117
Należy pamiętać, że duży palnik z
ponad 5 Kw mocy (wok) odpowiada
mocy dwóch palników gazowych.
Nie należy nigdy używać palników
gazowych bez położonych na nich
garnków. Regulować płomień w taki
sposób, aby nie wychodził spoza dna
naczynia.
Przed pierwszym użyciem nowego
urządzenia uważnie przeczytać
instrukcję obsługi. Zawiera ona ważne
informacje dotyczące Waszego
bezpieczeństwa, a także użytkowania
i utrzymania urządzenia.
Zachować w dobrym stanie
książeczkę instrukcji obsługi i
montażu dla ewentualnego kolejnego
właściciela.
Sposób działania
Funkcjonowanie podczas
odprowadzania powietrza (rys. seria M).
Wentylator okapu pochłania parę
powstałą podczas gotowania oraz
kieruje ją na zewnątrz poprzez filtr
antytłuszczowy.
Filtr antytłuszczowy zatrzymuje tłuste
składniki pary powstałej podczas
gotowania.
Kuchnia pozostaje kompletnie wolna
od tłuszczy i nieprzyjemnych
zapachów.
Odprowadzane powietrze jest kierowane
przez okap do góry, poprzez szyb
wentylacyjny albo bezpośrednio na
zewnątrz, poprzez zewnętrzną ścianę.
) Zakazane jest skierowanie
odprowadzanego powietrza do
działającego komina dymowego lub
komina odprowadzającego spaliny, czy
też do szybu służącego do odprowadzania
powietrza z pomieszczeń posiadających
paleniska.
Podczas odprowadzania powietrza
muszą być zachowane normy
administracyjne i prawne (np.
państwowe przepisy budowlane).
Podczas odprowadzana powietrza w
przypadku kominów przeznaczonych na
dym czy spaliny konieczne jest otrzymanie
pozwolenia odpowiednich władz.
) Przy odprowadzaniu powietrza przez
okap, przy jednoczesnym działaniu
obecnego komina (jak na przykład
grzejniki gazowe, olejowe, węglowe,
ogrzewacze wody o stałym przepływie,
ogrzewacze łazienek ), niezbędne jest
zapewnienie odpowiedniego dopływu
powietrza, koniecznego dla paleniska
przy spalaniu.
Działanie niestanowiące zagrożenia jest
możliwe, jeśli w pomieszczeniu, w którym
znajduje się palenisko, nie przekracza się
podciśnienia 4Pa (0,04 mbar).
Można to osiągnąć, kiedy zapewniony jest
stały dopływ powietrza niezbędnego do
spalania poprzez niezamykane otwory, np.
w drzwiach czy oknach, w kombinacji ze
skrzynkami ściennymi
dostarczającymi/odprowadzającymi
powietrze, czy też z innymi środkami
technicznymi, takimi jak wzajemne
wypieranie się i tym podobne.
Jeśli doprowadzane powietrze nie jest
wystarczające, istnieje
niebezpieczeństwo zatrucia się
powracającymi spalonymi gazami.
Skrzynka ścienna do wymiany powietrza
sama nie gwarantuje zachowania
dopuszczalnych wartości. Uwaga: Przy
szacowaniu należy wziąć
pod uwagę
zawsze całkowity bilans napowietrzenia
pomieszczenia . Ta reguła nie odnosi się
do działania urządzeń kuchennych, np.
palników czy kuchenek gazowych.
Jeśli powietrze zostaje odprowadzane
poprzez ścianę zewnętrzną, powinno się
używać teleskopowej skrzynki ściennej.