Scholtes FN 66 T XA Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

FN 66

FN 66 XA

FNG 66

FN 66 T XA

FN 66 T

Spis treci

Instalacja, 30-31

Ustawienie

Pod³¹czenie do sieci elektrycznej

Dane techniczne

Opis urz¹dzenia, 32

Widok ogólny

Panel sterowania

Wywietlacz

Uruchomienie i u¿ytkowanie, 33-39

Pierwsze uruchomienie

Ustawianie zegara

Ustawianie minutnika

Zabezpieczenie przed dzieæmi

Uruchomienie piekarnika

Moje przepisy

Programowanie pieczenia

Praktyczne porady dotycz¹ce pieczenia

Tabela pieczenia

Serwis Techniczny

Zalecenia i rodki ostro¿noci, 40

Ogólne zasady bezpieczeñstwa

Utylizacja

Oszczêdnoæ i ochrona rodowiska

Konserwacja i utrzymanie, 41-42

Od³¹czenie pr¹du elektrycznego

Mycie urz¹dzenia

Czyszczenie drzwiczek

Wymiana ¿arówki

Monta¿ zestawu prowadnic lizgowych

Czyszczenie automatyczne PIROLIZA

Instrukcja obs³ugi

PIEKARNIK

Deutsch, 15

DE

Nederlands, 1

PL

Polski, 29

NL

Ðóññêèé, 43

RS

PL

30

Obieg powietrza

Aby zapewniæ odpowiedni obieg powietrza, nale¿y

usun¹æ tyln¹ ciankê komory. Najlepiej zainstalowaæ

piekarnik w taki sposób, aby opiera³ siê on na dwóch

drewnianych listwach lub na p³ycie z przewitem co

najmniej 45 x 560 mm (patrz rysunki).

Centrowanie i mocowanie

Nale¿y wyregulowaæ 4 stopki umieszczone po

bokach piekarnika odpowiednio do 4 otworów w

listwie obwodowej, zale¿nie od gruboci cianki

mebla:

gruboæ 20 mm: usun¹æ

ruchom¹ czêæ stopki (patrz

rysunek);

gruboæ 18 mm: wykorzystaæ

pierwszy rowek, zgodnie z

ustawieniem fabrycznym

(patrz rysunek);

gruboæ 16 mm: wykorzystaæ

drugi rowek (patrz rysunek).

Aby przymocowaæ urz¹dzenie do mebla: nale¿y

otworzyæ drzwiczki piekarnika i wkrêciæ 4 wkrêty do

drewna w 4 otwory umieszczone na listwie

obwodowej.

 Wszystkie czêci, które stanowi¹ zabezpieczenie,

powinny byæ zamocowane w taki sposób, aby nie

mo¿na by³o ich zdj¹æ bez u¿ycia narzêdzia.

 Nale¿y zachowaæ niniejsz¹ instrukcjê, aby móc z

niej skorzystaæ w ka¿dej chwili. W razie sprzeda¿y,

odst¹pienia lub przeniesienia urz¹dzenia, nale¿y siê

upewniæ, czy instrukcja zosta³a przekazana wraz z

nim, aby nowy w³aciciel piekarnika móg³ siê

zapoznaæ z jego dzia³aniem i z dotycz¹cymi go

ostrze¿eniami.

 Nale¿y uwa¿nie przeczytaæ instrukcjê: zawiera ona

wa¿ne informacje dotycz¹ce instalacji, u¿ytkowania i

bezpieczeñstwa.

Ustawienie

 Elementy opakowania nie s¹ zabawkami dla dzieci i

nale¿y je usun¹æ zgodnie z normami dotycz¹cymi

selektywnego gromadzenia odpadów (patrz Zalecenia

i rodki ostro¿noci ).

 Instalacja powinna zostaæ wykonana zgodnie z

niniejszymi instrukcjami przez wykwalifikowany

personel. Niew³aciwe pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e

spowodowaæ szkody w stosunku do osób, zwierz¹t

lub przedmiotów.

Zabudowa

Aby zapewniæ prawid³owe dzia³anie urz¹dzenia,

mebel musi posiadaæ odpowiednie w³aciwoci:

 cianki przylegaj¹ce do piekarnika powinny byæ

wykonane z materia³u odpornego na ciep³o;

 w przypadku mebli ze sklejki drewnianej kleje

powinny byæ odporne na dzia³anie temperatury

100°C;

 aby zabudowaæ piekarnik, zarówno pod blatem

(patrz rysunek), jak i w pionie, mebel powinien

posiadaæ nastêpuj¹ce wymiary:

 Po zabudowaniu urz¹dzenia nie powinien byæ

mo¿liwy kontakt z jego czêciami elektrycznymi.

Informacje dotycz¹ce zu¿ycia pr¹du wskazane na

tabliczce znamionowej oparte s¹ na pomiarach

wykonanych dla tego typu instalacji.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

5

4

7

m

. m

in

.

Instalacja

560 m

m

.

45 mm.

31

PL

Pod³¹czenie do sieci elektrycznej

 Piekarniki wyposa¿one w trójbiegunowy przewód

zasilaj¹cy s¹ dostosowane do dzia³ania na pr¹d

zmienny, przy napiêciu i czêstotliwoci wskazanych

na tabliczce znamionowej (patrz poni¿ej).

Monta¿ przewodu zasilaj¹cego

1. Otworzyæ skrzynkê

zaciskow¹, podwa¿aj¹c

rubokrêtem boczne

zatrzaski pokrywy:

poci¹gn¹æ i otworzyæ

pokrywê (patrz

rysunek).

2. Zamontowaæ

przewód zasilaj¹cy:

odkrêciæ rubê zacisku

kabla oraz trzy ruby

styków L-N-

, a

nastêpnie zamocowaæ

pojedyncze przewody

pod g³owicami rub,

zachowuj¹c kolejnoæ

kolorów niebieski (N)

br¹zowy (L) ¿ó³to-

zielony

(patrz

rysunek).

3. Zamocowaæ przewód w odpowiednim zacisku.

4. Zamkn¹æ pokrywê skrzynki zaciskowej.

Pod³¹czenie przewodu zasilaj¹cego do sieci

Zainstalowaæ na przewodzie znormalizowan¹

wtyczkê przystosowan¹ do obci¹¿eñ wskazanych na

tabliczce znamionowej (patrz obok).

W przypadku bezporedniego pod³¹czenia do sieci

konieczne jest zainstalowanie pomiêdzy

urz¹dzeniem a sieci¹ wy³¹cznika wielobiegunowego

z minimalnym otwarciem pomiêdzy stykami

wynosz¹cym 3 mm, dostosowanego do obci¹¿eñ i

odpowiadaj¹cego obowi¹zuj¹cym normom (przewód

uziemienia nie mo¿e byæ przerywany przez

wy³¹cznik). Przewód zasilaj¹cy powinien byæ

umieszczony tak, aby w ¿adnym punkcie jego

temperatura nie przekracza³a temperatury otoczenia

o 50° C.

 Instalator odpowiada za prawid³owe wykonanie

pod³¹czenia elektrycznego i za zachowanie norm

bezpieczeñstwa.

Przed pod³¹czeniem urz¹dzenia nale¿y siê upewniæ, czy:

 gniazdko posiada odpowiednie uziemienie i jest

zgodne z obowi¹zuj¹cymi przepisami;

 gniazdko jest w stanie wytrzymaæ maksymalne

obci¹¿enie mocy urz¹dzenia, wskazane na

tabliczce znamionowej (patrz poni¿ej);

 napiêcie zasilania zawiera siê w wartociach

wskazanych na tabliczce znamionowej (patrz

poni¿ej);

 gniazdko jest kompatybilne z wtyczk¹ urz¹dzenia.

Jeli gniazdko nie jest kompatybilne, nale¿y

wymieniæ gniazdko lub wtyczkê; nie stosowaæ

przed³u¿aczy ani rozga³êników.

 Po zainstalowaniu urz¹dzenia kabel elektryczny i

gniazdko pr¹du powinny byæ ³atwo dostêpne.

 Kabel nie powinien byæ pozginany ani

przygnieciony.

 Przewód elektryczny musi byæ okresowo

sprawdzany i wymieniany wy³¹cznie przez

autoryzowany personel techniczny (patrz Serwis

Techniczny).

 W przypadku nieprzestrzegania tych zasad

producent nie ponosi ¿adnej odpowiedzialnoci.

NL

TABLICZKA ZNAMIONOWA

Wymiary

szerokoæ 43,5 cm

wysokoæ 32 cm

g³êbokoæ 41,5 cm

Pojemnoæ

58 l

Po³¹czenia elektryczne

napiêcie 220-240 V ~ 50 Hz

maksymalny pobór mocy 2800 W

ENERGY LABEL

Dyrektywa 2002/40/WE na

etykiecie piekarników

elektrycznych.

Norma EN 50304

Zu¿ycie energii konwekcja

Naturalna - funkcja ogrzewania:

Tradycyjny;

Zu¿ycie energii deklaracja Klasy

konwekcja Wymuszona - funkcja

ogrzewania:

Pieczenie miês.

Niniejsze urz¹dzenie zosta³o

wyprodukowane zgodnie z

nastêpuj¹cymi dyrektywami

unijnymi: 2006/95/EWG z dnia

12/12/06 (Niskie napiêcie) wraz z

póniejszymi zmianami –

2004/108/EWG z dnia 15/12/04

(Kompatybilnoæ

elektromagnetyczna) wraz z

póniejszymi zmianami -

93/68/EWG z dnia 22/07/93 wraz z

póniejszymi zmianami.

2002/96/WE wraz z póniejszymi

zmianami.

1275/2008 Stand-by/off mode

PL

32

Opis urz¹dzenia

Widok ogólny

Panel sterowania

Wywietlacz

33

PL

 Przy pierwszym w³¹czeniu nale¿y uruchomiæ pusty

piekarnik na przynajmniej jedn¹ godzinê, z

termostatem ustawionym na maksimum i z

zamkniêtymi drzwiczkami. Nastêpnie wy³¹czyæ

urz¹dzenie, otworzyæ drzwiczki piekarnika i

przewietrzyæ pomieszczenie. Zapach, jaki siê

wytworzy, jest skutkiem parowania substancji

zastosowanych w celu zabezpieczenia piekarnika.

 Nigdy nie nale¿y stawiaæ ¿adnych przedmiotów na

dnie piekarnika, gdy¿ grozi to uszkodzeniem emalii.

 Naczynia do pieczenia stawiaæ zawsze na rusztach

znajduj¹cych siê w wyposa¿eniu piekarnika.

 W przypadku potraw, dla których przewidziana jest

faza wyrastania, zaleca siê, aby nie otwieraæ

drzwiczek, gdy¿ mo¿e to doprowadziæ do

niezadowalaj¹cego rezultatu pieczenia.

 D³u¿sze naciniêcie przycisków

, , - i +

umo¿liwia szybkie przewijanie list lub ustawionych

wartoci.

 Po ka¿dym w³¹czeniu piekarnik ma ustawione

Menu UNIWERSALNE

 Je¿eli po w³¹czeniu siê wywietlacza u¿ytkownik

przez 2 minuty nie nacinie ¿adnego klawisza,

wywietlacz wy³¹czy siê automatycznie.

Wentylacja ch³odz¹ca

W celu obni¿enia temperatury zewnêtrznej wentylator

ch³odz¹cy wytwarza strumieñ powietrza, który jest

wyprowadzany miêdzy panelem kontrolnym a

drzwiczkami piekarnika.

 Po zakoñczeniu pieczenia wentylator w³¹cza siê i

wy³¹cza automatycznie, dopóki piekarnik

wystarczaj¹co siê nie sch³odzi.

Owietlenie piekarnika

Przy wy³¹czonym piekarniku mo¿na w ka¿dej chwili

w³¹czyæ jego owietlenie, otwieraj¹c drzwiczki piekarnika.

Pierwsze uruchomienie

Po pod³¹czeniu do sieci elektrycznej i po pierwszym

uruchomieniu piekarnika w³¹czyæ panel kontrolny,

naciskaj¹c przycisk

. W menu pojawia siê lista

jêzyków. W celu wyboru ¿¹danego jêzyka naciskaæ

przyciski

i . Aby potwierdziæ, nacisn¹æ przycisk OK.

Po dokonaniu wyboru na wywietlaczu bêd¹

widoczne nastêpuj¹ce parametry:

JÊZYK Wybór jêzyka

GODZINA Ustawienie godziny

TON Ton klawiatury

WYWIETL GODZINÊ Wywietlenie zegara

MINUTNIK Ustawienie minutnika

PIROLIZA Wybór PIROLIZY

WYJD Wyjcie z menu

 Jeli po ustawieniu jêzyka w menu u¿ytkownik

przez 60 sekund nie nacinie ¿adnego klawisza, na

ekranie wywietla siê menu UNIWERSALNE.

Ustawianie zegara

W celu ustawienia zegara nale¿y w³¹czyæ piekarnik

naciskaj¹c klawisz

; nastêpnie nacisn¹æ przycisk

MENU i postêpowaæ wed³ug poni¿szych

wskazówek.

1. wybraæ has³o GODZINA i nacisn¹æ przycisk OK,

aby wprowadziæ zmiany;

2. 4 cyfry pulsuj¹

3. ustawiæ je za pomoc¹ przycisków

- i +;

4. nacisn¹æ przycisk OK, aby potwierdziæ.

Ustawianie minutnika

Minutnik mo¿na ustawiæ niezale¿nie od tego, czy

piekarnik jest wy³¹czony, czy te¿ w³¹czony.

Kiedy piekarnik jest wy³¹czony:

1. nacisn¹æ przycisk MENU

2. 4 cyfry pulsuj¹

3. ustawiæ je za pomoc¹ przycisków

- i +;

4. nacisn¹æ przycisk OK, aby potwierdziæ.

Je¿eli piekarnik jest w³¹czony:

1. nacisn¹æ przycisk MENU

2. wybraæ has³o MINUTNIK i nacisn¹æ przycisk OK,

aby wprowadziæ zmiany;

3. 4 cyfry pulsuj¹

4. ustawiæ je za pomoc¹ przycisków

- i +;

5. nacisn¹æ przycisk OK, aby potwierdziæ.

6. po dokonaniu ustawienia mo¿na wy³¹czyæ

piekarnik.

Na wywietlaczu pojawi siê minutnik: po up³ywie

ustawionego czasu w³¹cza siê sygna³ akustyczny,

który wy³¹cza siê po jednej minucie lub po

naciniêciu dowolnej ikony.

 Minutnik nie kontroluje w³¹czania i wy³¹czania

piekarnika.

Zabezpieczenie przed dzieæmi

Funkcja Zabezpieczenie przed dzieæmi umo¿liwia

zablokowanie przycisków piekarnika.

W celu w³¹czenia tej funkcji nacisn¹æ przycisk

,

wybraæ has³o W£¥CZYÆ, po czym nacisn¹æ

przycisk OK, aby potwierdziæ.

Aby wy³¹czyæ funkcjê, powtórzyæ wskazane

czynnoci, wybieraj¹c has³o NIE W£¥CZAÆ.

Zabezpieczenie przed dzieæmi mo¿na w³¹czyæ

niezale¿nie od tego, czy w danym momencie

piekarnik jest u¿ywany, czy te¿ jest wy³¹czony.

Zabezpieczenie przed dzieæmi mo¿e zostaæ

wy³¹czone we wszystkich wczeniej wymienionych

przypadkach, a tak¿e po zakoñczeniu pieczenia.

Uruchomienie i u¿ytkowanie

PL

34

tych najbardziej wyszukanych: wartoci parametrów,

takich jak: temperatura, ród³o ciep³a, wskanik

wilgotnoci i wymuszony obieg powietrza,

kontrolowane s¹ automatycznie.

Ten rozdzia³ powsta³ przy cennej wspó³pracy

naszego eksperta kulinarnego. Zachêcamy do

korzystania z jego porad, aby w pe³ni wykorzystaæ

jego dowiadczenie i aby rezultaty pieczenia by³y

zawsze doskona³e.

Zalecane funkcje pieczenia, a tak¿e temperatura oraz

pó³ki, na których nale¿y ustawiaæ potrawy, s¹

dok³adnie takie same jak te, które on sam stosuje na

co dzieñ, aby uzyskaæ jak najlepsze wyniki

pieczenia.

Dla ka¿dej funkcji UNIWERSALNEJ w poni¿szej

tabeli zosta³o wskazane, czy potrawê nale¿y

wk³adaæ do zimnego, czy te¿ do gor¹cego

piekarnika. Stosowanie siê do tych wskazówek

zapewnia optymalny rezultat pieczenia. W przypadku

zamiaru w³o¿enia potrawy do gor¹cego piekarnika,

nale¿y zaczekaæ na zakoñczenie nagrzewania

wstêpnego, sygnalizowane przez sekwencjê

sygna³ów dwiêkowych. Temperatura jest ustawiana

automatycznie na podstawie wybranego rodzaju

pieczenia; mo¿na j¹ jednak zmieniæ w celu

dostosowania do specyfiki danego przepisu. Mo¿na

równie¿ ustawiæ czas trwania pieczenia z

natychmiastowym rozpoczêciem lub z

zaprogramowanym opónieniem czasowym.

Program WIELOPOZIOMOWY

Uruchamiaj¹ siê wszystkie elementy grzejne i zaczyna

pracowaæ wentylator. Poniewa¿ temperatura jest sta³a

w ca³ym piekarniku, powietrze piecze i przyrumienia

¿ywnoæ w równomierny sposób. Jednoczenie mo¿na

u¿ywaæ maksymalnie trzech pó³ek.

Program BARBECUE

Uruchamia siê górny element grzejny. Wysoka

temperatura, skierowana bezporednio na ruszt, jest

zalecana dla potraw wymagaj¹cych wysokiej

temperatury na powierzchni. Podczas pieczenia

nale¿y zamykaæ drzwiczki piekarnika.

Program GRILL-RO¯EN

Uruchamia siê górny element grzejny i zaczyna

pracowaæ ro¿en. Funkcja umo¿liwia optymalne

przygotowywanie potraw z ro¿na. Podczas pieczenia

nale¿y zamykaæ drzwiczki piekarnika.

Program ZAPIEKANKA

W³¹czaj¹ siê górny i obwodowy element grzejny oraz

uruchamia siê wentylator. £¹czy wymuszon¹ cyrkulacjê

powietrza wewn¹trz piekarnika z jednokierunkowym

promieniowaniem cieplnym. Idealny do potraw

Uruchomienie piekarnika

 Po ka¿dym w³¹czeniu piekarnik ma ustawione

Menu UNIWERSALNE

 Aby powróciæ do g³ównego ekranu menu wyboru

programów, nale¿y nacisn¹æ przycisk P.

1. W³¹czyæ panel kontrolny, naciskaj¹c przycisk

.

2. Na wywietlaczu pojawi siê lista:

AUTOMATYCZNE

UNIWERSALNE

MOJE PRZEPISY

z wybranym pierwszym has³em (czarny napis na

bia³ym tle)

3. Za pomoc¹ przycisków

lub wybraæ ¿¹dane

has³o i potwierdziæ, naciskaj¹c OK. Na

wywietlaczu pojawia siê lista programów pieczenia.

4. Za pomoc¹ przycisków

lub wybraæ ¿¹dany

program pieczenia i potwierdziæ, naciskaj¹c OK.

5. Nacisn¹æ przycisk START/STOP, aby rozpocz¹æ

pieczenie.

6. Rozpoczyna siê faza nagrzewania wstêpnego

piekarnika.

7. Sygna³ dwiêkowy oraz w³¹czenie siê wszystkich

wskaników nagrzewania wstêpnego sygnalizuj¹, ¿e

wstêpne nagrzewanie zosta³o zakoñczone.

8. Podczas pieczenia mo¿na zawsze:

- zmieniæ temperaturê, naciskaj¹c przycisk °C,

dokonaæ regulacji za pomoc¹ przycisków

- lub + i

potwierdziæ, naciskaj¹c OK (tylko dla programów

UNIWERSALNYCH);

- zaprogramowaæ czas trwania pieczenia (tylko dla

programów UNIWERSALNYCH);

- przerwaæ pieczenie, naciskaj¹c przycisk START/

STOP;

- ustawiæ minutnik

;

- wy³¹czyæ piekarnik, naciskaj¹c przycisk

.

9. W przypadku zaniku zasilania, jeli temperatura w

piekarniku nie spad³a zanadto, system, w który jest

wyposa¿one urz¹dzenie, wznawia program od

momentu jego przerwania. Natomiast programy

oczekuj¹ce na uruchomienie nie w³¹czaj¹ siê

samoczynnie i nale¿y je ponownie wprowadziæ.

UNIWERSALNE programy pieczenia

 Wszystkie programy maj¹ fabrycznie ustawion¹

temperaturê pieczenia. Mo¿na j¹ regulowaæ rêcznie

w zakresie pomiêdzy 30°C a 300°C (jeli jest

dostêpna taka funkcja).

Programy UNIWERSALNE obejmuj¹ wszystkie tryby

pieczenia ustawiane rêcznie. W ka¿dym z nich

piekarnik zarz¹dza wy³¹cznie tymi parametrami,

które maj¹ zasadnicze znaczenie dla udanej

realizacji wszystkich przepisów, od najprostszych do

35

PL

zapiekanych, lasagni itp...

Podczas pieczenia nale¿y zamykaæ drzwiczki piekarnika.

Program TRADYCYJNY

Przy tym tradycyjnym sposobie pieczenia najlepiej

jest wykorzystywaæ tylko jedn¹ pó³kê. Program jest

zalecany do powolnego pieczenia lub do

przygotowywania potraw w k¹pieli wodnej. W

przypadku pieczenia w k¹pieli wodnej zaleca siê

wlanie wody bezporednio na brytfannê.

Program PIECZENIE MIÊS

W³¹czaj¹ siê górny i obwodowy element grzejny oraz

uruchamia siê wentylator. £¹czy wymuszon¹

cyrkulacjê powietrza wewn¹trz piekarnika z

jednokierunkowym promieniowaniem cieplnym.

Zapobiega to przypaleniu powierzchni potraw,

zwiêkszaj¹c moc penetracji cieplnej. Podczas

pieczenia nale¿y zamykaæ drzwiczki piekarnika.

Program WYRASTANIE

W³¹cza siê obwodowy element grzejny oraz

uruchamia siê wentylator  tylko w fazie

nagrzewania. Temperatura piekarnika jest idealna dla

rozpoczêcia procesu wyrastania. Podczas

wyrastania drzwiczki piekarnika powinny byæ

zamkniête.

Program BRIOSZKI

Ze wzglêdu na zastosowane parametry, ten program

pieczenia jest idealny dla ciast na bazie naturalnych

dro¿d¿y.

Program TARTY

Ze wzglêdu na zastosowane parametry ten program

pieczenia jest idealny dla realizacji wszystkich

przepisów na tarty.

Program CIASTA

Ten program pieczenia jest wskazany dla wszystkich

ciast cukierniczych nienale¿¹cych do kategorii

BRIOSZKI i TARTY (np. ma³e ptysie, ciasta

biszkoptowe itp.).

Program BEZY BIA£E/PODPIECZONE

Temperatury s¹ ustawione fabrycznie i nie mo¿na ich

zmieniaæ. Program BEZY BIA£E jest idealny do

suszenia bez. Program BEZY PODPIECZONE jest

idealny do pieczenia bez.

Program ROZMRA¯ANIE

Wentylator znajduj¹cy siê w g³êbi piekarnika

wytwarza wokó³ potrawy obieg powietrza o

temperaturze otoczenia. Program ten jest zalecany

do rozmra¿ania ka¿dego rodzaju potraw, ale w

szczególnoci potraw delikatnych, które nie lubi¹

ciep³a, jak, na przyk³ad: torty lodowe, ciasta z

kremem lub bit¹ mietan¹, ciasta z owocami.

Programy NISKA TEMPERATURA

Ten typ gotowania, od lat stosowany przez

zawodowych kucharzy, umo¿liwia przygotowywanie

potraw (miês, ryb, owoców, warzyw) w bardzo niskich

temperaturach (85, 95 i 120 °C), gwarantuj¹c ich

doskona³e ugotowanie i maksymalnie podkrelaj¹c

ich walory smakowe.

Wi¹¿e siê z tym wiele istotnych korzyci:

 poniewa¿ temperatury gotowania s¹ bardzo niskie

(zwykle ni¿sze ni¿ temperatura parowania), utrata

soków wydzielaj¹cych siê podczas gotowania,

spowodowana parowaniem, zostaje znacznie

obni¿ona, dziêki czemu potrawa jest bardziej miêkka;

 podczas gotowania miês w niskiej temperaturze

w³ókna miêniowe kurcz¹ siê mniej ni¿ w

przypadku klasycznego gotowania. W rezultacie

miêso jest bardziej miêkkie i nie wymaga fazy

odpoczywania po ugotowaniu. Miêso nale¿y

przyrumieniæ przed w³o¿eniem go do piekarnika.

Gotowanie pró¿niowe w niskiej temperaturze,

od 30 lat praktykowane przez najwiêkszych szefów

kuchni, ma wiele korzystnych aspektów:

 gastronomiczne: umo¿liwia skoncentrowanie

aromatów przy zachowaniu w³aciwoci

smakowych potrawy oraz jej miêkkoci i

kruchoci.

 higieniczne: poniewa¿ zostaj¹ zachowane zasady

higieny, ten rodzaj gotowania chroni ¿ywnoæ

przed szkodliwymi skutkami tlenu i zapewnia

mo¿liwoæ d³u¿szego przechowywania potraw w

lodówce.

 organizacyjne: dziêki wyd³u¿eniu czasu

konserwacji mo¿na przygotowywaæ potrawy du¿o

wczeniej.

 dietetyczne: ten rodzaj gotowania nie wymaga

stosowania du¿ej iloci t³uszczu, a wiêc umo¿liwia

przygotowywanie zdrowych, lekkostrawnych potraw.

 finansowe: znacznie obni¿a utratê masy

produktów.

Aby korzystaæ z tej techniki, konieczne jest

posiadanie urz¹dzenia do gotowania pró¿niowego

wraz ze specjalnymi woreczkami. Nale¿y cile

przestrzegaæ wskazanych instrukcji dotycz¹cych

pró¿niowego pakowania ¿ywnoci.

Technika pró¿niowa umo¿liwia równie¿ konserwacjê

produktów surowych (owoców, warzyw itp.) oraz

ugotowanych (przy zastosowaniu tradycyjnego

sposobu gotowania).

PL

36

Program PASTERYZACJA

Ten typ gotowania jest zalecany dla owoców, warzyw itp.

Pojemniki niewielkich rozmiarów mog¹ byæ

umieszczane na 2 poziomach (brytfanna 1. pó³ka i

ruszt 3. pó³ka). Pozostawiæ pojemniki do och³odzenia

w piekarniku. Wk³adaæ do zimnego piekarnika.

Ro¿en

W celu uruchomienia

ro¿na (patrz rysunek)

nale¿y wykonaæ

nastêpuj¹ce czynnoci:

1. umieciæ brytfannê w

pozycji 1;

2. ustawiæ uchwyt

ro¿na w pozycji 3, a

nastêpnie umieciæ

ro¿en w odpowiednim

otworze, znajduj¹cym

siê w tylnej ciance piekarnika;

3. w³¹czyæ ro¿en, wybieraj¹c funkcjê

.

Programy pieczenia ustawiane AUTOMATYCZNIE

 Nie nale¿y otwieraæ drzwiczek piekarnika, aby

unikn¹æ nieprawid³owoci w pomiarze czasu i

temperatury pieczenia.

!Temperatura i czas trwania pieczenia s¹ wstêpnie

ustawione w systemie C.O.P.®

(Zaprogramowane Optymalne Pieczenie), który

automatycznie gwarantuje doskona³e rezultaty. Kiedy

potrawa jest upieczona, pieczenie zostaje

automatycznie przerwane, o czym informuje

odpowiedni sygna³ dwiêkowy. Ten rozdzia³ powsta³

przy cennej wspó³pracy naszego eksperta

kulinarnego. Zachêcamy do korzystania z jego porad,

aby w pe³ni wykorzystaæ jego dowiadczenie i aby

rezultaty pieczenia by³y zawsze doskona³e. Zalecane

funkcje pieczenia, a tak¿e temperatura oraz pó³ki, na

których nale¿y ustawiaæ potrawy, s¹ dok³adnie takie

same jak te, które on sam stosuje na co dzieñ, aby

uzyskaæ jak najlepsze wyniki pieczenia.

Program PIECZEÑ

Wykorzystywaæ tê funkcjê do pieczenia wo³owiny,

cielêciny, wieprzowiny, kurczaków i jagniêciny.

Wk³adaæ miêso do zimnego piekarnika. Ewentualnie

mo¿na je te¿ wk³adaæ do nagrzanego piekarnika. W

przypadku niektórych programów PIECZEÑ mo¿na

wybraæ ¿¹dany poziom pieczenia: DOBRZE

WYPIECZONA, REDNIO WYPIECZONA i

KRWISTA.

Program TARTY

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich przepisów na

tarty (które zwykle wymagaj¹ dobrego upieczenia od

spodu). Wk³adaæ tarty do zimnego piekarnika.

Ewentualnie mo¿na je te¿ wk³adaæ do nagrzanego

piekarnika.

Program BRIOSZKI

Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast

cukierniczych na bazie dro¿d¿y naturalnych.

Wk³adaæ ciasta do zimnego piekarnika, ewentualnie

mo¿na je te¿ wk³adaæ do nagrzanego piekarnika

Program CIASTO LIWKOWE

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich przepisów na

bazie proszku do pieczenia. Wk³adaæ ciasta do

zimnego piekarnika. Ewentualnie mo¿na je te¿

wk³adaæ do nagrzanego piekarnika.

Program CIASTA

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich innych

przepisów (bez dro¿d¿y i proszku do pieczenia oraz

nie dla tart). Wk³adaæ ciasta do zimnego piekarnika.

Ewentualnie mo¿na je te¿ wk³adaæ do nagrzanego

piekarnika.

Program CHLEB

Wykorzystywaæ tê funkcjê do pieczenia chleba.

Przepis i inne szczegó³y znajduj¹ siê w nastêpnym

rozdziale. Dla uzyskania najlepszych rezultatów

zalecamy dok³adne stosowanie siê do poni¿szych

wskazówek:

 przygotowaæ ciasto dok³adnie wed³ug przepisu;

 pamiêtaæ o wlaniu 100 g (1 dl) zimnej wody na

brytfannê w pozycji 5;

Wk³adaæ chleb do zimnego piekarnika. W przypadku

zamiaru w³o¿enia chleba do nagrzanego piekarnika, po

upieczeniu innej potrawy w wysokiej temperaturze, na

wywietlaczu pojawi siê napis Hot, który zniknie

dopiero wtedy, gdy temperatura piekarnika spadnie do

40°. Wtedy bêdzie mo¿na w³o¿yæ chleb.

Przepis na CHLEB (maksymalna iloæ ciasta):

Sk³adniki:

 650 g m¹ki

 350 g wody

 12 g soli

 25 g wie¿ych dro¿d¿y piekarskich lub 4 torebki

dro¿d¿y w proszku.

Przygotowanie:

 Wymieszaæ m¹kê z sol¹ w du¿ym naczyniu.

 Rozpuciæ dro¿d¿e w lekko ciep³ej wodzie (oko³o

35 stopni).

 Zrobiæ do³ek w m¹ce.

 Wlaæ dro¿d¿e rozprowadzone w wodzie.

37

PL

Program PIZZERIA

Wykorzystywaæ tê funkcjê do pieczenia pizzy

(cienkie ciasto). U¿ywaæ ogniotrwa³ego kamienia do

pizzy, który stanowi czêæ wyposa¿enia piekarnika,

umieszczaj¹c go na w³aciwym ruszcie na pó³ce 6.

Informacje na temat sk³adników znajduj¹ siê w

rozdziale z przepisem na PIZZÊ.

Piekarnik informuje, kiedy nale¿y w³o¿yæ

potrawê, poprzez w³¹czenie sygna³u dwiêkowego

oraz wywietlenie komunikatu W£Ó¯ POTRAWÊ I

NACINIJ START.

Moje przepisy

 Jeli zostanie wybrana funkcja UNIWERSALNE i

u¿ytkownik ustawi czas trwania pieczenia, to po

jego zakoñczeniu wywietli siê ekran z

zapytaniem, czy pieczenie ma zostaæ zapisane.

Funkcja MOJE PRZEPISY jest aktywna tylko z

programami UNIWERSALNY i tam, gdzie zosta³

ustawiony czas trwania pieczenia.

Przepis zostaje zapisany dopiero po zakoñczeniu

pieczenia. Mo¿na zapisaæ okrelon¹ liczbê operacji

(³¹cznie 10) takich jak zmiany temperatury i czasu

trwania pieczenia, o ile ró¿nica czasu pomiêdzy

jedn¹ a drug¹ wynosi co najmniej minutê. Mo¿na

zapisaæ maksymalnie 10 przepisów.

Aby umo¿liwiæ rozró¿nienie zapisanych przepisów i

u³atwiæ ich poszukiwanie na licie, nazwa, pod któr¹

zostanie zapisany ka¿dy z nich, bêdzie siê sk³adaæ

z nastêpuj¹cych elementów:

- MÓJ PRZEPIS + kolejny numer (1, 2, 3 itp)

- TEMPERATURA POCZ¥TKOWA +

EWENTUALNIE SYMBOL* (np. 170°C)

- CZAS TRWANIA (np. 00:30)

* Znaczenie symboli:

- brak symboli: zosta³a ustawiona temperatura

pocz¹tkowa i nie zosta³a ona ju¿ póniej

zmieniona.

- â : temperatura pocz¹tkowa zosta³a zmieniona,

obni¿ono j¹;

- á : temperatura pocz¹tkowa zosta³a zmieniona,

podwy¿szono j¹;

- áâ : temperatura pocz¹tkowa zosta³a zmieniona,

by³a zarówno podwy¿szana, jak i obni¿ana

 Wyrabiaæ a¿ do uzyskania jednorodnego, lekko

kleistego ciasta, ugniataj¹c je d³oni¹ i sk³adaj¹c

przez 10 minut.

 Uformowaæ kulê, w³o¿yæ do miski i przykryæ

przezroczyst¹ foli¹, aby powierzchnia ciasta nie

wysch³a. W³o¿yæ miskê do piekarnika, w³¹czyæ

funkcjê rêczn¹ WYRASTANIE w 40° i pozostawiæ

ciasto do wyroniêcia na oko³o 30/45 minut, b¹d

te¿ pozostawiæ je w temperaturze pokojowej na

oko³o 1 godzinê (ciasto powinno podwoiæ swoj¹

objêtoæ).

 Zbiæ ciasto delikatnie je wyrabiaj¹c, a nastêpnie

podzieliæ na kilka chlebów.

 U³o¿yæ je na ruszcie na papierze do pieczenia

(uciêtym na wymiar brytfanny) i oprószyæ m¹k¹.

 Wykonaæ na nich kilka naciêæ ostrym no¿em.

 W³o¿yæ ruszt na pó³kê 2.

 Umieciæ brytfannê na poziomie 5 i wlaæ na

ni¹ 100 gr zimnej wody.

 Wk³adaæ chleb do zimnego piekarnika.

 W³¹czyæ funkcjê automatyczn¹

CHLEB.

 Po zakoñczeniu pieczenia pozostawiæ chlebki na

ruszcie, a¿ ca³kowicie ostygn¹.

Program PIZZA

Wykorzystywaæ tê funkcjê do pieczenia pizzy (ciasto

doæ znacznej gruboci). Przepis i inne szczegó³y

znajduj¹ siê w nastêpnym rozdziale. Mo¿na wybraæ

¿¹dany poziom pieczenia: REDNIO WYPIECZONA,

CHRUPI¥CA i MIÊKKA.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy

dok³adne stosowanie siê do poni¿szych wskazówek:

 przygotowaæ ciasto dok³adnie wed³ug przepisu;

 waga ciasta powinna wynosiæ od 350 g do 500 g.

 lekko nat³uciæ brytfannê i blachy.

Wk³adaæ pizzê do zimnego piekarnika. W przypadku

zamiaru w³o¿enia pizzy do nagrzanego piekarnika, po

upieczeniu innej potrawy w wysokiej temperaturze,

na wywietlaczu pojawi siê napis za gor¹cy

piekarnik, który zniknie dopiero wtedy, gdy

temperatura piekarnika spadnie do 120°. Wtedy

bêdzie mo¿na w³o¿yæ pizzê.

Przepis na PIZZÊ:

Przepis na 3 lub 4 pizze: 1000 g m¹ki, 500 g wody,

20 g soli, 20 g cukru, 10 cl oliwy z oliwek, 20 g

wie¿ych dro¿d¿y (lub 2 torebki dro¿d¿y w proszku)

 Wyrastanie w temperaturze pokojowej: 1 godzina

lub w piekarniku po w³¹czeniu rêcznej funkcji

NISKA TEMPERATURA w temperaturze 40° przez

oko³o 30/45 minut.

 Wk³adaæ pizzê do zimnego piekarnika.

 W³¹czyæ pieczenie

PIZZA.

PL

38

Programowanie pieczenia

Programowanie czasu trwania pieczenia

 Czas trwania pieczenia mo¿na ustawiaæ tylko w

programach UNIWERSALNYCH.

 Programowanie jest mo¿liwe tak¿e przed

rozpoczêciem programu pieczenia przyciskiem

START/STOP.

Nacisn¹æ przycisk

, nastêpnie:

1. Wybraæ has³o CZAS TRWANIA i nacisn¹æ OK,

aby potwierdziæ.

2. 4 cyfry pulsuj¹

3. ustawiæ je za pomoc¹ przycisków

- i +;

4. nacisn¹æ przycisk OK, aby potwierdziæ.

5. Po up³ywie ustawionego czasu pieczenia w³¹cza

siê sygna³ dwiêkowy i piekarnik wy³¹cza siê.

 Przyk³ad: jest godzina 9:00 i czas trwania

pieczenia zostaje zaprogramowany na 1 godzinê i

15 minut. Program zatrzyma siê automatycznie o

godzinie 10:15.

Programowanie pieczenia z opónieniem czasowym.

 Ustawiaj¹c czas pieczenia mo¿na te¿

zaprogramowaæ pieczenie z opónieniem czasowym.

 Programowanie jest mo¿liwe dopiero po dokonaniu

wyboru programu pieczenia, przed jego w³¹czeniem.

1. Nacisn¹æ przycisk

, a nastêpnie wykonaæ ca³¹

procedurê jak w p. 1 - 3 opisan¹ dla czasu trwania.

2. Wybraæ has³o KONIEC i nacisn¹æ OK, aby

potwierdziæ.

3. 4 cyfry pulsuj¹

4. ustawiæ je za pomoc¹ przycisków

- i +;

5. nacisn¹æ przycisk OK, aby potwierdziæ.

6. Nacisn¹æ przycisk START/STOP, aby w³¹czyæ

programowanie. .

7. Po up³ywie ustawionego czasu pieczenia w³¹cza

siê sygna³ dwiêkowy i piekarnik wy³¹cza siê.

 Przyk³ad: jest godzina 9:00 i zostaje

zaprogramowany czas trwania pieczenia na 1

godzinê i 15 minut oraz godzina 12:30 jako

godzina zakoñczenia pieczenia. Program w³¹cza

siê automatycznie o godzinie 11:15.

Komunikat oczekiwanie na pirolizê oznacza, ¿e

zosta³o dokonane programowanie. Na

WYWIETLACZU naprzemiennie pojawiaj¹ siê

godzina zakoñczenia oraz czas trwania pieczenia.

Dopóki piekarnik jest w trybie oczekiwania, mo¿na

zmieniæ godzinê zakoñczenia pieczenia, postêpuj¹c

wed³ug powy¿szych instrukcji. Aby anulowaæ

programowanie, nale¿y wy³¹czyæ piekarnik

.

Praktyczne porady dotycz¹ce pieczenia

 Podczas pieczenia z wentylatorem nie u¿ywaæ

pó³ek 1 i 5: gor¹ce powietrze dzia³a bezporednio na

nie, co mog³oby spowodowaæ przypalenie

delikatnych potraw.

 Podczas pieczenia BARBECUE ustawiæ brytfannê

w po³o¿eniu 1, aby zebraæ pozosta³oci po pieczeniu

(sosy i/lub t³uszcze).

WIELOPOZIOMOWY

 Ustawiaæ brytfannê na dole, a ruszty na górze.

PIZZA lub PODP£OMYKI

 U¿ywaæ blachy z lekkiego aluminium o rednicy

maksymalnie 30 cm, umieszczaj¹c j¹ na ruszcie

znajduj¹cym siê w wyposa¿eniu piekarnika

 W przypadku pizzy z wieloma dodatkami zaleca

siê dodanie mozzarelli dopiero w po³owie

pieczenia.

BARBECUE

 Wstêpnie nagrzaæ piekarnik przez 5 minut.

 Piec przy zamkniêtych drzwiczkach.

 Ustawiæ ruszt w pozycji 3 lub 4, a ¿ywnoæ

umieciæ na rodku rusztu.

 Ta funkcja jest zalecana do: przyrumieniania

potraw, sporz¹dzania zapiekanek, podpiekania bez

dla nadania im koloru, przygotowywania tostów

oraz ma³ych porcji chudych i cienkich kawa³ków

miêsa z grilla.

 Zaleca siê ustawiæ poziom energii na maksymalny.

Nie nale¿y siê niepokoiæ, jeli górny grzejnik nie

bêdzie stale w³¹czony: jego prac¹ steruje

termostat.

39

PL

Tabela pieczenia

Funkcje

Potrawy

Waga

(kg)

Iloæ pó³ek

do

pieczenia

Pozycja pó³ek

Nagrzewanie

wstêpne

Zalecana

temperatura

(°C)

Czas trwania

pieczenia

(minuty)

Uniwersalne

L. sztuk

Brytfanna

Ruszt 1

Ruszt 2

Tarty*

Tarty

1

2

1

3

Tak

200

30-40

Pizza 1

2

1

3

Tak

220

25-30

Brioszki*

Panettone

1 1 lub 2 Tak 160 45-60

Ciasta*

Ptysie

1

3

2

1

3

5

Tak

190

25-30

30-40

Cookies

3 1 3 5 Tak 180 20-30

Ciastka

3 1 3 5 Tak 200 40-50

Ciasto liwkowe

1 2 Tak 160 60-75

Ciasto biszkoptowe

1

2

1

3

Tak

180

30-35

35-40

Wielopoziomowy*

Krem karmelowy

(k¹piel wodna)

2 1 3 Tak

170 35-45

Du¿y kawa³ek miêsa

1 2 Tak

160 90-240

Pieczenie miês*

Pieczeñ wieprzowa,

cielêca

1 1 2 Nie 200 35-75

Du¿a pieczeñ

drobiowa

1 1 2 Nie 190 90-120

Zapiekanka*

Zapiekanka

1 2 lub 3 Nie 190 40-60

Grill-Barbecue*

Befsztyk wo³owy

1 1 3 lub 4 Nie 270-300 20-30

Kie³baski

1 1 4 do 5 Nie 270-300 10-20

Befsztyk wieprzowy

1 1 4 Nie 270-300 15-25

Bekon

1 1 5 Nie 270-300 3-6

Wyrastanie*

Wyrastanie

1 2 Nie 40

Bia³e bezy*

Bia³e bezy

3 1 3 5 Nie 70 8-12 godzin

Podpieczone bezy*

Podpieczone bezy

3 1 3 5 Nie 110 1,5-2 godziny

Niska temperatura

85°C*

Miêso/Ryb y

3 1 3 5 Nie 85 90-180

Pasteryzacja

Owoce, warzywa itp.

1 2 Tak

110

Automatyczne

Chleb

Chleb (patrz

przepis)

1 1 5** 1 lub 2 Nie

Pieczeñ

Pieczenie

1 1 2 Nie

Ciasta

1 2 Nie

Tarty

1 2 Nie

Brioszki

1 2 Nie

Ciasto liwkowe

Ciasto liwkowe

1 2 Nie

Pizza

Pizza (patrz przepis)

1 2 Nie

Pizzeria**

Bardzo cienkie pizze

1 4 +

kamieñ do

pizzy

Tak

* Czas trwania pieczenia zosta³ podany w przybli¿eniu i mo¿e byæ zmieniany w zale¿noci od indywidualnych preferencji.

Czas wstêpnego nagrzewania piekarnika zosta³ ustawiony fabrycznie i nie mo¿e byæ zmieniany rêcznie.

** Zgodnie z przepisem na brytfannê nale¿y wlaæ 100 gr wody.

Serwis Techniczny

Uwaga:

Urz¹dzenie wyposa¿one jest w automatyczny system diagnostyczny do wykrywania ewentualnych usterek.

Usterki sygnalizowane s¹ na wywietlaczu poprzez komunikaty typu: F, po których nastêpuje seria cyfr.

W takich przypadkach konieczna jest pomoc serwisu technicznego.

 Zwracaæ siê wy³¹cznie do autoryzowanych techników.

Podaæ:

 Rodzaj nieprawid³owoci;

 Model urz¹dzenia (Mod.)

 Numer seryjny (S/N)

Te ostatnie informacje mo¿na znaleæ na tabliczce znamionowej umieszczonej na urz¹dzeniu.

PL

40

Zalecenia i rodki ostro¿noci

 Urz¹dzenie zosta³o zaprojektowane i wyprodukowane zgodnie

z miêdzynarodowymi normami bezpieczeñstwa Poni¿sze

ostrze¿enia dotycz¹ zasad bezpieczeñstwa i nale¿y je uwa¿nie

przeczytaæ.

Ogólne zasady bezpieczeñstwa

 Urz¹dzenie zosta³o zaprojektowane do u¿ytku domowego o

charakterze nieprofesjonalnym.

 Nie nale¿y instalowaæ urz¹dzenia na otwartym powietrzu,

nawet jeli miejsce to pozostaje os³oniête, gdy¿ wystawianie

piekarnika na dzia³anie deszczu i burz jest bardzo

niebezpieczne.

 Przenosz¹c urz¹dzenie nale¿y zawsze korzystaæ z

odpowiednich uchwytów, umocowanych po bokach

piekarnika.

 Nie dotykaæ urz¹dzenia stoj¹c przy nim boso lub maj¹c

mokre czy wilgotne d³onie albo stopy.

 Urz¹dzenie powinno byæ u¿ywane przez osoby

doros³e jedynie w celach kulinarnych, zgodnie ze

wskazówkami zawartymi w instrukcji u¿ytkownika.

Wszelkie inne próby u¿ycia urz¹dzenia (np. do

ogrzewania pomieszczeñ) uwa¿a siê za niew³

aciwe

i niebezpieczne. Producent nie ponosi

odpowiedzialnoci za uszkodzenia wynikaj¹ce z

niew³aciwej i nierozs¹dnej eksploatacji urz¹dzenia.

 Podczas u¿ytkowania urz¹dzenia elementy grzejne

oraz niektóre czêci drzwiczek piekarnika mocno siê

nagrzewaj¹. Nale¿y uwa¿aæ, aby nie dotkn

¹æ tych

czêci i aby dzieci nie zbli¿a³y siê do piekarnika.

 Nale¿y uwa¿aæ, aby przewody zasilaj¹ce pozosta³e

elektryczne urz¹dzenia domowe nie styka³y siê z

rozgrzanymi elementami piekarnika.

 Nie zas³aniaæ otworów wentylacyjnych i

odprowadzaj¹cych ciep³o.

 Przy otwieraniu drzwiczek nale¿y trzymaæ za rodkow¹ czêæ

uchwytu: jego boki mog¹ byæ gor¹ce.

 Do wyjmowania naczyñ z piekarnika i do ich wk³adania nale¿y

zawsze u¿ywaæ rêkawic ochronnych.

 Nie wyk³adaæ dna piekarnika foli¹ aluminiow¹.

 Nie wk³adaæ do piekarnika materia³ów ³atwopalnych: w

przypadku niespodziewanego uruchomienia urz¹dzenia

mog³oby siê ono zapaliæ.

 Kiedy urz¹dzenie nie jest u¿ywane, nale¿y zawsze sprawdziæ,

czy pokrêt³a znajduj¹ siê w pozycji l/

¡;

 Nie nale¿y wyjmowaæ wtyczki z gniazdka ci¹gn¹c za kabel:

zaleca siê trzymanie za wtyczkê.

 Nie czyciæ urz¹dzenia ani nie wykonywaæ czynnoci

konserwacyjnych bez uprzedniego od³¹czenia wtyczki od

sieci elektrycznej.

 W razie awarii nie nale¿y w ¿adnym wypadku ingerowaæ w

wewnêtrzne mechanizmy piekarnika w celu podjêcia próby

jego samodzielnej naprawy. Skontaktowaæ siê z Serwisem

(patrz Serwis).

 Nie stawiaæ ciê¿kich przedmiotów na otwartych

drzwiczkach piekarnika.

 Nie jest przewidziane, aby urz¹dzenie by³o u¿ywane przez osoby

(w tym dzieci) o ograniczonych mo¿liwociach fizycznych lub

umys³owych, przez osoby bez dowiadczenia lub bez znajomoci

urz¹dzenia, chyba ¿e pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich

bezpieczeñstwo, jak równie¿ przez osoby, które nie zosta³y

zapoznane z podstawowymi instrukcjami dotycz¹cymi u¿ytkowania

urz¹dzenia.

 Nale¿y zabroniæ dzieciom bawienia siê urz¹dzeniem.

Utylizacja

 Utylizacja materia³ów opakowaniowych: stosowaæ siê do

lokalnych przepisów; dziêki temu opakowanie bêdzie mog³o

zostaæ ponownie wykorzystane.

 Dyrektywa europejska 2002/96/WE w sprawie zu¿ytego

sprzêtu elektrycznego i elektronicznego (WEEE) przewiduje, ¿e

elektryczne urz¹dzenia gospodarstwa domowego nie mog¹ byæ

utylizowane w ramach zwyk³ego zagospodarowywania sta³ych

odpadów miejskich. Zu¿yte urz¹dzenia powinny byæ

gromadzone oddzielnie, aby zoptymalizowaæ stopieñ odzysku i

recyklingu materia³ów, z których s¹ one wykonane, oraz aby

zapobiec potencjalnym szkodom dla zdrowia i rodowiska.

Symbol przekrelonego kosza, umieszczony na wszystkich

produktach, ma przypominaæ o obowi¹zku ich selektywnej

zbiórki. W celu uzyskania bli¿szych informacji na temat

prawid³owego z³omowania elektrycznych urz¹dzeñ

gospodarstwa domowego, ich w³aciciele mog¹ siê zwracaæ do

w³aciwych s³u¿b publicznych lub do sprzedawców tych

urz¹dzeñ.

Oszczêdnoæ i ochrona rodowiska

 Korzystaj¹c z piekarnika w godzinach od pónego

popo³udnia do pierwszych godzin porannych mo¿na

przyczyniæ siê do zmniejszenia obci¹¿enia zak³adów

energetycznych. Takie u¿ytkowanie piekarnika umo¿liwiaj¹

dostêpne opcje programowania, w szczególnoci tryb

pieczenie z opónieniem czasowym (patrz Programy) i

automatyczne czyszczenie z opónieniem czasowym

(patrz Konserwacja i utrzymanie).

 Zaleca siê, aby pieczenie w trybie ZAPIEKANKA by³o

wykonywane zawsze przy zamkniêtych drzwiczkach: w

ten sposób mo¿na uzyskaæ zarówno lepsze wyniki

pieczenia, jak i znaczn¹ oszczêdnoæ energii elektrycznej

(oko³o 10%).

 Nale¿y dbaæ o sprawnoæ i czystoæ uszczelek, tak aby

dok³adnie przylega³y one do drzwiczek i nie powodowa³y

utraty ciep³a.

 Ten produkt spe³nia wymogi dyrektywy

wspólnotowej dotycz¹cej ograniczenia zu¿ycia

energii w trybie czuwania. Jeli przez 2 minuty nie s¹

wykonywane ¿adne operacje, urz¹dzenie

automatycznie przechodzi w tryb czuwania. Tryb

czuwania sygnalizuje przycisk Zegar o ma³ej

jasnoci. Ponowne u¿ycie urz¹dzenia powoduje

natychmiastowy powrót systemu do trybu

aktywnego.

41

PL

Konserwacja i utrzymanie

Od³¹czenie pr¹du elektrycznego

Przed ka¿d¹ operacj¹ nale¿y od³¹czyæ urz¹dzenie od

sieci zasilania elektrycznego.

Mycie urz¹dzenia

 Czêci zewnêtrzne emaliowane lub ze stali

nierdzewnej oraz uszczelki gumowe mog¹ byæ

myte przy pomocy g¹bki nas¹czonej letni¹ wod¹ i

neutralnym myd³em. Jeli plamy s¹ trudne do

usuniêcia, nale¿y stosowaæ specjalne produkty

przeznaczone do tego typu urz¹dzeñ. Zaleca siê

obficie sp³ukaæ i dok³adnie osuszyæ piekarnik po

umyciu. Nie nale¿y stosowaæ proszków ciernych

ani substancji wywo³uj¹cych korozjê.

 Wnêtrze piekarnika powinno byæ czyszczone

najlepiej po ka¿dym u¿yciu, gdy jest jeszcze

letnie. Nale¿y je umyæ przy pomocy ciep³ej wody i

rodka czyszcz¹cego, sp³ukaæ i osuszyæ miêkk¹

szmatk¹. Unikaæ rodków ciernych.

 Akcesoria mog¹ byæ myte jak zwyk³e sztuæce,

tak¿e w zmywarkach, z wyj¹tkiem prowadnic

przesuwnych.

 Do mycia urz¹dzenia nigdy nie nale¿y u¿ywaæ

oczyszczaczy parowych lub wysokocinieniowych.

Mycie drzwiczek

Szybê drzwiczek nale¿y czyciæ przy pomocy g¹bki

i rodków nieposiadaj¹cych w³aciwoci ciernych, a

nastêpnie osuszaæ miêkk¹ szmatk¹. Nie u¿ywaæ

szorstkich materia³ów ciernych lub ostrych,

metalowych skrobaków, które mog¹ zarysowaæ

powierzchniê i spowodowaæ pêkniêcie szyby.

Aby dok³adniej wyczyciæ piekarnik, mo¿na

zdemontowaæ drzwiczki:

1. ca³kowicie otworzyæ drzwiczki (patrz rysunek);

2. podnieæ i obróciæ dwignie znajduj¹ce siê w obu

zawiasach (patrz rysunek);

3. (ze szklanymi drzwiczkami

wewnêtrznymi). przytrzymaæ

drzwiczki za obie zewnêtrzne

krawêdzie, przymykaj¹c je

powoli, lecz nie ca³kowicie.

Nacisn¹æ blokady F, a

nastêpnie poci¹gn¹æ drzwiczki

do siebie i wyj¹æ je z

zawiasów (patrz rysunek).

Zamontowaæ ponownie drzwiczki wykonuj¹c opisane

czynnoci w odwrotnej kolejnoci.

Kontrola uszczelek

Sprawdzaæ okresowo stan uszczelek drzwiczek

piekarnika. W przypadku stwierdzenia uszkodzenia

uszczelki nale¿y siê skontaktowaæ z najbli¿szym

Centrum Serwisowym (patrz Serwis). Zaleca siê nie

u¿ywaæ piekarnika

do momentu zakoñczenia naprawy.

Wymiana ¿arówki

W celu wymiany

¿arówki w

piekarniku:

1. Odkrêciæ

szklan¹ pokrywê

obudowy ¿arówki.

2. Wyj¹æ ¿arówkê

i wymieniæ j¹ na

podobn¹: ¿arówka

halogenowa,

napiêcie 230 V,

moc 25 W, gwint G 9.

3. Ponownie za³o¿yæ pokrywê (patrz rysunek).

 Nie dotykaæ palcami bañki ¿arówki.

Monta¿ zestawu prowadnic lizgowych

Aby zamontowaæ prowadnice lizgowe:

1. Nale¿y zdj¹æ obie ramy, wyjmuj¹c je z rozpórek A

(patrz ilustracja).

2. Wybraæ podest, na którym zostan¹ umieszczone

prowadnice lizgowe. Zwracaj¹c uwagê na

wyci¹ganie prowadnic, nale¿y umieciæ pierwsz¹ na

ramie przed utwierdzeniem B, a nastêpnie przed

utwierdzeniem C.

3. Zamocowaæ obie ramy

prowadnicy w odpowiednich

otworach znajduj¹cych siê na

ciankach piekarnika (patrz

ilustracja). Otwory dla lewej

ramy znajduj¹ siê w górze,

natomiast dla ramy prawej w

dole.

4. Na koñcu nale¿y wstawiæ ramy do rozpórek A.

 Prowadnic lizgowych nie nale¿y wk³adaæ w

pozycji 5.

F

A

D

B

C

Prowadnica

lewa

Prowadnica

prawa

Kierunek

wyciągania

PL

42

Czyszczenie automatyczne PIROLIZA

Po w³¹czeniu programu PIROLIZA wnêtrze piekarnika

nagrzewa siê do temperatury 500°C i zostaje

uruchomiony proces pirolizy, czyli zwêglania resztek

¿ywnoci. Zanieczyszczenia ulegaj¹ spopieleniu.

Podczas automatycznego czyszczenia powierzchnie

urz¹dzenia mog¹ byæ bardzo gor¹ce. nale¿y uwa¿aæ,

aby dzieci nie zbli¿a³y siê do piekarnika. Przez szybê

drzwiczek piekarnika mo¿na zauwa¿yæ wiec¹ce

cz¹steczki: powstaj¹ one w wyniku chwilowego

spalania, jest to absolutnie normalne zjawisko, z

którym nie wi¹¿e siê ¿adne niebezpieczeñstwo.

 Piekarnik posiada funkcjê informowania

u¿ytkownika, kiedy jest konieczne wykonanie cyklu

czyszczenia; na wywietlaczu pojawia siê wtedy

komunikat Zalecana PIROLIZA  CHCESZ

W£¥CZYÆ?; nale¿y wtedy wybraæ tak, aby

ustawiæ ¿¹dany poziom cyklu czyszczenia.

Przed w³¹czeniem PIROLIZY:

 za pomoc¹ wilgotnej g¹bki usun¹æ z wnêtrza

piekarnika najwiêksze zanieczyszczenia. Nie

stosowaæ detergentów;

 wyj¹æ wszystkie akcesoria, prowadnice

teleskopowe i wsporniki.

 nie pozostawiaæ ciereczek ani uchwytów

kuchennych na klamce drzwiczek.

! Jeli piekarnik jest zbyt gor¹cy, proces pirolizy

mo¿e siê nie uruchomiæ. Nale¿y poczekaæ a¿

piekarnik siê och³odzi.

! Uruchomienie programu jest mo¿liwe dopiero po

zamkniêciu drzwiczek piekarnika.

! Jeli w piekarniku znajduje siê divider, piroliza nie

w³¹czy siê.

Aby w³¹czyæ PIROLIZÊ, nale¿y nacisn¹æ przycisk

, a nastêpnie przycisk MENU.

1. wybraæ has³o PIROLIZA i nacisn¹æ przycisk OK;

2. Za pomoc¹ przycisków

lub wybraæ ¿¹dany

poziom PIROLIZY o fabrycznie ustawionym czasie

trwania, którego nie mo¿na zmieniæ.

1. Ekonomiczny (ECO): czas trwania 1 godzina;

2. Zwyk³y (NOR): czas trwania 1 godzina i 30 minut;

3. Intensywny (INT): czas trwania 2 godziny.

Nacisn¹æ przycisk OK, aby potwierdziæ.

Nacisn¹æ przycisk START/STOP, aby rozpocz¹æ

PIROLIZÊ.

Urz¹dzenia zabezpieczaj¹ce

 drzwiczki blokuj¹ siê automatycznie, gdy tylko

temperatura osi¹gnie wysok¹ wartoæ;

 w przypadku wyst¹pienia anomalii zasilanie

elementów grzejnych zostaje przerwane;

 po zablokowaniu drzwiczek nie mo¿na zmieniaæ

ustawieñ czasu trwania cyklu ani jego

zakoñczenia.

 Programowanie jest mo¿liwe dopiero po dokonaniu

wyboru programu PIROLIZY.

Programowanie czyszczenia automatycznego z

opónieniem czasowym

1. Nacisn¹æ przycisk

.

2. Wybraæ has³o KONIEC i nacisn¹æ OK, aby

potwierdziæ.

3. 4 cyfry pulsuj¹

4. ustawiæ ¿¹dane wartoci za pomoc¹ przycisków

- i +;

5. nacisn¹æ przycisk OK, aby potwierdziæ.

6. Nacisn¹æ przycisk START/STOP, aby w³¹czyæ

programowanie. .

7. Po up³ywie ustawionego czasu pieczenia w³¹cza siê

sygna³ dwiêkowy i piekarnik wy³¹cza siê.

 Przyk³ad: jest godzina 9:00, zostaje wybrany

program PIROLIZA na poziomie Ekonomicznym z

czasem trwania zaprogramowanym na 1 godzinê.

Ustawia siê 12.30 jako godzinê zakoñczenia.

Program w³¹cza siê automatycznie o godzinie

11:30.

Komunikat oczekiwanie na pirolizê oznacza , ¿e

zosta³o dokonane programowanie. Na wywietlaczu

naprzemiennie pojawiaj¹ siê aktualna godzina,

godzina zakoñczenia pirolizy oraz czas jej trwania.

Aby anulowaæ programowanie, nale¿y wy³¹czyæ

piekarnik

.

Po zakoñczeniu czyszczenia automatycznego

Aby otworzyæ drzwiczki, nale¿y zaczekaæ, a¿

temperatura piekarnika obni¿y siê do

dopuszczalnego poziomu. Na dnie i na ciankach

piekarnika widoczny jest osad w postaci bia³ego

py³u: po ostudzeniu piekarnika nale¿y go usun¹æ za

pomoc¹ wilgotnej g¹bki. Mo¿na równie¿ wykorzystaæ

zmagazynowane ciep³o do kolejnego pieczenia, nie

usuwaj¹c bia³ego py³u: nie stanowi on ¿adnego

niebezpieczeñstwa dla pieczonych potraw.

Strona jest ładowana ...

Scholtes FN 66 T XA Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Scholtes FN 66 T XA Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty