Panasonic NNCS894SEPG Instrukcja obsługi

Instrukcja obsługi i książka kucharska

Kuchenka z funkcją gotowania na parze

Numer modelu: NN-CS894S

Wyłącznie do użytku domowego

WAŻNE INFORMACJE DOT. BEZPIECZEŃSTWA

PROSIMY UWAŻNIE PRZECZYTAĆ I ZACHOWAĆ NA PRZYSZŁOŚĆ

E

1000 W

Ważna uwaga

Symbol mikrofal

Moc wyjściowa (W) wg

IEC (60705)

Kategoria grzewcza dla małych

opakowań z żywnością

Dziękujemy za zakup kuchenki mikrofalowej Panasonic.

Moc znamionowa kuchenki wynosi 1000 W (wg IEC). Przy korzystaniu z innych książek kucharskich

należy odpowiednio skorygować czas przyrządzania potraw. Symbol określa kategorię grzewczą

kuchenki istotną przy gotowaniu lub odgrzewaniu potraw gotowych do spożycia.

Kuchenka ma oznaczenie znamionowe „E”, co wskazuje na jej wysoką efektywność. W związku z

tym należy postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu potrawy gotowej do spożycia.

Niektóre instrukcje podają informacje wyłącznie dla kuchenek o oznaczeniu znamionowym „B”

lub „D”. Dlatego też na str. 76-91 instrukcji znajdują się dodatkowe zalecenia dot. odgrzewania i

gotowania.

Należy ZAWSZE kontrolować stan potraw w trakcie ich gotowania lub odgrzewania przez otwarcie

drzwiczek.

Po sprawdzeniu stanu potraw należy nacisnąć Start, aby kontynuować gotowanie.

Postępowanie niezgodne z zaleceniami podanymi w instrukcji obsługi i książce kucharskiej może

wpłynąć na to, jak potrawa będzie przyrządzona, a nawet może zagrażać bezpieczeństwu.

1

■ Ważne informacje dot. bezpieczeństwa. Przed rozpoczęciem

użytkowania kuchenki prosimy dokładnie przeczytać instrukcję

obsługi i zachować ją na przyszłość.

■ Urządzenie może być obsługiwane przez dzieci,

które ukończyły 8 lat oraz przez osoby o ograniczonych

zdolnościach psychozycznych i sensorycznych oraz przez

osoby nieposiadające wystarczającego doświadczenia lub

wiedzy, o ile będą nadzorowane lub przeszkolone przez

osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo w zakresie

bezpiecznego użytkowania urządzenia, i będą rozumieć

ewentualne zagrożenia. Zabrania się dzieciom bawienia się

kuchenką. Bez właściwego nadzoru, zabrania się dzieciom

czyszczenia i konserwacji urządzenia. Urządzenie i przewód

zasilający należy umieścić w miejscu niedostępnym dla dzieci

poniżej 8-go roku życia.

■ Kuchenkę należy zainstalować w taki sposób, aby można

ją było łatwo odłączyć od sieci zasilającej przez wyciągnięcie

wtyczki lub uruchomienie wyłącznika automatycznego.

■ Gdy przewód zasilający ulegnie uszkodzeniu, musi zostać

wymieniony przez producenta, serwisanta producenta lub

osobę o odpowiednich kwalikacjach w celu uniknięcia

ewentualnego zagrożenia.

■ Uwaga! Urządzenie należy sprawdzić pod kątem

uszkodzenia uszczelek drzwiczek oraz miejsc wokół nich, a w

przypadku ich uszkodzenia, nie należy korzystać z urządzenia

do czasu jego naprawy przez serwisanta przeszkolonego

przez producenta.

■ Uwaga! Nie należy próbować samodzielnie regulować ani

naprawiać drzwiczek, panelu sterowania, obudowy, blokady

bezpieczeństwa ani innych części kuchenki, ani manipulować

przy nich. Nie należy usuwać zewnętrznego panelu kuchenki,

który chroni przed działaniem promieniowania mikrofalowego.

Wszelkie naprawy muszą być wykonywane przez odpowiednio

wykwalikowanych pracowników serwisu.

2

■ Uwaga! Nie należy podgrzewać płynów ani innych

produktów spożywczych w szczelnie zamkniętych pojemnikach

ze względu na ryzyko wybuchu.

■ Uwaga! Urządzenia nie należy umieszczać w pobliżu

kuchenki gazowej lub elektrycznej.

■

Uwaga! Dzieciom można pozwolić na używanie kuchenki

bez nadzoru wyłącznie po ich wcześniejszym przeszkoleniu,

upewniwszy się, że umieją używać jej w sposób bezpieczny i

rozumieją niebezpieczeństwo związane z niewłaściwym użyciem.

■ Kuchenka może być używana na blacie lub w zabudowie.

Nie jest przeznaczona do używania wewnątrz szafki.

Kuchenkę można zabudować w szafce ściennej, korzystając

z odpowiedniego zestawu montażowego (NN-TK816CSCP

z nierdzewnej stali), który można nabyć od lokalnego

sprzedawcy produktów Panasonic.

Przy użytkowaniu na blacie roboczym:

■ Kuchenkę należy umieścić na płaskiej i stabilnej

powierzchni, 85 cm nad podłogą, tyłem do ściany. Prawidłowa

praca kuchenki wymaga odpowiedniego przepływu powietrza,

tzn. należy zapewnić odstęp 5 cm z jednej strony, druga strona

musi być wolna. Należy również zapewnić odstęp 15 cm nad

kuchenką i 10 cm z tyłu.

■ Podczas podgrzewania żywności w plastikowych lub

papierowych pojemnikach należy często sprawdzać

urządzenie, gdyż przy nadmiernym podgrzaniu mogą się one

zapalić.

■ W przypadku pojawienia się dymu lub płomienia w kuchence

należy nacisnąć przycisk Stop/Anuluj (Stop/Cancel) i nie

otwierać drzwiczek, aby zdławić płomienie. Następnie należy

odłączyć przewód zasilający lub odciąć dopływ prądu na

tablicy rozdzielczej.

■ Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku

domowego.

3

■ Podczas podgrzewania w kuchence potraw płynnych - np.

zup, sosów czy napojów - może dojść do przegrzania płynu

powyżej temperatury wrzenia bez widocznego uwalniania

bąbelków gazu. Może to doprowadzić do gwałtownego

wykipienia gorącego płynu.

■ Zawartość butelek do karmienia niemowląt i słoiczków

z żywnością dla dzieci należy zamieszać lub wstrząsnąć.

Przed podaniem należy sprawdzić temperaturę, aby uniknąć

poparzeń.

■ Nie gotować jajek w skorupkach ani nie podgrzewać jajek

ugotowanych na twardo za pomocą MIKROFAL, gdyż może to

spowodować wzrost ciśnienia w środku i wybuch jajka, nawet

po zakończeniu podgrzewania mikrofalowego.

■ Należy regularnie czyścić wnętrze kuchenki, uszczelki

drzwiczek i miejsca wokół uszczelek. W przypadku, gdy

rozpryskująca się potrawa lub wylany płyn przylgnie do

ścianek kuchenki, jej spodu, uszczelek drzwi lub miejsc

wokół uszczelek, należy wyczyścić je wilgotną szmatką.

W przypadku mocnych zabrudzeń można użyć łagodnego

detergentu. Odradzamy stosowanie ostrych detergentów i

ściernych środków czyszczących.

■ NIE STOSOWAĆ ŚRODKÓW DO CZYSZCZENIA

PIEKARNIKÓW I KUCHENEK DO GASTRONOMII.

■ Podczas używania trybu GRILLA, PIEKARNIKA, PARY,

lub trybu MIESZANEGO, niektóre potrawy ochlapią ścianki

kuchenki tłuszczem. Brak okresowego czyszczenia kuchenki

może spowodować dymienie urządzenia w trakcie pracy.

■ Nieutrzymywanie kuchenki w czystości może prowadzić

do zużycia jej powierzchni, co może skutkować skróconą

żywotnością urządzenia i doprowadzić do niebezpiecznej

sytuacji.

■ Uwaga! Niektóre części urządzenia mogą być gorące

podczas używania trybów GRILL, PIEKARNIK, PARA i trybu

4

MIESZANEGO. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny zbliżać

się do urządzenia. Ze względu na wysoką temperaturę dzieci

mogą używać kuchenki jedynie pod nadzorem osoby dorosłej.

Nie stosować myjek parowych do czyszczenia urządzenia.

■ Nie stosować silnych, ściernych środków czyszczących

ani ostrych metalowych skrobaków do czyszczenia szyby

drzwiczek, gdyż może spowodować to jej zarysowanie, co z

kolei może doprowadzić do pęknięcia szkła.

■ Zewnętrzne powierzchnie kuchenki, łącznie z otworami

wentylacyjnymi w obudowie oraz drzwiczkami, nagrzewają

się podczas używania trybu GRILLA, PIEKARNIKA, PARY lub

trybu MIESZANEGO. Stąd należy zachować ostrożność przy

otwieraniu i zamykaniu drzwiczek oraz podczas wkładania i

wyjmowania potraw oraz akcesoriów.

■ Urządzenie nie jest przeznaczone do sterowania za pomocą

zewnętrznego minutnika lub oddzielnego systemu zdalnego

sterowania.

■ Należy używać jedynie przyborów kuchennych

przeznaczonych do użycia w kuchenkach mikrofalowych.

■ Uwaga! Urządzenie wytwarza parę o temperaturze wrzenia.

■ W trakcie gotowania w trybie pary i zaraz po nim nie należy

trzymać twarzy blisko otwieranych drzwiczek. Podczas

otwierania drzwiczek należy zachować szczególną ostrożność,

gdyż para może spowodować poważne oparzenia.

■ Uwaga! W momencie otwarcia drzwiczek może nastąpić

wyrzut kłębów pary. Nie należy wkładać nieosłoniętych rąk do

kuchenki, dopóki jest w niej para. Ryzyko poparzenia! Należy

korzystać z rękawic kuchennych.

■ Instrukcja instalacji akcesoriów – półek – znajduje się na

str. 12.

■ Kuchenka jest wyposażona w dwie grzałki grilla znajdujące

się u jej góry oraz grzałkę piekarnika znajdującą się z tyłu

urządzenia. Po użyciu trybów GRILL, PIEKARNIK, PARA

5

i trybu MIESZANEGO, nie należy dotykać wewnętrznych

powierzchni kuchenki ze względu na ich bardzo wysoką

temperaturę. Należy zachować szczególną ostrożność, aby

nie dotknąć elementów grzejnych wewnątrz kuchenki. Aby

zapobiec poparzeniom, należy zachować ostrożność i nie

dotykać wewnętrznych powierzchni kuchenki.

■ Kuchenka mikrofalowa jest przeznaczona wyłącznie do

podgrzewania potraw i napojów. Suszenie żywności, gazet lub

odzieży oraz podgrzewanie kompresów ogrzewających, kapci,

gąbek, wilgotnych szmatek, woreczków rozgrzewających z

pszenicą, termoforów itp. grozi poparzeniem, zapaleniem się

artykułu lub pożarem.

■ Należy zachować ostrożność podczas podgrzewania potraw

o niskiej wilgotności, np. chleba, czekolady, herbatników i

produktów w cieście. Można je łatwo przypalić, wysuszyć, lub

mogą zająć się ogniem przy zbyt długim podgrzewaniu. Nie

zalecamy podgrzewania potraw o niskiej zawartości wilgoci,

takich jak popcorn czy poppadom.

■ Wymianę żarówki kuchenki należy zlecić serwisantowi

przeszkolonemu przez producenta. NIE NALEŻY próbować

zdejmować zewnętrznej obudowy kuchenki.

■ Przed użyciem kuchenki należy umieścić tackę ociekową na

swoim miejscu.

■ Instrukcja odpowiedniej instalacji znajduje się na str. 14.

■ Tacka ociekowa służy do zbierania nadmiaru wody podczas

pracy w trybie PARY i MIKROFAL. Każdorazowo po pracy w

trybie PARY i MIKROFAL należy ją opróżnić.

■ Nie należy używać zbiornika na wodę, gdy jest pęknięty

lub uszkodzony, gdyż wyciekająca woda może spowodować

awarię elektryczną i grozi porażeniem prądem. W przypadku

uszkodzenia zbiornika na wodę prosimy skontaktować się ze

sprzedawcą.

6

Spis treści

Ważne informacje dot. bezpieczeństwa ........ 7-8

Przed użyciem kuchenki ................................... 9

Ustawienie kuchenki ......................................... 9

Zabudowa kuchenki.......................................... 9

Dbanie o kuchenkę i jej czyszczenie .............. 10

Konserwacja kuchenki .....................................11

Akcesoria do kuchenki............................... 11-13

Części kuchenki......................................... 13-14

Rysunek poglądowy ....................................... 14

Ważne informacje ...................................... 15-17

Zasady podgrzewania w trybie mikrofal ......... 18

Panel sterowania ............................................ 19

Zalecenia ogólne ....................................... 20-21

Stosowanie pojemników ............................ 22-23

Tryby gotowania ............................................. 24

Tryby gotowania mieszanego ......................... 25

Zaczynamy korzystać z kuchenki ................... 26

Ustawienie zegara .......................................... 27

Blokada rodzicielska ....................................... 27

Ustawianie instrukcji użytkowania .................. 28

Korzystanie z suwaka ..................................... 28

Gotowanie i rozmrażanie

w trybie mikrofal.............................................. 29

Zalecenia dot. rozmrażania ............................ 30

Wykres rozmrażania .................................. 31-32

Grillowanie ................................................. 33-34

Tryb piekarnika .......................................... 35-38

Pieczenie i grillowanie ............................... 39-40

Gotowanie na parze .................................. 41-42

Wyrzut party ................................................... 43

Tryb mieszany gotowania z parą ............... 44-45

Gotowanie turbo ........................................ 46-47

Tryb mieszanie gotowania z

mikrofalami ................................................ 48-56

Gotowanie wieloetapowe........................... 57-58

Używanie minutnika................................... 59-60

Rozmrażanie chaotyczne .......................... 61-62

Automatyczne programy gotowania

na parze..................................................... 63-65

Programy do czyszczenia systemu ................ 66

Czyszczenie zbiornika na wodę ..................... 67

Automatyczne programy gotowania

na parze z trybem turbo............................. 68-70

Programy dobierane automatycznie .......... 71-75

Zalecenia dot. gotowania i odgrzewania ........ 76

Wykresy odgrzewania potraw .................... 77-82

Wykresy gotowania ................................... 83-91

Zwiększanie i zmniejszanie porcji................... 92

Korzystanie z przepisów z innych

książek kucharskich........................................ 92

Gotowanie dla jednej osoby ........................... 92

Pytania i odpowiedzi .................................. 93-94

Specykacje techniczne ................................. 95

Dziękujemy za zakup kuchenki mikrofalowej Panasonic.

7

Ważne informacje dot.

bezpieczeństwa

Dla bezpieczeństwa i wygody użytkownika

urządzenie zostało wyposażone w z

trójwtykową, odlewaną wtyczkę zasilającą.

Wtyczka wyposażona jest w bezpiecznik

topikowy 13 A. W przypadku konieczności

wymiany bezpiecznika należy się upewnić, że

nowy bezpiecznik ma moc 13 A, i że spełnia

wymogi ASTA lub BSI BS1362.

Należy sprawdzić, czy na korpusie

bezpiecznika jest znak ASTA lub BSI .

Jeśli osłonka bezpiecznika jest

zdejmowana, nie należy używać wtyczki

bez osłonki.

Osłonkę bezpiecznika można nabyć u

lokalnego sprzedawcy Panasonic.



WYMIANA BEZPIECZNIKA

Wkrętakiem zdjąć

osłonkę i wymienić

bezpiecznik topikowy.

JEŻELI WTYCZKA ZNAJDUJĄCA SIĘ NA

WYPOSAŻENIU NIE PASUJE DO GNIAZDKA

SIECIOWEGO W DOMU, NALEŻY WYJĄĆ

Z WTYCZKI BEZPIECZNIK, A WTYCZKĘ

ODCIĄĆ I BEZPIECZNIE ZUTYLIZOWAĆ.

NASTĘPNIE NALEŻY ZAMONTOWAĆ

WŁAŚCIWĄ WTYCZKĘ. WŁĄCZENIE

ODCIĘTEJ WTYCZKI DO GNIAZDKA

SIECIOWEGO O MOCY 13 A GROZI

POWAŻNYM PORAŻENIEM PRĄDEM.

W przypadku konieczności zamontowania

nowej wtyczki należy zachować zgodność

przewodów, jak to pokazano obok. W

przypadku wątpliwości należy zasięgnąć rady

wykwalikowanego elektryka (dot. tylko modeli

na rynek Wielkiej Brytanii).



Uwaga!

Urządzenie musi być uziemione.

Prosimy uważnie przeczytać i zachować na

przyszłość



Ważne

Izolacja pojedynczych żył w przewodzie

zasilającym ma następujące kolory:

żółta-zielona: uziemienie, niebieska: zero,

brązowa: faza.

Ponieważ kolory żył w przewodzie zasilającym

urządzenia mogą nie być zgodne z

oznaczeniami kolorystycznymi określającymi

końcówki wtyczki użytkownika, należy

postępować zgodnie z niniejszymi zasadami:

Żyłę oznaczoną kolorem ŻÓŁTO-ZIELONYM

należy przyłączyć do końcówki wtyczki

oznaczonej literą E lub symbolem uziemienia

lub kolorem ZIELONYM lub ŻÓŁTO-

ZIELONYM.

Żyłę oznaczoną kolorem NIEBIESKIM należy

przyłączyć do końcówki wtyczki oznaczonej

literą N lub kolorem CZARNYM.

Żyłę oznaczoną kolorem BRĄZOWYM należy

przyłączyć do końcówki wtyczki oznaczonej

literą L lub kolorem CZERWONYM.

Kuchenkę należy zainstalować w taki sposób,

aby można ją było łatwo odłączyć od sieci

zasilającej przez wyciągnięcie wtyczki lub

uruchomienie wyłącznika automatycznego.



Napięcie zasilania

Napięcie musi być zgodne z podanym

na kuchence mikrofalowej. Eksploatacja

kuchenki przy wyższym napięciu niż podane

wiąże się z niebezpieczeństwem pożaru lub

innego uszkodzenia.

Nie należy zanurzać przewodu zasilającego,

wtyczki ani kuchenki w wodzie. Przewód należy

trzymać z dala od gorących powierzchni. Nie

należy pozostawić przewodu zwisającego

z krawędzi stołu lub blatu roboczego.

Nie należy podłączać kuchenki do sieci

zasilającej przez przedłużacz, gdyż wiąże

się to z niebezpieczeństwem. Kuchenkę

należy podłączyć bezpośrednio do gniazdka

sieciowego.

Tył urządzenia nagrzewa się w trakcie

pracy. Nie należy dopuścić do kontaktu

przewodu zasilającego z tyłem urządzenia lub

powierzchnią szafki.

8

Ważne informacje dot. bezpieczeństwa

1. W przypadku awarii elektroniki, kuchenkę

można wyłączyć jedynie przy gniazdku

sieciowym.



Uwaga!

Dzieciom można pozwolić na używanie

kuchenki bez nadzoru wyłącznie po ich

wcześniejszym przeszkoleniu, upewniwszy

się, że umieją używać jej w sposób

bezpieczny i rozumieją niebezpieczeństwo

związane z niewłaściwym użyciem. Nie

należy pozwalać, by dzieci dotykały gorącej

obudowy kuchenki po jej pracy.

2. Urządzenie może być obsługiwane przez

dzieci, które ukończyły 8 lat oraz przez

osoby o ograniczonych zdolnościach

psychozycznych i sensorycznych oraz

przez osoby nieposiadające wystarczającego

doświadczenia lub wiedzy, o ile będą

nadzorowane lub przeszkolone przez osobę

odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo

w zakresie bezpiecznego użytkowania

urządzenia, i będą rozumieć ewentualne

zagrożenia.

3. Zabrania się dzieciom bawienia się

kuchenką. Bez właściwego nadzoru, zabrania

się dzieciom czyszczenia i konserwacji

urządzenia.

4. W trakcie gotowania w trybie pary i zaraz

po nim nie należy trzymać twarzy blisko

otwieranych drzwiczek. Podczas otwierania

drzwiczek należy zachować szczególną

ostrożność, gdyż para może spowodować

poważne oparzenia.

5. Należy uważać na gorące powierzchnie,

które mogą się nagrzać w trakcie

przyrządzania potraw, aby uniknąć poparzeń.



Uwaga!

W momencie otwarcia drzwiczek może

nastąpić wyrzut kłębów pary. Nie należy

wkładać nieosłoniętych rąk do kuchenki,

dopóki jest w niej para. Ryzyko poparzenia!

Należy korzystać z rękawic kuchennych.

Przechowywanie akcesoriów

6. Poza akcesoriami kuchenki, nie należy w

niej przechowywać żadnych przedmiotów

na wypadek, gdyby kuchenka została

przypadkowo włączona.

Zewnętrzne powierzchnie

kuchenki

7. Zewnętrzne powierzchnie kuchenki, łącznie

z otworami wentylacyjnymi z tyłu i u dołu

kuchenki oraz drzwiczki, nagrzewają

się podczas używania trybu GRILLA,

PIEKARNIKA, PARY lub trybu MIESZANEGO.

Dlatego też należy zachować ostrożność

przy otwieraniu i zamykaniu drzwiczek oraz

podczas wkładania i wyjmowania potraw oraz

akcesoriów.

Grzałka

8. Kuchenka jest wyposażona w dwie grzałki

grilla znajdujące się u jej góry oraz grzałkę

piekarnika znajdującą się z tyłu urządzenia.

Po użyciu trybów GRILL, PIEKARNIK,

PARA i trybu MIESZANEGO, wewnętrzne

powierzchnie kuchenki będą miały bardzo

wysoką temperaturę. Należy zachować

szczególną ostrożność i nie dotykać

elementów grzejnych wewnątrz kuchenki.



Uwaga! Gorące

powierzchnie

Po gotowaniu w tych trybach akcesoria

kuchenki będą bardzo gorące.

9. Przed pierwszym użyciem kuchenki w

trybie GRILL, PIEKARNIK, PARA lub

w trybie MIESZANYM należy włączyć

kuchenkę bez potraw ani akcesoriów na 5

min w trybie PIEKARNIK w temp. 230°C.

Umożliwi to wypalenie oleju używanego jako

zabezpieczenie antykorozyjne. Jest to jedyna

sytuacja, kiedy kuchenka jest używana pusta.



Uwaga!

Elementy grilla oraz piekarnik nagrzewają się

do wysokiej temperatury. URZĄDZENIA NIE

NALEŻY WŁĄCZAĆ, GDY JEST PUSTE,

z wyjątkiem przypadku opisanego w pkt. 9

powyżej. Urządzenia nie należy włączać w

trybie MIKROFAL ani w trybie mieszanym z

wykorzystaniem mikrofal BEZ POŻYWIENIA

W ŚRODKU. Praca pustej kuchenki

spowoduje jej uszkodzenie.

Niektóre części urządzenia mogą być gorące

podczas pracy w trybie mieszanym. Dzieci

poniżej 8 roku życia nie powinny zbliżać

się do urządzenia. Ze względu na wysoką

temperaturę dzieci mogą używać kuchenki

jedynie pod nadzorem osoby dorosłej.

Zabudowanie kuchenki

9

Przed użyciem kuchenki

Sprawdzenie kuchenki

1. Rozpakować kuchenkę, usunąć wszystkie

materiały opakowaniowe i sprawdzić, czy

kuchenka nie jest uszkodzona, nie ma

wgnieceń, złamanych zaczepów drzwiczek

ani pękniętych drzwiczek. Wykryte

uszkodzenia należy natychmiast zgłosić

sprzedawcy. Jeśli kuchenka jest uszkodzona,

NIE NALEŻY JEJ INSTALOWAĆ.

Gwarancja

2. Rachunek stanowi gwarancję, więc należy go

przechowywać w bezpiecznym miejscu.

Przewód zasilający

3. W przypadku, gdy przewód zasilający

urządzenia ulegnie uszkodzeniu, musi zostać

wymieniony przez producenta, serwisanta

producenta lub osobę o odpowiednich

kwalikacjach w celu uniknięcia

ewentualnego zagrożenia.



Uwaga

Urządzenie należy sprawdzić pod

kątem uszkodzenia uszczelek drzwiczek

oraz miejsc wokół nich. W przypadku

ich uszkodzenia nie należy korzystać

z urządzenia do czasu jego naprawy

przez serwisanta przeszkolonego przez

producenta.

5cm

15cm

10cm

Ustawienie kuchenki

Kuchenka może być używana na blacie lub w

zabudowie. Nie jest przeznaczona do używania

wewnątrz szafki. Kuchenkę można zabudować

w szafce ściennej, korzystając z odpowiedniego

zestawu montażowego (NN-TK816CSCP

z nierdzewnej stali), który można nabyć od

lokalnego sprzedawcy Panasonic.

5cm

15cm

10cm

Blat

Odstęp

1. Kuchenkę należy umieścić na płaskiej

i stabilnej powierzchni, 850 mm nad

podłogą, tyłem do ściany. Prawidłowa praca

kuchenki wymaga odpowiedniego przepływu

powietrza, tzn. należy zapewnić odstęp 5 cm

z jednej strony, druga strona musi być wolna.

Należy również zapewnić odstęp 15 cm nad

kuchenką i 10 cm z tyłu.

2. Nie umieszczać urządzenia na półce

bezpośrednio nad kuchenką gazową lub

elektryczną. Umieszczenie takie stanowi

niebezpieczeństwo, a kuchenka może ulec

uszkodzeniu.

3. Nie zasłaniać otworów wentylacyjnych z

tyłu, u dołu i u góry kuchenki. W przypadku

ich zasłonięcia w trakcie pracy może

nastąpić przegrzanie kuchenki. W przypadku

jej przegrzania termiczne urządzenie

zabezpieczające wyłączy kuchenkę.

Wyświetlacz będzie ciemny, a kuchenki nie

będzie można używać, dopóki nie ostygnie.

4. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do

użytku domowego.

Zabudowanie kuchenki

1. W przypadku zabudowy urządzenia w szafce

do kuchenek należy skorzystać z zestawu

montażowego NN-TK816CSCP ze stali

nierdzewnej rmy Panasonic.

2. Kuchenek mikrofalowych nie należy

umieszczać w modułach kuchennych

bezpośrednio nad tradycyjną kuchenką,

w przestrzeni stanowiącej jej kanał

wentylacyjny. Nieprzestrzeganie

powyższego zalecenia może stanowić

niebezpieczeństwo, a kuchenka może

ulec uszkodzeniu. Spowoduje to utratę 12

miesięcznej gwarancji.

3. Zabudowana kuchenka mikrofalowa musi

znajdować się więcej niż 850 mm nad

poziomem podłogi. Przed instalacją należy

szczegółowo zapoznać się z instrukcją

zestawu montażowego. Zaleca się, aby

umieścić kuchenkę mikrofalową poniżej

tradycyjnej kuchenki w celu uniknięcia

uszkodzeń frontu kuchenki mikrofalowej

spowodowanych wysoką temperaturą.

10

Dbanie o kuchenkę i jej czyszczenie



Ważne

Do bezpiecznego działania kuchenki

niezbędne jest utrzymywanie jej w czystości

i wycieranie po każdym użyciu. Brak

utrzymywania kuchenki w czystości może

prowadzić do zużycia jej powierzchni, co

może skutkować skróconą żywotnością

urządzenia i doprowadzić do niebezpiecznej

sytuacji.

1. Wyłączyć kuchenkę przed przystąpieniem

do czyszczenia i wyciągnąć wtyczkę z

gniazdka, jeśli jest to możliwe.

2. Utrzymywać wnętrze kuchenki, uszczelki

drzwiczek i miejsca wokół uszczelek w

czystości. W przypadku, gdy rozpryskujące

się potrawa lub wylany płyn przylgnie do

ścianek kuchenki, uszczelek drzwi lub miejsc

wokół uszczelek, należy wyczyścić je wilgotną

szmatką. W przypadku mocnych zabrudzeń

można użyć łagodnego detergentu. Nie

zalecamy stosowania ostrych detergentów i

ściernych środków czyszczących.

3. Tył i góra komory kuchenki pokryte są

katalityczną powłoką samoczyszczącą. Nie

ma zatem konieczności czyszczenia tych miejsc.

4. Po gotowaniu w trybie GRILLA,

PIEKARNIKA, PARY i w trybie MIESZANYM

ścianki kuchenki należy wyczyścić miękką

szmatką oraz wodą z mydłem. Szczególną

uwagę należy przykładać podczas

czyszczenia okolic szyby, zwłaszcza po

gotowaniu w trybie GRILLA, PIEKARNIKA,

PARY i w trybie MIESZANYM. Uciążliwe

zabrudzenia wewnątrz kuchenki można

usunąć za pomocą niewielkiej ilości środka

do mycia piekarników umieszczonego na

miękkiej, wilgotnej szmatce. Środek należy

wetrzeć w uporczywe plamy, pozostawić

przez zalecany czas, a następnie zetrzeć.

NIE NALEŻY PRYSKAĆ ŚRODKA

BEZPOŚREDNIO DO WNĘTRZA KUCHENKI.

5. Po gotowaniu z funkcją pary sprawdzić i

wytrzeć nadmiar wody, która mogła skroplić się w

komorze. Opróżnić tacę ociekową (zob. str. 14).

6. Nie stosować silnych, ściernych środków

czyszczących ani ostrych metalowych

skrobaków do czyszczenia szyby drzwiczek,

gdyż może spowodować to jej zarysowanie, co

z kolei może doprowadzić do pęknięcia szkła.

7. Zewnętrzną powierzchnię kuchenki należy

czyścić wilgotną szmatką. Należy uważać,

aby woda nie dostała się do otworów

wentylacyjnych i aby nie uszkodzić części

podzespołów kuchenki.

8. Zabrudzony panel sterowania należy

wyczyścić miękką, suchą szmatką. NIE

NALEŻY stosować silnych detergentów

ani ściernych środków czyszczących.

Na czas czyszczenia panelu sterowania

należy otworzyć drzwiczki kuchenki, aby nie

dopuścić do przypadkowego jej włączenia.

Po zakończeniu czyszczenia nacisnąć

przycisk Stop/Anuluj (Stop/Cancel), aby

skasować zawartość okna wyświetlacza.

9. Zaparowaną wewnętrzną lub zewnętrzną

stronę drzwiczek kuchenki należy wytrzeć

miękką szmatką. Para może osiadać, gdy

kuchenka jest używana w warunkach dużej

wilgotności. Zachowanie takie nie jest oznaką

jej wadliwego działania lub nieszczelności.

10. Regularnie należy czyścić dno komory

kuchenki. Wystarczy wytrzeć dolną

powierzchnię komory łagodnym środkiem

czyszczącym z ciepłą wodą, a następnie

osuszyć czystą szmatką. Podczas ciągłego

użytkowania zbiera się para, co nie wpływa

na powierzchnię dna kuchenki.

11. Podczas używania trybu GRILLA

i przygotowując potrawy w trybie

PIEKARNIKA, PARY, lub w trybie

MIESZANYM niektóre potrawy ochlapią

ścianki kuchenki tłuszczem. Jeśli okresowo

nie będzie usuwać się tłuszczu, może

to spowodować jego nagromadzenie i

DYMIENIE urządzenia w trakcie pracy. Ślady

takie będzie później trudno usunąć. Nie ma

konieczności czyszczenia katalitycznej

powłoki z tyłu i u góry komory kuchenki.

12. Nie należy stosować myjek parowych do

czyszczenia urządzenia.

13. Wszystkie akcesoria należy utrzymywać w

czystości, zwłaszcza podczas pracy w trybie

mikrofal i w trybie mieszanym.

14. Nigdy nie należy zasłaniać otworów

wentylacyjnych. Należy regularnie

sprawdzać, czy w otworach wentylacyjnych

po bokach, u dołu i z tyłu urządzenia

nie gromadzi się kurz lub nie ma innych

materiałów. Jeśli otwory się zatkają, może

dojść do przegrzania kuchenki, co może

mieć negatywny wpływ na jej pracę, a nawet

doprowadzić do niebezpiecznej sytuacji.

15. W przypadku pojawienia się

odpowiedniego symbolu na wyświetlaczu

należy uruchomić program czyszczenia.

Zob. str. 66. Przynajmniej raz w tygodniu

należy wymyć zbiornik na wodę, aby nie

osadził się kamień. Zob. str. 67.

11

Konserwacja kuchenki

Serwis

1. W PRZYPADKU KONIECZNOŚCI

WYKONANIA CZYNNOŚCI SERWISOWYCH

należy skontaktować się z lokalnym serwisem

Panasonic (Centrum Obsługi Klienta pod

numerem 0344 844 3899 może polecić

serwisanta).



Uwaga!

Wykonywanie przez osoby nieprzeszkolone

jakichkolwiek czynności serwisowych i

napraw wymagających usunięcia osłony

chroniącej przed promieniowaniem

mikrofalowym jest niebezpieczne.

Uszczelki drzwiczek

2. Nie należy próbować samodzielnie regulować

ani naprawiać drzwiczek, panelu sterowania,

obudowy, blokady bezpieczeństwa ani innych

części kuchenki, ani manipulować przy nich.

Nie należy zdejmować zewnętrznego panelu

kuchenki. Uszczelki drzwiczek i miejsca

wokół nich należy utrzymywać w czystości –

czyścić wilgotną szmatką.



Uwaga!

Urządzenie należy sprawdzić pod kątem

uszkodzenia uszczelek drzwiczek oraz miejsc

wokół nich. W przypadku ich uszkodzenia nie

należy korzystać z urządzenia do czasu jego

naprawy przez serwisanta przeszkolonego

przez producenta.

Zbiornik na wodę

3. Nie należy używać zbiornika na wodę,

gdy jest pęknięty lub uszkodzony, gdyż

wyciekająca woda może spowodować awarię

elektryczną i grozi porażeniem prądem. W

przypadku uszkodzenia zbiornika na wodę

prosimy skontaktować się ze sprzedawcą.

Oświetlenie kuchenki

4. Wymianę żarówki kuchenki należy zlecić

serwisantowi przeszkolonemu przez

producenta. NIE NALEŻY próbować

zdejmować zewnętrznej obudowy kuchenki.

Wybrane części

zamienne i akcesoria

5. Części zamienne i akcesoria można

zamówić przez stronę internetową www.

panasonic.co.uk lub telefonicznie, dzwoniąc

do Centrum Obsługi Klienta pod numer

0344 844 3899. Płatność można zrealizować

większością kart kredytowych i debetowych.

Należy pamiętać, by podać właściwy numer

modelu urządzenia.

Akcesoria kuchenki

1. Nie należy przyrządzać potraw bezpośrednio

na spodzie kuchenki. Potrawy należy

umieszczać zawsze w naczyniu

przeznaczonym do kuchenek mikrofalowych.

2. Dołączone akcesoria metalowe można

stosować WYŁĄCZNIE zgodnie z opisem

w trybie GRILLA, PIEKARNIKA, PARY lub

w trybie MIESZANYM. Nigdy nie należy

używać metalowych akcesoriów w trybie

MIKROFAL. Nie należy stosować akcesoriów

w kuchence, jeśli jest w niej mniej niż 200 g

(7 uncji) potraw w ręcznym trybie Mieszanym.

Nie korzystać z półki emaliowanej w

trybie MIESZANYM z funkcją MIKROFAL.

Maksymalna waga produktów, które można

umieścić na półce emaliowanej wynosi 4

kg (8 funtów i 14 uncji). NIEWŁAŚCIWE

UŻYWANIE AKCESORIÓW MOŻE

USZKODZIĆ KUCHENKĘ.

3. W trybie MIKROFAL może wystąpić zjawisko

łuku elektrycznego, jeśli wprowadzi się

nieprawidłową wagę potrawy, metalowy

pojemnik jest używany nieprawidłowo lub jeśli

akcesoria kuchenki są uszkodzone. Gdy coś

takiego wystąpi, należy natychmiast wyłączyć

urządzenie. Gotowanie można kontynuować

wyłącznie w trybie GRILLA, PARY lub

PIEKARNIKA.

4. We wszystkich programach

automatycznych należy wybrać

odpowiednie akcesoria zgodnie z

instrukcją obsługi.

12

Akcesoria kuchenki

Półka druciana

1. Półkę drucianą można stosować w położeniu

górnym i środkowym do GRILLOWANIA

potraw. Można ją stosować w położeniu

górnym, środowym i dolnym w trybie

PIEKARNIKA i MIESZANYM.

2. Nie stosować żadnych metalowych

pojemników bezpośrednio na półce drucianej

w trybie MIESZANYM z funkcją MIKROFAL.

3. Nie stosować półki drucianej tylko w trybie

MIKROFAL.

4. Maksymalna waga produktów, które można

umieścić na półce drucianej wynosi 4 kg (8

funtów i 14 uncji) (obejmuje to łączną wagę

potrawy i naczynia).

Osłony z

tworzywa

sztucznego

Półka druciana

Ważna informacja dla użytkownika – nie

należy zdejmować specjalnie zaprojektowanych

osłon z tworzywa sztucznego znajdujących się

na półce drucianej. Nie stanowią one elementu

opakowania i nie należy ich wyrzucać.

Półka emaliowana

1. Półka emaliowana przeznaczona jest do

przyrządzania potraw w trybie GRILLA,

PIEKARNIKA lub PARY łącznie z trybem

GRILLA lub PIEKARNIKA. Nie należy jej

stosować w trybie MIKROFALI ani a trybie

MIESZANYM z trybami MIKROFAL.

2. W trybie pracy PIEKARNIKA na poziomie

2, półkę drucianą można użyć na górnym

poziomie, natomiast półkę emaliowaną na

niskim poziomie.

3. Maksymalna waga produktów, które można

umieścić na półce emaliowanej wynosi 4

kg (8 funtów i 14 uncji) (jest to łączna waga

potrawy i naczynia).

Półka emaliowana

Półka szklana

1. Półkę szklaną można stosować w każdym

położeniu w każdym trybie pracy kuchenki.

2. W trybie PARA lub PARA i MIKROFALE,

półka szklana stosowana jest razem z

plastikową podstawką.

3. W przypadku, gdy półka szklana jest gorąca,

przed jej wyczyszczeniem lub włożeniem do

zimnej wody należy pozwolić jej ostygnąć. W

przeciwnym razie może pęknąć.

4. Maksymalna waga produktów, które można

umieścić na półce szklanej wynosi 4 kg

(8 funtów i 14 uncji) (jest to łączna waga

potrawy i naczynia).

Półka szklana

Podkładka plastikowa

1. Podkładka plastikowa stosowana jest do

przyrządzania potraw na półce szklanej

w trybie PARA lub PARA i MIKROFALE.

Potrawy można umieszczać bezpośrednio na

podkładce plastikowej.

2. Nie należy stosować podkładki plastikowej

w trybie GRILLA, PIEKARNIKA lub

trybach MIESZANYCH.

3. Plastikowa podkładka nadaje się do mycia

w zmywarkach.

Podkładka plastikowa

13

 

 

 



*





*







*



 

 



*





*





*



Akcesoria kuchenki

Poniższa tabela pokazuje dozwolone użycie akcesoriów w kuchence.

Półka druciana Półka szklana

Półka emaliowana

Podkładka

plastikowa

Mikrofale

Grill

Piekarnik

Para

Gotowanie turbo

Piekarnik +

Mikrofale

Grill + Mikrofale

Para + Mikrofale

Para + Grill

Para + Piekarnik

Piekarnik + Mikrofale

+ Grill

Grill lub Piekarnik +

Mikrofale + Para

Grill + piekarnik +

mikrofale + para

*: Nie należy umieszczać metalowych pojemników bezpośrednio na półce drucianej.

Potrawy należy umieścić bezpośrednio na półce drucianej lub należy je umieścić w szklanym naczyniu na

półce drucianej.

Części kuchenki

Panel sterowania

Etykieta ostrzegawcza

Tabliczka

identykacyjna

Widok z tyłuWidok z przodu

Tacka ociekowa

Zbiornik na wodę

Kratka wentylacyjna

(nie zdejmować)

14

Części kuchenki

Tacka ociekowa

1. Przed użyciem kuchenki należy w

niej umieścić tackę ociekową, która

zbiera nadmiar wody powstały podczas

przyrządzania potraw. Tacka ociekowa

powinna być regularnie wyjmowana i myta.

2. Wsunąć tackę ociekową, trzymając ją

oburącz, i zaczepić o przednie nóżki

kuchenki.

3. Aby wyjąć tackę ociekową, należy ją chwycić

oburącz i delikatnie wysunąć do siebie. Myć w

ciepłej wodzie z mydłem. Z powrotem wstawić

tackę, zaczepiając o nóżki kuchenki.

4. NIE NALEŻY MYĆ TACKI OCIEKOWEJ W

ZMYWARCE.

Tacka ociekowa Zbiornik na wodę

Wylot pary

Położenia półek

Kabel zasilający

Wtyczka kabla

zasilającego

Szyba kuchenki

Zawiasy

drzwiczek

Przy otwieraniu

i zamykaniu

drzwiczek nie

należy zbliżać

palców do

zawiasów,

gdyż grozi to

skaleczeniem.

Emisja mikrofal

od dołu

(zob. str. 29)

Blokada drzwiczek.

Nie wkładać palców,

noży, łyżek ani

innych przedmiotów

do otworu zapadki,

gdyż grozi to

skaleczeniem.

Uchwyt drzwiczek

Aby otworzyć kuchenkę, należy pociągnąć w dół uchwyt

drzwiczek. W przypadku otwarcia drzwiczek podczas

gotowania zostaje ono chwilowo przerwane bez kasowania

zaprogramowanych ustawień. Gotowanie zostaje

wznowione zaraz po zamknięciu drzwiczek i naciśnięciu

przycisku Start. Światło w kuchence zapala się natychmiast

po otwarciu drzwiczek.

Elementy grilla Grzałka piekarnika

Lampki LED

Etykieta

ostrzegawcza

Etykieta

ostrzegawcza

Z powrotem wstawić tackę, zaczepiając o nóżki

kuchenki.

Zbiornik na wodę

Zalecenia dot. zbiornika na wodę znajdują się

na str. 42.

Rysunek poglądowy

15

Ważne informacje – przeczytać dokładnie

Bezpieczeństwo

W przypadku pojawienia się dymu lub płomienia

w kuchence należy nacisnąć przycisk Stop/

Anuluj (Stop/Cancel) i nie otwierać drzwiczek, aby

zdławić płomienie. Następnie należy odłączyć

przewód zasilający lub odciąć dopływ prądu na

tablicy rozdzielczej.

Krótki czas gotowania

Ponieważ czas gotowania z wykorzystaniem

mikrofal jest dużo krótszy niż inne metody

przyrządzania potraw, należy pamiętać, by nie

przekraczać zalecanych czasów gotowania bez

wcześniejszego sprawdzenia potrawy.

Czasy gotowania podane w książce kucharskiej

są przybliżone. Do czynników wpływających na

czas gotowania zaliczamy preferowany stopień

ugotowania potrawy, temperaturę początkową,

wysokość bezwzględną, objętość, wielkość i

kształt potrawy oraz użyte naczynia. Wraz z

użytkowaniem kuchenki użytkownik nauczy się

korygować powyższe czynniki.

Lepiej na początku nie dogotować potrawy,

niż gotować ją za długo. W przypadku

niedogotowania potrawy można ją zawsze

włożyć ponownie i dogotować. W przypadku

rozgotowania potrawy już nic nie można zrobić.

Należy zawsze zaczynać od najkrótszych

czasów gotowania.



Ważne

W przypadku przekroczenia zalecanych

czasów gotowania potrawa ulegnie

zniszczeniu, a w sytuacji ekstremalnej

może nawet się zapalić i zniszczyć wnętrze

kuchenki.

Niewielkie ilości potraw

Należy zachować ostrożność podczas

podgrzewania niewielkich ilości potraw, gdyż

można je łatwo przypalić, wysuszyć, lub

mogą zająć się one ogniem przy zbyt długim

podgrzewaniu. Należy zawsze nastawić krótki

czas gotowania i często sprawdzać potrawę.

 NIGDY NIE NALEŻY WŁĄCZAĆ

KUCHENKI BEZ POTRAW W

ŚRODKU W TRYBIE MIKROFAL

LUB W TRYBIE MIESZANYM Z

WYKORZYSTANIEM MIKROFAL.

Potrawy o niskiej

zawartości wilgoci

Należy zachować ostrożność podczas

podgrzewania potraw o niskiej wilgotności, np.

chleba, czekolady, herbatników i produktów w

cieście. Można je łatwo przypalić, wysuszyć lub

mogą zająć się one ogniem przy zbyt długim

podgrzewaniu. Nie zalecamy podgrzewania

potraw o niskiej zawartości wilgoci, takich jak

popcorn czy poppadom. Kuchenka mikrofalowa

jest przeznaczona wyłącznie do podgrzewania

potraw i napojów. Suszenie żywności, gazet

lub odzieży oraz podgrzewanie kompresów

ogrzewających, kapci, gąbek, wilgotnych

szmatek, woreczków rozgrzewających z

pszenicą, termoforów itp. grozi poparzeniem,

zapaleniem się artykułu lub pożarem.

Pudding bożonarodzeniowy

(Christmas pudding)

Nie można dopuścić do przegrzania potraw

takich jak pudding bożonarodzeniowy

(Christmas pudding) i innych produktów o dużej

zawartości tłuszczu lub cukru, np. dżemów,

babeczek z nadzieniem bakaliowym. Potrawy

takie należy odgrzewać zawsze pod nadzorem,

ponieważ w przypadku przegrzania mogą się

zapalić.

Jaja gotowane

Nie należy gotować jajek w skorupkach ani

nie należy podgrzewać jajek ugotowanych na

twardo w kuchenkach mikrofalowych, ponieważ

może to spowodować wybuch jajka, nawet po

zakończeniu podgrzewania mikrofalowego.

Produkty żywnościowe ze skórą

Przykładami produktów spożywczych o

nieporowatej skórce są ziemniaki, jabłka, żółtka

jaj, warzywa w całości oraz kiełbasy. Przed ich

przyrządzeniem produkty takie należy przebić

widelcem, aby nie wybuchły.



Uwaga

Nie należy podgrzewać płynów ani innych

produktów spożywczych w szczelnie

zamkniętych pojemnikach ze względu na

ryzyko wybuchu.

16

Ważne informacje – przeczytać dokładnie

Płyny

Przy podgrzewaniu w kuchence płynów, np.

zup, sosów lub napojów, może nastąpić ich

podgrzanie powyżej temperatury wrzenia bez

pojawienia się pęcherzyków.

Może to doprowadzić do gwałtownego

wykipienia gorącego płynu. Aby zapobiec

powyższemu, należy postępować w

następujący sposób:

a. Unikać pojemników o prostych ściankach z

wąskimi szyjkami.

b. Nie przegrzewać płynów.

c. Zamieszać płyn przed umieszczeniem

pojemnika w kuchence oraz ponownie w

połowie czasu podgrzewania.

d. Po podgrzaniu pozostawić w kuchence

przez chwilę, ponownie zamieszać i wylać

ostrożnie z pojemnika.

e. Podgrzewanie mikrofalowe napoju może

spowodować opóźnione gwałtowne

jego zagotowanie, w związku z czym z

pojemnikiem należy postępować ostrożnie.

Wieczka

Przed podgrzaniem mikrofalowym należy

zawsze zdjąć wieczka i zakrętki ze słoików

i pojemników, również tych z gotową

żywnością. W przeciwnym wypadku w środku

może powstać para i wysokie ciśnienie, co

może doprowadzić do wybuchu, nawet po

zakończeniu podgrzewania mikrofalowego.

Smażenie w głębokim tłuszczu

Nie należy próbować smażyć w głębokim

tłuszczu w kuchence.

Termometr do mięsa

Termometr do mięsa można stosować do

sprawdzenia stopnia ugotowania pieczeni lub

drobiu wyłącznie po wyjęciu mięsa z kuchenki.

W przypadku niedogotowania potrawy należy

ją ponownie włożyć na kilka minut do kuchenki

i podgrzewać zgodnie z zalecaną mocą. Nie

należy zostawiać tradycyjnego termometru do

mięsa w kuchence w trybie mikrofal.

Papier, tworzywa sztuczne

Podgrzewając pożywienie w plastikowych

lub papierowych pojemnikach, należy

często sprawdzać urządzenie ze względu

na możliwość zapalenia się pojemnika.

Przed umieszczeniem rękawów do pieczenia

należy z nich zdjąć druciane zapinki, jeśli

gotowanie wymaga użycia mikrofal, ze

względu na niebezpieczeństwo powstania

łuku elektrycznego. Nie używać wyrobów

z papieru makulaturowego, np. ręczników

kuchennych, chyba że produkt taki posiada

oznaczenie jako bezpieczny do użytku

w kuchenkach mikrofalowych. Wyroby z

papieru makulaturowego mogą zawierać

zanieczyszczenia, które mogą spowodować

iskrzenie lub pojawienie się płomieni.

Odgrzewanie

Ważne jest, by odgrzane potrawy przy podaniu

były gorące. W tym celu należy wyjąć potrawę

z kuchenki i sprawdzić, czy paruje, tzn. czy

ze wszystkich części potrawy wydobywa się

para, oraz czy sos gotuje się. (Można również

sprawdzić, czy potrawa osiągnęła 72°C

termometrem do żywności – ale nie należy

zostawiać go w kuchence mikrofalowej.)

Jeśli potrawy nie można mieszać, np. w

przypadku zapiekanek lub lasagne, środek należy

naciąć nożem, żeby sprawdzić czy potrawa jest

cała gorąca. Nawet przy postępowaniu zgodnie

z instrukcją na opakowaniu przed podaniem

potrawy należy zawsze sprawdzić, czy jest ona

odpowiednio gorąca, a w razie wątpliwości należy

ją dogrzać w kuchence.

Czas dochodzenia potrawy

Czas dochodzenia potrawy to okres pod koniec

gotowania lub odgrzewania, na który odkłada

się potrawę przed jej zjedzeniem, tzn. jest

to czas, w którym ciepło przenika do środka

potrawy, eliminując zimne obszary w środku.

Utrzymanie kuchenki

w czystości

Do bezpiecznego działania kuchenki niezbędne

jest jej regularne wycieranie. W tym celu należy

użyć ciepłej wody z mydłem, odcisnąć dobrze

szmatkę i usunąć tłuszcz lub resztki potraw ze

środka. Należy zwrócić szczególną uwagę na

miejsca wokół uszczelek drzwiczek. Na czas

czyszczenia należy odłączyć kuchenkę z sieci.

 Tył i góra komory kuchenki pokryte są

katalityczną powłoką samoczyszczącą. Nie

ma zatem konieczności czyszczenia tych

miejsc.

17

Ważne informacje – przeczytać dokładnie

Grillowanie

Kuchenka będzie działać w trybie GRILL

wyłącznie przy zamkniętych drzwiczkach.

Działanie silnika wentylatora

Po zakończeniu pracy kuchenki wentylator

chłodzący może obracać się w celu

schłodzenia elementów elektrycznych. Jest

to rzecz całkowicie normalna i można wyjąć

potrawę, gdy wentylator jest jeszcze w ruchu.

W tym czasie można nadal korzystać z

kuchenki.

Przybory / pojemniki

Przed użyciem należy sprawdzić, czy przybory

kuchenne / pojemniki przeznaczone są do

użycia w kuchenkach mikrofalowych. Zob. str.

22-23.

Butelki dla niemowląt / słoiczki

z jedzeniem dla niemowląt

Przy podgrzewaniu butelek dla niemowląt

należy zawsze zdjąć zakrętkę i smoczek.

Potrawy płynne u góry butelki będą bardziej

gorące niż u dołu, więc należy je dokładnie

wstrząsnąć przed sprawdzeniem temperatury.

Należy również zdjąć zakrętkę ze słoiczków z

jedzeniem dla niemowląt, a zawartość należy

zamieszać lub wstrząsnąć przed sprawdzeniem

temperatury. Czynności te należy wykonać

przed podaniem jedzenia w celu uniknięcia

poparzeń. Zob. str. 76.

Łuk elektryczny

W kuchence może pojawić się zjawisko łuku

elektrycznego, jeśli w sposób nieprawidłowy

użyje się metalowego pojemnika, poda się

nieprawidłową wagę potrawy lub jeśli akcesoria

kuchenki są uszkodzone. Łuk elektryczny ma

postać pojawiających się w środku kuchenki

niebieskich błysków światła. Gdy coś takiego

wystąpi, należy natychmiast wyłączyć

urządzenie. Pozostawienie kuchenki bez

nadzoru i pojawienie się łuku elektrycznego

może spowodować uszkodzenie urządzenia.

Gotowanie można kontynuować wyłącznie w

trybie GRILLA, PARY lub PIEKARNIKA.

18

Zasady podgrzewania w trybie mikrofal

Energia mikrofalowa jest używana w tym

kraju do gotowania i podgrzewania potraw od

wczesnych eksperymentów z radarem w czasie

II Wojny Światowej.

Mikrofale, zarówno ze źródeł naturalnych, jak

i tych stworzonych przez człowieka, znajdują

się cały czas w powietrzu. Mikrofalami

wytwarzanymi przez człowieka są fale radarowe,

radiowe, telewizyjne, oraz fale połączeń

telekomunikacyjnych i telefonów komórkowych.

Komora

kuchenki

Spód

kuchenki

Magnetron

Silnik mieszadła Falowód

Mieszadło

mikrofalowe

W kuchence mikrofalowej elektryczność

zmieniana jest w mikrofale przez MAGNETRON.

Emisję mikrofal od dołu opisano na str. 29.

ODBIJANIE

Mikrofale odbijają się od metalu ścianek i

ekranowanych drzwiczek kuchenki.

PRZENIKANIE

Następnie przenikają przez pojemniki

z potrawami i są absorbowane przez

cząsteczki wody znajdujące się w produktach

spożywczych (wszystkie produkty spożywcze

zawierają pewną ilość wody).



Ważne uwagi

Naczynie do gotowania i odgrzewania potraw

nagrzeje się w czasie przyrządzania potraw,

ponieważ przewodzi ciepło z potrawy. Nawet

przy podgrzewaniu w trybie mikrofal należy

korzystać z rękawic! MIKROFALE NIE

PRZECHODZĄ PRZEZ METAL, STĄD W

KUCHENCE MIKROFALOWEJ NIE WOLNO

STOSOWAĆ NACZYŃ METALOWYCH, GDY

ODGRZEWA SIĘ W TRYBIE MIKROFAL.

Zasada działania kuchenek

mikrofalowych

Mikrofale wprowadzają cząsteczki wody w

wibracje, co powoduje TARCIE, a to z kolei

generuje CIEPŁO. Ciepło to ogrzewa potrawy.

Mikrofale są również pochłaniane przez

cząsteczki tłuszczu i cukru, więc potrawy o dużej

zawartości cukru i tłuszczu będą nagrzewać

się szybciej. Mikrofale przenikają produkty

jedynie do głębokości 4-5 cm (1½-2 cale), więc

wraz z rozchodzeniem się ciepła wewnątrz

produktu spożywczego na skutek przewodzenia,

podobnie jak ma to miejsce w tradycyjnych

kuchenkach, gotowanie produktu spożywczego

odbywa się z zewnątrz do wewnątrz.

Produkty spożywcze nienadające

się do gotowania mikrofalowego

Yorkshire pudding i suety. Wynika to z faktu,

że potrawy te wymagają działania wysokiej

temperatury od zewnątrz, więc nie należy

próbować ich przyrządzać z użyciem mikrofal.

Podobnie, nie uda się przyrządzić potraw

wymagających smażenia w głębokim tłuszczu.

Czas dochodzenia potrawy

Po wyłączeniu kuchenki mikrofalowej potrawa

będzie nadal się podgrzewać w wyniku

przewodnictwa cieplnego – NIE NA SKUTEK

DZIAŁANIA ENERGII MIKROFALOWEJ.

Dlatego też w przypadku gotowania

mikrofalowego bardzo ważny jest czas

dochodzenia, w szczególności w przypadku

potraw o dużej gęstości - takich jak mięsa,

ciasta i potrawy odgrzewane (zob. str. 20).



Jaja gotowane

Nie należy gotować jaj w kuchence

mikrofalowej. Surowe jaja gotowane w

skorupkach mogą wybuchnąć i spowodować

poważne obrażenia.

Strona się ładuje...

Panasonic NNCS894SEPG Instrukcja obsługi

Panasonic NNCS894SEPG Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty