Varimixer Kodiak30 Instrukcja obsługi

Marka: Varimixer

Model: Kodiak30

Typ: Instrukcja obsługi

Varimixer A/S

Kirkebjerg Søpark 6

DK-2605 Brøndby

Denmark

P: +45 4344 2288

E: info@varimixer.com

www.varimixer.com

KODIAK

KODIAK30

Instrukcja obsługi

DRN: 20030-1611

Oryginalna instrukcja obsługi

2021 04 20



Tę instrukcję należy traktować jako integralną część maszyny i przechowywać ją przy maszynie przez cały okres eksploatacji.

Przed rozruchem maszyny ważne jest dokładne przeczytanie tych instrukcji, w szczególnie rozdziału dotyczącego bezpieczeństwa

użytkownika.

Producent może aktualizować instrukcję produktu bez aktualizowania treści niniejszej instrukcji.

Producent nie będzie ponosił odpowiedzialności za błędy wynikające z poniższych przyczyn:

• niedbałe, nieprawidłowe lub niepoprawne użytkowanie maszyny

• zastosowanie niestandardowe (nie do celów opisanych w instrukcji)

• nieprawidłowa instalacja

• nieprawidłowe zasilanie elektryczne do maszyny

• nieprzestrzeganie instrukcji konserwacji

• modykacje maszyny

• części zamienne i akcesoria, które nie są oryginalne lub przystosowane do tego modelu

• niezgodność z zaleceniami w tej instrukcji, w przypadku błędów maszyny należy skontaktować się z dostawcą.

Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń wynikających z nadużyć, przeciążeń lub nieprzestrzegania przez użytkownika instrukcji

konserwacji.



Maszynę należy rozpakowywać i utylizować opakowanie zgodnie z przepisami obowiązującymi w danym kraju.

Przed zdjęciem maszyny z palety należy sprawdzić, czy w maszynie są wszystkie części:

• osłona bezpieczeństwa i zsuwnia napełniająca

• Kabel zasilania

• Klucz maszynowy 32 mm do nóg.

• Wózek misy i misa

• Mieszadło, bijak, hak i skrobak z ostrzem, jeżeli wybrano je do zamówienia.

Maszynę można zdjąć z palety po odcięciu pasów.



.....................................................................................................................................................................2

2

2

3

3

4

4

4

 5

5

5

6

 6

7

8

9

9

9

9

9

9

9

9

10

10

10

11

12

13

86,5cm



Urządzenie podnoszące powinno być zawsze stosowane do przemieszczania maszyny.

Maszyny nie wolno ciągnąć ani podnosić za uchwyt podnośnika misy.

Jeżeli maszyna jest przemieszczana, powinna znajdować się cały czas w pozycji pionowej.



Temperatura otoczenia wokół maszyny nie może przekraczać 45

W momencie dostawy maszyny regulowane stopy będą obrócone do spodu.

    tak, aby misa na wózku idealnie

pasowała do ramion misy.

Ramiona misy powinny znajdować się na prawidłowej wysokości nad

podłogą przed rozpoczęciem użytkowania maszyny – patrz .



Razem z maszyną

dostarczany jest klucz

maszynowy 32 mm do

używania do regulacji.





































Górna część maszyny musi być ustawiona równolegle do podłogi. Aby to zapewnić,

należy zmierzyć odległość od górnej części maszyny do podłogi:

Wymiar musi być taki sam podczas pomiaru z przodu miksera

i z tyłu

maszyny:



Maszyna musi mieć wysokość wyregulowaną tak, aby miska na wózku pasowała

dokładnie do ramion misy:

Zasadniczo wymiar od podłogi do środka pokręteł na ramionach misy musi wynosić

86,5 cm. Jeżeli misa na wózku nie pasuje dokładnie do ramion misy przy tym wymiarze,

należy nieznacznie wyregulować za przednie nogi maszyny.

471

579

629

KODIAK 30L

581

539

431

228

Marine model:

1. Adjust the height and weld the legs to the oor.

2. Adjust the height and use the two oor brackets on

the mixers rear legs and attach the brackets to the oor

Choose fasteners to suit

oor material

Washer

Set screw M8x8mm

471

579

629

KODIAK 30L

581

539

431

228

Marine model:

1. Adjust the height and weld the legs to the oor.

2. Adjust the height and use the two oor brackets on

the mixers rear legs and attach the brackets to the oor

Choose fasteners to suit

oor material

Washer

Set screw M8x8mm



Ciężar brutto Ciężar netto kW V A Prędkość zmienna, narzędzie

220 kg 195 kg 1,2 kW 230 V 10 A 64 – 353 rpm





(ciecz jako % frakcji suchej)

 podstawowa receptura zawiera 1 kg frakcji suchej i 0,6 kg cieczy:

Co daje  = 0,6 kg x 100 = 60%

1 kg

Jeżeli na przykład maksymalna pojemność miksera jest wymagana, obliczony

AR = 60% jest stosowany do ustalenia ilości frakcji suchej i cieczy w cieście:

Maksymalna pojemność maszyny = 13 kg na ciasto z AR = 60%

Teraz ciężar frakcji suchej w tym cieście jest obliczany w poniższy sposób:

Frakcja sucha = maks. pojemność x 100 = 13 kg x 100 = 8,125 kg

AR + 100 60 + 100

Ciężar cieczy = 13 kg - 8,125 kg = 4,875 kg









 

3,0 l

 

20 l

 

13 kg

 

20 kg

Lokalne zmiany jakości surowców mogą wpływać na wchłanianie

wody, objętość, charakterystykę pieczenia itd., a więc również na

pojemność.







 



.

Tabliczka znamionowa jest umieszczona całkowicie na górze z tyłu

maszyny.



.

Jeżeli nie ma połączenia do ziemi, ltr EMC nie będzie działał,

co stwarza ryzyko uszkodzenia przetwornika częstotliwości.











Kabel jest zamocowany do maszyny we wtyku wykonanym

z silikonu, patrz „Komponenty maszyny” strona 9

Maszyna jest chroniona bezpiecznikiem 10 A wbudowanym

w gniazdo z tyłu maszyny.















Jeżeli maszyna jest podłączona, należy użyć  

   lub     .

W obydwu przypadkach ważne jest zapewnienie, aby

napięcie między dwoma stykami pod prądem było zgodne

z tabliczką znamionową.























Misa, narzędzia i osłona bezpieczeństwa powinny być czyszczone przed użyciem – patrz rozdział 

Ramiona misy powinny znajdować się na prawidłowej wysokości nad podłogą przed rozpoczęciem użytkowania maszyny – patrz

 .



Maszyna jest przystosowana do wytwarzania produktów, które nie powodują żadnych reakcji ani nie wydzielają

substancji mogących szkodzić użytkownikowi podczas stosowania.

Maszyny nie wolno używać w atmosferze wybuchowej.

Maszyna może być obsługiwana tylko przez personel przeszkolony w zakresie użytkowania maszyny zgodnie

z tymi instrukcjami. Użytkownicy muszą być starsi niż 14 lat.

Maszyna jest skonstruowana do zastosowania komercyjnego w kuchniach, punktach gastronomicznych i piekarniach.

Maszyna może być użytkowana tylko tak jak podano w tej instrukcji.

Stosowane mogą być tylko misy do modelu Kodiak.

Narzędzia powinny być stosowane do odpowiedniej misy – narzędzie 30 l z misą 30 l, a narzędzie 30/15 l z misą 30/15 l.

Zabrania się modykowania maszyny, jeżeli zmiany nie zaleca producent.

Jeżeli maszyna jest wyposażona w napęd osprzętu, można podłączać tylko akcesoria wyprodukowane lub zalecane przez Varimixer A/S.



Maszyna jest przystosowana do wytwarzania produktów, które nie powodują żadnych reakcji ani nie wydzielają

substancji mogących szkodzić użytkownikowi podczas stosowania.

Użytkownicy muszą być starsi niż 14 lat i mieć przeszkolenie w zakresie użytkowania maszyny zgodnie z tymi

instrukcjami.



• Narzędzia mogą obracać się tylko wtedy, gdy osłona bezpieczeństwa jest założona, a misa jest podniesiona (wykrywanie misy).

• Osłona bezpieczeństwa jest wykonana z plastiku. Nie ma możliwości podłączenia osłony w nieprawidłowy sposób.

• Nie ma dostępu do obracających się narzędzi.

• Rozprzestrzenianie się pyłu mącznego jest powstrzymywane.

• Wyposażenie w wyłącznik awaryjny - narzędzie przestaje się obracać w czasie krótszym niż 4 sekundy (również w przypadku

normalnego wyłączenia i zatrzymania przez osłonę bezpieczeństwa).

• Luz między osłoną/stojakiem a dźwignią podnoszenia co najmniej 50 mm.

• Poziom hałasu poniżej 70 dB.

• Maszyna pozostaje stabilna na pochyłości do 10

Odległość od podłogi do ramienia misy powinna być wyregulowana jako

pokazano w rozdziale 

Maszyna jest chroniona przed przepięciem.

Promieniowanie niejonizujące nie jest generowane celowo, lecz raczej wynika z warunków technicznych sprzętu elektrycznego

(np. silników elektrycznych, linii zasilania pod napięciem lub zaworów elektromagnetycznych). Maszyna jest wyposażona w silne

magnesy stałe. Przez zachowanie bezpiecznej odległości (między źródłem prądu a implantem) 30 cm można prawdopodobnie

zapobiec wszelkiemu oddziaływaniu na aktywne implanty (np. rozruszniki serca, debrylatory).

Maszynę należy ustawiać tak, aby zapewnić miejsce na normalne użytkowanie i konserwację.

Dobra ergonomia użytkownika jest zapewniona przez dołączony wózek misy, który eliminuje ciężkie podnoszenie misy

i zachowuje prawidłową wysokość roboczą.

Istnieje ryzyko obrażeń ciała, jeżeli maszyna nie jest uziemiona.

Należy zapewnić, że kabel użyty do podłączenia maszyny do prądu jest zgodny z normą dla kraju, w którym

maszyna jest zainstalowana. Patrz też .

Włożenie rąk do misy podczas pracy maszyny może spowodować obrażenia ciała.



• Składników sypkich nie należy wsypywać do misy z dużej wysokości.

• Worki, np. z mąką, powinny być otwierane od spodu, na dole misy.

• Nie uruchamiać zbyt szybko do maksymalnej prędkości.

































 



• Wózek misy

• Misa – 30 l Hak, bijak i mieszadło

do misy 30 l Silikonowa zsuwnia

napełniająca do gorących

składników



• Skrobak do misy 30 l, jeżeli mikser

jest przystosowany do skrobaka

• Misa – 15 l Hak, bijak i mieszadło

do misy 15 l Skrobak do misy 15 l,

jeżeli maszyna jest przystosowana

do skrobaka

 



   

  



























Dla wygody personelu serwisowego

musi być jednoznacznie widoczne,

kiedy wtyk prądu do maszyny został

wyjęty z gniazda w ścianie.



Firma KODIAK projektowała we współpracy z personelem kuchni i piekarni, co przełożyło się na kilka korzyści dla użytkownika:



Może być podłączana do prądu przez użytkownika (napięcie standardowe)

Jest wykonana ze stali nierdzewnej

Ma stopy z regulowaną wysokością, aby zapewnić prawidłowe działanie wysokiego wózka misy

Jest łatwa do czyszczenia, z dużymi powierzchniami i zdejmowaną osłoną bezpieczeństwa, którą można prać w pralce

Przewód zasilania jest podłączony do wodoodpornego wtyku silikonowego i nie odpada od maszyny

Nachylony panel sterowania w połączeniu z dużą średnicą misy zapewnia dobrą widoczność zawartości misy.

Maszyna jest wyposażona w sprężynę pomagającą podnosić i opuszczać misę



Panel sterowania jest prosty i intuicyjny, z dużymi przyciskami.

Prędkość można zwiększać/zmniejszać ciągle, przez przytrzymanie

i . Możliwe jest również „przechodzenie” między

predeniowanymi prędkościami

12345678.

Panel jest pochylony na ergonomicznie prawidłowej wysokości, co zapewnia wygodę

korzystania.

Panel jest łatwy do czyszczenia wilgotną ścierką.

Jest też wbudowana funkcja licznika czasu z wyświetlaczem, co umożliwia wyświetlanie

liczby godzin pracy.



Jednoelementowa osłona bezpieczeństwa jest wykonana z przezroczystego plastiku.

Osłona jest łatwa do zdjęcia i wyczyszczenia. Osłona może być prana w pralce

w temperaturze do 60

i wytrzymuje do 90o przez krótkie okresy.

Osłona jest wykonana ze specjalnego materiału odpornego na uderzenia, który

wytrzymuje codzienne zastosowanie w kuchni komercyjnej.

Poluzowana silikonowa zsuwnia napełniająca wytrzymuje narażenie na działanie

gorących składników 200

oC i jest przystosowana do zmywarek.

Osłona bezpieczeństwa jest utrzymywana przez magnesy, więc nie ma poluzowanych

części, które pękają lub gromadzą brud.

Nie ma możliwości podłączenia osłony w nieprawidłowy sposób.

Do zdjęcia osłony należy użyć siły odpowiadającej 3 kg lub 30 N.

Otwór napełniający w osłonie bezpieczeństwa można obrócić tak, aby był przystosowany

do potrzeb użytkownika.



Misa nie jest bardzo głęboka, ale ma dużą średnicę, dzięki czemu łatwiej jest zobaczyć

zawartość podczas pracy.

Misy nie trzeba podnosić na miejsce w ramionach, ale można ją przesunąć na kółkach

bezpośrednio do pozycji.

Wózek misy jest wykorzystywany do przenoszenia z maszyny na stół warsztatowy,

zmywarkę, do magazynów itd.

Wózek misy zapewnia prawidłową ergonomicznie wysokość roboczą.

Wózek misy powoduje, że użytkownik nie musi podnosić dużych ciężarów.

Misę można przechylać w gumowym pierścieniu na wózku misy.



Mieszadło maszynowe ma bardzo zwartą konstrukcję, co zapewnia długi okres eksploatacji. Należy z niego korzystać zgodnie

z instrukcją.

Misa, bijak, hak i mieszadło są wykonane ze stali nierdzewnej.



Włożyć misę w wózek.

Włożyć żądane narzędzie w misę i przesunąć na kółkach do

pozycji między ramionami misy. Upewnić się, że miska jest

prawidłowo zaczepiona do ramion; patrz .

Zamocować osłonę bezpieczeństwa i obrócić ją tak, aby otwór

napełniający był dostępny podczas pracy maszyny. Luźną zsuwnię

napełniającą należy stosować w razie potrzeby, aby dodać

gorące składniki podczas procesu (tzn. składniki o temperaturach

powyżej 60

oC). Obrócić narzędzie i zablokować w mocowaniu

bagnetowym.

Podnieść misę przy pomocy dźwigni podnoszącej.

Maszyna jest teraz gotowa do uruchomienia.

Istnieje możliwość ustawienia czasu pracy i prędkości przed

uruchomieniem maszyny; patrz następny rozdział:



Nacisnąć , aby uruchomić maszynę.

Nacisnąć

obok , aby zwiększyć prędkość.

Nacisnąć

obok , aby zmniejszyć prędkość.

Prędkość jest widoczna jako liczba na skali

12345678.

Wyświetlacz

12345678 przedstawia najmniejszą prędkość,

ok. 64 rpm.

Wyświetlacz

12345678 przedstawia największą prędkość,

ok. 353 rpm.



Wybrać czas pracy dla maszyny, naciskając obok . Czas

pracy wyświetla się w minutach i sekundach w polu licznika czasu

między

i .

Dostępne są czasy pracy do 90 minut.

Czas pracy nie zostanie zresetowany, jeżeli

zostanie naciśnięty

raz; naciśnięcie

ponownie spowoduje zresetowanie.

Jeżeli nie wybrano czasu pracy, na wyświetlaczu pojawi się czas,

jaki upłynął od momentu uruchomienia maszyny.

Jeżeli czas ustawiony na liczniku czasu upłynie w trakcie pracy

miksera, maszyna zatrzyma się i słychać będzie dźwięk.



Jeżeli maszyna musi zostać zatrzymana tymczasowo bez

oddziaływania na czas pracy, należy nacisnąć

. Maszyna zwolni,

a następnie zatrzyma się i czas pracy również się zatrzyma.

Można teraz opuścić misę i sprawdzić składniki.

Podnieść misę i nacisnąć

, maszyna uruchomi się i czas pracy

zostanie wznowiony.



Zatrzymywanie maszyny:

• Nacisnąć

. Czas pracy nie zresetowany.

• Nacisnąć

dwukrotnie. Reset czasu pracy.

• Nacisnąć wyłącznik awaryjny - czas pracy zostanie

zresetowany.

• „Przechylić” osłonę bezpieczeństwa - czas pracy zostanie

zresetowany.

• Opuścić misę - czas pracy zostanie zresetowany.

We wszystkich przypadkach maszynę można uruchomić

ponownie po naciśnięciu

Uruchomi się z najmniejszą prędkością.



























12345678

XXXXX

XXX

12345678

XXXX



Nie wolno doprowadzać do przeciążenia maszyny.

Możliwe sytuacje przeciążenia:

• praca ze skrajnie twardym i ciężkim ciastem

• narzędzie maszyny przekraczające zalecaną

prędkość

• Użycie niewłaściwego narzędzia miksera.

Większe kawałki tłuszczu lub schłodzonych składników należy

zmniejszyć przed włożeniem do misy.

Przeciążenie powoduje zatrzymanie maszyny przez

przetwornik częstotliwości. W polu licznika czasu pojawia

się

, lub .

Postępować zgodnie z opisem w punkcie „

.



Znaleźć kod błędu w rozdziale    

  oraz stosować się do sugerowanego

rozwiązania.

Po zakończeniu należy usunąć kod błędu, naciskając

Maszyna można teraz uruchomić ponownie przez naciśnięcie







Mieszadło nie powinno uderzać w żadne twarde

przedmioty, np. krawędzie misy. Spowoduje to

skrócenie okresu eksploatacji narzędzia ze względu

na coraz większą deformację.

Aby zrobić puree ziemniaczane, należy użyć bijaka,

a następnie standardowego mieszadła.



Maszyna może być czyszczona tylko przez

przeszkolony personel w wieku powyżej 14 lat.

Maszynę należy czyścić codziennie po użyciu. Należy przetrzeć

miękką szczotką i czystą wodą. Mydła sodowe należy stosować

ostrożnie, ponieważ niszczą one smary w maszynie.

Maszyny nigdy nie można polewać przewodem

elastycznym.

Części maszyny wykonanych z aluminium – ramiona

misy i wózek misy – nie wolno myć silnie alkalicznymi

środkami czyszczącymi (pH od 5,0 do 8,0).

Należy pamiętać, że plastikowa osłona bezpieczeństwa

może ulec uszkodzeniu, jeżeli będzie narażona na

działanie wysokich temperatur przez dłuższy okres.

(Maks. temperatura 60ºC)

Dostawcy mydła mogą być w stanie pomóc w poleceniu

właściwego typu mydła.



Smarowanie i inne czynności serwisowe może

przeprowadzać tylko przeszkolony personel w wieku

powyżej 14 lat.

Pokrywę maszyny można zdejmować tylko wtedy, gdy

kabel zasilania elektrycznego został odłączony.

Podczas napraw głowicy maszyny koło zębate i przekładnia

wewnętrzna powinny zostać nasmarowane środkiem

 , tym smarem można również smarować

łożyska igiełkowe w głowicy maszyny.

Jeżeli maszyna jest dostarczana z napędem osprzętu,

przekładnię napędu osprzętu należy smarować środkiem

.

Nie używać żadnych innych typów smaru niż wskazano

powyżej.



Maszynę można mocować z napędem osprzętu, do którego

można podłączyć akcesoria opcjonalne takie jak maszynki do

mięsa i krajalnice do warzyw.

Więcej informacji o montażu i stosowanie akcesoriów

opcjonalnych podano w instrukcji dostarczonej z akcesoriami.

Maszynę należy wyłączyć, kiedy akcesoria są

zamocowane w napędzie osprzętu.



  

Śmietana Mieszanka ciasta Ciasto chlebowe

Białka Krem Chleb żytni

Majonez Mieszanka wai itd.

itd. Farsz

itd.

   

Osłona

bezpieczeństwa

Sprawdzić bezpieczeństwo osłony

bezpieczeństwa: Czy narzędzie

przestaje się obracać, kiedy osłona jest

przechylona/usunięta?

Regularnie



  



   



Wezwać inżyniera

Wyłącznik awaryjny Sprawdzanie wyłącznika awaryjnego:

Czy narzędzie przestaje się obracać,

kiedy aktywny jest wyłącznik awaryjny?

Regularnie

  

  

  

  



Wezwać inżyniera

Głowica miksera Głowica maszyny powinna być

smarowana tylko podczas naprawy, patrz

punkt .

Podczas napraw

Inne części ruchome

maszyny

Wszystkie części ruchome należące

do mechanizmu podnoszącego misy

działają w bezobsługowych łożyskach

ślizgowych i dlatego nie powinny być

smarowane.

Nigdy

Napęd osprzętu Zaślepka gumowa do zasłonięcia otworu

napędu osprzętu powinna znajdować

się na maszynie w nienagannym stanie.

Codziennie

Zaślepka gumowa musi

zasłaniać otwór w napędzie

osprzętu, kiedy nie jest on używany.

Czyszczenie Przestrzegać instrukcji w rozdziale



Przestrzegać instrukcji

w rozdziale „Czyszczenie”





Nacisnąć przycisk Stop przez 5 sek. Dane maszyny będą wyświetlane jako tekst zmienny na wyświetlaczu. Jest pięć odczytów

odpowiadających pięciu zestawom danych opisanych poniżej:

 wskazuje wersję oprogramowania sprzętowego, wyświetlaną jako „F” plus trzy dane = wersja

oprogramowania sprzętowego 3.

 : wskazuje czas pracy maszyny, wyświetlany jako „t” plus trzy dane wskazujące liczbę cykli 9999-minutowych,

np..

= 2 x 9999 min lub 19 998 min.

 : wyświetla cztery dane, wskazujące liczbę minut, przez jaką trwał aktualny cykl, np.

= 1234 min.

To znaczy, że jeżeli wyświetla się

, a za nim , maszyna pracowała przez 19 998 min. + 1234 min. lub przez

łączny czas pracy 21 232 min.

 : wskazuje, ile razy maszyna została odłączona od zasilania elektrycznego (wtyk wyciągnięty za maszyny /

odcięcie zasilania / wyłącznie) i ponownie uruchomiona, wyświetlenie jako „r” plus trzy dane, wskazujące liczbę ponownych

uruchomień, np.

= 2 x 9999 ponownych uruchomień lub 19 998 ponownych uruchomień.

   : wyświetla cztery dane wskazujące liczbę ponownych uruchomień, jakie nastąpiły w bieżącym cyklu,

np.

= 1234 razy. Inaczej mówiąc, jeżeli wyświetla się plus , maszyna była uruchamiana ponowni

łącznie 19 998 + 1234 razy lub 21 232 razy.



Istnieje możliwość wyświetlenia dziennika błędów, jakie wystąpiły:

• Nacisnąć wyłącznik awaryjny oraz

obok .

• Na wyświetlaczu najpierw pojawia się ostatni błąd.

• Aby przewinąć przez te błędy do tyłu, należy nacisnąć

obok ; aby przewinąć do przodu, należy nacisnąć obok .

• Można wyświetlić osiem ostatnich błędów.

• Dezaktywować wyłącznik awaryjny, aby anulować wyświetlanie



W przypadku niektórych błędów układ sterowania wskaże kod błędu na wyświetlaczu:

użytkownik nacisnął bez podniesienia misy na wysokość roboczą.

 podnieść misę na wysokość roboczą.

Użytkownik nacisnął bez zamocowania osłony bezpieczeństwa.

założyć osłonę bezpieczeństwa.

Czujnik termiczny w silniku jest przegrzany.

błąd zniknie, jeżeli temperatura spadnie do akceptowalnego poziomu.



Zatrzymać maszynę i zmniejszyć ilość składników w misie. Po ponownym uruchomieniu należy wybrać mniejszą

prędkość

Jest błąd w komunikacji między panelem sterowania a przetwornikiem częstotliwości.

 wezwać inżyniera.

Błąd w przetworniku częstotliwości.

 wezwać inżyniera.

Czujnik termiczny w przetworniku częstotliwości spowodował odcięcie.

 błąd zniknie, jeżeli temperatura spadnie do akceptowalnego poziomu.

Okresowo niskie napięcie w zasilaniu elektrycznym.

zasilanie elektryczne do maszyny musi zostać sprawdzone przez specjalistę.

Okresowo wysokie napięcie w zasilaniu elektrycznym.

zasilanie elektryczne do maszyny musi zostać sprawdzone przez specjalistę.

Maszyna jest przeciążona - ciągle przez 50 sekund.

 zmniejszyć ilość w misie; ewentualnie konieczne może być podzielenie produktu na mniejsze części lub rozrzedzenie

przed ponownym uruchomieniem maszyny. Przy ponownym uruchomieniu należy wybrać mniejszą prędkość, jeżeli

problemem była prędkość

Kod błędu jest usuwany przez naciśnięcie

Maszyna jest przeciążona - chwilowo (przeciążenie 8 razy w ciągu 20 sekund

 zmniejszyć ilość w misie; ewentualnie konieczne może być podzielenie produktu na mniejsze części lub rozrzedzenie

przed ponownym uruchomieniem maszyny. Przy ponownym uruchomieniu należy wybrać mniejszą prędkość, jeżeli

problemem była prędkość.

Kod błędu jest usuwany przez naciśnięcie

Blokada.

 usunąć przedmiot, który spowodował blokadę.

Kod błędu jest usuwany przez naciśnięcie

, i może się również pojawić podczas korzystania z napędu osprzętu.



jeżeli bezpiecznik się przepali, można go wymienić bez pomocy personelu technicznego.

• Bezpiecznik znajduje się gnieździe z tyłu maszyny.

• Należy pamiętać o usunięciu kabla zasilania przed wymianą bezpiecznika.

Side

Forrige side:

Næste side:

Antal sider ialt:

Sidst udskrevet:

Sidst rettet:

Siderev.:

Projektrev.:

Godk. (dato/init):

Konstr. (projekt/side):

Tegningsnr.:

Sagsnr.:Projekttitel:

Kunde:

Sidetitel:

Filnavn:

Sideref.:

DCC: Målestok:

Kodiak VL1C 5

1725-07-2017

Diagram

PC|SCHEMATIC Automation

02-08-2017

CE / CE

1:1

1 2 3 4 5 6 7 8

36.030-13.02.01

Wire code, IEC/EN 60757

PURPLE

YEGN YELLOWGREEN

YEGN

BK 4

BK 5

-X1

-X3

230VAC

Power socket

Mixer

switch

Emergency Stop

Motor ControlCommunication & Safety

Controller

Main motor

1,2 kW (PTO)

Fuse

250V/10A

Inverter box CR30-552.1M

Frame

main circuit cable

shielded cable

Inverter box

Inverter box cable

Safety guard Switch

switch

Switch

Bowl detection

56CR10-111M



Indhold af Overensstemmelseserklæring, (Maskindirektivet, 2006/42/EC, Bilag II, del A) DK

Contents of the Declaration of conformity for machinery, (Machinery Directive 2006/42/EC, Annex II., sub. A) EN

Inhalt der Konformitätserklärung für Maschinen, (Richtlinie 2006/42/EG, Anhang II, sub A) DE

Contenu de la Déclaration de conformité d’une machine, (Directive Machine 2006/42/CE, Annexe II.A) FR

Inhoud van de verklaring van overeenstemming voor machines, (Richtlijn 2006/42/EC, Bijlage II, onder A) NL

Contenido de la declaración de conformidad sobre máquinas, (Directiva 2006/42/EC, Anexo II, sub A) ES

Fabrikant; Manufacturer; Hersteller; Fabricant; Fabrikant; Fabricante: Varimixer A/S

………………………………………………………………….……

Adresse; Address; Adresse; Adresse; Adres; Dirección: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

……………………………………………………………………….

Navn og adresse på den person, som er bemyndiget til at udarbejde teknisk dossier

Name and address of the person authorised to compile the technical file

Name und Anschrift der Person, die bevollmächtigt ist, die technischen Unterlagen zusammenzustellen

Nom et adresse de la personne autorisée à constituer le dossier technique

naam en adres van degene die gemachtigd is het technisch dossier samen te stellen

nombre y dirección de la persona facultada para elaborar el expediente técnico

Navn; Name; Name; Nom; Naam; Nombre: Kim Jensen

……………………………………………………………………….

Adresse; Address; Adresse; Adresse; Adres; Dirección: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

.........................................................................

Sted, dato; Place, date; Ort, Datum; Lieu, date ; Plaats, datum ; Place, Fecha: Brøndby, 14-03-2018

........................................................................

Erklærer hermed at denne røremaskine

Herewith we declare that this planetary mixer

Erklärt hiermit, dass diese Rührmaschine

Déclare que le batteur-mélangeur ci-dessous

Verklaart hiermede dat Menger

Declaramos que el producto batidora

• er i overensstemmelse med relevante bestemmelser i Maskindirektivet (Direktiv 2006/42/EC)

is in conformity with the relevant provisions of the Machinery Directive (2006/42/EC)

konform ist mit den Bestimmungen der EG-Maschinenrichtlinie (Direktiv 2006/42/EG)

Satisfait à l’ensemble des dispositions pertinentes de la Directive Machines (2006/42/CE)

voldoet aan de bepalingen van de Machinerichtlijn (Richtlijn 2006/42/EC)

corresponde a las exigencias básicas de la Directiva sobre Máquinas (Directiva 2006/42/EC)

• er i overensstemmelse med følgende andre CE-direktiver

is in conformity with the provisions of the following other EC-Directives

konform ist mit den Bestimmungen folgender weiterer EG-Richtlinien

Est conforme aux dispositions des Directives Européennes suivantes

voldoet aan de bepalingen van de volgende andere EG-richtlijnen

está en conformidad con las exigencias de las siguientes directivas de la CE

2014/30/EU ; 1935/2004 ; 10/2011 ; 2023/2006 ; RoHS 2011/65/EU , 822/2013 (DK only)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………….....

Endvidere erklæres det

And furthermore, we declare that

Und dass

Et déclare par ailleurs que

En dat

Además declaramos que

• at de følgende (dele af) harmoniserede standarder, er blevet anvendt

the following (parts/clauses of) European harmonised standards have been used

folgende harmonisierte Normen (oder Teile/Klauseln hieraus) zur Anwendung gelangten

Les (parties/articles des) normes européennes harmonisées suivantes ont été utilisées

de volgende (onderdelen/bepalingen van) geharmoniseerde normen/nationale normen zijn toegepast

las siguientes normas armonizadas y normas nacionales (o partes de ellas) fueron aplicadas

EN454:2014 ; EN60204-1:2006; EN12100-2011

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

EN61000-6-1:2007; EN61000-6-3:2007

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

DS/EN 1672-2 + A1:2009

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

DoC for Food Contact Materials, please go to www.varimixer.com/Special downloads (dealers only) or contact your supplier

Innehåll i örsäkran om maskinens överensstämmelse, (Maskindirektivet 2006/42/EG, bilaga 2, A) SV

Contenuto della dichiarazione di conformità per macchine, (Direttiva 2006/42/CE, Allegato II, parte A) IT

Sisukord masina vastavusdeklaratsioon , (Masinadirektiiv 2006/42/EÜ, lisa II, punkt A) ET

Treść Deklaracja zgodności dla maszyn (Dyrektywa maszynowa 2006/42/WE, Załącznik II, pkt A) PL

Sisältö vaatimustenmukaisuusvakuutus koneesta (Konedirektiivi 2006/42/EY, Liite II A) FI

Vsebina izjave o skladnosti strojev, (Direktiva 2006/42/ES, priloga II, razdelek A) SLO

Tillverkare; Fabbricante; Tootja; Producent; Valmistaja: Proizvajalec Varimixer A/S

………………………………………………………………….……

Adress; Indirizzo; Aadress; Adres;

Osoite: Naslov Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

……………………………………………………………………….

Namn och adress till den person som är behörig att ställa samman den tekniska dokumentationen:

Nome e indirizzo della persona autorizzata a costituire il fascicolo tecnico

Tehnilise kausta volitatud koostaja nimi ja aadress

Imię i nazwisko oraz adres osoby upoważnionej do przygotowania dokumentacji technicznej

Henkilön nimi ja osoite, joka on valtuutettu kokoamaan teknisen tiedoston

Ime in naslov osebe, pooblaščene za sestavo tehnične dokumentacije

Namn; Nome e cognome; Nimi; Imię i nazwisko;

Nimi; Ime : Kim Jensen

……………………………………………………………………….

Adress; Indirizzo; Aadress; Adres; Osoite; Naslov: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark

.........................................................................

Ort och datum; Luogo e data; Koht, kuupäev; Miejscowość, data; Paikka, aika; Kraj, datum : Brøndby, 14-03-2018

........................................................................

Försäkrar härmed att denna blandningsmaskin

Con la presente si dichiara che questo mixer planetaria

Deklareerime käesolevaga, et Planetaarmikseri

Niniejszym oświadczamy, że mikser planetarny

vakuuttaa, että tämä mikseri tyyppi

S tem dokumentom izjavljamo, da je ta mešalnik

• överensstämmer med tillämpliga bestämmelser i maskindirektivet (2006/42/EG)

è conforme alle disposizioni della Direttiva Macchine (Direttiva 2006/42/CE)

vastab kehtivatele masinadirektiivi (2006/42/EÜ) nõuetele

spełnia wymagania odpowiednich przepisów dyrektywy maszynowej (2006/42/WE)

on konedirektiivin (2006/42/EY) asiaankuuluvien säännösten mukainen

v skladu z določbami Direktive o strojih ES (Direktiva 2006/42/ES)

• överensstämmer med bestämmelser i följande andra EG-direktiv

è conforme alle disposizioni delle seguenti altre direttive CE

vastab järgmiste EÜ direktiivide nõuetele

spełnia wymagania przepisów innych dyrektyw WE

on seuraavien muiden EY-direktiivien säännösten mukainen

in v skladu z določili naslednjih dodatnih direktiv ES

2014/30/EU; 1935/2004 ; 10/2011 ; 2023/2006 ; RoHS 2011/65/EU ; 822/2013 (DK only)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…...

Vi försäkrar dessutom att

e che

Lisaks ülaltoodule deklareerime, et

Ponadto oświadczamy, że

ja lisäksi vakuuttaa, että

in da

• följande (delar/paragrafer av) europeiska harmoniserade standarder har använts

sono state applicate le seguenti (parti/clausole di) norme armonizzate

kasutatud on järgmisi Euroopa harmoniseeritud standardeid (või nende osi/nõudeid)

zastosowano następujące części/klauzule zharmonizowanych norm europejskich

seuraavia eurooppalaisia yhdenmukaistettuja standardeja (tai niiden osia/kohtia) on sovellettu

veljajo naslednji usklajeni standardi (ali deli/klavzule teh standardov)

EN454:2014 ; EN60204-1:2006; EN12100-2011

……………………………………………………………………………………………………………………………………..................

EN61000-6-1:2007; EN61000-6-3:2007

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

DS/EN 1672-2 + A1:2009

……………………………………………………………………………………………………………………………………...

DoC for Food Contact Materials, please go to www.varimixer.com/Special downloads (dealers only) or contact your supplier

Varimixer A/S

Kirkebjerg Søpark 6

DK-2605 Brøndby

P: +45 4344 2288

E: info@varimixer.com

www.varimixer.com

Varimixer Kodiak30 Instrukcja obsługi

Marka: Varimixer

Model: Kodiak30

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

w innych językach

italiano: Varimixer Kodiak30 Istruzioni per l'uso

Varimixer Kodiak30 Instrukcja obsługi

Varimixer Kodiak30 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty