

skórki

Długość czasu

programu (min)

Przycisk

KEEP WARM

Czas do dodania

składników

Maksymalne

ustawienie

timera

1 BASIC

1200 g

Jasny 02:55

TAK

02:15

13 godz.

Średni 03:00 02:20

Ciemny 03:15 02:35

900 g

Jasny 02:48 02:10

Średni 02:53 02:15

Ciemny 03:08 02:30

2 FRENCH

1200 g

Jasny 03:35

TAK

02:35

13 godz.

Średni 03:40 02:40

Ciemny 03:55 02:55

900 g

Jasny 03:28 02:30

Średni 03:33 02:35

Ciemny 03:48 02:50

3 – WHOLE WHEAT

1200 g

Jasny 03:30

TAK

02:45

13 godz.

Średni 03:35 02:50

Ciemny 03:50 03:05

900 g

Jasny 03:22 02:40

Średni 03:27 02:45

Ciemny 03:42 03:00

4 QUICK -----------

Jasny 02:05

TAK

01:40

13 godz.Średni 02:10 01:45

Ciemny 02:20 01:55

5 SWEET

1200 g

Jasny 02:50

TAK

02:25

13 godz.

Średni 02:55 02:30

Ciemny 03:10 02:45

900 g

Jasny 02:45 02:20

Średni 02:50 02:25

Ciemny 03:05 02:40

6 – ULTRA FAST

1200 g

Jasny 01:33

TAK

01:23

13 godz.

Średni 01:38 01:28

Ciemny 01:43 01:33

900 g

Jasny 01:23 01:13

Średni 01:28 01:18

Ciemny 01:33 01:23

7 – GLUTEN FREE

1200 g

Jasny 03:25

TAK

02:48

13 godz.

Średni 03:30 02:53

Ciemny 03:45 03:08

900 g

Jasny 03:20 02:43

Średni 03:25 02:48

Ciemny 03:40 03:03

8 DOUGH ----------- ----------- 01:30 ----------- ----------- 13 godz.

9 JAM ----------- ----------- 01:20 ----------- ----------- -----------

10 CAKE -----------

Jasny 01:45

TAK

01:29

13 godz.Średni 01:50 01:34

Ciemny 01:55 01:39

11 – SANDWICH

1200 g

Jasny 02:55

TAK

01:59

13 godz.

Średni 03:00 02:04

Ciemny 03:15 02:19

900 g

Jasny 02:50 01:54

Średni 02:55 01:59

Ciemny 03:10 02:14

12 BAKE ----------- ----------- 10 – 60 min TAK ----------- -----------

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

1. Wypiekacz oraz jego akcesoria wyjmij zopakowania iusuń wszelki materiał opakowaniowy włącznie nalepek komercyjnych ietykiet.

Nie zapomnij przede wszystkim usunąć etykietę, która znajduje się na dnie formy do pieczenia A3.

2. Akcesoria oraz wszystkie wyjmowane części, które są przeznaczone do kontaktu zżywnością, należy opłukać wciepłej wodzie

zzastosowaniem neutralnego środka do mycia naczyń. Następnie opłucz pod czystą bieżącą wodą iściereczką wytrzyj do sucha.

3. Formę do pieczenia A3 zzainstalowanym mieszadłem włóż ponownie na właściwe miejsce wwypełniaczu. Wypiekacz podłącz do

gniazdka elektrycznego, po czym zabrzmi sygnał dźwiękowy.

4. Ustaw program 12 – BAKE (pieczenie) iwłącz wypiekacz bez wsadu na około 10minut wtym trybie. Po zakończeniu programu anuluj

funkcję KEEP WARM, po czym odłącz wypiekacz od gniazdka elektrycznego ipozostaw do wystygnięcia. Formę A3 oraz mieszadło umyj

jeszcze raz inależycie osusz.

Notatka:

Podczas pierwszego uruchomienia może pojawić się nieznaczna ilość dymu. Jest to normalne zjawisko.

5. Wypiekacz jest teraz gotowy do eksploatacji.

ZASTOSOWANIE WYPIEKACZA

Wypiekacz postaw na równej, suchej istabilnej powierzchni, np. na blacie kuchennym.

Otwórz pokrywę A2 iwłóż formę do pieczenia A3 do przestrzeni wewnętrznej. Mieszadło załóż na wał, który znajduje się na dnie formy

do pieczenia A3, imocno dociśnij.

Notatka:

Aby mieszadło można było lekko wyjąć zupieczonego chleba, zaleca się posmarować mieszadło oraz wał tłuszczem jadalnym,

który nadaje się do obróbki cieplnej.

Odmierz składniki zgodnie przepisem iwłóż do formy do pieczenia A3 wnastępującej kolejności:

– Wpierwszej kolejności włóż wszystkie składniki ciekłe, np. woda, mleko, piwo, maślankę, jogurt, jajka itp.

– Następnie dodaj wszystkie sypki składniki, np.: mąka, sól, cukier, zioła, przyprawy do pieczywa, kiełki zboża, ziarna. Do jednego rogu

nasyp sól, do drugiego rogu nasyp cukier, wnastępny rogu przyprawy.

– Wostatnim etapie przygotowania zrób pośrodku mąki mały dołek, do którego należy włożyć drożdże. Jeżeli użyjesz świeżych drożdży,

dodaj cukier bezpośrednio do nich. Drożdże lub proszek do pieczenia nie mogą być wkontakcie wcieczą przed uruchomieniem

wypiekacza.

– Aby osiągnąć lepszych wyników wyrabiania, wprzypadku ciężkich, gęstych ciast owysokiej zawartości mąki żytniej, zaleca się odwrócić

kolejność wykładnia składników, tj. wpierwszej kolejności włożyć drożdże, następnie mąkę, wostatniej kolejności ciecze. Również wtym

przypadku drożdże lub proszek do pieczenia nie mogą być wkontakcie wcieczą przed uruchomieniem wypiekacza.

– We wszystkich przepisach należy dotrzymać podaną ogólną kolejność wkładania składników.

Wymiary chleba mogą zależeć od temperatury pomieszczenia, wktórym używasz wypiekacza. Zalecana temperatura pomieszczenia

wynosi od 15°Cdo 34°C.

Notatka:

Nie przekraczać maksymalnych mas: dla mąki - 700 g, oraz dla drożdży - 6 g. Nie wkładaj większej ilości mąki oraz drożdży do

formy do pieczenia.

Zamknij pokrywę A2 aprzewód zasilający podłącz do gniazdka elektrycznego. Po podłączeniu do gniazdka elektrycznego zabrzmi długi

sygnał dźwiękowy ana wyświetlaczu B1 pojawi się domyślnie ustawiony program 1, czas trwania 3:00, waga chleba 900g ikolor skórki

„MEDIUM“ (średni).

Za pomocą przycisku MENU B2 ustaw wymagany program.

Za pomocą przycisku COLOR B3 wybierz kolor skórki.

Za pomocą przycisku LOAF B6 ustaw wagę chleba. Niektóre programy nie umożliwiają ustawienie koloru skórki lub wagi chleba.

Jeżeli chcesz, aby chleb został upieczony później, ustaw na timerze opóźniony start za pomocą przycisków + i–.

Aby włączyć wypiekacz należy nacisnąć przycisk START/STOP B5. Dwukropek wwartości czasu na wyświetlaczu B1 zacznie migać, nastąpi

odliczanie czasu pozostałego do zakończenia programu. Wypiekacz będzie automatycznie uruchamiał poszczególne etapy programu.

Podczas pieczenia, para wodna uchodzi zotworów wentylacyjnych.

Po zakończeniu programu zabrzmi sygnalizacja dźwiękowa. Wypiekacz, po zakończeniu programu, automatycznie przejdzie na 60 minut wtryb

„KEEP WARM“ (utrzymywanie wcieple). Jeżeli chcesz wybrany tryb pracy przedwcześnie zatrzymać, wciśnij przycisk „START/STOP“ B5.

Po skończeniu programu otwórz pokrywę A2. Zzałożonymi ochronnymi rękawicami kuchennymi podnieś uchwyt formy do pieczenia

A3.iwyjmij ostrożnie zwypiekacza. Formę A3 postaw na desce żaroodpornej, chleb pozostaw wformie przez około 10minut do wystygnięcia.

Formę A3 następnie obróć do górny dnem iwyjmij zniej chleb. Jeżeli nie będzie możliwe wyjąć chleba, zakręć kilka razy wałem. Do wyjęcia

mieszadła zchleba użyj haczyku A9.

OSTRZEŻENIE:

Przy manipulacji zformą do pieczenia A3 dotrzymuj podwyższonej ostrożności, ponieważ jest bardzo gorąca. Grozi

niebezpieczeństwo poparzenia. Zawsze używaj ochronnych rękawic kuchennych.

Po zakończeniu eksploatacji odłącz urządzenie od gniazdka elektrycznego iwyczyść go zgodnie zinstrukcjami podanymi wrozdziale

Czyszczenie ikonserwacja.

Krojenie iprzechowywania chleba

Przed przystąpieniem do krojenia, pozostaw chleb od 20minut do 40minut aby wystygł.

Użyj noża elektrycznego lub ostrego noża zząbkowanym ostrzem, aby pokroić na kromki orównomierniej grubości.

Nie zużyty chleb włóż do woreczka foliowego. Chleb można przechowywać wtemperaturze pokojowej nawet przez okres 3dni.

Jeżeli chcesz przechowywać chleb przez dłuży okres czasu (nawet 1 miesiąc), włóż go do woreczka foliowego lub wzamkniętym naczyniu

włóż do zamrażalki.

Chleb domowy nie zawiera żadnych konserwantów, ztego powodu nie można go przechowywać przez jednakowo długi okres czasu, jak

wprzypadku chleba zakupionego wsklepie.

KONSERWACJA ICZYSZCZENIE

Przed czyszczeniem odłącz wtyczkę od gniazdka elektrycznego ipozostaw urządzenie do schłodzenia.

Doczyszczenia jakichkolwiek części urządzenia nie używaj środków do utrzymannia czystości owłaściwościach ściernych, rozpuszczalniki

itp., które mogą uszkodzić powierzchnię urządzenia. Żadnej części urządzenia nie można myć wzmywarce do mycia naczyń.

OSTRZEŻENIE:

Aby zapobiec niebezpieczeństwu porażenia prądem elektrycznym, nie zanurzaj urządzenia, przewodu zasilającego ani

wtyczki sieciowej wwodzie albo innej cieczy.

Jeżeli mieszadło ciężka schodzi

zwału

, wlej do formy A3 ciepłą wodę ipozostaw do działania na około 30minut. Następnie wyjmij mieszadła,

ostrożnie wyczyść wilgotną ściereczką inależycie wytrzyj do sucha.

Formę do pieczenia A3 wyczyść wewnątrz oraz zzewnątrz zwilżoną ściereczką. Aby zapobiec uszkodzeniu nieprzywierającej powłoki, nie

należy używać ostrych przedmiotów ani ściernych środków czyszczących. Forma do pieczenia A3 musi być przed włożeniem do wypiekacza

całkowicie sucha.

Rada:

Po wyczyszczeniu posmaruj mieszadła włącznie środkowego otworu tłuszczem jadalnym, który nadaje się do obróbki cieplnej.

Powierzchnię A2 wyczyść wewnątrz oraz zzewnątrz lekko zwilżoną ściereczką. Następnie wszystko należycie wytrzeć do sucha.

Ostrzeżenie:

Na wewnętrznej powierzchni pokrywy A2 oraz na otworach wentylacyjnych mogą pojawić się brązowe plamy. Rozchodzi

się oresztki zwyziewów ze składników, które podczas pieczenia przedostały się do uchodzącej pary. Nie mają żadnego

szkodliwego wpływu na materiał wypiekacza lub na jakość upieczonego chleba. Plamy te można złatwością usunąć

używając zwilżonej ściereczki.

Powłoka formy do pieczenia A3 może po dłuższym okresie używania zmienić zabarwienie. Nie ma to żadnego wpływu na

funkcjonowanie wypiekacza lub jakość chleba.

Przechowywanie

Jeżeli urządzenie nie będzie eksploatowane przez dłuższy okres czasu, należy odłączyć wtyczkę od gniazdka elektrycznego, pozostawić

urządzenie aby wystygło iwyczyścić według powyżej podanych instrukcji.

Przed przechowaniem upewnij się, że urządzenie oraz wszystkie akcesoria są czyste isuche.

Przechowuj urządzenie wsuchym, czystym idobrze wentylowanym miejscu, gdzie nie będzie ono narażone na ekstremalne temperatury

ibędzie poza zasięgiem dzieci lub zwierząt.

SKŁADNIKI DO PRZYGOTOWANIA CHLEBA

1. Mąka chlebowa

Mąka chlebowa ma wysoką zawartość glutenu (ztego powodu możemy nazwać ją mąką zwysoką zawartością glutenu, która zawiera

dużą ilość białka), ma dobre właściwości elastyczne, po wyrośnięciu utrzymuje wysokość chleba izapobiega opadnięciu bochenka. Mąka

chlebowa zawiera większy udział glutenu wporównaniu ze zwykłą mąką, ztego powodu można ją użyć do pieczenia chleba owiększej

wadze. Mąka chlebowa jest najważniejszym składnikiem używanym do pieczenia chleba.

2. Zwykła mąka

Zwykła mąka powstaje wwyniku dokładnego wymieszania miękkiej itwardej pszenicy, nadaje się do szybkiego upieczenia chleba lub

bułeczek.

3. Mąka pełnoziarnista

Mąka pełnoziarnista powstaje wdrodze mielenia pszenicy, zawiera otręby pszenne igluten. Mąka pełnoziarnista jest cięższa izawiera

więcej składników odżywczych niż zwykła mąka. Chleb zrobiony zmąka pełnoziarnistej ma zazwyczaj mniejsze wymiary. Ztego powodu,

wwielu przepisach mąka pełnoziarnista imąka chlebowa są zwykle łączone wcelu osiągnięcia najlepszych możliwych rezultatów.

4. Mąka żytnia

Mąka żytnia jest przeznaczona przede wszystkim do pieczenia ciemnego chleba. Zawiera dużą ilość substancji mineralnych. Zawiera

mniejszą ilość glutenu niż mąka pszenna, ztego powodu jest zazwyczaj stosowana zmąką pszenną.

5. Mąka iproszek spulchniający

Mąka zzawartością proszku spulchniającego nadaje się zazwyczaj do przygotowania ciast drożdżowych.

6. Mąka kukurydziana imąka owsiana

Mąka kukurydziana imąka owsiana powstają wwyniku zmielenia kukurydzy iowsa. Mąki te stanowią składnik uzupełniający do pieczenia

chleba isą używane wcelu ulepszenia walorów smakowych istruktury chleba.

7. Cukier

Cukier jest bardzo ważnym składnikiem słodkiego smaku ikoloru chleba. Biały cukier pomaga wprocesie fermentacji.

8. Drożdże

Drożdże aktywują proces fermentacji ciasta iwytwarzają dwutlenek węgla, co pomaga zwiększyć objętość chleba izmiękczyć włókna

wewnętrzne.

1 łyżeczka aktywnych suchych drożdży = 3/4 łyżeczki drożdży instant.

1,5 łyżeczki aktywnych suchych drożdży = 1 łyżeczka drożdży instant.

2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży = 1,5 łyżeczki drożdży instant.

Drożdże należy przechowywać wlodówce, ponieważ wwysokiej temperaturze mogą ulec zniszczeniu, przed użyciem skontroluj datę

przydatności do spożycia. Po każdym użyciu jak najszybciej włóż zpowrotem do lodówki.

Rada:

Używając poniższego sposobu możesz sprawdzić, czy drożdże są świeże iaktywne, lub nie.

1. Do kubka zmiarką wlej 1/2 szklanki ciepłej wody (45–50°C).

2. Dodaj 1 łyżeczkę białego cukru iwymieszaj, następnie posyp jeszcze 2 łyżeczkami drożdży.

3. Kubek zpodziałką postaw na 10minut wciepłym miejscu. Mieszanki.już nie mieszaj.

4. Pianka musi sięgać do krawędzi kubka. Jeżeli tak nie jest, drożdże nie są aktywne.

9. Sól

Sól jest niezbędna do podkreślenia zapachu chleba ikoloru skórki. Sól spowalnia proces wyrastania.

10. Jaja

Jaja mogą ulepszyć strukturę chleba, podwyższyć walory odżywcze inadać większą objętość oraz udzielić charakterystyczny zapach

jajek. Przed dodaniem jaj do mieszanki, usuń skorupkę izmieszaj równomiernie.

11. Tłuszcz, masło iolej roślinny

Tłuszcz nada pieczywu delikatniejszej struktury iwydłuży okres przydatności do spożycia. Masło po wyjęciu zlodówki należy rozpuścić

lub pokroić wmałe kawałki, które umożliwiają równomierne rozmieszanie.

12. Proszek do pieczenia

Proszek do pieczenie jest używany zwłaszcza wetapie wyrastania chleba lub wypieków zciasta drożdżowego wprogramie Ultra Fast

(Bardzo szybie pieczenie). Nie potrzebuje czasu na fermentację iwydziela gaz, który tworzy pęcherzyki wcieście, struktura chleba jest

delikatniejsza

13. Soda

Ma jednakowe działania jak wprzypadku proszku do pieczenia. Sodę można używać wkombinacji zproszkiem do pieczenia.

14. Woda iinne ciecze

Woda jest niezbędnym składnikiem przy pieczeniu chleba. Ogólnie, najodpowiedniejsza temperatura woda jest wzakresie 20–25°C.

Wodę można zastąpić świeżym mlekiem lub wodę zmieszaną z2% mlekiem wproszku, który może podkreślić woń chleba iudzielić

lepszego koloru skórce.

Notatka:

Różne typy mąki wyglądają podobnie, działanie drożdży lub zdolność absorpcji różnego rodzaju mąki, jest znacznie zróżnicowana

według obszarów hodowli, procesu mielenia iprzechowywania. Wypróbuj mąkę różnych marek, które są dostępne wsieci

handlowej, wypróbuj iporównaj wyniki - następnie wybierz mąkę, która według twojego doświadczenia, nadaje pieczywu

najlepszego smaku iosiąga najlepsze wyniki.

WAŻENIE SKŁADNIKÓW

Poprawne ważenie składników wtrakcie przygotowania pieczenia chleba jest bardzo ważnym elementem procesu. Zalecamy stosować

dostarczony kubek zpodziałką A7 oraz miarkę A8.

1. Ciecze

Wodę, świeże mleko lub mleko wproszku zaleca się dozować wkubku zpodziałką A7. Po nalaniu skontroluj poziom na wysokości

oczu. Przed przystąpieniem do mierzenia objętości oleju lub podobnych cieczy wkubku A7 , należy kubek A7 dokładnie wyczyścić przed

następnym użyciem.

2. Sypkie składniki

Sypkie składniki władaj do kubka zpodziałką A7 używając łyżki, po napełnieniu kubka zpodziałką A7 nożem wyrównaj powierzchnię

składnika. Nie ubijaj sypkich składników wkubku zpodziałką A7 , większa ilość może mieć negatywny wpływ na poprawny stosunek

wagowy składników. Do określenia ilości sypkich składników można użyć miarki A8, zwłaszcza do dodawania mniejszych ilości.

3. Kolejność dodawania składników

Kolejność dodawania składników jest ważna do poprawnego przygotowania chleba. Ogólnie obowiązująca zasada, wpierwszej kolejności

należy dodać ciecze, jaja, sól imleko wproszku itp. Następnie należy dodać sypkie składniki, np. mąka, cukier, itp. Wostatniej kolejności

należy dodać drożdże (lub proszek spulchniający). Drożdże należy położyć wyłącznie na suchą mąkę inie mogą zetknąć się zsolą.

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW PODCZAS PIECZENIA

Problem Przyczyna Rozwiązanie

Dym wydostaje się z otworu

wentylacyjnego podczas pieczenia.

Niektóre składniki przykleiły się do grzałki

lub znajdują się wbliskości grzałki. Podczas

pierwszego użycia, może rozchodzić się

oolej, który nie został usunięty zpowierzchni

grzałki.

Odłącz wypiekacz od sieci elektrycznej, odczekaj do

schłodzenia urządzenia, po czym wyczyść grzałkę.

Skórka wdolnej części chleba jest

gruba.

Chleb pozostał wcieple wformie do pieczenia

A3 przez dłuższy okres czasu, wskutek czego

nastąpiło wyparowanie wody.

Wyjmij chleb wcześniej inie pozostawiaj wcieple.

Nie można łatwo wyjąć chleba

zwypiekacza.

Mieszadło utknęło wchlebie. Porusz wałem, wcelu poluzowania chleba wformie

A3. Następnie wyczyść formę A3 oraz mieszadło

zgodnie z instrukcjami podanymi w rozdziale

Czyszczenie ikonserwacja.

Składniki nie zostały równomiernie

rozmieszane i są nie poprawnie

upieczone.

Nie poprawny wybór programu. Ustaw właściwy program.

Pokrywa A2była kilkakrotnie otworzona po

uruchomieniu programu.

Nie otwieraj pokrywy podczas ostatniego wyrastania

A2.

Opór podczas mieszania jest duży, mieszadło

nie obraca się prawie inie miesza poprawnie.

Skontroluj, czy mieszadło może obracać się, następnie

wyjmij formę do pieczenia A3 iuruchom urządzenie

bez obciążenia. Jeśli hałas nie ustaje, skontaktuj się

zautoryzowanym punktem serwisowym.

Nie nastąpiło uruchomienie

wypiekacza a na wyświetlaczu

pojawił się komunikat błędu „HHH”.

Wypiekacz jest za gorący po ostatnim użyciu.

Odłącz wtyczkę przewodu zasilającego zgniazdka

elektrycznego ipozostaw wypiekacz do osiągnięcia

pokojowej temperatury. Następnie można ponownie

używać urządzenia.

Praca silnika jest głośna, składniki

nie zostaną zamieszane.

Forma do pieczenia A3 nie jest poprawnie

umieszczona lub ciasto ma dużą objętość.

Skontroluj, czy forma do pieczenia A3 jest poprawnie

umieszczona, czy ciasto jest przygotowane zgodnie

zprzepisem iczy składniki są dodane wpoprawnej

ilości.

Chleb jest duży, dociska na pokrywę

A2.

Nadmierna ilość drożdży, mąki lub wody,

bądź wysoka temperatura otoczenia.

Skontroluj wszystkie podane czynniki, obniż

stosunkowo ilość składników.

Chleb nie wyrasta wogóle, bądź

mało.

Nie dodałeś drożdży lub niedostateczną

ilość, bądź drożdże są nie aktywne zpowodu

wysokiej temperatury wody, ewentualnie

nastąpiło zmieszanie drożdży z solą lub

temperatura otoczenia jest niska.

Skontroluj ilość drożdży oraz ich aktywność,

wypiekacz postaw wpomieszczeniu oodpowiedniej

temperaturze.

Ciasto ma za dużą objętość iprzelewa

się zformy do pieczenia A3.

Nadmierna ilość cieczy lub drożdży nadaje

ciastu niepożądanie delikatną strukturę.

Obniż ilość cieczy idrożdży.

Miąższ chleba kruszy się wewnątrz.

Zastosowano niewłaściwą mąkę lub mąkę

zprzekroczoną datą przydatności do użycia.

Użyj właściwego typu mąki i skontroluj datę

przydatności do użycia.

Duży stosunek drożdży lub wysoka

temperatura drożdży.

Użyj drożdży opokojowej temperaturze.

Nadmierna ilość wody powoduje, że ciasto

jest bardzo wilgotne idelikatne.

Dostosuj ilość wody zgodnie zprzepisem.

Struktura miąższu chleba jest bardzo

gęsta.

Za duża ilość mąki lub niedostateczna ilość

wody.

Obniż ilość mąki lub dodaj większą ilość wody.

Za duża ilość składników owocowych lub

mała ilość mąki pełnoziarnistej.

Obniż ilość właściwych składników ipodwyższ ilość

drożdży.

Miąższ jest porowaty.

Nadmierna ilość wody lub drożdży lub nie

dodano soli.

Obniż wodpowiedni sposób ilość wody lub drożdży

iskontroluj, czy dodano sól.

Za wysoka temperatura wody. Skontroluj temperaturę wody.

Na skórce chleba jest proszek.

Do mieszanki dodano bardzo klejące

składniki, na przykład masło lub banany.

Nie dodawaj do ciasta składników owłaściwościach

klejących.

Niedostateczne wymieszanie składników

imało wody.

Skontroluj ilość wody istan ciasta.

Przy pieczeniu wypieków lub

pieczywa odużej zawartości cukru,

skórka jest gruba iskórka bardzo

ciemna,

Różne przepisy lub składniki mają duży

wpływ na pieczenie chleba, kolor skórki jest

ciemny zpowodu użycia dużej ilości cukru.

Jeżeli kolor skórki wprzepisach odużej zawartości

cukru jest ciemny, ukończ program 5 do 10minut

wcześniej przed jego automatycznym zakończeniem.

Przed wyjęciem, pozostaw chleb lub wypieki wformie

do pieczenia A3 przez około 20minut zzamkniętą

pokrywą A2.

DANE TECHNICZNE

Zakres napięcia znamionowego ........................................................................................................................................................................................220 – 240 V~

Częstotliwość znamionowa ............................................................................................................................................................................................................... 50 Hz

Znamionowy pobór mocy silnika...................................................................................................................................................................................................100 W

Znamionowy pobór mocy grzałki .................................................................................................................................................................................................. 700 W

Poziom hałasu.................................................................................................................................................................................................................................≤60 dB(A)

Określona wartość hałasu emitowanego przez to urządzenie wynosi ≤ 60 dB(A), co oznacza poziom Amocy akustycznej wstosunku do

referencyjnej mocy akustycznej 1pW.

Zmiany tekstu oraz specyfikacji technicznych zastrzeżone.

WSKAZÓWKI IINFORMACJE OMANIPULACJI ZE ZUŻYTYM OPAKOWANIEM

Zużyty materiał opakowaniowy odłóż wmiejscu wyznaczonym przez władze lokalne do zbiórki odpadów.

UTYLIZACJA ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ ELEKTRYCZNY IELEKTRONICZNYCH

Niniejszy symbol na produktach lub towarzyszących dokumentach oznacza, iż zużytych produktów elektrycznych lub

elektronicznych nie wolno wyrzucać do zwykłego odpadu komunalnego. Do poprawnej utylizacji, renowacji irecyklingu

przekaż produkty do specjalistycznych punktów zbiórki odpadów. Wniektórych krajach Unii Europejskiej lub winnych krajach

europejskich możesz zwrócić swoje produkty lokalnemu sprzedawcy wprzypadku zakupu podobnego nowego produktu.

Poprawną utylizacją produktu pomagasz zachować cenne źródła naturalne iprzyczyniasz się do zapobiegania potencjalnym

negatywnym wpływom na środowisko naturalne izdrowie człowieka, które mogłyby być następstwem niewłaściwej utylizacji

odpadów. Aby uzyskać szczegółowych informacji, skontaktuj się zlokalnym urzędem lub najbliższym miejscem zbiórki odpadów.

Wprzypadku niedotrzymania postępowania utylizacji tego rodzaju odpadów, zgodnie krajowymi przepisami, mogą zostać nałożone kary.

Dla podmiotów gospodarczych na terenie Unii Europejskiej

Przed przystąpieniem do utylizacji urządzeń elektrycznych lub elektronicznych, uzyskaj potrzebne informacje od swego sprzedawcy lub

dostawcy.

Utylizacja wkrajach poza Unię Europejską

Symbol ten obowiązuje wUnii Europejskiej. Przed przystąpieniem do utylizacji produktu, zażądaj wlokalnych urzędach lub od sprzedawcy

potrzebnych informacji opoprawnym sposobie utylizacji.

Niniejszy produkt spełnia wszelkie właściwe podstawowe wymagania dyrektyw UE.

Sencor SBR 0770WH Instrukcja obsługi

Marka: Sencor

Model: SBR 0770WH

Typ: Instrukcja obsługi

Pobierz PDF

raport

Sencor SBR 0770WH Instrukcja obsługi

Sencor SBR 0770WH Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty