Ariston MB 91.3 IX instrukcja

Marka: Ariston

Model: MB 91.3 IX

Typ: instrukcja

Piekarnik

do wbudowania w meble

• MB 91

Instrukcja instalacji i obs∏ugi

Piekarnik

do wbudowania w meble

• MB 91

Spis treÊci

Wa˝ne informacje ................................ 3

Opis urzàdzenia

................................... 3

U˝ytkowanie urzàdzenia

......................... 4

Konserwacja

....................................... 7

Wskazówki dotyczàce pieczenia

................ 8

Zalecenia

......................................... 12

Instalacja

......................................... 13

Parametry techniczne

........................... 14

Piekarnik

do wbudowania w meble

• MB 91

Gratulujemy wybrania sprz´tu marki Ariston. Jego

niezawodnoÊç i ∏atwoÊç obs∏ugi przyniesie Paƒstwu

wiele satysfakcji. Przed przystàpieniem do korzy-

stania z urzàdzenia nale˝y dok∏adnie zapoznaç si´

z treÊcià tej instrukcji, gdy˝ zawiera ona wszelkie

informacje niezb´dne dla zapewnienia bezpiecznej

instalacji, u˝ytkowania i konserwacji. Niniejsza in-

strukcja powinna zawsze byç pod r´kà.

OPIS URZÑDZENIA

A. Panel sterowania

B. Pokr´t∏o wyboru funkcji roboczej

C. Termostat

D. Minutnik

E. Kontrolka pracy piekarnika

– zapalona wskazuje faz´ nagrzewania si´

piekarnika do ustawionej temperatury

F. Szybka w drzwiach piekarnika

WA˚NE INFORMACJE

Funkcje robocze urzàdzenia ustawia si´ przy pomocy

pokr´te∏ znajdujàcych si´ na panelu sterowania.

Pokr´t∏a piekarnika

„Maxipiekarnik” firmy Ariston ∏àczy zalety normal-

nego piekarnika z mo˝liwoÊciami piekarnika z termo-

obiegiem. Piekarnik jest urzàdzeniem wielofunkcyj-

nym, pozwalajàcym na wybranie jednego z 7 spo-

sobów przygotowania potrawy. Funkcje wybiera

si´ przy pomocy pokr´te∏ funkcji roboczych „B”

i termostatu „C” znajdujàcych si´ na panelu stero-

wania.

OÊwietlenie piekarnika

W∏àcza si´ przez ustawianie pokr´t∏a „B” w pozycji

innej ni˝ oznaczonej symbolem „q”.

Uwaga: W celu w∏àczenia lampki bez w∏àczenia

któregokolwiek z elementów grzejnych nale˝y usta-

wiç pokr´t∏o „B” na pozycji oznaczonej symbolem

, a pokr´t∏o termostatu „C” na zerze oznaczo-

nym symbolem „q”.

Uwaga: Przed u˝yciem piekarnika i opiekacza po

raz pierwszy zaleca si´ w∏àczenie ich na oko∏o 30

minut i wietrzenie pomieszczenia. Wydzielajàcy si´

zapach jest rezultatem ulatniania si´ substancji,

którymi zabezpieczono piekarnik po produkcji.

1. Tryb konwencjonalny

Pozycja pokr´t∏a „B”: .

Pozycja pokr´t∏a „C”: mi´dzy 50°C i 250°C.

Gdy pokr´t∏o jest na tej pozycji, zapala si´ lampka

i w∏àczajà dwa elementy grzejne piekarnika – dolny

i górny. Jest to funkcja zalecana do przygotowy-

wania potraw z∏o˝onych z dwóch sk∏adników, np.

˝eberek z kapustà, a tak˝e do potraw z mi´sa wy-

magajàcych powolnego przygotowania z ciàg∏ym

uzupe∏nianiem p∏ynów. Jest to równie˝ Êwietny

system do pieczenia ciasteczek, herbatników itp.

Przy w∏àczonym dolnym i górnym grzejniku nale˝y

u˝ywaç tylko jednej blachy lub rusztu, gdy˝ na

kilku powierzchniach temperatura rozchodzi si´

w niew∏aÊciwy sposób.

2. Dolna grza∏ka

Pozycja pokr´t∏a „B”: .

Pozycja pokr´t∏a „C”: mi´dzy 50°C i 250°C.

Po przekr´ceniu pokr´t∏a na t´ pozycj´ zapala si´

lampka w piekarniku i w∏àcza si´ dolny grzejnik.

Funkcj´ t´ zaleca si´ do koƒcowego przygotowy-

wania potraw (umieszczonych w blasze), które sà

ju˝ gotowe z wierzchu, a jeszcze nie wystarczajàco

w Êrodku, lub do pieczenia ciast posmarowanych

konfiturà lub owocami, wymagajàcych niezbyt sil-

nego ogrzewania od góry.

3. Górna grza∏ka

Pozycja pokr´t∏a „B”: .

Pozycja pokr´t∏a „C”: mi´dzy 50°C i 250°C.

Po przekr´ceniu pokr´t∏a na t´ pozycj´ zapala si´

lampka w piekarniku i w∏àcza si´ górny grzejnik.

Jest to funkcja zalecana do koƒcowego przygoto-

wywania potraw (umieszczonych w blasze), które

sà ju˝ gotowe w Êrodku, a jeszcze nie wystarcza-

jàco z wierzchu.

Grill

Pozycja pokr´t∏a „B”: .

Uwaga: ustawiç pokr´t∏o „C” na temperaturze nie

wy˝szej ni˝ 200°C i opiekaç potraw´ przy zam-

kni´tych drzwiczkach.

Proces opiekania nast´puje w wyniku dzia∏ania na

potraw´ promieni podczerwonych, emitowanych

przez roz˝arzony grzejnik opiekacza. Emitowane

ciep∏o rozchodzi si´ jednokierunkowo, z góry na

dó∏. Wysoka temperatura w komorze piekarnika

umo˝liwia bardzo szybkie przyrumienianie si´

powierzchni mi´sa. Przypieczona warstewka zapo-

biega w du˝ym stopniu dalszej utracie p∏ynów,

U˚YTKOWANIE URZÑDZENIA

opieczone mi´so jest zatem soczyste i mi´kkie. Opie-

kanie jest zalecane do przygotowywania potraw

wymagajàcych silnego ogrzewania z zewnàtrz,

np.: befsztyków ciel´cych, antrykotów, ham-

burgerów itp...

Grill z termoobiegiem

Pozycja pokr´t∏a „B”: .

Uwaga: ustawiç pokr´t∏o termostatu „C” na tem-

peraturze nie wy˝szej ni˝ 200°C i opiekaç potraw´

przy zamkni´tych drzwiczkach.

¸àczy jednokierunkowe promieniowanie cieplne

z termooobiegiem, co zapobiega przypalaniu si´

powierzchni potrawy i umo˝liwia równomierne

przenikanie ciep∏a. Zalecane do przygotowywania

szasz∏yków z ró˝nych rodzajów mi´sa, kie∏basek

itp., a tak˝e do potraw takich jak: ryby, tuƒczyk,

màtwa itp...

Pieczenie ciasta

Pozycja pokr´t∏a „B”: .

Pozycja pokr´t∏a „C”: mi´dzy 50°C i 250°C.

W tej funkcji w∏àcza si´ lampka, zaczyna dzia∏aç

dolny grzejnik i termoobieg. Funkcja ta jest prze-

znaczona do koƒcowego przygotowywania potraw

(umieszczonych w blasze), gotowych z wierzchu,

a surowych w Êrodku. Jest równie˝ zalecana do

przygotowywania ciast z owocami lub konfiturà na

wierzchu lub ciast na bazie dro˝d˝y, wymagajà-

cych delikatnego ogrzewania z wierzchu.

Nale˝y stosowaç si´ do poni˝szych zaleceƒ:

• Potraw´ nale˝y wk∏adaç do uprzednio nagrza-

nego piekarnika.

• Jako ˝e przy tej funkcji piekarnik nagrzewa si´

powoli, zaleca si´ nagrzanie go ustawiajàc fun-

kcj´ termoobiegu (pozycja 7), a po osiàgni´ciu

˝àdanej temperatury ustawienie funkcji 6.

• Nigdy nie nale˝y wk∏adaç do piekarnika wi´cej

ni˝ jednej potrawy.

• Potrawy nale˝y umieszczaç na ruszcie (chyba ˝e

przygotowuje si´ je bezpoÊrednio na blasze

piekarnika), gdy˝ umo˝liwia to lepszy obieg

ciep∏a. Nie nale˝y pozostawiaç w piekarniku

blachy, gdy si´ jej nie u˝ywa.

• Podczas pieczenia ciasta nie nale˝y otwieraç

drzwi piekarnika, gdy˝ na skutek spadku tem-

peratury ciasto mo˝e opaÊç.

• Maksymalna osiàgana temperatura przy tej

funkcji wynosi ok. 220°C, wy˝sze temperatury

sà osiàgane w d∏ugim czasie. JeÊli potrwa wy-

maga przygotowywania w wy˝szej temperatu-

rze zaleca si´ skorzystanie z funkcji 1 (w∏àczony

górny i dolny grzejnik) lub 7 (termoobieg).

Piekarnik z nawiewem

Pozycja pokr´t∏a „B”: .

Pozycja pokr´t∏a „C”: mi´dzy 50°C i 250°C.

W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest

cyrkulacja goràcego powietrza. Ruch powietrza

wokó∏ potrawy wywo∏ywany jest przez wentylator

znajdujàcy si´ w tylnej cz´Êci piekarnika. To

w∏aÊnie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona po-

trawa przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie.

Dzi´ki utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y

czas pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem

istnieje mo˝liwoÊç równoczesnego pieczenia ró˝-

nych potraw, pod warunkiem, ˝e ich czasy pie-

czenia sà jednakowe. W trybie tym mo˝na wyko-

rzystaç dwie pó∏ki jednoczeÊnie, patrz rozdzia∏

„pieczenie jednoczeÊnie na dwóch pó∏kach”.

Kilka uwag na temat potraw, których przygotowy-

wanie zalecane jest w tym trybie: doskona∏e rezul-

taty uzyskuje si´ dla daƒ typu au gratin (zapiekanych)

lub takich, które wymagajà przed∏u˝onego czasu

pieczenia, jak: lazania, pieczone makarony, risotto,

vol-au-vent, itp.; Ponadto, dzi´ki doskona∏emu

rozk∏adowi ciep∏a mo˝liwe jest stosowanie ni˝szych

temperatur do przygotowywania pieczeni. Dzi´ki

ni˝szej temperaturze zmniejsza si´ wysychanie

i uzyskuje si´ bardziej kruche mi´so oraz zapobie-

ga si´ jego kurczeniu. Tryb z nawiewem nadaje si´

szczególnie dobrze do pieczenia ryb z minimalnym

dodatkiem przypraw – pozwala to na zachowanie

ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e rezultaty uzysku-

je si´ równie˝ przy duszeniu warzyw, na przyk∏ad:

kapusty, rzepy, marchewki, cukini, bak∏a˝anów,

papryki.

Desery: tryb umo˝liwia równie˝ osiàgni´cie wyÊmie-

nitych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwasza-

nych, jak na przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty,

croissanty. Tryb z nawiewem mo˝e byç stosowany

do rozmra˝ania mi´sa, ryb i chleba – po ustawie-

niu temperatury na 80°C. Aby rozmroziç bardziej

delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´t∏o ter-

mostatu na 60°C bàdê zastosowaç obieg zimnego

powietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.

Kontrolka piekarnika (E)

Wskazuje faz´ nagrzania piekarnika, jej zgaÊni´cie

oznacza, ˝e ustawiona temperatura zosta∏a osiàg-

ni´ta. Gdy nast´pnie kontrolka zapala si´ i gaÊnie

oznacza, ˝e termostat pracuje prawid∏owo i utrzy-

mywana jest ˝àdana temperatura w piekarniku.

Ro˝en

Piekarnik jest wyposa˝ony tak˝e w wyjmowany

ro˝en (rys. A). Na∏o˝yç mi´so wzd∏u˝ ro˝na, bloku-

jàc je regulowanymi wide∏kami. W przypadku sza-

sz∏yków na∏o˝yç kawa∏ki mi´sa na szpikulce b´dàce

na wyposa˝eniu i umieÊciç na je na specjalnych

podpórkach. W∏o˝yç podpórki „A” i „B” (rys. B) do

otworów w blasze, umieÊciç koniec drà˝ka we

wg∏´bieniu „D” i w∏o˝yç ruszt na pierwszy poziom

piekarnika. Pod∏àczyç drà˝ek do silniczka umieszcza-

jàc jego koniec we wg∏´bieniu „C”. Uruchomiç silni-

czek ustawiajàc pokr´t∏o na pozycji opiekacza .

Minutnik (D)

W celu ustawienia minutnika nale˝y przekr´ciç po-

kr´t∏o prawie do koƒca, w kierunku ruchu wskazó-

wek zegara, nast´pnie przekr´cajàc do ty∏u ustawiç

˝àdany czas, umieszczajàc wskazówk´ na liczbie

ustawionych minut.

Trzecia szybka

Aby drzwiczki by∏y ch∏odniejsze, zu˝ycie energii

mniejsze, a piekarnik bezpieczniejszy w u˝ytkowa-

niu, mo˝na zamontowaç trzecià, dodatkowà szybk´.

Zaleca si´ zamontowanie szybki, jeÊli w domu sà

ma∏e dzieci. Szybki sà dost´pne w trzech kolorach.

W celu zakupu nale˝y zwróciç si´ do serwisu firmy

Merloni, podajàc odpowiedni kod.

rys. A

rys. B

Przed przystàpieniem do czyszczenia lub zabiegów

konserwacyjnych nale˝y bezwzgl´dnie od∏àczyç

urzàdzenie od êród∏a zasilania.

Regularna konserwacja i czyszczenie kuchenki jest

gwarancjà d∏ugotrwa∏ego u˝ytkowania urzàdze-

nia. Nale˝y pami´taç, ˝e:

• Do czyszczenia emaliowanych powierzchni oraz

p∏yt samoczyszczàcych (jeÊli sà) stosujemy letnià

wod´. Nie nale˝y u˝ywaç rozpuszczalników lub

Êrodków zawierajàcych substancje Êcierne.

• Âcianki wewn´trzne piekarnika wymagajà

przetarcia wilgotnà gàbkà z dodatkiem delikat-

nego detergentu po ka˝dym u˝yciu, a nast´pnie

wytarcia do sucha.

• Na powierzchniach ze stali nierdzewnej, po d∏u-

gotrwa∏ym, regularnym przemywaniu wodà

o du˝ej zawartoÊci wapnia lub silnymi detergen-

tami (zawierajàce zwiàzki fosforu) mogà poja-

wiç si´ nieusuwalne przebarwienia. Aby tego

uniknàç, ka˝dorazowo po skoƒczeniu mycia na-

le˝y sp∏ukaç, a nast´pnie osuszyç stalowe po-

wierzchnie. Nale˝y równie˝ pami´taç o usuwa-

niu rozlanych p∏ynów.

Wymiana ˝arówki oÊwietlenia

wewn´trznego piekarnika

• Od∏àczyç urzàdzenie od sieci zasilajàcej za po-

mocà wielobiegunowego wy∏àcznika, w który

wyposa˝ona zosta∏a instalacja zasilajàca urzà-

dzenie, lub od∏àczyç wtyczk´, jeÊli jest to mo˝liwe.

• Odkr´ciç szklanà os∏on´ lampy.

• Wykr´ciç uszkodzonà ˝arówk´ (patrz rys.) i zastà-

piç jà nowà, odpornà na wysokie temperatury

(300°C) o nast´pujàcych parametrach:

– Napi´cie 230 V

– Moc 25 W

– Trzonek E14.

• Ponownie za∏o˝yç szklanà os∏on´ ˝arówki

i przywróciç zasilanie urzàdzenia.

Wyjmowanie drzwi piekarnika

Dla wygodniejszego dost´pu podczas mycia wn´-

trza piekarnika mo˝na wyjàç drzwi piekarnika.

Nale˝y post´powaç w nast´pujàcy sposób:

• Ca∏kowicie otworzyç drzwi.

• UnieÊç i obróciç, do koƒca, dêwignie „B” (rys. 1)

znajdujàce si´ na obydwu zawiasach.

• Trzymajàc oburàcz drzwi nale˝y powoli zamy-

kaç, lecz nie do koƒca.

• Pociàgnàç drzwi do siebie, od∏àczajàc je od pie-

karnika (rys. 2).

Post´pujàc w sposób odwrotny ni˝ podany powy-

˝ej, wstawimy drzwi z powrotem.

KONSERWACJA

rys. 1

rys. 2

Kuchenka umo˝liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw

na wiele ró˝nych sposobów, umo˝liwiajàc wybór

najlepszej metody dla danego rodzaju dania. Z cza-

sem nauczà si´ Paƒstwo najlepszych sposobów wy-

korzystania tego niezwykle wygodnego urzàdzenia.

Przedstawione poni˝ej wskazówki sà jedynie ogól-

nymi zaleceniami, które mogà byç zmieniane odpo-

wiednio do w∏asnego doÊwiadczenia.

Wst´pne nagrzewanie piekarnika

W przypadkach, gdy zachodzi koniecznoÊç uprzed-

niego nagrzania piekarnika, w zasadzie ka˝dora-

zowo przy pieczeniu potraw przygotowywanych z

u˝yciem dro˝d˝y, zaleca si´ skorzystanie z funkcji

roboczej „piekarnik z nawiewem” pozwa-

lajàcej na szybkie nagrzanie piekarnika, przy nie-

wielkim zu˝yciu energii. Po w∏o˝eniu potrawy do

piekarnika, w zale˝noÊci od potrzeby, mo˝na sko-

rzystaç z innej funkcji roboczej urzàdzenia.

Pieczenie na wi´cej ni˝ jednej pó∏ce

Je˝eli zamierzamy piec jednoczeÊnie na wi´cej ni˝

jednej pó∏ce, nale˝y zastosowaç tryb „piekarnik

z nawiewem” .

Korzystajàc z trybu „piekarnik z nawiewem”

nale˝y mieç poni˝sze sugestie na uwadze:

• Pó∏ka piekarnika ma pi´ç poziomów. Podczas

pieczenia w trybie z nawiewem, do pieczenia

wybiera si´ dwa spoÊród trzech Êrodkowych

poziomów. Poziom najwy˝szy i najni˝szy wysta-

wione sà na najbardziej bezpoÊrednie dzia∏anie

przep∏ywajàcego w piekarniku goràcego powie-

trza. Pieczenie na tych poziomach mo˝e doprowa-

dziç do spalenia bardziej delikatnych potraw.

• Zasadniczo, dla daƒ wymagajàcych intensyw-

niejszego pieczenia, zalecane jest stosowanie

drugiego i czwartego poziomu. Na przyk∏ad, pod-

czas równoczesnego przygotowywania pieczeni

wraz z innymi potrawami, pieczeƒ umieszczana

jest na drugim poziomie, a czwarty poziom

przeznaczany jest na dania bardziej delikatne.

• Podczas pieczenia potraw wymagajàcych ró˝-

nych temperatur pieczenia lub czasów pie-

czenia, nale˝y ustawiç Êrednià temperatur´ dla

tych dwóch potraw a danie bardziej delikatne

umieÊciç na czwartym poziomie piekarnika. Jako

pierwsze nale˝y wyjàç z piekarnika danie o krót-

szym czasie pieczenia.

• Na dolnym poziomie ustawia si´ tac´, a ruszt

umieszcza si´ na poziomie wy˝szym.

Korzystanie z grilla

Wybranie funkcji „grill” odbywa si´ przez ustaw-

ienie pokr´t∏a na symbolu . Z uwagi na fakt, i˝

tylko Êrodkowa cz´Êç grzejnika opiekacza ˝arzy si´,

potrawy umieszczone w naro˝nikach rusztu pie-

karnika nie sà opiekane. Nale˝y zatem pami´taç

o w∏aÊciwym umieszczeniu potraw na ruszcie, tj.

w jego centralnej cz´Êci. Ruszt powinien byç umie-

szczony na pozycji trzeciej lub czwartej od do∏u

piekarnika.

Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opieka-

cza, zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji tem-

peratury w pozycji – maximum, gdy˝ promienie

podczerwone dzia∏ajà najskuteczniej na potraw´

w wysokich temperaturach.

Funkcja „grill z nawiewem” okazuje si´ nie-

zastàpiona w przypadku koniecznoÊci szybkiego

opiekania, ∏àczàc zalety opiekacza z korzyÊciami

wynikajàcymi ze stosowania funkcji termoobiegu:

gotowa potrawa jest pi´knie przyrumieniona i do-

brze wypieczona od do∏u. Umo˝liwia opiekanie

du˝ych kawa∏ków mi´sa i drobiu bez u˝ycia ro˝na.

Mo˝na równie˝ korzystaç z opisanej funkcji w koƒ-

cowym etapie pieczenia potraw, w celu równomier-

nego przyrumieniania.

Uwaga: Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´-

WSKAZÓWKI DOTYCZÑCE PIECZENIA

tych drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas

lepsze rezultaty i znacznà oszcz´dnoÊç energii

(oko∏o 10%).

Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza,

zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji temperatury

w pozycji maximum. Wymóg ten ÊciÊle zwiàzany

jest z zasadami, na których opiera si´ funkcjono-

wanie opiekacza – optymalna wydajnoÊç promieni

podczerwonych dzia∏ajàcych na potraw´ osiàgana

jest w wysokich temperaturach. W przypadku gdy

jest taka potrzeba, mo˝na oczywiÊcie obni˝yç tem-

peratur´ w piekarniku, gdy pracuje on w jednej

z funkcji z u˝yciem opiekacza. W tym celu, wystar-

czy za pomocà termoregulatora ustawiç (ni˝szà od

maksymalnej) ˝àdanà temperatur´.

Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do komory

piekarnika, u˝ywajàc opiekacza nale˝y umie-

Êciç blach´ do pieczenia na pierwszym po-

ziomie od do∏u.

Pieczenie ciast

Ciasta nale˝y wk∏adaç do nagrzanego piekarnika,

piekarnik osiàga w∏aÊciwà temperatur´, gdy zga-

Ênie lampka kontrolna „E”. Nie nale˝y otwieraç drzwi

piekarnika w trakcie pieczenia gdy˝ mo˝e to spo-

wodowaç opadni´cie ju˝ wyroÊni´tego ciasta.

Masa wsadowa ciasta (ciasta ubijane) nie powinna

byç zbyt p∏ynna, w przeciwnym razie wyd∏u˝a to

cykl pieczenia. Najcz´Êciej powtarzajàce si´ pro-

blemy w przypadku pieczenia ciast:

Ciasto jest zbyt suche.

Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝szà

o 10°C i skróciç czas pieczenia.

Ciasto „siada”.

Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y

obni˝yç o 10°C temperatur´ pieczenia.

Wierzch ciasta jest przypalony.

UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziomie piekarnika,

ustawiç ni˝szà temperatur´, wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto ma zakalec.

Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç tempera-

tur´ i wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto przywar∏o do formy.

Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà.

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na

dwóch ró˝nych poziomach uzyskaliÊmy nie-

zadowalajàcy rezultat w przypadku jednego

z nich (ró˝nica w stopniu wypieczenia).

Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝e-

nie potraw do piekarnika, wcale nie oznacza, i˝

muszà one zostaç wyj´te w jednakowym czasie.

Pieczenie pizzy

W celu uzyskania najlepszych rezultatów, przy pie-

czeniu pizzy, nale˝y zastosowaç funkcj´ „piekar-

nik z nawiewem” :

• Wst´pnie nagrzaç piekarnik, nie krócej ni˝ przez

10 minut.

• UmieÊciç pizz´ w aluminiowej blasze i u∏o˝yç na

ruszcie stanowiàcym wyposa˝enie piekarnika.

Stosowanie b´dàcej na wyposa˝eniu blachy do

pieczenia, wyd∏u˝y∏oby niepotrzebnie czas pie-

czenia, a pizza nie by∏aby dostatecznie chrupiàca.

• Unikaç cz´stego otwierania drzwi piekarnika

podczas pieczenia.

• W przypadku pizzy z du˝à iloÊcià nadzienia

(capricciosa, quattro stagioni) zaleca si´ do-

danie mozzarelli w po∏owie pieczenia.

• W przypadku pieczenia na dwóch poziomach za-

leca si´ pieczenie na poziomach drugim i czwar-

tym w temperaturze 220°C.

Potrawy mi´sne i rybne

Aby uniknàç nadmiernego wysuszenia mi´sa, zale-

cana minimalna masa ustalona zosta∏a na 1 kg.

Drób i ryby powinny byç pieczone w temperaturach

180–200°C. Zalecana temperatura dla mi´s zale˝y

natomiast w du˝ym stopniu od ˝àdanego stopnia

wypieczenia. Je˝eli pragniemy, aby mi´so by∏o „krwi-

ste”, nale˝y w pierwszej fazie pieczenia, ustawiç

na krótki okres czasu wysokà temperatur´ rz´du

200–220°C, by póêniej stopniowo jà obni˝aç. Przy

wyborze odpowiedniej temperatury nale˝y kierowaç

si´ nast´pujàcà zasadà: im wi´ksza porcja mi´sa,

tym ni˝sza temperatura i d∏u˝szy czas pieczenia.

U∏o˝yç mi´so na Êrodku rusztu i umieÊciç pod nim

blach´ na kapiàcy t∏uszcz. Potrawa powinna znaj-

dowaç si´ poÊrodku piekarnika. JeÊli chce si´, by

by∏a ona bardziej ogrzewana od do∏u, nale˝y sko-

rzystaç z ni˝szych poziomów. Aby pieczeƒ zachowa∏a

wszystkie walory smakowe (szczególnie w przypadku

kaczki i dziczyzny), nale˝y od góry ob∏o˝yç jà bocz-

kiem lub s∏oninà.

W∏àczony grzejnik dolny i górny Temperatura (°C) Czas przygotowywania (minuty)

Ciasta

Ciasto z owocami 130 60–70

Bezy 130 30–40

Biszkopt 150 20–30

Ciasto z migda∏ami 160 40–50

Tort Margherita 160 40–50

Tort czekoladowy 170 30–40

Podp∏omyki 170 40–50

Pàczki 200 15–20

Ciastka francuskie 200 15–20

Ciasto francuskie 200 15–20

Ciasto kruche 200 15–20

Mi´sa

Indyk (4–8 kg) 160 3–4,5

G´Ê (4–5 kg) 160 3–4,5

Kaczka (2–4 kg) 170 1,5–2,5

Kap∏on (2,5–3 kg) 170 2–2,5

Wo∏owina duszona (1–1,5 kg) 160 3–3,5

Udziec jagni´cy 160 1–1,5

Zajàc pieczony (2 kg) 160 1–1,5

Ba˝ant pieczony 160 1–1,5

Kurczak pieczony (1–1,5 kg) 170 1–1,5

Ryby 200 15–25

Opiekanie Czas przygotowywania (min) Poziom w piekarniku

Kotlety (0,5 kg) 25 3 poziom

Kie∏baski 15 2 poziom

Kurczak pieczony 60 1 poziom

Pieczeƒ ciel´ca z ro˝na (0,6 kg) 60 –

Kurczak z ro˝na 60 –

Uwaga: Podane czasy stanowià wy∏àcznie wskazówk´ i mogà ulega zmianom w zale˝noÊci od osobistych upodo-

baƒ.

W celu zapewnienia SPRAWNEGO i BEZPIECZ-

NEGO dzia∏ania urzàdzenia nale˝y:

• korzystaç wy∏àcznie z us∏ug AUTORYZOWA-

NYCH serwisów

• stosowaç tylko ORYGINALNE cz´Êci zamien-

nych

• Urzàdzenie jest przeznaczone wy∏àcznie do u˝ytku

domowego.

• Instrukcja obowiàzuje wy∏àcznie w krajach, któ-

rych symbole znajdujà si´ na ok∏adce i na

tabliczce fabrycznej.

• Bezpieczeƒstwo elektryczne urzàdzenia jest za-

gwarantowane tylko wówczas, gdy zosta∏o ono

prawid∏owo pod∏àczone do instalacji elektrycznej

uziemionej zgodnie w obowiàzujàcymi normami.

Jako ˝e urzàdzenie mo˝e stanowiç êród∏o za-

gro˝enia nale˝y uwa˝aç, aby dzieci ani osoby

niesprawne nie ma∏y dost´pu do:

• panelu sterowania urzàdzenia;

• cz´Êci opakowania (torebki, styropian, gwoêdzie

itp.);

• urzàdzenia, gdy piekarnik i opiekacz pracujà

lub w∏aÊnie zosta∏y wy∏àczone, ze wzgl´du na

ich nagrzanie;

• nieu˝ywanego urzàdzenia (w tym przypadku

nale˝y zabezpieczyç cz´Êci, które mogà byç

niebezpieczne).

Nie nale˝y:

• dotykaç urzàdzenia majàc mokre r´ce lub stopy;

• obs∏ugiwaç urzàdzenia b´dàc boso;

• u˝ywaç przed∏u˝aczy i/lub rozga∏´ziaczy;

• ciàgnàç za kabel zasilajàcy lub za samo urzà-

dzenie, w celu wy∏àczenia go z sieci;

• zatykaç lub zas∏aniaç otworów wentylacyjnych;

• kabel zasilajàcy drobnych sprz´tów AGD nie

powinien znajdowaç si´ na rozgrzanych cz´-

Êciach urzàdzenia;

• wystawiaç urzàdzenia na dzia∏anie czynników

atmosferycznych (deszcz, s∏oƒce itd.);

• wykorzystywaç piekarnika jako schowka;

• u˝ywaç materia∏ów ∏atwopalnych w pobli˝u

piekarnika;

• zezwalaç na obs∏ugiwanie urzàdzenia dzieciom

lub osobom niepe∏nosprawnym, bez nadzoru

doros∏ych;

• próbowaç samodzielnie naprawiaç lub instalo-

waç urzàdzenia.

Nale˝y bezwarunkowo zg∏osiç si´ do serwisu

w nast´pujàcych przypadkach:

• instalacji (zgodnie z zaleceniami producenta);

• niew∏aÊciwej pracy piekarnika.

Nale˝y bezwarunkowo zwróciç si´ do serwisu

w przypadku:

• wàtpliwoÊci, czy rozpakowane urzàdzenie jest

kompletne;

• uszkodzenia lub zniszczenia kabla zasilajàcego;

• usterki lub nieprawid∏owej pracy urzàdzenia,

˝àdajàc oryginalnych cz´Êci wymiennych.

Nale˝y:

• po rozpakowaniu sprawdziç, czy urzàdzenie jest

kompletne;

• w przypadku wadliwego funkcjonowania lub

przed przystàpieniem do czynnoÊci zwiàzanych

z konserwacjà od∏àczyç urzàdzenie od êród∏a

zasilania;

• gdy nie jest u˝ywane, od∏àczyç urzàdzenie od

êród∏a zasilania i zamknàç dop∏yw gazu (jeÊli

jest);

• u˝ywaç r´kawic do wyjmowania i wk∏adania

potraw do piekarnika;

• chwytaç za uchwyt piekarnika po Êrodku, gdy˝

mo˝e on byç cieplejszy na koƒcach, z powodu

ZALECENIA

goràcego powietrza wydostajàcego si´ z pie-

karnika;

• zawsze gdy urzàdzenie nie jest u˝ytkowane,

sprawdziç, czy pokr´t∏a sà na pozycji „•” / „o”

• odciàç kabel zasilajàcy, gdy urzàdzenie nie ma

wi´cej ju˝ byç u˝ytkowane.

Producent nie odpowiada za szkody powsta∏e

w wyniku b∏´dnej instalacji, niew∏aÊciwego, nie-

rozsàdnego i b∏´dnego u˝ytkowania urzàdzenia.

INSTALACJA

Uwaga: Regulacj´ i konserwacj´ piekarnika

nale˝y przeprowadzaç po uprzednim od∏àczeniu

go od êród∏a zasilania.

Instalacja piekarników do zabudowy

Aby urzàdzenie pracowa∏o prawid∏owo, mebel, w

który zostanie wbudowane, musi spe∏niaç pewne

warunki. Poni˝ej zosta∏y podane wymiary mebla,

w przypadku wbudowania pod blat.

W celu zapewnienia odpowiedniej wentylacji,

w tylnej dolnej i górnej cz´Êci mebla powinny znaj-

dowaç si´ otwory umo˝liwiajàce dop∏yw powie-

trza (otwór doprowadzajàcy u do∏u o wielkoÊci

przynajmniej 200 cm

i otwór odprowadzajàcy u

góry o wielkoÊci przynajmniej 60 cm

). Âciany

mebli przytykajàcych do piekarnika powinny byç

wykonane z materia∏ów wytrzyma∏ych na dzia∏anie

wysokich temperatur. W przypadku mebli z drew-

na oklejanego klej powinien byç wytrzyma∏y na

temperatur´ 120°C. Zgodnie z obowiàzujàcymi

normami bezpieczeƒstwa, gdy urzàdzenie jest

zabudowane, nie powinno byç bezpoÊredniego

dost´pu do cz´Êci elektrycznych. Wszystkie os∏ony

powinny byç zamocowane w taki sposób, by nie

mo˝na by∏o ich zdjàç bez u˝ycia narz´dzi.

Zamocowanie

Wstawiç urzàdzenie we wn´k´, zamocowaç urzà-

dzenie do mebla przy pomocy czterech Êrub A sa-

mogwintujàcych b´dàcych na wyposa˝eniu, wk∏a-

dajàc je w otwory znajdujàce si´ na rogach listwy

piekarnika, nast´pnie zamknàç otwory specjalnymi

zatyczkami.

Pod∏àczenie elektryczne

Urzàdzenia wyposa˝one w kabel trój˝y∏owy sà prze-

znaczone do pracy przy pràdzie zmiennym o napi´-

ciu i cz´stotliwoÊci podanych na tabliczce znamiono-

wej (umieszczonej w dolnej cz´Êci panelu sterowa-

nia). Kabel uziemienia jest koloru ˝ó∏to-zielonego.

Pod∏àczenie kabla do sieci zasilajàcej

Urzàdzenie nale˝y pod∏àczyç bezpoÊrednio do sieci

zasilajàcej, umieszczajàc pomi´dzy urzàdzeniem i sie-

cià wy∏àcznik wielobiegunowy o rozstawie styków

nie mniejszym ni˝ 3 mm, dostosowany do obcià˝e-

nia i zgodny z obowiàzujàcymi normami bezpie-

czeƒstwa (uziemienie nie powinno byç wy∏àczane

wy∏àcznikiem). Kabel zasilajàcy powinien byç tak

u∏o˝ony, by w ˝adnym miejscu nie rozgrzewa∏ si´

do temperatury wy˝szej o 50°C od temperatury oto-

czenia. Przed pod∏àczeniem nale˝y si´ upewniç, czy:

• bezpiecznik instalacji w mieszkaniu mo˝e wy-

trzymaç obcià˝enie urzàdzenia (patrz tabliczka

znamionowa),

• instalacja jest wyposa˝ona w uziemienie zgodne

z obowiàzujàcymi normami bezpieczeƒstwa,

• kontakt i wy∏àcznik wielobiegunowy sà ∏atwo

dost´pne gdy urzàdzenie jest zainstalowane.

Uwaga: nie nale˝y u˝ywaç przed∏u˝aczy, wtyczek

adaptacyjnych lub rozga∏´ziaczy gdy˝ mog∏yby spo-

wodowaç przegrzanie lub przepalenie instalacji.

Wymiary piekarnika:

szerokoÊç 54 cm

g∏´bokoÊç 38 cm

wysokoÊç 33 cm

pojemnoÊç piekarnika 68 litrów

Moc:

górny i dolny grzejnik 2350 W

grzejnik dolny 1300 W

grzejnik górny 1050 W

opiekacz 2000 W

opiekacz z termoobiegiem 2000 W

pieczenie ciasta 1300 W

termoobieg 2350 W

____________________________________

Napi´cie i cz´stotliwoÊç

zasilania: 230V ~ 50Hz

Maksymalna moc: 2400 W

Urzàdzenie jest zgodne z nast´pujàcymi nor-

mami Wspólnoty Europejskiej:

• 72/23/CEE z dnia 19/02/73 (Niskie Napi´cie) i póê-

niejsze zmiany,

• 89/336/CEE z dnia 03/05/89 (KompatybilnoÊç

Elektromagnetyczna) i póêniejsze zmiany,

• 89/109/EE z dnia 21/12/88 i póêniejsze zmiany,

• 93/68/CEE z dnia 22/07/93 i póêniejsze zmiany.

PARAMETRY TECHNICZNE

Merloni Elettrodomestici spa

Ariston MB 91.3 IX instrukcja

Marka: Ariston

Model: MB 91.3 IX

Typ: instrukcja

ściągnij PDF

raport

Ariston MB 91.3 IX instrukcja

Ariston MB 91.3 IX instrukcja

Inne dokumenty