Hendi 210819 Instrukcja obsługi

You should read this user manual carefully before

using the appliance

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора

Item: 210802

210819

MEAT MINCER KITCHEN LINE

WILK DO MIĘSA HENDI KITCHEN LINE

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

Strona jest ładowana ...

21

PL

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użycie mogą spowodować poważne uszkodzenie

urządzenia lub zranienie osób.

• Urządzenie stosuj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent i/lub Sprzedawca

nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i

niewłaściwym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użycia zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontaktem z

wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia urządzenia w

wodzie, natychmiast wyciągnij wtyczkę z kontaktu, a następnie zleć kontrolę urządzenia

specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować zagrożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

• Ryzyko porażenia prądem! Regularnie kontroluj stan wtyczki i kabla. W przypadku

wykrycia uszkodzenia wtyczki lub kabla, zleć naprawę w wyspecjalizowanym punkcie

naprawczym.

• Nigdy nie używaj uszkodzonego urządzenia! W przypadku, gdy urządzenie spadnie lub

ulegnie uszkodzeniu w inny sposób, przed dalszym użyciem zawsze zleć przeprowadzenie

kontroli i ewentualną naprawę w wyspecjalizowanym punkcie naprawczym.

• Ostrzeżenie! Nie zanurzaj elektrycznych części urządzenia w wodzie lub w innych

płynach. Nigdy nie trzymaj urządzenia pod bieżącą wodą.

• Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie może to spowodować zagrożenie życia.

• Chroń kabel zasilający przed kontaktem z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i chroń go

przed otwartym ogniem. Jeżeli chcesz odłączyć urządzenie z kontaktu, zawsze chwytaj

za wtyczkę, nigdy nie ciągnij za kabel.

• Zabezpiecz kabel (lub przedłużacz), aby nikt przez omyłkę nie wyciągnął go z kontaktu

ani się o niego nie potknął.

• Urządzenie powinno być używane tylko do celów, dla których zostały pierwotnie zapro

-

jektowane.

• Kontroluj funkcjonowanie urządzenia w czasie użytkowania.

• Dzieci nie uświadamiają sobie zagrożeń, jakie może spowodować użycie urządzeń el

-

ektrycznych. Nigdy nie pozwalaj dzieciom posługiwać się elektrycznymi urządzeniami

gospodarstwa domowego bez nadzoru.

• Gdy urządzenie nie jest używane oraz zawsze przed czyszczeniem, odłącz je od źródła

zasilania, wyciągając wtyczkę z kontaktu.

• Uwaga! Jeżeli wtyczka kabla zasilającego jest podłączona do kontaktu, urządzenie cały

czas pozostaje pod napięciem.

22

PL

• Wyłącz urządzenie, zanim wyciągniesz wtyczkę z kontaktu.

• Nigdy nie przenoś urządzenia za kabel zasilający.

• Nie używaj akcesoriów innych niż dostarczone z urządzeniem.

• Urządzenie można podłączać wyłącznie do gniazda o napięciu i częstotliwości zgodnej z

danymi znajdującymi się na tabliczce znamionowej.

• Unikaj przeciążenia.

• Po użyciu wyłącz urządzenie wyjmując wtyczkę z gniazda.

• Instalacja elektryczna musi odpowiadać krajowym i lokalnym przepisom.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione

zdolności ﬁzyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy

i doświadczenia, chyba że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instrukcjami osoby

odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo.

Szczególne zasady bezpieczeństwa

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do mielenia świeżego mięsa. Przed zmieleniem,

mięso musi być rozmrożone, rozpakowane oraz pozbawione kości. Nie używaj urządzenia

do mielenia mrożonek, warzyw lub do innego celu.

• Korzystaj z urządzenia wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

• Każde inne zastosowanie może prowadzić do uszkodzenia mienia lub obrażeń ciała.

• Urządzenie przeznaczone do obsługi przez wykwaliﬁkowany personel w kuchni w restau

-

racji, w stołówce, barze itp.

• Nie umieszczaj urządzenia na źródłach ciepła (kuchenkach gazowych, elektrycznych,

węglowych itp.). Unikaj trzymania urządzenia w pobliżu otwartego ognia. Zawsze używaj

urządzenia ustawionego na równej, stabilnej, czystej, odpornej na wysokie temperatury i

suchej powierzchni.

• Niebezpieczeństwo obrażeń! Zachowaj ostrożność podczas obsługi noża, zwłaszcza pod

-

czas montażu/demontażu przy czyszczeniu urządzenia. W razie potrzeby załóż rękawice

ochronne (brak w zestawie).

• Uwaga! Zabezpiecz przewód zasilający przed niezamierzonym potknięciem lub za

-

haczeniem.

• Nie używaj urządzenia zanim nie zostanie ono prawidłowe zmontowane z nożem, ślimak

-

iem oraz sitkiem.

Montaż uziemienia

Mikser jest urządzeniem I klasy ochronności i wy-

maga uziemienia. Uziemienie zmniejsza ryzyko

porażenia prądem, dzięki zastosowaniu przewodu

odprowadzającego prąd elektryczny. Urządzenie

wyposażone jest w przewód z uziemieniem z wty-

kiem uziemiającym. Wtyczka musi zostać podłą-

czona do gniazdka sieciowego, które zostało odpo-

wiednio zamontowane i uziemione.

23

PL

1. PODSTAWOWE PARAMETRY TECHNICZNE

MODEL NAPIĘCIE MOC ILOŚĆ

OBR./MIN.

A

(DŁUGOŚĆ, MM)

B

(GŁĘBOKOŚĆ, MM)

C

(WYSOKOŚĆ, MM)

210802 230V/50Hz 550W 170 432 261 484

210819 230V/50Hz 750W 170 427 261 486

Krótki czas pracy ciągłej: Po każdych 10 minutach pracy należy zrobić minimum 5 minutową przerwę.

2. WSTĘP

• Należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję

obsługi.

• Aby w pełni wykorzystać możliwości urządzenia,

należy dobrze poznać jego funkcje.

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do miele-

nia świeżego mięsa.

• Konserwacja urządzenia polega na kilku prostych

czynnościach, które może wykonywać operator.

• Aby zapewnić długi okres eksploatacji urządzenia

i obniżenie kosztów użytkowania, należy stosować

się do niniejszej instrukcji.

• Urządzenie zostało zaprojektowane przez pro-

ducenta tak, aby zapewnić bezpieczeństwo użyt-

kowania.

Nie wolno demontować ani ingerować w zabez-

pieczenia zainstalowane przez producenta.

• Aby zapewnić bezpieczeństwo, należy także

postępować zgodnie z instrukcjami podczas insta-

lacji i podłączania urządzenia do sieci.

• Urządzenie należy instalować w środowisku robo-

czym wolnym od czynników korozyjnych.

• Obszar instalacji nie może być zagrożony wybu-

chem.

• Producent nie ponosi odpowiedzialności za awa-

rie, wypadki lub usterki spowodowane nieprze-

strzeganiem (lub niezastosowaniem) niniejszej

instrukcji. Ponadto, producent nie ponosi odpo-

wiedzialności za wszelkie modyﬁkacje, zmiany lub

instalację akcesoriów, które nie zostały wcześniej

zatwierdzone.

• Należy stosować wyłącznie oryginalne części za-

mienne.

• Niniejsza instrukcja stanowi integralną część

urządzenia i należy przechowywać ją w bezpiecz-

nym miejscu. Funkcje, dane i rysunki przedsta-

wione w niniejszej instrukcji stanowią wyłączną

własność producenta.

•

Instrukcji nie wolno kopiować ani udostępniać w ca-

łości

ani w części.

Uwaga! Urządzenie nie nadaje się do pracy ciągłej.

Praca na urządzeniu powyżej 10 minut, grozi prze-

grzaniem silnika. Gdy urządzenie jest zbyt gorące

należy zrobić przerwę. Nie należy uruchamiać po-

nownie urządzenia dopóki nie ostygnie.

UWAGA: Przed podłączeniem urządzenia do źródła

zasilania należy sprawdzić, czy specyfikacja urzą-

dzenia na tabliczce znamionowej odpowiada lokal-

nym parametrom.

• Przy pierwszym użyciu należy zdjąć głowicę i do-

kładnie umyć wszystkie części.

• Przed mieleniem należy dokręcić śrubę skrzydeł-

kową do oporu. Nie należy używać narzędzi ani

dokręcać śruby zbyt mocno.

24

PL

• Przygotować mięso do mielenia usuwając skórę i

kości. Następnie pociąć mięso na kawałki o odpo-

wiedniej wielkości.

• Włożyć mięso do leja i popchnąć kołkiem docisko-

wym dołączonym do urządzenia. Nigdy nie popy-

chać mięsa palcami, dłońmi ani innymi przedmio-

tami.

• Po zakończeniu użytkowania odłączyć urządzenie

od źródła zasilania. Zdjąć głowicę, umyć i dokład-

nie osuszyć wszystkie części.

• W przypadku przeładowania urządzenia nastą-

pi jego automatyczne wyłączenie, aby uniknąć

uszkodzenia. Wyłączyć urządzenie, pozostawić na

kilka minut do ostygnięcia, nacisnąć przycisk re-

setowania i ponownie włączyć.

• W przypadku zablokowania głowicy, zmień kieru-

nek obrotów, a następnie przywróć początkowy.

Uwaga: Podczas mielenia mięso powinno gładko wychodzić z urządzenia. Jeśli tak nie jest lub jeśli mięso ma

postać pasty, należy rozważyć następujące przyczyny i sposoby ich wyeliminowania:

Możliwa przyczyna Rozwiązanie

Zbyt mocne dokręcenie

Poluzować i dokręcić ręcznie do lekkiego oporu.

Nie dokręcać zbyt mocno.

Sitko jest zablokowane Zdjąć sitko i wyczyść, założyć ponownie.

Stępione ostrza noży Można je naostrzyć, zalecana wymiana.

3. SCHEMAT ELEKTRYCZNY

25

PL

4. WIDOK SZCZEGÓŁOWY

1 nakładka do formowania

kiełbasek

2 osłona

3 sitko

4 nożyk

5 końcówka ślimaka

6 ślimak

7 głowica

8 gwint blokujący głowicę

9 nakrętka blokady głowicy

10 śruba

11 głowica

12 popychacz

13 misa na mięso

14 trzpień ruchomy

15 oś

16 uszczelnienie olejowe

17 łożysko

18 duże koło zębate B

19 podkładka elastyczna

20 małe koło zębate A

21 śruba

22 obudowa

23 śruba

24 przednia osłona silnika

25 trzpień główny

26 duże koło zębate A

27 małe koło zębate B

28 osłonka

29 pierścień uszczelniający

30 silnik

31 śruba

32 podkładka gumowa

33 korpus

34 kondensator

35 śruba

36 podstawa

37 nóżki gumowe

38 przewód zasilający

39 opaska zaciskowa

40 włącznik/wyłącznik

41 przycisk reset

26

PL

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Urządzenie zużyte i wycofane z użytkowania nale-

ży zutylizować zgodnie z przepisami i wytycznymi

obwiązującymi w momencie wycofania urządzenia.

Materiały opakowaniowe, jak tworzywa sztuczne i

pudła, należy umieszczać w pojemnikach na odpa-

dy właściwych dla rodzaju materiału.

Strona jest ładowana ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: infohendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: infohendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austriahendi.eu

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: saleshendi.co.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁcehendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.greecehendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hkhendi.eu

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de im-

primare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 210819 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Hendi 210819 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty