Whirlpool HB 50 A IX instrukcja

Marka: Whirlpool

Model: HB 50 A IX

Typ: instrukcja

Piekarnik do wbudowania

w meble ze sterowaniem

p∏yty ceramicznej

• HB 50 A, HB 50 A.1

Instrukcja instalacji i obs∏ugi

Piekarnik do wbudowania

w meble ze sterowaniem

p∏yty ceramicznej

• HB 50 A, HB 50 A.1

Spis treÊci

Wa˝ne informacje ................................ 3

Opis urzàdzenia

................................... 3

U˝ytkowanie urzàdzenia

......................... 4

Analogowy programator

rozpocz´cia/zakoƒczenia pieczenia

............. 6

Konserwacja

....................................... 7

Wskazówki dotyczàce pieczenia

................ 8

Pieczenia w piekarniku

– porady praktyczne

............................ 11

Zalecenia

......................................... 12

Instalacja

......................................... 13

Parametry techniczne

........................... 15

Piekarnik do wbudowania

w meble ze sterowaniem

p∏yty ceramicznej

• HB 50 A, HB 50 A.1

Gratulujemy wybrania sprz´tu marki Ariston. Jego

niezawodnoÊç i ∏atwoÊç obs∏ugi przyniesie Paƒstwu

wiele satysfakcji. Przed przystàpieniem do korzy-

stania z urzàdzenia nale˝y dok∏adnie zapoznaç si´

z treÊcià tej instrukcji, gdy˝ zawiera ona wszelkie

informacje niezb´dne dla zapewnienia bezpiecznej

instalacji, u˝ytkowania i konserwacji. Niniejsza in-

strukcja powinna zawsze byç pod r´kà.

OPIS URZÑDZENIA

A. Panel sterowania

B. Blacha do pieczenia

C. Ruszt piekarnika

D. Elektryczne pola grzewcze

E. Pokr´t∏o wyboru funkcji

roboczych piekarnika

F. Pokr´t∏a sterowania polami

grzewczymi

G. Kontrolka w∏àczenia

elektrycznego pola grzewczego

H. Prowadnice na blach´ i ruszt

I. Kontrolka uruchomienia piekarnika

– sygnalizuje moment, w którym

piekarnik grzeje; w momencie

osiàgni´cia zadanej temperatury

kontrolka zgaÊnie

L. Pokr´t∏o wyboru temperatury

WA˚NE INFORMACJE

Piekarnik ∏àczy w sobie zalety tradycyjnego piekar-

nika z mo˝liwoÊciami nowoczesnego piekarnika z ter-

moobiegiem. Jest urzàdzeniem wielofunkcyjnym,

pozwalajàcym na wybranie jednego z 5 sposobów

przygotowania potrawy. Funkcje wybiera si´ przy

pomocy pokr´t∏a funkcji roboczych „E” i pokr´t∏a ter-

mostatu „L” znajdujàcych si´ na panelu sterowania.

Uwaga: Uruchamiajàc piekarnik po raz pierwszy

zaleca si´ aby pozosta∏ w∏àczony pusty przez ok.

pó∏ godziny, przy termostacie ustawionym na

pozycji maksymalnej. Nast´pnie nale˝y otworzyç

drzwiczki piekarnika i przewietrzyç pomieszczenie.

Powsta∏y zapach jest wynikiem ulatniania si´ sub-

stancji u˝ytych do zabezpieczenia piekarnika na

czas up∏ywajàcy miedzy jego produkcjà, a insta-

lacjà.

Uwaga: Blach´ do pieczenia nale˝y wykorzysty-

waç podczas pieczenia na ro˝nie. W przypadku

innych opcji piekarnika nie nale˝y stosowaç blachy.

Nie nale˝y nic k∏aÊç na dolnej cz´Êci piekarnika

podczas pracy urzàdzenia – mo˝e to spowodowaç

uszkodzenie emalii. Do pieczenia nale˝y u˝ywaç

wy∏àcznie kratk´ piekarnika.

Tryb konwencjonalny

Pozycja pokr´t∏a termostatu „L”: mi´dzy 60°C i Max.

Gdy pokr´t∏o jest na tej pozycji, zapala si´ lampka

i w∏àczajà dwa elementy grzejne piekarnika – dolny

i górny. Ciep∏o rozchodzi si´ równomiernie od do∏u

i z góry. Jest to funkcja zalecana do potraw z wo-

∏owiny i ciel´ciny wymagajàcych powolnego przy-

gotowania z ciàg∏ym uzupe∏nianiem p∏ynów. Jest

to równie˝ Êwietny system do pieczenia ciasteczek,

herbatników itp. Przy w∏àczonym dolnym i górnym

grzejniku nale˝y u˝ywaç tylko jednej blachy lub

rusztu, gdy˝ na kilku powierzchniach temperatura

rozchodzi si´ w niew∏aÊciwy sposób. JeÊli potrawa

wymaga silniejszego ogrzewania od do∏u lub z góry,

nale˝y wybraç ni˝szy lub wy˝szy poziom.

Piekarnik z nawiewem

Pozycja pokr´t∏a termostatu „L”: mi´dzy 60°C i Max.

W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest

cyrkulacja goràcego powietrza. Ruch powietrza

wokó∏ potrawy wywo∏ywany jest przez wentylator

znajdujàcy si´ w tylnej cz´Êci piekarnika. To w∏a-

Ênie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona potrawa

przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki

utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y czas

pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem istnieje

mo˝liwoÊç równoczesnego pieczenia ró˝nych po-

traw, pod warunkiem, ˝e ich czasy pieczenia sà

jednakowe. W trybie tym mo˝na wykorzystaç dwie

pó∏ki jednoczeÊnie, patrz rozdzia∏ „pieczenie jedno-

czeÊnie na dwóch pó∏kach”.

Kilka uwag na temat potraw, których przygotowy-

wanie zalecane jest w tym trybie: doskona∏e rezul-

taty uzyskuje si´ dla daƒ typu au gratin (zapie-

kanych) lub takich, które wymagajà przed∏u˝onego

czasu pieczenia, jak: lazania, pieczone makarony,

rizotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi´ki doskona-

∏emu rozk∏adowi ciep∏a, mo˝liwe jest stosowanie

ni˝szych temperatur do przygotowywania pieczeni.

Dzi´ki ni˝szej temperaturze zmniejsza si´ wysy-

chanie i uzyskuje si´ bardziej kruche mi´so oraz

zapobiega si´ jego kurczeniu. Tryb z nawiewem

nadaje si´ szczególnie dobrze do pieczenia ryb

z minimalnym dodatkiem przypraw – pozwala to

na zachowanie ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e

rezultaty uzyskuje si´ równie˝ przy duszeniu

warzyw, na przyk∏ad: kapusty, rzepy, marchewki,

cukini, bak∏a˝anów, papryki.

Desery: tryb umo˝liwia równie˝ osiàgni´cie wyÊmie-

nitych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych,

jak na przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty,

croissanty. Tryb z nawiewem mo˝e byç stosowany

U˚YTKOWANIE URZÑDZENIA

do rozmra˝ania mi´sa, ryb i chleba – po ustawie-

niu temperatury na 80°C. Aby rozmroziç bardziej

delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´t∏o ter-

mostatu na 60°C bàdê zastosowaç obieg zimnego

powietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.

Górna grza∏ka

Pozycja pokr´t∏a termostatu „L”: mi´dzy 60°C i Max.

Rozgrzewa si´ górna grza∏ka.

Funkcja ta jest przeznaczona do zarumienienia po-

traw z wierzchu na koniec pieczenia.

Grill

Pozycja pokr´t∏a termostatu „L”: Max.

W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypro-

mieniowywanym z elektrycznego elementu grzej-

nego umieszczonego w górnej cz´Êci piekarnika.

Wyjàtkowo wysoka temperatura grilla, po∏àczona

z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem, umo˝liwia natych-

miastowe przyrumienianie powierzchni mi´s i pie-

czeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest jed-

noczeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu

dania. Funkcja ta pozwala wi´c na otrzymywanie

soczystych i kruchych daƒ mi´snych. Pieczenie w tym

trybie zalecane jest przede wszystkim do przygo-

towywania daƒ, które wymagajà wysokich tem-

peratur na powierzchni, jak na przyk∏ad ciel´cina

lub befsztyki, ˝eberka, filety, hamburgery, itp. ...

Grill z wentylacjà

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 60°C a 200°C.

Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie

cieplne elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego

powietrza. Po∏àczenie takie zapobiega przypalaniu

si´ powierzchni potraw oraz umo˝liwia dotarcie

energii cieplnej do wn´trza daƒ. Tryb ten nadaje

si´ doskonale do pieczenia mieszanych – warzy-

wno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek, kotletów

z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto

doskonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i na-

dziewanà màtw´, itp.

Uwaga: Z funkcji grilla nale˝y korzystaç przy

zamkni´tych drzwiczkach.

OÊwietlenie piekarnika

W∏àcza si´ przez ustawianie pokr´t∏a „E” w pozycji

oznaczonej symbolem . OÊwietla piekarnik i jest

w∏àczone, gdy jakikolwiek elektryczny element grzej-

ny piekarnika pracuje.

Pokr´t∏a elektrycznych

p∏ytek grzejnych kuchenki (F)

Kuchenki mogà byç wyposa˝one w p∏ytki grzejne

zwyk∏e lub szybko nagrzewajàce si´, w wielu ró˝-

nych konfiguracjach (p∏ytki szybko nagrzewajàce

ró˝nià si´ od normalnych czerwonym kó∏kiem na

ich Êrodku). Ka˝da z p∏ytek posiada pokr´t∏o regu-

lacyjne umo˝liwiajàce ustawienie jednego z szeÊciu

poziomów temperatury. UmieÊciç garnek na p∏ytce

i ustawiç pokr´t∏em wartoÊç maksymalnà (6). Po

up∏yni´ciu czasu koniecznego do osiàgni´cia tempe-

ratury wrzenia, ustawiç pokr´t∏em ni˝szà wartoÊç

– w zale˝noÊci od rodzaju gotowanej potrawy.

Ustawienie mniejszej wartoÊci zapobiegnie rozchla-

pywaniu p∏ynów z garnka oraz zmniejszy zu˝ycie

energii. W poni˝szej tabeli przedstawiono zalecane

po∏o˝enia pokr´te∏ do przygotowywania ró˝nych

potraw.

Po∏o˝enie P∏ytka normalna

lub szybko nagrzewajàca si´

0 wy∏àczona

1 gotowanie warzyw, ryb

2 gotowanie kartofli (na parze),

zup, ciecierzycy, fasoli

3 dalsze gotowanie du˝ych iloÊci

jedzenia, minestrone

4 pieczenie (Êrednia intensywnoÊç)

5 pieczenie (bardziej intensywne)

6 przyrumienianie i osiàganie tempe-

ratury wrzenia w krótkim czasie

Przed pierwszym u˝yciem p∏yty grzewczej na-

le˝y pola grzewcze rozgrzaç do maksymalnej

temperatury (przez 4 minuty). Dzi´ki temu

zabiegowi wzmocni si´ twardoÊç i wytrzyma-

∏oÊç p∏yty ceramicznej.

Lampka sygnalizacyjna pól grzewczych (G)

Lampka ta Êwieci si´ przez ca∏y czas, gdy w∏àczona

jest jakaÊ p∏ytka elektryczna na blacie kuchenki.

Uwagi na temat u˝ytkowania

p∏yty ceramicznej

Aby osiàgnàç najlepsze rezultaty gotujàc na p∏ycie,

nale˝y przestrzegaç kilku podstawowych zasad doty-

czàcych gotowania i przygotowywania potraw.

• U˝ywaç garnków z p∏askim dnem, by byç pew-

nym, ˝e garnek przystaje do p∏ytki.

• U˝ywaç garnków o wystarczajàcej Êrednicy,

zakrywajàcych w ca∏oÊci p∏ytk´, tak by wyko-

rzystywane by∏o ca∏e ciep∏o.

• Upewniç si´, ˝e spód garnka jest czysty i suchy,

co zapewnia dobre przyleganie i d∏ugie u˝ytko-

wanie p∏ytek i samych garnków.

Zalecenia

Nie nale˝y stawiaç blaszek na dnie piekarnika po-

niewa˝ potrawa nie upiecze si´ w sposób równo-

mierny, a tak˝e jako ˝e blaszki majà wybrzuszone

dno (dzi´ki czemu sà odporniejsze na odkszta∏cenia)

sà ma∏o stabilne.

Przed przystàpieniem do czyszczenia lub zabiegów

konserwacyjnych nale˝y bezwzgl´dnie od∏àczyç urzà-

dzenie od êród∏a zasilania. Regularna konserwacja

i czyszczenie kuchenki jest gwarancjà d∏ugotrwa∏ego

u˝ytkowania urzàdzenia. Nale˝y pami´taç, ˝e:

• Do czyszczenia piekarnika zabrania si´ stosowa-

nia urzàdzeƒ czyszczàcych parà.

• Do czyszczenia emaliowanych powierzchni oraz

p∏yt samoczyszczàcych (jeÊli sà) stosujemy letnià

wod´. Nie nale˝y u˝ywaç rozpuszczalników lub

Êrodków zawierajàcych substancje Êcierne. Na

powierzchniach ze stali nierdzewnej, po d∏ugo-

trwa∏ym, regularnym przemywaniu wodà o du˝ej

zawartoÊci wapnia lub silnymi detergentami

(zawierajàcymi zwiàzki fosforu) mogà pojawiç

si´ nieusuwalne przebarwienia. Aby tego uniknàç,

ka˝dorazowo po skoƒczeniu mycia nale˝y sp∏ukaç,

a nast´pnie osuszyç stalowe powierzchnie. Nale˝y

równie˝ pami´taç o usuwaniu rozlanych p∏ynów.

• Czyszczenie wn´trza piekarnika zalecane jest

zaraz po u˝yciu, kiedy piekarnik jest jeszcze cie-

p∏y, stosujàc ciep∏à wod´ z myd∏em. Detergent

nale˝y dok∏adnie zmyç, a piekarnik wytrzeç do

sucha. Nie nale˝y u˝ywaç rozpuszczalników lub

Êrodków zawierajàcych substancje Êcierne, gdy˝

mogà uszkodziç emali´. W celu usuni´cia przy-

palonego t∏uszczu z powierzchni piekarnika nale-

˝y stosowaç specjalne Êrodki, do tego przezna-

czone, dost´pne w punktach serwisowych, auto-

ryzowanych przez producenta.

• Âcianki wewn´trzne piekarnika wymagajà

przetarcia wilgotnà gàbkà z dodatkiem delikat-

nego detergentu po ka˝dym u˝yciu, a nast´p-

nie wytarcia do sucha.

• Piekarnik wyposa˝ony jest w gumowà uszczelk´,

przylegajàcà do obwodu drzwiczek. Nale˝y regu-

larnie sprawdzaç jej stan techniczny, a w razie

potrzeby czyÊciç wodà z nieagresywnym deter-

gentem. W przypadku stwierdzenia uszkodzenia

nale˝y skontaktowaç z autoryzowanym serwisem.

Nie zalecamy korzystania z piekarnika zanim

usterka nie zostanie usuni´ta.

• Nie wolno k∏aÊç folii aluminiowej na dolnej pó∏ce

piekarnika. Powoduje to nadmierne kumulo-

wanie temperatury w miejscu styku i w efekcie

uszkodzenie emalii.

• Szyb´ piekarnika nale˝y czyÊciç wilgotnà gàbkà

z dodatkiem delikatnego detergentu po ka˝dym

u˝yciu, a nast´pnie wytrzeç do sucha.

• Zaleca si´ stosowanie profesjonalnych Êrodków

chemicznych do czyszczenia i konserwacji urzà-

dzeƒ AGD, dost´pnych w autoryzowanej sieci

serwisowej ARISTON.

Wyjmowanie drzwi piekarnika

Dla wygodniejszego dost´pu podczas mycia wn´-

trza piekarnika mo˝na wyjàç drzwi piekarnika.

Nale˝y post´powaç w nast´pujàcy sposób:

• Ca∏kowicie otworzyç drzwi.

• UnieÊç i obróciç, do koƒca, dêwignie znajdujàce

si´ na obydwu zawiasach.

• Trzymajàc oburàcz drzwi nale˝y powoli zamykaç,

lecz nie do koƒca.

• Pociàgnàç drzwi do siebie, od∏àczajàc je od pie-

karnika.

Post´pujàc w sposób odwrotny ni˝ podany powy˝ej,

wstawimy drzwi z powrotem.

KONSERWACJA

Wymiana ˝arówki oÊwietlenia

wewn´trznego piekarnika

• Od∏àczyç urzàdzenie od sieci zasilajàcej, za po-

mocà wielobiegunowego wy∏àcznika, w który

wyposa˝ona zosta∏a instalacja zasilajàca urzàdze-

nie, lub od∏àczyç wtyczk´, jeÊli jest to mo˝liwe.

• Odkr´ciç szklanà os∏on´ lampy.

• Wykr´ciç uszkodzonà ˝arówk´) i zastàpiç jà nowà,

odpornà na wysokie temperatury (wytrzyma-

∏oÊç do 300°C) o nast´pujàcych parametrach:

– Napi´cie 230/240 V

– Moc 25 W

– Trzonek E14

• Ponownie za∏o˝yç szklanà os∏on´ ˝arówki i przy-

wróciç zasilanie urzàdzenia.

Kuchenka umo˝liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw

na wiele ró˝nych sposobów, umo˝liwiajàc wybór

najlepszej metody dla danego rodzaju dania. Z cza-

sem nauczà si´ Paƒstwo najlepszych sposobów wy-

korzystania tego niezwykle wygodnego urzàdzenia.

Przedstawione poni˝ej wskazówki sà jedynie ogól-

nymi zaleceniami, które mogà byç zmieniane od-

powiednio do w∏asnego doÊwiadczenia.

Wst´pne nagrzewanie piekarnika

W przypadkach, gdy zachodzi koniecznoÊç uprzed-

niego nagrzania piekarnika, w zasadzie ka˝dora-

zowo przy pieczeniu potraw przygotowywanych

z u˝yciem dro˝d˝y, zaleca si´ skorzystanie z funkcji

roboczej „piekarnik z nawiewem” pozwala-

jàcej na szybkie nagrzanie piekarnika, przy niewiel-

kim zu˝yciu energii. Po w∏o˝eniu potrawy do pie-

karnika, w zale˝noÊci od potrzeby mo˝na skorzystaç

z innej funkcji roboczej urzàdzenia.

Pieczenie na wi´cej ni˝ jednej pó∏ce

Je˝eli zamierzamy piec jednoczeÊnie na wi´cej ni˝

jednej pó∏ce, nale˝y zastosowaç tryb „piekarnik

z nawiewem” .

Korzystajàc z trybu „piekarnik z nawiewem”

nale˝y mieç poni˝sze sugestie na uwadze:

• Pó∏ka piekarnika ma pi´ç poziomów. Podczas

pieczenia w trybie z nawiewem, do pieczenia

wybiera si´ dwa spoÊród trzech Êrodkowych

poziomów. Poziom najwy˝szy i najni˝szy wysta-

wione sà na najbardziej bezpoÊrednie dzia∏anie

przep∏ywajàcego w piekarniku goràcego powie-

trza. Pieczenie na tych poziomach mo˝e doprowa-

dziç do spalenia bardziej delikatnych potraw.

• Zasadniczo, dla daƒ wymagajàcych intensyw-

niejszego pieczenia, zalecane jest stosowanie

drugiego i czwartego poziomu. Na przyk∏ad, pod-

czas równoczesnego przygotowywania pieczeni

wraz z innymi potrawami, pieczeƒ umieszczana

WSKAZÓWKI DOTYCZÑCE PIECZENIA

jest na drugim poziomie, a czwarty poziom

przeznaczany jest na dania bardziej delikatne.

• Podczas pieczenia potraw wymagajàcych ró˝-

nych temperatur pieczenia lub czasów pie-

czenia, nale˝y ustawiç Êrednià temperatur´ dla

tych dwóch potraw a danie bardziej delikatne

umieÊciç na czwartym poziomie piekarnika. Jako

pierwsze nale˝y wyjàç z piekarnika danie o krót-

szym czasie pieczenia.

• Na dolnym poziomie ustawia si´ tac´, a ruszt

umieszcza si´ na poziomie wy˝szym.

Korzystanie z grilla

Wybranie funkcji „grill” odbywa si´ przez ustawie-

nie pokr´t∏a na symbolu . Z uwagi na fakt, i˝

tylko Êrodkowa cz´Êç grzejnika opiekacza ˝arzy si´,

potrawy umieszczone w naro˝nikach rusztu pie-

karnika nie sà opiekane. Nale˝y zatem pami´taç o w∏a-

Êciwym umieszczeniu potraw na ruszcie, tj. w jego

centralnej cz´Êci. Ruszt powinien byç umieszczony

na pozycji trzeciej lub czwartej od do∏u piekarnika.

Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opie-

kacza, zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji tem-

peratury w pozycji maximum, gdy˝ promienie pod-

czerwone dzia∏ajà najskuteczniej na potraw´ w wy-

sokich temperaturach.

Funkcja „grill z nawiewem” okazuje si´ nie-

zastàpiona w przypadku koniecznoÊci szybkiego

opiekania, ∏àczàc zalety opiekacza z korzyÊciami

wynikajàcymi ze stosowania funkcji termoobiegu:

gotowa potrawa jest pi´knie przyrumieniona i dobrze

wypieczona od do∏u. Umo˝liwia opiekanie du˝ych

kawa∏ków mi´sa i drobiu bez u˝ycia ro˝na. Mo˝na

równie˝ korzystaç z opisanej funkcji w koƒcowym

etapie pieczenia potraw, w celu równomiernego

przyrumieniania.

Uwaga: Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´-

tych drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas

lepsze rezultaty i znacznà oszcz´dnoÊç energii

(oko∏o 10%).

Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza,

zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji temperatury

w pozycji maximum. Wymóg ten ÊciÊle zwiàzany

jest z zasadami, na których opiera si´ funkcjono-

wanie opiekacza – optymalna wydajnoÊç promieni

podczerwonych dzia∏ajàcych na potraw´ osiàgana

jest w wysokich temperaturach. W przypadku gdy

jest taka potrzeba, mo˝na oczywiÊcie obni˝yç tem-

peratur´ w piekarniku, gdy pracuje on w jednej

z funkcji z u˝yciem opiekacza. W tym celu, wystar-

czy za pomocà termoregulatora ustawiç (ni˝szà od

maksymalnej) ˝àdanà temperatur´.

Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do komory

piekarnika, u˝ywajàc opiekacza nale˝y umie-

Êciç blach´ do pieczenia na pierwszym po-

ziomie od do∏u.

Pieczenie ciast

Ciasta nale˝y wk∏adaç do nagrzanego piekarnika,

piekarnik osiàga w∏aÊciwà temperatur´, gdy zga-

Ênie lampka kontrolna „I”. Nie nale˝y otwieraç drzwi

piekarnika w trakcie pieczenia, gdy˝ mo˝e to spo-

wodowaç opadni´cie ju˝ wyroÊni´tego ciasta.

Masa wsadowa ciasta (ciasta ubijane) nie powinna

byç zbyt p∏ynna. W przeciwnym razie wyd∏u˝a to

cykl pieczenia. Najcz´Êciej powtarzajàce si´ prob-

lemy w przypadku pieczenia ciast:

Ciasto jest zbyt suche.

Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝szà

o 10°C i skróciç czas pieczenia.

Ciasto „siada”.

Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y

obni˝yç o 10°C temperatur´ pieczenia.

Wierzch ciasta jest przypalony.

UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziomie piekarnika,

ustawiç ni˝szà temperatur´, wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto ma zakalec.

Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç tempera-

tur´ i wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto przywar∏o do formy.

Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà.

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na

dwóch ró˝nych poziomach uzyskaliÊmy nie-

zadowalajàcy rezultat w przypadku jednego

z nich (ró˝nica w stopniu wypieczenia).

Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝e-

nie potraw do piekarnika, wcale nie oznacza, i˝

muszà one zostaç wyj´te w jednakowym czasie.

Pieczenie pizzy

W celu uzyskania najlepszych rezultatów, przy pie-

czeniu pizzy, nale˝y zastosowaç funkcj´ „piekarnik

z nawiewem” :

• Wst´pnie nagrzaç piekarnik, nie krócej ni˝ przez

10 minut,

• UmieÊciç pizz´ w aluminiowej blasze i u∏o˝yç na

ruszcie stanowiàcym wyposa˝enie piekarnika.

Stosowanie b´dàcej na wyposa˝eniu blachy do

pieczenia, wyd∏u˝y∏oby niepotrzebnie czas pie-

czenia, a pizza nie by∏aby dostatecznie chrupiàca.

• Unikaç cz´stego otwierania drzwi piekarnika

podczas pieczenia.

• W przypadku pizzy z du˝à iloÊcià nadzienia

(capricciosa, quattro stagioni) zaleca si´ dodanie

mozzarelli w po∏owie pieczenia.

• W przypadku pieczenia na dwóch poziomach za-

leca si´ pieczenie na poziomach drugim i czwar-

tym w temperaturze 220°C.

Potrawy mi´sne i rybne

Aby uniknàç nadmiernego wysuszenia mi´sa, zale-

cana minimalna masa ustalona zosta∏a na 1 kg.

Drób i ryby powinny byç pieczone w temperaturach

180–200°C. Zalecana temperatura dla mi´s zale˝y

natomiast w du˝ym stopniu od ˝àdanego stopnia

wypieczenia. Je˝eli pragniemy, aby mi´so by∏o „krwi-

ste”, nale˝y w pierwszej fazie pieczenia, ustawiç

na krótki okres czasu wysokà temperatur´ rz´du

200–220°C, by póêniej stopniowo jà obni˝aç. Przy

wyborze odpowiedniej temperatury nale˝y kierowaç

si´ nast´pujàcà zasadà: im wi´ksza porcja mi´sa,

tym ni˝sza temperatura i d∏u˝szy czas pieczenia.

U∏o˝yç mi´so na Êrodku rusztu i umieÊciç pod nim

blach´ na kapiàcy t∏uszcz. Potrawa powinna znaj-

dowaç si´ poÊrodku piekarnika. JeÊli chce si´, by

by∏a ona bardziej ogrzewana od do∏u, nale˝y sko-

rzystaç z ni˝szych poziomów. Aby pieczeƒ zachowa∏a

wszystkie walory smakowe (szczególnie w przypadku

kaczki i dziczyzny), nale˝y od góry ob∏o˝yç jà bocz-

kiem lub s∏oninà.

PIECZENIE W PIEKARNIKU – PORADY PRAKTYCZNE

Pozycja Rodzaj Masa Poziom Czas Pozycja Czas

pokr´t∏a potrawy (kg) od rozgrzewania regulatora pieczenia

piekarnika do∏u wst´pnego (min.) temperatury (min.)

1. Tryb ˚eberka wieprzowe 0,5 3 15 200 35

konwencjonalny Pieczona ciel´cina 1 3 15 200 70-75

Kaczka 1 3 15 200 65-75

Bezy – 3 15 80 120-160

Ciasta kruche 1 3 15 180 30-35

2. Piekarnik Pizza (na dwóch

z nawiewem poziomach) 1 2 15 220 20-35

Lazania 1 3 10 180 30-35

Pieczone kluski

(tagliatelle) 1 3 10 180 20-30

Baranina 1 2 10 180 40-45

Kurczak 1 2 10 180 60-75

Makrela 1 2 10 180 50-55

Leszcz 1,5 2 10 180 55-60

Ciasto czekoladowe 1 3 10 160 50-60

Ciasta zakwaszane 0,5 3 10 160 30-40

Placki 1 3 10 180 35-40

Ciasta owocowe 1 2 10 180 50-60

Bu∏ki 0,5 2 10 160 40-45

3. Górna grza∏ka Zarumienienie

potraw – 3/4 15 220 –

4. Grill Flàdry i màtwy 1 4 5 Max 8

Kebaby z oÊmiornic

i krewetek 1 4 5 Max 4

Steki z dorsza 1 4 5 Max 10

Pieczone warzywa 1 3-4 5 Max 8-10

Steki z ciel´ciny 1 4 5 Max 15-20

Kotlety 1,5 4 5 Max 25

Hamburgery 1 3 5 Max 7

Makrela 1 4 5 Max 20-25

Ro˝en

Ciel´cina 1 – 5 Max 70-80

Kurczak 1 – 5 Max 70-80

5. Grill Kurczak pieczony 1,5 2 5 200 55-60

z nawiewem Màtwa nadziewana 1,5 2 5 200 40-45

Ro˝en

Ciel´cina 1,5 – 5 200 70-80

Kurczak 1,5 – 5 200 70-80

Uwaga: podane czasy pieczenia sà przybli˝one i mogà byç ró˝ne w zale˝noÊci od indywidualnych upodobaƒ.

W celu zapewnienia SPRAWNEGO i BEZPIECZ-

NEGO dzia∏ania urzàdzenia nale˝y:

• korzystaç wy∏àcznie z us∏ug AUTORYZOWA-

NYCH serwisów

• stosowaç tylko ORYGINALNYCH cz´Êci za-

miennych

• Urzàdzenie jest przeznaczone wy∏àcznie do u˝ytku

domowego.

• Instrukcja obowiàzuje wy∏àcznie w krajach, któ-

rych symbole znajdujà si´ na ok∏adce i na

tabliczce fabrycznej.

• Bezpieczeƒstwo elektryczne urzàdzenia jest za-

gwarantowane tylko wówczas, gdy zosta∏o ono

prawid∏owo pod∏àczone do instalacji elektrycznej

uziemionej zgodnie w obowiàzujàcymi normami.

Jako ˝e urzàdzenie mo˝e stanowiç êród∏o za-

gro˝enia nale˝y uwa˝aç, aby dzieci ani osoby

niesprawne nie ma∏y dost´pu do:

• panelu sterowania urzàdzenia;

• cz´Êci opakowania (torebki, styropian, gwoêdzie

itp.);

• urzàdzenia, gdy piekarnik i opiekacz pracujà

lub w∏aÊnie zosta∏y wy∏àczone, ze wzgl´du na

ich nagrzanie;

• nieu˝ywanego urzàdzenia (w tym przypadku

nale˝y zabezpieczyç cz´Êci, które mogà byç

niebezpieczne).

Nie nale˝y:

• dotykaç urzàdzenia majàc mokre r´ce lub stopy;

• obs∏ugiwaç urzàdzenia b´dàc boso;

• u˝ywaç przed∏u˝aczy i/lub rozga∏´ziaczy;

• ciàgnàç za kabel zasilajàcy lub za samo urzà-

dzenie, w celu wy∏àczenia go z sieci;

• zatykaç lub zas∏aniaç otworów wentylacyjnych;

• kabel zasilajàcy drobnych sprz´tów AGD nie

powinien znajdowaç si´ na rozgrzanych cz´-

Êciach urzàdzenia;

• wystawiaç urzàdzenia na dzia∏anie czynników

atmosferycznych (deszcz, s∏oƒce itd.);

• wykorzystywaç piekarnika jako schowka;

• u˝ywaç materia∏ów ∏atwopalnych w pobli˝u

piekarnika;

• zezwalaç na obs∏ugiwanie urzàdzenia dzieciom

lub osobom niepe∏nosprawnym, bez nadzoru

doros∏ych;

• próbowaç samodzielnie naprawiaç lub instalo-

waç urzàdzenia.

Nale˝y bezwarunkowo zg∏osiç si´ do serwisu

w nast´pujàcych przypadkach:

• instalacji (zgodnie z zaleceniami producenta);

• niew∏aÊciwej pracy piekarnika;

• wymiany gniazdka, w przypadku gdy wtyczka

urzàdzenia do niego nie pasuje.

Nale˝y bezwarunkowo zwróciç si´ do serwisu

w przypadku:

• wàtpliwoÊci, czy rozpakowane urzàdzenie jest

kompletne;

• uszkodzenia lub zniszczenia kabla zasilajàcego;

• usterki lub nieprawid∏owej pracy urzàdzenia,

˝àdajàc oryginalnych cz´Êci wymiennych.

Nale˝y:

• po rozpakowaniu sprawdziç, czy urzàdzenie jest

kompletne;

• w przypadku wadliwego funkcjonowania lub

przed przystàpieniem do czynnoÊci zwiàzanych

z konserwacjà od∏àczyç urzàdzenie od êród∏a

zasilania;

• gdy nie jest u˝ywane, od∏àczyç urzàdzenie od

êród∏a zasilania i zamknàç dop∏yw gazu (jeÊli

jest);

• u˝ywaç r´kawic do wyjmowania i wk∏adania

potraw do piekarnika;

• chwytaç za uchwyt piekarnika po Êrodku, gdy˝

mo˝e on byç cieplejszy na koƒcach, z powodu

ZALECENIA

goràcego powietrza wydostajàcego si´ z pie-

karnika;

• zawsze gdy urzàdzenie nie jest u˝ytkowane,

sprawdziç, czy pokr´t∏a sà na pozycji „•” / „o”

• odciàç kabel zasilajàcy, gdy urzàdzenie nie ma

wi´cej ju˝ byç u˝ytkowane.

Producent nie odpowiada za szkody powsta∏e

w wyniku b∏´dnej instalacji, niew∏aÊciwego, nie-

rozsàdnego i b∏´dnego u˝ytkowania urzàdzenia.

Urzàdzenie musi byç instalowane przez wy-

kwalifikowanego technika, zgodnie z poni˝szà

instrukcjà. Producent nie ponosi ˝adnej odpo-

wiedzialnoÊci za wszelkie wypadki i zniszczenia

spowodowane niew∏aÊciwym monta˝em.

Uwaga: Wszelkie czynnoÊci zwiàzane z konserwacjà

i regulacjà piekarnika, muszà zostaç bezwzgl´dnie

poprzedzone od∏àczeniem urzàdzenia od sieci za-

silajàcej.

Instalacja piekarnika

Aby urzàdzenie pracowa∏o prawid∏owo, mebel,

w który zostanie wbudowane musi mieç odpowied-

nie wymiary. Na rysunku poni˝ej podane sà wymiary

w przypadku wbudowania piekarnika pod blat lub

kolumnowo.

W celu zapewnienia odpowiedniej wentylacji na-

le˝y usunàç tylnà Êcian´ niszy. Piekarnik najlepiej

umieÊciç na dwóch drewnianych listwach. W przy-

padku blatu ciàg∏ego wymagany jest w nim otwór

o wymiarach 45 x 560 mm.

Âciany mebli przytykajàcych do piekarnika powinny

byç wykonane z materia∏ów wytrzyma∏ych na dzia-

∏anie wysokich temperatur. W przypadku mebli

z drewna oklejanego klej powinien byç wytrzyma∏y

na temperatur´ 100°C. Zgodnie z obowiàzujàcymi

normami bezpieczeƒstwa, gdy urzà-

dzenie jest zabudowane, nie powinno

byç bezpoÊredniego dost´pu do cz´Êci

elektrycznych. Wszystkie os∏ony po-

winny byç zamocowane w taki spo-

sób, by nie mo˝na by∏o ich zdjàç bez

pos∏ugiwania si´ narz´dziami.

INSTALACJA

Do precyzyjnego ustawienia piekarnika w meblu

nale˝y wykorzystaç specjalne 4 wypustki dystan-

sowe, mocowane do boków urzàdzenia przez 4

otwory widoczne na ramie obwodowej piekarnika.

Je˝eli bok szafki wykonany jest z p∏yty o gruboÊci:

• 20 mm: ruchomy element wypustki musi byç

zdj´ty (rys. A);

• 18 mm: ruchomy element wsunàç w pierwszy

rowek (rys. B);

• 16 mm: ruchomy element wsunàç w drugi

rowek (rys. C).

W celu zamocowania piekarnika w meblu nale˝y

otworzyç drzwiczki piekarnika i przymocowaç go

przy pomocy 4 Êrub umieszczajàc je w czterech

otworach znajdujàcych si´ na listwie obwodowej.

Pod∏àczenie elektryczne

Piekarniki wyposa˝one w kabel zasilajàcy trój˝y∏owy

sà przystosowane do pracy przy pràdzie o przemien-

nym napi´ciu i cz´stotliwoÊci zasilania podanej na

tabliczce znamionowej (umieszczonej w dolnej cz´Êci

panelu sterowania piekarnika). Przewód uziemiajàcy

ma kolor ˝ó∏to-zielony.

Monta˝ kabla zasilajàcego

Otwarcie skrzynki zaciskowej:

• Przy pomocy Êrubokr´ta odciàgnàç wypustki

przytrzymujàce pokryw´.

• Pociàgnàç i otworzyç pokryw´ skrzynki zaciskowej.

W celu pod∏àczenia kabla wykonaç nast´pujàce

czynnoÊci:

• odkr´ciç Êruby przytrzymujàce kabel i Êruby styków,

• ustawiç mostki w zale˝noÊci od ˝àdanego typu

pod∏àczenia, pos∏ugujàc si´ schematami poda-

nymi poni˝ej.

rys. A rys. B

rys. C

P¸YTA CERAMICZNA

PIEKARNIK

BIA¸Y CZERWONY ˚Ó¸TY NIEBIESKI ZIELONY

Niektóre 

modele

Uwaga: mostki sà fabrycznie ustawione na pod-

∏àczenie 230V jednofazowe.

230V 1N ~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

400V 2N ~

H05RR-F 4x2,5 CEI-UNEL 35363

400V 3N ~

H05RR-F 5x2,5 CEI-UNEL 35363

• zamocowaç kabel zasilajàcy w odpowiedniej

prowadnicy i zamknàç pokryw´

Pod∏àczenie kabla zasilajàcego do sieci

Urzàdzenie powinno zostaç pod∏àczone bezpoÊre-

dnio do sieci, pomi´dzy urzàdzeniem a siecià na-

le˝y zainstalowaç wy∏àcznik wielobiegunowy o roz-

stawie styków co najmniej 3 mm, dopasowany do

obcià˝enia i zgodny z obowiàzujàcymi normami

(uziemienie nie mo˝e byç wy∏àczane przez wy∏àcz-

nik). Kabel zasilajàcy musi byç tak umieszczony, by

w ˝adnym miejscu nie rozgrzewa∏ si´ do tempera-

tury wy˝szej o 50°C od temperatury otoczenia. Przed

pod∏àczeniem nale˝y upewniç si´, czy:

• bezpiecznik i instalacja w domu mogà wytrzy-

maç obcià˝enie urzàdzenia (patrz tabliczka zna-

mionowa),

• sieç zasilajàca jest uziemiona zgodnie z obowià-

zujàcymi wymogami bezpieczeƒstwa,

• jest ∏atwy dost´p do gniazdka i do wielobiegu-

nowego wy∏àcznika.

Wymiary piekarnika:

szerokoÊç 43,5 cm

g∏´bokoÊç 40 cm

wysokoÊç 32 cm

pojemnoÊç piekarnika 56 litrów

Etykieta energetyczna

Etykieta energetyczna jest zgodna z Dyrektywà UE

2002/40/EC (norma EN 50304).

Energoch∏onnoÊç podana dla trybu dynamicznego,

z wymuszonym obiegiem

• pieczenie dynamiczne: wybrana funkcja

„piekarnik z nawiewem”.

Deklarowana klasa energoch∏onnoÊci podana dla

trybu statycznego

• pieczenie statyczne: wybrana funkcja „tryb

tradycyjny”.

Napi´cie

i cz´stotliwoÊç 230V/400V~50Hz

zasilania: 8450 W

Urzàdzenie jest zgodne z nast´pujàcymi nor-

mami Wspólnoty Europejskiej:

• 72/23/CEE z dnia 19/02/73 (Niskie Napi´cie) i póê-

niejsze zmiany,

• 89/336/CEE z dnia 03/05/89 (KompatybilnoÊç

Elektromagnetyczna) i póêniejsze zmiany,

• 93/68/CEE z dnia 22/07/93 i póêniejsze zmiany.

PARAMETRY TECHNICZNE

Merloni Elettrodomestici spa

Whirlpool HB 50 A IX instrukcja

Marka: Whirlpool

Model: HB 50 A IX

Typ: instrukcja

Pobierz PDF

raport

Whirlpool HB 50 A IX instrukcja

Whirlpool HB 50 A IX instrukcja

Powiązane artykuły