ZANKER KOU25723XK Instrukcja obsługi

KOU25723XK

Brugsanvisn‐

ing

Ovn

Instrukcja

obsługi

Piekarnik

Indholdsfortegnelse

Om sikkerhed 2

Sikkerhedsanvisninger 3

Installation 6

Produktbeskrivelse 7

Betjeningspanel 7

Før første anvendelse 8

Daglig brug 8

Urfunktioner 9

Brug af tilbehøret 10

Ekstrafunktioner 11

Råd og tips 11

Vedligeholdelse og rengøring 18

Fejlfinding 21

Energieffektiv 21

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

BESØG VORES WEBSTED FOR AT:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:

www.zanker.de/support

Om sikkerhed

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.

Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet

af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert

og tilgængeligt sted til senere opslag.

Sikkerhed for børn og sårbare personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med

nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler

den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet

instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de

medfølgende farer. Børn under 8 år og personer med omfattende og

komplekst handicap skal holdes på afstand af apparatet, medmindre de

overvåges konstant.

• Lad ikke børn lege med apparatet .

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf det korrekt.

• ADVARSEL: Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, når det er

i drift, eller mens det køler af. Tilgængelige dele bliver meget varme under

brugen.

• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på apparatet uden

opsyn.

2

Generel sikkerhed

• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af

en tekniker.

• Betjeningspanelet skal forbindes til den specificerede opvarmningsenhed

med matchende stikfarver for at undgå risiko for farer.

• ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under

brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.

• Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte

dem i.

• Kobl enheden fra strømforsyningen inden rengøring og vedligeholdelse.

• ADVARSEL: Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes.

Ellers er der risiko for elektrisk stød.

• Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede struktur.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til

at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset

knuses.

• Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige

grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en

tekniker for at undgå elektrisk stød.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og

derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i

omvendt rækkefølge.

• Kontakt til afbrydelse skal være indbygget i den faste ledningsføring i

overensstemmelse med reglerne for ledningsføring.

Sikkerhedsanvisninger

Installation

ADVARSEL! Apparatet må kun

installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beskadiget

apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger med

apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er

tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og lukket

fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der

opfylder installationskrav.

• Køkkenskabet og indhakket skal have passende

mål.

• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder

skal overholdes.

• Før montering af apparatet kontrolleres, om

ovnlugen åbner uden modstand.

• Apparatets dele kan være strømførende. Luk

apparatet sammen med køkkenelementet for at

forhindre, at de farlige dele berøres.

• Apparatet er udstyret med et elektrisk

afkølingssystem. Det skal betjenes med den

elektriske strømforsyning.

3

Kabinettets minimumshøj-

de (kabinets minimums-

højde under bordpladen)

590 (600) mm

Kabinetbredde 560 mm

Kabinetdybde 550 (550) mm

Højden foran på apparatet 598 mm

Højden bagest på appara-

tet

579 mm

Bredden foran på appara-

tet

594 mm

Bredden bagest på appa-

ratet

558 mm

Apparatets dybde 561 mm

Apparatets indbygnings-

dybde

540 mm

Dybde med åben dør 1007 mm

Ventilationsåbning mini-

mumsstørrelse. Åbning

placeret på bundens ba-

geste side

560x20 mm

Monteringsskruer 4x25 mm

Før du installerer apparatet skal du tilslutte den

relevante kogezone iht. tabellen.

Type Maksimum effekt

KEV6046XXK 7400 W

KAV6041XXK 6500 W

KEV6043FBB 7600 W

KEV6041FBB 6000 W

EHE60001 -

El-forbindelse

ADVARSEL! Risiko for brand og

elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en

kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er

kompatible med nettilslutningens elektriske

mærkeværdier.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke multistikadaptere og forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte

netledningen, skal det udføres af vores autoriserede

servicecenter.

• Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær

ved apparatets låge, især når det er tændt, eller

lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og

isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan

fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang

til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte

netstikket i.

• Undgå at slukke for apparatet ved at trække i

netledningen. Tag altid selve netstikket ud af

kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et

isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan

afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have

en brydeafstand på mindst 3 mm.

• Apparatet leveres uden stik og tilslutningskabel.

• Kogesektionens tilslutningskontakt sidder øverst på

ovnskabet. Kogesektionen har forbindelsesledninger

til kogezonerne og jordkablet. Ledningerne har plug-

in-stikforbindelser. Slut stikkene til den korrekte

ovnkontakt for at slutte kogesektionen til ovnen.

Stikkenes og kontakternes udformning hindrer

forkerte forbindelser.

Hvis netspændingen er forskellig, skal du sætte broerne

på klembrættet i overensstemmelse hermed (se

forbindelsesdiagrammet nedenfor). Tilslut jordkablet til

klembrættet. Når du har tilsluttet forsyningskablet til

klembrættet, skal du fastgøre det med en

forbindelsesklemme.

Tilslutning til klembræt

Apparatet har et sekspolet klembræt. Broerne er ind-

stillet til drift på en 400 V trefase med en nulledning.

4

Tilslutning til klembræt

1 = 45 mm

2 = 45 mm

3 = 60 mm

4 = 60 mm

= 70 mm

1 2 3 4 5

L 1 – 2 – 3 = fasekabler

N 4 = neutralt kabel

= jordkabel

1 2 3 4 5

230V 3~

230V 1~

400V 2N~

400V 3N~

L1

L1 N

L2

L1 N

N

L2

L3

L1

L2

L3

PE

Tilgængelige tilslutningskabler til installation eller

udskiftning for Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-

F (T90), H05 BB-F

Se tilsluttet effekt i alt på typeskiltet for at få oplysninger

om kablets tværsnit.

Brug

ADVARSEL! Risiko for personskade,

forbrændinger og elektrisk stød eller

eksplosion.

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

tildækkede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er

tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, hvis

apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft

ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når

det har kontakt med vand.

• Belast ikke lågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som

frasætningsplads.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser

med alkohol kan medføre, at der dannes en

blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af

apparatet, når du åbner lågen.

• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der

er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller

i nærheden af eller på dette.

ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af

apparatet.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve

emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande

direkte på apparatets bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på bunden af

ovnrummet.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme

apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet

efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer

tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer

ikke apparatets ydeevne.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft

kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

• Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af

fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål,

f.eks. rumopvarmning.

• Hold altid ovnlågen lukket under tilberedningen.

Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL! Risiko for personskade,

brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten

inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for,

at ovnglasset går i stykker.

5

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er

beskadigede. Kontakt det autoriserede

servicecenter.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet.

Døren er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug

kun neutrale rengøringsmidler. Brug ikke slibende

midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller

metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

instruktionerne på dens emballage.

Indvendig belysning

ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød.

• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og

reservedelslamper, der sælges separat: Disse

lamper er beregnet til at modstå ekstreme fysiske

forhold i husholdningsapparater, såsom temperatur,

vibration, fugt, eller er beregnet til at signalere

information om apparatets driftsstatus. De er ikke

beregnet til at blive brugt i andre apparater, og de er

ikke velegnede til belysning af rum.

• Brug kun lamper med de samme specifikationer.

Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for at få

repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

Bortskaffelse

ADVARSEL! Risiko for personskade

eller kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf

den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn eller

kæledyr bliver fanget i apparatet.

Installation

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

Indbygning

589

598

594

114

19

21540

570

558

min. 550

20

min. 560

3

9

600

(*mm)

Fastgørelse af ovnen til skab

6

Produktbeskrivelse

Oversigt over apparatet

1 5 73

8

9

10

11

12

4

3

2

1

13

2

4

26

1

Kontrolpanel

2

Knapper til kogesektion

3

Strømindikator/symbol

4

Funktionsvælger for ovnfunktioner

5

Display

6

Funktionsvælger (til temperaturen)

7

Temperaturindikator/-symbol

8

Luftspalter til køleblæser

9

Varmelegeme

10

Lampe

11

Ventilator

12

Hyldeholder, flytbar

13

Hyldepositioner

Tilbehør

• Trådrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og lagkagebunde.

Betjeningspanel

Knapper til kogezoner

Du kan bruge kogesektionen med knapperne til kogezonerne.

Du skal læse kapitlet Om sikkerhed i kogesektionens brugsanvisning.

Varmetrin

Knapangivelse Funktion

0 Slukposition

1 - 9 Varmetrin

Dobbeltzonekontakt

1. Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen til

slukposition.

Brug af dobbelt-zonen (hvis relevant)

Drej knappen med uret for at aktivere

dobbeltzonen. Drej den ikke gennem

stop-positionen.

1. Drej knappen med uret til positionen 9.

2. Drej knappen langsomt til symbolet , indtil du

hører et klik. De to kogezoner er tændt.

3. Se under "Varmetrin" for at indstille det nødvendige

varmetrin.

Forsænkbare knapper

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet.

Funktionsvælgeren kommer ud.

7

Sensorfelter/knapper

Indstilling af tiden.

Indstilling af en urfunktion.

Indstilling af tiden.

Display

A B

A. Urfunktioner

B. Timer

Før første anvendelse

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

Før brug første gang

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.

Trin 1 Trin 2

Trin 3

Indstil uret Rengør ovnen Forvarm den tomme ovn

1. , - tryk for at indstille ti-

den. Efter ca. 5 sek. holder dis-

playet op med at blinke og vi-

ser klokkeslættet.

1. Fjern al tilbehøret fra ovnen og

tag de udtagelige ovnribber ud

af ovnen.

2. Rengør ovnen og tilbehøret

med en blød klud, varmt vand

og et mildt rengøringsmiddel.

1. Indstil den maksimale tempera-

tur for funktionen: .

Tid: 1 t.

2. Indstil den maksimale tempera-

tur for funktionen: .

Tid 15 min.

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Placér tilbehøret og de aftagelige ribber i ovnen.

Daglig brug

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

Indstilling: Ovnfunktion

Trin 1 Drej ovnens funktionsvælger for at væl-

ge en ovnfunktion .

Trin 2 Drej funktionsvælgeren for at vælge

temperaturen.

8

Trin 3 Når tilberedningen ender, skal du dreje

knapperne til slukket position for at

slukke for ovnen.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Applikation

Slukposition

Ovnen er slukket.

Varmluft

Til samtidig stegning eller stegning/

bagning af mad, der skal have sam-

me tilberedningstemperatur, på flere

riller end én, uden at de forskellige

retter får afsmag af hinanden.

Over-/under-

varme

Til at bage og stege mad på en hyl-

deposition.

Undervarme

Til bagning af kager med sprød

bund og til henkogning.

Turbo grill

Til at stege store stykker kød eller

fjerkræ med ben i på en hyldepositi-

on. Til at lave gratiner og til at bru-

ne.

Ovnfunktion Applikation

Stor Grill

Til grillstegning af store mængder

tynde madvarer og til toastbrød.

Grill

Til grillstegning af tynde stykker

mad og til ristning af brød.

Bagning med

damp

Denne funktion er beregnet til at

spare energi under madlavning. Når

du bruger denne funktion, kan tem-

peraturen i ovnrummet variere fra

den indstillede temperatur. Varme-

effekten kan blive reduceret. Få

flere oplysninger i kapitlet "Daglig

brug", Bemærkninger til: Bagning

med damp.

Bemærkninger til: Bagning med damp

Denne funktion blev brugt til at overholde kravene til

energieffektivitetsklasse og miljøvenligt design i

overensstemmelse med EU 65/2014 og EU 66/2014.

Test i overensstemmelse med EN 60350-1.

Ovnlågen bør være lukket under tilberedning, så

funktionen ikke afbrydes, og ovnen virker med den

højest mulige energieffektivitet.

Se tilberedningsanvisninger i kapitlet "Råd", Bagning

med damp. Få generelle anbefalinger til at spare energi

i kapitlet "Energieffektivitet", Energibesparelse.

Urfunktioner

Urfunktionstast Applikation

Aktuel tid

Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt.

Varighed

Til indstilling af, hvor længe ovnen skal være tændt.

Minutur

Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion har ikke indflydelse på ov-

nen. Denne funktion kan indstilles på et vilkårligt tidspunkt, og også hvis ov-

nen er slukket.

9

Indstilling: Urfunktioner

Ændring: Aktuel tid

- blinker, når ovnen tilsluttes til lysnettet, hvis der var strømafbrydelse, eller hvis timeren ikke er indstillet.

Trin 1

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 2

, - tryk for at indstille tiden.

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke og viser klokkeslættet.

- tryk gentagne gange for at se eller ændre den aktuelle tid. - begynder at blinke.

Indstilling: Varighed

Trin 1 Vælg en ovnfunktion og temperatur.

Trin 2

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 3

, - tryk for at indstille varigheden.

Displayet viser: .

- blinker, når den indstillede tid er slut. Signalet lyder, og ovnen slukkes.

Trin 4 Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Trin 5 Drej knapperne til sluk-positionen.

Indstilling: Minutur

Trin 1

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 2

, - tryk for at indstille tiden.

Funktionen begynder automatisk efter 5 sekunder.

Når den indstillede tid er gået, udsendes signalet.

Trin 3 Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Trin 4 Drej knapperne til sluk-positionen.

Sådan annullerer du: Urfunktioner

Trin 1

- tryk gentagne gange, indtil symbolet for urfunktionen begynder at blinke.

Trin 2

Tryk og hold: .

Urfunktionen slukkes efter nogle få sekunder.

Brug af tilbehøret

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

10

Isætning af tilbehør

En lille fordybning i toppen øger sikkerheden.

Fordybningerne er også antivippe-anordninger. Den

høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide

af hylden.

Trådrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg for,

at fødderne peger nedad.

Bageplade:

Skub pladen ind mellem skinnerne ud for den valgte

rille.

Trådrist, Bageplade:

Skub pladen ind mellem ovnribbernes skinner og

grillristen på skinnerne ovenover.

Ekstrafunktioner

Køleventilator

Når ovnen er i brug, tændes blæseren automatisk for at

holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du

slukker for ovnen, kan køleblæseren fortsat være i brug,

indtil ovnen afkøles.

Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af ovnen eller defekte komponenter

kan medføre farlig overopvarmning. For at hindre dette

er ovnen forsynet med en sikkerhedstermostat, som

afbryder strømforsyningen. Når temperaturen er faldet,

tændes ovnen automatisk igen.

Råd og tips

Se kapitlerne om sikkerhed.

Anbefalinger til tilberedning

Ovnen har ribber i fire ribber.

11

Tæl ribberne fra bunden af ovnen.

Din ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end

den ovn, du havde før. Nedenstående tabeller viser

standardindstillingerne for temperatur, tilberedningstid

og ristposition.

Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift,

kan du se efter en lignende.

Ovnen har et specielt system, der cirkulerer luften og

konstant genbruger dampen. Med dette system er det

muligt at bruge damp ved tilberedningen, så maden

bliver mør indvendig og sprød på overfladen. Det

reducerer tilberedningstiden og energiforbruget.

Bagning af kager

Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.

Hvis du bruger to bageplader på samme tid, bør der

være en tom rille mellem dem.

Tilberedning af kød og fisk

Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden udskæring, så

saften ikke siver ud.

Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre for meget

røg i ovnen under stegning. Tilføj vand, hver gang det

tørrer ud, for at forhindre røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madvarens type,

konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver lav mad.

Find de bedste indstillinger (varmetrin, tilberedningstid,

etc.) til dit kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når

du bruger dette apparat.

Bagning og stegning

KAGER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pisket dej 170 2 165 2 (1 og 3) 45 - 60 Kageform

Mørdej 170 2 160 2 (1 og 3) 20 - 30 Kageform

Kvargkage m. kær-

nemælk

170 1 165 2 70 - 80 Kageform, Ø 26

cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bageplade

Tærte m. syltetøj 170 2 160 2 (1 og 3) 30 - 40 Kageform, Ø 26

cm

Frugtkage 170 2 155 2 50 - 60 Kageform, Ø 26

cm

Engelsk julekage 170 2 160 2 50 - 60 Kageform, Ø 20

cm

Plumkage, forvarm

den tomme ovn

170 2 165 2 20 - 30 Brødform

Lagkagebunde, for-

varm den tomme

ovn

150 3 140 3 (1 og 3) 30 - 35 Bageplade

Marengs 100 3 115 3 35 - 40 Bageplade

Boller, forvarm den

tomme ovn

190 3 180 3 80 - 100 Bageplade

12

KAGER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Vandbakkelser, for-

varm den tomme

ovn

190 3 180 3 (1 og 3) 15 - 20 Bageplade

Frugttærter 180 3 170 2 25 - 35 Kageform, Ø 20

cm

Fyldig frugtkage 160 1 150 2 110 - 120 Kageform, Ø 24

cm

Victoriakager 180 1 eller 2 170 2 45 - 70 Kageform, Ø 20

cm

Forvarm den tomme ovn.

BRØD OG

PIZZA

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Franskbrød, 1 - 2

stk., 0,5 kg hver

190 1 195 1 60 - 70 -

Rugbrød, forvarm-

ning er ikke nødven-

dig

190 1 190 1 30 - 45 Brødform

Boller, 6 - 8 boller 190 2 180 2 (1 og 3) 25 - 40 Bageplade

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Dyb bradepande

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bageplade

Brug kageformen.

TÆRTER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pastatærte 180 2 180 2 40 - 50

Grøntsagstærte 200 2 200 2 45 - 60

13

TÆRTER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Quicher 190 1 190 1 40 - 50

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40

Yorkshire pudding, 6 forme,

forvarm den tomme ovn

220 2 210 2 20 - 30

Brug grillristen.

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Oksekød 200 2 190 2 50 - 70

Svin 180 2 180 2 90 - 120

Kalvekød 190 2 175 2 90 - 120

Roastbeef, rød 210 2 200 2 44 - 50

Roastbeef, medium 210 2 200 2 51 - 55

Roastbeef, gennemstegt 210 2 200 2 55 - 60

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Svinebov, med svær 180 2 170 2 120 - 150

Svineskank, 2 stk. 180 2 160 2 100 - 120

Lammekølle 190 2 190 2 110 - 130

Hel kylling 200 2 200 2 70 - 85

Kalkun, hel 180 1 160 1 210 - 240

And, hel 175 2 160 2 120 - 150

Gås, hel 175 1 160 1 150 - 200

14

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Kanin, skåret i dele 190 2 175 2 60 - 80

Hare, skåret i dele 190 2 175 2 150 - 200

Hel fasan 190 2 175 2 90 - 120

FISK

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Ørred / Havrude, 3 - 4 fisk 190 2 175 2 (1 og 3) 40 - 55

Tun / Laks, 4 - 6 fileter 190 2 175 2 (1 og 3) 35 - 60

Grill

Forvarm den tomme ovn.

Brug ovnens tredje ristposition.

Indstil temperaturen til 250 °C.

GRILL

(kg)

(min.)

1. side

(min.)

2. side

Steak af oksefilet, 4 stk. 0.8 12 - 15 12 - 14

Oksesteak, 4 stk. 0.6 10 - 12 6 - 8

Pølser, 8 - 12 - 15 10 - 12

Svinekotelet, 4 stk. 0.6 12 - 16 12 - 14

Fjerkræ, halveret, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kyllingebryst, 4 stk. 0.4 12 - 15 12 - 14

Burgere, 6 0.6 20 - 30 -

Fiskefilet, 4 stk. 0.4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toastbrød, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

15

Turbo grill

Forvarm den tomme ovn.

Indstil temperaturen til 200 °C.

Brug ovnens tredje ristposition.

(min.)

(kg) 1. side 2. side

Rullesteg, kalkun 1 30 - 40 20 - 30

Fjerkræ, halveret, 2 1 25 - 30 20 - 30

Kyllingelår, 6 stk. - 15 - 20 15 - 18

Vagtler, 4 stk. 0.5 25 - 30 20 - 25

Grøntsagsgratin - 20 - 25 -

Kammuslinger - 15 - 20 -

Makrel, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Fisk i skiver, 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

Bagning med damp - anbefalet tilbehør

Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering end lyse og reflekterende

fade.

Pizzaform

Bageform

Ramekiner

Tærtebundform

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

Mørk, ikke-reflekterende

26 cm diameter

Keramisk

8 cm diameter, 5

cm højde

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

Bagning med damp

For at få de bedste resultater skal du følge forslagene

angivet på nedenstående tabel.

16

(°C) (min.)

Søde boller, 12 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 40

Småt gærbrød, 9 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 40

Pizza, frossen, 0,35

kg

grillrist 220 2 35 - 40

Roulade bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Brownie bageplade eller bradepande 180 2 30 - 40

Soufflè, 6 stk. keramiske ramekiner på grill-

rist

200 3 30 - 40

Sukkerbund til tærte flanform på grillrist 170 2 20 - 30

Victoriakager bageform på rist 170 2 35 - 45

Pocheret fisk, 0,3 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45

Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45

Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 180 3 35 - 45

Pocheret kød, 0,25

kg

bageplade eller bradepande 200 3 40 - 50

Shashlik, 0,5 kg bageplade eller bradepande 200 3 25 - 35

Cookies, 16 stk. bageplade eller bradepande 180 2 20 - 30

Makroner, 20 stk. bageplade eller bradepande 180 2 40 - 45

Muffins, 12 stk. bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Madtærte, 16 stk. bageplade eller bradepande 170 2 35 - 45

Småkager af mørdej,

20 stk.

bageplade eller bradepande 150 2 40 - 50

Små tærter, 8 stk. bageplade eller bradepande 170 2 20 - 30

Grøntsager, pochere-

de, 0,4 kg

bageplade eller bradepande 180 3 35 - 40

Vegetarisk omelet pizzaform på rist 200 3 30 - 45

Grøntsager fra Mid-

delhavslandene, 0,7

kg

bageplade eller bradepande 180 4 35 - 40

Oplysninger til testinstitutter

Test i henhold til IEC 60350-1.

17

(°C) (min.)

Små kager

i form, 20

stk./plade

Over-/under-

varme

Bagepla-

de

3 170 20 - 30 -

Æbletærte,

2 forme

Ø20 cm

Over-/under-

varme

Trådrist 1 170 80 - 120 -

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Over-/under-

varme

Trådrist 2 170 35 - 45 -

Smørkager Over-/under-

varme

Bagepla-

de

3 150 20 - 35 Forvarm ovnen i 10

minutter.

Toastbrød,

4 - 6 styk-

ker

Grill Trådrist 3 maks. 2 - 4 minutter før-

ste side; 2 - 3 mi-

nutter anden side

Forvarm ovnen i 3

minutter.

Bøfburger,

6 stk, 0,6

kg

Grill Grillrist og

bradepan-

de

3 maks. 20 - 30 Stil grillristen på den

tredje rille, og brade-

panden på den an-

den rille i ovnen.

Vend madvaren, når

halvdelen af tilbered-

ningstiden er gået.

Forvarm ovnen i 3

minutter.

Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL! Se kapitlerne om

sikkerhed.

Bemærkninger om rengøring

Rengøringsmid-

ler

Rengør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. Rengør

og kontrollér dørpakningen omkring ovnrummets ramme.

Brug en rengøringsopløsning for at rengøre metaloverflader.

Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel.

18

Hverdagsbrug

Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan medføre en brand.

Dampen kan sætte sig som fugt i ovnen eller på ovnruderne. Lad ovnen være tændt 10 minutter

inden tilberedning for at mindske kondenseringen. Opbevar ikke madvarer i ovnen i mere end 20

minutter. Tør ovnrummet med en blød klud efter hver brug.

Tilbehør

Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat

et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Rengør ikke slip let-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller skarpe genstande.

Fjernelse: Ovnribber

Fjern ovnribberne, så ovnen kan rengøres.

Trin 1 Sluk for ovnen, og vent, til den er

kold.

Trin 2 Træk forenden af ribben væk fra side-

væggen.

Trin 3 Træk den bageste ende af ovnribben

væk fra sidevæggen, og fjern den.

2

1

Trin 4 Montér ovnribberne i omvendt række-

følge.

Fjernelse og installation: Låge

Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovnlågen og det indvendige ovnglas for at rengøre dem. Læs hele

instruktionen "Aftagning og montering af låge", inden du tager ovnglasset ud.

Forsigtig! Brug ikke ovnen uden glasset.

Trin 1 Åbn lågen helt, og hold begge hæng-

sler.

Trin 2 Løft armene helt på begge hængsler,

og drej dem.

19

Trin 3 Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne

position. Løft og træk den så fremad,

og tag den ud af lejet.

Trin 4 Læg lågen på et fast underlag, med et

blødt stykke stof under, og frigiv låsesy-

stemet for at fjerne det indvendige ovn-

glas.

Trin 5 Drej holderne 90°, og tag dem ud af

deres leje.

Trin 6 Løft først ovnglasset forsigtigt ud, og

fjern det derefter.

90°

1

2

Trin 7 Rengør glassene med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Ovnglasset må ikke komme i opva-

skemaskinen.

Trin 8 Montér ovnglasset og ovnlågen efter rengøring.

Når den er korrekt installeret, klikker lågelisten.

Sørg for at sætte det inderste ovnglas korrekt i lejerne.

A

Udskiftning: Lampe

ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød

Pæren kan være varm.

20

Strona się ładuje...

ZANKER KOU25723XK Instrukcja obsługi

ZANKER KOU25723XK Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty