Dometic CE 88-ZF Grill Version EK11 Instrukcja obsługi

Cooking and grilling unit

Operating manual . . . . . . . . . . . . . . . 5

Koch- und Grillbox

Bedienungsanleitung . . . . . . . . . . . . 18

Combiné cuisine et grill

Notice d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . 32

Cocina y grill en caja

Instrucciones de uso . . . . . . . . . . . . 46

Per cucinare e grigliare

contemporaneamente

Istruzioni per l’uso . . . . . . . . . . . . . . 60

Kook- en grillbox

Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . 74

Koge- og grillboks

Betjeningsvejledning . . . . . . . . . . . . 88

Kombinerad spis och grill

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . 101

Koke- og grillboks

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . 114

Keitto- ja grillilaukku

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

Портативный варочный прибор с

грилем

Инструкция по эксплуатации. . . . 140

Skrzynka do gotowania/grillowania

Instrukcja obsługi. . . . . . . . . . . . . . 154

Varná a grilovací jednotka

Návod k obsluze . . . . . . . . . . . . . . 167

Varný a grilovací box

Návod na obsluhu . . . . . . . . . . . . . 180

EN

DE

FR

ES

IT

NL

DA

SV

NO

FI

RU

PL

CS

SK

CE 88-ZF + Grill

Version EK11

Strona się ładuje...

PL

Objaśnienie symboli CE 88-ZF + grill

154

Przed uruchomieniem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą

instrukcję. Instrukcję należy zachować. W razie przekazywania

urządzenia należy ją udostępnić kolejnemu nabywcy.

Spis treści

1Objaśnienie symboli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

2 Ogólne zasady bezpieczeństwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

3 W zestawie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

4Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

5 Opis techniczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

6 Przed pierwszym użyciem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

7Używanie urządzenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

8 Usuwanie usterek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

9 Czyszczenie urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

10 Gwarancja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

11 Utylizacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

12 Dane techniczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166

1Objaśnienie symboli

!

OSTRZEŻENIE!

Wskazówka dot. bezpieczeństwa: Nieprzestrzeganie może

prowadzić do śmierci lub ciężkich obrażeń ciała.

!

OSTROŻNIE!

Wskazówka dot. bezpieczeństwa: Nieprzestrzeganie może

prowadzić do obrażeń ciała.

A

UWAGA!

Nieprzestrzeganie może prowadzić do powstania szkód

materialnych i zakłóceń w działaniu produktu.

PL

CE 88-ZF + grill Ogólne zasady bezpieczeństwa

155

I

WSKAZÓWKA

Informacje uzupełniające dot. obsługi produktu.

➤ Obsługa: Ten symbol wskazuje, że użytkownik musi podjąć jakieś

działanie. Wymagane działania zostały opisane krok po kroku.

✓ Ten symbol opisuje wynik działania.

Rys. 1 5, strona 3: Ten odnośnik wskazuje element na rysunku, w tym

przypadku „Pozycję 5 na rysunku 1 na stronie 3”.

2 Ogólne zasady bezpieczeństwa

Producent nie odpowiada za szkody spowodowane:

 błędami powstałymi w trakcie montażu lub podłączania

 uszkodzeniem produktu w sposób mechaniczny lub spowodowany

przeciąźeniami elektrycznymi

 zmianami dokonanymi w produkcie bez wyraźnej zgody producenta

 użytkowaniem w celach innych niż opisane w niniejszej instrukcji

2.1 Podstawowe bezpieczeństwo

!

OSTRZEŻENIE!

 Używać wyłącznie płynnego gazu kategorii I

3B/P

, I

3+

, I

3

(butan/propan). Nie używać innych paliw.

 Umieścić w zasięgu odpowiednią gaśnicę.

Zadbać o regularne sprawdzanie gaśnicy przez specjalistę.

 Tego urządzenia nie podłącza się do systemu odprowadzania

produktów spalania. Należy je ustawić i podłączyć zgodnie z

obowiązującymi warunkami instalacji. W szczególności należy

przestrzegać ważnych wymagań dotyczących wentylacji.

A

UWAGA!

 Używać urządzenia wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem.

PL

Ogólne zasady bezpieczeństwa CE 88-ZF + grill

156

2.2 Bezpieczeństwo podczas obchodzenia się z gazem

ciekłym

!

OSTRZEŻENIE!

 Łatwopalne materiały trzymać z dala od urządzeń grzejnych i

kuchenek oraz innych źródeł światła i ciepła.

 Porównać wartość ciśnienia na tabliczce znamionowej z

wartością na regulatorze ciśnienia.

 Nigdy nie przechowywać butli z płynnym gazem w miejscach

pozbawionych wentylacji lub pod poziomem podłoża (piwnica,

wgłębienia w ziemi w kształcie leja).

 Chronić butle z płynnym gazem przed działaniem

bezpośrednich promieni słonecznych. Temperatura nie może

przekraczać 50°C.

2.3 Bezpieczeństwo podczas eksploatacji urządzenia

!

OSTRZEŻENIE!

 W przypadku wykrycia zapachu gazu:

–Zamknąć zawór butli z gazem i pozostawić go w zamkniętym

stanie do czasu usunięcia błędu.

– Nigdy nie próbować odnajdywać wycieku, używając

otwartych płomieni.

 Urządzenie można użytkować w pomieszczeniach, jeżeli jest

zapewniona wystarczająca wentylacja zgodnie z przepisami

obowiązującymi w danym kraju.

 Używanie kuchenki gazowej powoduje powstawanie ciepła i

wilgoci w pomieszczeniu, w którym jest ustawione. Zwracać

uwagę na odpowiednią wentylację pomieszczenia: Utrzymywać

naturalne otwory wentylacyjne w otwartym stanie lub zapewnić

mechaniczne urządzenie wentylacyjne (np. wyciąg filtrujący).

Intensywne i długotrwałe używanie urządzenia może wymagać

dodatkowej wentylacji, np. otwarcia okna, lub skuteczniejszej

wentylacji, np. zwiększeni stopnia mocy istniejącego

mechanicznego urządzenia wentylacyjnego.

 Osoby (w tym dzieci), które ze względu na zdolności fizyczne,

sensoryczne lub umysłowe albo ze względu na brak

doświadczenia lub niewiedzę nie są w stanie bezpiecznie

używać produktu, nie mogą go używać bez nadzoru lub

instruktażu odpowiedzialnej osoby.

PL

CE 88-ZF + grill Ogólne zasady bezpieczeństwa

157

 Nie pozostawiać dzieci bez nadzoru, aby mieć pewność, że nie

bawią się one urządzeniem.

 Nigdy nie pozostawiać pracującego urządzenia bez nadzoru

przez dłuższy czas.

 Używać długich zapałek lub odpowiedniej zapalarki. Podczas

zapalania patrzeć na otwory wylotu gazu. Nie zapalać palnika

bez bezpośredniego kontaktu wzrokowego.

Po zapaleniu palnika szybko cofnąć rękę.

 Podczas używania urządzenia należy nosić odpowiednią

odzież.

Nie nosić luźno zwisających ubrań, które mogą się zapalić.

 Przed dotknięciem urządzenia gołymi rękami zaczekać, aż

ostygnie ono do temperatury otoczenia.

 Natychmiast wymieniać porowate lub uszkodzone węże.

 Nigdy nie modyfikować dyszy, iniektora lub palnika.

 Nigdy nie używać urządzenia z zamkniętą pokrywą.

 Obszar wokół urządzenia utrzymywać w stanie wolnym od

tłuszczu, substancji alkoholowych, materiałów plastikowych i

łatwopalnych (np. zasłon, ręczników, materiałów kuchennych).

 Używać wyłącznie garnków i patelni z równym dnem o średnicy

nie większej niż ruszt na kuchence (ok. 200 mm). Garnki i

patelnie muszą być na tyle duże, aby zakrywały płomienie.

Jeżeli płomienie nie są zakryte, może dojść do zapalenia

elementów odzieży.

Ponadto garnki i patelnie o odpowiedniej wielkości zwiększają

ekonomiczność.

 Podczas gotowania uważ

ać, aby garnki i patelnie były

bezpiecznie ustawione.

 Nie pozwolić, aby uchwyty garnków lub patelni wystawały nad

kuchenką. Obrócić uchwytu do wewnątrz — tak, aby nie

znajdowały się nad innymi palnikami. Zmniejsza to ryzyko

rozlania, zapalenia palnych materiałów i odniesienia

poważnych obrażeń.

 Zachować ostrożność podczas podgrzewania tłuszczu lub

oleju. Tłuszcz i olej mogę ulec zapłonowi przy zbyt wysokiej

temperaturze.

PL

W zestawie CE 88-ZF + grill

158

 Używać wyłącznie suchych podkładek pod garnki, aby uniknąć

powstawania pary. Zamiast podkładek nie należy używać

ścierek lub podobnych materiałów, ponieważ mogą się one

zapalić.

 Nigdy nie pozostawiać włączonego urządzenia bez kontroli.

Garnki podgrzewane przez zbyt długi czas mogą powodować

dym i pożary.

 Przed zdjęciem garnka lub patelni ustawić regulator w pozycji

zerowej (0).

 Nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczenia.

 Gorące części urządzenia nie mogą mieć styczności z

tłuszczem, wodą lub innymi płynami.

 Nigdy nie przenosić gorącego urządzenia.

3 W zestawie

4Użytkowanie zgodne z

przeznaczeniem

Skrzynka do gotowania i grillowania firmy Dometic jest przeznaczona do

mobilnego użytku na wolnym powietrzu oraz w pomieszczeniach.

Przy użyciu skrzynki można jednocześnie grillować i gotować.

W zależności od wersji urządzenie podłącza się do butli gazowej lub

przyłącza gazu w kabinie pojazdu.

Urządzenie można użytkować tylko z otwartą pokrywą.

Maksymalny czas grillowania wynosi 15 minut.

Nr na

rys. 1,

strona 2

Ilość Oznaczenie

1 1 Skrzynka do gotowania/grillowania

2 1 Patelnia grillowa i ruszt do grillowania

– 1 Instrukcja obsługi

PL

CE 88-ZF + grill Opis techniczny

159

5 Opis techniczny

Urządzenie jest wykonane z blachy ze stali szlachetnej. Chromowane

nasadki na garnki są zdejmowane.

Do transportu można złożyć pokrywę. Służy ona do ochrony pól gotowania.

Oba pola gotowania i palnik do grillowania są osobno regulowane. Jako

paliwa używać wyłącznie płynnego gazu kategorii I

3B/P

, I

3+

, I

3

(butan/propan).

Elementy obsługowe

5.1 Specyfikacje wariantów urządzenia

Skrzynka do gotowania i grillowania jest dostępna w różnych wariantach

przyłączania:

 Podłączenie do butli z gazem

 Podłączenie do przyłącza gazu

5.2 Ciśnienie gazu

Dopuszczalne ciśnienie gazu jest podane na tabliczce znamionowej.

Warianty urządzenia do podłączenia do butli z gazem muszą być używane z

regulatorem ciśnienia.

Używać wyłącznie regulatorów ciśnienia i węży do gazu (maks. 1,5 m

długości) zalecanych i dopuszczonych w kraju użytkowania.

Nr na

rys. 2,

strona 2

Oznaczenie

1 Regulator lewego pola gotowania

2 Regulator prawego pola gotowania

3 Regulator grilla

4 Pozycja zerowa

5 Pozycja „Duży płomień”

6 Pozycja „Mały płomień”

PL

Przed pierwszym użyciem CE 88-ZF + grill

160

!

OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo zranienia!

Ciśnienie wyjściowe regulatora ciśnienia musi być zawsze zgodne

z ciśnieniem przyłączeniowym (ciśnieniem gazu) urządzenia (patrz

dodatkowy arkusz).

6 Przed pierwszym użyciem

➤ Wyczyścić patelnię i ruszt standardowym środkiem do czyszczenia.

➤ Podłączyć wąż gazu do urządzenia: patrz dodatkowy arkusz.

➤ Podłączyć urządzenie do źródła gazu i sprawdzić szczelność przewodu

gazowego za pomocą pieniącego środka, np. ługu mydlanego (patrz

„Podłączanie urządzenia do butli z gazem” na stronie 161 lub

„Podłączanie urządzenia do przyłącza gazu” na stronie 161).

7Używanie urządzenia

I

WSKAZÓWKA

 Podczas pracy jest słyszalny lekki szum, powodowany przez

wypływający gaz. Jest on jednak całkowicie bezpieczny.

 Przy pierwszym użyciu może powstać dym. Dzieje się to na

skutek spalanych resztek smaru maszynowego i ustaje po

upływie ok. 10 minut.

 Blacha palnika ze stali szlachetnej ulega przebarwieniu na

niebieskawy kolor pod wpływem wysokich temperatur. Nie

wpływa to na działanie urządzenia i jakość materiałów.

7.1 Ustawianie urządzenia

Przy wybieraniu miejsca ustawienia należy przestrzegać następujących

wskazówek:

 Ustawić urządzenie w miejscu o odpowiedniej wentylacji.

Na wolnym powietrzu to miejsce nie może się znajdować w obniżeniu,

aby nie mógł się w nim gromadzić gaz.

W pomieszczeniach należy zadbać o właściwą wentylację zgodnie z

przepisami obowiązującymi w kraju użytkowania.

 Podłoże musi być stałe, równe i stabilne.

PL

CE 88-ZF + grill Używanie urządzenia

161

 Podłoże, na którym ustawia się urządzenie, musi być odporne na ciepło

do co najmniej 80 °C. Obudowa i komora grilla rozgrzewają się podczas

pracy do bardzo wysokiej temperatury.

 Urządzenie musi stać w miejscu zabezpieczonym przed wiatrem.

 Urządzenie nie może stać w pobliżu łatwopalnych materiałów, także

podczas stygnięcia. Zachować minimalną odległość 200 mm od

wszystkich boków urządzenia i 500 mm od góry.

 Przestrzegać także zasad bezpieczeństwa, patrz „Bezpieczeństwo

podczas obchodzenia się z gazem ciekłym” na stronie 156.

7.2 Podłączanie urządzenia do butli z gazem

(tylko określone warianty urządzenia)

!

OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo zranienia!

 Używać wyłącznie butli propanu lub butanu ze sprawdzonym

regulatorem ciśnienia i pasującym złączem.

 Porównać wartość ciśnienia na tabliczce znamionowej z

wartością na regulatorze ciśnienia.

➤ Ustawić butlę z gazem (rys. 4 1, strona 3) pionowo i w odległości co

najmniej 50 cm od urządzenia.

➤ Sprawdzić, czy zawór (rys. 4 2, strona 3) butli z gazem jest zamknięty.

➤ Ręcznie przykręcić regulator ciśnienia (rys. 4 3, strona 3) do butli z

gazem.

➤ Uważać, aby przewód gazu nie był

– zakleszczony ani zagięty oraz aby był

–ułożony w bezpiecznej odległości od palnika.

➤ Po podłączeniu urządzenia do źródła gazu należy sprawdzić szczelność

przewodu gazowego za pomocą pieniącego środka, np. ługu mydlanego.

7.3 Podłączanie urządzenia do przyłącza gazu

(tylko określone warianty urządzenia)

➤ Podłączyć wąż gazu do przyłącza gazu.

➤ Uważać, aby przewód gazu nie był

– zakleszczony ani zagięty oraz aby był

–ułożony w bezpiecznej odległości od palnika.

PL

Używanie urządzenia CE 88-ZF + grill

162

➤ Po podłączeniu urządzenia do źródła gazu należy sprawdzić szczelność

przewodu gazowego za pomocą pieniącego środka, np. ługu mydlanego.

7.4 Zapalanie pól gotowania

!

OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo zranienia!

 Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez kontroli.

 Zapalić palnik bezpośrednio po otwarciu dopływu gazu. W

przeciwnym razie gaz może się gromadzić w obszarze palnika

i może dojść do wyfuknięcia.

 Cały proces zapłonu musi być widoczny od góry i nie może być

zaryty przez ustawione garnki.

➤ Otworzyć pokrywę urządzenia.

➤ Otworzyć zawór butli z gazem.

➤ Obrócić regulator żądanego palnika przeciwnie do ruchu wskazówek

zegara z położenia zerowego (0) do położenia „Duży płomień”.

➤ Wcisnąć regulator i przytrzymać go w tej pozycji.

➤ Bezpośrednio po tym zapalić palnik zapałką lub odpowiednią zapalarką.

Po zapaleniu palnika szybko cofnąć rękę.

Po zapaleniu palnika pokrętło można zwolnić po upływie ok. 10 sekund.

➤ Jeżeli po zwolnieniu pokrętła palnik gaśnie:

Zaczekać co najmniej 60 sekund przed powtórną próbą zapalenia.

➤ Ustawić płomień tak, aby nie rozciągał

się poza powierzchnię garnka.

➤ Ustawić regulator w żądanej pozycji: „Duży płomień” (1,6 kW) lub „Mały

płomień” (ok. 0,5 kW).

PL

CE 88-ZF + grill Używanie urządzenia

163

7.5 Zapalanie grilla

!

OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo zranienia!

 Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez kontroli.

 Nie używać grilla bez potraw.

 Zapalić palnik bezpośrednio po otwarciu dopływu gazu. W

przeciwnym razie gaz może się gromadzić w obszarze palnika

i może dojść do wyfuknięcia.

 W trakcie całego procesu zapalania należy patrzeć na otwory

wylotu gazu (rys. 5 1, strona 4).

➤ Otworzyć pokrywę urządzenia.

➤ Otworzyć zawór butli z gazem.

➤ Obrócić regulator grilla przeciwnie do ruchu wskazówek zegara z

położenia zerowego (0) do położenia „Duży płomień”.

➤ Wcisnąć regulator i przytrzymać go w tej pozycji.

➤ Bezpośrednio po tym zapalić palnik przy otworach wylotu gazu

(rys. 5 1, strona 4) za pomocą długiej zapałki lub odpowiedniej

zapalarki. Po zapaleniu palnika szybko cofnąć rękę.

Po zapaleniu palnika pokrętło można zwolnić po upływie ok. 10 sekund.

➤ Jeżeli po zwolnieniu pokrętła palnik gaśnie:

Zaczekać co najmniej 60 sekund przed powtórną próbą zapalenia.

➤ Po zapaleniu sprawdzić, czy płomienie palą si

ę na całej długości po obu

stronach rury palnika (rys. 5 2, strona 4).

I

WSKAZÓWKA

Ustawić patelnię bezpośrednio pod palnikiem, aby optymalnie

wykorzystać ciepło.

7.6 Wyłączanie kuchenki/grilla

➤ Ustawić regulator w pozycji zerowej.

✓ Palnik gaśnie.

➤ W przypadku wyłączenia urządzenia na dłuższy czas zamknąć zawór

butli z gazem.

PL

Usuwanie usterek CE 88-ZF + grill

164

7.7 Demontaż urządzenia

!

OSTROŻNIE! Niebezpieczeństwo poparzenia!

Urządzenie rozgrzewa się w czasie użytkowania do bardzo

wysokiej temperatury. Przed przystąpieniem do czyszczenia lub

demontażu i przenoszenia urządzenia zaczekać, aż ostygnie.

➤ Odłączyć urządzenie od źródła gazu.

➤ Wyczyścić urządzenie, patrz „Czyszczenie urządzenia” na stronie 165.

➤ Ukryć patelnię i ruszt, a następnie zamknąć pokrywę.

7.8 Wymiana butli z gazem

!

OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo zranienia!

Butlę z gazem wymieniać wyłącznie przy odpowiedniej wentylacji.

Uważać, aby w pobliżu nie znajdowało się źródło zapłonu.

Butlę z gazem wymieniać jedynie przy wyłączonym urządzeniu.

➤ Całkowicie zamknąć zawór butli z gazem.

➤ Odkręcić regulator ciśnienia z butli z gazem.

➤ Sprawdzić stan przewodu gazowego.

Wymienić przewód elastyczny, jeżeli materiał jest kruchy i porowaty.

➤ Przykręcić regulator ciśnienia ręcznie do nowej butli z gazem.

8 Usuwanie usterek

Naprawy części urządzenia przewodzącej gaz mogą być wykonywane

wyłącznie przez specjalistów.

➤ W razie usterek niezwłocznie wyłączyć doprowadzanie gazu.

➤ Sprawdzić ponownie, czy urządzenie nie jest uszkodzone.

➤ Wymienić uszkodzone części.

➤ Urządzenie uruchomić ponownie dopiero po usunięciu wszystkich

usterek.

PL

CE 88-ZF + grill Czyszczenie urządzenia

165

9 Czyszczenie urządzenia

A

UWAGA!

Do czyszczenia nie wolno używać ostrych lub twardych środków,

ponieważ mogą one doprowadzić do uszkodzenia urządzenia.

Używać standardowych środków do czyszczenia.

➤ Przed wyczyszczeniem urządzenia zaczekać, aż ostygnie.

➤ Wyczyścić powierzchnie. Usunąć w szczególności przywierający tłuszcz

i resztki oleju.

➤ W żadnym wypadku nie używać myjki parowej do czyszczenia

urządzenia.

➤ Przed zapakowaniem i przechowaniem urządzenia zaczekać, aż

wyschnie.

10 Gwarancja

Warunki gwarancji zostały opisane w Karcie Gwarancyjnej dołączonej do

produktu.

W celu naprawy lub rozpatrzenia gwarancji konieczne jest przesłanie:

 kopii rachunku z datą zakupu,

 informacji o przyczynie reklamacji lub opisu wady.

11 Utylizacja

➤ W miarę możliwości umieścić materiał opakowaniowy w odpowiednim

pojemniku na odpady do recyklingu.

PL

Dane techniczne CE 88-ZF + grill

166

12 Dane techniczne

Oznaczenie, ciśnienie przyłączeniowe Nr katalogowy

Skrzynka do gotowania i grillowania, 50 mbar, D/A/CH 9103301202

Skrzynka do gotowania i grillowania, 30 mbar, przyłącze

gazu, D/A/CH

9103301207

Skrzynka do gotowania i grillowania, 30 mbar, GB/F/I/E/NL 9103301213

Skrzynka do gotowania i grillowania, 30 mbar, DK/ S/N/FIN 9103301214

Dometic EK11

Zużycie gazu: 325 g/godz

Klasa urządzenia: I

Kategoria gazu: I

3B/P

, I

3+

, I

3

(butan/propan)

Ilość pól grzejnych: 2

Znamionowe obciążenie cieplne

palnika:

2x 1600 W

Znamionowe obciążenie cieplne

palnika grilla:

1300 W

Wymiary: patrz rys. 3, strona 3

Waga: 6 kg

Kontrola/certyfikat:

Strona się ładuje...

Dometic CE 88-ZF Grill Version EK11 Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

Dometic CE 88-ZF Grill Version EK11 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty