Fagor Combi Chef 8+4 Instrukcja obsługi

Kategoria
Szybkowary
Typ
Instrukcja obsługi
57
polski
I OPIS OGÓLNY
II SPOSÓB UŦYCIA
1 Korpus szybkowaru
2 Pokrywa
3 Uchwyt dolny lub uchwyt korpusu
4 Uchwyt górny lub uchwyt pokrywy
5 Uchwyt tylny
6 Zawór operacyjny
(Przeãćcznik ciŋnienia)
7 Przycisk otwierajćcy /
Blokujćcy
8 Uszczelka
9 Zawór bezpieczeĸstwa 1
10 Zawór bezpieczeĸstwa 2
11 Wskaťnik poziomu ciŋnienia
12 Podstawa
rozprowadzajćca ciepão
13 Czasomierz (dla modelu
z regulatorem czasowym)
14 Max poziom napeãnienia
15 Znak wskazujćcy,
ŧe pokrywa
jest zamkniĕta
16 Otwór ustawiania
1. OTWIERANIE SZYBKOWARU: Przesunćþ
przycisk do tyãu i przekrĕciþ pokrywĕ w
prawo.
2. NAPEâNIANIE szybkowaru:
» Nie naleŧy przekraczaþ poziomu MAX.
»
Zawsze nalewaþ minimalnć iloŋþ pãynu, 200 ml.
SZYBKOWAR CHEF
POJEMNOŊý
ŊREDNICA
PODSTAWYY
4-6 L.
8 L.
20,5 cm
23 cm
» Naleŧy przeczytaþ caãć instrukcjĕ obsãugi
» Jeŋli w czasie korzystania z naczynia w
pobliŧu znajdujć siĕ dzieci, naleŧy zachowaþ
szczególnć ostroŧnoŋþ.
» Nie wolno wkãadaþ szybkowaru do gorćcego
piekarnika.
» Podczas przestawiania szybkowaru
naleŧy zachowaþ szczególnć ostroŧnoŋþ.
Nie dotykaþ gorćcych elementów. Naleŧy
korzystaþ z uchwytów. W razie koniecznoŋci
wkãadaþ rĕkawice kuchenne.
» Nie uŧywaþ szybkowaru w sposób niezgod-
ny z jego przeznaczeniem. Nigdy nie naleŧy
otwieraþ szybkowaru na siãĕ. Naleŧy poczekaþ,
aŧ ciŋnienie wewnćtrz spadnie caãkowicie.
» Po przygotowaniu miĕs, których skóra mo
ŧe
nabrzmiewaþ pod wpãywem ciŋnienia (np.
Ozór) nie naleŧy nakãuwaþ miĕsa, gdy skóra
jest jeszcze napuchniĕta, poniewaŧ moŧna
siĕ poparzyþ.
» Podczas gotowania potraw mćcznych naleŧy
zawsze delikatnie potrzćsnćþ szybkowarem
przed jego otwarciem, aby uniknćþ ochlapa-
nia.
» Szybkowaru nie naleŧy nigdy uŧywaþ do
smaŧenia na oleju pod ciŋnieniem.
» Nie naleŧy manipulowaþ przy systemach
bezpieczeĸstwa z wyjćtkiem czynnoŋci opi-
sanych w zaleceniach dotyczćcych kon-
serwacji.
» Naleŧy uŧywaþ wyãćcznie oryginalnych czĕŋci
zamiennych do odpowiedniego modelu.
» Nigdy nie naleŧy stosowaþ agresywnych de-
tergentów.
PODSTAWOWE ZALECE-
NIA BEZPIECZEķSTWA
» Naleŧy korzystaþ z pola grzejnego lub palnika
takiej samej wielkoŋci co dno szybkowaru lub
mniejszego. Przegrzanie moŧe spowodowaþ
zaczernienie stali nierdzewnej lub powstanie
brćzowych albo niebieskich plam. Plamy te
zniknć podczas normalnego czyszczenia.
» Naleŧy zachowaþ niniejszć instrukcjĕ obsãugi
na przyszãoŋþ.
58
Aby uzyskaþ wiĕcej informacji, patrz tabela w punkcie
II.6.4.
4.5 Nastĕpnie naleŧy wybraþ poziom
ciŋnienia
POZYCJA PRZEâĆCZNIKA CIŊNIENIE / bar
0
0'55
1'05
5. DZIAâANIE CZASOMIERZA (dla modelu z
regulatorem czasowym).
5.1 ON/OFF
5.2 Wybór czasu. Pauza / start.
5.3 Wyzeruj.
6. DZIAâANIE POD CIŊNIENIEM.
6.1 Kiedy w otworze reset
roŋnie pomaraĸczowy
wskaťnik oznacza to,
ŧe w szybkowarze jest
ciŋnienie i nie naleŧy
go otwieraþ.
Podczas gotowania potraw, które zwiĕkszajć swojć objĕtoŋþ,
jak ryŧ czy nasiona roŋlin strćczkowych, nie naleŧy napeãniaþ
naczynia powyŧej poãowy jego objĕtoŋci.
3. ZAMYKANIE POKRYWY.
4. WYBÓR POZIOMU CIŊNIENIA.
4.1 Pozycja przy wyjmowaniu i zakãadaniu
zaworu podczas czynnoŋci mycia.
Przed przejŋciem do tej pozycji naleŧy siĕ upewniþ,
ŧe wewnćtrz szybkowaru nie pozostaão ciŋnienie,
na przykãad przytrzymujćc pokrywĕ zaworu w po-
zycji dekompresji, patrz ustĕp II.4.2
4.2 Pozycja do usuwania caãego ciŋnienia z
wnĕtrza szybkowaru po zakoĸczeniu go-
towania.
4.3 Ŋredni poziom ciŋnienia: Czas gotowania
jest nieco dãuŧszy, niŧ w pozycji 2. Uŧywaþ
do gotowania zup, ryb, deserów itp.
4.4 Wysoki poziom ciŋnienia: Czas gotowania
jest nieco krótszy. Uŧywaþ do gotowania
miĕs, warzyw, makaronów itp.
clack!
59
polski
Podany czas stanowi jedynie wskazówkĕ orientacyjnć. Naleŧy go
dostosowaþ do wãasnego gustu, stylu gotowania, skãadników, itp.
» Soczewicĕ, groch i fasolĕ dobrze jest namoczyþ przed go-
towaniem.
» Nie trzeba rozmraŧaþ zamroŧonych nasion roŋlin strćczkowych
i maãych ryb przed gotowaniem. Kiedy gotujemy duŧć rybĕ lub
zamroŧone miĕso, naleŧy wydãuŧyþ czas gotowania o kilka mi-
nut.
» Zupy, na powierzchni których podczas gotowania tworzy siĕ
warstwa piany (jak grochowa) naleŧy poczćtkowo gotowaþ bez
pokrywy. Przed zamkniĕciem pokrywki naleŧy zdjćþ z wierzchu
pianĕ.
» Podczas prawidãowego uŧytkowania szybkowaru redukcja po-
ziomu pãynu w naczyniu jest niewielka, wiĕc nie trzeba siĕ tym
przejmowaþ.
» Miĕso naleŧy przyrumieniþ trochĕ bardziej niŧ zwykle, poniewaŧ
para rozjaŋnia kolor. Czas gotowania zaleŧy od gruboŋci i
jakoŋci miĕsa.
» Rybĕ naleŧy oczyŋciþ starannie, pokropiþ odrobinć soku z
cytryny i przyprawiþ zaraz po przyrzćdzeniu.
POTRAWA
ILOŊý
WODY
CZAS GOTOWANIA
W MINUTACH
POZYCJA
PRZEâĆCZNIKA
ZUPY:
Ryŧowa Wg gustu 4-6 2
Czosnkowa Wg gustu 1-2 1
Juliana-style Wg gustu 3-5 2
Jarzynowa Wg gustu 4-5 2
Rybna Wg gustu 3-4 2
Rosóã Wg gustu 3-5 1
MAKARONY:
Kurczak z ryŧem
2 À liŧanki na 1 À liŧ. ryŧu
6-7 2
Paella valencia
2 À liŧanki na 1 À liŧ.
ryŧu 6-8 2
Spaghetti Do zakrycia 4-5 2
Makaron z serem Do zakrycia 5-6 2
WARZYWA:
Karczochy Do zakrycia 6-7 2
Pory Do zakrycia 5-6 2
Marchew Do zakrycia 3-5 2
Kapusta Do zakrycia 5-6 2
KalaÀ or 2 À liŧanki 4-5 2
Szpinak 2 À liŧanki 4-6 2
Bób Do zakrycia 4 2
Zöldbab Do zakrycia 3-4 2
NASIONA ROŊLIN:
Ciecierzyca Do zakrycia 20 2
Soczewica Do zakrycia 15 2
ZIEMNIAKI:
Ziemniaki z czosnkiem
i pietruszkć 1 l. na 1 kg. 5-7 2
Ziemniaki z chorizo
3/4 l. na 1 kg. 5-7 2
RYBA:
Tuĸczyk z ziem. Wg gustu 10 2
Kalmary 2 À liŧanki 30 2
Oŋmiornica Do zakrycia 30 1
Pstrćg 1 À liŧanka 30 1
6.2 Jeŧeli zostanie wybrany poziom ciŋnienia
, wskaťnik poziomu ciŋnienia przemieŋci
siĕ do pierwsza kreski. Gdy jest ona wi-
doczna, naleŧy wyregulowaþ pãomieĸ do
odpowiedniego poziomu, utrzymujćcego
wskaťnik w miejscu i powodujćcego, ŧe
para nie wydobywa siĕ z szybkowaru.
6.3 Jeŧeli zostanie wybrany poziom ciŋnienia
, wskaťnik poziomu ciŋnienia
przemieŋci siĕ do drugiej kreski. Gdy
jest ona widoczna, naleŧy wyregulowaþ
pãomieĸ do odpowiedniego poziomu,
utrzymujćcego wskaťnik w miejscu i
powodujćcego, ŧe para nie wydobywa
siĕ z szybkowaru.
6.4 Nastawiþ czas gotowania. W zaleŧnoŋci
od przepisu, wybraþ czas gotowania i
wcisnćþ START (dla modelu z regulato-
rem czasowym).
Maãŧe na parze 1/2 l. 20 1
MIĔSO:
Kulki miĕsne 2 À liŧanki 10-12 2
Woãowina Do zakrycia 20-22 2
Nereczki w sherry 2 À liŧanki sherry 5-6 2
Stek woãowy
1 À liŧanka na 1.5 kg.
15-17 2
Flaki Do zakrycia 25-35 2
Jagniĕcina 1/2 l. na 1 kg. 10-12 2
Królik 1/2 l. 10-12 2
Przepiórka w sosie
1 À liŧanka 5-10 2
Kurczak z sherry 1 À liŧanka 8-9 2
Kurczak Do zakrycia 15-20 2
DESERY:
Pudding ryŧowy 2 À liŧanki mleka na 1
À liŧankĕ ryŧu 6 1
Kompot 2 À liŧanki 7-8 1
Krem karmelowy 1/2 l. mleka 4-5 1
6.5 Podczas gotowania w szybkowarze
moŧna mieþ przy sobie czasomierz. Po
upãywie wybranego czasu, czasomierz
wyda sygnaã dťwiĕkowy (dla modelu z
regulatorem czasowym).
6.6 Wyãćczyþ ťródão ciepãa.
7. ZMNIEJSZANIE CIŊNIENIA. Istnieje kilka
sposobów dekompresji szybkowaru:
7.1 Dekompresja szybka. Umieŋciþ
szybkowar pod okapem lub wynieŋþ na
zewnćtrz. Nastĕpnie ustawiþ zawór w po-
zycji
. Patrz punkt II.4.2.
60
7.2 Szybka dekompresja przez chãodzenie.
Naleŧy puŋciþ lekki strumieĸ wody na brzeg pokrywy, aŧ do
obniŧenia siĕ pomaraĸczowego wskaťnika. W ŧadnym wypa-
dku nie wolno zanurzaþ szybkowaru w wodzie, jest to bardzo
niebezpieczne.
7.3 Dekompresja naturalna.
W przypadku studzenia szybkowaru w pozycji, w
jakiej odbyão siĕ gotowanie, naleŧy wzićþ to pod
uwagĕ w chwili obliczania czasu gotowania.
8. OTWIERANIE SZYBKOWARU
(dla modelu
z regulatorem
czasowym)
61
4. Zawór bezpieczeĸstwa. Przed kaŧdym
uŧyciem naleŧy nacisnćþ kulĕ za pomocć
dãugopisu, aby upewniþ siĕ, ŧe nie jest zap-
chana.
5. Uszczelka. Zalecamy wymianĕ uszczelki
co rok lub 2 lata, zaleŧnie od czĕstotliroŋþ
uŧytkowania.
WAŦNE: Nie naleŧy samodzielnie dokonywaþ przeróbek czĕŋci
szybkowaru, ani montowaþ ich w inny sposób niŧ to pokazuje instrukcja.
NALEŦY UŦYWAý TYLKO ORYGINALNYCH CZĔŊCI ZAMIENNYCH.
6. Czasomierz. Okres uŧytkowania baterii
czasomierza wynosi ok. 2 lat. Zuŧytć bateriĕ
moŧna wymieniþ samodzielnie.
Nie naleŧy zanurzaþ czasomierza w wodzie.
1. Jeŧeli zawór dziaãania jest zablokowany,
naleŧy zgasiþ ogieĸ, otworzyþ szybkowar i
oczyŋciþ zawór, zgodnie z opisem w punkcie
III.3.
IV ANALIZA
1. Po kaŧdym uŧyciu szybkowaru naleŧy umyþ
jego korpus gorćcć wodć z detergentem i
miĕkkć szmatkć opãukaþ i osuszyþ. Naleŧy sz-
czególnie ostroŧnie obchodziþ siĕ z wnĕtrzem
pokrywy.
Nie naleŧy stosowaþ drucianych myjek, ani produktów gruboziarnistych,
poniewaŧ mogć one zostawiþ zadrapania na stali nierdzewnej.
2. Po kaŧdym uŧyciu naleŧy rĕcznie umyþ
uszczelkĕ zamykajćcć.
3. Sprawdziþ czy wyloty zaworów sć czyste i czy
nie sć niczym zablokowane.
III KONSERWACJA
(dla modelu
z regulatorem
czasowym)
(dla modelu
z regulatorem
czasowym)
polski
62
INFORMACJA DOTYCZĆCA
PRAWIDâOWEGO
ZARZĆDZANIA ODPADAMI
URZĆDZEķ ELEKTRYCZNYCH I
ELEKTRONICZNYCH
Na koniec okresu uŧytecznoŋci produktu nie
naleŧy wyrzucaþ do odpadów miejskich.
Moŧna go dostarczyþ do odpowiednich
oŋrodków segregujćcych odpady przygotowan-
ych przez wãadze miejskie lub do jednostek
zapewniajćcych takie usãugi. Osobne usuwanie
sprzĕtu AGD pozwala uniknćþ negatywnych
skutków dla ŋrodowiska naturalnego i zdrowia
z powodu jego nieodpowiedniego usuwania i
umoŧliwia odzyskiwanie materiaãów, z których
jest zãoŧony, w celu uzyskania znaczćcej
oszczĕdnoŋci energii i zasobów.
Aby podkreŋliþ koniecznoŋþ wspóãpracy z
oŋrodkami segregujćcymi odpady, na produkcie
znajduje siĕ informacja przypominajćca, iŧ nie
naleŧy wyrzucaþ urzćdzenia do zwykãych kon-
tenerów na odpady. Wiĕ
cej informacji moŧna
zasiĕgnćþ kontaktujćc siĕ z lokalnymi wãadzami
lub ze sprzedawcć sklepu, w którym zostaão
zakupione urzćdzenie.
Pamiĕtaj, ŧe baterie nie sć zaliczane do odpa-
dów gospodarstwa domowego. Zuŧyte baterie
naleŧy wyrzucaþ do kontenerów przeznaczon-
ych do tego celu.
V
OCHRONA ŊRODOWISKA
NATURAL
NEGO
2. Gdy pierwszy zawór bezpieczeĸstwa
jest zablokowany, wyskoczy drugi zawór
bezpieczeĸstwa. W takim wypadku szybkowar
jest niezdatny do uŧycia i naleŧy go naprawiþ
w autoryzowanym serwisie.
3. Ciŋnienie w szybkowarze nie zwiĕksza siĕ:
3.1 Szybkowar jest nieprawidãowo zamkniĕty.
Naleŧy ponownie zamknćþ szybkowar;
powinno siĕ sãyszeþ trzask. Patrz punkt II.3.
3.2 Nie wybrano ciŋnienia. Wybraþ pozycjĕ
bćdť
. Patrz punkty II.4.3 i II.4.4.
3.3 Wyskoczyã drugi zawór bezpieczeĸstwa.
Naleŧy go naprawiþ w autoryzowanym
serwisie. Patrz punkt IV.2.
3.4 Uszczelki zamykajćce, znajdujćce siĕ
wewnćtrz pokrywy sć uszkodzone. Naleŧy
je naprawiþ w autoryzowanym serwisie.
4. Wskaťnik poziomu ciŋnienia nie wzrasta
prawidãowo (jeŋli nawet tak siĕ stanie, ciŋnienie
w szybkowarze wzrasta). W takim wypadku,
naleŧy uwaŧnie oczyŋciþ okolice za pomocć igãy.
1 / 1

Fagor Combi Chef 8+4 Instrukcja obsługi

Kategoria
Szybkowary
Typ
Instrukcja obsługi