Varimixer AR30-40-60-VL-1S Instrukcja obsługi

Marka: Varimixer

Model: AR30-40-60-VL-1S

Typ: Instrukcja obsługi

AR30 VL-1S

AR40 VL-1S

AR40P VL-1S

AR60 VL-1S

AR60P VL-1S

Varimixer A/S

Kirkebjerg Søpark 6

DK-2605 Brøndby

Denmark

P: +45 4344 2288

E: info@varimixer.com

www.varimixer.com

AR30: 30007630

AR40: 40008430

AR60: 60007092

Instrukcja obsługi

Obowiązuje od maszyny o nr.:

DRN: 20030-1411

Oryginalna instrukcja obsługi

2021 05 31



Tę instrukcję należy traktować jako integralną część maszyny i przechowywać ją przy maszynie przez cały okres

eksploatacji.

Przed rozruchem maszyny ważne jest dokładne przeczytanie tych instrukcji, w szczególnie rozdziału dotyczącego

bezpieczeństwa użytkownika.

Producent może aktualizować instrukcję produktu bez aktualizowania treści niniejszej instrukcji.

Producent nie będzie ponosił odpowiedzialności za błędy wynikające z poniższych przyczyn:

• niedbałe, nieprawidłowe lub niepoprawne użytkowanie maszyny

• zastosowanie niestandardowe (nie do celów opisanych w instrukcji)

• nieprawidłowa instalacja

• nieprawidłowe zasilanie elektryczne do maszyny

• nieprzestrzeganie instrukcji konserwacji

• modykacje maszyny

• części zamienne i akcesoria, które nie są oryginalne lub przystosowane do tego modelu

• niezgodność z zaleceniami w tej instrukcji, w przypadku błędów maszyny należy skontaktować się z dostawcą.

Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń wynikających z nadużyć, przeciążeń lub nieprzestrzegania przez użytkownika

instrukcji konserwacji.



Maszynę należy rozpakowywać i utylizować opakowanie zgodnie

z przepisami obowiązującymi w danym kraju.

Przed zdjęciem maszyny z palety należy sprawdzić, czy w maszynie są

wszystkie części:

• osłona bezpieczeństwa, zsuwnia napełniania, misa.

• nasmarować pistolet i gumowe stopy, elementy dystansowe regulacji

wysokości

• wózek misy, mieszadło, bijak, hak i skrobak z ostrzem, napęd osprzętu,

jeżeli wybrano je do zamówienia.

Maszyna jest przymocowana do palety za pomocą czterech śrub, aby zdjąć

maszynę z palety należy odkręcić 4 nakrętki za pomocą dostarczonego

narzędzia i wybić śruby.



Informacje ogólne ............................................................................................................................2

Rozpakowywanie.............................................................................................................................2

Bezpieczeństwo...............................................................................................................................3

Instalacja miksera ............................................................................................................................3

Czyszczenie ....................................................................................................................................4

Praca z gorącymi składnikami .........................................................................................................5

Maksymalna pojemność miksera ....................................................................................................5

Obsługa miksera..............................................................................................................................6

Zalecane prędkości maksymalne ....................................................................................................7

Konstrukcja miksera ........................................................................................................................8

Konserwacja i smarowanie ..............................................................................................................8

Regulacja specjalnego paska klinowego .........................................................................................9

Regulacja prędkości ........................................................................................................................9

Regulacja mocowania misy ...........................................................................................................10

Regulacja środkowania misy .........................................................................................................10

Regulacja wysokości misy .............................................................................................................10

Regulacja prędkości (niska i wysoka prędkość tarcz krzywkowych) .............................................11

Lista błędów i możliwe rozwiązania ...............................................................................................13

Kody błędów ..................................................................................................................................13

Schemat ideowy ............................................................................................................................14

Treść deklaracji zgodności maszyny .............................................................................................18



Maszynę należy ustawiać tak, aby zapewnić miejsce na

normalne użytkowanie i konserwację.

Temperatura otoczenia wokół maszyny nie może

przekraczać 45ºC

Mikser musi być montowany z gumowymi stopami, które

neutralizują drgania i rdzewienie. Jeżeli podłoże nie jest

całkowicie równe, pod stopy miksera można włożyć

elementy dystansowe.

Mikser jest ustawiany bezpośrednio na podłożu.

Śruby fundamentowe w podłożu są niezbędne tylko

w warunkach specjalnych, np. na statkach.



Mikser należy podłączać do zasilania przez

wtyk. Wtyk musi mieć wymiary dla min. 16 A,

230/400V~, IP44

Podczas podłączania;

1 faza z 0 + uziemieniem, użyć wtyku

3-biegunowego

2 fazy + uziemienie, użyć wtyku 3-biegunowego

3 fazy + uziemienie, użyć wtyku 4-biegunowego

3 fazy z 0 + uziemieniem, użyć wtyku

5-biegunowego

Przed podłączeniem miksera do zasilania należy

sprawdzić, czy napięcie i częstotliwość wydrukowane na

etykiecie maszyny są poprawne w odniesieniu do miejsca

instalacji. Etykieta maszyny znajduje się w prawym

górnym rogu miksera.



Usunąć narzędzie, jeżeli jest zamontowane,

podnieść ramiona misy z misą do zwykłej

pozycji roboczej i uruchomić mikser.

Sprawdzić kierunek obrotu głowicy

planetarnej: głowica planetarna musi obracać

się w kierunku wskazanym na strzałce nad

głowicą planetarną. Jeżeli kierunek obrotu

jest nieprawidłowy, 2 przewody fazowe kabla

połączeniowego należy odwrócić.



Maszyna może być używana tylko przez przeszkolony

personel. Zawsze należy przestrzegać lokalnych przepisów

prawa i regulacji, ze szczególnym uwzględnieniem wieku

operatora, stanu zycznego i mentalnego.

Stały poziom hałasu na stanowisku pracy operatora jest

niższy niż 70 dB (A)

Mikser jest skonstruowany do zastosowania komercyjnego

w kuchniach, punktach gastronomicznych i piekarniach.

Mikser może być użytkowany tylko tak jak podano w tej

instrukcji.

Mikser jest przeznaczony do wytwarzania

produktów, które podczas przetwarzania nie

powodują reakcji ani nie emitują substancji

ewentualnie szkodliwych dla użytkownika.

Włożenie palców do misy przy pracującym

mikserze może powodować obrażenia ciała.

Połączenie elektryczne musi być wykonane

przez certykowanego elektryka

Urządzenie podnoszące powinno być zawsze

stosowane do przemieszczania maszyny.

Jeżeli maszyna jest przemieszczana, powinna

znajdować się cały czas w pozycji pionowej.

Maszyny nie wolno ciągnąć ani podnosić za

uchwyt podnośnika misy ani za rączkę wyboru

prędkości



Nie wsypywać do misy z dużej wysokości.

Worki, np. z mąką, powinny być otwierane od spodu, na

dole misy.

Nie uruchamiać zbyt szybko do maksymalnej prędkości.







Obszary na mikserze

z magnesami - dla

osłony bezpieczeństwa

Obszary na mikserze i misie

z magnesami - do wykrywania

misy

Osłona bezpieczeństwa:

Obszary z magnesami





Maszyna może być czyszczona tylko przez przeszkolony personel.

Zawsze przed czyszczeniem należy odłączyć maszynę, aby nie dopuścić do zagrożeń elektrycznych

i przypadkowego rozruchu maszyny.

Maszynę należy czyścić codziennie po użyciu.

Usunąć narzędzia, misę oraz przednie i tylne osłony.

Należy przetrzeć miękką szczotką i czystą wodą. Mydła sodowe należy stosować ostrożnie, ponieważ

niszczą one smary w maszynie.

Maszyny nigdy nie można polewać przewodem elastycznym.

Części maszyny wykonane z aluminium – nie wolno ich myć silnie alkalicznymi środkami czyszczącymi

(pH od 5,0 do 8,0).

Misa, narzędzia, osłony i zsuwnia napełniająca mogą być myte w zmywarce.

Plastikowe osłony bezpieczeństwa mogą zostać uszkodzone, jeżeli będą narażone na wysokie temperatury

przez dłuższy czas. (Maksymalna temperatura ogólna 60ºC, maksymalna płukania 90°C, przez

maksymalnie 30 sekund).





Podczas pracy z gorącymi składnikami dodawanymi przez otwór napełniający w osłonie bezpieczeństwa

konieczne jest korzystanie ze zsuwni napełniającej.

Zsuwnia napełniająca jest wykonana z silikonu przystosowanego do żywności i jest odporna na gorące

składniki do 200ºC.

Jeżeli zsuwnia napełniająca nie jest używana, składniki dodawane przez otwór napełniający w osłonie

bezpieczeństwa nie mogą przekraczać temperatury 60ºC.







 AR30 AR40 AR40P AR60 AR60P

  3,5 l 6 l 6 l 9 l 9 l

  7,5 l 10 l 10 l 15 l 15 l

  24 l 32 l 32 l 48 l 48 l

  17 kg 25 kg 25 kg 45 kg 45 kg







18 kg 23 kg 23 kg 36 kg 36 kg





 16 kg 22 kg 32 kg 34 kg 46 kg





 22 kg 30 kg 34 kg 44 kg 56 kg





 22 kg 30 kg 34 kg 40 kg 50 kg

  18 kg 24 kg 24 kg 33 kg 33 kg





 7 kg 10 kg 10 kg 15 kg 15 kg

  25 kg 30 kg 30 kg 45 kg 45 kg

  20 kg 29 kg 29 kg 40 kg 40 kg

  18 kg 25 kg 36 kg 36 kg 54 kg

* Zalecany skrobak



Lokalne zmiany charakterystyki składników mogą wpływać na wchłanianie wody,

objętość, charakterystykę pieczenia itd.

AR 

(ciecz w % frakcji stałej)

Obliczenie AR

1 kg frakcji stałej i 0,6 kg cieczy:

AR = 0,6 x 100 = 60%

Obliczenie i 

22 kg ciasta, 60% AR

(tabela, maksymalna pojemność miksera

AR30)

frakcja stała = maks. pojemność x 100

AR + 100

= 22 kg x 100 = 13,75 kg

60 + 100

ciecz = 22 kg - 13,75 kg = 8,25 kg

30 40

4321

50 60 70 80 90 100%

















Do wytwarzania puree ziemniaczanego należy

stosować specjalne mieszadło skrzydełkowe

lub mieszadło z cieńszymi drutami,

ewentualnie należy użyć bijaka i mieszadła.

Mieszadła nie powinny uderzać w żadne

twarde przedmioty, np. krawędzie misy.

Spowoduje to skrócenie żywotności narzędzia

ze względu na większe deformowanie.



  

Śmietana Ciasto na wypieki Ciasto chlebowe

Białka Krem Ciemny chleb

Majonez Ciasto na wae itp.

itp. Mięso mielone

itp.



Nie przekraczać pojemności maszyny - patrz

tabela na str. 5.

Nie stosować zbyt dużej prędkości, patrz

zalecane prędkości na str. 7.

Stosować prawidłowe narzędzia.

Duże kawałki tłuszczu lub schłodzonych

składników należy pociąć na małe części

przed włożeniem do misy.

Przeciążenie przez dłuższy czas spowoduje

przerwanie pracy miksera.

zostanie

zapisany na wyświetlaczu miksera. Po krótkim

czasie wyświetlacz wróci do zwykłego trybu

i będzie można ponownie uruchomić mikser.



 

































 -

-



























Składniki można włożyć do misy w dowolnym momencie

przed uruchomieniem miksera.

1. Włożyć narzędzie do misy.

2. Włożyć misę w ramiona.

3. Zamocować tylną część osłony bezpieczeństwa.

4. Wziąć narzędzie i zablokować w mocowaniu bagnetowym.

5. Podnieść misę do pozycji roboczej.

6. Zamocować przednią część osłony bezpieczeństwa

Ustawić czas działania, jeżeli jest potrzebny.

Mikser jest teraz gotowy do uruchomienia.



Nacisnąć

, aby uruchomić mikser.

Ustawić prędkość, nacisnąć

lub wskaźnik

prędkości z prawej strony miksera (uwzględnić zalecaną

prędkość maksymalną na stronie 6).

Mikser będzie działał do upływu czasu ustawionego

na liczniku czasu lub zatrzymania miksera przez

użytkownika.

  



Jeżeli jest to konieczne do dodania składników lub

sprawdzenia zawartości misy, mikser można zatrzymać

bez resetowania licznika czasu.

• Naciśnięcie

powoduje zatrzymanie miksera

Można teraz otworzyć osłonę bezpieczeństwa i opuścić

misę.

Aby ponownie uruchomić mikser, należy zamknąć

osłonę bezpieczeństwa i/lub podnieść misę.

Mikser można teraz uruchomić przez naciśnięcie

licznik czasu będzie nadal odliczał w dół.



Zresetować licznik czasu przez naciśnięcie dwóch

przycisków licznika czasu jednocześnie.





Wyłącznik awaryjny należy stosować tylko

w sytuacjach awaryjnych i do wyłączania

zasilania miksera. Nie jest używany podczas

zwykłego działania.

Po aktywowaniu wyłącznika awaryjnego lub odcięciu

głównego zasilania do miksera, narzędzie przestanie

się obracać i licznik czasu zostanie zresetowany do

zera.

  



Kiedy czas pracy upłynie, narzędzie przestanie się

obracać, na liczniku czasu na krótko wyświetli się [0000],

a następnie pojawi się poprzednio wybrany czas pracy.



Ustawienia licznika czasu do 90 minut

Jeżeli nie wybrano czasu pracy, na wyświetlaczu

pojawi się czas, jaki upłynął od momentu uruchomienia

miksera.



Jeżeli licznik czasu jest używany, misę można opuścić

automatycznie, kiedy czas minie i mikser się zatrzyma.

Podczas pracy miksera należy szybko nacisnąć

zielona dioda LED będzie migać do czasu zatrzymania

miksera.

Po wybraniu automatycznego opuszczania misy ważne

jest użycie

do zatrzymania i uruchomienia miksera,

w przeciwnym razie wybór zostanie zresetowany.









Przekładnia regulowana bezstopniowo musi być

smarowana regularnie, tzn. okres smarowania co ok.

 pracy.

    



OBS. Smar specjalny! (Używać smarownicy dostarczonej

razem z mikserem). Uruchomić mikser i zwiększyć

prędkość do ok. 50%. Zatrzymać mikser (użyć wyłącznika

awaryjnego) i otworzyć pokrywę na górze miksera. Na

górze każdego z dwóch wałów zestawu koła pasowego

znajduje się gniazdo smarowe . Należy

smarować przez gniazda smarowe, aż smarownicę

będzie ciężko nacisnąć lub do momentu, kiedy smar

wydostanie się między wałem a kołami zamachowymi.

Miksera nie wolno uruchamiać do momentu

włożenia śrub utrzymujących pokrywę.

Uruchomić mikser i ustawić prędkość ponownie na niską.

Zatrzymać mikser i wprowadzić do smarownicy nowy

smar, aby była gotowa na następny raz.



Części ruchome ramion misy, wał i pręt podnoszący muszą

być również smarowane olejem. Usunąć pokrywę tylną

i nasmarować zaznaczone punkty olejarką. 

























AR30 = 292 mm +/- 3 mm.

  = 292 mm +/- 3 mm.

 = 305 mm +/- 3 mm.



Odległość  jest tylko orientacyjna, ponieważ zależy

od tolerancji specjalnego paska klinowego.

 Rozpocząć od dociągnięcia pasków klinowych 





 Dociągnąć specjalny pasek klinowy  przez

wyjęcie jednej lub dwóch podkładek z do .

 Uruchomić mikser i pozostawić pracujący, kiedy

nakrętka  jest dokręcona. Nie dokręcać za

mocno.

 Na zestawie przedniego koła pasowego kołek 

na kołnierzu Varispeed  musi być umieszczony

w dolnym widelcu , a na zestawie tylnego koła

pasowego poza widelcem dla napinacza paska ,

(obydwa muszą być skierowane do tyłu).

 Tolerancje przenoszenia mogą spowodować

uderzanie specjalnego paska klinowego  we

wtyki zestawów koła pasowego podczas regulacji

prędkości. W takich sytuacjach należy zmniejszyć

odległość .

 Następnie należy postępować zgodnie z rozdziałem:

 



 Śruby zatrzymujące  na dźwigni prędkości

należy regulować tak, aby pomiar  wynosił

 na przednim i tylnym kole pasowym,

odpowiednio przy niskiej i wysokiej prędkości.

Dokręcić nakrętki kontrujące  po prawidłowym

wyregulowaniu prędkości.

 Tolerancje przenoszenia mogą spowodować

uderzanie specjalnego paska klinowego 

we wtyki zestawów koła pasowego podczas

regulacji prędkości. W takich przypadkach należy

zmniejszyć odległość , patrz 

  oraz należy

ponownie wyregulować prędkość.



Smar do wałów zestawu kół pasowych: 

  W przypadku naprawy głowicy

planetarnej: smarować koło zębate i pas zębaty tylko

środkiem 

W przypadku naprawy napędu osprzętu: wprowadzić

do napędu osprzętu 0,35 l środka 





Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek regulacji misa musi znajdować się w pozycji górnej, a osłony bezpieczeństwa muszą

być zamknięte.

Wyłączyć zasilanie miksera wyłącznikiem awaryjnym. Zdjąć pokrywę miksera.

Demontaż wału do regulacji prędkości: ramię  jest zwalniane z wału serwomotoru przez wyjęcie bolca  i wtyku .

Ramienia  nie wolno luzować z wału .

Poluzować śrubę  i wyjąć wskaźnik prędkości 

Poluzować śrubę w zacisku wskaźnika prędkości  oraz wyjąć tarczę ze strzałką 

Dźwignia ręcznego wybieraka prędkości  znajduje się w wale i jest skierowana w górę oraz do przodu.

Zwolnić wyłącznik awaryjny i uruchomić mikser.

Obrócić dźwignię regulacji ręcznej prędkości na prędkość minimalną, aż odległość od paska klinowego do krawędzi

koła pasowego głowicy planetarnej będzie wynosić w przybliżeniu 1 mm. patrz 

Zatrzymać mikser, naciskając wyłącznik awaryjny.

Poluzować śruby na dwóch tarczach krzywkowych i 

Obrócić tarczę krzywkową prędkości minimalnej , aż aktywuje się mikroprzełącznik. Dokręcić śrubę.

Zwolnić wyłącznik awaryjny i uruchomić mikser.

Obrócić dźwignię regulacji ręcznej prędkości na prędkość maksymalną, aż odległość od paska klinowego do krawędzi

koła pasowego silnika będzie wynosić w przybliżeniu 3 mm. 

Zatrzymać mikser, naciskając wyłącznik awaryjny.

Obrócić tarczę krzywkową prędkości maksymalnej , aż aktywuje się mikroprzełącznik. Dokręcić śrubę.

Wyjmowanie dźwigni ręcznego wybieraka prędkości

Ponownie zamontować wał serwomotoru na ramieniu . Niezbędne jest upewnienie się, że serwomotor nie został

zaciśnięty do kolumny maszyny, wału  lub innych części miksera oraz że uniknięto „złej pozycji”  silnika.

Jeżeli serwomotor nie jest ustawiony prawidłowo (zgodnie z powyższym opisem), dwie śruby  i  mocujące ramię

na wale są poluzowane i ramię jest wyregulowane. Teraz dźwignię ręcznej regulacji prędkości należy zamontować

ponownie, a tarcze krzywkowe muszą zostać wyregulowane jeszcze raz.

Jeżeli prędkość min. i maks. została wyregulowana prawidłowo, zacisk wskaźnika prędkości, tarcza ze strzałką i wskaźnik

prędkości zostają zamontowane ponownie.

Tarcze krzywkowe prędkości minimalnej i maksymalnej zostały teraz wyregulowane.

2-3 mm

1 mm

M N H B C

ADL













AR30 = 162mm

AR40 = 162mm

AR60 = 178mm



AR30 = 361,8mm

AR40 = 391,3mm

AR60 = 450,4mm



Ramiona misy muszą być podniesione do zwykłej

pozycji roboczej. Poluzować nakrętki kontrujące 

i wyjąć bolce. Obrócić śruby do uzyskania

prawidłowego zamocowania misy. Po  śruby

z rury przedłużającej mocowanie zostaje zwiększone.

Rozpocząć od obrócenia jednej ze śrub o pół obrotu.

Średnicę regulacyjną należy mierzyć wewnątrz między

ramionami misy:

Średnica regulacyjna:



Poluzować nakrętki kontrujące   i wyjąć bolce

. Obrócić śruby , aż misa znajdzie się na środku

miksera. Aby nie zmieniać mocowania misy, jedna ze śrub

musi zostać  z rury przedłużającej, a druga

wkręcona  rurę przedłużającą. Użyć bijaka płaskiego

do sprawdzenia, czy misa jest prawidłowo wyśrodkowana

i obrócić głowicę planetarną ręcznie przed podłączeniem

napięcia.

 









Górna i dolna pozycja misy jest określana przez

mikroprzełącznik (1) i (2), (rys. 6a).

Dwa ograniczniki mechaniczne składające się ze śrub (3)

i (4) są regulowane w sposób taki, że są uderzane ok. 1 mm

za mikroprzełącznikiem, jeżeli mikroprzełącznik ulegnie

awarii. Górna pozycja ramion misy jest regulowana przez

zgięcie ramienia sprężynowego na mikoprzełączniku (1)

do przodu lub do tyłu,

Niezwykle ważne jest, aby śruba zatrzymująca (3)

została później wyregulowana ponownie. W ten sam

sposób pozycja dolna jest regulowana przez zmianę

mikroprzełącznika (2). Ważne jest, aby mikroprzełącznik

nie został przestawiony tak, że ramiona misy nie będą

w stanie go uderzyć.

Następnie regulowany jest ogranicznik mechaniczny (4).







Jeżeli mikser jest przeciążony, silnik zatrzyma się i na wyświetlaczu pojawi się oznaczające „przeciążenie”.

• Odczekać, aż mikser ostygnie.

• Po krótkim czasie wyświetlacz zmieni się na tryb zwykły.

• Mikser można uruchomić ponownie.

Jeżeli w momencie wciśnięcia przycisku Start misa maszyny nie znajduje się w prawidłowym położeniu, na ekranie

pojawi się komunikat .

• Umieścić misę w podstawie. Unieść podstawę i misę do prawidłowego położenia.

Jeżeli w momencie wciśnięcia przycisku Start osłona bezpieczeństwa nie jest zamknięta lub prawidłowo założona, na

ekranie pojawi się komunikat .

• Zamocować tylną i przednią część osłony bezpieczeństwa w prawidłowy sposób.

Jeżeli po wciśnięciu przycisku Start maszyna wyświetla komunikat , przekaźnik uruchamiania nie został

prawidłowo aktywowany.

• Skontaktować się z technikiem w celu sprawdzenia przekaźnika uruchamiania maszyny.

W przypadku innych błędów

należy skontaktować się z dostawcą.

  

Odgłos stukotu z zamkniętej części miksera. Regulacja specjalnego paska klinowego

Mikser zaczyna „uderzać” podczas zagniatania ciasta Regulacja specjalnego paska klinowego

co normalnie nie powoduje problemów.

Mikser zmienia prędkość samoczynnie. Regulacja specjalnego paska klinowego

Prędkość minimalna i maksymalna zmieniają się. Regulacja prędkości.

Miska jest zbyt dokręcona lub zbyt poluzowana. Regulacja mocowania misy

Narzędzie uderza w boki misy. Regulacja środkowania misy

Narzędzie uderza w dno misy. Regulacja wysokości misy

Page

Total no. of pages:

Last print:

Last edit:

Page rev.:

Project rev.:

Appr. (date/init):

Eng. (proj/page):

Dwg. no.:

Case no.:Project title:

Customer:

Page title:

File name:

Page ref.:

DCC: Scale:

VL-1S 6

2311-10-2019

Diagram

PCSCHEMATIC Automation

31.060-11.03.05_2019 11-10-2019

7KB

&FS 1:1

1 2 3 4 5 6 7 8

12 12

-S2

12 12

-S3

1112 1112

-K1

Lift lock

/5.6

L11

/5.8

-M2

Lift motor

-F1

Overcurrent signal K1

Thermo relay

/5.2

12 12

-S4

Servo

min

12 12

-S5

Servo

max

-PCB1

Front panel

Signal circuit

/5.5

/7.2

-M3

Servo Motor

Top

L+

Down

N-

Top

L+

Down

N-

-PCB2

Lift control unit

9897 9897

-F1

/5.2

FRONT PANEL

/5.2

V- V+

-T1

Power supply

POWER

SUPPLY

88 22

+24V

+24V 0V0V

L+

L+ N-N-

5 66

1314 1314

-K1

hold

/5.6

-W5

-W11

33 55

7 66

-W8

-W5

-W10

66 33

-W10

-W5

-W8

12121111

-W5

77 88

-W11

1313 1414 22 1010 33 1111 11 99 1212 44 1616 88

6 11 1010 55

-W5

66 11 1010 55

-W10

-W15

-W13

-W14

1111

441010

-W10

3355

991010

PCB is PE connected

thru the mounting screws

L+ 24VDC

L- 0 VOLT

Top Bund

X4:

X5:

X4:

X5:

X3:

X2:

X3:

X2:

-XM2:

-XM3:

-X6.1:

-X10.1:

-XIO5.2:

-XIO11.1:

-XIO8.2:

-XIO11.2:

-XIO5.2:

-XIO10.2:

-XIO5.1:

-PCB2:





Page

Total no. of pages:

Last print:

Last edit:

Page rev.:

Project rev.:

Appr. (date/init):

Eng. (proj/page):

Dwg. no.:

Case no.:Project title:

Customer:

Page title:

File name:

Page ref.:

DCC: Scale:

VL-1S 7

2311-10-2019

Diagram

PCSCHEMATIC Automation

31.060-11.03.05_2019 11-10-2019

8KB

&FS 1:1

1 2 3 4 5 6 7 8

-PCB1

Front panel

Safety circuit

/5.5

/6.3

4 1

-S6

4 1

-S7

4 1

-S8

4 1

-S9

4 1

-S10

4 1

-S11

99 11 1010 22 1111 33 1414 66 1515 77 1616 88

9 11 88 22 99 33 1010 44 1111 55 1212 66

WH OR

WH BN

WH BK

WH RD

WH OR

WH BN

WH BK

WH RD

-W12

WH OR

WH BN

WH BK

HW RD

WH OR

WH BN

WH BK

HW RD

-W9

Guard switch front part Guard switch back part Bowl detection

-XIO12.1:





Page

Total no. of pages:

Last print:

Last edit:

Page rev.:

Project rev.:

Appr. (date/init):

Eng. (proj/page):

Dwg. no.:

Case no.:Project title:

Customer:

Page title:

File name:

Page ref.:

DCC: Scale:

VL-1S 5

2311-10-2019

Diagram

PCSCHEMATIC Automation

31.060-11.03.05_2019 11-10-2019

6KB

&FS 1:1

1 2 3 4 5 6 7 8

A2 A1A2 A1

-K1

Contactor

Main motor

/.2

/6.3

/6.2

-F1

Motor

protection

/6.7

/6.8

-K1

Contactor

/.6

-M1

Main motor

/6.1

L11

/6.1

-PE1

FRONT PANEL

/6.8

/18.1

POWER FRAME

1 21 2

-S1

Emergency stop

21 2221 22

31 32

208-

230VAC

supply

208-

230VAC

supply

-PCB1

Front panel

Power circuit

/6.3

/7.2

1 22 33 44

31177

1 22 33 55

U1U1 V1V1 PEPEW1W1

-W6

-W5

-W6

-W7

-W2

YE/GN

-W3

YE/GN

-W4

YE/GN

-W1

-W10

44 11 22

3 x 380-480V AC + N + PE

Power supply

Max. 9A

RCD Required !

Customer supplied

-XM1:

2 1 3

-X1.1:

-X3.1:

-X5.1:

-X10.1:

-X1.1:

-XP1:





This page intentionally left blank



Indhold af Overensstemmelseserklæring for maskinen, (Maskindirektivet, 2006/42/EC, Bilag II, del A) DK

Contents of the Declaration of conformity for machinery, (Machinery Directive 2006/42/EC, Annex II, Part A) EN

Inhalt der Konformitätserklärung für Maschinen, (Richtlinie 2006/42/EG, Anhang II, Teil A) DE

Contenu de la Déclaration de conformité d’une machine, (Directive Machine 2006/42/CE, Annexe II, partie A) FR

Inhoud van de verklaring van overeenstemming voor machines, (Richtlijn 2006/42/EC, Bijlage II, deel A) NL

Contenido de la declaración de conformidad sobre máquinas, (Directiva 2006/42/EC, Anexo II, parte A) ES

Fabrikant; Manufacturer; Hersteller; Fabricant; Fabrikant; Fabricante: Varimixer A/S

………………………………………………………………….……

Adresse; Address; Adresse; Adresse; Adres; Dirección: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

……………………………………………………………………….

Navn og adresse på den person, som er bemyndiget til at udarbejde teknisk dossier

Name and address of the person authorised to compile the technical file

Name und Anschrift der Person, die bevollmächtigt ist, die technischen Unterlagen zusammenzustellen

Nom et adresse de la personne autorisée à constituer le dossier technique

naam en adres van degene die gemachtigd is het technisch dossier samen te stellen

nombre y dirección de la persona facultada para elaborar el expediente técnico

Navn; Name; Name; Nom; Naam; Nombre: Kim Jensen

……………………………………………………………………….

Adresse; Address; Adresse; Adresse; Adres; Dirección: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

.........................................................................

Sted, dato; Place, date; Ort, Datum; Lieu, date ; Plaats, datum ; Place, Fecha: Brøndby, 12-05-2020

........................................................................

Erklærer hermed at denne røremaskine

Herewith we declare that this planetary mixer

Erklärt hiermit, dass diese Rührmaschine

Déclare que le batteur-mélangeur ci-dessous

Verklaart hiermede dat Menger

Declaramos que el producto batidora

• er i overensstemmelse med relevante bestemmelser i Maskindirektivet (Direktiv 2006/42/EC)

is in conformity with the relevant provisions of the Machinery Directive (2006/42/EC)

konform ist mit den Bestimmungen der EG-Maschinenrichtlinie (Direktiv 2006/42/EG)

Satisfait à l’ensemble des dispositions pertinentes de la Directive Machines (2006/42/CE)

voldoet aan de bepalingen van de Machinerichtlijn (Richtlijn 2006/42/EC)

corresponde a las exigencias básicas de la Directiva sobre Máquinas (Directiva 2006/42/EC)

• er i overensstemmelse med følgende andre CE-direktiver

is in conformity with the provisions of the following other EC-Directives

konform ist mit den Bestimmungen folgender weiterer EG-Richtlinien

Est conforme aux dispositions des Directives Européennes suivantes

voldoet aan de bepalingen van de volgende andere EG-richtlijnen

está en conformidad con las exigencias de las siguientes directivas de la CE

2014/30/EU; 1935/2004; 10/2011; 2023/2006; RoHS 2011/65/EU; 822/2013 (DK only)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………….....

Endvidere erklæres det

And furthermore, we declare that

Und dass

Et déclare par ailleurs que

En dat

Además declaramos que

• at de følgende (dele af) harmoniserede standarder, er blevet anvendt

the following (parts/clauses of) European harmonised standards have been used

folgende harmonisierte Normen (oder Teile/Klauseln hieraus) zur Anwendung gelangten

Les (parties/articles des) normes européennes harmonisées suivantes ont été utilisées

de volgende (onderdelen/bepalingen van) geharmoniseerde normen/nationale normen zijn toegepast

las siguientes normas armonizadas y normas nacionales (o partes de ellas) fueron aplicadas

EN 454:2014; EN 60204-1:2018; EN ISO 12100-2011

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

EN 61000-6-1:2019; EN 61000-6-3:2007

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

EN 1672-2 + A1:2009

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

DoC for Food Contact Materials, please go to www.varimixer.com/Special downloads (dealers only) or contact your supplier



Innehåll i försäkran om maskinens överensstämmelse, (Maskindirektivet 2006/42/EG, Bilaga II, Avsnitt A) SV

Contenuto della dichiarazione di conformità per macchine, (Direttiva 2006/42/CE, Allegato II, parte A) IT

Sisukord masina vastavusdeklaratsioon, (Masinadirektiiv 2006/42/EÜ, II lisa A-osa) ET

Treść Deklaracja zgodności dla maszyn, (Dyrektywa maszynowa 2006/42/WE, Załącznik II, część A) PL

Sisältö vaatimustenmukaisuusvakuutus koneesta, (Konedirektiivi 2006/42/EY, Liite II, A osa) FI

Vsebina izjave o skladnosti strojev, (Direktiva 2006/42/ES, priloga II, del A) SL

Tillverkare; Fabbricante; Tootja; Producent; Valmistaja: Proizvajalec Varimixer A/S

………………………………………………………………….……

Adress; Indirizzo; Aadress; Adres;

Osoite: Naslov Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

……………………………………………………………………….

Namn och adress till den person som är behörig att ställa samman den tekniska dokumentationen:

Nome e indirizzo della persona autorizzata a costituire il fascicolo tecnico

Tehnilise kausta volitatud koostaja nimi ja aadress

Imię i nazwisko oraz adres osoby upoważnionej do przygotowania dokumentacji technicznej

Henkilön nimi ja osoite, joka on valtuutettu kokoamaan teknisen tiedoston

Ime in naslov osebe, pooblaščene za sestavo tehnične dokumentacije

Namn; Nome e cognome; Nimi; Imię i nazwisko;

Nimi; Ime : Kim Jensen

……………………………………………………………………….

Adress; Indirizzo; Aadress; Adres; Osoite; Naslov: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

.........................................................................

Ort och datum; Luogo e data; Koht, kuupäev; Miejscowość, data; Paikka, aika; Kraj, datum : Brøndby, 12-05-2020

........................................................................

Försäkrar härmed att denna blandningsmaskin

Con la presente si dichiara che questo mixer planetaria

Deklareerime käesolevaga, et Planetaarmikseri

Niniejszym oświadczamy, że mikser planetarny

vakuuttaa, että tämä mikseri tyyppi

S tem dokumentom izjavljamo, da je ta mešalnik

• överensstämmer med tillämpliga bestämmelser i maskindirektivet (2006/42/EG)

is è conforme alle disposizioni della Direttiva Macchine (Direttiva 2006/42/CE)

vastab kehtivatele masinadirektiivi (2006/42/EÜ) nõuetele

spełnia wymagania odpowiednich przepisów dyrektywy maszynowej (2006/42/WE)

on konedirektiivin (2006/42/EY) asiaankuuluvien säännösten mukainen

v skladu z določbami Direktive o strojih ES (Direktiva 2006/42/ES)

• överensstämmer med bestämmelser i följande andra EG-direktiv

è conforme alle disposizioni delle seguenti altre direttive CE

vastab järgmiste EÜ direktiivide nõuetele

spełnia wymagania przepisów innych dyrektyw WE

on seuraavien muiden EY-direktiivien säännösten mukainen

in v skladu z določili naslednjih dodatnih direktiv ES

2014/30/EU; 1935/2004; 10/2011; 2023/2006; RoHS 2011/65/EU; 822/2013 (DK only)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………….....

Vi försäkrar dessutom att

e che

Lisaks ülaltoodule deklareerime, et

Ponadto oświadczamy, że

ja lisäksi vakuuttaa, että

in da

• följande (delar/paragrafer av) europeiska harmoniserade standarder har använts

sono state applicate le seguenti (parti/clausole di) norme armonizzate

kasutatud on järgmisi Euroopa harmoniseeritud standardeid (või nende osi/nõudeid)

zastosowano następujące części/klauzule zharmonizowanych norm europejskich

seuraavia eurooppalaisia yhdenmukaistettuja standardeja (tai niiden osia/kohtia) on sovellettu

veljajo naslednji usklajeni standardi (ali deli/klavzule teh standardov)

EN 454:2014; EN 60204-1:2018; EN ISO 12100-2011

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

EN 61000-6-1:2019; EN 61000-6-3:2007

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

EN 1672-2 + A1:2009

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

DoC for Food Contact Materials, please go to www.varimixer.com/Special downloads (dealers only) or contact your supplier



Varimixer A/S

Kirkebjerg Søpark 6

DK-2605 Brøndby

P: +45 4344 2288

E: info@varimixer.com

www.varimixer.com

Varimixer AR30-40-60-VL-1S Instrukcja obsługi

Marka: Varimixer

Model: AR30-40-60-VL-1S

Typ: Instrukcja obsługi

Pobierz PDF

raport

w innych językach

italiano: Varimixer AR30-40-60-VL-1S Istruzioni per l'uso

Varimixer AR30-40-60-VL-1S Instrukcja obsługi

Varimixer AR30-40-60-VL-1S Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty