Unold 78265 Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

INHALTSVERZEICHNIS

Istruzioni per l’uso modello 78265

Dati tecnici ........................................... 71

Significato dei simboli ............................ 71

Avvertenze di sicurezza ...........................71

Prima del primo utilizzo .......................... 74

Assemblaggio ......................................... 74

Preparazione degli alimenti ...................... 76

Preparazione del succo ............................ 76

Smontaggio ............................................ 78

Pulizia e cura ......................................... 78

Preparazione di alimenti congelati ............ 79

Idee per ricette ....................................... 79

Uso dei resti...........................................82

Norme die garanzia ................................. 84

Smaltimento / Tutela dell’ambiente .......... 84

Service .................................................. 27

Manual de Instrucciones modelo 78265

Datos técnicos ....................................... 85

Explicación de los símbolos ..................... 85

Indicaciones de seguridad ....................... 85

Antes del primer uso ............................... 88

Ensamblaje ............................................ 88

Preparar los alimentos ............................. 90

Preparar zumo ........................................ 90

Desensamblaje ....................................... 92

Limpieza y cuidado ................................. 92

Preparación de alimentos congelados ....... 93

Ideas para recetas...................................93

Uso de pulpa .......................................... 96

Condiciones de Garantia .......................... 98

Disposición/Protección del

medio ambiente ..................................... 98

Service .................................................. 27

Instrukcja obsługi Model 78265

Dane techniczne ..................................... 99

Objaśnienie symboli ................................ 99

Dla bezpieczeństwa użytkownika .............. 99

Przed pierwszym użyciem ........................ 102

Złożenie ................................................. 102

Przygotowanie warzyw/owoców ................. 103

Wyciskanie soku .....................................104

Rozłożenie na części ............................... 105

Czyszczenie i pielęgnacja ........................ 105

Przygotowywanie zamrożonych

artykułów spożywczych ............................ 106

Pomysły na przepisy ................................ 107

Wykorzystanie miąższu ............................109

Warunki gwarancji................................... 111

Utylizacja / ochrona środowiska ................ 111

Service .................................................. 27

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Strona jest ładowana ...

IT Pagina 71

1 Pressino

2 Tramoggia di riempimento

3 Interruttore

4 Blocco motore

5 Coclea di estrazione

6 Microfiltro Sorbet

7 Microfiltro grosso

8 Microfiltro fine

9 Inserto filtro in silicone

10 Recipiente con uscita per scarti

e succo

11 Uscita scarti

12 Uscita succo

13 Recipiente di raccolta del succo

14 Recipiente di raccolta scarti

ES Página 85

1 Embutidor

2 Embudo de llenado

3 Interruptor

4 Bloque de motor

5 Cuchillas helicoidales del

exprimidor

6 Micro-tamiz Sorbet

7 Micro-tamiz grueso

8 Micro-tamiz fino

9 Elemento filtrador de silicona

10 Recipiente con salida de pulpa y

de zumo

11 Salida de pulpa

12 Salida de zumo

13 Recipiente colector de zumo

14 Recipiente colector de pulpa

PL Strony 99

1 Popychacz

2 Komora wsadowa

3 Przełącznik

4 Blok silnika

5 Wałek ślimakowy

6 Mikrosito sorbet

7 Grube mikrosito

8 Drobne mikrosito

9 Silikonowy wkład na sitko

10 Miska z wylotem wytłoków i soku

11 Wylot wytłoków

12 Wylot soku

13 Pojemnik na sok

14 Pojemnik na wytłoki

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Strona jest ładowana ...

Stand 17.2.2020

99 von 116

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

INSTRUKCJA OBSŁUGI MODEL 78265

DANE TECHNICZNE

OBJAŚNIENIE SYMBOLI

Symbol ten oznacza ewentualne niebezpieczeństwa, które mogą

prowadzić do obrażeń lub uszkodzenia urządzenia.

DLA BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWNIKA

Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i zachować je.

Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i zachować je do użytku w

przyszłości.

1. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku powyżej

8 lat oraz osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycz-

nej czy umysłowej lub osoby nie posiadające doświadczenia i/

lub wiedzy, jeśli są one nadzorowane lub zostały przeszkolone w

zakresie

bezpiecznego użytkowania i zrozumiały wynikającego z

tego zagrożenia.

2. Nie wolno dzieciom bawić się urządzeniem.

3. Czyszczenia i konserwacji, które powinien wykonać użytkownik,

nie mogą wykonywać dzieci poniżej 8 lat. Dzieci w wieku powy

-

żej 8 lat mogą robić to pod nadzorem.

Moc: 250 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Wymiary: ok. 19,0 x 16,2 x 48,3cm (dł. x szer. x wys.)

Przewód zasilający: ok. 95 cm

Ciężar: ok. 3,8 kg

Czas pracy krótkotrwałej: 30 minut / Stopień ochrony: II

Wyposażenie: Przycisk WŁ./WYŁ. z krótkotrwałym biegiem wstecznym, delikatne

wyciskanie soku dzięki wolnym obrotom, pionowy wałek ślimakowy

z poliwęglanu, wkład do mrożonek, możliwość całkowitego rozłożenia

na części, 60 obr./min.

Akcesoria: Pojemnik na sok, pojemnik na wytłoki, wałek ślimakowy, 1 wkład na

sitko, 3 mikrosita, popychacz, szczotka do czyszczenia, instrukcja

obsługi z przepisami

Zmiany i błędy w opisie wyposażenia, technice, kolorach i konstrukcji są zastrzeżone

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

100 von 116

Stand 17.2.2020

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

4. Urządzenie z przewodem przechowywać w miejscu niedostęp-

nym dla dzieci w wieku poniżej 8 lat.

Bezpieczeństwo elektryczne

5.

Podłączać urządzenie wyłącznie do prądu zmiennego o napięciu

podanym na tabliczce znamionowej.

6. Nie podłączać urządzenia do przedłużacza.

7. Używać urządzenie wyłącznie wewnątrz pomieszczeń.

8. Urządzenie nie może pracować z zewnętrznym programatorem

czasowym lub systemem zdalnego sterowania.

9. Po użyciu, przed czyszczeniem lub w razie ewentualnych zakłó

-

ceń podczas pracy należy zawsze wyciągnąć wtyczkę z gniazda.

10.

Chronić przewód zasilający przed wilgocią.

11. W żadnym wypadku nie zanurzać urządzenia w cieczach.

12. Blok silnika i przewód zasilający należy zasadniczo trzymać z

dala od wody.

13. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użycia w gospodar

-

stwie domowym lub w podobnych zastosowaniach, np.

 aneksach kuchennych w sklepach, biurach lub innych zakładach,

 w zakładach rolnych,

 do użycia przez gości w hotelach, motelach lub innych

noclegowniach,

 w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych.

14. Blok silnika nie nadaje się do mycia w zmywarce.

15. Ze względów bezpieczeństwa nie umieszczać i nie używać urzą

-

dzenia ani kabla na gorących powierzchniach lub w ich pobliżu.

16.

Przed użyciem przewód całkowicie rozwinąć.

17. Zwrócić uwagę na to, aby przewód nie zwisał z brzegu

powierzchni roboczej, gdyż może to prowadzić do wypadków,

gdy np. pociągną za niego małe dzieci.

18. Po użyciu urządzenia i przed czyszczeniem urządzenia wyciąg

-

nąć wtyczkę z gniazda. Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez

nadzoru, gdy wtyczka włożona jest do gniazda.

19.

Regularnie kontrolować wtyczkę i kabel pod kątem zużycia lub

uszkodzenia. Jeżeli uszkodzony jest kabel lub inne części, pro

-

simy odesłać urządzenie do sprawdzenia i naprawy do naszego

serwisu

klienta.

Niewłaściwie wykonane naprawy mogą stano-

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stand 17.2.2020

101 von 116

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

wić zagrożenie dla użytkownika i prowadzą do unieważnienia

gwarancji.

Wskazówki dotyczące ustawienia i obsługi urządzenia

20. Nigdy nie dotykać urządzenia ani kabla mokrymi rękami.

21. Ze względów bezpieczeństwa nigdy nie stawiać urządzenia na

gorących powierzchniach, metalowym blacie lub na wilgotnym

podłożu. Nie wolno używać urządzenia ani przewodu zasilają

-

cego w pobliżu płomieni.

22.

Wyciskarki wolnoobrotowej do soków należy zawsze używać na

wolnej, równej powierzchni.

23. Wyciskarki wolnoobrotowej do soków nie wolno używać ani skła

-

dować na zewnątrz.

24.

Urządzenie wolno używać wyłącznie po prawidłowym złożeniu.

25. Nigdy nie włączać urządzenia, gdy komora wsadowa jest luźno

osadzona.

26. Do napełniania używać wyłącznie dostarczonego popychacza.

Ze względów bezpieczeństwa uważać, aby do komory wsado

-

wej wyciskarki wolnoobrotowej do soków nie dostały się dłonie,

włosy, części ubrania ani narzędzia.

27.

Silnik musi się zatrzymać, zanim będzie można wyjąć ruchome

części.

28. Urządzenia nie wolno używać z akcesoriami innych producen

-

tów lub marek, aby uniknąć szkód.

29.

Nie wolno używać urządzenia z uszkodzonym mikrositkiem!

30. Urządzenia wolno używać wyłącznie do wyciskania soków z owo

-

ców/warzyw lub soi.

31.

Nie włączać urządzenia, jeżeli komora wsadowa jest nieprawid-

łowo zamontowana lub osadzona.

32.

Nie przestawiać urządzenia ani nie rozkładać go na części pod-

czas pracy.

33.

Gdy wałek ślimakowy zakleszczy się przez pozostałości surowca

i nie obraca się, przełączyć na 2-3 sekundy w położenie „R“,

aby rozluźnić zator.

34. Urządzenie należy zawsze podnosić obydwoma rękoma.

35. Czas pracy krótkotrwałej wynosi 30 minut, to znaczy, że po 30

minutach urządzenie musi zostać wyłączone na kilka minut w

celu ochłodzenia.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

102 von 116

Stand 17.2.2020

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

Ostrzeżenie: Do napełniania używać wyłącznie do-

starczonego popychacza. Ze względów bezpieczeń-

stwa uważać, aby do komory wsadowej wyciskarki

wolnoobrotowej do soków nie dostały się dłonie, wło-

sy, części ubrania ani narzędzia.

Silnik musi się zatrzymać, zanim będzie można wyjąć

ruchome części.

Producent nie przejmuje odpowiedzialności za nieodpowiednie bądź wadliwe użytkowanie lub po

przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

1. Usunąć cały materiał opakowaniowy i ewentualne zabezpieczenia transportowe. Przechowywać

opakowania poza zasięgiem dzieci – niebezpieczeństwo uduszenia!

2. Sprawdzić, czy obecne są wszystkie części. Prosimy o kontakt z naszym serwisem klienta, jeżeli

brakuje części lub są one uszkodzone.

3. Oczyścić wszystkie części wilgotną ściereczką zgodnie z opisem podanym w rozdziale „Czysz-

czenie i pielęgnacja“.

4. Sprawdzić, czy blok silnika jest stabilnie ustawiony.

ZŁOŻENIE

1. Ustawić blok silnika na stabilnym, równym podłożu. Upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.

2. Pod spodem miski znajduje się silikonowe zamknięcie (A). Sprawdzić, czy zasłania ono otwór

w misce.

3. Nałożyć miskę na obudowę. Zwrócić uwagę na to, aby okrągły otwór miski znajdował się dokład-

nie w środku nad metalową osią korpusu głównego. Miska zatrzaskuje się tylko w określonej

pozycji. Należy ją nałożyć dokładnie na trzy haki w korpusie głównym. Obrócić teraz miskę naci-

skać ją do przodu, aż do zatrzaśnięcia. Zwrócić uwagę na to, aby miska prawidłowo zatrzasnęła

się, gdyż w przeciwnym wypadku nie można będzie uruchomić urządzenia.

4. Włożyć do miski wkład na sitko i dobrze go docisnąć.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stand 17.2.2020

103 von 116

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

5. Wybrać żądane mikrosito. Dostępne są następujące mikrosita:

 Drobne mikrosito dla małej ilości miąższu owoców w soku

 Grube mikrosito dla większej ilości miąższu owoców w soku

 Mikrosito sorbet do przygotowania sorbetu z mrożonych owoców (uwaga, nie

rozdrabniać kostek lodu!)

6. Włożyć teraz mikrositko do wkładu na sitko. Na misce i na sitku znajdują się oznakowania (duży

otwór na obrzeżu dna sitka znajduje się nad otworem wylotowym wytłoków). Oznakowania te

muszą dokładnie pokrywać się, aby można było zatrzasnąć sitko. Gdy sitka nie da się już obró-

cić dalej w lewo, jest ono prawidłowo zamocowane.

7. Włożyć teraz wałek ślimakowy. Oś na dolnym

końcu musi być dokładnie włożona w otwór

korpusu głównego i następnie zatrzaśnięta.

Zwrócić uwagę na to, aby nie włożyć wałka śli-

makowego odwrotnie w otwór. Gdy wałka śli-

makowego nie da się już dalej obrócić, jest on

prawidłowo zamocowany.

8. Nałożyć na urządzenie komorę wsadową. Pod-

czas zatrzaskiwania komory wsadowej zwró-

cić uwagę na to, aby strzałka skierowana była

w stronę oznaczenia (patrz rysunek). Obró-

cić komorę wsadową w kierunku zgodnym z

ruchem wskazówek zegara, aby ją zatrzasnąć. Gdy słyszalne jest kliknięcie i obydwa oznaczenia

pokrywają się, komora wsadowa jest zamocowana w prawidłowy sposób.

9. Jeśli komory wsadowej nie da się łatwo zatrzasnąć, nie należy używać nakładu siły, tylko wyjąć

wałek ślimakowy i włożyć go ponownie.

10. Postawić czarny pojemnik pod wylot wytłoków, a przezroczysty pod wylot soku. Zwrócić uwagę

na to, aby pojemniki były poprawnie ustawione i sok/wytłoki nie wylewały się obok pojemników.

PRZYGOTOWANIE WARZYW/OWOCÓW

1. Używać wyłącznie świeżych owoców i warzyw.

2. Umyć dobrze owoce lub warzywa i dobrze je wysuszyć.

3. Gdy wyciska się owoce z twardą skórką, skórkę należy najpierw obrać. Dotyczy to na przykład

ananasa.

4. Owoce z niesmaczną skórką, jak na przykład owoce cytrusowe, należy również najpierw obrać.

5. Obrać pomarańcze przed wytłoczeniem, gdyż inaczej sok będzie gorzki.

6. Gdy wyciska się sok z jagód, na około 200 g jagód dodać ¼ jabłka ze skórką.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

104 von 116

Stand 17.2.2020

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

7. Usunąć duże pestki owoców pestkowych (jak na przykład wiśni, śliwek, nektarynek, brzoskwiń)

oraz liście i ogonki. Winogron i porzeczek nie trzeba drylować.

8. Pokroić owoce lub warzywa na cząstki pasujące do otworu wsadowego.

9. Dalsze porady i zalecenia podano w rozdziale „Pomysły na przepisy“.

1. Przygotować warzywa/owoce zgodnie z opisem podanym w rozdziale „Przygotowanie warzyw/

owoców“.

2. Sprawdzić, czy urządzenie zostało prawidłowo złożone, jak podano w rozdziale „Złożenie“.

Zwrócić uwagę na to, aby urządzenie miało do dyspozycji wolną przestrzeń ok. 10 cm, aby

mogło bezpiecznie pracować.

3. Zdjąć zamknięcie z wylotu soku w misce. Zamknięcie zapobiega kapaniu soku, można go uży-

wać podczas każdej przerwy w wyciskaniu.

4. Wyciskarka wolnoobrotowa do soków ma trzy położenia przełącznika:

 ON – w tym położeniu następuje włączenie urządzenia.

 R - bieg wsteczny, przycisku w tym położeniu używa się tylko wtedy, gdy wałek ślimakowy

zakleszczy się przez pozostałości warzyw/owoców.

 OFF/0 - w tym położeniu następuje wyłączenie urządzenia.

5. Ustawić przycisk WŁ./WYŁ. urządzenia w pozycji „ON“.

6. Włożyć przygotowane cząstki owoców i warzyw do komory wsadowej. Wystarczy wrzucić je do

środka, a resztę pozostawić wyciskarce wolnoobrotowej do soków. Warzyw/owoców nie trzeba

dociskać w dół. Dostarczony popychacz służy jedynie do przepchnięcia w dół zakleszczonych w

komorze wsadowej warzyw/owoców.

7. Zwrócić uwagę na to, aby do wnętrza wyciskarki wolnoobrotowej do soków nie dostały się żadne

twarde przedmioty, np. pestki.

Ostrzeżenie: Podczas pracy wyciskarki wolnoobrotowej do soków nigdy nie wkładać palców

ani obcych ciał do komory wsadowej. Istnieje niebezpieczeństwo obrażeń!

8. Jeśli cząstki owoców lub warzyw zakleszczyły się i nie można ich rozluźnić popychaczem, prze-

łączyć na krótko na „R“, aby włączyć bieg wsteczny. Zakleszczone pozostałości powinny uwol-

nić się. W przeciwnym wypadku wyłączyć urządzenie. Wyciągnąć wtyczkę z gniazda i rozłożyć

urządzenie na części w celu usunięcia cząstek owoców lub warzyw. Ponownie złożyć urządzenie

i kontynuować wyciskanie soku.

9. Sok ścieka do przezroczystego pojemnika, a wytłoki są zbierane jest poprzez wylot wytłoków do

czarnego pojemnika.

WYCISKANIE SOKU

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stand 17.2.2020

105 von 116

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

10. Zwrócić uwagę na to, aby nie przepełniać obydwu pojemników. Jeśli jeden z pojemników jest

pełny, wyłączyć urządzenie. Opróżnić dany pojemnik, podstawić go z powrotem pod wylot, włą-

czyć urządzenie i kontynuować wyciskanie soku.

11. Wytłoki nadają się do dalszej obróbki. Pomysły zawarte są w części z przepisami.

12. Prosimy pamiętać, że: Po 20 minutach pracy ciągłej, urządzenie musi zostać wyłączone w celu

ochłodzenia. Po kilku minutach można kontynuować wyciskanie soku.

13. Aby usunąć z soku ewentualne pozostało-

ści miąższu, przepuścić sok powtórnie przez

wyciskarkę.

14. Aby przygotować kolejno różne soki, można w

prosty sposób oczyścić urządzenie: Upewnić

się, czy pojemniki są ustawione. Włączyć urządzenie i wlać do komory wsadowej 0,5 l zimnej

wody. Woda oczyści urządzenie i wypłynie na wylocie soku. Prosimy przestrzegać także roz-

działu „Czyszczenie i konserwacja“, punkt „Czyszczenie pośrednie“.

15. Zamknąć wylot soku w misce, gdy wyciskanie soku jest zakończone.

16. Ustawić przełącznik WŁ./WYŁ. urządzenia w pozycji „OFF/0“ i wyciągnąć wtyczkę z gniazda.

ROZŁOŻENIE NA CZĘŚCI

1. Uwaga: Przed rozłożeniem urządzenia na części wyłączyć urządzenie przyciskiem WŁ./WYŁ. i

wyciągnąć wtyczkę z gniazda.

2. Rozłożenie urządzenia na części należy wykonać w kolejności odwrotnej do składania:

3. Odblokować komorę wsadową, przekręcając ją lekko w kierunku przeciwnym do ruchu wskazó-

wek zegara. Zdjąć komorę wsadową z urządzenia.

4. Wyciągnąć wałek ślimakowy z sitka. W razie potrzeby użyć trochę siły.

5. Wyjąć sitko i silikonowy wkład na sitko.

6. Odblokować miskę, obracając ją lekko do tyłu w kierunku oznaczenia „Otwórz“.

CZYSZCZENIE I PIELĘGNACJA

Czyszczenie pośrednie

1. Czyszczenie pośrednie zapewnia zawsze świeży sok lub smoothie bez smaku soków z poprzed-

niego wyciskania.

2. Dlatego wyciskarki wolnoobrotowej do soków nie trzeba po każdym użyciu rozkładać na czę-

ści i czyścić. W ciągu dnia po zakończeniu wyciskania wystarczy podstawić dostatecznie duży

pojemnik pod wylot soku, wlać do komory wsadowej 0,5 l zimnej wody i włączyć urządzenie.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

106 von 116

Stand 17.2.2020

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

Czyszczenie podstawowe

Włączyć urządzenie, ustawiając przycisk WŁ./WYŁ. w pozycji „OFF/0“.

Wyciągnąć wtyczkę z gniazda.

3. Rozłożyć urządzenie na części w sposób opisany w rozdziale „Rozłożenie na części“.

4. Umyć wszystkie wyjęte części ciepłą wodą z dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia

naczyń. Dostarczoną szczotką można łatwo wyczyścić sitko.

5. Na wylocie wytłoków w misce znajduje się biała blokada kapania. Można ją rozłożyć i w łatwy

sposób wyczyścić wylot.

6. Części urządzenia nie nadają się do mycia w zmywarce do naczyń.

7. Bloku silnika nie wolno zanurzać w wodzie! Wytrzeć blok silnika wilgotną ściereczką i następnie

osuszyć.

8. Z zasady nie używać ostrych środków szorujących, wełny stalowej, przedmiotów metalowych,

gorących środków czyszczących lub środków dezynfekujących.

9. Urządzenie i wtyczka sieciowa muszą być całkowicie suche, zanim można będzie ponownie

użyć urządzenie.

10. Całkowicie suchą wyciskarkę wolnoobrotową do soków przechowywać w suchym i bezpiecznym

miejscu, zabezpieczonym przed pyłem, uderzeniami, wysoką temperaturą i wilgocią.

11. Niewielkie pozostałości wytłoków na wylocie miski najlepiej usunąć drewnianym patyczkiem

(np. patyczkiem do szaszłyków).

12. Przebarwień części z tworzywa sztucznego nie da się całkowicie uniknąć, ale można je w znacz-

nym stopniu usunąć olejem jadalnym. Dodać kilka kropli oleju na suchą ściereczkę i przetrzeć

wysuszone części.

PRZYGOTOWYWANIE ZAMROŻONYCH ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH

Ta funkcja nadaje się do przygotowywania, ale również zimnych smoothie i sorbetów (do

natychmiastowego spożycia). Idealnie nadają się do tego mrożone truskawki, morele, maliny, kiwi

lub banany. Porada: Żywność należy zamrażać możliwie płasko, łatwiejsza jest później jej obróbka.

Patrz również porady w rozdziale „Przygotowywanie żywności“. Większe składniki, takie jak banany

lub brzoskwinie, należy przed zamrożeniem pokroić w talarki.

Zboża i produkty zbożowe takie jak chleb lub bułki nie nadają się do użytku, podobnie jak ziarna kawy

lub ananas – mogą one prowadzić do uszkodzenia urządzenia.

Mrożone składniki powinny być lekko rozmrożone przed włożeniem do urządzenia.

Nie wkładać całkiem zamrożonych składników do urządzenia, aby uniknąć jego uszkodzenia.

Uwaga: Rozmrożonej żywności nie należy ponownie zamrażać. Zużyć od razu mrożone

składniki i nie przechowywać ich zbyt długo przed użyciem, aby uniknąć ich zepsucia się.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stand 17.2.2020

107 von 116

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

POMYSŁY NA PRZEPISY

Państwa nowe urządzenie Slow Juicer nie pracuje tak jak tradycyjne sokowirówki z wykorzystaniem

siły odśrodkowej. Dzięki nowemu wałkowi ślimakowemu surowce przetłaczane są delikatnie w dwóch

fazach. Wytwarza się niewiele ciepła, tak że zachowane zostaną witaminy, minerały i enzymy.

W tradycyjnych sokowirówkach ciepło tarcia powoduje tworzenie się warstw w wytworzonych soku – w

urządzeniu Slow Juicer otrzymuje się równomierny, naturalny sok z miąższem owoców lub smoothies.

Także w urządzeniu Slow Juicer nie ma problemu z tworzeniem się piany.

Nawet twarde owoce lub warzywa można łatwo wyciskać. Jedynie do urządzenia nie należy wkładać

dużych ilości warzyw liściastych. Liczne witaminy rozpuszczają się dopiero po dodaniu tłuszczu,

dlatego na szklankę soku można dodać 1 łyżeczkę słodkiej śmietany lub 2 krople oleju tłoczonego

na zimno. Przygotowane soki lub smoothies można spożywać nie tylko świeże, ale także bardzo

dobrze nadają się do zup, galaretek itp! Po zmieszaniu z niewielkim dodatkiem białka lub żelatyny

rozpuszczalnej na zimno i przygotowaniu sorbetu np. w maszynie do wyrobu lodów Unold

®

otrzymuje

się niskokaloryczny smaczny napój orzeźwiający. Jeżeli do soków potrzebny jest pokruszony lód,

można go łatwo przygotować w kruszarce lodu Unold

®

! Można używać poniższych owoców i warzyw,

bez obierania surowców: jabłka, gruszki, wszystkie rodzaje owoców jagodowych, winogrona, marchew,

pomidory bez szypułek, brokuły, selery, czerwone buraki, ziemniaki, kukurydza, ogórki, pigwy.

Poniższe owoce i warzywa muszą być najpierw obrane: melony, owoce cytrusowe, grapefruity, anana-

sy, kalarepa ewentualnie kiwi (tutaj można także tylko wytrzeć szczotką włoski ze skórki). Z papryki

należy usunąć pestki, gdyż zgorzknieją. Uwaga: W przypadku tłoczenia wyłącznie miękkich owoców

lub warzyw zalecamy czyścić urządzenie po każdym tłoczeniu. Państwa fantazja jest prawie bez gra-

nic: Można robić sok z prawie każdego owocu lub warzywa, delektować się sokami lub smoothies lub

wykorzystać do lodów, zup itd.

Sok jabłkowy

Dojrzałe, nieobrane jabłka – ilość według życze-

nia

Pokroić jabłka w ósemki. Usunąć gniazdo na-

sienne i szypułki. Wycisnąć sok z jabłek przy

pomocy urządzenia Slow Juicer. W ten sposób

można robić soki z gruszek itd.

Sok z warzyw

Wycisnąć sok z ½ kalarepy, 1 żółtej papryki,

1 marchwi, 1 pomidora.

Można delektować się tym sokiem bez dodatku

przypraw, ale można go doprawić odrobiną Taba-

sco i kilkoma kroplami syropu klonowego.

Pina colada, napój bezalkoholowy

1 ananas (wystarczy na 2 do 3 szklanek), 50 ml

słodkiej śmietany, 3 łyżki syropu kokosowego,

pokruszony lód.

Obrać ananas, pokroić na plastry i wycisnąć sok,

wlać do dzbanka, wymieszać ze śmietaną, sy-

ropem kokosowym i lodem, rozlać do szklanek,

szklanki ozdobić ¼ plastra ananasa i wisienką

koktajlową.

Galaretka z jabłek

Wycisnąć sok z niezbyt dojrzałych jabłek,

800 ml soku zmieszać z 1 kg cukru żelującego

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

108 von 116

Stand 17.2.2020

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

w stosunku 1:1 i gotować na galaretkę według

przepisu na opakowaniu.

Galaretka wieloowocowa

Wycisnąć sok z jeżyn, porzeczek, malin, truska-

wek, agrestu i 2 jabłek, dodać 1 kg cukru żelują-

cego 1:1 i gotować na galaretkę według przepi-

su na opakowaniu. Oczywiście galaretkę można

także zrobić tylko z jednego rodzaju owocu.

Orzeźwiający chłodnik ogórkowy

1 ogórek sałatkowy, ¼ l maślanki, 1 ząbek

czosnku, 1 cebula, sól, pieprz, świeży koperek

Wycisnąć sok z ¾ ogórka, cebuli i czosnku.

Pozostałą część ogórka pokroić na małe kostki

i zmieszać z maślanką. Dolać sól, pieprz i posy-

pać koperkiem.

Chłodnik owocowy

½ l soku wycisnąć z owoców sezonowych, n. p.

z różnych rodzajów owoców jagodowych lub ja-

błek, brzoskwiń, gruszek, moreli.

Ten sok rozcieńczyć ¼ l wody, odlać 3 łyżki soku

i wymieszać z 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Pozo-

stały sok podgrzać z 2 łyżkami cukru, stopniowo

dolewać rozprowadzoną mąkę, krótko zagotować

i ochłodzić. Przed podaniem udekorować kilko-

ma jagodami lub cząstkami owoców.

Chłodnik pomidorowy

Wycisnąć sok z pomidorów, 1 cebuli i 1 ząbka

czosnku (ok. ¾ l soku). Dodać do soku świeżo

zmielony pieprz, trochę Tabasco, sól i posiekaną

bazylię i serwować. Porada: Przy pomocy maszy-

ny do wyrobu lodów Unold

®

w mig przerobić sok

na odświeżający sorbet pomidorowy.

Mleko sojowe

Napoje sojowe są lekkostrawne i zawierają wiele

cennych substancji.

Przygotowanie

Umyć ziarna soi i namoczyć w wodzie co naj-

mniej na 12 godzin.

Odsączyć ziarna i przełożyć do garnka dolewając

wody (jedna część wody na jedną część ziaren

soi). Można dodać soli do smaku. Gotować przez

dwie do trzech minut. Pozostawić na 30 minut i

odsączyć. Zebrać wodę z gotowania. Zagotowane

ziarna soi można przechowywać w lodówce mak-

symalnie przez 4 dni lub podzielić na porcje i

zamrozić maksymalnie na cztery tygodnie.

Wytłaczanie

Zmieszać ugotowane ziarna ze świeżą wodą

(jedna część wody na jedną część ziaren). Alter-

natywnie można wykorzystać wodę z gotowania

ziaren, uzyska się wtedy intensywny smak.

Dodawać zawsze do wyciskarki jedną łyżkę zia-

ren z taką samą ilością wody, aby otrzymać po-

żądaną ilość mleka sojowego. W razie potrzeby

przepuścić mieszankę kilkakrotnie przez wyci-

skarkę, aby usunąć ewentualne pozostałości.

W ten sposób do mleka sojowego można także

dodać np. marchew, jabłka lub selery. Daj upust

swojej fantazji i wypróbuj mleko sojowe z ulubio-

nymi owocami lub warzywami.

Gdy miesza się owoce lub warzywa z soją, na

końcu wlać do wyciskarki trochę wody, aby usu-

nąć ewentualne pozostałości.

Mleko migdałowe

Nadaje się doskonale dla osób z nietolerancją

laktozy

Umyć migdały i namoczyć w wodzie co najmniej

na 8 godzin.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stand 17.2.2020

109 von 116

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

Odsączyć migdały zachowując wodę do wykorzy-

stania podczas tłoczenia. Zalać migdały wrzącą

wodą. Teraz można skórkę z migdałów zdjąć pal-

cami (najlepiej ściskając pomiędzy kciukiem i

palcem wskazującym).

Postępować jak przy „Mleku sojowym“ i wytło-

czyć migdały.

Po przepuszczeniu wszystkich migdałów przez

urządzenie Slow Juicer mleko przesączyć przez

duży kawałek gazy do naczynia. Wlać mleko

migdałowe i dobrze wycisnąć gazę. W ten spo-

sób ewentualne pozostałości zostaną na gazie i

otrzyma się wspaniałe, czyste mleko migdałowe.

Można dodać wanilii lub miodu.

Nie należy przechowywać mleka zbyt długo, zu-

żyć je jak najszybciej.

WYKORZYSTANIE MIĄŻSZU

Gdy usunie się pozostałości, jak szypułki lub pestki z miąższu, można go spokojnie dalej wykorzystać.

Można sporządzić galaretki lub konfitury z uzyskanym sokiem, przygotować pesto lub zaprawić sosy.

Nawet keksy lub mufiny owocowo-warzywne można wspaniale upiec z miąższem. Wystarczy udział

owoców podany w przepisie zastąpić miąższem.

Można także zrobić placki warzywne. W podanych przepisach zamiast warzyw można użyć odpo-

wiednich ilości miąższu warzywnego. W zależności od przepisu trzeba ewentualnie dostosować ilość

płynu, gdyż miąższ jest bardziej wilgotny lub suchy zależnie od surowca z którego uzyskuje się sok.

Kilka łyżek miąższu owocowego ożywia każde musli, wystarczy dodać kilka łyżek miąższu do ulubio-

nych musli. Nawet można zrobić parfait: Do ulubionego przepisu dodać trochę miąższu.

Proszę wziąć pod uwagę: im bardziej twardy jest surowiec do wyciskania (np. jabłka lub marchew),

tym bardziej suchy jest miąższ. Im bardziej miękki jest surowiec, tym bardziej wilgotny jest miąższ

(np. pomidory, winogrona lub owoce jagodowe).

Czy samodzielnie pieczesz chleb? Przy pomocy UNOLD-Backmeister jest to całkiem proste. W przy-

padku 500 g mąki zastąpić 100 g mąki przez 100 g miąższu z marchwi.

Mufiny warzywne

Na 4 osoby

500 g mieszanego miąższu warzywnego, 200 g

mąki, 3 jaja, 100 ml mleka, 1 ½ łyżeczki soli,

200 g mozzarelli (rozdrobnionej), 1 łyżka su-

szonej bazylii, ½ drobno posiekanej papryczki

chili bez ziaren (alternatywnie trochę sosu Ta-

basco), 100 g gotowanej szynki pokrojonej w

paski, 1 łyżka oleju, 1 opakowanie proszku do

pieczenia

Wyrobić ciasto ze wszystkich składników. Na-

pełnić małe natłuszczone formy na mufiny (o

średnicy około 4 cm) i piec w 160 °C przez

25 minut. Gdy używa się dużych form na mufi-

ny, odpowiednio wydłużyć czas pieczenia. Ciasto

można również wyłożyć na natłuszczoną blachę

do pieczenia i piec przez 25 minut w tempera-

turze 160 °C.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

110 von 116

Stand 17.2.2020

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

Tort marchwiowy (Rüblitorte)

Na tortownicę o średnicy 26 cm

Także słynne szwajcarskie torty (Rüblitorte)

można przygotować z miąższu marchwiowego.

1 żółtko, 200 g cukru, 1 szczypta soli, 1 szczyp-

ta goździków, 3 szczypty cynamonu, 2 łyżki wiś-

niówki

Z tych składników ubić puszysty krem.

250 g miąższu marchwiowego, 100 g mielonych

migdałów, 50 g tartej bułki, 50 g mąki, 1 ko-

piastą łyżeczkę proszku do pieczenia zmieszać

z kremem.

7 białek i 100 g cukru ubić na sztywno i wymie-

szać delikatnie z ciastem.

Nagrzać piec do 160 °C, przełożyć ciasto do na-

tłuszczonej i posypanej tartą bułką tortownicy.

Piec w 160 °C przez około 50-60 minut.

Ochłodzić, posypać cukrem pudrem lub polać

białą polewą i ozdobić karotkami marcepanowy-

mi (gotowy produkt).

Przysmak ziemniaczany

Placki ziemniaczane

Na 4 osoby

Obrać 1 kg surowych ziemniaków mączystych i

wytłoczyć przy pomocy urządzenia Slow Juicer.

Obrać 1 cebulę, pokroić na drobną kostkę, do-

dać do masy ziemniaczanej.

Dodać 3 jajka, 200 g twarożku i 1 łyżeczkę soli i

wszystko wymieszać na gładką masę.

Olej rozgrzać na patelni. Nakładać ciasto (1 łyż-

ka na placek) na patelnię i rozsmarować 2 łyż-

kami na cienki placek. Smażyć z obydwu stron

na złoty brąz (ok. 3 minuty na stronę). Zdjąć z

patelni i odsączyć tłuszcz na kilku warstwach

papieru kuchennego.

Można również wytłoczyć 750 g surowych ziem-

niaków a 250 g obranych, gotowanych ziemnia-

ków przecisnąć przez praskę i dodać do miąższu

ziemniaczanego. Reszta składników jak wyżej.

Jeśli chcesz, można dodać do ciasta 2 drobno

posiekane ząbki czosnku lub 1 łyżkę świeżego,

rozdrobnionego majeranku, 1 łyżeczkę suszone-

go majeranku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku

lub 2 łyżki drobno pokrojonej szynki.

Kluski ziemniaczane (knedle) pół na pół

Na 4 osoby

Przygotowanie wymaga trochę czasu, ale kluski

smakują lepiej niż produkt gotowy

Ugotować 500 g ziemniaków w mundurkach,

obrać i przecisnąć przez praskę. Trochę ochło-

dzić.

Obrać 1 kg ziemniaków i wytłoczyć w urządzeniu

Slow Juicer.

Masę z surowych i gotowanych ziemniaków

ugnieść z 4 łyżkami grysiku i 2 łyżeczkami soli.

Ciasto nie powinno przyklejać się do rąk, to zna-

czy w razie potrzeby dodać trochę grysiku.

Uformować kluski o średnicy około 6 cm. Do du-

żego garnka wlać wodę, posolić i doprowadzić

do wrzenia. 30 g mąki ziemniaczanej wymieszać

w filiżance z zimną wodą. Wymieszaną mąkę

z wodą dodać do osolonej wody. Odczekać, aż

woda zagotuje się. Teraz włożyć kluski zwracając

uwagę na to, aby kluski nie dotykały do siebie,

gdyż skleją się. Ważne: Woda nie może zbyt

mocno gotować się, tylko lekko wrzeć, gdyż w

przeciwnym wypadku kluski rozpadną się. Klus-

ki można również nadziać kawałkami pszennego

chleba opieczonego na maśle lub kawałkami

lekko przyrumienionej cebuli i boczku.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stand 17.2.2020

111 von 116

DE

EN

FR

NL

IT

ES

PL

Nasze urządzenia wyprodukowane zostały na wysokim poziomie do długiego użytkowania. Regu-

larna konserwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mogą wydłużyć pracę urządzenia. W

razie kiedy urządzenie jest uszkodzone i nie nadaje się do naprawy, proszę przestrzegać zaleceń:

Ten produkt nie może być zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi. Muszą Pań-

stwo dostarczyć ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urządzeń elektrycznych i

elektronicznych. Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpadów pomagają Państwo chronić na-

turalne zasoby i sprawiają, że ten produkt będzie zutylizowany w sposób bezpieczny dla zdrowia

i środowiska naturalnego.

WARUNKI GWARANCJI

Udzielamy na nasze produkty 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie faktury

zakupu lub paragonu) na szkody, które przy użytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazują na wadę fabrycz-

ną. W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez

naprawę lub wymianę. Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii. W innych

krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera. Urządzenia, w których wymagane jest usunięcie wady,

proszę przesłać razem z kopią faktury zakupu, na której musi być widoczna data zakupu, z załączonym opisem

wady, w oryginalnym pudełku, dobrze zapakowane na adres serwisu. Możesz wydrukować dokument zwrotny

na naszej stronie internetowej www.unold.de/ruecksendung. (tylko dla wpisów z Niemiec i Austrii). Gwaran-

cja nie obejmuje szkód wynikających ze zużycia, użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania

wskazówek dotyczących konserwacji i pielęgnacji. Roszczenie gwarancji wygasa, jeżeli naprawa bądź otwarcie

przedmiotu będą przeprowadzone przez stronę trzecią. Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec

sprzedawcy/dealera nie są ograniczone tą gwarancją. .

UTYLIZACJA / OCHRONA ŚRODOWISKA

Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów i

przedsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub przed-

siębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Strona jest ładowana ...

Unold 78265 Instrukcja obsługi

Unold 78265 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty