ZOB 491
Informacje
dla
użytkownika
Piekarnik do
zabudowy
Информация
для
пользователя
Встроенный
духовой
шкаф
electrolux
2
Witamy w świecie Electrolux
Dziękujemy za wybranie doskonałego produktu firmy Electrolux. Mamy
nadzieję, że korzystanie z niego będzie dla Ciebie źródłem prawdziwej
przyjemności.
Ambicją Grupy Electrolux jest oferowanie klientom bogatego wyboru wysokiej
jakości produktów, które pomogą uczynić Twoje życie jeszcze bardziej
wygodnym. Ich przykłady znajdziesz na okładce niniejszej instrukcji obsługi.
Zachęcamy do przeczytania niniejszej instrukcji tak, aby optymalnie wykorzystać
wszystkie zalety Twojego nowego urządzenia.
Z pewnością docenisz jego zalety i wygodę użytkowania.
Powodzenia!
electrolux
3
Ostrzeżenia i Ważne informacje bezpieczeństwa ........................................................... 4
Opis urządzenia .............................................................................................................. 6
Panel sterowania............................................................................................................ 7
Pierwsza instalacja piekarnika....................................................................................... 8
Symbole funkcji ............................................................................................................ 11
Korzystanie z piekarnika .............................................................................................. 12
Zaprogramowanie piekarnika ...................................................................................... 17
Bezpieczeństwo i funkcje oszczędności energii.......................................................... 19
Tabele pieczenia ......................................................................................................... 22
Konserwacja i czyszczenie ......................................................................................... 24
Co zrobić, jeśli urządzenie nie działa prawidłowo ...................................................... 28
Dane techniczne .......................................................................................................... 29
Instrukcje dla instalatora ............................................................................................. 30
Instrukcje zabudowy ..................................................................................................... 31
Warunki gwarancji ........................................................................................................ 32
Gwarancja europejska ................................................................................................. 33
Wskazówki dot. bezpieczeństwa
Kolejność wykonywania czynności
Porady i wskazówki
Wskazówki dot. korzystania z niniejszej instrukcji
!
Spis treści
Urządzenie spełnia następujące normy europejskie:
- 2006/95 (dyrektywa niskonapięciowa);
- 89/336 (dyrektywa dot. kompatybilności elektromagnetycznej EMC);
- 93/68 (dyrektywa ogólna);
wraz ze zmianami.
PRODUCENT:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 29847100 FORLÌ (Italy)
electrolux
4
Ostrzeżenia i Ważne informacje bezpieczeństwa
Zawsze przechowywać niniejszą „Instrukcję obsługi” z urządzeniem. W razie sprzedaży lub
przekazania urządzenia innemu użytkownikowi bądź w razie przeprowadzki i pozostawienia
go na miejscu, należy pamiętać o przekazaniu nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji,
aby umożliwić mu zapoznanie się funkcjonowaniem urządzenia i ewentualnymi ostrzeżeniami.
Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikowi i jego
domownikom. Należy je uważnie przeczytać, przed instalacją lub użyciem urządzenia.
Instalacja
· Wszystkie czynności związane z
instalacją muszą być wykonywane przez
wykwalifikowaną osobę zgodnie z
obowiązującymi przepisami i normami.
Poniżej podano opis poszczególnych
czynności, jakie należy wykonać podczas
instalacji urządzenia.
· Instalację i podłączenie urządzenia zlecić
wykwalifikowanej osobie, posiadającej
odpowiednią wiedzę, która wykona
wszystkie czynności zgodnie z
przepisami.
· Przeróbki domowej instalacji zasilającej
wymagane w celu instalacji piekarnika
mogą być wykonywane wyłącznie przez
wykwalifikowanych elektryków.
Eksploatacja
· Piekarnik służy wyłącznie do
przygotowywania potraw; Nie należy
go używać do innych celów.
· Podczas otwierania drzwi piekarnika, w
trakcie lub pod koniec przygotowywania
potrawy, należy zawsze cofnąć się tak, aby
para i ciepłe powietrze mogły swobodnie
wydostać się na zewnątrz.
· Zachować ostrożność podczas obsługi
kuchenki. Bardzo gorące grzałki powodują
nagrzanie się półek oraz innych części
urządzenia.
· Jeśli, z jakichkolwiek przyczyn, w
piekarniku przygotowuje się potrawy w folii
aluminiowej, nie wolno dopuścić, aby
bezpośrednio stykała się ona z dnem
piekarnika.
· Czyszcząc piekarnik, należy pamiętać o
następujących zasadach: nie wolno
rozpryskiwać żadnych środków na filtr
tłuszczu (jeśli jest zainstalowany), grzałki
ani czujnik termostatu.
· Zmiany lub modyfikacje parametrów
urządzenia stwarzają zagrożenie dla
użytkownika.
· Podczas pieczenia czy grillowania, okno
piekarnika oraz inne jego części mocno
się nagrzewają. Dzieci nie powinny
przebywać w pobliżu piekarnika. Jeśli
urządzenia elektryczne będą podłączane
do gniazdka obok piekarnika, należy
zapewnić, aby ich przewody nie stykały
się z gorącymi częściami piekarnika ani
nie zaczepiały o drzwi piekarnika.
· Wkładając i wyjmując naczynia z
piekarnika zawsze korzystać z rękawic
do pieczenia.
· Regularne czyszczenie zapobiega
pogorszeniu jakości powierzchni.
· Przed rozpoczęciem czyszczenia
piekarnika, wyłączyć zasilanie lub
wyjąć wtyczkę piekarnika z gniazdka.
· Należy sprawdzić, czy piekarnik jest
„WYŁĄCZONY”, jeśli nie jest już używany.
· Piekarnik może być używany jako
urządzenie niezależne lub w połączeniu
z elektryczną płytą kuchenną, w
zależności od modelu, jednofazową
pracującą z napięciem 230 V.
Polski
electrolux
5
· Do czyszczenia urządzenia nie należy
stosować pary ani parowych urządzeń
czyszczących.
· Nie stosować ściernych środków
czyszczących ani metalowych
skrobaków o ostrych krawędziach. Mogą
one porysować powierzchnię drzwi
piekarnika, co może spowodować
pęknięcie szkła w tych drzwiach.
Funkcja zabezpieczenia przed dziećmi
· Urządzenie jest przeznaczone do
obsługi przez osoby dorosłe. Korzystanie
z urządzenia przez dzieci lub zabawa
dzieci z urządzeniem są niebezpieczne.
· Dzieci nie powinny zbliżać się do
włączonego piekarnika. Ponadto należy
pamiętać, że piekarnik po wyłączeniu
przez dłuższy czas nadal pozostaje
gorący.
· Niniejsze urządzenie nie jest
przeznaczone do obsługi przez dzieci ani
inne osoby, których zdolności fizyczne,
sensoryczne lub mentalne, bądź brak
doświadczenia i wiedzy, nie pozwalają
na bezpieczne z niego korzystanie bez
nadzoru lub przeszkolenia osoby
odpowiedzialnej.
Serwis
· Kontrole i/lub naprawy powinny być
przeprowadzane przez dział serwisowy
producenta, z wykorzystaniem wyłącznie
oryginalnych części.
· Nie próbować samodzielnej naprawy
urządzenia w razie awarii lub
uszkodzenia. Naprawy wykonywane
przez osoby niedoświadczone mogą
spowodować obrażenia ciała lub
uszkodzenie urządzenia.
Symbol
na produkcie lub na
opakowaniu oznacza, że produktu tego nie
wolno traktować tak, jak innych odpadów
domowych. Należy oddać go do właściwego
punktu skupu surowców wtórnych
zajmującego się złomowanym sprzętem
elektrycznym i elektronicznym. Właściwa
utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji
niekorzystnego wpływu złomowanych
produktów na środowisko naturalne oraz
zdrowie. Nieprawidłowa utylizacja stwarza
zagrożenie dla środowiska naturalnego oraz
zdrowia. Aby uzyskać szczegółowe dane
dotyczące możliwości recyklingu niniejszego
urządzenia, należy skontaktować się z
lokalnym urzędem miasta, służbami
oczyszczania miasta lub sklepem, w którym
produkt został zakupiony.
electrolux
6
Opis urządzenia
1. Panel sterowania
2. Programator elektroniczny
3. Otwory wentylacyjne powietrza dla
wentylatora chłodzenia
4. Ruszt do grilla
5. Oświetlenie piekarnika
6. Wentylator piekarnika
7. Tabliczka znamionowa
Akcesoria piekarnika
1
5
4
7
B
2
3
6
Rynienka na tłuszcz
Półka z zabezpieczeniem przed
przewróceniem
Blacha do ciast
electrolux
7
B
Panel sterowania
Przyciski
1. Włącz / yłącz
2. Funkcje piekarnika
3. Funkcja szybkiego nagrzewania
4. Zmniejszenie wartości (Czas lub temperatura)
5. Zwiększenie wartości (Czas lub temperatura)
6. Minutnik / Funkcja czasu gotowania/pieczenia / Funkcja zakończenia
gotowania/pieczenia
123456
Funkcja
gotowania
Zegar
Wyświetlacz
temperatury
UWAGA
W przypadku przerwy w zasilaniu
programator zapamięta wszystkie ustawienia
(czas, ustawienia programu lub program w
trakcie używania) na około 3 minuty. Jeśli
przerwa w zasilaniu będzie trwała dłużej,
wszystkie ustawienia będą anulowane. Po
przywróceniu zasilania liczby na
wyświetlaczu będą migać, a zegar będzie
wymagał ponownego nastawienia.
Wszystkie funkcje piekarnika są sterowane
za pomocą elektronicznego programatora.
Można wybrać dowolną kombinację funkcji
gotowania, temperatury gotowania i minutnika.
electrolux
8
Ustawianie godziny:
a) nacisnąć przycisk i w trakcie, gdy symbol
miga (Rys. 1), ustawić poprawną godzinę za pomocą
przycisków
lub
(Rys. 2)
.
Symbol strzałki
zniknie po około 5 sekundach
od ustawienia godziny (Rys. 3).
b) jeśli symbol
przestanie migać, należy
nacisnąć przycisk
dwukrotnie.
Następnie postępować według punktu a).
Przed pierwszym użyciem
Należy rozgrzać piekarnik bez wkładania
żywności.
W tym celu należy postępować według
poniższych instrukcji:
- nacisnąć przycisk , aby włączyć piekarnik.
- nacisnąć przycisk
dwukrotnie i wybrać
funkcję
„
Pieczenie tradycyjne” (Rys. 4).
- ustawić temperaturę na 250 °C za pomocą
przycisku
.
- Odczekać ok. 45 minut bez wkładania potraw
do piekarnika.
- otworzyć okno w celu zapewnienia
odpowiedniej wentylacji pomieszczenia.
Procedurę tę należy powtórzyć z
zastosowaniem funkcji „Pieczenie
konwekcyjne”
oraz „Pełny grill”
przez około 5-10 minut.
W tym czasie może być wyczuwalny
Przed przystąpieniem do eksploatacji
piekarnika zdjąć całe opakowanie
oraz wszystkie osłony, zarówno te
znajdujące się wewnątrz, jak i na
zewnątrz urządzenia.
Po pierwszym podłączeniu zasilania do
urządzenia na wyświetlaczu automatycznie
pojawi się 12:00 oraz migający
symbol
.
Przed użyciem piekarnika, należy upewnić się,
że ustawiona została prawidiłowa godzina.
Pierwsza instalacja piekarnika
B
Rys. 1
B
Rys. 2
B
Rys. 3
B
Rys. 4
electrolux
9
nieprzyjemny zapach. Jest to
zjawisko normalne, spowodowane
procesem produkcyjnym.
Po wykonaniu tej operacji, należy
odczekać aż piekarnik ostygnie, a
następnie przeczyścić komorę
piekarnika miękką szmatką
zamoczoną w ciepłej wodzie z
dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Przed przystąpieniem do pieczenia
pierwszych potraw, należy dokładnie
umyć półki i blachę do pieczenia.
W celu otwarcia drzwi, należy zawsze
trzymać uchwyt po środku (Rys. 5).
Rys. 5
Przycisk „Włącz/Wyłącz”
Piekarnik musi zostać włączony przed
ustawieniem jakiejkolwiek funkcji lub
programu pieczenia. Gdy zostanie
naciśnięty przycisk , na wyświetlaczu
pojawi się symbol piekarnika i włączy się
oświetlenie piekarnika.
Aby wyłączyć piekarnik, należy nacisnąć
przycisk
w dowolnej chwili. Wszelkie funkcje
lub programy pieczenia zostaną zatrzymane,
zgaśnie oświetlenie piekarnika, a na
wyswietlaczu widoczna będzie tylko godzina.
Piekarnik można wyłączyć w dowolnym
momencie.
Wybieranie funkcji pieczenia
1) Włączyć piekarnik naciskając przycisk .
2) Naciskać przycisk funkcji
, aby wybrać
żądaną funkcję piekarnika. Każde naciśnięcie
przycisku
spowoduje
pojawienie się
na
wyświetlaczu symbolu pieczenia oraz
odpowiedniego numer funkcji
z lewej strony
symbolu aktualnie wybranej funkcji (Rys. 6).
3) Jeśli wstępnie ustawiona temperatura nie
jest odpowiednia, należy nacisnąć przycisk
lub , aby dostosować temperaturę w 5
stopniowych odstępach.
- Symbol termometru będzie powoli
wzrastać podczas nagrzewania się
piekarnika
wskazując temperaturę nagrzania piekarnika.
B
Rys. 6
electrolux
10
Gdy zostanie osiągnięta żądana temperatura,
zostanie wyemitowany krótki alarm
akustyczny, a symbol termometru
będzie
palić się ciągłym światłem.
Ustawianie temperatury i czasu pieczenia
Nacisnąć przycisk i , aby zwiększyć
lub zmniejszyć wstępnie ustawioną
temperaturę podczas, gdy symbol “°” miga
(Rys. 7). Temperatura maksymalna wynosi
250°C.
Nacisnąć przycisk
i , aby zwiększyć lub
zmniejszyć wstępnie ustawiony czas pieczenia,
podczas gdy symbol
miga
(Rys. 7).
Termostat bezpieczeństwa
Dla zapobieżenia nadmiernemu przegrzaniu
spowodowanemu nieprawidłowym użyciem
urządzenia lub wadliwym komponentem,
piekarnik został wyposażony w termostat
bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza
zasilanie. Piekarnik włącza się ponownie
automatycznie po obniżeniu temperatury.
Jeśli termostat bezpieczeństwa włączy się
z powodu nieprawidłowej eksploatacji
urządzenia, wystarczy odczekać, aby
piekarnik ostygł; jeśli zaś termostat włącza
się z powodu wadliwego komponentu, należy
skontaktować się z Serwisem.
Wentylator chłodzący
Wentylator chłodzący służy do chłodzenia
piekarnika i panelu sterowania. Wentylator
włącza się automatycznie po kilku minutach
pieczenia. Ciepłe powietrze jest wydmuchiwane
przez otwór w pobliżu drzwi piekarnika. Gdy
piekarnik jest wyłączony, wentylator może
działać jeszcze przez jakiś czas, aby chłodzić
elementy sterowania. To całkowicie normalne.
Działanie wentylatora chłodzenia zależy
od tego, jak długo oraz w jakiej
temperaturze pracował piekarnik. Może
się on w ogóle nie włączyć przy niskiej
temperaturze lub wtedy, gdy piekarnik
pracował tylko przez krótki czas.
B
Rys. 7
electrolux
11
Symbole funkcji
Pieczenie konwekcyjne -
możliwość pieczenia różnych potraw
jednocześnie na dowolnej tacy
piekarnika bez przenikania
zapachów. Wstępnie ustawiona
temperatura: 175 °C
Pieczenie tradycyjne - działa górna
i dolna grzałka, co zapewnia równy
rozkład temperatury w piekarniku.
Wstępnie ustawiona temperatura:
200 °C
Grill wewnętrzny - możliwość
zastosowania do grillowania
małych ilości potraw. Wstępnie
ustawiona temperatura: 250 °C
Grill termiczny - oferuje możliwość
alternatywnego pieczenia potraw
zwyczajowo przygotowywanych na
konwencjonalnym grillu. Grzałka
grilla i wentylator pracują razem
tworząc obieg gorącego powietrza
wokół potraw. Wstępnie ustawiona
temperatura: 180 °C
Maksymalna temperatura
wynosi 200°C.
Pizza - dolna grzałka
bezpośrednio podgrzewa ciasto
pizzy, quiches lub paszteciki,
natomiast wentylator zapewnia
cyrkulację powietrza, co umożliwia
zagotowanie dodatków na
wierzchu pizzy lub nadzienia
pasztecików.
Wstępnie ustawiona temperatura:
175 °C
Pełny Grill - włączenie całej
grzałki grilla. Zalecane w
przypadku dużej objętości
potrawy. Wstępnie ustawiona
temperatura: 250 °C
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Dolna grzałka - włączona jest
dolna grzałka piekarnika,
pozwalając na dopieczenie
potraw. Wstępnie ustawiona
temperatura: 250 °C
Górna grzałka - włączona jest
górna grzałka piekarnika,
pozwalając na dopieczenie
potraw. Wstępnie ustawiona
temperatura: 250 °C
Rozmrażanie - wentylator
piekarnika pracuje bez
nagrzewania powodując
wewnątrz piekarnika cyrkulację
powietrza o temperaturze
pokojowej. Funkcja jest
odpowiednia do rozmrażania
delikatnych potraw, które
mogłyby zostać uszkodzone w
wyższej temperaturze, np. ciasta
wypełnione kremem, ciasta z
polewą, paszteciki, chleb oraz
produkty zawierające drożdże.
electrolux
12
Korzystanie z piekarnika
Kuchenka posiada unikalny system, który
powoduje naturalną cyrkulację powietrza
oraz stały obieg pary.
System ten umożliwia gotowanie na parze oraz
zapewnia delikatność potraw w środku przy
zachowaniu chrupkości na zewnątrz.
Dodatkowo, do minimum ograniczony zostaje
czas pieczenia oraz zużycie energii. W czasie
pieczenia może powstawać para, która może
się wydostawać na zewnątrz po otwarciu
drzwiczek piekarnika. Jest to zjawisko normalne.
Należy odsunąć się od piekarnika w
momencie otwierania jego drzwiczek
w czasie pieczenia lub po jego
zakończeniu tak, aby para lub ciepło
mogły się swobodnie wydostać.
Uwaga! - Podczas pieczenia nie wolno
stawiać na dnie piekarnika żadnych
przedmiotów ani przykrywać żadnych
części piekarnika folia aluminiową. Może
to powodować nadmierny wzrost
temperatury negatywnie wpływając na
wyniki pieczenia i uszkodzić emaliowaną
powłokę piekarnika. Naczynia, naczynia
żaroodporne oraz tace aluminiowe
należy ustawiać na półkach
zamocowanych w prowadnicach. Gdy
potrawa jest gotowana, powstaje para,
jak w czajniku. Gdy para styka się ze
szkłem na drzwiach piekarnika,
następuje kondensacja i powstają krople
wody.
W celu redukcji kondensacji, należy zawsze
rozgrzewać pusty piekarnik przez 10 minut.
Zalecamy wycieranie kropel wody po każdym
pieczeniu.
Podczas pieczenia drzwi piekarnika
muszą być zawsze zamknięte.
Podczas otwierania drzwiczek należy
stać w bezpiecznej odległości. Nie
dopuszczać do swobodnego opadania
drzwi - podtrzymywać je, dopóki nie
będą całkowicie otwarte.
W piekarniku znajdują się cztery
4
3
2
1
electrolux
13
poziomy półek i dwie półki. Poziom
wsunięcia tacy liczy się od dołu
piekarnika zgodnie z opisem na
schemacie.
Półki należy wsuwać prawidłowo i
zgodnie z opisem na schemacie.
Naczyń do pieczenia nie należy stawiać
bezpośrednio na dnie piekarnika.
Pieczenie konwekcyjne
Powietrze w piekarniku jest podgrzewane
przez grzałkę znajdującą się na wokoło
wentylatora za tylnym panelem. Wentylator
tworzy obieg powietrza, aby utrzymać
równomierną temperaturę wewnątrz
piekarnika.
Zalety pieczenia z użyciem tej funkcji to:
- Szybsze wstępne podgrzewanie
Ponieważ wentylator piekarnika szybko
zapewnia osiągnięcie temperatury, nie jest
konieczne wstępne podgrzewanie, chociaż
może zajść potrzeba wydłużenia czasu
pieczenia o dodatkowe 5-6 minut. Dla
przepisów, które wymagają wyższych
temperatur, najlepsze wyniki są osiągane,
gdy piekarnik jest wstępnie podgrzany, np.
chleb, paszteciki, rożki, suflety, itp.
-
Nizsze temperatury
Pieczenie konwekcyjne zazwyczaj
wymaga niższych temperatur niż
pieczenie tradycyjne.
Należy przestrzegać temperatur podanych
w tabeli potraw. Należy pamiętać, aby
obniżyć temperatury o około 20-25°C dla
własnych przepisów, które wymagają
pieczenia tradycyjnego.
-
Pieczenie z równomiernym
ogrzewaniem
Wentylator jednakowo ogrzewa wszystkie
pozycje półek. Oznacza to, że
jednocześnie mogą być pieczone w
piekarniku większe ilości tej samej potrawy.
Jednak potrawa na górnej półce może
zarumienić się szybciej niż na niższej.
To całkowicie normalne. Nie dochodzi do
przenikania zapachów pomiędzy
potrawami.
Obsługa piekarnika konwekcyjnego
1. Włączyć piekarnik.
2. Nacisnąć przycisk funkcji piekarnika i
wybrać funkcję „Pieczenie konwekcyjne”.
3. W razie potrzeby, dostosować temperaturę
za pomocą przycisków lub .
Pieczenie konwencjonalne
- Półka środkowa pozwala na optymalne
rozprowadzenie ciepła. Aby zwiększyć
przyrumienienie od spodu, korzystać z
niższej półki. Aby zwiększyć
przyrumienienie od góry, korzystać z
wyższej półki.
- Materiał blach/formy oraz ich wykończenie
mają wpływ na stopień podpieczenia i
zarumienienia potrawy. Emalia, ciemne,
ciężkie i nieprzylepne naczynia zwiększają
przyrumienienie od spodu, natomiast
szklane naczynia do piekarnika, błyszczące
blachy z aluminium lub polerowanej stali
odbijają ciepło i powodują mniejsze
przyrumienienie od dołu.
- Zawsze umieszczać naczynia centralnie na
półce, aby zapewnić równomierne
przyrumienienie.
- Potrawy umieszczać w formach/blachach
o wystarczających wymiarach, tak aby nie
dochodziło do wyrastania ciasta i
zanieczyszczania wnętrza piekarnika, co
pozwoli na zmniejszenie częstotliwości
czyszczenia.
- Nie umieszczać naczyń, blach ani form
bezpośrednio na spodzie piekarnika,
ponieważ bardzo mocno się nagrzewa i
może dojść do uszkodzenia. W tym
ustawieniu ciepło dochodzi zarówno z
grzałki dolnej jak i górnej. Pozwala to na
pieczenie na jednym poziomie i jest
szczególnie polecane do dań, które nie
wymagają szczególnego przyrumienienia
od spodu, np. rożków lub tart.
Zapiekanki, lasagne oraz duszone mięsa, które
wymagają dodatkowego przyrumienienia od
góry, również dobrze pieką się w piekarniku
konwencjonalnym.
electrolux
14
Obsługa piekarnika konwencjonalnego
1. Włączyć piekarnik.
2. Wybrać funkcję „Pieczenie
konwencjonalne” za pomocą przycisku
funkcji piekarnika dopóki symbol
nie pojawi się na wyświetlaczu.
Tylko górna grzałka
Funkcja ta jest odpowiednia do dopieczenia
dań, np. lasagne, zapiekanka, zapiekanka
serowo-kalafiorowa, itp.
Tylko grzałka dolna
Funkcja ta jest szczególnie przydatna do
ciast do nadzień. Może być również
wykorzystywana do przyrumieniania
rożków lub tart.
Grillowanie
- Większość potraw można umieszczać na
ruszcie patelni do grillowania, aby zapewnić
maksymalną cyrkulację powietrza oraz
zapewnić ściekanie tłuszczu i soków. Takie
potrawy jak ryby, wątróbki i nerki można
umieszczać bezpośrednio na patelni do
grillowania wg uznania.
- Potrawy powinny być całkowicie wysuszone
przed grillowaniem, aby zminimalizować
rozpryskiwanie. Chude mięso i ryby lekko
nasmarować pędzelkiem zamoczonym w
oleju lub roztopionym maśle, aby zapewnić
ich miękkość podczas pieczenia.
- Dodatki, np. pomidory i grzyby, można
umieścić pod rusztem podczas
grillowania mięs
- Do tostowania chleba zalecamy
korzystanie z najwyższej półki.
- Potrawy należy obracać podczas
pieczenia zależnie od potrzeby.
Korzystanie z funkcji „Pełnego grilla”
1. Włączyć piekarnik.
2. Wybrać funkcję „Pełny grill” za pomocą
przycisku funkcji piekarnika dopóki
symbol
nie pojawi się na wyświetlaczu.
3. W razie potrzeby, dostosować temperaturę
za pomocą przycisków lub .
4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni
do grillowania odpowiednio do
grubości potrawy. Aby zapewnić
szybsze pieczenie, umieścić potrawę
bliżej grzałki, natomiast aby zapewnić
łagodniejsze pieczenie - dalej.
Rozgrzewać grill z pełną mocą przez kilka
minut przed włożeniem steków lub tostów.
Ewentualnie wyregulować ustawienie
temperatury oraz półkę podczas pieczenia.
Podczas pieczenia, wentylator chłodzenia
i kontrolka termostatu będą działać w taki
sam sposób, jak przy funkcji pieczenia
konwekcyjnego.
Obsługa wewnętrznej grzałki grilla
Wewnętrzny grill zapewnia szybkie i
bezpośrednie ciepło w środkowej części
patelni do grillowania. Korzystając z
wewnętrznej grzałki grilla do
przygotowywania małych ilości potraw
można zaoszczędzić energię.
1. Włączyć piekarnik.
2. Wybrać funkcję „Wewnętrzna grzałka
grilla” za pomocą przycisku funkcji
piekarnika
dopóki symbol nie
pojawi się na wyświetlaczu.
3. W razie potrzeby, dostosować temperaturę
za pomocą przycisków lub .
4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni do
grillowania odpowiednio do grubości potrawy
oraz zgodnie z poleceniami grillowania.
Obsługa pełnego grilla termicznego
Grill termiczny oferuje możliwość
alternatywnego pieczenia potraw
zazwyczaj pieczonych na grillu
konwencjonalnym. Grzałka grilla i
wentylator pracują naprzemiennie,
stwarzając obieg gorącego powietrza
wokół potraw. Zmniejszona jest potrzeba
sprawdzania i odwracania potraw.
Grillowanie termiczne pomaga ograniczyć
zapachy powstające w kuchni podczas
pieczenia.
Z wyjątkiem tostów, lekko upieczonych
steków, można grillować termicznie
wszystkie potrawy, które normalnie byłyby
electrolux
15
grillowane konwencjonalnie. Pieczenie jest
delikatniejsze, zatem potrawy potrzebują
nieco więcej czasu w przypadku grillowania
termicznego w porównaniu z grillowaniem
konwencjonalnym. Jedną z zalet jest to, że
jednocześnie można piec większe ilości
potraw.
1. Włączyć piekarnik.
2. Wybrać funkcję „Grillowanie termiczne”
za pomocą przycisku funkcji piekarnika
dopóki symbol nie pojawi się
na wyświetlaczu.
3. W razie konieczności, nacisnąć
przyciski
lub , aby dostosować
ustawienie temperatury.
4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni
do grillowania odpowiednio do grubości
potrawy oraz zgodnie z instrukcjami
grillowania.
Pizza
Dolna grzałka bezpośrednio podgrzewa ciasto
pizzy, quiche lub paszteciki, natomiast
wentylator zapewnia cyrkulację powietrza, co
zapewnia zagotowanie dodatków na wierzchu
pizzy lub nadzienia pasztecików.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy
korzystać z niższych poziomów półek.
1. Włączyć piekarnik.
2. Wybrać funkcję „Pizza” za pomocą
przycisku funkcji piekarnika dopóki
symbol
nie pojawi się na
wyświetlaczu.
3. W razie konieczności, nacisnąć
przyciski
lub , aby dostosować
ustawienie temperatury.
Rozmrażanie
Wentylator piekarnika pracuje bez
nagrzewania powodując cyrkulację
powietrza o temperaturze pokojowej
wewnątrz piekarnika. Przyspiesza to proces
rozmrażania. Jednakże, należy pamiętać, że
temperatura w pomieszczeniu będzie miała
wpływ na szybkość rozmrażania. Funkcja jest
odpowiednia do rozmrażania delikatnych
potraw, które mogłyby zostać uszkodzone w
wyższej temperaturze, np. ciasta wypełnione
kremem, ciasta z polewą, paszteciki, chleb
oraz produkty zawierające drożdże.
Używanie rozmrażania
1. Włączyć piekarnik naciskając przycisk .
2. Wybrać funkcję „Rozmrażanie” za pomocą
przycisku funkcji piekarnika
dopóki
symbol nie pojawi się na wyświetlaczu.
3. Na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik
”def” (z ang. defrosting).
Porady i wskazówki
Pieczenie ciast:
Ciasta zazwyczaj piecze się w średniej
temperaturze (między 150 i 200°C) i dlatego
konieczne jest wcześniejsze rozgrzanie
piekarnika przez ok. 10 min.
Drzwiczek piekarnika nie należy otwierać przed
upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu
pieczenia.
Ciasto kruche powinno być pieczone w
formie lub w blasze przez 2/3 całego
wymaganego czasu pieczenia, a następnie
odpowiednio przybrane przed całkowitym
upieczeniem. Dalszy czas pieczenie zależy
od rodzaju przybrania lub nadzienia. Ciasta
biszkoptowe muszą z trudem oddzielać się
od łyżki. Czas pieczenia byłby za bardzo
wydłużony, jeśli ciasto byłoby zbyt rzadkie.
Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z
ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy
zostawić jedną półkę wolną między blachami.
Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z
ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy
zamienić półki blach, a także odwrócić blachy,
po upływie ok. 2/3 czasu pieczenia.
electrolux
16
Pieczenie:
Nie piec mięs mniejszych niż 1 kg. Mniejsze
mięsa mogą wyschnąć podczas pieczenia.
Ciemne mięso, które musi być dobrze
wypieczone z zewnątrz, a średnio lub lekko
wypieczone wewnątrz, powinno być pieczone
w wyższej temperaturze (200°C-250°C).
Natomiast białe mięso, drób i ryby wymagają
niższej temperatury (150°C-175°C). Składniki
sosów powinny być dodawane do brytfanny
na początku, jeśli czas pieczenia jest krótki.
W przeciwnym razie należy dodać je w ciagu
ostatnich 30 minut.
Można przeprowadzić test łyżką, aby
sprawdzić, czy mięso się upiekło: jeśli nie
można go wgnieść, mięso jest upieczone.
Rostbefy i filety, które mają pozostać różowe
w środku, muszą być pieczone w wyższej
temperaturze przez krótszy czas.
Jeśli mięso jest pieczone bezpośrednio na
półce piekarnika, na półkę poniżej włożyć
tacę na skapujący sos.
Pozostawić mięso, aby doszło przez ostatnie
15 minut, tak, aby soki nie wyciekły.
Aby zmniejszyć ilość dymu w piekarniku,
zaleca się dodanie niewielkiej ilości wody
do brytfanki. Aby zapobiec tworzeniu się
kondensacji, dodawać wodę kilka razy.
Przed podaniem, przygotowane potrawy
można utrzymywać ciepłe w piekarniku.
Uwaga!
Podczas pieczenia nie wolno stawiać
na spodzie piekarnika żadnych
przedmiotów ani przykrywać
żadnych części piekarnika folia
aluminiową. Może to prowadzić do
nadmiernego wzrostu temperatury,
co może uszkodzić emaliowaną
powłokę piekarnika.
Czasy pieczenia
Czas pieczenia zależy od składników,
konsystencji produktu oraz ilości płynów w
poszczególnych daniach.
Zaleca się zapamiętanie wyników
doświadczeń z pieczeniem w piekarniku,
ponieważ późniejsze pieczenie potraw w
tych samych warunkach pozwoli uzyskać
podobne rezultaty.
W oparciu o własne doświadczenie będzie
można zmieniać wartości podane w
tabelach.
electrolux
17
Zaprogramowanie piekarnika
Ustawianie funkcji minutnika
1) Nacisnąć przycisk
, aby wybrać
funkcję „Minutnik” (Rys. 8). Odpowiedni
symbol będzie migać, a na panelu
sterowania wyświetlane będzie „0.00”.
2) Naciskać przycisk
, aby wybrać żądany
czas. Maksymalny czas to 23 godziny i 59
minut. Po ustawieniu czasu, minutnik
odczeka 3 sekundy i rozpocznie odliczanie
(Rys. 9).
3) Po upłynięciu zaprogramowanego czasu
wyemitowany zostanie alarm akustyczny.
4) Aby wyłączyć alarm akustyczny,
wystarczy nacisnąć dowolny przycisk.
Piekarnik NIE ZOSTANIE
wyłączony, jeśli był w użyciu.
Funkcja minutnika może być użyta
także, gdy piekarnik jest wylączony.
Aby użyć lub zmienić ustawienie minutnika,
należy:
nacisnąć przycisk dopóki symbole i
nie zaczną migać.
Teraz można zmienić ustawienie minutnika
za pomocą przycisku
lub .
Kasowanie minutnika:
nacisnąć przycisk dopóki symbole i
nie zaczną migać.
Naciskać przycisk
, aby zmniejszyć czas
minutnika dopóki na wyświetlaczu nie pojawi
się „0.00” (Rys. 10).
Programowanie wyłączenia piekarnika
1) Włożyć potrawy do piekarnika, włączyć
piekarnik, wybrać funkcję pieczenia i
dostosować temperaturę w razie potrzeby
(Rys. 11).
2) Naciskać przycisk
, aby wybrać
funkcję „Czas pieczenia” (Rys. 12).
Symbol „Czas pieczenia”
Będzie
migać, a na panelu sterowania
wyświetlane będzie „0.00”.
B
Rys. 8
B
Rys. 9
B
Rys. 10
B
Rys. 11
B
Rys. 12
electrolux
18
3) W czasie, gdy symbol miga, należy za
pomocą przycisku wybrać żądany czas.
Maksymalny czas to 23 godziny i 59 minut.
Programator odczeka 3 sekundy i
rozpocznie odliczanie.
4) Po upłynięciu czasu pieczenia, piekarnik
automatycznie wyłączy się,
wyemitowany zostanie alarm
akustyczny, a na panelu sterowania
wyświetlane będzie „0.00”.
6) Wyłączyć alarm akustyczny wciskając
dowolny przycisk.
Kasowanie ustawionego czasu
zakończenia pieczenia:
- naciskać przycisk
dopóki symbol
nie zacznie migać.
-
naciskać przycisk , aby zmniejszyć
czas dopóki na wyświetlaczu nie pojawi
się „0.00” (Rys. 13).
ZAprogramowanie piekarnika, aby się
włączył i wyłączył automatycznie
1) Ustawić funkcję “Czas pieczenia" według
opisu w odpowiednim rozdziale.
2) Naciskać przycisk
aż pojawi się
funkcja „Czas zakończenia pieczenia”
i będzie migać odpowiedni symbol.
Panel sterowania wyświetli czas
zakończenia pieczenia (tzn. czas
zakończenia + czas pieczenia - Rys. 14).
3) Naciskać przycisk
, aby wybrać
żądany czas zakończenia pieczenia.
4) Po ustawieniu, programator odczeka 3
sekundy i rozpocznie odliczanie.
5) Piekarnik włączył się i wyłączy
automatycznie. Czas zakończenia
pieczenia będzie wskazany przez alarm
akustyczny.
6) Wyłączyć alarm akustyczny wciskając
dowolny przycisk.
Aby anulować program, wystarczy
anulować czas pieczenia.
B
Rys. 13
B
Rys. 14
electrolux
19
Bezpieczeństwo i funkcje oszczędności energii
Funkcja awaryjnego wyłączania
Piekarnik wyłączy się automatycznie w
przypadku jakiekolwiek zmiany ustawień
zgodnie z tabelą poniżej (Rys. 15).
Jeśli ustawienie
temperatury wynosi: piekarnik wyłączy się:
250°C po 3 godzinach
od 200 do 245°C po 5,5 godzinach
od 120 do 195°C po 8,5 godzinach
mniej niż 120°C po 12 godzinach
Funkcja pozostałego ciepła
Jeśli ustawiono czas pieczenia, piekarnik
automatycznie się wyłączy kilka minut przed
zaprogramowanym czasem i wykorzysta
pozostałe ciepło, aby dokończyć pieczenie
bez zużywania energii. Wszystkie obecne
ustawienia będą wyświetlane dopóki ustawiony
czas pieczenia nie dobiegnie końca.
Funkcja ta nie działa, gdy czas pieczenia
wynosi mniej niż 15 minut.
Funkcja zabezpieczenia przed dziećmi
Aby zapobiec włączaniu urządzenia przez
dzieci, możliwe jest zablokowanie
przycisków piekarnika.
1) Wyłączyć piekarnik za pomocą
przycisku
.
2) Nacisnąć przyciski i w tym
samym czasie i przytrzymać je przez
około 3 sekundy. Wyemitowany zostanie
alarm akustyczny, a na wyświetlaczu
pojawi się napis "SAFE" (Blokada) (Rys.
16).
3) Piekarnik będzie teraz zablokowany. Nie
mogą zostać wybrane funkcje ani
temperatury.
B
Rys. 15
B
Rys. 16
electrolux
20
Aby odblokować piekarnik:
Nacisnąć przyciski i w tym samym
czasie i przytrzymać je przez około 3 sekundy.
Wyemitowany zostanie alarm akustyczny, a z
wyświetlacza zniknie napis „SAFE”. Można teraz
korzystać z piekarnika (Rys. 17).
Funkcja "Szybkie nagrzewanie"
Po wybraniu funkcji pieczenia i ustawieniu
temperatury, wnętrze piekarnika będzie się
nagrzewać aż do osiągnięcia wybranej
temperatury. Zajmie to od 10 do 15 minut,
zależnie od wybranej funkcji i temperatury.
Jeśli zaistnieje potrzeba osiągnięcia żądanej
temperatury w krótszym czasie, wówczas
można użyć funkcji „Szybkie nagrzewanie”.
1) Włączyć piekarnik naciskając przycisk
.
2) Ustawić żądaną funkcję pieczenia i
temperaturę, jak wyjaśniono na
poprzednich stronach.
3) Ustawić temperaturę za pomocą przycisku
lub
. Temperatura pojawi się na
wyświetlaczu.
4) Naciskać przycisk . Na wyświetlaczu
pojawi się „FHU” (Rys. 18).
5) Naciskać przycisk
.
a symbol
“°”
będzie
migać przez około 10 sekund. Teraz można
wybrać żądaną temperaturę za pomocą
przycisku
lub
.
4) Gdy zostanie osiągnięta żądana
temperatura, zostanie wyemitowany krótki
alarm akustyczny, a na wyświetlaczu
widoczna będzie ustawiona temperatura.
Można stosować tę funkcję razem z innymi
funkcjami pieczenia lub temperaturami.
B
Rys. 17
B
Rys. 18
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
Powiązane dokumenty
-
Zanussi ZOB471X Instrukcja obsługi
-
-
Zanussi ZOB471 Instrukcja obsługi
-
-
-
Zanussi ZOB482X Instrukcja obsługi
-
-
Zanussi ZOB562XL Instrukcja obsługi
-
-