eta Ambo III 5075 90000 šedý/bílá Instrukcja obsługi

Kategoria
Maszynki do mięsa
Typ
Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

4-9
Elektrický mlýnek na maso •
NÁVOD K OBSLUZE
10-15
Elektrický mlynček na mäso •
NÁVOD NA OBSLUHU
29-35
PL
Elektryczny młynek do mięsa •
INSTRUKCJA OBSŁUGI
22-28
H
Elektromos húsdaráló gyümölcspréssel
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
16-21
GB
Electric Meat Grinder
USER MANUAL
01/04/2021
Ambo III
36-43
Fleischwolf
BEDIENUNGSANLEITUNG
1
3
CLICK
2
2
2
B2
B
A
A3
A2
A1
A4
C
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B1
B12
B0
B11
C1
C2
C3
C4
C5
C0
12
4
1
1
2
1
3
1
1
4
1
0
2
15
B9
B10
2 / 43
CZ
SK
GB
HU
PL
D
I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ 4
II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ (Obr. 1) 6
III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ 6
IV. ÚDRŽBA 8
V. EKOLOGIE 9
VI. TECHNICKÁ DATA 9
I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA 10
II. POPIS SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA (Obr. 1) 12
III. PRÍPRAVA A POUŽITIE 12
IV. ÚDRŽBA 14
V. EKOLÓGIA 15
VI. TECHNICKÉ ÚDAJE 15
I. SAFETY NOTICE 16
II. DESCRIPTION OF THE APPLIANCE AND ACCESSORIES (Fig. 1) 18
III. PREPARATION AND USE 18
IV. MAINTENANCE 21
V. ENVIRONMENT 21
VI. TECHNICAL DATA 21
I. BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS 22
II. A KÉSZÜLÉK ÉS TARTOZÉKAI LEÍRÁSA (1. ábra) 24
III. ELŐKÉSZÍTÉS ÉS HASZNÁLAT 24
IV. KARBANTARTÁS 27
V. ÖKOLÓGIA 27
VI. MŰSZAKI ADATOK 27
I. UWAGI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 29
II. OPIS URZĄDZENIA I AKCESORIÓW (Rys. 1) 31
III. PRZYGOTOWANIE DO UŻYCIA 31
IV. KONSERWACJA 34
V. EKOLOGIA 34
VI. DANE TECHNICZNE 34
I. SICHERHEITSHINWEISE 36
II. BESCHREIBUNG DES GERÄTES UND DES ZUBEHÖRS (Abb. 1) 38
III. VORBEREITUNG UND BENUTZUNG 39
IV. WARTUNG 42
V. UMWELT 42
VI. TECHNISCHE DATEN 43
Obrázky jsou pouze ilustrační / Obrázky sú len ilustračné
Product images are for illustrative purposes only / Illusztratív képek
Zdjęcia służą wyłącznie jako ilustracja / Die Abbildungen dienen nur zur Illustration.
3 / 43
Elektrický mlýnek na maso
eta
5075
NÁVOD K OBSLUZE
Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Tento návod spolu se
záručním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem
obalu dobře uschovejte.
I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoliv dalšímu
uživateli spotřebiče.
Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce.
Tento spotřebič nesmí být používán dětmi. Udržujte spotřebič
a jeho přívod mimo dosah dětí. Spotřebiče mohou používat osoby se
sníženými fyzickými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem
zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny
o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným
nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.
Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší, pokud
jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče
bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Čištění
a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti, pokud
nejsou starší 8 let a pod dozorem. Udržujte spotřebič a jeho přívod
mimo dosah dětí mladších 8 let.
Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při
používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním nebo
údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice
napájecího přívodu z el. zásuvky!
Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí
být přívod nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo
podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku
nebezpečné situace.
Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez
dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.
Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí
přívod nebo vidlici, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem
a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste
spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti
a správné funkce.
Při manipulaci s příslušenstvím postupujte opatrně, je velmi ostré!
Po ukončení práce a před každou údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od el.
sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky.
Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím zvířatům, rostlinám a hmyzu.
Ambo III
4
CZ
/ 43
Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné účely (příprava pokrmů
v obchodech, kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných
prostředích, v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!
Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky
mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!
Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu přípravy
potravin!
POZOR: Spotřebič není určen pro činnost prostřednictvím vnějšího časového spínače,
dálkového ovládání nebo jakékoli jiné součásti, která spíná spotřebič automaticky, protože
existuje nebezpečí vzniku požáru, pokud by byl spotřebič zakryt nebo nesprávně umístěn
v okamžiku uvedené spotřebiče do činnosti.
Spotřebič nepoužívejte venku.
Pohonnou jednotku a unašeč nikdy neponořujte do vody ani nemyjte pod proudem vody!
Spotřebič nesmí být používán ve vlhkém nebo mokrém prostředí a v jakémkoliv prostředí
s nebezpečím požáru nebo výbuchu (prostory kde jsou skladovány chemikálie, paliva,
oleje, plyny, barvy a další hořlavé, případně těkavé, látky).
Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí
a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, vařič
atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.).
Nezapínejte spotřebič bez vložených surovin!
Příslušenství nezasouvejte do žádných tělesných otvorů.
Nikdy nevsunujte prsty do plnicího otvoru a nepoužívejte též vidličku, nůž, stěrku,
lžíci apod. K tomuto účelu používejte pouze přiložené pěchovadlo.
Suroviny přitlačujte pěchovadlem zlehka, aby nedošlo k naklonění nebo převržení spotřebiče.
Nepřekračujte maximální dobu nepřetržitého chodu spotřebiče, která je 5 minut.
Poté dodržte pauzu min. 10 minut nutnou k ochlazení pohonné jednotky.
Spotřebič je vybaven tepelnou bezpečnostní pojistkou, která přeruší přívod proudu
v případě přetížení motoru. Pokud k tomu dojde, spotřebič odpojte od el. sítě a nechte
vychladnout (cca 1 hod.).
Dlouhé vlasy, volny oděv nebo doplňky a šperky mohou byt zachyceny rotujícími částmi
nástavců. Dbejte na to, aby se Vaše vlasy, oděv a doplňky se nedostaly
do nebezpečné blízkosti rotujících částí!
Příslušenství neodnímejte za chodu z pohonné jednotky!
Než odejmete příslušenství z pohonné jednotky nechejte rotující části úplně zastavit.
Nezpracovávejte zmražené potraviny.
Dejte pozor, aby se napájecí přívod nedostal do kontaktu s rotující částí spotřebiče.
Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným
plamenem a nesmí se ponořit do vody.
Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče.
Nikdy jej nepokládejte na horké plochy, ani jej nenechávejte viset přes okraj stolu nebo
pracovní desky. Zavaděním nebo zataháním za přívod např. dětmi může dojít k převržení
či stažení spotřebiče a následně k vážnému zranění!
V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen
a vyhovoval platným normám.
Spotřebič používejte pouze s příslušenstvím určeným pro tento typ. Použití jiného
příslušenství může představovat nebezpečí pro obsluhu.
Tento spotřebič používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto
návodu. Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel.
CZ
5 / 43
VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání spotřebiče, které není v souladu s návodem
k obsluze, existuje riziko poranění.
Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech nebo výrobku, jsou
přeloženy a vysvětleny na konci této jazykové mutace.
Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným používáním spotřebiče
a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, pořezání) a není odpovědný
ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.
II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ (Obr. 1)
A – Hlavní jednotka
A1 – Hřídel A3 – Uvolňovací tlačítko
A2 – Otočný regulátor ZAP./VYP. A4 – Napájecí kabel
/ Rychlost 1, 2 / Zpětný chod
B – Mlýnek na maso
B0 – Tělo mlýnku na maso B6 – Matice
B1 – Spirálový podavač B7 – Separátor
B2 – Řezací čepel B8 – Tvarovač
B3 – Mlecí destička pro jemné mletí B9 – Nástavec na výrobu uzenin
B4 – Mlecí destička pro střední mletí B10 – Držák nástavců uzenin
B5 – Mlecí destička pro hrubé mletí B11 – Pěchovadlo
B12 – Násypka
C – Nástavec na strouhání/krouhání
C0 – Tělo struhadla C3 – Struhadlo na hrubé strouhání (trhání)
C1 – Struhadlo na hrubé strouhání C4 – Struhadlo na krájení plátků
C2 – Struhadlo na jemné strouhání C5 – Pěchovadlo
Příslušenství podle jednotlivých modelů:
Typ / Příslušenství B C
ETA507590000 (ANO) (ANO)
ETA507590001 (ANO) (NE)
III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ
Nejprve odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte spotřebič a veškeré příslušenství.
Poté ze spotřebiče i příslušenství odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky
nebo papír. Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami,
v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha,
případně nechte oschnout. Postavte sestavený spotřebič s vybraným příslušenstvím na
rovnou, stabilní, hladkou a čistou pracovní plochu. Ponechejte volný prostor pro řádnou
ventilaci. Otvory ve spotřebiči zajišťují proudění vzduchu při ventilaci a nesmí se zakrývat
ani jinak blokovat. Nesmí se též odnímat nožky. El. zásuvka musí být dobře přístupná, aby
bylo možné spotřebič v případě nebezpečí snadno odpojit.
Ovládání
Před zapnutím zasuňte vidlici napájecího kabelu A4 do el. zásuvky. Zapnutí / vypnutí mlýnku
provedete otočením regulátoru A2 do polohy 1 (nízká rychlost) nebo polohy 2 (vysoká
rychlost). Chcete-li použít zpětný chod, nejdříve mlýnek vypněte a poté otočením regulátoru
A2 do polohy ( ). Regulátor se musí v této poloze manuálně držet. Po jeho uvolnění se
automaticky vrátí do polohy 0 a otáčení se zastaví. Po ukončení zpracování spotřebič vypněte
otočením regulátoru do polohy 0.
6
CZ
/ 43
Bezpečnostní upozornění a doporučení
Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny,
které se nalepily (popřípadě ucpaly) na příslušenství.
Nenechávejte mlýnek v chodu, je-li násypka prázdná.
Nemelte zmražené maso!
1) Mlýnek na maso
Sestavení
Mlýnek na maso v závislosti na zvoleném použití (mletí masa, výroba uzenin / Kebbe
nebo krájení / strouhání) sestavte a připojte k hlavě pohonné jednotky podle obrázku 4.
Pro demontáž a odejmutí z hlavy pohonné jednotky postupujte opačným způsobem. Při
odnímání mlýnku / krouhačky je nutné nejprve stisknout uvolňovací tlačítko A3 .
A) Mletí masa
Umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže. Dle obrázku 2 sestavte
dílce B0, B1, B2, B3/4/5, B6, B11 a B12. Použitím mlecích destiček (B3, B4, B5) s různými
otvory můžete zvolit různou hrubost mletí masa. Maso si předem nakrájejte na kostky cca.
2 x 2 x 2 cm. Pod mlýnek na maso umístěte nádobu, do které budete zachytávat namleté
maso. Jednotlivé kousky masa vkládejte do plnicího otvoru násypky tak, aby je spirálový
podavač B1 stačil pobírat a pěchovadlem B11 je lehce stlačujte. Při tomto způsobu
zpracování nedochází k přetěžování pohonné jednotky.
Tipy
V průběhu zpracování masa pravidelně kontrolujte průchodnost otvorů mlecí destičky.
Pokud při mletí masa s různou konzistencí (např. bůček, játra) dojde k ucpání otvorů
destičky, mohou šťávy protéct kolem hřídele spirálového podavače až do pohonné
jednotky. Dbejte proto zvýšenou kontrolou na plynulou průchodnost zpracovávaných
surovin skrz mlecí destičku a při jejím snížení vždy spotřebič ihned vypněte, mlýnek
na maso rozeberte a proveďte řádné vyčištění všech součástí (obr. 5).
Pokud dojde k zablokování spotřebiče, tak jej nejdříve vypněte
(vyčkejte cca 30 sek.) a poté použijte funkci zpětného chodu
(regulátor A2) pro uvolnění surovin.
B) Výroba uzenin (klobásy, párky apod.)
Dle obrázku 2 sestavte dílce B0, B1, B2, B6, B9, B10, B11 a B B12. Použitím nástavců
(B9) s různými otvory můžete zvolit různou velikost výroby uzeniny. Namleté maso vložte
na násypku B11. Pro jemné zatlačení masa do mlýnku použijte pěchovadlo B11. Střívko
na plnění nejdříve nechte máčet v teplé vodě (cca 10 min), aby se zlepšila jeho elastičnost.
Poté ho nasuňte jako „harmoniku“ na výstupní otvor B9. Na konci střívka nechte volných5
cm a poté jej zavažte nebo zašpejlujte. Do plnicího otvoru vkládejte připravenou směs a
pěchovadlem B11 lehce stlačujte. Při plnění postupujte dle zvoleného druhu uzeniny (např.
jitrnice, klobásy, špekáčky atd.).
Tipy
Plnění doporučujeme provádět dvěma osobám najednou, tzn. jeden vkládá směs a druhý
přidržuje střívko na nástavci
B9
. Střívka plňte tak, aby se dovnitř nedostal vzduch.
V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru nástavce na výrobu uzenin B9,
je nutné pohonnou jednotku vypnout, nástavec demontovat a pročistit.
CZ
7 / 43
C) Příprava Kebbe - masových trubiček
Dle obrázku 2 sestavte dílce B0, B1, B6, B7, B8, B11 a B12.
Připravené pomleté maso
vložte na násypku B
12
. V případě potřeby zatlačení masa použijte pěchovadlo B
11.
Přístroj
bude vytlačovat duté trubičky, které zařízněte na požadovanou délku.
2) Nástavec na krájení/strouhání zeleniny a ovoce
Bezpečnostní upozornění a doporučení
Nikdy netlačte strouhanou/krájenou zeleninu nebo ovoce prsty! Posunování potravin
v plnicím otvoru provádějte vždy pěchovadlem, které posunujte pomalu a bez velkého
tlaku směrem dolů.
Bezpečnostní upozornění a doporučení
Při manipulaci se struhadly dbejte zvýšené opatrnosti. Mají velmi ostré čepele.
Struhadla nikdy nepoužívejte na zpracování tvrdých surovin, například ledových
kostek, kávových / obilných / kukuřičných zrn, koření a pod.
Při zpracování velkého množství potravin zkontrolujte, zda se nehromadí
pod a nad struhadlem.
V případě, že dojde k ucpání strouhacího nástavce, je nutné pohonnou jednotku
vypnout, demontovat tělo nástavce a pročistit jej.
Sestavení
Nástavec sestavte a připojte k hlavě pohonné jednotky podle obrázku 3 a 4.
Pro demontáž a odejmutí z hlavy pohonné jednotky postupujte opačným způsobem.
Při odnímání nástavce je nutné nejprve stisknout uvolňovací tlačítko A3.
Poznámka
Při vyjímání struhadel je nutné nejdříve s nimi pootočit a poté vyháknout z háčků.
Příprava potravin
Příslušenství lze použít k sekání, krouhání, strouhání a škrabání téměř všech druhů ovoce
a zeleniny. Krouhací - strouhací struhadla použijte ke zpracování ovoce, zeleniny, sýra
a potravin podobné struktury. Trhací struhadlo použijte ke zpracování tvrdých sýrů
a zhotovení strouhanky.
Použití
Pod ústí nástavce na strouhání vložte vhodnou nádobu. Nakrájejte zeleninu na kousky,
které jsou vhodné pro vložení do plnicího otvoru nástavce na strouhání. Vložte kousky
do nástavce a opatrně přitlačte pěchovadlem. Zpracované potraviny vychází ven výstupním
otvorem do připravené nádoby.
Tipy
Po použití zbude vždy na struhadle nebo v potravinách určité množství surovin.
To je naprosto normální a není důvodem k reklamaci.
Citrusové plody zbavte nejprve kůry.
Pokud sekáte tvrdé sýry nebo čokoládu, pracujte krátce. Suroviny se totiž sekáním
nadměrně ohřejí, začnou měknout a mohou hrudkovatět.
Zelí před krouháním nejdříve nakrájejte na špalíky a odstraňte košťál.
IV. ÚDRŽBA
Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky! Čištění pohonné jednotky a unašeče
provádějte pouze vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu. Ostatní příslušenství ihned po
použití umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu. Při čištění nože/struhadel pracujte velmi
opatrně! Dbejte na to, aby řezné hrany nože/struhadel nepřišly do styku s tvrdými předměty,
které je otupují a tím snižují jejich účinnost.
8
CZ
/ 43
Po umytí a osušení dílů doporučujeme natřít nůž a destičky stolním olejem. Pro čištění
kovových dílů nepoužívejte myčku na nádobí! Některé přísady mohou určitým
způsobem příslušenství zabarvit. To však nemá na funkci spotřebiče žádný vliv a toto
zabarvení obvykle za určitou dobu samo zmizí. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem
tepla (např. kamna, el./plynový sporák). Spotřebič skladujte řádně očištěný na suchém,
bezprašném místě mimo dosah dětí
a nesvéprávných osob.
V. EKOLOGIE
Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na
výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na
výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické
výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich
správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty
zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje
a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské
zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si
vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci
tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty. Pokud
má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího
přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.
VI. TECHNICKÁ DATA
Napětí (V) / Příkon (W) uvedeno na typovém štítku výrobku
Hmotnost (kg) cca 5
Spotřebič třídy ochrany II.
Rozměry cca (DxHxV) (mm) 303 x 335 x 185
Příkon ve vypnutém stavu je 0,00 W.
Hlučnost: Deklarovaná hladina akustického výkonu je 85 dB(A) re 1pW
Změna technické specifikace a obsahu případného příslušenství dle modelu výrobku
vyhrazena výrobcem.
Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních
částí spotřebiče, musí provést odborný servis! Nedodržením pokynů výrobce zaniká
právo na záruční opravu!
UPOZORNĚNÍ A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTŘEBIČI, OBALECH NEBO V NÁVODU:
HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti. DO NOT IMMERSE IN
WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody nebo jiných tekutin.
TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG
AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG
IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT
A TOY. Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento sáček v kolébkách,
postýlkách, kočárcích nebo dětských ohrádkách. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí.
Sáček není na hraní.
UPOZORNĚNÍ
CZ
9 / 43
Elektrický mlynček na mäso
eta
5075
NÁVOD NA OBSLUHU
Vážený zákazník, ďakujeme Vám za zakúpenie nášho produktu. Tento návod spolu so
záručným listom, dokladom o predaji a podľa možností aj s obalom a vnútorným vybavením
obalu dobre uschovajte.
I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA
Inštrukcie v návode považujte za súčasť spotrebiča a postúpte ich akémukoľvek ďalšiemu
používateľovi spotrebiča.
— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke.
Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do elektrickej zásuvky a nevyťahujte
z elektrickej zásuvky mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!
Výrobok je určený len pre použitie v domácnostiach a pre podobné účely (v obchodoch,
kanceláriách a podobných pracoviskách, v hoteloch, moteloch a iných obytných prostrediach,
v podnikoch zaisťujúcich nocľah s raňajkami)! Nie je určený pre komerčné použitie!
Tento spotrebič nesmie byť používaný deťmi. Udržujte spotrebič
a jeho prívod mimo dosahu detí. Spotrebiče môžu používať
osoby so zníženými fyzickými či mentálnymi schopnosťami alebo
nedostatkom skúseností a znalostí, ak sú pod dozorom alebo boli
poučené o používaní spotrebiča bezpečným spôsobom a rozumejú
prípadnému nebezpečenstvu. Deti si so spotrebičom nesmú hrať.
Tento spotrebič môžu používať deti vo veku 8 rokov a staršie
a osoby so zníženými fyzickými alebo mentálnymi schopnosťami
alebo nedostatkom skúseností a znalostí, pokiaľ sú pod dozorom
alebo boli poučené o používanie tohto spotrebiča bezpečným
spôsobom a rozumie prípadným nebezpečenstvom. Deti si
so spotrebičom nesmú hrať. Čistenie a údržbu vykonávanú
užívateľom nesmú vykonávať deti bez dozoru. Deti mladšie ako
8 rokov sa musia držať mimo dosah spotrebiča a jeho prívodu.
Ak je napájací prívod tohto spotrebiča poškodený, musí byť prívod
nahradený výrobcom, jeho servisným technikom alebo podobne
kvalifikovanou osobou, aby sa tak zabránilo vzniku nebezpečnej
situácie.
Pred výmenou príslušenstva alebo prístupných časti, ktoré sa pri
používaní pohybujú, pred montážou a demontážou, pred čistením
alebo údržbou, spotrebič vypnite a odpojte od el. siete vytiahnutím
vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky!
Vždy odpojte spotrebič od napájania, ak ho nechávate bez dozoru
a pred montážou, demontážou alebo čistením.
Pri manipulácii s príslušenstvom postupujte opatrne, je veľmi ostré!
Ambo III
10
SK
/ 43
Spotrebič nikdy nepoužívajte, pokiaľ má poškodený napájací
prívod alebo vidlicu, pokiaľ nepracuje správne, pokiaľ spadol
na zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takých prípadoch
zaneste spotrebič do odborného servisu na preverenie jeho
bezpečnosti a správnej funkčnosti.
Ak je spotrebič v činnosti, zabráňte v kontakte s ním domácim zvieratám, rastlinám a hmyzu.
Spotrebič a unášač nikdy neponárajte do vody ani neumývajte pod prúdom vody!
Po skončení práce a pred každou údržbou spotrebič vždy vypnite a odpojte od
elektrickej siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky.
Tento spotrebič nie je určený na vonkajšie použitie.
POZOR: Nepoužívajte tento spotrebič v spojení s tepelne citlivým riadiacim zariadením,
programátorom, časovačom alebo akýmkoľvek iným zariadením, ktoré zapína spotrebič
automaticky, pretože v prípade, že by bol spotrebič zakrytý alebo premiestnený, hrozí
nebezpečenstvo požiaru.
Spotrebič nenechávajte v chode bez dozoru a kontrolujte ho počas celej prípravy potravín!
Spotrebič nesmie byť používaný vo vlhkom alebo mokrom prostredí a v akomkoľvek
prostredí s nebezpečenstvom požiaru alebo výbuchu (priestory kde sú skladované
chemikálie, palivá, oleje, plyny, farby a ďalšie horľavé, prípadne prchavé, látky).
Na spotrebič neodkladajte žiadne predmety.
Spotrebič používajte iba v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jeho prevrhnutie
a v dostatočnej vzdialenosti od tepelných zdrojov (napr. kachle, elektrický/plynový
sporák, varič atď.) a vlhkých povrchov (drezy, umývadlá atď.).
Dlhé vlasy, voľný odev alebo doplnky a šperky môžu byt zachytené rotujúcimi časťami.
Dbajte na to, aby sa Vaše vlasy, odev a doplnky nedostali do nebezpečnej blízkosti
rotujúcich časti!
Príslušenstvo neodnímajte za chodu z pohonnej jednotky.
Než odoberiete p
ríslušenstvo
z pohonnej jednotky nechajte rotujúce časti celkom zastať.
Spotrebič nezapínajte bez vložených surovin!
Príslušenstvo nezasúvajte do žiadnych telesných otvorov.
Nikdy nevsúvajte prsty do plniaceho otvoru a nepoužívajte tiež vidličku, nôž, stierku,
lyžicu apod. Na tento účel používajte iba priložený tĺčik.
Suroviny pritláčajte vtláčadlom zľahka, aby nedošlo k nakloneniu alebo prevrhnutiu spotrebiča.
Neprekračujte maximálny čas nepretržitého chodu spotrebiča, ktorá je 5 minút.
Potom podržte pauzu min. 10 minút potrebnú na ochladenie pohonnej jednotky.
Spotrebič je vybavený tepelnou bezpečnostnou poistkou, ktorá preruší prívod prúdu
v prípade preťaženia motora. Ak k tomu dôjde, spotrebič odpojte od el. siete a nechajte
ho vychladnúť (asi 1 hod.).
Nespracúvajte zmrazené potraviny.
Dajte pozor, aby sa napájací prívod nedostal do kontaktu s rotujúcou časťou spotrebiča.
Pravidelne kontrolujte stav napájacieho prívodu spotrebiča.
Napájací prívod nesmie byť poškodený ostrými alebo horúcimi predmetmi, otvoreným
plameňom a nesmie sa ponoriť do vody.
V prípade potreby použitia predlžovacieho prívodu je nutné, aby nebol poškodený
a vyhovoval platným normám.
Nikdy ho neklaďte na horúce plochy, ani ho nenechávajte visieť cez okraj stola alebo
pracovnej dosky. Zavadením alebo zatiahnutím za prívod napr. deťmi môže dôjsť
k prevrhnutiu či stiahnutiu spotrebiča a následne k vážnemu zraneniu!
Spotrebič používajte iba s originálnym príslušenstvom od výrobcu.
Spotrebič používajte iba s príslušenstvom určeným pre tento typ. Použitie iného
príslušenstva môže predstavovať nebezpečenstvo pre obsluhu.
SK
11 / 43
Tento spotrebič používajte iba na účel, na ktorý je určený tak, ako je popísané v tomto
návode. Spotrebič nikdy nepoužívajte na žiadny iný účel.
VAROVANIE: Pri nesprávnom používaní prístroja, ktoré nie je v súlade s návodom
na obsluhu, existuje riziko poranenia.
Prípadné texty v cudzom jazyku a obrázky uvedené na obaloch, alebo výrobku,
sú preložené a vysvetlené na konci tejto jazykovej mutácie.
Výrobca nezodpovedá za škody a zranenia spôsobené nesprávnym používaním
prídavných strojčekov a príslušenstva (napr. znehodnotenie potravín, poranenie,
porezanie) a zo záruky nie je zodpovedný za spotrebič v prípade nedodržania vyššie
uvedených bezpečnostných upozornení.
II. POPIS SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA (Obr. 1)
A – Hlavná jednotka
A1 – Hriadeľ motora A3 – Uvoľňovacie tlačidlo
A2 – Otočný regulátor ZAP./VYP, A4 – Napájací kábel
rýchlosti 1, 2 / Spätný chod
B – Mlynček na mäso
B0 – Telo mlynčeka na mäso B6 – Matica
B1 – Špirálový podávač B7 – Separátor
B2 – Rezná čepeľ B8 – Tvarovač
B3 – Mlecia doštička pre jemné mletie B9 – Nadstavec na výrobu údenín
B4 – Mlecia doštička pre stredné mletie B10 — Držiak nadstavcov údenín
B5 – Mlecia doštička pre veľmi hrubé mletie B11 – Vtláčadlo
B12 – Násypka
C – Nadstavec na strúhanie
C0 – Telo nástavca C3 – Trhacie strúhadlo
C1 – Strúhadlo na hrubé strúhanie C4 – Strúhadlo na krájanie plátkov
C2 – Strúhadlo na jemné strúhanie C5 – Vtláčadlo
Príslušenstvo podľa jednotlivých modelov:
Typ / Príslušenstvo B C
ETA507590000 (ÁNO) (ÁNO)
ETA507590001 (ÁNO) (NIE)
III. PRÍPRAVA A POUŽITIE
Najprv odstráňte všetok obalový materiál, vyberte mlynček a všetko príslušenstvo. Potom
z mlynčeka aj príslušenstva odstráňte všetky prípadné adhézne fólie, samolepky alebo
papier. Pred prvým použitím umyte časti, ktoré prídu do styku s potravinami, v teplej vode
s prídavkom saponátu, dôkladne opláchnite čistou vodou a utrite do sucha, prípadne
nechajte oschnúť. Postavte zostavený mlynček s vybraným príslušenstvom na rovnú,
stabilnú, hladkú a čistú pracovnú plochu. Ponechajte voľný priestor pre riadnu ventiláciu.
Otvory v spotrebiči zaisťujú prúdenie vzduchu pri ventilácii a nesmú sa zakrývať ani inak
blokovať. Nesmú sa snímať nožičky. El. zásuvka musí byť dobre prístupná, aby bolo
možné spotrebič v prípade nebezpečenstva ľahko odpojiť.
Ovládanie
Pred zapnutím zasuňte vidlicu napájacieho kábla A4 do el. zásuvky. Zapnutie / vypnutie
mlynčeka vykonáte otočením regulátora rýchlosti A2
do polohy 1 (nízka rýchlosť) nebo 2
(vysoká rychlost).
Ak chcete použiť spätný chod, najskôr mlynček vypnite a potom pootočením
a držte regulátora A2
do polohy ( )
. Regulátor sa musí v tejto polohe manuálne držať.
Po jeho uvoľnení sa automaticky vráti do polohy 0 a otáčanie sa zastaví.
12
SK
/ 43
Po ukončení spracovania
spotrebič
vypnite otočením regulátora do polohy 0.
1) Mlynček na mäso
Bezpečnostné upozornenia a odporúčania
Odporúčame občas prácu prerušiť, spotrebič vypnúť a odstrániť prípadné potraviny,
ktoré sa nalepili (prípadne upchali) na príslušenstvo.
Nenechávajte mlynček v chode, ak je násypka prázdna.
— Nemeľte zmrazené mäso!
Zostavenie
Mlynček na mäso v závislosti na zvolenom použití (mletie mäsa, výroba údenín / Kebbe
alebo krájanie / strúhanie) zostavte a pripojte k hlave pohonnej jednotky podľa obrázku 4.
Pre demontáž a odobratie z hlavy pohonnej jednotky postupujte opačným spôsobom.
Pri odnímaní mlynčeka je nutné najprv stlačiť uvoľňovacie tlačidlo A3 .
A) Mletie mäsa
Umožňuje zomletie všetkých druhov mäsa zbavených kostí, šliach a kože. Podľa obrázku
2 zostavte dielce B0, B1, B2, B3/4/5, B6, B11 a B12. Použitím mlecích doštičiek (B3, B4,
B5) s rôznymi otvormi môžete zvoliť rôznu hrubosť mletia mäsa. Mäso si vopred nakrájajte
na kocky cca. 2 x 2 x 2 cm. Pod mlynček na mäso umiestnite misu, do ktorej budete
zachytávať zomleté mäso. Jednotlivé kúsky mäsa vkladajte do plniaceho otvoru násypky
tak, aby ich špirálový podávač B1 stačil poberať a vtláčadlom B11 ho ľahko stláčajte. Pri
tomto spôsobe spracovania nedochádza k preťažovaniu pohonnej jednotky.
Tipy
V priebehu spracovania mäsa pravidelne kontrolujte priechodnosť otvorov mlecej doštičky.
Ak pri mletí mäsa s rôznou konzistenciou (napr. bôčik, pečeň) dôjde k upchatiu otvorov
doštičky, môžu šťavy pretiecť okolo hriadeľa závitovkového podávača až do pohonnej
jednotky spotrebiča. Dbajte preto na zvýšenú kontrolou na plynulosť priechodnosť
spracovávaných surovín skrz mleciu doštičku a pri jej znížení vždy spotrebič ihneď
vypnite, mlynček na mäso rozoberte a vykonajte riadne vyčistenie všetkých súčastí (obr. 5).
Pokiaľ dôjde k zablokovaniu spotrebiča, tak ho najskôr vypnite
(odporúčame chvíľku počkať asi 30 sek.) a potom použite funkciu
spätného chodu (regulátor A2) pre uvoľnenie surovín.
B) Výroba údenín (klobásy, párky a pod.)
Podľa obrázku 2 zostavte dielce B0, B1, B2, B6, B9, B10, B11 a B12. Použitím nadstavců
(B9) s rôznymi otvormi môžete zvoliť rôznu veľkosť výroby údeniny. Namleté mäso
vložte na násypku B12. Pre jemné zatlačenie mäsa do mlynčeka použite vtláčadlo B11.
Črievko na plnenie najskôr nechajte máčať v teplej vode (cca 10 min), aby sa zlepšila
jeho elastickosť. Potom ho nasuňte ako „harmoniku“ na výstupný otvor. Na konci črievka
nechajte voľných 5 cm a potom ho zaviažte. Do plniaceho otvoru vkladajte pripravenú zmes
a vtláčadlom B11 zľahka stláčajte. Pri plnení postupujte podľa zvoleného druhu údeniny
(napr. jaternice, klobásy, špekáčiky atď.).
Tipy
Plnenie odporúčame vykonávať dvom osobám naraz, tzn. jeden vkladá zmes a druhý
pridržuje črievko na nadstavci B9. Črievka plňte tak, aby sa dovnútra nedostal vzduch.
V prípade, že dôjde k upchatiu výstupného otvoru nástavca na výrobu údenín B9,
je nutné pohonnú jednotku vypnúť, nástavec demontovať a prečistiť.
SK
13 / 43
C) Príprava Kebbe - masových trubičiek
Podľa obrázku 2 zostavte dielce B0, B1, B6, B7, B8, B11 a B12. Pripravené pomleté mäso
vložte na násypku B12. V prípade potreby zatlačenia mäsa použite vtláčadlo B11. Prístroj
bude vytláčať duté trubičky, ktoré zarežte na požadovanú dĺžku.
2) Nástavec pre krájanie/strúhanie zeleniny a ovocia
Bezpečnostné upozornenia a odporúčania
Nikdy netlačte strúhanú / krájanú zeleninu alebo ovocie prstami! Posúvanie potravín
v plniacom otvore vykonávajte vždy vtláčadlom, ktoré posúvajte pomaly a bez veľkého
tlaku smerom nadol.
Pri manipulácii so strúhadlami dbajte na zvýšenú opatrnosť. Majú veľmi ostré čepele.
Strúhadlá nikdy nepoužívajte na spracovanie tvrdých surovín, napríklad ľadových
kociek, kávových / obilných / kukuričných zŕn, korenia a pod.
Pri spracovaní veľkého množstva potravín skontrolujte, či sa nehromadí pod
a nad strúhadlom.
V prípade, že dôjde k upchatiu strúhacieho nástavce, je nutné pohonnú jednotku
vypnúť, demontovať telo nástavca a prečistiť ho.
Zostavenie
Nástavec zostavte a pripojte k hlave pohonnej jednotky podľa obrázku 3 a 4. Na demontáž
a odobratie z hlavy pohonnej jednotky postupujte opačným spôsobom. Pri odnímaní
nadstavca je nutné najprv stlačiť uvoľňovacie tlačidlo A3.
Poznámka
Pri vyberaní strúhadiel je nutné najskôr s nimi pootočiť a potom vytiahnuť z háčikov.
Príprava potravín
Príslušenstvo možno použiť na sekanie, krájanie, strúhanie a škrabanie takmer všetkých
druhov ovociama zeleniny. Strúhanie - strúhacie strúhadlo použite na spracovanie ovocia,
zeleniny, syra a potravín podobnej štruktúry. Trhacie strúhadlo použite na spracovanie
tvrdých syrov a zhotovenie strúhanky.
Použitie
Pod ústie nástavca na strúhanie vložte vhodnú nádobu. Nakrájajte zeleninu na kúsky, ktoré
sú vhodné pre vloženie do plniaceho otvoru nástavca na strúhanie. Vložte kúsky do nástavca
a opatrne pritlačte vtláčadlom. Spracovaná potravina vychádza von výstupným otvorom
do pripravenej nádoby.
Tipy
Po použití zostane vždy na strúhadle alebo v potravinách určité množstvo surovin.
To je úplne normálne a nie je dôvodom na reklamáciu.
Citrusové plody zbavte najprv kôry.
Ak sekáte tvrdé syry alebo čokoládu, pracujte krátko. Suroviny sa totiž sekaním
nadmerne ohrejú, začnú mäknúť a môžu zhrudkovatieť.
Kapustu pred strúhaním najskôr nakrájajte na klátiky a odstráňte hlúbik.
IV. ÚDRŽBA
Nepoužívajte drsné a agresívne čistiace prostriedky! Čistenie pohonnej jednotky
a unášača robte iba vlhkou handričkou s prídavkom saponátu.
14
SK
/ 43
Ostatné príslušenstvo ihneď po použití umyte v horúcej vode s prídavkom saponátu. Pri
čistení noža/strúhadel pracujte veľmi opatrne! Dbajte na to, aby rezné hrany noža/strúhadel
neprišli do styku s tvrdými predmetmi, ktoré ich otupujú a tým znižujú ich účinnos.
Po umytí
a osušení dielov odporúčame natrieť nôž a doštičky stolovým olejom. Na čistenie
kovových dielov nepoužívajte umývačku riadu!
Niektoré prísady môžu určitým
spôsobom príslušenstvo zafarbi. To však nemá na funkčnos spotrebiča žiadny vplyv a toto
zafarbenie obyčajne za určitý čas samo zmizne. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojom
tepla (napr. kachle, el./plynový sporák). Spotrebič skladujte riadne očistený na suchom,
bezprašnom mieste mimo dosahu detí a nesvojprávnych osôb.
V. EKOLÓGIA
Ak to rozmery umožňujú, na všetkých dieloch sú vytlačené znaky materiálov, ktoré sú použité
na obalový materiál, komponenty a príslušenstvo, ako aj na ich recyklovanie. Uvedené
symboly na výrobku alebo v sprievodnej dokumentácii znamenajú, že použité elektrické alebo
elektronické výrobky nesmú byť likvidované spoločne s komunálnym odpadom. Za účelom
správnej likvidácie výrobkov ich odovzdajte na k tomu určených zberných miestach, kde
budú prijaté zdarma. Správnou likvidáciou tohto produktu pomôžete zachovať cenné prírodné
zdroje a napomáhate prevencii potenciálnych negatívnych dopadov na životné prostredie
a ľudské zdravie, čo by mohli byť dôsledky nesprávnej likvidácie odpadov. Ďalšie podrobnosti
si vyžiadajte od miestneho úradu alebo najbližšieho zberného miesta. Pri nesprávnej likvidácii
tohto druhu odpadu môžu byť v súlade s národnými predpismi udelené pokuty. Ak má byť
spotrebič definitívne vyradený z činnosti, odporúča sa po jeho odpojení od elektrickej siete
odrezať napájací prívod. Spotrebič tak bude nepoužiteľný.
VI. TECHNICKÉ ÚDAJE
Napätie (V) / Príkon (W) uvedené na typovom štítku výrobku
Hmotnosť (kg) cca 5
Spotrebič triedy ochranny II.
Rozmery (DxHxV), (mm) 303 x 335 x 185
Príkon vo vypnutom stave je 0,00 W
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 85 dB, čo predstavuje hladinu
„A“ akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1 pW.
Zmena technickej špecifikácie a obsahu prípadného príslušenstvo podľa modelu
výrobku je vyhradená výrobcom.
Údržbu rozsiahlejšieho charakteru alebo údržbu, ktorá vyžaduje zásah do
vnútorných častí spotrebiča, musí vykonať iba špecializovaný servis! Nedodržaním
pokynov výrobcu zaniká právo na záručnú opravu!
UPOZORNENIA A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTREBIČI, OBALOCH ALEBO V NÁVODE:
HOUSEHOLD USE ONLY — Len na použitie v domácnosti. DO NOT IMMERSE IN
WATER OR OTHER LIQUIDS — Neponárať do vody alebo iných tekutín.
TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG
AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN
CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT
A TOY.Nebezpečenstvo udusenia. Nepoužívajte toto vrecúško
v kolískach, postieľkach, kočíkoch alebo detských ohrádkach. PE
vrecko odkladajte mimo dosahu detí. Vrecko nie je na hranie.
UPOZORNENIE
SK
15 / 43
Electric Meat Grinder
eta
5075
INSTRUCTIONS FOR USE
Dear customer, thank you for purchasing our product. Keep these instructions including the
warranty, the receipt and, if possible, the box with the internal packing.
I. SAFETY NOTICE
– Carefully read the user‘s manual before putting the appliance into operation, see the
illustrations and save the manual for future use. Consider the instructions in the user‘s
manual as a part of the appliance and provide it to other users of the appliance.
– Check that the voltage on the type label corresponds to the voltage in your electric power
socket.
Do not insert the power plug into the electric power socket and do not pull it out
of the electric power socket with wet hands or by pulling on the power cord!
Never use the appliance if the power cord or power plug are
damaged, if it is not functioning correctly or if it has fallen on the
floor and been damaged or if it has fallen into water. In such cases
take the appliance to a professional service centre to verify its
safety and correct function.
This appliance must not be used by children. Keep the device
and its supply cord out of reach of children. The device may be
used by persons with reduced physical or mental abilities or lack
of experience and knowledge only if they are under supervision
or they have been instructed about using the appliance safely
and understand the potential dangers. Children must not play with
the appliance.
This appliance may only be used by children aged 8 years or
older, and persons with reduced physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience and knowledge if they have been
given supervision or instruction concerning use of the appliance
in a safe way and understand the hazards involved. Children shall
not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall
not be made by children without supervision. Children younger
than 8 years must be kept out of reach of the appliance and its
power cord.
If the power cord of this appliance is damaged, the cord must
be replaced by the manufacturer, their service technician
or by a similarly qualified person, this will prevent the creation
of dangerous situation.
Always unplug the appliance from power supply if you leave
it unattended and before assembly, disassembly or cleaning.
Ambo III
16
GB
/ 43
Before replacing accessories or accessible parts, which move
during operation, before assembly and disassembly, before
cleaning or maintenance, turn off the appliance and disconnect
it from the mains by pulling the power cord from the power socket!
Handle the accessories very carefully, they are very sharp!
When the appliance is in operation, prevent pets, plants or insects to get in contact with it.
– Always disconnect the appliance from the power socket if you will be leaving it without
supervision.
CAUTION: Do not use the appliance with a program, time switch or any other part that
turns the appliance on automatically as there is a risk of fire if the appliance is not covered
or placed properly.
After finishing work and before cleaning, always switch off the appliance and disconnect
it from power supply by taking the power cord connector out of the electric socket.
Do not leave the appliance in operation without supervision and supervise it for the entire
time that food is being prepared!
The product is intended for home use and similar (in shops, offices and similar
workplaces, in hotels, motels and other residential environments, in facilities
providing accommodation with breakfast). It is not intended for commercial use!
Never submerge the appliance under water and do not wash under running water!
The appliance must not be used in damp or wet environment and in any environment with
the danger of fire or explosion (spaces where chemicals, fuels, oils, gases, paints and
other flammable or volatile materials are stored).
Use the appliance only in the working position in places, where there is no risk of it being
knocked over and at a sufficient distance from sources of heat (e.g. fire stoves, electric/
gas stoves, cookers, etc.), and wet surfaces (kitchen sinks, wash basins etc.).
Long hair, loose clothes or accessories and jewellery can get caught by the rotating parts
of accessories. Make sure that your hair, clothes and accessories do not get into
dangerous vicinity to the rotating parts!
Do not remove accessories when the drive unit is in operation.
Before removing accessories from the drive unit, allow the rotating parts to stop completely.
Do not turn on the appliance without any ingredients inside!
Do not insert accessories into any body cavities.
Never insert your fingers into the filling opening and do not use a fork, knife, spatula,
spoon, etc. Use only the supplied pusher for this purpose.
Slightly push down the food by the stamper so that the appliance will not tilt or overturn.
Do not exceed the maximum operation time for the appliance, which is 5 minute.
Then allow the driving unit to cool down for at least 10 minutes.
The appliance is equipped with thermal safety fuse which disconnects current supply incase of
engine overloading. If it occurs, unplug the appliance and let the appliance getcooled (1 hour).
Do not process frozen food.
Make sure that the power cord does not come into contact with the rotating part of the
appliance.
Do not wind the power cord around the appliance; this will extend its life.
The power cord must not be damaged by sharp or hot objects, by an open flame and it
must not be submerged under water.
Never place it on hot surfaces and do not leave it hanging over the edge of a table or
a work bench. If the cord is brushed against or pulled by for example children the
appliance may tip over or be pulled down and lead to serious injuries!
If the use of an extension cord is necessary, then it must not be damaged and must meet
the valid norms in force.
Only use the appliance with original accessories from the manufacturer.
GB
17 / 43
Use the appliance only with accessories designed for this model. The use of other
accessories may present a danger for the user.
Use this appliance only for the purpose for which it was designed as specified in this
user‘s manual. Never use the appliance for any other purpose.
WARNING: There is a risk of injury in case of incorrect use (not in accordance with
the manual) of the appliance.
All text in other languages and pictures shown on the packaging, or the product itself,
are translated and explained at the end of this language mutation.
The manufacturer takes no responsibility for damages and injuries caused by the
incorrect use of supplementary machines and accessories (e.g. ruining of foods, injury,
cuts) and takes no responsibility arising from the warranty on the appliance in the case
that the above safety notices were not followed.
II. DESCRIPTION OF THE APPLIANCE AND ACCESSORIES (Fig. 1)
A – Motor unit
A1 – Shaft A3 – Release button
A2 – ON/OFF / Speed regulating / REVERSE knob A4 – Power cord
B – Mincer
B0 – Mincer body B6 – Nut
B1 – Spiral feeder B7 – Separator
B2 – Cutting blade B8 – Former
B3 – Fine mincing disc B9 – Adapter for smoked food
B4 – Medium mincing disc B10 – Adapters holder
B5 – Coarse mincing disc B11 – Pusher
B12 – Hopper
C – Grating attachment
C0 – Attachment body C3 – Cheese grater
C1 – Coarse grater C4 – Thin slicing grater
C2 – Fine grater C5 – Pusher
Attachments for the respective ETA models:
Type / Acessories B C
ETA507590000 (YES) (YES)
ETA507590001 (YES) (NO)
III. PREPARATION AND USE
First remove all packaging materials, take out the grinderand all accessories. Then remove all
adhesive foils, stickers and paper from the grinder and accessories. Before the first use, wash
all parts, which will be in contact with food, in warm water with a mild detergent, thoroughly
rinse in clear water and wipe dry or let dry. Put the assembled grinder with the selected
attachments on a flat, stable, smooth and clean worktop. Provide sufficient free space for
ventilation. The appliance openings allow free airflow for ventilation, and must not be covered
or otherwise blocked. The feet must not be removed. Electric power socket must be easily
accessible to allow easy disconnecting of the appliance in the case of emergency.
Control
Before switching the appliance on, plug the power cord A4 in the electrical socket. Then switch
on the appliance by rotating the speed regulating knob A2. Speed is controlled by setting to the
desired position within the interval 1-MIN, 2 -MAX. If you want to use reverse run, first switch
the grinder off and then by rotating and hold the regulating A2 knob ( ). The regulating
knob must be held by hand in this position.
18
GB
/ 43
Releasing the regulating knob will return it to position 0 and stop rotating. After you finish
working, switch off the food processor by rotating the speed regulating knob A2 to position 0.
1) Meat Grinder
Safety hints and tips
We recommend interrupting the operation from time to time, switch off the appliance
and remove the food stuck on the attachments (or blocking the attachments).
– Never let the mincer running if the hopper is empty!
Do not mince frozen meat.
Assembly
Assemble the mincer according to the intended use (for meat, smoked food / Kebbe
or slicing / grating ) and mount it on the main motor unit – see Figure 4. Apply reverse
procedure to disassemble the mincer and to remove it from the motor unit head. When
removing the grinder, you have to push the release button A3 first .
A) Meat mincing
The mincer can mince any type of meat, which is free of bones, tendons and skin.
Choose appropriate accessories as required (
B0, B1, B2, B3/4/5, B6, B11 and B12
), follow
the procedure indicated in Fig. 2.
Mincing coarseness can be adjusted by using different
mincing discs (B3, B4, B5) with various sizes of openings. Cut the meat in advance into
cubes of about 2 x 2 x 2 cm. Put bowl under the mincer to catch the minced meat. Put
the meat cubes into the hopper so that the spiral feeder B1 can take them without being
blocked, and slightly push the meat down, using the pusher B11. Proceeding like this will
prevent the motor unit from becoming overloaded.
Tips
Regularly check if the mincing disc openings are passable during the meat processing.
If the disc openings get blocked while mincing meats of various consistency (for
example bacon and liver), the juices may flow along the screw feeder shaft inside the
motor unit of the mincer. Therefore pay maximum attention to ensure smooth flow of
the processed food through the mincing disc. If the flow is blocked, immediately switch
off the mincer, disassemble the mincer and clean all components (fig. 5).
If the appliance is blocked, first switch it off (we waiting for a while approx
30 sec.) and then use the reverse run function (A2 knob) to release the food.
B) Smoked foods (sausages, frankfurters), etc.
Choose appropriate accessories as required (
B0, B1, B2, B6, B9, B10, B11 and B12
),
follow the procedure indicated in Fig. 2. Smoked foods size can be adjusted by using different
adapters (B9) with various sizes of openings.
Put the minced meat into hopper B12. Use the
pusher B11 to slightly push the meat inside the mincer. Soak the sausage casings in warm
water (for about 10 minutes) to improve their elasticity. Then put it „arranged in folds“ on the
outlet piece. Let 5 cm at the end of the casing hang freely, and tie up or skewer it. Put the
prepared mixture into the hopper and slightly push it down using the pusher B11. Proceed
as appropriate for the respective smoked food (for example sausages, short sausages,
etc.) or white pudding.
Tips
We recommend two persons for this procedure. One puts the mixture inside, and the
other holds the casing in the proper position on the outlet adapter B9. When filling the
casing, proceed so that no air can get inside.
GB
19 / 43
Tips
If the outlet opening of the smoked food adapter B9 gets blocked, switch off the motor
unit, remove the attachment and clean it.
C) Kebbe – meat tubes
Choose appropriate accessories as required (
B0, B1, B6, B7, B8, B11 a B12
), follow
the procedure indicated in Fig. 2. Put the prepared minced meat into hopper B12.
If necessary, use the pusher B11 to push the meat down. The food processor will produce
hollow tubes. Cut them to the desired length.
2) Adapter for slicing / grating of vegetables and fruits
Safety hints and tips
Never push down the grated/sliced fruits or vegetables by fingers! Move the food along
the feed tube by the pusher, slowly, while pushing down slightly.
Be careful when handling the graters. They employ very sharp blades.
Never use the graters to process hard materials, for example ice cubes, coffee / cereal
/corn grains, spices, etc.
When processing a large amount of food, check if the food is not cumulating above
and below the grater.
If the grating adapter is blocked, switch off the motor unit, disassemble the adapter
body and clean it.
Assembly
Assemble the adapter and mount it on the driving unit head according to Figure 3 and 4.
Apply reverse procedure to disassemble and remove the adapter from the driving unit head.
When or removing the adapter, you have to push the release button A3 first.
Note: When graters are removed, they must be first partially rotated and then
unhooked from hooks.
Preparing the food
The attachments can be used for chopping, slicing, grating and scraping of almost any type
of fruits or vegetables. You can use the slicing/chopping grater to process fruits, vegetables,
cheese and food of similar structure. The cheese greater is designed for processing hard
cheeses and making bread crumps.
Use
Put a suitable container under the grating adapter outlet. Chop the vegetables into pieces
of the size fit for putting them inside the grating adapter feeding tube. Put the pieces into the
adapter and slightly push by the pusher. The processed food is going out from the outlet into
the provided container.
Tipy
A small amount of food will remain on the grater after each use.
This is normal and does not establish a reason for filing a complaint.
First remove peels if processing citrus fruits.
If you are chopping hard cheese or chocolate, work for a short time, because
the food heats up, becomes softer and may get lumpy.
Before slicing cabbage, cut it into hunks and remove the cabbage stalks.
20
GB
/ 43
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48

eta Ambo III 5075 90000 šedý/bílá Instrukcja obsługi

Kategoria
Maszynki do mięsa
Typ
Instrukcja obsługi
Ten podręcznik jest również odpowiedni dla