Hendi 222829 Instrukcja obsługi

Item: 222829

HEAVY DUTY MIXER 7 LITER

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Strona się ładuje...

43

PL

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

Zasady bezpieczeństwa

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszkod-

zenie urządzenia lub zranienie osób.

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego i nie może być

stosowane do użytku domowego.

• Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent nie ponosi

żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaści

-

wym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kont

-

aktem z wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia ur-

ządzenia w wodzie, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z kontaktu, a następnie zle-

cić kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować

zagrożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

• Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie należy samodzielnie naprawiać urządzenia.

Wszelkie usterki i niesprawności winny być usuwane wyłącznie przez wykwaliﬁkowany

personel.

• Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia! Uszkodzone urządzenie należy odłączyć od

sieci i skontaktować się ze sprzedawcą.

• Ostrzeżenie: Nie zanurzać części elektrycznych urządzenia w wodzie ani w innych pły

-

nach. Nie wkładać urządzenia pod bieżącą wodę.

• Regularnie sprawdzać wtyczkę i sznur zasilający pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną wty

-

czkę lub sznur przekazać w celu naprawy do punktu serwisowego lub innej wykwaliﬁko-

wanej osoby, aby zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obrażeniom ciała.

• Upewnić się, czy sznur zasilający nie styka się z ostrymi ani gorącymi przedmiotami; trzy

-

mać sznur z dala od otwartego płomienia. Aby wyjąć wtyczkę z gniazdka, zawsze ciągnąć

za wtyczkę, a nie za sznur.

• Zabezpieczyć sznur zasilający (lub przedłużający) przez przypadkowym wyciągnięciem z

kontaktu. Sznur prowadzić w sposób uniemożliwiający przypadkowe potknięcie.

• Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania.

• Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włożona do gniazdka, urządzenie należy uważać za

podłączone do zasilania.

• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłączyć urządzenie!

• Nigdy nie przenosić urządzenia, trzymając za sznur.

• Nie używać żadnych akcesoriów, które nie zostały dostarczone wraz z urządzeniem.

44

PL

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości podanych

na tabliczce znamionowej.

• Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miejscu, tak

by w przypadku awarii istniała możliwość natychmiastowego odłączenia urządzenia. W

celu całkowitego wyłączenia urządzenia odłączyć je od źródła zasilania. W tym celu wyjąć

z gniazdka wtyczkę znajdującą się na końcu sznura odłączanego urządzenia.

• Przed odłączeniem wtyczki zawsze pamiętać o wyłączeniu urządzenia!

• Nie korzystać z akcesoriów niezalecanych przez producenta. Zastosowanie niezaleca

-

nych akcesoriów może stwarzać zagrożenie dla użytkownika oraz prowadzić do uszkod-

zenia urządzenia. Korzystać wyłącznie z oryginalnych części i akcesoriów.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione

zdolności ﬁzyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy

i doświadczenia.

• W żadnym wypadku nie zezwalać na obsługę urządzenia przez dzieci.

• Urządzenie wraz ze sznurem przechowywać poza zasięgiem dzieci.

• Nie dopuścić, by dzieci wykorzystywały urządzenie do zabawy.

• Zawsze odłączyć urządzenie od zasilania, jeżeli ma być ono pozostawione bez nadzoru, a

także przed montażem, demontażem i czyszczeniem.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

Szczególne przepisy bezpieczeństwa

• Urządzenie przeznaczone jest do miksowania, zagniatania i emulgowania/ubijania pro-

duktów żywnościowych (np. mąki, cukru, olejów, tłuszczów, jajek i innych składników) w

punktach przemysłu spożywczego i w sklepach (np. świadczących usługi cateringowe,

piekarniach, pizzeriach, ciastkarniach i innego rodzaju punktach przemysłu cukiernic

-

zego).

• Korzystaj z urządzenia wyłącznie zgodnie z instrukcją.

• Urządzenie powinno zostać zamontowane i być obsługiwane wyłącznie przez wykwaliﬁ

-

kowany personel kuchenny w punktach przemysłu spożywczego, np. świadczących usłu-

gi cateringowe, piekarniach, pizzeriach, cukierniach itp.

• Wszelkie czynności konserwacyjne i montażowe oraz naprawa urządzenia powinna

zostać przeprowadzana przez wykwaliﬁkowanych, upoważnionych techników.

• Z tyłu urządzenia znajduje się gniazdo ekwipotencjalne umożliwiające podłączenie

krzyżowe do innego urządzenia.

• Nie umieszczaj urządzenia na obiekcie emitującym ciepło (kuchenka gazowa, elektry

-

czna, grill, itp.). Trzymaj urządzenie z dala od jakichkolwiek gorących powierzchni lub

otwartego płomienia. Ustaw urządzenie na równej, stabilnej, czystej i suchej powierzchni,

odpornej na działanie wysokich temperatur.

• Nie używaj urządzenia w pobliżu materiałów wybuchowych lub łatwopalnych, kart płat

-

niczych, dysków magnetycznych lub radioodbiorników.

• Jeśli to konieczne, podczas obsługi urządzenia załóż odzież ochronną, maskę lub okulary

ochronne.

45

PL

• Urządzenie nie jest przystosowane do obsługi za pomocą zewnętrznego minutnika lub

oddzielnego systemu zdalnego sterowania.

• Nigdy nie manipuluj przy blokadach bezpieczeństwa.

• OSTRZEŻENIE: Nie zasłaniaj otworów wentylacyjnych urządzenia.

• OSTRZEŻENIE: ZAWSZE pamiętaj o wyłączeniu i odłączeniu urządzenia od źródła zasila

-

nia przed czyszczeniem, konserwacją lub wymianą akcesoriów.

• Zapewnij co najmniej 30-centymetrowe odstępy wokół urządzenia w celu umożliwienia

prawidłowej wentylacji.

• Uwaga! Odpowiednio poprowadź i zabezpiecz przewód zasilający, aby zapobiec przypad

-

kowemu pociągnięciu lub kontaktowi z płytą grzewczą.

• OSTRZEŻENIE! ZAWSZE ZAWSZEpamiętaj, by nie nosić luźnej odzieży i nie dotykać

ruchomych części urządzenia rękoma, oraz by związać włosy.

• Podczas pracy urządzenia nie wkładaj rąk pod osłonę ani do misy.

• Nie wkładaj do misy zbyt dużych ilości składników, aby zapobiec przelaniu się zawartości.

Misa mieści maksymalnie 7 litrów.

• Nie myj urządzenia wodą lub za pomocą silnego strumienia. Mycie urządzenia wodą

może spowodować jej przedostanie się do części elektrycznych i doprowadzić do poraże

-

nia prądem. Części urządzenia nie mogą być myte w zmywarce.

• Nie czyść ani nie umieszczaj urządzenia w miejscu przechowywania, zanim całkowicie

nie ostygnie.

• Należy zachować szczególną ostrożność podczas przenoszenia urządzenia ze względu

na jego ciężar. Urządzenie powinno być przenoszone przez 2 osoby lub przemieszczane

za pomocą wózka. Przenoś urządzenie powoli i ostrożnie, nie przechylając go bardziej niż

pod kątem 45°.

Przeznaczenie

• Urządzenie przeznaczone jest do zastosowania

profesjonalnego i powinno być obsługiwane wy-

łącznie przez wykwaliﬁkowany personel.

• Urządzenie przeznaczone jest do użytku ko-

mercyjnego i służy do miksowania, zagniatania i

emulgowania/ubijania produktów żywnościowych

(np. mąki, cukru, olejów, tłuszczów, jajek i innych

składników) w punktach przemysłu spożywczego

i w sklepach (np. świadczących usługi cateringo-

we, piekarniach, pizzeriach, ciastkarniach i inne-

go rodzaju punktach przemysłu cukierniczego).

Użycie urządzenia w jakimkolwiek innym celu

może prowadzić do jego uszkodzenia lub do ob-

rażeń ciała.

• Wykorzystanie urządzenia w jakimkolwiek innym

celu uznane będzie za wykorzystanie niezgodne

z przeznaczeniem. Użytkownik będzie wyłącznie

odpowiedzialny za nieprawidłowe wykorzystanie

urządzenia.

Montaż uziemienia

Mikser jest urządzeniem I klasy ochronności i wy-

maga uziemienia. Uziemienie zmniejsza ryzyko

porażenia prądem, dzięki zastosowaniu przewodu

odprowadzającego prąd elektryczny. Urządzenie

wyposażone jest w przewód z uziemieniem z wty-

kiem uziemiającym. Wtyczka musi zostać podłąc-

zona do gniazdka sieciowego, które zostało odpo-

wiednio zamontowane i uziemione.

46

PL

Główne części urządzenia

1. Podstawa urządzenia

2. Misa

3. Trzpienie blokujące (x 2)

4. Uchwyty misy (x 2)

5. Uchwyt osłony misy

6. Osłona misy

7. Pokrętło regulacji prędkości

8a. Timer (zwiększenie wartości czasu)

8b. Timer (zmniejszenie wartości czasu)

9. Panel sterowania

10. Wyświetlacz timera

11. Przełącznik (ON/OFF)

12. Dźwignia podnoszenia/opuszczania misy

13. Wbudowany wsyp na składniki

14. Przycisk RESET (z tyłu urządzenia)

15. Wspornik misy

Akcesoria

Przed montażem

• Ostrożnie odkręć śruby przytwierdzające urząd-

zenie do elementu wsporczego, jeśli to konieczne

- przy pomocy klucza francuskiego.

• Zdejmij i usuń opakowanie oraz zabezpieczenia.

• Sprawdź urządzenie pod kątem kompletności

oraz ewentualnych uszkodzeń podczas trans-

portu. W przypadku niekompletnej dostawy (np.

braku akcesoriów) lub uszkodzeń urządzenia,

natychmiast skontaktuj się z dostawcą. W takim

przypadku NIE korzystaj z urządzenia (Patrz ==>

Gwarancja).

• Wyczyść urządzenie oraz akcesoria (patrz ==>

Czyszczenie i konserwacja).

• Sprawdź, czy urządzenie jest całkowicie suche.

47

PL

Montaż

• Uważnie zapoznaj się z treścią instrukcji przed

montażem i korzystaniem z urządzenia.

• Upewnij się, że urządzenie zostało umieszczone

na suchej powierzchni o odpowiedniej wytrzy-

małości, w miejscu, które umożliwia łatwy dostęp

do urządzenia.

• Upewnij się, czy specyﬁkacja urządzenia na ta-

bliczce znamionowej odpowiada parametrom

gniazdka elektrycznego, do którego ma być

podłączone urządzenie.

• Aby umożliwić operatorowi pracę, wokół urządze-

nia musi być zachowana odpowiednia przestrzeń.

Wokół urządzenia nie mogą znajdować się żadne

przedmioty, takie jak obieraczki, noże itp.

• Podczas pracy z urządzeniem nie noś luźnej od-

zieży, np. szalików itp., zwiąż włosy i nie zbliżaj

żadnej części ciała do ruchomych elementów ur-

ządzenia.

UWAGA! Nigdy nie odłączaj przełącznika bezpiec-

zeństwa.

Transport i obsługa urządzenia

• Nie przenoś urządzenia podczas jego pracy.

• Jeśli chcesz przenieść urządzenie w inne mie-

jsce, najpierw odłącz wtyczkę z gniazdka, wyj-

mij misę (2), odłącz akcesoria (rózgę, mieszadło

płaskie lub hak do mieszania ciasta).

• Podczas przenoszenia chwyć urządzenie za pod-

stawę (1).

• Ze względu na swój ciężar, urządzenie powinno

być przenoszone przez 2 osoby lub przemieszc-

zane za pomocą wózka.

Szczególne zabezpieczenia

Uwaga: Urządzenie wyposażone jest w 3 elementy zabezpieczające. Urządzenie może zostać uruchomione

jedynie, gdy wszystkie elementy zabezpieczające znajdują się we właściwych pozycjach.

• Zabezpieczenie misy: Urządzenie może zostać

uruchomione dopiero, gdy misa została pra-

widłowo umieszczona na wsporniku.

• Zabezpieczenie osłony misy (5): Urządzenie może

zostać uruchomione dopiero, gdy osłona misy (5)

została prawidłowo zamocowana i zablokowana.

• Zabezpieczenie dźwigni (12): Urządzenie może

zostać uruchomione dopiero, gdy dźwignia (12)

znajduje się w pozycji górnej.

Podczas pracy z urządzeniem nie noś luźnej od-

zieży, np. szalików itp., zwiąż włosy i nie zbliżaj

żadnej części ciała do ruchomych elementów ur-

ządzenia.

Obsługa

Aby uniknąć poważnych obrażeń ciała:

• NIGDY NIE obsługuj urządzenia przed zapozna-

niem się z niniejszą instrukcją.

• ZAWSZE pamiętaj o wyłączeniu i odłączeniu ur-

ządzenia od źródła zasilania przed czyszczeniem,

konserwacją, naprawą lub wymianą akcesoriów.

• ZAWSZE pamiętaj, by nie nosić luźnej odzieży i

nie dotykać ruchomych części urządzenia ręko-

ma oraz by związać włosy.

a) Osłona misy

Uwaga: Jeśli osłona misy (6) jest otwarta, nie została prawidłowo zamocowana i zamknięta, urządzenie nie

uruchomi się.

1. Aby otworzyć osłonę misy (6), chwyć uchwyt

osłony (5) i obróć zgodnie z ruchem wskazówek

zegara. Aby zamknąć osłonę misy (6), chwyć

uchwyt osłony (5) i obróć przeciwnie do ruchu

wskazówek zegara.

2. Kiedy uchwyt osłony misy (5) przebiega równo z

prawą stroną urządzenia, osłona misy (6) znajd-

uje się we właściwej pozycji i można rozpocząć

pracę.

48

PL

b) Zamontuj misę (2) urządzenia

Uwaga: Zamontuj misę (2) urządzenia PRZED za-

mocowaniem akcesoriów. Używaj wyłąc-

znie misy (2) dostarczonej wraz z urządze-

niem.

1. Opuść wspornik misy za pomocą dźwigni (12),

kierując ją w dół, aż misa zatrzyma się. Wspor-

nik misy (15) powinien znajdować się w położe-

niu dolnym.

2. Ostrożnie i powoli umieść misę (2) na wsporniku

za pomocą uchwytów (4) znajdujących się po obu

stronach, a następnie

i) umieść trzpień blokujący w otworze

znajdującym się w połowie wspornika

misy (15) i

ii) za pomocą trzpieni ustaw misę w

odpowiedniej płaszczyźnie w stosunku

do wspornika (15).

c) Zamocuj odpowiednie akcesoria (mieszadło płaskie, hak do ciasta lub rózgę)

Uwaga: Wygodniej będzie zamontować akcesoria

przed umieszczeniem w misie (2) skład-

ników.

1. Delikatnie przekręć osłonę misy (6) zgodnie z

ruchem wskazówek zegara, by przesunąć ją do

pozycji otwartej.

2. UWAGA! Użycie zbyt dużej siły przy otwieraniu

lub zamykaniu osłony misy (6) może uszkodzić

mikroprzełącznik elementu zabezpieczającego.

Zachowaj ostrożność podczas otwierania lub za-

mykania osłony misy (6).

3. Powoli wsuń akcesoria (mieszadło płaskie, hak

do mieszania ciasta lub rózgę) do wału miksera

planetarnego, wsuwając sworzeń wału przez ot-

wór w akcesorium.

4. Obróć akcesorium, by zablokować je w wale

miksera planetarnego.

d) Wlewanie i mieszanie składników

Uwaga: Postępuj zgodnie z zamieszczoną w ninie-

jszej instrukcji tabelą określającą mak-

symalną ilość składników, odpowiada-

jącą pojemności misy. Zapełnienie misy

powyżej jej pojemności może spowodować

wyciek i w efekcie uszkodzenie urządzenia.

WAŻNE INFORMACJE: Upewnij się, że pokrętło re-

gulacji prędkości (7) ustawione jest w pozycji „1”.

1. Umieść odpowiednie składniki w misie (2).

2. Przesuń dźwignię podnoszenia/opuszczania

misy (12) do góry, aż misa (2) znajdzie się we

właściwej pozycji.

3. Obróć osłonę misy (6) przeciwnie do ruchu wska-

zówek zegara, aż się zablokuje.

Uwaga: Urządzenie nie uruchomi się, jeśli osłona

misy (6) jest otwarta / nie została prawidłowo zab-

lokowana lub misa (2) znajduje się w pozycji dolnej.

e) Ustaw timer oraz prędkość i uruchom urządzenie

1. Urządzenie może pracować z ustawionym time-

rem (czasem pracy) lub bez niego.

a) Praca z ustawionym timerem:

Wciśnij odpowiednio przycisk Time+ (8a) lub

Time- (8b), aby zwiększyć lub zmniejszyć war-

tość czasu. Aby zatwierdzić, wciśnij

czerwony przełącznik ON/OFF (11).

Na wyświetlaczu (10) pojawi się

ustawiony czas i zamiga kropka.

b) Praca bez ustawionego timera:

Urządzenie wyłączy się automatycznie po 10

minutach (domyślny czas pracy określony

przez timer).

Uwaga: i) Maksymalny czas pracy (ustawienie tim-

era) wynosi 60 minut. Domyślny czas

pracy wynosi 10 minut.

ii) Naciśnij i przytrzymaj przycisk Time+ (8a)

lub Time- (8b) w celu szybszej zmiany

wartości ustawianego czasu.

2. Następnie wybierz odpowiednią prędkość

mieszania za pomocą pokrętła regulacji pręd-

kości (7). Do wyboru są trzy prędkości: niska (1),

średnia (2) i wysoka (3).

Prędkość mieszania Rodzaj składnika

1 (niska)

ciężki: Mieszanie ciasta na

pizzę, chleb, makaron

2 (średnia)

średnio ciężki: Drugi stopień

mieszania np. na ciasto na

wypieki itp.

3 (wysoka) lekki: Ubijanie śmietany,

białek, bezy.

49

PL

WAŻNE INFORMACJE: ZAWSZE używaj zalecanego

akcesorium oraz ustawienia prędkości zgodnie z

tabelą pojemności.

UWAGA: Podczas przesypywania składników do

misy (2) uważaj na pył i mąkę wydobywającą się z

otwartych opakowań.

Jeśli to konieczne, włóż okulary ochronne.

3. Następnie wciśnij czerwony przełącznik ON/OFF

(11) znajdujący się na panelu sterowania (9), aby

włączyć urządzenie. Wciśnij ponownie przycisk

ON/OFF, aby je wyłączyć. Urządzenie rozpocznie

mieszanie w kierunku zgodnym z ruchem wska-

zówek zegara.

4. UWAGA! Przed zmianą prędkości ZAWSZE najpi-

erw zatrzymaj urządzenie. Zmiana prędkości bez

wcześniejszego zatrzymania urządzenia może

uszkodzić konstrukcję wewnętrzną urządzenia.

5. Aby zmienić prędkość podczas pracy:

a) Wciśnij czerwony przełącznik ON/OFF (11)

znajdujący się na panelu sterowania (9), by

wyłączyć urządzenie.

b) Wybierz odpowiednią prędkość mieszania za

pomocą pokrętła regulacji prędkości (7).

c) Wciśnij czerwony przełącznik ON/OFF (11)

znajdujący się na panelu sterowania (9), aby

ponownie włączyć urządzenie.

Zresetuj bezpiecznik termiczny (zabezpieczenie przed przegrzaniem)

Należy pamiętać, że przycisk RESET bezpieczni-

ka termicznego (14) znajduje się w tylnej części

urządzenia.

• Najpierw odłącz urządzenie od źródła zasilania.

• Pozostaw urządzenie do całkowitego ostygnię-

cia.

• Naciśnij przycisk RESET (14) bezpiecznika ter-

micznego (zabezpieczenie przed przegrzaniem).

• Następnie, ponownie podłącz urządzenie do

źródła zasilania i włącz.

Tabela pojemności, określająca maksymalną ilość składników

Poniższa tabela ma charakter referencyjny i okreś-

la maksymalną ilość składników, jaką można użyć

do przyrządzenia różnego rodzaju potraw. Istnieje

wiele czynników zmiennych, np. typ wykorzystanej

mąki, temperatura wody itp.

Produkt Akcesorium Maksymalna ilość

Białko jajka Rózga 700g

Tłuczone ziemniaki Mieszadło płaskie 1,500g

Beza (ilość wody) Rózga 1 litre

Ciasto na waﬂe lub naleśniki Mieszadło płaskie 2 litres

Bita śmietana Rózga 3 litres

Ciasto na pizzę (Średniej gęstości, 50%

wody)

Hak do wyrabiania ciasta, prędkość 1

1,500g

Ciasto na pizzę (Gęste, 60% wody) Hak do wyrabiania ciasta, prędkość 1 2,000g

Biszkopt Rózga, prędkość 1 1,000g

Ciasto na placek Mieszadło płaskie, prędkość 1 1,500g

Ciasto na chleb lub bułki (Lekkie/Średniej

gęstości, 60% wody)

Hak do wyrabiania ciasta, prędkość 1 Woda 500 g Mąka 800 g

50

PL

Czyszczenie i konserwacja

Uwaga: Przed rozpoczęciem czyszczenia, konserwacji, naprawy i umieszczeniem urządzenia w miejscu pr-

zechowywania, zawsze odłącz urządzenie od gniazdka sieciowego i odczekaj, aż ostygnie.

Czyszczenie

• Przed czyszczeniem urządzenia zawsze odłącz

akcesoria - w przeciwnym przypadku mogą zab-

lokować się w wale i trudno będzie je wyjąć.

• Po każdym użyciu dokładnie wyczyść urządzenie

i akcesoria oraz upewnij się, czy usunięte zostały

wszystkie pozostałości jedzenia.

• Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie ani in-

nych płynach.

• Powierzchnie urządzenia czyść przy pomocy wil-

gotnej ściereczki lub gąbki, z niewielką ilością

łagodnego roztworu środka myjącego.

• Do czyszczenia wnętrza i zewnętrznych części

urządzenia nigdy nie używaj szorstkich gąbek ani

żrących detergentów, jak również druciaków lub

przyrządów metalowych.

• NIE myj urządzenia wodą lub za pomocą silnego

strumienia. Mycie urządzenia wodą może spowo-

dować jej przedostanie się do części elektryc-

znych i doprowadzić do porażenia prądem.

• Części urządzenia ani akcesoria nie mogą być

myte w zmywarce.

Zalecany sposób mycia urządzenia:

Części Czyszczenie Częstotliwość

Misa Za pomocą gąbki lub wilgotnej

ściereczki z niewielką ilością łagod-

nego roztworu środka myjącego,

przemyj, zdezynfekuj i dokładnie wy-

susz.

Umyj po każdym użyciu.

Akcesoria (hak do ciasta, mieszadło

płaskie i rózga)

Umyj ręcznie za pomocą łagodnego

roztworu środka myjącego, przemyj,

zdezynfekuj i dokładnie wysusz.

Umyj po każdym użyciu.

Osłona misy Umyj ręcznie za pomocą gąbki lub

wilgotnej ściereczki z niewielką il-

ością łagodnego roztworu środka my-

jącego, przemyj, zdezynfekuj i dokład-

nie wysusz.

Umyj po każdym użyciu.

Powierzchnia zewnętrzna Przetrzyj ściereczką z łagodnym roz-

tworem środka myjącego, przemyj,

zdezynfekuj i dokładnie wysusz. Do

czyszczenia nie używaj strumienia

wody.

Dwa razy w tygodniu

Wał mechanizmu planetarnego Przetrzyj ściereczką z łagodnym roz-

tworem środka myjącego, przemyj,

zdezynfekuj i dokładnie wysusz.

Umyj po każdym użyciu.

Przechowywanie

• Przed umieszczeniem w miejscu przechowywa-

nia, zawsze upewnij się, czy urządzenie zostało

odłączone od gniazdka sieciowego i całkowicie

ostygło.

• Przechowuj urządzenie w chłodnym, czystym i

suchym miejscu.

51

PL

Wyszukiwanie i usuwanie usterek

Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, zapoznaj się z poniższą tabelą w celu znalezienia prawidłowego ro-

związania. Jeśli nadal nie możesz rozwiązać problemu, skontaktuj się z dostawcą. NIGDY nie przeprowadzaj

naprawy samodzielnie.

Problem Możliwa przyczyna Możliwe rozwiązanie

Urządzenie nie uruchamia się

Osłona misy (6) nie znajduje się w

prawidłowej (zablokowanej) pozycji.

Obróć osłonę misy (6) w prawo,

aż znajdzie się w prawidłowej

(zablokowanej) pozycji.

Misa (2) nie została podniesiona

wystarczająco i nie znajduje się we

właściwym położeniu.

Podnieś misę (2) do właściwego

położenia za pomocą dźwigni (12).

Wtyczka nie jest prawidłowo

podłączona do źródła zasilania.

Sprawdź, czy wtyczka jest prawidłowo

podłączona do źródła zasilania.

Urządzenie zatrzymuje się podczas

pracy.

Uruchomiło się wewnętrzne zabez-

pieczenie przez przegrzaniem.

Wyłącz urządzenie za pomocą

przełącznika (11), a następnie wciśnij

przycisk RESET (14) znajdujący się z

tyłu urządzenia.

Uszkodzony lub zniszczony pas prze-

kładni.

Skontaktuj się z dostawcą.

Urządzenie pracuje zbyt głośno

Urządzenie nie zostało umieszczone

na poziomej powierzchni.

Ustaw powierzchnię poziomo lub

przenieś urządzenie na inną, poziomą

powierzchnię.

Misa (2) nie została prawidłowo um-

ieszczona we wsporniku.

Upewnij się, że misa (2) została praw-

idłowo umieszczona we wsporniku

(15), z prawidłowo umieszczonymi

stworzeniami blokującymi (3).

Akcesoria nie zostały prawidłowo

zamontowane.

Wyjmij akcesoria i zamontuj ponown-

ie prawidłowo.

Zbyt dużo składników w misie. Zmniejsz ilość składników.

Uszkodzony lub zużyty pas przekład-

ni.

Skontaktuj się z dostawcą.

Przekładnia planetarna musi zostać

nasmarowana.

Montaż akcesoriów w wale planetar-

nym jest utrudniony.

Wał planetarny niedostatecznie

nasmarowany i/lub wymagane jego

czyszczenie.

Przetrzyj wał planetarny czystą, wil-

gotną ściereczką i nasmaruj wał

za pomocą oleju mineralnego bądź

smaru.

Dźwignia podnoszenia/opuszczania

misy (12) zacina się.

Niewystarczająca ilość smaru na

bokach misy.

Nasmaruj boki misy olejem mineral-

nym bądź smarem.

Specyfikacja techniczna

Nr produktu: 222829

Napięcie robocze i częstotliwość: 220- 240V~ 50/60Hz

Znamionowy pobór mocy: 650W

Stopień ochrony: klasa I

Klasa wodoodporności: IP23

Maksymalna wydajność: 7 litrów (800 g mąki + 500

g wody)

Prędkość obrotowa (obr./min): Mieszadło płaskie

(250); hak do ciasta (128); rózga (540)

Wymiary: 240x420x(H)425mm

Waga netto: ok. 21kg

Poziom hałasu: ok. 70 dB (A)

Uwaga: Specyfikacja techniczna może ulec zmianie bez uprzedzenia.

52

PL

Rysunek złożeniowy i wykaz części

• Rysunek złożeniowy i wykaz części składają się w

4 głównych części:

• Główny korpus urządzenia (Rys. 1);

• Zespół przekładni (Rys. 2);

• Zespół podnoszenia misy (Rys. 3);

• Osłona misy i oś skrętna (Rys. 4).

Rys. 1 Główny korpus urządzenia

Wykaz części urządzenia znajdujących się na Rys. 1

Nr części Nazwa części Ilość

1 Nakładka śruby 1

2 Górna śruba pokrywy 1

3 Pokrywa górna 1

4 Śruby M5x8 10

5 Zespół silnika 1

6 Podkładka sprężysta 7

7 Śruby M6x16 3

8 Śruby M6x20 4

9 Pokrywa tylna 1

10 Stojak 1

11 Podłączenie kabla 1

12 Uziemienie 1

13 Pokrywa otworów wentylacyjnych 1

14 Śruby M4x8 4

15 Śruby M6x20 4

16 Pokrywa podstawy 1

17 Wspornik misy 1

18 Przesuwana pokrywa zbiornika 1

19 Słupek łączący 1

20 Sworzeń 6x18 1

21 Korpus górny 1

22 Pokrywa łożyska 1

23 Podkładka sprężysta 4

24 Śruby M5x20 6

25 Pokrywa osi centralnej 1

26 Pokrywa osi przekładni 2

27 Podkładka Ø26 2

28 Podkładka Ø32 2

29 Płytka pokrywy przełącznika 1

53

PL

Rys. 2: Zespół przekładni

Wykaz części urządzenia znajdujących się na Rys. 2

Nr części Nazwa części Ilość

1 Łożysko 1

2 Nakładka 1

3 Wałki 4

4 Sprężyny 4

5 Element sprzęgający 1

6 Pierścień przekładni 1

7 Pierścień rozdzielający 1

8 Koło zębate 1

9 Pierścień łożyska 2

10 Złączka 1

11 Oś centralna 1

12 Wpust 5x14 1

13 Wpust 4x22 2

14 Wpust 4x28 1

15 Koło zębate 1

16 Łożysko 1

17 Pierścień uśredniający 16x1,8 1

18 Tuleja osi centralnej 1

19 Duża tuleja koła zębatego 1

20 Pierścień sprężyny Ø10 1

21 Nakrętka (M10) 1

22 Łożysko 4

23 Pierścień blokujący Ø16 2

24 Przekładnia 1

25 Przekładnia ślimakowa 1

26 Oś przekładni ślimakowej 1

27 Wpust 4x18 1

28 Pierścień sprężyny Ø13 1

29 Przekładnia szybkoobrotowa 1

30 Oś przekładni 1

31 Wpust 4x10 1

32 Nakrętka widelca 2

33 Sprężyna widelca 2

34 Małe osie widelca 2

35 Sztywny wspornik 1

36 Nakładka blokująca 1

37 Sprężyny 4

38 Kulka stalowa 4

39 Pierścień uszczelniający 1

40 Oś nakładki blokującej 1

54

PL

Rys. 3: Zespół podnoszenia misy

Wykaz części urządzenia znajdujących się na Rys. 3

Nr części Nazwa części Ilość

1 Uchwyt 1

2 Śruby M8x12 1

3 Jednostka mocująca dźwignię 1

4 Drążek podnoszący 1

5

Płytka przełączeniowa układu pod

-

noszenia

1

6 Śruby M6x8 2

7 Mikroprzełącznik 1

8 Sworzeń 3x18 1

9

Płytka wspornikowa drążka

podnoszącego

1

10 Podkładka sprężysta Ø6 2

11 Śruba M6x12 2

12 Podkładka płaska 2

13 Sprężyna 1

14 Nakrętka M8 1

15 Mikroprzełącznik 1

16 Połączenie przełącznika 1

17 Wspornik przełącznika 1

18 Prowadnica przełącznika 1

19 Nakładka dźwigni 1

20 Nakrętka 2

21 Podkładka sprężysta 2

22 Ramię wspornika misy 1

23 Trzpienie blokujące 2

Rys. 4: Osłona misy i oś skrętna

Wykaz części urządzenia znajdujących się na Rys. 4

Nr części Nazwa części Ilość

1 Wkładka 2

2 Przekładnia wewnętrzna 1

3 Śruby M6x20 4

4 Zewnętrzna strona osłony misy 1

5 Wewnętrzna strona osłony misy 1

6 Podkładka sprężysta Ø12 1

7 Przekładnia planetarna 1

8 Łożysko 1

9 Płyta obrotowa 1

10 Pierścień uszczelniający olejowy 1

11 Sworzeń 4x10 1

12 Oś mieszadła 1

13 Śruby 4

14 Pierścień osłony misy 1

55

PL

Schemat połączeń elektrycznych

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

56

PL

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi

odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających

niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno

gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko

należy odstawić do punktu odbioru odpadów ele-

ktrycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi

odpowiedzialność za przekazanie wycofanego z

użytkowania urządzenia do punktu gospodarowa-

nia odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może

być karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi

przepisami dotyczącymi gospodarowania odpad-

ami. Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest

poprawnie odebrane jako osobny odpad, może

zostać przetworzone i zutylizowane w sposób

przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny

wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać

więcej informacji dotyczących dostępnych usług w

zakresie odbioru odpadów, należy skontaktować

się z lokalną ﬁrmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na

śmieci oznacza, że tego produktu nie

wolno wyrzucać do zwykłych pojem-

ników na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie

mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje

przedostaną się w sposób niekontrolowany do śro-

dowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także

wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem

zapobiega potencjalnym negatywnym konsek-

wencjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego

zdrowia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby

naszej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce

uzyskane z przetwarzania sprzętu.

Strona się ładuje...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: [email protected]o.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.gr[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de im-

primare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 222829 Instrukcja obsługi

Hendi 222829 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty