Tefal HV2 Instrukcja obsługi

Strona się ładuje...

30

Głowica mieląca

(zob. rys. 1.1 – 1.4)

Przygotować wszystkie składniki przeznaczone do mielenia, usunąć kości, chrząstki i nerwy. Pokroić mięso

na kawałki (około 2cm x 2cm).

Porada: Na zakończenie można zemleć kilka kawałków chleba, co pozwoli usunąć resztę mięsa z

maszynki.

Przed pierwszym użyciem umyć akcesoria w wodzie z dodatkiem mydła. Starannie opłukać i osuszyć.

Sitko i nóż powinny być stale natłuszczone. Nasmarować je olejem.

Nie używać urządzenia na pusto, jeżeli sitka nie zostaną natłuszczone.

Nigdy nie należy popychać produktów znajdujących się w kominie palcami lub innymi przyborami.

Uwaga: Do urządzenia dołączono zalecenia dotyczące bezpieczeństwa LS-123456. Przed

pierwszym użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać zalecenia i zachować je na przyszłość.

A Zdejmowana głowica mieląca

A1 Komora mielenia z aluminium

A2 Ślimak

A3 Samoostrzący nóż ze stali nierdzewnej

A4 Sitka (w zależności od modelu)

A4a Sitko z małymi oczkami

(do bardzo drobnego mielenia)

A4b Sitko ze średnimi oczkami

(do drobnego mielenia)

A4c Sitko z dużymi oczkami

(do grubego mielenia)

A5 Aluminiowa nakrętka

B Zdejmowana tacka

C Popychacz do mięsa

D Przycisk start / stop

E Silnik

F Nasadka masarska (w zależności od modelu)

G Przystawka Kebbe (w zależności od modelu)

G1 Końcówka wyciskająca

G2 Pierścień

H Szatkownica (w zależności modelu)

H1 Komora tarek / komin

H2 Popychacz

H3 Tarki (w zależności od modelu)

H3a Tarka do grubych wiórek (czerwona)

H3b Tarka do cienkich wiórek (pomarańczowa)

H3c Tarka do grubych plastrów (ciemnozielona)

H3d Tarka do cienkich plastrów (jasnozielona)

H3e Tarka do wycinania frytek

H3f Przystawka do cięcia w kostki

I Zestaw do przechowywania

(w zależności od modelu)

PL

OPIS

ZALECENIA UŻYTKOWANIA

SPOSÓB UŻYCIA

31

Nasadka masarska

(zob. rys. 2.1 – 2.3)

Uwaga: tego elementu używa się dopiero po zmieleniu mięsa, przyprawieniu go i dokładnym urobieniu.

Po wymoczeniu jelita w ciepłej wodzie, aby stało się bardziej elastyczne, nałożyć je na nasadkę

pozostawiając ok. 5 cm zapasu (który należy zakończyć węzłem). Uruchomić urządzenie, wkładać

zmielone mięso do maszynki i odpowiednio układać jelito w miarę jego napełniania.

Uwaga: Praca jest łatwiejsza, gdy wykonują ją dwie osoby: jedna podaje mielone mięso, a druga

napełnia jelito.

Należy nadać kiełbaskom wybraną długość przez zaciskanie i obracanie jelita. Aby uzyskać kiełbasę

wysokiej jakości, należy unikać pozostawiania pęcherzyków powietrza w trakcie napełniania formować

kiełbasy o długości od 10 do 15 cm (kiełbasy oddzielać, wiążąc je i wykonując za pomocą tego wiązania

supeł).

Przystawka kebbe

(zob. rys. 3.1 i 3.2)

Porada praktyczna:

Aby przygotować farsz do Kebbe lub Kefta, należy przemielić mięso 2- lub 3-krotnie, aby otrzymać żądaną

grubość.

Szatkownica

(zob. rys. 4.1 – 4.6)

Używać tarki dostosowanej do danego typu produktu: zob. tabelę na rys. 6.

Wskazówki pozwalające na uzyskanie optymalnych wyników:

Aby osiągnąć zadowalające rezultaty i uniknąć nagromadzania się produktów w komorze, należy

stosować spoiste składniki. Nie używać urządzenia do tarcia lub krojenia produktów zbyt twardych, takich

jak cukier lub kawałki mięsa.

(zob. rys. 5.1 – 5.6)

PL

MYCIE

Strona się ładuje...

Tefal HV2 Instrukcja obsługi

Tefal HV2 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty