Electrolux EKC601300W Instrukcja obsługi

Ceramiczna Wolnostojąca

Kuchenka Elektryczna

Kerámia, szabadon álló

Villanytűzhely

EKC 601300

Instrukcja obsługi

Kezelési útmutató

HU

PL

2 electrolux

electrolux 3

Witamy w świecie Electrolux

Dziękujemy za wybranie najwyższej klasy produktu Electrolux, mamy

nadzieję, że dostarczy on Państwu wiele radości.

Ambicją firmy Electrolux jest oferowanie szerokiej gamy wysokiej jakości

produktów, które uczynią życie bardziej komfortowym.

Przykładowe urządzenia zostały przedstawione na okładce tej instrukcji.

Proszę poświęcić kilka minut na zapoznanie się z instrukcją, tak aby mogli

Państwo w pełni wykorzystać zalety swojego nowego urządzenia.

Obiecujemy, że zapewni ono Państwu komfort i łatwość obsługi.

Powodzenia!

4 electrolux

Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa ................................................. 5

Panel sterowania .............................................................................................. 8

Obsługa ............................................................................................................ 9

Stosowanie płyty witroceramicznej................................................................. 10

Piekarnik elektryczny ..................................................................................... 12

Przed pierwszym użyciem urządzenia ........................................................... 14

Korzystanie z piekarnika ................................................................................ 16

Porady i wskazówki dot. użytkowania piekarnika ........................................... 18

Tabela pieczenia- Pieczenie tradycyjne i konwekcyjne .................................. 19

Tabela pieczenia -Grillowanie ......................................................................... 20

Czyszczenie Płyty Ceramicznej ..................................................................... 21

Czyszczenie piekarnika.................................................................................. 23

Co robić jeśli urządzenie nie pracuje prawidłowo ........................................... 27

Serwis i części zamienne ............................................................................... 32

Gwarancja europejska ................................................................................... 35

Wskazówki dla instalatora

Wskazówki dla instalatora .............................................................................. 28

Dane techniczne ............................................................................................ 28

Podłączenie elektryczne ................................................................................. 30

Wskazówki dot. korzystania z niniejszej instrukcji

Wskazówki dla użytkownika

Spis treści

Objaśnienie symboli używanych w instrukcji obsługi:

Wskazówki dot. bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

Porady i wskazówki

Informacje dot. środowiska naturalnego

Urządzenie wyprodukowano zgodnie z następującymi normami

europejskimi:

2006/95/EWG - 2004/108/EWG

aktualna wersja.

)

electrolux 5

Instalacja

• Instalację należy wykonać zgodnie z

wymaganiami lokalnych przepisów i

powinna ona zostać przeprowadzona

wyłącznie przez uprawnionego i

wykwalifikowanego montera.

• Przeróbki domowej instalacji

zasilającej wymagane w celu

instalacji kuchenki mogą być

wykonywane wyłącznie przez

wykwalifikowanych pracowników.

• Po rozpakowaniu, sprawdzić, czy

urządzenie nie zostało uszkodzone.

Zabrania się podłączania

uszkodzonego urządzenia do źródeł

zasilania. W przypadku uszkodzenia

urządzenia, należy skontaktować się

z dostawcą.

• Zmiany lub modyfikacje parametrów

urządzenia stwarzają zagrożenie dla

użytkownika.

• Kuchenki nie należy stawiać w

pobliżu substancji palnych (np.

zasłon, ręczników kuchennych, itp.).

• Urządzenie jest ciężkie. Podczas

przesuwania kuchenki, należy

zachować ostrożność.

• Kuchenka nie nadaje się do

posadowienia na cokole.

• Przed przystąpieniem do

użytkowania, należy usunąć

wszystkie opakowania.

• Niektóre elementy urządzenia zostały

zabezpieczone antywstrząsową folią

Przed instalacją i przystąpieniem do użytkowania płyty grzewczej NALEŻY

uważnie zapoznać się z niniejszymi wskazówkami. W przypadku wątpliwości

prosimy o kontakt z naszym Działem Obsługi Klienta.

Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa

POLSKI

plastikową. Przed rozpoczęciem

eksploatacji kuchenki, należy usunąć

folię oraz wytrzeć zabezpieczone nią

części przy użyciu miękkiej szmatki,

którą uprzednio należy zamoczyć w

ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do

mycia naczyń.

• Sprawdzić, czy źródło zasilania

elektrycznego odpowiada wymogom

określonym na tabliczce

znamionowej.

Funkcja zabezpieczenia przed

dziećmi

• Urządzenie nie może być

obsługiwane przez dzieci lub osoby,

których zdolności fizyczne,

psychiczne, czuciowe lub mentalne,

bądź brak doświadczenia czy wiedzy,

uniemożliwia prawidłową i

bezpieczną obsługę bez nadzoru lub

przeszkolenia przez odpowiedzialną

osobę.

• Urządzenie jest przeznaczone do

obsługi wyłącznie przez osoby

dorosłe. Nie zezwalać dzieciom na

zabawę w pobliżu kuchenki.

• Podczas użycia, urządzenie osiąga

bardzo wysoką temperaturę. Uważać,

aby dzieci nie zbliżały się do

kuchenki, gdy jest ona gorąca.

• Dzieci mogą również doznać obrażeń

w wyniku ściągania patelni lub

garnków stojących na płycie.

6 electrolux

Zalecenia dotyczące

eksploatacji

• Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do gotowania produktów

żywnościowych. Nie zostało ono

zaprojektowane do gotowania w

celach komercyjnych lub

przemysłowych.

• Zabrania się korzystania z kuchenki,

jeśli ma ona kontakt z wodą.

• Zabrania się obsługi kuchenki

mokrymi rękoma.

• Jeśli urządzenie nie jest

wykorzystywane, pokrętła powinny

znajdować się w położeniu WYŁ.

• Podczas użycia, urządzenie osiąga

bardzo wysoką temperaturę. Należy

zachować szczególną ostrożność i

nie dotykać elementów grzewczych

znajdujących się w piekarniku.

• Podczas otwierania drzwi

piekarnika należy zawsze cofnąć

się tak, aby para i ciepłe powietrze

mogły swobodnie wydostać się na

zewnątrz.

• Używając innych urządzeń

elektrycznych w pobliżu kuchenki,

należy uważać, aby kabel zasilający

nie stykał się z gorącymi

powierzchniami.

• Nie wykorzystywać płyty ceramicznej

jako blatu roboczego. Nie

przechowywać żadnych rzeczy na

płycie ceramicznej.

• Nie stosować naczyń z tworzywa

sztucznego lub folii aluminiowej na

płycie ceramicznej.

• Nie stosować naczyń z tworzywa

sztucznego w piekarniku. Nie należy

wykładać żadnej części piekarnika

folią aluminiową.

• Na palnikach nie należy stawiać

niestabilnych lub zużytych naczyń,

ponieważ mogą one przewrócić się

prowadząc do rozlania płynu i

obrażeń ciała.

• Płyta ceramiczna jest odporna na

uderzenia, lecz nie jest

niezniszczalna! Ostre lub twarde

przedmioty spadające z dużej

wysokości mogą uszkodzić płytę. Po

wykryciu rys lub pęknięć, należy

niezwłocznie odłączyć kuchenkę od

zasilania elektrycznego i

skontaktować się z najbliższym

serwisem technicznym.

• Urządzenia nie wolno pozostawiać

bez nadzoru podczas gotowania z

użyciem oleju i tłuszczy.

• Urządzenie powinno być zawsze

utrzymywane w czystości. Tłuszcz i

resztki potraw mogą stać się

przyczyną pożaru.

• Należy pamiętać, aby nigdy nie

zastawiać kratki wentylacyjnej

piekarnika znajdującej się w środku w

tylnej części płyty tak, aby umożliwić

prawidłową wentylację komory

piekarnika.

• Produkty żywnościowe o krótkiej

trwałości, elementy wykonane z

plastiku oraz produkty w aerozolu nie

powinny być przechowywane nad

kuchenką.

• W szufladzie pod piekarnikiem

można umieścić jedynie żaroodporne

talerze. Nie należy tam wkładać

żadnych materiałów palnych.

• Do czyszczenia kuchenki nie wolno

stosować parowych lub

wysokociśnieniowych parowych

urządzeń czyszczących.

• Do czyszczenia szkła w drzwiach

piekarnika nie stosować żadnych

ściernych środków czyszczących ani

ostrych, metalowych myjek,

electrolux 7

Instrukcję obsługi należy przechowywać przez cały czas użytkowania

urządzenia, a w przypadku jego sprzedaży - przekazać ją kolejnemu

użytkownikowi.

Niniejsza instrukcja obowiązuje wyłącznie w krajach, których symbole

podano na okładce.

ponieważ mogą porysować

powierzchnię, co może spowodować

pęknięcie szkła.

Serwis

• Urządzenie może być naprawiane lub

serwisowane wyłącznie przez

autoryzowanego serwisanta. Do

celów napraw i wymiany, należy

używać wyłącznie oryginalnych

części zamiennych.

Informacje dotyczące

środowiska naturalnego

• Po zainstalowaniu urządzenia, należy

pozbyć się opakowania zgodnie z

zasadami bezpieczeństwa i ochrony

środowiska.

• W czasie złomowania urządzenia,

należy odciąć kabel zasilający tak,

aby nie można było ponownie

wykorzystać kuchenki.

• Symbol na produkcie lub na

opakowaniu oznacza, że produktu

tego nie wolno traktować tak, jak

innych odpadów domowych. Należy

oddać go do właściwego punktu

skupu surowców wtórnych,

zajmującego się złomowanym

sprzętem elektrycznym i

elektronicznym. Właściwa utylizacja i

złomowanie pomaga w eliminacji

niekorzystnego wpływu

złomowanych produktów na

środowisko naturalne oraz zdrowie.

Aby uzyskać szczegółowe dane

dotyczące możliwości recyklingu

niniejszego urządzenia, należy

skontaktować się z lokalnym

urzędem miasta, służbami

oczyszczania miasta lub sklepem, w

którym produkt został zakupiony.

8 electrolux

Panel sterowania

1. Pokrętło przedniego lewego pola

grzewczego

2. Pokrętło tylnego lewego pola grzewczego

3. Pokrętło tylnego prawego pola

grzewczego

4. Pokrętło przedniego prawego pola

grzewczego

Komora piekarnika

Akcesoria

Grill

elektryczny

Oświetlenie

piekarnika

Taca piekarnika Taca do pieczenia Rynienka na tłuszcz

5. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

6. Pokrętło termostatu piekarnika

7. Minutnik

8. Kontrolka zasilania

9. Lampka termostatu piekarnika

65438271 9

Wentylator piekarnika

Szuflada

Szuflada znajduje się poniżej wnęki

piekarnika.

W czasie gotowania, jeśli piekarnik

będzie przez długi czas nagrzany

do wysokiej temperatury, szuflada

może stać się gorąca. Z tego

powodu, w szufladzie nie powinno

sięprzechowywać materiałów

palnych.

Wyposażenie piekarnika, np. płyty

do pieczenia, również osiągają

wysoką temperaturę, dlatego

podczas ich wyjmowania z

szuflady w czasie, gdy piekarnik

jest używany lub wciąż gorący,

należy zachować ostrożność.

electrolux 9

Obsługa

Pola grzejne płyty ceramicznej

W celu włączenia pola grzejnego,

należy przekręcić odpowiednie pokrętło

zgodnie z ruchem wskazówek zegara i

ustawić żądaną temperaturę.

Na pokrętle znajdują się oznaczenia

0 - 3.

0 - Wyłączone

3 - Maksimum

Na płycie znajdują się dwa rodzaje

pól grzejnych:

3 normalne pola grzejne (lewe tylne,

prawe tylne, prawe przednie)

Zaleca się, aby pola zostały włączone

na chwilę na maksymalną wartość (3), w

celu podgrzania, a następnie ustawione

na wymaganą wartość.

1 podwójne pole grzejne (przednie

lewe)

Przednie lewe pole grzejne posiada

dwa elementy grzejne.

- Aby włączyć mniejsze okrągłe pole

grzejne, należy przekręcić właściwe

pokrętło zgodnie z ruchem

wskazówek zegara i ustawić

wymaganą temperaturę.

- Aby włączyć oba elementy grzejne,

należy przekręcić pokrętło zgodnie z

ruchem wskazówek zegara

ustawiając maksymalną temperaturę

(3), a następnie przekręcić dalej

niemal osiągając symbol “0”. Usłyszą

Państwo kliknięcie i poszerzone pole

grzejne się włączy. Następnie proszę

ponownie przekręcić pokrętło na

pozycję 3 i wybrać wymagane

ustawienie temperatury.

Proszę pamiętać, że oba elementy

grzejne będą teraz pracować. Dzięki

temu moc będzie większa, niż w

przypadku normalnego pola grzejnego.

Pokrętło podwójnego pola grzejnego

Pokrętło normalnego pola grzejnego

Wskaźniki ciepła resztkowego

Płyta jest wyposażona w cztery

wskaźniki ciepła resztkowego, po

jednym dla każdego pola grzejnego.

Odpowiedni wskaźnik pozostanie

włączony do chwili, gdy temperatura

spadnie poniżej 30 °C, nawet po

wyłączeniu pola grzejnego.

Po włączeniu pola grzejnego,

można usłyszeć krótki dźwięk. To

całkowicie normalne i nie ma

żadnego wpływu na działanie płyty.

Kontrolka zasilania

Kontrolka zasilania zapali się po

ustawieniu pokrętła funkcji piekarnika i/

lub pokrętła pola grzejnego.

10 electrolux

Stosowanie płyty witroceramicznej

Pola grzejne płyty ceramicznej

Powierzchnia witroceramiczna

Szkło jest twarde i hartowane, aby

mogło wytrzymać wysokie i niskie

temperatury oraz szok temperaturowy.

Lecz jak wszystkie rodzaje szkła jest

wrażliwe na uderzenie. Nie stawać na

powierzchni witroceramicznej.

Po wykryciu rys lub pęknięć, należy

niezwłocznie odłączyć kuchenkę od

zasilania elektrycznego, aby uniknąć

niebezpieczeństwa porażenia prądem,

i skontaktować się z najbliższym

serwisem technicznym.

Trzymać z dala od powierzchni

gotowania wszystkie przedmioty i

materiały, które mogą ulec stopieniu,

np. tworzywa sztuczne, folię

aluminiową.

Należy zachować ostrożność przy

przygotowywaniu potraw i napojów

zawierających cukier. Jeżeli jakikolwiek

produkt tego rodzaju przypadkowo

zetknie się z powierzchnią ceramiczną,

należy go natychmiast zebrać, póki jest

ciepły, oraz wytrzeć powierzchnię, aby

zapobiec jej uszkodzeniu.

Zużycie energii

W celu zaoszczędzenia energii

należy:

- używać jedynie naczyń do

gotowania o gładkim, płaskim dnie.

- umieszczać garnki i patelnie na

właściwym miejscu przed

włączeniem pola grzejnego.

- w razie możliwości przykrywać

garnki i patelnie przykrywkami.

- wyłączyć pole grzejne kilka minut

przed końcem czasu gotowania,

aby wykorzystać ciepło resztkowe.

electrolux 11

- wykorzystywać ciepło resztkowe

pól grzejnych do ogrzewania

potraw lub do topienia.

- umieszczać garnki i patelnie na

środku pól grzejnych.

Garnki i patelnie

Garnki i patelnie nie powinny być

mniejsze od pola grzejnego, lecz ich

średnica powinna być większa od

średnicy pola nie więcej niż o 10-15 mm.

Należy zawsze używać naczyń do

gotowania i smażenia o gładkim, płaskim

dnie.

Dna naczyń powinny być zawsze

czyste i suche. Należy gotować używając

przykrywki.

Należy sprawdzić, czy naczynia mają

gładkie i nieuszkodzone dno; dna z

zadziorami i ostrymi krawędziami

zadrapią powierzchnię witroceramiczną.

Aby uniknąć zadrapania lub

uszkodzenia ceramicznej powierzchni

gotującej, garnki i patelnie należy

przekładać na płycie podnosząc je, a nie

przesuwając.

Naczynia, których dno jest wykonane

z aluminium lub miedzi, mogą

pozostawiać metaliczne odbarwienia,

które są trudne, a czasami niemożliwe do

usunięcia.

Podczas przygotowywania

potraw przy użyciu olejów lub

tłuszczów, należy zachować

szczególną ostrożność, gdyż

tłuszcz może łatwo ulec

samozapaleniu.

12 electrolux

Piekarnik elektryczny

Pokrętła wyboru funkcji

piekarnika i termostatu

Umożliwiają one wybór najbardziej

odpowiedniego rodzaju grzania dla

różnych wymogów związanych z

pieczeniem, poprzez odpowiednie

połączenie elementów grzewczych i

ustawienie właściwego poziomu

temperatury.

00

0 Piekarnik wyłączony.

Pieczenie tradycyjne - Działa

górny i dolny element grzewczy,

co zapewnia równy rozkład

temperatury w piekarniku.

Pieczenie konwekcyjne -

Możliwość pieczenia mięsa i

innych potraw jednocześnie na

dowolnej tacy piekarnika bez

przenikania zapachów.

Grill wewnętrzny> - Możliwość

zastosowania do grillowania

małych ilości potraw.

Pełny grill - Element grilla

pełnego będzie włączony.

Pizza - Dolny element grzewczy

bezpośrednio podgrzewa ciasto

pizzy, quiche lub paszteciki,

natomiast wentylator zapewnia

cyrkulację powietrza, co zapewnia

zagotowanie dodatków na

wierzchu pizzy lub nadzienia

pasztecików.

Dolny element grzewczy -

Ciepło emitowane jest włącznie z

dolnej części piekarnika.

electrolux 13

Kontrolka zasilania

Kontrolka zasilania zapali się po

ustawieniu pokrętła funkcji piekarnika i/

lub pokrętła pola grzejnego.

Pokrętło termostatu

Obrócić pokrętło termostatu w

kierunku zgodnym z ruchem wskazówek

zegara, aby ustawić temperaturę w

zakresie od 50°C do 230°C (MAX).

Lampka termostatu

Lampka termostatu zapala się w

momencie przekręcenia pokrętła

termostatu. Lampka pali się do momentu

osiągnięcia odpowiedniej temperatury.

Następnie cyklicznie zapala się i gaśnie,

symbolizując utrzymywanie temperatury.

Minutnik

Minutnik zasygnalizuje upłynięcie

ustawionego czasu za pomocą sygnału

akustycznego. Maksymalny czas, jaki

można ustawić, to 120 minut.

Ustawianie minutnika:

1. Ustawić wybraną funkcję za

pomocą pokrętła piekarnika.

2. Obrócić pokrętło minutnika zgodnie

ze wskazówkami zegara, aż do

pozycji 120 minut, a następnie

powrócić ustawiając pożądany

czas.

3. Po upływie ustawionego czasu,

usłyszą Państwo sygnał akustyczny

i piekarnik zostanie automatycznie

wyłączony.

Proszę ustawić pokrętło minutnika

na pozycji a pokrętła piekarnika i

termostatu na pozycji WYŁĄCZONE.

Proszę ustawić pokrętło minutnika

na pozycji jeśli chcą Państwo

piec bez ustawiania czasu.

14 electrolux

Przed pierwszym użyciem urządzenia

Przed przystąpieniem do

eksploatacji kuchenki, należy

zdjąć wszystkie osłony zarówno

te znajdujące się wewnątrz, jak i

na zewnątrz urządzenia, łącznie z

naklejkami reklamowymi i folią

zabezpieczającą.

Przed pierwszym użyciem

piekarnika

Przed przystąpieniem do

korzystania z piekarnika,

sprawdzić, czy pokrętło minutnika

jest na pozycji .

Przed pierwszym pieczeniem,

należy dokładnie przemyć

akcesoria piekarnika.

Przed pierwszym użyciem,

piekarnik należy podgrzać bez potraw

w środku. W tym czasie może być

wyczuwalny nieprzyjemny zapach. To

całkowicie normalne.

Termostat bezpieczeństwa

Kuchenka posiada termostat

bezpieczeństwa. W przypadku awarii

termostatu głównego oraz

następującego w związku z nim

przegrzania urządzenia, urządzenie

zabezpieczające odetnie zasilanie

kuchenki. W takim przypadku, należy

skontaktować się z lokalnym punktem

serwisowym. Pod żadnym pozorem nie

należy próbować naprawiać urządzenia

we własnym zakresie.

Zabezpieczenie przed dziećmi

Urządzenie jest wyposażone w

zabezpieczenie przed dziećmi,

uniemożliwiające otwarcie drzwi

piekarnika przez dzieci.

Zabezpieczenie przed dziećmi

działa zawsze, gdy drzwi piekarnika są

zamknięte.

Aby otworzyć drzwi piekarnika,

należy zdjąć zabezpieczenie przed

dziećmi i otworzyć drzwi jak pokazano

na rysunku.

electrolux 15

1. Należy ustawić pokrętło

piekarnika na pieczenie

konwekcyjne .

2. Ustawić pokrętło termostatu

w położeniu MAX.

3. Otworzyć okno w celu

zapewnienia odpowiedniej

wentylacji pomieszczenia.

4. Odczekać ok. 45 minut bez

wkładania potraw do

piekarnika.

Procedurę należy powtórzyć dla

funkcji pełnego grilla oraz funkcji

pieczenia konwekcyjnego przez

około 5-10 minut.

Następnie należy pozwolić, aby

piekarnik ostygł, wyczyścić

komorę piekarnika za pomocą

miękkiej ściereczki zamoczonej

w ciepłej wodzie z niewielkim

dodatkiem płynu do mycia

naczyń.

Przed pierwszym użyciem płyty

ceramicznej

Przed użyciem należy oczyścić

powierzchnię w celu usunięcia wszelkich

śladów procesu produkcji.

Należy wytrzeć powierzchnię

ceramiczną i ramę wilgotną

ściereczką i wodą z niewielkim

dodatkiem płynu do mycia, a

następnie wytrzeć do sucha.

))

)

))

)

))

)

Pierwsze rozgrzewanie

Podczas pierwszego użycia płyty

ceramicznej:

1) na każdym polu grzejnym umieścić

garnek z wodą;

2) włączyć pola grzejne na ok. 10

minut na maksymalną moc tak, aby

woda zagotowała się w garnkach;

3) Otworzyć okno w celu zapewnienia

odpowiedniej wentylacji

pomieszczenia;

4) następnie odczekać, aby pola

grzejne ostygły.

W tym czasie pole grzejne może

nieco dymić oraz może

wydzielać się nieprzyjemny

zapach. Jest to zjawisko

normalne, spowodowane

pozostałościami z procesu

produkcyjnego.

Po zakończeniu tych czynności

odczekać, aż pola grzejne ostygną, a

następnie przemyć je miękką

ściereczką zamoczoną w ciepłej

wodzie.

16 electrolux

Podczas pieczenia, drzwi

piekarnika muszą być zawsze

zamknięte.

Podczas otwierania drzwiczek,

należy stać w bezpiecznej

odległości. Nie wolno dopuścić do

opadnięcia drzwi - należy

podtrzymać drzwi za rączkę, aż do

pełnego ich otwarcia.

W piekarniku znajdują się cztery

wsporniki na tace.

Poziom wsunięcia tacy liczy się od

dołu piekarnika, zgodnie z opisem

na schemacie.

Ważne jest właściwe

umieszczenie akcesoriów do

piekarnika.

Naczyń do pieczenia nie należy

stawiać bezpośrednio na dnie

piekarnika.

Uwaga! - Podczas pieczenia nie

wolno stawiać na dnie piekarnika

żadnych przedmiotów, ani

przykrywać żadnych części

piekarnika folia aluminiową. Może

to prowadzić do nadmiernego

wzrostu temperatury, co może

negatywnie wpływać na wyniki

pieczenia i uszkodzić emaliowaną

powłokę piekarnika. Naczynia,

naczynia żaroodporne oraz tace

aluminiowe należy ustawiać na

tacach zamocowanych we

wspornikach bocznych.

Należy dokładnie nadzorować

pieczenie z użyciem tłuszczu lub

oleju, ponieważ, w przypadku

przegrzania, tego rodzaju produkty

mogą spowodować pożar. Z tego

samego powodu przy wkładaniu

lub wyciąganiu jedzenia z

piekarnika, należy zachować

Korzystanie z piekarnika

ostrożność, aby tłuszcz lub olej nie

przedostał się na dno piekarnika.

Jeśli do tego dojdzie, należy

ostrożnie wyczyścić piekarnik, aby

nie doszło do wydzielania

nieprzyjemnych zapachów lub

dymu.

Kondensacja i para

Kuchenka posiada unikalny system,

który powoduje naturalną cyrkulację

powietrza oraz stały obieg pary. System

ten umożliwia gotowanie na parze oraz

zapewnia delikatność potraw w środku z

jednoczesną ich chrupkością na

zewnątrz. Dodatkowo, do minimum

ograniczony zostaje czas pieczenia oraz

zużycie energii. W czasie pieczenia

może powstawać para, która może się

wydostawać na zewnątrz po otwarciu

drzwiczek piekarnika. Jest to zjawisko

normalne.

Należy jednak odsunąć się od

piekarnika w momencie

otwierania jego drzwiczek w

czasie pieczenia lub po jego

zakończeniu tak, aby para lub

ciepło mogły się swobodnie

wydostać.

W czasie podgrzewania,

potrawy powodują powstanie

4

3

2

1

electrolux 17

pary, podobnie jak gotująca się

woda w czajniku. W momencie

kontaktu pary z szybką w

drzwiach piekarnika, ulega ona

skropleniu i powstają kropelki

wody.

Aby ograniczyć kondensację,

przed włożeniem potraw do

komory piekarnika, należy

zadbać o to, aby dobrze go

przewietrzyć. Przed

przystąpieniem do pieczenia,

należy wstępnie rozgrzać

piekarnik (ok. 10 minut). Zaleca

się wytarcie do sucha skroplin

wody po każdym użyciu

piekarnika.

Naczynia do pieczenia

• Do pieczenia należy stosować

naczynia przeznaczone do pieczenia

w piekarniku i wytrzymujące

temperaturę 230°C.

• Tace do pieczenia, naczynia do

piekarnika, itp. nie powinny być

ustawiane bezpośrednio przy kratce

zakrywającej wentylator z tyłu

piekarnika lub na dnie piekarnika.

• Nie należy stosować tac do pieczenia

o wymiarach powyżej 30 cm x 35 cm,

ponieważ ograniczają one

cyrkulacje, ciepła i mogą negatywnie

wpływać na wyniki pieczenia.

Dobór naczyń a rezultaty

pieczenia

Naczynia i formy do pieczenia różnią

się grubością, przewodnictwem,

kolorem, itp., co ma wpływ na sposób, w

jaki przekazują ciepło do potraw

znajdujących się w nich.

A Zastosowanie naczyń aluminiowych,

ceramicznych, szklanych i naczyń

jasnych, pozwala skrócić czas

pieczenia oraz ograniczyć czernienie

dna naczyń.

B Naczynia emaliowane z żeliwa,

anodyzowanego aluminium, alu-

minium z wnętrzem

zabezpieczonym przed

przywieraniem oraz ciemne i ciężkie

naczynia, powodują wydłużenie

czasu pieczenia i zwiększenie

czernienia dna naczyń.

18 electrolux

Porady i wskazówki dot.

smażenia ryb i mięsa

Mięso można układać w naczyniach

żaroodpornych lub bezpośrednio na

tacy piekarnika. W takim przypadku,

należy pamiętać o wsunięciu rynienki

na tłuszcz na poziomie pierwszym. Do

rynienki należy wcześniej dolać wody.

Rynienka na tłuszcz zapobiega kapaniu

tłuszczu na dno piekarnika.

Białe mięso, drób i ryby wymagają

pieczenia w średniej temperaturze

(pomiędzy 150 a 175 °C). W przypadku

pieczenia czerwonego mięsa (delikatnie

przyrumienionego na zewnątrz i

łagodniej upieczonego w środku)

zalecana jest wyższa temperatura

(pomiędzy 200 a 230 °C) przez krótki

czas.

Porady i wskazówki dot.

pieczenia ciast

Ciasta zazwyczaj wymagają

pieczenia w średniej temperaturze

(pomiędzy 150 a 200 °C).

Przed rozpoczęciem pieczenia,

zaleca się podgrzać piekarnik (przez

ok. 10 minut). Podczas pieczenia, nie

należy otwierać drzwiczek piekarnika, a

stan ciasta najlepiej jest kontrolować

przez szybkę piekarnika.

Porady i wskazówki dot.

grillowania

Podczas grillowania mięsa lub ryb,

należy je lekko natrzeć olejem i układać

bezpośrednio na ruszcie.

Jeśli uruchomiono funkcję

grillowania, ciepło pochodzi tylko od

górnego elementu grzewczego.

Dlatego, poziom smażenia należy

Porady i wskazówki dot. użytkowania piekarnika

Aby otworzyć drzwiczki

piekarnika, należy zawsze

chwytać za środkową część

uchwytu.

dobrać biorąc pod uwagę grubość

mięsa lub ryby.

Należy zawsze pamiętać o włożeniu

w położeniu dolnym rynienki na tłuszcz

z niewielka ilością wody.

electrolux 19

Tabela pieczenia

Podane czasy pieczenia nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika. Zalecamy

wstępne podgrzewanie piekarnika przez około 10 minut przed rozpoczęciem pieczenia.

CIASTA

Ciasta ubijane 2 170 2 160 45 ~ 60 W formie do ciasta na tacy

Ciasto kruche 2 170 2 (1 i 3)* 160 20 ~ 30 W formie do ciasta na tacy

Sernik 1 160 2 150 60 ~ 80 W formie do ciasta na tacy

Szarlotka 1 180 2 (1 i 3)* 170 40 ~ 60 W formie do ciasta na tacy

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Na blasze do ciasta na tacy

Tarta z dżemem 2 175 2 (1 i 3)* 160 30 ~ 40 W formie do ciasta na tacy

Ciasto owocowe 1 175 1 160 45 ~ 60 W formie do ciast

Biszkopty 1 175 2 160 30 ~ 40 W formie do ciasta na tacy

Keks 1 170 1 160 40 ~ 60 W formie do ciasta na tacy

Placek ze śliwkami 1 170 1 160 50 ~ 60 W formie do ciasta na tacy

CIASTKA

Małe ciasta 160 2 1 (2 i 3)* 170 35 ~ 25 W tacy do pieczenia

Biszkopty 3 190 3 170 15 ~ 25 Na blasze do pieczenia

Bezy 2 100 2 100 90 ~ 120 Na blasze do pieczenia

Słodkie bułeczki 2 190 2 180 12 ~ 20 Na blasze do pieczenia

Ciasto francuskie 2 200 2 (1 i 3)* 190 15 ~ 25 W tacy do pieczenia

CHLEB I PIZZA

1000 Biały chleb 1 190 2 180 40 ~ 60

2 sztuki na blasze do pieczenia

500 Chleb żytni 1 190 1 180 30 ~ 45

W formie do chleba na ruszcie

500 Bułki 2 200 2 175 20 ~ 35

6-8 bułek na tacy do pieczenia

250 Pizza 1 200 2 (1 i 3)* 190 15 ~ 30 Na blasze na ruszcie

POTRAWY ZAPIEKANE

Zapiekany makaron 2 200 2 (1 i 3)* 175 40 ~ 50 W formie na tacy

Zapiekane warzywa 2 200 2 (1 i 3)* 175 45 ~ 60 W formie na tacy

Quiches 1 200 2 (1 i 3)* 180 35 ~ 45 W formie na tacy

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 W formie na tacy

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 W formie na tacy

MIĘSO

1000 Wołowina 2 190 2 175 50 ~ 70 Na tacce do ociekania

1200 Wieprzowina 2 180 2 175 100 ~ 130 Na tacce do ociekania

1000 Cielęcina 2 190 2 175 90 ~ 120 Na tacce do ociekania

1500 Rostbef angielski

1500 krwisty 2 210 2 200 50 ~ 60

Na ruszcie i tacce do ociekania

1500 średnio wysmażony 2 210 2 200 60 ~ 70

Na ruszcie i tacce do ociekania

1500 wysmażony 2 210 2 200 70 ~ 80

Na ruszcie i tacce do ociekania

2000 Łopatka wieprzowa 2 180 2 170 120 ~ 150

Ze skórką-w tacce do ociekania

1200 Golonka 2 180 2 160 100 ~ 120 2 sztuki w tacce do ociekania

1200 Jagnięcina 2 190 2 175 110 ~ 130 Udziec w tacce do ociekania

1000 Kurczak 2 190 2 175 60 ~ 80

W całości-w tacce do ociekania

4000 Indyk 2 180 2 160 210 ~ 240

W całości-w tacce do ociekania

1500 Kaczka 2 175 2 160 120 ~ 150

W całości-w tacce do ociekania

3000 Gęś 2 175 2 160 150 ~ 200

W całości-w tacce do ociekania

1200 Królik 2 190 2 175 60 ~ 80 W kawałkach

1500 Zając 2 190 2 175 150 ~ 200 W kawałkach

800 Bażant 2 190 2 175 90 ~ 120 W całości

RYBY

1200 Pstrąg/Leszcz morski 2 190 2 (1 i 3)* 175 30 ~ 40 3-4 ryby

1500 Tuńczyk/Łosoś 2 190 2 (1 i 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filety

RODZAJ

POTRAWY

Waga (gr.)

Poziom

4

3

2

1

temp.

°C

Czas

pieczenia

minuty

UWAGI

Pieczenie tradycyjne i konwekcyjne

Pieczenie

tradycyjne

Pieczenie

konwekcyjne

Poziom

4

3

2

1

temp.

°C

20 electrolux

Stek bez kości 4 800 3 MAKS 12 ~ 15 12 ~ 14

Befsztyki 4 600 3 MAKS 10 ~ 12 6 ~ 8

Kiełbaski 8 — 3 MAKS 12 ~ 15 10 ~ 12

Kotlety schabowe 4 600 3 MAKS 12 ~ 16 12 ~ 14

Kurczak (w dwóch

połówkach) 2 1000 3 MAKS 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebaby 4 — 3 MAKS 10 ~ 15 10 ~ 12

Kurczak (piersi) 4 400 3 MAKS 12 ~ 15 12 ~ 14

Hamburger 6 600 3 MAKS 10 ~ 15 8 ~ 10

Ryby (filety) 4 400 3 MAKS 12 ~ 14 10 ~ 12

Kanapki 4-6 — 3 MAKS 3 ~ 7 —

Tosty 4-6 — 3 MAKS 2 ~ 4 2 ~ 3

Górna

część

Kawałki

Waga

Ilość

Czas pieczenia

(minuty)

Dolna

część

TYP POTRAWY

Poziom

Podane czasy pieczenia nie obejmują czasu wstępnego nagrzania

piekarnika.

Przed pieczeniem konieczne jest krótkie nagrzanie piekarnika (około

10 minut).

Niniejsze tabele podano tylko w celach pomocniczych. W zależności od

indywidualnych preferencji, podane temperatury mogą zostać

zwiększone lub zmniejszone.

Grillowanie -

4

3

2

1

Temp.

°C

(*) Chcąc przygotować jednocześnie więcej niż jedną potrawę, zaleca się

umieszczenie potraw na poziomach podanych w nawiasach.

Chcąc przygotować jednocześnie więcej niż jedną potrawę, w ciągu ostatnich

5-10 minut zaleca się zmienić wysokość położenia tac tak, aby uzyskać podobny

kolor potraw.

700 Pizza duża 1 200 15 ~ 25 Na tacy do pieczenia

500 Pizza mała 1 200 10 ~ 20 Na tacy do pieczenia

lub na ruszcie

500 Placek 1 200 15 ~ 25 Na tacy do pieczenia

Ilość

Czas

pieczenia

minuty

TYP

POTRAWY

Poziom

4

3

2

1

Temp.

°C

UWAGI

Pizza

Strona jest ładowana ...

Electrolux EKC601300W Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Electrolux EKC601300W Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty