Bartscher 1519821 Instrukcja obsługi

BGH 600-521

1519821

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

D-33154 Salzkotten

Niemcy

tel. +49 5258 971-0

faks: +49 5258 971-120

Infolinia serwisowa: +49 5258 971-197

www.bartscher.com

GAR-IT-A0015 Rev. 04

Wersja: 1.0

Data sporządzenia: 2023-12-21

PL

2

1519821 1 / 46

Oryginalna instrukcja obsługi

1 Bezpieczeństwo ............................................................................................. 2

1.1 Objaśnienie haseł ostrzegawczych .......................................................... 2

1.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ................................................... 3

1.3 Ryzyka rezydualne................................................................................... 7

1.4 Środki ochrony indywidualnej .................................................................. 9

1.5 Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem ................................................ 10

1.6 Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem ........................................... 10

2 Informacje ogólne ........................................................................................ 11

2.1 Odpowiedzialność i gwarancja ............................................................... 11

2.2 Ochrona praw autorskich ....................................................................... 11

2.3 Deklaracja zgodności ............................................................................. 11

3 Transport, opakowanie i magazynowanie ................................................... 12

3.1 Kontrola dostawy ................................................................................... 12

3.2 Opakowanie ........................................................................................... 12

3.3 Magazynowanie ..................................................................................... 12

4 Parametry techniczne .................................................................................. 13

4.1 Dane techniczne .................................................................................... 13

4.2 Funkcje urządzenia ................................................................................ 17

4.3 Zestawienie podzespołów urządzenia ................................................... 18

5 Instrukcja instalacji ...................................................................................... 19

5.1 Instalacja ................................................................................................ 19

5.2 Podłączenie elektryczne ........................................................................ 24

5.3 Przyłącze gazowe .................................................................................. 24

6 Instrukcja użytkowania ................................................................................ 29

6.1 Uruchomienie ......................................................................................... 30

6.2 Obsługa gazowego pola grzewczego .................................................... 31

6.3 Obsługa wielofunkcyjnego piekarnika .................................................... 34

7 Czyszczenie i konserwacja .......................................................................... 41

7.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas czyszczenia ............... 41

7.2 Czyszczenie ........................................................................................... 42

7.3 Konserwacja .......................................................................................... 45

8 Utylizacja ..................................................................................................... 46

Bezpieczeństwo

2 / 46 1519821

PL

Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und H andlungsanw eisungen schaf ft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müsse n die für den Ei nsatzbereic h des Geräts gelte nden örtlichen Un fallverhütungs vorschriften und allgemeinen Sicherheitsbesti mmungen eingehalten werden. Diese Bedi enungsanleitung is t Bestan dteil des Produ kts und muss in unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tallations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dri tte Person

weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.

Przed rozpoczęciem użytkowania należy przeczytać instrukcję

obsługi, a następnie przechowywać ją w dostępnym miejscu!

Niniejsza instrukcja obsługi zawiera opis instalacji urządzenia, jego obsługi oraz

konserwacji i jest ważnym źródłem informacji oraz poradnikiem. Znajomość

wszystkich zawartych w niej wskazówek dotyczących bezpieczeństwa i obsługi

stanowi warunek bezpiecznej i prawidłowej pracy z urządzeniem. Ponadto mają

zastosowanie przepisy dotyczące zapobiegania wypadkom, przepisy BHP oraz

regulacje prawne obowiązujące w obszarze zastosowania urządzenia.

Przed rozpoczęciem pracy z urządzeniem, a w szczególności przed jego

uruchomieniem, należy przeczytać niniejszą instrukcję obsługi, aby uniknąć szkód

na osobach i rzeczach. Niewłaściwe użytkowanie może prowadzić do uszkodzeń.

Niniejsza instrukcja obsługi stanowi integralny element produktu i musi być

przechowywana w bezpośrednim pobliżu urządzenia oraz w każdej chwili dostępna.

Gdy urządzenie zostaje przekazane, konieczne jest także przekazanie niniejszej

instrukcji obsługi.

1 Bezpieczeństwo

Urządzenie zostało wykonane wg aktualnie obowiązujących zasad techniki.

Jednakże urządzenie może stanowić źródło zagrożeń, jeśli będzie używane

niewłaściwie lub niezgodnie z jego przeznaczeniem. Wszystkie osoby, które

użytkują urządzenie, muszą stosować się do informacji zawartych w niniejszej

instrukcji obsługi oraz przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa.

1.1 Objaśnienie haseł ostrzegawczych

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa oraz informacje ostrzegawcze

oznaczono w niniejszej instrukcji obsługi odpowiednimi hasłami ostrzegawczymi.

Wskazówki te muszą być bezwzględnie przestrzegane, aby unikać wypadków,

szkód na osobach i rzeczach.

NIEBEZPIECZEŃSTWO!

Hasło ostrzegawcze NIEBEZPIECZEŃSTWO ostrzega przed

zagrożeniami, które prowadzą do ciężkich obrażeń lub śmierci, jeśli

się ich nie unika.

Bezpieczeństwo

1519821 3 / 46

PL

OSTRZEŻENIE!

Hasło ostrzegawcze OSTRZEŻENIE ostrzega przed zagrożeniami,

które mogą skutkować średnio ciężkimi lub ciężkimi obrażeniami lub

śmiercią, jeśli się ich nie unika.

OSTROŻNIE!

Hasło ostrzegawcze OSTROŻNIE ostrzega przed zagrożeniami, które

mogą skutkować lekkimi lub umiarkowanymi obrażeniami, jeśli się ich

nie unika.

, die

UWAGA!

Hasło ostrzegawcze UWAGA wskazuje na możliwe uszkodzenia

mienia, które mogą wystąpić, jeśli nie będą przestrzegane wskazówki

dotyczące bezpieczeństwa.

WSKAZÓWKA!

Symbol WSKAZÓWKA zapoznaje użytkownika z kolejnymi

informacjami i wskazówkami dot. użytkowania urządzenia.

1.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Prąd elektryczny

• Zbyt wysokie napięcie sieciowe lub nieprawidłowa instalacja mogą prowadzić do

porażenia prądem elektrycznym.

• Urządzenie można podłączyć tylko wówczas, gdy dane na tabliczce

znamionowej są zgodne z napięciem sieciowym.

• Aby unikać zwarć elektrycznych, urządzenie należy utrzymywać w stanie suchym.

• Jeśli podczas pracy występują usterki, należy natychmiast odłączyć urządzenie

od zasilania elektrycznego.

• Nie dotykać wtyczki urządzenia mokrymi rękoma.

• Nigdy nie chwytać urządzenia, gdy wpadło do wody. Odłączyć urządzenie od

zasilania elektrycznego.

• Wszelkie naprawy oraz otwieranie obudowy mogą być wykonywane tylko przez

specjalistów oraz odpowiednie warsztaty.

• Nie nosić urządzenia trzymając za przewód przyłączeniowy.

Bezpieczeństwo

4 / 46 1519821

PL

• Nie dopuszczać do kontaktu przewodu przyłączeniowego ze źródłami ciepła i

ostrymi krawędziami.

• Przewodu przyłączeniowego nie wolno zginać, ściskać ani zawiązywać.

• Przewód przyłączeniowy urządzenia należy zawsze do końca rozwinąć.

• Nigdy nie stawiać urządzenia lub innych przedmiotów na przewodzie

przyłączeniowym.

• Aby wyłączyć urządzenie z zasilania elektr. należy zawsze chwycić za wtyczkę.

• Przewód zasilający należy regularnie sprawdzać pod kątem uszkodzeń. Nie

użytkować urządzenia z uszkodzonym przewodem zasilającym. Jeśli przewód

jest uszkodzony, wówczas w celu uniknięcia zagrożeń należy zlecić jego

wymianę zakładowi serwisowemu lub wykwalifikowanemu elektrykowi.

Bezpieczeństwo w przypadku urządzeń zasilanych gazem

• Nie używać urządzenia zasilanego gazem w przypadku usterki lub uszkodzenia

oraz w przypadku podejrzenia usterki lub uszkodzenia. W takim przypadku

ustawić pokrętło / pokrętła regulacji gazu na „O“ i zamknąć główny zawór gazu.

Niezwłocznie skontaktować się z serwisem.

• Kontrolę szczelności przeprowadzać regularnie stosując mydliny (spray do

wykrywania nieszczelności).

Nie używać otwartego płomienia do sprawdzania nieszczelności

przewodów gazowych!

OSTRZEŻENIE!

Niebezpieczeństwo uduszenia i eksplozji przez ulatniający się gaz!

• W przypadku wyczucia zapachu gazu należy przestrzegać następujących

zasad:

– niezwłocznie zamknąć pokrętło/pokrętła regulacji gazu i główny zawór

gazu

– zadbać o wystarczające przewietrzenie danych pomieszczeń: otworzyć

szeroko wszystkie drzwi i okna

– nie zapalać żadnego otwartego ognia, zgasić płomienie

– nie palić papierosów

– nie wytwarzać iskier, nie uruchamiać żadnych włączników elektrycznych,

nie korzystać z telefonów (niezależnie czy jest to telefon stacjonarny czy

komórkowy)

– nie korzystać w pobliżu urządzenia zasilanego gazem z żadnych

urządzeń elektrycznych

Bezpieczeństwo

1519821 5 / 46

PL

– jeśli potrzeba - powiadomić inne osoby w budynku, wołając i pukając do

drzwi

– opuścić budynek

– będąc poza danym budynkiem skontaktować się z serwisem. Jeśli nie da

się dokładnie zlokalizować źródła ujścia gazu, natychmiast zadzwonić po

straż pożarną lub powiadomić dostawcę gazu.

Materiały palne

• Nigdy nie użytkować urządzenia w pobliżu palnych, łatwo zapalnych materiałów

(np. benzyna, spirytus, alkohol). Wysoka temperatura powoduje parowanie tych

materiałów i w efekcie styczności ze źródłami zapłonu może dojść do eksplozji.

• Z urządzenia należy korzystać tylko używając dostosowanych do tego

materiałów i przy odpowiednich ustawieniach temperatury. Materiały, produkty

spożywcze i resztki produktów spożywczych w urządzeniu mogą się zapalić.

• Urządzenie należy czyścić regularnie, aby uniknąć ryzyka pożaru.

• Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru, szczególnie gdy gotowane są

na nim tłuszcze i oleje, mogą one spowodować pożar.

• W przypadku powstania pożaru należy zamknąć zawór odcinający gaz. Nigdy

nie gasić płomienia wodą, stłumić płomień za pomocą pokrywy lub koca

gaśniczego. Po ugaszeniu pożaru należy zadbać o wystarczający dopływ

świeżego powietrza.

Gorące powierzchnie

• Powierzchnie urządzenia podczas pracy stają się gorące. Istnieje niebezpiec-

zeństwo poparzenia. Wysoka temperatura utrzymuje się także po wyłączeniu.

• Nie dotykać żadnych gorących powierzchni urządzenia. Należy korzystać z

dostępnych elementów obsługi i uchwytów.

• Urządzenie można transportować i czyścić tylko po zupełnym ostygnięciu.

• Gorących powierzchni nie wolno polewać zimną wodą ani cieczami palnymi.

Bezpieczeństwo

6 / 46 1519821

PL

Eksploatacja tylko pod nadzorem

• Urządzenie można eksploatować tylko pod nadzorem.

• Należy przebywać zawsze w bezpośrednim sąsiedztwie urządzenia.

Personel obsługujący

• Urządzenie może być obsługiwane tylko przez wykwalifikowany personel

specjalistyczny.

• Niniejsze urządzenie nie może być obsługiwane przez osoby (również dzieci) z

ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi oraz

przez osoby o ograniczonym doświadczeniu i/lub ograniczonej wiedzy.

• Dzieci powinny znajdować się pod nadzorem, aby mieć pewność, że nie bawią

się one urządzeniem ani go nie uruchamiają.

Niewłaściwe użytkowanie

• Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem lub zabronione może prowadzić do

uszkodzeń urządzenia.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jego stan techniczny nie budzi

zastrzeżeń i pozwala na bezpieczną pracę.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy wszystkie przyłącza zostały

wykonane zgodnie z przepisami.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jest ono czyste.

• Stosować wyłącznie oryginalne części zamienne. Nigdy nie należy podejmować

się samodzielnej naprawy urządzenia.

• Nie wolno dokonywać jakichkolwiek zmian lub modyfikacji urządzenia.

• Opary alkoholowe w gorącej komorze obróbki termicznej mogłyby się zapalić.

Nie przygotowywać w piekarniku potraw zawierających duże ilości napojów o

wysokiej zawartości alkoholu.

• Do potraw dodawać wyłącznie niewielkie ilości napojów o wysokiej zawartości

alkoholu.

• Ostrożnie otwierać drzwi piekarnika urządzenia.

Bezpieczeństwo

1519821 7 / 46

PL

1.3 Ryzyka rezydualne

Ryzyka

rezydualne

Niebezpieczna sytuacja

Ostrzeżenie

Niebezpieczeństwo

poślizgnięcia się

lub upadku

Użytkownik ze względu na

obecność wody lub brudu może

poślizgnąć się na podłodze.

Podczas użytkowania

urządzenia należy nosić

antypoślizgowe obuwie

ochronne.

Poparzenie

Operator celowo dotyka

elementów urządzenia.

Operator celowo dotyka gorących

substancji (olej, woda, para, ...).

Niebezpieczeństwo

upadku

Operator wykonuje na górnej

części urządzenia czynności

używając nieodpowiednich

pomocy (jak np. drabina ze

szczeblami, lub wspina się na

urządzenie).

Nie wykonywać żadnych

czynności na górnej

części urządzenia z

użyciem

nieodpowiednich

pomocy (jak np.: drabiny

ze szczeblami lub

wspinając się na

urządzenie).

Niebezpieczeństwo

przewrócenia się

ładunku

Przenoszenie urządzenia lub

elementów urządzenia bez

odpowiednich pomocy.

Podczas przenoszenia

urządzenia lub jego

opakowania konieczne

jest użycie odpowiednich

pomocy lub sprzętu do

podnoszenia.

Bezpieczeństwo

8 / 46 1519821

PL

Ryzyka

rezydualne

Niebezpieczna sytuacja

Ostrzeżenie

Materiały

chemiczne

Operator ma do czynienia z

chemikaliami (np.: środki

czyszczące, środki do

odkamieniania, itd.)

Należy podjąć

odpowiednie środki

ostrożności. Zawsze

należy postępować

zgodnie z instrukcjami

na kartach

charakterystyki i

etykietach używanych

produktów. Stosować

środki ochrony

indywidualnej zalecane

w kartach

charakterystyki.

Ryzyko

skaleczenia

Podczas prac konserwacyjnych

istnieje ryzyko skaleczenia w

przypadku dotknięcia

wewnętrznych części ramy

maszyny.

Prace konserwacyjne

może wykonywać tylko

personel

wykwalifikowany,

wyposażony w

odpowiednie środki

ochrony indywidualnej

(rękawice ochronne

odporne na przecięcie,

ochraniacze

przedramion).

Niebezpieczeństwo

zmiażdżenia

Podczas przenoszenia

ruchomych elementów personel

narażony jest na zmiażdżenie

palców lub rąk.

Prace konserwacyjne

może wykonywać tylko

personel

wykwalifikowany,

wyposażony w środki

ochrony indywidualnej

(rękawice ochronne).

Ergonomia

Operator pracuje przy urządzeniu

bez użycia niezbędnych środków

ochrony indywidualnej.

Operator pracując przy

urządzeniu musi używać

środków ochrony

indywidualnej.

Bezpieczeństwo

1519821 9 / 46

PL

1.4 Środki ochrony indywidualnej

Faza

Odzież

ochronna

Obuwie

ochronne

Rękawice

Ochrona

wzroku

Środki

ochrony

słuchu

Ochrona

dróg

oddecho-

wych

Ochrona

głowy

Transport

X

Przenoszenie

X

Rozpakowanie

X

Montaż

X

Standardowe

użytkowanie

X

X (*)

Ustawienia

X

Standardowe

czyszczenie

X

Czyszczenie

specjalne

X

Konserwacja

X

X (*)

Demontaż

X

Złomowanie

X

Przewidziane środki ochrony indywidualnej

Środki ochrony indywidualnej są dostępne lub w

razie potrzeby należy ich użyć

Nieprzewidziane środki ochrony indywidualnej

* Rękawice przeznaczone do standardowego użytkowania oraz do prac

konserwacyjnych muszą być odporne na wysokie temperatury, aby ochronić

ręce operatora, gdy ten dotyka gorących elementów urządzenia lub gorących

substancji (olej, woda, para,...)

Bezpieczeństwo

10 / 46 1519821

PL

1.5 Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem

Wszelkie stosowanie urządzenia w celu różnym i/lub odbiegającym od jego

normalnego przeznaczenia opisanego poniżej jest zabronione i uznawane za

użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem.

Następujące użytkowanie jest zgodne z przeznaczeniem:

- Przygotowywanie i podgrzewanie potraw (pieczenie mięs, gotowanie,

duszenie, fermentowanie, pieczenie ciast itd.) przy użyciu odpowiednich

naczyń i akcesoriów do pieczenia.

To urządzenie może być użytkowane w gospodarstwie domowym i tym podobnych

miejscach, jak na przykład:

– w kuchniach dla pracowników w sklepach, biurach lub podobnych

obszarach pracy;

– w gospodarstwach rolnych;

– przez klientów w hotelach, motelach i innych typowych miejscach

mieszkalnych;

– w pensjonatach.

1.6 Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem

Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem może prowadzić do szkód na osobach i

rzeczach wywołanych przez niebezpieczne napięcie elektryczne, ogień i wysokie

temperatury. Z pomocą urządzenia wolno przeprowadzać jedynie te prace, które są

opisane w niniejszej instrukcji.

Informacje ogólne

1519821 11 / 46

PL

2 Informacje ogólne

2.1 Odpowiedzialność i gwarancja

Wszystkie informacje i wskazówki zawarte w niniejszej instrukcji obsługi zostały

zestawione przy uwzględnieniu obowiązujących przepisów, aktualnej wiedzy

konstruktorskiej i inżynierskiej oraz naszej wiedzy, a także naszych wieloletnich

doświadczeń. W przypadku zamówienia modeli specjalnych lub opcji dodatkowych,

oraz w sytuacji zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej,

dostarczone urządzenie w pewnych okolicznościach może odbiegać od objaśnień

oraz licznych rysunków zawartych w niniejszej instrukcji obsługi. Producent nie

ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody i usterki wynikające z:

– nieprzestrzegania wskazówek,

– użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem,

– wprowadzania zmian technicznych przez użytkownika,

– zastosowania niedopuszczonych części zamiennych.

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie,

służących poprawie właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu.

2.2 Ochrona praw autorskich

Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w niej teksty, rysunki, zdjęcia i inne

elementy podlegają ochronie prawem autorskim. Bez uzyskania pisemnej zgody

producenta, zabrania się powielania treści instrukcji obsługi w jakiejkolwiek formie i

w jakikolwiek sposób (także fragmentów), oraz wykorzystywania lub / i

przekazywania jej zawartości osobom trzecim. Naruszenia powyższego skutkują

obowiązkiem wypłaty odszkodowania. Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia

dalszych roszczeń.

2.3 Deklaracja zgodności

Urządzenie spełnia aktualnie obowiązujące normy oraz wytyczne Unii Europejskiej.

Powyższe potwierdzamy w Deklaracji Zgodności WE. W razie potrzeby chętnie

prześlemy Państwu odpowiednią Deklarację Zgodności.

Transport, opakowanie i magazynowanie

12 / 46 1519821

PL

3 Transport, opakowanie i magazynowanie

3.1 Kontrola dostawy

Po otrzymaniu dostawy należy niezwłocznie sprawdzić, czy urządzenie jest

kompletne i czy nie zostało uszkodzone podczas transportu. W przypadku

stwierdzenia widocznych uszkodzeń transportowych, należy odmówić przyjęcia

urządzenia lub dokonać przyjęcia warunkowego. Na dokumentach transportowych/

liście przewozowym firmy transportowej należy zaznaczyć zakres uszkodzeń i

złożyć reklamację. Ukryte szkody należy zgłosić bezpośrednio po ich stwierdzeniu,

gdyż roszczenia odszkodowawcze można zgłaszać tylko w ramach obowiązujących

terminów reklamacji.

W przypadku braku części lub akcesoriów prosimy o kontakt z naszym Działem

Obsługi Klienta.

3.2 Opakowanie

Prosimy nie wyrzucać kartonu od urządzenia. Może on być potrzebny do

przechowywania urządzenia, przy przeprowadzce lub podczas wysyłki urządzenia

do naszego punktu serwisowego w razie wystąpienia ewentualnych uszkodzeń.

Opakowanie oraz poszczególne elementy są wykonane z materiałów nadających

się do recyclingu. Szczegółowo są to: folie i worki z tworzywa sztucznego,

opakowanie z kartonu.

Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w

danym kraju. Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku należy

wprowadzić do recyklingu.

3.3 Magazynowanie

Opakowanie należy pozostawić zamknięte do momentu instalacji urządzenia, a

podczas przechowywania należy stosować się do oznaczeń umieszczonych na

zewnątrz dotyczących sposobu ustawienia i magazynowania. Opakowanie należy

przechowywać tylko w następujących warunkach:

– w pomieszczeniach zamkniętych

– w otoczeniu suchym i wolnym od pyłu

– z dala od środków agresywnych

– w miejscu chronionym przed światłem słonecznym

– w miejscu chronionym przed wstrząsami mechanicznymi.

W przypadku dłuższego magazynowania (powyżej trzech miesięcy), należy

regularnie kontrolować stan wszystkich części oraz opakowania. W razie potrzeby

opakowanie należy wymienić na nowe.

Parametry techniczne

1519821 13 / 46

PL

4 Parametry techniczne

4.1 Dane techniczne

Nazwa:

Kuchnia gazowa BGH 600-521

Nr art.:

1519821

Materiał:

stal szlachetna

Ilość pól grzewczych:

5

Układ pól grzewczych w kW:

1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 4

kW

Wielkość pól grzewczych w mm:

1 x Ø 125/215 mm, 1x Ø 175/275 mm,

1 x 215 mm, 2 x 150 mm

Materiał komory obróbki termicznej

piekarnika:

stal, emaliowana

Wymiary piekarnika (szer. x gł. x wys.)

w mm:

670 x 400 x 340

Pojemność piekarnika w litrach:

104

Zakres temperatur od – do w °C:

50 - 250

Ilość par prowadnic:

4

Odstęp pomiędzy parami prowadnic w

mm:

35 | 60 | 65

Klasa energetyczna:

A (EU Nr. 65 / 2014)

Indeks wydajności energetycznej:

95,3

Zużycie energii przez grzałkę

górną/dolną, kWh / cykl:

0,94

Zużycie energii przez termoobieg, kWh

/ cykl:

0,96

Moc przyłączeniowa piekarnika:

2,5 kW

Moc przyłączeniowa gazu:

11,5 kW

Wymiary schowka (szer. x gł. x wys.) w

mm:

660 x 450 x 120

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

900 x 600 x 900

Ciężar w kg:

65,2

Zastrzega się prawo do wprowadzania zmian technicznych!

Parametry techniczne

14 / 46 1519821

PL

Wersja / właściwości

• Typ: urządzenie stojące

• Odciąg oparów

• Tryb pracy: gazowy / elektryczny

• Rodzaj pól grzewczych: gaz

• Rodzaj gazu:

– gaz ziemny typ H (20 mbar)

– dysze na gaz propan (50 mbar) i na gaz ziemny typ L (niskokaloryczny)

(20 mbar) dołączone do zestawu

• Palnik gazowy:

– palnik jednokoronowy

– palnik dwukoronowy

• Rodzaj zapłonu: elektroniczny zapłon jednoręczny

• Płomień pilotowy: nie

• Rodzaj piekarnika: elektryczny

• Piekarnik wielofunkcyjny: tak

• Funkcje piekarnika:

– termoobieg

– grill

– grill + grzałka górna

– grill + grzałka górna + wentylator

– grzałka górna / dolna

– grzałka dolna + wentylator

– rozmrażanie

• Właściwości piekarnika:

– oświetlenie piekarnika

– podwójne przeszklenie drzwi

– timer (5 - 55 min.)

• Nóżki z regulacją wysokości

• Regulowana wysokość: 850 - 900 mm

• Właściwości:

– piekarnik gotowy do podłączenia

– palnik zabezpieczony termoelektrycznie

– uchwyty ze stali nierdzewnej

– palnik gazowy z zabezpieczeniem zapłonu

Parametry techniczne

1519821 15 / 46

PL

– ruszty żeliwne

– schowek pod piekarnikiem

• W zestawie:

– 1 blacha do pieczenia

– 2 ruszty

Kraje przeznaczenia / Tabela ciśnienia gazu

Kraj

Kategorie

Typ gazu

Ciśnienie gazu

(mbar)

AL

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 – 30/30

AT

I2H

G20

20

BE

II2E+3+

G20/G25 - G30/G31

20/25 - 28-30/37

BG

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

CH

II 2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

CY

II2H3B/P

I3B/P

II2H3+

G20 - G30/G31

G30/G31

G20

20 - 30/30

30/30

20

CZ

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

DE

II2ELL3B/P

I2E

G20 - G30/G31

G20

20 – 50/50

20

DK

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

EE

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

ES

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

FI

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

FR

II2E+3+

G20/G25 - G30/G31

20/25 - 28-30/37

GB

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

GR

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

HU

I3B/P

G30/G31

30/30

IE

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

Parametry techniczne

16 / 46 1519821

PL

Kraj

Kategorie

Typ gazu

Ciśnienie gazu

(mbar)

IS

I3B/P

G30/G31

30/30

IT

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

LT

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

LU

I2E

G20

20

LV

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

MK

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

20 - 30/30

MT

I3B/P

G30/G31

30/30

NL

I2L

II2L3B/P

II2EK3B/P

G25

G25 - G30/G31

G20 – G25.3 - G30/G31

25

25 - 30/30

20 - 25 – 30/30

NO

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

PL

I2E

G20

20

PT

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

RO

II2E3B/P

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

SE

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

SI

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

20 - 30/30

SK

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

20 - 30/30

TR

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

Tab. 1

W przypadku odstępstw od podanych wartości nie ma gwarancji

prawidłowego funkcjonowania urządzenia i właściwego uruchomienia.

Parametry techniczne

1519821 17 / 46

PL

Właściwości palników i dysz

Palnik

(Ø w mm)

Rodzaj gazu

Ciśnie-

nie gazu

(mbar)

Dysze

(1/100

mm)

Zużycie

gazu

Moc

(kW)

MAX

MIN

Normalny

palnik

Ø 75

Gaz

płynny

G30/

G31

50

58

127 g/h

1,75

0,44

28-30/37

68

Gaz

ziemny

G20

20

98

167 dm³/h

G25

100

194 dm³/h

Mocny

palnik

Ø 100

Gaz

płynny

G30/

G31

50

75S

218 g/h

3,00

0,75

28-30/37

88

Gaz

ziemny

G20

20

116

286 dm³/h

G25

134

332 dm³/h

Palnik

trójpierście-

niowy

Ø 130

Gaz

płynny

G30/

G31

50

76

291 g/h

4,0

1,80

28-30/37

100

Gaz

ziemny

G20

20

150

381 dm³/h

G25

152

443 dm³/h

Tab. 2

4.2 Funkcje urządzenia

Kuchnia gazowa z 5 polami grzewczymi o różnej mocy przeznaczona jest do

przygotowywania odpowiednich potraw (smażenie, gotowanie, duszenie, pieczenie

itd.). Różne rozmiary palników oraz duży, emaliowany piekarnik wielofunkcyjny

stanowią idealną bazę dla przygotowania najrozmaitszych dań. Dzięki

zintegrowanemu timerowi piekarnik gwarantuje pełną kontrolę nad procesem

obróbki termicznej.

Parametry techniczne

18 / 46 1519821

PL

4.3 Zestawienie podzespołów urządzenia

Rys. 1

1. Pole grzewcze

2. Odciąg oparów

3. Panel obsługi

4. Komora obróbki termicznej

piekarnika

5. Prowadnice

6. Drzwi piekarnika

7. Nóżki (4x) z regulacją wysokości

8. Uchwyt drzwiczek piekarnika

9. Blacha do pieczenia (1x)

10. Ruszt (2x)

11. Wentylator

12. Obudowa

13. Ruszty żeliwne (3x)

14. Schowek

15. Klapka schowka

Strona jest ładowana ...

Bartscher 1519821 Instrukcja obsługi

Bartscher 1519821 Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty