KitchenAid 5KCG100EPM instrukcja

Marka: KitchenAid

Model: 5KCG100EPM

Typ: instrukcja

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Polski

Model 5KCG100

Młynek do kawy

MŁYNEK DO KAWY ARTISAN

™

INSTRUKCJA PROFESJONALNEJ OBSŁUGI

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 1 2/11/11 4:09 PM

Polski

Spis treści

Bezpieczne użytkowanie młynka................................................................................................................................................3

Podstawowe zasady bezpieczeństwa ......................................................................................................................................4

Wymagania elektryczne ....................................................................................................................................................................5

Model 5KCG100 ......................................................................................................................................................................................6

Charakterystyka młynka do kawy ...............................................................................................................................................7

Praca z młynkiem do kawy Artisan™ ........................................................................................................................................8

Przed pierwszym użyciem ...................................................................................................................................................8

Obsługa młynka ..........................................................................................................................................................................8

Tabela regulacji mielenia ..................................................................................................................................................................9

Kalibracja młynka ................................................................................................................................................................................10

Kalibracja w celu otrzymania grubego przemiału ............................................................................................10

Kalibracja w celu otrzymania najdrobniejszego przemiału ........................................................................11

Wskazówki dla użytkowników młynka ................................................................................................................................12

Jak mielenie kawy wpływa na jej smak ...............................................................................................................................13

Czyszczenie i konserwacja............................................................................................................................................................14

Czyszczenie korpusu młynka, zbiornika ziaren kawy i pojemnika na zmieloną kawę .............14

Czyszczenie żaren ...................................................................................................................................................................14

Regulacja żaren w miarę ich zużycia .........................................................................................................................16

Wymiana żaren tnących .....................................................................................................................................................17

Rozwiązywanie problemów ........................................................................................................................................................18

Gwarancja Młynka KitchenAid™ – do użytku domowego .....................................................................................19

Serwis .........................................................................................................................................................................................................19

Obsługa klienta ....................................................................................................................................................................................20

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 2 2/11/11 4:09 PM

Polski

Bezpieczeństwo użytkownika tego urządzenia jest dla nas

najważniejsze.

Dlatego w poniższej instrukcji przedstawiamy wiele istotnych informacji na ten temat.

Należy czytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa pracy ije przestrzegać.

Jest to znak symbolizujący zagrożenie.

Ostrzega przed potencjalnym zagrożeniem życia lub zdrowia.

Wszystkie informacje dotyczące bezpieczeństwa zawierają oprócz

symbolu zagrożenia, także słowa: “NIEBEZPIECZEŃSTWO” i “UWAGA.”

Te słowa oznaczają:

Że istnieje zagrożenie dla życia

lub możliwość okaleczenia, w

przypadku niezastosowania się

natychmiast do zaleceń instrukcji.

Że istnieje zagrożenie dla życia

lub możliwość okaleczenia w

przypadku nieprzestrzegania

zaleceń instrukcji.

Wszystkie informacje dotyczące bezpieczeństwa, określają rodzaj potencjalnego

zagrożenia, wskazują jak ograniczyć możliwość zranienia i informują, co może się

wydarzyć, jeśli zalecenia instrukcji nie będą przestrzegane.

Bezpieczne użytkowanie młynka

NIEBEZPIECZEŃSTWO

UWAGA

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 3 2/11/11 4:09 PM

Polski

PODSTAWOWE ZASADY

BEZPIECZEŃSTWA

Podczas użytkowania urządzeń elektrycznych należy zachować podstawowe zasady

bezpieczeństwa, w tym te wskazane poniżej:

1. Należy dokładnie zapoznać się z instrukcją.

2. Nie należy zanurzać młynka w wodzie lub innych płynach, ponieważ grozi to porażeniem

prądem elektrycznym.

3. Wtyczkę należy wyjąć z kontaktu, gdy młynek nie jest używany, przed montażem lub

demontażem jego części lub gdy jest czyszczony.

4. Nie dotykać obracających się elementów młynka.

5. Jeżeli uszkodzeniu uległ przewód lub wtyczka, oraz gdy młynek nie działa poprawnie,

należy go przesłać do serwisu w celu wykonania przeglądu, regulacji lub naprawy.

Nie można używać uszkodzonego urządzenia.

6. Używanie nieoryginalnych akcesoriów może prowadzić do pożaru, porażenia

elektrycznego lub kalectwa.

7. Nie używać urządzenia na otwartej przestrzeni.

8. Należy upewnić się czy przewód zasilający nie zwisa z krawędzi blatu lub szafki

oraz czy nie ma styczności z gorącymi powierzchniami.

9. Przed każdym użyciem należy sprawdzać, czy do zbiornika ziaren nie dostały się

ciała obce.

10. Nie należy używać młynka w innym celu niż ten, do którego został przeznaczony

(domowe mielenie całych ziaren palonej kawy ziarnistej).

11. Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o obniżonej

sprawności fizycznej lub mentalnej, oraz pozbawione doświadczenia lub umiejętności.

Użycie urządzenia jest wówczas dozwolone tylko pod czujną opieką i obserwacją osoby

odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo, która zapoznała je z zasadami użytkowania.

12. Należy zachować szczególną uwagę, gdy młynek jest używany w pobliżu dzieci. Trzeba

upewnić się, czy nie bawią się one urządzeniem.

NALEŻY ZACHOWAĆ TĘ

INSTRUKCJĘ

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 4 2/11/11 4:09 PM

Polski

Wymagania elektryczne

Napięcie: 220-240 Volt prądu przemiennego

Częstotliwość: 50/60 Hz

UWAGA: Młynek do kawy ma uziemioną

wtyczkę. Wtyczka pasuje do gniazdka tylko

w jednym położeniu, by zmniejszyć ryzyko

porażenia elektrycznego. Jeżeli nie pasuje

do gniazdka, nie należy jej wymieniać.

Wykwalifikowany elektryk powinien

przeinstalować gniazdko.

Młynek ma celowo krótki przewód

zasilający, by zmniejszyć ryzyko poplątania.

Przedłużacza należy używać tylko zachowując

należytą ostrożność.

Należy upewnić się, że:

• Opisane na nim wartości elektryczne

są co najmniej takie jak na tabliczce

znamionowej młynka.

• Przedłużacz jest uziemiony.

• Przedłużacz nie zwisa poza krawędź

blatu lub stołu, bo mógłby zostać

poplątany lub pociągnięty przez dziecko.

Urządzenie to zostało oznakowane zgodnie z

Europejska Dyrektywą 2002/96/EC w sprawie

utylizacji odpadów sprzętu elektrycznego i

elektronicznego (WESE).

Zapewniając właściwą utylizację tego

urządzenia, przyczyniamy się do ochrony

naturalnego środowiska a tym samym

poprawy stanu zdrowia człowieka oraz jego

jakości życia.

Ten symbol

umieszczony na produkcie

lub dokumencie mu towarzyszącym oznacza,

że urządzenie nie może być traktowane

jako normalny odpad gospodarstwa

domowego. Przeciwnie, powinno być

przekazane do odpowiedniego punktu zbiórki

i przetwarzania surowców wtórnych, lub do

sklepu, w którym zostało zakupione.

Odpady muszą być wywożone i utylizowane

zgodnie z polskimi przepisami o

zagospodarowaniu odpadów.

W celu uzyskania dokładniejszych informacji

na ten temat oraz odzyskiwania surowców

wtórnych i recyklingu tego urządzenia, należy

kontaktować się z Państwową Inspekcją

Ochrony Środowiska lub miejscowym

przedsiębiorstwem wywozu nieczystości.

Niebezpieczeństwo

porażenia prądem

Podłączyć do gniazda z uziemieniem.

Nie usuwać uziemienia.

Nie używać rozgałęziacza.

Nieprzestrzeganie tych zaleceń grozi

śmiercią, pożarem lub porażeniem

prądem.

UWAGA

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 5 2/11/11 4:09 PM

Polski

Model 5KCG100

Młynek do kawy

Zbiornik na

ziarna kawy

Podstawka

pojemnika na

zmieloną kawę

Pojemnik na

zmieloną kawę

Korpus młynka

Uszczelka

pojemnika

Pokrętło

wyboru

granulacji

(grubości

przemiału)

Pierścień ze

skalą granulacji

(grubości

przemiału)

Włącznik O/I

Śruby

mocowania

pokrywy

żaren

Miarka do kawy

Szczoteczka do

czyszczenia żaren

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 6 2/11/11 4:09 PM

Polski

Korpus młynka

Korpus młynka jest stabilny, wytrzymały,

odporny na zadrapania i łatwy do czyszczenia.

Zbiornik na ziarna kawy

Zbiornik na ziarna ma pojemność 198 g i

można go odkręcić od korpusu młynka, by

zapewnić jego łatwiejsze czyszczenie. Łatwo

zdejmowana przykrywka zbiornika, ułatwia

jego szybkie napełnianie. Zarówno pojemnik

jak i przykrywka mogą być myte w zmywarce

(na górnej półce).

Pojemnik na zmieloną kawę

Wykonany jest ze szkła by zminimalizować

elektrostatyczne przyleganie drobin kawy.

Może być myty w zmywarce (na górnej półce).

Podstawka pojemnika na zmieloną kawę

Pozwala na ustawienie pojemnika stabilnie

i precyzyjnie pod głowicą.

Uszczelka pojemnika

Uszczelka pozwala na ustawienie pojemnika

na kawę bezpośrednio pod głowicą oraz

uniemożliwia drobinkom mielonej kawy

wysypywanie się poza pojemnik.

Pokrętło wyboru granulacji

(grubości przemiału)

Duże, łatwe w obsłudze pokrętło, służy do

wybrania jednego z 15 poziomów grubości

przemiału – od 1 do 8 - “co pół”.

Pierścień ze skalą granulacji

(grubości przemiału)

Skala na pierścieniu pokazuje grubość

przemiału od 1 (najgrubszy przemiał) do

8 (najdrobniejszy przemiał).

Włącznik O/I

Włączyć “I” by rozpocząć mielenie, “O” by

zakończyć.

Zespół pokrywy przedniej i jej śruby

W skład zespołu pokrywy żaren wchodzi

pokrętło wyboru granulacji i pierścień

ze skalą grubości przemiału. Dwie śruby

pokrywy przytwierdzają ją do korpusu

młynka. By uzyskać dostęp do żaren należy

odkręcić śruby i zdemontować pokrywę.

Precyzyjne żarna ze stali nierdzewnej

Duże żarna tnące, o średnicy 5,72 cm

pozwalają na długotrwałą, ciągłą i efektywną

pracę. Żarna mogą być regulowane w miarę

zużycia i kalibrowane, tak by uzyskiwać

precyzyjny przemiał gruby (1 na skali) lub

przemiał drobny, do espresso (8 na skali).

Ruch wolnoobrotowy

Specjalny silnik elektryczny i system przekładni –

spowalniają pracę żaren. Zapobiega to

nagrzewaniu się żaren w wyniku tarcia, oraz

pozwala na zachowanie pełnego smaku i

aromatu kawy. Ruch wolnoobrotowy minimalizuje

naładowywanie się i elektrostatyczne

przyleganie drobin zmielonej kawy.

Przewód zasilający ze spinaczem

Gładki, łatwy do czyszczenia kabel,

wyposażony jest w spinacz, służący do

redukcji jego długości.

Jednoczęściowy, metalowy korpus młynka

z antypoślizgowymi gumowymi nóżkami

Metalowy korpus gwarantuje solidne

posadowienie młynka. Gumowe nóżki

redukują hałas i wibracje, eliminują

przesuwanie się młynka, chronią również blat.

Szczoteczka do czyszczenia żaren

Gęsta szczecina pozwala na szybkie i łatwe

wymiatanie drobin kawy spomiędzy żaren.

Miarka do kawy

Jedna miarka mieści 7 g kawy, czyli ilość

potrzebną do przyrządzenia jednej filiżanki

(30 ml) espresso.

Charakterystyka młynka do kawy

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 7 2/11/11 4:09 PM

Polski

Praca z młynkiem do kawy Artisan™

Przed pierwszym użyciem

Przed użyciem należy przetrzeć młynek i

przewód zasilający wilgotną ściereczką; umyć

zbiornik na ziarna, pojemnik na zmieloną

kawę i przykrywkę w ciepłej wodzie z

detergentem, następnie opłukać i wysuszyć.

Zbiornik na ziarna, pojemnik na zmieloną

kawę i przykrywka mogą być także myte na

górnej półce zmywarki.

Obsługa młynka

1. Należy upewnić się, czy przewód zasilający

jest odłączony od sieci. Następnie

zamontować zbiornik na ziarna, przez

obrócenie nim w kierunku zgodnym z

ruchem wskazówek zegara, do oporu.

2. Pojemnik na zmieloną kawę wsunąć

pomiędzy podstawę młynka i uszczelkę,

która będzie delikatnie naciskała na

krawędzie pojemnika, by ten utrzymywał

się w odpowiednim miejscu (centralnie

na podstawie), a mielona kawa nie

wysypywała się na zewnątrz. Należy

upewnić się czy pojemnik znajduje się

dokładnie na środku podstawy.

3. Wsypać kawę do zbiornika na ziarna.

Mieści się w nim maksymalnie 198 g kawy.

UWAGA: Młynek jest przeznaczony jedynie do

mielenia kawy w całych ziarnach (uprzednio

nie rozdrobnionych).

4. Nakryć zbiornik przykrywką.

5. Podłączyć przewód do sieci. Dołączony

spinacz pozwala na ewentualne

skrócenie kabla.

Niebezpieczeństwo

porażenia prądem

Podłączyć do gniazda z uziemieniem.

Nie usuwać uziemienia.

Nie używać rozgałęziacza.

Nieprzestrzeganie tych zaleceń grozi

śmiercią, pożarem lub porażeniem

prądem.

UWAGA

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 8 2/11/11 4:09 PM

Polski

6. Nastawić grubość mielenia, przekręcając

pokrętło wyboru granulacji na pożądany

nastaw na skali grubości przemiału (patrz

poniższa tabela nastawów, pozwalająca

dobrać grubość mielenia do sposobu

parzenia). Z czasem nabiera się wprawy

w dostosowywaniu grubości mielenia

do sposobu parzenia (espresso, parzenie

przelewowe, po turecku, po polsku), a także

do gatunku kawy, oraz jej wilgotności.

UWAGA: Gdy młynek jest wyłączony

częściowo zmielone ziarna mogą pozostawać

między żarnami i lekko blokować pokrętło

regulacji mielenia. Wówczas przełączenie

na drobniejszy przemiał jest łatwiejsze po

uruchomieniu młynka.

7. Młynek uruchamia się włącznikiem “O/I” w

pozycji “I”.

8. Po zmieleniu pożądanej ilości kawy

przełączyć włącznik “O/I” na pozycję “O”.

Wysunąć ostrożnie pojemnik ze zmieloną

kawą i usunąć rozsypane drobiny kawy.

Praca z młynkiem do kawy Artisan™

Tabela regulacji mielenia

Pozycja na

skali

Przemiał

Drobny

Średni

Gruby

Przeznaczenie

Espresso

Kawa z ekspresu

przelewowego

Kawa „po turecku”

Średni rozmiar drobin kawy

uzyskiwany przez młynek bez dodatkowej kalibracji

250 mikronów

750 mikronów

1250 mikronów

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 9 2/11/11 4:09 PM

Polski

Kalibracja młynka

Fabrycznie młynek do kawy Artisan™ pozwala

na przemiał odpowiedniej grubości do prawie

wszystkich sposobów parzenia. W razie

potrzeby możliwe jest wykalibrowanie młynka,

do mielenia bardziej ukierunkowanego w

stronę espresso lub kawy po turecku. Po

kalibracji, młynek Artisan™ zmiele kawę do

espresso (od 250 mikronów) lub do innych

sposobów parzenia (do 1500 mikronów).

Kalibracja w celu otrzymania grubego

przemiału

Regulowanie młynka w celu otrzymania

najgrubszego przemiału, polega na

przesunięciu pierścienia ze skalą grubości

mielenia, w kierunku niskich nastawów skali.

W tak ustawionym młynku może okazać się,

że najdrobniejsze ustawienie, będzie za grube

i nie będzie nadawać się do mielenia kawy

na espresso. (By wykalibrować młynek do

drobnych przemiałów - patrz str. 11.)

1. Przekręcić pokrętło wyboru granulacji

do pozycji “1”.

2. Używając klucza 4mm, wykręcić śrubę

znajdującą się na środku pokrętła regulacji,

w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara. Przytrzymać pokrętło

regulacji mielenia, tak by nie poruszało

się, gdy śruba jest wykręcana. Gdy jest już

wykręcona, zdjąć pokrętło. Wtedy odsłoni

się białe koło zębate.

3. Przekręcać koło zębate w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara

kliknięcie po kliknięciu do momentu, kiedy

ustaną odgłosy tarcia (chrobotania), a

żarna będą dawały tylko nieznaczny opór

podczas obracania.

4. Zamontować pokrętło regulacji mielenia

z powrotem, upewniając się, czy wskazuje

ono nadal nastaw ”1”.

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 10 2/11/11 4:09 PM

Polski

Kalibracja w celu otrzymania

najdrobniejszego przemiału

Regulowanie młynka w celu otrzymania

drobnego przemiału na espresso, polega

na przesunięciu pierścienia ze skalą

grubości mielenia, w kierunku przemiałów

najdrobniejszych. (By wyregulować

urządzenie w celu otrzymywania grubszych

przemiałów patrz str. 10.)

1. Opróżnić zbiornik z ziaren kawy, następnie

włączyć młynek na kilka sekund by

wyczyścić żarna z pozostałości drobin

kawy mielonej wcześniej.

2. Przekręcić pokrętło regulacji mielenia

do poziomu “8”.

3. Używając klucza 4mm, wykręcić śrubę

znajdującą się na środku pokrętła

regulacji, w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara. Przytrzymać

pokrętło regulacji mielenia, tak by nie

poruszało się, gdy śruba jest wykręcana.

Gdy jest już wykręcona, zdjąć pokrętło. Wtedy

odsłoni się białe koło zębate.

4. Włączyć urządzenie

ustawiając

włącznikiem “O/I” pozycję “I”.

5. Przekręcać koło zębate w kierunku zgodnym

z ruchem wskazówek zegara, “kliknięcie po

kliknięciu”, do momentu gdy słychać będzie,

że żarna dotykają jedno do drugiego – gdy

się stykają słychać tarcie (chrobotanie).

6. Gdy usłyszymy, że żarna się stykają, należy

cofnąć koło zębate o jedno “kliknięcie”, w

kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek

zegara. Tarcie, a zarazem chrobotanie

ustanie. Wyłączyć młynek wyłącznikiem “O/I”

(pozycja “O”). Młynek jest wykalibrowany,

co zapewni otrzymanie nawet bardzo

drobnego przemiału.

7. Zamontować pokrętło regulacji mielenia

z powrotem, upewniając się czy wskazuje

ono nadal nastaw ”8”.

UWAGA: Jeżeli młynek do kawy wydaje

podczas pracy odgłosy tarcia (chrobotania),

oznacza to, że żarna nie zostały poprawnie

wyregulowane. Może nastąpić zniszczenie

żaren. Należy niezwłocznie je wyregulować.

Kalibracja młynka

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 11 2/11/11 4:09 PM

Polski

1. Na skali grubości

przemiału, należy

wybrać odpowiedni

nastaw, dopasowany

do sposobu

parzenia, który ma

się zamiar stosować

(od espresso do

kawy “po turecku”). Do dyspozycji mamy

15 różnych przemiałów, osiągalnych

przy nastawianiu “co pół” - od 1 do 8.

Przy nastawie 8 otrzymamy przemiał

bardzo drobny, doskonały do espresso;

⁄2 do 6 da średni przemiał, odpowiedni

do przelewowych ekspresów do kawy;

1 to grube mielenie – przeznaczone

na kawę parzoną “po turecku”. Należy

eksperymentować – smak kawy może

zmieniać się w zależności od użycia

drobniejszego lub grubszego przemiału.

2. Standardowe parzenie kawy metodą

przelewową, polega

na użyciu 28 g kawy

na każde 500 ml

wody przeznaczonej

do parzenia (jedna

filiżanka to około

127 ml). Drobniejsze

mielenie zazwyczaj

wymaga mniejszej ilości kawy, ale

użycie zbyt drobno zmielonej – będzie

powodowało gorzki smak – patrz “Jak

mielenie wpływa na smak” na stronie 13.

Jeżeli preferowana jest kawa słabsza

niż zazwyczaj, najlepiej jest parzyć ją

używając zwykłej ilości zmielonej kawy,

następnie zaś rozcieńczyć napar gorącą

wodą. Pozwoli to na zachowanie smaku

i zminimalizowanie goryczy.

3. Zmielona kawa traci smak i aromat bardzo

szybko. By osiągnąć najlepsze efekty,

należy mielić tylko taką ilość kawy, która

ma być zużyta niezwłocznie.

4. By zachować świeżość, ziarna kawy

powinny być przechowywane w

szczelnym pojemniku, w ciemnym i

chłodnym miejscu (lecz nie w lodówce).

Nie poleca się też przechowywania

ziaren kawy w zbiorniku młynka, przez

dłuższy czas.

5. Żarna i pojemnik na kawę, należy czyścić

odpowiednio często.

6. Mielenie kaw smakowych będzie

miało wpływ na mieszanie aromatów.

Miłośnikom aromatyzowanej kawy

zaleca się poświęcenie drugiego młynka

przeznaczonego jedynie do mielenia

aromatyzowanych ziaren, albo dodawanie

syropów smakowych do zaparzonej kawy.

UWAGA: Jeżeli mielone będą ziarna

aromatyzowane, żarna będą wymagały

częstszego czyszczenia. Młynek

przystosowany jest jedynie do mielenia

kawy ziarnistej. Nie należy mielić w nim

innych produktów.

Wskazówki dla użytkowników młynka

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 12 2/11/11 4:09 PM

Polski

Smak kawy zależy od różnych czynników, w

tym od jakości, świeżości i sposobu palenia

kawy, czystości i twardości wody, czystości

użytych urządzeń oraz temperatury parzenia.

Równomierność i grubość mielenia są również

bardzo istotne.

Kawa, która jest zmielona

zbyt drobno do danego typu

parzenia (np. użycie do parzenia

w ekspresie przelewowym kawy

zmielonej do espresso) spowoduje,

że woda będzie przeparzała

olejki aromatyczne w kawie,

wytwarzając napar gorzki i

cierpki. I odwrotnie – kawa,

która jest zmielona zbyt grubo

do danego sposobu parzenia,

będzie powodowała niepełne wydobycie

olejków i esencji i będzie bardzo słaba.

Dodanie większej ilości odpowiednio

zmielonej kawy spowoduje, że napar będzie

mocniejszy, a przy tym nie bardziej gorzki.

Jednolitość przemiału jest istotnym

czynnikiem smaku kawy, szczególnie w

przypadku przygotowywania espresso.

Jeżeli przemiał jest równomierny, z każdej

drobiny wydobyte zostaną jednakowe ilości

składników smakowych. Jeżeli drobiny

różnią się wielkością – niektóre z nich będą

niedoparzone, a niektóre przeparzone, co

będzie prowadziło do bardzo słabej jakości

naparu. Nic więc dziwnego, że precyzja

mielenia jest ważna, szczególnie przy

parzeniu dobrego espresso, parzonego w

prawie wrzącej wodzie pod ciśnieniem

9 bar.

Jakość mielenia kawy najbardziej

zależy od używanego młynka. Młynki

szybkoobrotowe z małą regulacją

żaren, zazwyczaj nie są w stanie

zmielić kawy odpowiednio

drobno i równomiernie na

espresso. Ponadto rozgrzewają

one ziarna podczas mielenia,

co powoduje utratę smaku

i aromatu.

Para dużych, standardowych żaren,

zastosowana w młynku do kawy Artisan™

pozwala mielić kawę z dużą precyzją. Grzanie

powstałe wskutek tarcia jest minimalizowane

przez przekładnie zębate, które redukują

prędkość obrotu żaren. Spiralny system,

który dostarcza ziarna do żaren ze stałą

i kontrolowaną prędkością, zapewnia

jednolitość przemiału. Efektem jest doskonały

przemiał, powodujący, że parzone z niego

espresso będzie wyśmienite.

Jak mielenie kawy wpływa na jej smak

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 13 2/11/11 4:09 PM

Polski

Czyszczenie korpusu młynka, zbiornika

ziaren kawy i pojemnika na zmieloną kawę

• Należy upewnić się, że młynek do kawy

jest wyłączony “O” i odłączony od sieci

elektrycznej.

• Nie należy zanurzać młynka w wodzie.

• Nigdy nie należy myć w wodzie zespołu

żaren. Żarna należy zawsze utrzymywać

w stanie suchym.

• Nie wolno używać żrących detergentów

ani ostrych ścierek.

Korpus młynka i przewód przetrzeć czystą

i wilgotną ściereczką i delikatnie osuszyć.

Myć pojemnik na kawę, zbiornik i

przykrywkę w ciepłej wodzie z detergentem,

następnie opłukać i osuszyć. Pojemnik,

zbiornik i pokrywka mogą być również myte

na górnej półce zmywarki.

Czyszczenie żaren

Jeżeli młynek jest używany często, żarna –

dla zapewnienia dobrej pracy - powinny być

czyszczone raz na kilka tygodni. Czyszczenie

pozwala żarnom mielić jednolicie, i

odpowiednio drobno, co jest niezwykle

istotne podczas mielenia kawy na espresso.

Czasami zdarza się, że do kawy dostaną się

ciała obce – jak kamyczki lub patyczki, co może

spowodować zapchanie młynka. Jeżeli to się

stanie, należy postępować zgodnie z instrukcją

czyszczenia.

1. Należy upewnić się czy młynek jest

wyłączony (“O”) i odłączony od sieci

elektrycznej. Usunąć zbiornik ziaren

i pojemnik na kawę z młynka.

2. Używając płaskiego śrubokręta, wykręcić

dwie śruby z pokrywy przedniej, kręcąc

w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara, aż pokrywa przednia

będzie luźna. (Śruby pokrywy mają

specjalne klipsy, które nie pozwalają na

ich całkowite wykręcenie z pokrywy.)

3. Ostrożnie zdjąć pokrywę przednią z

korpusu młynka. Jedna z tarcz żaren będzie

zazwyczaj wyślizgiwała się wraz z pokrywą.

Należy podstawić rękę pod gniazdo żaren –

by zapobiec opadnięciu tarczy żaren

podczas demontażu pokrywy. Jeżeli tarcza

żarna nie wyślizguje się samoczynnie wraz z

pokrywą przednią, należy chwycić środkowy

trzpień żarna by wyciągnąć ją z głowicy.

Czyszczenie i konserwacja

Pokrywa przednia

Tarcza żarna

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 14 2/11/11 4:09 PM

Polski

4. Używając szczoteczki do czyszczenia

żaren, wyczyścić zdemontowane żarna i

żarna zamontowane w korpusie młynka.

UWAGA: Nigdy nie należy myć żaren, ani

współpracujących z nimi części w wodzie.

Należy zawsze utrzymywać je w stanie suchym.

5. Po wyczyszczeniu, przechylić młynek

do tyłu o 90° tak, by przednia pokrywa

skierowana była do góry.

6. Skierować trzpień ze ślimakiem w kierunku

silnika i wsunąć żarna do młynka. Należy

zadbać, by żarna były wypoziomowane, a

końcówka trzpienia pasowała do małego

otworu w korpusie młynka.

Czyszczenie i konserwacja

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 15 2/11/11 4:09 PM

Polski

7. Gdy zespół żaren zostanie zamontowany

w korpusie młynka, żarna należy lekko

obrócić tak, by “wskoczyły” na swoje

miejsce. Poprawnie założone żarna nie

obracają się.

8. Zamontować pokrywę przednią na

korpusie młynka. Upewnić się, czy

skala grubości przemiału na pierścieniu

znajduje się u góry. Palcami wkręcić śruby

w kierunku ruchu wskazówek zegara.

Wkręcać równomiernie i pozostawić

odrobinę luzu. Pierwszą śrubę wkręcić

nie do końca, następnie drugą, po czym

dociągnąć pierwszą, a potem drugą.

9. Po dokręceniu śrub palcami, użyć

płaskiego śrubokręta by je dokładnie

dociągnąć do oporu.

10. Postawić młynek. Jest gotowy do użycia.

Regulacja żaren w miarę zużycia

Żarna tnące wykonane są ze stali najwyższej

jakości, co zapewnia im długowieczność.

Jednak po długim okresie użytkowania, żarna

mogą wymagać regulacji – by zneutralizować

skutki zużycia. Jeżeli zmielone drobinki kawy –

szczególnie na espresso – nie są tak drobne

jak były zazwyczaj, prawdopodobnie należy

dokonać regulacji.

Patrz “regulacja żaren” na str. 11 – informacje

na temat regulacji żaren w celu uzyskania

najdrobniejszego przemiału.

Czyszczenie i konserwacja

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 16 2/11/11 4:09 PM

Polski

Wymiana żaren tnących

Jeżeli żarna uległy zniszczeniu, lub zostały

zużyte (zazwyczaj po zmieleniu 270-360 kg

kawy) - mogą zostać łatwo wymienione.

Patrz punkt “serwis” na stronie 19, by zamówić

zestaw nowych żaren na wymianę.

By wymienić żarna:

1. Zdemontować pokrywę przednią i zespół

żaren. Instrukcje – patrz “czyszczenie żaren

tnących” punkty 1, 2 i 3 na str. 14.

2. Za pomocą śrubokręta, wymontować

żarna z zespołu żaren przez wykręcenie

dwóch śrub mocujących żarna, w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

3. Wymontować żarna z korpusu

młynka, przez wykręcenie dwóch

śrub mocujących żarna, w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek

zegara – do uwolnienia.

4. Zamontować nowe żarna w miejsce

starych, za pomocą uprzednio

wykręconych śrub. Upewnić się czy żarna

są zwrócone ostrzami do siebie i czy śruby

są odpowiednio silnie wkręcone.

5. Włożyć zespół żaren w korpus młynka

i zamontować pokrywę przednią.

Instrukcje – patrz “czyszczenie żaren

tnących” punkty 5-10 na str. 14 i 15.

Czyszczenie i konserwacja

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 17 2/11/11 4:09 PM

Polski

Jeżeli młynek nie chce pracować, gdy jest

włączony:

Należy sprawdzić czy młynek jest podłączony

do sieci elektrycznej. Jeżeli jest – należy wyjąć

wtyczkę z kontaktu i włożyć ją ponownie.

Jeśli młynek nadal nie chce pracować, należy

sprawdzić bezpieczniki i inne urządzenia

rozłączające obwód elektryczny, do którego

podpięty jest młynek, upewniając się że

obwód jest zamknięty i zasilany. Jeżeli młynek

nie pracuje mimo podjęcia wszystkich

powyższych czynności, mogło zdarzyć się,

że ciało obce zaklinowało żarna. By uzyskać

więcej informacji patrz “Czyszczenie żaren

tnących”, na str. 14.

Młynek pracuje po włączeniu, ale kawa nie

jest mielona:

Żarna tnące wymagają czyszczenia lub są

zużyte. Patrz “czyszczenie żaren tnących”, na

str. 14 lub “wymiana żaren”, na str. 17.

Młynek pracujący dotąd poprawnie, nagle

się zatrzymuje:

Natychmiast wyłączyć młynek. Ciało obce,

jak kamyczek lub patyczek, mogło dostać

się między żarna i je zablokować. Patrz

“czyszczenie żaren tnących”, na str. 14.

Przemiał jest zbyt gruby, lub

nieodpowiedniej grubości, niezgodnej

z nastawem pokrętła:

By uzyskać informacje patrz “regulacja żaren

tnących” na str. 11 lub “wymiana żaren

tnących” na stronie 17.

Jeżeli problem mimo to nie może być

rozwiązany - patrz Gwarancja młynka do

kawy KitchenAid™ na str. 19.*

* Nie należy zwracać młynka sprzedawcy –

nie zapewnia on serwisu.

Rozwiązywanie Problemów

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 18 2/11/11 4:09 PM

Polski

Serwis

Wszelkie naprawy serwisowe powinny być

dokonywane przez Autoryzowany Punkt

Serwisowy KitchenAid. W celu uzyskania

adresu najbliższego punktu serwisowego

KitchenAid można skontaktować się ze

sprzedawcą sprzętu.

W Polsce serwis świadczy:

Autoryzowany Serwis KitchenAid

VIVAMIX

04-687 Warszawa

ul. Mrówcza 243 paw. II

Tel.: (22) 812 56 64

Fax: (22) 812 90 50

E-mail: serwis@vivamix.pl

Okres

gwarancji:

Europa, Australia i Nowa

Zelandia:

Dwa lata pełnej gwarancji

od daty zakupu widocznej

na paragonie.

Reszta Świata:

Rok gwarancji od daty

zakupu widocznej na

paragonie.

Gwarancja KitchenAid

obejmuje:

Części zamienne i koszty

pracy konieczne do

usunięcia defektów

fabrycznych lub

materiałowych. Serwis

musi być wykonany przez

autoryzowany punkt

serwisowy KitchenAid.

Gwarancja KitchenAid

nie obejmuje:

A. Napraw wynikłych z

użycia młynka innego

niż do przygotowywania

żywności w

gospodarstwie

domowym.

B. Wad powstałych na

skutek przypadku,

nieprawidłowego użycia,

użycia niezgodnego

z przeznaczeniem,

instalacji i podłączenia

niezgodnego z

miejscowymi normami

elektrycznymi.

KITCHENAID NIE PONOSI ŻADNEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA SZKODY WTÓRNE.

Gwarancja Młynka KitchenAid

™

–

do użytku domowego

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 19 2/11/11 4:09 PM

Polski

Obsługa Klienta

W Polsce:

VIVAMIX

Tel.: (22) 812 56 64,

Fax.: (22) 812 90 50,

E-mail: info@vivamix.pl

Adres centrali:

KitchenAid Europa, Inc.

PO BOX 19

B-2018 ANTWERP 11

BELGIUM

www.vivamix.pl

www.KitchenAid.com

(7054HdZw0211)

® Zastrzeżona Marka handlowa Kitchenaid, U.S.A.

™ Marka handlowa Kitchenaid, U.S.A.

Zastrzega się możliwość wprowadzenia zmian bez uprzedzenia.

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 20 2/11/11 4:09 PM

KitchenAid 5KCG100EPM instrukcja

Marka: KitchenAid

Model: 5KCG100EPM

Typ: instrukcja

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

ściągnij PDF

raport

KitchenAid 5KCG100EPM instrukcja

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

KitchenAid 5KCG100EPM instrukcja

Inne dokumenty