Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

66

Nasze wyroby zosta∏y wyprodukowane

aby spe∏niaç najwy˝sze wymagania

jakoÊciowe, wzornictwa i funkcjonalnoÊci.

Gratulujemy udanego zakupu i ˝yczymy

du˝o zadowolenia przy korzystaniu z

nowego urzàdzenia firmy Braun.

Uwaga

•

Urządzenie nie powinno być uży-

wane przez dzieci. Urządzenie

wraz z przewodem należy prze-

chowywać w miejscu niedostęp-

nym dla dzieci. Przed wymianą

akcesoriów lub w przypadku kon-

taktu z elementami ruchomymi,

należy wyłączyć urządzenie i

odłączyć je od zasilania.

•

Urządzenie nie powinno być uży-

wane przez osoby o obniżonej

sprawności fizycznej, senso-

rycznej lub umysłowej oraz osoby

z niewystarczającą wiedzą i

doświadczeniem, jeśli nie znaj-

dują się one pod nadzorem osoby

odpowiedzialnej za ich bezpie-

czeństwo, nie zostały poinstruo-

wane jak bezpiecznie używać

urządzenia oraz nie zrozumiały

związanych z tym zagrożeń.

•

No˝e

w

/

r

sà bardzo

ostre! Nale˝y dotykaç

tylko uchwytu no˝y. Po u˝yciu

urzàdzenia w pierwszej kolejnoÊci

z pojemnika

7

/

j

wyjàç nó˝ i

dopiero potem poddawanà obróbce

˝ywnoÊç.

•

Przed uruchomieniem urzàdzenia

sprawdziç, czy napi´cie w sieci

odpowiada napi´ciu podanemu na

spodzie urzàdzenia. Pod∏àczaç

tylko do pràdu zmiennego.

•

Urzàdzenie jest przeznaczone

wy∏àcznie do u˝ytku w gospodar-

stwie domowym i do obróbki

podanych iloÊci produktu.

•

Nie u˝ywaç ˝adnych cz´Êci urzà-

dzenia w kuchenkach mikrofalo-

wych.

•

Nie dotykaç pracujàcych nap´dów

palcami. Wolny nap´d nale˝y

ka˝dorazowo zabezpieczyç spe-

cjalnà os∏onà

e

, poniewa˝ po

w∏àczeniu urzàdzenia jednoczeÊnie

zaczynajà pracowaç oba nap´dy.

•

Nie pozostawiaç pracujàcego

urzàdzenia bez dozoru.

•

Urzàdzenia elektryczne Braun

spe∏niajà wymogi odpowiednich

norm bezpieczeƒstwa. Naprawy

mogà byç wykonywane tylko przez

autoryzo wany serwis. Niefachowe

naprawy mogà spowodowaç

zagro˝enie dla u˝ytkownika.

•

Należy zawsze odłączać urządzenie

od zasilania, jeśli zostawia się go

bez nadzoru, a także przed monta-

żem, demontażem i czyszczeniem.

Dane techniczne

• Napi´cie / moc: podane na tabliczce

znamionowej na spodzie urzàdzenia.

• Czas pracy i maksymalna pojemnoÊç:

patrz dane dotyczàce obróbki.

Opis urzàdzenia

Urzàdzenie Braun Malakser FX 3030 z

systemem 2 pojemników spe∏nia

najwy˝sze wymagania niezb´dne przy

wyrabianiu ciasta, miksowaniu,

rozdrabnianiu, siekaniu, krojeniu, tarciu i

przecieraniu, wszystko ∏atwo i szybko.

Optymalnà obróbk´ produktu zape-

wniajà dwa pojemniki robocze: du˝y

pojemnik uniwersalny 7 i ma∏y pojemnik

do rozdrabniania 0.

A zatem, przy siekaniu, przecieraniu lub

miksowaniu mo˝emy wybieraç pomi´dzy

du˝ym i ma∏ym pojemnikiem. Co wi´cej,

mo˝na u˝yç mniejszego pojemnika do

przygotowania produktu, który b´dzie

poddawany dalszej obróbce w du˝ym

pojemniku (np. posiekaç orzechy do

ciasta). Urzàdzenie mo˝e jednoczeÊnie

pracowaç tylko z jednym pojemnikiem.

1 Silnik

2 Uchwyt na kabel

3 Wy∏àcznik

(w∏àczony = «I», wy∏àczony = «O»)

4 Przycisk pracy pulsacyjnej «»

5 Pokr´t∏o regulacji pr´dkoÊci (1-15)

6 Blokada bezpieczeƒstwa (zapobiega

jednoczesnej pracy obu pojemników)

7 Pojemnik uniwersalny (2 l pojemnoÊci)

8 Pokrywka pojemnika uniwersalnego 7

9 Dociskacz do pokrywki 8

0 Pojemnik do siekania/miksowania

ma∏ych iloÊci (0,75 l pojemnoÊci)

q Pokrywka pojemnika do siekania 0

ß

11a

PierÊcieƒ uszczelniajàcy do pokrywki q

w Nó˝ do pojemnika do siekania 0

e Pokrywa ochronna nap´du po zdj´ciu

pojemnika

Przystawki do pojemnika

uniwersalnego 7

r Nó˝ do pojemnika uniwersalnego 7

z os∏onà ostrza

t NoÊnik tarcz

z Tarcza do drobnego krojenia – a

u Tarcza do grubego krojenia – b

i Tarcza do drobnego przecierania – c

o Tarcza do grubego przecierania – d

p Tarcza do tarcia – e

a System do przygotowywania frytek

s Koƒcówka do wyrabiania ciasta

d Koƒcówka do ubijania

f Wyciskarka do cytrusów

g Wyciskarka do soku/przystawka do

rozdrabniania

Uwaga: Przed pierwszym u˝yciem

robota kuchennego nale˝y umyç

wszystkie cz´Êci w sposób opisany

w rozdziale «Czyszczenie»

Ochrona przed przecià˝eniem

Dla unikni´cia szkód powsta∏ych

w wyniku przecià˝enia, urzàdzenie

wyposa˝one jest w automatyczny

wy∏àcznik bezpieczeƒstwa odcinajàcy,

w razie potrzeby, dop∏yw pràdu. W takim

przypadku nale˝y ustawiç wy∏àcznik 3

w pozycji «O» i przed ponownym

w∏àczeniem odczekaç oko∏o 15 minut,

aby urzàdzenie mog∏o wystygnàç.

Tryb pulsacyjny «»

Ten tryb pracy 4 jest optymalny dla

nast´pujàcych prac:

• Siekanie mi´kkich i delikatnych

produktów, jak np. jajka, cebula czy

pietruszka.

• Ostro˝ne dodawanie màki do ciasta

w celu zachowania jego konsystencji.

• Dodawanie ubitej piany lub Êmietany

do g´stych mas.

Tryb pracy impulsowej «» włącza

się, obracając przełącznik silnika w

lewo. Przełącznik nie blokuje się w

tym położeniu. Naciśnij i przytrzymaj

przełącznik w położeniu pracy impul-

sowej lub naciskaj go kilka razy.

Przed uruchomieniem trybu pulsacyjne-

go nale˝y ustawiç ˝àdanà pr´dkoÊç

pracy urzàdzenia za pomocà regulatora

szybkoÊci pracy 5. Urządzenie wyłącza

się po zwolnieniu przełącznika z położenia

pracy impulsowej.

Zalecane zakresy pr´dkoÊci

do pracy z poszczególnymi

przystawkami

Poszczególne pr´dkoÊci wybiera si´ za

pomocà zmiennego regulatora pr´dkoÊci

5. Zalecane jest wybranie odpowiedniej

szybkoÊci pracy przed w∏àczeniem

urzàdzenia. Daje to mo˝liwoÊç pracy

z odpowiednià szybkoÊcià ju˝ od

momentu uruchomienia urzàdzenia.

Przystawka Pr´dkoÊç

Koƒcówka do wyrabiania ciasta 7

Nó˝ w i r 6-15

Koƒcówka do ubijania:

– piany z bia∏ek 4-5

– Êmietany 2

Tarcze do krojenia, tarcia i

przecierania 1-8

System do przygotowywania

frytek 1-2

(nale˝y równie˝ wziàç pod uwag´

informacje umieszczone na produkcie)

Praca z systemem

2 pojemników

Niemo˝liwa jest jednoczesna praca

z dwoma pojemnikami.

Pojemnik nie u˝ywany musi byç

ustawiony w pozycji podwy˝szonej lub

dodatkowo mo˝e byç przekr´cony w

kierunku strza∏ki «click» i tam zabloko-

wany.

JeÊli pozycje oznaczone strza∏kami

pokrywajà si´ pojemnik mo˝na zdjàç.

Ze wzgl´dów bezpieczeƒstwa nie

u˝ywany nap´d powinien byç zabez-

pieczony specjalnà os∏onà m zaraz po

zdj´ciu pojemnika.

Podwójny system zabezpieczeƒ:

Silnik mo˝na uruchomiç tylko wtedy,

kiedy ˝àdany pojemnik roboczy z

przykrywkà jest prawid∏owo zabloko-

wany. JeÊli w czasie pracy pokrywka

si´ otworzy, urzàdzenie automatycznie

si´ wy∏àczy. W takim przypadku nale˝y

wy∏àcznik 3 znajdujàcy si´ w pozycji

Polski

5722010074_FX3030_S06-140.indd 66 05.02.14 09:14

67

«I» ustawiç w pozycji «O» w celu

zapobie˝enia nieumyÊlnemu urucho-

mieniu urzàdzenia.

Zak∏adanie pojemników

roboczych

Pojemnik uniwersalny 7 pracuje na

du˝ym nap´dzie bloku silnika 1, a

pojemnik j do siekania j na ma∏ym.

1. Ustawiç pojemnik, przy wy∏àczonym

silniku, na odpowiednim nap´dzie w ten

sposób, aby oznaczenia strza∏ek na

bloku silnika i na pojemniku pokrywa∏y

si´ (A).

Nast´pnie przekr´ciç pojemnik w kie-

runku strza∏ki «function» a˝ do oporu.

Pojemnik roboczy opada przy tym na dó∏.

Pojemnik na drugim nap´dzie musi

si´ znajdowaç w pozycji podwy˝szonej.

JeÊli drugi nap´d jest wolny, nale˝y

zabezpieczyç go pokrywà ochronnà e.

2. W∏o˝yç odpowiednià przystawk´

(patrz opis ka˝dej z przystawek) do

pojemnika (B), tak aby trafi∏a na oÊ

nap´dowà i docisnàç mozliwie najg∏´biej.

Przy wk∏adaniu no˝a w do pojemnika do

siekania 0 nale˝y zwróciç specjalnà

uwag´ na to, aby nó˝ zaskoczy∏ na

nap´dzie.

3. UmieÊciç pokrywk´ na pojemniku w

ten sposób, aby oznaczenia strza∏ek na

pokrywce i pojemniku pokrywa∏y si´ (C).

1

2

A

1

2

click

B

pulse

off/0

click

1

C

2

Nast´pnie przekr´ciç pokrywk´ w kie-

runku ruchu wskazówek zegara, a˝

nosek na pokrywce wsunie si´ do

otworu zabezpieczajàcego bloku silnika

1 i zatrzaÊnie si´.

Wskazówka: Pokrywka q do pojemnika

do siekania 0 mo˝e byç u˝ywana tylko

z za∏o˝onym pierÊcieniem uszczelniajà-

cym

ß

11a

.

Zdejmowanie pojemników

roboczych

Przy wy∏àczonym silniku zdjàç pokrywk´

przekr´cajàc jà w kierunku przeciwnym

do ruchu wskazówek zegara. Przekr´ciç

pojemnik w kierunku strza∏ki «click» a˝

do momentu, kiedy oznaczenia strza∏ek

na silniku i pojemniku si´ pokryjà.

Nast´pnie zdjàç pojemnik.

Wyjmujàc nó˝ z pojemnika nale˝y go

ujàç za uchwyt i pociàgnàç.

Uwaga: Kraw´dzie tnàce no˝a sà

bardzo ostre!

W wyposa˝eniu urzàdzenia znajduje si´

os∏ona ochronna no˝a r. JeÊli nie jest

u˝ywany, powinien byç przechowywany

w os∏onie.

Uwaga: obracajàc pojemnik w kierunku

strza∏ki «click» tak daleko jak si´ da, po

przekroczeniu pozycji stop mo˝na go

ponownie zamocowaç na bloku silnika.

W tej pozycji jednak nie b´dzie mo˝liwe

uruchomienie urzàdzenia.

Czyszczenie

Wy∏àczyç urzàdzenie i wyciàgnàç

wtyczk´ z sieci. Blok silnika 1 nale˝y

czyÊciç tylko przy pomocy wilgotnej

Êciereczki.

Wszystkie przystawki mogà byç myte

w zmywarce. JeÊli to konieczne, przed

myciem nale˝y dok∏adnie oczyÊciç

wszystkie cz´Êci ∏opatkà lub szczo -

teczkà.

Przy obróbce produktów bogatych

w barwniki (np. marchewka) cz´Êci

z tworzywa sztucznego mogà pokryç

si´ nalotem. Przed umyciem nale˝y je

przetrzeç olejem spo˝ywczym.

Przed umyciem pokrywki q, nale˝y

najpierw zdjàç pierÊcieƒ uszczelniajàcy

ß

11a

, a po umyciu ponownie go za∏o˝yç.

PierÊcieƒ ten mo˝e byç u˝ywany po obu

stronach.

Nie u˝ywaç ostrych narz´dzi do

czyszczenia.

Przy czyszczeniu tarczy i no˝y nale˝y

zachowaç szczególnà ostro˝noÊç –

sà bardzo ostre!

Praca z pojemnikiem

uniwersalnym

7

Przy pracy z pojemnikiem uniwersalnym

nale˝y najpierw zainstalowaç odpowie-

dnià przystawk´ i dopiero potem nape∏niç

pojemnik danym produktem.

1. Wyrabianie ciasta

Do wyrabiania ciasta mo˝na zastosowaç

nie tylko specjalnà koƒcówk´ s do

ciasta, ale równie˝ nó˝ r. Najlepsze

wyniki osiàga si´ u˝ywajàc koƒcówki do

wyrabiania ciasta, poniewa˝ jest ona

specjalnie przystosowana do przygoto-

wywania ciasta dro˝d˝owego, ciasta

kruchego i ciasta na makaron.

Ciasto dro˝d˝owe (chleb/ciasto)

Max. 500 g maki plus dodatki. Predkosc

7, czas przygotowania 1 ½ minuty.

Màk´, a nast´pnie inne dodatki,

oprócz p∏ynów, w∏o˝yç do pojemnika

uniwersalnego 7. Za∏o˝yç pokrywk´ 8

i zablokowaç jà. Nastawiç pr´dkoÊç

7 i w∏àczyç urzàdzenie. Nast´pnie wlaç

odpowiednià iloÊç p∏ynu przez otwór w

pokrywie przy pracujàcym urzàdzeniu.

U˝ywajàc no˝a r do wyrabiania

ciasta nie wsypujemy do pojemnika

tych sk∏adników, które nie powinny byç

rozdrobnione (np. rodzynki, skórka

cytryny, migda∏y). Nale˝y je dodaç

r´cznie do wyrobionego i wyj´tego

z pojemnika ciasta.

Ciasto na makaron

Max. 500 g màki plus dodatki.

Predkosc 7, czas przygotowania

1 ½ minuty

Màk´ a nast´pnie inne dodatki, oprócz

p∏ynów, w∏o˝yç do pojemnika uniwer-

salnego 7. Nast´pnie wlaç odpowiednià

iloÊç p∏ynu przez otwór w pokrywie przy

pracujàcym urzàdzeniu.

Po utworzeniu si´ zwartej bry∏y ciasta

nie dodawaç wi´cej p∏ynu, poniewa˝ od

tego momentu ciasto nie b´dzie go

równomiernie poch∏ania∏o.

Kruche ciasto

Max. 500 g màki plus dodatki

Pr´dkoÊç 7, czas przygotowania ok.

1 minuty

Màk´, a nast´pnie inne dodatki wsypaç

do pojemnika. Dla uzyskania najlep-

szego efektu, u˝yte mas∏o nie mo˝e byç

zbyt mi´kkie ani zbyt twarde.

Za∏o˝yç i zablokowaç pokryw´ 8.

Nastawiç pr´dkoÊç 7 i w∏àczyç urzàdze-

nie.

Po utworzeniu si´ zwartej bry∏y ciasta

kontynuowaç wyrabianie przez krótki

czas, poniewa˝ zbyt d∏ugie wyrabianie

sprawia, ˝e ciasto b´dzie zbyt mi´kkie.

5722010074_FX3030_S06-140.indd 67 05.02.14 09:14

68

2. Mieszanie

Do mieszania ciasta mieszanego lub

biszkoptowego nale˝y u˝ywaç no˝a r

Przystawka do wyrabiania ciasta s nie

nadaje si´ do przygotowywania tych

ciast.

Max. 500 g màki plus dodatki

Ciasto mieszane

(na 2 sposoby) SzybkoÊç / Czas

a) cukier, t∏uszcz i jaja

ubiç na puszystà 6 / ok. 1 min

pian´, dodaç mleko 6 / ok. 15 sek

i ostro˝nie dodaç

màk´ w trybie pracy

pulsacyjnej 15 / ok. 10-15 x

«»

b) wszystkie sk∏adniki

oprócz p∏ynów umieÊciç

w pojemniku uniwer-

salnym 15 / ok. 1 min

Odpowiednià iloÊç p∏ynu dodaç przez

otwór w pokrywce przy pracujàcym

silniku. Rodzynki dodaç do ciasta

r´cnie po jego wyj´ciu z pojemnika.

Biszkoptowe SzybkoÊç / Czas

Jaja i wod´

(jeÊli to konieczne)

ubiç na puszystà pian´ 15 / ok. 2 min

Dodaç cukier 15 / ok. 4 min

Dodawaç powoli màk´ w

trybie pracy pulsacyjnej 8 / 5 x «»

Dodaç kakao 8 / 3 x «»

3. Miksowanie

Do miksowania, np. zup, koktajli itp.

Uzywaç no˝a r

Maksymalna pojemnoÊç 2 l

Pr´dkoÊç 10

(w przeciwnym przypadku mo˝e

nastàpiç wyciek)

Do przygotowania koktajli mlecznych

do pojemnika dodaç grubo pokrojone

owoce. Za∏o˝yç pokryw´ 8 i zabloko-

waç jà. Przy pr´dkoÊci 15 wst´pnie

zmiksowaç owoce, nast´pnie przy pr´d-

koÊci 10 dodaç p∏yn i zmiksowaç do

koƒca. Przy zastosowaniu mleka nale˝y

zwróciç uwag´ na fakt, ˝e p∏yn ten przy

miksowaniu pieni si´ i zwi´ksza swojà

obj´toÊç. Dlatego te˝ trzeba u˝ywaç

odpowiednio mniej mleka.

4. Siekanie

Siekanie w pojemniku uniwersalnym

7 przy pomocy no˝a r

Wskazówka: Do przygotowania wi´kszej

iloÊci produktu u˝ywaç pojemnika

uniwersalnego 7 z no˝em. Do obróbki

mniejszych iloÊci rekomendujemy

zastosowanie pojemnika do siekania 0

z no˝em w.

• Za∏o˝yç odpowiednià tarcz´ na noÊnik

tarcz o jak pokazano na rys. (D) i

zablokowaç jà. A˝eby zdjàç za∏o˝onà

tarcz´ nale˝y nacisnàç do góry wysta-

jàcy na dole noÊnika tarcz element

koƒcowy tarczy.

5. Krojenie, przecieranie, tarcie

Produkt Max. iloÊç Przygotowanie Pr´dkoÊç Pozycja Czas

Bu∏eczki 4 çwiartki 15 I 45 sek

Kostki lodu 28 ca∏e 15 I 1 min (Ênieg)

Jab∏ka 700 g çwiartki 8 I 15 sek

Czekolada 400 g po∏amana 15 I grubo 15 sek

twarda drobno 30 sek

Jaja 8 ca∏e 6  8 x

Ser (mi´kki) 400 g kostki - 3 cm 15 I 20 sek

Ser (twardy) 700 g kostki - 3 cm 15 I 60-70 sek

Mi´so 700 g pokrojone na 15 I 40 sek

kostki

Marchewka 700 g w kawa∏kach 15 I 10 sek

Cebula 700 g çwiartki 15  10-13 x

Przyk∏ady obróbki produktów

Podane czasy obróbki sà orientacyjne, efektywny czas zale˝y od jakoÊci produktu,

jego iloÊci i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia

D

a

E

F

1

2

• Na∏o˝yç zmontowanà tarcz´ do kroje-

nia/przecierania na nap´d w pojem-

niku (E).

• Za∏o˝yç i zablokowaç pokrywk´ 8,

wybraç szybkoÊç i przy wy∏àczonym

urzàdzeniu wsypaç produkt do

pojemnika przez otwór w pokrywce.

Dodawanie produktu zalecane jest

przy wy∏àczonym urzàdzeniu.

• Przy w∏àczonym urzàdzeniu nigdy

nie nale˝y wk∏adaç palców do otworu

wsypowego w pokrywce. Przy doda-

waniu produktu nale˝y zawsze

u˝ywaç dociskacza 9 (F).

Wskazówka: Przy obróbce produktów

soczystych i mi´kkich najlepsze

rezultaty osiàga si´ przy pracy z ma∏à

pr´dkoÊcià. Do twardych produktów

nale˝y nastawiaç wi´ksze pr´dkoÊci.

Nie nale˝y przepe∏niaç pojemnika.

Tarcza do drobnego krojenia – a z

Pr´dkoÊç 1-2

Przyk∏ady obróbki: ogórki, kapusta,

surowe ziemniaki, marchewka, cebula,

rzodkiewka.

5722010074_FX3030_S06-140.indd 68 05.02.14 09:14

69

Tarcza do grubego krojenia – b u

Pr´dkoÊç 1-2

Przyk∏ady obróbki: ogórki, kalarepa,

surowe ziemniaki, cebula, banany,

pomidory, pieczarki, selery.

Tarcza do drobnego

przecierania – c i

Pr´dkoÊç 3-6

Przyk∏ady obróbki: ser (mi´kki i Êrednio

twardy), ogórki, marchewka, surowe

ziemniaki, jab∏ka.

Tarcza do grubego

przecierania – d o

Pr´dkoÊç 3-6

Przyk∏ady obróbki: ser (mi´kki i Êrednio

twardy), ogórki, kalarepa, czerwone

buraki, marchewka, surowe ziemniaki,

jab∏ka, kapusta.

Tarcza do tarcia – e p

Pr´dkoÊç 8-15

Przyk∏ady obróbki: surowe ziemniaki

(np. na placki ziemniaczane), chrzan,

ser parmezan (twardy).

System do przygotowywania frytek a

UmieÊciç przystawk´ na osi nap´dowej,

na∏o˝yç pokryw´ 8 i zablokowaç.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów,

przy wy∏àczonym silniku, wk∏adaç przez

otwór w pokrywce po 3-4 ziemniaki

(zale˝nie od wielkoÊci).

Ustawiç pr´dkoÊç 1-2 i w∏àczyç

urzàdzenie. Ziemniaki dok∏adaç przy

wy∏àczonym urzàdzeniu. U˝ywaç

dociskacza 9 do lekkiego popychania

ziemniaków przez otwór w pokrywce.

6. Ubijanie za pomocà

koƒcówki do ubijania

d

SzybkoÊç / Czas

Ciasto biszkoptowe

Max. 280-300 g màki

plus dodatki

Jaja i wod´

(jeÊli jest potrzebna)

ubiç na puszystà pian´ 5 / ok. 2 min

Dodaç cukier 5 / ok. 2 min

Dodaç powoli màk´ 1 / ok. 30 sek

Piana z bia∏ek

Min.: 2 bia∏ka 4-5 / ok. 4 min

Max.: 6 bia∏ek 4-5 / ok. 6 min

Bita Êmietana

Min.: 0,15-0,2 l 2 / ok. 1-2 min

Max.: 0,4 l 2 / ok. 3,5-4 min

Przed ubijaniem Êmietanki, nale˝y

jà ch∏odziç przez kilka godzin

(w temperaturze oko∏o 4 °C)

Nó˝ w umo˝liwia rozdrabnianie, sieka-

nie, miksowanie, wyrabianie mniejszych

iloÊci produktu.

Pojemnik do siekania jest idealny do

przygotowywania musów, past i sosów.

Maksymalna pojemnoÊç:

750 ml p∏ynu.

Uwaga:

Nó˝ w jest bardzo ostry!

Wa˝ne: Maksymalny czas obróbki w

pojemniku do siekania wynosi 1 minut´.

P∏yny mo˝na poddawaç d∏u˝szej

obróbce.

Czekolada, twarde przyprawy i ziarna

kawy nie powinny byç siekane.

Przy wy∏àczonym silniku, umieÊciç nó˝ l

w pojemniku do siekania 0, a nast´pnie

w∏o˝yç wszystkie dodatki.

P∏yny mo˝na dodawaç przy pracujàcym

urzàdzeniu przez otwór w pokrywce q.

Za∏o˝yç pokryw´ q z pierÊcieniem

uszczelniajàcym

ß

11a

na pojemnik do

siekania i zamknàç jà w opisany

wczeÊniej sposób. Po zakoƒczeniu

obróbki najpierw wyjàç nó˝ a nast´pnie

rozdrobniony produkt.

Podczas mieszania mleka trzeba wziàç

pod uwag´ to ˝e pieni si´ i zwi´ksza

swojà obj´toÊç. Zaleca si´ stosowanie

mniejszej iloÊci produktu.

Praca z pojemnikiem do siekania 0

Miksowanie

Produkt Przygotowanie Pr´dkoÊç Pozycja Czas

Koktajle Posiekaç owoce. 15 I ok. 30 sek

Dodaç mleko.

Po˝ywienie dla Posiekane 15  10 x

dzieci (owoce, I 10 sek

warzywa)

Majonez 1 jajo, przyprawy, 15 I 30-45 sek

musztard´ wymieszaç

z octem. Powoli dodawaç

olej przez otwór w

pokrywce.

Sos remolada 1 jajo, przyprawy, 15 I 30-45 sek

musztard´ wymieszaç

z octem. Powoli wlewaç

olej przez otwór w

pokrywce. Dodaç jajko

(w çwiartkach) i ocet. 6  3-5 x

Sos awokado 1 zàbek czosnku pokroiç, 15 I 5 sek

2 dojrza∏e awokado

(pokrojone w cwiartki

bez pestek),

1 lyzka soku cytrynowego,

1 lyzka oleju z oliwek,

150 ml jogurtu,

½ ∏y˝eczki cukru,

dodaç sól i pieprz 15 I ok. 45 sek

Siekanie

Produkt Max. iloÊç Przygotowanie Pr´dkoÊç Pozycja Czas/pulsy

Marchewka 150 g pokrojona 6  7 x

Cebula 100 g/ çwiartki 6  6-8 x

1 ½ szt

Pietruszka 30 g/ bez ∏odyg 15 I 5-10 sek

½ p´czka

Czosnek 1 zàbek w ca∏oÊci 15 I 5 sek

Mi´so

(chude) 250 g pokrojone 15 I 15 sek

Przyk∏ady obróbki

Podany czas przygotowania produktów jest orientacyjny i zale˝y od jakoÊci i iloÊci

produktu i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia.

5722010074_FX3030_S06-140.indd 69 05.02.14 09:14

70

Pr´dkoÊç Pozycja Czas

Ciasto na naleÊniki

250 g màki Wsypaç màk´, jaja, sól 6 I 45-60 sek

375 ml mleka i wlaç po∏ow´ mleka,

2 jaja reszt´ mleka wlaç przy

Sól w∏àczonym silniku.

Bita Êmietana

200 ml Êmietanki 6 I 30 sek

Mieszanie ma∏ych iloÊci ciasta

Pojemnik do siekania nadaje si´ tylko do przygotowania podanych poni˝ej ciast;

w przepisach uj´to ich maksymalne iloÊci:

Wanilia- Miód- Suszone Êliwki

(jako nadzienie do naleÊników lub krem)

(u˝yj przystawki do siekania 0,

pr´dkoÊç 15)

Do pojemnika wlej 100 g p∏ynnego

miodu i 100 g suszonych Êliwek i siekaj

przez 10 sekund, potem dodaj 50 ml

wody (z dodatkiem wanilii) i wznów

siekanie na 3 sekundy.

Wyciskarka do soku /

przystawka do rozdrabniania

Opis urzàdzenia

1 B´ben sokowirówki

2 Cienka tarcza Êcierajàca

3 Kosz odwirowujàcy

4 Pokrywa pojemnika

5 Otwór s∏u˝àcy nape∏nianiu

6 Popychacz

Przed pierwszym u˝yciem

Po wyj´ciu urzàdzenia z opakowania,

roz∏ó˝ ca∏kowicie urzàdzenia i wyczyÊç

wszystkie cz´Êci. Aby ca∏kowicie roz∏o-

˝yç urzàdzenie post´puj jak poni˝ej:

• Odbezpiecz kosz 3 obracajàc go

zgodnie z ruchem wskazówek zegara

(a) i umyj r´cznie wszystkie cz´Êci.

• Pociàgnij zaczep b´dàcy od spodu

b´bna sokowirówki jak pokazano na

rys (b).

• Obróç b´ben w kierunku przeciwnym

do ruchu wskazówek zegara, ca∏y

czas ciàgnàc zaczep u spodu b´bna

sokowirówki – do momentu odbloko-

wania cienkiej tarczy Êcierajàcej 2.

• Wyciàgnij tarcz´ 2 za uchwyt z b´bna

sokowirówki 1, jak pokazano na rys

(c).

Monta˝ urzàdzenia

• Za∏ó˝ przystawk´ robota kuchennego

Braun FX 3030 (bez ostrza) na silnik i

zabezpiecz.

Do Êcierania:

• U˝ywaj tylko cienkiej tarczy Êcierajà-

cej 2 jak na rys (e).

Do uzyskiwania soku:

• UmieÊç cienkà tarcz´ Êcierajàcà 2

wewnàtrz b´bna sokowirówki, tak, aby

wy˝∏obienia znajdujàce si´ na brzegu

tarczy Êcierajàcej znalaz∏y si´ nad

wypustkami b´dàcymi na dnie b´bna

sokowirówki – rys (d).

• WciÊnij tarcz´ Êcierajàcà 2 trzymajàc

za uchwyt i obróç jà zgodnie z ruchem

wskazówek zegara, a˝ zaskoczy (d).

• Sprawdê, czy mo˝esz obróciç ràczk´

tarczy Êcierajàcej. Przy prawid∏owym

zamocowaniu tarczy w b´bnie, obrót

nie b´dzie mo˝liwy.

• UmieÊç kosz odwirowujàcy 3 w

b´bnie sokowirówki i upewnij si´,

˝e obie wypustki b´dàce na koszu

odwirowujàcym zostanà wprowadzone

w naci´cia b´dàce na górnej cz´Êci

b´bna sokowirówki – rys (f).

• Je˝eli chcesz uzyskiwaç sok, umieÊç

ca∏kowicie zmontowanà sokowirówk´

na bolcu znajdujàcym si´ w pojemniku

robota kuchennego Braun FX 3030.

Gdy chcesz skorzystaç wy∏àcznie z

funkcji Êcierania, umieÊç tylko tarcz´

Êcierajàcà 2 w pojemniku robota.

W obu przypadkach pojemnik robota

powinien byç zamontowany na cz´Êci

nap´dowej robota.

• Zamontuj pokryw´ pojemnika robota

kuchennego Braun

FX 3030

4, tak,

aby strza∏ka na pokrywie pokry∏a si´ ze

strza∏kà znajdujàcà si´ na pojemniku

robota kuchennego. Nast´pnie obróç

pokryw´ zgodnie z ruchem wskazówek

zegara do momentu, gdy plastikowy

zaczep pokrywy zostanie umieszczony

i zatrzaÊni´ty w bloku silnika robota

kuchennego (g). Aby wyjàç pokryw´

z uchwytu, obróç jà w kierunku prze-

ciwnym do ruchu wskazówek zegara.

Uzyskiwanie soku

Maksymalna pojemnoÊç: 500 g lub,

gdy powierzchnia przeznaczona na

resztki po procesie jest pe∏na. Mo˝esz

uzyskiwaç sok z owoców, podobnie jak

z warzyw.

• Przygotowanie owoców i warzyw:

Umyç lub obraç ze skórki produkty.

Je˝eli pestki znajdujà si´ w owocach,

muszà one byç uprzednio wyj´te.

Owoce cytrusowe, podobnie jak

owoce ze skórkà i warzywa (czerwone

buraki i owoce kiwi) powinny byç

dok∏adnie obrane. Owoce pestkowe

(np. jab∏ka) mogà byç przetworzone

ze skórkà i gniazdami.

• Ustawienie pr´dkoÊci:

Ustaw po∏o˝enie 7-8 na panelu

sterujàcym robota Braun FX 3030.

• Uzyskiwanie soku

Uruchom silnik robota kuchennego

Braun FX 3030. Wprowadê przygo-

towane owoce lub warzywa do otworu

s∏u˝àcego nape∏nianiu 5 i pchnij je za

pomocà popychacza 6 (h).

Uwaga! Zawsze u˝ywaj popychacza.

Nigdy nie wk∏adaj ràk do otworu

s∏u˝àcego nape∏nianiu, gdy silnik jest

uruchomiony!

Nie wprowadzaj zbyt du˝ej iloÊci

produktów jednoczeÊnie.

• Demonta˝ urzàdzenia:

Wy∏àcz silnik. Obróç pokryw´ 4

w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara i zdejmij jà z

pojemnika robota kuchennego.

Nast´pnie post´puj jak opisano w

cz´Êci «Przed pierwszym u˝yciem».

Usuƒ wszystkie cz´Êci z pojemnika

robota kuchennego. Je˝eli pozosta-

∏oÊç po oddzieleniu soku jest bardzo

g´sta, wyciàgnij kosz odwirowujàcy 3

z b´bna sokowirówki 1, u˝ywajàc

uchwytów jak na rys (f).

Âcieranie

Urzàdzenie jest przystosowane do

Êcierania ro˝norakich produktów, takich

jak twardy ser, chrzan, jab∏ka i marchew

(np. do przygotowania pokarmu dla

dzieci).

Wa˝ne: Cienka tarcza Êcierajàca nie

jest przystosowana do Êcierania

czekolady.

• Przygotowanie produktów do

Êcierania:

Owoce lub warzywa powinny byç

najpierw umyte lub obrane ze skórki.

Nasiona i gniazda powinny zostaç

usuni´te. Zewn´trzna, twarda

pow∏oka sera powinna równie˝ zostaç

usuni´ta. Produkty powinny byç

podzielone na mniejsze kawa∏ki, tak,

aby zmieÊci∏y si´ one do otworu

s∏u˝àcego nape∏nianiu 5.

• Ustawienie pr´dkoÊci:

Ustaw pr´dkoÊç od 7 do 15 na panelu

sterujàcym robota kuchennego.

Twardsze produkty powinny byç

Êcierane na wy˝szych ustawieniach

z zalecanego zakresu

• Âcieranie:

Uruchom silnik robota kuchennego.

UmieÊç produkty w otworze s∏u˝àcym

nape∏nianiu 5 i wciÊnij je do urzàdze-

nia za pomocà popychacza 6 (h).

Uwaga! Zawsze u˝ywaj popychacza.

Nigdy nie wk∏adaj ràk do otworu

s∏u˝àcego nape∏nianiu, gdy silnik jest

uruchomiony!

5722010074_FX3030_S06-140.indd 70 05.02.14 09:14

• Demonta˝ urzàdzenia:

Wy∏àcz silnik robota kuchennego.

Obróç pokryw´ 4 w kierunku prze-

ciwnym do ruchu wskazówek zegara i

zdejmij jà z pojemnika robota kuchen-

nego. Nast´pnie wyjmij cienkà tarcz´

Êcierajàcà 2 z pojemnika robota

kuchennego.

Czyszczenie:

Wszystkie cz´Êci mogà byç czyszczone

w zmywarce w temp. do 65 °C.

Pozosta∏oÊci powinny zostaç usuni´te

zanim wyschnà. Urzàdzenie mo˝e

ulec odbarwieniu, gdy produktami sà

produkty barwiàce (np. marchew); w

takim przypadku u˝yj oleju roÊlinnego

celem usuni´cia odbarwieƒ, przed

w∏aÊciwym czyszczeniem r´cznym lub

w zmywarce.

Ten symbol oznacza, ˝e zu˝ytego

sprz´tu nie mo˝na wyrzucaç

∏àcznie z odpadami socjalnymi.

Zu˝yty produkt nale˝y zostawiç

w jednym z punktów zbiórki zu˝ytego

sprz´tu elektrycznego i elektronicznego.

Odpowiednie przetworzenie zu˝ytego

sprz´tu zapobiega potencjalnym

negatywnym wp∏ywom na Êrodowisko

lub zdrowie ludzi, wynikajàcym z

obecnoÊci sk∏adników niebezpiecznych

w sprz´cie.

Zastrzega si´ prawo do dokonywania

zmian.

71

5722010074_FX3030_S06-140.indd 71 05.02.14 09:14

Strona jest ładowana ...

Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty