Philips HD9160/00 Instrukcja obsługi

Marka: Philips

Model: HD9160/00

Typ: Instrukcja obsługi

D iscove r t h e f u ll f lavo u r

of s te a m in g

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 1 05-10-10 16:47

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 2 05-10-10 16:47

Discover fuller ﬂ avours

Your advanced new Aluminium Steamer from Philips offers you many

ways to savour the entire, natural flavour of your food as never before.

The Gentle Steam function enables you to preserve the unique, delicate texture

of ﬁ sh by steaming it softly at a perfect temperature of around 80ºC, thereby

retaining its taste and appearance too.

Add extra ﬂ avour

You can place your favourite herbs and spices in the Flavour Booster+, or pour

in wine, bouillon, lemon juice or soy sauce to gently infuse your food with

their delicious ﬂ avours. Simply unclip the bottom of each basket to create a large,

single space when cooking bulkier dishes like a whole chicken.

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 3 05-10-10 16:47

Keep all

the goodness

locked in

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 4 05-10-10 16:47

Turbo start

Gentle steam

80ºc

Flavour booster+

Keep all

the goodness

locked in

Turbo start

The faster that food reaches its ideal cooking temperature, the more

of its natural goodness is retained. The steamer’s Turbo Start function

automatically heats up the interior to full steaming temperature within

seconds, thereby locking in the vitamins and minerals.

Fish and Rice bowl

We’ve even included a ﬁ sh and rice bowl, to make it easy to cook these

foods in a tasty sauce of your own choosing.

Whichever way you choose to use your new Aluminium Steamer, you’ll

soon have meals bursting with health and vitality!

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 5 05-10-10 16:47

Entdecken Sie einen volleren Geschmack

Mit Ihrem modernen neuen Aluminiumdampfgarer von Philips

genießen Sie den einmaligen natürlichen Geschmack Ihrer Speisen.

Die Funktion des schonenden Dampfes bewahrt die einzigartige

und empfindliche Textur von Fisch, da er sanft bei einer perfekten

Temperatur von ungefähr 80 °C gegart wird. Der Geschmack und

das Aussehen bleiben erhalten.

Ein besonderes Geschmackserlebnis

Legen Sie die Kräuter und Gewürze, die Sie am liebsten mögen, in

den Aromaverstärker+, oder gießen Sie Wein, Brühe, Zitronensaft

oder Sojasoße hinein, sodass Ihre Speisen einen ganz ausgezeich-

neten Geschmack erhalten.

Sie können den Boden jedes Aufsatzes öffnen, wenn Sie größere

Speisen, z. B. ein ganzes Hühnchen, garen möchten.

Ohne Nährstoffverluste

Je schneller die Speisen die ideale Gartemperatur erreichen, desto

mehr bleibt von der natürlichen Qualität erhalten.

Durch die Funktion “Turbo Start” des Dampfgarers wird

das Innere innerhalb von wenigen Sekunden auf die volle

Gartemperatur erhitzt; daher bleiben Vitamine und Mineralstoffe

erhalten. Der Dampfgarer besitzt sogar

einen Aufsatz für Fisch und Reis, um diese Speisen in einer

geschmackvollen Soße Ihrer Wahl zu garen. Jede Verwen-dungsart

Ihres neuen Aluminiumdampfgarers lässt Sie Speisen zubereiten,

die gesund und nährstoffreich sind.

Відкрийте багатство відтінків смаку

Нова вдосконалена алюмінієва пароварка від Philips пропонує

багато способів насолоджуватися повнотою та природністю

смаку страв, як ніколи раніше. Функція помірної пари дозволяє

зберегти унікальну, ніжну текстуру риби, злегка обробляючи її

парою за ідеальної температури приблизно 80ºC, що також

зберігає її смак та вигляд.

Подбайте про присмак

У відділення для спецій можна покласти улюблені трави та

спеції або налити вина, бульйону, лимонного соку чи соєвого

соусу, щоб надати страві смачного присмаку. Просто відкрийте

дно кожного кошика, щоб забезпечити великий, загальний

простір під час приготування об’ємних страв (наприклад, цілої

курки).

Збережіть всю харчову цінність

Що швидше їжа почне оброблятися за ідеальної температури,

то вища її харчова цінність. Функція швидкого початку роботи

(Turbo Start) за лічені секунди автоматично нагріває внутрішню

частину пристрою до максимальної температури обробки

парою, що дозволяє зберегти вітаміни та мінеральні речовини

страв. До пароварки додається навіть чаша для приготування

рису та риби, щоб ці страви можна було легко приготувати у

смачному соусі на власний вибір. Незважаючи на спосіб

використання нової алюмінієвої пароварки, Ви швидко зможете

насолоджуватися здоровою та поживною їжею.

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 6 05-10-10 16:47

Более насыщенные ароматы

Новая усовершенствованная алюминиевая пароварка от Philips

полностью сохраняет естественный аромат блюд, как никогда

ранее. Функция мягкой обработки паром позволяет сохранить

уникальную, нежную структуру рыбы путем бережного

приготовления на пару при идеально подходящей

температуре 80ºC, благодаря чему вкус и внешний вид

остаются неизменными.

Изысканный аромат

Добавьте любимые травы и специи в устройство Flavour

Booster+ или налейте вино, бульон, сок лимона или соевый

соус для придания продуктам тонкого аромата. Просто

открепите нижнюю часть каждой чаши для образования

большой цельной емкости для приготовления крупных

продуктов, например целого цыпленка.

Сохраните все питательные свойства

Чем быстрее температура приготовления достигает

необходимого уровня, тем больше питательных свойств

сохраняется в продуктах. При использовании функции Turbo

Start внутреннее пространство пароварки в считанные

секунды нагревается до необходимой температуры, таким

образом способствуя сохранению всех витаминов и

минералов. В комплектацию пароварки входят также

отдельные чаши для рыбы и риса, что позволяет готовить эти

блюда с любым соусом на Ваш вкус. Приготовленная в этой

новой алюминиевой пароварке пища всегда будет здоровой и

питательной, какой бы способ приготовления Вы не выбрали.

Odkryj pełen aromat potraw

Nowy, zaawansowany, aluminiowy parowar firmy Philips oferuje

wiele sposobów na delektowanie się pełnym, naturalnym smakiem

jedzenia, jak nigdy dotąd. Funkcja Gentle Steam umożliwia

zachowanie wyjątkowej,

delikatnej konsystencji ryby poprzez łagodne gotowanie

na parze w idealnej temperaturze około 80ºC. W ten sposób

zachowane zostają również jej smak i wygląd.

Dodaj smaku

Swoje ulubione zioła i przyprawy możesz umieścić w pojemniku na

przyprawy+ lub wlać wino, bulion, sok

z cytryny czy sos sojowy, aby jedzenie nabrało delikatnego

i pysznego smaku. Wystarczy odczepić dno każdego kosza, aby

uzyskać większą przestrzeń, gdy gotuje się potrawy większych

rozmiarów, takie jak cały kurczak.

Zachowaj w środku wszystkie wartości potraw

Im szybciej jedzenie osiąga idealną temperaturę gotowania, tym

więcej zachowanych zostaje naturalnych składników odżywczych.

Funkcja Turbo Start parowaru automatycznie podgrzewa wnętrze

do temperatury parowania w ciągu kilku sekund, zatrzymując w

ten sposób w środku witaminy i minerały. Umieściliśmy nawet w

zestawie miskę na rybę i ryż, aby ułatwić gotowanie tych potraw w

wybranym, smacznym sosie. Bez względu na to w jaki sposób

będziesz korzystać z nowego, aluminiowego parowaru, Twoje

posiłki będą zdrowe i dostarczą Ci niezbędnych składników

odżywczych.

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 7 05-10-10 16:47

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 8 05-10-10 16:47

Discover the full

flavour of steaming

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 9 05-10-10 16:47

Salmon moulds with

spinach sauce

Starter - serves 4

1. Chop the sprigs of dill finely. Place the spinach in basket 3 and sprinkle it with the

finely chopped dill. Set the timer to 4 minutes, press the ‘start-stop’ button and

allow the spinach leaves to shrink.

2. In the meantime, puree the salmon fillet in the food processor and mix in half of the

egg white together with the cream. Add

teaspoon of salt and some pepper and

mix everything into a smooth mixture. Spoon the salmon mixture into the moulds,

press it in well and smooth the tops.

3. Remove the basket with the spinach leaves from the steamer and allow the leaves to

drain well. Place the moulds with the salmon in basket 4 . Turn the dial to the ‘fish’

setting, switch on the Gentle Steam and set the timer to 10 minutes. Press start and

steam the salmon moulds until they are firm.

4. Puree the spinach in the food processor. Add the yoghurt and mayonnaise together

with 1 dessertspoon of lemon juice and the lemon rind and mix everything to form

a bright green, creamy sauce. Flavour the sauce with salt and pepper to taste.

5. Turn out the moulds onto four plates and drizzle the sauce around them. Garnish

with the watercress.

Total preparation time: about 30 minutes

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 10 05-10-10 16:47

Contains 295 kilocalories per portion:

18 g protein

24 g fat of which 7 g saturated fat

2 g carbohydrates

3 g fibre

Ingredients

8 sprigs fresh dill

150 g fresh spinach

300 g fresh salmon fillet in pieces

Egg white of 1 egg, lightly beaten

4 dessertspoons cream

Freshly ground black pepper

100 ml Greek yoghurt

2 dessertspoons mayonnaise

Rind and juice of half a lemon

A handful of watercress

Food processor

4 moulds or ramekins (100 ml) lightly

greased

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 11 05-10-10 16:47

Lachsauflauf mit Spinatsoße

Vorspeise - für 4 Personen

1. Den Dill fein hacken. Den Spinat in Aufsatz 3 legen und mit dem Dill

bestreuen. Den Timer auf 4 Minuten einstellen. Auf die Start-/Stopptaste

drücken und die Spinatblätter garen, bis die Blätter zusammengefallen sind.

2. Die Lachsﬁ lets in der Zwischenzeit mit der Küchenmaschine pürieren und

die Hälfte des Eiweißes mit der Sahne daruntermischen.

TL Salz und et-

was Pfeffer hinzugeben und alles cremig rühren. Die Lachsmischung in die

Auﬂ aufförmchen geben, gut andrücken und die Oberﬂ äche glatt streichen.

3. Den Aufsatz mit den Spinatblättern vom Dampfgarer nehmen und die

Blätter gut abtropfen lassen. Die Auﬂ aufförmchen mit dem Lachs in Aufsatz

4 stellen. Die Einstellung für Fisch und schonendes Dampfgaren wählen.

Den Timer auf 10 Min. einstellen, auf “Start” drücken und den Lachs in den

Auﬂ aufförmchen garen.

4. Den Spinat mit der Küchenmaschine pürieren. Joghurt und Mayonnaise

mit 1 TL Zitronensaft und der Zitronenschale hinzufügen und alles zu einer

grünen, cremigen Soße verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Die Auﬂ aufförmchen auf vier Teller stürzen, und die Soße verteilen. Mit der

Brunnenkresse garnieren.

DE UA

Лосось у формах із соусом зі шпинату

Інгредієнти

8 пагінців свіжого кропу

150 г свіжого шпинату

300 г свіжого філе лосося

Яєчні білки 1 яйця, трохи збиті

4 десертні ложки вершків

Свіжомелений чорний перець

100 мл грецького йогурту

2 десертні ложки майонезу

Цедра та сік половини лимону

Пучок крес-салату

Енергетична

цінність 295

кілокалорій на порцію:

18 г білків, 24 г жирів

(з яких 7 г жиру з

високим вмістом

жирних кислот),

2 г вуглеводів,

3 г клітковини

Час приготування

становить приблизно

30 хвилин

Кухонний комбайн

4 форми або посудин для запікання

(100 мл), трохи змащені

Zutaten

8 Zweige frischen Dill

150 g frischen Spinat

300 g frisches Lachsfilet, in Stücke geschnitten

Eiweiß von 1 Ei, leicht geschlagen

4 Teelöffel Sahne

Frisch gemahlener Pfeffer

100 ml griechischer Joghurt

2 Teelöffel Mayonnaise

Schale und Saft einer halben Zitrone

Eine Handvoll Brunnenkresse

Enthält

295 Kilokalorien

pro Portion:

18 g Eiweiß

24 g Fett (davon 7 g

gesättigte Fettsäuren)

2 g Kohlenhydrate

3 g Ballaststoffe

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Küchenmaschine

4 Auﬂ aufförmchen (100 ml), leicht gefettet

Закуска - на 4 порції

1. Дрібно наріжте пагінці кропу. Викладіть шпинат у ємність 3 та посипте його

дрібно нарізаним кропом. Встановіть таймер на 4 хвилини, натисніть кнопку

“початок-зупинка” і зачекайте, поки листя шпинату не зменшиться у розмірі.

2. За цей час приготуйте пюре з філе лосося у кухонному комбайні і

перемішайте його з половиною яєчних білків разом із вершками. Додайте

чайної ложки солі і перцю та змішайте все до утворення однорідної маси.

Ложкою викладіть суміш із лососем у форми, добре її притискаючи та

вирівнюючи зверху.

3. Вийміть ємність із листям шпинату з пароварки і дайте листю добре стекти.

Поставте форми з лососем у ємність 4. Поверніть регулятор у положення

“риба”, після чого увімкніть режим помірної пари та встановіть таймер на 10

хвилин. Натисніть кнопку початку та обробляйте парою суміш із лососем у

формах, поки вона не затвердне.

4. Приготуйте пюре зі шпинату, скориставшись кухонним комбайном. Додайте

йогурт та майонез разом із 1 десертною ложкою соку та цедри лимона,

після чого все перемішайте для приготування яскраво-зеленого, густого

соусу. Додайте до соусу сіль та перець до смаку.

5. Викладіть вміст форм на чотири тарілки та полийте навколо соусом.

Прикрасьте крес-салатом.

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 12 05-10-10 16:47

RU PL

В одной порции

содержится 295

килокалорий:

18 г белков, 24 г

жиров (из которых

7 г насыщенных

жиров), 2 углеводов,

3 г клетчатки

Ингредиенты

8 веточек свежего укропа

150 г свежего шпината

300 г свежего филе лосося, порезанного

кусочками

Белок 1 яйца, слегка взбитый

4 десертные ложки сливок

Свежемолотый черный перец

100 мл натурального йогурта

2 десертные ложки майонеза

Цедра и сок половины лимона

Пригоршня водяного креса

Общее время

приготовления:

около 30 минут

Запеченный лосось в горшочках со

шпинатным соусом

Первое блюдо — 4 порции

Мелко порежьте укроп. Поместите шпинат и укроп в емкость 3 на 4

минуты. Тем временем измельчите филе лосося в кухонном комбайне

и добавьте половину яичного белка вместе со сливками. Добавьте

чайной ложки соли и немного перца и перемешайте в однородную

массу. Ложкой выложите лососевую массу в формочки, утрамбуйте

и разровняйте. Дайте листьями шпината из пароварки высохнуть.

Поместите формы с лососем в емкость 4. Переключите в положение

«рыба», установите таймер на 10 минут. В кухонном комбайне

приготовьте из шпината пюре. Йогурт, майонез, 1 десертную ложку

лимонного сока и лимонной цедру и перемешивайте , соль и перец по

вкусу. Поместите порции запеченного лосося в формах на тарелки и

полейте вокруг соусом. Украсьте кресс-салатом.

Składniki

8 gałązek świeżego kopru ogrodowego

150 g świeżego szpinaku

300 g świeżych ﬁ letów z łososia w kawałkach

Białko jaja z 1 jajka, lekko ubite

4 łyżeczki deserowe śmietany

Świeżo zmielony pieprz czarny

100 ml jogurtu greckiego

2 łyżeczki deserowe majonezu

Skórka i sok z połowy cytryny

Garść rzeżuchy

Zawiera

295 kilokalorii na porcję:

18 g białek

24 g tłuszczów (z czego

7 g to tłuszcze nasycone)

2 g węglowodanów

3 g błonnika

Całkowity czas

przygotowania:

około 30 minut

Łosoś w formie z sosem szpinakowym

Zakąska - 4 osoby

1. Posiekaj drobno gałązki kopru. Ułóż szpinak w pojemniku 3 i posyp

go drobno posiekanym koprem. Ustaw minutnik na 4 minuty, naciśnij

przycisk „start-stop” i pozwól skurczyć się liściom szpinaku.

2. W międzyczasie przetrzyj ﬁ lety z łososia w robocie kuchennym i zmieszaj

połowę białka jaja ze śmietaną. Dodaj

łyżeczki do herbaty soli i

trochę pieprzu, a następnie wymieszaj wszystko aż do uzyskania gładkiej

mieszaniny. Nałóż łyżką mieszaninę z łososia do foremek, dobrze ją wciśnij

i wygładź wierzchy.

3. Wyjmij pojemnik z liśćmi szpinaku z parowaru i odcedź dobrze liście.

Umieść foremki z łososiem w pojemniku 4. Przekręć pokrętło na funkcję

„ﬁ sh”, włącz funkcję Gentle Steam i ustaw minutnik na 10 minut. Naciśnij

start i gotuj na parze foremki z łososiem, aż stwardnieje.

4. Przetrzyj szpinak w robocie kuchennym. Dodaj jogurt i majonez razem

z 1 łyżeczką deserową soku z cytryny i skórką cytrynową; wymieszaj

wszystko aż do utworzenia się jasnozielonego sosu o konsystencji kremu.

Dopraw sos solą i pieprzem dla smaku.

5. Wywróć foremki na cztery talerze i pokrop je sosem.

Кухонный комбайн

4 горшочка для запекания (100 мл),

слегка смазанные жиром

Robot kuchenny

4 foremki lub kokilki (100 ml) lekko

natłuszczone

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 13 05-10-10 16:47

Ingredients

8 young carrots

8 green asparagus

1 yellow paprika cut into long thin strips

100 g mange tout

8 sprigs of parsley

6 sprigs of dill

1 small red onion, ﬁ nely chopped

3 pangasius ﬁ llets, about 200 g each

Grated rind and juice of 1 orange

2 teaspoons curry powder

2 dessertspoons oil

Contains 250 kilocalories per portion:

33 g protein

8 g fat of which 1 g saturated fat

11 g carbohydrates

6 g fibre

Small fish rolls with

colourful vegetables

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 14 05-10-10 16:47

Main course - serves 4

1. Peel the carrots and then use the peeler to slice the carrots into long thin ribbons.

Cut the asparagus diagonally into thin slices but keep the tips intact. Place the

carrot ribbons in basket 3 and spread the asparagus, paprika and mange tout

on top. Set the timer to 8 minutes, press the ‘start-stop’ button and steam the

vegetables until tender but still crisp.

2. Cut off the stalks from the parsley and dill. Chop the leaves finely and mix them

in with the onion. Halve the pangasius fillets lengthwise and then cut them in half.

Sprinkle the fish pieces with some salt and pepper and sprinkle the herbs over

them. Roll the fillets firmly and fasten them with a cocktail stick. Place the little

rolls in basket 2 leaving sufficient space between them.

3. Spoon 1 teaspoon of orange peel together with

teaspoon of curry and the herb

stalks into the flavour booster. Place basket 2 underneath basket 3. Turn the dial

to the ‘fish’ setting, switch on the Gentle Steam and set the timer to 15 minutes.

Press the start button and steam the fish rolls until cooked. Steam the fish rolls for

a further 3-5 minutes if necessary.

4. Heat the oil in a saucepan and fry 1

teaspoons of curry powder for 30 seconds.

Stir in the orange juice and the remaining orange rind and allow the dressing to

simmer for 1 minute.

5. Arrange the vegetables loosely on warmed plates and place the fish rolls in the

middle. Drizzle some of the orange dressing over the fish and the vegetables and

serve the remaining dressing separately.

Total preparation time: about 35 minutes

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 15 05-10-10 16:47

Enthält

250 Kilokalorien

pro Portion:

33 g Eiweiß

8 g Fett (davon 1 g

gesättigte Fettsäuren)

11 g Kohlenhydrate

6 g Ballaststoffe

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten

Kleine Fischröllchen mit buntem Gemüse

DE UA

Інгредієнти

8 молодих морквин

8 пагінців зеленої спаржі

1 жовта паприка

100 г гороху сорту мангетот

8 пагінців петрушки

6 пагінців кропу

1 мала червона цибуля, дрібно нарізана

3 філе пангасіуса, приблизно 200 г кожне

Терта цедра та сік 1 апельсина

2 чайні ложки приправи карі

2 десертні ложки олії

Енергетична

цінність 250 ккал

на порцію:

33 г білків, 8 г жирів

(з яких 1 г жиру з

високим вмістом

жирних кислот),

11 г вуглеводів,

6 г клітковини

Час приготування

становить приблизно

35 хвилин

Рибні рулетики із кольоровими овочами

Головна страва - на 4 порції

1. Почистіть моркву і поріжте її на довгі тонкі смужки. Поріжте спаржу по

діагоналі на тонкі шматочки, але при цьому не розрізайте кінчиків. Викладіть

смужки моркви у ємність 3 і поверх неї розкладіть спаржу, паприку та

горох мангетот. Обробляйте овочі парою протягом 8 хвилин.

2. Дрібно наріжте листя петрушки та кропу і змішайте їх з цибулею. Філе

пангасіуса розріжте вздовж на дві частини, посипте сіллю та перцем

і викладіть поверх трави. Добре закрутіть філе риби і зафіксуйте їх

фуршетною паличкою. Викладіть рулетики у ємність 2.

3. 1 чайну ложку цедри апельсина разом з

чайної ложки приправи карі

та пагінці трав викладіть у відділення для спецій. Встановіть ємність 2

під ємність. Поверніть регулятор у положення “риба” і увімкніть режим

помірної пари на 15 хвилин. За необхідності обробляйте рибні рулетики

парою ще 3-5 хвилин.

4. Підігрійте олію у каструлі та смажте 1

чайної ложки приправи карі

протягом 30 секунд. Помішуйте з додаванням апельсинового соку та

цедри, що залишилася, після чого проваріть приправу на мінімальному вогні

протягом 1 хвилини.

5. Викдаліть овочі на підігріті тарілки, посередині викладіть рибні рулетики.

Полийте рибу та овочі олією, а приправу, що залишилася, подавайте окремо.

Zutaten

8 junge Möhren

8 grüne Spargelstangen

1 gelber Paprika, in lange Streifen geschnitten

100 g Zuckererbsen

8 Petersilienzweige

6 Dillzweige

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

3 Pangasiusfilets, ca. 200 g pro Filet

Geriebene Schale und Saft von 1 Orange

2 Teelöffel Currypulver

2 Teelöffel Öl

Hauptgericht - für 4 Personen

1. Möhren schälen und in hauchdünne Streifen schneiden. Spargel diagonal in

Streifen schneiden – dabei die Köpfe nicht beschädigen! Die Möhrenstrei-

fen in Aufsatz 3 legen. Spargel, Paprikastreifen und Zuckererbsen darauf

verteilen. Den Timer auf 8 Min. stellen, und das Gemüse garen.

2. Die Stiele von Petersilie und Dill entfernen. Die Blätter fein hacken und

mit der Zwiebel vermengen. Die Pangasiusﬁ lets vierteln, dann salzen, pfef-

fern und mit den Kräutern bestreuen. Die Filets fest aufrollen, mit einem

Holzspießchen feststecken und in Aufsatz 2 legen.

3. 1 TL Orangenschale,

TL Currypulver und die Kräuterstiele in den

Aromaverstärker geben. Aufsatz 3 auf Aufsatz 2 setzen. Die Einstellung für

Fisch und Dampfgaren wählen. Den Timer auf 15 Min. einstellen, die Start-

taste drücken und die Fischröllchen garen – bei Bedarf

3 bis 5 Min. länger.

4. Öl in einer Pfanne erhitzen, und 1

Teelöffel Currypulver 30 Sek. lang andün-

sten. Restl. Orangenschale und Saft hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen.

5. Das Gemüse auf vorgewärmten Tellern verteilen, und die Fischröllchen in

die Mitte setzen. Etwas Orangendressing über den Fisch und das Gemüse

träufeln, das restliche Dressing separat servieren.

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 16 05-10-10 16:47

RU PL

Ингредиенты

8 молодых морковок

8 зеленых стручков спаржи

1 желтая паприка, порезанная длинными

тонкими ломтиками

100 г стручкового гороха

8 веточек петрушки

6 веточек укропа

1 небольшая красная луковица, мелко

порезанная

3 тушки филе радужного карася, около 200

г каждая

Тертая цедра и сок 1 апельсина

2 чайных ложки порошка карри

2 десертных ложки масла

В одной порции

содержится

250 килокалорий:

33 г белков, 8 г жиров

(из которых 1 г

насыщенных жиров),

11 г углеводов,

6 гклетчатки

Общее время

приготовления:

около 35 минут

Рыбные рулетики с цветными овощами

Основное блюдо — 4 порции

Морковь и ломтиками порезанную спаржу посыпьте паприкой и

стручковым горошком, положите в емкость 3 и готовьте 8 минут.

Порежьте петрушку, укроп и лук, перемешайте. Разрежьте рыбу,

посыпьте сверху солью, перцем и зеленью, плотно скатайте в

рулетики, закрепите шпажками. Положите их в емкость 2. 1 чайную

ложку апельсиновой цедры,

чайной ложки карри и стебли зелени

добавьте в Flavour Booster, установите емкость 2 под емкость

3, поставьте таймер на 15 минут. Для заправки на разогретой

сковороде прожарьте 1,5 ложки карри в течение 30 секунд, смешайте

апельсиновый сок и цедру, прокипятите на медленном огне 1 минуту.

Подавайте готовый рулетики, сбрызнув их апельсиновым соком,

оставшуюся заправку подавайте отдельно.

Zawiera

250 kilokalorii

na porcję:

33 g białka

8 g tłuszczów

(z których 1 g to

tłuszcze nasycone)

11 g węglowodanów

6 g błonnika

Składniki

8 młodych marchewek

8 zielonych szparagów

1 żółta papryka pokrojona w długie cienkie

paski

100 g groszku śnieżnego

8 gałązek pietruszki

6 gałązek kopru ogrodowego

1 mała czerwona cebula, drobno posiekana

3 filety z suma rekiniego, około 200 g każdy

Starta skórka i sok z 1 pomarańczy

2 łyżeczki do herbaty curry

2 łyżeczki deserowe oleju

Całkowity czas

przygotowania:

około 35 minut

Roladki rybne z kolorowymi warzywami

Danie główne - 4 osoby

1. Obierz marchewki i następnie za pomocą nożyka do obierania warzyw pokrój

marchewki na długie, cienkie wstążki. Pokrój szparagi ukośnie, zostaw czubki .

Umieść wstążki marchewek w pojemniku 3 i posyp je szparagami, papryką i

groszkiem. Ustaw minutnik na 8 minut i gotuj, aż będą miękkie i kruche.

2. Odetnij łodygi z pietruszki i kopru. Posiekaj drobno liście i wymieszaj je z cebulą.

Podziel wzdłuż na połowę ﬁ lety rybne , potem przekrój je na pół. Posyp ﬁ lety

solą, pieprzem i ziołami. Zwiń mocno ﬁ lety i umocuj je wykałaczką. Umieść

roladki w pojemniku 2, pozostawiając między nimi odpowiednią przestrzeń.

3. Wsyp 1 łyżeczkę skórki pomarańczowej razem z

łyżeczki curry i łodygami ziół

do pojemnika na przyprawy. Umieść pojemnik 2 pod pojemnikiem 3. Nastaw

funkcję „ryba”, włącz funkcję Gentle Steam i ustaw minutnik na 15 minut.

Naciśnij przycisk włączania i gotuj roladki na parze, aż będą gotowe.

4. Podgrzej olej w rondlu i smaż z 1

łyżeczki do herbaty sproszkowanego curry

przez 30 sekund. Dodaj sok pomarańczowy i pozostałą skórkę pomarańczową;

zostaw dressing na wolnym ogniu na 1 minutę.

5. Ułóż warzywa na ogrzanych talerzach, połóż roladki rybne na środku. Skrop

warzywa i rybę częścią dressingu i podawaj pozostały dressing oddzielnie.

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 17 05-10-10 16:47

Mussels with

salsa verde

Main course - serves 2

This dish really cannot be made for 4 people, not even on Gentle Steam

1. Grate the yellow rind of the lemon and press out the lemon juice. Rinse

the mussels under cold running water and tap them against the work surface.

Remove mussels which do not open. Place the good mussels in basket 2

(joined to basket 3 if necessary). Sprinkle in half of the garlic together with

1 dessertspoon of parsley, ½ dessertspoon of thyme and some lemon rind.

2. Set the timer to 12 minutes. Press start and steam the mussels until they have

all opened. Steam the mussels 1-2 minutes longer if necessary.

3. In the meantime, use a food processor to make breadcrumbs from the slice

of bread. Add the anchovy fillets together with 1 dessertspoon of lemon rind,

2 dessertspoons of lemon juice, the remaining herbs and the olive oil. Mix

everything together to form a smooth sauce. If necessary, add a few drops of

water to thin the salsa verde a little.

4. Divide the mussels between two warmed deep dishes and drizzle the salsa

verde over them. Delicious with a mixed salad and French fries.

Total preparation time: about 20 minutes

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 18 05-10-10 16:47

Ingredients

1 lemon, scrubbed

1 kg ready-to-cook mussels

2 cloves of garlic, finely chopped

15 g flat-leaf parsley, finely chopped

1 dessertspoon fresh thyme leaves

1 slice of old white casino bread

2 anchovy fillets

2 dessertspoons olive oil

Contains 805 kilocalories per portion:

22 g protein

20 g fat of which 4 g saturated fat

13 g carbohydrates

1 g fibre

Tip: for 4 persons, steam an extra portion of mussels when seated at the table

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 19 05-10-10 16:47

Мідії із зеленим соусом

Головна страва - на 2 порції

1. Потріть жовту цедру лимона і вичавіть лимонний сік. Сполосніть

мідії холодною водою з-під крана і потрусіть ними по робочій

поверхні. Відберіть мідії, що не відкриваються. Викладіть мідії у

ємність 2 (під’єднану до ємності 3, якщо потрібно). Додайте до них

половину приготованого часнику разом із 1 десертною ложкою

петрушки,

десертної ложки чебрецю та невеликою кількістю

цедри лимона.

2. Встановіть таймер на 12 хвилин. Натисніть кнопку початку та

обробляйте мідії парою, поки вони всі не відкриються. Обробляйте

парою мідії 1-2 хвилини довше, якщо це необхідно.

3. За допомогою кухонного комбайна зі скибок хліба приготуйте

сухарі. Додайте філе анчоусів разом із 1 десертною ложкою цедри

лимона, 2 десертними ложками лимонного соку, травами, що

залишилися, та оливковою олією. Перемішайте всі ці інгредієнти,

щоб приготувати соус. За необхідності додайте кілька крапель

води, щоб зеленим соус став трохи рідшим.

4. Викладіть мідії на дві розігріті глибокі тарілки і полийте зеленим

соусом. Страва смакує із салатом зі свіжих овочів та картоплею-фрі.

Muscheln mit Salsa Verde

Hauptgericht - für 2 Personen

1. Schale von der Zitrone reiben und den Zitronensaft auspressen.

Die Muscheln unter fließendem Wasser waschen und sie gegen die

Arbeitsfläche klopfen. Muscheln, die sich nicht öffnen, entfernen. Die

guten Muscheln in den Aufsatz 2 (ggf. mit Aufsatz 3) legen. Die Hälfte

des Knoblauchs mit 1 Teelöffel Petersilie,

Teelöffel Thymian und etwas

Zitronenschale darüber streuen.

2. Den Timer auf 12 Minuten einstellen. Auf “Start” drücken und die

Muscheln garen, bis alle geöffnet sind. Die Muscheln gegebenenfalls 1 bis

2 Minuten länger garen.

3. Mit der Küchenmaschine in der Zwischenzeit aus der Scheibe

Weißbrot Semmelbrösel herstellen. Das Anchovisfilet mit 1 Teelöffel

Zitronenschale, 2 Teelöffeln Zitronensaft, den restlichen Kräutern und

dem Olivenöl vermengen. Alles zu einer cremigen Soße verrühren.

Gegebenenfalls einige Tropfen Wasser hinzufügen, um die Salsa Verde

etwas zu verdünnen.

4. Die Muscheln auf zwei vorgewärmten Tellern verteilen und die Salsa

Verde über die Muscheln geben. Schmeckt köstlich zu einem gemischten

Salat und Pommes Frites.

DE UA

Енергетична цінність

320 кілокалорій

на порцію:

22 г білків, 20 г жирів

(з яких 4 г жиру з

вмістом жирних

кислот), 13 г вуглеводів,

1 г клітковини

Інгредієнти

1 лимон, почищений

1 кг напівготових мідій

2 зубці часнику, дрібно нарізаного

15 г петрушки з широким листям, дрібно

нарізаної

1 десертна ложка листків свіжого чебрецю

1 скибка черствого білого хліба

2 філе анчоусів

2 десертні ложки оливкової олії

Час приготування

становить приблизно

20 хвилин

ПОРАДА. На 4 порції: обробіть парою додаткову порцію

мідій.

Enthält

320 Kilokalorien

pro Portion:

22 g Eiweiß

20 g Fett (davon 4 g

gesättigte Fettsäuren)

13 g Kohlenhydrate

1 g Ballaststoffe

Zutaten

1 Zitrone, gewaschen

1 kg kochfertige Muscheln

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

15 g glatte Petersilie, fein gehackt

1 Teelöffel frische Thymianblätter

1 Scheibe altes Weißbrot

2 Anchovisﬁ lets

2 Teelöffel Olivenöl

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

TIPP: Garen Sie bei 4 Personen eine zusätzliche Portion Muscheln,

wenn Sie am Tisch sitzen

1672009_PH_KA_Recipe_Booklet_Steamer_EE.indd 20 05-10-10 16:47

Strona się ładuje...

Philips HD9160/00 Instrukcja obsługi

Marka: Philips

Model: HD9160/00

Typ: Instrukcja obsługi

Pobierz PDF

raport

Philips HD9160/00 Instrukcja obsługi

Philips HD9160/00 Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty