Aeg-Electrolux B41013-5-M Instrukcja obsługi

B41013-5

Instrukcja obs³ugi Piekarnik

elektryczny do

zabudowy

Spis treœci2

Spis treœci

Instrukcja obs³ugi 3

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 3

Opis urz¹dzenia 4

Widok z przodu 4

Panel steruj¹cy 5

Wyposa¿enie piekarnika 5

Akcesoria piekarnika 6

Przed pierwszym u¿yciem 7

Ustawianie i zmiana czasu 7

Pierwsze czyszczenie 7

Obs³uga piekarnika 8

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika 8

Funkcje - piekarnik 9

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i

brytfanny 9

Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu 11

Funkcje zegara 11

Zastosowania, tabele i rady 16

Pieczenie 16

Pieczenie miêsa 24

Grillowanie powierzchniowe 26

Rozmra¿anie 27

Suszenie 28

Pasteryzacja 28

Czyszczenie i pielêgnacja 29

Elementy zewnêtrzne urz¹dzenia 29

Wnêtrze piekarnika 30

Akcesoria 30

Prowadnice listew 30

Oœwietlenie piekarnika 31

Górna œciana piekarnika 32

Drzwi piekarnika 33

Szyby w drzwiach piekarnika 34

Co zrobiæ, gdy … 37

Recykling 38

Serwis 39

Dziêkujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej jakoœci.

Aby zapewniæ optymalne i prawid³owe dzia³anie Pañstwa urz¹dzenia prosimy o

dok³adne przeczytanie niniejszej instrukcji obs³ugi. Pozwoli to Pañstwu na

doskona³e i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi procesami. Zalecamy

przechowywanie instrukcji obs³ugi w bezpiecznym miejscu, co pozwoli na

korzystanie z niej równie¿ w przysz³oœci. Ponadto prosimy o przekazanie jej

przysz³emu w³aœcicielowi urz¹dzenia.

¯yczymy Pañstwu wiele radoœci z u¿ywania nowego urz¹dzenia.

W niniejszej instrukcji u¿yte zosta³y nastêpuj¹ce symbole:

1

Wa¿ne informacje dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika oraz prawid³owej

eksploatacji urz¹dzenia.

3 Informacje i wskazówki ogólne

2 Informacje dot. ochrony œrodowiska

3Instrukcja obs³ugi

Instrukcja obs³ugi

1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ lub wy³¹czyæ

bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez specjalistê.

Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne niebezpieczeñstwa. W

przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ siê do naszego serwisu lub

do sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u w³¹czonego

urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania

• Wszystkie osoby (³¹cznie z dzieæmi), które ze wzglêdu na zdolnoœci

psychiczne, fizyczne i intelektualne lub brak odpowiedniej wiedzy i

doœwiadczenia, nie s¹ w stanie bezpiecznie u¿ytkowaæ urz¹dzenia, mog¹

obs³ugiwaæ je wy³¹cznie pod kontrol¹ i zgodnie z poleceniami odpowiedzialnej

osoby.

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych urz¹dzeñ

elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u piekarnika. Przewody zasilaj¹ce

nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach, ani nie mog¹ byæ przyciœniête

gor¹cymi drzwiami piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e powstaæ

palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim przypadku nale¿y ostro¿nie

otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi Ÿród³ami ognia (iskry,

¿ar).

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w trakcie

obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie w przypadku

produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia

wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿ zalecamy pieczenie w mo¿liwie niskich

temperaturach i niezbyt intensywne zrumienianie potraw.

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie

piekarnika blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o mo¿e

uszkodziæ emaliê piekarnika.

Opis urz¹dzenia4

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹ plamy, które nie

daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ blachy

uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego piekarnika .

Powoduje to uszkodzenia emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach szyby frontowej, mo¿e spowodowaæ

pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych przedmiotów.

Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych artyku³ów

spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.

• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia w piekarniku nie nale¿y przechowywaæ

¿adnych potraw w otwartych pojemnikach.

W piekarniku lub na szybach drzwiczek gromadzi siê wilgoæ, która mo¿e

dotrzeæ tak¿e do mebli.

3 Wskazówka odnoœnie warstwy emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z u¿ytkowania

nie maj¹ wp³ywu na sprawnoœæ piekarnika. Z tego wzglêdu nie stanowi¹ one

usterki w rozumieniu prawa gwarancyjnego.

Opis urz¹dzenia

Widok z przodu

Drzwi z

pe³nego szk³a

Panel steruj¹cy

Uchwyt drzwi

5Opis urz¹dzenia

Panel steruj¹cy

Wyposa¿enie piekarnika

Funkcje piekarnika

Wybór temperatury

Przycisk funkcji zegara

Lampka kontrolna pracy urz¹dzenia Lampka kontrolna temperatury

Wyœwietlacz

czasu

Górna grza³ka i grza³ka grilla

Oœwietlenie piekarnika

Filtr t³uszczowy

Grza³ka tylnej œcianki

Wentylator

Dolna grza³ka

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

prowadnic

Opis urz¹dzenia6

Wewnêtrzna strona drzwiczek

Po wewnêtrznej stronie

drzwiczekpiekarnika przedstawiona zosta³a

numeracja poziomówwsadu piekarnika.

Poza tym znajdziecie tu Pañstwo krótk¹

informacjê dotycz¹c¹ funkcji piekarnika,

zalecanych poziomów wsadu i temperatur

do przygotowywania najbardziej typowych

potraw.

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia i

grillowania

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Brytfanna

Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca

kapi¹cy t³uszcz.

7Przed pierwszym u¿yciem

Przed pierwszym u¿yciem

Ustawianie i zmiana czasu

3 Piekarnik pracuje po ustawieniu zegara.

Po pod³¹czeniu do zasilania lub przerwie w

dop³ywie energii lampka funkcji Czas

dobowy pulsuje.

1. W celu zmiany ju¿ ustawionego czasu

nale¿y przycisk Wybór wciskaæ kilka

razy, a¿ lampka funkcji Czas dobowy

bêdzie pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ aktualny

czas.

Po ok. 5 sekundach lampka przestaje

pulsowaæ i zegar wskazuje ustawiony czas.

Urz¹dzenie jest gotowe do pracy.

3 Czas mo¿na ustawiaæ tylko wtedy, gdy

¿adna z funkcji automatycznych (Czas

trwania lub Koniec ) nie jest

ustawiona.

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go gruntownie umyæ.

1 Uwaga: Nie stosowaæ ¿adnych ostrych œrodków czyszcz¹cych ani œrodków do

szorowania! Mog³yby one uszkodziæ powierzchniê.

3 Do czyszczenia przednich elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ ogólnie

dostêpnych œrodków myj¹cych.

Obs³uga piekarnika8

1. Prze³¹cznik funkcji piekarnika ustawiæ na Oœwietlenie .

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia i zespó³ prowadnic nale¿y wyj¹æ i umyæ w

gor¹cej wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ wilgotn¹ szmatk¹.

Obs³uga piekarnika

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

1. Pokrêt³o funkcji piekarnika nale¿y ustawiæ na ¿¹danej funkcji.

2. Pokrêt³o wyboru temperatury nale¿y ustawiæ na ¿¹danej temperaturze.

Lampka kontrolna pracy œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik pracuje.

Lampka kontrolna temperatury œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik

nagrzewa siê.

3. W celu wy³¹czenia piekarnika ustawiæ pokrêt³a funkcji piekarnika i wyboru

temperatury w pozycji Wy³¹czone.

3 Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby

powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu piekarnika,

dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a nastêpnie wy³¹cza siê

automatycznie.

Lampka kontrolna temperatury

Wybór temperatury

Lampka kontrolna pracy urz¹dzenia

Funkcje piekarnika

9Obs³uga piekarnika

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny

3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed wyjêciem w postaci

ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej krawêdzi.

Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby

wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia. Wybrzuszenie to

zabezpiecza wsuwane czêœci równie¿ przed przechyleniem.

Funkcja piekarnika Stosowanie

Oœwietlenie Przy pomocy tej funkcji mo¿na oœwietliæ wnêtrze

piekarnika np. do czyszczenia.

Termoobieg Do pieczenia na maksymalnie trzech poziomach

jednoczeœnie.

Temperaturê piekarnika nale¿y ustawiæ 20-40 °C poni¿ej

temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Pizza Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie potraw,

wymagaj¹cych intensywniejszego zbr¹zowienia i

wiêkszej kruchoœci spodu.

Ustawiæ temperaturê piekarnika o 20-40 °C poni¿ej

temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Grzanie góra +

dó³

Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie.

Grzejnik dolny Do pieczenia ciast z kruchym spodem.

Rozmra¿anie Do rozmra¿ania np. tortów, mas³a, chleba, owoców i

innych zamro¿onych artyku³ów spo¿ywczych.

Grill Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych, które

uk³adane bêd¹ na œrodku rusztu oraz do tostowania.

Du¿y grill Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych w

wiêkszych iloœciach oraz do tostowania.

Turbo grill Do pieczenia wiêkszych kawa³ków miêsa lub drobiu na

jednej powierzchni.

Funkcja nadaje siê równie¿ do zapiekania i do

opiekania.

Obs³uga piekarnika10

Wk³adanie blachy lub brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy

dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu

wsadu.

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki by³y

skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki prowadnicy

wybranego poziomu wsadu.

3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed obsuniêciem.

Wk³adanie rusztu i brytfanny:

U³o¿yæ ruszt na brytfannie.

Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

11Obs³uga piekarnika

Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu

Filtr t³uszczowy nale¿y zak³adaæ tylko

do pieczenia, aby chroniæ grza³kê

znajduj¹c¹ siê w tylnej œciance urz¹dzenia

przed pryskaj¹cym t³uszczem.

Funkcje zegara

Minutnik

Ustawienie krótkiego zakresu ozasu. Po up³ywie ustawionego czasu rozlega siê

sygna³.

Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie piekarnika.

Czas trwania

Ustawianie czasu pracy piekarnika.

Zak³adanie filtra t³uszczowego

Z³apaæ filtr za uchwyt i umieœciæ oba

mocowania od góry ku do³owi w

otworze na tylnej œcianie piekarnika

(otwór wentylatora).

Wyjmowanie filtra t³uszczowego

Z³apaæ filtr za uchwyt i wyj¹æ z

otworu, w kierunku ku górze.

Przycisk

Wybór

Przycisk

+

Przycisk

-

Wyœwietlacz czasu Lampki funkcjiLampki funkcji

Obs³uga piekarnika12

Koniec

Ustawianie czasu wy³¹czenia siê piekarnika.

Czas dobowy

Do ustawiania lub zmiany aktualnego czasu.

(Patrz równie¿ rozdzia³ “Przed pierwszym u¿yciem”)

3 Wskazówki odnoœnie funkcji zegara

• Po wybraniu funkcji przez ok. 5 sekund pulsuje odpowiadaj¹ca jej lampka

kontrolna. W tym czasie mo¿na przy pomocy przycisku lub ustawiæ

¿¹dany czas.

• Po ustawieniu ¿¹danego czasu przez ok. 5 sekund pulsuje lampka kontrolna

funkcji. Nastêpnie lampka jest podœwietlona. Rozpoczyna siê odliczanie

ustawionego czasu.

• Sygna³ mo¿na wy³¹czyæ poprzez naciœniêcie dowolnego przycisku.

• ¯¹dan¹ funkcjê i temperaturê piekarnika mo¿na wybraæ przed lub po

ustawieniu funkcji zegara Czas trwania i Koniec .

• Po zakoñczeniu gotowania nale¿y ustawiæ pokrêt³o funkcji i temperatury w

po³o¿eniu WY£¥CZONY.

Minutnik

1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy, a¿

lampka kontrolna Minutnik bêdzie

pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany czas

(maksymalnie 2 godziny 30 minut).

13Obs³uga piekarnika

Po ok. 5 sekundach a wyœwietlaczu pojawi

siê pozosta³y czas.

Lampka kontrolna funkcji Minutnik

bêdzie podœwietlona.

Po up³ywie ustawionego czasu lampka

kontrolna funkcji pulsuje i na 2 minuty

w³¹cza siê sygna³.

Sygna³ mo¿na wy³¹czyæ naciskaj¹c

dowolny przycisk.

Obs³uga piekarnika14

Czas trwania

1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy, a¿

lampka kontrolna Czas trwania bêdzie

pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany czas

gotowania.

Po ok. 5 sekundach wyœwietlacz prze³¹cza

siê z powrotem na aktualny czas. Lampka

kontrolna funkcji Czas trwania bêdzie

podœwietlona.

Po up³ywie ustawionego czasu lampka

kontrolna funkcji pulsuje i przez 2 minuty

rozlega siê sygna³. Piekarnik wy³¹cza siê

automatycznie.

3. Sygna³ i program mo¿na wy³¹czyæ

naciskaj¹c dowolny przycisk.

15Obs³uga piekarnika

Koniec

1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy, a¿

lampka kontrolna Koniec bêdzie

pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany czas

wy³¹czenia.

Po ok. 5 sekundach wyœwietlacz prze³¹cza

siê z powrotem na aktualny czas.

Lampka kontrolna funkcji Koniec bêdzie

podœwietlona.

Po up³ywie ustawionego czasu lampka

kontrolna funkcji pulsuje i przez 2 minuty

rozlega siê sygna³. Piekarnik wy³¹cza siê

automatycznie.

3. Sygna³ i programowanie mo¿na wy³¹czyæ

naciskaj¹c dowolny przycisk.

Zastosowania, tabele i rady16

Czas trwania i Koniec w po³¹czeniu

3 Czas trwania i Koniec mog¹ byæ u¿ywane równoczeœnie: je¿eli piekarnik

ma zostaæ w³¹czony i wy³¹czony automatycznie w póŸniejszym czasie.

1. Przy pomocy funkcji Czas trwania nale¿y

ustawiæ czas, który potrzebny jest do

ugotowania potrawy,

tu 1 godzina.

2. Przy pomocy funkcji Koniec nale¿y

ustawiæ godzinê, o której potrawa powinna

byæ gotowa,

tu godz. 14:05.

Lampki kontrolne funkcji Czas trwania i

Koniec s¹ podœwietlone, a na

wyœwietlaczu pojawia siê aktualna godzina,

tu: 12:05.

Piekarnik w³¹czy siê automatycznie w

wyznaczonym momencie,

tu o godz. 13:05.

Po up³ywie podanego czasu piekarnik

wy³¹czy siê, tu o godz. 14:05.

Zastosowania, tabele i rady

Pieczenie

Funkcja piekarnika: Termoobieg lub Grzanie góra + dó³

Formy do pieczenia

• W przypadku funkcji Grzanie góra + dó³ mo¿na stosowaæ formy z ciemnego

metalu i formy powlekane.

17Zastosowania, tabele i rady

• W przypadku funkcji Termoobieg mo¿na równie¿ stosowaæ formy z jasnego

metalu.

Poziomy wsadu

• Pieczenie z Grzanie góra + dó³ jest mo¿liwe na jednym poziomie.

• Z Termoobieg mo¿na piec na maksymalnie 3 blachach jednoczeœnie:

1 blacha do pieczenia:

np. poziom 3

1 forma do pieczenia:

np. poziom 1

2 blachy do pieczenia:

np. poziom 1 i 3

3 blachy do pieczenia:

poziomy 1, 3 i 5

Wskazówki ogólne

• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!

• Przy stosowaniu funkcji Grzanie góra + dó³ lub Termoobieg mo¿na piec

w dwóch formach równoczeœnie, u³o¿onych obok siebie na ruszcie. Czas

pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie.

3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas

pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy

zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie

znika.

Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia

W tabelach umieszczone zosta³y ró¿ne potrawy wraz z wymaganymi dla nich

temperaturami, czasem pieczenia i poziomami wsadów.

Zastosowania, tabele i rady18

• Wartoœci temperatur i czasu pieczenia s¹ wartoœciami orientacyjnymi,

zale¿¹cymi od sk³adu i iloœci ciasta oraz od formy do pieczenia.

• Zaleca siê, aby pierwszy raz ustawiæ ni¿sz¹ temperaturê i podwy¿szyæ j¹

dopiero w razie potrzeby, np. kiedy chc¹ Pañstwo otrzymaæ silniejsze

zarumienienie pieczeni lub kiedy czas pieczenia trwa zbyt d³ugo.

• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych pasuj¹cych do konkretnego

przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami dotycz¹cymi podobnego

przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach

czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut.

• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta owocowe itp.) nale¿y piec na jednym

poziomie.

• Ró¿nica w poziomach, na których pieczone s¹ potrawy, mo¿e spowodowaæ w

pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne zarumienianie siê potraw. W takim

przypadku nie nale¿y zmieniaæ ustawieñ temperatury. Ró¿nice w

zarumienieniu ulegn¹ wyrównaniu w trakcie kontynuacji procesu pieczenia.

• Nowy piekarnik mo¿e inaczej zachowywaæ siê podczas pieczenia/sma¿enia

ni¿ dotychczas stosowane przez Pañstwa urz¹dzenie.

W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ stosowane zazwyczaj ustawienia

(temperatura, czas pieczenia/sma¿enia) i poziomy wsadów do ustawieñ

zalecanych w przedstawionych poni¿ej tabelach.

2 W przypadku gdy pieczenie trwa d³u¿ej, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ na ok. 10

minut przed up³ywem czasu pieczenia; w ten sposób wykorzystuje siê ciep³o

pozosta³e.

Dane zamieszczone w tabelach obowi¹zuj¹, o ile nie zaznaczono inaczej, na

moment rozpoczêcia gotowania w nierozgrzanym piekarniku.

Tabela pieczenia

Pieczenie na jednym poziomie

Rodzaj

wypieku

Funkcje piekarnika

Poziom

wsadu

Tempe-

ratura

°C

Czas

godz.:

min.

Wypieki w formach

Babka Termoobieg 1 150-160 0:50-1:10

Babka piaskowa/

Królewiec

Termoobieg 1 140-160 1:10-1:30

Ciasto biszkoptowe Termoobieg 1 140 0:25-0:40

Ciasto biszkoptowe Grzanie góra +

dó³

1 160 0:25-0:40

Spód tortu, ciasto kruche Termoobieg 3 170-180

1)

0:10-0:25

Spód tortu, ciasto

ucierane

Termoobieg 3 150-170 0:20-0:25

19Zastosowania, tabele i rady

Ciasto z jab³kami Grzanie góra +

dó³

1 170-190 0:50-1:00

Jab³ecznik (2formy,

Ø20cm, u³o¿one po

przek¹tnej)

Termoobieg 1 160 1:10-1:30

Jab³ecznik (2formy,

Ø20cm, u³o¿one po

przek¹tnej)

Grzanie góra +

dó³

1 180 1:10-1:30

Ciasto pikantne (np. kisz

lotaryñski)

Termoobieg 1 160-180 0:30-1:10

Sernik Grzanie góra +

dó³

1 170-190 1:00-1:30

Wypieki na blachach do pieczenia

Warkocz dro¿d¿owy /

Wianek dro¿d¿owy

Grzanie góra +

dó³

3 170-190 0:30-0:40

Strucla bo¿onarodzeniowa Grzanie góra +

dó³

3 160-180

1)

0:40-1:00

Chleb (chleb ¿ytni)

-najpierw

-póŸniej

Grzanie góra +

dó³

1

230

1)

160-180

0:25

0:30-1:00

Ptysie / Eklerki Grzanie góra +

dó³

3 160-170

1)

0:15-0:30

Rolada biszkoptowa Grzanie góra +

dó³

3 180-200

1)

0:10-0:20

Placek z kruszonk¹ suchy Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40

Ciasto maœlane/ cukrowe Grzanie góra +

dó³

3 190-210

1)

0:15-0:30

Ciasto owocowe

(na cieœcie dro¿d¿owym/

ucieranym)

2)

Termoobieg 3 150 0:35-0:50

Ciasto owocowe

(na cieœcie dro¿d¿owym/

kruchym)

2)

Grzanie góra +

dó³

3 170 0:35-0:50

Ciasto owocowe na

cieœcie kruchym

Termoobieg 3 160-170 0:40-1:20

Ciasto z blachy z

delikatnym nadzieniem

(np.: sernik, ciasto

œmietanowe, miodownik)

Grzanie góra +

dó³

3 160-180

1)

0:40-1:20

Rodzaj

wypieku

Funkcje piekarnika

Poziom

wsadu

Tempe-

ratura

°C

Czas

godz.:

min.

Zastosowania, tabele i rady20

Pizza (z du¿¹ iloœci¹

dodatków)

2)

Termoobieg 1 180-200

1)

0:30-1:00

Pizza (cienka) Termoobieg 1 200-220

1)

0:10-0:25

Pita Termoobieg 1 200-220 0:08-0:15

Zapiekanka (szwajcarska) Termoobieg 1 180-200 0:35-0:50

Drobne wypieki

Ciastka kruche Termoobieg 3 150-160 0:06-0:20

Ciastka wyciskane Termoobieg 3 140 0:20-0:30

Ciastka wyciskane Grzanie góra +

dó³

3 160

1)

0:20-0:30

Ciastka z ciasta

ucieranego

Termoobieg 3 150-160 0:15-0:20

Wypieki z bia³ek, bezy Termoobieg 3 80-100 2:00-2:30

Makaroniki Termoobieg 3 100-120 0:30-0:60

Drobne wypieki

dro¿d¿owe

Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40

Drobne wypieki z ciasta

francuskiego

Termoobieg 3 170-180

1)

0:20-0:30

Bu³ki Termoobieg 3 160

1)

0:20-0:35

Bu³ki Grzanie góra +

dó³

3 180

1)

0:20-0:35

Drobne ciasteczka

(20sztuk/blachê)

Termoobieg 3 140

1)

0:20-0:30

Drobne ciasteczka

(20sztuk/blachê)

Grzanie góra +

dó³

3 170

1)

0:20-0:30

1)Nagrzaæ piekarnik

2)Stosowaæ blachê wy³apuj¹c¹ lub patelniê

Rodzaj

wypieku

Funkcje piekarnika

Poziom

wsadu

Tempe-

ratura

°C

Czas

godz.:

min.

Strona jest ładowana ...

Aeg-Electrolux B41013-5-M Instrukcja obsługi

Aeg-Electrolux B41013-5-M Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty