BOMANN KM 1395 CB Instrukcja obsługi

Bedienungsanleitung / Garantie

Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio

Istruzioni per l’uso • Instruction Manual • Instrukcja obsługi / Gwarancja

Használati utasítás • Руководство по эксплуатации •

Knetmaschine

Kneedmachine • Machine à pétrir • Máquina de amasado

Impastatrice • Kneading machine • Urządzenie do ugniatania ciasta

Dagasztógép • Тестомешалка •

KM 1395 CB

KM1395CB_IM 22.06.17

2

KM1395CB_IM 22.06.17

Bedienungsanleitung ....................................................................................Seite 5

Gebruiksaanwijzing ....................................................................................Pagina 16

Mode d’emploi ................................................................................................ Page 26

Instrucciones de servicio...........................................................................Página 36

Istruzioni per l’uso ......................................................................................Pagina 46

Instruction Manual ......................................................................................... Page 56

Instrukcja obsługi .......................................................................................Strona 65

Használati utasítás ........................................................................................ Oldal 76

Руководство по эксплуатации ....................................................................стр. 86

103  .................................................................................................................................... 

Strona jest ładowana ...

65

KM1395CB_IM 22.06.17

Instrukcja obsługi

Dziękujemy za zakup naszego produktu. Życzymy zadowole-

nia z użytkowania urządzenia.

Symbole użyte w instrukcji obsługi

Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa są wyraźnie

oznakowane. Należy postępować ściśle z tymi instrukcjami w

celu uniknięcia obrażeń ciała i uszkodzenia urządzenia:

OSTRZEŻENIE:

Słowo to ostrzega przed zagrożeniami dla zdrowia i wska-

zuje na istnienie ryzyka uszkodzenia ciała.

UWAGA:

Wskazuje na niebezpieczeństwo uszkodzenia urządzenia

lub innych przedmiotów.

WSKAZÓWKA:

Podświetlone wskazówki oraz informacje.

Spis treści

Przegląd elementów obsługi ............................................... 3

Montaż maszynki do mielenia mięsa .................................. 4

Ogólne uwagi ......................................................................65

Specjalne wskazówki związane z bezpieczną

obsługą tego urządzenia ....................................................66

Przeznaczenie .....................................................................67

Rozpakowanie urządzenia ................................................. 67

Przegląd elementów obsługi / Zakres dostawy................67

Podłączenie do sieci elektrycznej .....................................68

Użytkowanie urządzenia ....................................................68

Cechy ochronne ..............................................................68

Wyświetlacz .................................................................... 68

Włączanie / wyłączanie urządzenia................................. 68

Timer (Elektroniczny timer) .............................................68

Przerywanie procesu ...................................................... 68

Wyłączanie urządzenia ...................................................68

Urządzenie do wyrabiania ciasta ......................................68

Instalacja i działanie zagniatarki ..................................... 68

Tabela ciast i narzędzi ....................................................69

Przerwanie pracy ............................................................ 69

Zakończenie pracy i demontaż miski ............................. 69

Przepisy ...............................................................................69

Maszynka do mielenia mięsa............................................. 70

Uwagi praktyczne dotyczące

maszynki do mielenia mięsa........................................... 70

Przygotowanie ................................................................ 71

Montaż maszynki (patrz rys. A) ...................................... 71

Montaż końcówki do kiełbasy (patrz rys. B) ................... 71

Montowanie końcówek do kulek

z ciasta orientalnego (patrz rys. C) .................................71

Montaż końcówki do ciastek (patrz rys. D) .....................71

Zestaw przystawki do robienia makaronu (patrz rys. E)

..71

Mocowanie wstępnie złożonej obudowy ślimakowej ..... 71

Praca maszynki do mielenia mięsa ................................72

Zakończenie pracy ..........................................................72

Mikser ...................................................................................72

Instrukcja użytkowania dotycząca miksera .................... 72

Przygotowanie ................................................................ 72

Działanie miksera ...........................................................73

Zakończenie pracy ..........................................................73

Czyszczenie .........................................................................73

Obudowa silnika .............................................................73

Akcesoria zagniatarki i maszynki do mielenia mięsa ..... 74

Miska do mieszania, pokrywa i miarka ...........................74

Przechowywanie ................................................................. 74

Eliminowanie usterek i zakłóceń ......................................74

Dane techniczne ..................................................................74

Warunki gwarancji ..............................................................74

Usuwanie .............................................................................75

Znaczenie symbolu „kosza na śmieci” ........................... 75

Ogólne uwagi

Przed przystąpieniem do użytkowania tego urządzenia

należy uważnie przeczytać instrukcję obsługi i zachować ją

pod ręką, łącznie z gwarancją odbioru i, jeśli to możliwe, w

pudełku z opakowania. W przypadku przekazania urządzenia

innej osobie, należy je przekazać wraz z tą instrukcją.

• Urządzenie użytkować tylko prywatnie, zgodnie z jego

przeznaczeniem. Urządzenie to nie zostało przewidziane

do użytku w ramach działalności gospodarczej.

• Nie korzystać z urządzenia na zewnątrz. Urządzenie

przechowywać z dala od ciepła, bezpośrednich promieni

słonecznych, wilgoci (w żadnym wypadku nie zanurzać w

cieczach) oraz ostrych krawędzi. Proszę nie obsługiwać

urządzenia wilgotnymi dłońmi. Wyjąć wtyczkę urządzenia

z gniazdka elektrycznego, jeśli jest ono narażone na

działanie wilgoci czy cieczy.

• Urządzenie i przewód zasilający należy sprawdzać

regularnie pod kątem występowania śladów uszkodzenia.

Jeżeli uszkodzenia są widoczne, urządzenia nie należy

już dalej użytkować.

• Używać wyłącznie oryginalnych akcesoriów.

• W trosce o bezpieczeństwo dzieci nie zostawiać żadnych

elementy opakowania (plastikowych toreb, kartonów,

elementów polistyrenowych itp.), leżącego w pobliżu.

OSTRZEŻENIE:

Nie pozwalać dzieciom bawić się folią. Niebezpieczeń-

stwo uduszenia!

66

KM1395CB_IM 22.06.17

Specjalne wskazówki związane z bezpieczną

obsługą tego urządzenia

OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!

• Przed wymianą akcesoriów lub końcówek, które przesunęły się

podczas pracy urządzenie należy wyłączyć i wyjąć wtyczkę z

gniazdka sieciowego.

• Nie dotykać żadnych części ruchomych.

• Noże w misce do mieszania i maszynce do mielenia mięsa są

ostre!

• Przed włączeniem maszyny upewnić się, że mocowanie akceso-

riów jest prawidłowo przeprowadzone i mocno osadzone.

• Zawsze odłączać urządzenie od zasilania, kiedy jest pozosta-

wione bez nadzoru i przed montażem, demontażem lub czysz-

czeniem.

• Dzieci nie mogą korzystać z urządzenia.

• Trzymać urządzenie i przewód poza zasięgiem dzieci.

• Dzieci nie mogą bawić się tym urządzeniem.

• To urządzenie mogą użytkować osoby z ograniczeniami zycz-

nymi, ruchowymi czy umysłowymi, z brakiem wiedzy czy do-

świadczenia, o ile są one pod nadzorem lub instruowane w zakre-

sie bezpiecznego użytkowania urządzenia i rozumieją związane z

tym zagrożenia.

• Nie naprawiać urządzenia samodzielnie. Skontaktować się z pra-

cownikiem autoryzowanego serwisu. Jeśli przewód zasilania jest

uszkodzony, należy go wymienić u producenta, przedstawiciela

serwisu lub podobnie wykwalikowanej osoby, aby uniknąć zagro-

żenia.

67

KM1395CB_IM 22.06.17

UWAGA:

Nie zanurzać urządzenia w wodzie w celu czyszczenia. Proszę ko-

rzystać z instrukcji podanych w rozdziale „Czyszczenie”.

• Prosimy nie manipulować wyłącznikami bezpieczeństwa.

• Używać tego urządzenia tylko do przetwarzania żywności.

• Nieuprawnione używanie do innych celów może spowodować ob-

rażenia ciała.

Przeznaczenie

Urządzenie to służy jako

• zagniatarka ciasta / mikser w celu przygotowywania cia-

sta, kremów, ubijania śmietany czy piany z białek;

• mikser do przecierania, ubijania, miksowania;

• maszynka do mielenia mięsa do rozdrabniania składni-

ków pożywienia. Można je wykorzystać do formowania

makaronu lub ciasta przy użyciu różnych akcesoriów.

Urządzenie jest przeznaczone do użytku w prywatnych

gospodarstwach domowych i podobnych miejscach.

Urządzenia należy używać wyłącznie zgodnie z niniejszą

instrukcją obsługi. Urządzenie to nie jest przeznaczone do

użytku komercyjnego.

Urządzenie użytkować jako zagniatarkę / mieszadło lub mik-

ser lub maszynkę do mielenia mięsa. Nigdy nie używać kilku

funkcji jednocześnie.

Wszelkie inne sposoby użytkowania są niewłaściwe i mogą

prowadzić do uszkodzenia czy nawet obrażeń ciała.

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za uszkodze-

nia spowodowane niewłaściwym użytkowaniem.

Rozpakowanie urządzenia

1. Urządzenie wyjąć z jego opakowania.

2. Wyjąć wszystkie elementy opakowania, takie jak folia,

wypełniacz, uchwyty kabli i tektura.

3. Sprawdzić, czy w opakowaniu znajdują się wszystkie

części składowe.

4. Jeśli zawartość opakowań nie jest kompletna lub są

uszkodzenia, takiego urządzenia nie należy użytkować.

Należy je niezwłocznie zwrócić sprzedawcy.

WSKAZÓWKA:

Na urządzeniu może znajdować się oraz pozostałości

po produkcji. Zaleca się umycie części robota zgodnie z

informacją podaną w części „Czyszczenie”.

Przegląd elementów obsługi / Zakres dostawy

Strona 3

1 Nakładka w pokrywie (miarka)

2 Zagłębienie uchwytu na pokrywie

3 Pokrywa

4 Przycisk otwierania

5 Miska do mieszania

6 Pokrywa ochrona silnika do mieszania

7 Ramię odchylane

8 Wyświetlacz

9 Przyciski funkcyjne

10 Przycisk zwalniający do opuszczania / podnoszenia

ramienia

11 Pokrętło

12 Obudowa silnika

13 Miska do mieszania

14 Osłona przeciwrozbryzgowa

15 Pokrywa napędu maszynki do mielenia mięsa

16 Maszynka do mielenia mięsa wraz z tacką do napełniania

i popychaczem

17 Trzepaczka

18 Mieszadło hakowe

19 Hak do ciasta

20 Osłona zabezpieczająca

Strona 4: Montaż maszynki do mielenia mięsa

21 Popychacz

22 Tacka przy wlewie

23 Szyjka wlewu na obudowie ślimaka

24 Ślimak

25 Silikonowe złącze

26 Nożyk

27 3 sitka (drobne, średnie, grube)

28 Pierścień blokujący

29 Rozdzielacz do ciasta

30 Zestaw do napychania kiełbas

31 2-częściowa przystawka do sporządzania „Kebbe”

32 Przystawka do formowania ciastek

33 Forma do wycinania ciastek

34 3 przystawki do formowania makaronu

(różnych kształtów makaronu)

68

KM1395CB_IM 22.06.17

Podłączenie do sieci elektrycznej

Sprawdzić, czy napięcie miejscowej sieci zasilania elektrycz-

nego jest zgodne z napięciem roboczym urządzenia. Infor-

macja ta jest podana na tabliczce znamionowej urządzenia.

Użytkowanie urządzenia

Cechy ochronne

• Urządzenie wyposażone jest w przełączniki bezpieczeń-

stwa.

Urządzenie może być użyte wyłącznie, gdy dostosujemy

się do następujących punktów:

- Zamontowana jest pokrywa bezpieczeństwa (6) lub

- Zbiornik mieszający jest przymocowany do podstawy z

pokrywką zamocowaną na swoim miejscu i

- ramię obrotowe jest zablokowane w najniższym

położeniu.

• Elektroniczna regulacja prędkości automatycznie blokuje

przeciążenie silnika. Obroty na minutę są automatycznie

regulowane w przypadku przeciążenia.

Wyświetlacz

Poziomy prędkości od 01 do 10

Czas (Timer)

Włączanie / wyłączanie urządzenia

• Po podłączeniu urządzenia do źródła zasilania i zamknię-

ciu wszystkich wyłączników bezpieczeństwa, wyświetlacz

się zaświeci. W przypadku nieużywania urządzenia

przez ok. 5 minut wyświetlacz zgaśnie. Niemniej jednak,

urządzenie pozostanie w trybie czuwania.

• Przekręć pokrętło w prawo, aby wybrać żądaną prędkość.

Urządzenie zacznie pracować. Jeśli nie wyłączysz urzą-

dzenia, wyłączy się ono automatycznie po 10 minutach

pracy.

Timer (Elektroniczny timer)

Za pomocą przycisków

i / można określić, kiedy pro-

ces ma się zakończyć.

Maksymalny czas: 9 minut i 59 sekund.

1. Naciśnij raz przycisk

.

Można ustawić minuty przyciskami / .

2. Naciśnij ponownie przycisk .

Można ustawić sekundy przyciskami / .

• Jeśli chcesz jeszcze raz usunąć czas, naciśnij równocze-

śnie przyciski

i .

• Po uruchomieniu urządzenia wyświetlany jest pozostały

czas. Rozpocznie się odliczanie.

Przerywanie procesu

• Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„

”. Timer zostanie zatrzymany.

• Jeśli urządzenie zostanie ponownie uruchomione w ciągu

5 minut, timer ponowi odliczanie.

Wyłączanie urządzenia

Możesz zakończyć każdy proces wcześniej.

1. Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„

”.

2. Wyjąć wtyczkę z gniazda.

Urządzenie do wyrabiania ciasta

Instalacja i działanie zagniatarki

UWAGA:

• Nigdy nie wciskać przycisku zwalniającego (10) po

ustawieniu miski do mieszania! Miska do mieszania

przechyli się.

• Nigdy nie korzystaj z maszyny do ugniatania ciasta,

jeśli zamontowano naczynie blendera!

WSKAZÓWKA:

Wyłącznik bezpieczeństwa zapobiega pracy bez pokrywy

chroniącej silnik do mieszania.

O ile wcześniej był używany mikser lub maszynka do miele-

nia mięsa, należy przykryć wałek napędowy silnika miksera

oraz korpusu ślimaka odpowiednią pokrywą ochronną.

1. Otworzyć ramię odchylane: Wcisnąć przycisk zwalnia-

jący (10). Przesunąć ręką do najwyższego położenia.

2. Jeśli potrzebujesz osłony przed chlapaniem, zamontuj

ją teraz od dołu do ramienia. Trzymaj osłonę przed

rozchlapaniem (14) w taki sposób, aby otwór do napeł-

niania był umieszczony przed tobą. Na spodzie ramienia

uchylnego są dwa wgłębienia: z przodu i z tyłu. Wsuń w

te wgłębienia prowadnice osłony przed rozchlapaniem.

Obróć osłonę w kierunku

LOCK, aby ją zablokować.

3. Jeśli chcesz użyć haka do zagniatania ciasta (19) lub

końcówka do mieszania (18), najpierw dołącz osłonę

przed rozchlapaniem (20). Zapobiegnie dostaniu się

ciasta na wałek napędowy.

Trzymaj osłonę jak miskę. Włóż hak do zagniatania ciasta

lub końcówka do mieszania od dołu poprzez wgłębienie

w osłonie, a następnie zablokuj nasadkę, obracając ją o

jedną czwartą obrotu.

4. Montaż nasadek:

Na górnym końcu nasadek, znaj-

duje się wgłębienie na wałek na-

pędowy i szynę. Nasuń nasadkę

na wałek napędowy. Wciśnij i jed-

nocześnie przekręć nasadkę w

lewo, aby szyny wałka napędowego ją zablokowały.

5. Misa do mieszania: Umieść miskę w jej uchwycie.

Przekręć miskę do końca w kierunku LOCK.

69

KM1395CB_IM 22.06.17

6. Włożyć składniki do miski do mieszania.

WSKAZÓWKA:

W przypadku wyrabiania ciężkiego ciasta, nie wsypy-

wać do miski wszystkich składników na raz. Zacząć

proces zagniatania od dodania mąki, cukru i jaj. W

trakcie zagniatania wolno dodawać płyny.

7. Wcisnąć przycisk zwalniania (10), aby opuścić ramię.

Należy docisnąć ramię od góry, aż zablokuje się w najniż-

szym ustawieniu.

8. Podłączyć wtyczkę do prawidłowo zainstalowanego

gniazdka sieciowego.

9. Jeśli chcesz pracować z timerem, ustaw czas pracy.

10. Wybrać prędkość, posługując się poniższą tabelą.

Tabela ciast i narzędzi

Ciasta

Nasadka

(narzędzie)

Poziomy Ilość Maks. czas pracy

Ciężkie ciasto (np. chleb lub kruche ciasto) Hak do ciasta 1 - 3 maks. 1,5 kg 3 - 4 minuty

Ciasta o średniej gęstości (np. ciasto omletowe) Mieszadło hakowe 3 - 4

min. 0,5 kg

maks. 3,5 kg

2 - 4 minuty

Ciasta lekkie (np. waowe, omletowe, budyniowe) Trzepaczka 4 - 5

min. 500 ml

maks. 3,5 litr

2 - 4 minuty

Śmietana Trzepaczka 10

min. 200 ml

maks. 1 litr

3 - 5 minuty

Jajeczna pianka białkowa Trzepaczka 10 4 -10 białek kurzych 3 - 5 minuty

WSKAZÓWKA:

• Działanie krótkotrwałe: Operować urządzeniem w

przypadku ciężkich ciast nie dłużej niż 4 minuty, a

następnie pozostawić urządzenie do ostygnięcia na

okres 10 minut.

• Można uruchomić tryb impulsowy naciskając przycisk

P. Naciśnij krótko przycisk, a następnie zwolnij go.

Przerwanie pracy

OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!

• Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„

”.

• Przed zmianą narzędzia należy wyciągnąć wtyczkę z

gniazdka zasilania.

• Odczekać do całkowitego zatrzymania narzędzia!

• W przypadku naciśnięcia przycisku zwalniającego

w trakcie pracy urządzenia (10), aby odchylić ramię,

wyłącznik bezpieczeństwa wyłączy silnik.

Zakończenie pracy i demontaż miski

1. Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„

”. Odłączyć wtyczkę zasilania.

2. Wcisnąć przycisk zwalniania (10), aby unieść ramię.

3. Wyjąć nasadkę.

4. Przekręć miskę w lewo, aby ją zdjąć.

5. Gotowe ciasto można wyjąć z miski do mieszania, posłu-

gując się skrobakiem do ciasta.

6. Wyczyścić i umyć wszystkie używane części zgodnie z

opisem zawartym w części „Czyszczenie”.

Przepisy

Rzadkie ciasto (przepis podstawowy) Poziom 3 - 4

Składniki:

250 g miękkiego masła lub margaryny, 250 g cukru,

1 opakowanie. Cukier waniliowy lub 1 saszetka aromatu

cytrynowego, szczypta soli, 4 jajka, 500 g mąki, 1 torebka

proszku do pieczenia soda, ok. ⅛ ℓ mleka.

Przygotowanie:

Do miski do mieszania wsypać mąkę pszenną wraz z

pozostałymi składnikami, mieszać przez 30 sekund hakiem

do mieszania przy ustawieniu na poziomie 3, a następnie

przez 3 minuty na poziomie 4. Na blachę do pieczenia

nałożyć cienką warstwę tłuszczu lub wyłożyć ją papierem do

pieczenia, wlać do niej ciasto i piec. Przed wyjęciem ciasta

z piekarnika sprawdzić, czy ciasto się upiekło. Przekłuć je

ostro zakończonym drewnianym patyczkiem pośrodku ciasta.

Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka, oznacza to, że jest

upieczone. Ciasto przewrócić, wykładając je na drucianą

podstawkę i pozostawić do ostygnięcia.

Piekarnik tradycyjny:

Wysokość wkładania

do piekarnika: 2

Grzanie: góra i dół piekarnika elektrycznego:

175 - 200 °,piekarnik gazowy:

poziom 2 - 3

Czas pieczenia: 50 - 60 minut

Ten przepis można modykować w zależności od upodobań,

np. dodając 100 g rodzynek, orzechów lub startej czekolady.

Nie istnieją żadne granice Twojej wyobraźni.

70

KM1395CB_IM 22.06.17

Bułki z siemieniem lnianym Poziom 1 - 3

Składniki:

500 - 550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego, ⅜ ℓ wody,

1 kostka drożdży (40 g), 100 g chudego odsączonego twa-

rogu, 1 łyżeczka soli.

W celu nadania połysku: 2 łyżki wody.

Przygotowanie:

Siemię lniane namoczyć ⅛ ℓ letniej wody. Pozostałą cześć

letniej wody (¼ ℓ) wlać do miski do mieszania, wsypać do niej

pokruszone drożdże, dodać twaróg i dobrze wymieszać, uży-

wając do tego mieszadła hakowego do ciasta, przy prędkości

obrotowej ustawionej na poziomie 1. Teraz cała zawartość

powinna być rozpuszczona. Dodać mąkę wraz z namoczo-

nym siemieniem lnianym oraz sól. Ugniatać z prędkością 1,

następnie zmienić prędkość na 3 i ugniatać jeszcze przez

3 - 5 minut. Przykryć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce, aby

urosło, na 45 - 60 minut. Zagnieść ciasto jeszcze raz, wyjąć je

z iski i uformować z niego 16 bułeczek. Blachę do pieczenia

wyłożyć wilgotnym papierem do pieczenia. Ułożyć bułki na

arkuszu, pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut, następnie

skropić je letnią wodą i upiec.

Piekarnik tradycyjny:

Wysokość wkładania

do piekarnika: 2

Grzanie: piekarnik elektryczny: ogrzewanie

górne i dolne 200 - 220 ° (nagrzewać

wstępnie przez około 5 minut),

piekarnik gazowy: poziom 2 - 3

Czas pieczenia: 30 - 40 minut

Pianka czekoladowa: Poziom 4 - 5

Składniki:

200 ml słodkiej śmietany, 150 g półsłodkiej polewy czeko-

ladowej, 3 jajka, 50 - 60 g cukru, szczypta soli, 1 torebka

cukru waniliowego, 1 łyżka stołowa brandy lub rumu, wiórki

czekoladowe.

Przygotowanie:

Śmietanę ubić w misce do mieszania trzepaczką do sztyw-

ności, usunąć z miski i przechować w chłodnym miejscu.

Czekoladę stopić według instrukcji na jej opakowaniu lub w

mikrofalówce, nastawiając na moc 600 W i na okres 3 minut.

W międzyczasie ubić jajka, cukier, cukier waniliowy, koniak

lub rum waz z solą w misce, używając trzepaczki i ustawiając

obroty urządzenia na poziomie 4, aż do uzyskania piany. Do-

dać roztopioną czekoladę w postaci kuwertury i wymieszać

dobrze z prędkością ustawioną na poziomie 4 - 5. Odłożyć

nieco bitej śmietany do ozdoby. Dodać pozostałą cześć

ubitej śmietany i wymieszać korzystając z funkcji pulsacyjnej.

Przybrać kremem czekoladowym. Deser podawać dobrze

schłodzony.

Maszynka do mielenia mięsa

Uwagi praktyczne dotyczące maszynki do mielenia mięsa

OSTRZEŻENIE:

Nożyk maszynki do mielenia mięsa (26) jest ostry!

Obchodzić się z nożykiem do mielenia mięsa z niezbędną

ostrożnością, szczególnie podczas montażu i czyszczenia

maszynki do mielenia mięsa. Zachodzi ryzyko uszkodze-

nia ciała!

• Nie używać do kruszenia twardych obiektów, takich jak

kości czy muszle.

• Mięso pokroić na kawałki o długości około 2,5 cm. Spraw-

dzić, czy nie ma w nim kości czy ścięgien.

• Do zgrubnego rozdrabniania mięsa użyć sitka o najwięk-

szych otworach.

• W drugim kroku założyć sitko o mniejszych otworach.

Zależy to od tego, jak drobno ma być zmielone mięso.

• Przed rozpoczęciem pracy sitka maszynki lekko powlec

warstwą tłuszczu roślinnego.

• Do mielenia mięsa należy pod wylotem maszynki umie-

ścić naczynie.

• Za pomocą przystawki „Kebbe” (31) można formować

rurki mięsne lub z ciasta.

• Maszynkę do mielenia mięsa można wykorzystać do

sporządzania makaronu. Należy tu jednak pamiętać o

przygotowaniu miejsca do późniejszego układania ufor-

mowanych nitek makaronu.

Formowanie kiełbas

• Można użyć zarówno prawdziwych aków jak i sztucz-

nych osłonek.

• Jeśli zdecydowaliśmy się na naturalne jelita, przed uży-

ciem należy je przez pewien czas namoczyć w wodzie.

• Zawiązać węzeł na końcu aka.

• Nasunąć ak na przystawkę do wyrobu kiełbas.

• Gdy kiełbaska osiągnie żądaną długość, należy ją uchwy-

cić palcami tuż przy przystawce i raz lub dwa razy obrócić

wokół jej osi.

• Sprawdzić, czy mięso kiełbasy jest „luźno” nadziane w jej

aku, gdyż podczas gotowania lub pieczenia zwiększy

swoją objętość, co może spowodować rozerwanie aka

czy osłonki.

• Jeśli pierwsza kiełbasa osiągnie wymaganą długość,

ścisnąć palcami kiełbasę na końcu przystawki do sporzą-

dzania kiełbas.

• Raz lub dwa razy okręć kiełbasę wokół jej własnej osi.

• Dopóki nie opracujemy sobie rutynowej czynności, po

osiągnięciu żądanej długości formowanej kiełbasy urzą-

dzenie można wyłączyć.

71

KM1395CB_IM 22.06.17

Formowanie ciastek

• Najpierw przygotować powierzchnię, na której będą

układane uformowane ciastka.

• Za pomocą nożyka do wycinania ciastek (33) można

wyrabiać różne ich kształty.

• Po złożeniu obudowy ślimaka wraz z przystawką do

formowania ciastek (32), do przystawki wsunąć nożyk do

wycinania ciastek.

• Wybrać żądaną formę ciastka.

• Przytrzymać dłonią wstęgę ciastka przy wylocie i odetnij

ją po uzyskaniu odpowiedniej długości.

Przygotowanie

Prosimy zapoznać się z naszymi uwagami ogólnymi na

stronie 3 i 4.

1. Zamocować miskę bez narzędzi.

2. Przykryć wałek napędu miksera pokrywką ochronną (6).

3. Dostęp do obudowy ślimaka jest chroniony pokrywą (15)

na urządzeniu. Aby zdjąć pokrywę, popchnij ją do góry.

4. Docisnąć silikonowe złącze (25) na wałku ślimaka (24).

5. Ustawić najpierw zębatkę ślimaka w części poziomej

obudowy ślimaka.

Montaż akcesoriów opisany jest w poniższych działach.

Przygotować maszynkę zgodnie z wymaganiami.

Montaż maszynki (patrz rys. A)

WSKAZÓWKA:

• Zależnie od tego, jak drobno chcemy mielić, należy

wybrać płytę do mielenia drobnego lub grubszego.

• Wcześniej należy delikatnie natłuścić płytę do mielenia

olejem słonecznikowym

Postępować zgodnie z opisem w części „Przygotowanie”.

6. Ustawić nóż (26) na wałku ślimaka ostrą stroną na

zewnątrz.

7. Wybrać płytę do mielenia (27). Użyć zagłębień na płytę,

aby wstawić ją do obudowy ślimaka.

Więcej szczegółów znaleźć można w rozdziale „Mocowanie

wstępnie złożonej obudowy ślimakowej”.

Montaż końcówki do kiełbasy (patrz rys. B)

Postępować zgodnie z opisem w części „Przygotowanie”.

6. Najpierw ułożyć rozdzielacz do ciasta (29) na wałku

ślimaka. Aby to zrobić, użyć zagłębień na rozdzielaczu

ciasta.

7. Ustawić końcówkę do kiełbasy (30) na rozdzielaczu

ciasta. Aby to zrobić, użyć zagłębień na końcówce do

kiełbasy.

Więcej szczegółów znaleźć można w rozdziale „Mocowanie

wstępnie złożonej obudowy ślimakowej”.

Montowanie końcówek do kulek z ciasta orientalnego

(patrz rys. C)

WSKAZÓWKA:

Użyć końcówki do kulek z ciasta orientalnego w celu wyko-

nania kulek z mięsa lub ciasta.

Postępować zgodnie z opisem w części „Przygotowanie”.

6. Ustawić końcówkę 2 części na kuleczki z ciasta orien-

talnego (31) na wałku ślimaka. Użyć zagłębień, aby to

wykonać.

7. Więcej szczegółów znaleźć można w rozdziale „Mocowa-

nie wstępnie złożonej obudowy ślimakowej”.

Montaż końcówki do ciastek (patrz rys. D)

Postępować zgodnie z opisem w części „Przygotowanie”.

6. Najpierw umieścić rozdzielacz do ciasta (29) na wałku

ślimaka. Użyć zagłębień na rozdzielaczu.

7. Ustawić urządzenie do ciastek (32) na rozdzielaczu

ciasta. Użyć zagłębień na urządzeniu do ciastek.

Więcej szczegółów znaleźć można w rozdziale „Mocowanie

wstępnie złożonej obudowy ślimakowej”.

Zestaw przystawki do robienia makaronu (patrz rys. E)

WSKAZÓWKA:

Jeśli ciasto makaronowe jest bardzo lepkie, należy posma-

rować ślimak kilkoma kroplami oleju jadalnego.

Postępować zgodnie z opisem w części „Przygotowanie”.

6. Wybrać przystawkę do formowania makaronu (34).

7. Nasadkę wsunąć na oś ślimaka. Zwróć uwagę na wgłę-

bienia na przystawce do makaronu.

Więcej szczegółów znaleźć można w rozdziale „Mocowanie

wstępnie złożonej obudowy ślimakowej”.

Mocowanie wstępnie złożonej obudowy ślimakowej

8. Zakręcić pierścień blokujący (28) w prawo na obudowie

ślimaka.

9. Zamontować na urządzeniu wstępnie złożoną obudowę

ślimakową. Ustawić obudowę ślimakową ze strzałką (

)

dopasowaną do znaku ( ) na urządzeniu. Obrócić do

pozycji pionowej. Strzałka na obudowie ślimakowej musi

być przeciwna do strzałki na urządzeniu. (Sprawdzić na

rysunku.)

72

KM1395CB_IM 22.06.17

UWAGA:

Jeśli ponownie otwieramy i zamykamy nakrętkę

pierścienia po jej zamocowaniu, przytrzymać mocno

obudowę ślimaka jedną ręką, na szyjce wlewu (23),

w przeciwnym razie obudowa może przypadkowo

rozluźnić się.

10. Ustawić tackę wlewu (22), tak aby wgłębienie tacki znaj-

dowało się powyżej ramienia (7).

Praca maszynki do mielenia mięsa

OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!

• Natychmiast po włączeniu urządzenia, wałek silnika

maszyny do urabiania ciasta zaczyna się obracać. Nie

dotykać obracającego się wałka napędowego podczas

pracy!

• Dla bezpieczeństwa zawsze mocować miskę.

• Zawsze korzystać z dołączonego popychacza. Nigdy

nie wkładać palców ani narzędzi do szyjki podajnika.

UWAGA:

Nigdy nie używać zestawu maszynki do mielenia mięsa

przy zamocowanej misce! Przykryć wałek napędu miksera

pokrywką ochronną (6).

11. Kawałki mięsa (pasztet / mięso do kiełbasy lub ciasto)

wkładać na tackę napełniania i następnie do w szyjki

zasypowej.

12. Kabel zasilania podłączyć do prawidłowo zamontowa-

nego gniazdka sieciowego.

13. Prędkość obrotową można wybrać w zakresie od po-

ziomu 4 do 8.

14. Napełnić, jeśli konieczne, mięsem lub wygniatać ciasto

ślimakiem (21).

WSKAZÓWKA:

Działanie krótkotrwałe: Operować urządzeniem w kon-

guracji maszynki do mielenia mięsa nie dłużej niż 10 minut,

a następnie pozostawić urządzenie do ostygnięcia na okres

10 minut.

Zakończenie pracy

1. Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„

”.

2. Odłączyć wtyczkę zasilania.

3. Rozmontować wszystkie części maszynki do mielenia

mięsa.

4. Wyczyścić i umyć wszystkie używane części zgodnie z

opisem zawartym w części „Czyszczenie”.

5. Przykryć przykrywką (15) gniazdo mocowania zestawu

ślimaka.

Mikser

Instrukcja użytkowania dotycząca miksera

OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!

• Nóż w blenderze jest ostry! Obchodzić się nożykiem

miksera z właściwą ostrożnością szczególnie przy

opróżnianiu i czyszczeniu dzbanka miksera.

• Natychmiast po włączeniu urządzenia, wałek silnika

maszyny do urabiania ciasta zaczyna się obracać. Nie

dotykać obracającego się wałka napędowego podczas

pracy!

• Dla bezpieczeństwa zawsze mocować miskę.

UWAGA:

• Nigdy nie wciskać przycisku zwalniającego (10) po

ustawieniu miski do mieszania! Miska do mieszania

przechyli się.

• Nie uruchamiać pustego urządzenia!

• W przypadku wysokich temperatur może dojść do

pęknięcia szkła! Nie wlewać płynów o temperaturze

powyżej 60 °C.

• Nie napełniać nadmiernie dzbanka miksera! Napełniać

maksymalnie do pojemności 1500 ml (owocami i

płynem).

• Piana zajmuje dużą objętość. W przypadku silnie

pieniących się cieczy należy znaczącą zmniejszyć ich

objętość.

• Przed zastosowaniem maszyny składniki żywności

należy pokroić na małe kawałki.

• Do pojemnika mieszania nie wkładać twardych składni-

ków, takich jak orzechy czy ziarna kawy.

• Gdy urządzenie jest włączone, nie należy nigdy

wkładać przedmiotów, takich jak łyżki czy łopatki, do

naczynia miksującego.

WSKAZÓWKA:

Nożyki w pojemniku miksera także są przystosowane

do kruszenia małych ilości czystego lodu. Należy jednak

pamiętać, że operacja może stępić nożyki.

Zalecenia:

W celu przygotowania napojów z kruszonym lodem, kostki

lodu należy dodać do płynu w trakcie procesu miksowania.

Lód pokruszy się podczas miksowania.

Naczynie do miksowania na czas napełniania należy posta-

wić na stabilnej powierzchni. Następnie należy je przykryć

pokrywką.

Przygotowanie

Prosimy zapoznać się z naszymi uwagami ogólnymi na

stronie 3 i 4.

1. Zamocować miskę bez narzędzi.

2. Przykryć przykrywką (15) gniazdo mocowania zestawu

ślimaka.

3. Rozdrobnione składniki włożyć do dzbanka miksera.

73

KM1395CB_IM 22.06.17

4. Mocno wciśnij pokrywę na naczynie do mieszania. Musi

ona słyszalnie zaskoczyć.

5. Korkiem zamknąć otwór napełniania. Umieść nakładkę w

otworze do napełniania i dokręć ją, przekręcając przeciw-

nie do ruchu wskazówek zegara.

Działanie miksera

6. Sprawdzić, czy ramię jest opuszczone i zablokowane.

7. Zdejmij pokrywę bezpieczeństwa (6) z wału napędza-

jącego silnik blendera. Jednocześnie naciśnij i przesuń

rowkowaną powierzchnię.

8. N wale napędowym miksera zamontować dzbanek mik-

sera. Dopasuj strzałkę

dzbanka mieszającego do kroki

na podstawie urządzenia. Przekręć dzbanek miesza-

jący zgodnie z ruchem wskazówek zegara do momentu

zatrzymania. Dwie strzałki i muszą znajdować się

jedna nad drugą.

9. Podłączyć wtyczkę zasilania do prawidłowo zainstalowa-

nego gniazdka sieciowego.

10. Wybrać poziom prędkości obrotowej.

WSKAZÓWKA:

• Działanie krótkotrwałe: Urządzenie może praco-

wać nie jest dłuższy niż 2 minuty, miksując. Przed

ponownym użyciem należy odczekać 1 minutę, aby

urządzenie ostygło!

WSKAZÓWKA:

• Aby dodać składniki, najpierw należy wyłączyć

urządzenie. Zdejmij blokadę obracając ją w prawo i cią-

gnąc do góry. Kontynuuj pracę tylko przy zamkniętym

otworze.

Zakończenie pracy

1. Obróć pokrętło w lewo, aż na wyświetlaczu pojawi się

„ ”.

2. Odłączyć wtyczkę zasilania.

3. Zdjąć dzbanek miksera.

4. Unieść pokrywę przed wylaniem zawartości. Umieść pa-

lec w zagłębieniu uchwytu na pokrywie (2). Naciśnij przy-

cisk odblokowania (4) i równocześnie zdejmij pokrywę.

5. Wyczyścić i umyć wszystkie używane części zgodnie z

opisem zawartym w części „Czyszczenie”.

6. Przykryć wałek napędu miksera pokrywką ochronną.

WAŻNA UWAGA:

Nigdy nie przechowywać soków z owoców cytrusowych

czy kwaśnych produktów żywnościowych w metalowych

pojemnikach.

Czyszczenie

OSTRZEŻENIE:

• Przed czyszczeniem zawsze wyjmować wtyczkę z gniazdka

zasilania.

• Nigdy nie zanurzać podstawy urządzenia w wodzie w celu jego

umycia. Mogłoby to być przyczyną porażenia prądem lub pożaru.

• Nożyki w dzbanku miksera i w maszynce do mielenia mięsa są

ostre! Zachodzi ryzyko uszkodzenia ciała! Postępować ostroż-

nie podczas demontażu, czyszczenia i montażu poszczególnych

elementów.

UWAGA:

• Nie stosować czyścików drucianych lub innych drapią-

cych przedmiotów.

• Nie należy używać ostrych narzędzi ani silnie ściernych

środków czyszczących.

Obudowa silnika

Do czyszczenia obudowy używać tylko wilgotnej ścierki i

łagodnych detergentów.

74

KM1395CB_IM 22.06.17

Akcesoria zagniatarki i maszynki do mielenia mięsa

UWAGA:

Części składowych nie należy myć w zmywarce do naczyń.

Pod wpływem ciepła i silnych środków powierzchniowo

czynnych mogą ulec deformacji lub odbarwieniu.

• Części, które miały styczność z jedzeniem należy myć

wodą z odrobiną detergentu.

• Pozostawić części do dokładnego wysuszenia przed

ponownym montażem.

Miska do mieszania, pokrywa i miarka

WSKAZÓWKA: Wstępnie czyszczenie

Napełnić pojemnik mieszający do połowy wodą i uruchomić

urządzenie na ok. 10 sekund. Następnie wylać ciecz.

• Do gruntownego czyszczenia należy zdemontować

dzbanek miksera.

• Części te należy myć w misce z gorącą wodą. Następnie

wszystkie wysuszyć je przed ponownym złożeniem.

Przechowywanie

• Oczyścić urządzenie zgodnie z opisem. Akcesoria należy

pozostawić do całkowitego wyschnięcia.

• Jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy

czas, zalecane jest jego przechowywanie w oryginalnym

opakowaniu.

• Urządzenie zawsze przechowywać w miejscu niedostęp-

nym dla dzieci, dobrze przewietrzanym i suchym.

Eliminowanie usterek i zakłóceń

Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie

Urządzenie

nie

funkcjonuje.

Brak zasilania urzą-

dzenia.

Proszę sprawdzić

podłączenie do sieci.

Urządzenie jest wy-

posażone w wyłącz-

niki bezpieczeń-

stwa. Zapobiega

to przypadkowemu

włączeniu silnika.

Sprawdź prawidłowe

położenie

- ramienia obroto-

wego (7)

- naczynia blendera

(5) i

- pokrywy na naczy-

niu blendera lub

- pokrywę bezpie-

czeństwa (6)

Urządzenie jest

wadliwe.

Skontaktować się z

działem sprzedaży

lub specjalistą.

Dane techniczne

Model:................................................................... KM 1395 CB

Zasilanie: .................................................... 220 - 240 V~, 50 Hz

Pobór mocy: .................................................................. 1200 W

Stopień ochrony: .....................................................................

Waga netto: ................................................................ok. 5,3 kg

Zastrzegamy sobie prawo wprowadzania zmian technicznych

i projektowych w trakcie ciągłego rozwoju produktu.

Niniejsze urządzenie odpowiada wymaganiom normy bez-

pieczeństwa użytkowania oraz spełnia wymagania dyrektywy

niskonapięciowej i kompatybilności elektromagnetycznej.

Warunki gwarancji

Przyznajemy 24 miesiące gwarancji na produkt licząc od daty

zakupu.

W tym okresie będziemy bezpłatnie usuwać w terminie 14 dni

od daty dostarczenia wadliwego sprzętu z kartą gwarancyjną

do miejsca zakupu wszystkie uszkodzenia powstałe w tym

urządzeniu na skutek wady materiałów lub wadliwego wyko-

nania, naprawiając oraz wymieniając wadliwe części lub (jeśli

uznamy za stosowne) wymieniając całe urządzenie na nowe.

Sprzęt do naprawy powinien być dostarczony w komplecie

wraz z dowodem zakupu oraz z ważną kartą gwarancyjną do

sprzedawcy w miarę możliwości w oryginalnym opakowaniu

lub innym odpowiednim dla zabezpieczenia przed uszkodze-

niem. W razie braku kompletnego opakowania fabrycznego,

ryzyko uszkodzenia sprzętu podczas transportu do i z miej-

sca zakupu ponosi reklamujący.

Naprawa gwarancyjna nie dotyczy czynności przewidzianych

w instrukcji obsługi, do wykonania których zobowiązany jest

użytkownik we własnym zakresie i na własny koszt.

Gwarancja nie obejmuje:

• mechanicznych, termicznych, chemicznych uszkodzeń

sprzętu i wywołanych nimi wad,

• uszkodzeń powstałych w wyniku działania sił zewnętrz-

nych takich jak wyładowania atmosferyczne, zmiana

napięcia zasilania i innych zdarzeń losowych,

• nieprawidłowego ustawienia wartości napięcia elektrycz-

nego, zasilanie z nieodpowiedniego gniazda zasilania,

• sznurów połączeniowych, sieciowych, żarówek, baterii,

akumulatorów,

• uszkodzeń wyrobu powstałych w wyniku niewłaściwego

lub niezgodnego z instrukcją jego użytkowania, przecho-

wywania, konserwacji, samowolnego zrywania plomb

oraz wszelkich przeróbek i zmian konstrukcyjnych doko-

nanych przez użytkownika lub osoby niepowołane,

• roszczeń z tytułu parametrów technicznych wyrobu, o ile

są one zgodne z podanymi przez producenta,

• prawidłowego zużycia i uszkodzeń, które mają nieistotny

wpływ na wartość lub działanie tego urządzenia.

75

KM1395CB_IM 22.06.17

Karta gwarancyjna bez pieczątki sklepu, daty sprzedaży, nie

wypełniona, źle wypełniona, ze śladami poprawek, nieczy-

telna wskutek zniszczenia, bez możliwości ustalenia miejsca

sprzedaży oraz dołączonego dowodu zakupu jest nieważna.

Korzystanie z usług gwarancyjnych nie jest możliwe po upły-

wie daty ważności gwarancji. Gwarancja na części lub całe

urządzenie, które są wymieniane kończy się, wraz z końcem

gwarancji na to urządzenie.

Wszystkie inne roszczenia, wliczając w to odszkodowania są

wykluczone chyba, że prawo przewiduje inaczej. Roszczenia

wykraczające poza tą umowę nie są uwzględniane przez tą

gwarancję.

Gwarancja na sprzedany towar konsumpcyjny nie wyłącza,

nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnień kupującego wyni-

kających z niezgodności towaru z umową.

Gwarancja oraz zawarte w niej warunki obowiązują na tere-

nie Rzeczpospolitej Polskiej.

Dystrybutor:

CTC Clatronic Sp. z o.o

Ul. Brzeska 1

45-960 Opole

Usuwanie

Znaczenie symbolu „kosza na śmieci”

Należy chronić nasze środowisko naturalne;

urządzenia elektryczne nie należą do odpadów

komunalnych.

Należy skorzystać z punktów zbiórki sprzętu elek-

trycznego do utylizacji i oddać swój zużyty sprzęt

elektryczny i elektroniczny do tych punktów.

Tym sposobem pomagają Państwo unikać potencjalnych na-

stępstw niewłaściwego usuwania odpadów, mających wpływ

na środowisko i zdrowie ludzi.

Tą drogą przyczyniają się Państwo do recyklingu i do innych

form wykorzystania starego sprzętu elektrycznego i elektro-

nicznego.

Informacje dotyczące utylizacji urządzeń można uzyskać od

władz lokalnych lub miejskich.

Strona jest ładowana ...

BOMANN KM 1395 CB Instrukcja obsługi

BOMANN KM 1395 CB Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty