Silvercrest SEF 2100 A1 Operating Instructions Manual

6WDLQOHVV6WHHO'HHS)U\HU6()$

6WDLQOHVV6WHHO'HHS)U\HU

2SHUDWLQJLQVWUXFWLRQV

)U\WNRZQLFD]HVWDOLV]ODFKHWQHM

,QVWUXNFMDREVĄXJL

1HPHVDF«ORODMV¾Wē

.H]HO«VL¼WPXWDWµ

&YUWQLNL]OHJLUDQHJDMHNOD

1DYRGLOR]DXSRUDER

)ULW«]D]XģOHFKWLO«RFHOL

1£YRGNREVOX]H

)ULW«]D]XģĀDFKWLOHMRFHOH

1£YRGQDREVOXKX

(GHOVWDKO)ULWWHXVH

%HGLHQXQJVDQOHLWXQJ

English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Be sure to note the fold-out page.

Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Proszę zwrócić uwagę na informacje umieszczone na wewnętrznej stronie okładki

Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kérjük, figyeljen a kinyitható oldalra

Slovensko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Prosimo, upoštevajte tekst na zavihani strani.

Česky

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Povšimněte si vyklápěcí strany

Slovensky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Prosím, všimnite si vyklápaciu stranu.

Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Bitte beachten Sie die Ausklappseite

SEF 2100 A1_11_V1.2_GB_PL_HU_SI_CZ_SK_DE

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 1 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

1

5

2

9

3

8

17

10

19

13 12

4

6

1116 1415

7

18

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 1 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

2

English

Contents

1. Important information before using for the ﬁrst time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

2. Part names (see foldout page) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

3. Product description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

4. Safety information. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

5. Before using for the ﬁrst time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

6. Before frying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7. Frying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

8. After frying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

9. Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

10. Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

11. Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

12. Various tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

13. Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

1. Important information before using for the ﬁrst time

Any person setting up, operating, cleaning

or disposing of this appliance must have

familiarised themselves with and understood

the contents of these user instructions.

Please therefore keep these operating

instructions so that they are available at any

time.

If you sell or give away your appliance,

please include the user instructions with it so

that the next owner can also use it safely.

2. Part names

(see foldout page)

1

Operating/Heating Element

2

Carrying Handle

3

Casing

4

Reset Switch

5

Heating Element

6

Cable Compartment

7

Hook to suspend the frying basket

8

Frying Insert with Handles

9

Temperature regulator

10

On/Off Switch and Pilot Lamp

11

Temperature Pilot Lamp

12

Lid

13

Viewing Window

14

Filter cover

15

Permanent ﬁlter

16

Handle with Unlock Button

17

Frying Basket

18

Marking ”MAX FOOD LEVEL“

19

Handle

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 2 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1

3

3. Product description

3.1 Intended purpose

The Stainless Steel SilverCrest SEF 2100 A1

Deep-Fat Fryer has been solely constructed

for preparing foodstuffs such as potato

chips, vegetables, chicken wings or similar

items. It is not suitable for any other

purpose.

Only use the stainless steel fryer inside your

home, never outdoors.

This product is intended for use in private

households and is not suitable for

commercial purposes.

3.2 Scope of supply

• 1 Stainless steel casing

• 1 Frying insert with handles

• 1 Heating element

• 1 Frying basket

• 1 Lid with viewing window

• 1 User instructions

3.3 Function

There are electrically operated heating coils

inside the stainless steel casing that melt the

frying fat and maintain its temperature.

The required frying temperature can be set

using the temperature control device.

3.4 Symbols on the appliance

This symbol warns against

touching hot surfaces.

4. Safety information

This appliance has been designed and built

to the current state of the art. It complies with

all relevant European safety directives.

However, appliances of this type can be

dangerous.

Your safety is worth 5 minutes of reading! It

will not take longer than that to read through

our safety instructions. You probably know

most of this information already, but

nonetheless, please read it through because

one or more items of information might be

new to you and could prevent possible

damage.

4.1 Explanation of terms

The following signal terms are used in these

user instructions:

Warning!

High risk: Ignoring this warning

could result in a risk to life and

limb.

Caution!

Medium risk: Ignoring this warning could

lead to damage.

Note:

Low risk: Points to be noted when handling

the appliance.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 3 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

4

4.2 General information

• Please read these user instructions

carefully before use. They are a

constituent part of the appliance and

must be kept to hand at all times.

• Use the product only for the purpose

described (see "3.1 Intended purpose"

on page 3).

• To prevent damage, check that the mains

voltage required (see type plate on the

appliance) is compatible with your

mains voltage as the appliance could be

damaged if used with the wrong mains

voltage.

• This appliance is not intended for use by

persons (including children) with

reduced physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience and/

or lack of knowledge, unless either

supervised by a person responsible for

their safety or given instructions on the

use of the appliance by such a person.

Children should be supervised to ensure

they do not play with the appliance.

• Please note that any claim under the

warranty or for liability will be invalid if

accessories are used that are not

recommended in these user instructions,

or if original spare parts are not used for

repairs. This also applies to repairs

undertaken by unqualiﬁed persons. You

will ﬁnd the service address in

"13. Warranty" on page 12.

• If the appliance should develop a fault

during the warranty period, it may only

be repaired by our Service Centre.

Otherwise all claims under warranty are

null and void.

• Never leave this appliance unattended

while it is in use.

• Ensure that it is not possible for anyone

to trip over or to get caught up in or step

on the mains cable.

• The machine should only be set up on a

ﬁrm, dry, level, inﬂammable surface to

prevent it from tipping over or sliding.

4.3 Protection against electric shock

Warning!

The following safety

information is intended to protect

you against electric shock.

• Only plug the stainless steel fryer into a

correctly installed socket outlet with

earthing contact.

• Do not use the appliance if it has fallen

on the ﬂoor, received a hard blow or

fallen into water. In this case, please

contact our Service Centre. You will ﬁnd

the service address in "13. Warranty"

on page 12.

• The appliance must not under any

circumstances be used if it is damaged.

Have the appliance repaired in such

cases by a qualiﬁed specialist. You will

ﬁnd the service address in

"13. Warranty" on page 12.

• If the mains cable for this appliance is

damaged, it must be replaced by the

manufacturer or a person with similar

qualiﬁcations in order to avoid a

hazard.

• Never immerse the operating and

heating elements

1

in water, nor should

you clean these parts under running

water.

• Do not touch the product, the mains

cable or the mains plug with wet hands.

• Always unplug the mains cable by

pulling out the plug. Never pull on the

cable itself.

• Ensure that the mains cable is not

kinked, twisted or crushed.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 4 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1

5

• Keep the mains cable away from hot

surfaces, such as cooker hotplates.

• If you are not using the machine for a

prolonged period of time, remove the

plug from the wall socket. This is the only

way to render the device completely

current-free.

• Avoid using extension cables. An

extension cable may only be used under

very speciﬁc conditions:

– The extension cable must be able to

handle the amount of current drawn

by the device.

– The extension cable may not be

suspended: keep children away from

it and ensure that it is not possible for

anybody to trip over it.

– Under no circumstances use a

damaged extension cable.

• Do not connect any appliances other

than this product to the mains socket,

since it could cause an overload (do not

use multi-way splitters of any kind).

• The device must not be operated with an

external timer or separate remote control

system such as a remote control socket.

4.4 Protection against the danger of

ﬁre

Warning!

Since the appliance

works with high temperatures,

observe the following safety

information to prevent a ﬁre from

starting.

• Keep ﬂammable objects (e.g. curtains,

paper) away from the appliance when it

is in use.

• Maintain a distance of at least 50 cm

from other objects to prevent them from

catching ﬁre.

• Only switch on the stainless steel fryer if

it contains sufﬁcient oil or liquid fat and

under no circumstances exceed the

maximum quantities of food to be fried

at one time speciﬁed in these operating

instructions.

• The ﬁlling level of the stainless steel fryer

with oil or fat must always be between

the two markings on the inside of the

frying insert

8

(lower marking =

mininum, upper marking = maximum).

• Take care that there is always sufﬁcient

fat or oil in the fryer.

• The appliance must never be placed

immediately beneath a wall socket, as

the heat it generates could damage the

electrical installation.

• Never leave the appliance running when

it is unattended. Damage is almost

always indicated by the presence of a

strong odour. If you notice any such

odour, unplug the mains plug

immediately and have the appliance

inspected. You will ﬁnd the service

address in "13. Warranty" on page 12.

4.5 For the safety of your child

Warning!

Children are often

unaware of danger and are

injured as a result. Please note

therefore:

• Only allow children to use this device

under the supervision of an adult.

• Ensure the machine is always kept out of

the reach of children.

• Ensure that a child cannot pull down or

tip the appliance onto himself or herself.

• Ensure that the packing foil does not

become a deadly trap for a child.

Packing ﬁlm is not a toy.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 5 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

6

4.6 Protection against scalds and

burns

Warning!

As the appliance

operates at high temperatures,

please observe the following safety

information so that you do not burn

or scald yourself.

• All the parts must be completely dry

before you pour oil or liquid fat into the

stainless steel fryer. Otherwise the

heated fat could spit badly.

• You should ideally use frying oil or liquid

frying fat.

• If you use solid frying fat you should ﬁrst

melt the blocks of fat slowly in a normal

pan in order to avoid overheating and

the fat spitting. Then pour the melted fat

carefully into the stainless steel fryer

before switching the fryer on.

• You must only use oils or fats that do not

foam and that are suitable for frying.

Please refer to the packaging or label for

further information.

• Hot steam is released during the frying

process. Maintain an adequate distance

from the steam.

• The fat may start spitting when melted

again if it is too cold! Avoid this by

making some holes with a fork in the re-

solidiﬁed fat. Be careful not to damage

the heating element

5

while doing so.

• Once hot, if you wish to transport the

appliance, switch it off, pull out the

mains plug, and wait until the appliance

has cooled down.

5. Before using for the ﬁrst time

1. Please clean the individual parts of the

stainless steel fryer thoroughly.

2. Then carefully dry the individual parts

(see "9. Cleaning" on page 9).

6. Before frying

1. Place the stainless steel fryer on a level

and stable surface.

2. Pull the mains cable out of the cable

compartment

6

.

Caution!

Make sure that the mains cable

does not come into contact with the hot parts

of the stainless steel fryer so that it is not

damaged.

3. Press the unlock button on the handle

16

and lift off the lid

12

by pulling it slightly

backwards.

4. Remove the frying basket

17

.

5. Open the handle

19

out.

6. Fasten the handle

19

to the wire mesh of

the frying basket

17

.

6.1 Add the oil or fat

You should either use liquid frying oil or

solid frying fat.

You should melt solid frying fat in a frying pan

or saucepan before adding it to the fryer.

Note:

Never mix different types of fat or oil!

1. Add oil or melted fat to the top marking

of the frying insert

8

in the dry and

empty stainless steel fryer.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 6 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1

7

Note:

If you want to fry only small

quantities, less oil or fat may be enough.

However, the items to be fried must

always be completely covered and the

fat or oil must reach at least as far as the

lower marking on the frying insert

8

.

2. Insert the mains plug into the mains

socket.

6.2 Melt existing fat

If the fryer already contains solidiﬁed fat from

an earlier frying session it must be melted in

the fryer. You have to do this very carefully so

that the melting fat does not start to spit or the

fryer does not overheat.

1. Insert the mains plug into the mains

socket.

Caution!

Ensure that you don’t damage the

heating element

5

with the fork.

2. Use a fork to prick a few holes in the fat

so that any steam formed can escape

more easily.

3. Press the unlock button on the handle

16

and place the lid

12

on the frying

insert

8

.

4. Use the On/Off switch

10

to switch the

stainless steel fryer on. The red pilot

lamp lights up.

5. Set the temperature control device

9

to

60 °C.

6. Let the fat melt.

7. Wait until the temperature pilot lamp

11

lights up or until the fat has melted

completely.

7. Frying

1. Use the On/Off switch

10

to switch the

stainless steel fryer on.

2. Press the unlock button on the handle

16

and place the lid

12

on the frying insert

8

.

3. Set the temperature control device

9

to

the desired frying temperature.

Note:

On

MAX

setting the frying

temperature is about 190 °C.

Refer to the pack of what you are frying

for the correct frying temperature.

The temperature pilot lamp

11

goes out.

The oil or fat has now heated to the

desired temperature. The temperature

pilot lamp

11

lights up in green as soon

as the oil or fat has reached the set

temperature. To keep the oil or fat at

temperature the thermostat automatically

switches the heating on and off. You can

see this when the temperature pilot lamp

11 regularly goes on and off.

Note: We recommend that you heat the oil

for at least between 10 and 15 minutes

before you start frying. To do this, place the

lid 12 on the frying insert 8.

Note: You can leave the frying basket 17 in

the fryer during heating.

4. Press the unlock button on the handle 16

and lift off the lid 12 by pushing it

slightly away from you.

Warning! When frying frozen

items, pay attention to Tip 2 (see

"12. Various tips" on page 11) to

prevent spits of fat.

Caution! Please do not overﬁll the frying

basket 17. Please read the food

manufacturer’s information about the optimum

amount. The food to be fried must be

completely covered by oil or fat.

In the frying basket 17 you will ﬁnd a marking

"MAX FOOD LEVEL” 18 that indicates the

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 7 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

8

maximum level to which items to be fried may

be ﬁlled.

5. Remove the frying basket 17 from the

stainless steel fryer and place the items

to be fried in it.

6. Carefully replace the frying basket 17 in

the stainless steel fryer.

7. Press the unlock button on the handle 16

and place the lid 12 on the frying

insert 8.

You can observe the frying process

through the viewing window 13 in the

lid 12 at any time.

8. While frying, occasionally remove the

frying basket 17 from the oil or fat and

carefully shake the contents by moving

the frying basket backwards and

forwards.

7.1 Thermal cut-out

In the case of overheating, the stainless steel

fryer switches off automatically, e.g. if there

is no or insufﬁcient oil or fat in the stainless

steel fryer. This can also happen if there is

solidiﬁed in the fryer that is melted too

quickly.

If the thermal cut-out switches off the

appliance, proceed as follows:

1. Let the oil or fat cool down.

2. Press the Reset switch 4 on the back of

the operating element. The stainless steel

fryer is now ready for frying again.

8. After frying

1. Press the unlock button on the handle 16

and lift off the lid 12 by pushing it

slightly away from you.

2. Carefully remove the frying basket 17

from the frying insert 8 and shake off

excess oil or fat over the fryer.

3. Drain the fried food by suspending the

frying basket 17 in the frying insert 8.

The frying insert 8 has a hook 7 for this

purpose.

4. Pour the fried items into a bowl, sieve,

etc.

5. Turn the temperature control device 9 to

the lowest setting (anticlockwise as far as

it will go).

6. Use the On/Off switch 10 to switch the

stainless steel fryer off.

7. Remove the mains plug after every use.

8. Remove the frying basket 17 and the

operating/heating element 1 to empty

the fryer.

9. Remove the frying insert 8 from the

casing 3 using the handles 2.

Warning! So that you do not burn

yourself, leave the hot oil or fat to

cool down before you pour it

away!

10.Pour away the oil or fat (see

"9. Cleaning" on page 9).

8.1 Re-use the oil or fat

Frying oil and fat age and develop

unhealthy substances. Please note therefore:

• Pour the oil or the still liquid fat through

a ﬁlter (e.g. tea towel) to ﬁlter out food

remains.

• The best place to store oil is in an oil

bottle in the fridge.

• Fat can be poured back into the cleaned

fryer, allowed to solidify and stored

together with the fryer at room

temperature.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 8 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1 9

9. Cleaning

9.1 Cleaning the Appliance

To ensure your product gives you lasting

service, you should clean it regularly.

Warning! To avoid the danger of

an electric shock:

• Remove the mains plug before cleaning.

• The operating/heating element 1 must

not under any circumstances be cleaned

under running water. Only clean it with

a damp cloth.

1. Remove the lid 12, frying basket 17 and

the operating/heating element 1.

2. Store the operating/heating element 1 in

a secure, dry place.

3. Remove the frying insert by the handles

8 and dispose of the oil or fat (see

"10.3 Oil" on page 10).

4. Clean the lid 12, frying basket 17,

frying insert 8 and casing 3 with a little

mild detergent in hot water.

5. Then rinse them with clean water and

dry them off carefully. Never use caustic

or abrasive cleaning agents or cleaning

materials such as scouring solution or

steel wool.

6. The lid 12, frying insert 8 and casing 3

can be washed in the dishwasher.

Note: The permanent ﬁlter 15 is not

dishwasher safe.

7. First replace the frying insert in the

stainless steel fryer by the handles 8,

then the operating/heating element 1

and lastly the frying basket 17.

8. Fold the handle 19 into the frying basket

17.

9. Roll up the mains cable and put it into

the cable compartment 6.

Note: You can easily transport the stainless

steel fryer by using the handles that are

ﬁtted on the sides.

10.Always store the stainless steel fryer so

that it is kept free of dust by ensuring

that the lid 12 is always put on.

9.2 Cleaning the Filter

In the lid 12 there is a permanent ﬁlter 15,

which should be cleaned after every use of

the deep-fat fryer.

1. Open the ﬁlter

cover 14.

2. Lift off the ﬁlter

cover 14.

3. Remove the per-

manent ﬁlter 15.

4. Carefully clean the permanent ﬁlter 15

in the sink with a mild detergent.

Note: The permanent ﬁlter 15 is not

dishwasher safe.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 9 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

10

5. Replace the per-

manent ﬁlter 15.

6. Replace the ﬁlter

cover 14.

10. Disposal

10.1 Product

The symbol with the crossed-

out rubbish bin on wheels

means that within the European

Union, the product must be dis-

posed of to a sorted rubbish

collection. This applies to the

product and all accessories which are

marked with this symbol. Marked products

must not be disposed of via the regular

domestic waste but must be handed in to a

recycling centre for electrical or electronic

devices. Recycling helps to reduce the use of

raw materials and to relieve the environ-

ment. You can obtain information about dis-

posal and the location of your nearest

recycling centre from your local waste

management service, for example, or Yellow

Pages.

10.2 Packaging

If you wish to discard the packaging, please

observe the applicable environmental

regulations in your country. In Germany,

you should dispose of the packaging via the

Dual Recycling System (Grüner Punkt).

10.3 Oil

Dispose of used oil or fat by pouring it back

into the original plastic bottle and sealing it

ﬁrmly. Leave solid fat to solidify, then wrap it

in paper.

Dispose of oil or fat residues in the refuse

bin or according to the relevant respective

national regulations.

11. Technical data

Power supply: 220 - 240 V ~ 50 Hz

Power consumption: 2100 W

Maximum temperature: about 190 °C

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 10 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1 11

12. Various tips

Tip 1: How to avoid the excess formation

of acrylamide

Acrylamide is a chemical substance that is

formed whenever foods containing starch or

a certain protein compound at prepared at

temperatures over 100 °C.

• Wherever possible, you should avoid

excess browning, high temperatures for

baking or frying or ﬁerce frying.

• You should not eat burnt food at all.

• When deep-frying, you should avoid

temperatures of over 170 °C.

• Make sure that the colour of the fried

items is “golden yellow” rather than

brown or dark. Browning may develop

very quickly. Use the viewing window to

observe the browning level of the fried

items.

Tip 2: How to fry frozen items perfectly

every time

Caution!

• Preferably, thaw out frozen food at room

temperature before frying. Remove as

much ice and water as possible before

placing the items in the fryer. Add the

food as slowly and carefully as possible

to the fryer because frozen food can

abruptly and quickly cause the hot oil or

fat to bubble.

• Frozen food (-16 to -18° C) greatly cools

down oil or fat, therefore it fries more

slowly and may absorb too much oil or

fat. You can prevent this as follows:

1. Never fry large quantities at the same

time.

2. Heat the oil for at least 15 minutes prior

to frying.

3. Set the temperature control device 9 to

the temperature stated on the pack of the

frozen food.

Tip 3: How to get rid of undesired

aftertastes

Some foodstuffs, such as ﬁsh, leach liquid

during frying. It collects in the frying oil or

fat and thus impairs the smell and taste of

the fried food.

To have neutral tasting oil or fat again,

proceed as follows:

1. Heat the oil or fat to 160 ° C.

2. Place two thin slices of bread or a few

sprigs of parsley in the stainless steel

fryer.

3. Wait until the oil or fat no longer

bubbles.

4. Remove the bread or the parsley with a

slotted spoon. The oil or fat has a neutral

taste again.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 11 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

12

13. Warranty

The warranty for your appliance is valid for

3 years from the date of purchase. The war-

ranty does not cover damage resulting from

improper connection, the use of another

manufacturer’s parts, normal wear and tear,

the use of force, improper use, or attempts to

carry out repairs yourself. The appliance

has been manufactured in accordance with

strict quality guidelines and checked before

leaving the factory.

Nonetheless, should operational faults

occur, please contact the Service Centre

ﬁrst.

Please do not send in any appliance before

contacting our Service Centre.

To enable us to process your request quickly,

please have ready your proof of purchase

and the product number (for this appliance:

SEF 2100 A1).

Please contact our service hotline for

guarantee claims and technical matters:

00800/4212 4212

(Monday to Friday between

8 a.m. and 4 p.m.)

E-mail: [email protected]

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 12 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1 13

Polski

Spis treści

1. Ważne wskazówki przed pierwszym użyciem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2. Nazwa części (patrz strona rozkładana) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

3. Opis urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

4. Instrukcje bezpieczeństwa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

5. Przed pierwszym użyciem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

6. Przed frytowaniem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

7. Frytowanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

8. Po frytowaniu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

9. Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

10. Utylizacja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

11. Dane techniczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

12. Różne cenne wskazówki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

13. Gwarancja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

1. Ważne wskazówki przed pierwszym użyciem

Wszystkie osoby ustawiające, obsługujące,

czyszczące i oddające urządzenie do

utylizacji muszą w pełni zapoznać się z

treścią niniejszej instrukcji obsługi i

zrozumieć ją.

Dlatego instrukcję obsługi należy starannie

przechowywać, aby była w każdej chwili

dostępna.

W razie odsprzedania lub oddania

urządzenia innym osobom należy

przekazać też instrukcję obsługi, aby

również kolejny użytkownik mógł

bezpiecznie eksploatować urządzenie.

2. Nazwa części (patrz strona rozkładana)

1 Panel obsługowy / grzałka

2 Uchwyty do przenoszenia

3 Obudowa

4 Przycisk Reset

5 Grzałka

6 Kieszeń na kabel

7 Haczyk do zawieszania koszyka do

frytowania

8 Wkład frytownicy z rączkami

9 Regulator temperatury

10 Włącznik/wyłącznik i lampka

kontrolna zasilania

11 Lampka kontrolna temperatury

12 Pokrywa

13 Wziernik

14 Pokrywa filtra

15 Filtr stały

16 Uchwyt z przyciskiem do zwolnienia

blokady

17 Koszyk do frytowania

18 Oznaczenie ”MAX FOOD LEVEL”

19 Uchwyt

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 13 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

14

3. Opis urządzenia

3.1 Zastosowanie

Frytownica ze stali szlachetnej SilverCrest

SEF 2100 A1 została skonstruowana

wyłącznie do przyrządzania produktów

spożywczych, takich jak frytki, warzywa,

skrzydełka kurczaka lub podobne. Nie

nadaje się do innych zastosowań!

Frytownicę ze stali szlachetnej należy

stosować wyłącznie w pomieszczeniach,

nigdy na zewnątrz.

Urządzenie przeznaczone jest do użytku

prywatnego, nie do stosowania w

działalności gospodarczej.

3.2 Skład zestawu

• 1 obudowa ze stali szlachetnej

• 1 wkład frytownicy z rączkami

• 1 grzałka

• 1 koszyk do frytowania

• 1 pokrywa z wziernikiem

• 1 instrukcja obsługi

3.3 Opis działania

W obudowie ze stali szlachetnej znajdują

się elektryczne grzałki, które stapiają

tłuszcz do frytowania i utrzymują jego

odpowiednią temperaturę.

Żądaną temperaturę frytowania ustawia

się za pomocą regulatora temperatury.

3.4 Oznaczenia na

urządzeniu

Znajdujący się obok symbol

ostrzega przed dotknięciem

gorących powierzchni.

4. Instrukcje bezpieczeństwa

Urządzenie skonstruowane i wykonane jest

zgodnie z najnowszym stanem techniki.

Urządzenie odpowiada wszystkim

obowiązującym europejskim dyrektywom

bezpieczeństwa. Tego typu sprzęt może

być jednak źródłem zagrożenia.

Prosimy o poświęcenie pięciu minut dla

własnego bezpieczeństwa! Tyle właśnie

trzeba, aby zapoznać się z zasadami

bezpieczeństwa. Większość zasad jest

powszechnie znana, prosimy je jednak

przeczytać, gdyż niektóre z nich mogą być

nowością i pozwolą uniknąć szkód.

4.1 Wyjaśnienie haseł

Instrukcja obsługi zawiera następujące

hasła ostrzegawcze:

Ostrzeżenie!

Wysokie ryzyko: Nieprzestrzeganie

tego ostrzeżenia grozi utratą

zdrowia lub życia.

Uwaga!

Średnie ryzyko: Nieprzestrzeganie tego

ostrzeżenia może spowodować szkody

materialne.

Wskazówka

Niskie ryzyko: Kwestie, które należy

uwzględnić przy eksploatacji urządzenia.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 14 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1 15

4.2 Wskazówki ogólne

• Przed użyciem należy zapoznać się

dokładnie z poniższą instrukcją

obsługi. Jest ona częścią składową

urządzenia i musi być zawsze

dostępna.

• Urządzenie należy zawsze stosować

zgodnie z opisanym zastosowaniem

(patrz "3.1 Zastosowanie" na

stronie 14).

• Sprawdzić, czy wymagane napięcie

sieci zasilającej (patrz tabliczka

znamionowa na urządzeniu) jest

zgodne z napięciem domowej sieci,

ponieważ niewłaściwe napięcie sieci

może uszkodzić urządzenie.

• Urządzenie nie może być obsługiwane

przez osoby (włącznie z dziećmi) o

ograniczonych możliwościach

fizycznych, sensorycznych lub

umysłowych, albo o niewystarczającym

doświadczeniu i/lub wiedzy, chyba że

znajdują się one pod nadzorem osoby

odpowiedzialnej za ich

bezpieczeństwo lub zostały przez nią

pouczone w zakresie obsługi

urządzenia. Dzieci powinny być pod

nadzorem, aby zapewnić, żeby nie

bawiły się urządzeniem.

• Należy pamiętać, że stosowanie

akcesoriów niezalecanych w niniejszej

instrukcji obsługi lub przeprowadzanie

napraw przy użyciu nieoryginalnych

części spowoduje utratę wszelkich

roszczeń z tytułu gwarancji i rękojmi.

Dotyczy to również napraw

przeprowadzanych przez osoby

niewykwalifikowane. Adres serwisu

podany jest w punkcie

"13. Gwarancja" na stronie 24.

• W przypadku ewentualnych usterek w

okresie gwarancji do przeprowadzenia

naprawy uprawnione jest wyłącznie

nasze centrum serwisowe. W

przeciwnym razie wszelka gwarancja

wygasa.

• Nigdy nie pozostawiać włączonego

urządzenia bez nadzoru.

• Zwrócić uwagę, aby kabel sieciowy

przebiegał w sposób uniemożliwiający

potknięcie się, zaplątanie się w nim lub

deptanie po nim.

• Urządzenie można stawiać wyłącznie

na twardym, płaskim, suchym i

niepalnym podłożu, aby nie dopuścić

do jego przewrócenia się lub zsunięcia.

4.3 Ochrona przed

porażeniem

elektrycznym

Ostrzeżenie! Poniższe

instrukcje bezpieczeństwa mają

chronić użytkowników przed

porażeniem prądem.

• Urządzenie należy podłączać tylko do

prawidłowo zainstalowanego gniazdka

z uziemieniem.

• Jeśli urządzenie upadło na ziemię lub

zostało mocno uderzone albo wpadło

do wody, to nie wolno go więcej

użytkować. W takim przypadku

prosimy o kontakt z naszym centrum

serwisowym. Adres serwisu podany jest

w punkcie "13. Gwarancja" na

stronie 24.

• W razie uszkodzenia urządzenia nie

należy w żadnym wypadku go

używać. Należy oddać urządzenie do

naprawy wykwalifikowanemu perso-

nelowi. Adres serwisu podany jest w

punkcie "13. Gwarancja" na

stronie 24.

• W razie uszkodzenia przewodu

sieciowego urządzenia musi on zostać

wymieniony przez producenta lub

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 15 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

16

podobnie wykwalifikowaną osobę, aby

uniknąć zagrożeń.

• Panel obsługowy / grzałkę 1 nie

należy nigdy zanurzać w wodzie ani

czyścić tych części pod bieżącą wodą.

• Nigdy nie chwytać urządzenia, kabla

sieciowego ani wtyczki mokrymi

rękami.

• Kabel sieciowy odłączać zawsze

trzymając za wtyczkę. Nigdy nie

ciągnąć za sam kabel.

• Nie załamywać i nie przygniatać kabla

sieciowego.

• Nie dopuszczać do kontaktu kabla

sieciowego z gorącymi powierzchniami

(np. płytą kuchenną).

• Jeżeli urządzenie nie będzie używane

przez dłuższy czas, należy odłączyć

wtyczkę od sieci. Tylko wtedy

urządzenie jest całkowicie odłączone

od napięcia.

• Starać się nie stosować przedłużaczy.

Dopuszczalne jest to tylko w

określonych warunkach:

– Przedłużacz musi być przystosowany

do natężenia prądu pobieranego

przez urządzenie.

– Przedłużacz nie może swobodnie

zwisać: nie może stanowić

przeszkody, o którą można by się

potknąć i musi być niedostępny dla

dzieci.

– Przedłużacz w żadnym wypadku nie

może być uszkodzony.

• Do gniazda sieciowego nie można

podłączać żadnych innych urządzeń

poza tym urządzeniem, gdyż może to

spowodować przeciążenie instalacji

elektrycznej (zakaz stosowania

rozgałęźników!).

• Urządzenia nie wolno podłączać do

zewnętrznego programatora

czasowego lub osobnego systemu

zdalnego sterowania, np. gniazdka

sterowanego pilotem.

4.4 Ochrona

przeciwpożarowa

Ostrzeżenie! Ponieważ

urządzenie pracuje z wysokimi

temperaturami, prosimy przestrze-

gać następujących instrukcji

bezpieczeństwa w celu uniknięcia

ryzyka pożaru.

• Podczas pracy urządzenia w jego

bezpośrednim sąsiedztwie nie mogą

znajdować się żadne palne

przedmioty (np. zasłony, papier itp.).

• Należy zachować co najmniej 50 cm

odstęp od innych przedmiotów, aby nie

uległy zapaleniu.

• Frytownicę ze stali szlachetnej można

włączać jedynie wtedy, gdy znajduje

się w niej olej lub płynny tłuszcz. W

żadnym wypadku nie należy

przekraczać maksymalnej ilości

frytowanych jednocześnie artykułów

spożywczych podanych w niniejszej

instrukcji obsługi.

• Poziom oleju lub tłuszczu we frytownicy

ze stali szlachetnej musi zawsze leżeć

między dwoma oznaczeniami

umieszczonymi na wewnętrznej stronie

wkładu frytownicy 8 (dolne

oznaczenie = minimum, górne

oznaczenie = maksimum).

• Należy zawsze sprawdzić, czy we

frytownicy jest wystarczająca ilość

tłuszczu lub oleju.

• Urządzenia nie należy nigdy ustawiać

bezpośrednio poniżej gniazdka

ściennego, ponieważ wytwarzane

ciepło mogłoby spowodować

uszkodzenie instalacji elektrycznej.

• Nigdy nie pozostawiać włączonego

urządzenia bez nadzoru. Uszkodzenia

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 16 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

SEF 2100 A1 17

sygnalizowane są niemal zawsze

intensywnym zapachem. W tym

przypadku należy natychmiast wyjąć

wtyczkę z gniazdka sieciowego i zlecić

sprawdzenie urządzenia. Adres

serwisu podany jest w punkcie

"13. Gwarancja" na stronie 24.

4.5 Dla bezpieczeństwa

Twojego dziecka

Ostrzeżenie! Dzieci nie są

często w stanie prawidłowo

ocenić zagrożenia i mogą się

przez to zranić. Dlatego należy

pamiętać:

• Produkt ten można stosować tylko pod

nadzorem osób dorosłych.

• Urządzenie musi zawsze pozostawać

poza zasięgiem dzieci.

• Zwrócić uwagę, aby dzieci nie miały

możliwości pociągnięcia urządzenia

za kabel ani przewrócenia go.

• Uważać, aby folia z opakowania nie

stała się dla dziecka śmiertelną

pułapką. Folia z opakowania nie jest

zabawką.

4.6 Ochrona przed

oparzeniami

Ostrzeżenie! Ponieważ

urządzenie nagrzewa się do

wysokiej temperatury, należy

przestrzegać następujących

zasad bezpieczeństwa, aby

uniknąć poparzenia.

• Przed wlaniem oleju lub płynnego

tłuszczu do frytownicy ze stali

szlachetnej należy zadbać o to, by

wszystkie jej części były zupełnie

suche. W innym wypadku tłuszcz może

silnie pryskać.

• Najlepiej stosować olej do frytowania

lub płynny tłuszcz do frytowania.

• W przypadku stosowania stałego

tłuszczu do frytowania kostki tłuszczu

należy najpierw roztopić powoli na

normalnej patelni, aby zapobiec

rozpryskiwaniu i przegrzaniu się

tłuszczu. Roztopiony tłuszcz należy

wlać ostrożnie do frytownicy ze stali

szlachetnej i dopiero wówczas ją

włączyć.

• Należy stosować tylko oleje i tłuszcze,

które się nie pienią i nadają się do

frytowania. Informacje na ten temat

można znaleźć na opakowaniu lub na

etykiecie produktu.

• Podczas procesu frytowania uwalnia się

gorąca para. Należy zachować

wystarczająco bezpieczną odległość od

pary.

• Jeśli tłuszcz będzie za zimny, może się

rozpryskiwać przy ponownym

roztapianiu! Można tego uniknąć

nakłuwając widelcem powierzchnię

zastygłego tłuszczu. Należy zwrócić

uwagę, by nie uszkodzić przy tym

grzałki 5.

• W celu przenoszenia gorącego

urządzenia należy wyłączyć

urządzenie, wyciągnąć wtyczkę z

gniazdka i zaczekać, aż urządzenie

ostygnie. Dotknięcie gorącej

powierzchni grozi oparzeniem.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 17 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

18

5. Przed pierwszym użyciem

1. Dokładnie wyczyścić pojedyncze

elementy frytownicy ze stali

szlachetnej.

2. Następnie starannie wysuszyć

pojedyncze elementy (patrz

"9. Czyszczenie" na stronie 21).

6. Przed frytowaniem

1. Frytownicę ze stali szlachetnej ustawić

na równym i stabilnym podłożu.

2. Wyciągnąć kabel sieciowy z kieszeni

schowka 6.

Uwaga! Sprawdzić, czy kabel sieciowy

nie ma kontaktu z gorącymi częściami

frytownicy ze stali szlachetnej, gdyż może

to spowodować jego uszkodzenie.

3. Nacisnąć przycisk do zwolnienia

blokady pokrywy na uchwycie 16 i

zdjąć pokrywę 12, przesuwając ją

lekko do tyłu.

4. Wyjąć koszyk z frytownicy 17.

5. Rozłożyć uchwyt 19.

6. Umocować uchwyt 19 do siatki

drucianej koszyka do frytowania 17.

6.1 Wlać olej lub tłuszcz

Stosować olej do frytowania lub stały

tłuszcz do frytowania.

Stały tłuszcz do frytowania należy

najpierw roztopić na patelni lub w garnku,

po czym wlać do frytownicy.

Wskazówka: Nigdy nie wolno mieszać

różnych gatunków tłuszczu lub oleju!

1. Do suchej i pustej frytownicy wlać olej

lub roztopiony tłuszcz do górnego

oznaczenia na wkładzie frytownicy 8.

Wskazówka: Do przygotowania

małej ilości frytowanego produktu,

wystarczy również nieco mniejsza ilość

oleju lub tłuszczu. Frytowany produkt

musi być jednak całkowicie zanurzony,

a frytownica musi być napełniona

tłuszczem lub olejem przynajmniej do

dolnego oznaczenia na wkładzie

frytownicy 8.

2. Podłączyć wtyczkę przewodu

sieciowego do gniazdka.

6.2 Topienie tłuszczu

znajdującego się we

frytownicy

Jeśli we frytownicy znajduje się zastygnięty

tłuszcz pozostały z poprzedniego

frytowania, należy go roztopić we

frytownicy. Trzeba to robić bardzo ostrożnie,

aby nie doprowadzić do pryskania lub

przegrzania tłuszczu we frytownicy.

1. Podłączyć wtyczkę przewodu

sieciowego do gniazdka .

Uwaga! Uważać, aby nie uszkodzić

grzałki 5 widelcem.

2. Nakłuć w kilku miejscach widelcem

zastygnięty tłuszczu, aby powstająca

para wodna mogła się lepiej ulotnić.

3. Nacisnąć przycisk do zwolnienia

blokady na uchwycie 16 i założyć

pokrywę 12 na wkład frytownicy 8.

4. Włączyć frytownicę ze stali szlachetnej

za pomocą włącznika-wyłącznika 10.

RP62049-Fritteuse LB4 Seite 18 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:49 14

Strona jest ładowana ...

Silvercrest SEF 2100 A1 Operating Instructions Manual

Silvercrest SEF 2100 A1 Operating Instructions Manual

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty