Varimixer TEDDY 5L Instrukcja obsługi

Marka: Varimixer

Model: TEDDY 5L

Typ: Instrukcja obsługi

Varimixer A/S

Kirkebjerg Søpark 6

DK-2605 Brøndby

Denmark

Phone: +4543 44 22 88

info@varimixer.com

www.varimixer.com

INSTALACJA NOWEGO MIKSERA:

Wyposażenie miksera:

√ kabel √ mieszadłohakowe

 √ misa √ mieszadłopłaskie

 √ rózga √ pokrywamisy

√ rynienkawsypowa √

Osłonaprzeciwbryzgowaiprzeciw

kurzowi

Przedrozpoczęciemeksploatacjimikseranależysprawdzić,czy

dołączonesąwszystkieakcesoria.

Wymiary i:

Mikser TEDDY łącznie z akcesoriami:

• Waganettozakcesoriami: 22,0kg

• Wymiarygabarytowemiksera: 462x240x400mm

Miejsce pracy:

Miksernależypostawićnastabilnymstole.

GWARANCJA:

Gwarancjaniepokrywausterekwynikłychzniewłaściwejob-

sługi,przeciążenia lubnieprzestrzegania zasadkonserwacji

urządzenia.

Wszelkiereklamacjenależykierowaćdopunktusprzedaży.

Wceluuzyskaniadodatkowychinformacjinależypodaćtypi

numerseryjnymiksera.

VarimixerA/Szastrzegasobieprawodozmianiulepszeńpro-

duktubezuprzedniegopowiadomienia.

BEZPIECZEŃSTWO:

Urządzeniejestnarzędziemtechnicznymiprzeznaczonejest

wyłączniedocelówużytkowych.

Stałypoziomhałasuwmiejscupracyoperatoranieprzekracza

wartości70dB(A).

Bezpieczeństwoużytkownika zapewniają następującecechy

urządzenia:

• Miksermożnauruchomićtylkopouprzednimopuszczeniu

górnejczęści.

• Górnączęśćmożnapodnieśćtylkopouprzednimzatrzy-

maniumiksera.

• Ochronaprzednadmiernymprądem,napięciemorazzbyt

małymnapięciemzasilania.

• Mikserjestzaopatrzonywstałąosłonębezpieczeństwa.

Urządzenie może być obsługiwane wyłącznie

przez osoby w wieku co najmniej 14 lat.

Urządzenie musi być nadzorowane podczas pracy.

Mikser jest przeznaczony do wytwarzania pro-

duktów, które w trakcie przetwarzania nie wy-

wołują żadnych reakcji chemicznych, ani nie wy-

dzielają substancji szkodliwych dla użytkownika.

Wkładanie palców do misy miksera podczas jego

pracy grozi obrażeniami.

SPIS TREŚCI :

GWARANCJA: .............................................................................................................................................................. 1

BEZPIECZEŃSTWO: .................................................................................................................................................... 1

INSTALACJA NOWEGO MIKSERA:............................................................................................................................ 1

PODŁĄCZENIE ZASILANIA: ....................................................................................................................................... 2

OPIS MIKSERA: ........................................................................................................................................................... 2

ZALECANE PRĘDKOŚCI PRACY: .............................................................................................................................. 2

OBSŁUGA MIKSERA: .................................................................................................................................................. 3

MAKSYMALNA WYDAJNOŚĆ MIKSERA: ................................................................................................................. 3

PRZECIĄŻENIE: ........................................................................................................................................................... 3

CZYSZCZENIE: ............................................................................................................................................................ 3

KONSERWACJA: ......................................................................................................................................................... 4

LISTA USTEREK I EWENTUALNE SPOSOBY ICH USUNIĘCIA: .............................................................................. 4

MOCOWANIE PRZYSTAWEK: ..................................................................................................................................... 4

ZALECANE PRĘDKOŚCI DLA NAPĘDU DO PRZYSTAWEK: ................................................................................... 4

INSTRUKCJA OBSŁUGI MIKSERA

TEDDY

5-litrowy mikser

TMTEDDY jEsT zasTrzEżonYM

znakiEM TowarowYM nalEżącYM Do

firMY VariMixEr a/s

042018 PL

ZALECANE PRĘDKOŚCI PRACY:

• Pozycja1-2: Małaprędkość Wyrabianie

• Pozycja1-3: Średniaprędkość Mieszanie

• Pozycja1-5: Dużaprędkość Ubijanie

OPIS MIKSERA:

MikserTEDDYjestmałym, profesjonalnym urządzeniem do

wyrabianiaciasta,mieszaniaiubijaniaproduktów,stosowanym

wpiekarniach,cukierniachlubkuchniach.

Mikserobsługujesięzapomocąpokrętełnabokachurządzenia.

Tedwaprzyciski mogąbyćużywanerównocześnielubpoje-

dynczo.Służądoobsługifunkcjiuruchamiania/zatrzymywania,

regulacjiprędkościorazotwierania/zamykania.

NapęddoprzystawekAumożliwiaprzyłączeniemaszynkido

mięsa.

Wyposażenie:

Standardowewyposażeniemikserazawiera:

• Misęzestalinierdzewnej.

• Białą,plastykowąpokrywęmisy.

• Rynienkęwsypową.

• Mieszadłozestalinierdzewnejdowyrabianiaciasta.

• Mieszadłozestalinierdzewnejdomieszania.

• Ubijakzestalinierdzewnejdoubijaniapiany.

•

Osłonaprzeciwbryzgowaiprzeciw

kurzowi

Wyposażenie dodatkowe:

Rys. 1 Budowa miksera

Napęd do przystawek, wyposażenie dodatkowe

B Korpus przekładni planetarnej

C Osłona ze stali nierdzewnej

D Złącze bagnetowe

E Pokrywa

F Część górna

G Rynienka wsypowa

H Pokrętła regulacyjne (2 szt.)

I Podstawa

J Misa ze stali nierdzewnej o pojemności 5 litrów

K Dźwignia blokująca

Napięcie Częstotliwość Natężenie Pobórenergii

zasilania(V) (Hz) (A) (W)

 230 50/60 2,4 300

 115 50/60 4,8 300

PODŁĄCZENIE ZASILANIA:

Używać wyłącznie znajdującego się na wy-

posażeniu miksera.

Mikser musi być uziemiony!

• Miksernależyzasilaćwyłącznieprądemjednofazowymz

uziemieniem.Należyużywaćkablaznajdującegosięna

wyposażeniumiksera.

• Używaćwyłączniewtyczkiz2bolcamiiuziemieniem.

• Należysprawdzić, czynapięcie zasilania odpowiada

wartościnapięciawidniejącejnatabliczceznamionowej

naspodziemikseraoraznaopakowaniu.

• Miksernależyzabezpieczyćwyłącznikiemróżnicowymi

bezpiecznikiemmaks.10A.

• Wzłączekablowewbudowanyjestbezpiecznik2,5A.

Dane techniczne:

Mieszadło

hakowe

Mieszadło

płaskie

Rózga

Maszynka do mięsa

Misa

Pokrywa

Rys. 2 Zalecane prędkości pracy

Pozycja

neutralna

(0)

Rynienka wsypowa

Osłona

Produkt

Surowce Maks. ilość w

przybliżeniu

Ciastonachleb,60% kgciasta 2,5

Ciastokruche kgciasta 2

Bitaśmietana litrówśmietany 1,5

Piankazbiałek Ilośćjaj 20

Biszkopt Ilośćjaj 12

Mięsomielone kg 3

OBSŁUGA MIKSERA:

Misa musi być założona przed urucho-

mieniem miksera!

Urządzenie musi być nadzorowane pod-

czas pracy.

A. Przekręćpokrętłoregulacyjnenapozycjęsymbolublokady

(rys. 3A).

B. Przechylgórnączęśćmikseradotyłu.

C. Załóżnarzędzienazłączebagnetoweiprzekręćwkierunku

przeciwnymdoruchuwskazówekzegaraażdozablokowania

(rys. 4).

D. Ustawmisęnatrzechtrzpieniachustalającychwpodstawie

mikseraiprzekręćjąwkierunkuzgodnymzruchemwska-

zówekzegara ażdo jej zablokowania (rys. 5). Przesuń

dźwignię blokującą w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara, aby przytrzymać misę.

E. Napełnijmisęskładnikami.

F. Opuśćczęśćgórnąmikserarazemznarzędziemwdół.

G. Uruchom mikser przekręcając pokrętło regulacyjne w

kierunkuodsymbolublokadyipozapozycję1.Wceluuni-

-knięciawyrzucaniaskładnikówimąkizmisyorazzalecasię

zwiększaćprędkośćstopniowo,ażdoosią¬gnięciażądanej

prędkościpracy(rys. 3C),(patrzrys.2zzalecanymipręd-

kościamipracy).

H. Zatrzymaj mikser przekręcając pokrętłoregulacyjnezpo-

wrotemdopozycjineutralnej(rys. 3B).

I. Częśćgórnąmikseramożnaprzechylićdotyłutylkowtedy,

gdypokrętłoregulacyjnejestustawionenasymbolublokady

(rys. 3A).

MAKSYMALNA WYDAJNOŚĆ MIKSERA:

Wydajnośćroboczamikserazależyod:

• Użytegonarzędzia.

• Rodzajuiilościsurowców.

• Optymalnejprędkościdlaokreślonegozadania.

Zbyt duża ilość surowców w misie zawsze

wpływa negatywnie na jakość produktu i

trwałość miksera.

Przeciążenie może również być powodem

nagłego zatrzymania podczas pracy urzą-

dzenia.

Rys. 5 Umieść misę w urządzeniu, przekręć je na trzpienie

blokujące, a następnie przesuń dźwignię blokującą w

kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

PRZECIĄŻENIE:

Jeżelipodstawa miksera „wędruje” podczas pracy, jak np.

podczaswyrabiania ciasta, to nie jestto spowodowane ani

usterkami,aniprzeciążeniem.

Wprzypadkuprzeciążeniaelektronicznywariatorzredukujeprąd

silnikaizatrzymago.

W przypadku zatrzymania spowodowanego

przeciążeniem należy przekręcić pokrętło re-

gulacyjne z powrotem na pozycję neu-tralną,

po czym mikser można ponownie uruchomić.

Jeżelisilnikzatrzymujesiępodługimczasiepracyiniemożnago

odrazuponownieuruchomić,oznaczato,żeczujniktemperatury

silnikaodciąłdopływprąduimiksermusisięostudzićprzedkonty-

nuowaniempracy.Zabezpieczatomikserprzedzniszczeniem.

Mikserposiadadwawyłącznikitemperaturowe,któreautoma-

tyczniezamykająobwódelektrycznyurządzeniawprzypadku

uprzedniegoodcięciaprąduprzezczujniktemperatury.

CZYSZCZENIE:

Odporność urządzenia na wnikanie cząstek stałych oraz

wody/cieczy odpowiada stopniowi ochrony IP42.

Po użyciu urządzenia:

• Wyjmijmisęinarzędziazmiksera.

• Wymyjmisęinarzędziawgorącejwodziezdodatkiem

środkamyjącego, środka odtłuszczającegolub środka

dezynfekującego.Wypłuczwczystejwodzieiosusz.

Nie pryskać wodą na mikser.

Narzędzia i misę można myć w zmywarce.

• Wytrzyjkorpusprzekładniplanetarnej,złączebagnetowe

iosłonę.Użyjdotegoceluwilgotnejściereczkiiśrodka

myjącegolub dezynfekującego. Płuczczęści w czystej

wodzieużywającściereczki.

• Upewnijsię,żeczęścizostałydokładnieumyte.

• Nie używaj środków myjących zawierających elementy

ścierne,któremogązarysowaćpowierzchnie.

• Należy stosować środki czyszczące odpowiednie dla

powrzchnimalowanychproszkowoitworzywsztucznych

(poliwęglan).

Rys. 4 Mocowanie narzędzia na złączu bagnetowym.

Rys.3 Trzy pozycje pokrętła regulacyjnego.

A:Symbolblokady B:Pozycjaneutralna C:prędkości

Trzpienie

ustalające

Aby zamknąć

urządzenie,

naciśnij wierzch

górnej części.

Jeśli urządzenie

zostanie za-

mknięte prawi-

dłowo, usły-

szysz kliknięcie.

KONSERWACJA:

Mikserniewymagakonserwacji(silnikiłożyskaczęścimechanicznych

sąfabrycznienasmarowanenacałyokreseksploatacjiurządzenia).

Urządzenie zabezpieczające:

Sprawdzajfunkcjonowanie urządzenia zabezpieczającego

regularnie:

• Silnikpowiniensięzatrzymać,gdypokrętłoregulacyjne

znajdujesięwpozycjineutralnej(patrz rys. 3B).

Jeżeli urządzenie zabezpieczające nie funk-

cjonuje prawidłowo, nie używać miksera.

Należy zwrócić się do punktu sprzedaży.

LISTA USTEREK I EWENTUALNE SPOSOBY

ICH USUNIĘCIA:

Jeżeli problemu nie można usunąć, należy

zwrócić się do punktu sprzedaży.

Miksera nie można uruchomić:

Sprawdź,czy:

• Częśćgórnamikseraznajdujesięwdolnejpozycji.

• Mikserjestwłączonydoprądu.

• Prądzasilaniamikserajestwłaściwy.

• Bezpiecznikwewtyczce(rys.6, 1)niejestspalony.Jeżeli

bezpiecznikjestuszkodzony,możnagowymienićnabez-

piecznikzapasowy(rys.6, 2),którytakżeznajdujesięwe

wtyczce.

Mikser zatrzymuje się podczas pracy:

•

Mikserjestprzeciążonyzpowoduzbytdużejprędkościlub

zbytdużegoobciążenia.Zobaczparagraf„Przeciążenie”.

W przypadku przerwy w dostawie prądu

ustaw pokrętło regulacyjne z powrotem na

pozycję neutralną, po czym spróbuj ponow-

nie uruchomić mikser.

Narzędzie zacięło się na złączu bagnetowym:

Zwyklejestto spowodowane niedokładnym wyczyszczeniem

narzędzialubuszkodzeniemjegootworumocującego:

• Przekręcajnarzędziewjednąidrugąstronę,ażpozwoli

sięzdjąć.

• Skontaktujsięzdystrybutorem.

Nienormalne odgłosy urządzenia podczas pracy:

Metalicznyhałas...

• Narzędziejestskrzywioneiuderzawmisę,

• Misauległauszkodzeniulubzostałaniewłaściwiezamon-

towana

MOCOWANIE PRZYSTAWEK:

Miksermożebyćwyposażonywnapęddoprzystawekzregulowaną

prędkościąimożnadoniegoprzyłączyćnastępująceprzystawki:

• MaszynkadomięsaØ62mmwrazztacąnamięso,popy-

chaczem,nożykiemisitkiemzotworamiØ8mm.

Więcej informacji na temat przystawek

można znaleźć na specjalnych arkuszach

dołączonych do instrukcji.

Mikser powinien być zawsze odłączony od

zasilania podczas mocowania lub zdejmo-

wania przystawek.

Mocowanie przystawek (rys. 7):

• Zmontujżądanąprzystawkę.

• Zatrzymajmikser.

• PrzekręćpokrywęC,abyodsłonićotwór.

• WceluzamocowaniazmontowanejprzystawkiAwłóżwałek

BdogniazdanapęduDmiksera.

•

Przekręćprzystawkędopozycji,wktórejbolecEwejdziedorowka

G,cogwarantujeosiągnięciewłaściwegosprzęgnięcia

•

PrzystawkęnależywepchnąćdogniazdanapęduDnajgłębiej,

jaktotylkomożliwe(bolecEmusiwejśćdorowkaG,abywałek

przystawkibyłprawidłowosprzęgniętyzgniazdemnapędu).

•

Przystawkęblokujesięprzekręcającpokrętłośrubyustala-

jącejHwkierunkuzgodnymzruchemwskazówekzegara.

Demontaż przystawek (rys. 7):

• Zatrzymajmikser.

•

PrzekręćpokrętłośrubyustalającejHwkierunkuprzeciwnymdo

ruchuwskazówekzegara,dopókiniewyjdzieonazotworuF.

•

Wyjmijprzystawkęzgniazdanapędu,zdemontujiwyczyść.

ZALECANE PRĘDKOŚCI DLA NAPĘDU DO

PRZYSTAWEK:

Rys. 7 Mocowanie przystawek

Pozycja

neutralna (0)

Rys. 6 Bezpieczniki we wtyczce.

Varimixer TEDDY 5L Instrukcja obsługi

Marka: Varimixer

Model: TEDDY 5L

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Varimixer TEDDY 5L Instrukcja obsługi

Varimixer TEDDY 5L Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty