Tefal QB404H Instrukcja obsługi

Strona się ładuje...

Dziękujemy za wybranie tego urządzenia, które przeznaczone jest wyłącznie do przygotowywania

produktów spożywczych w warunkach domowych.

• Przed pierwszym użyciem zakupionego urządzenia należy uważnie

przeczytać instrukcję obsługi i zachować ją: obsługa niezgodna z zaleceniami

instrukcji zwalnia producenta z wszelkiej odpowiedzialności.

• Z niniejszego urządzenia nie powinny korzystać osoby (w tym dzieci), których

możliwości zyczne, sensoryczne lub mentalne są ograniczone oraz osoby

nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy, z wyjątkiem

sytuacji gdy mogą skorzystać z nadzoru lub uzyskać instrukcje dotyczące

obsługi urządzenia od osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo. Należy

dopilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.

• Sprawdzić, czy napięcie domowej sieci elektrycznej jest zgodne z napięciem

podanym na urządzeniu. Niewłaściwe podłączenie do sieci powoduje

utratę gwarancji.

• Urządzenie to jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego do celów

kulinarnych i pod kontrolą, wewnątrz pomieszczeń, na wysokości poniżej

2000 m.

• Przed pierwszym użyciem należy umyć części mające styczność z żywnością

(patrz rozdział „Uruchomienie” niniejszej instrukcji), podobnie po każdym

OPIS

a - Silnik

a1 Pokrętło do regulacji prędkości

a2 Przycisk odblokowania głowicy

wielofunkcyjnej (a3)

a3 Głowica wielofunkcyjna

a4 Napęd szatkownicy (pojemnik blendera /

sokowirówka / rozdrabniacz)

a5 Pokrywa zabezpieczająca

a6 Napęd akcesoriów do mieszania (hak do

wyrabiania ciasta, trzepaczka, mieszadło)

a7 Schowek na kabel

b - Pojemnik

b1 Pojemnik ze stali nierdzewnej

b2 Pokrywa

c - Akcesoria do mieszania

c1 Hak do wyrabiania ciasta

c2 Mieszadło

c3 Trzepaczka

d - Pojemnik blendera (zależnie od modelu)

d1 Pojemnik

d2 Pokrywa

d3 Korek-dozownik

e - przejściówka mocująca (zależnie od

modelu)

f - Końcówka do mielenia (zależnie od

modelu)

f1 Korpus metalowy

f2 Ślimak

f3 Nóż

f4 Sitko z dużymi otworami

f5 Sitko z małymi otworami

f6 Nakrętka

f7 Popychacz

f8 Taca

g - Szatkownica (zależnie od modelu)

g1 Obudowa bębna

g2 Popychacz

g3 Bęben A do krojenia na plasterki

g4 Bęben C do tarcia grubego

g5 Bęben D do tarcia drobnego

g6 Bęben E do ucierania

h - Sokowirówka (zależnie od modelu)

h1 Popychacz

h2 Pokrywa

h3 Filtr obrotowy

h4 Korpus zbiornika

h5 Wylewka

h6 Dźwignia blokowania

WSKAZÓWKI BEZPIECZEŃSTWA

120

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page120

użyciu (rozdział „Czyszczenie”). Wskazówki co do konserwacji i czyszczenia

urządzenia znajdują się w rozdziale „Czyszczenie”.

• Zawsze należy odłączać zasilanie urządzenia, gdy pozostawia się je bez

nadzoru, oraz przed montażem, demontażem lub czyszczeniem.

• Nie używać urządzenia, jeżeli nie działa ono prawidłowo lub jest uszkodzone.

W takim wypadku należy zwrócić się do autoryzowanego punktu

serwisowego (patrz lista w książeczce serwisowej).

• Każda interwencja niezwiązana z czyszczeniem i zwykłą konserwacją musi

być wykonana w autoryzowanym punkcie serwisowym (patrz lista w

książeczce serwisowej).

• Nie wkładać urządzenia, przewodu zasilania lub wtyczki do wody lub innych

płynów.

• Kabel zasilania należy układać w miejscu niedostępnym dla dzieci, kabel

zasilania nie może znajdować się w pobliżu nagrzewających się elementów

urządzenia, źródeł ciepła lub ostrych krawędzi lub stykać się z nimi.

• Jeżeli kabel zasilania lub wtyczka są uszkodzone, nie należy używać

urządzenia. Aby zapobiec wszelkiemu niebezpieczeństwu, przewód musi

zostać wymieniony w autoryzowanym punkcie serwisowym (patrz lista w

książeczce serwisowej).

• Nie wkładać akcesoriów metalowych do kuchenki mikrofalowej.

• Dla Państwa bezpieczeństwa należy używać tylko oryginalnych akcesoriów

oraz części zamiennych dostosowanych do urządzenia i sprzedawanych w

autoryzowanym punkcie serwisowym.

• Niewłaściwe korzystanie z urządzenia grozi skaleczeniem.

• Ostrza (d, f, g) są bardzo ostre. Należy obchodzić się z nimi ostrożnie, aby

uniknąć skaleczenia podczas opróżniania misy, montażu/demontażu ostrzy

na akcesorium oraz podczas czyszczenia.

• Przed naciśnięciem przycisku odblokowania (a2) głowicy wielofunkcyjnej

(a3), należy zawsze zdjąć pojemnik miksera (d) lub sokowirówkę (h).

• Należy zawsze używać popychacza (f7) z końcówką do mielenia (f ) do

wprowadzenia produktów do komina, nigdy nie używać palców ani widelca,

łyżki, noża lub innych przedmiotów.

• Nigdy nie dotykać części w ruchu, zaczekać do całkowitego zatrzymania

przed wyjęciem akcesoriów.

• Nigdy nie dotykać trzepaków albo mieszadła (c), kiedy urządzenie pracuje.

• Uważać, aby nad urządzeniem w czasie pracy nie zwisały długie włosy, szaliki,

krawaty itp.

• Nigdy nie wkładać przyrządów kuchennych (łyżka, szpatułka...) w komin

pokrywek (b2), (d2) lub (h2) oraz obudowy bębna (g1).

• Nie uruchamiać pojemnika miksera (d1) bez pokrywki (d2).

• Za każdym razem należy używać tylko jednego akcesorium.

• W żadnym wypadku nie wolno wlewać do pojemnika wrzących płynów.

• Nie używać pojemnika bez produktów.

• Zawsze używać pojemnika z pokrywą.

• Nigdy nie zdejmować pokrywy przed całkowitym zatrzymaniem urządzenia.

121

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page121

• Do pojemnika należy zawsze najpierw wkładać składniki płynne, a następnie

składniki stałe.

• Nie używać pojemników (b1, d1) do zamrażania, pieczenia lub sterylizacji itp.

• Nie należy używać sokowirówki, jeżeli ltr obrotowy (h3) lub pokrywa (h2) są

uszkodzone lub widać na nich pęknięcia.

• Wyłączyć urządzenie i odłączyć od zasilania przed wymianą akcesoriów lub

zbliżeniem do części, które poruszają się podczas działania urządzenia.

• Należy zachować ostrożność przy wlewaniu gorącej cieczy do pojemnika

miksera lub blendera, ponieważ może ona zostać wyrzucona z urządzenia w

wyniku nagłego zagotowania.

• Urządzenie nie jest przeznaczone do zastosowań domowych i analogicznych

(użytkowanie nieobjęte gwarancją) takich jak:

- Aneksy kuchenne w sklepach, biurach i innych miejscach pracy;

- Gospodarstwa rolne/agroturystyczne;

- Przez klientów hoteli, moteli i innych obiektów o charakterze

usługowym;

- W miejscach takich jak pokoje do wynajęcia.

• Przy składaniu i demontowaniu akcesoriów urządzenia należy

posługiwać się rysunkami oraz informacjami podanymi w sekcjach

„Montaż akcesoriów” i „Demontaż akcesoriów”.

• Należy korzystać z zawartych w instrukcji obsługi wskazówek w

odniesieniu do regulacji prędkości i czasu pracy każdego akcesorium.

• Z urządzenia nie powinny korzystać dzieci. Przechowywać urządzenie oraz

kabel poza zasięgiem dzieci.

• Dzieci nie powinny używać urządzenia jako zabawki.

• Osoby o ograniczonych możliwościach zycznych, sensorycznych lub

mentalnych lub osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub

wiedzy mogą korzystać z urządzenia pod warunkiem, że są pod nadzorem

lub uzyskały instrukcje dotyczące całkowicie bezpiecznej obsługi urządzenia

i dobrze rozumieją potencjalne zagrożenia.

• Trzepaczki (c3) i bębnów do tarcia drobnego i grubego (g5 i g4) mogą używać

dzieci w wieku co najmniej 8 lat, pod warunkiem, że są pod nadzorem lub

uzyskały instrukcje dotyczące całkowicie bezpiecznej obsługi urządzenia i

dobrze rozumieją potencjalne zagrożenia. Czyszczeniem i konserwacją

urządzenia nie mogą zajmować się dzieci, z wyjątkiem sytuacji, gdy mają co

najmniej 8 lat i znajdują się pod nadzorem osoby dorosłej. Przechowywać

urządzenie oraz kabel poza zasięgiem dzieci w wieku poniżej 8 lat.

•Przed pierwszym użyciem, należy umyć wszystkie części akcesoriów w wodzie z płynem do mycia (z

wyjątkiem przejściówki (e): Patrz § Czyszczenie) Opłukać i wysuszyć.

•Umieścić urządzenie na płaskiej, czystej i suchej powierzchni sprawdzić, czy pokrętło do regulacji

(a1) jest w położeniu „0” następnie podłączyć urządzenie.

•Uruchomienie można wykonać na kilka sposobów:

- Praca przerywana (pulse): Obrócić pokrętło do regulacji (a1) w pozycję „pulse” naciskając kilka

URUCHOMIENIE

122

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page122

razy dla uzyskania idealnej kontroli nad przygotowywanym produktem.

- Praca ciągła: Obrócić pokrętło do regulacji (a1) w wybraną pozycję od „1” do „max” zależnie od

przygotowywanego produktu.

Pozycję można zmieniać w trakcie pracy.

•Aby wyłączyć urządzenie, należy ustawić pokrętło (a1) w pozycji „0”.

Ważna uwaga

: Urządzenie można uruchomić tylko gdy pokrywa (a5) i głowica (a3) są

zablokowane. Po odblokowaniu pokrywy (a5) i/lub głowicy (a3) w czasie działania, urządzenie

wyłącza się. Zablokować ponownie pokrywę i/lub głowicę, ustawić w pozycji „0” pokrętło do

regulacji (a1), następnie postępować w normalny sposób w celu uruchomienia urządzenia

ustawiając wybraną prędkość.

Urządzenie kuchenne jest wyposażone w mikroprocesor kontrolujący i analizujący moc działania.

W razie przeciążenia, urządzenie samoczynnie wyłącza się. Aby ponownie uruchomić urządzenie,

należy ustawić pokrętło do regulacji (a1) w pozycji „0” i wyjąć część składników. Pozostawić urządzenie

do schłodzenia na kilka minut. Następnie można ustawić wymaganą prędkość w celu zakończenia

przygotowywania potrawy.

1 - MIESZANIE / WYRABIANIE CIASTA / UBIJANIE / WYTWARZANIE EMULSJI /

ROZBEŁTANIE

Zależnie od rodzaju produktów, pojemnik ze stali nierdzewnej (b1) i pokrywa (b2) umożliwiają

przygotowanie do 1,8 kg ciasta.

STOSOWANE AKCESORIA:

– Pojemnik ze stali nierdzewnej (b1).

– Pokrywa (b2)

– Hak do wyrabiania ciasta (c1) lub mieszadło (c2) lub trzepaczka (c3)

1.1 - MONTAŻ AKCESORIÓW

•Nacisnąć przycisk (a2) odblokowania głowicy wielofunkcyjnej (a3) i unieść ją do oporu.

•Zablokować pojemnik ze stali nierdzewnej (b1) (w prawo) na urządzeniu i wsypać składniki.

•Założyć wybrane akcesorium (c1, c2 lub c3) na napęd (a6), wcisnąć i obrócić o ćwierć obrotu w lewo

w celu zablokowania akcesorium w gnieździe.

•Ustawić głowicę wielofunkcyjną (a3) w położeniu poziomym: nacisnąć przycisk (a2) i opuścić ręcznie

głowicę wielofunkcyjną (a3) do punktu zablokowania (ustawienie przycisku (a2) w położeniu

początkowym).

•Założyć pokrywę (b2) na pojemnik ze stali nierdzewnej (b1).

Uwaga: Użycie pokrywy nie jest obowiązkowe. Umożliwia ona zapobieganie powstania odprysków

lub chlapaniu.

•Należy upewnić się, że pokrywa (a5) jest zablokowana (w prawo) na napędzie szybkim (a4).

1.2 - URUCHOMIENIE

Uruchomić obracając pokrętło do regulacji (a1) w wybraną pozycję w zależności od przepisu.

•Urządzenie uruchamia się.

Przez otwór w pokrywie (b2) można dodawać składniki w trakcie przyrządzania.

•Aby wyłączyć urządzenie, należy obrócić pokrętło (a1) w pozycję „0”.

Wskazówki:

- Wyrabianie ciasta

– Użyć hak do wyrabiania ciasta (c1) z prędkością od „1”.

Można zagniatać do 500 g mąki (np.: chleb biały, chleb pełnoziarnisty, ciasto kruche, ciasto piaskowe,

…).

- Mieszanie

– Użyć mieszadła (c2) z prędkością od „1” do „max”.

Można wymieszać do 1,8 kg lekkiego ciasta (proszkowe, biszkoptowe…).

– Nigdy nie używać mieszadła (c2) do wyrabiania ciast ciężkich.

Numeracja poszczególnych punktów odpowiada numeracji schematów w ramce.

123

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page123

- Ubijanie/wytwarzanie emulsji/rozbełtanie

– Użyć trzepaczki (c3) z prędkością od „1” do „max”.

– Można przyrządzać: majonez, sos czosnkowy, sosy, pianę z białka (do 8 białek jajka), bitą śmietanę

(do 500 ml)…

– Trzepaczki (c3) nigdy nie należy używać do wyrabiania ciężkich ciast albo mieszania ciast

lekkich.

1.3 - DEMONTAŻ AKCESORIÓW

•Odczekać, aż urządzenie zatrzyma się całkowicie.

•Zdjąć pokrywę (b2).

•Za pomocą przycisku (a2), odblokować głowicę wielofunkcyjną (a3) i ustawić ją w górnym położeniu.

•Odblokować akcesoria (c1), (c2) lub (c3) z głowicy wielofunkcyjnej przesuwając akcesorium w stronę

głowicy i obracając je o ćwierć obrotu w prawo.

•Wyjąć pojemnik ze stali nierdzewnej.

2 - HOMOGENIZACJA/MIESZANIE/MIKSOWANIE (ZALEŻNIE OD MODELU)

Zależnie od rodzaju potrawy w pojemniku (d) można przygotować do 1,5 litra gęstej mieszanki i 1,25

l płynnej mieszanki.

STOSOWANE AKCESORIA:

- Pojemnik (d).

2.1 - MONTAŻ AKCESORIÓW

•Ustawić głowicę wielofunkcyjną (a3) w pozycji poziomej: przekręcić pokrętło (a2) i opuścić ręcznie

głowicę wielofunkcyjną (a3) do punktu zablokowania (ustawienie przycisku (a2) w położeniu

początkowym).

•Odblokować pokrywkę zabezpieczającą (a5) napędu (a4) obracając ją w lewo i wyjąć ją.

•Upewnić się, że urządzenie zatrzymało się przed zablokowaniem pojemnika (d).

•Odblokować pojemnik (d) z napędu (a4) obracając w prawo.

•Umieścić produkty w pojemniku i zablokować pokrywę (d2) z korkiem- dozownikiem (d3) obracając

go w lewo.

2.2 - URUCHOMIENIE

•Uruchomić obracając pokrętło do regulacji prędkości (a1) w wybraną pozycję w zależności od

przepisu.

W celu zapewnienia idealnej kontroli miksowania i dobrego rozmieszania potrawy należy używać

pozycji „pulse”.

Przez otwór na korek- dozownik (d3) produkty można dodawać w trakcie przyrządzania.

•Aby wyłączyć urządzenie, należy obrócić pokrętło (a1) w pozycję „0”.

Wskazówki:

Można przyrządzać:

– zmiksowane zupy, kremy, musy, milk-shake i, koktajle.

– ciasta płynne (naleśniki, pączki, gofry, biszkopty...).

– Jeżeli składniki przykleją się do ścianek pojemnika podczas miksowania, należy wyłączyć urządzenie,

zdjąć pojemnik, zsunąć składniki na noże i założyć pojemnik w celu kontynuowania miksowania.

2.3 - DEMONTAŻ AKCESORIÓW

•Zaczekać do całkowitego zatrzymania się urządzenia w celu zdjęcia pojemnika przez odblokowanie

go w lewo, następnie należy założyć na miejsce pokrywę (a5) blokując ją na napędzie (a4) (w prawo).

3 - MIELENIE (ZALEŻNIE OD MODELU)

STOSOWANE AKCESORIA:

– przejściówka mocująca (e)

– Zmontowana końcówka do mielenia (f)

124

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page124

3.1 - MONTAŻ PRZEJŚCIÓWKI DO MIELENIA

•Nacisnąć przycisk (a2) odblokowania głowicy wielofunkcyjnej (a3) i unieść ją do oporu.

•Zamontować przejściówkę (e) i zablokować w lewo, tak aby napęd znajdował się na przedłużeniu

urządzenia.

•Ustawić głowicę wielofunkcyjną (a3) w pozycji poziomej ponownie naciskając przycisk (a2).

3.2 - MONTAŻ KOŃCÓWKI DO MIELENIA

•Złapać korpus (f1) za komin ustawiając szerszy otwór w górę.

•Następnie włożyć ślimak (f2) (najpierw dłuższa oś) w korpus (f1).

•Umieścić nóż (f3) na osi krótkiej, która wystaje ze ślimaka (f2) kierując krawędzie tnące na zewnątrz.

•Odpowiednie sitko (f4 albo f5) założyć na nóż (f3) zwracając uwagę, aby oba kołeczki były

dopasowane do dwóch zagłębień w korpusie (f1).

•Dokręcić silnie nakrętkę (f6) na korpusie (f1) w prawo, bez blokowania.

•Sprawdzić montaż. Oś nie może mieć luzu i nie może też obracać się wokół siebie. W przeciwnym

wypadku, należy powtórzyć opisane powyżej czynności.

3.3 - ZAKŁADANIE KOŃCÓWKI DO MIELENIA NA URZĄDZENIE

•Ustawić zmontowaną końcówkę do mielenia (f) nachyloną w prawo na wprost napędu przejściówki

(e), wyrównać dwa złącza bagnetowe końcówki do mielenia z dwoma rowkami w przejściówce.

Włożyć do oporu końcówkę do mielenia w przejściówkę, następnie ustawić komin końcówki do

mielenia w pionie do zablokowania obracając w lewo.

•Założyć tacę (f8) na kominie.

3.4 - URUCHOMIENIE, WSKAZÓWKI I DEMONTAŻ

•Należy upewnić się, że pokrywa zabezpieczająca (a5) jest prawidłowo zablokowana (w prawo) na

napędzie (a4).

•Ustawić miskę do zbierania produktu przed urządzeniem.

•Uruchomić ustawiając pokrętło (a1) w pozycji „3” lub „4”.

•Mięso należy wkładać po kawałku do komina i dociskać popychaczem (f7). Nigdy nie popychać

składników palcami lub innymi narzędziami w kominie.

•W celu wyłączenia urządzenia należy ustawić pokrętło w pozycji „0” i zaczekać do całkowitego

zatrzymania urządzenia.

•Odblokować końcówkę do mielenia obracając ją w przeciwnym kierunku niż przy montażu.

Wskazówki:

– Przygotować wszystkie produkty przeznaczone do zmielenia (w przypadku mięsa usunąć kości,

chrząstki i ścięgna i pokroić mięso na kawałki o wielkości około 2x2 cm).

– Przed rozpoczęciem mielenia należy sprawdzić, czy mięso jest rozmrożone.

– Na zakończenie można zmielić kilka kawałków chleba, co pozwoli usunąć resztę mięsa z maszynki.

4 - TARCIE / KROJENIE (ZALEŻNIE OD MODELU)

STOSOWANE AKCESORIA:

– przejściówka mocująca (e)

– Zmontowana szatkownica (g)

– Bębny (zależnie od modelu)

4.1 - MONTAŻ AKCESORIÓW

•Nacisnąć przycisk (a2) odblokowania głowicy wielofunkcyjnej (a3) i unieść ją do oporu.

•Zamontować przejściówkę (e) i zablokować w lewo, tak aby napęd znajdował się na przedłużeniu

urządzenia.

•Ustawić głowicę wielofunkcyjną (a3) w pozycji poziomej ponownie naciskając przycisk (a2).

•Należy upewnić się, że pokrywa zabezpieczająca (a5) jest prawidłowo zablokowana (w prawo) na

napędzie (a4).

•Ustawić zmontowaną obudowę bębna (g1) nachyloną w prawo na wprost napędu przejściówki (e),

wyrównać dwa złącza bagnetowe końcówki do mielenia z dwoma rowkami w przejściówce. Włożyć

do oporu, następnie ustawić kominek w pionie do zablokowania obracając w lewo.

125

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page125

•Włożyć w obudowę wybrany bęben i sprawdzić, czy jest wsunięty całkowicie w obudowę.

4.2 - URUCHOMIENIE I ZALECENIA

•Ustawić miskę do zbierania produktu przed urządzeniem.

•Uruchomić ustawiając pokrętło (a1) w pozycji „3” do krojenia i na prędkość „4” do tarcia.

•Produkty należy wkładać w kominek obudowy i dociskać lekko za pomocą popychacza (g2). Nigdy

nie popychać składników palcami lub innymi narzędziami.

•W celu wyłączenia urządzenia należy ustawić pokrętło w pozycji „0” i zaczekać do całkowitego

zatrzymania urządzenia.

•Odblokować obudowę bębna obracając ją w przeciwnym kierunku niż przy montażu.

• Za pomocą bębnów można wykonać:

– Tarcie grube C (g4) / tarcie drobne D (g5): marchew, seler, ziemniaki, ser,…

– Krojenie grube A (g3): ziemniaki, marchew, ogórki, jabłka, buraki,...

– Ucieranie E (g6): ziemniaki, parmezan …

5 - ODWIROWANIE SOKU Z OWOCÓW I WARZYW (ZALEŻNIE OD MODELU)

STOSOWANE AKCESORIA:

- Zmontowana sokowirówka (h).

5.1 - MONTAŻ SOKOWIRÓWKI

•Umieścić ltr (h3) na środku korpusu zbiornika (h4).

•Odblokowanie pokrywy: obrócić w lewo i zablokować pokrywę (h2) na korpusie zbiornika (h4)

(pozycja z zamkniętą kłódką).

•Blokowanie ogólne: przesunąć dźwignę blokowania (h6) w pozycję zamkniętej kłódki.

5.2 - MONTAŻ SOKOWIRÓWKI NA URZĄDZENIU

•Ustawić głowicę wielofunkcyjną (a3) w pozycji poziomej: nacisnąć przycisk (a2) i opuścić ręcznie

głowicę wielofunkcyjną (a3) do punktu zablokowania (ustawienie przycisku (a2) w położeniu

początkowym).

•Odblokować i zdjąć pokrywkę (a5) z napędu (a4) obracając ją w lewo.

•Upewnić się, że urządzenie zatrzymało się przed zablokowaniem sokowirówki (h).

•Zablokować zmontowaną sokowirówkę na napędzie (a4) obracając ją w prawo, tak aby wylot

wylewki był wyrównany z urządzeniem.

•Nałożyć wylewkę (h5) na korpus zbiornika (h4).

5.3 - URUCHOMIENIE I ZALECENIA

•Ustawić dużą szklankę pod wylewką (h5).

•Uruchomić ustawiając pokrętło (a1) w pozycji „3”.

•Pokroić owoce i/lub warzywa na kawałki.

•Produkty należy wkładać w kominek pokrywki (h2) i dociskać lekko za pomocą popychacza (h1).

Nigdy nie popychać palcami lub innymi narzędziami.

•Nie przetwarzać więcej niż 5 porcji po 500 g produktów bez przerwy umożliwiającej całkowite

schłodzenie urządzenia.

•W celu uzyskania jak najlepszego wyniku, należy czyścić ltr co 300 g składników.

•Ważna uwaga: Gdy korpus zbiornika na drobinki owoców jest pełny, należy wyłączyć urządzenie i

opróżnić korpus zbiornika.

•W celu wyłączenia urządzenia należy ustawić regulator w pozycji „0” i zaczekać do całkowitego

zatrzymania urządzenia.

•Zaczekać do całkowitego zatrzymania ltra obrotowego przed wyjęciem całego urządzenia.

•Aby wyjąć sokowirówkę, należy odblokować ją obracając w lewo.

•Ustawić dźwignę blokowania (h6) w pozycję otwartej kłódki. Otworzyć pokrywkę (pozycja otwartej

kłódki). Następnie można wyjąć ltr (h3), aby go wyczyścić i opróżnić korpus zbiornika (h4).

Wskazówki:

•Można przygotować soki z następujących produktów: marchew, pomidory, jabłka, winogrona,

maliny,…

126

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page126

•Należy obrać owoce z grubą skórką, usunąć pestki, usunąć środkową część ananasa.

•Nie można przygotować soku z niektórych owoców i warzyw: banany, awokado, jeżyn itd.

•Można przygotowywać sok z różnych owoców i warzyw bez konieczności każdorazowego mycia

sokowirówki, smaki nie będą mieszać się, jeżeli przez uruchomioną sokowirówkę przepuści się

niewielką ilość wody w celu wypłukania pozostałości soku.

•Soki należy spożyć w krótkim czasie po ich przygotowaniu i dodać do nich soku z cytryny przed

przechowaniem ich przez kilka godzin w lodówce.

6 - DOSTOSOWANIE DŁUGOŚCI PRZEWODU

W celu zapewnienia wygodnego użytkowania lub przy przechowywaniu, można skrócić długość

przewodu wsuwając go do wnętrza silnika (a) przez otwór z tyłu (a7).

7 - DROBNE SIEKANIE MAŁYCH ILOŚCI (ZALEŻNIE OD MODELU)

STOSOWANE AKCESORIA:

- Zmontowany rozdrabniacz.

Za pomocą rozdrabniacza można:

– W ciągu kilku sekund posiekać w trybie pulse: suszone gi, suszone morele…

ilość / maks. czas: 100 g / 5 s

Rozdrabniacz nie nadaje się do przetwarzania produktów twardych, takich jak kawa.

•Odłączyć urządzenie.

•Nie zanurzać silnika (a), ani przejściówki (e) w wodzie i nie wkładać pod bieżącą wodę. Wytrzeć suchą

lub lekko wilgotną ścierką.

•Dla ułatwienia czyszczenia, należy opłukać akcesoria po użyciu. Zdemontować całkowicie końcówkę

do mielenia mięsa. Posługiwać się nożami z zachowaniem ostrożności ze względu na ryzyko

zranienia.

•Umyć i wysuszyć akcesoria: nadają się do mycia w zmywarce z wyjątkiem elementów metalowych

końcówki do mielenia mięsa: korpus (f1), ślimak (f2), nóż (f3), sitka (f4 i f5), nakrętka (f6).

•Sitka (f4) i (f5) oraz nóż (f3) powinny być nasmarowane. Należy je lekko natłuścić olejem jadalnym w

celu ochrony przed korozją.

Porady:

•W razie zabarwienia akcesoriów przez produkty (marchew, pomarańcze, …) należy je przetrzeć

ścierką zwilżoną olejem jadalnym, a następnie normalnie umyć.

•Pojemnik (d): wlać ciepłą wodę i kilka kropel płynu do mycia naczyń do pojemnika. Zamknąć

pokrywę. Założyć na urządzenie i wykonać kilka impulsów. Po zdjęciu wypłukać pojemnik wodą i

pozostawić do wyschnięcia (pojemnik skierowany dnem do góry).

Nie przechowywać urządzenia w miejscu wilgotnym.

Jeżeli urządzenie nie działa sprawdzić, czy:

– Wtyczka jest włożona do zasilania.

– Wszystkie akcesoria są zablokowane.

– Obecność i blokada pokrywki zabezpieczającej (a5) gdy napęd (a4) nie jest używany.

– Blokada w poziomie głowicy wielofunkcyjnej (a3).

Urządzenie kuchenne jest wyposażone w mikroprocesor kontrolujący i analizujący moc działania. W

razie przeciążenia, urządzenie samoczynnie wyłącza się. Aby ponownie uruchomić urządzenie, należy

CZYSZCZENIE

PRZECHOWYWANIE

CO ROBIĆ, JEŻELI PAŃSTWA URZĄDZENIE NIE DZIAŁA?

127

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page127

ustawić przycisk obrotowy (a1) w pozycji „0” i wyjąć część składników. Pozostawić urządzenie do

schłodzenia na kilka minut. Następnie można ustawić wymaganą prędkość w celu zakończenia

przygotowywania potrawy.

Urządzenie nadal nie działa? Należy zwrócić się do autoryzowanego punktu serwisowego (patrz

lista w książeczce serwisowej).

Urządzenie można dostosować odpowiednio do osobistych potrzeb użytkownika poprzez dokupienie

następujących elementów wyposażenia w sklepie lub autoryzowanym serwisie:

Uwaga

: żadne akcesorium nie zostanie sprzedane bez przedstawienia instrukcji obsługi lub

urządzenia.

BITA ŚMIETANA

Składniki (dla 6/8 osób): 250 ml schłodzonej śmietany crème fraîche - 50 g cukru pudru.

Dodaj crème fraîche oraz cukier puder do wykonanej ze stali nierdzewnej misy z nasadką do

ugniatania ciasta i pokrywą. Mieszaj składniki przez 2 minuty z prędkością 4, a następnie przez 3,5

minuty z prędkością maksymalną.

MAJONEZ

Składniki: 1 żółtko - 1 łyżka stołowa łagodnej musztardy - 1 łyżka stołowa octu - 250 ml oliwy z oliwek lub

oleju słonecznikowego - sól i pieprz.

Dodaj żółtko, musztardę, ocet, sól i pieprz do wykonanej ze stali nierdzewnej misy z trzepaczką i

USUWANIE OPAKOWANIA I URZĄDZENIA

Opakowanie zawiera wyłącznie materiały niestanowiące zagrożenia dla środowiska,

które mogą być usuwane zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi

recyklingu.

Przy usuwaniu urządzenia, należy uzyskać odpowiednie informacje w urzędzie gminy.

ZUŻYTE PRODUKTY ELEKTRYCZNE LUB ELEKTRONICZNE

Pomóżmy chronić środowisko!

To urządzenie jest zbudowane z licznych materiałów nadających się do powtórnego

wykorzystania lub recyklingu.

Należy je przekazać do punktu zbiórki odpadów w celu zapewnienia odpowiedniego

przetworzenia.

AKCESORIA

Pojemnik ze stali nierdzewnej

Pokrywa pojemnika ze stali nierdzewnej

Hak do wyrabiania ciasta

Mieszadło

Trzepaczka

Pojemnik

Sokowirówka

Rozdrabniacz

Przejściówka mocująca

Końcówka do mielenia mięsa

Szatkownica:

– A: krojenie na plasterki

– C: tarcie grube

– D: tarcie drobne

– E: ucieranie

Zestaw do makaronu

Przystawka do robienia Coulis

Młynek obrotowy do makaronu

PRZEPISY

128

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page128

pokrywą. Ustaw pokrętło do regulacji prędkości w pozycji 1. Uruchom trzepaczkę i bardzo powoli

dolewaj olej.

Po 10 sekundach zwiększ prędkość do maksymalnej. Po dodaniu oleju mieszaj masę przy użyciu

trzepaczki przez dalsze 30 sekund.

Wskazówka: Do majonezu można dodać starty ząbek czosnku. Aby uzyskać najlepszy efekt, należy

użyć składników o temperaturze pokojowej.

BIAŁE PIECZYWO

Składniki (na jeden okrągły bochenek o masie 800 g): 500 g mąki pszennej chlebowej 300 ml letniej wody

- 10 g suszonych drożdży piekarskich - 10 g soli.

Dodaj mąkę, sól i suszone drożdże do misy ze stali nierdzewnej. Załóż nasadkę do ugniatania ciasta i

pokrywę, a następnie mieszaj masę przez kilka sekund z prędkością 1. Dodaj letnią wodę przez otwór

w pokrywie. Ugniataj masę przez 8 minut. Pozostaw ciasto na około pół godziny w temperaturze

pokojowej. Dłońmi uformuj z ciasta kulę. Umieść ją na nasmarowanym masłem i oprószonym mąką

papierze do pieczenia. Pozostaw ciasto na około godzinę w temperaturze pokojowej, aby wyrosło.

Nagrzej piekarnik do temperatury 240°C. Wykonaj nożem nacięcia i skrop bochenek letnią wodą.

Umieść wypełniony wodą pojemnik w piekarniku. Dzięki niemu chleb będzie miał złocistą skórkę.

Piecz przez 40 minut w temperaturze 240°C.

Wskazówka: Drożdży piekarskich nie powinno się nigdy łączyć bezpośrednio z cukrem lub solą,

ponieważ dojdzie do niepożądanej reakcji.

CIASTO KRUCHE

Składniki (na podkład do tarty o masie 350 g): 200 g mąki zwykłej - 100 g masła - 50 ml wody - szczypta soli.

Dodaj mąkę, masło i sól do misy ze stali nierdzewnej. Załóż nasadkę do ugniatania ciasta i pokrywę, a

następnie mieszaj masę przez kilka sekund z prędkością 1. Podczas mieszania dodaj letnią wodę.

Wyłącz urządzenie, gdy ciasto zacznie przypominać kulę. Przed rozwałkowaniem oraz upieczeniem

przykryj ciasto folią kuchenną i pozostaw je w chłodnym miejscu na przynajmniej godzinę.

BRIOSZKI

Składniki (dla 6 osób): 250 g mąki pszennej chlebowej - 5 g soli - 25 g cukru - 100 g masła - 2 całe jaja i 1

żółtko - 3 łyżki stołowe letniego mleka - 2 łyżki stołowe wody - 5 g suszonych drożdży piekarskich.

Wsyp mąkę do misy ze stali nierdzewnej i wykonaj dwa wgłębienia: do jednego z nich wsyp sól i cukier,

a w drugim umieść drożdże, letnie mleko oraz wodę. Soli nie należy łączyć z drożdżami, ponieważ

prowadzi to do niepożądanej reakcji obu składników. Dodaj jaja, a następnie załóż nasadkę do

ugniatania ciasta i pokrywę. Ustaw regulator prędkości w pozycji 1 i ugniataj masę przez 15 sekund,

a nastepnie przez 2 minuty 45 sekund z prędkością 2. Stale mieszając, dodaj masło w ciągu jednej

minuty. Należy pamiętać, że nie powinno ono być zbyt miękkie (pół godziny przed użyciem wyjmij je

z lodówki). Kontynuuj ugniatanie przez kolejne 5 minut z prędkością 2, a następnie przez 5 minut z

prędkością 3. Nakryj ciasto i pozostaw je na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Po upływie tego

czasu ciasto należy wyrobić, uderzając je dynamicznie dłonią. Nakryj ciasto i wstaw je na kolejne 2

godziny do lodówki, aby wyrosło. Po wyjęciu ciasto należy ponownie wyrobić, uderzając je dłonią.

Przykryj ciasto folią kuchenną i wstaw na noc do lodówki, aby wyrosło. Następnego dnia nasmaruj

masłem i oprósz mąką formę do brioszek. Uformuj ciasto tak, aby przybrało kształt kuli. Umieść ciasto

w formie i pozostaw w ciepłym miejscu do momentu, aż urośnie i wypełni formę (2-3 godziny). Umieść

formę w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C i piecz przez około 25 minut.

Wskazówka: Dodaj kawałki czekolady lub kandyzowane owoce.

129

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page129

PIECZYWO ŚRÓDZIEMNOMORSKIE

Składniki (dla 6 osób): 200 g mąki zwykłej - 4 jaja - 11 g proszku do pieczenia - 100 ml mleka - 50 ml oliwy

z oliwek - 12 suszonych pomidorów - 200 g sera feta - 15 zielonych oliwek bez pestki - odrobina curry

(opcjonalnie) - sól i pieprz.

Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Formę wysmaruj masłem i oprósz mąką. W misie ze stali

nierdzewnej z nasadką mieszającą oraz pokrywą zmieszaj mąkę, jaja i proszek do pieczenia, zaczynając

od prędkości 1 i stopniowo zwiększając ją do poziomu 3. Dodaj oliwę oraz mleko i mieszaj masę przez

półtorej minuty. Zmniejsz prędkość do poziomu 1 i dodaj suszone pomidory (pokrojone na kawałki),

kostki sera feta, zielone oliwki (pokrojone na kawałki) oraz curry. Dopraw. Masę przelej do formy i włóż

na 30-40 minut do piekarnika. Nakłuj bochenek nożem, aby sprawdzić, czy już jest upieczony.

Wskazówka: Ser feta można zastąpić mozarellą i dodać kilka posiekanych liści bazylii.

CIASTO CZEKOLADOWE

Składniki (dla 8 osób): 200 g prawdziwej gorzkiej czekolady - 150 g cukru pudru - 125 g mąki zwykłej - 125

g miękkiego masła - 4 jaja - 200 ml płynnej śmietany (35%) - 100 g zmielonych migdałów (opcjonalnie) - 1

saszetka cukru waniliowego (opcjonalnie) - 11 g proszku do pieczenia - 1 szczypta soli.

Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Połamaną na cząstki czekoladę rozpuść z 3 łyżkami stołowymi

wody w kuchence mikrofalowej lub w garnku do kąpieli wodnej. Cały czas mieszając, dodawaj

stopniowo w niewielkich ilościach masło. Odczekaj, aż całkowicie ostygnie. Oddziel żółtka od białek.

Odstaw białka. Dodaj żółtka, rozpuszczoną masę czekoladową, śmietanę, cukier, cukier waniliowy,

mielone migdały oraz pozostałą porcję masła do wykonanej ze stali nierdzewnej misy z nasadką

mieszającą i pokrywą. Mieszaj całość przez 20 sekund z prędkością 1. Zwiększ prędkość do 2 i wsyp

przez otwór w pokrywie mąkę zmieszaną z drożdżami. Mieszaj całość przez około 2 minuty do

osiągnięcia jednolitej konsystencji. Przelej ciasto do dużej misy i odstaw je. Dodaj białka oraz szczyptę

soli do oczyszczonej misy ze stali nierdzewnej z trzepaczką. Ubijaj białka z prędkością 5 przez minutę

i 45 sekund, a następnie przez 30 sekund z prędkością maksymalną. Przy pomocy łopatki ostrożnie

dodaj pianę do masy czekoladowej. Całość wlej do nasmarowanej masłem i oprószonej mąką formy.

Piecz przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

Wskazówka: Ciasto smakuje wyjątkowo z sosem crème anglaise (patrz przepis na „pływające wyspy”)

lub z gałką lodów waniliowych.

Jeśli chcesz poznać inne ciekawe przepisy, odwiedź stronę www.tefal.com

130

PL

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page130

Strona się ładuje...

Tefal QB404H Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

Tefal QB404H Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty