Baratza Forté AP (Old Display) Instrukcja obsługi

Marka: Baratza

Model: Forté AP (Old Display)

Typ: Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Żarnowy młynek do kawy z

trybem wagowym i czasowym

INSTRUKCJA

OBSŁUGI

Forte

-BG

-AP

Forte

Instrukcja obsługi

Dziękujemy za zakup urządzenia Forté. Od tej pory nazwa rodzajowa „Forté”

używana będzie w odniesieniu do dwóch produktów: Forté-AP oraz Forté-BG.

Gdy będziemy chcieli zwrócić Państwa uwagę na konkretny z wymienionych

młynków, użyjemy pełnej nazwy. Forté jest kompaktowym młynkiem do kawy

najwyższej jakości, który działa w dwóch trybach: czasowym i wagowym,

przez co doskonale nadaje się do każdego stylu parzenia kawy. Forté posiada

wiele funkcji, które pozwolą na używanie go w celach komercyjnych: w pełni

metalowa konstrukcja; niewielkie rozmiary; intuicyjny panel sterowania oraz

możliwość regulacji Mikro/Makro. Na młynek Forté składa się zestaw mielący

z solidnie przykręconym do metalowej komory gwintowanym sworzniem

żarna, czego efektem jest jeszcze dokładniejsze mielenie. Większa przekładnia

pasowa połączona z mocniejszym silnikiem elektrycznym zwiększa prędkość

mielenia oraz cykl pracy.

WSTĘP

Forte

Instrukcja obsługi

Żarna

Forté jest trwałym urządzeniem wykorzystującym płaskie żarna grubości

54mm. Forté-BG wykorzystuje płaskie, stalowe żarna gwarantujące dokładne i

precyzyjne mielenie z mniejszą ilością pyłu, czego efektem jest kawa najwyższej

jakości, bez względu na metodę parzenia. Forté–AP wyposażony jest w płaskie,

ceramiczne żarna, świetne dla każdego sposobu przygotowywania kawy.

Ceramika jest twardsza od stali, dzięki czemu ceramiczne żarna wytrzymują

średnio dwukrotnie dłużej od stalowych.

Zamykany zbiornik na ziarna kawy

Forté wyposażony jest w zbiornik na ziarna kawy z zasuwą, dzięki czemu

może być odłączony od młynka, podczas gdy ziarna znajdują się wewnątrz, co

ułatwia ich wymianę.

Metalowy uchwyt portaltra

Forté-AP wyposażony jest w bardzo wytrzymały, odlewany, metalowy uchwyt,

który z łatwością może być dostosowany tak, aby pasował do każdego portaltra.

Forte

WSTĘP

Forte

Instrukcja obsługi

SPIS TREŚCI

WSTĘP 2

SPISTREŚCI 4

ROZPOZNANIECZĘŚCI 6

INFORMACJEDOTYCZĄCEBEZPIECZEŃSTWA 7

OBSŁUGA 9

UstawieniaregulacjimieleniaMikroorazMakro 10

Normalnemielenie 10

Mieleniewtrybiewagowym 11

Mieleniewtrybieczasowym 11

Programowanie 12

Trybuśpienia 13

Forte

Instrukcja obsługi

Ustawieniaiużycieuchwytuportaltra 13

Kalibracjażarna 14

Kalibracjawagi 15

PIELĘGNACJAICZYSZCZENIE 16

RemoOdłączaniezbiornikanaziarna 16

Odłączaniegórnegożarna 16

Czyszczeniepojemnikanazmielonąkawę,pojemnika

naziarnaorazżaren 17

Wymianażarna 17

Automatyczneczyszczenie 18

GWARANCJAorazSERWIS 19

Forte

Instrukcja obsługi

ROZPOZNANIE CZĘŚCI

Zbiornik na ziarna (300 gramów)

Programowalne przyciski ustawień (3)

Dźwignia regulacji mielenia Mikro

Dźwignia regulacji mielenia Makro

Przyciski regulacji mielenia w trybie

wagowym (2)

Ceramiczne żarna

(Żarnowy młynek FortéTM-AP)

Pojemnik na zmieloną kawę (pojemność 125 gramów)

(wycięcie w celu pokazania wagi)

Waga

Uchwyt portaltra

Stalowe żarna

(Forté

-BG

)

Pokrywa zbiornika na ziarna

Forte

Instrukcja obsługi

Uprzejmie prosimy o uważną lekturę poniższego tekstu. Zawiera on wszystkie

informacje dotyczące bezpieczeństwa dla tego urządzenia. Zachowaj te

instrukcje, aby mieć do nich dostęp w przyszłości.

► Używać jedynie ze źródłem prądu zmiennego o właściwym napięciu.

Aby poznać prawidłowe napięcie, sprawdź etykietę na podstawie

młynka.

► Czyścić obudowę młynka jedynie suchą lub lekko wilgotną ściereczką.

► Baratza nie ponosi żadnej odpowiedzialności za uszkodzenia młynka

powstałe wskutek wykorzystywania go do celów innych niż mielenie

wypalanych ziaren kawy, niepoprawnej obsługi lub próby samodzielnej

naprawy.

► Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem.

► Nie pozostawiaj młynka bez opieki, podczas gdy jest włączony.

► To urządzenie może być obsługiwane przez dzieci powyżej 8. roku życia

oraz przez osoby o ograniczonej sprawności zycznej, sensorycznej

lub umysłowej tudzież osoby z brakiem wiedzy i doświadczenia, o ile

zostały należycie poinstruowane i poinformowane o zagrożeniach

wynikających z niepoprawnego użycia.

INFORMACJE DOTYCZĄCE

BEZPIECZEŃSTWA

Forte

Instrukcja obsługi

► Czyszczenie i konserwacja urządzenia nie powinna być przeprowadzana

przez dzieci bez opieki.

► Nie używać młynka z uszkodzonym kablem lub wtyczką. Jeśli kabel

zasilający jest uszkodzony, musi być wymieniony przez producenta,

serwisanta lub inną wykwalikowaną osobę tak, aby uniknąć

zagrożenia.

► Zawsze odłączaj młynek od źródła zasilania przed montażem,

demontażem czy czyszczeniem.

► W celu odłączenia przewodu zasilającego zawsze chwytaj za wtyczkę.

Nie wolno pociągać za kabel.

UWAGA: ZAWSZE odłączaj urządzenie od źródła zasilania przed czynnością

czyszczenia młynka.

Forte

Instrukcja obsługi

OBSŁUGA

Dźwignia zamykająca zbiornik na

ziarna powinna być skierowana na tył

młynka.

Obróć dźwignię do pozycji OPEN.

Przyłóż pojemnik na zmieloną kawę

do przedniej części młynka i ostrożnie

wsuń go w kierunku platformy

wagowej. Unikaj naciskania na wagę.

Naciśnij przycisk WEIGHT, a następnie

TARE. Na wyświetlaczu powinno

pojawić się 00.0. Naciśnij przycisk 1, a

następnie START.

Nałóż zbiornik na ziarna, a

następnie obróć go zgodnie z

ruchem wskazówek zegara aż do

unieruchomienia.

Forte

Instrukcja obsługi

Młynek Forté

musi być uruchomiony w

trakcie dokonywania regulacji mielenia.

Regulacja

mielenia

Mikro

A-Z

Regulacja

mielenia

Makro

1-10

Ustawienia regulacji mielenia Mikro oraz

Makro

Gdy młynek jest wyłączony, częściowo

zmielone ziarna kawy mogą

pozostać w komorze mielenia. W

celu dokonywania JAKICHKOLWIEK

regulacji mielenia młynek musi być

uruchomiony.

Normalne mielenie

Obróć dźwignię Makro (z prawej)

w górę lub w dół, do pożądanego

ustawienia mielenia. Ustaw dźwignię

Mikro (z lewej) na środek skali.

Początkowe ustawienia parzenia

znajdziesz na stronie www.baratza.

com w zakładce Support.

Zmiel niewielką ilość kawy do pojemnika poprzez naciśnięcie przycisku

WEIGHT, później M (tryb manualny), a następnie START. Naciśnij STOP po tym,

jak zmielone zostanie 5g kawy. Sprawdź rozmiar ziarenek. Jeśli jest bliski

twoim żądaniom, użyj dźwigni Mikro w celu delikatnej korekty. Jeśli rozmiar

ziarenek wymaga dużej zmiany, ustaw dźwignię Makro do nowej pozycji.

Pełen zakres dźwigni Mikro równy jest jednemu „kliknięciu” na skali Makro.

Poprzez obrót ku górze otrzymujemy mniejsze ziarenka, a poprzez obrót w dół

– większe.

Forte

Instrukcja obsługi

Mielenie w trybie wagowym

Naciśnij WEIGHT, a następnie

umieść pojemnik na zmieloną kawę

na platformie wagowej i naciśnij

TARE. W kolejnym kroku naciśnij

jeden z przycisków ustawień

(1,2,3). Na wyświetlaczu pojawią się

zaprogramowane masy w gramach.

Naciśnij START, aby zacząć mielenie.

Podczas tego procesu na wyświetlaczu

ukazywać się będzie masa zmielonej

kawy w czasie rzeczywistym.

Gdy osiągnięta zostanie masa

zaprogramowana (+/- 0,2g) żarna

zatrzymają się, na ekranie na czas

3 sekund pojawi się aktualna masa

zmielonej kawy, a następnie cyferblat zresetuje się do masy zaprogramowanej.

Jednorazowo młynek pozwala na zmielenie maksymalnie 120g kawy. W

dowolnym momencie możesz zatrzymać mielenie poprzez naciśnięcie przycisku

STOP. Żarna zatrzymają się, a cyferblat zresetuje się do masy zaprogramowanej.

Możesz także nacisnąć M (tryb manualny) i używać przycisków START i STOP,

aby zmielić pożądaną ilość kawy, nie większą niż 120g.

Mielenie w trybie czasowym

Naciśnij TIME i umieść uchwyt portaltra nad platformą wagową lub postaw na

niej pojemnik na zmieloną kawę. Naciśnij jeden z przycisków (1,2,3). Na ekranie

pojawią się czasy mielenia odpowiadające każdemu z ustawień. Naciśnij START,

Zmiany ustawień w trybie wagowym i czasowym

dokonywane są na dotykowym ekranie.

Forte

Instrukcja obsługi

aby zacząć mielenie. Podczas tego procesu na ekranie odliczany będzie czas.

Gdy osiągnie 0,0 sekund, żarna zatrzymają się, a następnie cyferblat zresetuje

się do zaprogramowanego czasu. W przypadku większych ilości kawy użyj

przycisku M (tryb manualny), a następnie START. Młynek odliczy do 40 sekund

(AP) lub do 60 sekund (BG), po czym wyłączy się automatycznie. Podczas

operowania w trybie manualnym w każdej chwili możesz przerwać mielenie

poprzez naciśnięcie przycisku STOP. Żarna zatrzymają się, na wyświetlaczu

na 3 sekundy pojawi się całkowity czas mielenia, po czym zresetuje się do 0,0.

Programowanie

Forté wyposażony jest w trzy programowalne przyciski dla celów trybu

wagowego oraz czasowego. Są one oznaczone po prostu 1,2,3. Te programowalne

przyciski pozwalają na zmianę czasu mielenia lub wagi zmielonej kawy. Nie

zmieniają ustawień mielenia.

Każdy z przycisków ma następujące ustawienia fabryczne:

Waga: 1=15g, 2=30g, 3=60g

Czas: 1=10s, 2=15s, 3=30s

Możesz łatwo zmienić te ustawienia postępując w następujący sposób:

1. Naciśnij Weight lub Time.

2. Naciśnij przycisk Preset.

3. Używając strzałek w górę lub w dół modykuj wagę w gramach lub

czas w sekundach. (Przytrzymaj przycisk strzałki na dwie sekundy,

aby zmiana była szybsza, lub pięć sekund, aby postępowała jeszcze

szybciej).

Forte

Instrukcja obsługi

4. Gdy osiągniesz pożądaną wartość, naciśnij przycisk Preset i przytrzymaj

go przez 3 sekundy. Ustawienie zamruga, aby potwierdzić, że zostało

zachowane.

5. Aby zaprogramować pozostałe przyciski, powtórz kroki 1-4.

W przypadku odłączenia młynka od źródła zasilania, dokonane zmiany zostaną

zachowane.

Tryb uśpienia

Aby zminimalizować zużycie energii, Forté automatycznie przełączy się w tryb

uśpienia po 3 minutach nieużywania młynka. Przełączając się w tryb uśpienia

ekran wyłącza się. Aby wybudzić Forté, naciśnij dowolny przycisk. Gdy ekran

uruchomi się, wybierz tryb mielenia.

Ustawienia i użycie uchwytu portaltra

Połóż uchwyt portaltra na płaskiej powierzchni i sprawdź, czy twój portaltr

wpasowuje się w niego i leży równo. Stalowe pręty podstawy są regulowane

poprzez poluzowanie dwóch śrubek z tyłu uchwytu. Gdy ustawisz optymalną

dla siebie wysokość, przykręć śrubki. Przymocuj uchwyt do młynka tak, aby

trzymał się pewnie. Unikaj naciskania platformy wagowej. Następnie umieść

portaltr w uchwycie poprzez uniesienie rączki ku górze tak, aby przednia

ścianka portaltra wślizgnęła się i została chwycona przez wypukłości

dolnej części lejka. Aby kontynuować, naciśnij przycisk TIME, następnie

przycisk wybranej, zaprogramowanej opcji, po czym naciśnij START. Młynek

będzie pracował dokładnie tak długo, jak sobie tego zażyczyłeś i zatrzyma się

automatycznie.

Forte

Instrukcja obsługi

Kalibracja żarna

Wszystkie wskazania kierunków

zakładają, że patrzysz na młynek z góry.

Dwumilimetrowa, kalibracyjna śruba

imbusowa znajduje się za otworem

wylotowym (patrz zdjęcie). Ta śruba

pozwala użytkownikowi na łatwą

regulację żarna w celu zmiany rozmiaru

ziarenek zmielonej kawy podczas gdy

młynek jest włączony. Aby dokonać

regulacji, usuń wszystkie ziarna z

młynka. Uruchom urządzenie i opuść obie

dźwignie – Mikro i Makro – maksymalnie

do dołu. Pozwól młynkowi pracować

dopóty, dopóki nie wydali z siebie całej

zmielonej kawy. Usuń pojemnik na zmieloną kawę (w przypadku Vario-W oraz

Forte, staruj wagę młynka). Teraz naciśnij którykolwiek z przycisków ustawień,

następnie naciśnij START i umieść narzędzie kalibrujące w śrubie imbusowej

(młynek będzie pracował dopóki nie naciśniesz przycisku STOP). Podczas

gdy żarna pracują, podnieś dźwignię Makro maksymalnie do góry (ustawienie

1). Nie powinieneś usłyszeć żadnej zmiany w prędkości obracania się żaren.

Teraz powoli podnieś dźwignię Mikro do połowy (ustawienie M). Jeśli żarna

nie zaczęły zwalniać, użyj narzędzia kalibrującego i przekręć śrubę w stronę

mniejszego rozmiaru ziarenek (wskaźniki znajdują się na narzędziu), dopóki

nie usłyszysz, że żarna zaczynają obracać się wolniej. To ustawienie pozwoli

na uzyskanie pełnego zakresu rozmiarów ziarenek. Jeśli jednak życzysz sobie

grubszych ziarenek kawy, z wykorzystaniem narzędzia kalibrującego obróć

śrubę w przeciwnym kierunku.

Użyj narzędzia kalibrującego żarna podczas

gdy młynek pracuje.

Forte

Instrukcja obsługi

Kalibracja wagi

Gdy na ekranie widzisz napis „EEE”,

„out” lub gdy młynek mieli za mało

lub za dużo kawy, waga wymaga

kalibracji. Aby ją przeprowadzić

potrzebujesz ciężaru o masie

200g. Aby „stworzyć” taki ciężar,

umieść pojemnik na zmieloną

kawę na innej wadze i wsypuj do

niego ziarna kawy dopóki odczyt

nie wyniesie 200g. Miej pod ręką

pojemnik wraz z zawartością.

Następnie odłącz młynek Forté od

źródła zasilania i upewnij się, że

nic nie znajduje się na platformie

wagowej. Podłącz młynek Forté z

powrotem i, podczas gdy będzie się

uruchamiał, przytrzymaj przyciski

M oraz WEIGHT, dopóki na ekranie

nie pojawi się wartość z przedziału

1500-3000. Następnie naciśnij przycisk M, a na wyświetlaczu pojawi się „cal”.

Połóż delikatnie ciężar 200g na platformie wagowej. Ekran wyświetli napis

„pas”, a następnie wskaże wagę pojemnika z ziarnami (powinna wynosić

200). Po usunięciu ciężaru ekran wskaże wartość 0,0. Opróżnij pojemnik.

Naciśnij przycisk START, aby przywrócić ekran początkowy. Następnie umieść

pusty pojemnik na zmieloną kawę na wadze i naciśnij TARE. Waga jest teraz

skalibrowana. Poinformuj nas w przypadku problemów z kalibracją wagi

wysyłając e-mail na adres [email protected].

Forte

Instrukcja obsługi

PIELĘGNACJA I CZYSZCZENIE

RemoOdłączanie zbiornika na ziarna

Obróć dźwignię zbiornika na ziarna do pozycji CLOSED, po czym naciśnij

przycisk START w celu pozbycia się ziaren pozostających w urządzeniu.

Odłącz młynek od źródła zasilania. Usuń zbiornik na ziarna poprzez obrócenie

go oburącz (pokrywa musi pozostać na miejscu) w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara do oporu (około 1/4 cala lub 40mm), a następnie unieś

ponad obudowę młynka.

Odłączanie górnego

żarna

Przy użyciu dołączonego do zestawu

narzędzia do żaren obracaj osłonę

żarna zgodnie z ruchem wskazówek

zegara do momentu, aż będziesz

mógł ją bez wysiłku odkręcić dłonią.

Następnie usuń ją z obudowy młynka

podnosząc ją ku górze.

Obróć osłonę zgodnie z ruchem wskazówek

zegara w celu jej usunięcia.

Forte

Instrukcja obsługi

PIELĘGNACJA I CZYSZCZENIE

Forte

Czyszczenie pojemnika na zmieloną kawę,

pojemnika na ziarna oraz żaren

Umyj pojemnik na zmieloną kawę, zbiornik na ziarna oraz jego pokrywę w

ciepłej wodzie z mydłem, następnie je opłucz i wysusz.

W przypadku codziennego korzystania z młynka, żarna (metalowe lub

ceramiczne) powinny być czyszczone przynajmniej raz na kilka miesięcy przy

użyciu tabletek (zobacz poniżej Automatyczne czyszczenie) lub szczotki o

sztywnym włosiu. Regularna konserwacja pozwala na osiągnięcie najlepszych,

pożądanych efektów mielenia kawy. Proces czyszczenia pomaga także pozbyć

się części kawowego tłuszczu, który negatywnie wpływa na zapach i smak

mielonej kawy.

Uwaga

Nie wkładać do zmywarki zbiornika na ziarna, jego pokrywy ani pojemnika na

zmieloną kawę. Myć tylko ręcznie. Nie zanurzać w wodzie obudowy młynka.

NIE WOLNO myć żaren z użyciem wody.

Wymiana żarna

Przed wymianą upewnij się, że cała zmielona kawa i pył jest usunięty ze

wszystkich powierzchni komory mielenia oraz z górnego żarna. Nawet

najmniejszy pyłek kawy zepsuje poprawną kalibrację. Przy użyciu dłoni

delikatnie przekręć, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, górną osłonę

Forte

Instrukcja obsługi

żaren aż do pierwszego oporu (prawie pełny obrót). Korzystając z narzędzia do

żaren, przekręć ją o dodatkowe 1/8 cala lub 20mm (nie przesadź z siłą).

Wymiana zbiornika na ziarna

Aby wymienić zbiornik na ziarna, umieść jego ząbki w odpowiadających im

szczelinach obudowy młynka. Gdy tylko znajdzie się na swoim miejscu, obróć go

zgodnie z ruchem wskazówek zegara, dopóki nie usłyszysz charakterystycznego

kliknięcia (około ¼ cala lub 40mm).

Dźwignia zasuwy zbiornika powinna być skierowana na tył młynka. Obróć ją,

aby pozwolić na przedostanie się ziaren do komory mielenia.

Automatyczne czyszczenie

Kompletne, szybkie i łatwe czyszczenie może być osiągnięte dzięki

biodegradowalnym tabletkom Full Circle (tm). Tabletki Full Circle zostały

zaprojektowane z myślą o usuwaniu cząsteczek

kawy, absorbowaniu zapachów i pozbywaniu się

tłuszczu. Opróżnij zbiornik na ziarna i uruchom

młynek, aby pozbyć się wszelkich ziaren z komory

mielenia. Umieść odpowiednią ilość Grindz w

zbiorniku. Zmień ustawienie mielenia na 10, połóż

zbiornik na zmieloną kawę na wadze, naciśnij

przycisk WEIGHT, M (tryb manualny), a następnie

START. Po zmieleniu wszystkich tabletek naciśnij

przycisk STOP. Po zakończeniu czynności

zalecamy zmielenie 30g kawy w celu pozbycia się

możliwych pozostałości po tabletkach. Wyrzuć do

śmieci w ten sposób otrzymaną mieszankę kawy

i tabletek. Aby dowiedzieć się więcej o tabletkach

Full Circle, odwiedź stronę www.urnex.com.

Forte

Instrukcja obsługi

GWARANCJA oraz SERWIS

Informacja gwarancyjna dla Stanów Zjednoczonych oraz Kanady.

Czas trwania ograniczonej gwarancji na młynki rmy Baratza wynosi 1 rok

od daty zakupu. Pokrywa ona wszelkie uchybienia materiałowe oraz defekty

włącznie z transportem urządzenia na terenie Stanów Zjednoczonych oraz

Kanady. Gwarancja nie ma zastosowania w przypadku: wykorzystywania

młynka do celów innych niż mielenie wypalanych ziaren kawy, niepoprawnej

obsługi, nieczyszczenia urządzenia, uszkodzeń powstałych w wyniku

nadużycia, zużycia się, braku poprawnej regulacji, znajdowania się ciał obcych

(kamieni, śrub, itp.) wśród ziaren. Jeśli twój młynek zepsuje się w przeciągu

roku czasu, napisz e-mail do suppor[email protected] lub zadzwoń pod numer 425-

641-1245. W celu przedłużenia gwarancji, otrzymania dodatkowego wsparcia

lub rozwiązania problemów odwiedź stronę www.baratza.com

Międzynarodowa informacja gwarancyjna

W przypadku wszystkich pozostałych państw (innych niż Stany Zjednoczone

i Kanada) gwarancję, wsparcie oraz serwis zapewnia detalista, u którego

zakupiłeś urządzenie. Aby znaleźć najbliższy Ciebie sklep, odwiedź http://

www.baratza.com/retailers/international.

Dowód zakupu i rejestracja produktu

Możesz zarejestrować swój młynek na stronie www.baratza.com. Rejestracja

pozwoli nam na kontakt z tobą w przypadku mało prawdopodobnego komunikatu

dotyczącego bezpieczeństwa i wsparcie zgodne z Ustawą O Poprawie

Bezpieczeństwa Wyrobów Konsumenckich. Numer seryjny umieszczony

został na spodzie młynka. Zachowaj paragon lub fakturę, na którym widnieje

data zakupu.

W przypadku Napraw oraz Pytań

Email: suppor[email protected]

Części i Informacja – odwiedź www.baratza.com

Forte

Instrukcja obsługi

3923 120th Avenue, SE

Bellevue, WA 98006, USA

www.baratza.com

Manual Revision Date 11/2014

Baratza Forté AP (Old Display) Instrukcja obsługi

Marka: Baratza

Model: Forté AP (Old Display)

Typ: Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

ściągnij PDF

raport

Baratza Forté AP (Old Display) Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Baratza Forté AP (Old Display) Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty