PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI
OSTRZEŻENIE!
Zapoznać się z rozdziałem „Informacje
dotyczące bezpieczeństwa”.
WEWNĘTRZNA STRONA DRZWI
W niektórych modelach po wewnętrznej stronie
drzwi piekarnika znajdują się:
• numery poziomów umieszczania potraw (w
wybranych modelach)
• informacje o funkcjach piekarnika, zalecane
poziomy umieszczania potraw i temperatury
dla popularnych potraw (w wybranych mode‐
lach).
Temperatury i czasy pieczenia podane
w tabelach służą jedynie orientacji. Za‐
leżą one od przepisu, jakości i ilości
użytych składników.
PORADY DOTYCZĄCE
SPECJALNYCH FUNKCJI
PIECZENIA PIEKARNIKA
Podtrzymywanie temp.
Ta funkcja umożliwia podtrzymanie temperatury
potrawy.
Temperatura zostanie automatycznie ustawiona
na 80°C.
Podgrzewanie talerzy
Podgrzewanie talerzy i naczyń.
Rozłożyć równomiernie talerze i naczynia na
ruszcie piekarnika. Po upływie połowy czasu za‐
mienić miejscami naczynia na górze i na dole.
Temperatura jest automatycznie ustawiona na
70°C.
Zalecany poziom umieszczenia potrawy: 3.
Wyrastanie ciasta
Tę automatyczną funkcję można wykorzystać do
przygotowywania dowolnego ciasta drożdżowe‐
go. Stwarza ona dobre warunki do wyrastania
ciasta. Włożyć ciasto do odpowiednio dużego
naczynia do wyrastania i przykryć je wilgotnym
ręcznikiem lub folią. Umieścić ruszt na pierw‐
szym poziomie i postawić na nim naczynie z
ciastem. Zamknąć drzwi i wybrać funkcję wyras‐
tania ciasta. Ustawić wymagany czas.
GOTOWANIE NA PARZE
Naczynia do gotowania na parze
• Należy stosować wyłącznie żaroodporne i nie‐
rdzewne naczynia.
• Dobrze do tego celu nadają się pojemniki do
gotowania ze stali chromowej (dołączone w
zestawie z niektórymi modelami).
Poziomy umieszczania potraw
• Prawidłowe poziomy umieszczania potraw
podano w poniższej tabeli. Poziomy umie‐
szczania potraw liczy się od dołu do góry.
Informacje ogólne
• Podczas pieczenia dłuższego niż 30 minut lub
pieczenia większych porcji żywności, należy
dodawać wody, jeśli jest to konieczne.
• Umieścić potrawę w odpowiednich naczyniach
i umieścić naczynia na rusztach piekarnika.
Zachować odległość między rusztami, aby pa‐
ra mogła dotrzeć do każdego naczynia.
• Po każdym użyciu należy usunąć wodę z szu‐
flady na wodę, węży połączeniowych i genera‐
tora pary. Patrz rozdział „Konserwacja i czy‐
szczenie”.
Informacje dotyczące tabeli Gotowanie na parze
• Tabele zawierają dane dotyczące typowych
potraw.
• Podana temperatura i czas stanowią jedynie
dane referencyjne i są zależne od składu,
wielkości i ilości potrawy oraz od naczyń.
• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla danego
przepisu, należy użyć podobnego przepisu.
• Rozpocząć pieczenie w zimnym piekarniku,
jeśli dane w tabeli nie zalecają innej procedu‐
ry.
• Podczas gotowania ryżu, ze względu na jego
właściwości pochłaniania wody, należy stoso‐
wać proporcje wody do ryżu 1,5:1 – 2:1.
TABELA WODY DO GOTOWANIA NA PARZE
Woda w szufladzie na wodę w ml
Czas
1)
w minutach
400 15 - 25
2
www.aeg.com