Bosch MFW68100/01 Instrukcja obsługi

Register your

new device on

MyBosch now and

get free beneﬁts:

bosch-home.com/

welcome

MFW4... MFW6...

ProPower

[de] Gebrauchsanleitung

[en] Instruction manual

[pl] Instrukcja obsługi

[uk] Інструкція з експлуатації

[ru] Инструкция по эксплуатации

Fleischwolf 3

Meat mincer 9

Maszynka do mięsa 15

М’ясорубка 23

Мясорубка 30

Strona jest ładowana ...

15

pl

 Użytkowaniezgodnezprzeznaczeniem

Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem

Urządzeniejestprzeznaczonewyłączniedoużytkuwgospodarstwie

domowymipodobnychotoczeniach.Używaćurządzeniatylkodo

przygotowywaniaproduktówwilościachtypowychdlagospodarstw

domowych i przez czas typowy dla gospodarstw domowych.

Niniejszeurządzenienadajesiędomieleniaorazmieszania

surowegoigotowanegomięsa,słoniny,drobiuiryby.Produkty

spożywczeprzeznaczonedoprzetworzenianiemogązawierać

twardychczęści(np.kości).Urządzenianiewolnoużywaćdo

przetwarzania innych substancji i przedmiotów.

Przyzastosowaniuwyposażeniadopuszczonegoprzezproducenta

możliwesądodatkowezastosowania.Urządzeniaużywaćtylko

zdopuszczonymi,oryginalnymiczęściamiiakcesoriami.

Niewolnostosowaćnasadekzinnychurządzeń.Stosować

wyłącznieakcesoriadołączonedoodpowiednichprzystawek.

Urządzeniawolnoużywaćtylkowpomieszczeniachprzy

temperaturzepokojowejinawysokościniewiększejniż2000mnad

poziomem morza.

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Należydokładnieprzeczytaćinstrukcjęobsługi,stosowaćsiędoniej

istaranniejąprzechowywać!Przekazującurządzenieinnejosobie

należydołączyćdoniegoniniejsząinstrukcję.Niezastosowaniesię

dowskazówekprawidłowegokorzystaniazurządzeniawyklucza

odpowiedzialnośćproducentazawynikłeszkody.

Tourządzeniemożebyćobsługiwaneprzezosobyograniczonych

zdolnościachfizycznych,sensorycznychlubumysłowychoraz

osobynieposiadającewystarczającegodoświadczeniai/

lubwiedzypodwarunkiem,żepozostająonepodnadzorem

lubzostałypouczoneosposobiebezpiecznegokorzystania

zurządzeniaizrozumiałyzwiązaneztymzagrożenia.Nie

dopuszczaćdziecidourządzeniaiprzewoduzasilającegoinie

pozwalaćimnaobsługiwanieurządzenia.Dzieciomniewolno

bawićsięurządzeniem.Dzieciomniewolnoczyścićurządzenia

aniwykonywaćprzewidzianychdlaużytkownikaczynności

konserwacyjnych.

16

pl Ważnewskazówkidotyczącebezpieczeństwa

W Niebezpieczeństwo porażenia prądem i pożaru!

■ Urządzenienależypodłączyćiużytkowaćzgodniezparametrami

podanyminatabliczceznamionowej.Urządzeniamożna

używaćtylkowtedy,gdyelektrycznyprzewódzasilającyisamo

urządzenieniesąuszkodzone.Wceluwykluczeniazagrożeń

zlecaćnaprawyurządzenia,takiejaknp.wymianęuszkodzonego

przewoduzasilającego,tylkonaszemuautoryzowanemu

serwisowi.

■ Nigdyniepodłączaćurządzeniadoautomatycznychwyłączników

czasowych lub do zdalnie sterowanych gniazdek sieciowych.

■ Niestawiaćurządzenianagorącychpowierzchniach,np.

palnikachkuchenekelektrycznych,aniwichpobliżu.Wykluczyć

kontaktprzewoduzasilającegozgorącymielementamiinie

ciągnąćgoprzezostrekrawędzie.

■ Korpusuurządzenianigdyniezanurzaćwżadnychpłynach,nie

myćpodbieżącąwodąaniwzmywarcedonaczyń.Niestosować

myjekparowych.Nigdynieużywaćurządzeniazmokrymirękami.

■ Urządzeniemusibyćodłączaneodsiecipokażdymużyciu,wrazie

brakunadzoru,przedzłożeniem,rozłożeniemirozpoczęciem

czyszczeniaorazwprzypadkuwystąpieniausterki.

■ Zawszenadzorowaćpracęurządzenia!

W Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń!

■ Włożyćwtyczkędogniazdkasieciowegodopierowtedy,gdy

wszystkieprzygotowaniadopracyzurządzeniemzostały

przeprowadzone.

■ Przystawekużywaćtylkowstaniecałkowiciezmontowanym.

Przystawekniewolnonigdyskładaćnakorpusieurządzenia.

■ Przedwymianąelementówwyposażenialubczęścidodatkowych,

któreznajdująsięwruchupodczaspracyurządzenia,należy

konieczniewyłączyćurządzenieiwyjąćwtyczkęzgniazdka

sieciowego.Powyłączeniuurządzenianapędpracujejeszcze

przezkrótkiczas.Zaczekać,ażnapędcałkowiciesięzatrzyma.

■ Wprzypadkuprzerwywdopływieprądu,urządzeniepozostaje

włączoneipoprzerwiewznawiapracę.

■ Nigdyniezbliżaćrąkdowirującychczęści.Nigdyniewkładaćrąk

wotwórdonapełnianialubwotwórwylotowy.

■ Dopopychaniastosowaćtylkodostarczonyzurządzeniem

popychacz!

17

pl

 Ważnewskazówkidotyczącebezpieczeństwa

Serdecznie gratulujemy Państwu zakupu

nowego urządzenia marki Bosch.

Dalsze informacje dotyczące naszych

produktów znajdą Państwo na naszej

stronie internetowej.

Spis treści

Użytkowaniezgodnezprzeznaczeniem ..15

Ważnewskazówkidotyczące

bezpieczeństwa ........................................15

Opisurządzenia........................................18

Wyposażeniebezpieczeństwa! ................18

Ochronaprzedprzeciążeniem..................18

Obsługa ....................................................18

Użytkowanieurządzenia...........................19

Czyszczenieipielęgnacja ........................20

Usuwanie drobnych usterek .....................20

Przepisy kulinarne i wskazówki ................21

Ekologiczna utylizacja ..............................22

Gwarancja ................................................22

W Uwaga!

■ Zwracaćuwagę,abywotworzedonapełnianiaorazwnasadkach

niebyłożadnychciałobcych.Wotworzedonapełnianiaoraz

wotworzewylotowymnieposługiwaćsiężadnymiprzedmiotami

(np.nożemlubłyżką).

■ Nigdynienaciskaćrównocześnieprzyciskuwłącz/wyłącz

iprzyciskuzmianykierunkuobrotu.Przednaciśnięcieminnego

przyciskupoczekaćdocałkowitegozatrzymanianapędu.

Niebezpieczeństwouszkodzeniaurządzenia.

W Niebezpieczeństwo uduszenia!

■ Niezezwalaćdzieciomnazabawęopakowaniem,aszczególnie

folią.

W Uwaga!

Urządzenienależykoniecznieczyścićpokażdymużyciulubpo

dłuższymokresienieużywania.X„Czyszczenieipielęgnacja”patrz

strona 20

18

pl Opisurządzenia

Opis urządzenia

Proszęotworzyćskładanekartki

z rysunkami.

X Rysunek A

1 Przystawka do mielenia mięsa

2 Napęd

3 Przystawka do mielenia mięsa

4 Taca wsypowa

5 Popychacz

6 Pokrywa dla popychacza

7 Przycisk zabezpieczający

8 Uchwyt do przenoszenia

9 Schowek z wkładką*

10 Pokrywa schowka

11 Lampka kontrolna

12 Przycisk zmiany kierunku obrotu

13 Przycisk włącz/wyłącz

14 Wyłącznik termiczny

15 Schowek dla kabla

Przystawka do mielenia mięsa

16 Obudowa

17 Olimak z zabierakiem

18 Nóż

19 Sitko

a grubo,średnicaotworu8mm

b drobno,średnicaotworu3mm*

c drobno,średnicaotworu3,8mm*

d średnia,średnicaotworu4,8mm*

20 Nakrętka

Przystawka do wytwarzania kiełbasy

21 Dysza

22 Pierścień nośny

*zależnieodmodelu

Wyposażenie

bezpieczeństwa!

Zabezpieczenie przed przeciążeniem

(wyłącznik termiczny)

Jeżelipodczaspracyurządzeniasilnik

wyłączysięsamoczynnie,oznaczato,że

włączyłsięsystemzabezpieczeniaprzed

przeciążeniem.Możliwąprzyczynąmoże

byćrównoczesneprzetwarzaniedużejilości

produktówspożywczychlubzablokowanie

przezkość.Sposób postępowania

w przypadku zadziałania któregoś

systemu zabezpieczającego opisany jest

w rozdziale „Usuwanie drobnych usterek”.

Ochrona przed

przeciążeniem

Zabierakwyposażonyjestwnacięcie

(miejsceprzewidzianegoprzełomu)

zapobiegającewiększemuuszkodzeniu

urządzeniawprzypadkuprzeciążenia

przystawkidomieleniamięsa.Wrazie

przeciążeniazabierakłamiesięwtym

miejscu.Zabierakmożnajednakłatwo

wymienić.Częścizamiennezmiejscem

przewidzianegoprzełomuniesąobjęte

zobowiązaniemgwarancyjnym.Takieczęści

zamiennemożnanabyćpoprzezpunkt

serwisowy (nr katalogowy 753348).

Obsługa

W Niebezpieczeństwo skaleczenia!

Włożyćwtyczkędogniazdkasieciowego

dopiero wtedy, gdy wszystkie

przygotowaniadopracyzurządzeniem

zostałyprzeprowadzone.

■ Urządzenieiwyposażenienależy

przedpierwszymużyciemdokładnie

wyczyścić,patrz„Czyszczenie

urządzenia”.

X Rysunek B

■ Sitkaprzechowywaćwschowku.

■ Pojedynczeczęściprzystawekdo

wytwarzaniakiełbasyprzechowywać

wpopychaczuzamkniętympokrywą.

19

pl

 Użytkowanieurządzenia

Zamontowanie przystawki do

mielenia mięsa

X Rysunek C

■ Sitkozwymaganąśrednicąotworów

wyjąćzeschowka.

■ Ślimakwłożyćdokorpusuprzystawki.

■ Nóżnałożyćnaślimak.Ostrzamuszą

byćzwróconedositka.

■ Sitkozwymaganąśrednicąotworów

nałożyćnaślimak.Wycięcie w sitku

musi być osadzone na występie

w korpusie.

■ Nakrętkępierścieniowąprzykręcić

w kierunku zgodnym z ruchem wskazó-

wekzegara.Niedokręcaćzbytmocno

nakrętki.

■ Demontażnastępujewchronologicznie

odwrotnejkolejności.

Zastosowania:

– Do mielenia surowego i gotowanego

mięsa,słoniny,drobiuiryby.

– Niewolnoprzetwarzaćżadnychkości.

– Mięsonatatarmielićdwarazy.

Zamontowanie przystawki

dowytwarzania kiełbasy

Wskazówka: Zastosowanebędączęści

przystawkidomieleniamięsa(bez sitka

i noża).

X Rysunek D

■ Dyszę(A)ipierścieńnośny(B)wyjąć

z popychacza.

■ Ślimakwłożyćdokorpusuprzystawki.

■ Włożyćdyszędonakrętki.

■ Nałożyćpierścieńnośnynaślimak

iprzytrzymać.Wycięcie w pierścieniu

nośnym musi być osadzone na

występie w obudowie.

■ Nakrętkęzdysząprzykręcićwkierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

Niedokręcaćzbytmocnonakrętki.

■ Demontażnastępujewchronologicznie

odwrotnejkolejności.

Zastosowania:

Dowtłaczaniamasykiełbasydoosłonki

syntetycznej lub z jelita naturalnego.

Użytkowanie urządzenia

W Niebezpieczenstwo skaleczenia

– Przystawkęnakładać/zdejmowaćtylko

wtedy,gdynapędjestnieruchomy

iwtyczkasieciowajestwyciągnięta.

– Niewkładaćpalcówdootworu

wsypowego. Przesuwaćpopychaczem

produktydootworudonapełniania,

wywierająclekkinacisk.

X Rysunek E

■ Urządzenieustawićnapłaskim,czystym

blacie roboczym.

■ Wyjąćkabelsieciowyzeschowka

iwyciągnąćpotrzebnądługośćkabla.

■ Całkowiciezmontowanąprzystawkę

domieleniamięsanałożyćnanapęd,

trzymającjąlekkoprzechylonąwprawo.

■ Przystawkędomieleniamięsa

przekręcićażdounieruchomienia

w zapadce.

■ Dokręcićnakrętkęnaprzystawcedo

mieleniamięsa.

■ Nałożyćtacęwsypową.

■ Włożyćpopychaczdootworuwsypowego.

■ Pod otworem wylotowym przystawki

podstawićmiskęlubtalerz.

■ Włożyćwtyczkędogniazdka.

■ Włączyćurządzenieprzyciskiem

włącz/wyłącz.

■ Położyćnatacywsypowejprodukty

spożywczeprzeznaczonedo

przetworzenia.

■ Dopopychaniaproduktówużywaćtylko

iwyłączniepopychacza.

Praktyczna wskazówka:

Wprzypadkuzaklinowaniasię

rozdrabnianychproduktówspożywczych

wślimaku:Nacisnąćprzyciskzmianykierunku

obrotu,wceluusunięciazablokowania.

1. Wyłączyćurządzenieprzyciskiem

włącz/wyłącz.

2. Odczekaćdozatrzymanianapędu.

3. Nacisnąćkrótkoprzyciskzmiany

kierunku obrotu.

4. Odczekaćdozatrzymanianapędu.

5. Włączyćurządzenieprzyciskiem

włącz/wyłącz.

20

pl Czyszczenieipielęgnacja

Po pracy:

■ Wyłączyćurządzenieprzyciskiem

włącz/wyłącz.

■ Wyjąćwtyczkęzgniazdkasieciowego.

■ Wyjąćpopychacz.

■ Zdjąćtacęwsypową.

■ Zdjąćprzystawkędomieleniamięsa.

Wtymceluprzywciśniętymprzycisku

odblokowaniaobrócićprzystawkę

wprawoizdjąć.

■ Zdemontowaćprzystawkędomielenia

mięsa.

■ Wyczyścićwszystkieczęści,patrz

rozdział„Czyszczenieipielęgnacja”.

Czyszczenie i pielęgnacja

Ważna wskazówka

Urządzenieniewymagaprzeglądów

anikonserwacji.Dokładneczyszczenie

chroniurządzenieprzeduszkodzeniem

orazutrzymujeurządzeniewsprawności

technicznej.

W Niebezpieczeństwo porażenia

prądem elektrycznym

– Korpusuurządzenianigdyniezanurzać

wżadnychpłynachaniniemyć

wzmywarcedonaczyń.

– Przedprzystąpieniemdoczyszczenia

wyjąćwtyczkęzgniazdkasieciowego!

Uwaga!

Niestosowaćżadnychszorującychśrodków

czyszczących.Powierzchniemogąulec

uszkodzeniu.Częścialuminiowych(korpus,

ślimakinakrętkęprzystawkidomielenia

mięsa)niemyćwzmywarce.Zczasem

mogąwystąpićprzebarwienia,którejednak

niesąszkodliwe.

Czyszczenie urządzenia

■ Wyjąćwtyczkęzgniazdkasieciowego.

■ Urządzeniewytrzećtylkowilgotną

ścierką.Wraziepotrzebyużyćtrochę

płynudomycianaczyń.

Czyszczenie przystawek

■ Korpus,ślimakinakrętkęprzystawkido

mieleniamięsaumyćręcznie.

■ Częścimetalowenatychmiastwytrzeć

dosuchainatrzećolejemjadalnym

wceluochronyprzedkorozją.

■ Na rysunku Fznajdujesięprzegląd,

wjakisposóbnależyczyścić

poszczególneczęści.

Usuwanie drobnych usterek

Usterka

Urządzeniezatrzymujesię,alenieulega

wyłączeniu.

Przyczyna

Urządzeniejestprzeciążone,np.

zablokowałasięprzystawkadomielenie

mięsa.

Usunięcie usterki

■ Wyłączyćurządzenieipoczekaćażdo

zatrzymania.

■ Nacisnąćprzyciskzmianykierunku

obrotu,wceluusunięciazablokowania.

■ Odczekaćdozatrzymanianapędu.

■ Ponowniewłączyćurządzenie.

Usterka

Urządzeniewyłączasiępodczaspracy.

Przyczyna

Urządzeniejestprzeciążone.Zadziałało

zabezpieczenieprzedprzeciążeniem.

Usunięcie usterki

■ Wyłączyćurządzenie.

■ Wyjąćwtyczkęzgniazdkasieciowego.

■ Urządzeniepozostawićnaokoło

60minut,ażdoochłodzenia.

■ Podnieśćurządzenieinaspodzie

urządzeniawcisnąćwyłączniktermiczny

(rysunek A, 14).

■ Włożyćwtyczkędogniazdka.

■ Ponowniewłączyćurządzenie.

Ważna wskazówka

Jeżeliusterkiniedasięusunąć,proszę

zwrócićsiędoautoryzowanegoserwisu.

21

pl

Przepisy kulinarne i wskazówki

Przepisy kulinarne i

wskazówki

Przystawka do mielenia mięsa

Sitko, drobno 3 mm/3,8 mm:

gotowanemięsodrobiowe,wieprzowe,

wołowe,gotowanawątróbka,gotowane

rybydozup;surowemięsowieprzowe

iwołowenakotletymielone;surowa

wątróbka,mięsoisłoninanakiełbasę

pasztetową;mięsowieprzowenametkę

Sitko, średnia 4,8 mm:

mięsowieprzoweiwołowenapaszteti

serwolatkę;

Sitko, grubo 8 mm:

smażonemięsowieprzowenabogracz;

resztki(smażone,kiełbasa,...)do

zapiekanek z resztek

Knedle z bułki

Przystawka do mielenia mięsa typ

CNFW5

Zastosowaćsitko8mm

– 300gświeżegochlebapszennego

– 40gmasłalubmargaryny

– 200 ml mleka

– 2 jajka

– 1łyżkadrobnoposiekanejcebuli

– pietruszka zielona, sól

– trochęmąki

Przystawka do mielenia mięsa typ

CNFW6, 7, 8

Zastosowaćsitko4,8mm

– 300gświeżegochlebapszennego

– 40gmasłalubmargaryny

– 200 ml mleka

– 2 jajka

– 1łyżkadrobnoposiekanejcebuli

– pietruszka zielona, sól

– trochęmąki

Przetwarzanie składników

■ Chlebzmąkipszennejmielić

przystawką:domieleniamięsa(typ

CNFW5,6,7)około1minutęalbo

przystawką(typCNFW8)około

½ minuty.

■ Dodaćdrobnoposiekanącebulę,

pietruszkęimasło,potemzmieszać.

■ Roztrzepaćjajkazmlekiemisolą,

potemzmieszaćzmasąknedli.

■ Poczekaćkilkaminut,ażciastodojrzeje.

Następnieciastojeszczerazzagnieść.

■ Podczasformowaniaknedliręce

zawszedobrzezwilżaćwodą.Knedle

otoczyćwmące.

■ Knedlewłożyćdowrzącejwody

igotowaćprzezokoło20minut.Nie

dopuścićdorozgotowania!

Przystawka do wytwarzania

kiełbasy

■ Przednapełnieniemjelitanaturalnego

zamoczyćjewletniejwodzieprzez

około10minut.

■ Nienapełnićzbytmocno,ponieważ

wczasiegotowanialubsmażenia

kiełbasymogłybyulecpęknięciu.

■ Dyszemożnarównieżużyćtakże

bezjelita!Panierowaćmasękiełbasy

inastępniesmażyć.

22

pl Ekologiczna utylizacja

Ekologiczna utylizacja

J

Tourządzeniejestoznaczonezgodnie

zDyrektywąEuropejską2012/19/UE

orazpolskąUstawązdnia

11 wrzesnia

2015r.„Ozużytymsprzęcieelek-

trycznym i elektronicznym”

(Dz.U. z

dn. 23.10.2015 poz. 11688) symbolem

przekreślonegokonteneranaodpady.

Takieoznakowanieinformuje,że

sprzętten,pookresiejegoużytko-

wanianiemożebyćumieszczany

łączniezinnymiodpadamipocho-

dzącymizgospodarstwadomowego.

Użytkownikjestzobowiązanydo

oddaniagoprowadzącymzbieranie

zużytegosprzętuelektrycznego

ielektronicznego.Prowadzącyzbie-

ranie, w tym lokalne punkty zbiórki,

sklepyorazgminnejednostka,tworzą

odpowiednisystemumożliwiający

oddanietegosprzętu.Właściwe

postępowaniezezużytymsprzętem

elektrycznym i elektronicznym przy-

czyniasiędouniknięciaszkodliwych

dlazdrowialudziiśrodowiskanatu-

ralnegokonsekwencji,wynikających

zobecnościskładnikówniebezpiecz-

nychorazniewłaściwegoskładowania

iprzetwarzaniatakiegosprzętu.

Gwarancja

Dlaurządzeniaobowiązująwarunki

gwarancji wydane przez nasze przed-

stawicielstwo handlowe w kraju zakupu.

DokładneinformacjeotrzymaciePaństwo

wkażdejchwiliwpunkciehandlowym,

wktórymdokonanozakupuurządzenia.

Wceluskorzystaniazusługgwarancyinych

koniecznejestprzedłożeniedowodu

kupnaurządzenia.Warunkigwarancji

regulowanesąodpowiednimiprzepisami

KodeksucywilnegoorazRozporządze-

niem Rady Ministrów z dnia 30.05.1995

roku „W sprawie szczególnych warunków

zawierania i wykonywania umów rzeczy

ruchomychzudziałemkonsumentów”.

Zmianyzastrzeżone.

Strona jest ładowana ...

Bosch MFW68100/01 Instrukcja obsługi

Bosch MFW68100/01 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty