Bosch MFQ364 Hand Mixer Fresh Vacuum System Instrukcja obsługi

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Hand mixer

FreshVacuumSystem

MFQ364.. MFQ365.. MFQ4... MSZV1FS1

[de] Gebrauchsanleitung Zubehör 9

[en] User manual Accessories 12

[fr] Manuel d'utilisation Accessoires 15

[it] Manuale utente Accessori 18

[nl] Gebruikershandleiding Accessoires 21

[da] Betjeningsvejledning Tilbehør 24

[no] Bruksanvisning Tilbehør 27

[sv] Bruksanvisning Tillbehör 30

[fi] Käyttöohje Varusteet 33

[es] Manual de usuario Accesorios 36

[pt] Manual do utilizador Acessórios 39

[el] Εγχειρίδιο χρήστη Εξαρτήματα 42

[tr] Kullanım kılavuzu Aksesuar 45

[pl] Instrukcja obsługi Akcesoria 48

[uk] Керівництво з експлуатації Приладдя 52

[ru] Руководство пользователя Принадлежности 55

[ar]    58

https://digitalguide.bsh-group.com?mat-no=8001242184

---

[de] Scannen Sie den QR-Code oder besuchen Sie die Webseite, um die erweiterten Hinweise zur Benutzung

zu öffnen. Dort finden Sie zusätzliche Informationen zu Ihrem Gerät oder Zubehör.

[en] Scan the QR code or visit the website to open the Further Notices for Use. You can find additional informa-

tion about your appliance or accessory here.

[fr] Scanner le code QR ou visiter le site Web pour ouvrir les informations d‘utilisation complémentaires. Vous

y trouverez des informations supplémentaires concernant votre appareil ou accessoire.

[it] Scansionare il codice QR oppure visitare il sito Web per indicazioni dettagliate sull'uso. Si trovano informa-

zioni aggiuntive sull'apparecchio o gli accessori.

[nl] Scan de QR-code of bezoek de website om de uitgebreide gebruiksinstructies te openen. Hierin vindt u

meer informatie over het apparaat of toebehoren.

[da] Scan QR-koden, eller besøg hjemmesiden, for at åbne de udvidede anvisninger om anvendelse. Der kan

der findes yderligere oplysninger om apparatet eller tilbehøret.

[no] Skann QR-koden eller besøk nettstedet for å åpne mer informasjon om bruken. Der finner du mer informa-

sjon om apparatet eller tilbehøret.

[sv] Scanna QR-koden eller gå till webbplatsen och öppna de utökade användningsanvisningarna. Där finns

mer information om din apparat eller dina tillbehör.

[fi] Skannaa QR-koodi tai vieraile internet-sivustollamme, jotta voit avata laajennetut käyttötiedot. Sieltä

löydät laitetta tai varustetta koskevia lisätietoja.

[es] Para abrir las indicaciones ampliadas sobre el uso, visite la página web o escanee el código QR. Allí encon-

trará más información sobre el aparato o los accesorios.

[pt] Leia o código QR ou visite a página web para abrir as indicações avançadas relativas à utilização. Aí en-

contra informações adicionais sobre o seu aparelho ou acessório.

[el] Σαρώστε τον κωδικό QR ή επισκεφτείτε την ιστοσελίδα, για να ανοίξετε τις διευρυμένες υποδείξεις για τη

χρήση. Εκεί θα βρείτε πρόσθετες πληροφορίες για τη συσκευή σας ή τα εξαρτήματα.

[tr] Ayrıntılı kullanım bilgilerine ulaşmak için QR kodu taratın veya web sayfasını ziyaret ediniz. Cihaz ve

aksesuarlar ile ilgili ayrıntılı bilgileri bu şekilde edinebilirsiniz.

[pl] Aby uzyskać rozszerzone informacje na temat zastosowań urządzenia, należy zeskanować kod QR albo

wejść na stronę internetową. Można tam znaleźć dodatkowe informacje na temat posiadanego urządze-

nia i akcesoriów.

[uk] Щоб отримати докладніші вказівки з користування, зіскануйте QR-код або відвідайте сайт. Там ви

знайдете додаткові відомості про прилад або приладдя.

[ru] Чтобы узнать больше о пользовании, отсканируйте QR-код или зайдите на сайт. Там вы найдете бо-

лее подробные сведения о приборе и принадлежностях.

[ar]         

      . 

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A

1

2

B

C

543

11

10

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1

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2

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9 10

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29 30

31 32

33 34

35

36 37

38 39

Sicherheit de

9

Sicherheit

¡Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.

¡Beachten Sie die Anleitung des Grundgeräts.

Verwenden Sie das Zubehör nur:

¡mit einem HandrührerMFQ364.. / MFQ365.. / MFQ4....

¡für Anwendungen, die in dieser Anleitung beschrieben sind.

Die Aufbewahrungsbehälter aus Glas sind für einen Temperaturbe-

reich von -18°C bis 250°C geeignet.

Die Aufbewahrungsbehälter aus Tritan, die Abtropfgitter und die

Vakuum-Zip-Beutel sind für einen Temperaturbereich von -18°C

bis 85°C geeignet.

Lebensmittel im Aufbewahrungsbehälter aus Tritan oder im Vaku-

um-Zip-Beutel für höchstens 90Sekunden bei maximal 900Watt in

der Mikrowelle erwärmen.

Vor der Verwendung in der Mikrowelle den Deckel des Behälters

entfernen oder den Beutel öffnen.

▶Das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem

Gerät aufsetzen und abnehmen.

▶Den heißen Glasbehälter nicht ins Wasser stellen. Lassen Sie

den Behälter langsam abkühlen.

▶Die Regeln der Küchenhygiene beachten. Alle Zutaten müssen

hygienisch einwandfrei sein.

▶Lebensmittel vor dem Vakuumieren immer abkühlen lassen.

▶Kontrollieren Sie die Lebensmittel auch nach der Lagerung auf

ihre Qualität. Verwenden Sie keine Lebensmittel zweifelhafter

Qualität.

▶Beutel nicht wiederverwenden, in denen rohes Fleisch, roher

Fisch oder rohes Geflügel gelagert wurden.

▶Vakuum-Zip-Beutel von Kindern fernhalten.

▶Kinder nicht mit Vakuum-Zip-Beuteln spielen lassen.

Sachschäden vermeiden

▶Nie die Vakuumpumpe in Flüssigkeiten

tauchen und nie unter fließendem Was-

ser oder in der Spülmaschine reinigen.

▶Nie die Dichtungselemente mit scharfen,

spitzen oder metallischen Gegenständen

berühren.

Übersicht

→Abb. 1

A

Vakuumpumpe

B

Vakuum-Zip-Beutel1

C

Aufbewahrungsbehälter

1Je nach Modell

de Übersicht der Grundgeräte

10

1

Anschluß für Grundgerät

2

Vakuumventil

3

Zip-Verschluss

4

Markierungslinie

5

Vakuumverschluss

6

Behälter aus Tritan-Kunststoff oder

Glas1

7

Abtropfgitter1

8

Deckeldichtung

9

Deckel

10

Verschluss-Clips

11

Vakuumverschluss

12

Vakuumanzeige

13

Einstellringe für Datum (Tag/Mo-

nat)

1Je nach Modell

Hinweis:Wenn ein Bestandteil nicht im Lie-

ferumfang enthalten ist, können Sie ihn

über den Kundendienst bestellen.

Übersicht der Grundgeräte

Dieses Zubehör kann mit verschiedenen

Grundgeräten verwendet werden.

→Abb. 2

A

Handrührer MFQ364../MFQ365..

B

Handrührer MFQ4...

Allgemeine Hinweise

¡Die Aufbewahrung von Lebensmitteln in

Vakuum ist kein Ersatz für die Aufbewah-

rung im Kühlschrank oder im Gefrier-

schrank.

¡Prüfen Sie vor dem Vakuumieren, ob alle

Teile sauber und trocken sind. Beachten

Sie dabei besonders die Dichtungsele-

mente.

Vakuumpumpe

Die Vakuumpumpe ist geeignet zum Vakuu-

mieren von Bosch Zip-Beuteln und Aufbe-

wahrungsbehältern.

Das Grundgerät nicht länger als 10Minuten

mit der Vakuumpumpe verwenden. An-

schließend das Grundgerät und die Pumpe

abkühlen lassen.

Bereiten Sie das Gerät je nach Modell für

die Verwendung vor.

Vakuumpumpe aufsetzen und abneh-

men 1

→Abb. 3-10

Aufbewahrungsbehälter

Die Aufbewahrungsbehälter sind geeignet,

um Lebensmittel unter Vakuum aufzube-

wahren, um die Frische und Haltbarkeit der

enthaltenen Lebensmittel zu verlängern, sie

zu marinieren oder sie in der Mikrowelle

wieder zu erwärmen.

Der Aufbewahrungsbehälter aus Glas ist

auch zur Verwendung im Ofen geeignet. Er

kann direkt vom Gefrierschrank in den be-

heizten Ofen gestellt werden.

Die Behälter aus Glas und aus Tritan-Kunst-

stoff haben unterschiedliche Verschluss-

Clips. Verwenden Sie je nach Behälter den

passenden Deckel.

Aufbewahrungsbehälter vakuumieren

Befüllen Sie den Behälter nicht mehr als bis

zu 1cm unterhalb der Oberkante.

Voraussetzung:Die Deckeldichtung muss

korrekt eingesetzt sein.

→Abb. 11 -18

Hinweis:Den vakuumierten Behälter mit

dem Deckel nach oben aufbewahren.

Deckel bei bestehendem Vakuum ab-

nehmen

→Abb. 19 -22

Vakuum-Zip-Beutel

Die Vakuum-Zip-Beutel sind geeignet, um

Lebensmittel unter Vakuum aufzubewahren,

sie zu marinieren oder sie für das Sous-vi-

de-Garen vorzubereiten.

1Je nach Modell

Reinigungsübersicht de

11

Vor dem Vakuumieren scharfe oder spitze

Bestandteile aus den Lebensmitteln entfer-

nen, um die Vakuum-Zip-Beutel nicht zu be-

schädigen, z.B. Knochen.

Zip-Beutel vakuumieren

Hinweise

¡Den Beutel nicht überfüllen. Den Bereich

des Vakuumverschlusses sauber halten.

¡Wenn der Zip-Verschluss nicht sauber

und vollständig geschlossen ist, wird

kein Vakuum erzeugt.

→Abb. 23 -30

Vakuumieren von saftigen, feuchten

oder marinierten Lebensmitteln

Beim Vakuumieren von saftigen, feuchten

oder marinierten Lebensmitteln den Vaku-

um-Zip-Beutel von der Arbeitsplatte nach

unten hängen lassen.

Hinweis:Die Taste loslassen, bevor die

Flüssigkeit die Markierungslinie über-

steigt.

→Abb. 31 -33

Zip-Beutel unter Vakuum öffnen

▶Um den Beutel zu öffnen, den Zip-Ver-

schluss vollständig auseinanderziehen.

→Abb. 34

Sous-vide-Garen

¡Bei der Zubereitung von Lebensmitteln

für das Sous-vide-Garen unbedingt im-

mer die Anwendungshinweise und die

Hygienehinweise befolgen.

¡Den Vakuumverschluss nicht in Wasser

tauchen.

Reinigungsübersicht

Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in der

Tabelle angegeben.

→Abb. 35

Vakuum-Zip-Beutel, die wiederverwendet

werden, sorgfältig reinigen und vollständig

abtrocknen.

Aufbewahrungsbehälter reinigen

Hinweis

¡Die Deckeldichtung zur Reinigung entfer-

nen.

¡Die Einstellringe im Deckel können zur

gründlichen Reinigung entnommen wer-

den.

→Abb. 36 -39

Sonderzubehör

Zubehör können Sie beim Kundendienst,

im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ver-

wenden Sie nur Originalzubehör, da dieses

genau auf Ihr Gerät abgestimmt ist.

www.bosch-home.com

Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie

beim Kauf immer die genaue Bezeichnung

(E-Nr.) Ihres Geräts an.

Die runden Behälter (MMZV0S..) wurden für

den VitaPower Vakuum-Mixer entwickelt,

sind aber mit dem Fresh Vakuum System

kompatibel. Die Behälter besitzen keine Va-

kuumanzeige. Die Vakuumierzeit beträgt

ca. 45Sekunden.

en Safety

12

Safety

¡Read this instruction manual carefully.

¡Observe the instructions for the base unit.

Only use the accessories:

¡with a hand mixerMFQ364.. / MFQ365.. / MFQ4....

¡for applications described in these instructions.

The storage containers made of glass are suitable for a temperat-

ure range of -18°C to 250°C.

The storage containers made of Tritan, the drip tray and the va-

cuum zipper bags are suitable for a temperature range of -18°C to

85°C.

In the microwave, re-heat food in the Tritan storage container or va-

cuum zipper bag for no more than 90 seconds at max. 900 watt.

Before using the containers in the microwave, remove the lid from

the container or open the bag.

▶Only attach and remove accessories once the drive has stopped

and the appliance has been unplugged.

▶Do not put the glass containers in water if they are hot. Let the

container cool down slowly.

▶Observe the rules of hygiene in the kitchen. All ingredients must

be hygienically faultless.

▶Always allow food to cool down before vacuum-sealing.

▶Also check the quality of food after storage. Do not use food of

dubious quality.

▶Do not reuse bags in which raw meat, raw fish or raw poultry

have been stored.

▶Keep children away from vacuum zipper bags.

▶Do not allow children to play with vacuum zipper bags.

Avoiding material damage

▶Never immerse the vacuum pump in li-

quids and never clean it under running

water or in the dishwasher.

▶Never reach into sealing elements with

sharp, pointed or metal objects.

Overview

→Fig. 1

A

Vacuum pump

B

Vacuum zipper bag1

C

Storage container

1

Connection for base unit

2

Vacuum valve

3

Zip lock

4

Mark line

1Depending on the model

Overview of base units en

13

5

Vacuum seal

6

Container made of Tritan plastic or

glass1

7

Drip tray1

8

Lid seal

9

Lid

10

Sealing clips

11

Vacuum seal

12

Vacuum indicator

13

Setting rings for date (day/month)

1Depending on the model

Note:If an item is not included in the scope

of supply, it can be ordered from customer

service.

Overview of base units

This accessory can be used with different

base units.

→Fig. 2

A

Hand mixer MFQ364../MFQ365..

B

Hand mixer MFQ4...

General information

¡Storing food in a vacuum is not a substi-

tute for storing it in the refrigerator or

freezer.

¡Check that all parts are clean and dry

before vacuum-sealing. When doing so,

pay particular attention to the sealing ele-

ments.

Vacuum pump

The vacuum pump is suitable for vacuum-

sealing Bosch zipper bags and storage

containers.

Do not use the base unit with the vacuum

pump for more than 10minutes. Then leave

the base unit and the pump to cool down.

Prepare the appliance for use depending

on the model.

Fitting and removing the vacuum

pump 1

→Fig. 3-10

Storage containers

The storage containers are suitable for stor-

ing food under vacuum to preserve the

freshness and extend the shelf life of food

contained in them, to marinate food or to

warm it in the microwave.

The storage container made of glass is also

suitable for use in an oven. It can be put in

the heated oven directly from the freezer.

The containers made of glass and Tritan

plastic have different sealing clips. Use the

appropriate lid depending on the container.

Vacuum-sealing with storage contain-

ers

Do not fill the container higher than 1cm

below the rim.

Requirement:The lid seal must be inserted

correctly.

→Fig. 11 -18

Note:Store the vacuum-sealed container

with the lid facing up.

Removing the lid with vacuum ap-

plied

→Fig. 19 -22

Vacuum zipper bags

The vacuum zipper bags are suitable for

storing food under vacuum, marinating it or

preparing it for sous-vide cooking.

Before vacuum-sealing, remove sharp or

pointed parts (e. g. bones) from the food in

order not to damage the vacuum zipper

bags.

Vacuum-sealing with zipper bags

Notes

¡Do not overfill the bag. Keep the area of

the vacuum seal clean.

1Depending on the model

en Overview of cleaning

14

¡If the zip lock is not clean and com-

pletely closed, no vacuum will be gener-

ated.

→Fig. 23 -30

Vacuum-sealing juicy, moist or mar-

inated food

When vacuum-sealing juicy, moist or marin-

ated food, hang the vacuum zipper bag

from the worktop.

Note:Release the button before any liquid

crosses the line.

→Fig. 31 -33

Opening zipper bags under vacuum

▶To open the bag, pull the zip lock com-

pletely apart.

→Fig. 34

Sous-vide cooking

¡When preparing food for sous-vide cook-

ing, always follow the application and hy-

giene instructions.

¡Do not immerse the vacuum seal in wa-

ter.

Overview of cleaning

Clean the individual parts as indicated in

the table.

→Fig. 35

Carefully clean and completely dry off va-

cuum zipper bags which will be reused.

Cleaning the storage containers

Note

¡Remove the lid seal for cleaning.

¡The setting rings in the lid can be re-

moved in order to clean them thor-

oughly.

→Fig. 36 -39

Special accessories

You can buy accessories from the after-

sales service, from specialist retailers or on-

line. Only use genuine accessories as

these have been specifically designed for

your appliance.

www.bosch-home.com

Accessories vary from one appliance to an-

other. When purchasing accessories, al-

ways quote the exact product number (E

no.) of your appliance.

The round containers (MMZV0S..) are de-

signed for the VitaPower vacuum blender

but are also compatible with the Fresh Va-

cuum system. The containers do not have a

vacuum indicator. The vacuum time is ap-

prox. 45seconds.

Sécurité fr

15

Sécurité

¡Lisez attentivement cette notice.

¡Observez la notice de l’appareil de base.

Utilisez uniquement l’accessoire:

¡avec un batteur MFQ364.. / MFQ365.. / MFQ4....

¡pour les utilisations décrites dans cette notice.

Les boîtes de stockage en verre conviennent à une plage de tem-

pérature de -18°C à 250°C.

Les boîtes de stockage en Tritan, les grilles d’égouttage et les

sacs à fermeture à curseur sous vide conviennent à une plage de

température de -18°C à 85°C.

Réchauffer la nourriture conservée dans la boîte de stockage en

Tritan ou dans le sac à fermeture à curseur sous vide pendant

maximum 90secondes à une puissance maximale de 900watts.

Retirer le couvercle de la boîte ou ouvrir le sac avant d’utiliser le

micro-ondes.

▶Mettre en place et retirer l’accessoire uniquement après immobi-

lisation de l’entraînement et débranchement de l’appareil.

▶Ne pas placer le récipient chaud dans l’eau. Laissez le récipient

refroidir lentement.

▶Respecter les consignes d’hygiène culinaire. Tous les ingré-

dients doivent être conformes à l’hygiène.

▶Toujours laisser refroidir les aliments avant la mise sous vide.

▶Contrôlez la qualité des aliments après les avoir sortis de leur

espace de conservation. N’utilisez pas d’aliment de qualité dou-

teuse.

▶Ne pas réutiliser les sacs qui ont contenu préalablement de la

viande crue, de la volaille crue ou du poisson cru.

▶Conserver les sacs à fermeture à curseur sous vide à l’écart des

enfants.

▶Ne pas laisser les enfants jouer avec les sacs à fermeture à cur-

seur sous vide.

Prévenir les dégâts matériels

▶Ne jamais plonger la pompe de mise

sous vide dans des liquides, ne pas la

nettoyer sous un jet d’eau ou au lave-

vaisselle.

▶Ne jamais toucher les éléments d’étan-

chéité avec des objets tranchants, poin-

tus ou métalliques.

fr Aperçu

16

Aperçu

→Fig. 1

A

Pompe de mise sous vide

B

Sac à fermeture à curseur sous

vide1

C

Boîte de stockage

1

Raccord pour l’appareil de base

2

Vanne de vide

3

Fermeture à curseur

4

Repère

5

Bouchon pour vide

6

Boîte en plastique Tritan ou en

verre1

7

Grille d’égouttement1

8

Joint du couvercle

9

Couvercle

10

Clips de fermeture

11

Bouchon pour vide

12

Indicateur de niveau de vide

13

Bague de réglage pour la date

(jour/mois)

1Selon le modèle

Remarque:Si un composant n‘a pas été li-

vré d‘origine, vous pouvez le commander

auprès du Service après-vente.

Aperçu des appareils de base

Cet accessoire peut être utilisé avec diffé-

rents appareils de base.

→Fig. 2

A

Batteur MFQ364../MFQ365..

B

Batteur MFQ4...

Indications générales

¡La conservation d’aliments sous vide ne

remplace pas leur conservation au réfri-

gérateur ou congélateur.

¡Avant la mise sous vide, vérifier que

toutes les pièces sont propres et sèches.

Veillez ce faisant aux éléments d’étan-

chéité.

Pompe de mise sous vide

La pompe de mise sous vide convient pour

la mise sous vide de sacs à fermeture à

curseur et de boîtes de stockage de Bosch.

Ne pas utiliser l’appareil de base plus de

10minutes avec la pompe de mise sous

vide. Laisser ensuite refroidir l’appareil de

base et la pompe.

Préparez l’appareil pour l’utilisation en fonc-

tion du modèle.

Poser et retirer la pompe de mise

sous vide 1

→Fig. 3-10

Boîte de stockage

Les boîtes de stockage sont adaptés pour

conserver des aliments sous vide, pour

conserver la fraîcheur des aliments conte-

nus et en rallonger la durée de vie, pour les

mariner ou pour les réchauffer au micro-

ondes.

Les boîtes de stockage en verre sont égale-

ment appropriées pour une utilisation au

four. Elles peuvent être placées directe-

ment du congélateur dans le four préchauf-

fé.

Les récipients en verre et en plastique Tri-

tan ont différents clips de fermeture. Utilisez

le couvercle approprié au récipient en

question.

Mettre sous vide une boîte de sto-

ckage

Remplissez le récipient au maximum jus-

qu’à 1cm en dessous du rebord supérieur.

Condition:Le joint du couvercle doit être

inséré correctement.

→Fig. 11 -18

Remarque:Ranger la boîte miss sous vide

avec le couvercle orienté vers le haut.

1Selon le modèle

Sac à fermeture à curseur sous vide fr

17

Retirer le couvercle lorsque la boîte

est sous vide

→Fig. 19 -22

Sac à fermeture à curseur sous

vide

Les sacs à fermeture à curseur sous vide

sont adaptés pour conserver des aliments

sous vide, pour les mariner ou pour les

faire cuire sous vide.

Avant la mise sous vide, retirer les élé-

ments tranchants ou pointus des aliments,

p.ex. les os, pour ne pas endommager les

sacs à fermeture à curseur sous vide.

Mettre un sac à fermeture à curseur

sous vide

Remarques

¡Ne pas trop remplir le sac. Maintenir

propre la zone située au niveau de la fer-

meture à curseur.

¡Si la fermeture à curseur n’est pas

propre ou si elle est mal fermée, il sera

impossible de la mettre sous vide.

→Fig. 23 -30

Mettre sous vide des aliments juteux,

humides ou marinés

Lors de la mise sous vide d’aliments juteux,

humides ou marinés, laisser pendre le sac

à fermeture à curseur sous vide de la sur-

face de travail.

Remarque:Relâcher la touche avant que

le liquide ne dépasse le repère ⁠.

→Fig. 31 -33

Ouvrir un sac à fermeture à curseur

sous vide

▶Pour ouvrir le sac, ouvrir entièrement la

fermeture à curseur.

→Fig. 34

Cuisson sous vide

¡Pour la préparation d’aliments pour la

cuisson sous vide, observer impérative-

ment les consignes d’utilisation et d’hy-

giène.

¡Ne pas immerger le bouchon pour vide.

Guide de nettoyage

Nettoyez les différents composants comme

indiqué dans le tableau.

→Fig. 35

Nettoyer soigneusement et sécher complè-

tement les sacs à fermeture à curseur sous

vide qui seront réutilisés.

Nettoyer la boîte de stockage

Remarque

¡Pour le nettoyage, retirer le joint du cou-

vercle.

¡Les bagues de réglage dans le cou-

vercle peuvent être retirées pour un net-

toyage en profondeur.

→Fig. 36 -39

Accessoires en option

Vous pouvez acheter les accessoires au-

près du service après-vente, dans le com-

merce spécialisé ou sur notre site internet.

Utilisez uniquement les accessoires d'ori-

gine, car ils sont parfaitement adaptés à

votre appareil.

www.bosch-home.com

Les accessoires sont spécifiques à l'appa-

reil. Lors de l'achat, indiquez toujours la dé-

signation exacte de votre appareil (E-Nr.).

Les récipients ronds (MMZV0S..) ont été

conçus pour le mixeur sous vide VitaPower,

mais sont également compatibles avec le

système de vide Fresh. Les récipients ne

possèdent pas d’indicateur de niveau de

vide. Le temps de mise sous vide est d’env.

45secondes.

it Sicurezza

18

Sicurezza

¡Leggere attentamente le presenti istruzioni.

¡Osservare le istruzioni dell'apparecchio base.

Utilizzare l'accessorio soltanto:

¡con un miscelatore a mano MFQ364.. / MFQ365.. / MFQ4....

¡per le applicazioni descritte nelle presenti istruzioni.

I contenitori per la conservazione in vetro per la conservazione so-

no idonei per temperature comprese tra -18°C e 250°C.

I contenitori per la conservazione in Tritan, le griglie di gocciola-

mento e i sacchetti sottovuoto con cerniera sono idonei per tempe-

rature comprese tra -18°C e 85°C.

Nel microonde si possono scaldare alimenti nel contenitore per la

conservazione in Tritan o nel sacchetto sottovuoto con cerniera

per un massimo di 90secondi a una potenza massima di

900Watt.

Prima dell'utilizzo nel microonde togliere il coperchio del contenito-

re oppure aprire il sacchetto.

▶Applicare e rimuovere l'accessorio solo ad ingranaggio fermo ed

apparecchio scollegato.

▶Non mettere il contenitore di vetro caldo nell'acqua. Far raffred-

dare il contenitore lentamente.

▶Rispettare le regole di igiene in cucina. Tutti gli ingredienti devo-

no essere in condizioni perfettamente igieniche.

▶Lasciare sempre raffreddare gli alimenti prima di metterli sotto-

vuoto.

▶Controllare la qualità degli alimenti anche dopo averli riposti.

Non utilizzare alimenti di dubbia qualità.

▶Non riutilizzare i sacchetti in cui sono stati conservati carne, pe-

sce o pollame crudo.

▶Tenere i bambini lontano dai sacchetti sottovuoto con cerniera.

▶Non lasciare che i bambini giochino con i sacchetti sottovuoto

con cerniera.

Prevenzione di danni materiali

▶Non immergere mai la pompa per sotto-

vuoto in liquidi né lavarla sotto acqua

corrente o nella lavastoviglie.

▶Non toccare in nessun caso gli elementi

di tenuta con oggetti taglienti, appuntiti o

metallici.

Panoramica it

19

Panoramica

→Fig. 1

A

Pompa per sottovuoto

B

Sacchetto sottovuoto con

cerniera1

C

Contenitore per la conservazione

1

Collegamento per apparecchio ba-

se

2

Valvola per sottovuoto

3

Chiusura con cerniera

4

Marcatura

5

Chiusura sottovuoto

6

Contenitore di plastica Tritan o

vetro1

7

Griglia di gocciolamento1

8

Guarnizione del coperchio

9

Coperchio

10

Clip di chiusura

11

Chiusura sottovuoto

12

Indicatore sottovuoto

13

Anelli di impostazione della data

(giorno/mese)

1A seconda del modello

Nota:Se un componente non è fornito in

dotazione, è possibile ordinarlo contattando

il servizio assistenza.

Panoramica degli apparecchi

base

Questo accessorio può essere impiegato

con diversi apparecchi base.

→Fig. 2

A

Sbattitore MFQ364../MFQ365..

B

Sbattitore MFQ4...

Avvertenze generali

¡La conservazione sottovuoto degli ali-

menti non sostituisce la conservazione in

frigorifero o congelatore.

¡Prima della messa sottovuoto verificare

se tutti i componenti sono puliti ed

asciutti. Osservare in particolare gli ele-

menti di tenuta.

Pompa per sottovuoto

La pompa per sottovuoto è idonea per met-

tere sottovuoto i sacchetti con cerniera Bo-

sch e i contenitori per la conversazione.

Non utilizzare l'apparecchio base per oltre

10minuti con la pompa per sottovuoto.

Quindi far raffreddare l'apparecchio base e

la pompa.

Preparare l'apparecchio per l'uso in base al

modello.

Applicazione e rimozione della pom-

pa per sottovuoto 1

→Fig. 3-10

Contenitore per la conservazio-

ne

I contenitori per la conservazione sono ido-

nei per conservare gli alimenti sottovuoto,

per prolungare la freschezza e la durata de-

gli alimenti contenuti, per marinarli o riscal-

darli nel microonde.

Il contenitore per la conversazione in vetro

è idoneo anche per l'uso in forno. Può es-

sere messo direttamente dal congelatore

nel forno riscaldato.

I contenitori in vetro e in plastica Tritan han-

no clip di chiusura differenti. Utilizzare il co-

perchio corretto in base al contenitore.

Messa sottovuoto del contenitore per

la conservazione

Riempire il contenitore non superando

1cm max dal bordo superiore.

Requisito:La guarnizione del coperchio

deve essere inserita correttamente.

→Fig. 11 -18

1A seconda del modello

it Sacchetto sottovuoto con cerniera

20

Nota:Conservare il contenitore sottovuoto

con il coperchio verso l'alto.

Rimozione del coperchio con vuoto

presente

→Fig. 19 -22

Sacchetto sottovuoto con cer-

niera

I sacchetti sottovuoto con cerniera sono

idonei per conservare gli alimenti sottovuo-

to, per marinarli o per prepararli per la cot-

tura sottovuoto.

Prima della messa sottovuoto rimuovere i

componenti appuntiti o taglienti dagli ali-

menti per non danneggiare i sacchetti sot-

tovuoto con cerniera, ad es. ossa.

Messa sottovuoto in un sacchetto

con cerniera

Note

¡Non riempire eccessivamente il sacchet-

to. Tenere pulita l'area del tappo sotto-

vuoto.

¡Se la chiusura con cerniera non è pulita

e completamente chiusa, non viene ge-

nerato il vuoto.

→Fig. 23 -30

Messa sottovuoto di alimenti succosi,

umidi o marinati

Durante la messa sottovuoto di alimenti

succosi, umidi o marinati lasciar pendere

verso il basso il sacchetto sottovuoto con

cerniera dal piano di lavoro.

Nota:Rilasciare il tasto prima che il liquido

superi la marcatura ⁠.

→Fig. 31 -33

Apertura del sacchetto sottovuoto

con cerniera

▶Per aprire il sacchetto, separare comple-

tamente la chiusura con cerniera.

→Fig. 34

Cottura sottovuoto

¡Durante la preparazione di alimenti per

la cottura sottovuoto occorre tassativa-

mente osservare sempre le seguenti

istruzioni per l'uso e per l'igiene.

¡Non immergere la chiusura sottovuoto in

acqua.

Panoramica per la pulizia

Pulire i singoli componenti come indicato

nella tabella.

→Fig. 35

Pulire con cura ed asciugare completamen-

te i sacchetti sottovuoto con cerniera da riu-

tilizzare.

Pulizia del contenitore per la conser-

vazione

Nota

¡Per il lavaggio, togliere la guarnizione del

coperchio.

¡Gli anelli di impostazione del coperchio

possono essere rimossi per lavarli a fon-

do.

→Fig. 36 -39

Accessori speciali

Gli accessori si possono acquistare presso

il servizio clienti, i rivenditori specializzati o

su Internet. Utilizzare solo gli accessori ori-

ginali, i quali sono stati progettati apposita-

mente per l'apparecchio.

www.bosch-home.com

Gli accessori sono specifici dell'apparec-

chio. Al momento dell'acquisto indicare

sempre il codice prodotto preciso (E-Nr.)

dell'apparecchio.

I contenitori rotondi (MMZV0S..) sono stati

sviluppati per il frullatore sottovuoto VitaPo-

wer, ma sono compatibili con il sistema sot-

tovuoto Fresh. I contenitori non presentano

un indicatore sottovuoto. Il tempo necessa-

rio per mettere sottovuoto è di circa 45se-

condi.

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Bosch MFQ364 Hand Mixer Fresh Vacuum System Instrukcja obsługi

Bosch MFQ364 Hand Mixer Fresh Vacuum System Instrukcja obsługi

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