SEVERIN DO 2940 Instrukcja obsługi



FIN



RUS

Obst-Dörr-Automat

Fruit dryer

Déshydrateur de fruits

Fruitdroger

Deshidratador de frutas

Essiccatore per frutta

Tørreapparat til frugt

Frukttork

Hyötykasvikuivuri

Suszarka do owoców

ηραντρας ρτων

Электросушилка для

сушки фруктов

















Manuale d’uso

Instrucciones de uso

Gebruiksaanwijzing

Mode d'emploi

Instructions for use

Gebrauchsanweisung

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Käyttöohje





Instrukcja obsługi

Руководство по эксплуатации

δηγες ρσεως

Strona się ładuje...

Drogi Kliencie

Przed użyciem urządzenia, uprzejmie

prosimy o dokładne zapoznanie się z

instrukcją.

Podłączenie do sieci zasilającej

Należy sprawdzić aby napięcie sieciowe

zgadzało się z napięciem zaznaczonym na

tabliczce znamionowej urządzenia. Niniejszy

wyrób zgodny jest z obowiązującymi w UE

przepisami dotyczącymi oznakowania

produktu.

Zestaw

1. Obudowa

2. Przewód przyłączeniowy z wtyczką

3. Siatki do suszenia

4. Pokrywa

5. Przełącznik On/Off

6. Tabliczka znamionowa (na spodzie

urządzenia)

Instrukcja bezpieczeństwa

● Uwaga! Zewnętrzne powierzchnie

obudowy włączonego urządzenia

rozgrzewają się do wysokich temperatur.

● Należy uważać aby przewód

przyłączeniowy nie stykał się z gorącą

powierzchnią.

● Urządzenie nie jest przeznaczone do

użytku przez osoby (także dzieci) o

ograniczonych zdolnościach

motorycznych, sensorycznych lub

umysłowych, ani osoby, którym brakuje

doświadczenia i stosownej wiedzy, chyba

że są one pod nadzorem osoby

odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo,

która instruuje jak bezpiecznie korzystać

z urządzenia.

● Dzieci powinny znajdować się pod stałą

opieką, aby nie dopuścić do używania

przez nie urządzenia jako zabawki.

● Uwaga! Umieszczanie aparatu na

gorących powierzchniach, w pobliżu

źródeł ciepła, ognia czy łatwopalnych par

grozi jego uszkodzeniem.

● Nigdy nie należy ciągnać za przewód

przy wyjmowaniu wtyczki z gniazdka w

ścianie.

● Poziom hałasu nie przekracza 70dB(A).

● Zgodnie z regulaminem bezpieczeństwa i

w celu uniknięcia ryzyka, wszelkie

naprawy sprzętu elektrycznego muszą

być przeprowadzane przez fachowy i

upoważniony do tego personel. Dotyczy

to również wymiany przewodu

przyłączeniowego. Jeśli urządzenie

wymaga naprawy, prosimy je wysłać do

jednego z naszych działów obsługi

klientów. Odpowiednie adresy znajdują

się na karcie gwarancyjnej w języku

polskim.

● Urządzenie to przeznaczone jest do

użytku domowego a nie komercjalnego

Uruchomienie urządzenia

Przy pierwszym włączeniu aparatu możemy

poczuć nieznaczny swąd. Jest to zupełnie

normalne i będzie trwało tylko kilka chwil.

Przed pierwszym użyciem zaleca się

poddanie urządzenia rozgrzewaniu “na

pusto” przez około 30 minut w

pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Potem

należy aparat dokładnie wyczyścić ( patrz:

Ogólne zasady konserwacji i czyszczenia).

Siatki do suszenia

Można jednorazowo użyć 5 siatek do

suszenia, zależy to jednak od ilości owoców

czy jarzyn przeznaczonych do suszenia.

Znajdujące się na zewnętrznym pierścieniu

integralne końcówki odstępu pozwalają

regulować odległość pomiędzy tymi siatkami

w dwojaki sposób. Jeśli chcemy zwiększyć

odstęp między siatkami, należy tak ustawić

końcówki odstępu, aby znalazły się w jednej

linii pionowej. Zmniejszanie odstępu między

siatkami uzyskujemy przez ustawienie

końcówek odstępu w jednej linii poziomej..

Informacja ogólna

Wszystkie owoce, jarzyny czy zioła

34

Suszarka do owoców



przeznaczone do suszenia powinny być

dojrzałe, świeże i czyste.

Susz doskonale zachowuje wszelkie wartości

odżywcze, smak, zapach jak również

zawartość minerałów. Susz przechowuje się

stosunkowo łatwo przez wiele lat, pod

warunkiem że podstawowy surowiec był

świeży, dojrzały, zdrowy i czysty.

Suszenie owoców wymaga usunięcia gniazd

nasiennych, pestek, nasion oraz łodyżek ( za

wyjątkiem czereśni i wiśni). Przed suszeniem

nie należy owoców obierać. Skrapianie

owoców przygotowanych do suszenia

cytryną chroni miąższ przed ciemnieniem.

Działanie

-

70

o

C to najwyższa temperatura, jaką

urządzenie osiąga podczas działania.

-

Owoce i jarzyny przeznaczone do

suszenia powinny być pokrojone na

kawałki o równej wielkości i grubości.

-

Kawałki przeznaczone do suszenia

powinny być równo rozłożone na siatce.

Aby zapewnić dobrą cyrkulację

powietrza, należy sprawdzić aby kawałki

nie stykały się ze sobą.

-

Kiedy stosujemy kilka siatek na raz,

temperatura suszenia jest większa na

dole i spada w górnych warstwach. W

związku z tym, czas suszenia na siatkach

górnych musi być dłuższy.

-

Suszarkę załadowaną artykułami do

suszenia zamykamy pokrywą, wkładamy

wtyczkę przewodu przyłączeniowego do

odpowiedniego gniazdka w ścianie i

włączamy urządzenie (zanotować

godzinę włączenia).

-

Dolne siatki, które suszą szybciej,

wyjmujemy wtedy, kiedy susz osiągnie

odpowiednią konsystencję. Możemy z

powrotem je użyć na suszenie świeżych

porcji owoców czy jarzyn, ale wtedy

umieszczamy je w górnych warstwach

suszarki. Należy pamiętać, że możemy

zmieniać pozycję siatek w każdej chwili.

Przechowywanie suszu

Przed ostatecznym zmagazynowaniem

suszu, należy dokładnie sprawdzić czy jest on

dobrze wysuszony oraz wystudzony. Jest to

niezwykle ważne dla zagwarantowania

właściwej jakości przechowywanego suszu.

Nie powinien on, w czasie przechowywania,

być narażony na wchłanianie wilgoci.

Pojemniki przeznaczone do

przechowywania suszu ( puszki, szkło czy też

torby plastikowe) powinny mieć

hermetyczny system zamknięcia. Zaleca się

używanie elektrycznego aparatu do

próżniowego zgrzewania toreb plastikowych

wypełnionych suszem. Susz nie powinien być

wystawiony na działanie światła, należy go

przechowywać w ciemnych

pomieszczeniach.

Kiedy chcemy użyć suszu

Suche owoce i jarzyny zalewamy ciepłą

wodą ( powinny być całkowicie w niej

zanurzone) na całą noc. Susz ( jarzyny, zioła)

mogą być dodawane do zup i sosów bez

uprzedniego moczenia.

Suszone owoce, jarzyny i zioła stosuje się w

różnych przepisach kulinarnych. Wiele

książek kucharskich zawiera wyczerpujące

informacje na ten temat.

Ogólne zasady konserwacji i czyszczenia

● Przed przystąpieniem do czyszczenia

urządzenie należy wyłączyć z gniazda

elektrycznego i odczekać aż całkowicie

ostygnie.

● Nie należy czyścić urządzenia wodą ani

zanurzać go w wodzie. Można go

przetrzeć gładką i lekko wilgotną

ściereczką.

-

Siatki do suszenia i pokrywę można

czyścić ściereczką zamoczoną w

delikatnym roztworze detergentu. Siatki

do suszenia mogą być myte w

automatycznej zmywarce.

Utylizacja

Nie należy wyrzucać starych lub

zepsutych urządzeń do domowego

kosza na śmieci, lecz oddawać je

do specjalnych punktów zbiórki.

35

Czas suszenia wymieniony w tej tabeli jest dla każdego artykułu podany w przybliżeniu.

Zależy on od wielkości, konsystencji i ilości artykułów przeznaczonych do suszenia.

Artykuły Przygotowanie Porcja na Czas Konsystencja Proporcja wagi

przeznaczone jedną siatkę suszenia w po wysuszeniu produktu suchego

do suszenia do suszenia godzinach w stosunku do

świeżego

Ananas obrać, pokroić na plastry o grubości 500 g 12-13 bardzo giętka 25-30%

ok. 8 mm

Jabłka pokroić w kawałki o grubości 600 g 7 bardzo giętka 10-15%

ok. 15 mm, lub

plasterki ok. 8 mm 6-7

Morele przekroić na połówki, ułożyć 500 g 11-13 giętka 20%

przekrojoną stroną do góry

Banany obrać, przekroić na pól, lub ćwiartki 600 g 9-13 giętka 20-25%

Bazylia, cząber, suszyć w całości lub posiekać. - 1.5 - 2.5 łamliwa -

koper, estragon, Po opłukaniu osuszyć na

natka pietruszki, papierowym ręczniku

rozmaryn, szałwia,

szczypiorek

Gruszki owoc w całości (ugotować do 800 g 25 giętka 20-25%

miękkości przed suszeniem)

przepołowić, ułożyć przekrojoną 600 g 16 giętka

stroną do góry

pokroić na plasterki o grubości 500g 7 giętka

ok. 8 mm

Fasola przed suszeniem ugotować w 400 g 6-7 łamliwa 15%

całości aż do miękkości

Groszek wyłuskać, krótko blanszować 400 g 10 twarda 25%

Truskawki przepołowić lub suszyć w całości 250 g 10-16 giętka 20%

500 g

Ogórki nie obierać, pokroić na plasterki o 400 g 8 twarda 15%

grubości ok.1cm

Marchew obrać, pokroić na plasterki o 400 g 7 twarda 15%

grubości ok.8 mm

Gwarancja

Na sprzęt SEVERIN udzielana jest 2-letnia

gwarancja, na podstawie i według warunków

karty gwarancyjnej wydanej przez

wyłącznego przedstawiciela SEVERIN w

Polsce, GAMMA Kluczbork.

Obsługę gwarancyjną i pogwarancyjną

zapewnia autoryzowana sieć serwisowa na

terenie całej Polski.

36

Czereśnie suszyć w całości 500 g 11-13 twarda 25-30%

(jak skóra)

Pory przepołowić wzdłużnie, pokroić na 500 g 8 łamliwe 20%

części o długości 6-8 cm, blanszować

Ostre papryczki , pokroić na paseczki o grubości 400 g 9 giętka 20%

zielona papryka ok. 8 mm

Grzyby dokładnie oczyścić, mniejsze - 3-4 gumowate -

grzybki suszyć w całości, większe

pokroić w paseczki

Seler naciowy Usunąć części zewnętrzne, resztę 400 g 7 twarda 15%

pociąć na plasterki o grubości ok,

8 mm . blanszować

Jarzyny na zupę pokroić marchwie, seler naciowy, 300 g 6-7 gumowata 10-15%

pory, kalarepki i kapustę na

cienkie kawałki, blanszować

Pomidory przepołowić, ułożyć stroną 400 g 10 giętka 15%

przecięcia do góry, lub

pokroić na plasterki o grubości 300 g 8-9 twarda 10%

ok. 6 mm

Winogrona przepołowić, ułożyć stroną 500 g 13 bardzo giętka 20%

przecięcia do góry

Cukinie nie obierać, pokroić na plasterki o 400 g 8 giętka 15%

grubości ok, 8 mm

37

Strona się ładuje...

SEVERIN DO 2940 Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

SEVERIN DO 2940 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty