Baratza Forté BG Instrukcja obsługi

Typ
Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Żarnowy młynek do kawy z
trybem wagowym i czasowym
INSTRUKCJA
OBSŁUGI
TM
Forte
®
TM
Forte
-BG
-AP
Forte
TM
Instrukcja obsługi
2
Dziękujemy za zakup urządzenia Forté. Od tej pory nazwa rodzajowa „Forté”
używana będzie w odniesieniu do dwóch produktów: Forté-AP oraz Forté-BG.
Gdy będziemy chcieli zwrócić Państwa uwagę na konkretny z wymienionych
młynków, użyjemy pełnej nazwy. Forté jest kompaktowym młynkiem do kawy
najwyższej jakości, który działa w dwóch trybach: czasowym i wagowym,
przez co doskonale nadaje się do każdego stylu parzenia kawy. Forposiada
wiele funkcji, które pozwona używanie go w celach komercyjnych: w pełni
metalowa konstrukcja; niewielkie rozmiary; intuicyjny panel sterowania oraz
możliwość regulacji Mikro/Makro. Na młynek Forté składa się zestaw mielący
z solidnie przykręconym do metalowej komory gwintowanym sworzniem
żarna, czego efektem jest jeszcze dokładniejsze mielenie. Większa przekładnia
pasowa połączona z mocniejszym silnikiem elektrycznym zwiększa prędkość
mielenia oraz cykl pracy.
WSTĘP
Forte
TM
Instrukcja obsługi
3
Żarna
Forté jest trwałym urządzeniem wykorzystującym płaskie żarna grubości
54mm. Forté-BG wykorzystuje płaskie, stalowe żarna gwarantujące dokładne i
precyzyjne mielenie z mniejszą ilością pyłu, czego efektem jest kawa najwyższej
jakości, bez względu na metodę parzenia. Forté–AP wyposażony jest w płaskie,
ceramiczne żarna, świetne dla każdego sposobu przygotowywania kawy.
Ceramika jest twardsza od stali, dzięki czemu ceramiczne żarna wytrzymują
średnio dwukrotnie dłużej od stalowych.
Zamykany zbiornik na ziarna kawy
Forté wyposażony jest w zbiornik na ziarna kawy z zasuwą, dzięki czemu
może być odłączony od młynka, podczas gdy ziarna znajdują się wewnątrz, co
ułatwia ich wymianę.
Metalowy uchwyt portaltra
Forté-AP wyposażony jest w bardzo wytrzymały, odlewany, metalowy uchwyt,
który z łatwością może być dostosowany tak, aby pasował do każdego portaltra.
TM
Forte
WSTĘP
Forte
TM
Instrukcja obsługi
4
SPIS TREŚCI
WSTĘP 2
SPISTREŚCI 4
ROZPOZNANIECZĘŚCI 6
INFORMACJEDOTYCZĄCEBEZPIECZEŃSTWA 7
OBSŁUGA 9
UstawieniaregulacjimieleniaMikroorazMakro 10
Normalnemielenie 10
Mieleniewtrybiewagowym 11
Mieleniewtrybieczasowym 11
Programowanie 12
Trybuśpienia 13
Forte
TM
Instrukcja obsługi
5
Ustawieniaiużycieuchwytuportaltra 13
Kalibracjażarna 14
Kalibracjawagi 15
PIELĘGNACJAICZYSZCZENIE 16
RemoOdłączaniezbiornikanaziarna 16
Odłączaniegórnegożarna 16
Czyszczeniepojemnikanazmielonąkawę,pojemnika
naziarnaorazżaren 17
Wymianażarna 17
Automatyczneczyszczenie 18
GWARANCJAorazSERWIS 19
Forte
TM
Instrukcja obsługi
6
ROZPOZNANIE CZĘŚCI
Zbiornik na ziarna (300 gramów)
Programowalne przyciski ustawień (3)
Dźwignia regulacji mielenia Mikro
Dźwignia regulacji mielenia Makro
Przyciski regulacji mielenia w trybie
wagowym (2)
Ceramiczne żarna
(Żarnowy młynek FortéTM-AP)
Pojemnik na zmieloną kawę (pojemność 125 gramów)
(wycięcie w celu pokazania wagi)
Waga
Uchwyt portaltra
TM
Stalowe żarna
(Forté
TM
-BG
)
Pokrywa zbiornika na ziarna
TM
Forte
Forte
TM
Instrukcja obsługi
7
Uprzejmie prosimy o uważną lekturę poniższego tekstu. Zawiera on wszystkie
informacje dotyczące bezpieczeństwa dla tego urządzenia. Zachowaj te
instrukcje, aby mieć do nich dostęp w przyszłości.
Używać jedynie ze źródłem prądu zmiennego o właściwym napięciu.
Aby poznać prawidłowe napięcie, sprawdź etykietę na podstawie
młynka.
Czyścić obudowę młynka jedynie suchą lub lekko wilgotną ściereczką.
Baratza nie ponosi żadnej odpowiedzialności za uszkodzenia młynka
powstałe wskutek wykorzystywania go do celów innych niż mielenie
wypalanych ziaren kawy, niepoprawnej obsługi lub próby samodzielnej
naprawy.
Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem.
Nie pozostawiaj młynka bez opieki, podczas gdy jest włączony.
To urządzenie może być obsługiwane przez dzieci powyżej 8. roku życia
oraz przez osoby o ograniczonej sprawności zycznej, sensorycznej
lub umysłowej tudzież osoby z brakiem wiedzy i doświadczenia, o ile
zostały należycie poinstruowane i poinformowane o zagreniach
wynikających z niepoprawnego użycia.
INFORMACJE DOTYCZĄCE
BEZPIECZEŃSTWA
Forte
TM
Instrukcja obsługi
8
Czyszczenie i konserwacja urządzenia nie powinna być przeprowadzana
przez dzieci bez opieki.
Nie używać młynka z uszkodzonym kablem lub wtyczką. Jeśli kabel
zasilający jest uszkodzony, musi być wymieniony przez producenta,
serwisanta lub inną wykwalikowaną osobę tak, aby uniknąć
zagrożenia.
Zawsze odłączaj młynek od źródła zasilania przed montażem,
demontażem czy czyszczeniem.
W celu odłączenia przewodu zasilającego zawsze chwytaj za wtyczkę.
Nie wolno pociągać za kabel.
UWAGA: ZAWSZE odłączaj urządzenie od źródła zasilania przed czynnością
czyszczenia młynka.
TM
Forte
Forte
TM
Instrukcja obsługi
9
OBSŁUGA
Dźwignia zamykająca zbiornik na
ziarna powinna być skierowana na tył
młynka.
Obróć dźwignię do pozycji OPEN.
Przyłóż pojemnik na zmieloną kawę
do przedniej części młynka i ostrożnie
wsuń go w kierunku platformy
wagowej. Unikaj naciskania na wagę.
Naciśnij przycisk WEIGHT, a następnie
TARE. Na wyświetlaczu powinno
pojawić się 00.0. Naciśnij przycisk 1, a
następnie START.
Nałóż zbiornik na ziarna, a
następnie obróć go zgodnie z
ruchem wskazówek zegara aż do
unieruchomienia.
Forte
TM
Instrukcja obsługi
10
Młynek Forté
TM
musi być uruchomiony w
trakcie dokonywania regulacji mielenia.
Regulacja
mielenia
Mikro
A-Z
Regulacja
mielenia
Makro
1-10
Ustawienia regulacji mielenia Mikro oraz
Makro
Gdy młynek jest wyłączony, częściowo
zmielone ziarna kawy mogą
pozostać w komorze mielenia. W
celu dokonywania JAKICHKOLWIEK
regulacji mielenia młynek musi być
uruchomiony.
Normalne mielenie
Obróć dźwignię Makro (z prawej)
w górę lub w dół, do pożądanego
ustawienia mielenia. Ustaw dźwignię
Mikro (z lewej) na środek skali.
Początkowe ustawienia parzenia
znajdziesz na stronie www.baratza.
com w zakładce Support.
Zmiel niewielką ilość kawy do pojemnika poprzez naciśnięcie przycisku
WEIGHT, później M (tryb manualny), a następnie START. Naciśnij STOP po tym,
jak zmielone zostanie 5g kawy. Sprawdź rozmiar ziarenek. Jeśli jest bliski
twoim żądaniom, użyj dźwigni Mikro w celu delikatnej korekty. Jeśli rozmiar
ziarenek wymaga dużej zmiany, ustaw dźwignię Makro do nowej pozycji.
Pełen zakres dźwigni Mikro równy jest jednemu „kliknięciu” na skali Makro.
Poprzez obrót ku górze otrzymujemy mniejsze ziarenka, a poprzez obrót w dół
– większe.
Forte
TM
Instrukcja obsługi
11
Mielenie w trybie wagowym
Naciśnij WEIGHT, a następnie
umieść pojemnik na zmieloną kawę
na platformie wagowej i naciśnij
TARE. W kolejnym kroku naciśnij
jeden z przycisków ustawień
(1,2,3). Na wyświetlaczu pojawią się
zaprogramowane masy w gramach.
Naciśnij START, aby zacząć mielenie.
Podczas tego procesu na wyświetlaczu
ukazywać się będzie masa zmielonej
kawy w czasie rzeczywistym.
Gdy osiągnięta zostanie masa
zaprogramowana (+/- 0,2g) żarna
zatrzymają się, na ekranie na czas
3 sekund pojawi się aktualna masa
zmielonej kawy, a następnie cyferblat zresetuje się do masy zaprogramowanej.
Jednorazowo młynek pozwala na zmielenie maksymalnie 120g kawy. W
dowolnym momencie możesz zatrzymać mielenie poprzez naciśnięcie przycisku
STOP. Żarna zatrzymają się, a cyferblat zresetuje się do masy zaprogramowanej.
Możesz także nacisnąć M (tryb manualny) i używać przycisków START i STOP,
aby zmielić pożądaną ilość kawy, nie większą niż 120g.
Mielenie w trybie czasowym
Naciśnij TIME i umieść uchwyt portaltra nad platformą wagową lub postaw na
niej pojemnik na zmieloną kawę. Naciśnij jeden z przycisków (1,2,3). Na ekranie
pojawią się czasy mielenia odpowiadające każdemu z ustawień. Naciśnij START,
Zmiany ustawień w trybie wagowym i czasowym
dokonywane są na dotykowym ekranie.
Forte
TM
Instrukcja obsługi
12
aby zacząć mielenie. Podczas tego procesu na ekranie odliczany będzie czas.
Gdy osiągnie 0,0 sekund, żarna zatrzymają się, a następnie cyferblat zresetuje
się do zaprogramowanego czasu. W przypadku większych ilości kawy użyj
przycisku M (tryb manualny), a następnie START. Młynek odliczy do 40 sekund
(AP) lub do 60 sekund (BG), po czym wyłączy się automatycznie. Podczas
operowania w trybie manualnym w każdej chwili mesz przerwać mielenie
poprzez naciśnięcie przycisku STOP. Żarna zatrzymają się, na wyświetlaczu
na 3 sekundy pojawi się całkowity czas mielenia, po czym zresetuje się do 0,0.
Programowanie
Forté wyposażony jest w trzy programowalne przyciski dla celów trybu
wagowego oraz czasowego. one oznaczone po prostu 1,2,3. Te programowalne
przyciski pozwalają na zmianę czasu mielenia lub wagi zmielonej kawy. Nie
zmieniają ustawień mielenia.
Każdy z przycisków ma następujące ustawienia fabryczne:
Waga: 1=15g, 2=30g, 3=60g
Czas: 1=10s, 2=15s, 3=30s
Możesz łatwo zmienić te ustawienia postępując w następujący sposób:
1. Naciśnij Weight lub Time.
2. Naciśnij przycisk Preset.
3. Używając strzałek w górę lub w dół modykuj wagę w gramach lub
czas w sekundach. (Przytrzymaj przycisk strzałki na dwie sekundy,
aby zmiana była szybsza, lub pięć sekund, aby postępowała jeszcze
szybciej).
Forte
TM
Instrukcja obsługi
13
4. Gdy osiągniesz pożądaną wartość, naciśnij przycisk Preset i przytrzymaj
go przez 3 sekundy. Ustawienie zamruga, aby potwierdzić, że zostało
zachowane.
5. Aby zaprogramować pozostałe przyciski, powtórz kroki 1-4.
W przypadku odłączenia młynka od źródła zasilania, dokonane zmiany zostaną
zachowane.
Tryb uśpienia
Aby zminimalizować zużycie energii, Forté automatycznie przełączy się w tryb
uśpienia po 3 minutach nieużywania młynka. Przełączając się w tryb uśpienia
ekran wyłącza się. Aby wybudzić Forté, naciśnij dowolny przycisk. Gdy ekran
uruchomi się, wybierz tryb mielenia.
Ustawienia i użycie uchwytu portaltra
Połóż uchwyt portaltra na płaskiej powierzchni i sprawdź, czy twój portaltr
wpasowuje się w niego i leży równo. Stalowe pręty podstawy regulowane
poprzez poluzowanie dwóch śrubek z tyłu uchwytu. Gdy ustawisz optymalną
dla siebie wysokość, przykręć śrubki. Przymocuj uchwyt do młynka tak, aby
trzymał się pewnie. Unikaj naciskania platformy wagowej. Następnie umieść
portaltr w uchwycie poprzez uniesienie rączki ku górze tak, aby przednia
ścianka portaltra wślizgnęła się i została chwycona przez wypukłości
dolnej części lejka. Aby kontynuować, naciśnij przycisk TIME, następnie
przycisk wybranej, zaprogramowanej opcji, po czym naciśnij START. Młynek
będzie pracował dokładnie tak długo, jak sobie tego zażyczyłeś i zatrzyma się
automatycznie.
Forte
TM
Instrukcja obsługi
14
Kalibracja żarna
Wszystkie wskazania kierunków
zakładają, że patrzysz na młynek z góry.
Dwumilimetrowa, kalibracyjna śruba
imbusowa znajduje się za otworem
wylotowym (patrz zdjęcie). Ta śruba
pozwala użytkownikowi na łatwą
regulację żarna w celu zmiany rozmiaru
ziarenek zmielonej kawy podczas gdy
młynek jest włączony. Aby dokonać
regulacji, usuń wszystkie ziarna z
młynka. Uruchom urządzenie i opuść obie
dźwignie Mikro i Makro maksymalnie
do dołu. Pozwól młynkowi pracować
dopóty, dopóki nie wydali z siebie całej
zmielonej kawy. Usuń pojemnik na zmieloną kawę (w przypadku Vario-W oraz
Forte, staruj wagę młynka). Teraz naciśnij którykolwiek z przycisków ustawień,
następnie naciśnij START i umieść narzędzie kalibrujące w śrubie imbusowej
(młynek będzie pracował dopóki nie naciśniesz przycisku STOP). Podczas
gdy żarna pracują, podnieś dźwignię Makro maksymalnie do góry (ustawienie
1). Nie powinieneś usłyszeć żadnej zmiany w prędkości obracania się żaren.
Teraz powoli podnieś dźwignię Mikro do połowy (ustawienie M). Jeśli żarna
nie zaczęły zwalniać, użyj narzędzia kalibrującego i przekręć śrubę w stronę
mniejszego rozmiaru ziarenek (wskaźniki znajdują się na narzędziu), dopóki
nie usłyszysz, że żarna zaczynają obracać się wolniej. To ustawienie pozwoli
na uzyskanie pełnego zakresu rozmiarów ziarenek. Jeśli jednak życzysz sobie
grubszych ziarenek kawy, z wykorzystaniem narzędzia kalibrującego obróć
śrubę w przeciwnym kierunku.
Użyj narzędzia kalibrującego żarna podczas
gdy młynek pracuje.
Forte
TM
Instrukcja obsługi
15
Kalibracja wagi
Gdy na ekranie widzisz napis „EEE”,
„out” lub gdy młynek mieli za mało
lub za dużo kawy, waga wymaga
kalibracji. Aby przeprowadzić
potrzebujesz ciężaru o masie
200g. Aby „stworzyć” taki ciężar,
umieść pojemnik na zmieloną
kawę na innej wadze i wsypuj do
niego ziarna kawy dopóki odczyt
nie wyniesie 200g. Miej pod ręką
pojemnik wraz z zawartością.
Następnie odłącz młynek Forté od
źródła zasilania i upewnij się, że
nic nie znajduje się na platformie
wagowej. Podłącz młynek For z
powrotem i, podczas gdy będzie się
uruchamiał, przytrzymaj przyciski
M oraz WEIGHT, dopóki na ekranie
nie pojawi się wartość z przedziału
1500-3000. Następnie naciśnij przycisk M, a na wyświetlaczu pojawi się „cal”.
Połóż delikatnie ciężar 200g na platformie wagowej. Ekran wyświetli napis
„pas”, a następnie wskaże wagę pojemnika z ziarnami (powinna wynosić
200). Po usunięciu ciężaru ekran wskaże wartość 0,0. Opróżnij pojemnik.
Naciśnij przycisk START, aby przywrócić ekran początkowy. Następnie umieść
pusty pojemnik na zmieloną kawę na wadze i naciśnij TARE. Waga jest teraz
skalibrowana. Poinformuj nas w przypadku problemów z kalibracją wagi
wysyłając e-mail na adres [email protected].
Forte
TM
Instrukcja obsługi
16
PIELĘGNACJA I CZYSZCZENIE
RemoOdłączanie zbiornika na ziarna
Obróć dźwignię zbiornika na ziarna do pozycji CLOSED, po czym naciśnij
przycisk START w celu pozbycia się ziaren pozostających w urządzeniu.
Odłącz młynek od źródła zasilania. Usuń zbiornik na ziarna poprzez obrócenie
go oburącz (pokrywa musi pozostać na miejscu) w kierunku przeciwnym do
ruchu wskazówek zegara do oporu (około 1/4 cala lub 40mm), a następnie unieś
ponad obudowę młynka.
Odłączanie górnego
żarna
Przy użyciu dołączonego do zestawu
narzędzia do żaren obracaj osłonę
żarna zgodnie z ruchem wskazówek
zegara do momentu, będziesz
mógł bez wysiłku odkręcić dłonią.
Następnie usuń z obudowy młynka
podnosząc ją ku górze.
Obróć osłonę zgodnie z ruchem wskazówek
zegara w celu jej usunięcia.
Forte
TM
Instrukcja obsługi
17
PIELĘGNACJA I CZYSZCZENIE
TM
Forte
Czyszczenie pojemnika na zmieloną kawę,
pojemnika na ziarna oraz żaren
Umyj pojemnik na zmieloną kawę, zbiornik na ziarna oraz jego pokrywę w
ciepłej wodzie z mydłem, następnie je opłucz i wysusz.
W przypadku codziennego korzystania z młynka, żarna (metalowe lub
ceramiczne) powinny być czyszczone przynajmniej raz na kilka miesięcy przy
użyciu tabletek (zobacz poniżej Automatyczne czyszczenie) lub szczotki o
sztywnym włosiu. Regularna konserwacja pozwala na osiągnięcie najlepszych,
pożądanych efektów mielenia kawy. Proces czyszczenia pomaga także pozbyć
się części kawowego tłuszczu, który negatywnie wpływa na zapach i smak
mielonej kawy.
Uwaga
Nie wkładać do zmywarki zbiornika na ziarna, jego pokrywy ani pojemnika na
zmieloną kawę. Myć tylko ręcznie. Nie zanurzać w wodzie obudowy młynka.
NIE WOLNO myć żaren z użyciem wody.
Wymiana żarna
Przed wymianą upewnij się, że cała zmielona kawa i pył jest usunięty ze
wszystkich powierzchni komory mielenia oraz z górnego żarna. Nawet
najmniejszy pyłek kawy zepsuje poprawną kalibrację. Przy użyciu dłoni
delikatnie przekręć, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, górną osłonę
Forte
TM
Instrukcja obsługi
18
żaren aż do pierwszego oporu (prawie pełny obrót). Korzystając z narzędzia do
żaren, przekręć ją o dodatkowe 1/8 cala lub 20mm (nie przesadź z siłą).
Wymiana zbiornika na ziarna
Aby wymienić zbiornik na ziarna, umieść jego ząbki w odpowiadających im
szczelinach obudowy młynka. Gdy tylko znajdzie się na swoim miejscu, obróć go
zgodnie z ruchem wskazówek zegara, dopóki nie usłyszysz charakterystycznego
kliknięcia (około ¼ cala lub 40mm).
Dźwignia zasuwy zbiornika powinna być skierowana na tył młynka. Obróć ją,
aby pozwolić na przedostanie się ziaren do komory mielenia.
Automatyczne czyszczenie
Kompletne, szybkie i łatwe czyszczenie może być osiągnięte dzięki
biodegradowalnym tabletkom Full Circle (tm). Tabletki Full Circle zostały
zaprojektowane z myślą o usuwaniu cząsteczek
kawy, absorbowaniu zapachów i pozbywaniu się
tłuszczu. Opróżnij zbiornik na ziarna i uruchom
młynek, aby pozbyć się wszelkich ziaren z komory
mielenia. Umieść odpowiednią ilość Grindz w
zbiorniku. Zmień ustawienie mielenia na 10, połóż
zbiornik na zmieloną kawę na wadze, naciśnij
przycisk WEIGHT, M (tryb manualny), a następnie
START. Po zmieleniu wszystkich tabletek naciśnij
przycisk STOP. Po zakończeniu czynności
zalecamy zmielenie 30g kawy w celu pozbycia się
możliwych pozostałości po tabletkach. Wyrzuć do
śmieci w ten sposób otrzymaną mieszankę kawy
i tabletek. Aby dowiedzieć się więcej o tabletkach
Full Circle, odwiedź stronę www.urnex.com.
Forte
TM
Instrukcja obsługi
19
GWARANCJA oraz SERWIS
Informacja gwarancyjna dla Stanów Zjednoczonych oraz Kanady.
Czas trwania ograniczonej gwarancji na młynki rmy Baratza wynosi 1 rok
od daty zakupu. Pokrywa ona wszelkie uchybienia materiałowe oraz defekty
włącznie z transportem urządzenia na terenie Stanów Zjednoczonych oraz
Kanady. Gwarancja nie ma zastosowania w przypadku: wykorzystywania
młynka do celów innych niż mielenie wypalanych ziaren kawy, niepoprawnej
obsługi, nieczyszczenia urządzenia, uszkodzeń powstałych w wyniku
nadużycia, zużycia się, braku poprawnej regulacji, znajdowania się ciał obcych
(kamieni, śrub, itp.) wśród ziaren. Jeśli twój młynek zepsuje się w przeciągu
roku czasu, napisz e-mail do suppor[email protected] lub zadzwoń pod numer 425-
641-1245. W celu przedłużenia gwarancji, otrzymania dodatkowego wsparcia
lub rozwiązania problemów odwiedź stronę www.baratza.com
Międzynarodowa informacja gwarancyjna
W przypadku wszystkich pozostałych państw (innych niż Stany Zjednoczone
i Kanada) gwarancję, wsparcie oraz serwis zapewnia detalista, u którego
zakupiłeś urządzenie. Aby znaleźć najbliższy Ciebie sklep, odwiedź http://
www.baratza.com/retailers/international.
Dowód zakupu i rejestracja produktu
Możesz zarejestrować swój młynek na stronie www.baratza.com. Rejestracja
pozwoli nam na kontakt z tobą w przypadku mało prawdopodobnego komunikatu
dotyczącego bezpieczeństwa i wsparcie zgodne z Ustawą O Poprawie
Bezpieczeństwa Wyrobów Konsumenckich. Numer seryjny umieszczony
został na spodzie młynka. Zachowaj paragon lub fakturę, na którym widnieje
data zakupu.
W przypadku Napraw oraz Pytań
Email: suppor[email protected]
Części i Informacja – odwiedź www.baratza.com
Forte
TM
Instrukcja obsługi
20
© 2013 Baratza
3923 120th Avenue, SE
Bellevue, WA 98006, USA
www.baratza.com
Manual Revision Date 11/2014
®
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20

Baratza Forté BG Instrukcja obsługi

Typ
Instrukcja obsługi
Ten podręcznik jest również odpowiedni dla