AEG KSE792220M Instrukcja obsługi

USER

MANUAL

PL Instrukcja obsługi

Piekarnik parowy

CD740SV

KSE792220M

SPIS TREŚCI

1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................3

2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................5

3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................8

4. PANEL STEROWANIA......................................................................................... 9

5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM........................................................................11

6. CODZIENNA EKSPLOATACJA..........................................................................12

7. FUNKCJE ZEGARA............................................................................................25

8. PROGRAMY AUTOMATYCZNE........................................................................ 26

9. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW......................................................................27

10. DODATKOWE FUNKCJE.................................................................................29

11. WSKAZÓWKI I PORADY..................................................................................31

12. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE.................................................................. 59

13. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW...................................................................64

14. EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA................................................................67

Z MYŚLĄ O DOSKONAŁYCH EFEKTACH

Dziękujemy za wybór tego produktu AEG. Zaprojektowaliśmy go z myślą o

wieloletniej bezawaryjnej pracy i wyposażyliśmy w innowacyjne rozwiązania

techniczne ułatwiające życie — nie wszystkie z nich można znaleźć w zwykłych

urządzeniach. Prosimy o poświęcenie kilku minut na zapoznanie się z niniejszą

instrukcją w celu zapewnienia najlepszego wykorzystania urządzenia.

Zapraszamy na naszą witrynę internetową, aby:

Otrzymać wskazówki dotyczące użytkowania, broszury, pomoc w

rozwiązywaniu problemów oraz informacje dotyczące serwisu:

www.aeg.com/webselfservice

Zarejestrować swój produkt i uprościć jego obsługę serwisową:

www.registeraeg.com

Nabyć akcesoria, materiały eksploatacyjne i oryginalne części zamienne do

swojego urządzenia:

www.aeg.com/shop

OBSŁUGA KLIENTA

Zalecamy stosowanie oryginalnych części zamiennych.

Kontaktując się z autoryzowanym centrum serwisowym, należy przygotować

poniższe dane: informacje o modelu, numer produktu, numer seryjny.

Stosowne informacje można znaleźć na tabliczce znamionowej.

Ostrzeżenie/przestroga — informacje dotyczące bezpieczeństwa

Ogólne informacje i wskazówki

Informacje dotyczące środowiska naturalnego

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia.

www.aeg.com2

1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem

eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z

załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada

za obrażenia ciała ani szkody spowodowane

nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia.

Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i

łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w

przyszłości.

1.1 Bezpieczeństwo dzieci i osób o

ograniczonych zdolnościach ruchowych,

sensorycznych lub umysłowych

• Urządzenie mogą obsługiwać dzieci po ukończeniu

ósmego roku życia oraz osoby o ograniczonych

zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub

umysłowych, a także nieposiadające odpowiedniej

wiedzy lub doświadczenia, jeśli będą one

nadzorowane lub zostaną poinstruowane w zakresie

bezpiecznego korzystania z urządzenia i będą

świadome związanych z tym zagrożeń.

• Nie pozwalać dzieciom bawić się urządzeniem.

• Przechowywać opakowanie w miejscu niedostępnym

dla dzieci lub pozbyć się go w odpowiedni sposób.

• Dzieciom i zwierzętom nie wolno zbliżać się do

pracującego lub stygnącego urządzenia. Łatwo

dostępne elementy urządzenia mocno się nagrzewają.

• Jeśli urządzenie wyposażono w blokadę

uruchomienia, zaleca się jej włączenie.

• Dzieciom nie wolno zajmować się czyszczeniem ani

konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru.

• Dzieciom w wieku do 3 lat nie wolno zbliżać się do

urządzenia podczas jego pracy.

POLSKI 3

1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu

zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o

odpowiednich kwalifikacjach.

• OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte

elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej

temperatury. Należy zachować ostrożność, aby

uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci

poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w

pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.

• Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub

naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych.

• Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności

konserwacyjnych należy odłączyć urządzenie od

zasilania.

• Aby uniknąć porażenia prądem, przed przystąpieniem

do wymiany żarówki należy upewnić się, że

urządzenie jest wyłączone.

• Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych.

• Do czyszczenia szyb w drzwiach nie używać

ściernych środków czyszczących ani ostrych,

metalowych myjek, ponieważ mogą one porysować

powierzchnię, co może skutkować pęknięciem szkła.

• Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, musi go

wymienić producent, autoryzowane centrum

serwisowe lub inna wykwalifikowana osoba, aby

zapobiec ryzyku porażenia prądem.

• Aby wymontować prowadnice blach, należy odciągnąć

najpierw ich przednią, a następnie tylną część od

bocznych ścianek. Zamontować prowadnice blach w

odwrotnej kolejności.

• Należy stosować wyłącznie termosondę zalecaną do

danego modelu urządzenia.

www.aeg.com4

2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

2.1 Instalacja

OSTRZEŻENIE!

Urządzenie może

zainstalować wyłącznie

wykwalifikowana osoba.

• Usunąć wszystkie elementy

opakowania.

• Nie instalować ani nie używać

uszkodzonego urządzenia.

• Należy postępować zgodnie z

instrukcją instalacji dołączoną do

urządzenia.

• Zachować ostrożność podczas

przenoszenia urządzenia, ponieważ

jest ono ciężkie. Należy zawsze

stosować rękawice ochronne i mieć

na stopach pełne obuwie.

• Nigdy nie ciągnąć urządzenia za

uchwyt.

• Zachować minimalne odstępy od

innych urządzeń i mebli.

• Należy zadbać o to, aby meble itp.

znajdujące się obok urządzenia i nad

nim spełniały odpowiednie wymogi

bezpieczeństwa.

• Boki urządzenia powinny sąsiadować

z urządzeniami lub meblami o tej

samej wysokości.

• Urządzenie wyposażono w

elektryczny układ chłodzenia.

Wymaga on zasilania elektrycznego.

2.2 Podłączenie do sieci

elektrycznej

OSTRZEŻENIE!

Występuje zagrożenie

pożarem i porażeniem

prądem elektrycznym.

• Wszystkie połączenia elektryczne

powinien wykonać wykwalifikowany

elektryk.

• Urządzenie musi być uziemione.

• Upewnić się, że parametry na

tabliczce znamionowej odpowiadają

parametrom znamionowym źródła

zasilania.

• Należy używać wyłącznie prawidłowo

zamontowanego gniazda

elektrycznego z uziemieniem.

• Nie stosować rozgałęźników ani

przedłużaczy.

• Należy zwrócić uwagę, aby nie

uszkodzić wtyczki ani przewodu

zasilającego. Wymiany przewodu

zasilającego można dokonać

wyłącznie w naszym autoryzowanym

centrum serwisowym.

• Przewody zasilające nie mogą

dotykać drzwi urządzenia, zwłaszcza

gdy drzwi są mocno rozgrzane.

• Zarówno dla elementów znajdujących

się pod napięciem, jak i

zaizolowanych części,

zabezpieczenie przed porażeniem

prądem należy zamocować w taki

sposób, aby nie można go było

odłączyć bez użycia narzędzi.

• Podłączyć wtyczkę do gniazda

elektrycznego dopiero po

zakończeniu instalacji. Należy zadbać

o to, aby po zakończeniu instalacji

urządzenia wtyczka przewodu

zasilającego była łatwo dostępna.

• Jeśli gniazdo elektryczne jest

obluzowane, nie wolno podłączać do

niego wtyczki.

• Odłączając urządzenie, nie należy

ciągnąć za przewód zasilający.

Należy zawsze ciągnąć za wtyczkę

sieciową.

• Konieczne jest zastosowanie

odpowiednich wyłączników obwodu

zasilania: wyłączniki automatyczne,

bezpieczniki topikowe (typu

wykręcanego – wyjmowane z

oprawki), wyłączniki różnicowo-

prądowe (RCD) oraz styczniki.

• W instalacji elektrycznej należy

zastosować wyłącznik obwodu

umożliwiający odłączenie urządzenia

od zasilania na wszystkich biegunach.

Wyłącznik obwodu musi mieć

rozwarcie styków wynoszące

minimum 3 mm.

• Urządzenie spełnia wymogi dyrektyw

EWG.

POLSKI 5

2.3 Eksploatacja

OSTRZEŻENIE!

Niebezpieczeństwo

odniesienia obrażeń ciała,

oparzenia, porażenia

prądem lub wybuchu.

• Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do użytku domowego.

• Nie zmieniać parametrów

technicznych urządzenia.

• Należy upewnić się, że otwory

wentylacyjne są drożne.

• Nie pozostawiać włączonego

urządzenia bez nadzoru.

• Wyłączać urządzenie po każdym

użyciu.

• Podczas pracy urządzenia należy

zachować ostrożność przy otwieraniu

jego drzwi. Może dojść do uwolnienia

gorącego powietrza.

• Nie obsługiwać urządzenia mokrymi

rękami lub jeśli ma ono kontakt z

wodą.

• Nie opierać się o otwarte drzwi

urządzenia.

• Nie używać urządzenia jako

powierzchni roboczej ani miejsca do

przechowywania przedmiotów.

• Należy ostrożnie otwierać drzwi

urządzenia. Stosowanie składników

zawierających alkohol może

spowodować powstanie mieszanki

alkoholu i powietrza.

• Podczas otwierania drzwi urządzenia

nie wolno zbliżać do niego iskrzących

przedmiotów ani otwartego płomienia.

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim

ani w jego pobliżu łatwopalnych

substancji ani przedmiotów

nasączonych łatwopalnymi

substancjami.

OSTRZEŻENIE!

Występuje zagrożenie

uszkodzenia urządzenia.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub

odbarwieniu się emalii:

– Nie należy kłaść naczyń ani

innych przedmiotów bezpośrednio

na dnie urządzenia.

– Nie należy kłaść folii aluminiowej

bezpośrednio na dnie komory

urządzenia.

– Nie należy wlewać wody

bezpośrednio do rozgrzanego

urządzenia.

– Nie należy pozostawiać

wilgotnych naczyń ani potraw w

urządzeniu po zakończeniu

pieczenia.

– Należy zachować ostrożność

podczas wyjmowania i wkładania

akcesoriów.

• Odbarwienie emalii lub stali

nierdzewnej nie ma wpływu na

działanie urządzenia.

• Do pieczenia wilgotnych ciast należy

używać głębokiej blachy. Sok z

owoców może trwale zaplamić

emalię.

• Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do przyrządzania potraw.

Nie wolno go używać do innych

celów, takich jak np. ogrzewanie

pomieszczeń.

• Podczas pieczenia drzwi piekarnika

powinny być zawsze zamknięte.

• Jeśli urządzenie zainstalowano za

ścianką meblową (np. za drzwiami

szafki), drzwi nie wolno zamykać

podczas użytkowania urządzenia.

Połączenie wysokiej temperatury i

wilgoci wewnątrz zamkniętego mebla

może doprowadzić do uszkodzenia

urządzenia, mebla lub podłogi. Nie

zamykać drzwi szafki, aż urządzenie

całkowicie ostygnie po użyciu.

2.4 Pieczenie parowe

OSTRZEŻENIE!

Występuje zagrożenie

poparzeniem i uszkodzenia

urządzenia.

• Wydostająca się para może wywołać

poparzenia:

– Gdy funkcja jest włączona, należy

zachować ostrożność przy

otwieraniu drzwi urządzenia.

Może dojść do uwolnienia pary.

– Po zakończeniu pieczenia

parowego otworzyć drzwi z

zachowaniem ostrożności.

www.aeg.com6

2.5 Konserwacja i

czyszczenie

OSTRZEŻENIE!

Występuje zagrożenie

odniesieniem obrażeń,

pożarem lub uszkodzeniem

urządzenia.

• Przed przystąpieniem do konserwacji

należy wyłączyć urządzenie i wyjąć

wtyczkę przewodu zasilającego z

gniazda elektrycznego.

• Upewnić się, że urządzenie ostygło.

Występuje zagrożenie pęknięciem

szyb w drzwiach urządzenia.

• Jeśli szyba pęknie, należy ją

niezwłocznie wymienić. Należy

skontaktować się z autoryzowanym

centrum serwisowym.

• Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia

należy zachować ostrożność. Drzwi

są ciężkie!

• Aby zapobiec uszkodzeniu

powierzchni urządzenia, należy

regularnie ją czyścić.

• Czyścić urządzenie za pomocą

wilgotnej szmatki. Stosować

wyłącznie obojętne środki

czyszczące. Nie używać żadnych

produktów ściernych, myjek do

szorowania, rozpuszczalników ani

metalowych przedmiotów.

• Stosując aerozol do piekarników,

należy przestrzegać wskazówek

dotyczących bezpieczeństwa

umieszczonych na opakowaniu.

• Nie używać detergentów do

czyszczenia emalii katalitycznej (jeśli

dotyczy).

2.6 Wewnętrzne oświetlenie

• Żarówka zwykła lub halogenowa

zastosowana w tym urządzeniu jest

przeznaczona wyłącznie do urządzeń

domowych. Nie należy używać jej do

oświetlania pomieszczeń.

OSTRZEŻENIE!

Niebezpieczeństwo

porażenia prądem.

• Przed przystąpieniem do wymiany

lampy należy odłączyć urządzenie od

źródła zasilania.

• Używać wyłącznie żarówek tego

samego typu.

2.7 Utylizacja

OSTRZEŻENIE!

Występuje zagrożenie

odniesieniem obrażeń ciała

lub uduszeniem.

• Odłączyć urządzenie od źródła

zasilania.

• Odciąć przewód zasilający blisko

urządzenia i oddać do utylizacji.

• Wymontować zatrzask drzwi, aby

uniemożliwić zamknięcie się dziecka

lub zwierzęcia w urządzeniu.

2.8 Serwis

• Należy skontaktować się z

autoryzowanym punktem

serwisowym, który naprawi

urządzenie.

• Należy stosować wyłącznie

oryginalne części zamienne.

POLSKI 7

3. OPIS URZĄDZENIA

3.1 Informacje ogólne

9

10

1

2

3

4

3

8

7

1 2

5

4

6

1

Panel sterowania

2

Sterowanie elektroniczne

3

Szuflada na wodę

4

Gniazdo termosondy

5

Grzałka

6

Oświetlenie

7

Wentylator

8

Odkamienianie wylotu rurki

9

Prowadnice blach, wyjmowane

10

Poziomy umieszczenia potraw

3.2 Akcesoria

Ruszt

Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz

do pieczenia mięs.

Blacha do pieczenia ciasta

Do pieczenia ciast i ciastek.

Głęboka blacha

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do

zbierania skapującego tłuszczu.

Czujka temperatury

Do mierzenia temperatury wewnątrz

produktu.

Zestaw do gotowania na parze

Jeden perforowany i jeden

nieperforowany pojemnik na żywność.

Podczas gotowania zestaw do gotowania

na parze odprowadza skraplającą się

wodę od potraw. Należy z niego

korzystać podczas przyrządzania potraw,

które nie powinny znajdować się w

wodzie podczas gotowania np. warzywa,

ryba w kawałkach, pierś kurczaka.

www.aeg.com8

Zestawu nie należy używać do

gotowania potraw, które muszą

znajdować się w wodzie np. ryż, kaszka

kukurydziana, makaron.

4. PANEL STEROWANIA

4.1 Sterowanie elektroniczne

21 3 4 5 8 9 10 1176

Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników.

Pole

czujnika

Funkcja Uwagi

1

- Wyświetlacz Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia.

2

WŁĄCZONE /

WYŁĄCZONE

Włączanie i wyłączanie urządzenia.

3

Funkcje pieczenia

lub VarioGuide

Aby wybrać funkcję pieczenia lub pozycję menu,

należy jednokrotnie dotknąć pola czujnika: Vario‐

Guide. Ponowne dotknięcie pola czujnika umożli‐

wia przełączanie pomiędzy pozycjami menu:

Funkcje pieczenia, VarioGuide. Aby włączyć lub

wyłączyć oświetlenie piekarnika, należy dotknąć i

przytrzymać pole czujnika przez 3 sekundy. Oś‐

wietlenie można włączyć również wtedy, gdy urzą‐

dzenie jest wyłączone.

4

Ulubione Zapisywanie i dostęp do ulubionych programów.

5

Wybór temperatu‐

ry

Ustawianie temperatury lub wyświetlanie aktualnej

temperatury w urządzeniu. Dotknąć i przytrzymać

pole czujnika przez 3 sekundy, aby włączyć lub

wyłączyć funkcję: szybkie nagrzewanie.

6

Strzałka w dół Służy do przemieszczania się w dół menu.

7

Strzałka w górę Służy do przemieszczania się w górę menu

POLSKI 9

Pole

czujnika

Funkcja Uwagi

8

OK Potwierdzenie wyboru lub ustawienia.

9

Przycisk Powrót Powrót do poprzedniego poziomu menu. Aby wy‐

świetlić menu główne, należy dotknąć pola czujni‐

ka i przytrzymać je przez 3 sekundy.

10

Godzina i dodat‐

kowe funkcje

Ustawianie różnych funkcji. Gdy działa funkcja

pieczenia, należy dotknąć pola czujnika, aby usta‐

wić zegar funkcji: Blokada panelu, Ulubione, Pie‐

czenie+utrzym. temp., Ustaw + start. Można także

zmienić ustawienia czujki temperatury.

11

Minutnik Aby ustawić funkcję: Minutnik.

4.2 Wyświetlacz

A

DE

B C

A. Funkcja pieczenia

B. Aktualny czas

C. Wskaźnik rozgrzania

D. Temperatura

E. Czas trwania lub czas zakończenia

działania funkcji

Inne wskazania wyświetlacza:

Symbol Funkcja

Minutnik Funkcja jest włączona.

Aktualny czas Wyświetlacz pokazuje aktualną godzi‐

nę.

Czas Wyświetlacz wskazuje wymagany

czas pieczenia.

Koniec Wyświetlacz wskazuje czas zakończe‐

nia pieczenia.

Temperatura Wyświetlacz wskazuje temperaturę.

Wskazanie czasu Wyświetlacz wskazuje czas działania

funkcji pieczenia. Nacisnąć jednocześ‐

nie i , aby wyzerować czas.

Obliczanie Urządzenie oblicza czas pieczenia.

www.aeg.com10

Symbol Funkcja

Wskaźnik rozgrzania Wyświetlacz wskazuje temperaturę w

urządzeniu.

Wskaźnik szybkiego grza‐

nia

Funkcja jest włączona. Zapewnia ona

krótszy czas nagrzewania.

Automatyka wagowa Wskazanie informuje, że system auto‐

matycznego ważenia jest włączony

lub można zmienić ciężar.

Pieczenie+utrzym. temp. Funkcja jest włączona.

5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział dotyczący

bezpieczeństwa.

5.1 Czyszczenie wstępne

Wyjąć z urządzenia wszystkie akcesoria i

prowadnice blach.

Patrz rozdział „Konserwacja

i czyszczenie”.

Wyczyścić urządzenie i akcesoria przed

pierwszym użyciem.

Umieścić akcesoria i wyjmowane

prowadnice blach w początkowym

położeniu.

5.2 Pierwsze podłączenie

Podłączając urządzenie do źródła

zasilania lub po zaniku zasilania, należy

ustawić język, kontrast wyświetlacza,

jasność wyświetlacza oraz aktualną

godzinę.

1. Nacisnąć lub , aby ustawić

wartość.

2. Nacisnąć , aby potwierdzić.

5.3 Ustawianie poziomu

twardości wody

Po podłączeniu urządzenia do gniazda

zasilania należy ustawić poziom

twardości wody.

W poniższej tabeli znajduje się

zestawienie zakresów twardości wody z

odpowiadającą im zawartością wapnia

(mmol/l) oraz jakością wody.

Twardość wody Zawartość wapnia

(mmol/l)

Zawartość wapnia

(mg/l)

Klasyfikacja

wody

Klasa dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Miękka

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Średnio twar‐

da

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Twarda

4 ponad 21 ponad 3,8 ponad 150 Bardzo twar‐

da

POLSKI 11

Jeśli twardość wody przekracza wartości

podane w tabeli, należy napełniać

szufladę wodą butelkowaną.

1. Wziąć czterokolorowy pasek

dołączony do zestawu do gotowania

na parze w piekarniku.

2. Zanurzyć wszystkie strefy

reagowania paska w wodzie na około

1 sekundę.

Nie umieszczać paska pod bieżącą

wodą!

3. Wstrząsnąć paskiem, aby pozbyć się

nadmiaru wody.

4. Po 1 minucie sprawdzić twardość

wody według poniższej tabeli.

Kolory stref reagowania będą się w

dalszym ciągu zmieniać po upływie 1

minuty. Nie należy uwzględniać tych

zmian podczas pomiaru.

5. Ustawić twardość wody w menu:

Ustawienia podstawowe.

Pasek testowy Twardość wody

1

2

3

4

Czarne kwadraty w tabeli odpowiadają

czerwonym kwadratom na pasku

testowym.

Poziom twardości wody można zmienić

w menu: Ustawienia podstawowe /

Twardość wody.

6. CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział dotyczący

bezpieczeństwa.

6.1 Obsługa menu

1. Włączyć urządzenie.

2. Nacisnąć lub , aby wybrać

opcję menu.

3. Nacisnąć , aby przejść do

podmenu lub zaakceptować

ustawienie.

Aby w dowolnej chwili

powrócić do menu

głównego, należy użyć .

6.2 Przegląd menu

Menu główne

Sym‐

bol

Pozycja menu Zastosowanie

Funkcje pieczenia Zawiera listę funkcji pieczenia.

Pieczenie SousVide Zawiera funkcję pieczenia oraz listę programów

automatycznych.

Przepisy Zawiera listę programów automatycznych.

Ulubione Zawiera listę ulubionych programów pieczenia ut‐

worzonych przez użytkownika.

Czyszczenie Zawiera listę programów czyszczenia.

www.aeg.com12

Sym‐

bol

Pozycja menu Zastosowanie

Ustawienia podstawowe Służy do konfiguracji urządzenia.

Specjalne Zawiera listę dodatkowych funkcji pieczenia.

VarioGuide Zawiera zalecane ustawienia piekarnika dla wielu

potraw. Wybór potrawy i rozpoczęcie procesu pie‐

czenia. Podane wartości temperatury i czasu ma‐

ją jednie charakter orientacyjny i można je zmie‐

niać. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości

użytych składników.

Podmenu opcji: Ustawienia podstawowe

Sym‐

bol

Podmenu Opis

Ustaw aktualną godzinę Ustawianie aktualnej godziny na zegarze.

Wskazanie czasu Gdy opcja jest WŁĄCZONA, po wyłączeniu urzą‐

dzenia na wyświetlaczu widoczna jest aktualna

godzina.

szybkie nagrzewanie Gdy opcja jest WŁĄCZONA, funkcja zapewnia

krótszy czas nagrzewania.

Ustaw + start Umożliwia ustawienie funkcji i włączenie jej w pó‐

źniejszym czasie poprzez naciśnięcie dowolnego

symbolu na panelu sterowania.

Pieczenie+utrzym. temp. Umożliwia utrzymywanie temperatury potrawy

przez 30 minut po zakończeniu pieczenia.

Wydłużenie czasu Włącza i wyłącza funkcję wydłużenia czasu.

Kontrast wyświetlacza Stopniowa regulacja kontrastu wyświetlacza.

Jasność wyświetlacza Stopniowa regulacja jasności wyświetlacza.

Język Wybór języka komunikatów na wyświetlaczu.

Głośność sygnału Stopniowa regulacja głośności dźwięku przycis‐

ków oraz sygnałów.

Dźwięki przycisków Włączanie i wyłączanie dźwięku pól dotykowych.

Nie można wyłączyć dźwięku towarzyszącemu

dotknięciu pola WŁ./WYŁ.

Alarm/sygnał błędu Włączanie i wyłączanie sygnałów alarmowych.

Twardość wody Służy do ustawiania poziomu twardości wody

(1-4).

POLSKI 13

Sym‐

bol

Podmenu Opis

Przypominanie o czyszcz. Przypominanie o konieczności wyczyszczenia

urządzenia.

Tryb DEMO Kod włączenia/wyłączenia: 2468

Serwis Wyświetlanie informacji o wersji oprogramowania

i konfiguracji.

Ustawienia fabryczne Przywracanie ustawień fabrycznych.

6.3 Podmenu opcji: Pieczenie

SousVide

Ten sposób przygotowywania potraw ma

swój początek w technice Sous-vide,

która w języku francuskim oznacza „w

próżni”. Nazwa odwołuje się do metody

pieczenia w szczelnych workach

próżniowych w niskiej temperaturze.

Symbol Pozycja menu Opis

Pieczenie SousVide W tym trybie wykorzystywana jest para do

gotowania mięsa, ryb, owoców morza, wa‐

rzyw i owoców. Ustawić temperaturę 50°C -

95°C.

Przepisy SousVide Zawiera listę programów automatycznych.

SousVide VarioGuide Zawiera zalecane ustawienia piekarnika dla

wielu potraw. Wybór potrawy i rozpoczęcie

procesu pieczenia. Podane wartości tempe‐

ratury i czasu mają jednie charakter orien‐

tacyjny i można je zmieniać. Zależą one od

przepisu, jakości oraz ilości użytych skład‐

ników.

6.4 Podmenu opcji: Czyszczenie

Symbol Pozycja menu Opis

Czyszczenie parowe Procedura czyszczenia lekkiego zabrudze‐

nia urządzenia, gdy zanieczyszczenia nie

są wielokrotnie zapieczone.

Odkamienianie Procedura czyszczenia obwodu generatora

pary z pozostałości kamienia.

Płukanie Procedura czyszczenia obwodu generatora

pary po regularnym korzystaniu z funkcji

parowych.

www.aeg.com14

Symbol Pozycja menu Opis

Czyszczenie parowe plus Procedura czyszczenia trudnych do usunię‐

cia zabrudzeń z wykorzystaniem środka do

czyszczenia piekarników.

6.5 Funkcje pieczenia

Funkcja pieczenia Zastosowanie

Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na dwóch pozio‐

mach i do suszenia żywności.Ustawić temperatu‐

rę o 20-40°C niższą niż dla funkcji: Pieczenie tra‐

dycyjne.

Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagają‐

cych intensywnego przyrumienienia i kruchego

spodu. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż

dla funkcji: Pieczenie tradycyjne.

Pieczenie tradycyjne Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym pozio‐

mie.

Potrawy mrożone Do przyrządzania produktów gotowych, takich jak

frytki, pieczone ziemniaki w ćwiartkach, sajgonki.

Grill Do grillowania płaskich potraw i opiekania chleba.

Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub dro‐

biu z kością na jednym poziomie. Również do

przyrządzania zapiekanek i przyrumieniania.

Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do

pasteryzowania żywności.

Termoobieg + para Do pieczenia chleba, ciast i ciasteczek. Oszczęd‐

ność energii podczas pieczenia. W celu uzyskania

wymaganych efektów pieczenia funkcji tej należy

używać zgodnie z tabelą pieczenia dla funkcji Ter‐

moobieg + para. Aby uzyskać więcej informacji na

temat zalecanych ustawień, należy zapoznać się

z tabelą pieczenia dla funkcji Termoobieg + para

w rozdziale Wskazówki i porady. Na podstawie tej

funkcji określana była klasa energetyczna urzą‐

dzenia zgodnie z normą EN 60350-1.

Pieczenie parowe Można wybrać spośród trzech funkcji pieczenia

ręcznego o różnym stopniu wilgotności. Funkcje

łączą użycie pary i gorącego powietrza. Pieczenie

odbywa się przy różnych poziomach dozowania

pary.

POLSKI 15

Funkcja pieczenia Zastosowanie

Gotowanie na parze Do warzyw, ryb, ziemniaków, ryżu, makaronów i

innych dań specjalnych.

Podmenu opcji: Pieczenie parowe

Funkcja pieczenia Zastosowanie

Mała wilgotność Funkcja jest przeznaczona do pieczenia mięsa,

drobiu, potraw z piekarnika i zapiekanek. Dzięki

połączeniu pary i temperatury mięso jest delikat‐

ne, soczyste oraz chrupiące na zewnątrz.

Średnia wilgotność Funkcja jest przeznaczona do duszenia mięsa, a

także do pieczenia chleba i słodkich ciast droż‐

dżowych. Dzięki połączeniu pary i temperatury

mięso jest delikatne i soczyste, a wypieki z ciasta

drożdżowego zyskują błyszczącą, chrupiącą skór‐

kę.

Duża wilgotność Funkcja jest przeznaczona do pieczenia delikat‐

nych potraw, takich jak sosy, placki, terriny i ryby.

W niektórych funkcjach

piekarnika oświetlenie może

wyłączyć się automatycznie

w temperaturze poniżej

60°C.

6.6 Specjalne

Funkcja pieczenia Zastosowanie

Podtrzymywanie temp. Do utrzymywania temperatury potraw.

Podgrzewanie talerzy Do podgrzewania talerzy przed podaniem na stół.

Pasteryzowanie Do pasteryzowania przetworów z warzyw, np. pi‐

kli.

Suszenie Do suszenia pokrojonych owoców (np. jabłek, śli‐

wek, brzoskwiń) oraz warzyw (np. pomidorów, cu‐

kinii lub grzybów).

Funkcja Jogurt Tej funkcji można użyć do przygotowania jogurtu.

Oświetlenie piekarnika w funkcji jest wyłączone.

www.aeg.com16

Funkcja pieczenia Zastosowanie

Wyrastanie ciasta Nawilżanie parowe poprawia i przyspiesza wyras‐

tanie ciasta, zapobiegając wysychaniu powierzch‐

ni i zapewniając elastyczność ciasta.

Termoobieg (niska

temp.)

Do przyrządzania delikatnych, soczystych piecze‐

ni.

Chleb Tej funkcji można użyć do wypieku chleba i bułek,

których chrupiąca skórka i kolor przypominać bę‐

dą pieczywo z profesjonalnej piekarni.

Regeneracja Odgrzewanie potraw przy użyciu pary zapobiega

wysychaniu powierzchni. Ciepło rozprowadzane

jest delikatnie i równomiernie, dzięki czemu smak

i aromat potraw są takie same jak potraw świeżo

przyrządzonych. Tej funkcji można użyć do od‐

grzewania potraw bezpośrednio na talerzu. Jed‐

nocześnie można odgrzewać potrawy na więcej

niż jednym talerzu, na różnych poziomach.

Rozmrażanie Tej funkcji można użyć do rozmrażania potraw

mrożonych, takich jak warzywa i owoce. Czas

rozmrażania uzależniony jest od ilości i grubości

mrożonej potrawy.

POLSKI 17

6.7 Podmenu opcji:

VarioGuide

Kategoria potraw: Ryba/Owoce morza

Produkt

Ryba

Ryba pieczona

Paluszki rybne

Filet rybny, cienki

Filet rybny, gruby

Filet rybny, mrożony

Cała ryba, mała

Cała ryba, na parze

Cała ryba, mała,

grillowana

Cała ryba, grillowa‐

na

Cała ryba, grillowa‐

na

Pstrąg

Łosoś

Filet z łososia

Łosoś, cały

Krewetki

Krewetki, świeże

Krewetki, mrożone

Małże -

Kategoria potraw: Drób

Produkt

Filet drobiowy -

Filet drobiowy

-

Produkt

Kurczak

Skrzydełka kurcz.,

świeże

Skrzydełka kurcz.,

mroż.

Udka kurczaka,

świeże

Udka kurczaka,

mrożone

Pierś kurczaka, go‐

towana

Kurczak, 2 połówki

Kurczak w całości

Kaczka w całości

-

Gęś w całości

-

Indyk w całości

-

Kategoria potraw: Mięso

Produkt

Wołowina

Wołowina gotowana

Duszone mięso

Klops

Pieczeń wołowa

Lekko wypieczone

Średnio wypieczone

Dobrze wypieczone

www.aeg.com18

Produkt

Wołowina po skan‐

dynaw.

Lekko wypieczone

Średnio wypieczone

Dobrze wypieczone

Wieprzowina

Chipolatas

Żeberka

Golonka wieprz.,

podgot.

Pieczeń wieprzowa

Karczek wieprzowy

Karczek wieprz.,

wędz.

Karczek wieprz., z

wody

Karkówka

Łopatka wieprzowa

Pieczeń wieprzowa

Szynka gotowana

Cielęcina

Gicz cielęca

Górka cielęca

Pieczeń cielęca

Produkt

Jagnięcina

Udziec jagnięcy

Pieczeń jagnięca

Comber jagnięcy

Pieczeń jagnięca

średnia

Pieczeń jagnięca

średnia

Dziczyzna

Zając

• Udziec zajęczy

• Comber zajęczy

Sarnina

• Udziec sarni

• Comber sarni

Pieczeń z dziczyzny

Karczek z dziczyzny

Kategoria potraw: Potrawy z piekarnika

Produkt

Lasagne -

Lasagne/Cannelloni

mrożone

-

Makaron -

Zapiekanka ziem‐

niaczana

-

Zapiekanka wa‐

rzywna

-

Dania słodkie -

POLSKI 19

Kategoria potraw: Pizza/Quiche

Produkt

Pizza

Pizza na cienkim

cieście

Pizza, dużo dodat‐

ków

Pizza mrożona

Pizza American

mrożona

Pizza chłodna

Pizza snacks mro‐

żone

Bagietki z serem -

Flammkuchen -

Tarta szwajcarska

na słono

-

Quiche Lorraine -

Tarta pikantna -

Kategoria potraw: Ciasto/Ciastka

Produkt

Kołacz -

Szarlotka przykryta -

Biszkopt -

Szarlotka -

Sernik w foremce -

Brioszki -

Tort biszkoptowy -

Tarta -

Tarta szwajc. na

słodko

-

Ciasto migdałowe -

Babeczki -

Ciasta -

Ciasta przekładane -

Ptysie -

Produkt

Ciasto francuskie -

Eklery -

Makaroniki -

Kruche ciasteczka -

Strucla bożonaro‐

dzeniowa

-

Strudel jabłkowy,

mrożony

-

Ciasto na blasze

Ciasto biszkoptowe

Ciasto drożdżowe

Sernik na blasze -

Brownies -

Rolada biszkoptowa -

Placek drożdżowy -

Placek z kruszonką -

Ciasto cukrowe -

Spód tarty

Ciasto kruche

Spód placka, ciasto

ukręc.

Tarta owocowa

Tarta owoc., kruchy

spód

Tarta owoc., ciasto

ukręc.

Ciasto drożdżowe

Kategoria potraw: Chleb/bułki

Produkt

Bułki

Bułki podpieczone

Bułki, mrożone

Ciabatta -

www.aeg.com20

Strona jest ładowana ...

AEG KSE792220M Instrukcja obsługi

AEG KSE792220M Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty