Philips HD6146/55 Instrukcja obsługi

Strona się ładuje...

80

Wprowadzenie

Gratulujemy zakupu i witamy wśród użytkowników produktów Philips! Aby w pełni skorzystać z

oferowanej przez rmę Philips pomocy, zarejestruj swój produkt na stronie www.philips.com/

welcome.

Opis ogólny (rys. 1)

A Pokrywka

B Wyjmowany, nadający się do mycia ltr

C Kosz frytownicy

D Wyjmowana misa wewnętrzna

E Dźwignia zwalniająca pokrywkę

F Zegar cyfrowy (tylko model HD6147)

G Wskaźnik temperatury

H Regulacja temperatury

I Wskaźnik zasilania

J Wyłącznik

K Schowek na przewód sieciowy

L Przewód sieciowy



Przed pierwszym użyciem urządzenia zapoznaj się dokładnie z jego instrukcją obsługi i zachowaj ją na

wypadek konieczności użycia w przyszłości.



Nigdy nie zanurzaj ani nie płucz w wodzie panelu sterowania z podłączonym do niego

elementem grzejnym.



Przed podłączeniem urządzenia upewnij się, czy napięcie podane na urządzeniu jest zgodne z

napięciem w sieci elektrycznej.

Nie używaj urządzenia, jeśli uszkodzona jest wtyczka, przewód sieciowy lub samo urządzenie.

Ze względów bezpieczeństwa wymianę uszkodzonego przewodu sieciowego należy zlecić

autoryzowanemu centrum serwisowemu rmy Philips lub odpowiednio wykwalikowanej

osobie.

Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) z ograniczonymi

zdolnościami zycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi, a także nieposiadające wiedzy lub

doświadczenia w użytkowaniu tego typu urządzeń, chyba że będą one nadzorowane lub zostaną

poinstruowane na temat korzystania z tego urządzenia przez opiekuna.

Nie pozwalaj dzieciom bawić się urządzeniem.

Ułóż przewód sieciowy w miejscu niedostępnym dla dzieci. Nie pozwól, aby przewód sieciowy

zwisał z krawędzi stołu czy blatu, na którym ustawione jest urządzenie.

Podłączaj urządzenie wyłącznie do uziemionego gniazdka elektrycznego.

Podczas smażenia przez ltr w pokrywce uchodzi gorąca para. Chroń ręce i twarz przed

oparzeniem. Uważaj także na parę w trakcie otwierania pokrywki.



Konieczność przeglądu lub naprawy urządzenia zawsze zgłaszaj do autoryzowanego centrum

serwisowego rmy Philips. Nie próbuj naprawiać urządzenia samodzielnie, gdyż spowoduje to

unieważnienie gwarancji.

Ustaw urządzenie na poziomej, równej i stabilnej powierzchni.

Nie dotykaj okienka umożliwiającego obserwację procesu, ponieważ podczas smażenia

nagrzewa się ono do wysokiej temperatury.

-



Urządzenie to jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Używanie go w

profesjonalnych lub półprofesjonalnych punktach gastronomicznych bądź w sposób niezgodny z

niniejszą instrukcją spowoduje unieważnienie gwarancji. Firma Philips nie ponosi

odpowiedzialności za uszkodzenia powstałe w takich przypadkach.

Smaż jedzenie na kolor złotożółty, a nie ciemny lub brązowy i usuwaj spalone resztki. Nie smaż

produktów o dużej zawartości skrobi, zwłaszcza ziemniaczanych i zbożowych, w temperaturze

powyżej 175°C (aby zminimalizować wytwarzanie akryloamidu).

Nie dopuść do zetknięcia się wody i/lub lodu z olejem lub tłuszczem, gdyż może to

spowodować silne rozpryskiwanie lub gwałtowne bulgotanie oleju lub tłuszczu. Aby temu

zapobiec, przed smażeniem usuń nadmiar lodu z zamrożonych składników i dokładnie je wysusz.

Nie przepełniaj kosza. Po umyciu dokładnie wysusz wszystkie części urządzenia przed wlaniem

oleju lub tłuszczu do frytownicy.

Nie smaż w tym urządzeniu ciasteczek ryżowych (lub podobnej żywności). Może to

spowodować silne rozpryskiwanie lub gwałtowne bulgotanie oleju lub tłuszczu.

Aby zapobiec przegrzaniu lub przelaniu, frytownica powinna być zawsze wypełniona olejem lub

tłuszczem do poziomu pomiędzy wskaźnikami „MIN” i „MAX” znajdującymi się w środku misy

wewnętrznej.

Nie należy włączać urządzenia przed wlaniem oleju lub tłuszczu, gdyż można je w ten sposób

uszkodzić.

Pola elektromagnetyczne (EMF)

Niniejsze urządzenie rmy Philips spełnia wszystkie normy dotyczące pól elektromagnetycznych. W

przypadku prawidłowej obsługi zgodnie z zaleceniami zawartymi w instrukcji urządzenie jest

bezpieczne w użytkowaniu, co potwierdzają badania naukowe dostępne na dzień dzisiejszy.





Urządzenie jest wyposażone w wyłącznik bezpieczeństwa, który wyłącza je w przypadku przegrzania.

Może się to zdarzyć w sytuacji, kiedy we frytownicy jest zbyt mało oleju lub tłuszczu, albo kiedy

rozpuszcza się w niej kostki tłuszczu, co uniemożliwia oddawanie ciepła przez element grzejny.

Jeśli frytownica przestała działać, wykonaj następujące czynności:

1 Odczekaj15minut,ażurządzenieostygnie.

2 Zapomocąmałegośrubokrętudelikatnienaciśnijprzyciskresetowaniaurządzenia,znajdujący

sięztyłupanelusterowania(rys.2).

Zachowajostrożność,gdyżolejlubtłuszczznajdującysięwefrytownicyjestnadalgorący.

Urządzenie jest gotowe do użytku.



Przycisk bezpieczeństwa na panelu sterowania umożliwia włączenie elementu grzejnego tylko wtedy,

gdy panel sterowania jest prawidłowo zamontowany.

Zawszeupewnijsię,żepanelsterowaniajestprawidłowozamocowany(przyjegozałożeniu

musibyćsłyszalne„kliknięcie”)(rys.3).



1

Przedpierwszymużyciemdokładnieumyjwszystkieczęściurządzenia(patrzrozdział

„Czyszczenie”).

2 Naciśnijdźwignięzwalniającą,abyotworzyćpokrywkę.Pokrywkaotworzysię

samoczynnie(rys.4).

-

,

 81

3 Ustalnapodstawietabeliilośćoleju/tłuszczupotrzebnegodosmażeniawefrytownicy(rys.5).

Uwaga: Numer produktu znajduje się na spodzie urządzenia.

4 Wlejdofrytownicyolej,płynnylubrozpuszczonytłuszczwstaniestałymdopoziomumiędzy

wskaźnikami„MIN”i„MAX”,anastępniezamknijpokrywkę.(rys.6)

Nienależywłączaćurządzeniaprzedwlaniemolejulubtłuszczu.



Nigdynienależymieszaćróżnychtypówolejulubtłuszczu.Nienależytakżedodawaćświeżego

olejulubtłuszczudojużużytego.

Zalecamy używanie oleju lub innego płynnego tłuszczu do smażenia, najlepiej oleju roślinnego lub

innego bogatego w tłuszcze nienasycone (np. z dodatkiem kwasu linolowego), takiego jak olej

sojowy, olej z orzeszków ziemnych, olej kukurydziany lub słonecznikowy.

Ponieważ olej i tłuszcz dość szybko tracą swe cenne właściwości, należy wymieniać je regularnie (po

10–12 smażeniach).

Zawsze należy zmieniać olej lub tłuszcz, jeśli podczas podgrzewania na ich powierzchni zaczyna

pojawiać się piana, gdy mają intensywny zapach lub smak, gdy stają się ciemne lub gdy przybierają

konsystencję syropu.



Podczas smażenia na dnie misy wewnętrznej zbierają się resztki żywności. Ponieważ element grzejny

znajduje się nieco ponad dnem misy wewnętrznej, element podgrzewa najpierw olej lub tłuszcz

znajdujący się ponad nim, a olej lub tłuszcz pod spodem pozostawia względnie chłodny (jest to tzw.

strefa chłodna). Dzięki temu resztki żywności opadające na dno nie przypalają się, umożliwiając

wielokrotne wykorzystanie oleju lub tłuszczu.



Do smażenia można także używać tłuszczu w stanie stałym, jednak należy wówczas zastosować

dodatkowe środki bezpieczeństwa, aby zapobiec rozpryskiwaniu się tłuszczu oraz przegrzaniu lub

uszkodzeniu elementu grzejnego.

1 Świeżekostkitłuszczurozpuśćnamałymogniunazwykłejpatelni.

2 Przelejostrożnierozpuszczonytłuszczdofrytownicy.

3 Frytownicęzzastygłymwewnątrztłuszczemprzechowujwtemperaturzepokojowej.

4 Zbytmocnooziębionytłuszczmocnorozpryskujesiępodczassmażenia.Abydotegonie

dopuścić,zestalonytłuszcznakłujwkilkumiejscachwidelcem(rys.7).

Uważaj,abynakłuwająctłuszczwidelcem,niezniszczyćmisywewnętrznej.





Podczassmażeniaprzezltrwpokrywcewydostajesięgorącapara.

1 Wyciągnijzeschowkacałyprzewódsieciowyiwłóżwtyczkędogniazdka

elektrycznego(rys.8).

2 Naciśnijwyłącznik,abywłączyćfrytownicę.

Wskaźnikzasilanianawyłącznikuzapalasię.

3 Ustawregulatortemperaturynawymaganątemperaturę(150–190°C).(rys.9)

,

82

Informacje na temat wymaganej temperatury można znaleźć na opakowaniu żywności

przeznaczonej do smażenia lub w tabeli na końcu niniejszej instrukcji (patrz odpowiedni model

urządzenia). Numer produktu znajduje się na spodzie urządzenia.

Świecisięwskaźniktemperatury.

Uwaga: Podczas rozgrzewania frytownicy kosz może znajdować się w urządzeniu.

4 Odczekaj,ażzgaśniewskaźniktemperatury(pook.10–15minutach).

5 Unieśuchwyt,abypodnieśćkoszdonajwyższegopołożenia(rys.10).

6 Naciśnijdźwignięzwalniającą,abyotworzyćpokrywkę.Pokrywkaotworzysię

samoczynnie(rys.4).

7 Wyjmijkoszzfrytownicyiumieśćwnimproduktprzeznaczonydosmażenia.

Nienależysmażyćzbytdużychilościpożywieniazajednymrazem.Więcejinformacjimożna

znaleźćwtabelinakońcuniniejszejinstrukcji(patrzodpowiednimodelurządzenia).Numer

produktuznajdujesięnaspodzieurządzenia.

8 Włóżostrożniekoszdofrytownicy.Niezanurzajgojeszczewolejulubtłuszczu(rys.11).

9 Zamknijpokrywkę.

10 TylkomodelHD6147:Ustawżądanyczassmażenia(patrzczęść„Zegar”wtymrozdziale).

Możesz również korzystać z frytownicy bez ustawiania zegara.

11 Naciśnijprzyciskzwalniającynauchwyciekosza(1)iostrożniezłóżuchwytwkierunku

frytownicy (2) (rys. 12).

Koszzostanieopuszczonydonajniższegopołożenia.

Podczas smażenia wskaźnik temperatury na przemian zapala się i gaśnie, sygnalizując włączanie się i

wyłączanie elementu grzejnego w celu utrzymania właściwej temperatury.

Zegar (tylko model HD6147)

Zegarsygnalizujekoniecczasusmażenia,aleNIEwyłączafrytownicy.



1 Naciskającprzyciskzegara,ustawczassmażeniawminutach.(rys.13)

Ustawionyczaspojawisięnawyświetlaczu.

2 Naciśnijiprzytrzymajprzycisk,abyszybkozwiększyćliczbęminut.Zwolnijprzyciskpo

ustawieniużądanegoczasusmażenia.

Maksymalny czas to 99 minut.

Kilkasekundpoustawieniuczasusmażeniazegarzacznieodliczaćczas.

Podczasodliczaniapozostałyczassmażeniamiganawyświetlaczu.Ostatniaminuta

wyświetlanajestwsekundach.

Uwaga: Można skasować ustawienie zegara, naciskając i przytrzymując wciśnięty przez 2 sekundy

przycisk zegara (w tym czasie wartość na wyświetlaczu miga), aż pojawi się wartość „00”.

3 Poupływieustawionegoczasubędziesłychaćsygnałdźwiękowy.Po10sekundachsygnał

dźwiękowyzostaniepowtórzony.Naciśnijprzyciskzegara,abygowyłączyć.



1 Unieśuchwyt,abypodnieśćkoszdonajwyższegopołożenia,tzn.dopozycjiociekania(rys.14).

2 Naciśnijdźwignięzwalniającąpokrywkę,abyjąotworzyć.(rys.15)

Uważajnagorącąparęirozpryskującysięolej.

,

 83

3 Ostrożniewyjmijkoszzfrytownicy.

Aby usunąć nadmiar oleju lub tłuszczu, potrząśnij koszem nad frytownicą lub ustaw go w pozycji

ociekania, umieszczając go na wsporniku wewnątrz misy.

4 Włóżusmażonejedzeniedomiskilubcedzakawyłożonegopapierempochłaniającymtłuszcz,

np.papierowymręcznikiemkuchennym.

5 Przedprzystąpieniemdosmażenianastępnejpartiinależyodczekać,ażzaświecisięizgaśnie

wskaźniktemperatury.

6 Jeślichceszprzerwaćsmażenie,wyłączfrytownicęzapomocąwyłącznika.

Wskaźnikzasilanianawyłącznikuzgaśnie.

7 Włóżkoszdofrytownicy.

8 Zamknijpokrywkę.

9 Pozakończeniukorzystaniazurządzeniawyjmijwtyczkęzgniazdkaelektrycznego.

Uwaga: Jeśli frytownica nie jest używana regularnie, zalecamy przelewać olej lub tłuszcz do szczelnie

zamykanego pojemnika i przechowywać w lodówce lub w chłodnym miejscu.



Czasy przygotowania i ustawienia temperatury zamieszczono w tabeli na końcu niniejszej

instrukcji (patrz odpowiedni model urządzenia).

Z zamrożonego pożywienia przeznaczonego do smażenia strząśnij ostrożnie pozostałości lodu i

jak najlepiej go osusz.

Nie należy smażyć dużych ilości pożywienia na raz. Nie należy przekraczać zalecanej ilości

składników wymienionej w tabeli na końcu niniejszej instrukcji obsługi (zalecane ilości oznaczono

-).



Niektóre rodzaje żywności, szczególnie ryby, powodują, że olej lub tłuszcz nabierają podczas

smażenia nieprzyjemnego smaku. Aby smak ten zneutralizować:

1 Podgrzejolejlubtłuszczdotemperatury160°C.

2 Zanurzwolejudwiecienkiekromkichlebalubkilkagałązekpietruszki.

3 Odczekaj,ażprzestanąpojawiaćsiępęcherzykipowietrza,anastępniewyjmijłyżkąchlebi

pietruszkęzfrytownicy.

Olej i tłuszcz mają znów neutralny smak.



Najsmaczniejsze i najbardziej chrupiące frytki można przygotować w następujący sposób:

1 Twardeobraneziemniakipokrójwpaski.Opłuczjewzimnejwodzie.

Zapobiega to sklejaniu się pasków ziemniaków podczas smażenia.

Uwaga: Osusz je dokładnie.

2 Frytkismażonesąwdwóchetapach:porazpierwszyprzez4–6minutwtemperaturze

160°Ciporazdrugiprzez5–8minutwtemperaturze175°C.Przeddrugimetapemsmażenia

frytkimusząostygnąć.

3 Przełóżprzygotowanefrytkidomiskiipotrząśnijnią.

,

-

84

Czyszczenie

Przedmyciemlubprzeniesieniemfrytownicynależyodczekaćconajmniej4godziny,ażolejlub

tłuszczostygną.

Doczyszczeniafrytownicynienależyużywaćżadnychpłynnychśrodkówściernychaniczyścików

(np.zdrutu).

Nigdyniezanurzajaniniepłuczwwodziepanelusterowaniazelementemgrzejnym.

Uwaga: Wszystkie części oprócz panelu sterowania można myć w zmywarce lub w gorącej wodzie z

dodatkiem płynu do mycia naczyń.

1 Pociągnijltrdogóry,abygowyjąćzpokrywki.

2 Otwórzpokrywkę.

3 Pociągnijpokrywkędogóry,abyjąwyjąćzfrytownicy.

4 Wyjmijkoszzurządzenia.

5 Wyjmijpanelsterowaniawrazzelementemgrzejnymzfrytownicyiumieśćjew

bezpiecznym,suchymmiejscu.

W razie potrzeby wyczyść części wilgotną szmatką.

6 Wyjmijwewnętrznąmisęzurządzeniaiwylejużytyolejlubtłuszcz(rys.16).

7 Umyjobudowę,misęwewnętrzną,pokrywkę,ltrikoszfrytownicywgorącejwodziez

dodatkiempłynudomycianaczyńlubwzmywarce.

Uwaga: Aby wyczyścić ltr, można go również zostawić w pokrywce w czasie jej czyszczenia.

8 Opłuczczęściczystąwodąidokładniejeosusz.

Zanimnapełniszfrytownicęolejemlubroztopionymtłuszczem,upewnijsię,czywszystkiejej

częścisązupełniesuche.



Pokrywka

Misa wewnętrzna

Wyjmowany ltr

Kosz frytownicy

Obudowa

Przechowywanie

1

Włóżponowniewszystkieczęścidofrytownicyizamknijpokrywkę.

2 Zwińprzewódiwłóżgodoschowkanaprzewód,awtyczkędoszczelinyuchwytu(rys.17).

3 Podnieśfrytownicę,trzymajączauchwyty.



Zużytegourządzenianienależywyrzucaćwrazznormalnymiodpadamigospodarstwa

domowego—należyoddaćjedopunktuzbiórkisurowcówwtórnychwceluutylizacji.

Stosowaniesiędotegozaleceniapomagawochronieśrodowiska(rys.18).

-

,

 85



Baterie zawierają substancje szkodliwe dla środowiska naturalnego. Nie należy ich wyrzucać wraz z

innymi odpadami gospodarstwa domowego, tylko oddać je do punktu zbiórki surowców wtórnych.

Przed wyrzuceniem lub oddaniem urządzenia do punktu zbiórki surowców wtórnych należy

pamiętać o wyjęciu baterii zegara.

1 Dozdjęciaosłonykomorybateriizegaraużyjmałegopłaskiegośrubokrętu(rys.19).

2 Wyjmijakumulator.



W razie konieczności naprawy, jakichkolwiek pytań lub problemów prosimy odwiedzić naszą stronę

internetową www.philips.com lub skontaktować się z Centrum Obsługi Klienta rmy Philips (numer

telefonu znajduje się w ulotce gwarancyjnej). Jeśli w kraju zamieszkania nie ma takiego Centrum, o

pomoc należy zwrócić się do sprzedawcy produktów rmy Philips.



Problem Prawdopodobna

przyczyna

Rozwiązanie

Smażone

pożywienie nie

ma

złotobrązowego

odcienia i nie jest

chrupiące.

Została wybrana

zbyt niska

temperatura

smażenia.

Informacje na temat wymaganej temperatury można

znaleźć na opakowaniu żywności przeznaczonej do

smażenia lub w tabeli na końcu niniejszej instrukcji

(patrz odpowiedni model urządzenia).

Żywność nie była

smażona

wystarczająco długo.

Informacje na temat prawidłowego czasu smażenia

można znaleźć na opakowaniu żywności przeznaczonej

do smażenia lub w tabeli na końcu niniejszej instrukcji

(patrz odpowiedni model urządzenia).

Zbyt duża ilość

pożywienia w koszu.

Nigdy nie smaż większej ilości pożywienia niż podano

w tabeli na końcu niniejszej instrukcji (patrz

odpowiedni model urządzenia).

Olej lub tłuszcz nie

jest wystarczająco

gorący.

Prawdopodobnie przepalił się bezpiecznik regulatora

temperatury, co spowodowało wyłączenie urządzenia

przez wyłącznik bezpieczeństwa. Odczekaj 15 minut, aż

urządzenie ostygnie. Za pomocą małego śrubokrętu

wciśnij ostrożnie przycisk resetowania znajdujący się z

tyłu panelu sterowania.

Przed włożeniem do kosza produktów przeznaczonych

do smażenia sprawdź, czy olej lub tłuszcz jest już

wystarczająco rozgrzany (patrz rozdział „Zasady

używania”).

Z frytownicy

wydostaje się

silny,

nieprzyjemny

zapach.

Wyjmowany ltr

jest zapchany.

Wyjmij ltr i umyj go w gorącej wodzie z dodatkiem

płynu do mycia naczyń lub w zmywarce.

86

Problem Prawdopodobna

przyczyna

Rozwiązanie

Olej lub inny tłuszcz

nie jest już świeży.

Zmień olej lub tłuszcz. Regularnie przecedzaj olej lub

tłuszcz.

Używany olej lub

tłuszcz nie nadaje się

do głębokiego

smażenia.

Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu dobrej

jakości. Nie mieszaj różnych rodzajów oleju lub

tłuszczu.

Para wydostaje

się nie tylko przez

ltr.

Pokrywka nie

została dobrze

zamknięta.

Zamknij pokrywkę w prawidłowy sposób.

Wyjmowany ltr

jest zapchany.

Wyjmij ltr i umyj go w gorącej wodzie z dodatkiem

płynu do mycia naczyń lub w zmywarce.

Podczas smażenia

olej lub tłuszcz

pryskają poza

frytownicę.

We frytownicy jest

za dużo oleju lub

tłuszczu.

Upewnij się, że ilość oleju lub tłuszczu nie przekracza

maksymalnego poziomu.

Pożywienie zawiera

za dużo wody.

Dokładnie osusz pożywienie przed smażeniem i smaż

je zgodnie z tą instrukcją obsługi.

Zbyt duża ilość

pożywienia w koszu.

Nigdy nie smaż większej ilości pożywienia niż podano

w tabeli na końcu niniejszej instrukcji (patrz

odpowiedni model urządzenia).

Olej lub tłuszcz

pienią się mocno

podczas

smażenia.

Pożywienie zawiera

za dużo wody.

Dokładnie osusz pożywienie przed smażeniem.

Używany olej lub

tłuszcz nie nadaje się

do głębokiego

smażenia.

Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu dobrej

jakości. Nie mieszaj różnych rodzajów oleju lub

tłuszczu.

Możliwe, że misa

wewnętrzna została

niedokładnie

wyczyszczona.

Umyj wewnętrzną misę zgodnie ze wskazówkami

zamieszczonymi w niniejszej instrukcji.

Nie założono

ltra lub ltr jest

uszkodzony.

Odwiedź naszą stronę internetową www.philips.com

lub skontaktuj się ze sprzedawcą produktów rmy

Philips.

Frytownica nie

działa.

Panel sterowania

został

nieprawidłowo

zamocowany.

Upewnij się, że panel sterowania jest prawidłowo

zamocowany. Przy jego założeniu musi być słyszalne

„kliknięcie”, które sygnalizuje zatrzaśnięcie się panelu.

 87

Problem Prawdopodobna

przyczyna

Rozwiązanie

Zadziałał wyłącznik

bezpieczeństwa.

Prawdopodobnie przepalił się bezpiecznik regulatora

temperatury, co spowodowało wyłączenie urządzenia

przez wyłącznik bezpieczeństwa. Odczekaj 15 minut, aż

urządzenie ostygnie. Za pomocą małego śrubokrętu

wciśnij ostrożnie przycisk resetowania znajdujący się z

tyłu panelu sterowania. Urządzenie jest gotowe do

użytku.

Jeśli po naciśnięciu przycisku resetowania nic się nie

dzieje, skontaktuj się ze sprzedawcą rmy Philips lub

autoryzowanym centrum serwisowym rmy Philips.

88

Strona się ładuje...

Philips HD6146/55 Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

Philips HD6146/55 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty