AEG CB4140-1-M EURO Instrukcja obsługi

AEG

PIEKARNIK

DO ZABUDOWY

COMPETENCE B 4140-1.

INSTRUKCJA OBSUGI I MONTAU

2

3

SPIS TRECI

INSTRUKCJA OBSUGI I MONTAU ...........................................................1

WSKAZÓWKI DOTYCZCE BEZPIECZE STWA .....................................5

OPIS URZDZENIA ............................................................................................7

PIEKARNIK............................................................................................................8

WYPOSAENIE PIEKARNIKA.........................................................................9

FUNKCJE PIEKARNIKA..................................................................................10

PRZED PIERWSZYM UYCIEM....................................................................11

PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI, PORADY I TABELE PIECZENIA.........18

TABELE PIECZENIA.........................................................................................20

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA...............................................................29

CO ROBI), GDY ... ...........................................................................................35

DANE TECHNICZNE.........................................................................................36

WSKAZÓWKI MONTAOWE.........................................................................37

4

Szanowni Klienci

• Przed przyst<pieniem do pod><czenia i eksploatacji piekarnika prosimy

o dok>adne zapoznanie siA z instrukcj< obs>ugi, w której podano waF-

ne informacje dotycz<ce bezpiecznej eksploatacji, instalacji oraz kon-

serwacji urz<dzenia.

• InstrukcjA obs>ugi naleFy zachowaI, aby w razie koniecznoJci móc z

niej skorzystaI. W przypadku sprzedaFy urz<dzenia naleFy pamiAtaI

równieF o przekazaniu instrukcji obs>ugi nowemu uFytkownikowi.

Prosimy o zwrócenie uwagi na trójkt ostrzegawczy i/lub wyraenia

„OstrzeFenie”, „OstroFnie”, „Uwaga”. Wskazówki te maj szczególne zna-

czenie dla bezpiecze#stwa uytkownika i prawid$owego funkcjonowania urz-

dzenia.

Wskazówek tych naleFy bezwzglAdnie przestrzegaI.

Ten znak b'dzie pomocny Pa#stwu podczas sukcesywnego zapozna-

wania si' z obs$ug urzdzenia.

1. ......

2. ......

3. ......

Informacje opatrzone tym znakiem maj charakter uzupe$niajcy i dotycz

obs$ugi oraz praktycznego uywania urzdzenia.

Listek koniczyny oznacza rady i wskazówki dotyczce ekonomicznego i

przyjaznego dla +rodowiska naturalnego uywania urzdzenia.

Instrukcja obs$ugi zawiera w rozdziale „Co zrobi., gdy...” wskazówki dotyczce

post'powania w przypadku wystpienia zak$óce# i usuwania ich przez uyt-

kownika.

Jeeli nie b'd Pa#stwo w stanie usun. zak$ócenia samodzielnie zgodnie z

podanymi wskazówkami, wtedy usterk' naley zg$osi. w autoryzowanym za-

k$adzie serwisowym.

Personel autoryzowanych zak$adów serwisowych s$uy Pa#stwu pomoc w

usuwaniu usterek technicznych.

5

WSKAZÓWKI DOTYCZCE BEZPIECZE STWA

Monta i pod$czenie urzdzenia moe wykona. wy$cznie uprawniony

technik. W przypadku uszkodzenia urzdzenia wskutek nieprawid$owej instala-

cji wykonanej przez osob' bez odpowiednich kwalifikacji gwarancja zostaje

anulowana.

Bezpiecze#stwo urzdze# elektrycznych marki AEG odpowiada wymogom

technicznym zawartym w ustawie o bezpiecze#stwie urzdze# elektrycznych.

Jako producent jeste+my zobowizani do przedstawienia Pa#stwu wskazówek

dotyczcych bezpiecznego uywania urzdzenia.

BezpieczeMstwo ogólne

• Zachowa. ostrono+. podczas pod$czania innych urzdze# elektrycznych

do gniazdka zasilajcego w pobliu piekarnika. Przestrzega., aby przewody

pod$czeniowe nie dotyka$y gorcych pól grzejnych p$yty i nie zosta$y przy-

trza+ni'te drzwiami piekarnika.

• W piekarniku nie wolno przechowywa. przedmiotów $atwopalnych, poniewa

w przypadku niezamierzonego w$czenia kuchni przedmioty te mog si' za-

pali..

• Ze wzgl'dów bezpiecze#stwa nie wolno my. kuchni urzdzeniami czysz-

czcymi strumieniem gorcej pary lub urzdzeniami wysokoci+nieniowymi.

• Uywanie si$y przy obchodzeniu si' z kraw'dziami szklanej szyby w

drzwiach moe spowodowa. uszkodzenie i p'kni'cie szk$a.

• Podczas pracy nagrzewaj si' drzwi piekarnika. Nie zezwalaI dzieciom na

przebywanie w pobliFu w><czonego urz<dzenia. Do wyjmowania potraw z

piekarnika naley uywa. kuchennych r'kawic ochronnych.

• Podczas przyrzdzania potraw z t$uszczem lub olejem (np. smaenie frytek)

nie naley pozostawia. urzdzenia bez nadzoru, gdy t$uszcz moe si' za-

pali. w przypadku przegrzania.

• Podczas przyrzdzania potraw z zawarto+ci alkoholu moe doj+. do po-

wstania mieszanki alkoholowo-powietrznej. W takim przypadku naley bar-

dzo ostronie otworzy. drzwi piekarnika. Ostronie obchodzi. si' z arem,

iskrami i ogniem. Potraw' pozostawi. do ostygni'cia w zamkni'tym piekar-

niku na ok. 10-15 minut.

• Naprawy moe wykonywa. wy$cznie personel z autoryzowanych zak>a-

dów serwisowych. Naprawy wykonywane przez osoby bez kwalifikacji

stwarzaj zagroenie dla uytkownika. W przypadku usterki naley zwróci.

si' do autoryzowanego zak$adu serwisowego.

• W przypadku wystpienia awarii urzdzenia naley wykr'ci. lub wy$czy.

bezpieczniki.

Przeznaczenie urz<dzenia

• Piekarnik przeznaczony jest do pieczenia mi'sa i ciasta na uytek gospo-

6

darstwa domowego i nie wolno go uywa. do innych celów.

• Nie uywa. piekarnika do ogrzewania pomieszczenia.

Zapobieganie uszkodzeniom urz<dzenia

• Nie naley umieszcza. blachy do pieczenia lub innych naczy# na spodzie

piekarnika lub wyk$ada. go foli aluminiow, gdy mona doprowadzi. do

kumulacji ciep$a i uszkodzenia emalii.

• Urzdzenie naley czy+ci. po kadym uyciu, gdy wtedy mona $atwo

usun. zabrudzenia i zapobiec ich przypalaniu.

• Soki owocowe skapujce poza powierzchni' blachy pozostawiaj plamy

trudne do usuni'cia, dlatego do pieczenia wilgotnych ciast naley uywa.

g$'bokiej brytfanny.

• Nie naley wlewa. wody do gorcego piekarnika, poniewa mona spowo-

dowa. uszkodzenie powierzchni emaliowanych.

• Nie naley opiera. si' o otwarte drzwi piekarnika.

• W piekarniku nie przechowywa. wilgotnych produktów spoywczych.

Utylizacja

Opakowanie urz<dzenia

Opakowanie urzdzenia naley usun. zgodnie z obowizujcymi przepisami

o ochronie +rodowiska.

Wszystkie materia$y uyte do produkcji poszczególnych elementów opakowa-

nia s przyjazne dla +rodowiska naturalnego i nadaj si' do recyklingu - prze-

tworzenia i ponownego uycia.

Elementy opakowania z tworzywa sztucznego oznaczone nast'pujcymi sym-

bolami nadaj si' do przetworzenia:

• >PE< polietylen zewn'trzna pow$oka i worki plastikowe we wn'trzu wyko-

nane s z polietylenu;

• >PS< elementy zabezpieczenia wykonane s z pianki polistyrenowej bez

zawarto+ci FCKW freonu.

Cz'+ci kartonowe wykonano w 80% z makulatury i naley je zwróci. do miej-

sca zbiórki surowców wtórnych.

Usuwanie zuFytych urz<dzeM

Symbol na urzdzeniu lub opakowaniu oznacza, e tego produktu nie wolno

traktowa. tak, jak innych odpadów domowych. Naley odda. go do w$a+ciwego

punktu skupu surowców wtórnych zajmujcego si' z$omowanym sprz'tem

elektrycznym i elektronicznym. W$a+ciwa utylizacja i z$omowanie pomaga w

eliminacji niekorzystnego wp$ywu z$omowanych produktów na +rodowisko na-

turalne oraz zdrowie. Aby uzyska. szczegó$owe dane dotyczce moliwo+ci

recyklingu tego urzdzenia, naley skontaktowa. si' z lokalnym urz'dem mia-

sta, s$ubami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt zosta$ ku-

piony

7

OSTRZEENIE!

Stare urzdzenie przeznaczone do usuni'cia z gospodarstwa domowego na-

ley unieruchomi. w taki sposób, aby nie mona go by$o w$czy.. Wyj.

wtyczk' z gniazdka, odci. przewód zasilajcy i usun. / unieruchomi. zamek

zatrzaskowy lub ryglowy. W ten sposób zostaje wyeliminowane zagroenie dla

dzieci (np. mog si' zamkn. wewntrz urzdzenia podczas zabawy). Zagro-

Fenie uduszenia siA.

Izolacja „Eko”

Piekarnik wyposaono fabrycznie w izolacj' EKO. Specjalistyczny instytut ba-

dawczy przeprowadzi$ badania pod ktem zawarto+ci substancji szkodliwych i

zakwalifikowa$ izolacj' jako bezpieczn.

OPIS URZDZENIA

PANEL STERUJCY

Piekarnik jest wyposaony w chowane pokr't$a obrotowe.

PokrAt>o wyboru funkcji i wyJwietlacz funkcji

Wcisn. pokr't$o. Wybór funkcji nast'puje w trakcie obracania pokr't$a. Sym-

bol wybranej funkcji pokazuje si' na wy+wietlaczu.

PokrAt>o termostatu i wyJwietlacz temperatury

Wcisn. pokr't$o. Wybór temperatury nast'puje w trakcie obracania pokr't$a.

Wskazanie wybranej temperatury pojawia si' na wy+wietlaczu.

8

WskaQnik zasilania

Hó$ty wskaInik zostanie pod+wietlony, gdy piekarnik jest w$czony.

Lampka temperatury

Czerwona lampka zostanie pod+wietlona w trakcie nagrzewania piekarnika i

zga+nie wtedy, gdy piekarnik osignie ustawion temperatur'.

Funkcje zegara i wyJwietlacz zegara

Przyciski s$u do ustawiania funkcji zegara. Wybrane ustawienia pojawiaj si'

na wy+wietlaczu.

Funkcje zegara

Piekarnik jest wyposaony z zegar, który mona programowa.. Mona go wy-

korzysta. do wy+wietlania aktualnego czasu, odmierzania czasu gotowania lub

ustawiania czasu pieczenia w automatycznych programach.

Czas

Aktualny czas jest wy+wietlany, gdy nie wybrano adnej innej funkcji zegara.

„Minutnik”

Za pomoc funkcji

mona ustawi. maksymalny do odmierzenia czas: 2 go-

dziny i 30 minut. Funkcja odmierzania czasu jest podobna jak w przypadku mi-

nutnika i nie ma wp$ywu na dzia$anie piekarnika.

Funkcje automatyczne

Za pomoc funkcji czasu pieczenia

i zako#czenia pieczenia mona

ustawi. czas automatycznego w$czenia / wy$czenia si' piekarnika.

PIEKARNIK

Poziomy wsuwania blach

Po obu stronach piekarnika znajduje si' 5 pro-

wadnic, do których wsuwa si' elementy wyposa-

enia piekarnika (blachy, brytfanny itp.). Naley

pami'ta., e poziomy oznaczone s od do$u w

gór'.

9

Zabezpieczenie przed wypadniAciem blachy

Wszystkie blachy b'dce na wyposaeniu pie-

karnika posiadaj specjalne zabezpieczenie, któ-

re zapobiega wypadni'ciu blachy przy jej nieza-

mierzonym wysuni'ciu.

Przy wk$adaniu blachy naley pami'ta., e za-

bezpieczenie to musi znajdowa. si' z ty$u pie-

karnika.

Filtr t>uszczowy

Filtr t$uszczowy (wyposaenie piekarnika) chroni

wentylator znajdujcy si' w tylnej +ciance piekar-

nika przed zabrudzeniem.

Filtr t$uszczowy naley zawsze stosowa. do pie-

czenia potraw przy ustawieniu opcji nagrzewania

z nawiewem gorcego powietrza lub pieczenia

promieniami podczerwonymi bez przykrycia na

ruszcie, w brytfannie lub innym otwartym naczy-

niu.

Odprowadzenie pary

Para z piekarnika jest odprowadzana pod uchwytem drzwi.

Dotyczy tylko urz<dzeM z metalowym frontem:

Para z piekarnika jest odprowadzana mi'dzy górn kraw'dzi drzwi, a pane-

lem sterujcym.

Wentylator piekarnika

Wentylator rozpoczyna prac' po w$czeniu piekarnika. Pracuje jeszcze po wy-

$czeniu piekarnika, do czasu ostygni'cia; wy$cza si' automatycznie.

WYPOSAENIE PIEKARNIKA

Wyposaenia piekarnika sk$ada si' z nast'pujcych elementów:

Ruszt kombinowany

przeznaczony jest do pieczenia potraw w naczy-

niach, ciast w foremkach i pieczenia mi'sa bez-

po+rednio na ruszcie.

10

Blacha uniwersalna

przeznaczona jest do pieczenia soczystych ciast,

mi'sa lub jako blacha / naczynie do wy$apywania

+ciekajcego t$uszczu.

Blacha do pieczenia

s$uy do pieczenia ciasta i ma$ych ciasteczek.

FUNKCJE PIEKARNIKA

Piekarnik posiada nast'pujce funkcje:

Pizza & Pieczenie

Zalecane do pieczenia ciasta na jednym poziomie. Funkcja jest przydatna do

pieczenia potraw, które wymagaj intensywniejszego rumienienia oraz kru-

chych spodów, np. pizza, quiche, sernik.

Temperatura piekarnika jest z regu$y o 20-40

o

C nisza ni w przypadku na-

grzewania tradycyjnego.

Wentylator w tylnej +ciance piekarnika zapewnia dodatkowo sta$ cyrkulacj'

ciep$ego powietrza w komorze piekarnika.

Pieczenie z nawiewem

Funkcja jest przeznaczona do pieczenia na kilku poziomach jednocze+nie.

Temperatura piekarnika jest z regu$y o 20-40

o

C nisza ni w przypadku na-

grzewania tradycyjnego.

Dodatkowo pracuje grza$ka pier+cieniowa i wentylator, który zapewnia równo-

mierne rozprowadzanie ciep$a do produktu.

Nagrzewanie tradycyjne

Opcja nagrzewania górn i doln grza$k nadaje si' do pieczenia ciasta i mi'-

sa na jednym poziomie. Ciep$o dochodzi równomiernie z góry i z do$u.

Nagrzewanie promieniami podczerwonymi

Nagrzewanie promieniami podczerwonymi nadaje si' do pieczenia na grillu lub

pieczenia tradycyjnego wi'kszych kawa$ków mi'sa i drobiu na jednym pozio-

mie. Funkcja ta nadaje si' do gratynowania i zapiekania.

Grza$ka grilla i wentylator pracuj na przemian.

Podwójny grill

Funkcja podwójnego grilla s$uy do pieczenia lub opiekania (tostowania) wi'k-

szych ilo+ci p$askich produktów takich jak np. steki, sznycle, ryby lub tosty.

Przy ustawieniu tej opcji nagrzewania zostaje w$czona druga grza$ka grilla w

górnej +ciance piekarnika.

11

Grill

Funkcja grilla s$uy do pieczenia lub opiekania (tostowania) p$askich produktów

takich jak np. steki, sznycle, ryby lub tosty. Przy ustawieniu tej opcji nagrzewa-

nia zostaje w$czona grza$ka grilla w górnej +ciance piekarnika.

Dolna grza>ka

Funkcja s$uy do rumienienia i zapiekania chleba, ciast (np. ciasta wilgotne) od

do$u. Zostaje w$czona tylko dolna grza$ka piekarnika.

RozmraFanie

S$uy do cz'+ciowego lub ca$kowitego rozmraania produktów: mas$a, chleba,

owoców i innych delikatnych potraw.

Zostaje w$czony tylko wentylator; nie rozchodzi si' ciep$o.

Pyroliza

Funkcja automatycznego czyszczenia piekarnika. Polega na spalaniu osadów i

resztek potraw we wn'trzu piekarnika na popió$, który mona $atwo usun. po

och$odzeniu piekarnika.

Piekarnik nagrzewa si' do ok. 500°C.

PRZED PIERWSZYM UYCIEM

Pierwsze czyszczenie

Przed w$czeniem piekarnika po raz pierwszy naley go starannie umy.. Mo-

na w$czy. o+wietlenie wewn'trzne piekarnika.

1. W$czy. o+wietlenie piekarnika, obracajc pokr't$o wyboru funkcji.

2. Wszystkie elementy wyposaenia i prowadnice blach naley wyj. i umy. w

ciep$ej wodzie z dodatkiem $agodnego detergentu.

3. Piekarnik przetrze. szmatk zamoczon w roztworze ciep$ej wody z dodat-

kiem +rodka czyszczcego, a nast'pnie wytrze. do sucha.

4. Przedni stron' urzdzenia przetrze. tylko na wilgotno.

Wskazówka: Do mycia frontu urzdzenia ze stali szlachetnej naley sto-

sowa. dost'pne +rodki piel'gnacyjne przeznaczone do stali szlachetnej, które

jednocze+nie tworz warstw' ochronn zabezpieczajc przed odciskami pal-

ców.

UWAGA! Do mycia nie wolno stosowaI ostrych i szoruj<cych Jrod-

ków czyszcz<cych, gdyF moFna uszkodziI powierzchniA urz<dzenia.

Ustawienie zegara

Nie b'dzie mona uruchomi. piekarnika, je+li wcze+niej nie zostanie ustawiona

aktualna godzina.

12

Po w$czeniu urzdzenia do zasilania na wy+wie-

tlaczu zegara pulsuje wskaInik

.

1. Za pomoc przycisku lub ustawi. aktualn

godzin'.

2. Odczeka. 5 sekund.

Oznaczenia przestan pulsowa.. Na wy+wietla-

czu pojawi si' aktualny czas. Piekarnik jest go-

towy do uycia.

Zmiana aktualnej godziny

1. Wcisn. przycisk , a wskaInik funkcji za-

cznie pulsowa. na wy+wietlaczu zegara

.

2. Za pomoc przycisku lub ustawi. aktualn

godzin'.

3. Odczeka. 5 sekund.

Oznaczenie przestan pulsowa.. Na wy+wie-

tlaczu pojawi si' aktualny czas. Piekarnik jest

gotowy do uywania.

13

Czas mona zmieni. tylko wtedy, gdy nie jest ustawiona adna z funkcji auto-

matycznych (czas pieczenia

lub koniec pieczenia ).

OBSUGA PIEKARNIKA

Zak>adanie / Zdejmowanie filtra t>uszczowego

Filtr t$uszczowy naley zawsze zak$ada., kiedy piek< Pa#stwo potraw' bezpo-

+rednio na ruszcie, w brytfannie lub innym naczyniu bez przykrycia.

Za>oFenie filtra t>uszczowego

Przytrzyma. uchwyt filtra t$uszczowego i obie wy-

pustki w$oy. od góry w dó$ do otworu w tylnej

+ciance piekarnika (otwór na wentylator).

Wyjmowanie filtra t>uszczowego

Przytrzyma. uchwyt filtra t$uszczowego i wyj. do

góry.

Wk>adanie rusztu i brytfanny

Wszystkie elementy wyposaenia piekarnika posiadaj ma$e wg$'bienia po le-

wej i prawej stronie. Wg$'bienia te zabezpieczaj przed wypadni'ciem blachy

z uchwytu i musz by. zawsze skierowane w dó$.

W>oFenie rusztu

Ruszt naley tak wsun., aby obie prowadnice by-

$y skierowane w gór'. Zabezpieczenie przed wy-

padni'ciem blachy musi by. skierowane w dó$ i

znajdowa. si' w tylnej cz'+ci komory piekarnika.

W>oFenie rusztu i brytfanny

W przypadku uywania rusztu i brytfanny jedno-

cze+nie naley wg$'bienie zabezpieczajce przed

wypadni'ciem rusztu umie+ci. dok$adnie w wy$o-

bieniu brytfanny.

14

W><czanie i wy><czanie piekarnika

1. Wcisn. pokr't$a wyboru funkcji oraz temperatury. Pokr't$a wysun si'.

2. Ustawi. wybran funkcj', obracajc pokr't$o. Symbole funkcji b'd poja-

wia$y si' na wy+wietlaczu.

3. Ustawi. wybran temperatur', obracajc pokr't$o. Oznaczenia temperatury

b'd pojawia$y si' na wy+wietlaczu.

WskaInik zasilania zostanie pod+wietlony na ó$to w trakcie pracy urzdze-

nia.

Czerwona lampka kontrolna temperatury b'dzie pod+wietlona w czasie na-

grzewania si' piekarnika. Po osigni'ciu zadanej temperatury lampka zga-

+nie.

4. Urzdzenie naley wy$czy. ustawiajc pokr't$o wyboru funkcji oraz tempe-

ratury w pozycji „0” (wy$czony).

5. Schowa. pokr't$a wsuwajc je w panel.

Bezpieczne wy><czanie automatyczne

Je+li piekarnik nie zostanie wy$czony po okre+lonym czasie (lub temperatura

pozostanie niezmieniona) urzdzenie wy$czy si' automatycznie.

Czerwony wskaInik temperatury b'dzie pulsowa$.

Piekarnik wy><czy siA przy temperaturze:

30-120°C po 12,5 godz.

120-200°C po 8,5 godz.

200-250°C po 5,5 godz.

250-275°C po 1,5 godz.

Je+li piekarnik wy$czy si' samoczynnie naley go wy$czy. ca$kowicie, a na-

st'pnie mona go w$czy. ponownie.

15

Funkcje automatyczne

Wybran funkcj' piekarnika lub warto+. temperatury mona ustawi. przed lub

po ustawieniu funkcji automatycznej.

Mona korzysta. z nast'pujcych funkcji automatycznych:

• Czas pieczenia

Za pomoc funkcji mona ustawi. wymagany

czas pracy piekarnika.

1. Przytrzyma. wci+ni'ty przycisk , a wskaInik

zacznie pulsowa..

2. Za pomoc przycisku lub ustawi. wyma-

gany czas pieczenia.

3. Odczeka. 5 sekund. Na wy+wietlaczu pojawi

si' ustawiony czas.

Pojawi si' wskaInik

i piekarnik rozpocznie

prac'. Po up$ywie ustawionego czasu wskaInik

b'dzie pulsowa$, przez dwie minuty b'dzie si'

rozlega$ alarm akustyczny i piekarnik wy$czy

si'.

4. Wcisn. jeden z przycisków, aby skasowa.

alarm.

Po zako#czeniu pieczenia naley ustawi. po-

kr't$o wyboru funkcji piekarnika i temperatury w

po$oeniu „0” (zero).

• Czas zakoMczenia pieczenia

Za pomoc tej funkcji mona ustawi. czas automatycznego wy$czenia si'

piekarnika.

1. Przytrzyma. wci+ni'ty przycisk , a wskaInik

zacznie pulsowa..

16

2. Za pomoc przycisku lub ustawi. wyma-

gany czas zako#czenia pieczenia.

3. Odczeka. 5 sekund. Na wy+wietlaczu pojawi

si' ustawiony czas.

Pojawi si' wskaInik

i piekarnik rozpocznie

prac'. Po up$ywie ustawionego czasu wskaInik

b'dzie pulsowa$, przez dwie minuty b'dzie si'

rozlega$ alarm akustyczny i piekarnik wy$czy

si'.

4. Wcisn. jeden z przycisków, aby skasowa.

alarm.

Po zako#czeniu pieczenia naley ustawi. po-

kr't$o wyboru funkcji piekarnika i temperatury w

po$oeniu „0” (zero).

• Czas pieczenia i czas zakoMczenia pieczenia jednoczeJnie

Funkcji czas pieczenia

i czas zako#czenia pieczenia mona uywa. jed-

nocze+nie, jeeli chcecie Pa#stwo, aby piekarnik w$czy$ i wy$czy$ si' automa-

tycznie w póQniejszym czasie.

1. Przy pomocy funkcji czasu pieczenia usta-

wi. czas potrzebny do upieczenia danej potra-

wy.

Przyk$ad: 1 godzina.

2. Przy pomocy funkcji zako#czenia pieczenia

ustawi. godzin', o której potrawa powinna by.

ju gotowa.

Przyk$ad: 14:05.

17

3. Na wy+wietlaczu pojawi si' wskaIniki czasu

pieczenia

i czasu zako#czenia pieczenia .

Na wy+wietlaczu pojawi si' aktualny czas.

Przyk$ad: 12:05.

Piekarnik w$czy si' wobec tego o 13:05, a wy-

$czy si' po up$ywie ustawionego czasu (1 go-

dzina), czyli o 14:05.

Po zako#czeniu gotowania naley ustawi. pokr't$o wyboru funkcji piekarnika i

temperatury w po$oeniu "0” (zero).

Minutnik do odmierzania czasu

Po zako#czeniu odliczania czasu rozlegnie si' alarm akustyczny.

1. Przytrzyma. wci+ni'ty przycisk , a wskaInik

minutnika

b'dzie pulsowa$.

2. Wprowadzi. przyciskiem lub wybrany czas

(maksymalnie 2 godziny i 30 minut).

3. Odczeka. 5 sekund. Na wy+wietlaczu pojawi

si' ustawiony czas. Zostanie pod+wietlony

wskaInik minutnika

. Po zako#czeniu wy-

znaczonego czasu przez ok. 2 minuty b'dzie

rozbrzmiewa$ sygna$ akustyczny, a wskaInik

b'dzie pulsowa$.

4. Wcisn. jeden z przycisków, aby wy$czy.

alarm.

18

PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI, PORADY I TABELE

PIECZENIA

Pieczenie

Do pieczenia naley stosowa. opcj' nagrzewania „Pizza & pieczenie” ,

„Pieczenie z nawiewem”

lub „Nagrzewanie tradycyjne” .

UWAGA! W trakcie pieczenia ciasta nie uywa. filtra t$uszczowego!

Foremki do pieczenia ciasta

• Do pieczenia ciasta przy ustawieniu opcji „Nagrzewania tradycyjnego”

nadaj si' foremki z ciemnego metalu i foremki powlekane.

• Do pieczenia ciasta przy ustawieniu opcji „Pizza & pieczenie”

i „Pie-

czenie z nawiewem”

nadaj si' równie foremki z jasnego metalu.

Poziomy wsuwania blach

• Pieczenie przy ustawieniu opcji nagrzewania „Pizza & pieczenie”

lub

„Nagrzewanie tradycyjne”

moliwe jest tylko na jednym poziomie.

• Przy ustawieniu opcji nagrzewania „Pieczenie z nawiewem”

mona

piec maksymalnie na 3 blachach jednocze+nie.

1 blacha do pieczenia:

poziom 3

1 foremka do pieczenia:

poziom 1

2 blachy do pieczenia:

poziom 1 i 4

3 blachy do pieczenia:

poziom 1, 3 i 5

19

Wskazówki ogólne

• Naley pami'ta., e poziomy, do których s wsuwane blachy, liczy si' od

do$u do góry.

• Blach' naley wsun. stron uko+n do przodu.

• Foremk' z ciastem naley zawsze ustawia. na +rodku rusztu.

• Przy ustawieniu opcji „Nagrzewania tradycyjnego”

lub „Pizza & pie-

czenie”

mona jednocze+nie piec dwie foremki z ciastem. W takim przy-

padku naley ustawi. foremki na ruszcie obok siebie. Czas pieczenia wyd$u-

y si' wtedy tylko nieznacznie.

Wskazówki dotycz<ce tabel pieczenia

W tabelach podano przyk$ady potraw i dane odno+nie wymaganej temperatury

i czasu pieczenia oraz poziomu, na którym naley u$oy. blach'.

• W tabeli podano zakres temperatury oraz czasu pieczenia. Warto+ci te zale-

 od sk$adu ciasta, jego ilo+ci oraz uytej foremki.

• Czas pieczenia moe si' wyd$uy. o ok. 10-15 minut przy pieczeniu kilku

ciast na blaszkach lub w foremkach jednocze+nie.

• Wilgotne ciasta (np. pizza, ciasto owocowe) mona piec tylko na jednym po-

ziomie.

• Przy pierwszym pieczeniu zalecamy ustawienie niszej temperatury, a w ra-

zie konieczno+ci podwyszenie jej.

• Je+li nie znajd Pa#stwo danych odno+nie pieczenia ciasta wed$ug w$asnej

receptury, naley wybra. dane dotyczce najbardziej podobnego ciasta.

• Rónice w wysoko+ci ciasta w formie mog na pocztku pieczenia dopro-

wadzi. do zrónicowanego zarumienienia. W takim przypadku nie naleFy

zmieniaI ustawienia temperatury. Rónice w zarumienieniu wyrównaj si'

w trakcie procesu pieczenia.

Piekarnik naley wy$czy. ok. 10-15 minut przed up$ywem czasu piecze-

nia, aby wykorzysta. energi' ciepln zgromadzon w piekarniku.

Dane w tabeli dotycz zimnego piekarnika, o ile przepis nie podaje inaczej.

20

TABELE PIECZENIA

Pieczenie ciasta na jednym poziomie

Pizza & pieczenie

Nagrzewanie tradycyjne

Rodzaj wypieku

Poziom

od dou

Temperatura

w

o

C

Poziom

od dou

Temperatura

w

o

C

Czas dla obu

funkcji

godz : min.

Ciasto w foremce

Babka ucierana 1 150 – 160 1 160 – 180 0:50 - 1:10

Babka piaskowa 1 140 - 160 1 150 – 170 1:10 - 1:30

Tort biszkoptowy 1 150 - 160 1 160 – 180 0:25 - 0:40

Spód tortu z ciasta

kruchego

3 170 - 180 2 190 – 210

*

0:10 - 0:25

Spód tortu

z ciasta ucieranego

3 150 - 170 2 170 – 190 0:20 - 0:25

Tort jab(kowy 1 150 - 170 1 170 – 190 0:50 - 1:00

Pikantny tort

(np. quiche)

1 160-180 1 190 – 210 0:30 - 1:10

Sernik 1 140 – 160 1 170 – 190 1:00 - 1:30

Ciasto na blaszce

Cha(ka 3 160 – 170 3 170 – 190 0:30 - 0:40

Strucla 0wi1teczna 3 150 – 170

1)

3 160 - 180

1)

0:40 - 1:00

Chleb

1 faza pieczenia

2 faza pieczenia

1

180 – 200

1)

140 – 160

2

250

1)

160 – 180

0:20

0:30 - 1:00

Ptysie / eklery 3 160 – 170

1)

3 190 – 210 0:15 - 0:30

Rolada biszkoptowa 3 150 – 170

1)

3 180 – 200

1)

0:10 - 0:20

Ciasto suche

z kruszonk1

3 150 – 160

3 160 – 180 0:20 -0:40

Ciasto ma0lane

z cukrem

3 160 – 170

1)

3 190 – 210

1)

0:15 – 0:30

Strona jest ładowana ...

AEG CB4140-1-M EURO Instrukcja obsługi

AEG CB4140-1-M EURO Instrukcja obsługi

Inne dokumenty