KitchenAid 5KSM45AOB Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

314 | CZĘŚCI MIKSERA PLANETARNEGO I JEGO CHARAKTERYSTYKA

CZĘŚCI MIKSERA PLANETARNEGO I JEGO

CHARAKTERYSTYKA

CZĘŚCI SKŁADOWE MIKSERA

* Tylko z wybranymi modelami. Jest dostępna jako część zamienna.

** Konstrukcja oraz materiał wykonania dzieży zależy od modelu miksera planetarnego.

Osłona

zpodajnikiem**

Głowica

zsilnikiem

Gniazdo przystawek

Dźwignia

prędkości

Śruba do regulacji

odległości narzędzia

od dna dzieży

Zaślepka gniazda przystawek

Blokada głowicy

(niewidoczna na obrazku)

Wałek napędu

ze sworzniem

Dzieża**

Kołnierz zzaczepami

do mocowania dzieży

W10863290A_15_PL_v01.indd 314 3/30/16 11:48 AM

CZĘŚCI MIKSERA PLANETARNEGO I JEGO CHARAKTERYSTYKA | 315

POLSKI

CZĘŚCI MIKSERA PLANETARNEGO I JEGO

CHARAKTERYSTYKA

* Tylko z wybranymi modelami. Jest dostępna jako część zamienna.

Rózga

3 L dzieża ze stali nierdzewnej*

Hak

Mieszadło płaskie

Mieszadło ze zgarniaczemm*

W10863290A_15_PL_v01.indd 315 3/30/16 11:48 AM

316 | PODSTAWOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

PODSTAWOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Bezpieczeństwo użytkownika tego urządzenia jest dla nas najważniejsze.

Dlatego w poniższej instrukcji przedstawiamy wiele istotnych informacji na ten temat.

Należy czytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa pracy i je przestrzegać.

Jest to znak symbolizujący zagrożenie.

Ostrzega przed potencjalnym zagrożeniem życia lub zdrowia.

Wszystkie informacje dotyczące bezpieczeństwa zawierają oprócz

symbolu zagrożenia, także słowa: ˝NIEBEZPIECZEŃSTWO˝ i ˝UWAGA˝.

Te słowa oznaczają, że:

istnieje zagrożenie dla życia lub możliwość

okaleczenia, w przypadku niezastosowania

się natychmiast do zaleceń instrukcji.

istnieje zagrożenie dla życia lub

możliwość okaleczenia w przypadku

nieprzestrzegania zaleceń instrukcji.

Wszystkie informacje dotyczące bezpieczeństwa, określają rodzaj potencjalnego

zagrożenia, wskazują jak ograniczyć możliwość zranienia i informują, co może się

wydarzyć, jeśli zalecenia instrukcji nie będą przestrzegane.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

UWAGA

WAŻNE ZALECENIA DOTYCZĄCE

BEZPIECZEŃSTWA

Używając urządzeń elektrycznych, należy zawsze

przestrzegać następujących środków ostrożności:

1. Czytać uważnie wszystkie instrukcje.

2. W celu uniknięcia porażenia prądem, nie zanurzać

urządzenia w wodzie lub innych płynach.

3. Wyjąć z gniazdka przewód zasilający urządzenie, gdy:

sązakładane lub zdejmowane jego części i akcesoria

oraz przed jego myciem.

4. Nie pozostawiać pracującego miksera planetarnego

bez nadzoru.

W10863290A_15_PL_v01.indd 316 3/30/16 11:48 AM

PODSTAWOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA | 317

POLSKI

PODSTAWOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

5. Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby

(w tym dzieci) oobniżonej sprawności sensorycznej

lub umysłowej, a także pozbawione doświadczenia i

wiedzy wzakresie obsługi. Osoby takie winny otrzymać

bezpośredni stały nadzór i naukę obsługi urządzenia

przez osoby odpowiedzialne za ich bezpieczeństwo.

6. Nie dotykać elementów urządzenia będących w ruchu.

Wcelu zminimalizowania ryzyka okaleczenia ciała/

uszkodzenia urządzenia, trzymać ręce, włosy, części

garderoby oraz narzędzia kuchenne takie jak np. szpatuła

zdala od ruchomych części miksera.

7. Nie używać urządzeń elektrycznych z uszkodzonymi

przewodami lub wtyczkami, po stwierdzeniu awarii,

upadku lub jakiegokolwiek innego uszkodzenia. Takie

urządzenie powinno być oddane do autoryzowanego

serwisu w celu sprawdzenia i ewentualnej naprawy.

8. Użycie nieoryginalnych części zamiennych lub

niezalecanych przez producenta, może spowodować

awarię, pożar, porażenie lub zranienie.

9. Nie używać urządzenia na dworze, poza budynkiem.

10. Nie dopuszczać do tego, aby przewód zasilający zwisał

poza krawędź blatu.

11. Przed przystąpieniem do mycia urządzenia zdemontować

wszelkie narzędzia, przystawki i akcesoria.

12. Urządzenie to jest przeznaczone wyłącznie do użytku

domowego.

PROSIMY ZACHOWAĆ TĘ INSTRUKCJĘ

W10863290A_15_PL_v01.indd 317 3/30/16 11:48 AM

318 | PODSTAWOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

PODSTAWOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

WYMAGANIA ELEKTRYCZNE

Niebezpieczeństwo porażenia prądem.

Podłączyć do gniazda z uziemieniem.

Nie usuwać bolca uziemienia.

Nie używać rozgałęziacza.

Nie używać przedłużacza.

Nieprzestrzeganie powyższych

zaleceń grozi śmiercią, pożarem

lub porażeniem prądem.

UWAGA

Moc:

300 W dla modeli 5KSM125 oraz 5KSM175PS

275 W dla modeli 5K45SS oraz 5KSM45

Napięcie: 220-240 V

Natężenie: 50/60 Hz

UWAGA: W razie trudności zpodłączeniem,

należy skontaktować się z wykwalifikowanym

elektrykiem. Nienależy w żadnym wypadku

samodzielnie zmieniać wtyczki. Nieużywać

rozgałęziacza.

Nie stosować przedłużaczy. Jeśliprzewód

zasilający okaże się zbyt krótki, należy

zlecić wykwalifikowanemu elektrykowi lub

pracownikowi serwisu instalację gniazdka

wpobliżuurządzenia.

UTYLIZACJA ODPADÓW SPRZĘTU ELEKTRYCZNEGO

Utylizacja opakowania

Materiał, z którego wykonano opakowanie

w 100% nadaje się do recyklingu oraz

oznaczony jest odpowiednim symbolem

. Poszczególne części opakowania

muszą zostać zutylizowane w sposób

odpowiedzialny i zgodny z lokalnymi

przepisami dotyczącymi utylizacji odpadów.

Złomowanie urządzenia

- Urządzenie to zostało oznakowane

zgodnie z Europejską Dyrektywą

2012/19/EU w sprawie utylizacji odpadów

sprzętu elektrycznego ielektronicznego

(WEEE).

- Zapewniając właściwą utylizację tego

urządzenia, przyczyniamy się do ochrony

naturalnego środowiska atym samym

poprawy stanu zdrowia człowieka oraz

jakości jego życia.

- Ten symbol umieszczony na produkcie

lub dokumencie mu towarzyszącym

oznacza, że urządzenie nie może być

traktowane jako normalny odpad

gospodarstwa domowego.Przeciwnie,

powinno być przekazane do odpowiedniego

punktu zbiórki iprzetwarzania surowców

wtórnych lub dosklepu, w którym zostało

zakupione.

W celu uzyskania dokładniejszych informacji

na ten temat oraz o odzyskiwaniu surowców

wtórnych i recyklingu tego urządzenia,

należy kontaktować się zPaństwową

Inspekcją Ochrony Środowiska lub

miejscowym przedsiębiorstwem wywozu

nieczystości.

W10863290A_15_PL_v01.indd 318 3/30/16 11:48 AM

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO | 319

POLSKI

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

PRZEGLĄD NARZĘDZI

NARZĘDZIE ZASTOSOWANIE

Mieszadło płaskie

i mieszadło ze

zgarniaczem* do mas o

dużej gęstości:

Ciasta, maślane masy ucierane, ciasteczka i ciasto

kruche, masy na kotlety mielone, tłuczone ziemniaki

Rózga do mas

wymagających

napowietrzenia:

Jajka, białka jaj, śmietana, lukry na parze, ciasto

biszkoptowe, majonez

Hak do zagniatania

ciast drożdżowych:

Jajka, białka jaj, śmietana, lukry na parze, ciasto

biszkoptowe, majonez

* Tylko z wybranymi modelami. Jest dostępna jako część zamienna.

W10863290A_15_PL_v01.indd 319 3/30/16 11:48 AM

320 | UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

MONTAŻ / DEMONTAŻ DZIEŻY

1

Aby zamontować dzieżę: Wyłączyć

mikser (dźwignia regulacji prędkości w

pozycji “0”) oraz odłączyć go od sieci

zasilającej.

2

Odchylić dźwignię blokady głowicy do

pozycji „UNLOCK”, anastępnie odchylić

głowicę do tyłu.

3

Dzieżę umieścić na kołnierzu

zzaczepami. Obrócić dzieżę w kierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

4

Aby zdemontować dzieżę: Powtórzyć

krok 1. i 2. instrukcji montażu dzieży.

Obrócić dzieżę w kierunku przeciwnym

do ruchu wskazówek zegara.

W10863290A_15_PL_v01.indd 320 3/30/16 11:48 AM

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO | 321

POLSKI

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

1

Aby podnieść głowicę: Przesunąć

dźwignię blokady w pozycję „UNLOCK”

iprzytrzymać. Podnieść głowicę do

tyłu. Po podniesieniu głowicy dźwignia

blokady automatycznie wróci do pozycji

„LOCK” blokując tym samym głowicę

wpozycjiuniesionej.

2

Aby opuścić głowicę: Przesunąć

dźwignię blokady w pozycję „UNLOCK”

iprzytrzymać. Ostrożnie opuścić głowicę.

Po opuszczeniu głowicy dźwignia

blokady automatycznie wróci na pozycję

„LOCK” blokując tym samym głowicę w

pozycji roboczej. Przed rozpoczęciem

pracy należy upewnić się, czygłowica

na pewno została zablokowana, poprzez

próbę podniesienia jej do góry.

PODNOSZENIE/OPUSZCZANIE GŁOWICY

UWAGA: zawsze w trakcie pracy miksera głowica musi być zablokowana w pozycji „LOCK”

W10863290A_15_PL_v01.indd 321 3/30/16 11:48 AM

322 | UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

MONTAŻ/DEMONTAŻ MIESZADŁA PŁASKIEGO, MIESZADŁA ZE

ZGARNIACZEM*, RÓZGI, HAKA

WARNING

UWAGA

Niebezpieczeństwo okaleczenia.

Przed montażem/demontażem narzędzi

odłączyć mikser od sieci zasilającej.

Nieprzestrzeganie powyższych zaleceń

grozi śmiercią, pożarem lub porażeniem

elektrycznym.

1

Montaż narzędzi: Wyłączyć mikser

(dźwignia regulacji prędkości wpozycji

“0”) oraz odłączyć go od sieci zasilającej.

4

Demontaż narzędzi: Powtórzyć1.

i2. krok instrukcji montażu narzędzi.

Wcisnąć narzędzie do góry tak mocno

jak to możliwe iobrócić w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

Zdjąć narzędzie z wałka napędu.

2

Ustawić dźwignię blokady głowicy w

pozycji „UNLOCK” i przechylić głowicę.

3

Nasunąć narzędzie na wałek napędu

i wcisnąć do góry tak mocno jak to

możliwe. Obrócić narzędzie zgodnie

zruchem wskazówek zegara, zahaczając

je na sworzniu wałka.

* Tylko z wybranymi modelami. Jest dostępna jako część zamienna.

W10863290A_15_PL_v01.indd 322 3/30/16 11:48 AM

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO | 323

POLSKI

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

REGULACJA ODLEGŁOŚCI NARZĘDZIA TYLKO PRZY UŻYCIU MIESZADŁA

OD ŚCIANEK I DNA DZIEŻY

1

Wyłączyć mikser (dźwignia regulacji

prędkości w pozycji “0”) oraz odłączyć go

od sieci zasilającej.

2

Podnieść głowicę do góry. Przekręcić

śrubkę widoczną na rysunku

odpowiednio wprawo, byobniżyć

mieszadło, lub w lewo, by je podnieść.

Regulację odległości narzędzia od dna

i ścianek dzieży należy przeprowadzać

wyłącznie zzamontowanym mieszadłem

płaskim. Jeśli zbytnio opuścimy

narzędzie, uniemożliwi tozablokowanie

głowicy wpozycjiroboczej.

Mikser opuszczający fabrykę jest tak wyregulowany, żeby odległość mieszadła płaskiego od

dna dzieży była minimalna. Jeśli z jakichkolwiek przyczyn narzędzie uderza o ścianki dzieży lub

przeciwnie – jest od nich lub od dna zbyt oddalone, należy wyregulować je we własnym zakresie.

UWAGA: Dobrze ustawione mieszadło nie

trze ani nie stuka o dno i ścianki dzieży. Jeśli

mieszadło czy rózga znajdują się zbyt blisko

ścianek i dna dzieży spowoduje to bardzo

szybkie odpadanie powłoki mieszadła oraz

zużywanie się prętów rózgi.

W10863290A_15_PL_v01.indd 323 3/30/16 11:48 AM

324 | UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

MONTAŻ/DEMONTAŻ OSŁONY DZIEŻY*

1

Montaż osłony z podajnikiem:

Wyłączyć mikser (dźwignia regulacji

prędkości w pozycji “0”) oraz odłączyć go

od sieci zasilającej. Zamontować wybrane

narzędzie (patrz: „Montaż/demontaż

mieszadła płaskiego, mieszadła ze

zgarniaczem, rózgi, haka”).

2

Nasunąć osłonę na dzieżę, aż ustawi

się centralnie. Jej wewnętrzny brzeg

powinien dobrze pasować do brzegu

dzieży.

3

Demontaż osłony z podajnikiem:

Wyłączyć mikser (dźwignia regulacji

prędkości w pozycji “0”) oraz odłączyć go

od sieci zasilającej.

4

Unieść osłonę z podajnikiem lekko do

góry i wysunąć do przodu. Zdemontować

narzędzie oraz dzieżę.

* Tylko z wybranymi modelami. Jest dostępna jako część zamienna.

W10863290A_15_PL_v01.indd 324 3/30/16 11:48 AM

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO | 325

POLSKI

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

UŻYCIE OSŁONY DZIEŻY*

OBSŁUGA DŹWIGNI KONTROLI PRĘDKOŚCI

1

Osłonę z podajnikiem najwygodniej

jest ustawić tak, żeby otwór w kształcie

litery “U” znajdował się pod opuszczoną

głowicą miksera. Otwór osłony znajdzie

się wtedy po prawej stronie miksera, gdy

stoimy naprzeciwko miksera.

2

Wykorzystać podajnik do dodawania

składników do środka dzieży w trakcie

mieszania.

1

Podłączyć mikser stojący do sieci

elektrycznej. Podczas zaczynania pracy

dźwignia kontroli prędkości powinna

być zawsze ustawiona na najmniejszą

wartość („0”), następnie można powoli

zwiększać prędkość przesuwając ją

wprawo. Więcej informacji można

znaleźć w rozdziale „Prędkości miksera –

wskazówki”.

2

Nie manipulować w dzieży podczas

pracy miksera. Dzieża oraz narzędzia

zaprojektowane są z myślą o dokładnym

mieszaniu niewymagającym częstego

zbierania składników ze ścianek dzieży.

Dwukrotne zebranie składników szpatułą

w zupełności wystarcza na jeden cykl

mieszania.

UWAGA: w czasie mieszania głowica miksera może się nagrzewać. Jest to zjawisko normalne

występujące podczas mieszania dużych ilości składników przez długi czas.

Osłonę dzieży z podajnikiem stosować w celu uniknięcia rozpryskiwania i pylenia składników

mieszanych w dzieży, jak również w celu łatwego dodawania składników do jej środka podczas

mieszania.

* Tylko z wybranymi modelami. Jest dostępna jako część zamienna.

W10863290A_15_PL_v01.indd 325 3/30/16 11:48 AM

326 | UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

Mikser płynnie przechodzi od prędkości mniejszych do większych dzięki czemu unikniemy

rozchlapywania oraz pylenia składników, które wystąpić może przy gwałtownym zwiększeniu

obrotów mieszadła.

UWAGA: Dźwignia regulacji prędkości może być ustawiona pomiędzy wyżej wymienionymi

wartościami (prędkości 3, 5, 7 oraz 9), o ile bardziej precyzyjne ustawienie jest konieczne.

Nie zagniatać ciast drożdżowych przy pomocy prędkości 1ponieważ może to spowodować

uszkodzenie miksera.

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

PRĘDKOŚCI MIKSERA  WSKAZÓWKI

PRĘDKOŚĆ ZASTOSOWANIE NARZĘDZIE OPIS

1

MIESZANIE

WSTĘPNE

Służy do powolnego, wstępnego

mieszania, łączenia izacierania

wszystkich mas i suchych składników

ciast. Na tej prędkości dodaje się mąkę i

inne suche produkty do ciasta i składniki

płynne do suchych. Nie mieszać ani

nie wyrabiać na tej prędkości ciast

drożdżowych.

2

MIESZANIE

WOLNE

Do powolnego miksowania, ucierania,

szybszego mieszania. Na tej prędkości

wyrabia się ciasta drożdżowe, kruche i

ucierane. Stosuje się również w pierwszej

fazie przygotowania puree zziemniaków

oraz innych ugotowanych warzyw oraz

w chwili dodawania płynnego tłuszczu

piekarniczego lub mąki do ciasta.

4

MIESZANIE,

UBIJANIE

Używa się do wyrabiania średnio gęstych

mas takich jak ciasta kruche. Na tej

prędkości rozciera się cukier z tłuszczem

i dodaje cukier do białek na bezy. Jest

to średnia prędkość mieszania mas np.

mięsa mielonego na kotlety, pasztetów

i ucierania ciast przygotowywanych z

gotowych mieszanek sklepowych.

6

UBIJANIE

Do średnio szybkiego ubijania,

wstępnej fazy przygotowania majonezu,

do łączenia składników kremu

budyniowego. Prędkość tą stosuje się do

wykończenia ciast przygotowywanych z

gotowych mieszanek sklepowych.

8

SZYBKIE

UBIJANIE

Do ubijania śmietany, białek jaj, lukrów

na parze.

10

B.SZYBKIE

UBIJANIE

Do ubijania małych ilości kremów, białek

jaj, śmietany. Prędkość stosuje się w

końcowej fazie przygotowania puree

ziemniaczanego.

W10863290A_15_PL_v01.indd 326 3/30/16 11:48 AM

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO | 327

POLSKI

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

PRZYSTAWKI I AKCESORIA

KitchenAid oferuje szeroką gamę opcjonalnych przystawek i akcesoriów takich jak maszynka

do mielenia mięsa czy wałkowarka do ciasta, które można przyłączyć do gniazda przystawek

miksera, jak pokazano w poniższej instrukcji.

1

Montaż przystawki: Ustawić dźwignię

regulacji prędkości w pozycji “0” oraz

odłączyć mikser planetarny od sieci

zasilającej.

2

Odkręcić śrubę mocującą obracając

ją w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara, a następnie zdjąć

zaślepkę gniazda przystawek.

3

Włożyć tylną część mocującą przystawkę

w otwór gniazda przystawek upewniając

się, że część mocująca pasuje do

kwadratowego otworu w gnieździe.

Wcelu dopasowania przystawki należy

delikatnie nią obracać w obie strony

wokół osi do momentu wskoczenia

na miejsce. Przystawka znajdzie się

w prawidłowej pozycji, gdy bolec

znajdujący się z boku przystawki wejdzie

do wyżłobienia na obwodzie gniazda

przystawek.

4

Przykręcić śrubę mocującą obracając ją w

kierunku zgodnym z ruchem wskazówek

zegara. Upewnić się, że została

dokręcona do oporu.

W10863290A_15_PL_v01.indd 327 3/30/16 11:48 AM

328 | UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

UŻYWANIE MIKSERA STOJĄCEGO

5

Podłączyć mikser do siecizasilającej.

6

Demontaż przystawki: Ustawić

dźwignię regulacji prędkości w pozycji “0”

oraz odłączyć mikser planetarny od sieci

zasilającej.

7

Odkręcić śrubę mocującą obracając

ją w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara, a następnie,

przekręcając lekko przystawkę w lewo i

w prawo wokół osi, wysunąć ją z otworu

gniazda przystawek.

8

Nałożyć zaślepkę gniazda przystawek i

przykręcić śrubę mocującą obracając ją w

kierunku zgodnym z ruchem wskazówek

zegara.

UWAGA: Więcej informacji dotyczących między innymi odpowiedniej prędkości oraz

zalecanego czasu pracy przystawek znajduje się w instrukcjach obsługi poszczególnych

przystawek.

W10863290A_15_PL_v01.indd 328 3/30/16 11:48 AM

WSKAZÓWKI DLA UZYSKANIA NAJLEPSZYCH REZULTATÓW | 329

POLSKI

WSKAZÓWKI DLA UZYSKANIA NAJLEPSZYCH

REZULTATÓW

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE MIKSOWANIA

Czas miksowania

Mikser stojący KitchenAid miesza szybciej

oraz dokładniej niż większość elektrycznych

mikserów. Dlatego czas ubijania w

większości przepisów należy dostosować do

urządzenia w celu uniknięcia nadmiernego

zmęczeniaskładników.

Aby określić odpowiedni czas ubijania, należy

obserwować masę i używać miksera do

momentu osiągnięcia pożądanego wyglądu

opisanego w przepisie np. masa gładka ibez

grudek. W celu określenia odpowiedniej

prędkości miksera, należy zapoznać się

zrozdziałem „Prędkości miksera –wskazówki”.

Technika dodawania składników

Standardowo, przy większości ciast,

szczególnie ucieranych, stosuje się

następującą kolejność dodawania składników:

1/3 suchych składników

½ mokrych składników

1/3 suchych składników

½ mokrych składników

1/3 suchych składników

Mieszanie rozpocząć należy na najniższej

prędkości 1 i kontynuować powoli zwiększając

prędkość miksera.

Składniki należy dodawać możliwie jak

najbliżej ścianek dzieży, nie bezpośrednio na

poruszające się narzędzie. W celu ułatwienia

procesu dodawania składników zaleca się

stosowanie osłony dzieży z podajnikiem.

UWAGA: Gdy narzędzie nie zbiera

składników z samego dna dzieży, można

to skorygować regulując jego odległość od

dna we własnym zakresie. Patrz rozdział:

“Regulacja odległości narzędzia od ścianek i

dna dzieży”.

Ciasta z gotowych mieszanek

Przygotowując ciasta z gotowych mieszanek,

za średnią prędkość należy przyjmować

ustawienie4, za dużą – 6. Dla osiągnięcia

najlepszych rezultatów nie należy przekraczać

zalecanego czasu mieszania podanego na

opakowaniu.

Dodawanie orzechów, rodzynek lub

kandyzowanych owoców

Twarde dodatki powinny być dodawane

wostatniej fazie przygotowania ciasta, na

prędkości1. Konsystencja ciasta powinna

być na tyle gęsta by orzechy czy owoce nie

opadały na dno formy podczas pieczenia.

Owoce kandyzowane powinny być wcześniej

oprószone mąką, co pozwoli na lepsze ich

wmieszanie wmasę.

Mieszanie składników płynnych

Mieszanka składająca się z płynnych

składników początkowo powinna być

mieszana na małej prędkości, by uniknąć

rozchlapywania. Powstępnym wymieszaniu, w

miarę zagęszczania się masy należy stopniowo

zwiększać prędkość mieszania.

Zagniatanie ciasta drożdżowego

Narzędziem używanym do zagniatania ciasta

drożdżowego jest ZAWSZE hak. Mieszanie

iwyrabianie tego typu ciast powinno odbywać

się na prędkości 2. Zastosowanie innej

prędkości może doprowadzić do

uszkodzenia miksera.

Mikser z zamontowaną dzieżą o pojemności

4,28L może zrealizować przepisy wymagające

nie więcej niż 900g mąki pszennej lub 800g

mąki pełnoziarnistej.

Mikser z zamontowaną dzieżą o pojemności

4,8L może zrealizować przepisy wymagające

nie więcej niż 1 kg mąki pszennej lub 800g

mąkipełnoziarnistej.

W10863290A_15_PL_v01.indd 329 3/30/16 11:48 AM

330 | WSKAZÓWKI DLA UZYSKANIA NAJLEPSZYCH REZULTATÓW

BIAŁKA JAJ

BITA ŚMIETANA

Białka jaj o temperaturze pokojowej umieścić w czystej, suchej dzieży. Zamontować dzieżę i

rózgę do miksera. W celu uniknięcia rozchlapywania prędkość ubijania zwiększać stopniowo

iubijać do uzyskania pożądanego efektu.

ILOŚĆ PRĘDKOŚĆ

1 białko STOPNIOWO do 10

2 lub więcej białek STOPNIOWO do 8

Etapy ubijania

Dzięki mikserowi planetarnemu KitchenAid białka jaj będą ubite bardzo szybko. Należy unikać

zbyt długiego ubijania.

Do schłodzonej dzieży wlać zimną śmietanę. Zamontować dzieżę oraz rózgę do miksera. W

celu uniknięcia rozchlapywania, prędkość ubijania zwiększać stopniowo i ubijać do uzyskania

pożądanego efektu.

ILOŚĆ PRĘDKOŚĆ

Mniej niż 200 ml STOPNIOWO do 10

Więcej niż 200 ml STOPNIOWO do 8

Etapy ubijania

Należy uważnie obserwować śmietanę podczas ubijania. Mikser planetarny KitchenAid ubija tak

szybko, żeniemal zkażdą sekundą zmienia siękonsystencja śmietany w dzieży.

WSKAZÓWKI DLA UZYSKANIA NAJLEPSZYCH

REZULTATÓW

W10863290A_15_PL_v01.indd 330 3/30/16 11:48 AM

MYCIE I KONSERWACJA | 331

POLSKI

MYCIE I KONSERWACJA

1

Przed przystąpieniem do mycia

miksera stojącego upewnić się, ze

jest on odłączony od sieci zasilającej.

Wytrzećmikser stojący wilgotną, ale nie

mokrą, miękką ściereczką. Należy często

wycierać wałek napędu zesworzniem

usuwając zbierające się w tym miejscu

resztki produktów. Nie zanurzać miksera

stojącego w wodzie iinnychpłynach.

2

Dzieża*, osłona zpodajnikiem*,

mieszadło płaskie, mieszadło ze

zgarniaczem* oraz hak mogą być myte

wzmywarce lub ręcznie w ciepłej wodzie

zdodatkiem delikatnego detergentu.

Po umyciu dokładnie osuszyć. Nie

przechowywać narzędzi zamontowanych

na wałku napędu.

3

UWAGA: Rózgi NIE można myć w

zmywarce. Narzędzie to należy myć

ręcznie w ciepłej wodzie zdodatkiem

delikatnego detergentu. Po umyciu

dokładnie osuszyć. Nie przechowywać

rózgi zamontowanej na wałku napędu.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem.

Podłączyć do gniazda z uziemieniem.

Nie usuwać bolca uziemienia.

Nie używać rozgałęziacza.

Nie używać przedłużacza.

Nieprzestrzeganie powyższych

zaleceń grozi śmiercią, pożarem

lub porażeniem prądem.

UWAGA

* Tylko z wybranymi modelami. Jest dostępna jako część zamienna.

W10863290A_15_PL_v01.indd 331 3/30/16 11:48 AM

332 | ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

Niebezpieczeństwo porażenia prądem.

Podłączyć do gniazda z uziemieniem.

Nie usuwać bolca uziemienia.

Nie używać rozgałęziacza.

Nie używać przedłużacza.

Nieprzestrzeganie powyższych

zaleceń grozi śmiercią, pożarem

lub porażeniem prądem.

UWAGA

Proszę przeczytać poniższe uwagi przed

skontaktowaniem się z serwisem:

1. Podczas pracy mikser może się nagrzewać.

Przy dłuższym obciążeniu idługim cyklu

mieszania górna część głowicy miksera

może być bardzo ciepła – jest to zjawisko

normalne.

2. Mikser może wydawać ostry zapach. Jest to

normalne dla silników elektrycznych.

3. Jeśli narzędzie uderza o dzieżę, należy

zatrzymać mikser. Więcej informacji w

rozdziale “Regulacja odległości narzędzia

od ścianek i dna dzieży”.

Jeśli mikser nie pracuje prawidłowo lub

wcale, należy sprawdzić poniższe opcje:

• Czy mikser stojący jest podłączony

do sieci zasilającej?

• Czy bezpiecznik zabezpieczający obwód

elektryczny, do którego podłączony

jest mikser, funkcjonuje prawidłowo.

Jeśli wTwoim domu jest tablica

bezpiecznikowa, upewnij się, że

obwód elektryczny jest zamknięty.

• Wyłącz mikser na 10-15 sekund, po czym

włącz go ponownie. Jeśli mikser nadal

nie działa, pozostaw go na 30minut

w celu wystudzenia. Włącz ponownie.

• Jeśli powyższe czynności nie rozwiążą

problemu, patrz rozdział “Serwis”.

W10863290A_15_PL_v01.indd 332 3/30/16 11:48 AM

GWARANCJA I SERWIS | 333

POLSKI

GWARANCJA I SERWIS

GWARANCJA MIKSERA STOJĄCEGO KITCHENAID:

KITCHENAID NIE PONOSI ŻADNEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA SZKODY

BEZPOŚREDNIEIWTÓRNE.

Zastrzega się możliwość wprowadzenia zmian bez uprzedzenia.

Okres gwarancji:

Gwarancja KitchenAid

obejmuje:

Gwarancja KitchenAid

nieobejmuje:

Europa, Bliski Wschód

oraz Afryka:

Dla modeli Artisan

5KSM125 oraz

5KSM175PS: pięć lat

pełnej gwarancji od

daty zakupu.

Dla modeli 5K45SS

oraz 5KSM45: dwa

lata pełnej gwarancji

od daty zakupu.

Części zamienne ikoszty

pracy konieczne do

usunięcia defektów

fabrycznych lub

materiałowych. Serwis

musi być wykonany przez

Autoryzowane Centrum

Serwisowe KitchenAid.

A. Napraw wynikłych zużycia

miksera innego niż do

przygotowywania żywności

w gospodarstwie domowym.

B. Wad powstałych na skutek

przypadku, nieprawidłowego

użycia, użycia niezgodnego

zprzeznaczeniem, instalacji

ipodłączenia niezgodnego

zmiejscowymi normami

elektrycznymi.

SERWIS

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź naszą witrynę internetową:

www.kitchenaid.pl

W Polsce serwis świadczy:

Autoryzowany Serwis KitchenAid

VIVAMIX

ul. Mrówcza 208

04-697 Warszawa

tel. (22) 812 56 64

fax (22) 812 90 50

[email protected]

W10863290A_15_PL_v01.indd 333 3/30/16 11:48 AM

Strona jest ładowana ...

KitchenAid 5KSM45AOB Instrukcja obsługi

KitchenAid 5KSM45AOB Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty