Whirlpool UT 104L P.20 X/HA instrukcja

Strona się ładuje...

PL

61

PIEKARNIK

FK 1047LP.20 /HA

FK 1047LP.20 X /HA

FK 1041LP.20 X /HA

FK 104SL P.20 X /HA

FK 104SL P.20 /HA

UT 104P.20 X /HA

UT 104P.20 /HA

UT 104LP.20 X /HA

UT 104LP.20 /HA

Spis treści

Instalacja, 62-63

Ustawienie

Podłączenie do sieci elektrycznej

Tabliczka znamionowa

Opis urządzenia, 64

Widok ogólny

Panel sterowania

Wyświetlacz podczas programowania

Wyświetlacz podczas pieczenia

Uruchomienie i użytkowanie, 65-67

Pierwsze uruchomienie

Hasła w menu Ustawienia

Blokada drzwiczek/sterowania

Ustawianie zegara

Ustawienie minutnika

Włączanie piekarnika

Tryb DEMO

Przywracanie ustawień fabrycznych

Standby

Programy, 68-74

Programy pieczenia ustawiane ręcznie

Programy pieczenia ustawiane automatycznie

Programowanie pieczenia

Praktyczne porady na temat pieczenia

Tabela pieczenia

Zalecenia i środki ostrożności, 75

Bezpieczeństwo ogólne

Utylizacja

Oszczędność i ochrona środowiska

Konserwacja i utrzymanie, 76-78

Odłączanie od prądu

Czyszczenie urządzenia

Czyszczenie drzwiczek

Wymiana żarówki

Montaż zestawu prowadnic ślizgowych

Czyszczenie automatyczne PYROLIZA

Nieprawidłowości w działaniu i sposoby

ich usuwania, 79

Serwis Techniczny, 80

Polski, 61

PL

Instrukcja obsługi

Türkçe, 41Русский, 21

Deutsch,1

DE RS

TR

62

PL

! Należy zachować niniejszą instrukcję obsługi, aby

móc w każdej chwili z niej skorzystać. W przypadku

sprzedaży, odstąpienia lub przeprowadzki, upewnić

się, że instrukcja obsługi pozostała wraz z

urządzeniem.

! Należy uważnie przeczytać instrukcję: zawiera ona

ważne informacje dotyczące instalacji oraz

właściwego i bezpiecznego użytkowania urządzenia.

Ustawienie

! Elementy opakowania nie są zabawkami dla dzieci i

należy je usunąć zgodnie z normami dotyczącymi

selektywnego gromadzenia odpadów (patrz Zalecenia

i środki ostrożności ).

! Instalacja powinna zostać wykonana zgodnie z

niniejszymi instrukcjami i przez personel posiadający

odpowiednie kwalifikacje zawodowe. Niewłaściwe

podłączenie urządzenia może spowodować

obrażenia osób lub zwierząt lub szkody materialne.

Zabudowa

Aby zagwarantować prawidłowe działanie urządzenia,

mebel do zabudowy powinien spełniać następujące

warunki:

• panele przylegające do piekarnika powinny być

wykonane z materiałów odpornych na ciepło;

• w przypadku mebli z okładziną z forniru, użyty klej

musi być odporny na temperaturę 100°C;

• dla zabudowy piekarnika, zarówno w przypadku

zabudowy szeregowej pod blatem ( patrz rysunek ),

jak i w słupkowej , mebel powinien posiadać

następujące wymiary:

* Tylko dla modeli ze stali nierdzewnej

! Po zabudowaniu urządzenia nie powinien być

możliwy kontakt z jego częściami elektrycznymi.

Informacje dotycz¹ce zu¿ycia pr¹du wskazane na

tabliczce znamionowej oparte s¹ na pomiarach

wykonanych dla tego typu instalacji.

Obieg powietrza

Aby zapewnić odpowiedni dopływ powietrza, należy

usunąć tylną ściankę komory. Najlepiej zainstalować

piekarnik w taki sposób, aby opierał się on na dwóch

drewnianych listwach lub na blacie z otworem co

najmniej 45 x 560 mm (patrz rysunki).

Wyśrodkowanie i zamocowanie

Aby przymocowaæ urz¹dzenie do mebla:

• otworzyć całkowicie drzwiczki piekarnika;

• wyjac uszczelki boczne w górnej czesci, tak aby

odslonic 2 otwory montazowe;

• zamocować piekarnik do mebla przy użyciu 2 śrub

do drewna;

• ponownie zalozyc 2 uszczelki

! Wszystkie części, które stanowią zabezpieczenie,

powinny być zamocowane w taki sposób, aby nie

można było ich zdjąć bez użycia narzędzia.

560 mm.

45 mm.

Instalacja

590 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

550 mm.

min.

PL

63

Podłączenie do sieci elektrycznej

! ! Piekarniki wyposażone w trójbiegunowy przewód

zasilający są dostosowane do funkcjonowania na

prąd zmienny, przy napięciu i częstotliwości

wskazanych na tabliczce znamionowej umieszczonej

na urządzeniu (patrz poniżej).

Montaż przewodu zasilającego

1. Otworzyć skrzynkę

zaciskową, podważając

śrubokrętem boczne

zatrzaski pokrywy:

pociągnąć i otworzyć

pokrywę (patrz rysunek );

2. Odkręcić śrubę

zaciskającą kabel i

wyciągnąć ją

podważając śrubokrętem

(patrz rysunek ).

3. Wyjąć śrubki ze

styków L-N-

, a

następnie umocować

poszczególne przewody

pod łbami śrub zgodnie

z odpowiednimi

kolorami: Niebieski (N),

Brązowy (L), Żółto-

Zielony (

).

Podłączenie przewodu zasilającego do sieci

Zamocować na przewodzie znormalizowaną wtyczkę

do obciążeń wskazanych na tabliczce znamionowej

(zob. obok).

W przypadku bezpośredniego podłączenia do sieci

koniecznym jest zainstalowanie pomiędzy

urządzeniem a siecią wyłącznika polowego z

otwarciem minimalnym pomiędzy stykami 3 mm

przeznaczonego do obciążeń i odpowiadającego

obowiązującym normom (przewód uziemienia nie

powinien być przerywany przez wyłącznik). Przewód

zasilania powinien być umieszczony tak, aby w

żadnym punkcie nie był narażony na temperaturę

otoczenia przekraczającą 50° C (np. tylna ścianka

piekarnika).

! Instalator odpowiada za prawidłowe podłączenie

elektryczne i za zachowanie norm bezpieczeństwa.

Przed podłączeniem urządzenia należy upewnić się, czy:

• gniazdko ma właściwe uziemienie i odpowiada

obowiązującym przepisom;

• gniazdko jest w stanie wytrzymać obciążenie

maksymalnej mocy urządzenia wskazane na

tabliczce znamionowej (patrz poniżej);

• napięcie zasilania odpowiada wartościom podanym

na tabliczce znamionowej (patrz poniżej );

• gniazdko jest kompatybilne z wtyczką urządzenia. W

przeciwnym wypadku wymienić gniazdko lub wtyczkę;

nie stosować przedłużaczy ani rozgałęziaczy.

! Po zainstalowaniu urządzenia przewód elektryczny

i gniazdko prądu powinny być łatwo dostępne.

! Przewód nie powinien być pogięty ani przygnieciony.

! Przewód elektryczny musi być okresowo sprawdzany

i wymieniany wyłącznie przez autoryzowany personel

techniczny (patrz Serwis Techniczny).

! Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności

w przypadku nieprzestrzegania powyższych

zaleceń.

* Bez wyjmowanych prowadnic

TABLICZKA ZNAMIONOWA

Wymiary

l 58

ENERGY

LABEL*

64

PL

Opis urządzenia

Widok ogólny

Panel sterowania

Ikona

PROGRAMY

RĘCZNE

Ikona

USTAWIENIA

Ikona

POTWIERDZENIA

USTAWIEŃ

Ikona

CZASY

Ikona

MINUTNIK

Wyświetlacz

Ikona

BLOKADA DRZWICZEK/

ELEMENTÓW STERUJĄCYCH

Ikona

PROGRAMY

AUTOMATYCZNE

Pokrętło

WYBORU

WŁĄCZENIE

PANELU

URUCHOMIENIE /

ZATRZYMANIE

Ikona

TEMPERATURA

Panel sterowania

Poziom RUSZT

Poziom

BLACHA

UNIWERSALNA

PROWADNICE

boczne

poziom 5

poziom 4

poziom 3

poziom 2

poziom 1

Wyświetlacz podczas programowania

Wskaźnik

Wybranego menu

Wskaźnik

GODZINY

Wskaźnik

GODZINY

ZAKOŃCZENIA

PIECZENIA

Informuje co należy zrobić

lub jaką pracę wykonuje w danym

momencie piekarnik

Ikona wybranego rodzaju pieczenia

/ ikona zalecanej półki do pieczenia

Wskaźnik numeru rodzaju pieczenia

Wskaźnik

Temperatury

Wskaźnik

CZASU TRWANIA

PIECZENIA

Wyświetlacz podczas pieczenia

Wskaźnik

wybranego menu

Wskaźnik

postępowania pieczenia

Wskaźnik

GODZINY ZAKOŃCZENIA

PIECZENIA

Informuje co należy zrobić

lub jaką pracę wykonuje w

danym momencie piekarnik

Animowana ikona

pieczenia

Wskaźnik

Temperatury

Wskaźnik

CZASU TRWANIA

PIECZENIA

Wskaźniki

Nagrzewania wstępnego /

Ciepła resztkowego

PL

65

! Przed pierwszym użyciem włączyć na przynajmniej

jedną godzinę pusty piekarnik z zamkniętymi

drzwiczkami i termostatem nastawionym na najwyższą

temperaturę. Następnie wyłączyć, otworzyć drzwiczki

piekarnika i wywietrzyć pomieszczenie. Zapach, jaki

się wytworzy jest skutkiem parowania substancji

stosowanych w celu zabezpieczenia piekarnika.

! Obracając pokrętło, można zmieniać parametry

ukazane na wyświetlaczu między symbolami “< “ i “>”.

! Aby łatwiej wprowadzać ustawienia, należy utrzymać

pokrętło w tej samej pozycji: cyfry na wyświetlaczu

będą się zmieniały szybciej.

! Każde ustawienie jest zapisane automatycznie po

10 sekundach.

! Niemożliwa jest obsługa przycisków dotykowych w

rękawiczkach.

Niektóre modele są wyposażone w system zawiasów,

dzięki któremu drzwiczek powoli zamykają się same, bez

potrzeby towarzyszenia im dłonią podczas zamykania. W

celu prawidłowego użycia, przed zamknięciem:

• całkowicie otworzyć drzwiczki.

• unikać ręcznego wymuszania zamknięcia.

Pierwsze uruchomienie

Po podłączeniu do sieci elektrycznej, przy pierwszym

uruchomieniu piekarnika, włączyć panel kontrolny,

naciskając ikonę

. W menu pojawia się lista języków.

Należy wybrać żądany język przy użyciu pokrętła. W

celu potwierdzenia, należy nacisnąć ikonę

.

Po dokonaniu wyboru na wyświetlaczu będzie widoczne

menu Ustawienia. Należy nacisnąć ikonę

lub

przekręcić pokrętło aż do hasła WYJŚCIE i nacisnąć

ikonę

, aby rozpocząć korzystanie z piekarnika.

! Po ustawieniu języka w menu i po upływie 30

sekund niekatywności, wyświetlacz przechodzi

automatycznie do trybu programowania.

Hasła w menu Ustawienia

Aby wejść w menu Ustawienia, należy włączyć panel

sterowania i nacisnąć ikonę

.

Użyć pokrętła, aby wyświetlić poszczególne hasła w

menu.

W celu zmiany ustawień, należy nacisnąć ikonę

.

W menu znajdują się następujące parametry:

JĘZYK: wybór języka wyświetlacza.

PYROLIZA: wybór rodzaju czyszczenia.

ZEGAR: ustawianie dokładnej godziny.

DŹWIĘK: włączanie/wyłączanie dźwięku klawiatury.

ŚWIATŁO: włączanie/wyłączanie oświetlenia

wewnątrz piekarnika podczas pieczenia.

LOGO: włączenie/wyłączenie logo przy włączaniu

piekarnika

INSTRUKCJA: włączenie/wyłączenie porad

dotyczących użycia.

WYJŚCIE: wyjście z menu.

! Wyjście z menu Ustawienia jest możliwe poprzez

naciśnięcie ikony

.

Blokada drzwiczek/sterowania

! Elementy sterujące i drzwiczki można zablokować

przy wyłączonym piekarniku, podczas pieczenia, po

jego zakończeniu i podczas programowania.

Funkcja blokady piekarnika umożliwia zablokowanie

drzwiczek i/lub elementów sterujących piekarnika.

W celu jej włączenia, należy nacisnąć ikonę

,

wybrać żądane hasło przy użyciu pokrętła:

• BRAK BLOKADY: wyłącza blokadę;

• TYLKO PRZYCISKI: blokada samych elementów

sterujących;

• TYLKO DRZWI: blokada samych drzwiczek;

• PRZYCISKI I DRZWI: blokada zarówno elementów

sterujących, jak i drzwiczek

i potwierdzić naciskając ikonę

.

Rozlega się potwierdzający sygnał dźwiękowy, a na

wyświetlaczu zapala się kontrolka

.

Funkcję można włączać podczas pieczenia, jak

również przy wyłączonym piekarniku. Można ją

wyłączać we wcześniej wymienionych przypadkach,

a także po zakończeniu pieczenia.

! Podczas czyszczenia urządzenia może dojść do

przypadkowego włączenia blokady drzwiczek

(widoczna jest sprężyna). W takim przypadku należy

przywrócić położenie otwarte blokady, obracając ją

do góry (zob. rysunek).

KO

OK

Ustawianie zegara

W celu ustawienia zegara, należy włączyć piekarnik

naciskając ikonę

; następnie nacisnąć ikonę i

przeprowadzić poniższą procedurę.

1. obracając pokrętłem wybrać hasło ZEGAR i

nacisnąć ikonę

.

2. Ustawić godzinę przy użyciu pokrętła.

3. Po ustawieniu dokładnej godziny, ponownie

nacisnąć ikonę

.

Uruchomienie i

użytkowanie

66

PL

4. powtórzyć czynności z punktów 2 i 3, aby ustawić

minuty.

5. aby wyjść z ustawiania zegara, nacisnąć ikonę

lub obrócić pokrętłem do hasła WYJŚCIE i

nacisnąć ikonę

.

! Zegar można ustawić również przy wyłączonym

piekarniku, naciskając ikonę

i przeprowadzając

czynności z opisanych powyżej punktów od 2 do 4.

Po podłączeniu do sieci elektrycznej lub po chwilowym

brak zasilania niezbędne jest ponowne ustawienie zegara.

Ustawianie minutnika

! Minutnik można ustawić niezależnie od tego, czy

piekarnik jest wyłączony, czy też włączony. Nie

kontroluje on włączenia ani wyłączenia piekarnika.

Po upływie zadanego czasu minutnik wydaje sygnał

dźwiękowy, który milknie po 30 sekundach lub po

wciśnięciu któregokolwiek z aktywnych przycisków.

W celu ustawienia minutnika:

1. Nacisnąć ikonę

.

2. Ustawić żądany czas przy użyciu pokrętła.

3. Po ustawieniu dokładnej godziny, ponownie

nacisnąć ikonę

.

Przy wyłączonym piekarniku, na wyświetlaczu

wyświetlane jest odliczanie wstecz. Przy włączonym

piekarniku, zapalona ikona

sygnalizuje, że

minutnik jest włączony.

Aby anulować ustawienia minutnika, należy nacisnąć

przycisk

i przy użyciu pokrętła ustawić czas na

00:00. Nacisnąć ponownie ikonę

.

Zgaśnięcie ikony

sygnalizuje, że minutnik jest

wyłączony.

Włączanie piekarnika

1. Włączyć panel kontrolny naciskając ikonę .

Urządzenie wydaje potrójny, wznoszący się sygnał

dźwiękowy.

2. Nacisnąć ikonę

, aby wybrać żądany program

pieczenia w trybie ręcznym. Można ustawić

temperaturę i czas trwania pieczenia.

Nacisnąć ikonę

, aby wybrać żądany program

pieczenia w trybie automatycznym. Temperatura i

czas trwania pieczenia są ustawione fabrycznie.

Można zmieniać wyłącznie czas trwania pieczenia w

zależności od wybranego programu. Napis “AUTO”,

który pojawia się na wyświetlaczu, oznacza, że

temperatura jest ściśle dostosowywana do profilu

pieczenia. Można zaprogramować pieczenie z

opóźnieniem czasowym.

3. Nacisnąć ikonę

, aby rozpocząć pieczenie.

4. Piekarnik wchodzi w fazę nagrzewania wstępnego,

wskaźniki nagrzewania wstępnego podświetlają się

stopniowo wraz ze wzrostem temperatury.

5. Sygnał dźwiękowy oraz włączenie się wszystkich

wskaźników nagrzewania wstępnego sygnalizuje, że

wstępne nagrzewanie zostało zakończone. Do

piekarnika można włożyć żywność do upieczenia

6. Podczas pracy piekarnika można zawsze:

- zmienić temperaturę naciskając ikonę

, następnie

obrócić pokrętło i potwierdzić naciskając ponownie

ikonę

(tylko w przypadku programów ręcznych);

- zaprogramować czas trwania pieczenia (patrz

Programy);

- przerwać pieczenie naciskając ikonę

. W takim

przypadku urządzenie zapamiętuje ewentualnie

zmienioną wcześniej temperaturę (tylko w przypadku

programów ręcznych).

- wyłączyć piekarnik, wciskając ikonę

na 3 sekundy.

7. W przypadku zaniku zasilania, jeśli temperatura w

piekarniku nie spadła zanadto, urządzenie wyposażone

jest w system ponawiający program od miejsca, w

którym go przerwano. Natomiast programy oczekujące

na uruchomienie nie zostają przywrócone wraz z

powrotem zasilania i należy je ponownie wprowadzić

(na przykład: zaprogramowano rozpoczęcie pieczenia

na godzinę 20:30. O 19:30 dochodzi do przerwy w

zasilaniu. Po przywróceniu zasilania, należy ponownie

przeprowadzić programowanie).

! W przypadku programu GRILL nie jest przewidziane

wstępne nagrzewanie.

! Nigdy nie należy stawiać żadnych przedmiotów na

dnie piekarnika, gdyż grozi to uszkodzeniem emalii.

! Naczynia do pieczenia stawiać zawsze na ruszcie

znajdującym się w wyposażeniu piekarnika.

Chłodzenie poprzez wentylację

W celu zmniejszenia temperatury zewnętrznej

wentylator chłodzący wytwarza strumień powietrza,

który wychodzi między panelem sterowania a

drzwiczkami piekarnika, a także w ich części dolnej.

Na początku cyklu czyszczenia wentylator pracuje

na niskich obrotach.

! Po zakończeniu pieczenia wentylator nadal pracuje

aż do dostatecznego ochłodzenia piekarnika.

Oświetlenie piekarnika

Oświetlenie włącza się przy otwieraniu drzwiczek lub

PL

67

z chwilą uruchomienia programu pieczenia (jeśli

funkcja jest aktywowana w menu Ustawienia).

W modelach wyposażonych w LED INSIDE po

rozpoczęciu pieczenia zapalają się diody led na

drzwiczkach celem lepszego oświetlenia wszystkich

poziomów pieczenia.

Wskaźniki ciepła resztkowego

Urządzenie jest wyposażone we wskaźnik ciepła

resztkowego. Przy wyłączonym piekarniku,

zapalenie się na wyświetlaczu paska “ciepła

resztkowego” sygnalizuje obecność podwyższonej

temperatury w komorze. Pojedyncze elementy paska

gasną stopniowo wraz ze spadaniem temperatury w

piekarniku.

Tryb Demo

! Urządzenie nie przechodzi w tryb DEMO, jeśli

najpierw nie zostanie wybrany język.

Piekarnik może pracować w trybie DEMO:

wyłączone zostają wszystkie elementy grzewcze,

działają natomiast elementy sterowania.

W celu włączenia trybu DEMO, należy wyłączyć

piekarnik, przytrzymać pokrętło obrócone w kierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara i nacisnąć

równocześnie ikonę

na 10 sekund. Wydany

zostanie sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu

pojawia się napis „DEMO”.

W celu włączenia trybu DEMO, należy przytrzymać

pokrętło obrócone w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara i nacisnąć równocześnie ikonę

na 3 sekundy. Rozlega się sygnał dźwiękowy,

który potwierdza wyłączenie trybu.

Przywracanie ustawień fabrycznych

Piekarnik daje możliwość przywrócenia wartości

fabrycznych, poprzez co zostają zresetowane

wszystkie ustawienia wybrane przez użytkownika

(język, dźwięk, spersonalizowane czasy pieczenia,

itd.). Aby zresetować piekarnik, należy go wyłączyć i

przytrzymać wciśnięte przez 6 sekund równocześnie

przyciski

, , . Po przywróceniu ustawień

fabrycznych rozlega się sygnał dźwiękowy. Przy

pierwszym naciśnięciu przycisku

powraca się do

pierwszego włączenia.

Standby

Ten produkt spełnia wymogi nowej dyrektywy

wspólnotowej dotyczącej ograniczenia zużycia energii

w trybie czuwania. Jeśli przez 30 minuty nie są

wykonywane żadne czynności i nie ustawiono żadnej

blokady przycisków lub drzwiczek, urządzenie

automatycznie przechodzi w tryb czuwania. Przy

trybie czuwania na wyświetlaczu pojawia się ECO

Mode. Ponowne użycie urządzenia powoduje

natychmiastowy powrót systemu do trybu aktywnego.

68

PL

! Po każdym włączeniu piekarnik proponuje pierwszy

program pieczenia ustawianego ręcznie.

! Jeśli drzwiczki nie są dobrze zamknięte, na

wyświetlaczu pojawia się “DRZWI OTWARTE”.

Naeży usunąć przyczynę niedomknięcia drzwi, w

celu uzyskania jak najlepszych wyników pieczenia.

Programy pieczenia ustawiane ręcznie

! Wszystkie programy mają wstępnie ustawioną

temperaturę pieczenia. Można regulować ją ręcznie,

ustawiając wedle uznania na wartość od 40°C do 250°C

(270°C dla programu GRILL). Ewentualne zmiany

temperatury zostaną zapisane i ponownie

zaproponowane przy następnym korzystaniu z danego

programu. Jeśli wybrana temperatura jest niższa od

temperatury wewnątrz piekarnika, na wyświetlaczu

pojawi się napis “PIEKARNIK ZBYT GORĄCY”. Mimo

tego można rozpocząć pieczenie.

Jeśli rozpocznie się pieczenie, nie ustawiwszy wcześniej

czasu trwania pieczenia, na wyświetlaczu pokazywany

będzie czas, który upłynął od rozpoczęcia.

Program WIELOPOZIOMOWE

Uruchamiają się wszystkie elementy grzejne i zaczyna

pracować wentylator. Ponieważ temperatura jest

równomierna w całym piekarniku, powietrze piecze i

rumieni żywność w sposób równomierny. Jednocześnie

można używać maksymalnie dwóch półek.

Program GRILL

Włącza się grzejnik górny oraz rożen (jeśli jest).

Wysoka temperatura jest skierowana na grill i

zalecana dla potraw wymagających wysokiej

temperatury na powierzchni. Podczas pieczenia

należy zamykać drzwiczki piekarnika (zob.

„Praktyczne porady dotyczące pieczenia”).

Program ZAPIEKANKA

Włącza się górny element grzejny i w jednej z faz cyklu

również obwodowy element grzejny, uruchamia się

wentylator oraz rożen (jeśli jest w danym modelu). Do

jednokierunkowego promieniowania cieplnego dochodzi

wymuszony obieg powietrza wewnątrz piekarnika.

Zapobiega to przypaleniu powierzchni potraw,

zwiększając moc penetracji cieplnej. Podczas

pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika (zob.

„Praktyczne porady dotyczące pieczenia”).

Program PIECZEŃ

Włączają się górny i obwodowy element grzejny oraz

uruchamia się wentylator. Do jednokierunkowego

promieniowania cieplnego dochodzi wymuszony

obieg powietrza wewnątrz piekarnika. Zapobiega to

przypaleniu powierzchni potraw, zwiększając moc

penetracji cieplnej.

Podczas pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika.

Program RYBA

Wlaczaja sie górny i obwodowy element grzejny oraz

uruchamia sie wentylator. Ta kombinacja pozwala na

delikatne pieczenie potraw rybnych.

Program PIZZA

Włączają się górny i obwodowy element grzejny oraz

uruchamia się wentylator. Ta kombinacja umożliwia

szybkie nagrzewanie piekarnika. W przypadku, gdy

korzysta się z więcej niż jednej półki na raz, koniecznym

jest zamienianie ich miejscami w połowie pieczenia.

Program WYRASTANIE CIASTA

Włącza się obwodowy element grzejny oraz uruchamia

się wentylator – tylko w fazie nagrzewania. Temperatura

piekarnika jest idealna dla procesu wyrastania ciasta.

Podczas wyrastania drzwiczki piekarnika muszą być

zamknięte.

Program CIASTO

Włącza się tylny element grzejny oraz zaczyna

pracować wentylator, zapewniając delikatne i

równomierne ciepło wewnątrz piekarnika. Jest to

program wskazany do przygotowywania delikatnych

potraw (np. ciast wymagających fazy wyrastania).

Program PASTERYZOWANIE

Ten typ gotowania jest zalecany dla owoców, warzyw, itp.

Pojemniki niewielkich rozmiarów mogą być

umieszczane na 2 poziomach (brytfanna 1. półka i

ruszt 3. półka). Pozostawić pojemniki do

wystygnięcia w piekarniku. Włożyć potrawę do

zimnego piekarnika.

Programy NISKA TEMP. MIĘSO/RYBA/

WARZYWA

Ten typ gotowania, od lat stosowany przez zawodowych

kucharzy, umożliwia przygotowywanie potraw (mięs, ryb,

owoców, warzyw) w bardzo niskich temperaturach (75,

85 i 110 ˘J), gwarantując ich doskonałe upieczenie i

podkreślenie ich walorów smakowych.

Wiąże się z tym wiele istotnych korzyści:

• ponieważ temperatury gotowania są bardzo niskie

(zwykle niższe niż temperatura parowania), utrata

soków wydzielających się podczas gotowania,

spowodowana parowaniem, zostaje znacznie

obniżona, dzięki czemu potrawa jest bardziej miękka;

• podczas gotowania mięs w niskiej temperaturze

Programy

PL

69

włókna mięśniowe kurczą się mniej niż w

przypadku klasycznego gotowania. W rezultacie

mięso jest bardziej miękkie i nie wymaga fazy

„odczekania” po ugotowaniu. Mięso należy

przyrumienić przed włożeniem go do piekarnika.

Gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze,

od 30 lat praktykowane przez największych szefów

kuchni, ma wiele zalet:

• gastronomiczne: umożliwia skoncentrowanie

aromatów przy zachowaniu właściwości

smakowych potrawy oraz jej miękkości i kruchości.

• higieniczne: ponieważ zostają zachowane zasady

higieny, ten rodzaj gotowania chroni żywność przed

szkodliwymi działaniem tlenu i zapewnia możliwość

dłuższego przechowywania potraw w lodówce.

• organizacyjne: dzięki wydłużeniu czasu

przechowywania, można przygotowywać potrawy

dużo wcześniej.

• dietetyczne: ten rodzaj gotowania nie wymaga

stosowania dużej ilości tłuszczu, a więc umożliwia

przygotowywanie zdrowych, lekkostrawnych potraw.

• finansowe: znacznie obniża utratę masy produktów.

Aby korzystać z tej techniki, konieczne jest posiadanie

urządzenia próżniowego wraz ze specjalnymi

woreczkami. Należy ściśle przestrzegać wskazanych

instrukcji dotyczących próżniowego pakowania żywności.

Technika próżniowa umożliwia również konserwację

produktów surowych (owoców, warzyw itp.) oraz

ugotowanych (przy zastosowaniu tradycyjnego

sposobu gotowania).

Program ROZMRAŻANIE

Wentylator znajdujący się w głębi piekarnika wytwarza

wokół potrawy obieg powietrza o temperaturze otoczenia.

Program ten jest zalecany do rozmrażania każdego

rodzaju potraw, ale w szczególności potraw delikatnych,

które nie lubią ciepła, jak na przykład: torty lodowe, ciasta

z kremem lub bitą śmietaną, ciasta z owocami.

Program ECO

Włącza się element grzejny tylny oraz wentylator,

gwarantując delikatny i równomierny przepływ ciepła

wewnątrz piekarnika.Program o zmniejszonym

zużyciu energii przeznaczony jest do pieczenia

niewielkich porcji, odpowiedni do podgrzania potraw

oraz do dokończenia pieczenia.

Rożen*

W celu uruchomienia rożna (zob. rysunek) należy:

1. umieścić blachę uniwersalną na poziomie 1;

2. umieścić uchwyt rożna na poziomie 3, a następnie

umieścić rożen w odpowiednim otworze znajdującym

się w tylnej ścianie

piekarnika;

3. uruchomić rożen

wybierając programy

lub ;

! Kiedy program

jest uruchomiony,

otwarcie drzwiczek

powoduje zatrzymanie

rożna.

Programy pieczenia ustawiane

automatycznie

! Temperatura i czas trwania pieczenia są wstępnie

ustawione w systemie C.O.P.® ( Zaprogramowane

Optymalne Pieczenie ) , który automatycznie

gwarantuje doskonałe rezultaty. Kiedy potrawa jest

upieczona, pieczenie zostaje automatycznie przerwane,

o czym informuje odpowiedni sygnał dźwiękowy.

Potrawy przeznaczone do pieczenia można wkładać do

zimengo lub gorącego piekarnika. Możliwe jest

dostosowanie czasu trwania pieczenia do własnych

upodobań i zmienienie go o ±5/10 minut w zależności od

wybranego programu. Jeśli zmiana temperatury zostanie

przeprowadzona przed uruchomieniem programu,

zostanie ona zapisana i ponownie zaproponowana przy

następnym korzystaniu z danego programu. Jeśli

temperatura wewnątrz piekarnika jest wyższa do

temperatury zaproponowanej dla wybranego programu,

na wyświetlaczu pojawi się napis “PIEKARNIK ZBYT

GORĄCY”, a rozpoczęcie pieczenia nie będzie możliwe;

należy odczekać aż piekarnik ochłodzi się.

Na wyświetlaczu pojawiają się na przemian ikona

wybranego programu i ikona zalecanego poziomu półki.

! Po osiągnięciu fazy pieczenia piekarnik wydaje

sygnał dźwiękowy.

! Prosimy nie otwierać drzwiczek piekarnika, aby

uniknąć nieprawidłowości w pomiarze czasu i

temperatury pieczenia.

Program CHLEB

Z tej funkcji należy korzystać do pieczenia chleba.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy

dokładne stosowanie się do poniższych wskazówek:

• postępować zgodnie z przepisem;

• nie przekraczać maksymalnego ciężaru ciasta

na brytfannę;

• pamiętać o wlaniu 50g (0,5 dl) zimnej wody na

brytfannę na poziomie 5;

• ciasto powinno wyrastać w temperaturze

pokojowej przez 1 lub 1,5 godziny, w zależności

od temperatury otoczenia, praktycznie aż do

podwojenia swojej objętości.

* Tylko w niektórych modelach.

70

PL

Przepis na CHLEB :

1 brytfanna na maks. 1000 g ciasta, niska półka

2 brytfanny o maks. wadze 1000 g, niska i środkowa

półka

Przepis na 1000 g ciasta : 600 g mąki, 360 g wody, 11

g soli, 25 g świeżych drożdży (lub 2 torebki drożdży w

proszku)

Wykonanie:

• Wymieszać mąkę z solą w dużym naczyniu.

• Rozpuścić drożdże w lekko ciepłej wodzie (około

35 stopni).

• Zrobić dołek w mące.

• Wlać drożdże rozprowadzone w wodzie.

• Wyrabiać aż do uzyskania jednorodnego, lekko kleistego

ciasta, ugniatając je dłonią i zagniatając przez 10 minut.

• Uformować kulę, włożyć do miski i przykryć

przezroczystą folią, aby powierzchnia ciasta nie

wyschła. Włożyć miskę do piekarnika włączonego

ręcznie na WYRASTANIE CIASTA i pozostawić do

wyrośnięcia na około 1 godzinę (ciasto powinno

powiększyć się dwukrotnie).

• Podzielić kulę na kilka bochenków.

• Umieścić je na brytfannie wyłożonej papierem do

pieczenia.

• Oprószyć bochenki mąką.

• Wykonać nacięcia na bochenkach.

• Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

• Włączyć pieczenie

CHLEB

• Po zakończeniu pieczenia pozostawić bochenki na

ruszcie aż do ich całkowitego wystygnięcia.

Program WOŁOWINA/CIELĘCINA/

JAGNIĘCINA

Z tej funkcji należy korzystać do pieczenia wołowiny,

cielęciny i jagnięciny. Włożyć potrawę do zimnego

piekarnika. Ewentualnie można je też wkładać do

nagrzanego piekarnika. W przypadku niektórych

programów PIECZEŃ można wybrać żądany poziom

pieczenia:

1. Wcisnąć ikonę

;

2. pokrętłem wybrać “WYPIECZONA”, “ŚRED.

WYPIECZONA” lub “KRWISTA”;

3. ponownie wcisnąć ikonę

.

Program WIEPRZOWINA

Tę funkcję należy wykorzystywać do pieczenia

wieprzowiny. Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

Ewentualnie potrawę można też wkładać do nagrzanego

piekarnika.

Program KURCZAK

Ta funkcja jest idealna do pieczenia kurczaka (całego

lub w kawałkach). Włożyć potrawę do zimnego

piekarnika. Ewentualnie potrawę można też wkładać

do nagrzanego piekarnika.

Program FILET RYBNY

Funkcja ta jest odpowiednia do pieczenia małych i

średnich filetów. Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

Program RYBA PIECZONA W FOLII

Z tej funkcji należy korzystać do pieczenia w całości

ryb o wadze nieprzekraczającej 1 kg. Zawiniętą w

folię rybę można ułożyć bezpośrednio na brytfannie.

Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

Program TARTA NA SŁODKO

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich przepisów na tarty

(które zwykle wymagają dobrego upieczenia od spodu).

Włożyć produkt do zimnego piekarnika. Ewentualnie

tartę można też wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program TARTA WARZYWNA

Ta funkcja nadaje się idealnie do pieczenia portaw

przewidujących użycie kruchego ciasta

(przygotowanego zazwyczaj bez dodatku jaj) lub do

potraw z płynnym lub bardzo miękkim nadzieniem.

Włożyć produkt do zimnego piekarnika. Ewentualnie

potrawę można też wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program BRIOCHE

Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast cukierniczych

na bazie drożdży naturalnych. Wkładać ciasta do

zimnego piekarnika, ewentualnie można je też wkładać

do nagrzanego piekarnika

Program CIASTO ZE ŚLIWKAMI

Ta funkcja jest idealna do przygotowywanie potraw

przewidujących użycie proszku do pieczenia. Włożyć

produkt do zimnego piekarnika. Ewentualnie można

też wkładać potrawy do nagrzanego piekarnika.

Program DESERY

Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast, zarówno

na bazie drożdży naturalnych, jak i proszku do

pieczenia oraz bez tych składników. Wkładać

produkty do zimnego piekarnika. Ewentualnie można

też wkładać potrawy do nagrzanego piekarnika.

Program PAELLA

Ta funkcja przeznaczona jest do przygotowywania

paelli w sposób prosty i szybki ponieważ wszystkie

produkty są wkładane do zimnego piekarnika. Dla

uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy dokładne

stosowanie się do poniższych wskazówek:

• Należy użyć ryżu, który się nie skleja: odpowiedni rodzaj

to ryż przeznaczony do sałatek lub ryż amerykański.

• Piekarnik musi być zimny.

• Umieścić:

- głęboką brytfannę na 1. poziomie (jeśli jest ona

PL

71

dostarczona wraz z akcesoriami) lub wprowadzić

ruszt na 1. poziom i ustawić na nim naczynie

żaroodporne o wymiarach ok. 35x30x5cm wysokości.

- brytfannę na 3. poziomie.

- ruszt na 5. poziomie.

Przepis na 8 osób:

W głębokiej brytfannie

• 1 drobno pokrojona cebula

• 500 gr ryż

• 500 gr zamrożonych owoców morza (krewetek,

małży i małży Wenus bez muszli, kalmarów, itp.)

• 2 garście mrożonego groszku

•

1

/

4

ostrej papryczki pokrojonej w kosteczke

• Chorizo (kiełbasa z przyprawami i papryką) w plastrach

• Łyżka wywaru rybnego w proszku

• 1 doza szafranu w proszku

• 700 gr wody

Przykryć brytfannę folią aluminiową.

W brytfannie

• 8 porcji dowolnego fileta rybnego

• 8 (lub 16) dużych krewetek (lub homarzyc)

• Małże w muszli do ozdobienia potrawy

•

1

/

2

filiýanki wody

Przykryć brytfannę folią aluminiową.

W formie do pieczenia postawionej na ruszcie

• 8 udek kurczaka, uprzednio przyprawionych i

polanych odrobiną oliwki z oliwek.

Program PILAW

Ta funkcja jest zalecana do gotowania ryżu. Dla

uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy

dokładne stosowanie się do poniższych wskazówek:

• Należy użyć ryżu, który się nie skleja: odpowiedni

rodzaj to ryż przeznaczony do sałatek lub ryż

amerykański.

• Piekarnik musi być zimny.

• wprowadzić głęboką brytfannę na 2. poziom (jeśli jest

ona dostarczona wraz z akcesoriami) lub wprowadzić

ruszt na 2. poziom i ustawić na nim naczynie

żaroodporne o wymiarach ok. 35x30x5cm wysokości.

Przepis na 4 - 6 osób:

• 500 gr ryż

• 7 dl wody lub rosołu

Wsypać ryż na głęboką brytfannę nie polewając go ani nie

przykrywając płynem. Przykryć brytfannę folią aluminiową.

Program PIZZA (tylko w modelach wyposażonych

w kamienną płytę do pizzy)

! Zmiana czasu trwania pieczenia ani ustawienie

opóźnionego pieczenia nie są możliwe.

Z funkcji tej należy korzystać do pieczenia pizzy

(cienkie ciasto). Należy użyć ogniotrwałej kamiennej

płyty do pizzy, stanowiącej część wyposażenia

piekarnika, umieszczając ją na ruszcie na poziomie

6. Program PIZZA prowadzi użytkownika, przy użyciu

komunikatów i sygnałów dźwiękowych, przez cały

proces pieczenia.

1. Na wyświetlaczu pojawia się “WŁÓŻ KAMIENNĄ

PŁYTĘ” i “WCIŚNIJ START”

2. Po naciśnięciu ikony

rozpoczyna się

nagrzewanie wstępne kamiennej płyty, co jest

sygnalizowane zapaleniem się paska nagrzewania

oraz napisem “PODGRZEWANIE KAMIENNEJ

PŁYTY” na wyświetlaczu

3. Po zakończeniu fazy nagrzewania, rozlega się

kilka sygnałów dźwiękowych oznaczających, że

można włożyć pizzę do piekarnika; pojawia się napis

“WŁÓŻ PIZZĘ DO PIEKARNIKA”.

4. Otworzyć drzwiczki piekarnika i włożyć pizzę.

Rozpoczyna się pieczenie, a na wyświetlaczu

pojawia się napis “TRWA PIECZENIE”. Wyświetlany

jest również odliczany wstecz czas pieczenia,

trwający 4 minuty.

5. Po zakończeniu czasu pieczenia, na wyświetlaczu

pojawia się napis “WYJMIJ PO UZYSKANIU

WYPIECZENIA WEDLE UZNANIA” i rozlega się kilka

sygnałów dźwiękowych, informujących, że pizzę

można wyjąć, gdy tylko osiągnie się żądany stopień

wypieczenia.

6. Nacisnąć ikonę

i wyjąć pizzę.

7. Ewentulane naciśnięcie ikony

przywraca

piekarnik do fazy wstępnego nagrzewania kamiennej

płyty. Jeśli temperatura kamienia jest wystarczająco

wysoka, faza ta zostaje ominięta i przechodzi się

natychmiast do fazy wkładania pizzy do piekarnika.

Program JOGURT

Wlacza sie obwodowy element grzejny oraz uruchamia

sie wentylator – tylko w fazie nagrzewania. Temperatura

50 °C jest idealna do przygotowywania jogurtu.

Przepis na przygotowanie litra jogurtu: litr

pełnotłustego mleka UHT, jeden jogurt naturalny

Wykonanie:

• Podgrzać mleko w garnku ze stali i doprowadzić je

do wrzenia.

• Usunąć wierzchnią warstwę śmietanki i ochłodzić

mleko.

• Dobrze rozmieszać 3 - 4 łyżki mleka z jogurtem.

• Połączyć tak przygotowaną mieszankę z resztą

mleka i dobrze wymieszać.

• Wlać do pojemników z hermetycznym zamknięciem.

• Ustawić pojemniki na brytfannie i wsunąć ja na

poziom 2.

• Po przygotowaniu jogurtu można go przechowywać

w lodówce przez maksymalnie tydzień.

• Przepis można zmieniać dostosowując go do

własnych upodobań smakowych.

72

PL

Programowanie pieczenia

! Programowanie jest możliwe dopiero po wybraniu

programu pieczenia.

Programowanie czasu trwania pieczenia

1. Wcisnąć ikonę

;

2. obrócić pokrętło, aby ustawić czas trwania pieczenia;

przytrzymanie obróconego pokrętła sprawia, że cyfry

zmieniają się szybciej, co ułatwia ustawienie czasu. Na

wyświetlaczu przesunięcie przedstawiane jest graficznie

na pasku czasu trwania pieczenia.

3. Po ustawieniu żądanego czasu, należy ponownie

nacisnąć ikonę

. Na wyświetlaczu przedstawione

są graficznie na pasku czasu pieczenia informacje na

temat bieżącej godziny, czasu trwania pieczenia i

godziny zakończenia pieczenia.

4. Nacisnąć ikonę

, aby rozpocząć pieczenie.

5. Czas pozostały do zakończenia jest przedstawiany

graficznie poprzez zapełnianie pasku trwania pieczenia.

6. Po zakończeniu pieczenia, na wyświetlaczu

pojawia się napis „PIECZENIE ZAKOŃCZONE” i

wydany zostaje sygnał dźwiękowy.

• Przykład: jest 9.00, a czas pieczenia zostaje

zaprogramowany na 1 godzinę 15 minut. Program

wyłączy się automatycznie o 10.15.

Programowanie pieczenia z opóźnieniem

czasowym

! Zaprogramowanie końca pieczenia jest możliwe

dopiero po ustawieniu czasu pieczenia.

! Dla jak najlepszego wykorzystywania funkcji

programowania opóźnionego, niezbędne jest, aby

zegar był prawidłowo ustawiony.

1. Wykonać czynności od 1 do 3 opisane w

programowaniu czasu pieczenia;

2. Nacisnąć 2 razy ikonę

, godzina zakończenia

pieczenia miga;

3. obrócić pokrętło, aby ustawić czas zakończenia

pieczenia; przytrzymanie obróconego pokrętła sprawia,

że cyfry zmieniają się szybciej, co ułatwia ustawienie

czasu. Na wyświetlaczu przesunięcie przedstawiane jest

graficznie na pasku opóźnionego rozpoczęcia pieczenia.

4. Po ustawieniu dokładnej godziny zakończenia

pieczenia, ponownie nacisnąć ikonę

. Na

wyświetlaczu przedstawione są graficznie na pasku

opóźnionego rozpoczęcia pieczenia informacje na

temat bieżącej godziny, czasu trwania pieczenia i

godziny zakończenia pieczenia.

4. Nacisnąć ikonę

, aby uaktywnić ustawienia.

5. Na wyświetlaczu pojawia się napis “ROZPOCZĘCIE

PIECZENIA OPÓŹNIONEGO” oraz pozostały do

rozpoczęcia czas na pasku opóźnionego rozpoczęcia.

6. Po rozpoczęcia pieczenia czas pozostały do

zakończenia jest przedstawiany graficznie poprzez

zapełnianie pasku trwania pieczenia.

7. Po zakończeniu pieczenia, na wyświetlaczu

pojawia się napis „PIECZENIE ZAKOŃCZONE” i

wydany zostaje sygnał dźwiękowy.

• Przykład: jest 9.00, czas pieczenia zostaje

zaprogramowany na 1 godzinę 15 minut, a godzina

12:30 jako godzina zakończenia pieczenia.

Program włączy się automatycznie o 11.15.

Aby anulować ustawiony program, należy nacisnąć

ikonę

.

Praktyczne porady dotyczące pieczenia

! Podczas pieczenia z wentylatorem nie używać półek

1 i 5: gorące powietrze działa bezpośrednio na nie, co

mogłoby spowodować przypalenie delikatnych potraw.

! Przy programach GRILL i ZAPIEKANKA,

szczególnie jeśli są one wykonywane z rożnem,

ustawić blachę w położeniu 1, aby zebrać

pozostałości po pieczeniu (sosy i/lub tłuszcze).

WIELOPOZIOMOWE

• Używać poziomów 2 i 4, wykorzystując poziom 2

do potraw, które wymagają wyższej temperatury.

• Blachę umieścić na dole, a ruszt na górze.

GRILL

• Włożyć ruszt na poziom 3 lub 4, umieszczając

potrawę na środku rusztu.

• Zaleca się nastawienie maksymalnej temperatury. Nie

należy się niepokoić, jeśli górny grzejnik nie będzie

stale włączony: jego działanie kontroluje termostat.

PIZZA

• Użyć lekkiej blachy aluminiowej, stawiając ją na

ruszcie znajdującym się w wyposażeniu piekarnika.

Zastosowanie blachy uniwersalnej powoduje

wydłużenie czasu pieczenia, przez co trudno jest

przygotować chrupiącą pizzę.

• W przypadku pizzy z dużą ilością dodatków zaleca

się dodanie mozzarelli dopiero w połowie pieczenia.

Wskaźnik

bieżącej godziny

Godzina

zakończenia

pieczenia

Pasek

opóźnionego

rozpoczęcia

Czas

trwania pieczenia

Wskaźnik

bieżącej godziny

Godzina

zakończenia pieczenia

Pasek

czasu trwania

Czas

trwania

pieczenia

PL

73

Tabela pieczenia

Programy Potrawy Ciężar

(Kg)

Poziomy Nagrzewanie

wstępne

Zalecana

temperatura

(°C)

Czas

pieczenia

(min)

Ręczne

prowadnice

standardowe

prowadnice

przesuwne

Wielopoziomowe*

Pizza na 2 półkach

Kruche ciasta na 2 półkach/ciasta na 2 półkach

Ciasto biszkoptowe na 2 półkach (na brytfannie)

Pieczony kurczak + ziemniaki

Jagnięcina

Makrele

Lasagne

Ptysie na 3 półkach

Herbatniki na 3 półkach

Słone ciastka francuskie z serem na 2 półkach

Słone ciasta

1+1

1

2 i 4

1 i 2/3

2

1 lub 2

2

1 i 3 i 5

2 i 4

1 i 3

1

1 i 2 i 4

1 i 3

tak

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Grill*

Makrele

Flądry i mątwy

Szaszłyki z kalmarów i krewetek

Filet z dorsza

Grillowane warzywa

Befsztyk cielęcy

Kiełbaski

Hamburgery

Tosty (lub grzanki)

Kurczak z rożna (jeśli jest w danym modelu)

Jagnięcina z rożna (jeśli jest w danym modelu)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

4 lub 5 szt.

4 lub 6 szt.

1

4

3 lub 4

4

-

3

2 lub 3

3

-

nie

300

10-20

10-15

15-20

10-20

10-12

3-5

70-80

Zapiekanka*

Kurczak z rusztu

Mątwy

Kurczak z rożna (jeśli jest w danym modelu)

Kaczka z rożna (jeśli jest w danym modelu)

Pieczeń cielęca lub wołowa

Pieczeń wieprzowa

Jagnięcina

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

nie

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Pieczeń*

Pieczenie (mięsa białe lub czerwone) 1 2 2 nie 200 50-75

Pesce*

Złotnik

Filety rybne

Labraks z ziemniakami

0,7

1

0,5 + 0,5

2

tak

180

170

190

20-25

12-15

60

Pizza*

Pizza

Podpłomyki

0,5

2

1

tak

220

200

15-20

20-25

Wyrastanie

ciasta*

Wyrastanie ciast drożdżowych (brioszki, chleb,

ciasto cukrowe, rogaliki, itp.)

2 2 nie 40

Pasteryzowanie*

Owoce, warzywa, itp. 2 2 tak 110

Niska

temperatura*

Mięso

Ryby

Warzywa

2

1

nie

75

85

110

90-180

Rozmrażanie*

* Wskazany czas trwania pieczenia ma charakter orientacyjny i może być zmieniany według osobistych upodobań. Czas wstępnego nagrzewania piekarnika

został ustawiony fabrycznie i nie może być zmieniony ręcznie.

Wszelka żywność zamrożona

0,5 1 i 3 1 i 2 tak

tak

90 180

0,5

0,7

0,6

0,7

0,5

2 lub 3

2i4

2 lub 3

1i3

2

1 lub 2

1i3

1 lub 2

1i2

1

tak

200

180

200

30-40

20-25

35-40

20-25

20-30

ECO*

0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25

74

PL

Programy Potrawy Waga

(kg)

Poziomy Nagrzewanie

wstępne

Automatyczne**

prowadnice

standardowe

prowadnice

przesuwne

Chleb***

Chleb (patrz przepis)

1 2 lub 3 2 nie

Wołowina

Pieczeń wołowa

1 2 lub 3 2 nie

Cielęcina

Pieczeń cielęca

1 2 lub 3 2 nie

Jagnięcina

Udziec barani

1 2 lub 3 2 nie

Wieprzowina

Pieczeń wieprzowa

1 2 lub 3 2 nie

Kurczak

Pieczony kurczak

1-1,5 2 lub 3 2 nie

Filet rybny

Dorsz

Granik

Pstrąg

0,4-0,5

2 lub 3

2

nie

Ryba pieczona

w folii

Złotnik

Okoń morski

0,4-0,5

2 lub 3

2

nie

Tarta na słodko

0,5 2 lub 3 2 nie

Tarta warzywna

Jabłecznik

0,5 2 lub 3 2 nie

Brioszki

Ciasta na bazie drożdży naturalnych (brioszki,

cisto migdałowe, itp.)

0,7 2 lub 3 2 nie

Ciasto ze

śliwkami

Ciasta na bazie drożdży sztucznych (ciasto quattro

quarto, ciastka, itp.)

0,7 2 lub 3 2 nie

Desery

1 2 lub 3 2 nie

Paella

Paella (patrz przepis)

1-3-5 1-2-4 nie

Pilaw

Ryż Pilaw (patrz przepis)

0,5 2 1 nie

Pizza***

Pizze na bardzo cienkim cieście (ciasto chlebowe) 4 (płyta

kamienna

do pizzy na

ruszcie)

* (tylko w modelach wyposażonych w kamienną płytę do pizzy)

** Czas trwania pieczenia w trybie automatycznym jest ustawiony fabrycznie. Użytkownik może je zmieniać począwszy od wstępnie ustawionej wartości.

*** Zgodnie z przepisem na brytfannę na poziomie 5 należy wlać 50 gr (0,5 dl) wody.

Jogurt

Jogurt 2 2 tak

PL

75

Zalecenia i środki ostrożności

! Niniejsze urządzenie zostało zaprojektowane i

wyprodukowane zgodnie z międzynarodowymi

normami bezpieczeństwa. Poniższe ostrzeżenia

mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa

użytkowania, dlatego też należy je uważnie

przeczytać.

Bezpieczeństwo ogólne

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest do

nieprofesjonalnych zastosowań domowych.

• Nie należy instalować urządzenia poza domem,

nawet, jeśli miejsce to jest chronione daszkiem,

gdyż wystawienie urządzenia na działanie

deszczu i burz jest bardzo niebezpieczne.

• Przenosząc urządzenie należy zawsze korzystać

z odpowiednich uchwytów umocowanych po

bokach piekarnika.

• Nie dotykać urządzenia, jeśli jest się na boso ani

też mokrymi lub wilgotnymi rękami lub stopami.

• Urządzenie powinno być używane do celów

kulinarnych wyłącznie przez osoby dorosłe i

zgodnie z niniejszymi instrukcjami.

Wykorzystywanie go do innych celów (np. do

ogrzewania pomieszczeń) uznaje się za

niewłaściwe, a tym samym niebezpieczne.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za

ewentualne szkody poniesione w wyniku

niewłaściwego, błędnego lub nierozsądnego

użytkowania.

• Podczas użytkowania urządzenia grzejniki i

niektóre części drzwiczek piekarnika stają się

bardzo gorące. Nie wolno ich dotykać, a

dzieci należy trzymać z dala od urządzenia.

• Uważać, aby kable zasilające innych urządzeń

AGD nie dotykały rozgrzanych części piekarnika.

• Nie zatykać otworów wentylacyjnych i

odprowadzających ciepło.

• Przy otwieraniu drzwiczek należy trzymać za

środkową część uchwytu: po bokach może być

gorący.

• Do wstawiania i wyjmowania naczyń z piekarnika

używać zawsze rękawic ochronnych.

• Nie przykrywać dna piekarnika folią aluminiową.

• Nie wkładać do piekarnika materiałów

łatwopalnych: jeśli urządzenie zostanie

niespodziewanie uruchomione, mogłoby się

zapalić.

• Nie należy wyjmować wtyczki z gniazdka ciągnąc

za kabel: zaleca się trzymanie za wtyczkę.

• Przed przystąpieniem do czyszczenia lub

konserwacji odłączyć najpierw wtyczkę od sieci

elektrycznej.

• W razie uszkodzenia w żadnym wypadku nie

ingerować w wewnętrzne mechanizmy urządzenia

i nie próbować go samodzielnie naprawiać. Należy

skontaktować się z Serwisem (patrz Serwis

Techniczny).

• Nie stawiać przedmiotów na otwartych drzwiczkach

piekarnika.

• Dopilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.

• Urządzenie to nie jest przystosowane do obsługi

przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych

zdolnościach fizycznych, zmysłowych bądź

umysłowych, przez osoby bez doświadczenia lub bez

znajomości urządzenia - chyba że pod nadzorem

osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo -, jak

również przez osoby, które nie otrzymały instrukcji

wstępnych na temat eksploatacji urządzenia.

Utylizacja

• Utylizacja materiałów opakowaniowych:

zastosować się do obowiązujących norm

lokalnych, dzięki czemu opakowania będzie

można ponownie wykorzystać.

• Dyrektywa wspólnotowa 2002/96/WE w sprawie

zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego

(WEEE) przewiduje, że sprzęt gospodarstwa domowego

nie powinien być usuwany jako nieposortowane odpady

komunalne. Zużyte urządzenia powinny być zbierane

oddzielnie w celu optymalizacji stopnia odzysku i

recyrkulacji ich materiałów składowych oraz aby

zapobiec potencjalnym szkodom dla zdrowia i

środowiska. Symbol przekreślonego kosza na śmieci

jest umieszczony na wszystkich produktach, aby

przypominać o obowiązku selektywnej zbiórki.

W celu uzyskania bliższych informacji na temat

prawidłowego złomowania elektrycznych urządzeń

gospodarstwa domowego, ich właściciele mogą się

zwracać do właściwych służb publicznych lub do

sprzedawców tych urządzeń.

Oszczędność i ochrona środowiska

• Uruchamiając piekarnik w różnych godzinach

począwszy od późnego popołudnia do pierwszych

godzin porannych. Opcje programowania, w

szczególności tryb „opóźnione pieczenie” ( patrz

Programy ) i „opóźnione czyszczenie automatyczne”

( patrz Konserwacja i utrzymanie ), pomagają

zorganizować w ten sposób pracę piekarnika.

• Przy programach GRILL i ZAPIEKANKA zaleca się

pieczenie przy zamkniętych drzwiczkach: w celu

zarówno uzyskania lepszych wyników, jak i

znacznej oszczędności energii (ok. 10%).

• Dopilnować, aby uszczelki były w pełni sprawne i

czyste, dzięki czemu będą dobrze przylegały do

drzwiczek i zapobiegną niepotrzebnym stratom ciepła.

! Ten produkt spełnia wymogi nowej dyrektywy

wspólnotowej dotyczącej ograniczenia zużycia

energii w trybie czuwania.

76

PL

Odłączanie od prądu

Przed każdą operacją należy odłączyć urządzenie od

sieci zasilania elektrycznego.

Czyszczenie urządzenia

• Lekkie różnice koloru przedniej strony piekarnika

są spowodowane zastosowaniem różnego rodzaju

materiałów: szkła, plastiku lub metalu.

• Ewentualne cienie na szybce drzwiczek, podobne

do prążków, są spowodowane odbiciem światła

żarówki piekarnika.

• W bardzo wysokich temperaturach emalia zostaje

wypalona. Podczas tego procesu może dojść do zmian

chromatycznych. Jest to normalne zjawisko, nie mające

wpływu na działanie piekarnika. Krawędzie cienkich

blach nie mogą być całkowicie pokryte emalią i dlatego

mogą wyglądać jak w stanie surowym. Nie ingeruje to w

żaden sposób w zabezpieczenie antykorozyjne.

• Części zewnętrzne emaliowane lub ze stali nierdzewnej

oraz uszczelki gumowe mogą być czyszczone przy

pomocy gąbki nasączonej letnią wodą i neutralnym

mydłem. Jeśli plamy trudno usunąć, zastosować

specjalne produkty do czyszczenia. Po zakończeniu

czyszczenia zaleca się dokładne spłukanie wodą i

wysuszenie. Nie używać proszków ściernych ani

substancji korodujących.

• Wnętrze piekarnika powinno być czyszczone po

każdym użyciu, gdy jest jeszcze ciepłe. Użyć

ciepłej wody i środka czyszczącego, spłukać i

wytrzeć miękką ściereczką. Unikać stosowania

środków ściernych.

• Akcesoria można myć jak zwykłe naczynia, także

w zmywarce, z wyjątkiem prowadnic przesuwnych.

• Zaleca się nie spryskiwać bezpośrednio panelu

sterowania środkami czyszczącymi, lecz myć go

nasączoną nimi gąbką

! Do czyszczenia urządzenia nigdy nie należy używać

oczyszczaczy parowych lub wysokociśnieniowych.

Czyszczenie drzwiczek

! W modelach wyposażonych w LED INSIDE

demontaż drzwi nie jest możliwy.

Szybę drzwiczek wyczyścić przy użyciu gąbki i

środków nierysujących, a następnie wytrzeć miękką

ściereczką; nie używać szorstkich materiałów

ścierających czy ostrych, metalowych skrobaków,

które mogą porysować powierzchnię i doprowadzić

do pęknięcia szyby.

Aby dokładniej wyczyścić piekarnik, można

zdemontować drzwiczki:

1. całkowicie otworzyć drzwiczki (zob. rysunek);

2. przy użyciu śrubokręta podważyć i przekręcić

dźwignie F umieszczone na obu zawiasach (zob.

rysunek);

3. chwycić drzwiczki za obie

zewnętrzne krawędzie,

przymykając je powoli, lecz

nie całkowicie. Następnie

pociągnąć drzwiczki do siebie

i wyjąć je z zawiasów (patrz

rysunek). Zamontować

ponownie drzwiczki wykonując

czynności w odwrotnej

kolejności.

Sprawdzanie uszczelek

Co pewien czas należy sprawdzać stan uszczelek

wokół drzwiczek piekarnika. Gdyby okazało się, ze

uszczelka jest uszkodzona należy zwrócić się do

najbliższego punktu serwisowego ( patrz Serwis

Techniczny ). Zaleca się nie używać piekarnika do

czasu wykonania naprawy.

Wymiana żarówki

Aby wymienić żarówkę oświetlającą piekarnik:

1. Odkręcić szklaną pokrywę obudowy żarówki.

2. Wyjąć żarówkę

i wymienić ją na

podobną: żarówka

halogenowa,

napięcie 230 V,

moc 25 W, gwint

G 9.

3. Ponownie

założyć szklaną

osłonę ( patrz

rysunek ).

! Nie dotykać palcami bańki żarówki.

Montaż zestawu prowadnic ślizgowych

Aby zamontować

prowadnice ślizgowe:

1. Zdjąć obie ramy,

wyjmując je z rozpórek

A ( patrz rysunek ).

Konserwacja i utrzymanie

F

A

PL

77

2. Wybrać poziom, na

którym zostanie

umieszczona prowadnica

ślizgowa. Zwracając

uwagę na kierunek

wyciągania prowadnic,

należy umieścić na ramie

najpierw wpust B, a

następnie wpust C.

3. Zamocować obie

ramy wraz z

zamontowanymi

prowadnicami w

odpowiednich otworach

znajdujących się na

ściankach piekarnika

(patrz rysunek). Otwory

dla lewej ramy znajdują

się na górze, natomiast

dla prawej na dole.

4. Na końcu należy wczepić ramy do rozpórek A.

! Prowadnic przesuwnych nie należy umieszczać w

pozycji 5.

Czyszczenie automatyczne PYROLIZA

Cykl pyrolizy powoduje nagrzanie wnętrza piekarnika

do temperatury 500°C i uruchamia proces pyrolizy,

czyli zwęglania resztek żywności. Zanieczyszczenia

ulegają spopieleniu.

Podczas automatycznego czyszczenia powierzchnie

urządzenia mogą być bardzo gorące. należy uważać,

aby dzieci nie zbliżały się do piekarnika. Przez szybę

drzwiczek piekarnika można zauważyć świecące

cząsteczki: powstają one w wyniku chwilowego

spalania, jest to absolutnie normalne zjawisko, z

którym nie wiąże się żadne niebezpieczeństwo.

Przed włączeniem PYROLIZY:

• wyczyścić drzwiczki piekarnika

• za pomocą wilgotnej gąbki usunąć z wnętrza

piekarnika największe zanieczyszczenia. Nie

stosować detergentów;

• wyjąć wszystkie akcesoria i zestaw prowadnic

przesuwnych (jeśli jest on częścią wyposażenia);

• nie pozostawiać ściereczek ani uchwytów

kuchennych na klamce drzwiczek.

! Jeśli piekarnik jest zbyt gorący, proces pyrolizy

może się nie uruchomić. Należy poczekać aż

piekarnik się ochłodzi.

! Uruchomienie programu jest możliwe dopiero po

zamknięciu drzwiczek piekarnika.

Aby włączyć cykl czyszczenia

, należy:

1. Włączyć panel kontrolny wciskając ikonę

;

2. Wcisnąć ikonę

;

3. obracając pokrętło wybrać hasło PYROLIZA i

nacisnąć ikonę

4. urządzenie proponuje pyrolizę “NORMALNĄ”

trwającą 1 godzinę i 30 minut. Można wybrać

spośród dwóch poziomów czyszczenia

• pokrętłem wybrać między:

- “EKONOMICZNA”: czas trwania 1 godzina;

- “NORMALNA”: czas trwania 1 godzina i 30 minut;

- “INTENSYWNA”: czas trwania 2 godziny.

• ponownie nacisnąć ikonę

.

5. Nacisnąć ikonę

, aby rozpocząć PYROLIZĘ.

Urządzenia zabezpieczające

• drzwiczki blokują się automatycznie, gdy tylko

temperatura osiągnie wysoką wartość; zapala się

ikona

na wyświetlaczu;

• naciśnięcie ikony

przerywa i anuluje w

dowolnej chwili cykl czyszczenia;

• w przypadku wystąpienia anomalii zasilanie

elementów grzejnych zostaje przerwane;

• po zablokowaniu drzwiczek nie można zmieniać

ustawień czasu trwania cyklu ani jego zakończenia.

Programowanie czyszczenia automatycznego z

opóźnieniem czasowym

! Programowanie jest możliwe dopiero po wybraniu

cyklu czyszczenia.

1. Nacisnąć 2 razy ikonę

, godzina zakończenia

pyrolizy miga;

2. obrócić pokrętło, aby ustawić czas zakończenia

pyrolizy; przytrzymanie obróconego pokrętła sprawia,

że cyfry zmieniają się szybciej, co ułatwia ustawienie

czasu. Na wyświetlaczu przesunięcie przedstawiane

jest graficznie na pasku opóźnionego rozpoczęcia.

3. Po ustawieniu dokładnej godziny zakończenia

pieczenia, ponownie nacisnąć ikonę

. Na

wyświetlaczu przedstawione są graficznie na pasku

opóźnionego rozpoczęcia informacje na temat

bieżącej godziny, czasu do rozpoczęcia, trwania i

godziny zakończenia pyrolizy.

4. Nacisnąć ikonę

, aby uaktywnić ustawienia.

5. Na wyświetlaczu widoczny jest czas pozostały do

rozpoczęcia na pasku opóźnionego rozpoczęcia.

6. Po rozpoczęciu pyrolizy, czas pozostały do

zakończenia jest przedstawiany graficznie poprzez

zapełnianie pasku trwania czyszczenia.

6. Po zakończeniu pyrolizy, na wyświetlaczu pojawia

się napis „CYKL PYROLIZY ZAKOŃCZONY” i

wydany zostaje sygnał dźwiękowy.

D

B

C

Prowadnica

lewa

Prowadnica

prawa

Kierunek

wyciągania

78

PL

• Przykład: jest godzina 9:00, zostaje wybrany

program PYROLIZA na poziomie Ekonomicznym z

czasem trwania zaprogramowanym na 1 godzinę.

Ustawia się 12.30 jako godzinę zakończenia.

Program włączy się automatycznie o 11.30.

Aby anulować ustawiony program, należy nacisnąć

ikonę

.

Po zakończeniu czyszczenia automatycznego

Aby otworzyć drzwiczki, należy odczekać, aż

zgaśnie

: oznacza to, że temperatura piekarnika

spadła do odpowiedniego poziomu. Na dnie i na

ściankach piekarnika widoczny jest osad w postaci

białego pyłu: po ostudzeniu piekarnika należy go

usunąć za pomocą wilgotnej gąbki. Można również

wykorzystać zmagazynowane ciepło do kolejnego

pieczenia, nie usuwając białego pyłu: nie stanowi on

żadnego niebezpieczeństwa dla pieczonych potraw.

PL

79

Nieprawidłowości w działaniu i

sposoby ich usuwania

Usterka Możliwa przyczyna Środki zaradcze

Zaprogramowane pieczenie nie

rozpoczęło się

Doszło do przerwy w zasilaniu. Ponownie zaprogramować

pieczenie.

Na wyświetlaczu pojawia się

ECO Mode.

Urządzenie znajduje się w trybie

czuwania.

Dotknąć któregokolwiek przycisku,

aby wyjść z trybu czuwania.

Wybrano program automatyczny.

Na wyświetlaczu pojawił się napis

„Hot” i

p

ieczenie nie roz

p

ocz

ę

ło si

ę

.

Temperatura wewnątrz piekarnika

przekracza temperaturę ustawioną

dla w

y

brane

g

o

p

ro

g

ramu.

Poczekać aż piekarnik się

ochłodzi.

Wybrano pieczenie z wymuszonym

obiegiem i na potrawie widoczne

są przypalenia.

Poziomy 1 i 5: gorące powietrze

dociera do nich bezpośrednio,

co może spowodować

przypalenie delikatnych potraw.

Zaleca się obrócenie brytfann

w połowie pieczenia.

80

PL

Uwaga:

Urządzenie wyposażone jest w system diagnostyczny do wykrywania ewentualnych usterek. Usterki

sygnalizowane są na wyświetlaczu poprzez komunikaty typu: “F—”, po których następuje seria cyfr.

W takich przypadkach konieczna jest interwencja serwisu technicznego.

Przed skontaktowaniem się z Serwisem należy:

• Sprawdzić, czy usterki nie można usunąć samodzielnie ;

• Ponownie uruchomić program, aby przekonać się, czy usterka nie ustąpiła.

• Jeśli tak się nie stało, należy skontaktować się z Autoryzowanym Serwisem Technicznym.

! Nigdy nie korzystać z usług nieautoryzowanych techników.

Podać:

• Rodzaj usterki;

• komunikat widoczny na wyświetlaczu

• Model urządzenia (Mod.)

• Numer seryjny (S/N)

Te ostatnie informacje można znaleźć na tabliczce znamionowej umieszczonej na urządzeniu.

Serwis Techniczny

04/2011 - 195085907.01

XEROX FABRIANO

Whirlpool UT 104L P.20 X/HA instrukcja

Whirlpool UT 104L P.20 X/HA instrukcja

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty