Bartscher 174301 Instrukcja obsługi

Marka: Bartscher

Model: 174301

Typ: Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

195 Plus - 220 Plus - 250 Plus -

275 Plus - 300 Plus

174196-174221-174251-174276-174301

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

D-33154 Salzkotten

Niemcy

tel. +49 5258 971-0

fax: +49 5258 971-120

Infolinia serwisowa: +49 5258 971-197

www.bartscher.com

Wersja: 4.0

Data sporządzenia: 2023-10-25

174196 1 / 28

Oryginalna instrukcja obsługi

1 Bezpieczeństwo ............................................................................................. 2

1.1 Objaśnienie haseł ostrzegawczych .......................................................... 2

1.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ................................................... 3

1.3 Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem .................................................. 5

1.4 Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem ............................................. 5

2 Informacje ogólne .......................................................................................... 6

2.1 Odpowiedzialność i gwarancja ................................................................. 6

2.2 Ochrona praw autorskich ......................................................................... 6

2.3 Deklaracja zgodności ............................................................................... 6

3 Transport, opakowanie i magazynowanie ..................................................... 7

3.1 Kontrola dostawy ..................................................................................... 7

3.2 Opakowanie ............................................................................................. 7

3.3 Magazynowanie ....................................................................................... 7

4 Parametry techniczne .................................................................................... 8

4.1 Dane techniczne ...................................................................................... 8

4.2 Zestawienie podzespołów urządzenia ................................................... 11

4.3 Funkcje urządzenia ................................................................................ 13

4.4 Elementy zabezpieczające urządzenia .................................................. 14

5 Instalacja i obsługa ...................................................................................... 16

5.1 Instalacja ................................................................................................ 16

5.2 Obsługa ................................................................................................. 17

6 Czyszczenie i konserwacja .......................................................................... 22

6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas czyszczenia ............... 22

6.2 Czyszczenie ........................................................................................... 23

6.3 Konserwacja .......................................................................................... 26

7 Możliwe usterki ............................................................................................ 27

8 Utylizacja ..................................................................................................... 28

Bezpieczeństwo

2 / 28 174196

Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wic htige Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthalt enen Sicherheits hinweise und H andlungsanweisu ngen schafft die Voraussetzu ng für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit d em Gerät. Darüb er hinaus müsse n die für den Ei nsatzbereich des Geräts gelte nden örtlichen Un fallverhütungs vorschriften und al lgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten werden. Diese Bedi enungsanleitung is t Bestandt eil des Produ kts und muss in unmittelb arer Nähe des Geräts für das In¬s tallations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person

weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.

Przed rozpoczęciem użytkowania należy przeczytać instrukcję

obsługi, a następnie przechowywać ją w dostępnym miejscu!

Niniejsza instrukcja obsługi zawiera opis instalacji urządzenia, jego obsługi oraz

konserwacji i jest ważnym źródłem informacji oraz poradnikiem. Znajomość

wszystkich zawartych w niej wskazówek dotyczących bezpieczeństwa i obsługi

stanowi warunek bezpiecznej i prawidłowej pracy z urządzeniem. Ponadto mają

zastosowanie przepisy dotyczące zapobiegania wypadkom, przepisy BHP oraz

regulacje prawne obowiązujące w obszarze zastosowania urządzenia.

Przed rozpoczęciem pracy z urządzeniem, a w szczególności przed jego

uruchomieniem, należy przeczytać niniejszą instrukcję obsługi, aby uniknąć szkód

na osobach i rzeczach. Niewłaściwe użytkowanie może prowadzić do uszkodzeń.

Niniejsza instrukcja obsługi stanowi integralny element produktu i musi być

przechowywana w bezpośrednim pobliżu urządzenia oraz w każdej chwili dostępna.

Gdy urządzenie zostaje przekazane, konieczne jest także przekazanie niniejszej

instrukcji obsługi.

1 Bezpieczeństwo

Urządzenie zostało wykonane wg aktualnie obowiązujących zasad techniki.

Jednakże urządzenie może stanowić źródło zagrożeń, jeśli będzie używane

niewłaściwie lub niezgodnie z jego przeznaczeniem. Wszystkie osoby, które

użytkują urządzenie, muszą stosować się do informacji zawartych w niniejszej

instrukcji obsługi oraz przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa.

1.1 Objaśnienie haseł ostrzegawczych

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa oraz informacje ostrzegawcze

oznaczono w niniejszej instrukcji obsługi odpowiednimi hasłami ostrzegawczymi.

Wskazówki te muszą być bezwzględnie przestrzegane, aby unikać wypadków,

szkód na osobach i rzeczach.

NIEBEZPIECZEŃSTWO!

Hasło ostrzegawcze NIEBEZPIECZEŃSTWO ostrzega przed

zagrożeniami, które prowadzą do ciężkich obrażeń lub śmierci, jeśli

się ich nie unika.

Bezpieczeństwo

174196 3 / 28

OSTRZEŻENIE!

Hasło ostrzegawcze OSTRZEŻENIE ostrzega przed zagrożeniami,

które mogą skutkować średnio ciężkimi lub ciężkimi obrażeniami lub

śmiercią, jeśli się ich nie unika.

OSTROŻNIE!

Hasło ostrzegawcze OSTROŻNIE ostrzega przed zagrożeniami, które

mogą skutkować lekkimi lub umiarkowanymi obrażeniami, jeśli się ich

nie unika.

, die

UWAGA!

Hasło ostrzegawcze UWAGA wskazuje na możliwe uszkodzenia

mienia, które mogą wystąpić, jeśli nie będą przestrzegane wskazówki

dotyczące bezpieczeństwa.

WSKAZÓWKA!

Symbol WSKAZÓWKA zapoznaje użytkownika z kolejnymi

informacjami i wskazówkami dot. użytkowania urządzenia.

1.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Prąd elektryczny

• Zbyt wysokie napięcie sieciowe lub nieprawidłowa instalacja mogą prowadzić do

porażenia prądem elektrycznym.

• Urządzenie można podłączyć tylko wówczas, gdy dane na tabliczce

znamionowej są zgodne z napięciem sieciowym.

• Aby unikać zwarć elektrycznych, urządzenie należy utrzymywać w stanie suchym.

• Jeśli podczas pracy występują usterki, należy natychmiast odłączyć urządzenie

od zasilania elektrycznego.

• Nie dotykać wtyczki urządzenia mokrymi rękoma.

• Nigdy nie chwytać urządzenia, gdy wpadło do wody. Odłączyć urządzenie od

zasilania elektrycznego.

• Wszelkie naprawy oraz otwieranie obudowy mogą być wykonywane tylko przez

specjalistów oraz odpowiednie warsztaty.

• Nie nosić urządzenia trzymając za przewód przyłączeniowy.

Bezpieczeństwo

4 / 28 174196

• Nie dopuszczać do kontaktu przewodu przyłączeniowego ze źródłami ciepła i

ostrymi krawędziami.

• Przewodu przyłączeniowego nie wolno zginać, ściskać ani zawiązywać.

• Przewód przyłączeniowy urządzenia należy zawsze do końca rozwinąć.

• Nigdy nie stawiać urządzenia lub innych przedmiotów na przewodzie

przyłączeniowym.

• Aby wyłączyć urządzenie z zasilania elektr. należy zawsze chwycić za wtyczkę.

• Przewód zasilający należy regularnie sprawdzać pod kątem uszkodzeń. Nie

użytkować urządzenia z uszkodzonym przewodem zasilającym. Jeśli przewód

jest uszkodzony, wówczas w celu uniknięcia zagrożeń należy zlecić jego

wymianę zakładowi serwisowemu lub wykwalifikowanemu elektrykowi.

Bezpieczeństwo podczas obsługi krajalnic

• Nigdy nie wkładać ręki pomiędzy uchwyt dociskający i nóż lub ruchomą ściankę

grubości krojenia do momentu aż są one całkowicie zabezpieczone (regulator

grubości krojenia ustawić na pozycji „0“).

• Podczas krojenia trzymać ręce jak najdalej od noża, aby uniknąć ran ciętych. W

celu uniknięcia urazów zawsze używać uchwytu dociskającego z dociskaczem,

aby dociskać przeznaczony do krojenia produkt do ruchomej ścianki grubości

krojenia!

• Nóż jest bardzo ostry, należy zachować ostrożność podczas sprawdzania

ostrości noża! Podczas obsługi należy nosić rękawice ochronne

zabezpieczające przed przecięciem klasy 5 wg normy DIN EN 388!

• Podczas pracy osoba obsługująca powinna nosić odzież ochronną zgodną z

lokalnymi przepisami sanitarnymi.

Eksploatacja tylko pod nadzorem

• Urządzenie można eksploatować tylko pod nadzorem.

• Należy przebywać zawsze w bezpośrednim sąsiedztwie urządzenia.

Personel obsługujący

• Urządzenie może być obsługiwane tylko przez wykwalifikowany personel

specjalistyczny.

• Niniejsze urządzenie nie może być obsługiwane przez osoby (również dzieci) z

ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi oraz

przez osoby o ograniczonym doświadczeniu i/lub ograniczonej wiedzy.

• Dzieci powinny znajdować się pod nadzorem, aby mieć pewność, że nie bawią

się one urządzeniem ani go nie uruchamiają.

Bezpieczeństwo

174196 5 / 28

Niewłaściwe użytkowanie

• Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem lub zabronione może prowadzić do

uszkodzeń urządzenia.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jego stan techniczny nie budzi

zastrzeżeń i pozwala na bezpieczną pracę.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy wszystkie przyłącza zostały

wykonane zgodnie z przepisami.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jest ono czyste.

• Stosować wyłącznie oryginalne części zamienne. Nigdy nie należy podejmować

się samodzielnej naprawy urządzenia.

• Nie wolno dokonywać jakichkolwiek zmian lub modyfikacji urządzenia.

1.3 Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem

Wszelkie stosowanie urządzenia w celu różnym i/lub odbiegającym od jego

normalnego przeznaczenia opisanego poniżej jest zabronione i uznawane za

użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem.

Następujące użytkowanie jest zgodne z przeznaczeniem:

– Krojenie kiełbasy

1.4 Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem

Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem może prowadzić do szkód na osobach i

rzeczach wywołanych przez niebezpieczne napięcie elektryczne, ogień i wysokie

temperatury. Z pomocą urządzenia wolno przeprowadzać jedynie te prace, które są

opisane w niniejszej instrukcji.

Następujące użytkowanie jest niezgodne z przeznaczeniem:

– Krojenie produktów, które nie są produktami spożywczymi

– Krojenie produktów z kośćmi

– Krojenie produktów zamrożonych.

Informacje ogólne

6 / 28 174196

2 Informacje ogólne

2.1 Odpowiedzialność i gwarancja

Wszystkie informacje i wskazówki zawarte w niniejszej instrukcji obsługi zostały

zestawione przy uwzględnieniu obowiązujących przepisów, aktualnej wiedzy

konstruktorskiej i inżynierskiej oraz naszej wiedzy, a także naszych wieloletnich

doświadczeń. W przypadku zamówienia modeli specjalnych lub opcji dodatkowych,

oraz w sytuacji zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej,

dostarczone urządzenie w pewnych okolicznościach może odbiegać od objaśnień

oraz licznych rysunków zawartych w niniejszej instrukcji obsługi.

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody i usterki wynikające z:

– nieprzestrzegania wskazówek,

– użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem,

– wprowadzania zmian technicznych przez użytkownika,

– zastosowania niedopuszczonych części zamiennych.

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie,

służących poprawie właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu.

2.2 Ochrona praw autorskich

Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w niej teksty, rysunki, zdjęcia i inne

elementy podlegają ochronie prawem autorskim. Bez uzyskania pisemnej zgody

producenta, zabrania się powielania treści instrukcji obsługi w jakiejkolwiek formie i

w jakikolwiek sposób (także fragmentów), oraz wykorzystywania lub / i

przekazywania jej zawartości osobom trzecim. Naruszenia powyższego skutkują

obowiązkiem wypłaty odszkodowania. Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia

dalszych roszczeń.

2.3 Deklaracja zgodności

Urządzenie spełnia aktualnie obowiązujące normy oraz wytyczne Unii Europejskiej.

Powyższe potwierdzamy w Deklaracji Zgodności WE. W razie potrzeby chętnie

prześlemy Państwu odpowiednią Deklarację Zgodności.

Transport, opakowanie i magazynowanie

174196 7 / 28

3 Transport, opakowanie i magazynowanie

3.1 Kontrola dostawy

Po otrzymaniu dostawy należy niezwłocznie sprawdzić, czy urządzenie jest

kompletne i czy nie zostało uszkodzone podczas transportu. W przypadku

stwierdzenia widocznych uszkodzeń transportowych, należy odmówić przyjęcia

urządzenia lub dokonać przyjęcia warunkowego. Na dokumentach transportowych/

liście przewozowym firmy transportowej należy zaznaczyć zakres uszkodzeń i

złożyć reklamację. Ukryte szkody należy zgłosić bezpośrednio po ich stwierdzeniu,

gdyż roszczenia odszkodowawcze można zgłaszać tylko w ramach obowiązujących

terminów reklamacji.

W przypadku braku części lub akcesoriów prosimy o kontakt z naszym Działem

Obsługi Klienta.

3.2 Opakowanie

Prosimy nie wyrzucać kartonu od urządzenia. Może on być potrzebny do

przechowywania urządzenia, przy przeprowadzce lub podczas wysyłki urządzenia

do naszego punktu serwisowego w razie wystąpienia ewentualnych uszkodzeń.

Opakowanie oraz poszczególne elementy są wykonane z materiałów nadających

się do recyclingu. Szczegółowo są to: folie i worki z tworzywa sztucznego,

opakowanie z kartonu.

Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w

danym kraju. Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku należy

wprowadzić do recyklingu.

3.3 Magazynowanie

Opakowanie należy pozostawić zamknięte do momentu instalacji urządzenia, a

podczas przechowywania należy stosować się do oznaczeń umieszczonych na

zewnątrz dotyczących sposobu ustawienia i magazynowania. Opakowanie należy

przechowywać tylko w następujących warunkach:

– w pomieszczeniach zamkniętych

– w otoczeniu suchym i wolnym od pyłu

– z dala od środków agresywnych

– w miejscu chronionym przed światłem słonecznym

– w miejscu chronionym przed wstrząsami mechanicznymi.

W przypadku dłuższego magazynowania (powyżej trzech miesięcy), należy

regularnie kontrolować stan wszystkich części oraz opakowania. W razie potrzeby

opakowanie należy wymienić na nowe.

Parametry techniczne

8 / 28 174196

4 Parametry techniczne

Wersja / właściwości

• Nóż wbudowany ukośnie / nóż grawitacyjny

• Wózek: wyjmowany (za wyjątkiem art. nr 174196), 2 uchwyty

• Zaprojektowany do: kiełbasa

• Dociskacz

• Prowadnica plasterków

• Ostrzałka

• Osłona noża: podwójna

• Wyłącznik magnetyczny

• Sterowanie: przycisk

• Włącznik/wyłącznik

• Kontrolka: gotowy do pracy

4.1 Dane techniczne

Nazwa:

Krajalnica 195 Plus

Numer art.:

174196

Materiał:

aluminium, pleksiglas, tworzywo

sztuczne

Średnica noża w mm:

195

Maksymalna prędkość obrotowa w

obr./min.:

277

Grubość cięcia od – do w mm.:

1 - 12

Długość cięcia w mm:

185

Wysokość cięcia w mm:

130

Stopień ochrony:

IPX3

Wartość przyłączeniowa:

0,11 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

335 x 440 x 340

Długość przewodu w mm:

1,4

Ciężar w kg:

11,2

Parametry techniczne

174196 9 / 28

Nazwa:

Krajalnica 220 Plus

Numer art.:

174221

Materiał:

aluminium, pleksiglas, tworzywo

sztuczne

Średnica noża w mm:

220

Maksymalna prędkość obrotowa w

obr./min.:

191

Grubość cięcia od – do w mm.:

1 - 12

Długość cięcia w mm:

205

Wysokość cięcia w mm:

135

Stopień ochrony:

IPX3

Wartość przyłączeniowa:

0,13 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

410 x 475 x 360

Długość przewodu w mm:

1,4

Ciężar w kg:

14,0

Nazwa:

Krajalnica 250 Plus

Numer art.:

174251

Materiał:

aluminium, pleksiglas, tworzywo

sztuczne

Średnica noża w mm:

250

Maksymalna prędkość obrotowa w

obr./min.:

190

Grubość cięcia od – do w mm.:

1 - 12

Długość cięcia w mm:

195

Wysokość cięcia w mm:

140

Stopień ochrony:

IPX3

Wartość przyłączeniowa:

0,13 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

435 x 510 x 385

Długość przewodu w mm:

1,4

Ciężar w kg:

14,8

Parametry techniczne

10 / 28 174196

Nazwa:

Krajalnica 275 Plus

Numer art.:

174276

Materiał:

aluminium, pleksiglas, tworzywo

sztuczne

Średnica noża w mm:

275

Maksymalna prędkość obrotowa w

obr./min.:

190

Grubość cięcia od – do w mm.:

1 - 12

Długość cięcia w mm:

180

Wysokość cięcia w mm:

150

Stopień ochrony:

IPX3

Wartość przyłączeniowa:

0,13 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

435 x 520 x 385

Długość przewodu w mm:

1,4

Ciężar w kg:

16,9

Nazwa:

Krajalnica 300 Plus

Numer art.:

174301

Materiał:

aluminium, pleksiglas, tworzywo

sztuczne

Średnica noża w mm:

300

Maksymalna prędkość obrotowa w

obr./min.:

186

Grubość cięcia od – do w mm.:

1 - 15

Długość cięcia w mm:

230

Wysokość cięcia w mm:

175

Stopień ochrony:

IPX3

Wartość przyłączeniowa:

0,2 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

480 x 630 x 461

Długość przewodu w mm:

1,4

Ciężar w kg:

20,8

Parametry techniczne

174196 11 / 28

4.2 Zestawienie podzespołów urządzenia

Rys. 1

Parametry techniczne

12 / 28 174196

Opis rys. 1

1. Nóż

2. Pierścień ochronny noża

3. Osłona noża

4. Uchwyt dociskający z dociskaczem

5. Taca na żywność

6. Wózek

7. Pokrętło blokady wózka (za

wyjątkiem modelu 195 Plus, art. nr

174196)

8. Regulator grubości krojenia

9. Wyłącznik urządzenia z lampką

kontrolną

10. Nóżki (4x)

11. Uchwyt chroniący rękę

12.Taca na plastry

13. Ruchoma ścianka grubości krojenia

14. Osłona uchwytu dociskającego

15. Ostrzałka

16. Prowadnica plasterków

17. Śruba mocująca ostrzałkę

18. Śruba mocująca osłonę noża

19. Przewód zasilający

20. Urządzenie zabezpieczające noża

Wyposażenie (należy do zakresu dostawy!)

Nóż Basic

Materiał: stal szlachetna

Zastosowanie: kiełbasa

Pasuje do modelu:

195 Plus

220 Plus

250 Plus

275 Plus

300 Plus

Średnica (mm):

195

220

250

275

300

Wymiary (mm)

szer. 195

gł. 195

wys. 15

szer. 220

gł. 220

wys. 16

szer. 250

gł. 250

wys. 18,2

szer. 275

gł. 275

wys. 22

szer. 300

gł. 300

wys. 21

Ciężar (kg):

0,69

0,79

0,98

1,5

1,6

Nr art.:

174060

174061

174062

174063

174064

Parametry techniczne

174196 13 / 28

Wyposażenie (nie należy do zakresu dostawy!)

Nóż z ostrzem pofalowanym

Materiał: stal, chromowana na twardo

Pasuje do modelu:

195 Plus

220 Plus

250 Plus

275 Plus

300 Plus

Średnica (mm):

195

220

250

275

300

Wymiary (mm)

szer. 195

gł. 195

wys. 13

szer. 220

gł. 220

wys. 15

szer. 250

gł. 250

wys. 18

szer. 275

gł. 275

wys. 22

szer. 300

gł. 300

wys. 23

Ciężar (kg):

0,64

0,67

1,17

1,47

2,13

Nr art.:

174050

174052

174054

174056

174058

Nóż, powłoka nieprzywierająca

Materiał: stal szlachetna, powlekana teflonem

Pasuje do modelu:

195 Plus

220 Plus

250 Plus

275 Plus

300 Plus

Średnica (mm):

195

220

250

275

300

Wymiary (mm)

szer. 195

gł. 195

wys. 13

szer. 220

gł. 220

wys. 15

szer. 250

gł. 250

wys. 18

szer. 275

gł. 275

wys. 22

szer. 300

gł. 300

wys. 23

Ciężar (kg):

0,64

0,67

1,17

1,47

2,13

Nr art.:

174051

174053

174055

174057

174059

4.3 Funkcje urządzenia

Za pomocą tej krajalnicy można szybko kroić kiełbasę na plastry o różnej grubości.

Parametry techniczne

14 / 28 174196

4.4 Elementy zabezpieczające urządzenia

Osłona noża

Uchwyt dociskający z dociskaczem

Włącznik / wyłącznik urządzenia

(po zaniku prądu urządzenie może zostać

ponownie włączone tylko przez ponowne

wciśnięcie białego przycisku START

włącznika urządzenia)

Chroniący ręce uchwyt dociskający z

rękojeścią (11)

Urządzenie blokujące wózka (rys. 3).

(Modele 174221, 175251, 174276,

174301; model 174196 - wózek

niezdejmowalny)

Wózek może być zdemontowany do

czyszczenia tylko do wtedy, gdy regulator

grubości krojenia jest odkręcony poza

ustawienie zerowe i wózek zostanie

wyciągnięty w kierunku regulatora

grubości krojenia:

– Należy poluzować przy tym pokrętło

blokady wózka. Jeżeli nie daje się go

kompletnie poluzować, należy jeszcze

raz pociągnąć wózek w kierunku

pokrętła blokady wózka, aż urządzenie

zabezpieczające słyszalnie zazębi się.

– Całkowicie poluzować pokrętło blokady

wózka i wyjąć wózek z urządzenia

wyciągając go ku górze.

Rys. 2

Rys. 3

Parametry techniczne

174196 15 / 28

Ostrzałka jako górna osłona noża

Na urządzeniu do szlifowania znajduje się

styk magnetyczny (a): urządzenie pracuje

tylko przy poprawnie ustawionej ostrzałce.

Gdy podczas pracy zdejmie się ostrzałkę,

urządzenie zatrzymuje się. Po ponownym

poprawnym zamontowaniu ostrzałki,

urządzenie nie rusza samoczynnie, lecz

musi być ponownie uruchomione białym

przyciskiem START-wyłącznika (B, rys. 7).

Rys. 4

Ryzyka rezydualne

Mimo, że urządzenie posiada wszystkie mechaniczne i elektryczne zabezpieczenia

zgodnie z normami (zarówno w fazie pracy, jak i czyszczenia i konserwacji), istnieją

ryzyka rezydualne, których nie można całkowicie wykluczyć. W niniejszej instrukcji

obsługi są one wskazane poprzez słowo ostrzegawcze OSTRZEŻENIE. Należy

także przestrzegać wskazówek ostrzegawczych na naklejkach ostrzegawczych

umieszczonych na urządzeniu.

Ryzyka rezydualne (np. niebezpieczeństwo zranienia) mogą wystąpić podczas

krojenia mniejszych kawałków lub dociskaniu resztek. Urządzenie wyposażone jest

w tym celu w uchwyt dociskający z dociskaczem.

Po rozmontowaniu urządzenia w celu czyszczenia należy uważać szczególnie na

nóż, gdyż przy zdjętej ostrzałce część ostrza jest odsłonięta.

Instalacja i obsługa

16 / 28 174196

5 Instalacja i obsługa

5.1 Instalacja

Rozpakowanie / ustawienie

• Rozpakować urządzenie i usunąć wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne elementy

opakowania oraz zabezpieczenia transportowe.

OSTROŻNIE!

Niebezpieczeństwo uduszenia się!

Uniemożliwić dzieciom dostęp do materiałów opakowaniowych, takich jak

worki plastikowe i elementy styropianowe.

• Jeśli na urządzeniu znajduje się folia ochronna, należy ją zdjąć. Folię ochronną

należy zdejmować powoli, aby nie pozostały resztki kleju. Ewentualne resztki

kleju usunąć odpowiednim rozpuszczalnikiem.

• Należy uważać, aby nie uszkodzić tabliczki znamionowej oraz wskazówek

ostrzegawczych na urządzeniu.

• Nigdy nie ustawiać urządzenia w wilgotnym lub mokrym otoczeniu.

• Urządzenie należy ustawić tak, aby przyłącza były łatwo dostępne w celu

szybkiego odłączenia, jeśli pojawi się taka potrzeba.

• Urządzenie należy ustawić na powierzchni o następujących właściwościach:

– równa, o wystarczającej nośności, odporna na wodę, sucha i odporna na

wysokie temperatury

– wystarczająco duża, aby bez przeszkód można było pracować z

urządzeniem

– łatwo dostępna

– posiadająca dobrą wentylację.

• Należy zachować wystarczający odstęp od brzegów stołu. Urządzenie mogłoby

się przewrócić i spaść.

• Wybierając miejsce ustawienia należy wziąć pod uwagę wymiary urządzenia

(Rozdział „Dane techniczne“). Konieczna jest wystarczająca ilość miejsca, aby

móc bezpiecznie pracować przy krajalnicy.

• Miejsce pracy musi być dobrze oświetlone.

• Ustawić urządzenie w taki sposób, aby osoba obsługująca mogła stać pionowo i

pewnie przed urządzeniem oraz cały czas miała w zasięgu wzroku włącznik

urządzenia oraz regulator grubości krojenia.

Instalacja i obsługa

174196 17 / 28

• Aby móc bezpiecznie używać krajalnicy, należy zachować odstęp co najmniej

20 cm pomiędzy krajalnicą a ścianami, przedmiotami, regałami itp.

• Odstęp od podłogi powinien wynosić ok. 80 cm.

• Ustawić urządzenie w pomieszczeniu o temperaturze otoczenia pomiędzy +5 °C

a +32 °C, przy czym wilgotność powinna wynosić najwyżej 70 %.

Podłączenie do prądu

• Sprawdzić, czy dane techniczne urządzenia (zob. tabliczka znamionowa) pasują

do danych lokalnej sieci energetycznej.

• Podłączyć urządzenie do pojedynczego, wystarczająco zabezpieczonego

gniazdka ze stykiem ochronnym. Nie podłączać urządzenia do gniazda

wielokrotnego.

• Przewód przyłączeniowy ułożyć tak, aby nikt nie mógł po nim chodzić ani się o

niego potknąć.

5.2 Obsługa

Przed pierwszym użyciem

1. Dokładnie oczyścić urządzenie i elementy wyposażenia przed pierwszym

użyciem zgodnie ze wskazówkami zawartymi w rozdziale 6 „Czyszczenie i

konserwacja“.

2. Zamontować załączoną prowadnicę plasterków

(16).

3. W tym celu odpowiednim śrubokrętem poluzować

dolną śrubę (f) zamontowanego wcześniej

urządzenia zabezpieczającego noża (20) na

tylnej ścianie urządzenia.

4. Na urządzeniu zabezpieczającym noża (20)

zamocować prowadnicę plasterków (16) za

pomocą odkręconej śruby (f).

Rys. 5

Instalacja i obsługa

18 / 28 174196

Przed uruchomieniem urządzenia należy sprawdzić:

– czy urządzenie zostało podłączone do

uziemionego pojedynczego gniazda

wtykowego;

– czy wózek (6) został mocno połączony

z pokrętłem blokady wózka (7);

– ruch wózka (6) i czy żadna przeszkoda

nie blokuje i żaden przedmiot nie

znajduje się na tacy wózka (5).

– czy uchwyt dociskający (4 ) podnosi się

i obniża nie napotykając niczego

podczas poruszania nim.

– otwór ruchomej ścianki grubości

krojenia (13) z regulatorem grubości

krojenia (8), przekręcając go zgodnie z

ruchem wskazówek zegara i odwrotnie

do ruchu wskazówek zegara.

– czy ostrzałka (15) jest prawidłowo

zamocowana na urządzeniu i czy można

ją bez problemu zdjąć z urządzenia.

Rys. 6

Włącznik / wyłącznik urządzenia

Rys. 7

Strona jest ładowana ...

Bartscher 174301 Instrukcja obsługi

Marka: Bartscher

Model: 174301

Typ: Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

ściągnij PDF

raport

Bartscher 174301 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Bartscher 174301 Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty